복잡한 탄수화물이란 무엇이며 그 특징은 무엇입니까? 느린 탄수화물과 편리한 테이블이있는 제품 목록

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내 정기 구독자와 신규 구독자 여러분 께 축하드립니다. 적합을 유지하거나 체중을 줄이려는 욕구는 종종 탄수화물을 포기합니다. 그러나 이것이 올바른 결정입니까? 다이어트는 지방, 단백질 및 탄수화물이 포함되어있을 때에 만 균형을 이룹니다. 탄수화물 아래의 많은 사람들이 만두, 케이크, 초콜릿을 암시합니다. 우선, 다당류를 의미합니다. 이것은 아래의 혈당 지수가있는 복합 탄수화물 식품 목록입니다.

이 제품은 체중 감량에 매우 중요합니다. 그렇습니다. 그리고 좋은 영양을 위해서도. 다당류에 국한시키는 것은 잘못된 것입니다. 그러나이 유형의 제품을 완전히 버리는 것은 완전히 해롭다. 어떤 영양 학자라도 복잡한 탄수화물은 매일 식단에 포함시켜야한다고 말할 것입니다. 그래서이 제품들이 무엇인지, 왜 그들이 왜 그렇게 중요한지 함께 보자.

복합 탄수화물의 종류

복잡한 탄수화물은 3 개 또는 그 이상의 간단한 탄수화물 분자로 구성됩니다. 이들은 다당류라고도합니다. 종종 "느린", "유용하다", "길다"등의 이름을 찾을 수 있습니다. 단순한 것과 다른 점 -이 물질은 인슐린이 급격히 증가하지 않습니다. 그들의 고장은 단순한 탄수화물보다 훨씬 느립니다. 몸은 그것을 흡수하기 위해 에너지를 소비해야합니다. 따라서 채도는 몇 시간 동안 지속됩니다.

녹말

이 물질은 열량이 적지 만 에너지 가치는 높습니다. 전분은 많은 다이어트에 포함됩니다. 그리고 그것은 오랫동안 보존되어 온 포만감을주기 때문에 모든 것입니다. 유명한 Dukan 다이어트에서는 전분을 사용하여 조리법을 볼 수 있습니다.

또한이 제품에는 많은 유용한 특성이 있습니다.

  • 신진 대사를 정상화한다.
  • 혈당치를 조절한다.
  • 면역 체계를 강화시킨다.
  • 암의 위험을 감소시킵니다.

대부분의 전분은 현미, 감자, 콩, 완두콩, 렌즈 콩, 오트밀, 메밀에서 발견됩니다.

글리코겐

이것은 포도당 분자 사슬로 구성된 복잡한 물질입니다. 적절한 혈당치를 유지하도록 도와줍니다. 운동 선수에게 매우 유용하고 필요한 물질로서 근육량을 회복시킵니다. 이 물질은 단백질 합성의 기능을 포함합니다. 글리코겐 섭취 후 3 시간이 지나면 적극적으로 섭취합니다. 체육관에서 운동하면 30 분 안에 주식이 고갈됩니다.

근육의 정상 기능이이 물질의 공급을 보충하는 것은 매우 중요합니다. 우리의 일반적인 제품에서 글리코겐은 충분한 양으로 순수한 형태로 함유되어 있지 않습니다. 우리 몸이 동물의 간에서 합성하는 가장 빠른 방법. 게다가 그것은 물고기에도 있습니다.

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펙틴

약 2 세기 전에,이 다당류는 과학자 Brakonno에 의해 과일 주스에서 발견되었습니다. 그 다음에 펙틴의 유익한 성질이 확인되고 기술되었다. 그들은 음식으로 우리에게 오는 해로운 물질을 흡수 할 수 있습니다. 펙틴을 규칙적으로 사용하면 더 오래 젊을 수 있습니다.

펙틴은 끈적 끈적한 물질입니다. 수시로 증점제, 겔 화제, 안정제로 사용됩니다. 펙틴의 주요 공급원은 과일입니다. 대부분의 펙틴 중 사과와 오렌지가 있습니다. 살구, 자두, 배, 마르 멜로, 체리, 날짜에서도 발견됩니다.

산업적 규모에서이 물질은 식물성 기름 케이크로부터 얻어진다. 첨가제를 E440으로 표시합니다. 당신은 그것을 두려워해서는 안됩니다. 그것은 완전히 자연스럽고 건강한 제품입니다.

셀룰로오스

대부분의 식물 제품의 일부인 다당류. 우리의 소화 효소는 그것을 소화 할 수 없습니다. 그러나 장내 미생물 미세 섬유 공정. 도중에 소화관의 작용이 자극되어 유해한 콜레스테롤 제거에 기여합니다. 또한 섬유는 포화, 위장감을줍니다.

호밀과 밀기울, 버섯, 당근, 사탕무, 브로콜리, 양배추 등은 섬유질이 풍부합니다.

단당 및 다당류가 필요한 이유는 무엇입니까?

탄수화물은 우리 몸의 주요 기능인 에너지를 수행합니다. 신체가 합성하는 에너지의 약 60 %는 폴리와 모노 사카 라이드 덕분입니다. 40 %만이 단백질과 지방입니다. 이제이 물질들이 얼마나 중요한지 알고 있습니까?

간단한 탄수화물은 매우 빨리 소비 된 에너지를 보충합니다. 그러나 그것은 또한 빨리 소비되고 몸은 보충을 요구한다. 다이어트에서 체중을 얻으려면 단순한 탄수화물과 복잡한 탄수화물이 모두 포함됩니다. 그들은 또한 당신이 적극적인 생활을한다면 필수 불가결합니다. 다당류 또는 복합 탄수화물은 신체에 에너지를 천천히 공급합니다. 너는 더 이상 굶주림을 느끼지 않는다.

식이 요법에서 다당류, 단당류 및 섬유의 비율은 70 % / 25 % / 5 %

즉 무엇보다도 복잡한 탄수화물을 먹어야합니다. 단순 당은 일일 탄수화물 섭취량의 1/3이어야합니다. 많은 사람들에게 그 반대가 사실이며, 직장에서 간식을 먹을 때는 만두와 과자로 차를 마 십니다. 그러므로 여분의 무게.

체중을 줄이려면 체중 감량을 위해 하루에 필요한 탄수화물 수를 늘리십시오.

체중 감량을위한 다당류의 이점

간단한 탄수화물과 복잡한 탄수화물을 구분하는 것은 매우 쉽습니다. 달콤한 맛은 모두 단당입니다. 이것은 체중 감량을위한 적입니다. 따라서식이 요법 중 이러한 음식은 제외됩니다. 그림을 유지하기 위해 또한 최소화됩니다.

그러나 다당류에는 뚜렷한 단 맛이 없습니다. 아주 천천히 에너지로 움직입니다. 설탕의 수준은 신체가 설탕으로 점진적으로 변환함에 따라 극적으로 증가하지 않습니다.

장시간 동안 긴 탄수화물은 당신의 식욕을 억제 할 것이기 때문에 다이어트에서 제외되지 않습니다. 그것들을 소비함으로써, 당신은 뚱뚱한 청정 에너지를 얻습니다. 다당류는 장시간 굶주림을 느끼지 못하게한다는 사실 외에도 매우 유용합니다. 다당류를 함유 한 제품은 비타민과 미량 성분이 풍부합니다. 그들은 모발을 강화하고, 손톱을 만들고, 피부 상태를 개선합니다.

중요 : 상반기에는 체중 감소를 위해 다당류를 사용하는 것이 좋습니다. 오후에는 단백질 식품을 선호하십시오.

혈당 지수에 유의하십시오. 제품에 함유 된 성분이 많을수록이 제품이 포도당으로 전환되는 속도가 빨라집니다. 따라서 체중을 줄이면 쓸모없고 심지어 해로울 수 있습니다. 이 기사에서 읽은 탄수화물 유형과 혈당 지수의 관계.

이 매개 변수는 당뇨병 환자에게 특히 중요합니다. 느린 탄수화물은 또한 높은 GI를 가질 수 있습니다. 이 제품에는 감자가 포함됩니다. 전분 함량에도 불구하고, KI는 매우 높습니다. 감자를 먹으면 체중이 줄어들지 않습니다. 그것이 다이어트 메뉴에서 금지 된 이유입니다. 체중 감소의 경우, 낮은 혈당 지수 다당류를 선호하는 것이 좋습니다.

어떤 음식에 다당류가 포함되어 있습니까?

항해를 더 쉽게하기 위해, 나는 느린 탄수화물을 접시에 모았습니다. 그건 그렇고, 당신은 그것을 다운로드하고 인쇄 할 수 있습니다.

복합 탄수화물을 함유 한 제품

이제 특정 제품을 살펴 보겠습니다. 다당류가있는 곳과 단당류가있는 곳을 고려하십시오. 또한 제품을 가장 잘 요리하는 방법에 대해 이야기하십시오.

야채와 채소의 다당류

야채와 채소는 다당류 중에서 가장 풍부합니다. 식품 접시에주의를 기울이면 채소가 상당한 비중을 차지하는 것을 보게 될 것입니다. 사진에서 명확하게 볼 수 있습니다.

대략 동일한 데이터가 다른 음식 피라미드에서 제공됩니다.

느린 탄수화물은 거의 모든 채소에 들어 있습니다. 가장 유용한 채소 및 채소 :

이 야채는 종종 "제로 칼로리"제품이라고합니다. 생식을 먹거나 스무디를 만드는 것이 가장 유용합니다. 스팀 조리가 가능합니다. 그러나 요리를한다면, 반쯤 준비 할 때까지. 유용한 특성 중 일부를 요리 할 때 국물에 들어가는 것을 잊지 마십시오. 가공 온도가 높을수록 가공 시간이 길어질수록 혜택이 줄어 듭니다.

장과와 과일에있는 느린 탄수화물

과일에는 다당류와 단당류가 모두 들어 있습니다. GI에주의하는 것이 중요합니다. 열매와 과일은 날 것으로 먹어야합니다. 가장 유용한 것 : 키위, 복숭아, 체리, 무화과, 석류, 사과. 바나나의 유익한 특성에도 불구하고, 망고, 수박 및 파인애플은 높은 GI를 가지고 있습니다. 그러므로 그들에게 참여하는 것은 가치가 없습니다.

과일이 자신의 주스에서 보존되면 유익한 특성을 유지합니다. 말린 과일 유용한 말린 살구에서. 설탕을 넣지 않고 신선한 주스를 사용할 수 있습니다. 이는 용지 걸림에도 적용됩니다.

우유

낙농 제품에는 다당류가 없습니다. 주로 이당류 탄수화물 구성. 그들은 빠르지 만 그들 외에 우유에 많은 인과 칼슘이 있습니다. 또한 유제품에는 많은 비타민이 들어 있습니다. 이러한 제품은 매일 식단에 포함되어야합니다. 그러나 많이 참여하지 마십시오.

건강한 시리얼

모든 곡물 시리얼은 매우 건강합니다. 이들은 메밀, 귀리, bulgur, 밀, 현미입니다. 뮤 즐리와 세모 리나는 사용하지 않는 것이 좋습니다. 요리에 관해서는, 최적으로 찌거나 kefir로 채웠다. 그래서 메밀과 귀리를 요리 할 수 ​​있습니다. 이러한 혼란은식이로 간주되고 매우 유용합니다.

곡물과 콩류

나는 당신이 다이어트가 전체 곡물이 허용된다는 사실에 직면 해 있다고 생각합니다. 섬유질이 풍부하기 때문에 우연이 아닙니다. 착용감과 슬리밍을 유지하기 위해 매우 유용합니다. 이것은 전체 곡물로 만든 모든 통 밀 빵입니다. 그리고 또한 보리 플레이크 또는 오트밀. 섬유는 장의 운동성을 향상시키고 유해 물질의 몸을 깨끗하게합니다. 그것은 굶주림을 덜어줍니다.

콩과 식물은 체내에서 탄수화물 균형을 유지할 수있을뿐만 아니라, 그들은 단백질의 좋은 원천입니다. 콩과 식물로서 chickpeas, 완두콩과 콩뿐만 아니라 렌즈 콩을 선호합니다. 그들은 물론 끓여야 할 것입니다.

음료 중의 다당류

신선한 주스를 사용하면 느린 탄수화물이 존재하게됩니다. 야채 칵테일과 과일 주스를 마실 수 있습니다. 토마토 주스는 특히 다당류가 풍부합니다. 당연히, 주스에있는 다당류의 함량은 작습니다. 그러나 체중을 줄이면 롤빵을 먹는 것보다 스낵 용 주스 한 잔을 갖는 것이 좋습니다.

주스, 곡물 및 채소를 선택하는 것은 물론 칼로리에주의하십시오. 상반기에는 고칼로리 식사를 남겨 두는 것이 좋습니다. 조금 움직이면 그러한 제품은 제한되어야합니다.

지금 당신은 탄수화물로 음식에서 먹을 수 있다는 것을 알고 있습니다. 그리고 올바른식이 요법을 준비 할 수있을 것입니다.

탄수화물을 두려워하지 말고, 훨씬 더 위험한 불평형 식단. 그래서 당신은 신진 대사를 무너 뜨리고 아프게됩니다. 다음은 발견 된 탄수화물에 대한 또 다른 재미있는 비디오입니다.

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어떤 음식에 탄수화물이 포함되어 있습니까?

탄수화물은 신체 기능에 필요한 에너지를 공급하는 유기 화합물입니다. 그들은 각 조직과 세포 구조의 일부입니다. 탄수화물은 체중의 약 2.7 %를 차지합니다. 그것들이 없으면 내 조직과 시스템은 정상적으로 기능하지 못합니다. 신체에서 탄수화물의 비율을 유지하는 것은 데이터 및 기타 유익한 물질을 포함하는 제품을 포함하는 균형 잡힌식이 요법으로 가능해진다.

신체에서 탄수화물의 역할은 무엇입니까?

이러한 유기 화합물이 왜 중요한지 이해하려면, 어떤 기능이 그들에게 할당되어 있는지 연구 할 필요가 있습니다. 음식으로 몸에 들어가는 탄수화물은 다음과 같은 행동 범위를 가지고 있습니다 :

  1. 에너지 자원을 인체에 공급합니다. 이것은 화합물의 산화 때문입니다. 이 과정의 결과로 1 그램의 탄수화물은 17 킬로 줄 또는 4.1 칼로리를 생산합니다. 산화는 글리코겐 (탄수화물 예비) 또는 포도당의 소비를 동반합니다.
  2. 다양한 구조 단위의 형성에 참여하십시오. 탄수화물 덕분에 신체는 세포막을 만들고 핵산, 효소, 뉴클레오타이드 등을 생산합니다.
  3. 신체의 에너지 보유량을 형성하십시오. 글리코겐의 형태를 취하는 탄수화물은 근육과 다른 조직, 간에서 축적됩니다.
  4. 그들은 항응고제입니다. 이 물질들은 혈액을 가늘게하며 혈병 형성을 예방합니다.
  5. 위장관 점액에 포함되어 호흡기 및 비뇨 계의 표면. 이러한 내부 장기를 덮어 점액은 바이러스 및 박테리아 감염에 저항하고 기계적 손상으로부터 보호합니다.
  6. 긍정적 인 효과가 소화가 아니 었는지 확인하십시오. 탄수화물은 소화 효소의 기능을 자극하여 결과적으로 소화 과정을 개선하고 영양소와 가치있는 물질을 동화시켜 위 운동성을 자극합니다.

또한, 이러한 유기 화합물은 신체의 보호 기능을 증가시키고 혈액 그룹을 결정하며 또한 종양학 병리학의 가능성을 줄입니다.

탄수화물의 종류

탄소 그룹의 유기 물질은 간단하고 복잡한 두 개의 큰 그룹으로 나뉩니다. 첫 번째는 빠르거나 쉽게 소화 가능하고, 두 번째는 느립니다.

단순 탄수화물

그들은 구성이 간단하고 신체에 빨리 흡수됩니다. 탄수화물의 이러한 특징은 혈당을 급격히 증가시킵니다. 단순 탄수화물의 섭취에 대한 신체의 반응은 췌장 생성을 담당하는 호르몬 인 인슐린의 대량 방출이됩니다.

인슐린의 영향을받는 당의 수준은 표준 표준보다 낮아집니다. 따라서 최근에 간단한 탄수화물이 풍부한 음식을 먹은 사람은 이미 굶주림을 느끼기 시작합니다. 또한, 당 분자의 피하 지방으로의 전환은 1 대 2의 비율로 일어난다.

빠른 탄수화물이 풍부한 식품을 남용하면 다음과 같은 부작용이 초래됩니다.

  • 굶주림에 대한 끊임없는 느낌과 물린 욕구;
  • 혈관에 인슐린 손상;
  • 급속 췌장 마모;
  • 당뇨병의 위험을 증가시킵니다.

이러한 부작용은 이러한 탄수화물이 해롭거나 바람직하지 않은 주요 원인이되었습니다.

복합 탄수화물

섬유, 글리코겐, 전분 인 느린 유기 화합물은 완전히 다른 방식으로 신체에 작용합니다. 이 그룹에 속하는 물질은 복잡한 조성을 가지므로, 동화 속도는 빠른 것보다 훨씬 낮습니다. 이들 화합물은 영양가가 높기 때문에 설탕의 농도가 실질적으로 증가하지 않기 때문에 장시간 포만감을 느끼게됩니다.

당 농도가 너무 높지 않기 때문에 간은 그것을 처리 할 시간이 있습니다. 이것은 거의 완전히 에너지 자원으로 전환되고 체지방에 축적되지 않는다는 것을 의미합니다. 따라서 복합 탄수화물은 몸에 해를 끼치 지 않습니다. 즉 유용한 탄수화물입니다.

매일의 탄수화물 요구 사항

연령, 성별, 체중, 생활 방식 및 기타 요인으로 인한 유기 에너지 원 소비의 일일 소비량. 탄수화물의 일일 복용량을 계산하려면 다음 계산을 사용할 수 있습니다.

  1. 당신의 무게 표준을 결정하십시오, 즉, 높이에서 100 센티미터를 취하십시오;
  2. 결과 수를 3.5로 곱하십시오.

결과 숫자는 일일 소비량이됩니다. 성장이 170cm 인 경우 하루 섭취하는 탄수화물의 양은 245g이어야합니다.

어떤 음식에 간단한 탄수화물이 포함되어 있습니까?

빠른 탄수화물의 근원은 다음을 포함한다 :

  • 천연 꿀, 설탕, 잼;
  • 짧은 생과자, 제과, 덩어리;
  • 양질의 거친 밀가루와 쌀 흰 밀가루;
  • 흰 밀 파스타;
  • 주스 및 소다뿐만 아니라 시럽;
  • 말린 과일과 달콤한 과일의 종류;
  • 야채의 일부 품종.

이 제품들은 가장 유용하지 않습니다.

복합 탄수화물

탄수화물 - 유기 물질 -식이 요법의 중요한 구성 성분. 이것은 신체에 에너지를 제공하는 작고 큰 분자의 조합입니다. 또한 일부 유형의 탄수화물 (예 : 섬유 및 전분)은 위장관과 소화의 건강을 돕고 신체에서 독소를 제거하는 데 도움을줍니다.

탄수화물은 두 그룹으로 나뉩니다 :

  • 단순 (단당류 및 이당류);
  • 복합체 (다당류 및 올리고당).

이러한 유기 화합물 중 일부는 유익하거나 "좋음"으로 간주되는 반면, 일부는 "나쁜"것으로 간주됩니다.

단순한 탄수화물과 복잡한 탄수화물의 차이는 설탕으로 분해되고 변형되는 속도입니다. 몸은 단당류를 신속하게 처리하여 혈당 수치가 급격히 상승합니다. 이 탄수화물의 과잉은 지방 형태로 축적되므로 이러한 유기 화합물이 풍부한 식단은 바람직하지 않은 체중 증가를 초래합니다.

단당으로 구성된 좋은 탄수화물 또는 복잡한 탄수화물은 더 천천히 대사되며 결과적으로 혈류의 포도당 수준이 점차적으로 고르게 상승합니다. 그들은 에너지로 몸을 더 잘 포화 시키며 면역계에 관여합니다.

복잡한 탄수화물이 함유 된 유용한 제품은 무엇입니까?

다당류는 많은 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 그들의 주요 기능은 에너지입니다. 식이 요법에 탄수화물 부족으로 사람이 느끼는 :

  • 약점;
  • 현기증;
  • 그의 혈당 수치가 떨어졌습니다.
  • 기분이 나 빠졌다.

사람들은 다 사카라이드가 필요합니다. 왜냐하면 그들 덕택에 살 수 있고, 몸은 정상적으로 기능 할 수 있기 때문입니다.

녹말

몸은 천천히이 탄수화물을 설탕 단위로 분해하여 사람에게 안정적인 에너지 원을 제공합니다. 전분을 섭취해도 혈당이 급격히 증가하지 않습니다.

식품에는 두 가지 주요 유형의 전분 인 아밀로오스와 아밀로펙틴이 들어 있습니다. 아밀로오스는 아밀로펙틴보다 더 천천히 소화되기 때문에 당뇨병과 같은 혈당 조절에 문제가있는 사람들에게이 제품을 포함하는 제품을 권장합니다.

전분 소화는 또한 그 상태에 달려 있습니다. 우리가 가공 식품이 아닌 전체를 먹을 때 탄수화물은 천천히 가공되어 신체에 장기적인 에너지를 제공합니다. 동시에 우리는 혈당 수치가 적당히 증가합니다. 식품의 원료가 가공 식품 인 경우, 조성물의 전분은 다당류보다 이당류와 유사합니다. 따라서 혈당 조절 문제 (저혈당, 인슐린 저항성 또는 당뇨병)가있는 사람들은 그러한 음식을 피하고보다 자연스러운 음식을 선택해야합니다.

셀룰로오스

식이 섬유는 복잡한 탄수화물로 간주됩니다. 그들은 매우 유용한 성질을 가지고 있습니다 - 섬유는 쉽게 소장을 통과하여 대장에 도달합니다. 이로 인해 신체가 더 빠르고 성공적으로 청소되고 소화관의 건강이 향상됩니다.

건강한 소화 및 폐기물 처리를 촉진하는식이 섬유는 채소, 곡물 및 콩과 식물에서 발견됩니다. 그러나 제조업체는 섬유에서 식품을 정화하는 경우가 많습니다. 예를 들어 곡물을 가공 할 때 섬유질이 풍부한 밀기울을 제거합니다. 열매의 껍질도식이 섬유를 함유하고 있지만 가공 과정에서 절단되어 과일의 유익한 성질이 악화됩니다.

많은 연구가 섬유질이 많은식이 요법과 특정 유형의 암 (유방과 결장의 악성 종양 포함)의 감소를 확인합니다. 과학자들은식이 섬유가 건강한 장내 미생물을 지원한다는 사실을 발견했습니다.

아시다시피, 인간의 창자에는 몸에 필요한 박테리아가 많이 포함되어 있습니다. 그들은 "친환경 식물"또는 유용한 공생 미생물이라고합니다. 그들은 인체의 건강을 돕고 면역 기능을 향상 시키며 소화관의 완전성을 유지하면서 필요한 분자를 장의 세포에 제공합니다. 이 박테리아는 우리 자신의 성장과 단쇄 지방산 생산에 사용되는 몇 가지 유형의 섬유를 사용합니다. 산성 생산과 관련된 것 :

  • 대장 암 세포 수가 감소됨;
  • 혈청 콜레스테롤 수치의 감소;
  • 몸에 정상적인 수준의 설탕을 유지합니다.

모든 섬유가 장에서 친수성 식물에 의해 발효되는 것은 아닙니다. 일부는 전체 소화 기관을 통하지 않고 그대로 옮겨 독소와 노폐물을 가지고 체내에서 제거합니다. 특정 유형의 섬유는 모든 유형의 미생물에 의해 발효 될 수 있지만 다른 유형의식이 섬유는 주로 비피도 박테리아 및 유산균에 의해 사용됩니다. 이러한 친화적 인 미생물이 섬유질을 섭취하면 전 소화관의 건강을 향상시켜 완전한 기능을 발휘하게됩니다. 이러한 프리 바이오 틱 섬유의 우수한 공급원 :

저항성 전분

저항성 전분 (전분이지만)은 소장의 소화에 내성이 있습니다. 결장에 도달 할 때까지 장내를 쉽게 통과합니다.식이 섬유처럼 박테리아에 의해 발효됩니다. 연구에 따르면 저항성 전분은 짧은 사슬 지방산의 형성에 기여하므로 유리한 섬유 특성을 나타냅니다. 그것은 전체 곡물에 포함되어 있습니다 :

  • 현미;
  • 보리;
  • 통밀;
  • buckwheat groats.

과학자들은 또한 느린 탄수화물이 뇌의 유익한 화학 물질의 양을 증가시킴으로써 기분을 개선한다고 믿고 있습니다. 그들은 사람이 행복하게 느끼도록 도와줍니다. 한 연구에서 1 년 동안 저탄 수화물 다이어트를 한 사람들은 저지방 유제품, 곡물 및 과일에 함유 된 정상적인 양의 물질을 섭취 한 사람들에 비해 우울증, 불안 및 분노를 경험할 가능성이 더 큽니다. 및 콩과 식물.

탄수화물은 건강한 혈당 수치를 유지하고 심장 혈관계를 강화시킵니다. 연구에 따르면 오트밀과 콩류의 가용성 섬유 섭취량을 하루 5-10 그램 늘리면 나쁜 콜레스테롤이 5 % 감소 할 수 있습니다. 또한 현미 및 벌거 같은 전곡 제품을 섭취하는 사람들은 저밀도 지단백질의 농도가 감소하고 고밀도 지단백질의 농도가 증가합니다.

복잡한 탄수화물은 :

  • 퇴행성 질환의 발병을 예방하십시오.
  • 뇌 기능 향상.
  • 무게를 줄이십시오.
  • 신진 대사를 향상시킵니다.
  • 신경질과 불안을 줄이고 스트레스를 덜어줍니다.

복합 탄수화물에 적용되는 사항 - 제품 목록

전체 곡물, 과일 및 채소를 대량으로 섭취하는 것은 음식에서 충분한 탄수화물을 충분히 섭취 할 수있는 좋은 방법입니다. 다음은 이러한 유익한 물질의 주요 원천입니다.

과일과 채소

과일에는 단순한 탄수화물이 포함되어 있지만, 많은 양의 느린 탄수화물도 포함되어 있습니다. 과일과 채소를 매일 4-5 인분 섭취하십시오. 다음과 같습니다.

씨앗, 견과류 및 콩과 식물

완두콩이나 콩 같은 음식을 먹으면 에너지뿐만 아니라 심장과 뇌의 건강에 좋은 신체의 필수 단백질과 오메가 -3 지방산을 섭취하게됩니다. 콩과 식물은 다음과 같은 위험을 감소시킵니다.

  • 심혈 관계 질환;
  • 제 2 형 당뇨병;
  • 전립선 암.

전문가들은 주당 약 3 컵의 콩을 하루 칼로리 2000 칼로리로 섭취하는 것이 좋습니다.

곡물

전체 곡물은 좋은 탄수화물로 간주됩니다 :

  • 현미;
  • 처리되지 않은 밀 빵;
  • 귀리;
  • 메밀;
  • 기장;
  • 호밀;
  • 옥수수.
  • 섬유;
  • 비타민;
  • 미네랄;
  • 식물 영양소.

또한이 제품들은 혈당 지수가 낮기 때문에 다음과 같습니다.

  • 혈당 수치가 느리게 변화합니다.
  • 체중 감량을 촉진한다.
  • 제 2 형 당뇨병의 증상을 조절합니다.

반대로 높은 혈당 지수를 가진 식품은 포도당 농도가 급격히 증가하고 당뇨병 및 심혈관 질환의 위험이 증가합니다.

유제품

복잡한 탄수화물 표를 작성하면 두유, 저지방 요구르트 및 저지방 우유의 이점을 알 수 있습니다. 이러한 제품에는 위에서 언급 한 유기 화합물뿐만 아니라 많은 양의 단백질, 비타민 및 미네랄이 포함되어 있습니다.

그래서 우리는 복잡한 탄수화물 제품 중 가장 인기있는 제품 목록을 테이블에 제시합니다.

탄수화물의 근원 (100 g)

복잡한 탄수화물이란 무엇입니까 - 음식에는 어떤 것들이 있습니까?

인간을위한 주요 에너지 원은 탄수화물입니다. 그들의 결핍은 빠른 피로, 건강의 악화, 힘의 손실로 이어진다. 그러나 빠른 포만감 때문에 많은 사람들이 과체중의 주요 원인이되는 단순 탄수화물을 사용합니다. 건강한 식단의 필수적인 부분은 느린 탄수화물입니다. 그들은 오랫동안 흡수되어 신체의 에너지를 오래 생성합니다. 어떤 음식에 복합 탄수화물이 들어 있는지 봅시다.

복잡한 탄수화물이란 무엇입니까?

인체의 빌딩 블록은 탄수화물입니다. 그들은 정상적인 수준의 글리코겐 (glycogen)을 유지하면서 신경계, 뇌 및 중요한 기관에 에너지를 공급합니다. 참여가 없으면 효소, 아미노산 및 핵산은 생성되지 않습니다. 차례로, 탄수화물은 단당류 (단순)와 다당류 (복합체)로 나뉘어집니다. 시체가 성능을 발휘하여 오랫동안 우리를 기쁘게하기 위해서는 복용량을 올바르게 사용하는 것이 중요합니다.

난 소화가 어려운 음식은 언제 사용해야합니까? 빠른 탄수화물 리셉션은 힘 훈련 후 예를 들어 커다란 에너지 소비가있을 때 유용합니다. 체중 증가를 위해서는 혈당 지수가 높은 음식을 사용하는 것이 좋습니다. 다른 모든 경우, 영양사는 신체에 잘 흡수되는 복합 화합물의 탄수화물을식이에 도입하여 장기간 포만감을 제공하는 것이 좋습니다.

복합 탄수화물의 종류

느린 탄수화물은 지방층에 축적되지 않으며 인슐린 점프를 일으키지 않으며 물에 잘 녹지 않으므로 신체가 장시간 유지합니다. 그들은 단순한 탄수화물로 갈라지며 (가수 분해 됨), 몸에 의한 동화 작용의 시간은 길다. 느린 탄수화물은 다른 혈당 지수와 다른 영양가를 가지고 있습니다. 복잡한 탄수화물이란 무엇입니까? 모든 종을 별도로 고려하십시오.

  1. 녹말 높은 에너지 값을 갖는 저칼로리 물질. 전분의 풍부한 사용에도 불구하고, 당신은 여분의 파운드의 문제에 직면하지 않습니다. 그는 빨리 위장을 채우며 오랫동안 충만한 느낌을줍니다. 전분은 신진 대사를 정상화하고, 설탕의 수준을 조절하고, 면역력을 증가시키는 종양학을위한 탁월한 예방제입니다. 전분은 갈색 (갈색) 쌀, 메밀, 오트밀, 파스타, 호밀 빵, 감자, 렌즈 콩, 콩, 완두콩과 같은 다음 제품에서 가장 강력합니다.
  2. 글리코겐. 이 유형의 느린 탄수화물은 포도당 분자 사슬을 나타냅니다. 어떤 이유로 글리코겐 수치가 떨어지기 시작하면 글리코겐은 정상 수준을 유지합니다. 또한, 탄수화물 글리코겐은 근육 질량을 회복 시키며, 이는 높은 근육 부하를 지속적으로받는 운동 선수에게 중요합니다. 음식에서 글리코겐은 소량으로 나타납니다. 생선, 간, 소고기 심장, 붉은 살코기를 먹으면서 그 매장량을 보충 할 수 있습니다.
  3. 셀룰로오스. 그것은 창자의 정상적인 기능을 위해 매우 중요한 거친 기원의 식물 섬유입니다. 대부분의 섬유는 전체 곡물, 비 열처리 또는 기계적 stonecrop에서 발견됩니다. 굵은 섬유는 장시간 충만한 느낌을주기 때문에 굶주림을 조절하는 것은 매우 쉽습니다. 큰 섬유는 소화의 과정에서 형성되는 하부 장의 밸러스트 및 유독 물질을 흡수합니다. 작은 섬유는 위장, 비장, 췌장의 활동을 최적화하여 음식 소화의 질을 향상시킵니다. 섬유가 포함 된 제품 : 견과류 (아몬드, 땅콩, 개암), 전곡 곡류 (가공되지 않은), 채소 및 신선한 채소, 씨앗 (석류, 키위, 사과, 포도), 콩과 식물.
  4. 펙틴. 흡착제의 역할을하십시오. 펙틴 섬유는 물에 용해 된 후 점성이있는 콜로이드 성 덩어리로 변한다. 발암 물질, 독소, 중금속이 포함됩니다. 펙틴은 위장관의 작용을 정상화시키고, 창자를 슬래그로부터 자유롭게 해줍니다. 이들은 갈 락투 론산 잔기로부터 형성된 결합제이다. 구조적 요소로 검은 색 건포도, 당근, 크랜베리, 비트, 양배추, 구즈 베리, 체리, 오이, 감자, 가지, 수박, 멜론 등 뿌리 채소, 조류, 일부 채소 및 과일에 펙틴이 존재합니다.

복잡한 탄수화물은 어디에 있습니까? 제품 목록

적절한 영양 섭취의 기초는 아침과 점심을위한 복합 탄수화물의 섭취를 상반기에 더 잘 흡수한다고 가정합니다. 당신이 체중을 줄여야한다면, 전혀 흡수되지 않은 섬유를 더 많이 섭취하면 지방이되지 않지만 빨리 포화됩니다. 식사 중 체중 증가를 위해서는 음식에서 전분과 글리코겐 수준에 더 많은주의를 기울여야합니다. 우리는 복잡한 유형의 탄수화물이 합성되는 더 자세한 정보를 제시합니다.

야채와 과일

이것은 건강한 식습관의 가장 중요한 요소입니다. 거의 모든 야채와 과일에는 복합 화합물이 포함되어 있지만 유용한 특성을 최대로 유지하려면 날것 또는 가난하게 삶은 것을 먹는 것이 중요합니다. 열처리 된 야채와 과일은 많은 비타민, 과일 산 및 펙틴 물질을 잃습니다. 토마토, 녹두, 호박, 달콤한 고추, 양배추, 라스베리, 석류, 체리 등의 복합 탄수화물이 풍부한 과일과 채소의 목록입니다.

전체 곡물 시리얼로 조리 한 곡물은 매일 식단에 포함되어야합니다. 좋은 영양을위한 최선은 귀리, bulgur, 밀, 메밀 일 것입니다. 그것의 높은 칼로리 내용과 최소한의 섬유 내용으로 인해 흰 쌀과 세 몰리나를 거부하는 것이 좋습니다. 건강에 좋은 식단과 전 곡물의 고전 곡물 파생물 인 오트밀 또는 메밀 플레이크, 뮤 즐리에 적합하지 않습니다.

녹지

영양사는 매일 메뉴에 신선한 허브와 야채 샐러드를 포함시킬 것을 권장합니다. 그것은 본질적인 오일, 미네랄, 산성, 비타민으로 몸을 풍부하게합니다. 녹색당은 배설 시스템의 기능을 정상화시키고 소화관의 분비를 활성화시킵니다. 복잡한 유형의 탄수화물 함량이 높은 가장 유용한 그린은 잎 상추, 시금치, 양파를 포함합니다.

유제품

모든 유제품은 유당이 포함되어 있기 때문에 대부분 단순 탄수화물로 구성됩니다. 그러나 일부 유형에는 느린 탄수화물이 포함되어 있기 때문에 낙농 식품을 완전히 포기하지 마십시오. 여기에는 천연 요구르트, 저지방 케 피어, 저지방 코티지 치즈가 포함됩니다. 또한 유제품에는 인체와 칼슘이 많은 비타민이 많이 함유되어있어 정상적인 기능을 수행 할 수 없습니다.

음료수

복잡한 유형의 탄수화물은 고체 음식뿐만 아니라 포함되어 있습니다. 그들의 근원은 갓 짜낸 야채와 과일 주스입니다. 느린 탄수화물의 가장 큰 축적은 토마토, 당근, 오렌지, 사과 및 파인애플 주스에서 발견됩니다. 그 (것)들 이외에, 신선하게 짜내는 신선한 주스는 특히 추운 계절 동안 면역에 대한 강력한지지를 제공합니다.

콩과 식물

복잡한 탄수화물은 전체 곡물과 콩과 식물에서 발견됩니다. 장기 에너지의 원천은 보리와 오트밀, 전체 곡물로 만든 파스타, 전 곡물 빵입니다. 다량의 섬유가 필요한 경우 통밀 빵을 통밀로 대체하십시오. 콩과 식물은식이 요법이나 금식 중에 원하는 탄수화물 균형을 유지하기 위해 완두콩, 렌즈 콩, 병아리 콩을 더 많이 먹습니다.

음식에 함유 된 복잡한 탄수화물 함량

사람의 정상적인 건강을 유지하려면 탄수화물의 일일 섭취는 체중 kg 당 4-5 그램이어야합니다. 전문 스포츠 또는 열심히 일하는 사람들은 체중 1 킬로그램 당 탄수화물을 최대 8 그램까지 섭취하는 것이 바람직합니다. 우리는 복합 탄수화물의 표에서 다양한 식품의 함량을 알아내어 하루에 소비해야하는 양을 계산할 것을 제안합니다.

복잡한 탄수화물 : 식품 목록

복잡한 탄수화물은 몸에서 에너지를 끌어내는 물질입니다. 탄수화물 섭취를 규제하는 많은식이 요법이 있습니다. 그 (것)들을 포함하는 제품에 관하여 당신에게 말하십시오.

복합 탄수화물을 함유 한 제품 : 목록

탄수화물은 산소, 수소 및 탄소로 구성된 유기 물질입니다. 그들은 인체가 완전한 존재를 위해 에너지를 받고, 면역 수준을 높이고, 두뇌가 작동하기 위해 필요합니다.

간단한 탄수화물과 복합체를 할당하십시오. 첫 번째는 신속하게 몸을 포화시켜 혈당 함량을 높입니다. 그들은 몸의 건강에 중요하지만,이 탄수화물은 하루의 시작에 사용하도록 권유됩니다. 그러면 몸이 설탕의 양을 조절하기 쉽고 체지방을 만들지 않습니다.

복잡한 탄수화물은 오랫동안 인체에서 처리되어 오랫동안 중요한 영양소와 에너지를 공급합니다.

탄수화물에는 몇 가지 유형이 있습니다.

모든 식물에서 생산되는 물질. 일단 인체에 들어가면 포도당이되어 신체에 에너지를 공급합니다.

전분의 소스는 감자, 현미뿐만 아니라 오트밀과 메밀, 호밀 빵과 완두콩, 렌즈 콩, 콩 같은 콩류입니다.

  • 셀룰로오스.

이들은 소화 과정에서 녹지 않는식이 섬유입니다. 동시에 그들은 혈액 내의 콜레스테롤 수치를 조절하고, 장내 미생물을 개선하고, 몸에서 독소를 제거하는 능력을 가지고 있습니다.

셀룰로오스는 펄프 또는 껍질 및 피부의 형태로 발견됩니다. 그녀는 콩과 식물, 양배추, 버섯과 씨가 풍부합니다.

  • 글리코겐 또는 소위 동물성 전분.

그의 몸은 잔류 포도당에서 섭취하고 예비 에너지 공급원으로 사용합니다.

글리코겐은 수박, 건포도, 말린 살구, 무화과, 홍채에서 발견됩니다.

혈액에서 설탕과 콜레스테롤의 양을 줄일 수있는 수용성식이 섬유.

그들은 해초, 열매 (건포도, 버찌, 나무 딸기), 복숭아, 사과, 배, 자두 및 살구와 같은 과일뿐만 아니라 사탕무 및 가지와 같은 야채가 풍부합니다.

복합 탄수화물은 다음을 포함합니다 :

  • 많은 야채와 과일.

양배추, 녹색 콩, 달콤한 고추, 토마토, pomelo, 호박, 석류, 라즈베리, 체리와 레몬은 몸을 키우는 데 충분합니다.

  • 카시.

manna를 제외한 많은 곡물은 이러한 탄수화물을 함유하고 있습니다. 메밀 시리얼, 밀, 벌거름 및 귀리는 복잡한 탄수화물을 신체에 제공합니다.

복잡한 탄수화물의 귀중한 저장 - 그것은 시금치, 상추, 상추의 다양한 유형입니다.

Chickpeas, 렌즈 콩 및 콩 완두콩도 올바른 물질을 가지고 있습니다.

  • 과일 주스.

방부제, 염료, 감미료없이 토마토, 파인애플, 오렌지, 당근, 사과 주스를 올바르게 준비하면 복잡한 탄수화물을 공급할 수 있습니다.

복잡한 탄수화물 : 인체에 유해하지 않은 음식

식품의 탄수화물은 다른 유형과 유형입니다. 따라서 음식의 유형에 유익한 탄수화물이 포함되어 있다는 정보를 얻는 것이 중요합니다.

첫 번째로 복잡한 탄수화물이 있고 두 번째로 그림에 유용한 제품 목록은 다음과 같습니다.

오트밀 섬유는 오래 지속되는 활력과 활력을 제공합니다. 따라서 제품을 저장하는 사람들을 위해 아침에 사용하는 것이 좋습니다.

또한 flakes는 과일과 열매와 완벽하게 결합되어 있으며 비슷한 탄수화물을 가지고 있습니다.

계절 야채에는 복합 탄수화물과 몸에 필요한 전체 비타민 - 미네랄 복합체가 포함되어 있습니다.

영양 학자들이 권장하는 채소 중 지도자는 호박과 셀러리입니다. 처음에는 많은 비타민과식이 섬유. 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다. 셀러리는 섬유소와 미네랄이 풍부하여 소화 과정을 개선합니다.

  • 과일과 열매에는 설탕이 거의 없습니다.

과일은 섬유, 펙틴 및 기타 유익한 물질로 인해 신체의 신진 대사 과정을 개선합니다.

사과, 자몽, 수박, 딸기 및 크랜베리는 비 휘발성의 중량 들어 올리는 사람입니다.

  • 견과류와 씨앗.

식사 사이에 사용을 권장하는 제품. 섬유질 함량으로 인해 몸에서 독소와 독소를 제거 할 수 있습니다.

음식에 탄수화물을 적절하게 사용하면 장시간 동안 에너지를 공급하고 면역 체계를 강화하며 신체를 가늘게 유지합니다.

복합 탄수화물 : 식품 목록, 표

탄수화물은 사람이나 동물의 주요 에너지 원 중 하나 인 조직 또는 식품의 유기 화합물입니다. 단순하거나 복잡한 것으로 분류되는 탄수화물은 주로 전분과 설탕입니다. 단순 탄수화물은 단 하나 또는 두 개의 설탕으로 구성되며 흰 밀가루와 과당과 같은 제품을 포함합니다. 복잡한 탄수화물은 세 가지 이상의 당으로 이루어져 있으며 섬유질이 풍부합니다. 아래에서는 복잡한 탄수화물이 무엇인지 (제품 목록, 표), 건강에 어떤 이점이 있는지 알아 봅니다.

복합 탄수화물 식품 목록 표

탄수화물이란 무엇입니까?

탄수화물은 몸에 에너지를 공급하는 세 가지 주요 영양소 중 하나입니다. 다른 두 가지는 단백질과 지방입니다.

탄수화물의 세 가지 주요 클래스가 있습니다 :

  1. 설탕 : 단일 설탕 분자 또는 설탕 분자의 짧은 사슬. 포도당, 과당, 갈락토오스 및 자당을 포함합니다.
  2. 전분 : 소화 시스템에서 분해 될 필요가있는 탄수화물 분자의 긴 사슬.
  3. 섬유질 (식이 섬유) : 신체가 소화 할 수없는 탄수화물 (불용성 섬유).

탄수화물의 주요 기능은 몸에 에너지를 공급하는 것입니다.

소화 시스템에 들어가는 대부분의 탄수화물은 포도당으로 분해되어 신체에 기본 기능을 수행하는 에너지를 공급합니다. 탄수화물 1 그램 당 4 칼로리의 몸을 제공합니다. 예외는 일반적으로 많은 열량 (1)을 포함하지 않는 섬유입니다.

요약 :

탄수화물은 몸에 에너지를 공급하는 대량 영양소입니다. 탄수화물에는 설탕, 전분 및 섬유가 포함됩니다.

복잡한 탄수화물을 함유 한 제품 - 테이블

다음은 복합 탄수화물과 관련된 식품 목록입니다.

제품 그룹

제품 목록

유제품

콩과 식물

견과류

씨앗

곡물 빵과 파스타

전체 곡물

과일과 열매

야채

복합 탄수화물의 장점

탄수화물은 필수 영양소는 아니지만 건강에 도움이되는 종류가 있습니다.

복잡한 탄수화물은 혈당의 급격한 상승을 유발하지 않습니다.

간단한 탄수화물은 매우 빨리 소화되어 혈당 수치가 급격히 상승합니다.

혈당의 급격한 상승은 췌장을 자극하여 더 많은 인슐린을 생성하여 종종 굶주림에 대한 느낌과 더 많은 설탕을 섭취하려는 욕구로이 끕니다 (2, 3).

섬유질이 풍부한 복합 탄수화물의 출처는 세련된 탄수화물이라고도 불리는 단순 탄수화물에 비해 훨씬 오래 소화됩니다. 이것은 혈당치를 안정적으로 유지하는데 도움을줍니다.이 음식물에서 ​​방출 된 포도당은 혈류에 점차적으로 유입됩니다 (4, 5).

복합 탄수화물은 더 천천히 소화되기 때문에 지속 가능한 에너지를 제공하고 더 오래 느끼게합니다 (6).

복잡한 탄수화물은 일부 만성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.

복합 탄수화물의 섭취는 당뇨병 및 심혈관 질환과 같은 만성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다 (7, 8, 9, 10, 11, 12).

그들은식이 섬유, 비타민, 미네랄, 산화 방지제 및 식물 화합물이 많이 함유되어 있습니다. 이 모든 구성 요소는 질병 예방에 중요한 역할을합니다 (13, 14).

또한 섬유가 많은 음식을 섭취하면 LDL "나쁜"콜레스테롤과 혈당 수치를 낮추고 HDL "좋은"콜레스테롤 수치를 높일 수 있다는 연구 결과가 있습니다 (15, 16, 17).

복잡한 탄수화물은 건강한 소화 기관에 기여합니다.

당신의 내장을 감싸고있는 수십억의 "좋은"박테리아가 있습니다. 그들은 장 microbiota로 알려져 있습니다.

그들은 여러 가지 소화 장애를 조절하는데 역할을하며 염증성 장 질환 (IBD)에서 염증을 제거하고 미네랄 흡수를 개선하는 것과 같은 다양한 건강 측면과 관련이 있으며 만성 특발성 변비의 치료에 유익 할 수 있습니다 (18, 19, 20).

복합 탄수화물에서 발견되는 용해성 섬유는 유익한 박테리아를 키우며 소장에서의 존재를 증가시킵니다. 또한 박테리아가 소화관의 건강에 도움이되는 단쇄 지방산과 같은 영양분을 생성하는 데 도움이됩니다 (21).

복잡한 탄수화물로 염증을 줄일 수 있습니다.

염증은 감염이나 외상에 대한 신체의 자연스런 반응입니다. 그러나 장기간의 염증은 심혈관 질환, 대사 증후군, 고혈압, 당뇨병, 고지 질 혈증 및 암과 같은 몇 가지 만성 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다 (22).

단 음식과 정제 된 밀가루가 염증에 기여하지만 복잡한 탄수화물은 염증을 감소시키는 데 도움이됩니다 (23).

전체 곡물, 과일, 채소 및 콩과 식물에는 항 염증 특성을 갖는 섬유 및 식물성 화합물이 포함되어 있습니다 (24, 25).

요약 :

전체 곡물, 콩과 식물, 과일 및 채소와 같은 복합 탄수화물은 중요하고 다양한 건강상의 이점을 가져옵니다.

더 복잡한 탄수화물 섭취를 시작하는 법

복잡한 탄수화물을 섭취함으로써 많은 이득을 얻으려면 식단을 약간 바꿔야 할 수도 있습니다. 다음은 간단한 대체의 몇 가지 예입니다.

  • 흰 빵과 파스타 대신에, 전체 곡물 빵과 파스타로 전환하십시오.
  • 감자 칩을 씹는 대신 생 야채를 먹어보십시오.
  • 백미 대신에 콩과 식물을 먹는 것이 더 좋습니다.

복잡한 탄수화물을 함유하는 슬리밍 제품 목록

적절한 영양은 건강의 기초입니다.

신체를 회복시키고 보호력을 유지하려면 다양한 식단이 필요합니다. 탄수화물이 체중 문제의 주요 원인이라는 일반적인 오해가 있습니다.

그러나 통계는 탄수화물의 거부와 관련된 실망스러운 결과를 보여 주며 의사는 개별식이 요법을 시작하기 전에 연구를 강력히 권장합니다.

건강한 라이프 스타일의 필수 구성 요소 - 복합 탄수화물. 개별 메뉴를 만들려면 체중 감량을위한 제품 목록 (표)이 필요합니다.

복잡한 탄수화물은 점차적으로 동화 된 많은 단당류로 나타납니다. 이것은 몸이 음식에서 에너지를 오랫동안 추출 할 수있게합니다.

탄수화물의 종류

탄수화물은 단순하고 복잡한 것으로 분류됩니다. 이 비교는 건강에 해를 끼치 지 않고 위대한 인물을 유지하기 위해 단지를 선호하는 합리적인 선택을 할 것입니다.

체중 감소 탄수화물의 관점에서 "좋고" "나쁜"

간단한 탄수화물은 쉽게 소화되지만, 동시에 혈중 포도당 수치가 급격히 증가합니다. 내용물을 빠르게 먹은 후에는 굶주림이 느껴집니다. 인슐린은 혈관에 치명적인 영향을 미칩니다.

대량의 단순 탄수화물의 빈번하거나 과량의 섭취는 건강에 부정적인 영향을 미치며 필연적으로 만성 질환의 발병으로 이어질 것입니다.

복잡한 탄수화물을 먹는 데 유용합니다. 체중 감량을위한 제품 목록 (표)은 독창적 인 요리를 만드는 데 도움이됩니다. 천천히 흡수되어 장시간 신체에 에너지를 충전하십시오.

주요 장점은 낮은 당 함량을 지닌 높은 영양가입니다.

장기간 섭취 한 후에는 기아에 시달리는 느낌이 없습니다. 이것은 감정적 인 상태에있어 중요합니다. 신경 쇠약, 과민 반응, 우울증은 제외됩니다. 복잡한 탄수화물은 건강에 대한 안전성을 부여 받았으며 안전성은 연구에 의해 확인되었습니다.

복합 탄수화물 그룹

전문가들은 다양한 연령대의 대표자 메뉴에있는 빠른 탄수화물 유형을 강조합니다.

전문가들은 다양한 연령대의 대표자 메뉴에있는 빠른 탄수화물 유형을 강조합니다.

이러한 필수 탄수화물은 다음과 같습니다 :

셀룰로오스는 소화 기관을 자극하기 때문에 건강한 생활 습관의 팬들에게 인기가 있지만 몸에 의해 소화되지는 않습니다. 심장 질환, 당뇨병, 암 예방에 효과적입니다. 섬유는 정상 상태에서 콜레스테롤 유지에 없어서는 안 될 독소의 몸을 깨끗이합니다.

매일 복잡한 탄수화물을 사용하는 것이 좋습니다. 체중 감량을위한 제품 목록 (테이블)은 매우 광범위하며, 유기체의 개별 특성을 고려하여 체중 감량을위한 시스템을 개발하는 데 사용됩니다.

전분 - 독특한 물질 : 칼로리가 적 으면 에너지 가치가 아주 높습니다. 전분 섭취의 장점은 제한이 없다는 것입니다 : 좋아하는 요리를 즐기면서, 여분의 파운드를 얻을 위험이 없습니다.

체중 감량을위한 제품 목록은 필요한 경우 성능을 향상시키기 위해 체중을 정상으로 되돌리려면 메뉴를 변경하는 데 사용됩니다. 제품은 유틸리티에 따라 배포됩니다.

포만감은 몸에 긍정적 인 영향을 미치는 전분을 섭취 한 후 즉시 발생합니다. 전분을 함유 한 제품은 암 예방, 면역 체계 강화, 혈당 강하 등으로 처방됩니다.

전분은 뜨거운 물에 즉시 용해되므로 전문 운동 선수의 메뉴에 필수 요소입니다. 상당한 부하를 견디고 정상적인 감정 상태를 유지하는 데 도움이됩니다.

글리코겐은 포도당으로 몸을 포화시키고 쇠퇴를 방지합니다. 복잡한 탄수화물 유형 - 구급차, 과도한 신체 활동으로 인한 포도당 수치 감소 방지. 글리코겐은 급속한 생활 리듬의 조건에서 없어서는 안되며 경력, 스포츠, 개인 생활을 결합하는 데 도움이됩니다.

필요한 경우 메뉴를 변경하고 체중을 정상으로 되돌려 성능을 향상 시키려면 체중 감소를 위해 제품 목록 (표)을 사용하십시오. 복합 탄수화물 - 에너지 원.

전분을 함유 한 제품 :

전분은 소화 기관에 문제가있는 사람들을위한 최상의 선택입니다 : 복부 불편은 평범한 삶의 방식에 영향을 미치지 않습니다.

풍부한 섬유질 :

  • 콩과 식물;
  • 곡물;
  • 과일;
  • 야채.

복잡한 탄수화물은 체중 감량을위한 제품 목록이 수집되는 표준을 계산하기 위해 매일 필요합니다.

안전한 체중 감소를 위해 복잡한 탄수화물, 특히 섬유질을 섭취하십시오. 목록이나 테이블의 계절별 슬리밍 제품을 사용하십시오.

완벽한 형태를위한 복합 탄수화물

기아는 신경계 질환의 흔한 원인입니다. 육체적 인 완벽 함을 추구하면 우울증을 유발할 수 있습니다. 지독한 다이어트는 활동적인 사람의 라이프 스타일과 호환되지 않습니다.

에너지 원이 없으면 육체적, 정신적 부하에 대처하는 것이 불가능합니다. 여분 파운드를 싸우는 것은 개인적인 규정 식 및 스포츠에 평행 한 부착을 제공합니다.

배가 고픈 운동을하는 것은 거의 불가능합니다. 아름다운 인물이라는 목표를 달성하려면 영혼과 육체의 조화를 이루는 것이 필요합니다.

복잡한 탄수화물은 신진 대사 과정을 자극합니다.

복잡한 탄수화물은 제품리스트가 체중 감량을 위해 집계되는 (표) 규범을 계산하기 위해 매일 필요합니다. 좋아하는 (그러나 건강하지 않은) 요리의 남용을 방지하는 것이 중요합니다.

필요한 제품의 수는 라이프 스타일과 나이에 따라 다릅니다.

탄수화물은 간을 자극하여 전통적으로 아침에 먹는 것이 좋습니다. 하루 종일 에너지를 공급합니다.

이것은 간단한 공식을 사용하여 계산됩니다 : 탄수화물 - Ng에 체중 (kg)을 곱합니다.

N 공식은 다음과 같습니다.

  • 적합성 및 건강 유지를 위해 4 g X 1 kg;
  • 선수 당 5g X 1kg 최적량;
  • 2.5-3 g X 1 kg은 비만의 능동적 인 통제 기간에 대한 표준이다;
  • 5.5 g x 1 kg은 임산부의 기준입니다.

다이어트에 복합 탄수화물을 도입 할 필요성에 대한 권장 사항을 무시하면 필연적으로 부정적인 결과가 초래됩니다.

"충실한 동반자"- 부정적인 결과는 다음과 같습니다 :

땀을 흘리거나, 둔한 머리카락, 부서지기 쉬운 손톱은 필연적으로 변화하기로 결정한 공정한 섹스의 실망으로 이어질 것입니다.

탄수화물은 간을 자극하여 전통적으로 아침에 먹는 것이 좋습니다. 하루 종일 에너지를 공급합니다.

동시에, 영양사는 활동적인 생활 양식을하는 사람들의 습관을 먹고 저녁에 육체적, 정신적 스트레스 (직장, 스포츠)를 동반합니다.

올빼미는 라이프 스타일에 맞는 음식을 필요로하는데, 이는 합리적인 한도 내에서 "밤에"탄수화물이 해를 끼치 지 않는다는 것을 의미합니다.

"올빼미"는 라이프 스타일에 적합한 음식이 필요합니다. 즉, 합리적인 한도 내에서 "밤에"탄수화물이 해를 끼치 지 않는다는 것을 의미합니다.

겨울에는 느린 탄수화물의 중요성이 증가합니다. 시체는 저온으로부터 보호해야합니다.

탄수화물의 구성은 특별한 호르몬 인 세로토닌으로 워밍업을 돕는 동시에 우울증에 효과적인 치료법입니다.

느린 탄수화물의 출처 선택

체중 감량을 위해서는 제품 목록이 필요합니다 (표). 얼마나 복잡한 탄수화물을 섭취 할 수 있는지 (나이, 생활 습관을 고려) 중요합니다.

빵집 제품에주의를 기울여야하며 통 밀가루에서 제품을 얻는 것이 중요합니다 (재료가 덜 가공되면할수록 좋습니다).

가장 저렴한 음식 옵션 - 죽 :

위 접시의 혈당 지수는 운동 선수의 식단에 이상적입니다. 입증 된 여러 세대의 사용의 효과입니다. 병아리를 사용하여 몸에 충분한 양의 섬유질을 공급하는 것이 좋습니다.

복잡한 탄수화물 - 지방 화합물을 형성하지 않는 에너지를 복원하는 유일한 방법.

적절한 영양 섭취를위한 제품 목록 (개별 표)을 통해 배고픔, 여분의 파운드에 대한 끊임없는 느낌을 잊을 수 있습니다.

가장 저렴하고 유용한 음식 옵션 - 죽.

탄수화물은 좋은 영양 섭취에 없어서는 안되며 정기적 인 섭취는 모든 장기에 긍정적 인 영향을 미치지 만 이러한 물질의 결핍은 활동의 감소로 이어지고 웰빙의 급격한 악화를 초래합니다.

Glycemic 제품 지수 :

  1. 살구 - 20;
  2. 마르 멜로 - 35;
  3. 오렌지 - 35;
  4. 옥수수 - 35;
  5. 참깨 - 35;
  6. 말린 살구 - 30;
  7. 효모 - 35;
  8. 도 35;
  9. 흰 양배추 - 10;
  10. 사탕무 - 30 개;
  11. 셀러리 뿌리 - 35;
  12. 양파 - 10;
  13. 아마씨 - 35;
  14. Mac - 35;
  15. 설탕없는 토마토 소스 - 35;
  16. 콩 - 35;
  17. 자두 - 25;
  18. 다크 초콜릿 - 20 개;
  19. 설탕없이 초콜릿 바 - 35;
  20. 우유 - 32;
  21. 당근 - 35.

메뉴를 만들 때 일반적인 실수를하지 마십시오. 유용하다. 무제한으로 먹을 수있는 것은 아닙니다. 비율감 - 체중 감량의 기초.

섬유가 포함 된 음식을 섭취 할 때는주의해야합니다. 콩과 식물은 가스 형성을 증가시키고 복부의 통증을 유발할 수 있습니다 - 체중에 해당하는 속도를 초과하지 마십시오.

첫날부터 식단의 효과를 높이려면 운동을 시작하십시오.

복합 탄수화물은 CNS의 정상적인 기능을 보장합니다. 뇌는 포도당이 필요합니다. 식사 제한은 정신 능력에 부정적 영향을 미칩니다. 결석 한 마음, 가난한 기억은 지적 노동의 사람들의 영양 실조의 징조입니다.

메뉴를 그리는 데는 테이블뿐만 아니라 개인적인 취향도 고려해야합니다. 음식은 즐거움이되어야합니다. 탄수화물은 다양한 식품에서 발견되므로 취향에 따라 메뉴를 만들지는 않습니다.

첫날부터 식단의 효과를 높이려면 운동을 시작하십시오.

복합 탄수화물의 도움으로 체중 감량의 이점은 다이어트의 "편의"에 있습니다. 건강 식품은 직장에서나 출장에서 섭취됩니다. 왜냐하면 구매 및 요리의 어려움이 배제되기 때문입니다.

여분 파운드를 가진 전투를 시작하기 전에 포괄적 인 시험을 통해 가십시오, 당신의 닥터와 예정 한 메뉴를 토론하십시오. 탄수화물 다이어트는 통증없이 옮겨져 성능에 영향을주지 않습니다.

이 비디오는 탄수화물과 신체 기능을 포함하는 제품을 소개합니다.

이 비디오에서 남자는 우리의 식단에서 발견되는 다양한 종류의 탄수화물에 대해 이야기합니다.

이 비디오에서 탄수화물에 대한 모든 필요한 정보를 찾을 수 있습니다.