어떤 음식에 비타민 C가 포함되어 있습니까?

추가 된 기사 : 2015-12-08

어떤 음식에 비타민 C가 포함되어 있습니까?

비타민 C 또는 아스코르브 산은 인체에서 대부분의 생화학 반응의 정상적인 과정에 필요한 수용성 유기 화합물입니다. 진화 과정에서 사람은 스스로 비타민 C를 생산할 능력을 잃어 버렸습니다. 그에게 바꿀 수없는 물질의 주요 공급원은 음식을 섭취하는 것이 었습니다. 이러한 이유로 지난 세기 중반에 영양사들은식이 요법에서 아스 코르 빈산이 풍부한 식품을 포함시키고 흡수를 방해하는 물질의 섭취를 최소화하는 데 관심을 기울일 것을 권고하기 시작했습니다.

비타민 C의 생물학적 기능

인체의 아스 코르 빈산은 여러 가지 중요한 기능을 수행합니다.

• 강력한 산화 방지제입니다.
• 산화 환원 과정의 과정에 필요한 모든 조건을 만듭니다.
• 양성 종양과 암 종양의 형성을 예방합니다.
• 콜라겐, 코르티코 스테로이드, 카테콜라민, 세로토닌 합성의 핵심 링크 중 하나입니다;
• 혈액 응고를 적절한 수준으로 유지합니다.
• 혈관을 강화시킨다.
• 대사 과정을 조절한다.
• 혈액 생성 과정에 참여한다.
• 알레르기 반응의 발생을 예방합니다.
• 염증 과정의 확산을 예방한다.
• 스트레스의 영향으로부터 신체를 보호합니다.
• 재생 프로세스의 흐름을 향상시킵니다.
• 면역 계통을 강화하고, 몸의 저항을 증가시킨다;
• 철분과 칼슘의 흡수에 유리한 조건을 만든다.
• 독소를 제거하는 데 도움이됩니다.
• 아테롬성 동맥 경화 플라크 형성의 위험을 감소시킨다;
• 괴혈병의 발병을 예방한다.
• 결합 조직과 뼈 조직의 정상적인 발달을 보장합니다.
• 그것은 피부에 유익한 효과가 있습니다.

매일 아스 코르 빈산 요구 사항

아스 코르 빈산의 입원에 대한 일상적인 인간의 필요성은 특정 요소에 달려 있습니다 :

• 성별;
• 나이;
• 전문적 활동의 본질;
• 일반적인 건강;
• 유해한 중독의 유무;
• 거주지의 기후 조건.

비타민 C 섭취 권장 일일 섭취량은 다음과 같습니다.

• 유아의 경우, 40-50 mg;
• 1-3 세 아동용 - 15-20 mg;
• 4-9 세 아동용 - 25-30 mg;
• 10-14 세 어린이 - 40-45 mg;
• 젊은 남성의 경우 15-19 세 - 70mg;
• 15-19 세 소녀 - 65mg;
• 성인 남성의 경우 85-90 mg;
• 여성용 - 70-75 mg.

아스 코르 빈산의 필요성은 스트레스 상황에서 장기간의 경구 피임약의 장기간 사용, 극 북 및 고온 지역의 국가뿐 아니라 독소에 대한 지속적인 노출 (예 : 간접 흡연)과 더불어 크게 증가합니다.

아스 코르 빈산의 식품 소스

비타민 C의 가장 중요한 식품 소스는 허브 제품 (채소, 채소, 딸기 및 과일)입니다. 동물 기원의 식품에는 아스코르브 산이 아주 적다.

비타민 C 함유량
(100g 당 mg)

비타민 C 흡수의 특징

아스 코르 빈산의 흡수는 소장에서 일어난다. 감귤류의 바이오 플라보노이드 (오렌지, 자몽, 레몬 및 다른 과일의 껍질에 함유 된 비타민 유사 화합물)이 있으면 비타민 C의 흡수가 35 % 증가합니다.

일부 의약품에는 아스 코르 빈산의 흡수에 부정적인 영향이 있습니다. 특히, 경구 피임제, 바르비 투릿, 테트라 사이클린 및 아세틸 살리실산을 복용하면 비타민 흡수가 저하됩니다. 또한, 위장관에서 아스코르브 산 흡수 과정은 소화관 질환 (설사, 변비, 기생충 침습, 위궤양 등) 및 알칼리성 술의 풍부한 사용으로 방해를받습니다.

아스 코르 빈산 결핍 과잉

신체에서 아스 코르 빈산 결핍의 형성으로 이끄는 요인은 두 그룹으로 나뉩니다 :

• 내인성 (내부 장기 및 신체 시스템의 오작동으로 비타민 C의 정상적인 흡수를 방해 함);
• 외인성 (음식과 함께 몸에 영양분이 충분하게 섭취되지 않는 배경에서 발생).

hypovitaminosis의 첫 징후는 다음과 같습니다 :

• 잇몸 조직에 대한 기계적 영향으로 악화되는 출혈성 잇몸;
• 조기 치아 손실;
• 치간 유두의 붓기와 붉어짐;
• 증가 된 코피;
• 피부 표면에 출혈 과립 요소의 출현;
• 감기에 대한 높은 감수성;
• 파란색 또는 창백한 입술;
• 구강 건조;
• 불합리한 온도 상승;
• 저 색소 성 빈혈의 발생;
• 감소 된 성능, 피로;
• 우울한, 우울한 상태;
• 졸음 장애;
• 일반적인 약점의 느낌;
• 하복부의 긴 관상 뼈의 변형 또는 (어린 시절의) 가슴 모양의 변화.

아스 코르 빈산은 다량의 복용량에서도 내약성이 우수합니다. 체내에서이 물질의 과다 섭취의 유일한 증상은 설사입니다. 비타민 C의 일일 섭취 수준은 과다 비타민증의 발병이 관찰되는데, 이는 각 사람마다 엄격히 개별적이라는 점에 유의해야합니다. 그러나 WHO 전문가들은 1 일 최대 아스 코르 빈산 섭취 허용량은 체중 1 킬로그램 당 7.5mg이되어야한다고 결론 지었다.

과잉 또는 비타민 C 결핍 증상이 확인되면 적절한식이 요법 조정이 이루어져야합니다. 다이어트 요법의 효과가 없으면 가능한 한 빨리 의사와 상담하고 그에 의해 편집 된 프로그램에 따라 치료의 전체 과정을 거쳐야합니다.

비타민 C (아스 코르 빈산)

Ascorbic acid (비타민 C)는 수용성 물질입니다. 비타민의 또 다른 이름은 아스 코르 빈산입니다. 그것은 인체에서 중요한 기능을 수행합니다 : 면역 체계를 강화하고, 상처를 치유하고, 적혈구를 형성하고, 콜라겐 형성에 참여하고, 식물 기원의 산물에서 얻은 동맥을 흡수하는 데 도움이됩니다. 비타민 C가 없으면 장기와 시스템을 구성하는 새로운 세포가 형성되는 것이 불가능합니다. 또한 아스코 빅 산은 세포를 손상으로부터 보호하는 강력한 항산화 제입니다.

과학자 S.S.는 처음에 레몬 주스에서 아스 코르 빈산을 발견했습니다. Zilva는 20 세기 초반에 나타났습니다. 비타민 C는 보통 다른 미량 요소와 함께 화합물로 존재하지만 과학자는 순수한 형태로 추출합니다.

인체의 아스 코르 빈산은 여러 형태로 존재합니다.

1. Ascorbigen은 비타민의 식물성 형태입니다. 이 형태에서 물질은 DNA 핵산, 단백질 및 플라보노이드와 관련되어 있습니다.
2. 데 하이드로 아스 코르 빈산은 산화 된 비타민의 한 형태입니다. 이것은 비타민의 형태가 ascorbigen 또는 L - ascorbic acid로 복원 될 수 있기 때문에 유기체의 예비 기관입니다.
3. L- 아스 코르 빈산은 환원 된 형태의 비타민입니다. 그는 다른 형태의 물질 중에서도 가장 두드러진 비타민 활동을합니다.

아스 코르 빈산은 고온에 노출되었을 때 매우 강하게 파괴됩니다. 따라서 조리 (찜, 베이킹, 스튜, 튀김, 끓음) 후 최소의 양의 비타민 C가 접시에 남아 있기 때문에 가능하면 열처리없이 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

인체에서는이 물질을 독립적으로 합성 할 수 없습니다. 따라서 제품에서 올바른 수량으로 얻는 것이 중요합니다. 그러나 대부분의 동물은 포도당에서 비타민을 합성 할 수 있습니다.

아스 코르 빈산은 비타민 C가 고농도 인 "미래의 제품"을 먹는 것이 불가능하기 때문에 몸에 축적 될 수 없습니다. 매우 빨리 모든 여분의 물질은 소변과 대변으로 제거됩니다. 이러한 이유로 미량 원소는 매일 인간에 의해 섭취되어야합니다.

비타민 C의 유용한 특성

• 결합 조직의 주요 단백질 인 콜라겐 생성을 촉진하여 신체와 피부의 다양한 조직에 탄력을 제공합니다.
• 카테콜아민 (호르몬 아드레날린, 세로토닌, 노르 에피네프린)과 스테로이드 (테스토스테론, 에스트로겐 등) 형성을 돕습니다.
• 알려진 해독 효과 (몸에있는 독성 물질의 흡수를 중지시키고 외부로 가져옵니다).
• 간, 췌장의 정상적인 기능을 조절합니다.
• 조직 호흡에 참여합니다.
• 항산화 물질 : 산소 핵산, 단백질, 지질, 세포막의 인지질, 지용성 미량 원소 및 비타민의 유해한 영향으로부터 보호합니다.
• 신체가 철분과 엽산을 흡수하도록 도와줍니다.
• 면책을 강화합니다.
• 정상적인 혈액 응고를 제공합니다.
• 모세 혈관 벽의 투과성을 정상화합니다.
• 적혈구 형성에 참여하십시오.
• 그것은 항 염증 및 항 알레르기 효과가있다.
• 상처 치유를 촉진하고 손상 후 조직 구조를 복원합니다.

아스 코르 빈산은 동시에 아드레날린, 노르 에피네프린을 생성하며 독성 및 유해 물질로부터 신체를 보호하므로 강력한 경험, 우울증 및 스트레스를받을 때 보호 도구로 사용됩니다. 비타민 C는 아드레날린의 활성화로 인하여 탄력성을 가지며 신체의 반응을 가속화시켜 강하게 만듭니다. 그러나 아드레날린은 신진 대사를 촉진하여 조직에 유해 물질을 축적시킵니다. 이 시점에서 비타민은 이러한 독성 물질을 제거하는 데 도움이됩니다.

아스 코르 빈산과 함께 칼슘이나 철분을 함유 한 식품을 섭취하는 것이 비타민 C가 더 잘 흡수되도록 돕기 때문에 유용합니다. 그리고 수은, 구리, 납, 아스 코르 빈산과 같은 물질은 몸에서 제거됩니다.

비타민 C는 항산화 제이기 때문에 콜레스테롤, 지단백질의 산화를 막아 진행성 죽상 경화증을 예방하거나 그 발병 및 발달을 예방할 수 있습니다.

아스 코르 빈산은 세로토닌, 티로신 및 페닐알라닌의 생성에 관여하기 때문에 뇌 및 부신 땀샘의 정상 기능에는 필수 불가결 한 요소입니다.

아스 코르 빈산 (Ascorbic acid) 덕분에 포도당은 몸에 축적 될 수 있으며, 굶주림, 스트레스 및 기타 응급 상황의 경우 신체가 필요로합니다.

또한,이 미량 원소는 니트로사민의 유해한 효과를 제거하여 위장암을 예방합니다. 최근에는 비타민 C의 예방 적 사용이 종양학의 발생을 예방할 수 있다는 많은 연구 결과가 발표되었습니다.

비타민 C는 무엇입니까?

이 비타민은 식물과 동물의 많은 제품에서 발견됩니다. 그러나 비타민 C가 함유되어있는 곳을 알아야 할뿐만 아니라 최대의 효과를 위해 올바르게 섭취하는 것이 중요합니다. 이 요소는 제품을 본래 사용하거나 최소한의 열처리 및 적절한 보관 (태양 및 열로부터 멀리 떨어진 상태)으로 만 보존 할 수 있습니다.

식물 제품의 비타민 C 함량

비타민 c는 식물 기원의 거의 모든 제품에서 발견됩니다.

• 딸기 (수박, 블루 베리, 건포도, 라스베리, lingonberry, 로즈힙, 딸기, 산 애쉬);
• 과일 (사과, 감귤류, 감, 살구, 바나나, 포도);
• 야채 (채소, 모든 품종의 양배추, 브로콜리, 잎이 많은 채소, 고추, 토마토, 감자, 가지, 호박, 봄 양파, 무, 당근, 무).

이 미량 원소의 대부분은 말린 rosehip, 새로 고른 rosehip, 바나나, 주니퍼, 빨간 달콤한 고추, 바다 buckthorn, 녹색 달콤한 고추, 키위, 검은 건포도, 허니, 파슬리에서 발견된다.

비타민 C의 동물 공급원

아스 코르 빈산은 염소 우유, 암말, 젖소에서 발견됩니다.

비타민 C의 일일 섭취량

일부 과학자들은이 비타민은 소량의 사람에게 매일 필요하다고 믿는 반면 다른 사람들은 사람이 그런 유용한 요소의 복용량을 늘려야한다고 믿고 있습니다.

여자와 남자를위한 규범

세계 보건기구 (WHO)는 남녀 모두 하루 60 ~ 100mg의 비타민 C가 필요하다고 생각합니다. 최대 용량은 하루 700mg입니다. 임신 중이거나 모유 수유중인 여성은 하루에 70mg 이상의 비타민 C를 섭취해야합니다.

어린이를위한 비타민 C의 규범

출생부터 반년까지, 어린이는 1 년에 30-40mg, 1 년에 40-50mg, 1 년에 15-50mg, 하루에 50-60mg의 어린이가 필요합니다.

사실, 비타민 분야의 많은 전문가들은 몸에 필요한 질병을 예방하고 예방할 수있는 비타민 C의 양은 하루에 100 ~ 200mg의 미량 원소를 섭취해야한다고 주장합니다. 그러면 모든 조직과 세포가 필요한 양의 비타민을 섭취 할 수있게되고 배설 시스템에 의해 초과분은 여전히 ​​신체에서 제거됩니다.

사람이 무언가에 아프거나 스트레스를 받거나 열이 나거나 마약, 술, 담배를 사용하면 비타민 C에 대한 필요성이 2-4 배 증가한다는 것을 기억해야합니다.

비타민 C 부족

증상

아스 코르 빈산 결핍은 비타민 결핍 비타민 결핍의 두 가지 형태로 나타납니다. 사실이 두 상태는 환자의 상태를 악화시키는 한 단계의 다른 단계 일 수 있습니다. 비타민 C가 함유 된 제품 섭취가 불충분 할 때 개발됩니다. 첫째, hypovitaminosis가 나타나고 반년 동안 환자가식이를 바꾸지 않았고 비타민을 추가로 복용하지 않으면 비타민 결핍증이 시작됩니다.

Hypovitaminosis는 수년간 지속될 수 있습니다. 사람은 아스 코르 빈산을 함유 한 제품을 섭취하지만, 소량으로는 물질의 일일 기준을 얻기에 충분하지 않습니다. 결과적으로 신체는 항상 비타민이 부족합니다. 추운 날, 피로한 하루 후, 스트레스가 많은 상태 및 건강에 해로운 음식과 혼동 될 수있는 몇 가지 징후가 있습니다. Hypovitaminosis는 사람이 신선한 과일과 채소를 먹지 않거나 전혀 먹지 않거나 열매를 맺지 않거나 날 음식을 선호하지 않고 조리 된 음식 만 먹으면 발생합니다.

Avitaminosis는 사람이이 물질의 제품으로부터 거의받지 못할 때 시작됩니다. 각기의 징후는 신체가 장기와 조직에있는 미량 원소를 먼저 사용하기 때문에 점차적으로 나타나지 않을 것입니다. 조직에 비타민 C가 남아 있지 않으면 비타민 C 부족으로 인한 질병 인 괴혈병이 분명하게 나타나며 전체 과정은 4 ~ 6 개월이 걸릴 것입니다.

비타민 C 결핍증은 다음과 같은 증상에 의해인지 될 수 있습니다 :

• 잇몸 출혈;
• 잇몸의 젖꼭지가 부풀어 오른다.
• 치아가 헐거워지고 빠져 나간다.
• 경미한 타박상에도 불구하고 타박상이 즉시 나타납니다.
• 출혈성 발진이 나타난다.
• 건조하고 거친 부위가 피부에 나타나며, 거기에 빨간색 테두리가있는 조밀 한 작은 결절이 있습니다 (과 각화 각화증).
• 코나 생식기에서 빈번한 출혈;
• 내부 출혈;
• 천천히 치료 상처;
• 빈번한 감기, 급성 호흡기 감염;
• 빈혈;
• 일정한 저온;
• 파랗고 건조한 입술;
• 심한 탈모;
• 피로, 졸음, 혼수;
• 과민 반응;
• 낮은 수준의 성능;
• 스트레스 조건;
• 관절 통증;
• 신체의 다른 부분에서 불편.

hypovitaminosis를 가진 아이들에서는, 다리는 비뚤어지고, 흉곽은 변형된다.

초과 비타민 C

비타민 C가 너무 많으면 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

• 낙태;
• 압력 증가;
• 위장의 소화 불량, 메스꺼움, 구토, 설사;
• 복부에 통증;
• 얼굴 피부에 발적;
• 잦은 배뇨;
• 두통;
• 불안, 불안;
• 수면 장애;
• 적혈구의 파괴 (어떤 형태의 질병에서);
• 신장 결석의 출현;
• 인슐린 생산 감소;
• 위벽의 염증 (비타민을 "아스피린"과 함께 섭취하는 경우);
• 중독 (알루미늄을 함유 한 정제로 비타민을 섭취하는 경우);
• 비타민 B12가 부족합니다 (비타민 C는 소화 할 수 없습니다).

화장품 목적을위한 아스 코르 빈산의 사용

머리카락을위한 비타민 C

비타민을 사용한 탈모 치료법은 긍정적 인 측면에서 오랫동안 잘 입증되어 왔으며 긍정적 인 평가를 받았습니다. 외부에서 바르면 비타민 C가 머리카락을 밝게하고 부드럽고 부드럽고 유순합니다. 약국의 비타민 C는 앰풀의 순수 용액으로 판매됩니다. 이 솔루션은 두피와 모발에 적합합니다. 그것은 순수한 형태로 그리고 샴푸, 컨디셔너 또는 헤어 마스크에 첨가 된 후에 문질러 질 수 있습니다. 5 ml의 아스 코르 빈산 용액은 5 ml의 제품마다 4 방울을 첨가해야합니다. 이 도구는 머리카락을 씻을 때마다 머리카락을 돌보아 줄 수 있습니다.

1 일 또는 2 일에 아스코르브 산의 깨끗한 용액을 모발에 바르고 25 분 동안 방치합니다. 그런 다음 샴푸로 씻어 낼 수 있습니다. 도포하기 쉽도록 앰풀의 액체를 주사기에 부어 머리카락 사이에 살짝 붙일 수 있습니다. 분리 사이의 거리는 약 1.5 센티미터입니다. 하나의 분리 부분을 완전히 적셔서 다음 단계로 넘어갈 수 있습니다. 머리의 전체 코딩을 처리 한 후 머리카락을 평균 빗으로 빗어 야합니다. 그러면 머리 전체의 길이에 걸쳐 솔루션이 잘 분산됩니다. 그 후 30 분 동안 수건으로 머리를 감은 다음 샴푸로 씻어 내야합니다.

얼굴 용 아스 코르 빈산

사실상 모든 로션, 크림 또는 얼굴 마스크에는 비타민 C가 포함되어 있습니다. 피부 노화를 늦추고, 희게하고, 착색을 없애고, 상처 치유를 촉진하고 피부를 회복시켜줍니다. 또한 피부가 건조 해지지 않아 탄력 있고 수분을 유지합니다. 피부가 지저분 해 보이지 않게됩니다.

비타민제로 기성품을 선택할 수 있으며 직접 만들 수 있습니다. 이를 위해서는 5 % 또는 10 %의 비타민 용액이 담긴 앰플이 필요합니다. 5 % 안면 솔루션이 효과적입니다. 깨끗한 용액으로 피부를 닦아내거나 크림에 몇 방울 떨어 뜨릴 수 있습니다. 깊게 정화 된 피부에 제품을 적용하는 것이 가장 좋습니다.

취침 전 일주일에 한 번 얼굴을 깨끗한 용액으로 10 일 동안 닦아내는 것이 더 쉽습니다. 이 후, 절차는 1-1.5 개월 후에 재개 될 수 있습니다.

비타민의 작용은 놀랍습니다. 피부가 가볍고 부드러 우며 보습되고 탄력있게됩니다. 건강한 안색과 윤기가 나타납니다.

일주일에 한 번 비타민을 얼굴에 대고 추가 할 수 있습니다. 그래서 아스 코르 빈산은 매우 길 수 있습니다.

아스 코르 빈산으로 약물 방출의 유형

비타민 C를 함유 한 제품은 두 가지 유형이 있습니다.

• 조성물에 비타민 C가 함유 된 생물학적 활성 식품 보충제;
• 아스 코르 빈산과 마약.

생물학적 첨가제는 예방 목적으로 만 사용됩니다. 그들은 건강한 사람들을 데려 갈 수 있습니다. 의약품은 의사가 독점적으로 처방 할 수 있습니다. 병의 복잡한 치료 나 예방을 위해 술을 마셨다.

약국에서 아스코르브 산이 함유 된 모든 제품은 다음과 같은 형태로 제공됩니다.

• 주사제 ( "Ascorbic acid", "Vitamin C-injection", "Ascorbic acid bufus", "Ascorbic acid Vial");
• dragee ( "Seteb 500", "Tsevikap"(drops), "Ascorbic acid UBF");
• 구강 투여 용 (구강 투여 용) 씹을 수있는 정제 ( "Asvitol", "Vitamin C 500", "Rosvit", "Ascorbic acid");
• ( "첨가제 비타민 C", "Askovit", "비타민 C", "Celascon 비타민 C", "Citrawit")의 형태로 발포성 약물;
• 현탁액 (경구 복용) 용 파우더 ( "아스 코르 빈산", "비타민 C").

비타민 C : 무엇이며 무엇과 함께 먹습니까?

어린 시절부터 비타민 C는 사람의 일상 식단에 없어서는 안될 부분이되었습니다. 거의 모든 사람들이이 감기약을 물리 치고 초기 독감의 불쾌한 증상을 완화 시키며 면역력을 자극하고 활력과 건강을 회복시킬 수있는이 물질의 기적적인 특성에 대해 들어 왔습니다. 그래서 가을 - 봄 시즌에 모든 종류의 감귤류 및 기타 천연 아스 코르 빈산 소스가 인기가있는 이유입니다.

그러나 바이러스를 잡을 위험이 훨씬 높은 데미 시즌에는 비타민 C의 기능이 면역 유지에 국한되지 않고 적절한 기능을 담당하는 정상적인 생물학적 과정을 보장하는 데 중요한 역할을합니다. 아스 코르 비 산이 풍부한 건강식이 중요한 이유입니다.

필요하고 비타민 C가있는 곳

비타민 C 과학자와 의사의 중요성은 발견되기 오래 전에 추산되었습니다. 매일 오렌지와 감귤 주스를 먹고 - XIX 세기의 중간 선원과 여행자들 사이에서 구전 신조가 된 이후 처음으로, 단지 1928 년에 분리 아스 코르 빈산에 성공한다는 사실에도 불구하고. 어떤 음식에 비타민 C가 들어 있는지 알지 못해도 직관적으로 신체의 필요를 충족 시켰습니다. 괴혈병을 극복 할 수 있었던 것은이 다이어트의 덕분이었습니다. 치명적일 수있는 매우 위험한 질병이었습니다. 1932 년에, 괴혈병에 대하여 비타민 C의 효과를 확인하는 연구가 나타났다. 그리고이 병이 사실상 망각 상태에 빠졌지 만, 아스 코르 빈산은 여전히 ​​항 전염병 비타민이라고 불립니다.

발견 시점부터 현재까지 아스코르브 산의 특성에 대해 많은 과학적 연구가 이루어졌습니다. 과학자들은 오랫동안 비타민 C가 무엇이며 무엇을 섭취했는지를 결정 해 왔지만 지금까지는이 물질의 새로운 유용한 특성이 연구에서 확인되었습니다. 그것은 익숙하고 익숙한 아스 코르 빈카의 기능이 정말로 끝이 없기 때문에 의학 에서뿐만 아니라 미용 산업에서도 정기적으로 사용됩니다.

순수한 비타민 C 자체는 복잡한 유기 화합물입니다. 외관상으로는, 익숙한 약국 형태와 크게 다르지 않습니다. 흰색 분말의 형태로 출시되었습니다. 그러나 천연 아스 코르 빈산은 알레르기, 과다 비타민증 및 약물 치료에 내재하는 다른 "관련"증상을 일으키지 않고 쉽고 고통없이 흡수되므로 훨씬 더 유익합니다. 또한 그것이 무엇인지, 비타민 C가 함유되어 있는지를 아는 경우, 유능한 메뉴를 만들고 필요한 모든 물질을 몸에 제공하는 것이 어렵지 않습니다.

신틸란트 비타민은 수용성 물질을 의미합니다. 실제로 체내에 축적되지 않으므로,식이 요법을 통한 아스 코르 빈산의 섭취는 규칙적이고 충분해야합니다. 그러나이 제품에는 단점이 있습니다. C 비타민제는 아주 드문 경우입니다. 대부분의 경우 비타민이 자연적으로 배설됩니다. 단, 약물 형태의 비타민을 섭취하는 경우는 예외입니다.이 경우 정기적으로 과다 복용하는 것은 불쾌한 결과를 초래합니다.

아스 코르 빈산은 외부 요소에 대한 내성이 높지 않으므로 특히 고온 및 장기 보관시 쉽게 분해됩니다 (특히 햇빛 아래에서). 이것이 원료 식품의 섭취가 부적절한 열처리로 비타민 C가 가장 풍부한 것으로 간주되는 이유입니다. 심지어 가장 보강 된 제품이 쓸데없는 "안정기"로 변할 수 있습니다. 또한, 사전 냉동 된 식물성 식품을 부적절하게 제상 할 때이 비타민의 농도 감소가 관찰됩니다. 이 경우, 천천히 해동 훨씬 더 충격 : 몇 초 끓는 물에 야채와 냉동 큐브를 넣어하는 것이 더 좋다 - 그래서 비타민의 손실을 최소화합니다. 이러한 간단한 규칙을 따름으로써, 당신은 완벽한 비타민 상태를 유지하고 정상적인 기능을 위해 필요한 모든과 함께 몸을 제공하기 위해, 아스 코르 빈산의 계절 소스의 부족 살아남을 고통 비타민의 부족은 C를 피할 수 있습니다.

비타민 C 기능

1. 가장 잘 알려진 것은 면역 체계를 지원하는 항 신틸란 비타민입니다. 인체의 방어력을 향상시키고 면역 반응을 강화하며 질병 바이러스와 박테리아에 저항합니다. 또한 비타민 C는 이미 개발 된 감기에서 합병증의 위험을 줄이고 염증 반응의 증상을 완화하며 재활 치료에 의무적으로 참여합니다.
2. 아스 코르 빈산은 자연에서 가장 유명하고 강력한 항산화 제 중 하나입니다. 이 물질은 신체에서 형성된 자유 라디칼을 효과적으로 제거하여 젊음과 생산성을 유지합니다. 이 성분으로 인해 비타민 C가 미용 분야에서 활발하게 사용됩니다. 천연 성분의 아스코르브 산 화장품이 피부를 젊어지게하여 부드럽고 탄력있게 만듭니다. 그러나 적절하게 공식화 된 배급량으로 피부를 통한 물질의 추가 섭취는 필요하지 않습니다. 외관은 그 위에 그대로 있습니다.
3. 테이블에 매일 존재하는 비타민 C가 함유 된 음식은 신경계의 상태에 유익한 영향을 미칩니다. 이 비타민 치료법은 신체가 스트레스에 더 잘 대처하고, 높은 심리적 스트레스를 견뎌내고 우울증에 저항하는 데 도움이됩니다.
4. 아스 코르 빈산이 없으면 완전한 에너지 교환도 불가능합니다. 이 물질은 카르니틴의 형성에 관여하며, 이는 차례로 정상 신진 대사에 긍정적 인 영향을 미친다. 이 속성 때문에 비타민 C가 체중 감소에 기여한다는 인식이 있습니다. 부분적으로 이것은 정상적인 신진 대사로 인해 초과 체중이 점차 감소하기 때문입니다. 그러나, 우리가 체중 감량의 과정을 빠르게 할 수있는 희망에 비타민 C의 일일 요금을 초과한다는 것을 의미하지 않는다 -이 방법은 심각한 건강 문제로 원치 않는 킬로그램 제거하는 데 도움이되지 않는 어떠한 방식으로 이어질 것입니다. 식이 요법을 자연스러운 ascorbinka로 풍성하게하는 것만으로도 충분합니다. 문제는 점진적으로 해결 될 것입니다.
5. 신틸란트 비타민은 간접적으로 혈액 생성 과정에 참여합니다. 그것 없이는 철분의 정상적인 흡수, 그리고 적절한 수준의 헤모글로빈 유지가 불가능합니다. 비타민 C가 부족하면 혈관이 약해져서 출혈의 위험이 여러 번 증가합니다.

비타민 C의 필수 기능은이 목록이 거의 무한하기 때문에 끝나지 않습니다. 이 물질은 중금속의 독성 화합물 제거를 촉진하고 내분비 기능을 정상화하며 콜레스테롤 혈관 플라크 형성을 방지하고 다른 비타민을 동화시키는 능력을 증가시킵니다. 현재까지 비타민 C와 소화 기계 및 비뇨기 계통의 암 예방 연구가 성공적으로 수행되었습니다. 따라서이 매우 유용한 물질의 원천 인 식물 제품은 매일 충분한 양의 표에 존재해야합니다.

어떤 음식에 비타민 C가 포함되어 있습니까?

아스 코르 빈산은 신체에서 일어나는 여러 중요한 과정에 없어서는 안될 참가자이지만 불행히도 축적되거나 독립적으로 합성 할 수는 없습니다. 따라서 표에 나와있는 비타민 C가 함유 된 음식은 정기적으로 섭취해야합니다.

음식에있는 비타민 C 내용의 테이블

고 비타민 함유 제품 :

과일과 열매의 비타민 C 함량 :

야채와 채소의 비타민 C 함량 :

비타민 C의 열처리시주의 사항은 무엇입니까?

오르가슴 중 비타민 C의 기능 :

유기체에서 비타민 C의 부족, 현상 :

유기체에서 비타민 C의 과량, 증후 :

음식에 함유 된 비타민 C 함량

많은 사실들이 알려질 많은 이점은 없습니다. 사람들은 활력과 면역의 원천이기 때문에 비타민 C가 함유 된 제품에 관심이 있습니다. 이 물질은 물과 공기와 같이 인체에 필수적입니다. 당신이 그 부족을 허용한다면, 당신은 심각하게 자신을 해칠 수 있습니다. 충분한 양의 원소를 받기 위해서는식이 요법과식이 요법을 적절하게 구성하는 것으로 충분합니다. 감기의 기간에는 비타민 복합체가 가장 좋은 선택이지만 건강한 음식은 제외하지 마십시오.

비타민 C의 근원

딸기, 과일 및 채소에는 많은 양의 유용한 성분이 함유되어있는 것으로 알려져 있습니다. 제품에서 그 양은 100g 당 1 ~ 1500mg의 큰 편차에 따라 다릅니다.

당신이 그 고기를 고려한다면, 그에게서 사람은 비타민 C를 거의 섭취하지 못합니다. 단지 1 그램의 100 그램에서. 쇠고기 간, 돼지 고기 및 닭고기에는 약 33 mg이 들어 있습니다. 몸의 일일 섭취를 위해서는 고기를 많이 먹어야합니다.

흥미롭게도 파 노스의 사람들은 야채와 과일이 없기 때문에 고기와 생선에서 충분한 양의 아스 코르 빈산을 섭취 할 수 있습니다. 사실 그들은 그러한 제품을 너무 많이 소비한다. 유럽의 러시아 주민은 아무도 먹을 수 없다. 그들의 조건에서 비타민 C의 또 다른 소스는 소박한 크랜베리, lingonberries, bearberry, 블루 베리와 cloudberries입니다.

과일과 열매, 비타민이 가장 풍부합니다.

과일에는 다량의 아스 코르 빈산이 포함되어 있지만 일부 야채는 앞서 있습니다. 우리나라에서 인기있는 열매는 각각 200mg을 함유하고 있습니다. 이것은 바다 갈매 나무속과 검은 건포도입니다. 이 값은 여성의 위치 및 간호에 충분합니다. 또한,이 금액은 감기에 걸린 사람들에게 유용 할 것입니다.

과일에 관해서는 비타민 C가 구아바에 존재합니다 - 230mg. 아이들을위한 규범 - 겨우 45 밀리그램. 산의이 양은 키위, 멜론, 파인애플, 망고 및 사과 100 그램에 포함되어 있습니다.

비타민 C는 오렌지와 레몬에서 가장 많이 섭취된다고합니다. 그러나 이것은 잘못된 것입니다. 레몬 차는 인간에게 매우 유용하지만, 감귤류는 유용한 요소의 내용면에서 챔피언이 아닙니다. 나는 그들이리스트의 끝에 있다고 말할 수있다. 숫자는 스스로 말하며 약 100mg의 레몬에 약 45mg이 들어 있습니다. 비타민 C 성인 70mg 1 일 섭취량. 모든 레몬을 먹는 것은 불가능하다는 것이 분명합니다. 수시로 복용량이 아주 적지 만, 대부분의 경우 차에 여러 조각으로 첨가됩니다. 심지어 오렌지도 더 유용합니다. 100 그램에는 65mg이 들어 있는데 이것은 정상에 가깝습니다.

유용한 요소 - dogrose 또는 그 과일의 내용에 관한 지도자. 1500 mg은 건조한 상태로 존재합니다. 신선한 과일에서 - 700 밀리그램. 특히 유용한 감기 동안 dogrose. 이 제품을 사용하면 면역 기능을 강화하고 피부, 손톱 및 머리카락을 개선 할 수 있습니다.

비타민의 원천 인 채소와 버섯

이 경우 가장 유용한 비타민이 함유 된 식품 목록이 더 넓습니다. 요소 C는 고추 (뜨겁고 달콤한, 적색)와 양배추 (브뤼셀 콩나물, 콜리 플라워, 브로콜리, 발효)에 존재합니다. 샐러드 잎과 채소도 도움이됩니다. 이 모든 것은 비타민 C (100 gr.)의 일일 섭취량을 포함합니다. 그건 그렇고, 그 후추에 200 밀리그램. 감기에 걸릴 때이 야채가 많은 샐러드를 피할 수 있습니다.

버섯에서 많은 유용한 아이템을 얻을 수 있습니다. 그리고 이것은 말린 것들에도 적용됩니다. 신선한 것들보다 비타민이 더 많습니다.

제품 표

비타민이 풍부한 야채와 과일을 끊임없이 나열 할 수 있습니다. 더 많은 편의를 위해 일부 제품이 나열된 표를 살펴 보는 것이 좋습니다. 오른쪽 열은 비타민 C의 양을 100 그램으로 나타냅니다.

아스 코르 빈카 (ascorbinka) 함량이 높은 식단을 준비 할 때, 기억해야 할 중요한 것은 과다 공급은 적자만큼 위험하다는 것입니다. 그러나 그것을 성취하기 위해서는 엄청난 양의 야생 장미, 채소 및 후추를 사용해야 할 것입니다. 그러나 이것은 불가능합니다.

학습의 특징

비타민 C는 소장에 흡수됩니다. 일부 의약품은이 과정에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 대부분의 경우 경구 피임제, 바르비 투르 레이트, 테트라 사이클린입니다. 또한 아스 코르 빈산은 소화관 질환 및 알칼리성 술의 사용 증가로 잘 흡수되지 않습니다.

비타민은 대량으로도 잘 흡수됩니다. 과다 복용의 주요 증상은 설사입니다. WHO 전문가들은 하루에 최대 허용량이 체중 1kg 당 7.5mg이라고 계산했다.

과도한 비타민 C 결핍 증상이 나타나면식이 요법을 재고해야합니다.

어떤 경우에 일일 요금을 초과 할 필요가 있습니까?

비타민에 대한 필요성이 더 큰 편차가 있습니다.

• 질병 기간에 요금이 변경됩니다. 시체는 감염을 막기 위해 추가 자원이 필요합니다. 감기는 제품에서 약 500mg의 물질을 섭취해야하는 경우입니다. 때때로 필요량은 1800-2000 mg으로 증가합니다.
• 운동 할 때 평소보다 약간 더 많은 아스 코르 빈산이 필요합니다. 규범은 500-600 mg입니다. 흡연자와 불리한 기후 및 환경 조건에있는 사람들에게 동일한 양이 필요합니다.
• 임산부는 더 나은 영양이 필요합니다. 최대 200mg이 필요합니다.

결핍은 어떻게 나타 났습니까?

신체가 필요한 양의 제품을받지 못하면 다음과 같은 증상이 나타납니다.

• 잇몸 출혈.
• 심하게 상처와 찰과상을 치료합니다.
• 일반적인 약점과 피로.
• 날카로운 분위기가 바뀝니다.
• 과민 반응은 히스테리에 도달했습니다.
• 좋은 이유없이 우울증.
• 식욕 감퇴
• 코피.
• 근육과 관절에 통증이 있습니다.
• 얼굴 붓기.

어려움은이 모든 표시가 항상 산성 결핍을 나타내는 것은 아니라는 것입니다. 자가 진단을 피하고 항상 전문가에게 연락해야합니다. 문제가 실제로있는 경우, 그는 어떤 식품에 비타민 C가 더 많이 함유되어 있는지 설명합니다. 즉, 딸기, 과일 및 채소를 더 섭취하도록 조언합니다.

비타민을 저장하는 방법?

어떤 경우에는 제품에 포함 된 비타민이 손실되므로 보관과 관련된 세부 정보를 찾아야합니다.

• 제품에서 아스 코르 빈산을 파괴하지 않으려면 고온을 피해야합니다.
• 오랫동안 보관할 수 없습니다. 제품의 비타민 양이 2 배 줄어들 기 때문입니다.
• 햇빛에 노출시키지 마십시오.
• 산소와의 오랜 상호 작용을 허용하지 마십시오.
• 금속과의 상호 작용을 허용하지 마십시오.

더 많은 영양소를 저장하려면 다음 규칙을 따라야합니다.

• 다진 야채 믹스는 철과 알루미늄 요리에 오래 보관하면 안됩니다. 유리 또는 에나멜을 사용하는 것이 좋습니다.
• 요리 할 때 이미 끓는 물에 야채를 낮추어야 할 필요가있을 때 즉시 뚜껑을 덮어야합니다.
• 열매와 과일은 신선하게 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 야채는 샐러드로 먹는 것이 바람직하며 튀김이나 스튜로 먹지 않는 것이 좋습니다.
• 겨울에는 오이, 소금에 절인 양배추, 토마토를 수확하는 것이 좋습니다.
• 가을에는 미래의 열매를 건조시킬 가치가 있습니다. 특히 엉덩이에 좋습니다.
• 가장 많이 함유 된 비타민 C는 어디에 있습니까? 껍질에. 따라서 가능한 경우 과일과 채소에서자를 필요가 없습니다.

아스 코르 빈산의 모든 이점을 간단하게 설명하는 것은 불가능합니다. 그녀는 사람을 위해 너무 큽니다. 불행히도 대부분의 사람들은 여전히이 요소가 부족합니다. 우리 기사 덕분에, 당신이 좋아하는 제품에 많은 양의 유용한 아이템이 들어 있다는 것을 이해할 수 있습니다.

분명히 비타민 C 중에서 가장 중요한 것 중 하나입니다. 적절한식이 요법과 건강한 생활 방식을 통해 건강을 크게 향상시킬 수 있습니다. 아스 코르 빈산으로 몸을 보충하는 것은 그렇게 어렵지 않으며 건강에 기여하는 것은 매우 중요합니다.