설탕이없는 맛있는 잼

  • 저혈당증

이제 샐러드, 절임, 콤보 및 잼에 맛있고 건강한 제품을 저장할 때입니다. 당뇨병을 앓고있는 사람들에게는 박탈감을 느끼지 않습니다. 모든 공백에는 금지 된 설탕이 있습니다. 우리는 여러 가지 맛있고 절대적으로 안전한 요리법을 인용 할 것입니다. 잼, 잼, confitures 및 compotes 절대적으로 조용히 우리가 익숙한 달콤한 방부제와 함께 분배. 그리고 오랫동안 완벽하게 보관되었습니다.

얼마나 많은 설탕이 보존됩니까?

낡은 러시아 요리법은 항상 설탕이 없었습니다. 잼은 종종 꿀이나 당밀로 재충전됩니다. 그러나 가장 단순하고 가장 흔한 것은 러시아 오븐에서 열매를 끓는 것입니다. 현대적인 조건에서 설탕없이 겨울 진미를 요리하는 방법?

장기 저장 (최대 1 년)을 위해서는 항아리와 뚜껑을 철저히 소독하는 것이 중요합니다 (별도로 끓여야 함). 잼을 잃지 않도록하는 최선의 방법은 다음 수확 전에 요구되는 양의 진미를 계산하는 것입니다. 그런 다음 발효되거나 황폐 한 잉여물을 제거 할 필요가 없습니다.

설탕없는 라즈베리 잼

조리법은 간단하고 경제적입니다. 설탕이나 그 대용품에 돈을 쓸 필요가 없습니다. 이 방법으로 준비된 열매는 맛과 유익을 그대로 유지합니다. 나중에, 항아리를 열 때가되면, 당신이 원한다면 베리 스테비아, 솔비톨 또는 자일리톨에 감미료를 첨가 할 수 있습니다.

성분 중 어떤 수량의 열매 만 필요합니다. 이런 식으로 블루 베리, 라스베리, 딸기, 구즈 베리 등의 과일을 요리 할 수 ​​있습니다.

당뇨병이 있고 신제품이나 새로운 요리를 시도 할 계획이라면 신체가 어떻게 반응하는지 확인하는 것이 중요합니다! 식사 전후에 혈당 수치를 측정하는 것이 좋습니다. 컬러 팁이있는 OneTouch Select® Plus 미터를 사용하면 편리합니다. 식사 전후에 목표 범위가 있습니다 (필요한 경우 개별적으로 사용자 정의 할 수 있음). 화면의 힌트와 화살표는 결과가 정상인지 또는 음식 실험이 실패했는지 즉시 알립니다.

그것이 라스베리라면, 그것을 씻을 필요가 없습니다. 냄비 바닥에 여러 층으로 거즈를 끼 웁니다. 라스베리를 맨 위에 채운 유리 항아리가 놓여 있습니다. 냄비에 물을 붓고 불이 붙습니다. 베리를 자체 주스에 1 시간 동안 삶아 신선한 라스베리를 지속적으로 첨가하십시오 (따뜻하게하면 정착됩니다). 그런 다음 캔을 굴리고 뒤집어 따뜻한 깔개로 덮습니다. 따라서 서늘 할 때까지 서 있어야합니다. 잼은 다음 수확 때까지 냉장고에 보관할 수 있습니다.

한천과 한 딸기 잼

당뇨병 환자뿐만 아니라 완벽하게 건강한 사람들을위한 최고의 잼은 감미료를 추가하지 않고도 조리됩니다. 겨울에는 보존하는 것이 중요합니다. 젤 화제 한천을 사용할 수 있습니다.

성분 :

  • 딸기 2 kg;
  • 사과 - 1 유리에서 신선한 주스;
  • 레몬 주스;
  • 8 그램의 한천.

단계별 제조법

  1. 열매를 준비하십시오 - 잎에서 그들을 청소하고 헹구십시오.
  2. 쥬스와 열매를 냄비에 넣고 조용한 불에 30 분 동안 요리하십시오.
  3. 요리가 끝나기 몇 분 전에 한천 - 한천 분말을 소량의 액체에 녹여 덩어리가 없도록하십시오.
  4. 희석 된 한천을 팬에 부어서 나머지 시간을 요리하십시오.
  5. 잼 - 젤리가 준비되었습니다, 그것은 그것을 은행에 뜨거운 따르고 롤백하기 위해 남아 있습니다.

감미료 잼

감미로운 잼을 선호하는 경우에, 감미료에서 sorbitol 또는 xylitol을 선택하는 것이 낫다 (또는 둘 다 동시에 이용 될 수있다). 달콤한 과일이나 열매 (라스베리, 딸기, 구즈 베리) 1kg에 소르비톨 700g 또는 자일리톨 350g과 솔비톨을 섭취하십시오. 원료가 신맛이면 그 비율은 1 : 1이 될 것입니다. 진미는 일반적인 설탕 잼과 같은 방식으로 조리됩니다.

아무리 "인공 설탕"을 사용하더라도 순수한 베리 향이 나는 것은 아니며 잼에는 여전히 외국 향이 있습니다. 또한 소르비톨이나 자일리톨로 조리 한 잼은 제한된 수량으로 만 섭취 할 수 있습니다. 하루에 3 큰 스푼 이상 섭취 할 수 없습니다. 이 제품의 양은 허용 된 일일 감미료 - 40 g을 함유하고 있습니다.

스테비아 잼 만들기

감미로운 잼을 만드는 다른 방법은 장과에 stevia (꿀 잔디)를 추가하기위한 것이다. 그것은 탄수화물을 포함하지 않지만 설탕보다 단맛이 수백 배입니다. 그것은 혈중 포도당 수치를 증가시키지 않을뿐만 아니라 정상화시킵니다. 스테비아는 플라보노이드, 글리코 시드, 미네랄 및 비타민 A, C, E 및 B와 같은 신체에 치유 효과가있는 물질을 포함하고 있기 때문에 매우 유용합니다.

달콤한 "당뇨병"잼 stevia 주입을 요리하는 데 사용됩니다. 그것은 간단하게 준비되어 있습니다 - 잎 한 스푼을 끓는 물 한 잔에 부어 5 분 동안 끓여줍니다. 달임 약은 반나절 동안 보온병에 주입됩니다. 다음 주입은 배수되고, 잔여 기름 케이크는 다시 끓는 물의 반 유리로 따르고 또 다른 7 8 시간 동안 주입된다. 주입의 두 번째 부분이 필터링되어 이전 주입에 추가됩니다.

나무 딸기 잼을 만들기 위하여는, 물 250 ml 당 50 g의 비율에 stevia 주입을 가지고 가십시오. 열매를이 용액에 부어 넣고 용기를 수 욕조에 놓고 10 분 동안 익힌다. 롤링 된 은행은 추가로 멸균되었습니다. 거꾸로 놓고 감 쌉니다.

설탕없는 맛있는 잼. 사용 방법과 요리 방법

옥상에 사는 Carlson은 아마도 프로펠러가 반란을 일으키지 못하도록 막았을 것이며, 설탕없는 잼이 가능하다면, 빨간 머리는 아스팔트를 똑똑히 보았을 것입니다. 그러나 Carlson은 지붕 위에 살고 있으며, 우리는 그 아래에 있으며, 따라서 우리는 삶과 경제, 영양 및 건강에 대해 서로 다른 세계와 다른 견해를 가지고 있습니다.

저축

모든 사람들이 수제 설탕을 위해 설탕을 한 봉지 사 줄 수는 없습니다. 그러나 열매, 자두, 사과의 여름 수확은 매우 중요 할 수 있습니다. 설탕없이 잼을 만드는 것은 첫째, 경제적 인 선택입니다.

그리고 이제 잠시 어린 시절에 뛰어 들자. 가장 자주, 아이들은 고전적인 잼을 사랑하고 그들의 전체 성인 생활을 통해이 사랑을 가지고 다니십시오. 그러나 일부는 설탕을 먹을 수 없지만 누군가가 의도적으로 그것을 버렸다.

그리고 잼에 대한 사랑이 남아 있습니다! Carlson에 관한 만화는 심지어 사회주의 하에서조차도 구조 조정 중에도 야생 자본주의로 보여지며 여전히 붉은 색 매력은 항아리에서 계속 잼을 터뜨립니다. 잼을 먹고 싶은 사람은 금기이지만 설탕없이 잼을 먹는 것이 안전합니다. 그것은식이 요법이다. 이것은 두 번째입니다.

건강

마지막으로, 세 번째로, 고전적인 잼에는 많은 양의 설탕이 들어 있는데, 그는 "백인의 죽음"을 가지고 있습니다. 설탕이 든 잼은 매우 고 칼로리입니다. 과체중 및 관련 질환이 있음을 의미합니다.

따라서 체중을 늘리지 않고 동시에 잼을 아주 좋아하는 사람은 설탕이없는 잼에서 즐거움과 기쁨으로 잔치를 베 풉니 다.

설탕없이 잼을 만들 수 있습니까? 예, 누구! 몇 가지 옵션을 알려 드리겠습니다.

매실 잼

우리는 가장 부어, 부드러운, 당신도 자두를 overripe 수 있습니다. 우리는 각각 새우처럼 두 개로 나눕니다. 조심스럽게 뼈를 제거하십시오. 어떤 사람들은 그들과 마저도 잼을 끓였습니다. 그러나, 나를 믿으십시오, 뼈를 씹는 것은 불가능합니다 - 비록 그들이 달콤하더라도 - 우리의 이빨로. 씻은 반은 세면기에 담겨 쥬스가 제공 될 때까지 뚜껑 아래에서 요리합니다. 우리는 주기적으로 간섭합니다.

주스가 여기에있다, 덮개를 제거하십시오. 이상적으로 두꺼운 용지 걸림이 필요합니다. 그런 스푼이 서 있었다. 그리고 이것을 위해서는 "다중 요리"라는 기술을 적용해야합니다. 어떤 동물입니까? 이것은 우리가 1 시간 동안 잼을 요리 한 다음 난로를 끄고 ​​8-9 시간 동안 식히십시오. 그런 다음 다시 끓여서 양조자가 시계를 식 힙니다 8-9. 비슷한 사이클을 다섯 번 돌립니다. 언제 우리의 잼을 "괴롭히는"것을 멈출 것입니까? 그러면 냄비 또는 골반의 벽에서 쉽게 분리됩니다.

여러 번 끓인 후, 뜨거운 항아리에 잼을 넣고 그 안에 유리를 식히고 서늘하게하십시오. 뚜껑을 닫지 마십시오. 우리는 표면에 작고 건조한 "껍질"을 가져와야합니다. 서리가 내리 쬐는 눈이 내리 쬐는 딱딱한 표면. 빵 껍질이 나온 후에는 은행에 일반 양피지를 씌워서 끈으로 묶고 냉장고 나 지하실에 보관합니다. 보시다시피, 설탕이 없습니다.

크랜베리 자신의 주스에

크랜베리는 흐르는 물로 씻어 내고 미리 수확 한 병에 넣습니다. 목 아래에 부어 뚜껑을 닫으십시오. 우리는 냄비를 가지고, 바닥에 금속 받침대를 놓습니다. 그것에 항아리를 넣고 차가운 물로 냄비에 절반을 채 웁니다. 우리는 난로를 켭니다. 물은 가열되지만, 끓이지 않도록합니다. 우리는 그것을 직전에 유지합니다. 우리의 임무는 크랜베리를위한 "물 목욕"입니다.

사우나 나 목욕탕에있는 사람처럼 열의 영향을 받아 땀을 흘리기 시작하고 물방울에 담긴 크랜베리가 주스를주고 시작하여 항아리에있는 레벨이 감소, 감소, 감소합니다. 그리고 여기 다시 뚜껑을 열고 목에 신선한 딸기를 더합니다. 다시 말하지만, 우리는 새로운 배치가 주스를 제공하고 열매의 수준이 떨어질 때까지 기다립니다. 그리고 다시 우리는 신선한 열매로 목을 채 웁니다.

따라서 크랜베리 ​​주스가 목에 도달 할 때까지하십시오. 모든 물 목욕은 끝났어. 지금 크렌베리를위한 뜨거운 절차에 가고 끓는 물을 가져 오십시오. 그래서 우리는 항아리를 소독합니다. 리터 - 15 분, 반 리터 - 10. 살균 후에 우리는 즉시 구르며 식도록 설정합니다.

나무 딸기 잼

나에게 이것은 어린 시절부터 가장 맛있는 진미이지만 설탕이없는식이 요법이 아니라 고전적인 식단에 있습니다. 그러나 건강한 식습관을 위해서 당신은 무언가를 희생 할 수 있습니다. 설탕. 우리는 나무 딸기 통을 수집해야합니다. 정확한 계산을 위해 설탕이 들어 있지 않은 기성품 잼의 3 리터짜리 항아리가이 금액에서 나올 것이라고 즉시 말할 것입니다. 이 비율로, 최종 제품은 두꺼운 저 흐름으로 나올 것이고 숟가락은 그 속에 서게 될 것입니다.

우리의 진미를 준비하기 위해서는 여전히 양동이가 필요합니다. 우리는 쓰레기를 버리고 플라스틱을 꺼내고 철 소비에트 소비에트 버킷을 사용합니다. 바닥에 접힌 거즈 조각을 놓습니다. 다음으로, 3 리터 항아리를 가지고 라스베리를 단단히 쌓으십시오. 어떤 좋은 나무 딸기가 요리를 위해 장과를 좋아합니까? 잼을 요리하기 전에 씻어서는 안됩니다. 그래서 5 ~ 7 센티미터에 라즈베리 층을 두르고 발을 질질 끌고 가라. 그 다음 열매는 다시 5 ~ 7cm에 부어졌고, 약간 박히고 다시 흔들렸다. 그리고 목에.

백필, 흔들기 및 탬핑이 완료되면 물의 절반을 버킷에 붓습니다. 우리는 접힌 거즈의 바닥에 나무 딸기 한 병을 넣었습니다. 우리는이 모든 구조를 "matryoshka"주기에서 판에 올렸습니다. 거의 눈에 띄지 않는 끓는 냄비의 영향으로 열이 올라가고, 나무 딸기는 천천히 마실 것이며, 그 자체의 주스도 마시고 시들해질 것입니다. 당연히 은행에있는 열매의 수준은 정정 될 것이므로 열매를 목에 다시 채우십시오.

단지의 꼭대기에 도달하면 뚜껑으로 덮어서 1 시간 정도 끓게하십시오. 그 후에 우리는 깡통을 꺼내어 그것을 위로 올려 놓고 뚜껑을 바닥이나 테이블 위에 내려 놓습니다. 설탕없는 나무 딸기 잼, 그러나 그것의 자신의 주스에서, 준비되어있는.

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16 가지 맛있는 무설탕 잼 요리법!

요리 커뮤니티 Li.Ru - Jam

딸기 잼 설탕 무료

여러 가지 이유로 설탕 사용을 거부 할 수 있습니다. 그러나 이것은 멋진 딸기 잼을 포기할 이유가 아닙니다. 설탕없이 만드는 법 - 제조법을보십시오.

설탕없는 마르 멜로 잼

설탕없는 마르 멜로 잼은 어른과 아이들을 위해 모두를 위해 좋아하는식이 요법입니다. 일부 비밀 조리법 트릭은이 잼을 매우 맛있고 바람직하게 만듭니다.

진주없는 설탕 잼

배가 주스를 만들 수 있도록 설탕은 일반적으로 잼에 첨가됩니다. 이렇게하면 잼에 좋은 맛이납니다. 그러나 설탕없는 배로 만든 배를 만드는식이 요법이 있습니다.

달콤한 체리 잼

집에서 만든 수제 무설탕 체리 잼은 요리하기 쉽고 그 결과는 즉시 먹을 수있는 우수하고 건강하며 달콤한 잼입니다!

설탕없는 복숭아 잼

설탕없는 복숭아 잼을위한 훌륭한 조리법. 이 잼은 어떤 이유로 든 설탕 사용을 거부하는 사람들에게 호소력을 발휘합니다. 그러나 그것 없이도, 잼은 향기롭고 맛이 있습니다!

무설탕 매실 잼

당신이 다이어트에 설탕의 양을 제한해야하고 맛있는 것을 포기하고 싶지 않다면 설탕없이 매실에서 잼을 만들기위한 조리법을 제안합니다.

설탕이없는 애플 잼

이 잼에는 호박뿐만 아니라 달콤한 품종의 사과가 필요합니다. 조리법의 특별한 특징은 잼이 완전히 설탕이없는 요리입니다. 그러나 설탕을 좋아하는 사람들은 그것을 잼에 더할 수 있습니다!

키위 잼 설탕 무료

당신의식이 요법이 설탕을 받아들이지 않는다면, 당신은 달콤 해지기를 원합니다. 나는 설탕이없는 키위 잼에 대한 조리법을 제안합니다. 키위는 신맛이 나는 과일이며 짭짤한 향이 더 잘 어울립니다.

크랜베리 잼 설탕 무료

무설탕 크랜베리 ​​잼을 만드는 방법은 설탕 대신에 꿀을 첨가하기 때문에 매우 드뭅니다. 그리고 약간, 그렇지 않으면 가장 흥미로운 새콤 크랜베리가 사라질 것입니다.

설탕없는 구즈 베리 잼

설탕이없는 구즈 베리 잼을위한 빠르고 간편한 조리법은 건강한 과자, 건강한 비 영양 잼, 건강한 신맛을 좋아하는 모든 애호가에게 어필합니다.

설탕없는 라즈베리 잼

당신의주의 - 설탕없는 나무 딸기 잼을위한 가장 유용한 고전적인 조리법 - 추위와 겨울 파랑을위한 제일 약! 여분의 것 및 유해한 아무것도 - 유일한 비타민 및 이득!

설탕없는 살구 잼

설탕없이 조리 된 살구 잼은 우리의 건강에 유익 할뿐 아니라 과일의 자연적인 맛과 향을 더 잘 보존하지만 불행히도 오래 보관되지는 않습니다.

설탕없는 블루 베리 잼

집에서 설탕없는 맛있는 향기로운 매우 건강한 블루 베리 잼은 신속하고 간단하게 준비됩니다. 그러니 시도하지 않으시겠습니까? 겨울에는 여름을 기억하고 기뻐할 것입니다.

설탕없는 주니 잼

잼은 과일 일뿐만 아니라 오늘은 설탕없이 주니 잼을 만드는 방법을 알려드립니다. 시도해보십시오 - 매우 맛있는 예산! 가족과 친구를 놀라게하십시오!

설탕없는 바다 buckthorn 잼

바다 buckthorn는 잼을 위해 중대한 아주 유용한 장과이다. 바다 갈매 나무의 장점에 관해서 충분히 말하고 쓰여졌지만 그 준비에 대한 간단한 조리법을 섬세함의 형태로 공유하고 싶습니다.

설탕없는 건포도 잼

맛있고 향기로운 잼은 설탕 함유량으로 인해 모든 사람이 먹을 수있는 훌륭한 맛입니다.하지만이 문제를 해결하는 방법을 알고 기꺼이 알려 드리겠습니다.

맛있는 요리법 - 당뇨병 환자를위한 설탕없는 잼 만드는 법?

잼은 어린 시절부터 좋아하는 진미입니다. 주요 장점은 다음과 같습니다 : 긴 유통 기한 및 과일 및 열매의 유용성, 온도 처리 후에도 남음.

그러나 모든 사람이 잼을 사용할 수있는 것은 아닙니다.

당뇨병 환자는 과자를 포기해야합니까?

의사는 당뇨병 환자에게 잼 사용을 최소한으로 줄이는 것이 좋습니다. 혈당 지수가 높기 때문에 설탕이 많은 잼은 칼로리가 너무 높습니다. 그러나 약간의 기쁨을 거부하는 것이 가치가 있니? 물론 아닙니다. 무가당에 보통 잼을 요리하는 일반적인 방법을 대체 할 필요가 있습니다.

무설탕 잼 또는 잼의 제조에는 일반적으로 과당, 자일리톨 또는 솔비톨과 같은 감미료를 사용하십시오. 각자의 긍정적 인면과 부정적인면은 아래 표와 같습니다.

감미료 특성 표 :

이름

단점

과당

소르비톨

자일리톨

설탕 대체제를 선택할 때 제 2 형 당뇨병 환자는 반드시 의사와상의하여 최적의 복용량을 찾아야합니다.

설탕없이 잼을 요리하는 방법?

설탕없는 잼의 원리는 전통적인 방법과 거의 같습니다.

그러나 몇 가지 뉘앙스가 있습니다. 그 중 하나는 매우 맛있고 가장 중요한 것은 유용한 단맛을 준비하기 쉽습니다.

  • 모든 열매와 과일 중에서 라스베리는 잼을 만들기 전에 씻을 필요가없는 유일한 열매입니다.
  • 맑은 날과 구름없는 날은 열매를 맺을 수있는 가장 좋은시기입니다.
  • 자체 주스에 들어있는 과일 및 베리 과일은 건강에 좋을뿐 아니라 맛도 대단합니다. 주된 것은 올바르게 준비하는 방법을 아는 것입니다.
  • 작은 과일은 장과 주스로 희석 될 수있다.

자체 주스에있는 나무 딸기 조리법

나무 딸기 잼의 준비에는 꽤 긴 시간이 걸립니다. 그러나 최종 결과는 모든 기대를 맛보고 초과 할 것입니다.

성분 : 잘 익은 나무 딸기 6 킬로그램.

조리 방법 양동이와 냄비 (양동이에 들어 맞음)가 필요합니다. 나무 딸기 열매는 잘 밀봉하면서 냄비에 서서히 배치됩니다. 양동이 바닥에 천이나 천을 깔아 놓으십시오. 채워진 스튜 냄비를 버킷에 넣고 팬과 물통 사이의 틈새를 물로 채 웁니다. 불을 지르고 물을 끓게 가져 오십시오. 그 후에, 그들은 불꽃을 줄이고 약 1 시간 동안 그들을 괴롭힌다. 이 시간 동안 열매의 침전물로 다시 첨가하십시오.

완성 된 라스베리는 열에서 따로 보관하고 항아리에 붓고 담요에 싸서 포장합니다. 완전 냉각 후 잼은 시음 할 준비가됩니다. 냉장고에 라스베리 디저트를 저장하십시오.

펙틴이 든 딸기

설탕을 사용하지 않은 딸기 잼은 일반 설탕보다 맛이 약합니다. 당뇨 2 형 영양분에 좋습니다.

  • 1.9 kg의 익은 딸기;
  • 0.2 리터의 천연 사과 쥬스;
  • ½ 레몬 주스;
  • 7 gr. 한천 또는 펙틴.

조리 방법 딸기는 철저히 청소하고 잘 씻어 낸다. 냄비에 열매를 부어 사과와 레몬 주스를 부어주세요. 저온에서 약 30 분 동안 요리하고, 때때로 저어주고 필름을 제거하십시오. 한편, 증점제는 물에 희석하여 지침에 따라 주입합니다. 거의 준비가 된 잼에 그것을 부으면 다시 끓입니다.

딸기 잼의 유통 기한은 약 1 년입니다. 그러나 냉장고 나 지하실과 같은 차가운 방에 보관해야합니다.

체리

체리 잼은 수조에서 조리됩니다. 따라서 공정을 시작하기 전에 두 가지 용기 (크고 작은 용기)를 준비해야합니다.

조리 방법 작은 양념장에 원하는 양의 세럼과 껍질을 벗긴 체리가 퍼집니다. 큰 냄비에 물을 넣으십시오. 화재로 보내고 다음과 같이 요리하십시오 : 고열시 25 분, 평균시 1 시간, 작은시 1 시간 30 분. 두껍게 일관성을 유지하려는 경우 조리 시간을 늘릴 수 있습니다.

완성 된 체리 진미를 유리 단지에 붓습니다. 차가워 요.

검은 밤색부터

Sunberry 열매 (검은 색 등나무에서)는 설탕이없는 잼에 훌륭한 재료입니다. 이 작은 열매는 염증을 잘 완화하고 미생물과 싸우며 혈액 응고를 개선합니다.

  • 검은 밤색의 0.5 kg;
  • 과당 0.22 kg;
  • 다진 생강 뿌리 0.01kg;
  • 0.13 리터의 물.

조리 방법 열매는 잘 씻겨지고 파편으로부터 청소됩니다. 또한 요리하는 동안 폭파를 피하기 위해 각 베리에 바늘로 구멍을 만들어야합니다. 한편 감미료는 물에 희석하여 끓인다. 그 후 정제 된 실이 시럽에 부어집니다. 때때로 약동하는 대략 6-8 분을 요리하십시오. 완성 된 잼은 7 시간 동안 주입합니다. 시간이 끝나면 화분을 다시 불에 보내고 잘게 썬 생강을 넣고 2-3 분 더 익힌다.

완성 된 제품은 냉장고에 보관됩니다. 제 2 형 당뇨병 환자에게 이것은 가장 좋은 단 음식 중 하나입니다.

귤 잼

우수한 잼은 감귤류, 특히 귤에서 얻습니다. 귤 잼은 혈당 강하에 잘 대처하며 소화를 개선하고 면역력을 향상시킵니다.

  • 잘 익은 만다린 0.9 킬로그램;
  • 0.9kg의 솔비톨 (또는 과당 0.35kg);
  • 비 탄산수 0.2 리터.

조리 방법 귤은 잘 씻어 내고 끓는 물을 부어 피부를 껍질을 벗 깁니다. 살은 세밀하게 깎입니다. 그 다음 그들은 냄비에 배치되고, 물로 쏟아지고, 낮은 불에 보내어진다. 30-35 분 동안 요리하십시오. 열을 제거한 후 약간 식히십시오. 그런 다음 믹서기를 갈아서 균일 한 물질을 얻으십시오. 다시 불에 태우고 소르비톨이나 과당을 첨가하십시오. 5 분 동안 끓으십시오.

준비된 잼을 멸균 된 항아리에 붓습니다. 이러한 잼의 보관 수명은 약 1 년입니다.

크랜베리 설탕 무료

과당을 사용할 때, 우수한 크랜베리 ​​잼은 얻어진다. 또한, 당뇨병 환자는 매우 자주 그것을 먹을 수 있으며,이 디저트는 혈당 지수가 매우 낮기 때문에 모두 먹을 수 있습니다.

성분 : 크랜베리 ​​2kg.

조리 방법 잔해물을 씻어 열매를 씻어 라. 그들은 열매가 매우 단단히 맞도록 주기적으로 흔들어 냄에 잠 들어 있습니다. 그들은 양동이를 가져다가 바닥에 천을 씌우고 장과를 맨 위에 올려 놓습니다. 냄비와 물통 사이에 따뜻한 물을 붓습니다. 그런 다음 양동이가 불에 보내집니다. 끓는 물 후에, 격판 덮개의 온도는 최소한에 놓이고 대략 1 시간 동안 그것에 관하여 잊는다.

시간이 끝나면 뜨거운 잼조차도 항아리에 비틀고 담요에 싸서 포장합니다. 완전 냉각 후, 진미는 먹을 준비가되었습니다. 매우 긴 과정이지만 가치가 있습니다.

매실에서 디저트

이 잼의 준비를 위해서는 가장 익은 매실이 필요합니다. 너무 익 힙니다. 아주 간단한 조리법.

  • 4kg의 자두;
  • 0.6 내지 0.7ℓ의 물;
  • 1kg의 솔비톨 또는 0.8kg의 자일리톨;
  • 바닐라와 계피의 꼬집음.

조리 방법 자두가 씻겨지고 뼈가 제거되고 반으로 자릅니다. 냄비에있는 물은 끓게되고 매실은 그것에 부어진다. 중간 열에 약 1 시간 끓으십시오. 감미료를 첨가하고 두껍게 할 때까지 요리하십시오. 완성 된 용지 걸림에 자연 향이 추가됩니다.

유리 항아리의 서늘한 곳에 매실 잼을 보관하십시오.

당뇨병 환자를위한 잼은 모든 딸기와 과일에서 준비 할 수 있습니다. 그것은 모두 취향 선호와 환상에 달려 있습니다. 결국, 당신은 monovarice뿐만 아니라 다양한 믹스를 준비 할 수 있습니다.

겨울철 설탕이없는 잼

설탕없이 잼을 요리하는 법

설탕없는 잼은 엄격하게 자신의 그림을 모니터하고 과자의 소비를 통제하는 모든 사람들에게 좋은 선택입니다. 흥미로운 사실은 그러한 섬세함이 텐 테세시에 러시아에서 준비되었다는 것입니다. 어떻게 설탕없이 잼을 만드는지 살펴 보겠습니다.

무설탕 딸기 잼 제조법

우리는 딸기를 정돈하고, 줄기를 찢고, 물로 씻어서, 소다에 던져 말리고 말립니다. 이제 시럽을 요리합시다. 이렇게하려면 과당을 스튜 냄비에 부어 물을 부어 화염에 담아 끓여야합니다. 이전에 준비한 열매는 약 5 ~ 7 분 동안 저온에서 끓여서 삶은 냄비에 놓습니다. 조리 된 잼을 스토브에서 꺼내 조금 식히고 건조한 병에 부어 뚜껑을 덮습니다. 끓는 물을 가진 큰 스튜 냄비에서 그들을 소독하십시오, 끝에 우리는 감기고 차가운 장소에서 놓습니다. 원하는 경우 소량의 바닐라 설탕, 바닐라 또는 레몬 조각과 민트 잎을 첨가하여 치료할 수 있습니다.

무설탕 사과 잼 제조법

잘 씻고 종이 타월로 말린 과일. 복숭아에서 복숭아를 꺼내어 사과를 닦고 깔끔하게 자른다. 그 후, 모든 것을 작은 조각으로 갈아서 으깬 감자에 블렌더를 사용하고 냄비에 붓는다. 열을 가해 20 분 동안 과일 혼합물을 익히십시오. 저어. 그 후 약 30 분 동안 정확히 두 번째 시간을 제외하고 완전히 식히고 요리하십시오. 그런 다음 그릇에 잼을 부어 차와 함께 제공하십시오.

설탕없는 블루 베리 잼

  • 블루 베리 - 1 kg;
  • 겔 화제 Zhelfiks- 15g.

빌베리는 철저히 광산을 추출하여 끓는 물로 끓여서 곧바로 소쿠리에서 버렸다. 그 후 우리는 열매를 냄비에 넣고 쥬스가 나타날 때까지 저열로 끓입니다. 원하는 경우, 당신은 짝사랑으로 그들을 자르고 또는 믹서기로 그들을 갈기 수 있습니다. 완성 된 잼을 더위에서 꺼내고, zhelfik을 첨가하고, 작은 멸균 단지에 섞어 넣습니다.

설탕없는 매실 잼

과일 씻고 조심스럽게 뼈를 제거하십시오. 그 후에 우리는 냄비에 살구와 자두를 넣고, 물에 부어서 끓여서 불꽃을 최소한으로 줄입니다. 과일이 부드러워지고 더위에서 벗어날 때까지 약 30 분 동안 모든 것을 요리하십시오. 우리는 매스가 완전히 냉각 될 때까지 기다렸다가 사발에 부어 넣습니다. 믹서기를 사용하여 삶은 열매를 매끄러운 매시로 바꾼 다음 냄비에 다시 부어 약간의 구연산을 넣고 저어주고 끓인 다음 약 2 시간 동안 요리합니다. 설탕없는 매실주에서 기성품의 잼을 차게하고 항아리에 넣고 감아 서 차가운 곳에 두십시오.

진주없는 설탕 잼

열매는 수건으로 씻고 닦아서 말립니다. 복숭아에서 복숭아를 꺼내서 배를 깨끗이 닦고 조심스럽게 핵을 자릅니다. 그 후 작은 조각으로 갈아서 믹서기를 통해 퓌레로 바뀌고 그 덩어리를 내열성 그릇에 붓습니다. 우리는 전자 레인지에서 약 20 분 동안 타이머를 켭니다. 높은 힘으로 과일 혼합물을 요리하십시오. 주기적으로 문을 열고 질량을 섞으십시오. 그 후 완전히 식히고 60-80 %의 힘으로 30 분 동안 두 번째로 끓입니다. 준비가 끝나면 접시에 잼을 부어 차에 대접합니다. 그게 전부예요, 천천히 밥솥에 설탕이없는 준비가되었습니다.

설탕없이 잼을 요리 할 수 ​​있습니까?

그러나 설탕이없는 보존 식품은 언뜻보기에는 엉망입니다.

자, 당신이 당뇨병으로 고통받는 사람들에 대해서 생각하지만 누가 달콤하게하고 싶은지 생각해 보면, 설탕이없는 잼은 필수적입니다.

일부는 절약 측면에서 유사한 용지 걸림에 기대어 있습니다. 추수 할 때 수확량이 너무 많아서 설탕 봉지에 쓸 수 없을 수도 있습니다.

다른 사람들은 설탕이없는 잼을 선택합니다. 왜냐하면 다양한 다이어트에 대한 열광, 체중 감량을위한 광이 있기 때문입니다. 잼은 매우 칼로리가 높고 소녀들의 측면에서 쉽게 디버깅되기 때문에 다른 사람들은 설탕없이 설탕없이 설탕을 선택합니다.

이 사람들을 위해 나는 설탕없는 매실 잼의 선택을 제안합니다.

1. 익은 매실을 인수하십시오. 뼈가 꺼내집니다. 과일이 씻겨집니다.

2. 뚜껑 아래에서 요리를 시작하십시오. 주스가 나타날 때까지 요리하십시오.

3. 덮개가 팬에서 제거됩니다. 1 시간 동안 요리하십시오. 스토브를 끄고 잼을 식히십시오.

4. 다시 요리하고, 차갑게하십시오.

5. 그래서 우리는 약 5 번 반복합니다. 그때까지, 잼이 냄비의 벽에서 멀리 움직이지 않을 때까지.

6. 은행에 잼이 놓여 있습니다. 우리는 위의 마른 껍질의 출현을 기다리고 있습니다. 은행은 폐쇄되어 멀리 떨어져 있으므로 미리 먹지 않도록하십시오.

겨울철 설탕이없는 잼 : 다이어트 진미 만드는 법

잼은 성인과 아이들을 좋아합니다. 과일에서의 생산에서 열처리 후에도 많은 유용한 물질이 저장되며, 겨울에는 감기와 바이러스 퇴치에 도움이됩니다. 그러나 특정 질병의 경우, 고전적인 형태의이 섬세함은 금기이며, 그러한 경우 무설탕 잼을 준비하고 사용하는 것이 유용합니다.

잼은 성인과 아이들을 좋아합니다. 과일에서의 생산에서 열처리 후에도 많은 유용한 물질이 저장되며, 겨울에는 감기와 바이러스 퇴치에 도움이됩니다. 그러나 특정 질병의 경우, 고전적인 형태의이 섬세함은 금기이며, 그러한 경우 무설탕 잼을 준비하고 사용하는 것이 유용합니다.

무설탕 살구 잼

  • 부드럽고 잘 익은 살구 과일을 선택하십시오.
  • 씻어서 뼈를 꺼내십시오.
  • 고기 분쇄기 또는 푸드 프로세서에서 갈아서;
  • 살구 덩어리를 적당한 접시에 넣고 작은 불을 댑니다.
  • 끊임없이 저어 주면서 끓기 시작 후 5 분간 익히십시오.
  • 준비된 캔에 살구 진미를 펼치고 금속 멸균 캡과 가깝습니다.
  • 겨울철에 수확 한 설탕없이이 잼을 저장하고 차가운 곳에 두어야합니다.

수제 살구 준비는 독특한 맛 특성으로 유명하며 차의 디저트로 사용할 수있을뿐 아니라 다양한 베이킹 용으로도 사용할 수 있습니다. 설탕이없는 살구 잼은 말린 과일의 맛과 비슷하며 여름을 회상합니다. 이 섬세함은 겨울 내내 많은 비타민이 저장되며, 당뇨병 환자와 비만인에게 유용합니다.

설탕없는 살구 잼 : 자신의 주스에서 조리 한 과일 조리법

  • 살구 과일 1 킬로그램;
  • 1/2 컵 물.
  • 신맛이 나는 살구 과일을 준비하고 헹구십시오.
  • 반으로 나누어 뼈를 꺼내십시오.
  • 용기에 살구지를 넣고 짙은 황색 주스가 나타날 때까지 뚜껑 아래 열을 가하여 저어 준다.
  • 항아리에 과일을 넣고, 그 위에 멸균 된 뚜껑으로 덮어서 결과물 인 주스를 부어주세요.
  • 설탕이없는 살구 잼이있는 은행은 캔의 옷걸이를 초과하지 않는 물을 담은 용기에 담아 야합니다.
  • 천천히 끓여서 약한 불로 약 15 분 동안 끓인 후에 소독하십시오.
  • 겨울 동안 저장하고, 차가운 장소에 넣어 쿨, 뚜껑으로 살구 잼을 뚜껑.

당뇨병 환자를위한 무설탕, 산성 살구 잼은 모든 종류의 제빵을위한 충진재 역할을 할 수 있습니다. 준비가되면 뚜껑이있는 항아리를 미리 잘 준비하고 잘 헹구고 살균해야합니다. 경화되지 않은 잼은 항아리에 즉시 붓고 닫아야합니다.

설탕이없는 사과와 배로 된 살구 잼

  • 사과와 배 1kg;
  • 살구 과일 2 킬로그램;
  • 꿀 1 컵.
  • 씨를 제거하는 살구 과일;
  • 사과와 배를 껍질을 벗기고 중핵을 제거하고, 그들을 작은 조각으로 자르십시오;
  • 소량의 따뜻한 물에 꿀을 희석하여 살구, 배 및 사과 조각이 들어있는 용기에 넣으십시오.
  • 질량을 작은 불에 태우고, 끓게 가져오고, 끄고 식히십시오;
  • 설탕이없는 살구 잼이 두꺼운 농도에이를 때까지 여러 번 반복합니다.
  • 씻은 항아리를 넣고 닫고 차가운 곳에 보관하십시오.

살구 잼은 천연 달콤한 맛과 독특한 아로마를 가지고 있기 때문에 설탕이없는 과일 취급 중 가장 선호되는 제품 중 하나입니다. 이 진미는 대사 장애와 과체중에 유용합니다.

설탕없는 딸기 잼

  • 딸기 2kg;
  • 사과 주스 200 그램;
  • 주스 1/2 레몬;
  • 8 그램의 분말 한천.
  • 딸기를 철저히 씻어서 줄기에서 분리하고 적당한 그릇에 담는다.
  • 레몬과 사과 주스는 딸기의 용기에 부어서 작은 불에 태우고 일정하게 저어 준다.
  • 약 30 분 동안 끓여 주기적으로 방출 된 주스의 표면에서 거품을 제거합니다.
  • 별도의 용기에 물을 조금 넣고 분말 한천을 희석 한 다음 덩어리를 제거하기 전에 철저히 저어 준다.
  • 조리가 끝나면 잘 섞은 딸기에 덩어리를 부어 넣는다.
  • 뜨거운 잼은 미리 준비된 은행에 붓고 뚜껑을 굴립니다.
  • 겨울철 시원한 곳에 보관하여 시원하게 보관하십시오.

이 진미는 전통적인 설탕 딸기 잼에 비해 맛이 약합니다. 동시에, 그것은 칼로리의 중요하지 않은 금액을 포함, 다이어트를 따르거나 단순히 자신의 체중을 따르는 사람들에게 매우 매력적입니다. 겨울을 위해 수확 한 다른 과일 및 열매와 마찬가지로 딸기는 몸에 큰 이점을 가지고 있으며 비타민으로 풍부하게하고 면역 체계를 강화시킵니다. 이 방법으로 준비된 무설탕 잼은 혈압을 정상화시키고 뇌 및 신경계 활동을 개선합니다.

딸기 잼 설탕 무료 꿀

  • 딸기 1kg;
  • 1 사과;
  • 꿀 2 컵;
  • 한 레몬 주스.
  • 딸기는 씻어야하고, 줄기에서 껍질을 벗기고 푸드 프로세서를 사용하여 잘게 썰어 야합니다.
  • 애플은 껍질을 벗겨야한다.
  • 유래 된 으깬 딸기와 사과, 레몬 주스, 꿀, 섞어서 15 분 동안 작은 불로 끓으십시오.
  • 미리 준비한 용기에 딸기 덩어리를 넣고 식힌 다음 냉장고에 넣으십시오.

딸기 반죽의 영양가는 오래 보관하면 1 년을 넘지 않아서 줄어 듭니다. 딸기 블랭크를 재 냉동 할 때 유용한 특성을 잃을 때 용기를 사용하려면 냉장고로 옮겨야합니다.

독특한 맛뿐만 아니라 딸기는 비타민, 많은 미량 원소의 기록적인 성분으로 알려져 있습니다. 그것은 섬유질, 펙틴 및 유기산이 풍부합니다. 딸기는 탄수화물 함량이 낮기 때문에 다이어트 베리라고합니다. 그것은 과일 설탕의 높은 함량이 풍부하고 놀라운 디저트 속성을 가지고 있습니다.

당뇨병 환자를위한 체리 잼, 설탕없는 제법

  • 얼린 버찌 체리 0.5 kg;
  • 약 1 리터의 증기욕.
  • 용량이 다른 두 개의 용기를 준비하십시오 (대형 - 수 욕조 용, 열매 용 소형).
  • 액체가 장과에 넘치지 않도록 끓는 물 그릇에 버찌 한 그릇을 놓고 끓이는 공간과 쏟아지는 용기 사이의 틈이 있습니다.
  • 모든 열매를 덮는 주스로 강한 불을 유지하기 위해 조리하는 첫 30 분.
  • 한시간 동안 열을 매체로 줄인 다음 저열로 1.5 시간 동안 요리하고 필요한 경우 물을가합니다.
  • 결과적인 잼은 항아리에 퍼지고, 뚜껑을 닫고, 시원한 곳에 두십시오.

러시아의 설탕은 항상 그런 것은 아니었고, 해외에서 가져온 것, 부유 한 사람들을위한 것조차도 비싼 음식으로 간주되었습니다. 따라서 잼은 꿀을 사용하거나 전혀 사용하지 않고 만들었습니다. 열매는 몇 시간 동안 두꺼운 상태로 오븐에서 증발되었습니다. 오늘날 당뇨병 환자 또는 그 인물을보고있는 사람들을 위해, 그런 고대 조리법은 일반 주방에서 조리하는 데 적합합니다.

베리 주스가 든 설탕이없는 체리 잼

  • 벚꽃 열매;
  • 체리 주스 또는 다른 베리 주스.
  • 잘 씻은 열매에서 잔가지를 제거하고 건조시킵니다.
  • 준비한 항아리는 잘 씻어서 멸균 처리합니다.
  • 잼을 살균하기위한 용기를 준비하십시오 - 천을 깔아 둡니다.
  • 체리 열매를 항아리에 넣고 베리 주스로 부어 물로 용기에 담습니다.
  • 점차적으로 물을 가열하고 약 15 분 동안 저온에서 저온 살균합니다.
  • 뚜껑을 닫고 차가운 곳에 두십시오.

이러한 진미는 설탕이나 다이어트에 금기 사항이있는 사람들뿐만 아니라 체리 애호가를위한 연중 언제든지 이상적입니다. 이 섬세함에는 장과 외에 풍부한 사워 쥬스가 있으며, 원할 경우 겨울에는 소량의 꿀을 첨가 할 수 있습니다.

무설탕 잼을 만들기 전에 겨울철 보존을위한 전제 조건은 캔과 뚜껑을 철저히 준비하는 것입니다. 멸균 된 경우 설탕, 과일, 베리 애호가와 같은 방부제가 없어도 겨울철 내내 맛있고 건강한 잼을 즐길 수 있습니다.

당뇨병 환자를위한 설탕없는 겨울 잼 : 살구 및 기타 준비법

잼은 성인과 아이들을 좋아합니다. 열처리 후에도 과일에서의 생산에서 많은 적절한 물질이 보존되며, 겨울에는 감기와 바이러스 퇴치에 도움이됩니다. 그러나 특정 질환의 경우 고전적인 형태의이 섬세함은 금기이며, 그러한 경우 무설탕 잼을 수확하고 사용하는 것이 적합합니다.

무설탕 살구 잼

  • 살구 1 킬로그램.
  • 부드럽고 잘 익은 살구 과일을 선택하십시오.
  • 뼈를 펴고 잘 헹구십시오.
  • 고기 분쇄기 또는 푸드 프로세서에서 갈아서;
  • 살구 덩어리를 적당한 접시에 넣고 작은 불을 댑니다.
  • 연속적으로 저어 주면서 끓기 시작 후 5 분간 익히십시오.
  • 준비된 캔에 살구 진미를 펼치고 금속 멸균 캡과 가깝습니다.
  • 겨울철에 수확 한 설탕없이이 잼을 저장하고 차가운 곳에 두어야합니다.

수제 살구 준비는 독특한 맛 특성으로 유명하며, 차의 디저트로 사용할뿐만 아니라 다양한 패스트리를 채우는데도 사용할 수 있습니다. 설탕이없는 살구 잼은 말린 과일의 맛과 비슷하며 여름을 회상합니다. 이 섬세함에는 겨울철 많은 비타민이 보존되며 당뇨병 환자와 비만 환자에게 적합합니다.

설탕없는 살구 잼 : 자신의 주스에서 조리 한 과일 조리법

  • 살구 과일 1 킬로그램;
  • 1/2 컵 물.
  • 신맛이 나는 살구 과일을 준비하고 헹구십시오.
  • 뼈를 펴서 반으로 나누십시오.
  • 용기에 살구지를 넣고 짙은 황색 주스의 기원이 될 때까지 뚜껑 아래의 느린 불에 물을 붓고 열을가합니다.
  • 항아리에 과일을 넣고, 그 위에 멸균 된 뚜껑으로 덮어서 결과물 인 주스를 부어주세요.
  • 설탕이없는 살구 잼이있는 은행은 캔의 옷걸이를 초과하지 않는 물을 담은 용기에 담아 야합니다.
  • 천천히 끓으면 약한 불로 약 15 분 동안 끓인 후에 소독하십시오.
  • 추운 곳에서 겨울을 구하기 위해 차가운 ​​살구 뚜껑을 잠그십시오.

당뇨병 환자를위한 무설탕, 산성 살구 잼은 모든 종류의 제빵을위한 충진재 역할을 할 수 있습니다. 준비 할 때 뚜껑이있는 항아리를 미리 준비하고 잘 헹구고 살균해야합니다. 경화되지 않은 잼은 항아리에 붓고 닫아야합니다.

설탕이없는 사과와 배로 된 살구 잼

  • 사과와 배 1kg;
  • 살구 과일 2 킬로그램;
  • 꿀 1 컵.
  • 씨를 제거하는 살구 과일;
  • 사과와 배를 껍질을 벗기고 중핵을 제거하고, 작은 조각으로 자른다;
  • 소량의 따뜻한 물에 꿀을 희석하여 살구, 배 및 사과 조각이 들어있는 용기에 넣으십시오.
  • 질량을 작은 불에 태우고, 끓게 가져오고, 끄고 식히십시오;
  • 설탕이없는 살구 잼이 두꺼운 농도에이를 때까지 여러 번 반복합니다.
  • 씻은 항아리를 넣고 닫고 차가운 곳에 보관하십시오.

살구 잼 - 설탕이없는 과일 진미 중에서 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 자연스러운 까다로운 맛과 독특한 아로마가 있습니다. 이 진미는 손상된 대사와 과체중에 적합합니다.

설탕없는 딸기 잼

  • 딸기 2kg;
  • 사과 주스 200 그램;
  • 주스 1/2 레몬;
  • 8 그램의 분말 한천.
  • 베리는 철저히 씻어서 스토킹에서 분리하고, 적당한 접시에 담는다.
  • 레몬과 사과 주스는 딸기의 용기에 부어서 작은 불에 태우고 지속적으로 저어 준다.
  • 약 30 분 동안 끓여서 주기적으로 뛰어난 주스 표면에서 거품을 제거하십시오.
  • 별도의 용기에 약간의 물을 가하고 분말 한천을 희석하고 꼼꼼하게 저어 덩어리를 제거하십시오.
  • 결과 질량은 요리가 끝날 때 딸기에 붓고 잘 섞여있다.
  • 뜨거운 형태의 잼은 미리 준비된 은행에 붓고 뚜껑을 돌려 놓습니다.
  • 겨울철 시원한 곳에 보관하여 시원하게 보관하십시오.

이 진미는 전통적인 설탕 딸기 잼에 비해 맛이 약합니다. 동시에, 그것은 칼로리의 중요하지 않은 숫자를 포함하고 있으며, 이것은식이 요법을하는 사람들이나 자신의 체중에 쉽게 따르는 사람들에게 아주 좋습니다. 겨울 동안 수확 한 다른 과일 및 열매와 마찬가지로 딸기는 신체에 엄청난 이익을 가져다 주며 비타민으로 풍부하게하고 면역 체계를 강화시킵니다. 이 방법으로 준비된 무설탕 잼은 압력을 정상화하고 뇌 및 신경계의 작용을 개선합니다.

딸기 잼 설탕 무료 꿀

  • 딸기 1kg;
  • 1 사과;
  • 꿀 2 컵;
  • 한 레몬 주스.
  • 딸기는 씻어야하며, 줄기가 벗겨지면 푸드 프로세서를 사용하여 분쇄해야합니다.
  • 애플은 껍질을 벗겨야한다.
  • 딸기와 사과, 레몬 주스, 꿀, 결과물을 퓌레로 섞어서 약한 불로 15 분 동안 끓입니다.
  • 딸기 덩어리를 미리 준비한 용기에 넣은 다음 나중에 냉동실에서 식히십시오.

딸기 반죽의 영양가는 오래 보관하면 1 년을 넘지 않아서 줄어 듭니다. 딸기 블랭크를 재 냉동 할 때 적절한 성질이 없어지면 용기를 열어 냉장고로 옮겨야합니다.

독창적 인 맛 이외에도 딸기는 많은 비타민 성분으로 구성되어 있습니다. 그것은 섬유질, 펙틴 및 유기산이 풍부합니다. 딸기는 탄수화물의 함량이 낮기 때문에 다이어트 딸기라고합니다. 그것은 과일 설탕의 내용의 거대한 테이블에 풍부하고 상상도 할 수없는 디저트 속성을 가지고 있습니다.

당뇨병 환자를위한 체리 잼, 설탕없는 제법

  • 얼린 버찌 체리 0.5 kg;
  • 약 1 리터의 증기욕.
  • 서로 다른 양의 두 용기를 준비하십시오 (거대한 - 수 욕조의 경우, 열매는 적음).
  • 액체가 장과에 넘치지 않도록 끓는 물 그릇에 버찌 한 그릇을 놓고 끓이는 공간과 쏟아지는 용기 사이의 틈이 있습니다.
  • 모든 열매를 덮는 주스와 더불어 강한 불을 유지하기 위해 요리의 처음 30 분;
  • 한시간 동안 열을 매체로 줄인 다음 저열로 1.5 시간 동안 요리하고 필요한 경우 물을가합니다.
  • 결과적인 잼은 항아리에 퍼지고, 뚜껑을 닫고, 시원한 곳에 두십시오.

러시아의 설탕은 일정하지 않았지만 해외에서 가져온 것, 부유 한 사람들을위한 것조차도 비싼 음식으로 간주되었습니다. 결과적으로 잼은 꿀을 사용하거나 꿀을 사용하지 않고 만들었습니다. 열매는 몇 시간 내에 두꺼운 상태로 오븐에서 증발되었습니다. 오늘날, 당뇨병 환자 또는 그 인물을 따르는 사람들을 위해, 그러한 오래된 조리법은 전통 요리로 조리하는 데 적합합니다.

베리 주스가 든 설탕이없는 체리 잼

  • 벚꽃 열매;
  • 체리 주스 또는 다른 베리 주스.
  • 시원한 씻은 열매를 잔가지를 깨끗이 닦아 라.
  • 준비한 항아리는 차가 워서 살균합니다.
  • 잼을 살균하기위한 용기를 준비하십시오 - 천을 깔아 둡니다.
  • 체리 열매를 항아리에 넣고 베리 주스로 부어 물로 용기에 담습니다.
  • 점차적으로 물을 가열하고 약 15 분 동안 저온에서 저온 살균합니다.
  • 뚜껑을 닫고 차가운 곳에 두십시오.

이 진미는 설탕이나 다이어트에 금기 사항이있는 사람들뿐만 아니라 버찌를 좋아하는 사람들을 위해 연중 언제나 완벽합니다. 이 섬세함에는 장과 이외에 강한 산성 주스가 있는데, 원할 경우 겨울에는 소량의 꿀을 첨가 할 수 있습니다.

무설탕 잼을 만들기 전에 겨울철 보존을위한 전제 조건은 캔과 뚜껑을 철저히 준비하는 것입니다. 멸균 된 경우 설탕, 과일, 베리 애호가 등의 보존료가 없어도 겨울마다 식욕을 돋 우고 적절한 보존 식품을 즐길 수 있습니다.

SAHAPA없이 고대 요리!

오늘 우리는 설탕을 첨가하지 않고 세상을 만드는 법을 가르쳐 줄 것입니다. 믿어, 그것은 전통적인 "다즙"에 의해 준비되는 것보다 덜 맛이 없을 것입니다.

오늘 우리는 설탕을 첨가하지 않고 세상을 만드는 법을 가르쳐 줄 것입니다. 믿어, 그것은 전통적인 "즙이 많은"방법에 의해 준비되는 것보다 덜 맛이 없을 것입니다.

운동을 위해 성인들은 성찬을하지 않고 비행 장비와 여호와를 날 수 있습니다. 주된 요구는 날것입니다. 녹아서 부패하지 않아야합니다.

매화 꽃병 sahapa

매실이 필요합니다. 당신은 겨울에 멋진 두꺼운 자리를 얻을 것입니다, 그것은 태양에 갈 것입니다. 이 아름다움은 모든 가족과 친구들을 위해 평가 될 것입니다.

준비 :

1. 물의 흐름으로 철저히 배수하고 스크랩을 스크랩에서 제거하십시오. 자두를 출입구의 용량으로 슬라이스하고 1 ~ 2 시간 남겨 둡니다. 이 시간 동안 과일을 처벌 할 수 있으므로 조각을 볼 수 있습니다.

2. 2 시간 후에 우리는 천천히 불을 피워 일정한 연속성을 유지합니다. 가축 개가 거의 없을 것이라는 관점에서 볼 때, 개에게 필요한 것은 아니라는 사실을 지켜봐야합니다.

3. 종기가 끓으면 15 분 동안 가열하고 불을 끄십시오. 나머지는 8 시간 동안 머 무르십시오.

4. 다음으로 냉각을위한 동일한 인터페이스를 가진 드라이버의 두 번째와 세 번째 단계가됩니다. 두꺼워지기를 원한다면, 다시 할 수 있고 네 번째로 할 수 있습니다.

5. 과거 욕망에 끓인 다음 단계에서는 약간의 꿀 (1 큰술)을 더할 수 있습니다. 벽돌로 닫히지 않은 야외의 고온 엽 소매. 우리는 그를 은행에 머물게했다. 형성되는 패권의 패권에. 이 후에 만 ​​반대편 용지를 감싸고 실을 쓸어 쓸 수 있습니다. 그런 식물은 냉장고 나 무덤에 보관할 수 있습니다.

신선한 크랜베리없이 Sahapa

그렇게함으로써 축복을 받으면 건강이 좋아질 것이며 겨울 내내 크랜베리 ​​파이를 제공 할 것입니다. 손님들이 너에게 가지 않을거야. 활력의 가치를 위해, 포괄적 인 것은 작고 오래된 맛을 느낄 것입니다.

1. 크랜베리는 쓰레기와 바이 와이어로 엮어서 흐르는 물로 완전히 헹구고 젖은 유리를 떨어 뜨려 버립니다. 경량 건조 크랜베리는 건조하고 진한 항아리에 놓여 있으며 금속 덩어리로 덮여 있습니다. 깊은 껍질에 넣고 철제 쟁반을 찾을 필요는 없습니다.

2. 액체 레벨이 크랜베리 ​​팬의 바닥에 도달하도록 물이 채워진 통에있는 탱크. 불을 켭니다. 우리의 임무는 물 속에서 일어나기 위해 그것을 따르는 것이지만 끊임없이 끓기 직전이었습니다. 이것으로 우리는 우리 자신의 목욕탕에서 개자식을 만듭니다. 온도의 높이에서, 크랜베리 ​​크랜베리는 그 구획을 배설하고 항아리에 정착하기 시작합니다.

3. 크랜베리 ​​레벨과 마찬가지로 냄비에 yagod를 넣고 같은 장소에서 행렬을 계속할 필요가 없습니다. 우리는 크랜베리 ​​(cranberries)로 은행의 전체 용량에 도달 할 필요가 없으며, 섹션을 열었습니다.

4. 탱크가 가득 차면 끓는 탱크에 물을 가져오고 탱크를 멸균하는 것이 가능합니다. 0.5 l의 불임을위한 은행 10 분, 1 리터 - 15 분. 우리는 모피 코트를 완전히 식히기 전에 갑자기 신부를 채우고 죽일 준비가되었습니다.

당질없는 나무 정맥의 제조법

무엇이든간에 항상 사랑 받는다. Malina Hoposha와 새로운 형태로, 충실한 곳에서, 그리고 얼어 붙었다. 아무리 당신이 라즈베리를 준비하더라도, 그것의 풍미 및 맛은 참기 어려울 것입니다. Malina bez Sakhapa는 겨울 캠프, 사워, 우유 cokteyl에 대한 훌륭한 기초입니다. 그래서 차와 잘 어울리는 것이 좋을 것입니다.

구매하기 전에 1.Malina는 씻지 않았으므로 자신의 소중한 드럼을 잃지 않을 것입니다. 그것은 단순히 부시에서 그것을 제거하고 땅에서 그것을 수집하지 않는 것으로 충분합니다.

2. 메이플을 넣으려면 다음과 같은 패턴의 3면 탱크에 던져 넣습니다. 메이플의 5 ~ 7cm를 부어주는 액체로 가볍게 덤불과 부스터로 적재하십시오. 우리는 은행이 나무로 된 문으로 채워지지 않도록 같은 종류의 yagoda를 놓기를 계속합니다.

3. 깊은 철제 물통이나 더 큰 동굴에 물을 뿌려 물이나 복합 물 또는 4 개의 물로 채 웁니다. 시장에서 나는 쇼핑몰과 물통 (물)이있는 은행을 세 은행 중 두 개가 물에 담을 수 있도록했습니다.

4. 불을 끄고 바람에 끓일 물을 가져 오십시오 (붐). 우리가 나무 딸기처럼 끓는 침묵의 평화를 만들고합시다. yagoda는 용기를 시작하고 앉을 수 있습니다. 병목 수준에 도달하기 위해 끊임없이 은행에 나무 딸기를 부을 필요가 있습니다. 따라서 은행은 완전히 무지개 나무로 가득차 지 않을 것이므로 전제 조건없이 구원자가 저장됩니다.

5.Power는 단풍 나무 뚜껑으로 탱크를 덮고 약 1 시간 동안 기계에서 (당분간) 끓일 수 있습니다. 이 시간이 끝날 무렵, 탱크는 뚜껑으로 채워지고 두꺼운 모피 코트 아래에서 냉각되기 전에 제거됩니다.

딸기 vapnee sahapa

딸기 애호가들은 이제 더 많은 것을 배우기 위해 안심할 수 있습니다. STRAWBERRY JAM은 귀하의 회중 연수가 될 수 있습니다. 손님과 가족은 즐겁게 놀랄 것입니다.

  • 딸기 - 2kg
  • 사과 주스 - 200gp
  • Pudpa agap-agap - 8 gp
  • 레몬 레몬 주스의 주스

1. 딸기의 딸기는 물로 완전히 씻어서 식물을 분리합니다. 상자에 씻어 스탠드 접어.

2. 사과와 레몬에서 주스를 짜내 딸기와 함께 캐서롤에 부어 라. 불의 등불을 켜고, 먼저 동기 부여 된 느린 불에 착수합시다. 이 과정에서 딸기 잎에는 주스가 할당됩니다.

3. 오래된 끓는 물은 그 이하로 끓여서는 안됩니다. 그루터기를 제거하는 것을 잊지 마십시오.

4. 부츠가 끝나기 5 분전에 별도의 세션에서 물속에 꿀꺽 꿀꺽 마른 파우더를 시작합니다. 파쇄를 피하려면 철저히 측정하십시오. 혼합물을 신선하고 잘 혼합 된 딸기에 붓는다. 2 분 더 끓여서 불을 끄십시오.

5. 목욕탕에 온천을 붓고 타일을 채 웁니다.

당질없는 체리 정맥의 제법

겨울에는 베이킹과 축제에 훌륭한 역할을 할 것입니다. 이런 종류의 장비로 준비된 버니 키 (Varniki)는 겨울 레슬링 테이블을위한 훌륭한 휴가가됩니다.

1. 우리가 그것을 제거하고 조각을 잘라 Yagoda 체리. 모든 과일은 보이지 않는 그릇에 담겨 있습니다.

2. 이제이 그릇을 물통에 넣고 물에 부어 넣으십시오. 수위가 그릇을 바닥에서 2 개 닫는 것이 필수적입니다. 물은 조용히 끓여야하며 체리와 함께 용량에 부어서는 안됩니다.

3. 그래서 우리가 불을 비추고 sukapa없이 부스터 팩을 시작할 때. 우리는 분지로 물을 끓여서 일정한 온도를 유지하는 데 의심의 여지가 없습니다. 이것은 버찌를위한 그것의 자신의 증기 목욕 일 것이다. 이 과정을 통해 그녀는 주크 박스를 시작하여 그 안에 머물러있게됩니다.

4. 40 분을 넘지 말고 올바른 양을 피하십시오. 결과적으로 부하는 경보의 안정성에 달려 있습니다. 너는 무엇을 더 가지고 있느냐, 그것은 거래보다 두꺼운 것이다.