식이 식물성 수프

  • 이유

저 칼로리 액체 스프는 차나 커피처럼 빨리 소화됩니다. 그러나 음료와 달리 포만감이 길다. 이 때문에 그들은 모양을 망치지 않을 것입니다. 수프에 대한 다이어트가 영양 학자들 사이에서 매우 인기가있는 것은 당연합니다.

야채 수프는 적절하고 건강한 영양의 기초입니다. 그것은 초과 체중으로 고투하고있는 사람들을 위해뿐만 아니라 적당하다. 어린이의 경우, 이것은 통조림 으깬 감자에 대한 훌륭한 대안입니다.

야채 스프의 장점

적절한 야채 다이어트 스프는 소화를 정상화하고 식욕을 자극하며 동시에 포화시킵니다. 병을 앓은 후에 그는 힘을 되 찾는 데 도움을줍니다. 사순절 동안 신자들에게 이것은 바꿔 놓을 수없는 요리 일뿐입니다.

모든 야채 첫 번째 과정은 똑같이 영양가 있습니다. 풍부한 비타민 성분 덕분에 건강에도 좋습니다. 그리고 이것은 건강한 식단이 다양 할 수있는 경우입니다. 이 수프는 디자이너로 수집 할 수 있으므로 계절 야채 나 냉장고에있는 야채를 건강에 좋은 음식으로 바꾸는 것은 쉽습니다. 조리법은 제한을 의미하지 않습니다.

첫 번째 요리를 사워 크림으로 맛을내는 것이 좋습니다. 이 공급을 통해 단백질 분해에 필요한 위액의 특정 효소의 개발에 기여합니다. 그러나 이러한 효소는 산성도를 증가시키지 않으므로 사람들은 위장관의 질병에도 금기가되지 않습니다.

그리고 무게를 잃을 필요가있는 사람들을 위해, 액체 식사 - 그냥 신의 선물. 미국의 과학자들은 연구를 수행하여 두 그룹의 사람들에게 동일한 제품을 제공했습니다. 첫 번째 그룹 만 감기 전채의 형태로 요리되었고 두 번째 그룹은 수프의 형태로 요리되었습니다.

결과 : 간식을 먹은 사람들은 27 % 더 많은 칼로리를 받았다. 이것은 액체가 위장을 빠르게 채우고 충만감을 느끼기 때문에 발생했습니다. 그리고 동화 된 수프도 더 쉽습니다.

체중 감량을 원하는 사람들은 영양사가 더 많은 첫 코스를 다이어트에 포함시킬 것을 권장합니다. 그리고 그들은식이 요법을받을 필요가 없습니다. 고기 나 생선 국물뿐만 아니라 우유 나 치즈로 조리 할 수 ​​있습니다.

요리 규칙

야채 스프는 생선, 육류, 닭고기 또는 야채 수프에서 조리 할 수 ​​있습니다. 채우기 위해 다양한 야채, 뿌리 및 채소를 사용하십시오. 식물성 꽃다발이 다양할수록 맛있는 완성 된 요리가 될 것입니다.

여름에는 신선한 제철 야채에서 요리를 할 수 있으며, 겨울에는 얼린 야채를 사용합니다. 그러나 어떤 경우 든 기본 규칙을 따라야합니다.

  1. 접시의 맛은 채소의 품질에 달려 있습니다. 야채에서 모든 의심 스럽거나 버릇이있는 부분을 잘라 내고 야채와 뿌리 채소를 작은 입방체로 자르는 것이 좋습니다. 이렇게하면 맛을 국물에 옮길 시간이 생겨 녹지 않을 것입니다.
  2. 야채는 서서히 끓는 물에 눕습니다. 첫 번째는 단단한 채소와 뿌리 채소 (흰 양배추, 감자)입니다. 마지막 차례에 녹색이 추가됩니다.
  3. 향신료가 많은 채소 수프에 맛을 내면 안된다.
  4. 한 번에 수프를 끓여야한다. 워밍업시 유용한 모든 속성이 손실됩니다.
  5. 식이 식물성 수프는 빵, croutons 또는 파이와 함께 제공 될 수 있습니다. 크림이나 사워 크림으로 채울 수 있으므로 더욱 영양이됩니다.

그리고 물론,식이 스프는 오직 수제 일뿐입니다. 그것의 준비를 위해 반제품과 조미료 (sachets)를 사용하는 것은 받아 들일 수 없다.

다이어트 수프에는 토마토를 추가하지 않는 것이 좋습니다. 그들은 신선한 유용합니다.

다이어트 수프를 망칠 수있는 것

야채 스프에는 칼로리가 거의 없습니다. 그러나 이것이 당신이 원하는대로 요리 할 수 ​​있다는 것을 의미하지는 않습니다. 부적절한 준비로 체중 감량에 도움이되지 않을뿐만 아니라 체력과 건강에도 해를 끼칩니다.

  • 소금 야채 수프는 권장하지 않습니다. 최소한의 소금을 사용하거나 마늘을 조금 더 뿌린 다음 녹색을 더할 수 있습니다. 소금 부족은 눈에 띄지 않을 것이며 건강을 위해 훨씬 건강해질 것입니다.
  • 감자를 기준으로 수프를 끓이는 것도 권장하지 않습니다. 이 딱딱한 제품은 체중 감소에 기여하지 않습니다. 호박이나 콜리 플라워를 대체하는 것이 좋습니다.
  • 당근은 냄비에 가기 전에 볶을 수 있습니다. 그러나 올리브 오일 만 식물성 또는 특히 크림 같은 것은 아니고 이것을 위해 사용할 수 있습니다.
  • 완성 된 수프에 마요네즈를 채우는 것은 바람직하지 않습니다. 크림이나 저지방 사워 크림을 사용하는 것이 좋습니다.

규정 식 야채 수프 조리법

이 수프 제조법은 체중을 줄이는 것뿐만 아니라 몸에도 비타민을 제공합니다. 그리고 이것은식이 요법을 할 때 특히 중요합니다.

요리법은 원하는대로 바꿀 수 있습니다. 예를 들어, 불가리아 고추를 추가하면 맛이 도움이됩니다.

물 또는 야채 국물에 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 다음 조리법 다이어트 수프에는 약 1000 칼로리가 들어 있습니다. 아침에 그것을 요리하고 하루 종일 먹을 수 있습니다.

  • 물 - 2 ㎕;
  • 마른 콩 - 0.5 컵;
  • 현미 0.5 컵;
  • 당근 - 1 PC;
  • 샐러리 - 2 개의 petioles;
  • 양배추 - ¼ 작은 머리;
  • 작은 젊은 스쿼시 - 1 PC;
  • 양파 - 1 개;
  • 마늘 - 정향 2 개;
  • 파 슬 리와 딜.

조리법에는 소금을 사용하지 않습니다.

  1. 찬물에 3 시간 또는 밤새 콩을 담그십시오. 시간이 없다면 통조림으로 만든 주스로 가져갈 수 있습니다.
  2. 콩을 준비 물 또는 물에 넣고 반쯤 조리 할 때까지 요리하십시오.
  3. 밥과 잘게 잘린 채소를 넣으십시오.
  4. 맨 끝에 다진 마늘과 허브를 넣으십시오. 몇 분 더 익히고 불을 끄십시오.

당신이 다이어트를 고수한다면,이 수프의 제조법은 단지 신의 선물 일뿐입니다. 그것은 신체에 필요한 모든 물질을 가지고 있습니다. 이들은 탄수화물 (쌀), 단백질 (콩) 및 섬유 (채소)입니다. 이 스프는 사용 후 오랫동안 기아에 대한 느낌이 없으므로 좋습니다.

다이어트 야채 수프 요리법

채소로 다이어트 수프를 조리하는 법

채소 수프의 조리법에 익숙해지기 전에 몇 가지 중요한 뉘앙스를 기억해 봅시다.

  1. 조미료. 야채 스프의 올바른 국물은 최소한의 소금과 조미료가 들어 있어야합니다. 이는 "큐브"에도 적용됩니다. 이 모든 분말에는 맛을 강화하기 위해 글루탐산 나트륨이 포함되어 있습니다. 그것은 식욕을 증가시킵니다. 더하여, 매운 수프는 가슴 앓이 및 다른 위 장애를 일으키는 원인이 될 수 있는다.
  2. 요리 다이어트 수프 신선한 야채에서 더 낫다. 냉동 된 편의 식품과는 달리, 조리시 더 많은 유익한 특성을 유지합니다. 야채를 냄비에 즉시 던져서는 안됩니다. 물이 끓을 때까지 기다릴 필요가 있습니다. 일반적으로 야채 수프는식이 스프에 사용됩니다. 그러나 때로는 닭 가슴살에 달이기도합니다. 이것은 마른 고기입니다. 그것은 유용하고 맛을 더 포화시킬 것입니다.

슬리밍 야채 스프

식이 스프는 금식 일에 완벽합니다. 예를 들어, 폭풍우가 치는 휴일 축제 후에. 약간 여분 파운드를 추가하십시오, 당신은 균형 잡힌 채소 수프를 먹는 경우에, 그 (것)들을 쉽게 제거 할 수있다.
그러한 스프에 대한식이 요법은 잘 견딜 수 있습니다. 신체는 정상적인 삶에 필요한 모든 구성 요소를받습니다. 가장 중요한 것은 그것을 과용하지 않는 것입니다.

  1. 스프 다이어트가 7 일을 넘지 않는 것이 좋습니다.
  2. 지방을 태우는 제품 : 양배추, 아보카도, 생강을 사용하십시오.
  3. 몸에 지방이 축적되는 것을 방지하려면 콩과 식물, 당근을식이 스프에 첨가하십시오.

아스파라거스 콩 야채 스프

이 밝은 스프를 만들려면 다음이 필요합니다.

  • 완두콩 100 그램;
  • 100 g 아스파 라 거스 콩;
  • 옥수수 통조림 100g;
  • 당근 1 개와 양파 1 개;
  • 신선한 토마토 2 개;
  • 올리브 오일;
  • 신선한 바 질입니다.

냄비에 모든 채소를 넣고 물을 넣고 요리하십시오. 토마토, 당근, 양파는 미리 자른다. 드레싱을 위해 올리브 오일에 바질을 살짝 뿌린다. 요리의 끝에서 드레싱, 약간의 소금과 후추를 추가하십시오.

야채 스프

위장병의 경우 야채 수프가 필수적입니다.
이 다이어트 수프는 호박과 호박으로 만들 수 있습니다.

  • 국물 (야채 또는 닭) 1 리터;
  • 3-4 작은 호박;
  • 1 당근;
  • 1 양파;
  • 1 정향 마늘;
  • 올리브 오일;
  • 녹색

커다란 호박 조각으로 자른다. 요리 될 때까지 국물에 삶아라. 양파와 당근은 올리브 기름에있는 팬에 갈가리 찢고 튀김을 낸다. 같은 짜낸 마늘을 넣으십시오. 우리는 모든 채소를 식품 가공기에 접고 채찍질합니다. 완성 된 퓌레에서는 약간의 국물을 더할 수 있습니다. 소금 맛. 기성품 수프 한 그릇에 다진 채소를 넣으십시오.

브로콜리 수프

브로콜리는 건강에 좋은 식단의 주요 구성 요소 중 하나입니다. 따라서이 야채는 식단에 있어야합니다.

  • 2-3 감자;
  • 브로콜리 200g;
  • 1 양파;
  • 1 당근;
  • 녹색;
  • 올리브 오일.

감자를 조각으로 자른다. 끓는 물에 던져, 소금. 올리브 오일에 양파와 당근을 넣으십시오. 감자가 준비되기 10 분 전에 야채와 브로콜리를 넣으십시오. 서빙 할 때, 나물과 사워 크림을 첨가하십시오.

슬리밍 쉬치

  • 양배추의 중간 중간 머리;
  • 2 개의 양파;
  • 2 당근;
  • 1 불가리아어 고추;
  • 3 신선한 토마토;
  • 녹색

모든 채소를 자르십시오. 스튜 냄비 (2.5 리터)에서 요리하고 소금과 후추를 첨가하십시오. 완성 된 접시에 허브를 뿌린다. 당신은 사워 크림 한 숟가락을 추가 할 수 있습니다.

다이어트 야채 수프 요리법

오늘날 세계에서 사람들은 점점 더 적절한 식단을 마련하려고 노력하고 있습니다. 일부 개인은 마른 고기 배추를 기본으로 한식이 스프를 선호하여 기름진 동물성 음식을 먹지 않습니다. 최소한의 칼로리가있는 인기있는 첫 번째 코스를 고려하십시오.

고추와 렌즈 콩 스프

  • 불가리아 고추 (오렌지) - 65 gr.
  • 갈색 양파 - 1 PC.
  • 당근 - 70 gr.
  • 빨간색 렌즈 콩 - 220 GR.
  • 다육 질 토마토 - 90 gr.
  • 잘게 잘린 파프리카 - 18 gr.
  • 신선한 채소 - 45 gr.
  • 붉은 고추 (달콤한) - 70 gr.
  • 식수 - 2 리터.

  1. 갈색 양파를 큰 조각으로 뒤집어 썰어 당근을 얇게 썬다. 고추 2 개를 자르고 씨를 제거하십시오. 제품을 작은 줄무늬로 자릅니다.
  2. 작은 냄비를 가져다가 마시액을 붓는다. 금속 용기를 불에 태우십시오. 다진 제품을 부어 라.
  3. 끓인 후 열을 최소로 줄이십시오. 야채를 몇분 더 익힌다. 병아리에 렌즈 콩을 잘게 부순 다음 뚜껑 아래에서 헹구십시오.
  4. 다음으로, 야채와 함께 일반적인 냄비에 시리얼을 넣고 약 30 분 동안 계속 끓인다. 요리가 끝나기 5-7 분 전에 끓는 물을 토마토 위에 부어 찬물에 담근다.
  5. 다음 피부를 제거하고, 작은 조각으로 토마토를 잘게 자르십시오. 야채에 토마토를 넣고 파프리카를 넣고 섞는다. 시간이 지나면 뜨거운 스프를 블렌더의 그릇에 붓습니다.
  6. 맛에 소금과 지상 후추를 추가하고, 퓌레에 갈아 탄다. 신선한 다진 채소로 첫 번째 요리를 제공하십시오.

뿌리 수프

  • 뿌리 (딜, 실란트로, 당근) - 50 gr.
  • 레몬 주스 - 18-20 ml.
  • 감자 괴경 - 2 개.
  • 신선한 파슬리 - 23 gr.
  • 맛을 내기 위해 소금
  • 물 - 1 l.
  1. 물을 끓여 약간의 소금을 넣으십시오. 필요한 경우 뿌리를 떼어 내고 자릅니다. 15-20 분 동안 요리 할 제품을 보냅니다.
  2. 다음 세척하고 잘게 잘린 감자를 첨가하십시오. 1 시간에 3 분 정도는 토미 테 스프. 접시를 소쿠리에 던지고 국물을 배출하십시오. 그것에게 잘게 잘린 채소를 추가하고, 뚜껑으로 덮으십시오.
  3. 조리 된 음식을 부분적으로 분산시키고 준비된 국물에 부어 넣습니다. 원하는 경우 접시에 약간의 레몬 주스를 넣을 수 있습니다.

호박 소세지 수프

  • 호박 펄프 - 750 gr.
  • 감자 - 550 gr.
  • 당근 - 1 PC.
  • 양파 - 1 pc.
  • 지방없는 삶은 소시지 - 270 gr.
  • 딜 - 30 gr.
  1. 호박 하드 껍질에서 제거 조각을 잘라. 양파와 감자는 익숙한 방법으로 껍질을 벗기고 자른다.
  2. 당근은 철저히 씻어서 청소해야합니다. 다음으로, 야채는 큰 강판에 문지릅니다. 모든 준비된 재료를 팬에 보내고 필요한 양의 물을 부어 넣습니다.
  3. 액체는 제품을 완전히 덮어야합니다. 맛에 약간의 소금을 넣고 중불 또는 저온에서 부드러워 질 때까지 재료를 요리하십시오.
  4. 삶은 야채를 준비하고 블렌더를 통과 한 다음 다시 국물에 넣습니다. 큰 강판을 통해 소시지를 문질러 총 질량에 더하십시오. 재료를 잘 섞는다.
  5. 다른 5-7 분을위한 Tomite 접시. 열을 끄고 잘게 잘린 딜을 넣고 냄비에 뚜껑을 덮어 라. 수프를 10 분 동안 그대로 두십시오.

육두구와 함께 오트밀 수프

  • 닭고기 국물 - 350 ml.
  • 생 계란 노른자 - 3 개
  • 전유 - 120 ml.
  • 오트밀 플레이크 - 70 gr.
  • 잘게 잘린 육두구 - 4 gr.
  • 갓 지상 흰 후추 - 2 gr.
  • 모듬 된 건조 허브 - 10 gr.
  1. 수 욕조에서 우유를 50도 예열하고, 희박한 닭 국물에 조성물을 부으십시오. 냄비를 난로에 놓고 혼합물에 버블 링을시키지 마십시오.
  2. 인스턴트 오트밀을 부어, 저온에서 10-12 분 동안 혼합물을 끓으십시오. 재료가 달라 붙는 것을 피하기 위해서, 달걀을 저지하는 것을 잊지 마십시오.
  3. 잠시 후 블랜더를 통해 뜨거운 혼합물을 건너 뜁니다. 점차적으로 달걀 노른자, 소금 맛, 땅콩 육두구 및 후추 총 무게에 추가하십시오.
  4. 균질 질량을 냄비에 부어 크림 수프를 몇 분 동안 끓여서 조성물이 끓지 않도록하십시오. 수프를 접시에 부어 약초를 뿌려 뿌린다.

이탈리안 부추 스프

  • 부추 - 1 PC.
  • 당근 - 60 gr.
  • 야채 기반 국물 - 575 ml.
  • 로렐 - 2 개.
  • 삶은 콩 - 200 gr.
  • 당면 - 50 gr.
  • 맛을 내기 위해 소금
  • 셀러리 - 1 PC.
  • 갓 지상 후추 - 3 gr.
  • 시금치 - 30 gr.
  • 브로콜리 - 60 gr.
  1. 당근을 씻어서 얇은 밀짚으로 자르고, 셀러리와 부추로 똑같이하십시오. 브로콜리를 잘게 자른다.
  2. 적당한 크기의 그릇을 가져다가 국물에 부어 넣고 베이 잎을 넣습니다. 시추를 시작할 때 스토브를 켜고 국수, 콩 및 브로콜리를 던지십시오.
  3. 뚜껑없이 음식을 끓여야하며, 재료를 저지하는 것을 잊지 마십시오. 열을 최소한으로 줄이고 시금치를 제외한 나머지 재료를 더합니다. 30 분 동안 톰 수프.
  4. 할당 된 시간 후에, 베이 잎을 제거하고, 버너를 끄고, 수프를 부어 라. 시금치를 잘게 잘 깁니다.

완두콩 시금치 수프

  • 순무 - 80 gr.
  • 오이 - 110 gr.
  • 당근 - 65-75 gr.
  • 양파 - 1 pc.
  • 감자 - 240-280 gr.
  • 통조림 완두콩 - 85 gr.
  • 시금치 - 45 gr.
  • 식수 - 1.7 l.
  • 다양한 향신료 - 맛보기
  • 식탁 용 소금 - 사실
  1. 야채는 고전적인 방법으로 씻고 청소해야합니다. 양파, 순무와 당근은 똑같은 부분으로 잘게 잘라야합니다.
  2. 감자 오믈렛을 작은 조각으로 자른다. 냄비에 순수한 물을 붓는다. 오이를 제외한 모든 야채를 용기에 담으십시오.
  3. 부드러운까지 끓여 라. 스튜 완성의 약 6-7 분 전에, 수프에 오이 반지, 통조림 완두콩, 시금치를 더합니다. 녹색으로 봉사하십시오.

구운 야채 스프

  • 작은 스쿼시 - 2 개.
  • 토마토 - 1 PC.
  • 마른 닭고기 국물 - 650 ml.
  • 삶은 당근 - 1 PC.
  • 바질 - 22 gr.
  • 오레가노 - 18 gr.
  • 식물성 기름 - 사실
  • 불가리아 고추 - 210 gr.
  1. 호박에서 껍질과 씨앗을 제거하고 큰 조각으로 자릅니다. 종 후추를 평소와 같이 나눈 다음 나누십시오.
  2. 오븐을 190도까지 가열하십시오. 준비된 야채에 기름을 발라주세요. 베이킹 시트에 음식을 넣고 25 분 동안 오븐에 보내십시오.
  3. 잠시 후 야채가 식을 때까지 기다렸다가 고추에서 껍질을 벗겨냅니다. 토마토를 헹구고, 4 조각으로 자르고, 원하면 피부를 제거하십시오.
  4. 식품 가공업자 구운 야채, 토마토 및 삶은 당근을 통과하십시오. 국물과 야채 퓌레를 섞고, 야채를 부순다.
  5. 수프를 난로에 보내고, 필요하다면 소금과 딸기를 넣고 섞는다. 끓을 때까지 저열로 수프를 삶아. 접시에 부어 빵과 함께 먹는다.

양배추 피클

  • 감자 괴경 - 4 개.
  • 바다 케일 - 240 gr.
  • 양파 - 1 pc.
  • 절인 오이 - 2 개.
  • 파슬리 (뿌리) - 3 개.
  • 올리브 오일 - 45 gr.
  • 여과수 - 0.5 리터.
  • 신선한 채소 - 35 gr.
  • 모듬 된 향신료 - 취향에
  1. 뿌리를 헹구고 감자와 양파를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른다. 동시에 해 케일 요리해라.
  2. 얇은 빨대로 자르고, 뿌리와 양파와 함께 팬에 보내십시오. 기름을 부어 튀김. 오이에서 껍질을 벗기고 깨끗한 물로 스튜 냄비에 보내십시오.
  3. 구성을 끓여 라. 그 후 오이를 잘게 썰어 국물에 넣고 다시 첫 번째 거품이 나타날 때까지 기다리십시오. 그런 다음 감자 큐브를 굴립니다.
  4. 약 6 분 정도 기다렸다가 튀긴 음식을 넣으십시오. 필요한 조미료를 부어 10 분 정도 끓으십시오. 해 케일은 별도로 제공되며 신선한 허브가 함유되어 있습니다.

크림 감자 수프

  • 감자 - 5 개
  • 호박 (펄프) - 430 gr.
  • 작은 당근 - 1 PC.
  • 고기가 많은 토마토 - 1 개
  • 갈색 양파 - 1 PC.
  • 크림 드레싱 - 230 ml.
  • 희박한 국물 (닭) - 550 ml.
  • 호박 씨앗 장식
  1. 토마토를 끓는 물로, 그 다음 얼음물로 처리하십시오. 피부를 제거하십시오. 토마토를 자르고 씨를 제거하십시오. 껍질을 벗긴 당근, 호박, 감자를 똑같은 조각으로 자른다.
  2. 양파를 평소와 같이 자릅니다. 토마토를 얇게 썬다. 작은 스튜 냄비 안에 닭 국물을 가열하고, 준비한 야채를 그것에 추가하십시오.
  3. 준비가 될 때까지 수프를 삶아라. 그러면 체를 통과해야한다. 크림을 저어. 다시 불에 접시를 보내고, 끓여서 가져 가지 마라.
  4. 기성품 인 호밀 빵 수프를 제공하십시오. 껍질을 벗기고 호박 씨앗과 채소를 원하는대로 장식하십시오.

호박 스프

  • 당근 - 4 개.
  • 파슬리 뿌리 - 4 개.
  • 호박 - 1 PC.
  • 식수 - 950 ml.
  • 감자 - 5 개
  • 통조림 완두콩 - 260 gr.
  • 잘 익은 토마토 - 2 개.
  • 시금치 - 60 gr.
  • 소금 - 당신의 취향에
  • 저지방 사워 크림 - 40 gr.
  1. 당근과 파슬리 뿌리를 수돗물로 헹구고, 작은 조각으로 자르고, 내열 용기에 보냅니다. 사워 크림을 넣고 잘 섞는다.
  2. 뜨거운 물에 부어, 시금치, 호박, 감자를 잘게 썬다. 스토브를 켜고 야채를 1 시간에 3 분 정도 끓으십시오.
  3. 요리가 끝나기 몇 분 전에 녹색 완두콩과 얇게 썬 토마토를 넣으십시오. 신선한 실란트로, 지상 딜 또는 파슬리와 함께 스프를 제공하십시오.

수프

  • 밀가루 - 35 gr.
  • 고기 배양액 - 0.6 l.
  • 옥수수 기름 - 30 gr.
  • 순무 - 4 개.
  1. 순무를 철저히 씻고 스튜를 유니폼으로 보내십시오. 끓인 후 루트 작물을 제거하고 수도꼭지 아래에 놓습니다. 녹색 위쪽을 잘라내십시오.
  2. 순무와 함께 유니폼을 청소하고 조각으로 자릅니다. 다시 요리하기. 제품이 부드러워지면 체로 닦으십시오. 마른 냄비에 밀가루 약간 넣는다.
  3. 국물과 순무 죽을 연결하십시오. 혼합물을 난로에 보내고 끓을 때까지 기다렸다가 잘 섞는다. 수프가 끓으면 버너를 끄고 옥수수 기름을 부어주세요. 접시를 저어 15 분 정도 기다리십시오.

사탕 무우 스프와 백리향

  • 양파 - 70 gr.
  • 감자 괴경 - 1 PC.
  • 샐러리 (뿌리) - 1 PC.
  • 신선한 백리향 - 1 개의 장식
  • 사탕무 - 200 gr.
  1. 비트로 청소하려면 단단한 코팅 된 주방 스폰지를 사용하십시오. 건조하고 뿌리를 헹군다. 각 복사본을 알루미늄 호일로 감싸십시오.
  2. 180도 예열 된 오븐에 사탕무를 보냅니다. 1 시간 정도 기다렸다가 제거하고 차갑게하십시오. 그런 다음 작은 큐브로 제품을 자릅니다.
  3. 잘게 잘린 감자, 갈가리 찢긴 샐러리 루트, 양파를 스튜 스판에 보냅니다. 국물에 부어. 스토브를 켜고 끓일 때까지 기다리십시오.
  4. 끓기 시작할 때 신선한 백리향을 넣고 핫 플레이트를 줄입니다. 30 분 동안 쿡하십시오. 백리향을 제거하고, 필요하다면 완성 된 스프를 소금.
  5. 준비된 사탕무를 일반적인 용기에 버리십시오. 구성은 식품 가공 업체를 통과하는 것이 좋습니다. 구운 치즈를 제공하십시오. 수프는 라임 쥬스로 맛을 낼 수 있습니다.

알 줄기 양배추 수프

  • 파슬리 뿌리 - 1 PC.
  • 감자 - 1 개
  • 알 줄기 양배추 - 230 gr.
  • 당근 - 1 PC.
  • 해바라기 기름 - 25 ml.
  • 밀가루 - 30 gr.
  • 건포도 - 35 gr.

  1. 감자를 씻고 유니폼을 자르고 입방체로 자른다. 알갱이에 알 줄기 양배추와 파슬리 뿌리와 나란히 끓여 보내십시오. 제품을 감자에 놓습니다.
  2. 색깔에있는 청동까지 버터에있는 가루를 튀기고, 야채에 일반적인 팬에 추가하십시오. 제품을 약동하고 유봉으로 으깬다.
  3. 수프의 두께가 일정 해지면 스토브를 끄십시오. 검정과 빨강 건포도의 씻은 열매를 넣고 저어주세요. 수프를 부분적으로 제공하십시오.

다이어트를하기로 결정했다면, 첫 번째 코스를 포기하지 마십시오. 야채와 허브가 들어있는 새로운 수프를 맛보십시오. 닭고기 필레 또는 생선을 토대로 국물을 요리하십시오. 딸기, 신선한 허브로 크림 수프를 평가하십시오. 뜨거운 접시는 또한식이 요법 비스킷과 호밀 빵과 함께 섭취 될 수 있습니다. 다이어트의 균형을 제대로 맞추면 그 그림을 따라 가기 쉽습니다. 가능하다면식이 스프에 대한 모든 요리법을 시도하십시오. 건강에 해로운 음식에 중독 된 가정.

야채 수프 - 10 가지 식단 수프 조리법

제대로 조리 된 채소 수프는 건강에 좋고 칼로리가 낮을뿐만 아니라 맛도 좋습니다. 게다가,이 요리는 의학이나 다른 식단 중에 충분히 먹을 수있게 해줍니다. 그러나 가벼운 저녁 식사로 요리 할 수는 있지만 위를 넣지는 않습니다.

육류가 들어 있지 않은식이 식물성 수프

성분 : 야채 국물, 신선한 신선한 오이, 작은 감자, 큰 당근, 토마토 반, 40g 파슬리 뿌리, 30g 양상추 잎, 올리브 오일, 30g 저지방 사워 크림, 레몬 쥬스 730ml.

  1. 작은 주스에 레몬 주스가 든 약간의 끓는 물을 붓습니다. 몇 분 동안 액체에, 피부가없는 오이 조각이 담겨 있습니다.
  2. 실리콘 브러시가 달린 팬에는 올리브 오일이 윤활 처리됩니다. 그것에 스튜 당근 빨 대와 다진 파 슬 리 뿌리. 요리 시작 3-4 분 후, 냄비의 내용물에 야채 국물을 붓습니다.
  3. 나머지 구성 요소는 미세하게 절단됩니다. 토마토는 먼저 피부를 제거해야합니다.
  4. 감자의 내용물과 함께 짓 눌린 감자는 작은 냄비에 넣어 끓여야합니다. 그것이 부드러워 질 때, 다른 성분은 콘테이너에 추가됩니다. 삶은 오이 포함.
  5. 다른 12-15 분을 위해 수프를 요리해라.

이 요리는 테이블 번호 5의 일부이므로 두려움없이 간이나 담즙 장애가있는 사람들의식이 요법에 포함될 수 있습니다. 저지방 사워 크림으로 제공하십시오.

닭 국물

재료 : 닭고기 국물 1 리터, 파슬리 뿌리 20 그램, 큰 당근 반, 녹색 완두콩과 콜리 플라워 90 그램, 감자 3 개, 소금.

계절 야채로 만든 여름 수프

첫 번째 수프는 기원전 100 년경 고대 중국에서 조리되었습니다. 다른 나라들도 식량 부족과 유목민 생활 방식 때문에 음식을 준비하지 못했습니다. 유럽인들은 XVII-XVIII 세기에만 수프에 대해 알게되었습니다. 카자흐 요리에서 "수프"와 같은 요리가 비교적 최근에 출현했지만. 당신이 통계 학자를 믿는다면, 지금은 약 15 만 가지의 수프가 있으며, 그것은 차례로 1000 종 이상으로 나뉘어집니다. 우리는 당신이 요리의 역사에 더 가까이 오게하고 잊을 수없는 맛으로 당신을 즐겁게 해 줄식이 식물성 수프를 준비하도록합니다.

당근 수프

© dakota8891chihuahua

성분 :

  • 당근 - 3 개.
  • 감자 - 1 개
  • 양파 - 1 개.
  • 물 - 2 l
  • 마늘 - 2 치아.
  • 간장 - 3 큰술. 내가
  • 만 잎
  • 바질 (말린)
  • 그린 (신선한)
  • 사워 크림 (저칼로리 또는 자연 kefir)
  • 소금

요리하는 법?

  1. 당근과 감자를 씻은 다음 반지로 자르고 물로 덮어 벗기고 양파와 베이 잎과 함께 팬에 보냅니다.
  2. 채소가 조리되면 믹서기에 넣고 균질 한 균일 성이 될 때까지 털어냅니다. 베이 나뭇잎을 던져.
  3. 결과 퓌레에, 다진 마늘, 간장, 소금과 말린 바질을 추가합니다. 모든 재료를 다시 털어 내십시오.
  4. 봉사하기 전에 신선한 다진 채소와 저칼로리 사워 크림으로 다이어트 야채 수프를 장식하십시오.

차가운 오이 아보카도 수프

성분 :

  • 오이 - 1 PC.
  • 아보카도 - 1 pc.
  • 라임 (또는 레몬) - 1 pc.
  • 천연 요구르트 (또는 케 피어) - 150 g
  • 야채 국물 - 300 ml
  • 블랙 캐비아 (채식) - 2 큰술. 내가
  • 향신료 - 뭉치
  • 맛이있는 향신료

요리하는 법?

  1. 아보카도를 씻어서 반으로 자르고 뼈를 제거하십시오. 그런 다음 껍질과 야채를 숟가락으로 떼어냅니다.
  2. 오이 세척, 껍질 벗기다, 두 조각으로 세로로 자르고 씨를 제거하십시오.
  3. 거칠게 모든 야채를 자른다. 또한 조각과 양파, 조금 장식을 남겨주세요.
  4. 석회에서 주스를 짜내십시오.
  5. 부드러워 질 때까지 야채, 양파 및 요구르트를 섞으십시오. 결과 혼합물에 2 큰술을 더한다. 내가 라임 주스, 향신료 및 야채 국물. 잘 섞는다.
  6. 접시에 오이 스프를 얹어 신선한 양파 링과 채식 캐비아로 장식하십시오.

식이 식물성 수프 케 피어

성분 :

  • 오이 - 1 PC.
  • 무 - 200-300 g
  • 천연 요구르트 - 0.5 l
  • 자연 kefir - 2 컵
  • 향신료 - 뭉치
  • 흰 후추
  • 신선한 채소
  • 소금

요리하는 법?

  1. 부드러워 질 때까지 믹서기에서 유제품을 치십시오.
  2. 굵은 강판으로 오이, 껍질을 벗기고 자른다.
  3. 무를 얇게 썰어 잘게 썬다.
  4. 냄비에 kefir, 오이, 무 및 녹색과 요구르트의 혼합물을 넣으십시오. 그런 다음 향신료를 첨가하여 맛보십시오.
  5. 준비 수프는 몇 시간 동안 냉장고에 보내십시오.
  6. 봉사하기 전에 차가운 식단 야채 스프에 딜을 장식하십시오.

닭 가슴살과 야채로 다이어트 오로로 카 (Diros Okroshka)

성분 :

  • 닭 가슴살 (요리 된) - 2 개.
  • 오이 - 2 개.
  • 삶은 달걀 - 2 개.
  • 신선한 완두콩 - 300 g
  • 무 - 3 ~ 4 개들이
  • 케 피어 - 1 리터
  • 끓인 물 - 1 l
  • 레몬 주스 - 1 tbsp. 내가
  • 겨자 - ½ tsp.
  • 그린 (딜, 파 슬 리, 양파)
  • 맛이있는 향신료

요리하는 법?

  1. 케 피어, 물, 레몬 주스 및 겨자를 결합하십시오.
  2. 무, 오이, 껍질을 벗긴 계란 및 닭 가슴살을 입방체로 잘랐다.
  3. 얇게 썬 야채, 완두콩 및 고기를 액체 성분이 든 팬에 첨가하십시오. 결과로 생긴 혼합물에 향신료를 넣고 잘 섞는다.
  4. 차가워 지도록 냉장고에 다이어트 스프를 보내 테이블에 낸다.

양배추와 녹색에서 여름 비타민 스프

성분 :

  • 양배추 (중간 머리) - 1 PC.
  • 당근 - 1 PC.
  • 셀러리 - 1 팩
  • 토마토
  • 전구 양파
  • 후추
  • 만 잎

요리하는 법?

  1. 당근을 씻고, 껍질을 벗기고 자른다.
  2. 양배추 파쇄.
  3. 셀러리는 반쪽 고리, 토마토는 작은 조각으로 자른다. 양파를 껍질을 벗기십시오.
  4. 물을 삶아 양파, 만발 잎, 그리고 양배추를 넣으십시오.
  5. 5 분 후에 셀러리를 야채 다이어트 수프에 넣고 10 분간 익힌다.
  6. 마지막에 접시에 토마토와 당근을 넣으십시오. 접시를 5 분 더 익힌다.
  7. 완성 된 채소 수프에서 양파를 꺼내어 접시에 부으십시오.

야채 스프

성분 :

  • 당근 - 1 PC.
  • 불가리아 고추 - 1 PC.
  • 브로콜리 - 100 g
  • 토마토 - 2 개.
  • 양파 - 1 개.
  • 파슬리
  • 자연 kefir (또는 요구르트)

요리하는 법?

  1. 야채와 허브를 씻으십시오. 그들을 조각으로 자르고, 냄비에 넣고, 물로 덮어서 스토브에 보내십시오.
  2. 30 분 후에, 조리 한 채소를 블렌더에 넣고 소금을 넣고 균일 한 점도가 될 때까지 털어냅니다.
  3. 서빙하기 전에 kefir로 접시에 계절을 내고 신선한 허브로 장식하십시오.

당근 - 너트 수프

성분 :

  • 당근 - 700 g
  • 애플 - 2 개.
  • 야채 국물 - 2 l.
  • 마늘 - 2 치아.
  • 양파 - 1 개.
  • 크림 (무 지방) - 1 큰술. 내가
  • 향료 (커민, 심황) - 1 큰술. 내가
  • 소금
  • 후추
  • 백리향
  • 피칸 너트 (또는 호박 씨앗)

요리하는 법?

  1. 양파, 마늘, 사과, 큐브, 당근 - 반지로 잘라.
  2. 양파, 향신료와 백 리 향와 사과 기름없이 건조 프라이팬에 튀김. 다음 당근과 뜨거운 국물을 추가하십시오.
  3. 야채가 준비 될 때까지 30 분 동안 수프를 요리하십시오.
  4. 잠시 후, 백리향을 접시에서 꺼내 블렌더에있는 모든 조리 된 성분을 부드러워 질 때까지 털어냅니다.
  5. 완성 된 수프에 저지방 크림, 소금, 후추를 넣습니다. 신선한 백리향과 견과를 가진 접시를 공급하십시오.

규정 식 야채 수프를 요리 할 경우, 그것에 많은 다른 계절 야채를 첨가하십시오. 그것은 신체에 매우 유용한 효과입니다. 영양사는 매일 400ml에서 600g으로 상당한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.식이 스프에 대한 더 많은 요리법이 여기에서 찾아 볼 수 있습니다.

Tatyana Krysyuk 작성

야채 스프 다이어트 : 요리법

식이 식물성 수프의 기본은 채소 주스 또는 으깬 감자로 콩나물, 견과류, 채소 조각 및 잘게 잘린 채소로 가득합니다.

당신이 야채 다이어트 수프를 요리하기 전에, 당신은 필요한 재료를 구입해야합니다. 식물성식이 스프의 조리법에 따라 조리 된 요리의 맛과 질감은 신 우유 제품을 추가하여 향상시킬 수 있습니다. 그들은 접시에 두껍고 즐거운 광택을 줄 것입니다.

일반적으로 야채 스프에 대한 모든 요리법에는 공통점이 있습니다. 준비의 용이성과 의심 할 여지없는 이점을 제외하면, 맛이 좋고 맛이 풍부합니다. 야채 국물에있는식이 스프는 시동기 또는 가벼운 접시로 제공 될 수 있습니다.

이 페이지에서 야채 수프의 조리법, 순무, 알 줄기 양배추, 토마토 및 기타 제품에 익숙해 질 수 있습니다. 당신은 야채 수프 피클 수프, 매운 호박 수프, 저칼로리 피클 및 야채 수프를위한 다른 다이어트 레시피를 만드는 법도 배웁니다.

다이어트 스프로 야채 국물을 만드는 법

성분 :

혼합 채소 (당근, 파슬리, 샐러리, 반 부추) 300g, 물 1.5ℓ, 파슬리, 후추, 소금.

준비 방법 :

뿌리는 씻고, 헹구고, 찬물을 부어 액체 양이 약 1 리터가 될 때까지 요리합니다. 소금과 후추로 맛을내는 계절. 야채 국물을 배수하고 컵에 부어 잘게 썬 파슬리와 딜을 뿌린다.

야채 다이어트 루트 스프

이 뜨거운 접시는 야채 수프에 식단을 다양 화합니다. 준비를 위해 뿌리 (파슬리, 파스 닙, 샐러리, 당근) 1 개, 감자 2 개, 파슬리, 소금, 레몬 주스, 물 4 잔이 필요합니다.

준비 방법 :

1. 소금에 절인 끓는 물 4 컵을 넣고 껍질을 벗기고 씻은 잘게 썬 뿌리를 넣고 15 분 동안 익힌다. 그런 다음 얇게 썬 감자를 더해 20 분 더 익힌다. 국물에 긴장을 풀고 잘게 썬 파슬리를 뿌리고 뚜껑을 덮는다.

2. 깊은 접시에 흩어져있는 야채를 익히다. 뜨거운 국물을 부은다. 식물성 다이어트 수프의 각 부분에 레몬 쥬스 몇 방울을 뿌리십시오.

야채 오이 수프 조리법

오이가 들어간식이 식물성 수프의 요리법은 특이한 맛이 있습니다. 재료로는 1 개의 당근, 1 개의 순 무, 1 개의 양파, 2 개의 신선한 오이, 4 개의 감자, 1 / 3 컵의 녹색 완두콩, 40g의 시금치, 1.5 리터의 물, 향신료 및 소금이 필요합니다.

준비 방법 :

1. 당근, 순무와 양파는 얇게 썰어 가볍게 갈색을 띤다. 신선한 오이를 씻어 내고, 작은 조각으로 자르고, 거친 큰 조각을 자른다 - 길이 방향으로 미리 자르고, 감자를 얇게 자른다. 끓는 국물에 감자를 넣고 끓여서 갈색 갈채를 뿌린다.

2. 요리가 끝나기 5-6 분 전에 오이, 시금치 잎, 녹색 완두콩을 넣으십시오. 오이로 야채 수프를 제공하고 허브를 뿌려 라.

이탈리아 야채 수프의 규정 식 요리법

성분 :

작은 당근 1 개, 부추 새싹 1 개, 셀러리 양상추 1 개, 녹색 양배추 50 g, 야채 찌개 3 개 3/4 컵, 만 잎 1 개, 끓인 콩 1 컵, 곱슬 곱슬 한 1/5 컵, 소금 후추 및 땅콩, 잘게 잘린 시금치.

준비 방법 :

1. 당근, 파, 셀러리를 얇게 썬다. 잘게 썬 양배추.

2. 베이 잎을 넣고 국물을 끓으십시오. 당근, 부추, 샐러리를 추가하십시오. 6 분 동안 저열로 덮고 요리하십시오.

3. 양배추, 삶은 콩, 곱슬 버 미칩을 넣는다. 야채와 국수가 부드러워 질 때까지 모든 것을 잘 섞어서 끓인 후 약 45 분 동안 저열로 가열합니다.

4. 베이 잎, 소금 및 후추를 맛을 제거하십시오. 이탈리아 야채 스프를 접시에 담고 가늘게 썬 시금치로 장식하십시오.

밤색 스프와 사탕 무우의 정상에 대한 다이어트

성분 :

280g의 밤색, 280g의 사탕 무우, 100g의 양파, 80g의 사워 크림, 1.6l의 물, 소금.

준비 방법 :

잘게 씻은 어린 비트 뿌리와 밤색 채소를 칼로 자르고, 뜨거운 소금물을 부어 10 분 동안 요리하십시오. 밤색과 사탕무의 꼭대기가 끝난 수프에 잘게 자른 딜, 양파 깃을 넣습니다.

매운 호박 수프를 요리하는 법

성분 :

500g 호박, 500ml의 물, 1 큰술. 숟가락 올리브 오일, 1 큰술. 숟가락 밀가루, 1 큰술. 숟가락 식초, 딜, 소금, 설탕 한 잔.

준비 방법 :

1. 호박을 조각으로 자르고 가볍게 소금물에 삶은 다음 체로 문지릅니다.

2. 버터를 넣고 끓으십시오. 매운 호박 수프 식초, 설탕 및 잘게 잘린 딜에 첨가하십시오.

해초 야채 절임 조리법

성분 :

해초 200 ~ 250g, 감자 4 ~ 5 개, 절인 오이 2 개, 양파 1 개, 파슬리 2 ~ 3 개, 대두박 2 개. 정제되지 않은 식물성 기름의 숟가락, 물 500ml, 허브 및 향료.

준비 방법 :

1. 작은 조각으로 감자, 양파 및 뿌리를 껍질을 벗기고 자른다. 바다 양배추 끓는 물에 담근 하 고 요리. 식힌 후 얇은 빨대로 자른 다음 프라이팬에 양파와 뿌리를 넣습니다. 오이를 껍질을 벗기고 그것의 달인을하십시오. 그것을 얇게 썬 오이에 넣으십시오.

2. 다시 끓으십시오. 먼저 감자를 넣고 5 ~ 7 분 후에 야채와 뿌리를 넣습니다. 요리하기 5-7 분 전에 수프에 향신료와 오이 피클을 첨가 할 수 있습니다.

3. 준비 rassolnik tureen에 부어하거나 즉시 부분에 부어. 채소와 절임과 바다 케일을 뿌리거나 작은 샐러드 그릇에서 따로 따로 제공하십시오.

순 무의 야채식이 스프

성분 :

4 개의 순무, 1 큰술. 숟가락 밀가루, 1 큰술. 옥수수 기름, 고기 국물의 숟가락.

준비 방법 :

1. 순화를 정화되지 않은 형태로 씻어 물 속에 종기를 가져오고 다시 씻어 내고 녹색 꼭대기를 자릅니다.

2. 야채 다이어트 수프 - 퓌레를 준비하려면 순무를 깨끗이하고 조각으로 자르고 물을 넣어 (순무를 거의 덮지 않음) 요리합니다. 뜨거운 뿌리 채소는 체를 통해 닦고, 토스트 가루를 부어 잘 저어 준다.

3. 쇠고기 육수의 맛에식이 수프를 희석하고 다시 끓으십시오.

콜리 플라워 수프 조리법 (바질 포함)

성분 :

브뤼셀 콩나물 250g, 콜리 플라워 250g, 양파 250g, 셀러리 뿌리 300g, 파슬리 250g, 당근 1 개, 파 2 개, 토마토 주스 1/2 컵, 붉은 고추와 검은 후추, 바질, 타라곤, 소금 맛보기.

준비 방법 :

야채를 씻고, 자르고, 물을 넣고 준비 할 때까지 요리하십시오. 그런 다음 그들을 으깬 다음 토마토 주스와 향신료를 넣고 10 분 동안 요리하십시오. 뜨거운 바질로 콜리 플라워 수프를 제공하고 허브를 뿌립니다.

알 줄기 양배추 퓌레의 식물성 다이어트 수프 조리법

이 식물성 다이어트 수프 - 퓌레 제법의 준비를 위해 알알라비 200 g, 당근 1 개, 감자 1 개, 파슬리 뿌리 1 개, 대두박 1 개가 필요합니다. 정제되지 않은 식물성 기름의 숟가락, 1 큰술. 밀가루의 숟가락, 검은 색과 붉은 색 건포도의 2-3 열매.

준비 방법 :

1. 감자를 껍질을 벗기고, 작은 입방체로 자르고, 끓는 물에 부으십시오. 알 줄기 양배추와 뿌리는 감자 스프로 가늘게 빻은 것입니다.

2. 결과 퓌레에 밀가루, 기름에 pre-spasserovana 추가.

3. 모든 것을 철저히 섞어 라. kohlrabi mash의 다이어트 수프가 두꺼워지면 더위에서 팬을 제거하고 열매를 넣고 다시 섞어서 제공하십시오.

토마토와 사과 퓌레 수프를위한 규정 식 요리법

성분 :

토마토 4 개, 국물 1 리터, 당근 1 개, 양파 1 개, 사과 23 개, 대두 1 개. 숟가락 밀가루, 1 큰술. 숟가락 옥수수 기름, 1 큰술. 숟가락 으깬 고추, 소금 맛.

준비 방법 :

1. 당근과 양파를 얇게 썰어 버터로 가볍게 볶습니다. 뜨거운 고추와 섞인 밀가루를 첨가하고 다른 2 분을 위해 계속 튀기는.

2. 다음 냄비에 전송 뜨거운 고기 국물을 부어, 종기에 가져다, 얇게 썬 토마토와 신선한 사과, 피부와 씨앗에서 벗겨 추가하고 30 분 동안 요리하십시오.

3. 체를 통해 대량 닦은 다음 다시 끓여 소금을 준다. 토마토와 사과 퓌 레 수프를 접시에 부어 테이블에 제공합니다.

courgettes와 소스와 야채 스프

성분 :

호박 1 개, 감자 1 개, 당근 1 개, 통조림 완두콩 125 g.

소스 : 탈지 우유 250 ml, 1 큰술. 숟가락 올리브 오일, 1 알, 1 UF. 밀가루 한 스푼, 야채 국물 3 컵, 소금 맛.

준비 방법 :

1. 소량의 물에 감자, 당근, 호박을 따로 삶으십시오. 통조림 완두콩을 익히고 물을 버리십시오.

2. 준비된 야채를 문질러서 소스와 섞어 끓으십시오. 달걀 - 우유 혼합물과 소금으로 만든 계절.

3. 소스를 준비하려면 야채 찌꺼기 반 정도를 끓여야합니다. 나머지는 오븐에서 미리 말린 밀가루를 희석한다.

4. 연속 교반하면서 끓는 국물에 얇은 흐름으로 혼합물을 부어 넣고 10 분 동안 익힌다. 호박과 소스와 함께 수프를 제공하고, 허브를 뿌려.

호박과 함께 채식 수프를 먹는다.

성분 :

작은 호박 1 개, 당근 4 개, 파슬리 4 개, 물 1 l, 저지방 사워 크림 1 개, 감자 4 개, 완두콩 통조림 1 개, 토마토 2 개, 큰술 2 개. 다진 시금치, 허브, 소금 맛의 숟가락.

준비 방법 :

1. 당근과 파슬리 뿌리는 잘게 썰고 사워 크림에 소금을 뿌려야합니다. 끓는 물을 부어서 잘게 잘린 양배추, 호박, 감자를 넣고 15 분 동안 요리하십시오.

2. 요리가 끝나기 전에 끓인 물로 씻은 통조림 완두콩을 넣고 토마토와 시금치를 썰어 소금을합니다.

3. 채소 수프에 호박을 넣은 접시에는 잘게 잘린 채소를 넣을 수 있습니다.

추위에서 채소 수프를 만드는 법

성분 :

400 g snyti, 240 g 신선한 오이, 160 g 파, 40 g 딜, 1.2 리터 크 바스, 400 ml 요구르트, 소금.

준비 방법 :

1. 소금물에 반쯤 익힌 다음 고기 분쇄기에서 갈아서 국물을 식힌다.

2. 냉각 된 국물에 잘게 잘린 오이 (또는 오이 잔디)를 넣고 양파, 으깬 채소, 딜, 요구르트, 크 바스를 넣는다.

3. 수프를 접시에 부어서 제공하십시오.

뜨거운 수프를 요리하면서 비타민을 보존하려면 다음과 같이하는 것이 좋습니다.

  • 야채를 껍질을 벗기고 요리하기 직전에 자르십시오;
  • 끓는 물에 즉시 야채를 담그십시오.
  • 수프가 너무 격렬하게 끓지 않도록하십시오;
  • 수채에서 채소 수프를 반복해서 가열하지 마십시오.

치즈가 든 토마토 주스 차가운 수프 레시피

성분 :

토마토 주스 1/2 l, 1 큰술 식물성 기름의 숟가락, 치즈 100g, 파슬리.

준비 방법 :

냉각 된 토마토 주스에 강판 치즈, 다진 파슬리, 식물성 기름을 넣고 잘 섞는다. 치즈가 든 토마토 주스의 차가운 수프는 더운 여름날 사용하기에 가장 적합합니다.

식이 감기 뿌리 파슬리 수프

성분 :

파슬리 뿌리 5 개, 샐러리 뿌리 3 개, 양파 2 개, 큰술 1 개. 식물성 기름의 숟가락, 2 큰술. 숟가락 잘게 다진 파, 2 tbsp. 다진 파 슬 리, 1/2 컵 물, 소금, 식초, 맛 설탕.

준비 방법 :

1. 식물성 기름에 잘게 썬 양파를 넣고 파슬리 뿌리를 넣고 얇게 썰어 잘게 자른 셀러리를 넣습니다.

2. 그 다음 잘 섞은 다음 끓는 물을 부어 소금, 식초, 설탕을 넣고 준비를하십시오.

3. 차가운 파슬리 루트 수프를 차게하고 잘게 썬 파와 파슬리를 넣습니다.

불가리아어에있는 요구르트에서 야채 스프에 다이어트

성분 :

요구르트 750ml, 신선한 오이 1 개, 마늘 4 ~ 5 정, 2 큰술 식물성 기름의 숟가락, 2-3 tbsp. 짓 눌린 호두 숟가락 2 큰술. 딜 또는 파 슬 리의 큰 스푼, 소금.

준비 방법 :

1. 신선한 오이 (약 300 g)를 껍질을 벗기고 가늘게 자릅니다. 소금과 5-10 분 담가. 요구르트를 부어서 마늘을 넣으십시오. 요구르트를 잘 저으면서 차가운 물 1 컵을 조금씩 쏟아 붓습니다.

2. 그 다음 잘게 잘린 오이, 식물성 기름, 분쇄 된 호두, 잘게 잘린 딜 또는 파슬리와 소금을 첨가하여 맛을 낸다.

3. 불가리아어에서 요구르트로 만든 스프가 약간 휘 저으며 제공됩니다.

요구르트 수프를위한식이 요법

성분 :

신맛이 나는 우유 1 리터, 3 큰술. 숟가락 사우어 크림, 3 tbsp. 올리브 오일 숟가락, 신선한 오이 200g, 3 큰술. 녹색 양파 다진 큰술, 다진 마늘 정향 1 개, 잘게 잘린 딜, 후추, 소금.

준비 방법 :

1. 파운드는 주스가 풀릴 때까지 소량의 소금으로 다진 파를 자른다.

2. 잘게 잘린 마늘과 올리브유를 넣는다.

3. 오이를 작은 입방체로 자르고 요구르트와 함께 양파에 넣으십시오.

4. 그리스 소금과 후추에 요구르트를 넣고 잘게 썬 딜을 뿌린다.

야채 스프

야채 수프는 우리에게 가장 익숙하고 이해할 수있는 스프 중 하나입니다. 감자, 양배추, 당근, 양파, 후추, 사워 크림 또는 마요네즈 조미료로 채소 수프를 포화시키고 기분을들. 야채 수프에 대해 자세히 알아보십시오.

초보자를위한 간단한 수프 또는 반 빈 냉장고의 소유자를위한 조리법. 몇 가지 감자, 당근, 양파 및 양배추 조각이 있다면 배가 고프지 않을 것입니다.

여름에는 수프를 요리하는 것이 즐겁습니다. 많은 야채, 당신은 어떤 조합을 취할 수 있고 풍부하고, 건강하고 맛있는 수프를 요리 할 수 ​​있습니다. 고기와 수프가 필요 없으므로 맛있을 것입니다. 이 야채 수프는 30 분 만에 조리됩니다.

콜리 플라워와 함께 맛있고 부드럽고식이 스프. 순수한 건강 :)

이 야채 수프는 닭고기 및 야채 수프에서 모두 조리 할 수 ​​있습니다.

점심 식사를 위해 간단하고 맛있는 감자 스프와 파스타를 준비하십시오. "웹"과 "별표"같은 파스타도이 스프에 아주 적합합니다.

가벼운 야채 수프는식이 요법이나 금식을하는 사람들에게 좋습니다. 수프는 채식주의 자에 의해 즐기게 될 것인데, 단순히 레시피에 물에 대한 쇠고기 국물의 사용을 변경하는 것으로 충분합니다. 영양사가 감자를 먹는 것을 권장하지 않으면 제외시킬 수도 있습니다.

요리 할 시간이 거의 없어? 점심 시간에 토마토 밥 수프를 빠르고 맛있게 준비하십시오!

매운 부추 수프는 건강하고 맛있으며 맛이 좋은 첫 번째 코스입니다.

당신을위한식이 식물성 수프. 수프를 요리하는 것이 어렵지는 않습니다. 필요한 것은 야채 세트를 준비하는 것입니다.

훌륭한 점심 식사 옵션. 메밀로 야채 수프를 구하십시오.

점심 식사를 위해 양배추와 함께 맛있는 브로콜리 치킨 스프.

만두와 함께 빛 야채 ​​수프입니다.

이 수프는 너무 인상적이어서 우리의 사랑하는 손님들에게 제공 될 수 있습니다. 또한, 호박의 크림 수프는 아름답지만 맛있는 것입니다.

양배추와 토마토가 들어간 간단한 야채 수프는 마른 날에 도움이 될 것입니다.

냉동 녹색 완두콩과 녹인 치즈가 들어간 닭고기 국물에 가볍고 맛있는 아름다운 스프를 맛볼 것을 제안합니다. 그런 치즈 수프를 준비하는 것은 간단합니다. 그리고 그 결과는 훌륭한 첫 코스로 당신을 기쁘게합니다!

샴 피뇽을 곁들인 맛있고 건강하며 가벼운 야채 수프는 거의 모든 야채 세트에서 만들 수 있습니다. 야채는 신선하고 얼 수 있습니다. 간장으로 튀긴 버섯 -이 요리의 주요 "하이라이트".

매우 자주 당신은 빛, 유용하고 만족스러운 것을 원합니다. 파스타와 감자를 곁들인 치킨 스프에 도움이됩니다. 특히 맛있는 음식을 먹어야하는 어린이가있는 경우에는 조리 시간이 거의 필요하지 않습니다. 지방이 풍부한 수프가 마음에 들지 않지만 더 가볍고 부드러운 것을 선호한다면, 프라이팬없이 스프에 대한 조리법을 발견 한 것이 당신과 당신의 가족 전체에게 어필 할 것입니다.

오늘 쌀국수, 고기 만 마른 것. 덧붙여서, 나는 고기를 먹지 않으면 왜 고기가 수프에 있는지 전에 이해하지 못했습니다. 그리고 이제 나는 쌀과 야채를 곁들인 고기가없는 맛있는 향긋한 향기로운 음식을 당신에게 선전 할 수 있습니다. 그리고 고기보다 더 나쁘지 않습니다.

나는 맛있고 건강한 렌즈 콩을 좋아합니다. 점심을 먹을 수 있지만 간단한 것은 아니지만 어린 야채를 곁들인 수프. 이 렌즈 콩 야채 수프를위한 조리법은 믿을 수 없을만큼 빠릅니다.

유용한 호박 크림 스프 - 영양,하지만 동시에 낮은 칼로리 요리. 이 맛있는 수프를 꼭 맛보십시오!

이 크림 같은 버섯 스프는 매우 빨리 조리되며 매우 만족스럽고 비현실적인 맛을냅니다. 요리를 꼭 해보십시오!

맛있는 점심 식사에 대한 빠른 해결책. 30 분만에 - 향긋한 치즈 스프에. 나는 좋습니다 :)

젊은 감자, 토마토와 달콤한 고추와 함께 신선한 야채와 양배추 수프. 야채 국물에 고기가없는 수프를 요리하십시오.

가장 숙련되지 않은 요리사조차도 힘을 실어 토마토 아래의 쉬운 여름 달걀 스프.

미트볼과 콜리 플라워가 들어간 스프 - 간단한 야채 스프를위한 요리법이지만 너무 맛있습니다. 요리 해봐..

녹색 완두콩과 붉은 달콤한 고추로 만든 쌀국수는 맛있고 맛있기 때문에 어린 아이도 야채 스프를 큰 즐거움으로 먹습니다!

맛있고 건강 한 야채 수프입니다. 많은 야채가 있고 그들 각각은 수프에 기여합니다. 조밀도를 위해, 나는 orts에 작은 풀을 첨가했다, 나는 진짜로 그것을 좋아한다. 다른 작은 파스타를 추가 할 수 있습니다.

Minestrone 스프 야채, 파스타와 콩으로 이루어집니다. 모든 제품은 1 년 중 언제든지 간단하고 사용할 수 있습니다. 저녁에는 이탈리아 요리를 자랑 할 수 있습니다.

각 주부는 자신의 요리법을 가지고 있으며, 나는 우리 가족의 요리법을 제공 할 것입니다. 어쩌면 당신은 그것을 좋아할 것입니다 :)

야채 여름 스프를 맛보는 것이 즐겁습니다.

기장과 소금에 절인 양배추를 넣은 감자 수프는 마른 저녁을 추천합니다. 맛있고 만족스러운. 예산 옵션.

꽃 양배추 수프의 크림은 유쾌한 감촉과 섬세한 풍미가 있습니다. 모든 크림 스프처럼, 그것은 잘 포화되어 있지만, 가벼움을 느끼게합니다. 마늘을 넣은 채소는 요리에 양념을 더하고 약간의 매운맛을 더합니다.

맛있고 향긋한 땅콩 수프가 포화 상태로 따뜻하게합니다. 이것은 채식주의 자와 금식을위한 하나님의 선물입니다.

아주 어린 수프 - 맛있고 밝고 향긋합니다. 코티지 치즈가 들어간 재밌는 미트볼은 식욕을 돋 우는 수프에 추가됩니다. 비밀을 누설하지 않으면 고기가없는 미트볼을 추측 할 수있는 사람이 거의 없습니다!

따로 구워지는 재료없이 하나의 버너로 준비된 세모 리나 (Semolina)가 함유 된 빠르고 맛있고 섬세한 크림 스프. 국물 또는 물에. 야채 필러는 또한 당신의 취향에 맞게 선택됩니다.

맛있는, 왕성한 렌즈 콩 수프입니다. 깨끗한 건강, 렌즈 콩 - 단백질 창고. 금식을위한 좋은 수프.

마른 맛의 수프.

금식 테이블에 나는 절인 오이와 렌즈 콩 수프를 제공 할 것입니다. 맛 있니? 그 단어 :)

야채와 함께 두꺼운 렌즈 콩 수프는 매우 빨리 준비되지만 아주 맛있고 영양가있는 것으로 밝혀졌습니다.

맛있는 건강 요리 - 크림과 함께 크림 크림 스프의 연인을 위해.

린 수프는 미식가가 자신의 건강과 인격을 꿈꾸는 요리입니다. 이 수프의 가장 좋은 버전 - 호박. 많은 희박한 수프와 달리 호박 수프는 매우 만족스러운 요리입니다. 그리고 호박의 유익한 특성에 대해 말할 필요도 없습니다. 그것은 챔피언 중 하나입니다.

콜리 플라워와 완두콩과 가벼운 야채 수프. 맛있고 쉽게. 살코기와 닭고기 국물을 만들 수 있습니다.

나는 여름 간단한 야채 스프를 좋아한다. 나는 당신에게 단순한 마른 꽃 양배추 수프를 제공 할 것이다. 맛있고 간단하고 도움이됩니다.

버섯이 달린이 가장 간단한 수프는 절묘한 맛을 가지고 있다고 믿기 어렵습니다. 시도해보십시오!

생강의 향기로운 맛을 지닌 맛있는 호박 크림 스프가 온 가족을위한 저녁 식사를 준비 할 수 있습니다.

가지의 모든 연인에게 바쳐! 마늘과 육즙이 풍부한 토마토로 만든 조림으로 만든 섬세한 크림 스프.

Rozhdestvensky 금식을 위해 나는 소금에 절인 오이와 함께 세련되고, 마른 완두콩 수프를 점심 식사로 제공합니다. 우리는 즐겁게 빨리 게시합니다.

맛있는, 향기로운 매우 가을 점심 준비 - 호박 크림 스프.

맛있는 수프를 요리하려면 특별한 것은 필요하지 않습니다. 마늘 만두가 달린 수프를 추천합니다. 쉽고 맛있습니다.

오늘날 우리는 매우 가볍고 맛있는 것을 요리 할 것이지만 동시에 버섯과 셀러리가 든 매우 풍부한 치즈 수프입니다. 요리를 위해 느린 밥솥을 사용합니다.

추운 계절에 필요한 따뜻한 색상의 우수한 렌즈 콩 수프! 렌즈 콩과 호박의 스프는 두껍고 부자이며 매운 맛이 있으며 잘 자라며 따뜻하게합니다!

매우 빠르고 섬세하며 향긋한 예루살렘 아티 초크 스프의 크림은 감자, 고구마, 호박 또는 당근에서 준비 할 수 있습니다.

야채 맛있는 수프는이 작업에 대처하는 가장 좋은 방법입니다. 모두가 야채 스프를 좋아합니다. 채소 수프의 조리법은 자신의 요리 선호도 또는 냉장고에 채소가 적어도 일부 포함되어있을 때 선택할 수 있습니다. 그러나 코멘트와 포럼에서 야채 수프를 요리하는 방법, 야채 수프를 요리하는 방법 또는 야채 수프를 요리하는 방법에 대한 질문은 모든 요리사가이 간단한 과학을 이해하지 못했다고 말해줍니다. 수백 가지 조리법 중 어떤 것도 맛있는 채소 수프를 만드는 법을 알려줄 것이며 사진의 요리법도 보여줄 것입니다.

야채 수프 - 인간의 역사의 깊이에 뿌리를 둔 조리법. 남자는 오래 삶은 채소를 먹는 것이 더 쉽다는 것을 오랫동안 알고 있었으며 소화하기 쉽고 몸에 흡수되기 쉽습니다. 그리고 가장 중요한 것은 - 달인이나 채소 수프는 특별한 구성, 풍미의 조합을 만듭니다. 야채 스프를 요리하는 것은 매우 다양합니다. 야채는 물, 국물 또는 심지어 따로 따로 요리 할 수 ​​있습니다. 그들은 조림 수 있습니다. 아마도 야채 스프가 준비되는 방법의 기본 규칙 일 것입니다. 조리법에는 채소가 들어 있습니다. 그 외 모든 것은 요리사의 전통이나 환상입니다. 야채 수프 조리법은 마른 고기와 고기입니다. 가장 인기있는 고기 요리는 닭 국물에 닭고기 또는 채소 수프가 들어간 채소 수프와 미트볼이 들어간 채소 수프, 고기 돼지 또는 소고기가 들어간 채소 수프입니다. 국물에있는 야채 수프는 투명하거나 불투명하게 만들 수 있습니다. 그러나 야채 국물에서 맛있는 수프를 요리 할 수 ​​있습니다.

삶은 야채는 쉽게 으깬 수 있기 때문에 야채 크림 스프 또는 야채 퓌레 스프를 준비하는 데 자주 사용됩니다. 이 수프의 요리법은 크게 다르지 않습니다. 야채 수프 - 퓌레의 요리법은식이가되거나 육류 스프에 적용될 수 있습니다. 가벼운 야채 스프는 다이어트를하는 사람들에게 이상적입니다. 영양사는 체중 감량을 위해 야채 스프를 먹는 것이 좋습니다. 왜냐하면 체내에서 섭취하는 것보다 소화하기 위해 더 많은 에너지가 소비되기 때문입니다. 일반적으로 체중 감량을위한 야채 수프의 제조법에는 고칼로리 야채가 포함되어 있지 않습니다. 체중 감량을위한 야채 수프는 매우 인기있는 제조법입니다. 또한, 야채식이 스프는 금식 일에 매우 적합합니다. 그러므로식이 식물성 수프의 조리법은 모든 안주인의 무기고에 있어야합니다.

전통적인 야채 세트 외에도 채소 수프는 호박과 함께 채소 수프를 준비하거나 달콤한 후추가 든 채소 수프를 준비하는 등 다양한 방식으로 사용할 수 있습니다. 종종 야채 수프의 조리법에는 계절 야채가 포함되어 있습니다. 예를 들어, 야채와 녹색 완두콩을 넣은 수프 또는 녹색 완두콩을 넣은 야채 수프. 물론 가장 유용한 야채는 신선한 야채입니다. 그러나 다양한 방법으로 수확 한 야채를 만들거나 수프에 넣을 수 있습니다.