매크로 요소는

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ivan676

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Macronutrients

Macronutrients는 식물이 대량으로 흡수하는 화학 원소입니다. 식물에서 이러한 물질의 함량은 100 분의 1에서 수십 퍼센트까지 다양합니다.

내용 :

항목

Macroelements는 건조 물질의 대부분을 구성하는 식물의 유기 및 무기 화합물의 구성에 직접 관여합니다. 대부분은 세포 내에서 이온으로 나타납니다.

미량 영양소와 그 화합물은 다양한 미네랄 비료의 활성 물질입니다. 종류와 모양에 따라, 그들은 주요, 파종 비료 및 비료로 사용됩니다. 매크로 요소에는 탄소, 수소, 산소, 질소, 인, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 황 등이 포함되지만 식물 영양의 주요 요소는 질소, 인 및 칼륨입니다.

성인의 몸에는 약 4 그램의 철, 100 그램 나트륨, 140 g의 칼륨, 700 g의 인 및 1 kg의 칼슘. 그러한 다른 숫자에도 불구하고, 결론은 명백합니다 : "거시적 요소"의 이름으로 결합 된 물질은 우리 존재에 필수적입니다. [8] 다른 유기체들도 원핵 생물, 식물, 동물 등 그들에게 큰 필요를 가지고있다.

진화론의 지지자들은 거대한 영양소의 필요성은 지구상의 생명이 기인 한 조건에 의해 결정된다고 주장한다. 건조 제재소 구성되면, 분위기의 이산화탄소, 질소, 메탄과 수증기로 포화 한 비가 산 어스 솔루션에 빠졌다 즉 거대 영양소는 단지 행렬되는 제 1 유기 화합물 및 프리미티브 생명체를받을 수 있었다. 그러므로, 지금, 수십억 년 후에, 우리 행성의 모든 생명체는 생물 개체의 물리적 구조를 형성 마그네슘, 황, 질소 및 기타 중요한 요소의 내부 자원을 업데이트 할 필요되고 있습니다.

물리 화학적 특성

Macroelements는 화학적 및 물리적 특성이 다릅니다. 금속 (칼륨, 칼슘, 마그네슘 등)과 비금속 (인, 황, 질소 등)이 있습니다.

자료에 따르면 다량 영양소의 일부 물리적, 화학적 성질 : [2]

매크로 요소

정상 상태에서의 신체 상태

은백색의 금속

솔리드 화이트 메탈

은백색의 금속

깨지기 쉬운 황색 결정체

은 금속

자연에서 다량 영양소의 함량

Macroelements는 토양, 암석, 식물, 살아있는 유기체에서 자연적으로 발견됩니다. 질소, 산소 및 탄소와 같은 일부 물질은 지구 대기의 필수 요소입니다.

자료에 따르면 작물의 특정 영양소가 부족한 증상 :

요소

일반적인 증상

민감한 문화

잎의 녹색을 옅은 녹색, 황색 및 갈색으로 변경하고,

잎 크기는 감소하고,

잎은 좁고 줄기에 예각으로 위치하며,

과일 (씨앗, 곡물)의 수가 급격히 감소합니다.

화이트와 콜리 플라워,

잎 칼날의 가장자리를 뒤틀어 라.

보라색

나뭇잎의 가장자리 화상,

정점 꽃 봉오리의 미백,

젊은 잎을 희게하기

잎의 끝은 아래로 구부러져 있고,

잎의 가장자리가 꼬여있다.

화이트와 콜리 플라워,

화이트와 콜리 플라워,

나뭇잎의 녹색 색상의 강도 변화,

저 단백질 함량

잎 색깔이 흰색으로 바뀌고,

  • 질소 결합 상태는 강, 바다, 암석권, 대기의 물에 존재합니다. 대기 중의 대부분의 질소는 자유 상태에 포함되어있다. 질소가 없으면 단백질 분자의 형성은 불가능합니다. [2]
  • 인은 쉽게 산화되며, 이와 관련하여 자연 상태에서는 순수한 형태로 발견되지 않습니다. 그러나 화합물은 거의 모든 곳에서 발견됩니다. 그것은 식물과 동물 단백질의 중요한 구성 요소입니다. [2]
  • 칼륨은 소금의 형태로 토양에 존재합니다. 식물에서, 그것은 줄기에서 주로 입금된다. [2]
  • 마그네슘은 유비쿼터스입니다. 거대한 암석에서는 알루 민 산염의 형태로 함유되어있다. 토양은 황산염, 탄산염 및 염화물을 포함하지만 규산염이 우세합니다. 바닷물에 함유 된 이온 형태. [1]
  • 칼슘은 자연에서 가장 공통적 인 요소 중 하나입니다. 그것의 예금은 초크, 석회암, 대리석의 형태로 발견 될 수있다. 인산염, 황산염, 탄산염의 형태로 발견 된 식물 유기체에서. [4]
  • Serav 자연은 매우 넓습니다 : 자유 상태와 다양한 화합물의 형태 모두. 그것은 암석과 살아있는 유기체에서 발견됩니다. [1]
  • 철은 지구상에서 가장 흔한 금속 중 하나이지만 자유 상태에서는 운석에서만 발견됩니다. 육상 기원의 광물에서 철은 황화물, 산화물, 규산염 및 기타 많은 화합물에 존재합니다. [2]

공장에서의 역할

생화학 기능

모든 농작물의 높은 수확량은 충분하고 충분한 영양 상태에서만 가능합니다. 빛, 열 및 물 외에도 식물은 영양분이 필요합니다. 식물 유기체의 구성에는 유기물 (탄소, 수소, 질소, 산소), 재 추적 요소 (인, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 황) 및 철과 망간이 절대적으로 필요한 70 가지 이상의 화학 원소가 포함됩니다.

각 요소는 식물에서 기능을 수행하며, 한 요소를 다른 요소로 대체하는 것은 절대 불가능합니다.

분위기로부터

  • 탄소는 식물의 잎에 의해 대기로부터 흡수되고 이산화탄소의 형태로 토양에서 뿌리가 흡수됩니다 (CO2). 지방, 단백질, 탄수화물 등 모든 유기 화합물의 구성의 기초입니다.
  • 수소는 물의 조성에서 소비되기 때문에 유기 물질의 합성에 매우 필요합니다.
  • 산소는 토양으로부터의 뿌리에 의해 공기로부터의 잎에 의해 흡수되고 다른 화합물로부터 또한 방출된다. 호흡과 유기 화합물의 합성 모두에 필요합니다. [7]

다음 중요성

  • 질소는 식물 개발, 즉 단백질 물질의 형성에 필수적인 요소입니다. 단백질의 함량은 15 ~ 19 %입니다. 그것은 엽록소의 일부이므로 광합성에 관여합니다. 질소는 효소에서 발견됩니다 - 유기체에서 다양한 과정의 촉매. [7]
  • 인은 세포핵, 효소, phytin, 비타민 및 기타 동등하게 중요한 화합물의 구성에 존재합니다. 탄수화물과 질소 함유 물질의 전환 과정에 참여하십시오. 식물체에서는 유기물과 무기질의 형태로 존재합니다. 미네랄 화합물 - orthophosphoric acid의 소금 -은 탄수화물의 합성에 사용됩니다. 식물은 유기 인 화합물 (hexophosphates, phosphatides, nucleoproteins, 설탕 인산염, phytin)을 사용합니다. [7]
  • 칼륨은 단백질과 탄수화물 신진 대사에서 중요한 역할을하며, 암모니아 형태의 질소 사용 효과를 향상시킵니다. 칼륨을 이용한 영양은 개별 식물 기관의 발전에 강력한 요소입니다. 이 요소는 세포 수액에 설탕이 축적되는 것을 촉진하여 겨울철에 식물의 자연적인 요인에 대한 저항성을 증가시키고 혈관 덩어리의 형성에 기여하며 세포를 두껍게합니다. [7]

다음의 다량 영양소

  • 유황은 아미노산의 구성 요소입니다 - 시스테인과 메티오닌은 단백질 대사와 산화 환원 과정에서 중요한 역할을합니다. 엽록소 형성에 긍정적 인 효과는 콩과 식물의 뿌리에 결절이 형성되고 대기에서 질소를 동화시키는 결절 박테리아에 기여합니다. [7]
  • 탄수화물과 단백질 대사에 관여하는 칼슘은 뿌리의 성장에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 기본적으로 식물 영양소가 필요합니다. 칼슘으로 산성 토양 석회화는 토양 비옥도를 향상시킵니다. [7]
  • 마그네슘은 광합성에 관여하며, 엽록소의 함량은 식물의 녹색 부분에서 총 함량의 10 %에 이릅니다. 식물에서 마그네슘의 필요성은 동일하지 않습니다. [7]
  • 철분은 엽록소의 일부는 아니지만 엽록소 형성에 필수적인 산화 환원 과정에 참여합니다. 그것이 호흡 효소의 필수적인 부분이기 때문에 호흡에 큰 역할을합니다. 녹색 식물과 염소가없는 유기체 모두에 필요합니다. [7]

식물에있는 macroelements의 결핍 (결핍)

토양에 거시적 인 요소가 없기 때문에 결과적으로 공장에서 외부 징후가 명확하게 나타납니다. 다량 영양소 결핍에 대한 각 식물 종의 민감성은 엄격하게 개별적이지만 몇 가지 유사한 징후가 있습니다. 예를 들어, 질소, 인, 칼륨 및 마그네슘이 부족할 경우 칼슘, 황 및 철분이없는 기관, 신선한 잎 및 성장하는 지점이 부족한 반면 낮은 계층의 오래된 잎은 고통을 겪습니다.

특히 영양 결핍은 고 수확 작물에서 분명히 드러납니다.

식물의 과다 영양소

식물의 상태는 결핍에 의해서뿐만 아니라 거대한 영양소의 과잉에 의해서도 영향을받습니다. 그것은 주로 오래된 장기에 나타나며 식물 성장을 지연시킵니다. 흔히 동일한 요소가 부족하고 과도한 징조가 다소 비슷합니다. [6]

매크로 요소 란 무엇이며 어떻게 유용합니까?

지금까지 92 개의 화학 원소가 과학적으로 알려져 있었고 그 중 81 개가 인체에 존재합니다. 각각은 인간의 삶의 과정에서 일정한 역할을합니다. 이러한 모든 물질은 특정 속성에 따라 여러 그룹으로 나누어지며 이러한 물질 중 하나는 매크로 요소라고합니다. 그들이 왜 그렇게 불리며 그들이 미량 원소와 다른지, 그들이 얻는 혜택과 위치가 무엇인지, 당신은 우리 기사를 읽음으로써 배울 것입니다.

용어 의미

인체에서 발견되는 모든 화학 성분은 거시 및 미세 요소로 분류됩니다. 네 가지 다량 영양소는 전신의 기초를 형성하기 때문에 주요 영양소 또는 유기 영양소라고합니다. 이들은 탄소, 수소, 산소 및 질소입니다. 나머지 것들은 내용물이 주요 성분뿐만 아니라 미량 원소만큼 크지 않은 다른 다량 영양소를 구성합니다.

Macroelements는 신체의 백분율이 체질량 지수의 0.005 % 이상인 물질, 즉 세포 덩어리의 사자의 몫을 그 자체에 집중시키는 물질입니다. 이러한 요소는 모든 주요 조직 (뼈, 근육 및 혈액)에 존재합니다. 그리고 우리가 organogenic 및 다른 macronutrients의 비율을 합하면, 우리는 인체의 전체 질량의 99 %로 끝날 것입니다.

다량 영양소 목록

주요 영양소 목록은 다음과 같습니다.

신체의 역할과 중요성

자, 우리 신체의 어느 부분이 다량 영양소인지를 알 때, 그것이 우리에게 필수적이라는 것이 절대적으로 분명합니다. 한 가지 요소만으로 충분하지 않으면 건강 상 문제와 바람직하지 않은 결과를 초래할 수 있습니다. 사실 과잉은 또한 좋은 것을 이끌어 내지 못합니다. 그렇기 때문에 인체에서 매크로 요소의 내용, 해당 기능이 수행하는 기능 및 포함 된 위치를 아는 것이 매우 중요합니다.

칼슘

성인은이 거시적 구성 요소의 약 1-1.5 kg을 포함합니다. 많은 사람들에게, 칼슘이 우리의 뼈 시스템뿐만 아니라 우리의 치아와 머리카락의 기초라는 사실은 아마도 비밀이 아닙니다. 그러나 그의 기능은 거기서 끝나지 않고, 신경 및 근육 반응과 같은 다양한 과정에 참여하고, 혈액 응고를 담당하고, 인슐린과 포도당 수치를 정상화합니다. 또한, 그것은 조직 액, 세포막 및 핵의 주성분입니다.

칼슘은 알레르기와 염증과의 싸움을 돕고 호르몬과 효소의 생산을 조절하며 나트륨과 함께 세포막의 세포막 투과성을 조절합니다. 또한 우리 몸에서 위험한 중금속 염을 제거하고 프로 바이오 틱 및 항산화 제입니다. 우리는이 거시적 요소가 끊임없이 필요하며, 여성의 흥미 진진한 입장에서 스트레스가 많고 예기치 않은 상황에서 그 필요성이 더 커졌습니다. 그리고 아기들이 건강하고 정상적으로 자라도록 그것은 단지 중요합니다.

  • 최대 3 년 - 0.6 g;
  • 4 세에서 10 세까지의 나이 - 0.8 g;
  • 10 세에서 13 세까지의 나이 - 1 g;
  • 13 세에서 16 세까지의 연령 - 1.2 g;
  • 16 세에서 25 세까지의 연령 - 1 g;
  • 25 세에서 50 세 사이의 성인 - 0.8-1.2 g;
  • 임신 및 수유 중 여성 - 1500-2000 mg.

칼슘 함량의 정상 지표의 경우, 식단에 반드시 포함시켜야합니다 :

  • 우유 및 기타 유제품;
  • 생선 및 해산물;
  • 고기;
  • 견과류;
  • 두부 치즈;
  • 순무의 초록색 부분.
  • 민들레 잎;
  • 양배추;
  • 콩과 식물.
칼슘을 더 잘 흡수하기 위해서는 락토오스와 불포화 지방산이 필요한 동시에 비타민 D와 C를 동시에 섭취해야합니다. 칼슘이 흡수되면 마그네슘이이 과정에 관여하며, 칼슘이 충분하지 않으면 칼슘이 우리의 뼈에서 빠르게 씻겨 져 근육으로 들어갑니다. 이 마크로 성분은 아스피린, 옥살산, 호르몬 에스 트로겐 및 그 유도체와 같은 약물 및 물질의 사용에 거의 흡수되지 않는다는 것이 주목할 만합니다.

기체 상태의 염소가 치명적일 수 있고 염산의 형태로 심각한 화상을 입을 수 있다는 것은 중요하지 않습니다. 우리는 여전히이 요소가 필요합니다. 그는 물 균형을 유지할 책임이 있으며 여전히 많은 유용한 것들을 수행합니다. 우리 몸에는 그러한 기관과 조직이 없지만 염소는 없지만 상피에는 가장 큰 농도입니다. 총 75-100g의 거시적 성분이 성인에게 존재합니다.

염소, 칼륨 및 나트륨은 함께 물과 전해질 균형을 제공합니다. 또한,이 요소는 조직에 물을 유지하고 산 - 염기 균형을 정상화 시키며 음식을 분해하고 소화 과정을 정상화시키는 위액에서 발견 할 수 있습니다.

염소는 또한 붓기를 제거하고 우리의 근육, 관절의 유연성을 담당하고 간 기능을 향상 시키며 식욕을 증가시키고 지방분을 분해하는 과정을 도와줍니다. 이 요소는 세포의 pH 수준을 유지하는 데 중요한 역할을하며 적혈구가 안정된 상태로 인체에서 이산화탄소, 독성 물질을 제거하는 과정에 관여합니다.

몸 전체의 건강을 유지하기 위해서는 하루에 4-6g의 염소 만 있으면됩니다. 아기는 모유에서 염소를 얻으므로 몸에서이 성분의 수준을 모니터링해야합니다.

불소는 칼슘과 마찬가지로 뼈 조직에 영향을 미치며 강도와 경도에 영향을줍니다. 골격 뼈의 형성, 머리카락, 손톱 및 치아의 건강과 외모의 정확성을 결정하는 것은이 요소의 양입니다.

한 쌍의 칼슘과 불소는 치아 법랑질의 작은 균열에 침투하여 충치의 발달을 방해합니다. 불소는 혈액 생성의 복잡한 과정에 참여한 사람 중 하나이며, 면역 체계를 지원하고 골다공증에 대한 예방 역할을합니다. 골절이있는 경우이 마크로 셀은 뼈가 빨리 자랄 수있게 도와줍니다. 덕분에 철분은 우리 몸에 잘 흡수되고 중금속과 방사성 핵종의 염은 더 빨리 제거됩니다.

매일 사람은이 요소의 0.5 ~ 4mg을 섭취해야합니다. 그것을 얻는 가장 좋은 방법은 불소가 완벽하게 흡수되기 때문에 우리가 마시는 물입니다. 정상적인 음식으로도 불소를 사용합니다. 그것은에 위치하고 있습니다 :

  • 녹차와 녹차;
  • 해산물과 생선;
  • 호두;
  • 곡물;
  • 밀기울;
  • 통밀 가루;
  • 고기와 계란;
  • 우유;
  • 간;
  • 감자;
  • 녹색 잎이 많은 채소;
  • 사과와 그 레이프;
  • 잘못.

사실, 불소의 일상적 규범을 동화시키기 위해서, 우리는 붉은 색 물고기 700g이나 우유 20 리터와 같이이 모든 것을 간단히 대량으로 먹을 필요가 있습니다. 따라서 물은 우리에게 불소의 주요 원천이며,이 원소는이 원소가 70 % 흡수됩니다. 이러한 이유로, 천연 식수에 불소가 거의없는 지역에서는 인위적으로 첨가됩니다.

칼륨

칼륨은 우리에게 또 다른 중요한 요소이며, 그 역할은 대부분의 교환 과정에서 없어서는 안될 필수 요소입니다.

칼륨의 많은 기능이 있으므로, 우리는 목록으로 그들을 나열 :

  • 물 균형을 조절한다.
  • 심박수를 정상으로 유지합니다.
  • 물 - 소금 대사를 제공한다.
  • 신체의 PH- 지표를 정상화한다.
  • 붓기를 제거한다.
  • 효소의 활성화에 관여한다.
  • 근육, 특히 심장을 돕는다;
  • 신체의 모든 연조직 (혈관, 근육, 모세 혈관, 뇌 세포, 신장, 간 및 내분비선)에 칼륨 염이 존재 함.
  • 나트륨 염이 혈관벽과 세포벽에 축적되지 않기 때문에 항 경화 효과가 있습니다.
  • 과도한 피로를 막기 때문에 전문 운동 선수와 노인이 잘 느끼는 것이 필요합니다.

성인 1 일당 칼륨의 비율은 1800 ~ 5000 mg 범위이며, 어린이의 경우 600 ~ 1700 mg 범위입니다. 이 숫자의 차이는이 요소의 필요성이 나이, 체중, 그리고 당신이 가지고있는 운동, 거주 지역 및 기타 요인에 직접적으로 좌우된다는 사실 때문입니다. 설사, 구토, 땀이 많이 나거나 이뇨제를 사용하는 경우 칼륨의 사용이 증가하는 것이 좋습니다.

필요한 양의 칼륨을 얻으려면 메뉴에 다음 제품을 포함시켜야합니다.

  • 말린 과일;
  • 신선한 야채와 과일;
  • 열매;
  • 발아 곡물;
  • 견과의 다른 유형;
  • 빵;
  • 민트 그린;
  • 다양한 유제품;
  • 물고기

마그네슘

마그네슘은 우리 몸의 중요한 활동에 대한 300 가지 이상의 반응에 존재합니다. 칼슘과 B 비타민을 잘 흡수하고 비타민 C, 나트륨, 인, 칼륨의 생성을 촉진하고 효소가 50 % 더 잘 작용합니다. 근육 내 마그네슘의 비율은 40 %, 세포는 10 %입니다.

이 요소는, 탄수화물, 단백질 및 에너지 간 교환에 관여 맥박수 혈액 산소 수준의 결과 심장 근육의 감소에 기여하고, 혈관을 넓혀 혈압을 감소 혈전을 감소하는 데 도움이 혈당치의 조절 역할을한다. 이 요소는 또한 신경계의 기능에 유익한 효과를 가지며 피곤함, 과민성, 불면증과 싸우는 데 도움이되며 근육 긴장을 완화하고 경련 횟수를 줄이는 데 도움이됩니다.

비뇨기 계통은 또한 소변의 배출을 담당하기 때문에 그 없이는 할 수 없으며, 특히 여성 성기의 PMS를 사용하여이 부위에서 발생하는 경련을 예방합니다. 충분한 양의 마그네슘은 칼슘이 잘 흡수되도록 돕고 돌 형태로 침착되지 않으며 천식과 기관지염 환자의 상태를 개선합니다. 이 경우 아이들의 뼈와 치아가 더 건강하고 건강 해집니다.

성인에게는 하루 350-500mg의 마그네슘이 필요합니다. 그리고 흥미로운 위치에있는 여성의 경우,이 비율은 1000-1200 mg으로 상승합니다. 마그네슘은 칼슘, 인 및 비타민 C, D, B1, B6, E와 같은 요소에 더 잘 흡수됩니다. 그러나 일부 물질 및 제품은 흡수 과정을 방해 할 수 있습니다. 여기에는 대량의 칼슘, 지방, 인산염, 코발트, 아연, 납, 카드뮴, 니켈뿐만 아니라 커피, 알코올, 일부 약물 및 항생제가 포함됩니다.

다음에서 마그네슘을 검출 할 수 있습니다 :

  • 잎이 많은 채소와 과일;
  • 콩과 식물;
  • 현미;
  • 콩 제품;
  • 말린 과일;
  • 밀 배아;
  • 감귤류;
  • 참깨와 해바라기 씨앗;
  • 생선 및 해산물;
  • 유제품.

나트륨

나트륨은 우리에게 필요한 거시적 요소에 속합니다. 그 역할은 신경 충동의 전도, 물 균형의 조절을 보장하는 것이며 혈액에서 찾을 수 있습니다. 나트륨은 세포 외액의 기초이며 세포 사이의 모든 공간을 채 웁니다. 부부 당 칼륨과 나트륨은 우리 나라에서 정상적인 체액 균형을 유지하여 탈수를 예방합니다.

혈액의 구성 요소 중 하나 인이 요소는 혈관의 확장 성을 담당하고 압력을 정상화하며 심근 기능에 영향을줍니다. 소화 시스템은 위액 형성에 관여한다는 사실 때문에 없어서는 안되며, 세포에 포도당을 운반하는 데 도움을 주며, 소화를위한 대부분의 효소의 활성화 인자입니다.

나트륨은 또한 배설 시스템의 기능에 영향을 미치고 올바른 수준에서 신체의 pH 균형을 유지하며 혈액의 많은 필수 요소의 보존과 축적을 돕습니다.

표 소금은 나트륨의 주요 공급원이지만 일반적인 음식에서도 발견 될 수 있습니다. 이들은 사탕무, 해초, 쇠고기, 당근, 해산물, 신장 및 샐러리입니다.

우리 몸에서 인의 비율은 전체 질량의 약 1 %이며, 뼈의 농도가 가장 높고 (약 85 %), 또 다른 15 %가 몸 전체에 분포합니다.

인은 이러한 공정에서 없어서는 안 될 원소이다.

  • 좋은 뇌 기능;
  • 뼈 형성 및 발달;
  • 심혈관 시스템의 정상 기능;
  • 호르몬 및 효소 생산;
  • 신경계의 기능;
  • 지방, 탄수화물 및 단백질의 교환;
  • 심장 수술;
  • 산화 환원 반응;
  • 신진 대사에 관여하는 인산화 화합물 (인지질, 뉴클레오타이드, 핵산, 인산 단백질, 인산 에스테르, 비타민, 보효소 등)의 형성;
  • 세포 외액을 통한 신체의 모든 시스템에서 에너지와 유전 정보의 재분배가 이루어졌다.

인과 칼슘 사이에는 강한 관계가있다. 이 두 가지 다량 영양소는 우리 몸의 동화 작용을 향상시키고, 함께 골격과 치아의 형성에 참여합니다. 또한 철, 마그네슘, 칼륨, 비타민 A, D, F, 효소 및 단백질과 같은 요소가 필요합니다. 그것들이 없으면, 인은 잘 흡수되지 않을 것입니다. 그러나이 요소의 수준 감소는 알루미늄, 에스트로겐, 마그네슘, 안드로겐, 코르티코 스테로이드 및 티록신의 존재로 인해 발생합니다.

매일 성인은 1 ~ 2 g의 인을 필요로하며, 임신 및 수유중인 여성은 3-3.8 g이 필요하고 어린이와 청소년은 1.5-2.5 g이 필요합니다.

이제 우리는 먹어야 할 음식이 무엇인지 알아내어 중요한 매크로 셀이 부족하다는 문제가 결코 당신을 만지지 못하게합니다. 인을 찾으세요 :

  • 곡물;
  • 빵;
  • 버섯에;
  • 야채 (감자, 호박, 당근, 마늘, 양배추);
  • 녹지;
  • 호두 및 해바라기 씨앗;
  • 콩과 식물에서;
  • 블랙 캐비어;
  • 쇠고기 간과 두뇌;
  • 물고기;
  • 토끼 고기;
  • 유제품;
  • 계란.

유황은 아름다운 머리카락, 손톱, 피부에 필수 불가결 한 성분이기 때문에 뷰티 미네랄이라고도 불립니다. 그러나이 요소는 외관뿐만 아니라 전체 유기체에도 영향을 미칩니다. 유황은 총 인체의 0.25 %를 차지하며 신경 조직, 뼈 및 연골 조직뿐만 아니라 구성 세포 중 하나입니다. 유황은 생명의 과정에 관여하며, 그 물질은 아미노산, 효소, 비타민 및 호르몬으로 구성됩니다.

혈액 내 산의 균형과 신경계의 조화로운 작용을 유지하는 데 중심적인 역할을합니다. 유황은 정상적인 혈당 수준으로 이어지고 면역력을 향상 시키며 강력한 항 알러지 유발 물질입니다. 또한 효과적으로 상처를 치유하고 염증을 제거하며 신체의 방사능에 대한 저항력을 높이고 간에서 담즙을 제거하고 독소와 독소를 신체에서 제거합니다. 유황은 근육 경련뿐만 아니라 근육과 관절통을 경감시킵니다.

하루 500-1200mg의 유황이 필요합니다. 표준을 달성하려면 다음과 같은 제품을 사용하십시오.

  • 곡물 및 시리얼;
  • 제빵 제품;
  • 양파, 양배추, 마늘, 아스파라거스;
  • 양 고추 냉이 및 겨자;
  • 구즈 베리, 사과 및 포도;
  • 닭고기 달걀;
  • 마른 쇠고기;
  • 물고기;
  • 유제품, 특히 치즈.

Organogenic 요소와 그 이점

우리는 이미 우리 몸의 가장 큰 부분을 차지하는 가장 필수적인 다량 영양소에 대해 기사의 시작 부분에서 언급했습니다. 이들은 산소, 탄소, 수소 및 질소입니다. 이러한 각 요소를 개별적으로 고려하고 건강한 삶을 유지하는 데 어떤 역할을하는지 알아보십시오.

산소

산소는 우리를 도처에 둘러 쌈으로써 지구상에 생명체가 없을 것이며, 우리가이 행성의 주민이기 때문에 산소가 필요하다는 것이 우리의 첫 번째 목표입니다. 인체는 약 65 %의 산소를 함유하고 있으며, 이것은 잠시 약 40kg입니다! 인류뿐만 아니라 지구의 다른 곳에서도 산소는 보편적 인 화학적 산화제입니다. 그것 없이는 지구상의 거의 모든 주민들에게 에너지의 주요 원천 인 ATP를 합성 할 수 없습니다.

산소 덕분에 우리는 우리가 소비하는 물질로부터 에너지를 방출 할 수 있습니다. 또한 우리에 의해 배출되는 이산화탄소의 조성에있는 탄소를 포함한 분해 생성물을 제거합니다. 자유 형태의 산소는 대기 중에 존재하며, 거의 모든 화합물 (주로 물 속에 있음)에서 결합 된 형태로 존재합니다. 휴식을 취하면 분당 약 2 그램의 산소가 소모됩니다. 인간을위한 산소의 원천은 산소가 음식과 물뿐만 아니라 대기로부터 몸으로 들어가는 호흡 과정 자체입니다.

탄소

인체의 탄소 함유율은 18 %로 성인의 경우 약 12kg입니다. 다른 유기체와 마찬가지로 탄소도 다양한 화합물의 일부로 만 생물학적 가치를 얻습니다.

  • 탄소 화합물은 신체의 모든 조직을 구성하는 물질입니다.
  • 탄소는 유기 화합물의 구조적 요소이다.
  • 그는 절대적으로 모든 중요한 활동 과정에 참여하고있다.
  • 탄소 화합물의 산화 동안 사람이 매일 필요로하는 에너지가 방출됩니다.
  • 일산화탄소는 폐를 자극하고 혈액의 pH를 조절합니다.
탄소는 모든 식품에 유기 화합물의 형태로 존재하며, 인간에 대한 일상적 요구는 정의되지 않습니다.

수소

인체의 수소의 일부는 10 %이며, 원자의 수는 50 %입니다. 즉 신체의 모든 두 번째 원자는 수소입니다. 이와는 별도로 수소는 어떠한 가치도 지니지 않으며 물, 단백질, 지방, 탄수화물 및 기타 물질과 같은 화학 물질의 일부로 만 얻습니다. 인간에게 가장 가치있는 화합물은 산소가있는 수소, 즉 세포의 생명과 재생산의 매개체 인 물입니다.

중요하지 않은 중요한 수소 화합물 그룹은 수소 이온을 생성하여 pH 매개체를 형성하는 산입니다. 수소의 또 다른 과제는 수소 결합이 만들어져 활성 단백질의 형태와 DNA의 이중 가닥 구조를 형성한다는 것입니다.

수소는 거의 모든 제품에 들어 있지만, 대부분의 사람들은 물에서 그것을 얻습니다.

인체 내 질소 질량 분율은 2.5 %에 이릅니다. 질소는 아미노산, 뉴클레오티드, 헤모글로빈, 특정 호르몬 및 매개체의 구성 요소입니다. 아미노산에서는 펩타이드와 단백질을 뉴클레오타이드 (DNA와 RNA)에 생성하고 헤모글로빈에서는 신체의 모든 부위로 산소를 운반합니다.

아미노산에서 유래 된 여러 호르몬은 또한 조성물에 질소를 가지고 있습니다. 신경 세포와 의사 소통의 수단 - 매개체에는 아세틸 콜린 (질소 원자)도 포함되어 있습니다.

일부 약물의 일부인 일산화 질소는 혈관벽에 영향을 미치고이를 완화시키고 확장시킵니다.

질소는 대기의 80 %이지만 우리 몸은이 원소를 가장 간단한 형태로 처리 할 수 ​​없습니다. 우리는 단백질, 펩타이드, 아미노산, 그리고 그것을 함유하는 화합물 (뉴클레오티드, 퓨린 등)을 통해 얻습니다. 하루의 질소 비율은 10-20g이며, 하루에 단백질 식품 약 60-100g입니다.

부족 또는 과잉으로 몸에서 일어나는 일

사람의 건강 상태에 상관없이 현대 생활 환경으로 인해 가장 다양한식이 요법을하더라도 모든 매크로 셀이 부족할 수 있습니다. 때로는 사람이 자신을 진단하고 다량 영양소가있는 추가 보충제를 복용하는 경우도 있습니다. 실제로는 필요하지 않습니다. 대량 영양소의 부족 또는 과도한 양을 결정하기 위해 우리는 그러한 경우에 나타나는 증상을 열거합니다.

결핍의 증상

부족한 수의 매크로 요소의 주요 증상은 다음과 같습니다.

  • 관절 통증;
  • 경련;
  • 피로와 졸림;
  • 소화 기관의 문제;
  • 두통과 현기증;
  • 식욕의 부족;
  • 메스꺼움 및 구토;
  • 기분 변화;
  • 네일 플레이트의 취약성 및 탈모;
  • 골다공증, 관절염, 신장 결석;
  • 건조한 피부와 탄력성 상실;
  • 중추 신경계의 침범과 내부 기관의 기능;
  • 빈맥;
  • 빈번한 감기.

과다한 영양소

다량 영양소가 넘는 동안 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

  • 메스꺼움 및 구토;
  • 약하거나 결핍 된 식욕;
  • 가난한 신장 기능;
  • 부정맥;
  • 일반적인 불쾌감;
  • 주의를 산만하게했다.
  • 서맥;
  • 골다공증;
  • 저혈압 또는 고혈압;
  • 팽창;
  • 피부 자극 및 염증;
  • 방광 돌의 출현;
  • 눈에 통증;
  • 마른 기침;
  • 두통;
  • 높은 체온;
  • 과다한 불소, 기관지염 및 폐렴이 발생할 수 있습니다.

추적 요소와 매크로 : 차이점은 무엇입니까?

거시적 요소와 미세 요소가 우리 건강에 큰 가치가 있다는 것은 비밀이 아니며 신체의 충분한 수준을 항상 모니터링해야합니다. 그렇습니다. 실제로 그러한 것들과 다른 것들은 매우 중요 합니다만, 그것들 사이에 상당한 차이가 있으며, 그것은 몸 속에 존재하는 양으로 구성됩니다.

우리는 다량 영양소가 우리 몸 안에 존재하는 성분이 25g에서 1kg 인 반면에 미세 요소의 수는 0.015g부터 시작한다는 것을 다시 한번 반복합니다. 그러나 이것은 자신의 역할을 감소시키지 않으며 부족한 대량 영양소가있는 것과 마찬가지로 미세 요소가 부족하거나 과잉 섭취시 많은 불쾌한 증상이 나타납니다. 추적 요소는 대부분의 생명 과정에도 관련되어 있으며, 각 요소는 조화로운 시스템에서 특정 작업을 수행합니다.

결론을 내림에 따라 우리는 메커니즘의 작업을 면밀히 모니터링하고 모든 세부 사항이 잘 조정 된 작업에 중요하다는 점을 기억해야한다고 말할 수 있습니다. Macronutrients는 가장 중요한 세부 사항 중 하나입니다, 그들 없이는 우리 자신을위한 생명도 없을 것입니다. 이 기사가 유용하고 유익했기를 바랍니다. 우리는 당신과 당신의 사랑하는 사람들의 건강을 기원합니다!

Macronutrients - 그것입니까? 거시적 요소에 속하는 물질과 당뇨병에 대한 필요성

Macronutrients - 일반적인 특성 및 기능

이 글의 주제는 전체의 삶과 생리적 과정에 대한 작은 양의 본문에 포함뿐만 아니라시 필요한 다량 영양소의 또 다른 그룹입니다.

주요 다량 영양소와 신체에서의 역할

인체에서 기본적인 다량 영양소, 생리 학적 및 치료 적 가치를 고려하십시오.

칼슘

  • 스켈레톤 형성;
  • 혈액 응고 과정에 참여;
  • 호르몬 생산, 효소 및 단백질 합성;
  • 근육 수축 및 신체의 신체 활동;
  • 면역 체계에 참여하십시오.

칼슘 결핍의 영향은 근육통, 골다공증, 취성 손톱, 치과 질환, 빈맥 및 부정맥, 신장 및 간부전, 혈압 상승, 과민성, 피로 및 우울증 등 다양합니다.

인간의 일반적인 칼슘 부족으로 눈의 빛이 사라지고 머리카락이 흐려지며 안색이 건강에 좋지 않게됩니다. 이 성분은 비타민 D없이 흡수되지 않기 때문에 칼슘제는 보통이 비타민과 함께 방출됩니다.

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Macroelement는 신장 기능의 조절에 관여하며, 신경계는 신진 대사를 조절하고 뼈 조직의 강화에 영향을 미칩니다. 인의 결핍은 골다공증, 기억력 문제, 두통, 편두통을 유발할 수 있습니다.

비타민 미네랄 복합체의 일부로서, 이들 두 요소들은 함께 나타내도록 인 대사는 칼슘 대사와 반대로 영향 - 칼슘 글리세로 포스페이트의 형태 일 수있다.

칼륨

이 매크로 요소는 마그네슘의 축적을 자극하며, 이는 심장 근육의 안정적인 작동에 중요합니다. 칼륨은 심장 박동을 정상화 혈액의 균형을 조절, 뇌 세포에 넣고 나트륨 염 혈관 산소의 축적을 방지, 독소의 배설을 촉진합니다.

나트륨과 함께 칼륨은 근육 수축과 이완을 위해 칼륨 - 나트륨 펌프의 작용을 제공합니다.

마그네슘

대사 과정의 다양한 조효소는 신경계 조절 및 골의 형성에 관여하는 마그네슘이 작용한다. 마그네슘 약물은 신경 흥분, 면역 체계를 자극, 장 기능, 방광과 전립선을 정상화 때 진정 효과가 있습니다.

마그네슘 결핍은 근육 경련, 경련, 복통, 과민성 및 과민성 증가를 유발합니다. 간질, 심근 경색, 고혈압에서 Mg 결핍이 관찰됩니다. 종양학 질환 환자에게 마그네슘 염을 도입하면 종양의 발달이 늦어지는 것이 관찰되었다.

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나트륨 및 염소

이 요소들은 테이블 소금의 형태로 서로 결합하여 몸에 정확하게 들어 오기 때문에 하나의 그룹으로 결합됩니다. 그 공식은 NaCl입니다. 혈액과 위액을 포함한 모든 체액의 근원은 약하게 농축 된 식염수입니다.

나트륨은 근육, 혈관벽의 음색을 유지하는 기능을 수행하여 신경 자극 전달을 제공하고 신체의 수분 균형과 혈액 구성을 조절합니다.

  • 혈관 시스템 강화;
  • 혈압의 정상화;
  • 위액 형성의 자극.

염소는 또한 혈액과 혈압의 균형에 관여합니다. 또한 그는 소화에 필수적인 염산의 분비에 관여합니다. 신체에서 염소가 부족한 경우는 사실상 발견되지 않으며이 성분을 초과하면 건강에 위험하지 않습니다.

당뇨병에있는 Macronutrients

몸에 대한 전반적인 유익한 효과 외에도 당뇨병의 마그네슘은 심박수를 안정시키고 혈압을 정상화하며 조직과 세포의 인슐린 감수성을 높이는 데 도움이됩니다. 특수 약물 성분의이 성분은 치료 및 예방제로서 중증 또는 초기 인슐린 저항성을 위해 처방됩니다. 마그네슘 정제는 매우 저렴하고 매우 효과적입니다. 가장 인기있는 약물 : Magnelis, Magne-B6 (비타민 B6매그니크.

이 과정은 특히 젊은 나이의 I 형 당뇨병 환자에게서 특히 두드러집니다. 제 2 형 당뇨병 환자는 약화 된 뼈 구조로 고통받습니다. 환자의 약 절반이 뼈 합병증을 앓고 있습니다. 이것은 상대적으로 약한 타박상으로 골절과 부상의 위험을 증가시킵니다.

모든 당뇨병 환자는 정기적으로 추가 용량의 칼슘과 비타민 D를 몸에 주입하는 것이 좋습니다. 우리는 비타민이 피부에서 합성되는 영향을 받아서 칼슘과 비타민 D가 풍부한 음식과 태양 목욕을 이야기합니다. 칼슘과 함께 특별한 준비도 처방 될 수 있습니다.

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매일의 규범과 주요 영양소의 주요 원천

다음은 다량 영양소 및 그 주요 천연 원재료의 권장 복용량 표입니다.

매크로 및 추적 요소

약 80 가지의 화학적 요소가 살아있는 유기체에서 발견되지만 이러한 요소 중 27 가지만 세포와 유기체에서의 기능이 확립됩니다. 나머지 요소는 소량으로 존재하며, 분명히 음식, 물 및 공기로 몸에 들어갑니다.

농도에 따라 다량 영양소와 미세 요소로 나뉩니다.

몸에있는 각 매크로 요소의 농도는 0.01 %를 초과하고 총 함량은 99 %입니다. 매크로 요소에는 산소, 탄소, 수소, 질소, 인, 황, 칼륨, 칼슘, 나트륨, 염소, 마그네슘 및 철이 포함됩니다. 나열된 원소 (산소, 탄소, 수소 및 질소)의 처음 4 개는 주요 유기 화합물의 일부이기 때문에 유기 생성이라고도합니다. 인 및 황은 또한 단백질 및 핵산과 같은 많은 유기 물질의 구성 성분입니다. 인은 뼈와 치아 형성에 필요합니다.

나머지 다량 영양소가 없으면 신체의 정상적인 기능이 불가능합니다.

그래서 칼륨, 나트륨, 염소는 세포의 흥분 과정에 관여합니다. 칼슘은 식물, 뼈, 치아 및 연체 동물의 세포벽의 일부이며, 근육 세포의 수축 및 혈액 응고에 필요합니다. 마그네슘은 광합성의 흐름을 보장하는 염료 인 엽록소 (chlorophyll)의 구성 성분입니다. 그는 또한 단백질과 핵산의 생합성에 참여합니다. 철분은 헤모글로빈의 일부이며 많은 효소의 기능에 필요합니다.

미량 원소는 체내에 0.01 % 미만의 농도로 포함되어 있으며 세포 내 총 농도는 0.1 %에 도달하지 않습니다. 미세 원소는 아연, 구리, 망간, 코발트, 요오드, 불소 등을 포함한다.

아연은 췌장 호르몬 분자의 일부이며, 인슐린, 구리는 광합성과 호흡에 필요합니다. 코발트는 비타민 B12의 한 성분이며, 그 결핍은 빈혈로 이어진다. 요오드는 갑상선 호르몬의 합성에 필수적이며 신진 대사의 정상적인 흐름을 보장하며 불소는 치아 법랑질의 형성과 관련이 있습니다.

결핍 및 거대 및 미세 요소의 과잉 또는 손상된 신진 대사로 인해 다양한 질병이 발생합니다.

특히 칼슘과 인의 결핍은 구루병, 질소 결핍 - 심각한 단백질 결핍, 철 결핍 - 빈혈, 요오드 결핍 - 갑상선 호르몬 형성 장애 및 대사율 감소, 불소 섭취 감소 - 우식증을 유발합니다. 납은 거의 모든 유기체에 독성이 있습니다.

거시 및 미세 요소의 부족은 음식물 섭취뿐만 아니라 약물 섭취로도 보상 될 수 있습니다.

세포의 화학 원소는 무기 화합물과 유기 화합물을 형성합니다.

마이크로 및 매크로 요소

생물학적으로 중요한 요소 (생물학적으로 불활성 인 요소와 반대)는 정상적인 기능을 보장하기 위해 생물체에 필요한 화학적 요소입니다. 생물학적으로 중요한 요소는 다음과 같이 분류됩니다.

  • 다량 영양소 (생물체 내 함량이 0.01 % 이상인 것)
  • 미량 원소 (함량 0.001 % 미만).

Macronutrients

이러한 요소들은 살아있는 유기체의 육체를 구성합니다. Macroelements는 그 요소를 포함, 권장 일일 섭취량은 200 밀리그램 이상입니다. Macronutrients, 원칙적으로 음식과 인체를 입력하십시오.

영양소 :

  • 산소 - 65 %
  • 탄소 -18 %
  • 수소 - 10 %
  • 질소 - 3 %

이러한 다량 영양소는 생물 발생 (organogenic) 요소 또는 다량 영양소 (영어로 다량 영양소)라고합니다. 단백질, 지방, 탄수화물 및 핵산과 같은 유기 물질은 주로 다량 영양소로 만들어집니다. 다량 영양소의 지정을 위해 때때로 CHNO라는 약어가 사용되며 주기율표의 해당 화학 원소의 지정으로 구성됩니다.

기타 다량 영양소

권장 일일 복용량> 200 mg :

추적 요소

"미세 요소"라는 용어는 특히 20 세기 중반의 의학, 생물학 및 농업 과학 문헌에서 널리 사용되었습니다. 특히 농경 학자들에게 비료 (NPN - 질소, 인, 칼륨)의 충분한 "매크로 요소"조차도 식물의 정상적인 발달을 보장하지 않는다는 것이 분명 해졌다.

미량 원소는 체내의 내용물이 작은 원소라고 불리지 만 생화학 적 과정에 관여하며 살아있는 생물체에 필요합니다. 인체에 대한 미량 영양소의 권장 일일 섭취량은 200mg 미만입니다. 최근에는 유럽 언어에서 빌린 미량 영양소라는 용어가 사용되었습니다.

신체의 내부 환경 (항상성)의 일정성을 유지하는 것은 주로 생리 수준에서 기관의 조직에있는 미네랄 물질의 정성 및 양적 내용을 유지하는 것을 포함합니다.

기본 추적 요소

현대의 데이터에 따르면 식물, 동물 및 인간의 생명 활동에 필수적인 미량 원소는 30 가지가 넘습니다. 그 (알파벳 순서) :

신체에서 화합물의 농도가 낮을수록, 요소의 생물학적 역할을 확립하고, 형성에 참여하는 화합물을 확인하는 것이 더 어려워집니다. 의심 할 여지없이 중요한 것들은 붕소, 바나듐, 실리콘 등입니다.

미량 영양소 호환성

신체에서 비타민, 미세 요소 및 매크로 요소를 동화시키는 과정에서 서로 다른 구성 요소 사이의 적대감 (부정적인 상호 작용) 또는 상승 작용 (긍정적 인 상호 작용)이 가능합니다.

미량 영양소 호환성에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하십시오.

신체의 미량 원소 부족

미네랄 부족의 주요 원인 :

  • 잘못되었거나 단조로운 음식, 저질의 음용수.
  • 지구의 다른 지역의 지질 학적 특징은 풍토 성 (부적합한) 영역이다.
  • 출혈로 인한 광물의 대량 손실, 크론 병, 궤양 성 대장염.
  • 미량 원소의 결핍 또는 결합을 유발하는 특정 약물의 사용.

추적 요소

결핍, 과잉 또는 불균형으로 인한 모든 병리학 적 과정을 미세 요소 증이라고합니다.

매크로 및 추적 요소

인생에서 가장 가치있는 것은 건강입니다. 이를 보존하고 강화하기 위해서는 신체 및 모든 필수적이고 생물학적으로 중요한 물질 (매크로 및 미세 요소 포함)을 제공하는 것이 중요합니다. 그리고 이것을 위해 신중하게 식단을 모니터해야합니다. 결국 우리는 신체의 정상적인 기능에 필요한 거의 모든 요소를 ​​제품에서 얻습니다.

매크로 및 미량 영양소는 무엇입니까?

Macroelements는 우리 몸에 상당한 양 (체중의 0.01 % 이상, 즉 성인의 신체 내용은 그램과 심지어 킬로그램으로 측정됩니다)으로 포함되어 있습니다. 매크로 요소는 다음과 같이 나뉩니다.

  • 생명체의 구조를 구성하는 영양소 또는 다량 영양소. 단백질, 탄수화물, 지방 및 핵산을 형성합니다. 이들은 산소, 질소, 수소, 탄소이고;
  • 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 나트륨, 유황, 인 : 인체에서 대량으로 발견되는 잔류성 다량 영양소.

미세 원소는 철, 아연, 요오드, 셀레늄, 구리, 몰리브덴, 크롬, 망간, 실리콘, 코발트, 불소, 바나듐,은, 붕소를 포함한다. 그들은 모든 생명 과정에 관여하며 생화학 반응을위한 촉매제입니다. 일일 섭취량은 200mg 미만이며 소량 (체중의 0.001 % 미만)으로 체내에 함유되어 있습니다.

매크로 및 미량 영양소 결핍의 원인과 영향

생물학적 요소가 부족한 이유는 다음과 같습니다 :

  • 부적절하거나 불균형 한 식사;
  • 가난한 음용수;
  • 기후 및 환경 조건과 관련된 유해한 환경 조건;
  • 비상 사태시 큰 혈액 손실;
  • 신체에서 요소의 제거를 촉진하는 약물의 사용.

미시적 요소와 거시적 요소가 없으면 신체의 병리학 적 변화, 물 균형의 붕괴, 신진 대사, 압력의 증가 또는 감소, 화학 반응의 지연을 초래합니다. 세포 내부의 모든 구조적 변화는 고혈압, dysbiosis, 대장염, 위염, 심혈관 질환, 알레르기, 비만, 당뇨병 및 기타 여러 질병의 출현뿐만 아니라 면역력의 전반적인 감소로 이어집니다. 이러한 질병으로 인해 신체 기능이 저하되어 정신적 육체 발달이 늦어지며 어린 시절에는 특히 두렵습니다.

또한 생물학적으로 중요한 요소의 과잉이 또한 해롭다는 것을 기억해야합니다. 너무 많은 양은 몸에 독성 영향을 미치고 때로는 치명적입니다.

따라서식이 요법, 생활 습관을 따르는 것이 매우 중요하며, 물론 몸에 기능적으로 중요한 모든 과정을 유지하는 데 유용한 요소가 풍부한 음식을 알아야합니다.

가장 중요한 거대 세포와 미량 영양소

칼슘은 뼈 조직의 주 요소이며 신체의 이온 균형을 유지해야하며 특정 효소의 활성화를 담당합니다. 많은 양의 칼슘이 유제품에 포함되어 있으므로 매일 메뉴에 우유, 치즈, 케 피어, 리야 첸카, 커티지 치즈를 넣어야합니다.

인은 에너지 반응에 관여하며 불활성 조직, 핵산의 구조적 요소입니다. 물고기, 고기, 콩, 완두콩, 빵, 오트밀, 보리는 인이 풍부합니다.

마그네슘은 탄수화물의 신진 대사를 담당하고 에너지는 신경계의 작용을 지원합니다. 그것은 코티지 치즈, 견과류, 보리, 야채, 완두콩, 콩과 같은 제품에서 상당량 발견됩니다.

나트륨은 완충액 균형, 혈압, 근육 및 신경계 기능 및 효소 활성화를 유지하는 데 중요한 역할을합니다. 주요 나트륨 공급원은 빵과 식용 소금으로 간주됩니다.

칼륨은 신체의 물 - 소금 균형을 유지하고 심장 근육의 수축을 담당하며 정상적인 혈압을 유지하는 데 도움이되는 세포 내 요소입니다. 그들은 자두, 딸기, 복숭아, 당근, 감자, 사과, 포도 등의 제품이 풍부합니다.

염소는 위액, 혈장의 합성에 중요하며 여러 효소를 활성화시킵니다. 주로 빵과 소금으로 인체에 들어갑니다.

유황은 많은 단백질, 비타민 및 호르몬의 구조적 요소입니다. 동물성 제품은이 성분이 풍부합니다.

철분은 우리 몸에서 중요한 역할을합니다. 그것은 대부분의 효소와 헤모글로빈의 일부이며, 신체의 모든 기관과 조직에 산소의 수송을 제공하는 단백질입니다. 철분은 또한 적혈구의 형성에 필수적이며 혈액 순환을 조절합니다. 이 성분은 쇠고기와 돼지 간, 신장, 심장, 허브, 견과류, 메밀, 오트밀 및 진주 보리가 풍부합니다.

아연은 근육 수축, 혈액 순환 과정을 자극하고 흉선의 정상적인 기능을 담당합니다. 피부, 손톱 및 머리카락의 아름다움과 건강은 아연에 직접적으로 달려 있습니다. 해산물, 버섯, 건포도, 라스베리, 밀기울은이 미량 원소를 다량 함유하고 있습니다.

요오드는 신체의 근육, 신경 및 면역계의 정상적인 기능을 보장하는 갑상선의 필수 요소입니다. 해산물, 초크 베리, feijoa, 포드, 토마토, 딸기의 콩은이 성분으로 포화 상태입니다.

크로뮴은 유전 정보의 전달과 관련된 과정을 활성화하고 신진 대사에 관여하며 당뇨병의 발병을 예방합니다. 간장, 계란, 밀 배아, 옥수수 기름과 같은 제품에 포함되어 있습니다.

실리콘은 백혈구의 작용, 조직의 탄력성, 혈관과 피부의 강화, 면역 유지에 관여하며 다양한 감염으로 인한 감염의 가능성을 줄여줍니다. 양배추, 당근, 고기, 해초에 들어 있습니다.

구리는 혈액 순환과 호흡 과정에 관여합니다. 심장 근육의 위축이 발생하지 않음. 자몽, 고기, 코티지 치즈, 구즈 베리, 맥주 효모와 같은 제품에 위치하고 있습니다.

따라서 신체의 건강과 정상적인 기능을 위해서는 건강한 음식을식이 요법에 도입해야합니다. 그리고 겨울 - 봄 기간에는 종합 비타민제를 사용하는 것이 바람직합니다. 이것은 면역 체계를 강화하고 감기 및 기타 질병을 제거하는 데 도움이됩니다.