크랜베리 : 딸기의 특성 및 각종 질병에 사용

• 저혈당증

고대부터의 크랜베리는 사람에게 익숙합니다. 그것의 속성은 인체에 치료 효과가 있고 사람들이 보았고 인정 받았습니다. 이 베리가 "숲 치료사"라고 불리는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 우리 슬라브 조상은 거의 일년 내내 크랜베리를 먹어서 몸을 더 건강하게 만들어주었습니다.

크랜베리에 함유 된 귀중한 성분은 사용법을 알고 있다면 거의 모든 질병을 치료할 수 있습니다. 신맛이 나는 시큼한 맛에도 불구하고,이 베리는 성인과 어린이 모두에게 사랑 받고 있습니다. 활성 생체 성분의 함량에 따라 크랜베리는 가장 유용한 열매 중 하나로 간주됩니다.

이건 뭐지?

크랜베리의 속성에 대한 설명은이 베리가 "생명과 건강에 필요한 에너지의 소중한 원천"으로 여겨졌 던 고대 로마의 고대 의학 논문에서 발견됩니다. 사람의 치료는 식물의 열매뿐만 아니라 그것의 잎을 사용하여 수행되었습니다. 고대 인디언 부족은 말린 열매를 문지르며 고기를 삶아서 유통 기한을 연장했습니다.

유럽에서는 크랜베리가 오랫동안 "크레인 베리"라고 불려 왔습니다. 이 이름은 꽃이있는 줄기가 늪 조류 (크레인)의 머리와 목과 매우 흡사하다는 사실에 기인합니다. 올 잉글랜드는 크랜베리가 크랜베리를 사랑한다고 믿었습니다. 왜냐하면 사람들은 곰이 굉장한 기쁨으로 그것을 어떻게 즐겼는지 종종 알아 차렸기 때문입니다.

크랜베리는 야생에서 자라며 습지와 이끼로 덮인 이탄 습지를 서식지로 선택합니다. 우리 대륙의 영토에서 크랜베리는 중부 러시아, 시베리아, 우랄, 캄차카, 사할린, 극동 지역의 북부 지역에서 볼 수 있습니다. 외부 적으로, 식물은 작은 녹색의 작은 타원형이고, 상록의 타원형 잎을 가지고있다.

일반적인 장과는 둥근 공처럼 보이고 일부 지역에서는 타원형 크랜베리가 자랍니다. 열매의 색깔은 성숙 정도에 달려 있습니다. 색깔은 핑크에서 적갈색까지 다양합니다.

크랜베리 과일은 매우 맛있습니다. 크랜베리의 모든 생물학적 활성 성분은 성분의 10 %에 포함되어 있으며 나머지 90 개는 물로 보충됩니다. 베리는 9 월에 새우를 ens으며, 아직까지는 처음으로 성숙합니다. 11 월에 가까워지면 처음으로 서리가 내리므로 크랜베리는 어느 정도 숙성됩니다. 그리고 눈 덮음 아래에서 동면 한 크랜베리 ​​만이 완전히 익은 것으로 간주되어 그 맛이 달콤 해집니다.

눈 아래에서 수집 된 크랜베리의 저장은 제공되지 않습니다. 가능한 한 빨리 소비해야하며, 무엇보다도 가장 좋습니다. 즉시 냉동해야합니다.

영양소 함량

크랜베리의 영양가는 제품 100g 당 28 킬로 칼로리입니다. 비타민과 미네랄 성분은 다음과 같습니다 :

• 티아민 (B1) - 0.03mg;
• 리보플라빈 (B2) - 0.03 mg;
• 피리 독신 (B6) - 0.09mg;
• 엽산 (B9) - 1.2 μg;
• 필로 키논 (K1) - 0.05 mg;
• 아스 코르 빈산 (C) - 15.5mg;
• 토코페롤 (E) - 1.1mg;
• 니코틴산 (PP) - 0.4 mg;
• 칼륨 (K) - 120mg;

• 칼슘 (Ca) - 14.3mg;
• 인 (Ph) - 11.1mg;
• 마그네슘 (Mg) - 15.5mg;
• 나트륨 (Na) - 1.02 mg;
• 철 (Fe) - 0.7 mg;
• 이당류 및 단당류 - 3.8 g;
• 글루코스 - 2.7 g;
• 과당 - 1.2 g;
• 자당 - 0.3g;
• 셀룰로오스, 펙틴, 레시틴 - 최대 3.5 그램.

크랜베리에는 다른 중요한 물질이 있지만 그 수는 적습니다. 크랜베리 열매의 가장 큰 가치는 아스 코르 빈산의 함량이 높다는 것입니다. 아스 코르 빈산은 강력한 항산화 제이자 면역 촉진제입니다. 크랜베리는 칼로리 함량이 매우 낮지 만 건강한 생물학적 성분을 포함하고 있습니다.

장과 이외에, 식물은 치유 및 그것의 잎으로 간주됩니다. 그들에게서 만들어진 국물은 협심증 치료에서 상처를 씻거나 목구멍과 비 인두를 헹구기 위해 사용되는 우수한 세균성을 가지고 있습니다. 크랜베리 잎으로 차를 끓여서 목욕에서 마시면 좋습니다. 이것은 몸에서 독소를 제거하고 활력을주는 데 도움이됩니다.

마른 잎 추출물이나 크랜베리 ​​과일은 캡슐이나 약초 수집 약국에서 구입할 수 있으며 직접 원료를 준비 할 수도 있습니다. 그러나 치료의 목적뿐만 아니라 크랜베리를 사용했습니다. 기름은 화장품에 사용되는 열매의 씨앗으로 준비됩니다.

유용한 무엇입니까?

크랜베리의 치유력과 유익한 특성은 약초사와 전통 치료사에게만 알려져있는 것이 아닙니다. 공무원은 오랫동안이 식물을 천연 항생제로 간주하여 종종 그 사용에 의지합니다. 예를 들어 임산부를 화학 항생제를 사용하는 것이 안전하지 않을 때 치료할 필요가있을 때 신선한 크랜베리 ​​주스는 포도상 구균 (Staphylococcus aureus), Escherichia coli 및 배설물 박테리아 (Proteus)의 성장을 멈출 수 있습니다.

크랜베리는 치유 도구이므로 체내에 해를 끼치 지 않고 많은 약물을 사용하는 경우와 같이 매우 효과가 있습니다.

다음과 같은 경우에는 크랜베리를 사용하는 것이 좋습니다.

• 소화 활동을 강화하고 위액의 농도를 증가시키기 위해;
• 췌장 활동을 정상화하고 식욕을 자극한다.
• 신장, 요로 및 방광의 염증 과정의 치료에서 병원성 세균과 싸우는 것;
• 강한 이뇨제로서;
• 골반 장기 및 생식 기관의 염증 과정의 치료;
• 신체의 세포에서 종양 과정의 형성을 예방하는 것;
• 대뇌 순환을 개선하기 위해;

• 심근 전도 기능을 개선하고, 심장의 안정된 수술을 개선하며;
• 혈관 죽상 경화증의 예방 및 신체의 콜레스테롤 수치 지표의 정상화;
• 허혈, 뇌졸중 예방;
• 항균제의 작용을 향상시키는 것;
• 감기에 효과적인 해열제로서 - 크랜베리는 온도를 완벽하게 낮추고 일반적인 상태를 개선합니다.
• 진균 및 칸디다증의 치료 및 예방;
• 구강 내 구내염, 충치, 치은염의 발병 예방;
• 피부 및 점막의 염증 과정을 치료하고 재생 과정을 촉진합니다.

• 면역력을 자극하고 바이러스 및 카타르 질환에 대한 신체의 저항을 증가시키기 위해;
• 관절염이있는 관절에서 염증 과정을 감소시키는 것;
• 화장품의 - 피부의 탄력성과 부드러움을 향상시킬뿐만 아니라 상층을 업데이트하고 희게합니다.
• 피지선의 작용을 조절하는 - 초과 피지 생산 감소;
• 두피의 비듬을 치료하고 모발의 전반적인 상태를 개선합니다.

크랜베리 기반 약초 요법은 강력한 약제입니다. 의학 연구자들은 질병의 만성 단계에서 염증성 신장 질환을 앓고있는 환자에게 일일 크랜베리를 일년 내내 한 가지 형태로 또는 다른 형태로 조리 할 때 여러 가지 관찰을 수행했다.

1 년 후 대부분의 대상에서 질병의 악화가 거의 발생하지 않았다. 관찰 된 환자의 다른 부분에서, 그들의 질병의 재발은 여러 번 감소되었고 쉽게 교정되었다.

유해 및 금기 사항

크랜베리가 강력한 생물학적 활성제이기 때문에 인체에 긍정적 인 영향을 미칠 수 없습니다. 크랜베리가 해로운 지 여부에 대한 질문에서 막대한 역할은 정확하게 사용하는 양과 취할 양을 이해하는 것입니다.

또한 각각의 사람은 독특하며 신체에 들어가는 특정 물질에 대해 개별적인 감수성을 가지고 있기 때문에 이들에 대한 반응은 서로 다른 방식으로 발생할 수 있습니다. 그렇습니다. 동일한 도구가 사용하기에 바람직하거나 바람직하지 않은 상황도 존재합니다.

예를 들어 크랜베리 ​​과일의 이뇨 작용을 알고 있습니다. 몸에서 과도한 수분을 제거하기 위해 섭취하면 좋습니다. 그러나 사람이 요로 결석증에 걸리면 이뇨제가 이뇨제를 강제로 투여하게되고 이로 인해 신장의 돌 활성화가 수반됩니다. 신랄한 복통이 시작될 것이고, 심지어 더 나쁜 경우 돌이 요로에 걸릴 것입니다. 그러면 환자는 긴급 수술이 필요할 것입니다. 따라서, 좋은 원인이 나쁜 결과로 이어질 것이라는 것이 밝혀졌습니다.

크랜베리 사용에 대한 절대 금기 사항은 다음과 같습니다.

• 산도가 높은 위염;
• 소화성 궤양 및 위 또는 십이지장의 부식의 존재;
• 신장 결석 질환;
• 무력화 단계에서 간과 신장의 질병;
• 통풍;
• 췌장염의 급성기;
• 자궁 출혈;
• 크랜베리 성분에 대한 알레르기.

크랜베리는 알레르겐으로 간주되지 않지만 일부 사람들은 어떤 경우에는 알레르기 반응을 보입니다. 이것은 신체의 개별적인 특성 때문입니다. 물론,이 제품을 식품 및 심지어 외부 적으로 사용하는 것은 권장되지 않습니다.

치료 목적으로 크랜베리의 사용을 결정할 때, 의사에게 도움을 줄 것인가 아닌가에 대한 조언을 구하는 것이 유용합니다. 의사는 병력 및 과거 병력을 고려하여 올바른 결정을 내릴 수 있으며, 선의가 아닌 건강에 해로울 수있는 성가신 실수로부터 환자를 구할 수 있습니다.

복용 방법?

모든 약초의 기본은 불변의 규칙입니다. 자연 성분으로 치료하는 것은 항상 소량으로 시작해야하며 자신의 감정과 안녕을 지속적으로 모니터링해야합니다.

크랜베리를 사용하기 전에 올바른 단계는 간단한 알레르기 검사를 실시하는 것입니다. 이를 수행하기 위해 수단을 가져 오기 전에 손목에 소량을 가하고 몇 분 동안 그대로 두어야합니다. 동시에이 부위에 발적, 부종, 가려움증 또는 기타 불쾌한 감각이 있는지 관찰 할 필요가 있습니다. 약 10 분 후에 피부가 어떤 식 으로든 반응하지 않으면 치료법을 사용할 수 있습니다.

혼란스러운 증상이있는 경우에는 적용된 제제가 급히 물로 씻겨 져야하고 항 알레르기 약을 내부로 가져와야합니다. 이 경우 크랜베리는 금기입니다.

크랜베리에서 약을 복용, 다음을 고려하십시오.

• 시험이 수행 된 후에는 크랜베리를 신선한 상태로 가져 오거나 여러 가지 방법으로 준비합니다 - 발기, 주입, 압축, 가면 등. 그것은 하루에 신선한 딸기 한 잔을 먹거나 500 밀리리터의 크랜베리 ​​과일 주스를 마시는 것이 좋습니다. 한 번에 그렇게하는 것이 아니라 하루 종일 매일 복용량을 분배하는 것이 필요합니다.
• 또한, 그것은 신선한 물질이 포함되어 있기 때문에 신선하게 준비된 치료법이 가장 잘 치료된다는 것을 아는 것이 중요합니다.
• 크랜베리에 기초한 모든 준비는 식사 시작 1 시간 전에해야합니다. 이것은 이러한 열매의 수단이 식욕과 위액의 생성을 오히려 강하게 자극하기 때문입니다.
• 고온에서는 인간의 혈액이 두꺼워지고 크랜베리가 혈액을 가늘게합니다. 임신 초기에 자궁 출혈의 위험이있는 경우를 고려하는 것이 중요합니다. 그런 상황에서, 크랜베리 ​​음료는 낮은 농도로 하루에 2 잔을 마셔서 마셔야합니다.

• 크랜베리를 기초로 조리 할 때 금속 도구를 사용하지 마십시오. 사실은 장과에 포함 된 비타민 C가 분해되어 금속과 반응 할 수 있으며 그 다음에 유리한 특성이 현저히 감소된다는 것입니다. 요리에는 유리, 세라믹 또는 에나멜을 사용하십시오.
• 크랜베리 - 부드러운 열매. 소중한 비타민을 파괴하지 않으려면 요리 중에 5 분 이상 끓이지 않도록하십시오.

성인들조차도 크랜베리 ​​음료를 신중하게 섭취해야하며, 많은 양의 산이 들어 있음을 명심하십시오. 강한 크랜베리 ​​음료는 구강의 점막과 아기의 소화관을 손상시킬 수 있으므로 아이들은 항상 저농도의 과일 음료를 준비하려고합니다.

질병

북부 사람들이 크랜베리를 주요 치료자로 간주하는 것은 아무것도 아닙니다. 그것은 많은 질병에 대처하는 데 도움이됩니다. 고대부터 오늘날까지 다양한 질병에 대한 크랜베리 ​​사용법이 저장되고 전달됩니다.

• 당뇨병 환자. 이 병은 신체의 호르몬 불균형의 배경에 대해 진행됩니다. 종종 당뇨병에는 영양 결핍 궤양과 치유가 잘되지 않는 상처가 동반됩니다. 크랜베리의 방부성과 항균제의 효과를 높이는 능력 덕분에 괴저의 발달과 같은 심각한 합병증을 피할 수 있습니다. 매일 매일 베리를 사용해야합니다. 또한 제 2 형 당뇨병 환자는 크랜베리를 복용하면 조만간 백내장이 진전되고 조만간 실명하게됩니다.
• 췌장염. 질병의 악화 기간에 크랜베리는 산에 함유 된 높은 산 함량이 장내 발효 및 부종을 일으킬 수 있기 때문에 섭취 할 수 없습니다. 또한, 크랜베리 ​​제품은 적극적으로 위액과 췌장 효소의 생성을 자극하여 소화 시스템에 추가적인 부담을줍니다. 심지어 완화시에도 크랜베리가 질병의 악화를 유발할 수 있습니다. 환자의 건강 증진에 대한 지속적인 지표가있는 경우에만 복용 할 수 있습니다. 크랜베리 제품이 매우 강하기 때문에, 허용 된 제품 목록에 크랜베리를 포함시킬 수 있도록 결정하는 것은 주치의에 의해서만 가능합니다.

췌장염이있는 크랜베리 ​​음료를 적시에 적절하게 섭취하면 회복 효과를 얻을 수 있습니다. 췌장 작업이 안정되고 붓기가 사라지고 염증 과정이 감소하며 통증이 감소합니다.

• 고혈압. 심장 전문의는 정기적으로 크랜베리에서 성숙한 사람들에게 제품을 가져갈 것을 권장합니다. 이것은 과일 산으로 인해 용기의 상태를 개선하기 위해 수행해야합니다. 식물 성분의 작용으로 혈관이 팽창하고 혈압이 증가합니다. 심박수와 심장 근육의 음색도 정상화됩니다.
• 통풍이있다. 이 질환에서 신진 대사 과정이 방해 받고 신장과 관절에 집중하는 특유의 신체에 축적됩니다. 통풍을 위해 또는 크렌베리를 사용하기 위하여는, 항상 논쟁적인 문제점이라고 여겨졌다. 전문가들 사이에 명백한 의견이 존재하지 않습니다. 악화 기간에는 농축 음료와 신선한 장과의 주스가 병의 진행을 심하게 악화시킬뿐만 아니라 통증 증후군을 증가시킬 수 있습니다. 그러나 혈액 검사의 증언에 따르면 요산의 정량적 함량이 정상으로 돌아 왔고 완화가 안정적이라면 적은 양의 음료 또는 크랜베리 ​​감량을 취할 수 있습니다.

고령자는 통풍으로 고통 받기 때문에, 크랜베리는 방광 동안 신장과 관절의 염증을 완화시킬뿐만 아니라 방광과 소변이 탈취되어 박테리아 수치가 감소합니다.

• 산도가 낮은 위염의 경우 크랜베리가 규칙적으로 사용됩니다. 이러한 배경에서 위 염산의 생성이 향상되어 농도가 증가하여 소화 과정의 개선에 크게 기여합니다. 또한, bioflavonoids 열매는 위장과 내장의 염증을 완화하여 환자의 일반적인 상태를 촉진하고 통증을 감소시킵니다. 크랜베리를 받음으로써 변비와 헛배위가 사라지고 대변이 규칙적으로됩니다.
• 인후염과 감기의 경우, 크랜베리는 비 인두 조직의 팽창을 제거하고 목구멍의 염증을 완화하며 고열을 제거합니다. 목구멍의 관개는 lacunar quinsy의 경우에 땀샘을 잘 청소합니다. 목구멍을 따뜻한 크랜베리 ​​즙으로 관개하면 쉰 목소리가 빨리 제거되어 성대에서 붓기가 제거됩니다. 항생제와 함께 섭취 된 크랜베리는 정균 작용을 크게 향상시킵니다. 또한, 딸기 자체의 구성 요소는 천연 항생제입니다. 크랜베리의 접수는 질병에 대한 신체의 저항력을 향상시키고, 몸의 색조를 개선하고, 박테리아와 그들의 중요한 활동의 ​​독성 제품의 침출을 가속화합니다. 딸기에 함유 된 충격파 인 비타민 C는 질병이 발생한 후 빠르게 회복됩니다.

질병 치료를 위해 크랜베리는 신선하고 얼고 건조한 형태로 똑같이 효과적이며 활성 성분을 보유하고 인체에 유익한 효과를줍니다.

임신 및 수유 중

임산부는 임신 기간 동안 몸을 유지하기 위해 크랜베리가 필요합니다. 산림 장과는 많은 약품이 많은 질병에 대처하는 것보다 나쁘지 않고 훌륭한 예방 조치입니다. 임신 중 크랜베리의 긍정적 인 성질은 상당히 많습니다.

• 골반 장기 및 신장의 염증 과정을 예방합니다. 박테리아를 파괴하는 크랜베리 ​​주스의 특성뿐만 아니라 방광염과 신우 신염에 도움이 될 수 있습니다. 크랜베리는 소변에서 단백질과 백혈구뿐만 아니라 부종을 없애는 데 도움이됩니다.
• 크랜베리 음료를 정기적으로 섭취하면 칸디다 (Candida) 속의 효모균에 의한 아구창 및 구내염이 발생하지 않습니다. 또한, 소독 음료는 충치 및 치은염의 발병을 예방합니다.
• 크랜베리 음료는 식욕과 소화를 개선하여 미래의 어머니의 몸에 비타민과 미네랄을 가져 오는데, 이는 그녀와 아기에게 필수적입니다.
• 크랜베리는 독성이 심할 때 입가의 불쾌감을 없애고 메스꺼움을 줄일 수 있습니다.
• 크랜베리 음료를 규칙적으로 바르면 혈관과 심장이 강화되고 혈중 콜레스테롤 수치는 정상화됩니다. 이 베리 성분으로 심장 마비 나 뇌졸중과 같은 강력한 조건의 발달을 예방할 수 있습니다.

• 야생 베리는 식욕을 완벽하게 자극하고 태아에게 항상 유익하지는 않은 약국 약품의 도움을받지 않고 계절 감기와 바이러스 성 질환을 견딜 수있게 도와줍니다.
• 비타민 C가 풍부한 크랜베리 ​​음료는 열악한 경우 힘과 활력을주고 종종 독혈 중에 여성을 동반합니다.
• 크랜베리 베리는 상당히 많은 양의 엽산을 포함하고 있습니다.이 성분은 과일을 개발하는 데 매우 귀중합니다.

그러나 임신 초기에는 크랜베리를 조심스럽게 다뤄야하는데, 태반이 갑자기 자궁 근종에 침범되어 유산을 일으킬 수 있습니다. 따라서 임신 첫 3 개월 동안 하루에 2 잔 이하의 저농도의 음료를 마시는 것이 가장 좋습니다.

출산 후 여성도 성공적으로 크랜베리를 먹을 수 있습니다. 이 경우 다음과 같은 유용한 속성이 표시됩니다.

• 아이에게 먹이는 데 필요한 유방 땀 샘에 의해 생성되는 우유 양을 늘리십시오.
• 유방염이라고 불리는 유방에서 염증 과정의 발달을 예방합니다.
• 자궁 근층의 수축성을 향상시켜 이전 크기로 신속하게 회복 할 수있게합니다.
• 크랜베리를 복용하는 동안, 수술 후 봉합은 더 빨리 치유되고, 치유의 위험은 줄어 듭니다.
• 비타민과 생물학적 활성 성분이 풍부한 음료는 임신과 출산 기간이 길면 힘과 건강을 빨리 회복하는 데 도움이됩니다.

보시다시피 크랜베리는 많은 고통스러운 상태를 치료하고 심지어는 예방하는 데 도움이되는 필수적이고 보편적 인 도우미입니다. 크랜베리의 장점은 분명하지만 수유부는 크랜베리 ​​음료를 우유의 맛에 영향을 줄 수 있으므로 저농도로 마셔야하며 아기가 맘에 들지 않으면 모유 수유를 거부 할 수 있음을 기억해야합니다.

어린이를위한

크랜베리로 만든 제품은 유아기부터 어린이에게 제공 할 수 있습니다. 1 ~ 2 열매의 물로 희석 한 주스는 6 개월에 보충제와 함께 주사되고 몇 방울 씩 점차적으로 증가합니다.

동시에 아이에게 알레르기 반응이 없도록하는 것이 필수적이며, 발견되면 크랜베리를 더 이상 사용하지 않아야합니다.

어린이의 몸에 크랜베리는 아기의 성장과 발육에 영향을 미치는 영양소의 원천입니다. 풍부한 생물학적 활성 성분이 면역계를 강화시키고 소화 및 음식 소화력을 향상 시키며 대사 과정을 정상화시키고 장내 활동을 간소화합니다.

크랜베리 섭취의 배경에서 아이가 자신의 근골격계를 구축하기 위해 필요로하는 칼륨과 칼슘의 흡수는 건강한 치아, 모발 및 손톱의 형성을 향상시킵니다. 크랜베리는 식물의 열매 가루 또는 잎이 든 캡슐 형태로 더 오래된 아이들에게 제공 될 수 있습니다. 그러나 예외없이 아이들은 설탕이나 꿀이 든 신선한 딸기를 잔치에 남깁니다.

일반적으로 크랜베리가 어린이의 신체에 미치는 영향은 성인의 건강에 미치는 영향과 유사합니다. 크랜베리를 어린애로 먹을 때 가장 중요한 것은 섭취 된 딸기와 먹는 음료의 수에 합당한 제한이 있음을 보장하는 것입니다. 아직도,이 제품들이 매우 맛있다는 사실에도 불구하고, 당신은 진미로 취급하지 말고 강력한 치유 제품으로 취급해야합니다.

어린 아이들에게는 하루에 평균 농도의 크랜베리 ​​음료 1 잔을 제공 할 수 있으며, 노약자에게는이 복용량을 두 배로 늘릴 수 있습니다.

집에서 무엇을 요리 할 수 ​​있습니까?

수확 된 신선한 크랜베리를 저장하기 위해, 준비하는 방법이 많이 있습니다. 가장 쉬운 방법은 저온에서 결빙하고 직사광선이 비치지 않는 어두운 시원한 방에서 건조한 다음 약간 단맛을 낸 물로 붓고 차가운 곳에 보관하는 것입니다. 이 각각의 방법을 사용하면 열매의 모든 귀중한 특성을 아주 오랫동안 저장할 수 있습니다.

크랜베리를 저장하는 간단한 방법 외에도 다른 복잡한 방법이 있습니다. 비슷한 요리법은 크랜베리가 다른 제품들 중에서도 가치있는 곳을 차지하는 요리 분야에 속합니다. 북부 사람들은 항상 메인 요리 준비에서 크랜베리를 사용했습니다. 시간이 지남에 따라 조리법은 널리 퍼지고 절대적으로 모든 사람이 이용할 수있게되었습니다. 지금 크랜베리는 크랜베리가 성장하고 있지 않는 남쪽 사람들의 국가 요리에서조차 찾아 낼 수있다.

사람들은이 귀중한 치유 속성 때문에뿐만 아니라이 장과에 흥미있게되었습니다. 그것의 신랄한 감미로운 신맛 덕분에, 크렌베리는 그들 자신을 꾸밀 수 있고 많은 접시를 위로 양념을 칠 수있다. 고기, 생선, 가금류와 함께 제공되는 놀라운 소스를 준비하십시오. 생과자 요리사는 크렌베리를 토핑, 잼 및 보존에서 굽기를 위해 사용하고, 소금에 절인 양배추에 첨가하고 모든 종류의 야채 샐러드를 보존합니다. 크랜베리 sbitni, 과일 음료, compotes은 종종 어떤 잔치를 동반합니다.

가정에서 음식을 조리하는 여주인은 크랜베리에 의해 사랑 받고 있습니다. 어떤 요리 책을 보면 크랜베리가 들어있는 요리법을 쉽게 찾을 수 있습니다.

크랜베리의 장점 : 압력에서 오는 열매, 젊음과 아름다움을위한 열매

일반적인 크랜베리

붉은 색, 부드러운 질감과 매우 시큼한 맛, 딸기는 많은 질병을 치료할 수 있습니다. 또한 예방 목적 및 요리 목적으로 사용됩니다. 공식 의학은 크랜베리 ​​추출물을 항 염증 및 항균 작용을하는 가벼운 이뇨제로 간주합니다.

크랜베리의 유용한 성질은 오랫동안 인류에게 친숙합니다. 딸기는 가장 가까운 친척 인 블루 베리와 블루 베리의 과일보다 더 인기가 있습니다. 크랜베리가 인체를 다양 화시키는 치유 물질의 진짜 분비물이기 때문에 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 그리고 그것의 정확하고 온건 한 사용은 수년 동안 건강을 보전하는데 도움이 될 것입니다.

식물 특성

크랜베리가 토양 구성에 특히 요구하지 않는다는 사실에도 불구하고, 크랜베리 ​​재배는 어려움을 낳습니다. 왜냐하면 그 성장 조건이 바르게 특별이라고 할 수 있기 때문입니다. 가장 자주, 과일 수확은 야생 동물 보호 구역을 기준으로 수행됩니다.

덤불 찾는 곳

치료 목적을 위해 가장 귀중한 것은 대형 fruited 및 일반적인 크랜베리로 간주됩니다. 첫 번째 종은 애팔 래 치아 산맥에서 가장 흔합니다. 특수 인공 습지에서 산업적 규모로 재배 됨.

일반적인 크랜베리는 러시아에 널리 분포되어 있습니다. 예외는 쿠바, 코카서스 산 및 볼가 지역의 영역입니다. 유럽에서는 크랜베리가 프랑스의 북쪽, 북미 - 캐나다 전역에 걸쳐 자랍니다.

일반적인 크랜베리의 두 번째 이름은 습지입니다. 그것은 식물의 성장 조건에 대한 요구 사항을 완전히 특성화합니다. 크랜베리는 토양 수분을 증가시켜 지하수 및 지표면에 습기 찬 습지에서 자라며 강과 호수의 늪지대에서는 자주 발생하지 않습니다. 크랜베리는 또한 침엽수 림에서 덤불을 형성 할 수 있습니다.

식물 묘사

식물은 상록 관목의 수에 속합니다. 작은 크기 때문에 사람들은 종종 잔디라고 부릅니다.

• 뿌리. 공장에는 핵심 루트 시스템이 있습니다. 또한, 모든 종은 발아에서 자라나 발달에 필요한 수분과 물질을 제공하는 많은 우연한 뿌리의 존재를 특징으로합니다.
• 줄기. 굽힘, filiform, 유비쿼터스 루팅 가능. 길이는 30cm에 이릅니다.
• 나뭇잎. 그들은 타원형의 타원 모양과 단단한 가장자리를 가지고 있습니다. 작고, 최대 길이 1.5 cm, 너비 -0.6 cm. 가지에 교대로 위치하며 짧은 잎자루가있다. 시트 판의 상단은 짙은 녹색을 띠고 바닥은 거의 흰색입니다. 뚜렷한 대비는 시트의 바닥에 왁스가 두꺼워서 수위가 변할 때 수분으로부터 식물의 가스 교환 기관을 보호하는 데 필요합니다.
• 과일. 그것의 발달의 두번째 년에있는 크랜베리 ​​과일. 열매는 개화가 끝난 직후에 나타나지만 오랜 시간 동안 10 월의 달까지 익 춥니 다. 둥근 모양 또는 타원체 모양. 그들은 새들에 의해 먹고 그 후에 씨앗을 장거리에 뿌리고 크랜베리의 분포를 보장합니다. 새들이 씨앗을 먹은 후에는 성장하는 활동이 증가하고 있습니다.

크랜베리 관목의 정상적인 발달을위한 주요 조건은 크랜베리의 뿌리 계통이 함께 자라서 균사를 형성하는 토양에있는 특정 진균류의 존재입니다. 이 순간은 광물질을 집중시키는 열매가 식물 자체에 들어가는 진균이기 때문에 매우 중요합니다. 차례로, 크랜베리 ​​부시는 곰팡이에 유기 성 물질을 제공하고, 광합성 반응 후에 그들의 파생물을 제공합니다. 균사가 형성되지 않으면 크랜베리가 빨리 약해지고 상처를 입기 시작하며 궁극적으로 미네랄 화합물이 부족하여 죽는다는 것이 증명되었습니다.

의약 원료 준비

말린 크랜베리는 많은 양분을 잃기 때문에 신선하게 수확됩니다. 복잡한 화학 성분을 지닌 베리는 물에 아름답게 저장됩니다. 수집 된 과일은 최종 숙성 후에 일반 차가운 물로 캔 또는 나무통에 부어 다음 시즌까지 저장할 수 있습니다.

수확은 종종 손으로 특수 목재 후크를 사용하여 수행됩니다. 그들은 연중 다른시기에 골라 낼 수있는 딸기에 더 잘 접근 할 수 있도록 가지를 모으는 것이 편리합니다. 과일의 생물학적 가치는 그것에 달려 있습니다.

• 9 월에 모았습니다. 서리가 끼지 않고 상자에 익으며 열매가 많은 귀중한 물질을 담고 있습니다.
• 첫 번째 서리 후 수집. 그런 다음 베리는 더 달콤 해지지만 유익한 성질의 점에서 점수를 잃습니다.
• 이른 봄에 수집합니다. 가장 달콤한 베리 - 눈 강하 이후. 그러한 과일의 치유력에 관해서는 가장 가치가없는 것으로 간주됩니다.

찢어진 것뿐만 아니라 어두운 곳에서 이미 잠시 동안 머물러있는 것뿐만 아니라 마침내 익은 크랜베리를 얼게하는 것이 옳습니다. 열매는 냉수로 씻어 내고 종이 수건으로 말린 후 얼린 다음 넓은 그릇에 얇은 층으로 원료를 퍼뜨립니다. 3 시간 후, 장과는 용기 또는 비닐 봉투에 부어 넣을 수 있습니다.

과일의 치유 성분

크랜베리는 화학 성분이 단순히 풍부하고 다양하기 때문에 가장 유용한 열매 중 하나로 간주됩니다.

• 사하라. 식이 섬유 및 펙틴 물질로 대표되는 고 분자 탄수화물뿐만 아니라 단당 및 이당류 (포도당, 과당, 자당)가 포함되어 있습니다. 모든 탄수화물 화합물은 신진 대사에 관여하며, 인체의 에너지 원이 절대적으로 모든 세포에서 소모됩니다.
• 유기산. 타르타르산, 옥살산, 퀴놀린, 클로로겐 계, 우솔 릭산, 벤조산, 숙신산, 케 토부 릭산, 올레산, 케토 글루 타르 산을 나타냅니다. 그들 모두는 단백질과 지방 대사에 적극적으로 참여합니다. 이러한 산의 대부분은 세포의 에너지 소비 수준에 영향을 미치며 증가시킵니다. 그들은 신진 대사 과정을 시작하고 신진 대사를 가속화하며 세포막 형성에 참여합니다. 대부분의 산은 살균성, 항염 기능을 가지고있어 혈액 내 당 및 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다.
• 플라보노이드. 퀘르세틴, 베타 인. 혈관 벽의 강화, 혈액 점도의 정상화, 항산화 효과가 있는지 확인하십시오.
• 기타 물질. 소량에서 크랜베리는 카테킨, 류코 안토 시아닌 및 글리코 시드 화합물을 함유하고 있습니다. 그들 모두는 항산화 효과, 간 및 심장 보호 효과가 있으며 대사 과정의 흐름을 정상화합니다. 탄닌은 크랜베리에 수렴성, 외장성, 항 염증성을 부여합니다.
• 비타민. 크랜베리는 높은 농도의 비타민으로 인해 vitaminizing 식물로 간주됩니다. 그 중에서도 B 군의 비타민 C, K, E 및 비타민은 신체의 산화 환원 반응을 조절하므로 모든 생리 기능을 수행하는 데 필요합니다.
• 미네랄 크랜베리는 칼슘과 칼슘뿐만 아니라 칼슘의 선두 주자입니다. 크랜베리의 미량 원소 중 코발트, 납,은, 니켈, 티타늄, 크롬은 매우 드뭅니다. 크랜베리는 보통, 그러나 중요한 무기질을 포함합니다 : 나트륨, 마그네슘, 인, 아연, 셀레늄.

크랜베리의 유용한 특성

크랜베리의 치유력은 개별 시스템과 인체 전체를 치료하는 많은 생물학적 활성 물질의 함량을 기반으로합니다.

• 면책을 강화하십시오. 아스 코르 빈산의 농도가 높기 때문에 열매를 방지제, 항산화 제 및 우수한 면역 자극제로 사용할 수 있습니다. 해열 및 수복물의 특성은 추운 계절이나 추운 계절 전에 예방 목적으로 매우 적합합니다.
• 염증의 제거. 탄닌 및 유기산은 항 염증성, 수렴성, 항균성 작용을합니다. 그것은 다양한 국소화의 전염성 기원 염증에 대처하는 것을 돕습니다 : 위 호흡 기관에서 비뇨 생식계에 이르기까지.
• 심장의 작동을 개선합니다. 가장 중요한 전해질 (마그네슘과 칼륨)과 탄수화물 화합물 및 산화 방지제를 함께 사용하면 상당한 심장 혈압 및 심장 보호 효과를 얻을 수 있습니다. 이 식물은 혈관벽의 상태와 투과성에 긍정적 인 영향을 미치고, 정맥류의 염증을 제거하고, 산소로 혈액을 완전히 포화시키고 말초 혈액 순환을 개선시킵니다. 진경 증강 특성은 압력을 줄이는 데 도움이됩니다.
• 항 기생충 성질. 산의 높은 농도 때문에 크랜베리 ​​장과는 이가 및 새끼를 포함하여 기생충과의 싸움에 적극적으로 사용됩니다. 식물은 구충제 성질을 가지고있다.
• 소화를 개선하십시오. 크랜베리 열매는 위장 및 췌장 주스의 분비를 개선하고 효소로 포화 수준을 증가시키는 소화관에 자극 효과가 있습니다. 포위 성질은 십이지장 궤양 및 대장염에 적절합니다. 항 염증 효과는 치질에 대처하는 데 도움이됩니다. 크랜베리를 먹는 사람에서 크랜베리가 병원성 미생물의 발생을 억제 할 수 있기 때문에 dysbacteriosis와 헛배 부름이 줄어 듭니다.
• 젊음의 연장. 많은 수의 항산화 물질이 자유 라디칼의 결합에 기여하여 세포 미토콘드리아 내 산화 환원 반응의 흐름을 개선합니다. 이것은 세포 수준에서 신체의 젊어 짐에 기여하고 내구성을 증가 시키며 외부 환경의 부정적인 요인을 견딜 수있는 능력을 제공합니다.

베리는 무엇을 치료하나요?

열매의 광범위한 치료 특성은 많은 질병에 사용될 수 있습니다.

• 고혈압. 민간 요법에서는 크랜베리 ​​압박이 널리 사용됩니다. 공식 의학의 관점에서, 열매는 고혈압의 복합 요법의 일부로 사용되어야한다고 말해야합니다. 이 경우 환자의 상태를 안정시킬뿐 아니라 질병의 긍정적 인 동력을 얻을 수 있습니다.
• 소화의 경우. 장과는 방광 보호제로 사용되며 췌장과 담낭을 자극합니다. 사용 징후 : hypoacidic 형태의 위염, 담낭염. 당뇨병 환자를위한 열매를 정기적으로 사용하는 것이 좋습니다. 과일은 당도를 조절하고 인슐린에 대한 세포 민감성을 향상시킵니다.
• 비뇨기 문제가 있습니다. 크랜베리는 신우 신염, 사구체 신염, 방광염, 요도염, 방광 염증에서 염증을 제거합니다. 크랜베리는 가벼운 이뇨 효과를 제공하여 부기 및 수분 유지에 도움을줍니다. 또한 식물은 신장 결석 형성을 예방하고 기존의 작은 퇴적물을 제거하는 데 도움이됩니다. 평활근의 이완은 최소한의 통증으로이 과정의 흐름에 기여합니다. 부인과 질환의 경우, 크랜베리는 염증 과정을 제거하고, 만성 형태로의 전환을 막고, 낭종 형성, 폴립 형성을 방지합니다.
• ARVI. 크랜베리 열매, 그들과 차, 잼, 주스, 체온과 발열 발현을 줄이는 데 도움이됩니다. 크랜베리 기침의 사용은 점액의 제거를 촉진하고 기관지염에 대한 감기의 위험을 줄이는 경증 기관지 확장제 효과를 기반으로합니다. 구강 세척과 목구멍은 인후염, 후두염, 인후통, 구내염에 잘 대처합니다.
• 면역 결핍증. 크랜베리는 질병, 수술 후 회복 기간 동안뿐만 아니라 면역력의 만성적 인 감소로 고통받는 사람들이 사용하는 것이 좋습니다.
• 중추 신경계의 장애로부터. 크랜베리는 온화한 진정제와 근육 이완제를 함유하고 있습니다. 그들은 스트레스에 대한 신체의 저항을 막기 위해 정신적 육체적 노력을 증가시키는 기간에 사용할 수 있으며 사고의 명확성을 유지합니다. 크랜베리는 계절적 우울증, 열악한 조건 및 불면증에 대처하는 데 도움이됩니다.

조리법

집에서 크렌베리에서 효과적인 약을 얻기 위하여는, 많은 조리법이 있습니다. 가장 인기있는 것들은 크랜베리 ​​주스와 팅크입니다.

알코올 팅크

특징 알코올에 팅크 (dincture)는 위장의 궤양 병변이있는 혈압을 낮추기 위해 강화제 인 죽상 경화증 (atherosclerosis)을 막는 데 사용됩니다.

준비와 사용

1. 크랜베리 열매 한 잔이 10 일 동안 따뜻한 밝은 장소에 설탕 한 잔과 함께 잠든다.
2. 결과 혼합물에 약용 알코올을 첨가하십시오.
3. 어두운 곳에서 5 일간 방치 한 후 여과하십시오.
4. 빈속에 하루에 두 번 또는 세 번 큰 스푼을 섭취하십시오.

보드카 에이전트

특징 크랜베리의 특징입니다. 보드카의 팅커 (tincture)는 알코올보다 덜 강하므로 위장에 약간의 영향을줍니다.

준비와 사용

1. 크랜베리에 팅크를 준비하기 위해 열매 한 잔을 박격포에 담아 두거나 블렌더에서 뭉그러지게하여 끈적 거리지 않게 만듭니다.
2. 스튜 냄비에서, 끓일 것이다 waterses의 유리를 가열하십시오. 설탕을 부어서 다시 끓으십시오.
3. 강판 베리와 설탕 시럽을 섞는다.
4. 높은 품질의 순수 보드카 한 잔이 혼합물에 첨가됩니다.
5. 어둠 속에서 달을 지키라, 때때로 흔들 리다.
6. 거즈를 통해 여과하여 편리한 병에 넣습니다.
7. 하루에 두 번 큰 스푼을 가져 가라.

크랜베리 주스

특징 감기에 걸릴 확률로 매우 효과적입니다. 신장 질환 치료에 적합합니다.

준비와 사용

1. 잘 익은 열매의 유리 죽으로 들어온다.
2. 3 리터의 물을 부어서 끓여서 열을 낮추고 15 분 동안 끓인 다.
3. 쥬스, 설탕, 향료에 설탕을 넣어 맛보십시오.
4. 하루에 최대 6 번 유리를 가져 가십시오.

만성 질환이있는 크랜베리 ​​치료는 주치의와 미리상의해야합니다.

기타 용도

딸기는 디저트 요리, 베이킹, 고기 요리를위한 다양한 소스 요리에 적극적으로 사용됩니다. 그들은 또한 알코올 산업에서 크랜베리 ​​팅크 (cruberry tincture) 또는 향이 나는 보드카의 기초로 사용됩니다.

미용학에서는 크랜베리 ​​추출물뿐만 아니라 주스도 사용됩니다. 물로 희석하면 여드름과 발진을 없애고 흉터 형성을 방지하며 알레르기 성 발진을 없애줍니다.

크랜베리 쥬스와 과일은 전립선, 유방암, 여성 생식기의 암을 예방하는 데 사용됩니다. 희석 주스로 입을 헹구면 충치를 예방하고 치아 법랑질을 희게하는 데 도움이됩니다.

위험이란 무엇인가?

크랜베리 치료의 부작용은 압력 감소, 가슴 앓이, 우울증의 통증 및 소화 불량으로 나타날 수 있습니다. 이 경우, 열매의 사용을 중지하고 며칠 후 계속하여 복용량을 1/3로 줄이십시오.

• 과 유산 산성 위염;
• 간 질환의 모든 형태;
• 항 혈소판 약물;
• 혈전증 경향;
• 개별 감도.

딸기를 적절하게 수확하고 저장하면 크랜베리를 사용하여 건강을 유지하고 기존의 병리 현상을 제거하는 것이 매우 중요합니다. 숙련 된 의사조차도 베리의 가벼운 긴장성 및 강화 효과가 연구 된 대부분의 질병에 사용될 수 있음을 확인합니다. 그러나 안전상의 이유로 크랜베리의 접수를 의사와 조정하는 것이 좋습니다.

크랜베리의 사용 : 의약 적 성질과 금기 사항

크랜베리 (Cranberries)는 잘 알려진 신맛의 베리로 세계 곳곳에서 자라는 링고 베리 (lingonberries)의 친척입니다. 보통 늪 지역에서 자랍니다. 이 베리에는 많은 종류가 있습니다. 그들은 모두 먹을 수 있고 비타민과 다른 유용한 물질의 원천이며 사람들에게 가장 좋아하는 음식이며 요리에 없어서는 안될 재료입니다.

칼로리, 비타민 및 미네랄

크랜베리는 저 칼로리 제품이지만 신선하고 건조한 열매의 칼로리 수는 크게 다릅니다 (건조 할 때 수분이 과일을 떠나기 때문에 여러 번 무게를 잃을 수 있기 때문에 이해할 수 있습니다).

따라서 신선한 딸기 100g에 25Kcal 만 포함 된 경우 같은 양의 건조 제품이 300Kcal 이상을 차지합니다. 이것은 체중 감량을하려는 사람들을 위해 하루 종일 크렌베리를 씹는 것을 기억할 가치가 있습니다. 크랜베리의 단백질, 지방, 탄수화물은 0.5 : 0.2 : 3.7입니다.

크랜베리 성분의 특징은 많은 양의 펙틴입니다. 또한 설탕, 안토시아닌, 카테킨, 베타 인, 유기산 - 구연산, 말산, 옥살산, 우솔 릭산, 클로로겐화, 숙신산, 올레 안더 및 기타가 들어있는 열매.

크랜베리 열매

몸을위한 크렌베리의 유리한 특성은 그것의 유일한 구성에 의해 결정됩니다. 그럼, 크랜베리 ​​열매 :

• 식욕을 개선하고 위와 췌장 주스의 생성을 증가시킴으로써 소화 시스템을 자극합니다. 이로 인해 췌장의 낮은 산성도와 일부 질병이 나타납니다.
• 비뇨 생식기 계통에 유익한 효과가 있고, 이뇨 효과가 있고, 병원성 박테리아의 발달 억제에 기여하며, 따라서 신장 질환에 사용됩니다.
• 염증 과정을 체포하고 심지어 악성 신 생물 (특히 장, 유선 및 전립선에서)의 발병을 예방하는 능력이 부여됩니다.
• 혈중 콜레스테롤 수준을 조절하고 혈관에 유익한 효과를 주며 심장을 자극하고 두통을 완화 시키며 동맥 경화증과 뇌졸중을 예방합니다.
• 갈증을 풀어주고 호흡기 바이러스 성 질환 인플루엔자로 인해 해열제를 섭취합니다.
• 그들은 몸속의 해로운 식물을 죽이고, 구충제가 첨가 된 고기를 손상 시키며 위장 장애를 일으키지 않는 실험 결과를 보여줍니다.

크랜베리 주스는 요로 감염, 위염, 심혈관 질환, 감기, 기침 및 구강 염증에 큰 도움이됩니다.

이 치유 엘릭서에는 상처를 소독하고 화상을 치료할뿐만 아니라 항생제의 효과를 높일 수있는 능력이 부여됩니다.

크랜베리 임신 중

별도의 주제는 임산부의 삶에서 크랜베리의 역할입니다. 아시다시피 임신 기간 중 바이러스 및 기타 급성 질환은 특히 위험하며이 기간 동안 항생제를 복용하는 것은 감염 자체보다 해를 끼칠 수 있습니다.

반면에 아기를 운반하는 동안 여성의 몸은 추가적인 스트레스를받으며 특히 바이러스에 감염 될 위험이 있습니다. 또한 신장과 비뇨 생식기 기관은 임신 중에 가장 자주 영향을받는 신체의 시스템입니다. 살균성, 소염 성질을 지닌 크랜베리는 신체에 대한 일반적인 효과와 특히 비뇨기 계와 관련하여 나타납니다. 임신 중에는 대체 할 수 없습니다!

그러나 그것이 전부는 아닙니다. 크렌베리를 사용하면 임산부가이 기간 동안 자주 발생하는 정맥류를 없앨 수 있습니다.이 베리는 혈관의 작용에 매우 유익한 효과가 있기 때문입니다. 크랜베리와 같은 특성은 태반 부위의 혈액 순환을 정상화시켜 태아가 정상적으로 자라도록 도와줍니다.

크렌베리 조리법

전통 의학은 크랜베리로 치료할 수있는 여러 가지 방법을 알고 있습니다. 우리는 그들 중 일부만 말할 것입니다.

약화 된 면역으로

추운 계절, 특히 봄철, 우리 몸의 비타민이 고갈되면 건강을 돌봐야 할 때입니다. 신맛이 나는 냉동 또는 말린 열매가 가장 환영받을 것입니다. 이 과일의 소수는 보온병에 잠들고, 끓는 물을 부으며, 설탕이나 꿀을 첨가하여 주장하고 마셔야합니다.

추위에

감기, 독감 및 호흡기 감염에 감염된 크랜베리는 몸에이 상태에 필요한 비타민 C의 적재량을 제공 할뿐만 아니라 발한 효과가 있으며 신체의 탈수를 방지합니다. 특히 체온이 상승하면 위험합니다. 과일의 치료를 위해 이러한 방법을 적용하는 것이 좋습니다 :

• 분쇄 한 크랜베리 ​​위에 뜨거운 물을 따르고 이전 섹션에서 설명한 것처럼 하루 동안 많은 양을 마셔야한다고 주장합니다.
• 크랜베리 주스를 준비하십시오 : 믹서기를 가진 과일을 자르고, 거즈에 버리고, 주스를 짜십시오. 케이크가 뜨거운 물을 따르고, 끓여서 차갑게합니다. 그리고 주스와 함께 긴장시키고 섞는다. 원하는 경우 설탕이나 꿀을 첨가하십시오.
• 꿀이 함유 된 퓨어 크랜베리 ​​주스도 우수한 냉증 치료법입니다.

협심증

위에서 설명한대로 준비된 크랜베리 ​​쥬스는 협심증에 도움이됩니다.

고혈압

크랜베리는 또한 고혈압을 나타냅니다. 위에 설명 된대로 크렌베리를 양조하는 방법. 또한 크랜베리 ​​주스를 순수하게 또는 갓 짜낸 붉은 사탕 무 우즙을 같은 양으로 섭취하면 압력을 줄이는 데 도움이됩니다.

크랜베리를 기반으로 고혈압에 사용되는 더 복잡한 요리법이 있습니다.

방광염

크랜베리는 방광염과 같은 불쾌하고 고통스러운 상태의 증상을 돕습니다.

그 비밀은 그것이 방광의 벽에서 병원성 미생물을 밀어 내고, 따라서 염증 과정을 멈추게하는 성질을 가지고 있다는 것입니다. 가장 좋은 치료법은 크랜베리 ​​주스로, 하루 두 번 식사를하기 전에 30 분 정도 유리를 짠다.

관절의 질병

관절통을 완화시키는 크랜베리는 고혈압 치료에 사용되는 것과 유사한 처방으로 섭취됩니다.

우리는 갓 짜낸 크랜베리와 마늘 쥬스를 5 : 2 비율로 섞어서 24 시간 동안 고집하며 때때로 혼합합니다.

꿀 (열매의 두 배)을 더하고, 다시 섞어서 식사 전 15 분에 하루에 세 번 찻 숟가락을 마 십니다.

화장품에서 사용하는 방법

그러한 유용한 제품과 화장품에는 관심을 기울이지 않았습니다. 시큼한 베리가 몸 전체에 유익한 효과를주기 때문에 놀라운 일은 아닙니다. 크랜베리 노출에서, 피부는 더 탄력 있고 긴장되고, 젊음, 벨벳 및 쾌적한 색깔을 취득한다. 또한 베리는 벗겨짐과 건조를 제거하고 건강에 해 롭지 않은 빛과 붉은기를 제거하며 심지어 여드름 같은 불쾌한 현상을 없애줍니다. 크랜베리는 머리카락 (특히 지방 타입)에 매우 유용합니다.

크렌베리 로션을 지성 피부에 사용하려면 강판 표면에 레몬 전체를 문질러 보드카 (250 ml)를 부어 어두운 곳에서 꺼내어 일주일 간 잊어 버리십시오.

이 기간이 지나면 액체를 필터에 넣고 갓 짜낸 크랜베리 ​​주스 한 잔과 끓인 물 100ml를 실온으로 식힌 다음 글리세린 1 큰술을 넣으십시오. 모든 성분을 잘 섞는다. 이 로션은 매일 밤 취침 전에 얼굴의 피부를 닦아내는 데 사용됩니다.

붉은 열매를 기본으로 얼굴 마스크를 만들 수 있습니다. 믹서기에서 과일을 갈아서거나 박격포로 빻아서 이미 정화 된 피부에 그 물질을 바릅니다.

1 시간 반 정도 방치 한 다음 따뜻한 물로 부드럽게 씻으십시오. 일주일에 세 번 한 달 동안이 과정을 반복하십시오.

크랜베리 요리 : 요리 할 것, 준비 및 저장 방법

크랜베리는 전통적인 약과 화장품뿐만 아니라 요리에도 사용됩니다. 신맛 덕분에 디저트와 칵테일뿐만 아니라 육류와 생선, 다양한 해산물을 포함한 샐러드와 메인 요리에도 적용됩니다.

모든 종류의 잼, 마멀레이드, 기증, 젤리, 과일 음료, 콤보 및 크 바스, 리큐어 및 리큐어에 대해서는 전혀 언급 할 수 없습니다.

요리 재료로 사용 된 제품은 신선하고, 동결되고, 건조되고, 담그고, 심지어 절인 될 수 있습니다. 베리는 감귤류의 과일과 사과, 견과류, 채소 및 심지어 버섯과 함께 앙상블에서 독특한 작곡을 만듭니다.

가벼운 샐러드는 말린 크랜베리, 크림 치즈 및 삶은 치킨 필렛의 가벼운 샐러드를 만드는 데 좋습니다. 디저트는 크랜베리, 자몽 또는 파인애플과 휘핑 크림이 달린 과일 샐러드입니다.

사과와 함께 크랜베리 ​​소스에 적용하면 구운 가금류가 완전히 다른 노트를 연주합니다. 소스를 준비하려면 냄비에 0.5kg의 신선한 크랜베리를 넣고 두 개의 신맛이 나는 사과, 반 정도의 설탕 반, 계 피와 약간의 물을 집어 넣습니다. 종기를 가져와 열을 줄이고 두껍게 끓일 때까지. 본 Appetit!

가능한 금기 사항

어떤 유력한 대리인 같이, 크렌베리는 이득뿐만 아니라 해를 가져올 수있다. 베리의 붉은 색은 알레르기를 일으킬 수 있다는 것을 암시합니다 (게다가 많은 사람들은 불관용에서 아스 코르 빈산으로 고통받습니다).

위 벽에 제품이 미치는 악영향을 피하기 위해, 왕성한 식사를 한 후에 그러한 사람들에게 (심지어 완화)까지 장과를 사용하는 것이 좋습니다.

마지막으로 신맛 나는 과즙을 과도하게 사용하면 치아의 상태에 악영향을 미칠 수 있으므로 그러한 음식을 섭취 한 후에는 입을 완전히 헹구어 야합니다.

나열된 금기 사항은 모두 조건부입니다 : 그들은 건강에 부인할 수없는 이익을 가져올 수있는 열매 사용시 건강에 대한주의와 균형 감각을 행사할 것을 요구합니다.