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  • 예방

비타민 C 또는 아스코르브 산은 인체에서 대부분의 생화학 반응의 정상적인 과정에 필요한 수용성 유기 화합물입니다. 진화 과정에서 사람은 스스로 비타민 C를 생산할 능력을 잃어 버렸습니다. 그에게 바꿀 수없는 물질의 주요 공급원은 음식을 섭취하는 것이 었습니다. 이러한 이유로 지난 세기 중반에 영양사들은식이 요법에서 아스 코르 빈산이 풍부한 식품을 포함시키고 흡수를 방해하는 물질의 섭취를 최소화하는 데 관심을 기울일 것을 권고하기 시작했습니다.

비타민 C의 생물학적 기능

인체의 아스 코르 빈산은 여러 가지 중요한 기능을 수행합니다.

  • 강력한 산화 방지제입니다.
  • 산화 환원 과정의 과정에 필요한 모든 조건을 만듭니다.
  • 양성 종양과 암 종양의 형성을 예방합니다.
  • 콜라겐, 코르티코 스테로이드, 카테콜라민, 세로토닌 합성의 핵심 링크 중 하나입니다;
  • 혈액 응고를 적절한 수준으로 유지합니다.
  • 혈관을 강화시킨다.
  • 대사 과정을 조절한다.
  • 혈액 생성 과정에 참여한다.
  • 알레르기 반응의 발생을 예방합니다.
  • 염증 과정의 확산을 예방한다.
  • 스트레스의 영향으로부터 신체를 보호합니다.
  • 재생 프로세스의 흐름을 향상시킵니다.
  • 면역 계통을 강화하고, 몸의 저항을 증가시킨다;
  • 철분과 칼슘의 흡수에 유리한 조건을 만든다.
  • 독소를 제거하는 데 도움이됩니다.
  • 아테롬성 동맥 경화 플라크 형성의 위험을 감소시킨다;
  • 괴혈병의 발병을 예방한다.
  • 결합 조직과 뼈 조직의 정상적인 발달을 보장합니다.
  • 그것은 피부에 유익한 효과가 있습니다.

매일 아스 코르 빈산 요구 사항

아스 코르 빈산의 입원에 대한 일상적인 인간의 필요성은 특정 요소에 달려 있습니다 :

  • 성별;
  • 나이;
  • 전문적 활동의 본질;
  • 일반적인 건강;
  • 유해한 중독의 유무;
  • 거주지의 기후 조건.

비타민 C 섭취 권장 일일 섭취량은 다음과 같습니다.

  • 유아의 경우, 40-50 mg;
  • 1-3 세 아동용 - 15-20 mg;
  • 4-9 세 아동용 - 25-30 mg;
  • 10-14 세 어린이 - 40-45 mg;
  • 젊은 남성의 경우 15-19 세 - 70mg;
  • 15-19 세 소녀 - 65mg;
  • 성인 남성의 경우 85-90 mg;
  • 여성용 - 70-75 mg.

아스 코르 빈산의 필요성은 스트레스 상황에서 장기간의 경구 피임약의 장기간 사용, 극 북 및 고온 지역의 국가뿐 아니라 독소에 대한 지속적인 노출 (예 : 간접 흡연)과 더불어 크게 증가합니다.

아스 코르 빈산의 식품 소스

비타민 C의 가장 중요한 식품 소스는 허브 제품 (채소, 채소, 딸기 및 과일)입니다. 동물 기원의 식품에는 아스코르브 산이 아주 적다.

비타민 C 흡수의 특징

아스 코르 빈산의 흡수는 소장에서 일어난다. 감귤류의 바이오 플라보노이드 (오렌지, 자몽, 레몬 및 다른 과일의 껍질에 함유 된 비타민 유사 화합물)이 있으면 비타민 C의 흡수가 35 % 증가합니다.

일부 의약품에는 아스 코르 빈산의 흡수에 부정적인 영향이 있습니다. 특히, 경구 피임제, 바르비 투릿, 테트라 사이클린 및 아세틸 살리실산을 복용하면 비타민 흡수가 저하됩니다. 또한, 위장관에서 아스코르브 산 흡수 과정은 소화관 질환 (설사, 변비, 기생충 침습, 위궤양 등) 및 알칼리성 술의 풍부한 사용으로 방해를받습니다.

아스 코르 빈산 결핍 과잉

신체에서 아스 코르 빈산 결핍의 형성으로 이끄는 요인은 두 그룹으로 나뉩니다 :

  • 내인성 (내부 장기 및 신체 시스템의 오작동으로 비타민 C의 정상적인 흡수를 방해 함);
  • 외인성 (음식과 함께 몸에 영양분이 충분하게 섭취되지 않는 배경에서 발생).

hypovitaminosis의 첫 징후는 다음과 같습니다 :

  • 잇몸 조직에 대한 기계적 영향으로 악화되는 출혈성 잇몸;
  • 조기 치아 손실;
  • 치간 유두의 붓기와 붉어짐;
  • 증가 된 코피;
  • 피부 표면에 출혈 과립 요소의 출현;
  • 감기에 대한 높은 감수성;
  • 파란색 또는 창백한 입술;
  • 구강 건조;
  • 불합리한 온도 상승;
  • 저 색소 성 빈혈의 발생;
  • 감소 된 성능, 피로;
  • 우울한, 우울한 상태;
  • 졸음 장애;
  • 일반적인 약점의 느낌;
  • 하복부의 긴 관상 뼈의 변형 또는 (어린 시절의) 가슴 모양의 변화.

아스 코르 빈산은 다량의 복용량에서도 내약성이 우수합니다. 체내에서이 물질의 과다 섭취의 유일한 증상은 설사입니다. 비타민 C의 일일 섭취 수준은 과다 비타민증의 발병이 관찰되는데, 이는 각 사람마다 엄격히 개별적이라는 점에 유의해야합니다. 그러나 WHO 전문가들은 1 일 최대 아스 코르 빈산 섭취 허용량은 체중 1 킬로그램 당 7.5mg이되어야한다고 결론 지었다.

과잉 또는 비타민 C 결핍 증상이 확인되면 적절한식이 요법 조정이 이루어져야합니다. 다이어트 요법의 효과가 없으면 가능한 한 빨리 의사와 상담하고 그에 의해 편집 된 프로그램에 따라 치료의 전체 과정을 거쳐야합니다.

비타민 C : 어떤 음식이 포함되어 있으며 유용한 것은 무엇입니까?

비타민 C는 인체에서 가장 중요한 비타민 중 하나입니다. 비타민 C가 부족하면 다양한 전염병에 대한 면역력을 높이고 다른 병리학의 출현을 줄일 수 있습니다.

따라서 비타민 C (제품이 포함되어 있음)에 대해 더 많이 알고있는 것이 바람직합니다. 그것을 더 자세하게 고려하십시오.

내용

비타민에 대해 조금

비타민 C는 구어체와 의학 용어로 사용되는 몇 가지 이름이 있습니다. 이들은 다음과 같습니다 : 아스코르브 산, 항콜빈 비타민 및 구연산염 방지 비타민.

신체의 비타민 C에 대한 매일의 필요성은 항상 다릅니다. 예를 들어 성인 건강한 사람의 경우 약 120-150 mg입니다. 감기에 걸리면 500mg으로, 때로는 2000mg까지 증가시켜야합니다.

또한, 모유 수유 기간에는 비타민 C의 양이 증가해야합니다.

비타민 C가 왜 그렇게 유용합니까?

  • 결합 조직과 콜라겐의 형성을 촉진합니다.
  • 혈관, 치과 및 뼈 조직을 강화합니다.
  • 신진 대사 과정을 도와줍니다.
  • 그것은 독성 물질의 영향을 억제하는 주요 항산화 제입니다.
  • 몸에서 독소와 독극물을 제거합니다.
  • 콜레스테롤 생성을 감소시킵니다.
  • 그것은 혈관을 예금의 형성으로부터 보호하여 많은 질병의 발병을 예방합니다.
  • 알레르겐의 효과를 감소시킵니다.
  • 상처의 빠른 치유를 촉진합니다.
  • 부신을 활성화합니다.
  • 정상적인 혈액 형성에 필요한 철 흡수를 도와줍니다.

비타민 C 함유 제품

진화 과정에서 인체는 비타민 C 자체를 생산할 수있는 능력을 잃어 버렸기 때문에 생명 활동을 정상적으로 유지하려면 외부에서이를 받아야합니다. 비타민 C가 함유 된 음식을 먹거나 적절한 약을 복용하십시오.

이 표는 가장 인기있는 음식과 그 안에 들어있는 비타민 C의 양을 보여줍니다.

비타민 C의 양은 두 개의 숫자로 표시됩니다 : 첫 번째는 하한이며, 두 번째는 상. 그들은 몇 가지 요인에 의존합니다 : 제품 재배 장소, 최상의 성장을 위해 사용 된 사료 공급의 수 및 다른 것들.

이 표는 비타민 C가 가장 많이 함유되어있는 곳을 보여줍니다. 지도자는 야채, 과일 및 채소입니다. 그러나 동물성 제품의 함량은 최소한으로 줄입니다. 일부 곡류 (기장, 쌀, 양질의 거친 밀가루, 메밀, 오트밀)와 호밀 빵에는 아스 코르 빈산이 없습니다.

비타민 C로 매일 몸을 보충하는 것은 감자, 토마토, 양파 및 양배추를 사용하기 때문입니다.

비타민 C를 저장하는 방법?

표에 열거 된 대부분의 제품을 열처리하는 동안 아스 코르 빈산의 양이 60 % 감소합니다. 따라서 비타민과 제품의 모든 이점을 보존하기 위해 원료를 사용하는 것이 바람직합니다.

우선, 야채와 과일에 관한 것이며, 버섯, 생선, 고기 및 다른 것들에는 적용되지 않습니다.

비타민 산화는 고온, 중성 또는 알칼리성 환경에서도 발생합니다. 반대로 산성 환경에서는 100 ℃로 가열해도 안정하게된다.

이 요인은 사과, 레몬 및 소금에 절인 양배추에 함유 된 높은 비타민 함량의 원인입니다.

초본 제품에는 소위 효소 아스 코르 비나 제 (항 비타민)가 포함되어있어 점차적으로 비타민 C를 파괴합니다. 이는 장기 보관 중에 발생합니다.

이 항 비타민제는 다양한 과일과 채소의 일부이지만, 소량에서는 감귤류와 건포도에 들어 있습니다. 비타민 C가 나머지 부분보다 많은 이유입니다.

비타민 결핍을 인식하는 방법?

몸에 비타민 C가 충분하지 않다는 것을 이해하려면 몇 가지 징후에주의해야합니다. 예 :

  • 치아를 닦을 때 출혈하는 잇몸;
  • 탈모;
  • 상처의 긴 치유;
  • 빈발하고 쉽게 타박상;
  • 관절 통증과 약점;
  • 코에서 잦은 출혈;
  • 얼굴의 붓기;
  • 눈의 흰 눈에 순환 격자의 모습;
  • 빈번한 감기와 독감;
  • 우울증과 히스테리;
  • 식욕 감퇴;
  • 빈혈.

이 표시가 발견되면식이 요법에 특별한주의를 기울여야합니다. 식이 요법에는 비타민 C가 함유 된 음식이 포함되어야합니다.

과잉 비타민

과잉의 아스 코르 빈산이 소변과 함께 체내에서 제거된다는 사실에도 불구하고, 의학에서 비타민 C가 과다한 경우가 있습니다.이 병의 증상 :

  • 메스꺼움 및 원인 불명의 구토;
  • 얼굴에 붉은 발진;
  • 잦은 배뇨;
  • 자주 느슨한 발판;
  • 복부에 찌르는듯한 통증.

이러한 증상이 나타나면 많은 양의 비타민 C를 함유 한 제품의 사용을 줄이거 나 일시적으로 제거해야합니다.

비타민 A - 음식은 무엇입니까? - 테이블 및 번호 목록

음식에서 생물학적 활성 물질을 충분히 섭취하지 않으면 수용성 및 지용성 비타민이 가장 중요하며 인체의 정상적인 기능은 불가능합니다. 비타민 A는 모든 기관과 시스템에 직접적인 영향을 미치며, 그 부족으로 인해 신체의 원활하게 작동하는 작업이 실패하게됩니다.

좋은 식단을 만들기 위해서는 어떤 음식에 가장 많은 비타민 A가 함유되어 있는지에 대한 정보를 각 개인이 갖고 있어야합니다. 레티놀은 체내에 축적되기 때문에 (흡수 및 재분배는 간 기능을 의미 함), 매일 포화 된 식품을 매일 대량으로 사용할 필요가 없습니다.

비타민 A는 화학 구조가 비슷한 화합물 전체입니다. 가장 가치있는 것은 레티놀 (실제로 지용성 비타민 A 자체)과 베타 카로틴 (간에서 레티놀로 전환되는 프로 비타민 A)입니다.

인간의 식단에서이 화합물의 함량을 정확하게 평가하기 위해서는 비타민 A가 포함 된 식품의 원천에 달려 있음을 명심해야합니다. 따라서 동물성 제품은 레티놀의 주요 공급원 인 반면, 식물성 식품은 베타 카로틴이 풍부합니다.

신체를위한 비타민 A의 이점

유용한 비타민 A는 무엇입니까?

비타민 A는 근골격계의 건강에 필수적입니다. 이 화합물은 뼈 조직의 성장 및 발달 과정에 관여하며 뼈와 치아의 양호한 상태를 담당합니다. 그것이 소아과 의사가 카로티노이드와 레티놀이 풍부한 제품을 엄마에게 강력히 권장하는 이유입니다.

비타민 A가 없으면 정상적인 장기의 기능은 불가능합니다. 그는 시각적 인 지각의 선명도, 상피의 상태 및 각막의 일정한 젖음에 책임이있다.

레티놀은 천연 보편적 인 항산화 제입니다. 세포막에 침투하여 자유 라디칼 공격으로 인한 지속적인 산화 스트레스로부터 우리 몸의 모든 세포를 보호합니다. 그것은 노화 과정을 늦추고 악성 세포 변성을 막아주고 신체 세포가 지속적으로 업데이트되도록하는 항산화 제입니다.

레티놀과 그 프로 비타민 (β- 카로틴)이 없으면 우수한 내성이 불가능합니다. 비타민은 다양한 감염 및 바이러스를 포함하는 외래 물질을 공격 할 때 점막의 보호 특성을 향상시키는 데 도움이됩니다.

레티놀은 피부에 공급되는 중요한 화합물 중 하나라고 여겨집니다. 그는 피부와 그 부속물 인 머리카락과 손발톱의 상태를 담당합니다.

레티놀은 신경계의 세포에 중요한 역할을합니다. 최적의 집중력은 건강하고 건강한 수면과 안정된 정서적 배경을 제공합니다.

비타민 A가 없으면 신체의 물질 대사가 불가능합니다. 또한 위장관, 비뇨기 및 심장 혈관계의 기관에 필수적입니다.

레티놀은 임신 기간에 특히 중요합니다. 아기가 성장과 보조를 맞추기 위해서 임산부는 높은 함량의 식물 및 동물 제품을 포함하여 식단을주의 깊게 모니터링해야합니다.

우리 각자는 비타민 A 함유 식품을 매일 메뉴에 첨가하여 병적 인 과정의 발달을 막고 각기의 발생을 예방해야합니다. 약국 키오스크의 선반으로 가득한이 화합물의 합성 유사체에 의존하지 마십시오. 천연 레티놀과 베타 카로틴의 생물학적 활성은 여러 차례에 걸쳐 이들을 능가하므로 경험 많은 영양사는 주간 메뉴에 포함 된 충분한 수의 제품을 추천합니다.

남성을위한 비타민의 일일 섭취량

그리고 얼마나 많은 비타민이 필요합니까?

하루에 신체는 나이, 성별 및 상태에 따라 600-2800 mcg의 비타민 A가 필요합니다. 물질의 허용 부분은 3000 μg / day를 초과해서는 안됩니다.

영양사는 남자 900mcg, 여자 800mcg, 신생아 6 개월 ~ 400mcg, 유아 6 개월에서 12 개월 사이 500mcg, 3 세 이하 어린이 300mcg, 4 세에서 8 세 어린이 400mcg를 사용하도록 권장합니다.

임신 기간 중 여성의 일일 필요량은 2800 mcg로 증가합니다. 수유하는 동안, 엄마는 일반적으로 아기가 모유로부터 만 생물학적으로 활성 인 모든 화합물을 받으면서 반년까지, 레티놀의 2,800 mcg 섭취를 보장해야합니다.

어떤 음식에는 대부분의 비타민 A (table)

여기 그들은 비타민이 풍부한 음식입니다.

지방 용해성 비타민 a, e, d는 원칙적으로 동시에 존재합니다. 이러한 생물학적 화합물의 주요 공급원은 동물성 식품, 특히 대구 간유, 대구 간 기름 및 기타 지방성 어류, 해산물, 가축 및 조류 간, 닭고기 및 메추라기 난황입니다.

  • 맛있는 영양가있는 샐러드를 준비하십시오. 그러면 1 년 중 언제든지 hypovitaminosis를 예방할 수 있습니다.

레티놀의 주원인은 대구 간유입니다. 베타 카로틴은 녹색, 노란색, 오렌지색 과일뿐만 아니라 잎이 많은 채소가 풍부합니다. 제품의 비타민 A 양은 다르므로 편의를 위해 다음 표를 제공합니다.

표 1에서 레티놀 (동물 기원)의 주요 공급원

음식에서 비타민 A에 관한 정보를주의 깊게 연구하십시오. 이 표는 어린이, 성인 및 노인 환자의 식단을 구성하는 필수 제품 목록을 시각적으로 보여줍니다.

표 2의 베타 카로틴 (식물 기원)의 주요 공급원

베타 카로틴을 레티놀로 빠르게 흡수하고 전환시키기 위해서는 카로티노이드가 풍부한 식물성 음식을 섭취하는 것이 버터, 사워 크림 또는 식물성 기름과 같은 지방과 결합되어야합니다. 그래서 옥수수, 해바라기, 참깨, 호박 또는 땅콩 버터로 맛을 낸 생 야채 (고추, 잎이 많은 채소, 토마토, 파 등)로 만든 샐러드가 유용합니다.

제품에 들어있는 비타민 A의 정보와 이점은 귀중한 물질이며 삶의 여러 단계에서 인체가 매일 요구하는 것은 당신이 각기의 발생을 예방하고 과도한 레티놀을 예방할 수있게 해줍니다.

비타민 과다는 몸에 해 롭습니다.

원칙적으로 신체의 레티놀 과다 복용은이 물질의 약학 형태의 통제되지 않은 사용으로 관찰됩니다. 과다한 비타민 A의 주요 징후 :

  • 편두통;
  • 메스꺼움, 구토 및 기타 소화 장애;
  • 입술의 모서리에 균열이 생겨서 달라 붙는다.
  • 두피를 포함한 신체의 다른 부분에 피부 가려움증;
  • 과도한 신경 과민증, 조절되지 않는 자극;
  • 고통스러운 붓기의 모습.

여러 의료기관 및 실험실에서 실시한 연구 결과에 따르면 세포 내 공간에 과도하게 축적되어 세포막의 기능을 손상시킬 수있는 악성 종양을 유발할 수있는 과량의 비타민 A 위험성이 확인되었습니다.

문제 증상이 나타나면 전문의에게 상담하고 레티놀을 함유 한 약물 사용을 중단하고식이 요법에서 비타민 A를 함유 한 식품의 양을 줄이고 아스코르브 산이 풍부한 식품으로 메뉴를 풍부하게해야합니다.

비타민 A 결핍 - 부족 증상

인체 내 레티놀의 결핍은 모든 장기 및 시스템의 작업에 심각한 장애를 일으킬 수 있습니다. 특히 :

  • 시력의 열화 및 색 영역의 인식;
  • 건성 피부;
  • 머리 층화;
  • 네일 플레이트의 취약성;
  • 여드름과 다른 피부 발진의 출현.
  • 면역 감소;
  • 소화 장애;
  • 탈모 (탈모증);
  • 치아 법랑질의 과도한 감도;
  • 불면증;
  • 태내 태아 성장 지연;
  • 뼈 조직의 엷게;
  • 비만;
  • 노화 과정의 활성화;
  • 악성 종양을 포함한 종양의 발전;
  • 신진 대사 장애.

다음 징후는 신체에 비타민 A 공급이 충분하지 않다는 것을 나타냅니다.

  • 피부, 모발 및 손톱의 악화;
  • "야맹증"또는 결막염의 발병;
  • 빈번한 감기;
  • 곰팡이 피부와 손톱;
  • 감소 된 농도;
  • 정신 운동 반응을 늦추는 것;
  • 성장 지연 및 아동 발달;
  • 셀룰 라이트 및 피하 지방의 질량이 증가한다.

비타민 A 준비

몸에 꼭 필요한 레티놀은 적절한 용량으로 주어져야합니다. 필요하다면 추가 용량으로 의사는 약제 제제, 건강 기능 식품 또는 비타민 A와 함께 비타민 복합제를 처방 할 수 있습니다.

치료 목적으로, 안구 및 ENT 병리, 피부 및 모발의 질병, 소화성 궤양 및 갑상선 기능 항진을 위해 레티놀 - 함유 약제를 처방한다.

가장 유명한 약물은 Aevit (레티놀 + 토코페롤), Vetoron, Aecon (비타민 A 오일 솔루션)입니다.

늘 건강하고 축복 받아라!

음식에있는 비타민 C 내용의 테이블

고 비타민 함유 제품 :

과일과 열매의 비타민 C 함량 :

야채와 채소의 비타민 C 함량 :

비타민 C의 열처리시주의 사항은 무엇입니까?

  • 가열이 빠를수록 비타민 C가 잘 유지됩니다 (아스 코르 빈산을 산화하는 효소가 더 빨리 비활성화 됨).
  • 물에 담겨 있거나 접시 벽면에있는 조리 매체에 갇힌 구리, 철, 마그네슘의 이온은 비타민 C의 파괴를 가속화시킵니다.
  • 따라서 야채를 끓여서 즉시 끓는 물에 담그는 것이 가장 좋습니다. 끓는 물에는 용존 산소가 거의 없으며 고온으로 인해 효소가 빠르게 불 활성화됩니다.
  • 튀김시, 비타민 C는 열수 처리보다 적게 분해됩니다 - 튀김 중에는 급속 가열이 있고 열 노출 기간은 작고 산소에 대한 접근이 적기 때문입니다.
  • 산성 환경에서 야채를 요리 할 때 비타민 C가 더 잘 보존됩니다 (구리 이온의 작용이 약해짐).
  • 야채와 과일을 자르면 공기 중의 산소에 의한 산화로 인해 비타민 C의 파괴가 증가합니다.

    오르가슴 중 비타민 C의 기능 :

  • 산화 환원 공정에 참여하십시오.
  • 콜라겐 단백질의 형성을 제공합니다 (증가 된 모세 혈관 취약성과 출혈 경향이 없음).
  • 백혈구의 식세포 활성을 증가시키는 특성을 가지므로 외부 영향 및 감염에 대한 신체의 저항력을 증가시킵니다.
  • 간장의 항 독성 기능을 증가시키고 글리코겐 보유량을 가장 완벽하게 생성하는 데 기여합니다.
  • tryptamine에서 신경 전달 물질 세로토닌의 형성을 제공합니다.
  • 콜레스테롤 대사를 조절합니다.
  • 조직 재생 및 치유를 자극합니다.

    유기체에서 비타민 C의 부족, 현상 :

  • 냉담, 우울 상태 (세로토닌 형성 장애로 인한).
  • 잇몸 출혈, 인체에 출혈성 발진이 나타나는 모세 혈관의 취약성 (비타민 C가 합성되는 콜라겐이 혈관벽의 중요한 구성 요소이기 때문에).
  • 골격에 골막이 부착되고 구멍에 치아가 고착되면서 (괴혈병) 약화됩니다.
  • 면역 저하 및 저 색소 성 빈혈의 출현.

    유기체에서 비타민 C의 과량, 증후 :

  • 피부가 붉어지고 피부가 가렵습니다.
  • 두통, 현기증.
  • 매우 많은 양을 투여하면 신장 결석이 생길 수 있습니다 (데 옥시 아스 코르 빈산이 과도하게 생성되어 옥살산으로 전환됨).
  • 비타민 C의 과잉 섭취는 아스코르브 산 섭취량이 오랜 기간 동안 매일 섭취량의 10 배에서 100 배까지 증가합니다. 보통 과량의 비타민 C가 소변을 통해 배설됩니다.

    비타민 C (아스 코르 빈산) : 함유 된 성분

    비타민 C (아스 코르 빈산의 L- 이성체)는 포도당과 관련된 수용성의 생물학적 활성 유기 화합물입니다.

    그 이름은 아스 코르 빈산으로 라틴어 "scorbutus"(scurvy)에서 받았습니다. 18 세기에는 비타민이 발견되기 훨씬 전에 감귤 주스가 장거리 항해 중에 선원에게서 괴혈병이 발병하는 것을 막는 특정 물질이 함유되어있는 것으로 나타났습니다. 괴혈병은식이 요법 (비타민 결핍증)에서 비타민 C의 심각한 부족으로 인한 질병으로 알려져 있습니다.

    신체에서 비타민 C의 기능은 무엇입니까?

    비타민 C는 가장 효과적인 산화 방지제 중 하나입니다. 그것은 자유 래디 칼의 피해 영향에서 신체의 세포를 보호합니다. Ascorbic acid는 콜라겐 생합성 과정과 그 전신 인 완전한 뼈와 결합 조직 형성에 필요한 물질입니다. 이것은 정상적인 조혈 및 카테콜라민과 스테로이드 화합물의 생성에 필요합니다. 비타민 C는 혈액 응고를 조절할 수 있으며 작은 혈관 벽의 투과성을 정상화시킵니다. 그것은 과민 반응 (알레르기)의 발달을 막을 수 있으며 염증 과정의 심각성을 줄일 수 있습니다.

    아스 코르 빈산은 사람이 스트레스 요인의 부작용으로부터 신체를 보호하기 위해 필요합니다. 부 신피질 호르몬에 의해 분비되는 스트레스 호르몬에서 아스 코르 빈산 염의 농도가 매우 높다는 것이 입증되었습니다.

    이 비타민의 영향으로 면역 체계가 강화되고 회복 과정이 활성화됩니다.

    중요 : 비타민 C가 암, 특히 소화관, 요로 및 생식 기관의 악성 종양 예방에 중요한 요소라고 믿을만한 근거가 있습니다.

    아스 코르 빈산은 중금속 및 그 화합물의 배설 과정을 촉진시킵니다.

    비타민 C는 콜레스테롤의 산화 및 혈관 벽에의 침착을 방지하여 항 죽상 경화 효과를 제공합니다. 그것의 충분한 내용은 다른 비타민 - A, E 및 그룹 B의 화합물의 안정성을 증가시킵니다.

    이 화합물은 입금되는 성질이 없으며 신체에서 합성되지 않으므로 사람은 영양이되는 방식으로 음식과 음료와 함께 외부에서 끊임없이 받아야합니다.

    어떤 음식에 비타민 C가 포함되어 있습니까?

    이 화합물의 자연적인 근원은 많은 야채와 과일입니다. 비타민 C의 동물성 제품에는 꽤 들어 있습니다.

    아스 코르 빈산은 수용성이며 가열 될 때 안정성을 잃기 때문에이 중요한 비타민의 대부분은 요리 (열) 치료 과정에서 없어집니다. 야채와 과일이 들어있는 음식은 날 것으로 먹어야합니다.

    동물 기원 출처 :

    • 쇠고기와 돼지 간;
    • 신장 및 동물의 부신 샘;
    • 암말의 우유;
    • 쿠미 스;
    • 염소 우유.

    공장 출처 :

    • 잎이 많은 채소 (상추, 시금치);
    • 무;
    • 양 고추 냉이;
    • 양파 (녹색 및 전구);
    • 감귤류 (오렌지, 레몬 등);
    • 양배추 (모든 품종);
    • 달콤한 고추 ( "불가리아어"와 매운 카이엔);
    • 토마토;
    • 감자 (껍질 만 구운 것);
    • 밤색;
    • 가지;
    • 녹색 완두콩;
    • 사과;
    • 건포도;
    • 복숭아;
    • 멜론;
    • 살구 (말린 살구 포함);
    • "해 케일".

    주의를 기울이십시오.: 산 애쉬, 야생 장미 및 바다 갈매 나무 열매의 "ascorbinka"함량이 매우 높습니다. 그들로부터의 비타민 음료는 계절 (겨울 - 봄) hypovitaminosis에 대처할 수 있습니다.

    비타민 주입을 할 수있는 식물 :

    • 우엉 (뿌리);
    • 페퍼민트;
    • 질경이;
    • 야 로우;
    • 소나무 바늘;
    • 라스베리 (잎);
    • 바이올렛 (잎;
    • 회향 (종자);
    • 쐐기풀.

    음식물을 충분히 오래 저장하고 생화학 적 처리를하면 음식에 들어있는 비타민 C의 양이 달라집니다. 몇 가지 예외 중 하나는 최대 1 년 이상의 아스 코르 빈산 농도 (최대 0.2 %)가 남아있는 말린 장미 꽃입니다. Rosehip에는 비타민 K, P, 탄닌, 설탕 등 많은 다른 영양소가 포함되어 있습니다. 과일은 시럽 (약국에서 구입할 수 있음)으로 만들어져 쉽게 hypovitaminosis를 극복 할 수 있습니다.

    중요 : 열처리 된 모든 요리 중에서 보존 된 비타민 C 양의 "챔피언"은 삶은 양배추입니다. 1 시간 동안 끓일 때 (더 이상!) 아스 코르 빈카의 50 %가 (초기 수준에 비해) 남아 있습니다. 갓 준비한 감자 수프에는 약 같은 양의 비타민이 저장되어 있습니다.

    비타민 C 섭취 률

    당뇨병 환자뿐만 아니라 아세틸 살리실산, 항생제 및 경구 피임약을 복용중인 환자의 경우 "아스코르브 산"이 많이 필요합니다.

    중요 : 니코틴 중독으로 고통받는 사람들에서 비타민 C의 필요성이 현저히 증가한다는 것이 입증되었습니다. 또한, 담배의 연소 생성물은 유익한 화합물의 소화율을 저하시킨다. 흡연자뿐만 아니라 정기적으로 알코올 음료를 섭취하는 사람들은 비타민 C를 20-40 % 이상 섭취하는 것이 좋습니다.

    육식 애호가를 먹는 데는 많은 양의 비타민 C가 권장됩니다. 이것은 동물의 근육 조직에 존재하는 다량의 질소 화합물의 부정적인 영향을 줄이기 위해 필요합니다. 소시지와 훈제 고기의 형태로 고기를 선호하는 사람들에게이 비타민에 특별한주의를 기울여야합니다. 이러한 제품의 제조에서 방부제 중 하나 인 질소 함유 화합물 질산염이 종종 사용되며 위장에서 니트로사민으로 전환되어 악성 종양을 유발할 수 있습니다.

    일일 요율은 다음을 포함하여 여러 요소에 따라 다릅니다.

    • 기후;
    • 지역 내 생태 환경;
    • 직업 위험;
    • 흡연 (수동적 포함);
    • 알콜 소비;
    • 나이;
    • 바닥;
    • 임신;
    • 수유.

    주의 사항 : 연구 결과에 따르면 덥거나 추운 기후에서는 평균 30-50 % 이상의 아스 코르 빈산이 필요합니다.

    평균 성인은 하루 60-100mg의 비타민 C를 섭취해야하며 복잡한 복합 요법의 일부로 아스 코르 빈산을 처방하는 경우 일일 복용량은 500 ~ 1500mg입니다.

    임신 기간 동안 여성들은 적어도 75mg을 섭취해야하며, 모유 수유 중에는 적어도 90mg의 비타민 C를 섭취해야합니다.

    생후 6 개월까지는 30mg이 필요하고 6 개월에서 1 년까지는 하루에 35mg의 비타민 C가 필요합니다. 1 세부터 3 세까지의 어린이에게는 40 mg이 필요하고 4에서 10 세까지는 매일 45 mg이 필요합니다.

    비타민 C 복용의 특징

    추천 된 1 일 복용량을 여러 번 나누어 복용하는 것이 좋습니다. 즉 "분만 수유"원칙을 사용하는 것이 좋습니다. 인체는 오히려 수용성 비타민을 빨리 소비하고 소변으로 "과량"을 신속하게 배출합니다. 따라서 아스코르브 산 농도를 일정하게 유지하거나 마약을 복용하거나 과일과 채소를 하루 종일 소량 섭취하는 것이 훨씬 낫습니다.

    비타민 요법으로 가능한 한 원활하게 일회 복용량을 늘리거나 줄이는 것이 좋습니다.

    탈모증

    유치원과 초등학생의 60-80 %에서 비타민 C 저염소증이 발견되었습니다. 거의 동일한 자료가 러시아 연방의 여러 지역에서 실시 된 연구 결과로부터 얻어졌다.

    중요 :이 화합물의 결핍은 신선한 야채와 과일이 매장에있는 겨울과 봄에 특히 두드러지며 일년 내내 판매되는 식물성 제품의 경우 아스 코르 빈산은 신선하게 수확 한 것보다 훨씬 적습니다.

    Hypovitaminosis는 면역력 저하로 이어지며 호흡기 및 위장관 감염 빈도가 25-40 % 증가합니다. 외국 세균 제제와 관련하여 백혈구의 식세포 활성이 감소하기 때문에 질병은 훨씬 심각합니다.

    hypovitaminosis의 원인은 내생 및 외인성으로 나눌 수 있습니다.

    내부 원인은 흡수 장애와 아스 코르 빈산 흡수 능력입니다.

    외부 원인은 음식과 함께 비타민을 오래 섭취하는 것입니다.

    비타민 C가 결핍되면 hypovitaminosis의 다음과 같은 음식 증상이 나타날 수 있습니다.

    • 잇몸 출혈 증가;
    • 비정상적인 이동성 및 치아의 손실;
    • 쉬운 타박상;
    • 손상된 재생 (상처와 치유의 느린 치유);
    • 혼수 및 근육 긴장 감소;
    • 탈모 (탈모);
    • 건성 피부;
    • 과민 반응;
    • 통증 역치의 감소;
    • 관절통;
    • 일반적인 불편;
    • 우울한 상태.

    주의를 기울이십시오.: 치조골의 뼈 조직 (치아 구멍)의 재 흡수 (재 흡수)가 일어나고, 콜라겐의 불충분 한 합성이 치근 인대 섬유의 약화를 초래하기 때문에 치아가 느슨해 지거나 빠질 수 있습니다. 몸에 타박상이 생기는 것은 모세 혈관 벽의 취약성 때문입니다.

    더 많은 양의 비타민 C 복용 시작 징후

    약물의 형태로 아스 코르 빈산을 복용하는 징후는 다음과 같습니다 :

    • hypovitaminosis의 예방;
    • hypo 및 avitaminosis의 치료;
    • 임신 기간;
    • 모유 수유;
    • 적극적인 성장;
    • 빈번한 정신 감정적 인 긴장;
    • 중요한 신체 활동;
    • 일반적인 피로;
    • 질병 후 회복 기간 (면역 체계를 강화하고 신체의 회복과 회복을 촉진);
    • 출혈하는 잇몸;
    • 비 출혈;
    • 중독;
    • 감염 (급성 호흡기 감염 포함);
    • 간 질환;
    • 상처와 골절의 치료가 느리다.
    • 일반 근 위축증.

    중요 : 드물게 비타민 C를 많이 복용하면 과민 반응 (알레르기)이 발생할 수 있습니다.

    예방 조치로 식사와 함께 비타민 C 0.25g을 섭취하는 것이 좋습니다 (섭취 빈도는 하루에 4 번). 질병이 발병 한 첫 4 일 동안 감기 증상이 나타나면 하루에 4g의 "ascorbinka"를 섭취해야합니다. 그런 다음 복용량을 점차적으로 3, 1-2 g으로 낮출 수 있습니다.

    고 비타민증

    대부분의 경우, 신체는 매우 높은 용량의 생물학적 활성 화합물을 허용하지만, 설사의 발병은 배제되지 않습니다.

    살리실산 제제와 병행하면 비타민 C가 위염 및 위궤양의 발병을 유발할 수 있습니다. 그것은 중성 pH를 가지고 칼슘 ascorbate의 형태로 그것을 섭취하는 것이 좋습니다.

    유 전적으로 결정된 글루코스 -6- 인산 탈수소 효소 결핍 환자의 경우 아스 코르 빈 산을 다량으로 투여하면 적혈구가 파괴되어 심각한 합병증을 유발할 수 있습니다.

    알루미늄 화합물이 포함 된 제산제가 함유 된 비타민 C는 복용하지 않는 것이 좋습니다.

    대용량의 비타민 C는 B12의 흡수를 감소시킵니다.

    "충격 선량"사용에 대한 금기 사항은 당뇨병, 혈액 응고 증가 및 혈전증 경향입니다.

    중요 : 비타민 C 약물을 사용한 장기간의 치료 과정은 췌장에서 인슐린 생산을 억제 할 수 있습니다.

    이 비디오 리뷰에서 비타민 C를 복용하는 규칙에 따라 의사에게 알려줍니다.

    Plisov 블라디미르, 치과 의사, 식물 치료사

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    어떤 음식에 비타민 C가 함유되어 있습니까?

    건강을 유지하기 위해 어른이 비타민 C를 함유하고 어떤 양의 음식을 섭취해야 하는지를 아는 것이 좋습니다.

    인간 생명을위한이 요소의 중요성은 과대 평가하기가 어렵습니다. 그것 없이는 완전한 신진 대사가 불가능할 것이며, 많은 시스템과 기관은 정상적으로 기능하지 못합니다.

    이 비타민은 또한 "ascorbic"및 "dehydroascorbic"산으로 알려져 있으며 수용성입니다.

    인체 건강을위한 가치

    비타민 C 기능 :

    감귤류에는 비타민 C가 대부분 함유되어 있지 않습니다. 이것은 스테레오 타입입니다.

    • 면역 체계를 강화 (염증 요인을 억제하고, 감염과 싸움);
    • 효소 화합물의 형성을 돕는다;
    • 신진 대사에 참여 (특히, 다른 비타민 및 요소의 분해 및 동화에 도움이 됨).
    • 소화관 보호 (췌장과 갑상선 정상화);
    • 심장 혈관 활동을 정상화합니다 (혈관 벽을 강화시키고 동맥을 이완시켜 혈압을 감소시킵니다).
    • 죽상 동맥 경화증 (콜레스테롤 물개의 형성을 방지하고, 기존의 반점을 나눕니다)의 발달을 방지합니다.
    • 강력한 항산화 제 (활성 산소를 제거하고, 신체의 노화 과정을 지연 시키며 느리게 만듭니다).
    • 콜라겐 생성 (이것은 상처의 치유, 근육, 뼈, 혈관, 잇몸의 건강을 유도합니다).

    아스 코르 빈산 생산 원천

    생활 양식에 세심한주의를 기울이면 자연적인 아스 코르 빈산을 쉽게 섭취 할 수 있습니다.

    비타민 C가 나오는 곳과 포함 된 음식을 항상 기억하고 싶다면 아래 표를 참조하여 식단을 이해하고 최적화하십시오.

    위의 데이터로부터 어떤 제품에 더 많은 비타민 C가 함유되어 있는지, 따라서식이 요법에 올바른 우선 순위를 설정하는 방법이 명확합니다. Brier, 달콤한 후추, 허니, 바다 갈매 나무속과 검은 건포도, 파슬리, 시금치 및 기타 채소 작물이 선호됩니다.

    많은 사람들이 여전히 오해하고 그들이 "아스 코르 빈카"광산의 원천이라고 믿고 있지만, 알 수 있듯이, 감귤류가 아닙니다.

    성인을위한 일일 섭취량

    아픈 사람에게는 비타민 C (과일 음료, 국물) 함량이 높은 따뜻한 음료를 다량 공급해야합니다.

    건강한 성인은 하루 동안 145-160mg의 비타민 C가 필요합니다.

    • 질병이 발생하는 동안 면역 체계에 대한 공격으로부터 신체를 보호하기 위해 신체가 필요하기 때문에이 비율이 크게 증가합니다. 따라서 감기에 걸리면 성인은 매일 약 500mg이 필요하며 때로는이 필요성이 1800-2000mg / 일로 증가합니다.
    • 운동을 할 때뿐만 아니라 상당한 신체 운동을 할 때 성인은 500-600 mg / day가 필요합니다. 담배를 피우고 불리한 환경 조건에 처한 사람들에게 같은 일일 복용량을 권장합니다. 그들은 자유 래디 칼의 증가 된 영향을 받기 때문에 강화 된 항산화 도구가 필요합니다.
    • 임산부뿐만 아니라 수유부모에게 매일 200mg 이상의 아스 코르 빈산이 필요합니다 (평균 200-250mg / 일).

    어린이 1 일 복용량

    아직 1 세가되지 않은 아기에게는 매일 25-35 mg의 아스 코르 빈산이 필요합니다.

    1 세에서 10 세 사이의 어린이에게는 하루에 40-45 mg이 필요합니다.

    10-12 세에서 15-17 세 사이의 청소년에게 최적 일일 섭취량은 60-85 mg입니다.

    몸에 결핍과 과잉 비타민

    인체에 비타민 C가 부족하면 다음과 같은 부작용이 나타납니다.

      • 출혈하는 잇몸 (극단적 인 경우 - 괴혈병이있는 괴혈병);

    어떤 제품에 비타민 C가 함유되어 있는지에 따라 일주일 전에 유용한 제품 목록을 만드십시오. 그것에 집착하면 몸에 충분한 양의 아스 코르 빈산이 제공됩니다.

    • 상처, 타박상, 상처, 궤양의 치유가 안되며;
    • 일반적인 약점;
    • 기분 변화;
    • 피로;
    • 수면 장애 (졸음, 불면증);
    • 히스테리 및 과민 반응;
    • 명백한 이유가없는 우울한 조건;
    • 식욕 감퇴;
    • 탈모;
    • 코 출혈;
    • 관절 및 근육통;
    • 얼굴 부종 (붓기).

    이 표지판들은 흔히 서로를 동반하기 때문에 쉽게 알아볼 수 있습니다.

    몸에서 비타민 C의 과잉을 확인하는 것이 다소 어렵습니다. 다음 징후가 알려져 있습니다 :

    • 하복부 복통;
    • 구토;
    • 메스꺼움;
    • 느슨한 발판;
    • 부 자연스럽게 빈번한 배뇨.

    소비되고 저장 될 때 비타민 C를 취급하는 방법

    병 중에는 몸이 비타민 C의 복용량을 늘려야하므로이 비타민을 약으로 복용 할 수 있습니다.

    비타민 C에는 몇 가지 특이성이 있다고 알려져 있습니다.

    • 고온에서 붕괴된다. 집중적 인 열처리는 아스 코르 빈산의 함량을 현저히 감소시킵니다.
    • 장기 보관을 좋아하지 않습니다 (예를 들어 반년 동안 반납 된 저장고에 보관 된 감자는 원래 양의 비타민 C를 잃습니다).
    • 직사 광선을 좋아하지 않는다.
    • 산소와 장기간 접촉하면 붕괴됩니다 (아스코 빅산의 절반 이상이 손실 됨).
    • 대부분 껍질에 포함되어있다.
    • 최대 건조 과일에서 보존;
    • 금속과의 상호 작용에 의해 파괴된다.
    • 신맛 나는 환경을 좋아합니다.

    건강한 수용성 비타민 C를 가능한 한 오랫동안 그리고 최대량으로 유지하는 데 도움이되는 몇 가지 팁을 고려하십시오.

    • 철분과 알루미늄 그릇에 얇게 썬 야채 믹스와 샐러드를 장기간 보관하지 마십시오. 유리 또는 에나멜웨어를 사용하십시오.
    • 야채를 요리 할 때, 끓는 물에 그들을 담그십시오;
    • 뚜껑을 가진 요리 제품을 덮으십시오;
    • 가능한 한 자연스런 아이디어로 제품을 사용하십시오. 열매와 과일을 익히지 말고 야채를 샐러드에 자릅니다 (프라이 또는 스튜).
    • 생으로 소비되지 않고 열처리가 필요한 야채는 껍질에서 직접 요리하십시오.
    • 겨울을위한 소금에 절인 양배추, 오이 및 토마토 수확;
    • 가을에는 가게 열매가 말라서 특히 야생 장미가 마르면.

    비타민 C의 효과는 명백하며 가능한 한 오랫동안 건강을 유지하기 위해 고려되어야합니다. 복용량을 관찰하고, 건강한 음식을 먹고, 건강한 생활을 인도하십시오. 흡연, 음주, 스트레스, 불필요한 신체적 마모 및 눈물을 피하십시오. 이 모든 조치는 질병과 약이없는 길고 행복한 삶을 살게합니다.

    어떤 음식에 비타민 C가 포함되어 있습니까?

    기사의 내용 :

    비타민 C가 필요한 이유는 무엇입니까?

    아스 코르 빈산 또는 비타민 C는 물에 잘 녹고 생물학적으로 활성이며 포도당과 관련이 있습니다. 비타민 C는 가장 효과적인 산화 방지제 중 하나이며, 자유 라디칼이 살아있는 세포에 미치는 부정적인 영향을 방지합니다. 아스코 빅 산 (ascorbic acid) 덕분에 콜라겐은 인체, 피부, 연골, 뼈의 결합 조직의 기초 인 생물학적으로 합성됩니다. 그녀는 다른 특징을 가지고 있습니다 :

    • 면역계 강화 (신체는 항체와 백혈구를보다 적극적으로 생성하며, 비타민 C는 항 바이러스 효과가 있고 상처 치유를 촉진하는 인터페론 화합물을 형성하는 데에도 도움이됩니다).
    • 항산화, 즉 심혈관 질환의 예방 및 노화 과정의 둔화;
    • 부신 땀샘에 의한 호르몬 생산에의 참여;
    • 콜레스테롤을 처리하고 신체에서 제거;
    • 사람의 일반적인 감정 상태와 신경계의 건강이 의존하는 중성 (neutrotransmitters)의 효과적인 작업을 유지하는 것;
    • 낮은 혈압;
    • 모세 혈관 확장에 의한 혈류 속도의 증가;
    • 중금속 염의 몸에서 배설.

    일부 과학자들에 따르면 비타민 C는 종양학 예방에 중요한 요소 중 하나입니다. 위장관과 비뇨 생식기 계통의 암세포에 미치는 영향에 대한 연구가 진행 중이다.

    이 기사가 헌정 된 것을 포함하여 많은 비타민은 몸에서 합성되지 않습니다. 즉, 사람은 정기적으로 음료 또는 음식으로 환자를 받아야합니다.

    비타민 C 섭취 률

    비타민 C가 얼마나 필요한지에 대한 보편적 인 대답은 없습니다. 일일 요율을 계산할 때 많은 요인을 고려해야합니다.

    • 기후 및시기;
    • 생태 상태;
    • 나쁜 습관 (니코틴 중독, 간접 흡연, 알코올 섭취);
    • 성별 및 나이;
    • 만성 질환.

    의사들은 평균 성인이 매일 60 ~ 100mg의 비타민 C를 섭취해야한다고 주장하며 의사가 어떤 질병에 대해서도 종합 처방을 처방 할 경우 500mg 이상으로 (1 일 1500mg 이하로) 복용하는 것이 좋습니다.

    피임약이나 항생제를 복용하는 사람들에게 신체에 들어가는 비타민 C의 양을 늘리는 것이 필요합니다. 흡연자는 아스 코르 빈산 결핍으로 고통받는 경향이 있습니다. 담배의 연소 생성물은 소화를 막기 때문에 니코틴 중독이 있으므로 매일 비타민 C 섭취량을 20-35 % 늘려야합니다.

    케밥, 구운 돼지 고기, 야채와 함께 쇠고기 스튜와 훈제 고기, 소시지, 소시지 등 다른 육류 요리의 팬은 또한 비타민 C의 증가 된 비율을 사용해야합니다. 실제로 질소 화합물의 과잉은 인체에 악영향을 미친다는 것입니다. 또한, 보존제로 질산 화합물 - 위장과 혼합하여 암세포의 성장을 유발할 수있는 방부제로서 소시지 제조사에서 제조합니다.

    높은 기록적인 비타민 C 제품의 명부

    동물 제품에는 비타민 C가 거의 없습니다. 주요 출처는 다음과 같습니다.

    • 간 (돼지 고기, 쇠고기, 닭고기);
    • 신장;
    • 우유 (암말, 암소, 염소);
    • 쿠미 스

    그 (것)들에서 포함 된 비타민 C 양에있는 진짜 전사는 야채와 과일이다.

    열처리 중에 생명에 필요한 비타민 C의 주요 부분이 손실된다는 사실을 기억해야합니다.

    아스 코르 빈산은 물에 용해됩니다. 비타민의 50 %까지만 삶은 흰 양배추 만이 보존되며, 야채를 끓는 물에서 1 시간 이상 사용하지 않으면 보존됩니다.

    과일과 채소는 원재료를 소비하는 것이 바람직합니다. 풍부한 비타민 C :

    • 상추, 밤색 및 시금치 잎;
    • 녹색 및 전구 양파;
    • 달콤한 녹색 완두콩;
    • 무;
    • 양 고추 냉이 뿌리;
    • 매운 카이엔과 달콤한 불가리아어 고추;
    • 토마토;
    • 가지.

    건조 된 아스펜 버섯 100 그램에는 백색 버섯에 150 mg의 비타민 C 220 mg이 포함되어 있으며 나머지 버섯에는 소량의 아스 코르 빈산이 포함되어 있습니다.

    과일 중 챔피언은 사과, 오렌지, 포멜로 및 기타 감귤류, 감, 복숭아, 멜론, 살구 및 딸기류 (건포도, 포도, 라스베리, 딸기, 블루 베리)입니다.

    그것은 레몬에있는 모든 비타민 C의 대부분이, 그러나 실제로이지 않는다고 믿어진다. 그렇습니다,이 감귤류는 기록 보유자입니다. 그러나 매일 복용량을 얻으려면 성인은 피부로 매일 2 개의 레몬을 매일 먹어야합니다. 누구나 사과 같은 신 과일을 거의 먹을 수 없을 것입니다.

    비타민 C는 특히 레몬이 풍부한 황수와 함께 흡수됩니다.

    비타민 C의 계절성 비타민 결핍과 만성적 인 결핍에 대처하는 것은 산 애쉬, 바다 벅 썬, 로즈힙, 우엉, 페퍼민트, 라즈베리 잎, 바이올렛, 질경이, 소나무 바늘, 회향 종자의 과일을 주입하는데 도움을 줄 것입니다. 장기 저장에도 불구하고 건조 로즈힙의 "ascorbinka"농도는 매우 높습니다. 이 열매의 제약 시럽은 최고 품질의 종합 비타민제를 쉽게 대체 할 수 있습니다.

    과용하지 않는 것이 중요합니다!

    대부분의 경우 비타민 C가 결핍되어 건강한 사람에게서 장애인이되지는 않지만 그의 건강은 분명 악화 될 것입니다. 그러나 hypervitaminosis는 더 많은 해를 초래할 수 있습니다. 대부분의 사람들에게 과량의 아스 코르 빈산이 해를 입히지 않습니다. 다량의 과일을 지속적으로 사용하는 음식은 설사 나 체질을 유발할 수 있습니다.

    아스코르브 산 외에 감귤류에는 B 비타민과 피톤치드가 들어 있습니다.

    몸에 비타민 C가 너무 많이 함유되어 있고 동시에 살리실산 계 항생제가 치료되는 동안 위염이나 위궤양이 발생할 수 있습니다. 아스 코르 빈산 과다는 혈압 상승, 두통, 수면 부족을 유발할 수 있으며 임산부의 유산을 유발할 수 있습니다.

    아스 코르 빈산의 충격 복용의 사용은 당뇨병 환자와 빠른 혈액 응고 및 혈병 형성 경향이있는 사람들에게는 금기입니다.