콜레스테롤을 낮추는 제품

  • 진단

독자 여러분, 많은 사람들이 콜레스테롤 저하 제품을 찾고 혈관을 청소하여 앞으로 죽상 경화증과 심장병을 예방하기를 원합니다. 그러나 불행히도,이 지표는 음식뿐만 아니라 영향을 미칩니다. 따라서 콜레스테롤 저하 제품이 사람을 돕는 지 여부를 확실히 말하기는 어렵습니다. 그러나 적절한 영양 섭취는 확실히 많은 건강 문제를 피하는 데 도움이됩니다. 지방이 많은 사람들은 튀김을하고 섬유질을 섭취하지 않고 주로 반제품을 먹고 체중이 심하고 심혈관 질환 문제가 지속적으로 높으며 콜레스테롤 수치가 높습니다.

음식으로 콜레스테롤을 낮출 수 있습니까?

죽상 경화증의 발병을 예방하려면 콜레스테롤이 들어있는 식품을 알아야합니다. 다음은 유사한 정보가있는 표입니다. 일부 식품에 들어있는 콜레스테롤의 양은 혈관에 위험하다는 것을 의미하지는 않습니다.

일반 식품 콜레스테롤 (전체 표)

표에는 콜레스테롤이 많은 식품이 포함되어 있습니다. 높은 함량의 모든 요리는 잠재적으로 위험합니다. 이들은 주로 지방이 많은 튀긴 음식입니다. 예외는 해산물, 물고기 및 견과이다. 그들은 종종 아테롬성 경화증의 예방뿐만 아니라 특히 노년기의 신체 및 정신 활동을 유지할 목적으로 전문가의 추천을받습니다.

저밀도 지단백질, 특히 튀김 식품을 만들 때 형성되는 트랜스 팻이 풍부한 음식물을 제거하십시오. 그것은 죽상 경화증의 위험을 증가시킬뿐만 아니라 신체의 노화를 촉진합니다.

어떤 음식에 콜레스테롤이 많은지 알면 좋지 않은 지 단백을 확인하는 법을 배워야합니다. 지방질 고기뿐 아니라 부산물 인 달걀 노른자가 혈액 내 콜레스테롤 증가 및 죽상 경화증 발병에 기여할 수 있음이 입증되었습니다. 그리고 물고기, 특히 바다는 오메가 산이 풍부합니다. 오메가 산은 혈관벽에 콜레스테롤 플라크가 축적되는 것을 방지합니다. 또한, 뼈와 관절에 유용한 많은 물질이 있습니다.

활발한 어업 활동을하는 지역에 살고있는 사람들은 근골격계의 심혈관 질환 및 병리로 고통받을 가능성이 훨씬 적습니다. 이것은 콜레스테롤이 유용하고 해롭다는 것을 다시 한번 증명하며, 음식을 선택할 때 먼저 품질을보기 위해 필요합니다.

부산물, 특히 간과 계란의 노른자는 어린 시절과 청소년기에만 규칙적으로 섭취 할 수 있습니다. 30-35 년 후에, 그러한 식사는 일주일에 1-2 회 이상 먹지 않는 것이 좋습니다. 활발한 생활 습관을 유지하는 것이 중요합니다.이 라이프 스타일은 아테롬성 동맥 경화증 및 심혈관 질환의 위험을 현저하게 줄이고 건강에 해로운 음식으로 인한 피해를 최소화합니다.

다이어트로 콜레스테롤을 낮추는 방법

많은 사람들이 그것을 불어 넣어서 콜레스테롤 수치를 낮추며 심장 및 혈관을 죽상 경화성 변화로부터 보호하는 것이 가능합니다. 그러나 건강하고 건강한 음식을 사용하는 콜레스테롤 증가에 대한 100 % 보호에 대한 정확한 정보는 없습니다. 콜레스테롤을 신속하고 효율적으로 낮추는 제품 목록은 전문가의 가정에 불과합니다. 전문가들은 특정 요리 (해산물, 식물성 섬유 등)가 아테롬성 경화증 발병의 위험을 낮추고 연령이 높아질수록 각 사람의 혈관에 영향을 미치는 콜레스테롤 치태 형성을 늦추는 것으로 나타났습니다.

콜레스테롤 감소에 필수적인 제품

다음은 콜레스테롤 수치를 낮추기위한 주요 제품 목록입니다.

  • 다가 불포화 지방산, 아마 종자, 아마씨, 겨자, 바다 갈매 나무속, 면직물, 올리브 기름이 풍부한 해산물;
  • 땅콩, 호두, 아몬드;
  • 야채와 과일이 풍부한 섬유;
  • 곡물;
  • 밀기울;
  • 호박 씨앗;
  • 흰 양배추;
  • 무화과;
  • 밀 배아;
  • 참깨;
  • 아마 씨앗.

위의 콜레스테롤 수치가 높은 유익한 제품은 다른 작용 기작을 가지고 있지만 생명을 위협하는 가장 큰 요인으로 여겨지는 아테롬성 동맥 경화증 및 심혈관 질환의 위험을 현저하게 줄입니다.

필수 지방산

수년간 과학자들은 혈액에서 콜레스테롤 수치를 낮추는 작용을하는 것으로 밝혀졌습니다. 많은 연구 끝에 1923 년에 처음 발견 된 필수 지방산이 죽상 동맥 경화증의 진행을 막고 심장 및 혈관 질환을 예방한다는 사실이 밝혀졌습니다. 그들은 혈액 순환의 질을 향상시키고 염증 반응을 감소 시키며 세포의 영양을 향상시킬 수 있습니다. 필수 지방산의 일일 섭취량은 5-10g이며 인체에서의 신진 대사의 일정성을 유지합니다.

필수 지방산은 분해 될 때 형성되는 에너지 원입니다. 그들은 몸에 의해 합성되지 않으며 주로 음식으로 우리에게옵니다. 필수 지방산의 주된 대표자는 오메가 -3와 오메가 -6입니다.

필수 지방산이 많은 제품

필수 지방산의 천연 공급원 :

  • 아마 종자, 아마 인유;
  • 콩;
  • 견과류;
  • 해바라기 씨앗;
  • 바다 물고기, 특히 연어와 송어;
  • 모든 해산물;
  • 참깨;
  • 면화, 올리브, 옥수수, 유채 기름;
  • 밀 콩나물;
  • 밀 배아 유.

그것은 나이가 많지 않은 음식에서 콜레스테롤 함량을 모니터링하기 시작하는 것이 좋습니다. 죽상 동맥 경화증은 수십 년에 걸쳐 발전해 왔으며이 질병의 악영향을 예방할 수 있어야합니다.

심장 및 혈관 질환의 예방에 중요한 역할을하는 것은 영양의 질입니다. 좋은 콜레스테롤 (고밀도 지단백질)이 높은 음식을 정기적으로 먹는 것뿐만 아니라 지방 음식, 트랜스 지방 및 기타 "식품 잔해"를 가능한 한 적게 먹는 것이 중요합니다.

이 비디오에서 전문가들은 혈액에서 콜레스테롤 수치를 낮추는 건강 식품에 대해 이야기합니다.

식물 스테롤

피토스테롤은 식물의 세포막의 일부로 식물 섬유에 들어 있습니다. 그들은 또한 죽상 동맥 경화증의 예방에 사용됩니다. 비교적 최근에 전문가들은 식물 스테롤이 콜레스테롤 수치를 낮추어 장벽에서 흡수되는 양을 줄이는 능력을 가지고 있음을 발견했습니다.

식물 스테롤은 소화관을 정화 할뿐만 아니라 여분의 지방을 흡수하지 못하게합니다. 이 능력은 다양한 식품 첨가물 제조업체가 적극적으로 사용했습니다. 여기에는 약초 식물성 스테롤이 포함되어 있습니다. 결과 보충 교재는 적극적으로 죽상 동맥 경화증 및 심지어 암 예방을위한식이 보조제로 광고됩니다.

일부 제조업체의 마가린, 버터 및 다른 지방 음식은 또한 새로운 고객을 유치하기 위해 식물 스테롤을 사용합니다. 그러나 해로운 것을 조건부로 유용하게 결합 할 때의 이점은 의문의 대상입니다. 음식에서 피토스테롤을 사용하는 것이 좋습니다.

음식에 들어있는 식물 스테롤

피토스테롤의 주요 공급원 :

  • 바다 갈매 나무속 기름;
  • 콩;
  • 토마토;
  • 밀 배아;
  • 무화과;
  • 완두콩;
  • 올리브 오일;
  • 견과류;
  • 참깨;
  • 옥수수;
  • 콩;
  • 오렌지;
  • 레몬

모든 식물 제품에 식물 스테롤이있는 것은 아닙니다. 그들은 우리가 모든 채소와 과일 및 곡물에서 얻는 섬유의 효용을 대체하지 않습니다. 다양한 식단에서 균형을 유지하는 것이 중요합니다. 피토스테롤이나 필수 지방산은 먹을 수 없습니다. 당신은 건강에 해로운 음식을 포기하고, 충분히 먹어야합니다.

식물 섬유

현대인의 식단에서 식물 섬유의 급격한 감소와 관련된 부분적으로 널리 퍼진 아테롬성 동맥 경화증 및 심혈관 병리. 정기적 인 육체 노동의 부족으로 상황이 악화됩니다. 이 두 가지 요소의 조합은 심지어 젊은이들과 중년의 사람들 사이에서도 혈액 내의 콜레스테롤 수준을 증가시킵니다.

소화계의 활동을 유지하기 위해 소장에서 과도한 콜레스테롤 흡수를 막기 위해 매일 식물성 식품을 섭취해야합니다. 그것은식이 섬유가 풍부합니다. 식물은 펙틴을 함유하고있어 저 분자량 콜레스테롤 수치를 20 % 감소시켜 혈관 벽에 플라크를 부착시킵니다. 그러나 그것은 섬유의 매일 사용과 함께 발생합니다.

또한 야채와 과일뿐만 아니라 곡물도 유용합니다. 영양사는 매일 곡물, 밀기울 및 싹이 트인 콩나물을 먹는 것이 좋습니다. 이러한 음식은 하루 30 ~ 50 g 범위에서 섭취해야하는 펙틴과 섬유가 풍부합니다.

그러나 비례감을 기억하십시오. 과량의 펙틴은 장 건강에 부정적인 영향을 미친다. 귀하의 식단에 섬유가 너무 많으면 (하루에 60g 이상) 유익한 물질의 흡수가 감소합니다.

딸기는 또한 장에 필요한 섬유질을 함유하고 있습니다. 가장 유용한 블루 베리, 라스베리, 딸기, 검은 chokeberry, 붉은 포도입니다. 장 질환을 예방하고 콜레스테롤 수치를 높이기위한 야채 중에서 흰 양배추, 가지, 호박을 사용하는 것이 좋습니다.

오늘 특별한 관심은 마늘을 끈다. 많은 전문가들은 그것을 천연 스타틴이라고 생각합니다. 이 약물 그룹은 죽상 동맥 경화증과 위험한 심혈관 질환을 일으키는 저밀도 지단백질의 생산을 늦추 게합니다. 그러나 마늘은 위장 점막에 매우 공격적으로 작용합니다. 따라서, 하루에 2 ~ 3 개 이하의 치아를 추가로 섭취하는 것이 좋습니다.

어떤 제품이 완전히 개선 되었습니까?

음식에서 저 콜레스테롤 수치가 높으면 혈관 손상을 일으켜 뇌졸중, 심장 마비 및 기타 위험한 질병을 일으킬 수 있습니다. 제한된 양의 저밀도 지단백질이식이 요법에 존재할 수 있지만 건강에 도움이되지 않는 음식이 있지만 반대로 건강에 좋지 않은 음식이 있습니다.

고 콜레스테롤로 먹을 수없는 음식은 무엇입니까?

  • 튀긴 닭고기와 구운 피부가있는 다른 고기;
  • 마가린;
  • 소세지;
  • 돼지 지방의 지방질 품종;
  • 오리, 거위;
  • 식용유;
  • 통조림 물고기;
  • 생과자 제품, 생과자, 케이크 및 생과자.

위의 제품은 죽상 동맥 경화증뿐만 아니라 비만, 관절 질환에도 위험합니다. 유해한 지방은 유익한 지방산이 풍부한 식물성 기름으로 대체해야합니다. 또한 훈제 식품을 거부하는 것은 악성 세포의 성장을 유발하는 발암 물질을 포함하고 있기 때문에 가치가 있습니다.

그러나 동물성 지방을 완전히 버릴 수는 없습니다. 특히 30 년이 지난 후에 신진 대사 속도가 느려지면 환자 수를 제어해야합니다. 치유 및 달걀 노른자를 제한 할 필요성을 잊지 마십시오. 간, 두뇌, 계란을 매일 먹지 마십시오. 그러면 혈중 콜레스테롤이 증가합니다. 그러나 정기적으로 야채와 과일, 채소, 딸기를 먹는다면 일주일에 2 ~ 3 회 조건부로 식사를 금지 할 수 있습니다. 이것들은 겨와 달걀을 포함합니다.

지금 당신은 혈액에서 콜레스테롤을 낮추는 음식이 무엇인지를 알고 있으며 질적 인 방식으로식이를 바꿀 수 있습니다. 죽상 동맥 경화증의 예방은 반드시 정기적 인 운동을 포함해야합니다. 혈액 내 콜레스테롤 수치를 확인하려면 혈액 검사를 통과해야합니다. 이것은 클리닉에서 무료로 또는 개인 실험실에서 유료로 할 수 있습니다. 그러한 연구는 일년에 2-3 회하는 것이 좋습니다. 콜레스테롤만으로도 음식의 섭취가 충분하지 않아 장기간 약물 치료가 필요합니다.

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어떤 식품이 혈중의 해로운 콜레스테롤을 빨리 줄입니까?

혈액 내의 "나쁜"콜레스테롤 수치가 높아지면 심혈관 질환의 심각한 질병이 생길 수 있습니다. 약물 치료는 종종 부작용을 일으키며, 웰빙을 개선하는 대신 다른 중요한 장기가 영향을받습니다. 어떤 제품이 혈액에서 콜레스테롤을 낮추고 신체에서 빠르게 제거하는지는 생화학 적 구성을 검토함으로써 이해할 수 있습니다.

유용한 초본 성분

일부 야채, 과일, 콩과 식물 및 곡물은 혈액의 "나쁜"콜레스테롤 수치를 낮추고 HDL을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다. 긍정적 인 결과는 이러한 제품 구성에서 발견되는 일부 식물 성분으로 인해 발생합니다.

식물 스테롤

이들은 식물에서 발견되는 유익한 식물 물질입니다. 인체의 경우 콜레스테롤과 동일한 기능을 수행하지만 동시에 소화관의 유해한 지질 화합물의 흡수를 줄이고 제거를 촉진합니다. 식물 스테롤을 함유 한 제품을 정기적으로 섭취하면 혈액 내 콜레스테롤 수치를 조절할 수 있습니다.

콜레스테롤을 가져 오는 제품 :

  • 아몬드;
  • 콩, 올리브 오일;
  • 신선한 야채와 과일;
  • 콩;
  • 크랜베리;
  • 샐러리;
  • 콘부 차;
  • 밀 배아;
  • 밀, 쌀겨.

피토스테롤과 신선한 딸기가 풍부합니다 : 크랜베리, 포도, 블루 베리, 라스베리, 석류. 또한, 이러한 제품에는 많은 양의 필수 비타민, 미세 요소가 들어 있으며, 항산화 기능을 수행하여 독소와 독소로부터 몸을 정화합니다. 몸에서 좋은 콜레스테롤 수치를 높이려면 크랜베리 ​​주스를 마셔야합니다.

폴리 페놀

이 천연 식물성 물질은 신체의 고밀도 지단백질 (HDL) 생성을 자극하고 천연 항산화 물질로 작용하여 LDL을 감소시킵니다. 신선한 주스, 으깬 감자의 형태로 폴리 페놀이 풍부한 식품을 섭취하면 1.5-2 개월 만에 혈중 HDL 함유량을 5 %까지 증가시킬 수 있습니다.

콜레스테롤에 대한 제품 :

  • 붉은 발효 쌀;
  • 열매;
  • 석류 나무;
  • 붉은 포도, 와인;
  • 크랜베리;
  • 콩;
  • 검은 쌀;
  • 코코아

과학자들이 수행 한 연구에 따르면 식물성 폴리 페놀이 풍부하게 함유 된식이 요법으로 암, 심혈관 질환, 내분비 계통, 골다공증의 위험을 현저하게 줄일 수 있음이 증명되었습니다.

그것은 중요합니다! 음식을 섭취하고, 음료는 신선하거나 최소한의 증기로 열처리해야합니다.

열에 노출 된 식품은 유용한 성분의 양을 30-50 % 감소시킵니다.

레스베라트롤

식물이 기생충을 격퇴시킬 필요가있는 활성 화학 물질입니다. 인간에서는 혈관벽에서 콜레스테롤 플라크의 형성을 늦추어 혈중 고밀도 지단백질의 농도를 낮추는 데 도움이됩니다.

콜레스테롤 및 클렌징 용기를 줄이는 제품 :

적포도주를 마시는 것은 유용하지만 하루에 한 잔을 사용할 수는 없습니다. 이 제품들의 특성은 심장 혈관 병리, 악성 종양을 예방하고 수명을 연장하기 위해 사용할 수 있습니다.

불포화 지방산

해롭고 유익한 콜레스테롤의 비율을 정상화하려면 신체가 독립적으로 생산되지 않는 식품에서 불포화 산을 얻을 필요가 있습니다 (오메가 -3, 오메가 -6). 이 물질은 혈관 벽을 정화시키고 강화 시키며 콜레스테롤 플라크의 형성을 막고 혈전 생성을 막고 지질 대사를 정상화시킵니다.

불포화 지방산의 주요 공급원은 콜레스테롤 저하 허브 및 제품입니다 :

  • 물고기 : sprats, 청어, 연어, 잉어;
  • 생선 기름;
  • 호박 씨앗;
  • 아마 인유;
  • 포도 (곡물);
  • 아몬드;
  • 빨간 쌀;
  • 우유 엉겅퀴 잔디;
  • 콘부 차;
  • 코코아;
  • 생강;
  • 샐러리

Sprats와 다른 종류의 지방질 물고기는 고밀도 지단백질의 합성에 필요한 불포화 산으로 몸을 키운다.

동물성 지방은 콜레스테롤 플라크를 형성하는 혈관에서 지질 화합물의 형성에 기여합니다. 불포화 지방은 자유롭게 동맥을 통과합니다. 따라서, 다이어트의 준비에 냉간 압착의 천연 식물성 기름을 추가로 준비해야합니다.

식물 섬유

유해 콜레스테롤 수치를 낮추고 건강 상태의 혈액 함량을 높이려면 섬유질이 풍부한 음식을 섭취해야합니다. 거친 식물 섬유는 저밀도 지단백질과의 싸움에서 없어서는 안될 조력자입니다. 그들의 주요 속성은 지방과 탄수화물의 동화 과정의 지연, 장 운동성의 정상화 및 소화관의 전체 작용, 지질 대사의 자극입니다. 이것은 장 벽에 의한 유해한 콜레스테롤의 흡수를 감소시킵니다.

식물성 폴리 사카 라이드 펙틴은 모든 청과에서 발견됩니다. 그것은 지질 대사의 정상화에 기여하고, 콜레스테롤을 감소시킵니다. 그것의 감싸는 속성 때문에, 펙틴은 혈액으로 "나쁜"콜레스테롤의 흡수를 방지하고 몸에서 그것을 제거합니다.

섬유가 포함 된 식품 목록 :

  • 시리얼 죽;
  • 아보카도;
  • 샴 피뇽;
  • 아몬드;
  • 크랜베리;
  • 빨간 쌀;
  • 아마 종자;
  • 굴 버섯;
  • 우유 엉겅퀴;
  • 가지;
  • 포도;
  • 딸기 : 블랙 베리, 딸기, 건포도;
  • 사탕무;
  • 녹색 콩;
  • 샐러리

밀, 메밀, 진주 보리 또는 보리 곡물, 갈색, 갈색 및 야생 쌀은 콜레스테롤을 감소시키는 데 좋습니다. 펙틴이 함유 된 통 밀가루를 요리 할 때 사용하는 것이 좋습니다. 붉은 쌀에는 좋은 색소가있어 좋은 콜레스테롤 수치를 높입니다.

펙틴을 함유 한 콜레스테롤 저하 식품 :

  • 사탕무;
  • 말린 층층 나무 열매;
  • 포도;
  • 샐러리;
  • 가지;
  • viburnum 열매;
  • 사과
  • 크랜베리.

펙틴은 소화관의 작용을 정상화하고 대사 과정을 자극하며 항산화 기능을 수행합니다. 이 물질은 해를 끼치 지 않고 유해한 독소와 콜레스테롤을 흡수하여 신체에서 제거합니다.

펙틴은 매일 섭취해야하며 적어도 15 그램이어야합니다. 의사와 상담하지 않고식이 보조제의 형태로 펙틴을 사용하는 것은 권장하지 않습니다.

콜레스테롤을 낮추는 다이어트

다음은 "나쁜"콜레스테롤 수치가 높은 사람들을위한 금지되고 허용되는 음식 (테이블)입니다.

금지 된 육가공 품 :

  • 돼지 고기;
  • 양고기;
  • 오리 고기;
  • 소세지;
  • 고기 찌꺼기;
  • 훈제 고기;
  • 통조림 식품.

허용 육류 제품 :

금지 된 유제품 :

허용 된 유제품 :

  • 알콜;
  • 커피;
  • 달콤한 탄산 음료.
  • 신선한 주스;
  • 녹차;
  • 크랜베리 주스;
  • 레드 와인.

튀긴 야채 금지. 허용 된 채소, 과일 및 장과 :

  • 신선하거나 찐 야채,
  • 과일, 신선한 딸기 또는 으깬 된 감자,
  • 야채 샐러드;
  • 크랜베리.
  • 튀긴 생선;
  • 빨간색과 검은 색 캐 비어입니다.
  • 연어;
  • sprats;
  • 잉어;
  • 청어;
  • 연어;
  • 생선, 구운 또는 찐.

금지 된 매운 향신료와 마요네즈. 생강, 흰 후추, 겨자를 사용할 수 있습니다.

야채 샐러드와 스튜에 드레싱으로 천연 식물성 기름을 사용할 수 있습니다.

기름에 튀긴 계란을 먹을 수는 없지만 하루에 3 조각을 끓일 수는 없습니다.

코코넛, 아몬드, 땅콩, 호두를 먹는 것은 금지되어 있습니다. 버터 파이, 흰 빵, 통 밀 빵, 통 밀가루의 밀가루 반죽을 먹을 수는 없습니다. 밀 배아가 유용합니다.

  • 우유 엉겅퀴;
  • 민들레 뿌리;
  • 산사 나무속;
  • 인삼.

고 콜레스테롤 샘플 메뉴

메뉴를 올바르게 작성하려면 식품 구성에 유용한 구성 요소가 무엇인지 고려해야합니다. 그들은 펙틴, 산화 방지제, 식물 스테롤, 불포화 지방산, 폴리 페놀, 비타민을 함유해야합니다.

아침 식사는 모든 곡물 (밀, 귀리, 쌀, 메밀)을 요리하고, 신선한 사과 한 개, 오렌지 또는 열매를 먹고, 야채와 과일 주스를 마 십니다. 탈지유가 들어간 신선한 코코아로 맛있습니다.
점심 식사를 위해 야채 국물에 스프를 넣고 버섯을 사용할 수는 있지만 zazharku는 첨가 할 수 없습니다. 수프에 지방이 적은 사워 크림을 넣을 수 있습니다. 삶은 콩이나 구운 가지를 곁들여 먹습니다. 신선한 채소, 셀러리 및 기타 채소가 샐러드에 첨가되며 올리브 오일 또는 아마 인유가 첨가됩니다.

고기 요리에서 삶은 닭 가슴살이나 송아지 고기를 신선한 야채와 함께 먹을 수 있습니다. 스팀 커틀렛을 요리하는 것도 허용됩니다. 물고기 : sprats, 소금에 절인 연어, 청어, 구운 잉어, 송어.

하루 종일 열매를 먹고, 갓 짜낸 과일 주스, 크랜베리 ​​주스, 콜레스테롤을 낮추는 허브 티를 마시는 것이 좋습니다.

저녁 식사는 샐러드, 저지방 유제품, 녹차와 꿀 스푼. 취침 시간 음식은 가볍습니다. 밀기울 빵의 일일 섭취량 - 60g. 당일에는 30g 이상의 설탕을 사용할 수 없습니다.

매일식이 요법은 비타민과 미량 원소에 대한 신체의 필요성을 충족시킬 수있는 방법으로 설계되어야합니다. 따라서 음식은 다양해야하며 하루에 5 번씩 작은 부분을 먹어야합니다.

높은 콜레스테롤을 가진 버섯

곰팡이의 일부로 항산화, 항 염증, 항암 작용을하는 유용한 성분이 있습니다. 또한 곰팡이는 몸에서 지질 대사를 정상화시킵니다. 버섯이 들어있는 특수 물질 인 로바스타틴 (lovastatin)은 간에서 콜레스테롤 합성을 늦추고 혈액에서 HDL 수준을 높이고 장에서 LDL을 제거합니다.

가장 유용한 것은 굴과 샴 피뇽입니다. 고 콜레스테롤 혈증에서의 정상적인 섭취, 죽상 동맥 경화증은 LDL을 빠르게 10 % 감소시켜 혈관에서 지질 플라크의 파괴에 기여하여 혈병 형성을 예방합니다. 샴 피뇽은 몸에서 유해한 독소와 독소를 제거하는 천연 항산화 제입니다. 이러한 특성으로 버섯은 밀 발아, 불가리아 고추 및 호박을 능가합니다.

샴 피뇽은 고기와 유제품을 대체 할 수있는 필수 비타민, 미량 원소 및 식물성 단백질을 대량으로 함유하고 있으며 몸에 쉽게 흡수되어 기아를 신속하게 충족시킵니다.

콜레스테롤 수치가 높아지면 버섯은 부부를 위해 조리하거나 삶은 채소와 함께 구워야합니다. 버섯에는 뚜껑에있는 영양소가 많이 들어 있습니다. 칼로리가 적 으면 다양한 다이어트 중에 버섯을 사용할 수 있습니다.

튀긴 또는 통조림 버섯을 먹는 것은 금지되어 있습니다. 버섯을 먹으면 죽상 경화증, 심장 발작, 뇌졸중, 암의 위험을 줄일 수 있습니다.

생강 뿌리

이 향신료의 유용한 특성은 전통 의학의 조리법에 널리 사용됩니다. 땅 뿌리는 죽상 경화증, 관절 질환 및 혈액 중 콜레스테롤 수치를 치료하는 데 사용됩니다.

생강은 혈액을 가늘게하여 혈관에 혈병이 생기는 것을 방지합니다. 매운 뿌리는 지질 대사를 정상화하고, 콜레스테롤 플라크로부터 동맥벽을 제거합니다. 생강에는 신체의 지방 연소를 촉진하고 유익한 지단백질의 수준을 조절하는 특수 물질 gingerol이 들어 있습니다.

이 활성 성분은 빠른 포화를 촉진하므로 저 칼로리 다이어트시 효과적으로 사용됩니다.

콜레스테롤 수치가 높아지면 차를 마시는 것이 좋으며 뿌리 부분이 추가됩니다. 그것을 만들기 위해, 생강은 훌륭한 강판에 문지르고 끓는 물을 부어 컵에 꿀 한 스푼과 레몬 주스 몇 방울을 넣습니다. 음료는 60 분 동안 양조되어야하고, 그 후에 그것은 일정한 차 같이 마셔질 수있다.

또 다른 차 제조법 : 생강을 작은 조각으로 자르고, 물을 부어 10 분 동안 끓인다. 다음 꿀과 레몬 주스를 첨가하십시오. 음료수는 마셔야합니다.

생강은 향기로운 향신료로 야채 샐러드와 다른 요리에 추가됩니다. 그것은 체중을 줄이고, 지질 과정을 정상화하고, 혈압을 낮추는 데 사용해야합니다. 생강은 심혈관 질환의 병리학을 앓고있는 사람들에게 금기입니다. 불면증을 방해하지 않도록 취침 전에 양념을 첨가하거나 양조 할 수 없습니다.

밀크 엉겅퀴

우유 엉겅퀴에는 choleretic 재산이있다, 과잉 콜레스테롤의 제거에 공헌한다. 불포화 지방산은 HDL 수준의 증가에 기여하며, 항산화 효과는 독소와 독소의 몸을 정화하는 데 도움이됩니다. 밀크 엉겅퀴는 신진 대사 과정을 촉진하고 장내 미생물을 정상화시킵니다. 건조하고 분말로 신선한 식물을 적용합니다.

밀크 엉겅퀴는 다음과 같이 양조됩니다. 1 티스푼의 허브에 250ml의 끓는 물을 부어 15 분 동안 주입합니다. 아침과 저녁 식사 전 30 분 동안 따뜻한 형태로 차를 마셔야합니다.

고 콜레스테롤 치료는 신선한 식물의 주스로 수행됩니다. 짓 눌린 잎에서 짜내십시오. 유통 기한을 늘리기 위해 보드카 (4 : 1)가 준비된 주스에 첨가됩니다. 아침에 식사 전에 1 티스푼을 마셔야합니다.

우유 엉겅퀴는 요리에 사용되며, 녹색 잎은 샐러드에 첨가 될 수 있습니다. 꽃과 뿌리는 조미료로 사용됩니다. 약국에서는 티백으로 약초를 구입할 수 있습니다. 분말 형태의 밀크 엉겅퀴가 모든 요리에 첨가됩니다.

밀크 엉겅퀴는 부작용을 일으킬 수 있습니다. 이를 피하기 위해서는 치료를 시작하기 전에 의사와 상담해야합니다.

콘부 차

고 콜레스테롤과 콘부 차에서 유익한 성분으로 알려져 있습니다. 그것은 지질 대사를 정상화하고, 염증을 완화 시키며, 죽상 경화증의 발병을 예방하고, 몸에서 독소를 제거합니다.

버섯은 빈속에 아침에 주입 형태로 사용됩니다. 하루 동안 최대 1 리터의 치료제를 마실 수 있습니다. 버섯에 라즈베리, 블랙 베리, 자작 나무 잎 및 라임 블라썸을 주입 할 수 있습니다.

붉은 포도, 아몬드, 크랜베리, 코코아, 나스, sprats, kombucha, 붉은 고추, 시리얼, 발효 쌀은 신선한 콜레스테롤 수치를 빠르게 줄이는 데 도움이됩니다. 그리고 이것은 치료 제품의 불완전한 목록입니다. 음식이 유용하고 필수적인 물질로 몸을 포화시켜 지질 대사를 정상화시킬 수있는 것이 중요합니다.

음식 - 콜레스테롤 수치 (목록 + 표)

혈중 콜레스테롤을 증가시키고 혈관을 막히는 식품. 그래서, 우리 몸의이 교활한 "파괴자"는 무엇입니까? 우리는 너무 많은 맛있는 것들로 둘러싸여 있으며 말 그대로 그들의 식욕을 자극합니다! 눈이 뛰칩니다... 그리고 원칙적으로 사람이 음식 (그리고 담배와 술이 아닌)에서 즐거움을 얻는 것은 정상입니다. 그러나 고대인이 말했듯이, 모든 것이 나를 허용하지만, 모든 것이 유용하지는 않습니다! 따라서이 기사에서 우리는 음식에서 혈중 콜레스테롤 수치를 심각하게 증가시킬뿐만 아니라 다른 질병의 발병에도 기여할 것입니다. 그래서, 어떤 음식을 일시적으로 버려야하며, 영원히!?

어떤 음식이 혈중 콜레스테롤을 증가 시키는가?

우리는 콜레스테롤 수치가 높을뿐만 아니라 (lpnp / (TG) 트리글리 세라이드 수치가 높을 때도 권장되지는 않지만) 심지어 건강한 (심지어!) 사람들의 식품 목록을 제공합니다.

"화이트"베이커리 제품 (흰 밀가루)

사실 우리의 평가는 흰 밀가루로 만든 베이커리 제품입니다. 그들은 우리 몸에서 인슐린 균형의 파괴에 기여하며, 이는 이미 높은 콜레스테롤 수치를 증가시킵니다. 연구 결과에 따르면, 여성 (사랑스런 "맛있는"빵)에서는 심장 마비의 위험이 2.25 %까지 증가합니다! 야생 혈당 지수와 관련이 있습니다.

흰빵과 다른 "맛있는 음식"( "영양 실조"에 대한 잘못된 인식을 극복 한)을 포기한 지 불과 2 주가 지나면 위장에서 기분이 좋을 것입니다. 불행히도 화학 첨가물로 우리의 건강을 "끝내는"파렴치한 제조 업체가 있습니다. 더 많은 제품을 만들기 위해서는 : 신속하고 저렴하게. 그리고 3 일째의 "벽돌"은 이미 악취가 난다.

콜레스테롤 수치가 높으면 먹을 수 있습니다 (때로는 심지어 필요합니다!) 예를 들어, 호밀 가루에서 구운 갈색 빵 만! 조상의 이상적인 자연 의학은 혈관 문제 (아테롬성 동맥 경화증의 발생)뿐만 아니라 비만 / 빈혈 문제도 있습니다.

콜레스테롤 수치가 높으면 불가능한 것은 무엇입니까? 간은 (실제로 모든 동물이나 새에서 콜레스테롤 생산의 "공장"입니다.)

"레드"육류 및 육류 제품, 고기 찌꺼기

콜레스테롤을 증가시키는 다음과 같은 식품은 "빨간색"고기 (즉, 동물성 / 빨간색 / "흰색"가금류가 아닌), 육류 제품 및 육류 부산물 (내부 장기)입니다. 콜레스테롤이 높은 사람들에게 가장 큰 위협은 바로 후자입니다. 또한 동물의 내부뿐만 아니라 새들도 있습니다. 예를 들어, 100 gr. 닭 간은 492 ml를 차지합니다. 순수한 콜레스테롤.

그러나 (일반적으로 모든 식품 중) 콜레스테롤의 존재에 의한 세계 챔피언의 제목은 쇠고기와 돼지 고기와 같은 부산물에 속합니다 - 최대 2300 mg. 일일 기준보다 765 % 더 높습니다. 하느님 감사합니다.이 음식은 인기가 없습니다. 그들은 식욕을 돋 우지 만 보이지는 않습니다.

돼지 고기를 따로 언급할만한 모든 "붉은"고기 중에서. 지방층을 고려하지 않고 (심지어 건강에 좋지 않은 지방의 존재로 상황을 악화시킨다) 돼지 고기 필레는 380 mg, 생크 360 (생산량은 100 그램)을 포함합니다. 가장 해로운 가금류 / "흰"고기 (의사와 영양사에 따름)는 오리입니다.

특히 인간과 동물의 콜레스테롤 공장 (cholestrol factories) 간에 특별한주의를 기울여야합니다. 물론, 그것은 대량으로 (특히 심혈관 질환으로 고통받는 사람들을 위해) 사용될 수 없습니다. 그러나 그것의 유용한 재산을 위해, 그것은 화려하다. 평판 좋은 영양사에 따르면, 80 gr. 송아지 간을 동맥 경화증으로 고통받는 사람들에게도 유용합니다 (조성물에 크롬이 존재하기 때문에).

쇠고기 간에는 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 인, 아연, 단백질, 철분 단백질이 들어 있습니다. 비타민 A, C 및 그룹 B의 일부. 또한 필수 아미노산 : 트립토판, 라이신, 메티오닌. 따라서 신경 질환, 빈혈, 관절 질환 및 흡연자에게 고통을 겪고있는 사람들에게 (적당히 사용하기 위해) 권장됩니다. 유일한 예외는 닭 간입니다. 사용할 수 없습니다.

난황

연구 결과에 따르면 달걀 노른자를 "적극적으로"사용하여 조리 한 요리에는 엄청난 양의 콜레스테롤이 있습니다. 일반 / 고전 부분 (무게 100 gr) - 1230 mg. 그것은 일별 요금을 410 %까지 초과합니다!

모든 달걀 노른자 닭들 중에서 가장 "해가없는"닭고기에주의하십시오. 세계 챔피언은 칠면조와 거위 알 (933mg / 884mg / 100g 제품)입니다. 멀지 않은 뒤에 - 메추라기 달걀 - 약 600 mg.

그러나 콜레스테롤을 철저하게 증가시키는 제품 ( "노른자"대표자들) 중 "명예"수상자는 달걀 가루에 속합니다 - 2050 mg까지!

동시에 달걀 흰자는 안전한 제품 일뿐만 아니라 매우 유용합니다 (자연히, 적당히). 그들은, 어쨌든 - 무시할 수 없다!

해로운 해산물

해로운 제품 목록 (피의 콜레스테롤 증가)과 바다와 바다의 "선물"을 계속하십시오. 우선, 빨간 캐 비어 (평범한 제품보다 196 % 높은 제품 100g 당 콜레스테롤 588mg까지!), 별표 철갑 상어, 이국적인 오징어 및 게입니다. 그리고 또한, 고기 (술집 / 식당에서 유행), 낙지, 갑각류, 홍합, 오징어와 새우.

후자의 보통 부분 (즉, 새우)은 이미 하루에 허용되는 비율의 65 %를 포함합니다. 그러나 우리는 연휴 / 연회 중 중단하지 않겠습니까? 우리는 다른 것을 주문할 것입니다...이 요리를 완전히 포기하라는 또 다른 주장 : 특히 생선 해산물에서 나오는 "외딴"메뉴는 때로는 "매우 외딴 웜"으로 가득합니다.

이것은 또한 버터로 요리 한 모든 물고기 (또는 심지어 돼지 고기 지방)에 기인 할 수 있습니다. 간단히 말해서, 콜레스테롤 함량이 높은 혈액을 섭취하는 것은 불가능합니다 (!) 튀김 생선 요리.

그러나 여기에 요리의 다른 방법 (예를 들어, 찐), 당신은 먹을 수 있고 그렇지 않습니다! 특히 60 세 이상의 남성과 여성. 또한 일주일에 적어도 2 인분.

모든 통조림 된 생선을 절대 다이어트에서 제외하십시오!

유해한 식물성 기름

혈액 (위험에 처해 있음)에서 콜레스테롤을 증가시키는 다음 식품은 코코넛, 팜 및 땅콩 버터입니다. 지방과 지질 대사를 파괴하는 다량의 포화 지방산을 함유하고 있습니다. 그것은 죽상 동맥 경화증의 급속한 발달에 기여할뿐만 아니라 다른 질병의 형성의 위험도를 유의하게 증가시킵니다.

땅콩 버터는 혈액 중 콜레스테롤 수치가 높은 사람들에게 가장 해로운 것으로 간주됩니다. 사실상 일부 유형의 암 (거의 25 %)의 위험을 상당히 감소 시키지만 아플라톡신 (구성 성분)은 "감사합니다"는 반대에도 불구하고 간암이 발병 할 위험이 유의하게 증가합니다. 특히 지질 불균형과 관련된 장애를 포함한 간장에서).

트랜스 지방 (수소화 오일 및 지방)

어떤 다른 음식들이 우리의 콜레스테롤을 증가 시키는가? 이들은 "샌드위치 버터"및 마가린, 감자 칩 및 "패스트 푸드"(아래에서 자세히 설명합니다), 크래커, 팝콘입니다. 그리고 사실상 모든 "상업적"과자 (의미 - 집에서 만드는!). 즉, 저녁 기쁨을위한 가게 "케이크": 머핀, 크로 와상, 비스킷, 크림 / 초콜릿 쿠키, 케이크 등 보통 경화유와 지방을 사용하여 구워집니다.

외모가 아주 좋아 보이지만 우리를 단지 "죽이기". 원칙적으로 그들은 위에 언급 한 부정적인 영향에 관한 흰 밀가루 (최고급)로도 만들어집니다. 연구 결과에 따르면 건강한 여성 (그러한 과자를 자주 사용하는 여성)조차도 2 형 당뇨병을 "수입"할 위험이 심각합니다. 자신 만의 요리 기술 개발 - 맛있는 200 % 건강식 요리!

결론 : 심혈관 질환 (지단백질 / 지단백질의 지단백질과 중성 지방의 수준을 모니터하는)을 앓고있는 사람들은 트랜스 지방으로 만든 제품을 먹는 것이 엄격히 금지되어 있습니다. 그들은 매우 심각하고 신속하게 혈액 내의 "나쁜"콜레스테롤 수치를 증가 시키며 (또한 트리글리 세라이드뿐만 아니라) "좋은"함량을 상당히 감소시킵니다.

패스트 푸드, 햄버거, 핫도그

콜레스테롤을 증가시키는 식품에는 패스트 푸드, 햄버거, 핫도그, 피자, 감자 튀김, 닭고기 담배 및 기타 거리 포장 마차, 그릴 바 또는 미니 레스토랑 등이 있습니다. 더욱이, 그들은 혈액 내의 "나쁜"콜레스테롤 수치를 증가시킬뿐만 아니라 위장을 심각하게 "파멸"시킵니다! 그리고 마요네즈, 케첩, 모든 지방 / 매운 소스와 소다수 (특히 코카콜라, 펩시 콜라 등) 이외에 - 완전히 파괴되었습니다!

식물성 기름을 반복적으로 열처리하는 과정에서 형성되는 발암 물질 (암 위험성이 높음)의 개발은 말할 것도 없습니다. 즉, 같은 기름 위에있을 때, 무언가가 여러 번 열심히 튀기는 것입니다.

당연히 일하는 사람들은이 소식을 좋아하지 않을 것입니다. 점심 시간에 무엇을 먹을 수 있습니까? 그러나 예를 들어 숫자를 살펴 보시기 바랍니다. 그리고 이것은 단지 선택적입니다.

1 회분 (소스 및 조미료가없는)의 일부 패스트 푸드 (번역 - "패스트 푸드")의 콜레스테롤 함량 :

  • "빅맥"- 85 mg
  • 보통 인스턴트 샌드위치는 150 mg까지 함유하고 있습니다.
  • "클래식 더블"- 175 mg
  • 클래식 계란 샌드위치 - 약 260 mg
  • 그리고 마지막으로 기록 : 아침 "Burritto"- 1 부분 / 465 mg

다량의 콜레스테롤을 함유 한 식품 (표)

이 표의 데이터를 검토 한 결과, 어떤 음식에 많은 콜레스테롤 수치가 있는지 알 수 있습니다. 가장 큰 것은 어디입니까? (엄청나게 큰 / 기록적인 양 - 매일 기준보다 높음). 혈중 콜레스테롤 수치가 높아지면 어떤 종류의 음식을 엄격히 금합니다?

콜레스테롤 증진 식품

고 콜레스테롤 환자에게 가장 중요한 치료법 중 하나는 영양 교정입니다. 총 콜레스테롤의 최대 20 %가 음식과 함께 제공된다는 것을 알아야합니다. 동물성 지방이 많이 함유 된 음식물을 매일 섭취하면 혈중 유해한 지단백질이 증가하고 콜레스테롤 반점이 형성되며 죽상 동맥 경화증과 그 위험한 합병증이 발생할 수 있습니다. 질병의 예방과 치료를 위해 우선 의사는 혈액에서 콜레스테롤을 증가시키는 다이어트 제품을 제거 할 것을 권장합니다.

왜 콜레스테롤 수치를 올리는 것이 위험한가요?

콜레스테롤은 인체에 중요한 물질이며, 화학 구조는 지방 알코올입니다. 그것은 모든 세포의 세포막과 호르몬과 비타민의 필수 성분 인 건축 자재입니다. 따라서 대부분은 간에서 생산되어 필요에 따라 신체에서 섭취됩니다.

음식에서 나오는 콜레스테롤은 일종의 예비이며 일일 필요에도 사용됩니다. 매일 매일이 물질의 권장 일일 섭취량을 초과하면 과량의 콜레스테롤이 지단백질 (지방 + 단백질 복합체)의 구성으로 순환합니다. 많은 경우, 이러한 복합체 (특히 저밀도 - 지방 알코올로 포화되고 단백질이 부족함)는 심장과 혈관의 건강에 가장 나쁜 적입니다. LDL은 동맥벽을 덮고 결합 조직을 강화 시키므로 혈관 내강을 완전히 막을 수있는 치밀한 죽상 경화성 반점을 형성합니다. 이 경우 기관 및 조직의 혈액 순환이 방해 받고 괴사가 발생합니다. 돌이킬 수없는 죽음입니다. 심장과 뇌는 산소와 영양소가 가장 빨리 부족한 것으로 느끼기 때문에 죽상 경화증의 가장 흔한 합병증은 다음과 같습니다.

  • 심근 경색;
  • 급성 관상 동맥 사망;
  • 뇌졸중

50 세 미만의 아테롬성 동맥 경화증 발병 위험이 남성보다 여성보다 높다는 사실은 주목할 가치가 있습니다. 이는 남성이 해로운 습관과 스트레스에 더 쉽게 감염 될뿐만 아니라 질병 발병의 원인이 될뿐만 아니라 여성 성 호르몬의 보호 성질 때문이기도합니다. 에스트로겐은 혈관을 "보호"하며 콜레스테롤이 정상 이상으로 크게 증가하는 것을 허용하지 않습니다. 여성 성 호르몬의 보호 효과가 완료되었으므로 노인 환자에서 발병률이 동일해진다.

건강한 사람과 아테롬성 경화증 환자의 콜레스테롤 수치는 5.0 mmol / l 이하입니다. 이것은 아테롬 경화증 플라크의 침착을 피하기 위해 노력해야하는 지표입니다. 환자가 죽상 동맥 경화증으로 진단되고 콜레스테롤 수치가 최적을 크게 초과하는 경우, 일부 제품의 제한 및 다른 사람의식이 요법에 포함되는 식사 이외에 지방 대사를 보정하기 위해 저지방 약물을 처방 할 수 있습니다.

환자의 연령별로 정해지는 표준치는 5.0-6.4 mmol / l입니다. 연례 조사 중 사람이 콜레스테롤 농도를 증가시키는 경향이있는 경우 - 이것이 첫 번째 단계를 수행하고 매일 식단에서 증가시키는 식품을 제거하는 이유입니다. 이것은 그 결과를 줄 것이고 죽상 경화증의 효과적인 예방 역할을 할 것입니다.

높은 콜레스테롤 수치는 6.5-7.8 mmol / l입니다. 이 지표는 지방 대사의 심각한 위반을 나타냅니다. 지방 알콜의 농도를 증가 시키면식이 요법, 고형 지방으로 포화 된 식품의 사용뿐만 아니라 신진 대사 장애, 당뇨병, 만성적 인 혈압 상승과 같은 내부 원인들도 포함될 수 있습니다.

콜레스테롤이 7.8 mmol / l 이상이면이 값이 크게 증가 함을 나타냅니다. 그러한 환자의 죽상 경화증은 이미 존재하며 그의 삶은 위험에 처해 있다고 말할 수 있습니다. 질병의 치명적인 합병증은 언제든지 발생할 수 있습니다.

콜레스테롤을 증가시키는 음식

평균적인 사람의 일상 식단에는 항상 혈액 내의 콜레스테롤 수치를 증가시키는 제품이 있습니다. 우선 동물성 지방으로 포화 된 고기, 가금류, 생선, 우유, 유제품 및 계란입니다. 흥미롭게도, 식물성 지방은 다른 화학 구조를 가지고 있기 때문에 콜레스테롤을 증가시킬 수 없습니다. 그들은 동물성 지방 analogue sitosterol과 다가 불포화 지방산이 풍부하여 지방 대사를 정상화시키고 신체에 유익한 효과를줍니다. 시토스테롤은 소장의 콜레스테롤 분자와 결합하여 혈액에 잘 흡수되지 않는 불용성 복합체를 형성합니다. 이 때문에 식물성 지방은 신체의 유해한 지질 분획의 농도를 감소시키고 유익한 항 죽상 지질 단백질의 농도를 증가시킬 수 있습니다. 따라서 해바라기 기름의 레이블에 "우리 제품에는 콜레스테롤이 들어 있지 않습니다"라는 문자가 제조업체의 광고 캠페인에 불과합니다.

죽상 동맥 경화증 발병의 위험은 특정 제품의 콜레스테롤 함량뿐 아니라 유해한 포화 또는 항 아테롬 성 불포화 지방산의 유형에 따라 영향을 받는다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 예를 들어, 쇠고기 탤 로우는 높은 수준의 지방 알콜과 함께 단단한 포화 지방이 풍부합니다. 물론, 그것은 죽상 경화증 및 그 합병증의 형성 측면에서 "문제"제품입니다. 지방산 쇠고기를 정기적으로 섭취하면 콜레스테롤 수치를 유의 수준으로 높일 수 있습니다. 통계에 따르면,식이 요법의 기초가 쇠고기 인 나라에서는 죽상 경화증의 발생률이 세계 최고 수준에 머물러 있습니다.

높은 콜레스테롤 함량에도 불구하고 바다 물고기 (특히 연어, 연어, 고등어, 청어)는 다중 불포화 지방산이 풍부합니다. 이 때문에, 그것은 신체의 지질 대사를 조절합니다.

따라서 콜레스테롤 수치가 높은 음식은 세 가지 큰 그룹으로 나눌 수 있습니다.

  • "레드리스트"- 콜레스테롤을 유의하게 증가시키는 식품. 다이어트에서 제외 시키거나 가능한 한 많이 제한하는 것이 좋습니다.
  • "황색"목록 - 지방 대사에 유용한 성분을 포함하고 있기 때문에 콜레스테롤을 더 적게 증가시키는 식품.
  • "녹색"목록 - 콜레스테롤 함량이 높더라도 신체의 지질 대사에 긍정적 인 영향을주는 제품.

유해한 지단백질을 증가시키고 죽상 동맥 경화증을 유발할 수있는 제품의 콜레스테롤 함량은 아래 표에 나와 있습니다. 제품의 콜레스테롤 농도는 농장에있는 동물의 상태에 크게 영향을 받는다는 것을 알아야합니다.

어떤 음식이 혈중 콜레스테롤을 증가 시키는가?

고 콜레스테롤은 항상 대사 장애의 증상이 아니며 영양 실조로 인해 더 자주 발생합니다. 그러나 테스트 결과 높은 수치를 초래 한 원인에 관계없이 다이어트를해야합니다. 무슨 음식이 콜레스테롤을 증가 시키는가? 그리고 다이어트에서 영원히 배제해야 할 것은 무엇입니까?

걱정할 필요가 없습니다. 곡물과 생 야채는 소금이 없으며 기름이 필요하지 않습니다. 모든 것이 훨씬 쉽습니다. 절대적으로 패스트 푸드, 마요네즈, 훈제 한 고기와 소다 만 포기해야합니다. 그러나 콜레스테롤 수치가 높을 때 제한되어야하는 음식 목록은 꽤 많습니다.

필요한 이유는 무엇입니까,이 콜레스테롤?

콜레스테롤의 위험성에 대해 많이 쓰여 있기 때문에, 왜 그것이 왜 필요하지 않은지 비 의도적으로 궁금해합니다. 그것은 어때? 어떤 사람들은 이것이 제품으로부터 혈액에 들어가는 해로운 물질이라고 생각합니다. 그렇지 않습니다.
고기와 찌꺼기로 내용을 분석하면 뇌의 최대 함량이 나옵니다.

이것은 무엇을 의미합니까? 유해 물질은 대개 간에서 축적되어 신장에서 혈액을 여과합니다. 그러나 두뇌에서 - 왜? 분명히 정상적인 뇌 기능을 위해서는 콜레스테롤이 먼저 필요합니다. 그리고 또한 - 호르몬의 형성. 그것 없이는 신경계의 활동은 불가능합니다!

그러나 경화증은 어떻습니까? 콜레스테롤은?

물론 혈액 내 콜레스테롤 수치가 높아지면 건강 상 실제로 위험합니다. 사실입니다. 그러나 나는 혈압과 유사한 것을주고 싶다. 심하게 증가하면 뇌졸중의 위험이 높아지며 급격히 감소하여 가려움증에 빠질 수 있습니다! 그들은 혈액 속에서 의식과 설탕이 부족합니다.

콜레스테롤이 함유 된 모든 제품을 거부 한 사람들은 실신 위험을 감수하지 않습니다. 간에서 콜레스테롤이 생성되기 때문입니다. 콜레스테롤의 20-30 %만이 소화 된 음식에서 혈액으로 들어가고, 나머지는 몸 자체에서 생산된다는 것이 밝혀졌습니다. 그리고 갑자기 콜레스테롤이 음식과 전혀 관련이 없다면 뇌는 간장에 신호를 줄 것입니다 : 콜레스테롤 생성을 증가시킵니다!

그것은 고온에서 차가운 샤워를하는 것과 같습니다 : 사람을위한 스트레스, 그리고 온도는 30 분 만에 이전 수준으로 상승 할 것입니다.

호기심 많은 사실. 지난 세기 후반, 콜레스테롤이 죽상 동맥 경화증과 관련이 있다는 것이 분명 해지자 미국에서는 지방이 많은 음식을 완전히 배제하는식이 요법이 권장됩니다. 무 지방 코티지 치즈와 케 피어, 채소, 과일, 시리얼.

그런 식단은 건강에 해로울 뿐이라는 것이 밝혀졌습니다. 간은 긴급 모드에서 강제로 몸 전체에 스트레스를줍니다. 한동안 콜레스테롤 수치가 떨어졌지만 모든 것이 반복되었습니다. 그리고 사람들은 가속 된 속도로 체중을 늘리기 시작했습니다.

단백질, 지방, 탄수화물 및 섬유의 균형을 유지해야합니다. 다른 것으로 교체하면 작동하지 않습니다. 하루에 0.5 그램 미만이 음식과 함께 1 킬로그램의 체중으로 오는 경우 상황이 매우 중요합니다. 상황이 며칠 동안 바뀌지 않으면 신체는 긴축 모드로 들어갑니다. 기존의 지방을 사용하는 대신 몸이 축적합니다!

천연물 자체는 일반적으로 위험하지 않습니다. 불쌍한 요리, 가난한 조합 및 과도한 식사는 유해합니다.

그래서 달걀을 곁들인 달콤한 케이크를 만들었던 제품들 중에는 아무런 해가 없습니다. 그럼에도 불구하고 그러한 제품은 콜레스테롤 수치를 증가시킬 수 있습니다.

콜레스테롤 수치를 높이면 몸이 소화하기 어려운 음식물이나 과도한 양에 반응합니다. 사우어 크림을 곁들인 채소 샐러드 만이 혜택을 얻을 것이고, 죽에 첨가 된 약간의 버터가 건강에 해를 끼치 지 않을 것입니다.

그러나 콜레스테롤 수치가 높은 사람들에게 건강한 사람들이 완벽하게 동화되는 요리의 대부분은 해롭다. 예를 들어, 아이스크림, 소금에 절인 생선.

지질 대사를 저해 한 사람들에게는식이 요법뿐만 아니라 탄수화물 섭취를 제한하는 것이 중요합니다. 그리고 또한 - 평범한 식탁 용 소금.

유해한 제품 목록

모든 유해한 제품은 금지되어 있습니다. 여기에는 칩, 소금에 절인 croutons, 훈제 고기, 소세지, 케첩, 마요네즈가 포함됩니다. 달콤한 소다, 맥주, 술과 함께 음료. 마가린과 퍼짐.

두 번째 그룹은 과자입니다. 설탕은 지방이 많은 음식보다 콜레스테롤 수치가 높습니다. 그러나 지방과 설탕이 동시에 많은 식품은 특히 위험합니다.

그리고 그것은 조성에있어 중요하지 않습니다. 식물성 또는 유지방. 따라서 콜레스테롤에 아무런 문제가없는 사람이라면 할바는 합리적인 양으로 상처를 입지 않고 높은 콜레스테롤 수치로 상처를 입을 수 없습니다.

고기 : 모든 것이 쉽지 않습니다.

철저한 금지 소시지, 소시지, 고기를 훈제 한 고기, shish 케밥을 포함합니다.
간, 간, 뇌, 베이컨의 콜레스테롤 양보다 많습니다. 그리고 더 - 양고기.

다른 종류의 고기도 먹을 수 있습니다. 그러나 일주일에 당신은 남자는 600 그램, 여자는 파운드를 먹을 수 없습니다. 조리 방법 - 지방을 추가하지 않고 담금질하고 호일로 베이킹하며 물론 끓는 것. 치킨과 칠면조 요리를 먹기 전에 피부를 제거하십시오.

실질적으로 건강한 사람들조차도 가끔씩 튀긴 미트볼을 먹어야합니다. 문제가있는 사람들은 전혀 가치가 없습니다.

물론, 팬케이크 나 고기 패티도 없습니다.

지방에 관해서는, 그렇습니다, 그것은 동물 지방 함량에 대한 기록을 조회합니다. 그러나 아무도 그것을 많이 먹지 않습니다! 샌드위치의 얇은 슬라이스는 여유가 있지만 둘 중 하나는 아니며 매일은 아닙니다. 양파 스킨을 익히기 위해 신선한 지방을 좋아하는 사람들이 많습니다. 또는 짠맛. 그러나 훈제 한 것이 아니라 뚱뚱한 것도 베이컨도 아닙니다.

해산물

해산물이 고 콜레스테롤에 매우 도움이된다는 주장은 잘못되었습니다. 결국, 음식이 준비되는 것뿐만 아니라 어떻게 중요합니다.

매운 매리 네이드 요리로 조리하지 않습니다. 소금에 절인 생선 알조차도식이 제품이 아닙니다. 그러나 하얀 덩어리에 버터 샌드위치를 ​​남기는 것이 가장 좋습니다. 해산물로는 스시와 크랩 스틱이 있습니다. 그러나 높은 콜레스테롤 수치로 먹을 수있는 음식 목록은 떨어지지 않을 것입니다.

물고기를 먹을 수 있습니다. 호일로 구우거나, 야채 끓이기 또는 삶아 먹을 수 있습니다. 통조림 식품에 관해서는, 심지어 소금에 절인 생선이나 훈제 생선도 의심의 여지가 없습니다.

그러나 생선 조개, 오징어, 신선 또는 신선 냉동과 같은 제품의 경우 지방이 많지만 단백질이 풍부합니다. 이것은 메뉴를 작성할 때 고려되어야합니다.

제품 1 그램 당 콜레스테롤의 측면에서 금지 된 것으로 분류 될 수 있습니다. 그러나 실제로, 계란은 식단에 있어야합니다.

치킨 - 한 번에 두 번 이상 주와 한 번만. 메추라기 알은 닭고기와 비타민보다 몇 배 적은 건강에 해로운 지방이 크기 때문에 좋은 음식입니다. 따라서 매일 메추라기의 달걀을 먹을 수 있지만 고환 하나만 있으면 응접에 충분합니다.

어떤 형태로? 끓인 오믈렛, 삶은, "부드러운 삶은"또는 원시 - 누가 좋아하는지.

모든 견과류가 유용합니까?

호두, 헤이즐넛, 아몬드는 지방이 많이 들어 있지만 가치가 있습니다. 그러나 땅콩에는 비타민이 거의 포함되어 있지 않으므로 그러한 미각을 삼가야합니다.

말린 해바라기 씨앗, 호박 씨앗, 참깨 등은 건강에 좋습니다. 그러나 그 날에는 견과류와 씨앗의 총 알갱이는 약 50 그램 이상 섭취해야합니다.

건강한 식습관의 규칙

오늘 무엇을 요리해야하는지 정의하면 다음 사항을 고려해야합니다.

  1. 식사는 네 끼 식사가되어야합니다.
  2. 소금은 하루에 5g을 초과하지 않으며 최종 제품의 함량을 고려합니다.
  3. 특히 야간에는 과식하지 마십시오.
  4. 음식은 적당히 만족해야하며, 먹은 후에는 굶주림이 없다.
  5. 동식물 단백질과 식물성 단백질의 비율은 하루에 단백질 1 ~ 2 그램 당 2 ~ 1입니다.
  6. 하루에 지방 - 0.5 - 0.6 g (킬로그램 당). 동물보다 식물이 두 배 많아야합니다.
  7. 하루에 최소한 3 잔의 순수한 물을 마셔야합니다.
  8. 즉석 커피는 엄격히 금지됩니다.

취급 식품

콜레스테롤을 낮추는 음식이 있다는 것이 밝혀졌습니다. 이들은 주로 야채입니다.

  • 치유의 리더는 당근입니다. 그것은 간, 신장, 일일 섭취량이 100 그램 일 때 유용하며 과잉 콜레스테롤 양을 줄입니다. 대량으로, 당근을 먹을 필요가 없습니다.
  • 토마토. 신장과 위염에 문제가 없다면 하루에 2 컵의 토마토 주스를 마실 수 있습니다. 이것은 일일 용량의 리코펜 (lycopene)을 제공 할 것입니다. 이는 콜레스테롤을 감소시키는 데 도움이 될뿐만 아니라 암의 확실한 예방입니다. 집에서 겨울을 위해 주스를 준비한다면 소금을 제외하고 아무것도 추가하지 않는 것이 중요합니다. 계절에는 신선한 토마토를 먹는 것이 낫습니다.
  • 마늘 콜레스테롤이 혈관벽에 침강하는 것을 막을뿐만 아니라 기존의 침전물을 분해 할 수 있습니다! 사용 전에 잘게 썬 다음 공기 중에서 약간 산화시켜야합니다. Allicin이 형성되어 과도한 콜레스테롤을 제거합니다. 마늘을 레몬 주스와 1 : 1로 섞어서 양조 한 다음 저녁 2 시간 전에 취침 전에 찻 숟가락을 마시고 물을 마시면 입안에서 마늘 냄새가 나지 않습니다!
  • 호박 펄프가 들어있는 호박 펄프 또는 호박 주스는 혈액 검사에서 위험한 지표를 효과적으로 줄입니다. 이점은 호박 펄프가 쉽게 소화되며, 사용에 대한 금기 사항이 없다는 것입니다. 또한, 칼로리 함량이 낮다는 사실에도 불구하고 호박은 완벽하게 포화 상태입니다. 온몸을 치유하는 놀라운 제품은 호박 씨앗입니다. 호박 기름은 독특한 종합 비타민제입니다. 물론, 그들은 약간 따뜻한 장소 또는 실내 온도에서 건조해야합니다.
  • 오이, 호박. 과도한 콜레스테롤 제거와 체중 감소를 촉진하십시오. 칼륨이 풍부합니다. 소화하기 쉽습니다.
  • 생선 기름 물론, 우리는 캡슐에 관한 것이 아니라 해산물에서 발견되는 지방에 관한 것입니다. 뚱뚱한 물고기는 오메가 3 지방산과 다른 유익한 물질을 포함합니다. 그러나 고온에서 조리하면 영양소가 파괴됩니다. 고온에서 오븐에 굽고 훨씬 더 뚱뚱한 생선을 구울 수 없습니다! 끓고 끓는 것만. 물고기는 타우린 산, 인 및 칼륨의 함량으로 인해 심장 문제에 유용합니다.

그것은 단지 제품에 관한 것이 아닙니다.

혈액 내 콜레스테롤을 정상 수준으로 낮추기 위해서는 유해한 제품을 유용한 것으로 대체하고 칼로리 섭취를 제한하는 것으로는 충분하지 않습니다. 이상하게도, 잠자기 시간은 어떤 역할을합니다. 23 시까 지 잠자리에 들도록 하루의 모드를 조정해야합니다.

불충분 한 신체 활동은 또한 회복을 방해합니다. 그러나 피트니스 클럽에서 녹음하는 것은 필요하지 않습니다.

가능한 경우 풀에 가입해야합니다. 그렇지 않은 경우 - 러그에서 집에서 스키 또는 자전거 타기 및 체조를 제한 할 수 있습니다. 하중을 서서히 증가시켜야합니다.

매일 따뜻한 샤워와 더 나은 - 대조. 신진 대사를 향상시키고 지질 대사를 정상화시킵니다.

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