반응성 췌장염의식이 요법은 무엇입니까?

• 예방

반응성 췌장염을위한 다이어트는 약물 요법과 함께 사용됩니다. 그것은이 질병에 걸린 사람을 치료하는 데 중요한 역할을합니다. 반응성 췌장염은 소화에 관여하는 대부분의 효소에 대한 비밀을 만들어내는 췌장의 염증 과정이며 혈액 내 당의 수준을 조절하는 인슐린을 생산합니다. 이 질병에 따른식이 요법은 환자가 더 빨리 회복 할 수있게 해주고 동시에 장기적인 증상 완화에 도움을줍니다.

반응성 췌장염으로식이 요법을하는 법?

이 질병에서 적절한 영양 섭취가 치료의 주요 구성 요소입니다. 췌장을 빨리 회복시키는 데 도움이됩니다.

췌장염을위한식이 요법을 선택할 때 위장관의 병리 현상을 동반 한 환자의 존재를 고려하여 반응성 췌장염의 출현 및 발달을 유도해야합니다 : 다양한 담낭의 병변, 다른 성격의 위염, 간 질환 및 간염.

일반적으로 이른바식이 요법 번호 5가 사용되며, 영향을받는 장기에 완전한 생리적 휴식을 제공하는 원리에 따라 만들어집니다. 환자는 다음 조건을 준수해야합니다.

1. 하루 중 반응성 췌장염이있는 식사 횟수는 5 회 이상이어야합니다. 음식은 고품질이어야합니다. 이렇게하면 위장에서 분비 된 산이 축적되어 과도한 스트레스로 몸을 덜어줌으로써 췌장의 일부 기능을 대신 할 수 있습니다. 그것은 위장관에 들어가는 다른 기관에 유익한 효과가 있습니다.
2. 위장 점막의 불필요한 자극을 제거하기 위해이 방법에 따른식이 요법은 물로 끓여 지거나 찐 삶은 여러 가지 채소에서 퓌레로 만들어진 따뜻한 음식을 사용합니다.
3. 환자는 탄수화물 섭취를 최소화하기 위해 지방을 완전히 버려야합니다. 주요 초점은 많은 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다. 이것은 췌장염 중에 발생하는 췌장의 붓기 때문입니다. 결과적으로 철분은 정상적으로 기능하지 못하고 단백질 분열 효소를 생성합니다. 그들의 역할은 십이지장에있는 유사한 구성 요소에 의해 가정됩니다.
4. 다량의 위액의 생산에 기여하는 모든 음식은 환자의 식단에서 제외됩니다.

이 질병에 대해 의사가 허용하는 제품은 무엇입니까?

이 질병으로 다음을 먹을 수 있습니다 :

1. 파스타 또는 곡류가 첨가 된 채소의 다양한 국물과 수프.
2. 물고기와 고기의 저지방 품종.
3. 가금류의 다양한 요리.
4. 크래커, 쿠키 (풍미), 말린 형태의 흰 빵.
5. 소량의 지방이 함유 된 신 우유 요리 및 유사한 제품.
6. 다양한 시리얼 : 세 몰리나, 쌀, 메밀, 오트밀.
7. 파스타와 그로부터 만들어진 제품.
8. 식물성 기름은 하루 최대 15 그램, 버터는 최대 30 개까지 섭취 할 수 있습니다.
9. 권장 야채 : 콜리 플라워, 당근, 호박, 사탕무, 삶은 또는 구운 형태의 녹색 완두콩.
10. 환자는 오믈렛을 먹을 수 있습니다.
11. 과일과 일부 (산성이 아닌) 열매를 사용할 수 있습니다.
12. 다이어트에서 약한 홍차, 장미 엉덩이, 콩코트, 젤리, 주스, 설탕없는 무스 등을 넣을 수 있습니다.

병 중에 환자에게 주어서는 안되는 것이 무엇입니까?

다음 제품들은 췌장염에서 사용이 금지되어 있습니다 :

1. 어떤 강도의 다양한 알코올 음료.
2. 달콤한 제품과 신선한 빵.
3. 환자에게 커피, 탄산 음료, 코코아를 줄 수는 없습니다.
4. 훈제 한 고기, 소시지, 통조림 식품을 금지했습니다.
5. 뚱뚱한 고기와 생선 제품.
6. 버섯, 생선 및 육류 성분을 기본으로하는 국물.
7. 옥수수 나 보리뿐만 아니라 곡물로 환자를 먹이는 것은 금지되어 있습니다.
8. 콩과 식물, 양배추, 양파, 여러 가지 버섯과 같은 식물은 먹을 수 없습니다.
9. 바나나, 포도, 무화과 과일은 과일에서 금지됩니다.
10. 잼, 초콜릿 제품, 아이스크림.

질병의 악화를위한 다이어트 식품은 무엇이되어야합니까?

이 질병에 대한식이 요법은 반응성 췌장염이 어느 단계에 있는지에 따라 달라집니다. 악화되었거나 완화되었습니다.

질병의 급성기에 환자가 심한 고통을 겪을 때, 처음 며칠은 굶어야합니다. 그는 무기질로 된 약용 수용액을 투여 받지만 그 양은 적어야한다. 환자는 작은 마실 때 마셔야합니다.

이것은 분비물 생성을 줄이는 데 도움이되며 질병의 증상을 현저히 감소시킵니다.

음식은 급성 발작 후 4 일 이내에 환자에게 제공됩니다. 그것은 신중하게 작은 부분으로 먹이를 준다. 음식은식이 요법 제 5 호를 선택하여 췌장뿐만 아니라 전체 소화 시스템에 악영향을 미치지 않도록 선택해야합니다.

일주일 후 환자에게 다음과 같은 제품을 줄 수 있습니다.

1. 희석 된 스프와 다양한 젤리.
2. 삶은 찐 야채 나 스튜.
3. 액체 죽.
4. 생선, 쇠고기 (저지방), 닭고기는 스팀 미트볼을 만듭니다.
5. 국물 엉덩이, 아주 약한 차.
6. 구운 사과 (짭짤한)와 kefir.

일일 배급량의 총 칼로리 섭취량은 2.5-2.7000 킬로 칼로리를 초과해서는 안됩니다. 환자는 하루에 1.5 리터 이상의 물을 마셔야합니다. 소금 섭취량 - 하루에 최대 10g. 질병의 급성기가 시작된 후 처음 14 일 동안, 음식은 소금없이 준비됩니다. 음식은 열 (+ 45... + 60 ° C)의 형태로 환자에게 제공되어야합니다. 음식은 액체 또는 반 액체 여야합니다.

장기간의 반응성 췌장염의 급성기에는 다음과 같은 종류의 음식이 메뉴에서 완전히 제외됩니다.

1. 각종 절임, 절임.
2. 튀김과 훈제 고기, 라드.
3. 크림과 사워 크림.
4. 갓 구운 된 빵, 머핀입니다.
5. 알콜 음료.

엄격한식이 요법을 지키면 급성기부터 만성기로의 전이를 피할 수 있습니다.

사면 중에 다이어트 식품은 무엇이 될 수 있습니까?

이시기에 반응성 췌장염에서 적절한 영양 섭취가 이루어지기 위해서는식이 요법 5가 기본으로 삼으므로 다음과 같은 제품을 환자에게 제공 할 수 있습니다.

1. 코티지 치즈, 우유, 신 우유, 치즈 (양념 없음), 케 피어.
2. 파스타, 그들로 만든 제품, 죽.
3. 야채 수프와 국물, 야채.
4. 흰 빵 (신선하지 않은), 크래커.
5. 고기와 고기를 마 십니다.
6. 구운 된 사과 다른 과일에서 젤리입니다.
7. 모스, 카모마일 차, 오트밀 차, 주스 (그러나 신맛은 아님).

환자에게 그러한 음식을주는 것은 금지되어 있습니다 :

1. 달콤한 음료와 소다수.
2. 다른 종류의 알코올.
3. 고기 또는 생선 국물.
4. 향신료와 향신료.
5. 튀긴 음식, 훈제 고기, 통조림.
6. 달콤한 (과자 등), 아이스크림.
7. 머핀.
8. 신선한 양배추, 무, 콩과 식물, 밤색, 무.

거친 메뉴를 만드는 방법?

식이 요법 번호 5를 토대로 한 사람의 일일 식단을 만들 수 있습니다.

1. 첫 번째 아침 식사에는 환자에게 증기 오믈렛, 당근을 짜낸 주스 한 잔과 물에 삶은 오트밀을 넣어 주어야합니다. 이 제품은 많은 항산화 물질을 함유하고 있으며 반응성 췌장염의 주요 증상을 완화시킵니다.
2. 두 번째 아침 식사 동안, 환자는 저지방 요구르트에 블루 베리와 통 곡물을 먹습니다.
3. 점심 식사를 위해 메밀 수프를 요리하고, 칠면조 고기 (고기를 삶아서)를 만들고, 곡물 로프 한 개를 더하고, 맛좋은 사과에서 젤리를 만들고, 로즈힙 국물을 만들 수 있습니다. 저지방 고기, 특히 가금류는 지방, 미량 원소 및 단백질 성분에 대한 요구를 완전히 만족시킬 것입니다.
4. 저녁 식사 중, 으깬 감자, 구운 고구마, 저지방 드레싱 샐러드, 약한 차를 테이블에서 제공 할 수 있습니다. 요리에는 끓는 물과 그릴에 구운 것이 사용됩니다.
5. 취침 시간 2 시간 전에 환자는 케 피어를 마셔 몇 개의 크래커를 먹을 수 있습니다.

췌장염과 같은 심각한 질병은 약물과식이 요법의 병용으로 만 극복 될 수 있습니다. 이것은 환자가 흡연과 알코올과 같은 나쁜 습관을 거부하는 데 도움이됩니다.

반응성 췌장염 및 그 치료를위한 다이어트 및 영양 메뉴

반응성 췌장염은 췌장 아래에 있으며 십이지장으로 덮여있는 췌장에서 가장 흔하게 발생하는 질환 중 하나입니다. 십이지장은 일반적으로 췌장이라고합니다. 이것은 인체에서 가장 중요한 기관 중 하나인데, 인슐린을 포함하여 호르몬을 생성하며 혈액 내 포도당 수준을 조절합니다. 또한 철분은 간을 배출하는 탄수화물, 지방 및 단백질의 소화를 촉진하는 소화 효소의 생산을 담당합니다.

반응성 췌장염의 치료에서 약물 치료법과 특별히 선택된식이 요법으로 사용되며, 의사는 신속한 회복과 장기간의 완화를 중요하게 생각합니다.

반응성 췌장염의식이 영양

췌장염 다이어트는 정상적인 분비선 활동을 회복시키는 데 목적이 있습니다. 동맥의 반응성 염증에서 영양의 기초는 병을 든 장기의 최소 에너지 소비를 보장하여 음식을 소화, 즉 완전한 생리적 휴식을 만드는 원리에 기초합니다. 이렇게하기 위해서는식이 요법 번호 5 메뉴를 작성하는 데 몇 가지 규칙을 따르는 것이 필요합니다.

• 식사는 자주 (3 ~ 4 시간마다) 그리고 분수 (하루에 5 ~ 6 회)로 소량으로해야합니다. 이것은 위액을 축적하지 않으며 위를 자극하고 췌장의 부하를 완화시켜 위장관을 완화합니다.
• 반응성 췌장염의 위 점막에 자극을주지 않기 위해서는 사탕무, 호박, 호박, 콜리 플라워, 감자로 만든 따뜻하고 퓌레로 마른 야채 요리를 물에 쪄서 삶거나 끓여야합니다.
• 글 랜드의 반응성 염증으로 인해 장기가 부어 오르고 소화 효소를 생성하기가 어렵습니다. 따라서식이 요법을 시작할 때 위장병 학자들은 음식에서 지방을 제거하고 탄수화물을 최소한으로 줄이거 나 (제과, 설탕, 잼, 꿀) 권장하고 단백질 식품을 선호합니다. 왜냐하면 단백질 분해에 관여하는 효소는 췌장뿐만 아니라 십이지장에서도 생성되기 때문입니다. 단백질 고기 오믈렛, 저지방 쇠고기 및 송아지 고기, 가금류 및 생선 (파이크 퍼치, 대구, 폴락, 파이크)은 증기 미트볼, 커틀릿, 만두 및 수플레 형태로 반드시 반응성 췌장염이 포함 된 식단에 포함되어야합니다.
• 또한식이 요법을 할 때 의사는 환자의식이 요법에서 소화기를 보관하는 제품을 포함시켜 담낭의 흥분을 줄이는 것이 좋습니다. 따라서 췌장염이있는 식도와 식도가 금기이다. 육류 및 생선 국물, 양배추, 과일, 야채 및 신맛이 나는 기타 제품은식이 공급에서 제외해야합니다.

반응성 췌장염의 치료에서식이 요법, kefir, 저지방 코티지 치즈 및 저지방 치즈와 같은 비 산성 유제품을 선호해야합니다. 저지방 사워 크림을 곁들인 야채와 시리얼 수프. 식이 요법에서 다양한 시리얼 죽, 삶은 베르 미첼 리에 야채와 버터를 넣는 것이 적절합니다.

반응성 췌장염을위한 다이어트에는 세심한 접근과 진지한 태도가 필요합니다. 결국, 적절하게 선택된 음식 메뉴는 합병증을 피하는 데 도움이되며 질병의 새로운 발작을 피하면서 오랫동안 건강을 유지할 것입니다.

반응성 췌장염과 유용한 요리의 조리법에서 식탁의 원리

반응성 췌장염과 건강식이 포함 된식이 테이블의 특징

이 유형의 췌장염은 과식, 알코올 중독, 위장관의 다양한 질병, 의약품의 빈번한 사용, 상해, 스트레스 및 기타 여러 가지 요인과 같은 자극 요인에 반응하여 발생합니다.

반응성 췌장염은 또한 어린 나이에는 흔하지 않습니다. 이 경우, 부모는 온 가족의 영양에 대해 매우주의해야합니다. 췌장염이있는 어린이를위한 다이어트는 종종 좋아하는 음식을 배제하기 때문에 치료 중 음식은 건강뿐만 아니라 맛있어 야합니다.

반응성 췌장염으로 무엇을 먹을 수 있으며, 우리는 메뉴에서 올바르게 메뉴를 만드는 법을 배울 것입니다.

규정 식 건축의 주요 원리

반응성 췌장염에 대한식이 요법은 조리되지 않은 음식물 섭취를 허용하지 않습니다. 야채는 삶거나 끓여서 열매를 디저트로 구울 수 있습니다. 수프는 삶은 곡물이나 국수와 함께 야채 국물에서 조리되고, 요리 후에는 삶은 고기 조각을 더합니다.

한 잔의 달콤한 키셀, 콩코트, 희석 된 천연 주스, 카모마일 또는 로즈힙의 달여를 요리하지 마십시오. 차를 만드려면 한 잔의 끓는 물에 몇 개의 잎만을 사용하여 음료가 강하게 작용하지 않도록하십시오. 사탕무, 당근, 호박 및 감자의 덜 유용한 주스.

모든 요리는 부드럽고 따뜻해야하며 시리얼은 가능한 한 액체와 점액이어야합니다. 이것은 위장이 빨리 음식을 처리하고 염증 췌장에 강한 부하를 발휘하지 못하게합니다.

소화기 전문의는식이 요법 No. 5p의 원칙에 의거 해 위장관의 다른 기관의 병의 반응 과정에 따라 조정합니다.

다이어트는 어떻게 구성되어 있습니까?

• 염증 과정의 시작부터 처음 3 일 동안, 환자는 치료적인 금식을 보입니다. 가스가없는 끓인 물 또는 미네랄 워터 형태로 마실 수 있습니다. 유체의 일일 부피는 5 ml로 계산됩니다. 체중 1 킬로그램 당 1 일 6 회의 응접으로 나뉩니다.
• 또한 의사의 허락하에 소금과 향신료가없는 퓌레와 퓌레 요리로식이 요법 번호 5p의 예비 버전이 도입되었습니다. 제품은 점차적으로 도입되어 소량으로 시작하여 재발을 예방합니다.
• 2 주 후, 환자는 닦은 소금에 절인 음식을 살 여유가 없지만 건강이 좋고 상태가 안정 될 수 있습니다.

치료 영양의 목적은 선의 염증과 염증을 줄이고 기능 기능을 조기에 회복시키는 것입니다. 당신이 개선을 느낀다면, 당신은 극적으로 당신의 식단을 바꾸고 금지 된 음식을 먹어서는 안됩니다. 어떤 경우에는 환자가 평생 동안 5P 식단을 따라야합니다.

다이어트에 무엇이 있어야합니까?

식이 요법을하는 데있어 전문가는 무엇보다 위장관 벽을 자극하지 않고 팽창을 일으키지 않는 "보전"제품을 사용하는 규칙에 의존합니다. sokogonnym 작용이 증가하고 글 랜드와 담낭의 흥분을 유발하는 모든 요리는 엄격히 금기 사항입니다.

1. 육류, 생선 및 가금류의 저지방 품종 (부드러운 감촉을 얻기 위해 고기 분쇄기를 갈아 치거나 뛰어 넘는 것이 바람직합니다.)
2. 알은 흰색이다.
3. 어제의 패스트리는 패스트리, 크래커,식이 또는 비스킷이 아닙니다.
4. 곡류 (쌀, 메밀, 오트밀);
5. 열처리 된 채소 (사탕무, 콜리 플라워, 감자, 호박, 호박 등);
6. 충전제가없는 신 우유 제품 (코티지 치즈, 케 피어, 요구르트);
7. 콩코드, 젤리, 캐서롤의 형태로 열매와 과일이 신맛이 나는 것은 아닙니다.
8. 집에서 만든 무스와 젤리;
9. 소량의 버터와 식물성 기름.
10. 소금 - 하루에 최대 10 그램.

단백질 식품 선호 : 부드러운 고기 수플레, 가금류 고기 찌끼, 대구 또는 폴락으로 만든 물고기 만두. 다진 고기를 만들 때는 고기를 2-3 번 스크롤하거나 작은 노즐을 사용하여 채찍질하고 부드럽게 만드는 것이 좋습니다.

어떤 제품을 제외해야합니까?

반응성 췌장염을 먹는 데는 많은 제약이 따릅니다. 질병에서 허용되는 음식과 음료 만 포함 된식이 요법은 악화를 방지하고 신속한 회복에 기여합니다.

다음 제품을 제외하십시오.

1. 원시 상태의 녹색 (밤색, 시금치, 파슬리, 와사비, 양파, 딜, 샐러리);
2. 익지 않는 채소 (옥수수, 불가리아 고추, 토마토, 양배추, 가지);
3. 고기 국물;
4. 계란 노른자;
5. 젖소의 섭취를 제한하십시오. 특히 지방 함량이 높을 때.
6. 콩 작물 (콩 및 완두콩);
7. 신선한 과일과 열매 (레몬, 체리, 사과, 포도);
8. 부서진 죽 (보리, 기장);
9. 뚱뚱한 고기와 생선, 라드 및 소시지;
10. 마리 네이드와 피클;
11. 커피, 강한 차, 코코아, 탄산 음료, 알코올;
12. 과자 및 빵집 제품;
13. 향료

제과를 완전히 제외하고 설탕과 꿀의 섭취를 제한하십시오. 탄수화물이 다량 함유되어 있기 때문입니다. 이 규칙은 과자 및 농축 된 주스로 종종 응석을받는 어린 아이들에게 특히 적용됩니다.

또한 어린이 메뉴에는 패스트 푸드, 스위트 소다, 칩 및 크래커가 없습니다.

오늘의 샘플 메뉴 계획

• 조식 : 뚱뚱한 우유, 단백질 오믈렛 및 차에 찹쌀 죽.
• 스낵 : 빵과 요구르트 한 켤레.
• 점심 식사 : 터키 미트볼, 양배추, 어제 빵, 과일 젤리가 든 채소 수프가 든 수프.
• 스낵 : 구운 사과에 코티지 치즈가 들어 있습니다.
• 석식 : 메밀로 만든 메밀 국수, 버터와 삶은 부추 뿌리 샐러드, 로즈힙 국물.
• 티 타임 : 쿠키 또는 크래커와 함께 kefir 한 잔.

위장의 축적을 막고 병든 장기의 부담을 줄이기 위해 2-3 시간마다 먹고 기아의 모습을 억제하는 것이 규칙입니다. 최적의 식사 횟수 - 하루에 약 5 번, 섭취하는 물의 양 - 1.5 리터.

질병에 유용한 조리법

이 질병으로 고통받는 사람들은 다음과 같은 조리법과 디저트의 조리법이 선의 염증 과정에 허용됩니다.

치즈 미트볼과 야채 수프

췌장염이 많은 수프와 보르시는 사용을 권장하지 않습니다. 우선 고기가없는 액체 국물과 다양한 재료가 있습니다. 이 요리의 제조를 위해 필요합니다 :

• 2.5 리터의 정제수;
• 1 당근;
• 1 불가리아어 고추;
• 1 양파;
• 감자 (5 개);
• 계란 1 개;
• 밀가루;
• 치즈;
• 버터

국물은 중간 강판에 잘게 잘거나 잘게 잘린 채소를 기본으로하여 조리됩니다. 재료는 중간 냄비에 넣고 그 위에 끓는 물을 부어야합니다. 국물의 요리 시간은 약 15 분입니다.

다음으로 치즈 미트볼을 만들어야합니다. 무염 치즈를 기본으로 선택하십시오. 치즈는 훌륭한 강판에 강판을 뿌려야합니다. 그런 다음 버터가 포크로 갈아졌습니다. 재료는 밀가루와 계란을 섞은 후 작은 공을 형성해야합니다. 덩어리가 피부에 달라 붙지 않도록 손을 적시는 것이 좋습니다.

준비가 된 미트볼은 끓는 액체에 잠기고 1 시간 반 정도 다른 곳으로 도약합니다. 췌장 상태가 가능하다면 수프는 약간의 소금 일 수 있습니다.

야채 필라프

많은 사람들이 풍부한 맛과 포만감으로이 동양 음식을 좋아합니다. 그러나 향신료, 위장관 병리의 경우에는이 요리가 만들어진 많은 양의 기름과 지방 고기가 금지됩니다. 그러나 췌장염이있는 고기 필라프는 야채로 대체 될 수 있습니다. 이 옵션은 건강한 가족에게도 호소력을 발휘할 수있어 공동 식단을 계획 할 때 편리합니다.

이 요리의 재료는 다음과 같습니다.

• 최고급의 닦은 쌀;
• 두 잔의 물;
• 호박;
• 가지;
• 양파;
• 당근 (2 개);
• 토마토;
• 파 슬 리와 딜.

요리하기 전에 가지, 토마토, 호박을 껍질을 벗기십시오. 중간 강판에 당근을 넣습니다. 그런 다음 양파와 신선한 허브를 껍질을 벗기고 잘라야합니다. 남아있는 채소들을 작은 입방체로 잘라 유리에 씻은 쌀을 채우고 물로 채운 후에 불에 넣으십시오.

이 경우 유용한 멀티 플레이어입니다. 성분은 철저히 섞이고 소금은 조금 있어야합니다.

요리 시간은 쌀의 준비로 인해 제한됩니다. 쌀쌀한 것은 아니지만 부드럽습니다. 이러한 구조는 더 나은 흡수에 기여할 것입니다.

췌장염 환자를위한 아침 식사

스팀 오믈렛과 오트밀은 췌장의 염증에 유용 할뿐만 아니라 환자에게 다음날 하루 동안 에너지를 제공 할 다소 만족스럽고 맛있는 요리입니다. 당근 주스 한 잔에 비타민이 포화되어 활력을줍니다. 아침 식사를 사용하려면,

• 2 개의 달걀 흰자;
• 물;
• 최고 등급의 귀리 죽.
• 당근.

스팀 오믈렛을 준비하기 위해, 필요한 수량의 달걀은 이전에 흐르는 물에서 껍질을 씻어 버린 상태에서 깨어 져야합니다 (사람의 식욕이 예상 됨). 그런 다음 약간의 물과 소금을 꼬집어 단백질을 치십시오.

스팀 오믈렛은 느린 밥솥에서 요리하는 것이 가장 편리합니다. 이렇게하려면 결과물을 그릇에 붓고 장치를 스팀 조리 모드로 둡니다. 조리 시간은 7-10 분을 넘지 않아야합니다.

이제 오트밀을 제조 할 수 있습니다. 이렇게하려면 끓는 물 한 잔과 오트밀 3 큰술을 부어 10 분 동안 저열로 끓으십시오. 이 경우, 오트밀을 물로 쪄서 먹는 것은 좋지 않습니다. 조리하지 않은 죽은 췌장의 건강에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있기 때문입니다.

당근 주스 제조에는 과즙 짜개가 필요합니다. 생성 된 신선한 주스는 1 : 1의 비율로 물로 희석된다.

구운 사과

많은 사람들에게 오븐에서 구운 사과는 어린 시절의 가장 좋아하는 디저트입니다. 췌장염의 경우이 접시도 섭취가 허용됩니다. 접시의 제조에 필요한 것입니다 :

• 달콤한 사과 품종;
• 물;
• 버터

사과는 과일을 반으로 자르지 않고 중간을 완전히 씻고 긁어 내야합니다. 그런 다음 미리 물에 충분히 적신 베이킹 시트에 올려 놓고 중간에 버터 조각을 넣으십시오.

오븐을 190도에서 켜고 조금 따뜻하게하십시오. 디저트 시간은 사과가 완전히 구워 질 때까지 약 25 분입니다.

췌장염의 경우 설탕으로 음식을 감미는 것은 좋지 않지만 의사의 허락을 받아 소량의 꿀을 첨가 할 수 있습니다.

호박 디저트

호박은 벗겨 내고 씨를 뿌린 다음 작은 조각으로 자른다. 그 후, 큐브는 물에 적신 베이킹 시트를 올려 놓고, 녹인 버터에 기름을 바르고 소량의 가루 설탕을 뿌려야합니다.

200도에서 약 30 분 정도 요리를 굽는 것이 필요합니다.

질병이 얼마나 빨리 사라 졌는지 놀랄 것입니다. 췌장 조심해! 1 만명이 넘는 사람들이 아침에 술을 마시면 건강이 크게 향상된다는 것을 알게되었습니다...

식이 영양 - 의사가 진단 한 후 치료 및 회복 과정의 기본. 이 경우 적절한 메뉴 구성의 모든 원칙을 고려해야합니다.

적절히 공식화 된식이 요법은 병리학 적 형성과 유사한 질병으로부터의 회복의 순간을 가져올 수 있습니다.

이 자연적 단맛의 사용은 췌장의 염증 과정 및 병원체에 대한 내성을 증가시킬뿐 아니라 면역 체계를 강화시키는 데 도움이됩니다.

다크 초콜릿을 먹는다. 자신의 상태를 완전히 확신하고, 복부에 통증을 느끼지 않고, 기분이 좋을 때 마셔 라.

반응성 췌장염을 동반 한 췌장 질환에 대한 다이어트 및 모범 메뉴

다이어트의 원리

반응성 췌장염에 대한식이 요법은 췌장의 정상적인 기능 회복을 목표로하는 치료의 주요 구성 요소 중 하나입니다.

동시에식이 요법은 관련된 위장병을 고려하여 반응성 췌장염과 같은 질병의 발달을 유도합니다. 간염, 위염, 담낭 및 간 질환이 될 수 있습니다.

반응성 췌장염이있는 메뉴의 준비는 5P 다이어트에 사용됩니다.

영양의 원리는 손상된 장기의 완전한 생리 학적 휴식을 만드는 원리에 기초하며, 이는 환자가 다음 조항을 준수하도록합니다.

• 식사는 하루에 적어도 5 번 자주 그리고 친절해야합니다. 이것은 위액이 축적되어 위장을 자극하는 것을 막을 것이고 손상된 췌장과 위장관의 다른 기관 모두에 걸리는 부하를 줄일 것입니다.
• 위장 점막의 자극을 제거 할 수 있도록 찐거나 익힌 따끈 따끈한 야채 요리에 우선권을 주어야합니다.
• 메뉴 준비 과정에서 단백질 섭취를 권장하고, 탄수화물을 최소한으로 줄이고 지방을 피하는 것이 좋습니다. 그 이유는 췌장염 중에 발생하는 췌장 부종이 소화 효소의 생산을 감소 시킨다는 것입니다. 그러나 단백질 분해에 관여하는 효소는이 고생 된 기관뿐만 아니라 십이지장에서도 생성됩니다.
• 식이 요법에서 제외하고 높은 sokogonnymi 특성을 가진 제품 및 제품이어야합니다.

허용 된 제품

반응성 췌장염의식이 요법은 다음과 같습니다 :

• 야채, 시리얼 및 파스타 수프;
• 가금류, 고기, 생선의 저지방 품종;
• 말린 흰 빵, 짭짤한 비스킷, 크래커;
• 저지방 유제품;
• 시리얼 (오트밀, 쌀, 양질의 거친 밀가루, 메밀)과 파스타;
• 야채 (최대 15g / 일) 및 버터 (최대 30g) 오일;
• 콜리 플라워, 사탕무, 당근, 녹색 완두콩, 호박;
• 단백질 오믈렛;
• 비 신맛 열매와 과일;
• 국물 엉덩이, 약한 차, 주스, compotes, 젤리, 설탕없는 무스.

금지 된 제품

반응성 췌장염을 사용할 수없는 경우 :

• 알콜;
• 신선한 빵과 생과자;
• 탄산수, 커피, 코코아;
• 소세지, 통조림, 훈제 육류;
• 지방 고기와 생선;
• 고기, 버섯, 생선 국물;
• 부스러기 시리얼 (기장, 보리, 보리, 옥수수);
• 콩과 식물, 무, 무, 양파, 마늘, 양배추, 버섯;
• 포도, 무화과, 바나나;
• 초콜릿, 아이스크림, 잼.

악화시의식이 요법

반응성 췌장염이있는식이 요법은 질병이 악화되는 단계에 달려 있습니다.

환자가 매우 강한 통증을 걱정하는 급성기의 병에서 처음 며칠 동안 완전한 기아가 나타나게됩니다. 의약 용 미네랄 바닷물을 소량 및 소량으로 만 섭취 할 수 있습니다.

따라서 췌장에 대한 완전한 생리 학적 휴식은 위장과 췌장 분비를 감소시켜 질병의 임상 증상을 제거하는 데 도움이됩니다.

먹는 것은 4 일째가 아닌 서서히 조심스럽게 시작되어야하며, 췌장뿐만 아니라 전체 소화 기관 전체에 대해서도 가능한 한 부드럽게하고 치료 표 5 번에 해당하는 식품을되도록주의 깊게 시작해야합니다.

• 젤리와 점액 수프;
• 조림과 삶은 채소;
• 액체 주전자;
• 쇠고기, 닭고기 및 생선으로 만든 스팀 커틀렛;
• 케 피어;
• 약한 양조차, 독소 로스 국물;
• 구운 사과.

이 시간에 음식의 총 칼로리 섭취량은 하루에 2500-2700 kcal을 초과해서는 안되며, 음료수는 1.5 리터, 섭취 된 소금은 10 g (처음 2 주 동안은 소금없이 섭취해야 함)의 표준입니다. 음식의 온도는 45 ~ 60 ° C이어야하며, 접시의 일관성은 반 액체 또는 액체 여야합니다.

급성 형태의 반응성 췌장염을 포함한 다이어트는 오랫동안 메뉴에서 완전히 배제되었습니다.

• 훈제, 튀김 음식;
• 절임, 통조림 및 절임;
• 사우어 크림 및 크림;
• 살라;
• 머핀 및 신선한 빵;
• 알콜 중.

엄격한식이 요법과 모든 권고 사항을 준수하면 만성적 인 형태의 급성 반응성 췌장염과 같은 질병의 발병을 예방할 수 있습니다.

사면 중 다이어트

반응성 췌장염의 관해 단계에서는 음식의 구성이식이 요법 5P에 기초하며, 그 기본 원칙은 엄격히 준수되어야합니다.

이 기간에 허가 된 제품 :

• 우유, 케 피어, 요구르트, 날카로운 치즈와 코티지 치즈가 아닙니다.
• 곡물 및 파스타;
• 채소 및 채소 국물;
• 썩은 흰빵과 크래커;
• 살코기와 고기;
• 과일 젤리 및 구운 사과;
• 카모마일 차, 귀리 달임, 비 산성 주스, mors.

금지 된 제품 :

• 알콜 성, 탄산 음료 및 단 음료;
• 육수 및 육류;
• 향신료와 향신료;
• 통조림, 훈제, 튀김 음식;
• 아이스크림과 과자;
• 신선한 베이킹;
• 콩, 신선한 양배추, 밤색, 무 우 및 무.

샘플 메뉴

반응성 췌장염과 같은 질병으로 고통받는 사람의 하루를위한 예시 메뉴는 다음과 같은 제품 및 요리로 구성 될 수있다 :

1. 첫 번째 아침 식사 : 스팀 오믈렛, 물 위의 죽, 당근 주스 한 잔. (야채 자체와 주스 모두 항산화 물질이 풍부하여 췌장염의 임상 증상을 완화시킬 수 있습니다.)
2. 두 번째 아침 식사 : 저지방 요구르트의 일부로 블루 베리, 통 곡물이 가득합니다. 전체 곡물과 신선한 열매는 지방이 적기 때문에 사용하기에 매우 건강합니다.
3. 점심 식사 : 메밀 수프, 삶은 칠면조 고기 스튜, 시리얼 빵, 사과 젤리, 로즈힙 국물. (저지방 품종의 고기는 쉽게 소화 가능한 단백질, 지방, 미세 요소에 대한 신체의 필요를 충족시킵니다.)
4. 저녁 식사 : 구운 폴락, 으깬 감자, 저지방 드레싱 샐러드, 약한 차. (끓는 방법, 끓는 방법, 굽는 방법을 아껴서 - 맛있고 건강한 식사를 만듭니다.)
5. 밤 동안 : kefir와 약간의 크래커들.

반응성 췌장염은 적절한 영양 섭취 원칙을 준수하지 않을 경우 반복되는 재발로 인해 심각하고 잠 재적 인 질병입니다. 긴식이 요법과 진지한 태도, 잘 선택된 음식 메뉴 및 나쁜 습관의 포기는 췌장염과 같은 질병의 합병증과 새로운 공격을 피하며 오랫동안 건강을 유지할 수있게 해줍니다.

반응성 췌장염 :식이 요법, 선택의 특징 및 제품 준비, 권장 메뉴

췌장염은 췌장에서 염증 과정입니다. 이 질병은 연령대가 다른 사람들에게서 진단됩니다. 가장 흔한 형태의 췌장염은 반응이 있습니다. 그것은 소화 기관 (위장관)과 배설 시스템의 다른 질병의 배경에 대해 진행됩니다. 만성 형태의 전이에서는 드물게 증상이 갑자기 나타납니다. 치료는 복잡해야합니다 : 우선, 근본 원인 (다른 기관의 병리학)을 제거해야하고 약물과식이 요법의 도움을 받아 췌장의 활동을 정상화하십시오. 이 기사에서는 제트 췌장염,식이 요법 및 메뉴의 영양 기능에 대해 설명합니다.

다이어트의 특징

췌장염을위한 영양 - 췌장 기능의 회복 및 정상화 과정의 주요 구성 성분. 동반 질환과 신체 상태를 고려하여 주치의에게 식단을 처방하십시오. Pevsner 분류에 따른 치료 표 5가 주로 사용됩니다. 환자는 다음 조건을 준수해야합니다.

• 분수 (하루 4-5 회)를 먹을 때, 마지막 식사는 취침 전 3 시간 이내에 이루어져야합니다.
• 매일의 일과를 만들고 엄격히 준수하십시오 : 위장관의 작업을 정상화하십시오. 특정 시간에, 몸은 위액과 효소를 분비 할 것이고, 소화 과정은 더 빨라질 것입니다.
• 음식이 악화되는 기간에는 믹서기에서 문지르거나 분쇄해야합니다. 나중에 씹는 음식으로 충분합니다.
• 요리의 최적의 모드 - 찐 또는 비등, 때로는 스튜로 자신을 부려 먹을 수 있습니다. 파삭 파삭하고 튀김 요리가 금지 될 때까지 구운 것.
• 식단에서 지방과 탄수화물의 양을 줄여야하며 단백질과 식물 섬유에 중점을 둡니다. 평균적으로 신체는 하루에 80g의 지방, 250 - 탄수화물과 150 가지의 단백질을 섭취해야합니다.
• 악화 후에 금식은 2 일 동안 권장됩니다. 알칼리성 생수와 따뜻한 허브 티를 추천합니다. 셋째 날에는 환자에게 끈적 끈적한 수프 나 퓌레 죽을 줄 수 있습니다. 이틀 후에 발효유 제품으로 식단을 확장 할 수 있습니다. 생선과 흰 고기는 7-8 일 동안 만 주어질 수 있습니다. 악화 후 10-12 일 후에 신선한 야채와 과일이 메뉴에 도입됩니다.
• 최적의 서빙 크기는 한 번에 300g을 넘지 않습니다. 총 칼로리 섭취량은 2800 kcal를 넘지 않아야합니다.
• 엄격한 식사는 권장하지 않지만 과식은 바람직하지 않습니다. 빠른 스낵을 좋아하는 사람은 식사가 시작된 후 15 분 만에 충만감을 느끼는 뇌 센터가 활성화된다는 것을 기억해야합니다. 작은 조각으로 천천히 먹는 것이 좋습니다. 굶주림이 약간 느껴져서 테이블에서 일어나십시오.
• 굶주림으로 고통받는 경우, 야채 샐러드, 코티지 치즈 2-3 스푼, 몇 개의 딸기, 요구르트 또는 케 피어 한 잔을 맛있고 건강한 간식으로 선택할 수 있습니다.
• 따뜻한 물 한 잔으로 아침을 시작하면 위장이 잘 작동합니다. 식사 시간은 1-1.5 시간입니다.
• 수분 섭취량은 적어도 1.5 리터입니다. 기름 소비량 (최대 15g / 일), 소금 (최대 10g), 설탕 (최대 15g).
• 시계 접시의 온도. 최적의 온도는 40-50도입니다. 매우 차고 더운 음식은 금기입니다.
• 처음 2 주 동안 접시의 일관성은 반 액체 또는 액체 여야합니다. 증상이 사라진 후에는 문지르지 않은 음식을 먹을 수 있습니다.
• 몸의 개별적인 반응을 관찰하십시오 : 알레르기 나 증상이 나타나면 다이어트 5p로 돌아 가야합니다. 음식 다이어리를 지키고 소비 된 모든 제품을 적어 두십시오. 신제품이 메뉴에 조금 들어가게됩니다.

금지 및 허용 제품

다음 제품에 대한 반응성 췌장염 스테이플 다이어트 :

• 저지방 고기 (송아지 고기, 닭고기, 토끼, 칠면조).
• 저지방 생선 (잉어, 하케, 대구, 폴락, 폴락, navaga, 농어, 파이크, 잉어).
• 닭고기 달걀 (2 개 이상) - 가급적 스팀 오믈렛 또는 부드러운 삶은.
• 저지방 코티지 치즈, 사워, 케 피어, 요구르트, 요구르트, 비 매운 치즈. 곡물에서만 우유.
• 야채 (올리브, 해바라기, 아마 씨)와 버터.
• 물과 우유 (쌀, 양질의 거친 밀가루, 메밀, 오트밀), 수제면 및 국수에있는 죽.
• 수프 (시리얼, 야채, 미트볼 포함), 저지방 국물.
• 야채 (브로콜리, 녹색, 꽃 양배추, 당근, 호박, 호박, 스쿼시, 오이, 토마토, 감자). 가끔은 완두콩과 어린 콩을 할 수 있습니다.
• 과자 (galetnye 과자, 사탕, 마시맬로, 건조, 마멀레이드). 말린 과일뿐만 아니라 어제의 빵, 마른 생과자.
• 과일 (선호 달콤한 품종), 딸기. 그들 악화의 기간에 compotes, 젤리, 무스를 만드십시오.
• 음료수 : 녹차, 설탕이없는 미네랄 워터, 천연 주스, 젤리, 컴포트.

췌장염을 사용할 수없는 경우 :

• 뚱뚱한 고기와 생선, 풍부한 국물.
• 머핀, 과자, 신선한 빵.
• 알코올, 강한 커피, 코코아, 탄산 음료.
• 통조림 식품, 포장 주스, 훈제 고기, 절임, 절임.
• 소시지 (식이 제외).
• 옥수수, 보리, 기장 죽.
• 콩과 식물, 흰 양배추, 시금치, 밤색, 순무, 무, 버섯, 양파, 마늘.
• 신 과일과 열매.
• 세미 준비 식품, 패스트 푸드.

반응성 췌장염

반응성 췌장염은 다른 질병으로 인한 췌장의 염증입니다. 또한, 반응성 췌장염이란 무엇입니까? 반응성 췌장염의 증상은 무엇입니까? 치료,식이 요법, phytotherapy 반응성 췌장염.

반응성 췌장염 -이 병은 무엇입니까?

반응성 췌장염. "reactive"라는 단어는 오는 것으로 해석됩니다 - 어떤 영향에 대한 답으로. (1 차 요인)

1 차 과정 (요인)은 2 차 과정의 시작을 유발합니다. 주요 인자는 알코올, 담석, 위염 등이 될 수 있습니다.

반응성 췌장염은 다른 질병 또는 요인 (1 차병)으로 인한 췌장의 염증이며,

반응성 췌장염은 다른 질병, 영양 장애, 알코올, 약물, 부작용 및 스트레스에 대한 췌장의 반응입니다.

반응성 췌장염의 원인

다음으로 우리는 반응성 췌장염의 발생을 유발할 수있는 것에 대해 이야기 할 것입니다.

• 술과 반드시 ​​강하지 않은 음료
• 만성 질환 (알코올 중독, JCB, 위염, 십이지장 질환 등)
• 과식;
• 음식 장애 (지방 및 매운 음식, 탄산 음료, 핫도그 및 패스트 푸드);
• (paracytomol, metronidazole, furosemide 등)의 통제되지 않은 사용;
• 담배 흡연;
• 빈번하고 지속적인 스트레스;
• 복부 외상, 조직 파열의 결과.

반응성 췌장염 증상

반응 형 췌장염의 증상은 급성 췌장염과 유사합니다.

1. 불타는 성격의 갑작스런 통증;
2. 통증의 국소화 - 배꼽 위, 왼쪽 hypochondrium, 위장, 종종 대상 포진.

통증의 국소화는 췌장에서 염증 과정의 위치에 달려 있습니다 :

• 췌장의 염증 - 상복부의 통증,
• 췌장의 염증, 오른쪽 hypochondrium의 통증,
• 췌장의 꼬리 염증, 왼쪽 hypochondrium의 통증.

1. 앉은 자세를 취하고 몸이 앞으로 기울어지면 통증이 줄어 듭니다.
2. 트림, 메스꺼움, 위 내용물의 구토가 있습니다.
3. 질병 발병 후 첫 시간 동안 오한과 발열;
4. 식욕이 없으며 매운 음식과 지방 음식에 대한 혐오감이 있습니다.

가정에서는 췌장염의 반응을 극복하기 위해 반응 형이 어렵습니다. 치료가 필요합니다.

반응성 췌장염의 진단

반응성 췌장염은 환자 인터뷰, 신체 검사 및 혈액, 대변, 전산화 단층 촬영 (CT), 내시경 역행 담관 췌장 조영술 (ERCP) 및 자기 공명 영상 (MRI)을 포함한 여러 검사를 통해 진단됩니다.

1. 병력은 건강 검진의 주요 방법 중 하나입니다. 병력은 환자 또는 환자를 아는 사람들에게 질문하여 수집됩니다. 부인병 데이터에는 질병의 현존 및 현재 질병, 기존 만성 및 알레르기 질환, 생활 조건, 유전 요인에 대한 정보가 포함됩니다. 의료 기록 (medical history). 환자 및 / 또는 그를 아는 사람들에게 질문하여 신체 검사 중에 얻은 일련의 정보. 병력은 환자의 진단 및 치료 방법을 결정하기 위해 수행됩니다.

의료 전문가는 JCB의 존재, 담낭, 췌장의 염증에 대해 알아냅니다. 환자가 이전에 어떤 약을 사용했는지 확인하십시오. 알콜 음료에 중독에 대해서. 복부, 심장 또는 복부 수술
2. 혈액 검사. 임상 및 생화학 적 혈액 검사.

백혈구 수치가 상승하면 신체의 염증 과정을 나타냅니다.
아밀라아제와 리파제의 수준이 높아지면 (이는 소화에 관여하는 췌장 효소입니다), 이는 췌장의 병리학 적 과정을 암시합니다.

3. 전산화 단층 촬영 (CT)은 췌장을 연구하기위한 가장 정확하고 유익한 방법입니다. 전산화 단층 촬영 (computer tomography) -이 연구의 X 선 방법입니다. 그러나, 계산 된 단층 촬영은 일반 X 선 영상보다 1000 배 더 유익합니다. 엑스레이의 도움으로 정적 이미지를 얻었습니다. 컴퓨터 단층 사진을 사용하여 0.8mm 피치로 레이어 별 이미지를 얻을 수 있습니다. 궁극적으로 원하는 프로젝션의 흑백 스냅 샷을 컴퓨터 모니터에서 얻을 수 있습니다.

심상, CT 검사를 "강화하는"기술이있다. 이 목적을 위해, 방사선 불 투과성 약물의 정맥 내 투여가 사용된다.

4. 초음파 검사 : 담석은 항상 CT에 나타나는 것은 아닙니다. 담석을 알아 내기 위해 의사는 대개 초음파 검사 - 초음파 검사를 처방합니다.

5. ERCP (내시경 역 격자 식 췌관 조영술)
ERCP 또는 담관의 전문 X 선은 의사가 간, 담관, 담낭 및 췌장의 췌장염과 같은 문제를 진단 할 수있게 해줍니다. ERCP는 췌장의 염증 원인을 파악하고 췌장염의 악화를 예방하는 데 사용됩니다.

내시경에는 광원, 카메라 및 작동 채널이 장착되어 있습니다. 작업 채널을 통해 다양한 도구 (예 : 조직 검체 채취, 액체 제거 등)를위한 작은 도구를 대상 장기에 주입 할 수 있습니다. ERCP를 수행 할 때 X 선에서 명확하게 볼 수있는 조영제가 주입됩니다.

6. 섬유 성 식각 강직 내시경 검사. fibroesophagogastroduodenoscopy를 사용하면 염증의 정도와 생검의 필요성을 판단 할 수 있습니다. 국소 마취 또는 전신 마취하에 시행됩니다.

7. 복강의 방사선 촬영.

8. 소변 분석.

이 모든 절차는 중요하며 복부 병변의 정도를 결정하는 데 도움이됩니다. 백혈구의 수를 확인하기 위해서는 혈액 검사가 필요합니다. 혈액의 생화학 적 분석은 어떻게 효소 아밀라아제의 수준을 높이고 최종 진단을 내릴 수 있는지 보여줍니다.

위 내시경 검사의 도움으로 의사는 위와 십이지장의 염증 정도를 결정할뿐만 아니라 생검 재료를 복용 할 수 있습니다. 복부 초음파는 위장관의 십이지장과 장기에서 발생한 정상 변화를 결정하는 데 사용됩니다. 신체 상태의 일반적인 평가를 위해 의사는 컴퓨터 단층 촬영을 수행합니다.

반응성 췌장염 치료

반응성 췌장염은 즉각적인 치료가 필요합니다.
치료는 의사의 감독하에 이루어져야합니다.
질병의자가 치료는 종종이 형태의 질병이 만성으로 전환되게합니다

I. 반응성 췌장염의 치료는 췌장의 염증 원인을 밝히는 것으로 시작됩니다 (역사).

GCB의 돌 제거, 알코올 중독의 중독이나 알코올 중독의 치료, 스트레스가 많은 상태의 심리학자 또는 정신과 의사와의 상담 등이 질병의 근본 원인을 언급하지 않고도 병든 장기의 치료가 불가능하다는 것은 분명합니다.

나. 약물 치료 : 진통제, 진경제, 효소.

반응성 췌장염 치료의 주요 전술 :

• 통증 제거;
• 염증 췌장에 휴식을 제공;
• 췌장의 정상적인 작동 중 췌장액 효소를 대체하는 효소의 임명;
• 췌장염이있는식이 요법 번호 5p

반응성 췌장염을위한 다이어트

Iii. 그것은 엄격하게 식단을 따라야합니다. 반응성 췌장염이있는식이 요법은 치료 적 역할을 수행합니다.

반응성 췌장염의식이 원칙은 급성 및 만성 췌장염과 동일합니다. 이것은 "췌장염이있는 다이어트 번호 5p"
다이어트의 품질, 지방, 단백질, 탄수화물의 함량을 모니터링하는 것이 필요합니다.

음식은 저지방 (70-80g까지), 저칼로리, 소량이어야하며 요리 온도는 40-60도입니다. 정기적으로 하루 5-6 회 먹습니다. 금지 된 식품 및 제품 : 지방질, 매운, 거친 섬유 함유. 췌장염에 대한식이 요법 읽기 >>
반응성 췌장염이있는식이 요법 음식에서 MEMORY를 따른다.

민간 요법으로 반응성 췌장염을 치료할 수 있습니까?

반응성 췌장염은 완전히 민간 요법을 치료할 수 없습니다. 그러나 식물의 치유력을 알고 있으면 반응 형의 만성 및 췌장염 상태를 유지할 수 있습니다.

반응성 췌장염과 싸우기 위해 전통 약을 효과적으로 사용하려면 췌장과 반응성 췌장염의 근본 원인 모두에 치유 효과가있는 방식으로 수수료를 선택해야합니다.

무슨 식물이 췌장을 치유하는지, 당신은 기사에서 "민간 요법의 치료"

약초의 도움으로 장기적인 사면을 얻을 수 있습니다. 반응성 췌장염이있다.

반응성 췌장염으로 올바르게식이 요법을하는 방법은 무엇입니까?

반응성 췌장염을 적절히 조직 한식이 요법은 신속한 회복과 이에 따른 장기적인 치료의 전제 조건입니다.

금지 및 허용 제품

적절한 식단은 너무 매운 지방산, 튀김, 짠맛, ​​통조림 식품에 대해 여러 가지 제한을 부과합니다. 그들은 식단에서 완전히 제외시켜야합니다.

위액 분비를 증가시키는 모든 음식물을 제거하십시오.

엄격한식이 요법, 심지어 낮은 알코올 농도에서도 알코올 음료를 사용하는 것은 금지되어 있습니다.

모든 소세지, 통조림, 훈제 육, 지방 육류 및 생선을 배제 할 필요가 있습니다.

절약 식단으로, 부서지기 쉬운 곡물, 특히 옥수수와 보리는 몸에 잘 흡수되지 않기 때문에 권장하지 않습니다.

메뉴는 콩과 완두가되어서는 안됩니다 - bloating을 일으키고 염증을 증가시킬 수 있습니다.

빵집 제품 중 신선한 빵과 생과자를 금지했습니다.

균형 잡힌 식단은 풍부한 고기, 생선, 버섯 국물뿐만 아니라 버섯 자체를 어떤 형태로든 배제한다는 것을 의미합니다.

다이어트시 메뉴에있는 야채는 흰색 배추가 아니어야합니다. 신선하거나 신맛이 없어야합니다. 순무, 무, 신선한 양파 및 마늘 금지.

엄격한 치료 다이어트 잼 및 보존 식품, 초콜릿, 아이스크림과 함께 바람직하지 않습니다.

포도, 무화과, 바나나는 먹을 수 없습니다.

반제품 및 패스트 푸드의 섭취에는 권장되지 않습니다.

커피와 코코아뿐만 아니라 탄산 음료도 완전히 배제.

이 다이어트로 요리 할 때 향신료, 조미료 및 향신료를 사용하는 것은 용인 할 수 없습니다. 소금 한도 - 하루 최대 10g. 설탕은 하루에 15 그램을 초과 할 수 없습니다.

적절한 식단에는 다음과 같은 조리 용 허용 식품이 포함됩니다.

• 고기 - 마른 쇠고기, 닭고기, 토끼;
• 저지방 물고기 품종 - 폴락, 사프란, 넙치, 잉어, 헤이 케, 파이크, 강 농어;
• 빵집 - 말린 호밀 빵, 향신료없는 수제 크래커, 풍미 가득하고 무염한 비스킷;
• 곡물 - 오트밀, 양질의 거친 밀가루, 메밀, 쌀, 우유 만 첨가하여 물 또는 물만 조리 한 것.
• 파스타 - 분리 된 접시로, 그리고 반찬과 스프 성분으로;
• 야채 - 감자, 당근, 호박, 콜리 플라워, 브로콜리, 사탕무, 어린 완두콩;
• 저지방 유제품 및 낙농 제품;
• 닭 계란 (하루에 2 개 이상) - 부드러운 삶은 오믈렛 형태.
• 야채 및 버터 - 소량으로;
• 열매와 과일 - 예를 들어 구운 사과와 같은 달콤한 과일;
• 음료수 - 약한 차, 녹색을 포함하여 단맛을 들이지 않은 미네랄 워터 (가스가없는 것), 신선하고 말린 과일의 설탕, 젤리.

모든 제품은 복구 기간과 사안면에서 모두 물로 조리하거나 찌거나 찌거나 또는 오븐에서 구워서 준비합니다.

샘플 메뉴

반응성 췌장염에 대한식이 요법에 대한 조리법을 선택할 때, 음식물 섭취량은 하루에 최대 6 회, 소량 (한 번에 300g 이하)으로 나누어야 함을 기억해야합니다.

메뉴 구성의 기초는 펩스 너 (Pevsner) 분류에 따른식이 요법 No. 5입니다.

이식이 요법을하는 일일 칼로리 섭취량은 2800 kcal을 초과 할 수 없으며, 나이는 감소해야합니다. 신체는 하루 80g의 지방, 250g의 탄수화물 및 150g의 단백질을 섭취 할 수 있습니다.

으깬 끈적 끈적한 수프, 돼지 고기, 삶은 고기와 마른 생선을 넣거나 찌거나 굽는 것이 좋습니다.

점심과 애프터눈 티를위한 스낵으로 코티지 치즈, 저지방 케 피어, 천연 요구르트, 젤리, 크래커, 통 곡물 칩, 구운 사과 등의 유제품이 그러한 식단에 사용됩니다.

밤에는 요거트, 리야 첸카 (ryazhenka), 케 피어 (kefir)를 마셔야합니다.

월요일

아침 식사 - 오트밀 물 (건포도 및 기타 말린 과일을 추가 할 수 있음), 당근 주스.

점심 - 메밀 수프와 물을 넣은 감자, 삶은 닭 가슴살, 파스타, 곡물 빵. 음료수 - 차 또는 설탕에 절인 과일.

저녁 식사 - 구운 된 폴락, 식물성 기름을 곁들인식이 무 샐러드, 약한 차.

화요일

1. 오믈렛, 찐, 버터와 함께 건조 빵 조각, 약간 달게 차.
2. 감자 수프, 칠면조 고기와 메밀, 국물 엉덩이.
3. 야채 퓌레 (호박, 당근), 쌀 푸딩, 케 피어.

수요일

1. 물 및 우유, 과일 젤리, 설탕에 절인 과일에있는 세 몰리나 죽.
2. 미트볼과 수프, 치킨 수플레, 삶은 당근 퓌레, 차.
3. 삶은 칠면조, 차 한잔 함께 호박 캐 서 롤.

목요일

1. 물에 메밀 죽, 날카로운 치즈가 아닌 샌드위치, 당근 주스.
2. 밥 스프, 스팀 치킨 커틀릿 파스타, 로즈힙 국물.
3. 국수, 말린 과일 설탕에 절인 과일.

금요일

1. 코 티 지 치즈 말린 과일, 차입니다.
2. 생선 스프, 송아지 고기를 넣은 호박과 당근, 설탕에 절인 과일.
3. 구운 생선을 넣은 파스타, 수프 국물.

토요일

1. 2 개의 소프트 삶은 계란, 치즈 샌드위치, 요구르트.
2. 물, 닭고기 미트볼, 으깬 된 감자에에서 야채 수프.
3. 물고기 스튜, 당근 주스와 메 밀 죽입니다.

일요일

1. 우유, 차에 쌀 죽.
2. 야채 스프 - 으깬 감자, 콜리 플라워와 닭고기, 설탕에 절인 과일.
3. 우유 죽, 찐 야채, 요구르트.

질병에 유용한 조리법

많은 요리법 중. 췌장 질환의 경우식이 테이블을 준비 할 수있는 것은 대중적 일뿐만 아니라 유용합니다.

야채 필라프

규정 식 필라프는 다음과 같은 조리법에 고기를 추가하지 않고 조리됩니다.

1. 모든 수분이 증발 할 때까지 쌀을 씻어 깊은 프라이팬에서 말립니다. 다음 끓는 물을 따르고, 가볍게 소금을 치고 준비 할 때까지 요리하십시오.
2. 양파, 당근, 달콤한 불가리아어 고추와 토마토는 소량의 식물성 기름에 튀긴다.
3. 야채와 밥을 합치고 5-7 분 더 끓인다.
4. 짓 눌린 마늘과 허브를 맛볼 수 있습니다.

이 질병을 악화시키는 동안이 요리를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

치즈 미트볼과 야채 수프

이 다이어트 스프는 준비하기 쉽지만 저 칼로리 함량으로 높은 영양 특성을 나타냅니다.

준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

1. 감자를 끓는 물에 부어 반 조리를하십시오.
2. 냉동 야채를 넣고 중불로 요리하십시오.
3. 단단한 치즈와 차가운 버터를 갈아서 밀가루와 계란을 넣고 반죽을 반죽하십시오. 0.5 시간 동안 냉장고에 보관하십시오.
4. 치즈 반죽의 작은 공을 굴려 수프에 담아 7-10 분 동안 요리하십시오.
5. 다진 채소로 완성 된 요리를 뿌리십시오.

냉동 재료는 공장 및 수제 (콜리 플라워, 브로콜리, 달콤한 고추, 당근, 녹두) 일 수 있습니다.

사과 주스에 키셀

Kissels는 췌장염 식단에서 가장 선호하는 음료 중 하나입니다. 위장관에 영향을 미치기 때문입니다.

매일 마실 수 있습니다. 다음 제조법에 따라 준비하십시오 :

1. 끓는 물 (2 컵)에 설탕, 레몬 또는 오렌지색 향과 약간의 계피를 넣으십시오.
2. 사과 주스 (2 컵)에 녹말을 저어 끓는 시럽에 부은다.
3. 끓여서 가끔씩 저어 주며 식힌다.

사과 젤리는 단 과일 또는 휘핑 크림으로 장식 할 수있는 독립형 음료로 제공하는 것이 좋습니다 (다이어트가 너무 엄격하지 않은 경우).

소아에서 반응성 췌장염에 대한식이 요법

이 질병에있는 유아식은 또한 췌장을 괴롭히는 음식을 배제합니다. 식이 요법은 물로 삶은 음식을 포함하며, 특히 아기가 3 세가되지 않은 경우에 사용합니다.

어린이의 경우에는 소금이나 설탕을 넣지 않고 물에 삶은 오트밀 또는 메밀 시리얼을 권장합니다. 이러한식이 요법은 질병 발병 후 첫 날에 특히 유용합니다.

의료식이 요법에서는 유제품이 있어야하며, 소화와 연동을 정상화해야합니다.

다양한 야채 스프, 땅에 퓌레가 있습니다. 그들은 감자, 호박, 당근을 포함합니다. 소량의 버터를 첨가 할 수 있습니다.

질병이 시작된 지 일주일 후, 삶은 다진 닭고기 (가슴살), 삶은 생선, 스팀 커틀릿, 구운 사과를식이 요법에 포함시킬 수 있습니다.