덜 달콤한 먹는 방법 : 설탕 섭취를 줄이는 7 가지 방법

• 저혈당증

오늘날 게으른 사람들은 설탕 피해에 대해 알지 못하지만 일부 전문가들은 설탕이 마약보다 훨씬 심각한 문제라고 주장하기까지합니다. 매년 조용하고 눈에 띄지 않게 수백만 명의 사람들을 파괴하기 때문입니다.

그리고 문제는 명백한 과자 섭취뿐만 아니라 케첩에서 소세지에 이르기까지 식품 산업의 설탕이 거의 모든 곳에서 첨가된다는 사실입니다. 이 현상이 "백인 죽음"의 반대자라고 불리는 "자본주의의 달콤한 웃음"은 맛의 가장 강력한 증강 인자 중 하나 인 설탕은 고전적인 과자뿐만 아니라 모든 것을 팔기 위해 사용됩니다.

덜 단맛 먹는 법

통계에 따르면 선진국의 평균 거주자는 오늘 하루에 30 스푼의 설탕을 먹습니다 (30 개!) 그리고 그것은 단순한 과자가 아니라 "숨겨진 설탕"입니다. 주제에 빠져서 설탕에 무엇이 잘못된 것인지 알아 내고 싶다면 (그리고 합리적인 소비를 위해 스스로 동기를 부여하는 것), "먹기 습관을 완전히 바꿀 10 편의 영화"라는 글을 읽으라고 보내드립니다.

덜 달콤한 먹는 법? 이론에 문제가 없으며 단맛 섭취를 줄이기위한 구체적인 단계가 필요한 경우 여기에 목표 달성을위한 7 가지 간단한 아이디어가 있습니다.

라벨 읽기

불행히도, 접시의 내용물을 조절하는 것 이외에는 설탕 섭취량을 조절할 수있는 다른 방법이 없습니다. 게다가, 수정 된 형태의 순수한 설탕은 옥수수 시럽, 덱스 트로 오 (그리고 -to에서 끝나는 모든 것), 당밀 등 다른 성분에도 포함되어 있습니다.

미치광이가 될 필요가없고 일반적인 제품을 사절하기도하지만 구성을 취하는 것은 여전히 ​​중요합니다.

좋은 지방과 긴 탄수화물을 충분히 섭취하십시오.

무 지방 다이어트의 시대는 오래되었지만 오늘날에는 의사 나 영양사가 좋은 지방 (정제되지 않은 기름, 견과류, 생선, 아보카도)과 오래가는 탄수화물 (메밀, 곡물 빵과 같은 곡물)에 대한 필요성을 알려줍니다.

당신이 빠른 탄수화물 (설탕, 롤, 디저트 등)보다 훨씬 느리게 분해하는 충분한 지방과 탄수화물을 먹는다면 일어날 수없는 혈당 수준의 저하와 신체의 반응입니다.

그래서 아보카도 토스트가 수백만 명 중 가장 인기있는 아침 식사가 된 이유입니다. 그러한 토스트는 점심 시간까지 설탕을 안정적으로 유지하며, 달콤한 것을 던지려는 욕망이 없습니다.

습관 분석

당신이 보통 먹는 음식을보고 솔직히 당신 메뉴에 설탕의 주원점이 무엇인지를 스스로 인정하려고 노력하십시오. 음료수에 설탕을 넣으시겠습니까? 아니면 초콜릿없이 하루를 살 수 없습니까? 때때로 뮤 즐리 바 (muesli bar) 나 과일 향이 나는 요구르트와 같은 겉으로보기에는 무해한 제품이 주요 출처가 될 수 있습니다. 아마도 설탕의 주원료는 좋아하는 샐러드 드레싱과 바로 먹을 수있는 음식입니까?

약한 영역이 어디에 있는지 알게되면 건강한 대안을 찾기 시작할 수 있습니다.

점차 소비 감소

설탕의 주요 함정 중 하나는 시간이 지남에 따라 우리의 미뢰가 적응할 것이고, 보통 달콤한 맛을 느끼기 위해서는 지속적으로 복용량을 늘려야한다는 것입니다.

그러나 반대 방향으로도 효과가 있습니다. 점차 설탕과 과자의 양을 줄이면 시간이 지남에 따라 매우 적은 양의 감미료로도 매우 달콤해질 것입니다.

유용한 대안

설탕 섭취량을 줄이는 것이 베이킹과 디저트를 완전히 거부하는 것은 아니지만 자신을 굽고 대안을 찾아야합니다. 예를 들어, 설탕 대신 "흰색 죽음"을 사용하지 않고 케이크에 바나나 또는 건포도를 추가하여 풍미를 더할 수 있습니다. 그리고 날짜의 도움으로 스무디를 달랠 수 있습니다.

가을 향신료 사용법을 배우십시오.

계피, 생강, 육두구는 음료와 디저트에 풍미를 더하고 소화력을 향상 시키며 면역력을 도와줍니다. 일반적으로 사용의 효과는 설탕의 효과와 정반대입니다.

충분한 수면을 취하십시오.

피로는 설탕 섭취량에 직접적으로 영향을 미칩니다. 뇌는 단순히 몸에서와 마찬가지로 에너지의 원천에 만족합니다. 불행하게도 그런 상황에서 설탕 만 피로를 악화 시키므로 잠을 못 자면 단백질과 지방 (예 : 계란과 아보카도가 든 토스트)과 함께 긴 탄수화물을 먹는 것이 좋습니다.

7-8 시간의 좋은 수면은 과자를 단계적으로 제거하는 방식에서 최고의 지원이 될 것입니다.

단 밀가루의 소비를 줄이는 방법.

일기 irinochka_detka :

• • 단 밀가루의 소비를 줄이는 방법.

25-30 - 비만 (전 비만)

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설탕 섭취량을 줄이는 방법. 영양사 추천

앤 리치 (Ann Richie)는 영양 학자로서 건강한 영양 전문가입니다. 다른 나라의 전통 요리법에 기초한 식단을 사용하여 체중 감량 프로그램을 개발합니다. 애나는 몸에 대해 4 가지 간단하고 절대적으로 스트레스가 많은 권장 사항을 제시합니다. 설탕 섭취를 줄이고 여분의 파운드를 없애기 시작합니다.

설탕은 빠른 탄수화물 유형에 속하며 비만의 주요 원인이됩니다. 단 음식에 의존하는 것은 술과 마약과 비슷합니다. 음식에서 자신을 통제하지 않는 사람은 야간에도 음식없이 행복하게 느끼고 갈 수 없기 때문입니다. 체중을 줄이기로 결정한 후 우리는 가게에 가서 유해한 첨가물과 설탕이 있는지 물품 포장을주의 깊게 살펴 봅니다. 그러나 제조사는 심지어 케첩과 다른 소스, 빵, 시럽, 음료 및 저지방 제품에 이르기까지 모든 곳에 첨가합니다.

탄수화물 섭취를 줄임으로써 그림을 "말라"고 건강을 향상시킬 수 있습니다. 포도당 섭취를 중단하고 건강한 생활 습관을 시작하는 방법에 대한 간단한 4 가지 팁이 있습니다.

1. 당신의 몸을 한달 이상 (또는 그 이상)

중독이나 중독으로 고통을 겪을 수 있음을 아는 사람이라 할지라도 중독에 대처하는 것은 어렵습니다. 많은 사람들이 시체가 "그 맛있는 와플"을 조금 더 먹고 싶어하는 상황을 잘 알고 있으며 유혹에 굴복하고 죄책감을 느끼게됩니다.

그러한 자기 편향은 좋은 결과를 가져 오지 않습니다. 다음 날부터 마술처럼, 당신은 결코 유해한 것을 먹고 싶지 않을 것이라고 기대하지 마십시오 : 밀가루, 단맛, 글루텐을 함유 한 제품. 사실 올바른 접근법을 사용하면 탄수화물 함유 식품으로 이별하는 것이 생각만큼 힘들지 않을 수도 있습니다.

비만 퇴치를위한 가장 효과적인 방법은 설탕을 서서히 줄이는 것입니다.

비만 퇴치를위한 가장 효과적인 방법은 점차적으로 설탕을 줄이는 것입니다. 설탕은 몸에 곧 바뀌는 변화에 차분하게 적응할 수있는 능력을 부여합니다. 비록 이미 100kg을 얻었지만 여전히 케이크에서 자신을 떼어 낼 수는 없지만, 여전히 메뉴를 대폭 줄여야합니다. 그러나이 규칙은 이러한 심각한 경우에만 작동합니다.

2. 설탕의 주요 원천을 제거함으로써 시작하십시오.

당신이 하루 종일 먹는 모든 것을 기억하고 적어 둘 필요가있는 첫번째 것. 따라서 주요 단 음식을 쉽게 식별 할 수 있기 때문에 빠르게 회복되고 있습니다.

예를 들어 탄산 음료 한병, 설탕 2 큰술, 차에 넉넉하게 붓는 것, 베이킹 -이 목록 중 하나는 현대인의 표준 메뉴에 정확히 들어있을 수 있습니다. 첫 번째 규칙에 따라 일일 감미료를 점진적으로 내리십시오. 그러면 빠른 탄수화물의 섭취가 어떻게 극적으로 감소하는지 보게 될 것이며, 먹는 것에 대한 갈망은 시간이 지남에 따라 사라질 것입니다.

3. 더 많은 유기농 식품을 섭취하십시오.

인공 첨가물이 함유 된 제품 목록은 끝이 없습니다. 설탕은 항상 매장 케이크, 쿠키, 아이스크림, 팝 루트, 초콜릿 바, 조미료에서 발견됩니다. 포장에 표시되어있는 지방이없는 제품에는 인체에 ​​악영향을 미치는 감추어 진 설탕 첨가물이 포함되어있을 수 있습니다.

많은 정크 푸드를 먹는다면 점차 신선한 과일, 채소 및 기타 천연 제품으로 대체하십시오. 자신을 준비하고 패스트 푸드 점에 가보지 않으려 고 노력하십시오. 그리고 한 달 이내에 몸은 패스트 푸드의 맛을 거부하고 수많은 E-shki로 음식을 거부합니다.

4. 밤에는 충분한 수면을 취하십시오.

잘 쉬는 사람은 설탕 파운드를 섭취 할 필요가 없습니다. 건강한 수면 이외의 다른 일로 밤을 보내고 5-6 시간 만자는 사람은 다음날 앉아서 하루 종일 과자를 먹을 위험이 있습니다.

예를 들어, 일찍 시작하는 어린이와 청소년은 단 음식에 의지하여 식단에서 52 %로 증가시킵니다.

잘 쉬는 사람은 설탕 파운드를 섭취 할 필요가 없습니다.

영양 분야에 대한 연구에 따르면 사람은 회복을 위해 7-8 시간의 야간 수면을 필요로합니다. 외관상으로는 불가능한 임무를 수행하고 일찍 잠자리에 들도록 강요하는 것은 황금률을 기억하십시오. 잠자리에 들기 전에 모든 장치 (태블릿, 스마트 폰, 플레이어 등)를 다른 방에두고 컴퓨터를 끄십시오. 긴장을 풀다.

번역 : Lena Mukhina

우리는 또한 "달콤한 삶 : 설탕의 이익과 해악"이라는 기사를 읽을 것을 권장합니다.

달콤하게 먹는 습관을 극복하는 법

지난 몇 년 동안 영국의 영양 학자들은 영양 부족과 과체중 문제에 대해 심각하게 우려하고 있습니다. 위험 중 하나는 많은 식품에서 발견되는 "숨겨진"설탕입니다. 그들의 이니셔티브에서 사람들이 과자를 적게 소비하도록 돕는 그룹이 만들어졌습니다.

설탕이 왜 해로운가요?

설탕은 빈 칼로리입니다. 당신이 먹는 모든 제품은 "빈"이라고 불리는 유용한 추적 요소로 몸을 포화시키지 않습니다. 설탕이 이득을 가져 오지 않는다는 사실 외에, 그것은 또한 신체에 매우 해롭다 - 그것은 혈액의 인슐린 수준을 증가시키고 따라서 당뇨병에 걸릴 위험을 증가시킨다.

설탕은 천천히 pererybaty이며 모든 장기에 지방의 형태로 입금됩니다. 간과 심장을 포함하여 생명에 매우 위험합니다.

설탕은 구강 내 세균 번식을위한 이상적인 조건을 제공하기 때문에 치아에도 해롭다.

따라서 과자를 먹는 습관을 없애 버리면 많은 문제에서, 가장 중요한 것은 끔찍한 질병 인 당뇨병으로부터 몸을 보호 할 수 있습니다.

많은 사람들은 초콜릿과 과자 없이는 우울하고 우울함을 느낄 것이라고 생각합니다. 반대로, 설탕을 섭취하지 않거나 아주 적은 양으로 섭취하는 사람들은 하루 종일 밝고 쾌활합니다.

감미로운 음식을 많이 먹는 사람들은 불안과 혼란을 느끼고 기분 변화에 시달립니다.

과자의 소비를 줄이는 방법은 무엇입니까?

인간의 입천장은 아주 달콤합니다. 한 조각의 초콜릿을 먹으면 즉시 더 많은 것을 원한다는 것을 알았을 것입니다. 반응은 즉각적이고 저항하기 어렵습니다.

어떤 형태로든 단맛을 날카롭게 거부함으로써 두통과 우울증을 유발할 수 있습니다. 이 상태는 얼마 동안 지속될 것이므로 나쁜 습관으로 돌아가고 싶을 수도 있습니다.

따라서 설탕의 복용량을 점진적으로 줄이는 것이 가장 안전한 것으로 간주됩니다. 예를 들어, 설탕 2 스푼을 차에 넣는 것이 좋습니다. 첫째, 한 주 동안 한 스푼으로 차를 마시고, 한 주 후에는 스푼 반 정도를 마신다. 따라서, 몇 주 안에 마침내 단 음료를 극복하게 될 것입니다.

바로 먹는 법

혈당 지수가 낮은 음식이 가장 유용하다고 생각합니다. 혈당 지수 (GI)는 인체에서 탄수화물 함유 제품의 분열 속도를 나타내는 기호입니다.

신속하게 재활용되는 제품의 최고 GI. 급속하게 소화되고 혈당 수치를 높이며 인슐린을 날카롭게 방출하는 음식. 인슐린은 또한 신체의 모든 조직에 모든 "여분의"혈당을 분배하여 체지방으로 부분적으로 변형시킵니다.

가장 높은 GI는 맥주, 흰 빵 및 구운 감자가 있습니다.

현미경이 낮은 음식 인 현미, 알 덴도 요리 파스타, 메밀 등은 이러한 관점에서 매우 유용합니다. 희박한 고기와 생선 섭취가 충분하게 유지되고 혈당 수치가 안정화됩니다.

설탕에 따라 나쁜 습관을 없애고 자하는 사람들은 정기적으로 먹는 것이 좋습니다. 그리고 하루 동안 먹는 모든 것을 적어두기를 원하는 "음식 일기"를 갖는 것이 더 좋습니다.

그러나 단 음식에는 설탕이 들어 있습니다. 때로는 짠맛, 매운맛 및 산성 음식에도 매우 많은 양의 설탕이 포함되어 있습니다.

감추어 진 설탕을 발견하기 위해서는 상점에서 구입 한 상품의 라벨을 항상 읽어야합니다.

또한 최소한의 열처리 등으로 음식을 섭취하십시오. 잠자기하다 건강한 7-8 시간의 수면은 깨어있는 채로 있고 낮에는 과자에 대해 덜 생각하지만 커피는 그와는 반대로 달콤한 것을 먹고 싶은 욕구를 자극합니다. 그것은 허브 차 또는 일반 물로 대체하는 것이 좋습니다.

달콤한 달콤하고 과도한 사용

유혹에 저항 할 수 있습니까? 케이크, 파이, 과자, 초콜릿, 결국, 달콤한 빵과 훨씬 더 맛있는. 물론 우리 각자는 과자를 남용하면 더 좋아지고 우식을 얻을 수 있음을 알고 있습니다. 하지만 단지? 의사가 경종을 울리고 있습니다. 단맛은 건강에 위험합니다! 그래서 어떤 문제가 단 것을 요구할 것인가? 실제로 단 것을 해치는 것은 무엇인가?

당연히 적절한 식사를 위해 필요한 탄수화물로 우리 몸을 풍부하게하기 때문에 단맛을 적당히 섭취하는 것이 유익합니다. 전체 세포 대사는 전적으로 탄수화물이 신체에 얼마나 자주 들어가는 지에 달려있어 필요한 에너지를 공급합니다. 설탕은 또한 "행복의 호르몬"(세로토닌)의 발달에 기여합니다. 그러나 모든 것이 적당하며, 과자에 대한 사랑이 중독이된다면 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.

그것이 과자의 과도한 소비가 부작용으로 가득 차 있다는 것을 결정한 과학자들이 단 한사람에게 경고하는 경고음을 울리는 이유입니다. 연구원에 따르면, 그들은 직면합니다.

해로운 단 불임

몸에 여분의 설탕이 직접 테스토스테론과 에스트로겐의 생산에 영향을주기 때문에 하버드 대학에서 최근의 연구 전문가들은 높은 과자의 소비와 자손을 할 수있는 능력 사이의 관계를 발견했다.

또한 제과 제품에서 우리가 섭취하는 당분은 간에서 생산되는 지질 수준을 증가시켜 특수 단백질 인 SHBG의 수준을 감소시킵니다. 그것은 혈액에서 테스토스테론과 에스트로겐의 균형을 담당하는 단백질 인 SHBG입니다. 그 결핍과 불임이 이어질 수 있습니다.

해로운 달콤한 - 아구창

과학자들은 또한 소녀 달콤한, 질염으로 고생 할 가능성 (칸디다증의 비뇨 생식기)에 무관심하지 않은 것으로 나타났습니다. 그들이 거의 모든 인간이 살고 있지만 속 칸디다의 곰팡이, 효모 감염의 원인이되는 것으로 알려져 있지만, 너무 많이하게되면 질병에 대한 자체는 경우에만 말할 수 있습니다.

우리가 가장 좋아하는 과자 인 항생제 인 탄수화물을 함유 한 음식은 신체의 곰팡이 양을 증가시킬 수 있습니다.

과자의 유해 - 장내 암

많은 양의 달콤한 베이커리 제품의 소비는 인슐린 부스트 모드를 생산하는 췌장의 원인,하지만이 장에서 악성 종양의 형성으로 이어질 수 있습니다. 즉 수천 여성의 관찰에 근거하여 만들어진 결론에 기초 과학자들에 의해 도달 한 결론이다.

그래서 미국 과학자들은 암을 과자를 사랑하는 슬픈 결과라고 생각합니다.

해로운 달콤한 과자는 뇌에 위험합니다.

달콤한 것은 좋은 뇌라고 주장했다. 그러나 스페인 전문가들은 설탕이 인간의 두뇌에 악영향을 미친다고 말합니다.

과학자들은 생쥐 실험에서 희귀 유전병 인 라포르 (Lafor) 증후군을 조사했습니다. 이 질환에서 간질 발작은 뇌 세포에 글리코겐이 축적 된 결과로 나타나며 치매와 운동 장애가 발생할 수도 있습니다. 글리코겐이 뇌 세포에 "침전"되지 않도록 인체에는 2 가지 종류의 특수 단백질이 생성되며, 각각의 특정 유전자가 각각의 생산을 담당합니다. Laurus 증후군이 발병하는 이들 유전자 중 하나라도 손상된 경우입니다.

캘리포니아 주립 대학 (California State University)의 과학자들은 연구 과정에서 흥미로운 사실을 발견했습니다. 그들은 아이들 제외 설탕과 과자의 식단에서 음식은 과일과 야채로 대체 구 개 식민지와 미성년자에게 803 개 기숙 학교에서 연구를 실시했다.

(규모) 아동 1 년 평가는 1 점의 평균 성장 및 정신 지체 아동의 50 %는 건강한 것으로 밝혀졌다 : 실험 결과는 모든 기대를 능가했다.

감미료의 해로움은 기대 수명을 단축시킵니다.

독일 과학자들은 인간 건강에 대한 설탕의 영향에 대해서도 관심이 있습니다. 일하는 과정에서 포도당은 사람의 생명을 평균 25 % (현저히 약 15 년) 단축 할 수 있다고 결론지었습니다. 나중에, 독일 과학자의이 끔찍한 결론은 캘리포니아 생물 연구소의 연구원에 의해 확인되었다.

해로운 달콤한 - 임산부의 위험

임산부의식이 요법에서 과도한 탄수화물은 장래에 알레르기 반응을 일으킬 수 있으며, 중추 신경계의 질병에 걸릴 확률이 몇 배나 높아집니다.

과자의 유해 - 설탕 대용품

설탕 대용품을 찾는 많은 사람들은 칼로리가 적고 원래와 약간 다른 맛이기 때문에 대용품을 사용하기 시작합니다.

sorbitol, xylitol, saccharin, suklamat 및 aspartame과 같은 가장 일반적인 설탕 대용 물에 대해 알아보십시오.

얼핏보기에 이것들 만 유용한 물질은 전혀 안전하지 않습니다. 이 권장되는 일이없는 이상 4보다 정제를 사용하는 이유는 예를 들어, 40 mg을 정제 형태로 제조된다 사카린, 큰 용량으로,이 여분이 암성 종양의 발달을 촉진 할 수있다, 즉,이다. 그리고 suklamata와 aspartame의 부작용은 알레르기를 포함합니다. 소르비톨과 자일리톨은 설사 제와 choleretic 효과가 있습니다.

최근 영국 과학자들은 설탕 대체물 인 소르비톨 (E420)이 장의 흥분, 복통 및 설사를 유발할 수 있다는 사실을 발견했다. 츄잉껌 제조시, 특히 다량으로 사용되며 일부 치약 성분이기도합니다.

그 달콤한 것을 완전히 거절하는 것이 불가능하다면 어떻게 될까요? 기본 규칙은 모든 것을 완화하는 것입니다! 따라서 이러한 모든 끔찍한 결과는 설탕이 함유 된 제품의 남용의 결과로만 발생할 수 있습니다.

그러나 여전히 과자 섭취를 제한하려면 영양사의 조언을 따르십시오.

• 설탕을 꿀과 말린 과일로 바꾼다.
• 설탕없이 차와 커피를 마시고 설탕 탄산 음료를 생수로 대체하십시오.
• 포도당 섭취를 줄이고 "천연"감미료 : 과당 또는 락툴 로스 (과일에서 대량으로 발견 됨)를 사용하십시오.

당신이 단조로운 치아이면, 두 가지 악의 적은 것을 선택하십시오. 즉, 가장 유해한 과자로 전환하십시오. 예를 들면 다음과 같습니다.

꿀 이 제품 100g에는 일일 철, 마그네슘 및 망간이 포함되어 있습니다. 물론 꿀벌 제품에 알레르기가 없다면 꿀을 먹을 수 있습니다. 꿀은 항균 성질뿐만 아니라 감기, 불면증, 심지어 변비에도 필수적입니다.
칼로리 (100g) - 320 kcal.

마멀레이드. 그것은 매우, 독소, 방사성 핵종과 중금속을 배설 할 수, 대추는 "나쁜 콜레스테롤"의 몸을 정화하는 데 도움이 있기 때문에, 풍부한 마멀레이드이다 유용한 펙틴을 나타납니다.
칼로리 (100g) - 290 kcal.

말린 과일. 그들은 섬유질 (특히 살구와 날짜)뿐만 아니라 철, 마그네슘 (심장, 위장관 및 혈관의 적절한 기능에 유용한 물질)이 풍부합니다.
칼로리 (100g 기준) - 240 - 270 kcal.

마시멜로 그것이 가장 유용한 디저트가되는 것과는 거리가 멀지 만 과자 및 패스트리보다 해를 덜 입니다. 마시맬로는 다량의 단백질, 철, 인을 함유하고 있습니다.
칼로리 (100g) - 300 kcal.

건강을위한 싸움을 경계하고 "황금률"의 규칙을 기억하십시오.

내 달콤한 날들

그것은 어렵지만 싸움은 가치가있다.

당신은 이미 과당의 섭취가 증가하면 뇌가 손상되고 설탕이 함유 된 음료가 탈수증에 기여하며 설탕은 일반적으로 피부와 전반적인 건강에 부정적인 영향을 미친다는 것을 알고 있습니다. 매일 우리는 설탕에 대한 충격적인 광고에 직면하고 있습니다. 우리는 수많은 기사를 읽고 교육용 비디오를 봅니다. 그럼에도 불구하고 우리 식단은 설탕으로 가득 차 있습니다. 한편으로 극단으로 가서 어디서나 "적"을 보지 말아야합니다. 다른 한편, 아래의 팁은 스트레스와 몸에 해를 끼치 지 않고 설탕 섭취를 줄이는 데 도움이됩니다.

더 자주 먹는다.

우리가 미친 듯이 배가 고플 때, 우리는 볼 수있는 음식을 먹을 준비가되어 있습니다. 일반적으로이 상황에서 선택은 패스트 푸드 또는 빈 칼로리 함량이 높은 음식에 해당합니다. 식사를 건너 뛰지 마십시오. 가능할 때마다 아침, 점심, 저녁 식사를 동시에하십시오.

더 많은 물 마시기

굶주림을 억제하고 감미로운 것을 먹는 강박 관념을 줄이는 또 다른 방법. 우리는 종종 갈증과 굶주림을 혼동하는 것으로 잘 알려져 있습니다. 하루 종일 고르게 물을 마시면서 항상 물을 가까이에 두십시오.

편의 식품 및 조리 식품을 전체 식품으로 대체하십시오.

반제품과 기성품은 99 %의 설탕이 솔직히 끔찍한 성분으로 인해 명성을 얻지 못했습니다. 무엇을 해야할까요? 드물게 상자에서 나온 식품을 거의 먹지 마십시오. 예를 들어 뮤 즐리 바를 사과와 요구르트로 교체하십시오. 당신이 먹는 음식이 많을수록 집에서 요리하는 횟수가 많을수록 음식 잔해물을 피하는 것이 더 쉬울 것입니다. 또한, 관찰 결과에 따르면, 전체 식품은 오랜 시간 동안 포화 상태를 제공합니다.

라벨 읽기

"박스형"식품을 사면 항상주의 깊게 구성을 읽으십시오. 가능한 경우 설탕이 성분의 시작 부분에있는 제품을 구매하지 마십시오.

더 많은 향신료를 사용하십시오.

계피, 육두구, 심황과 같은 매콤한 향신료는 익숙한 단맛을 대체 할 새로운 향기와 맛을 접시에 줄 수 있습니다. 매일 커피, 코티지 치즈 또는 뜨거운 우유에 설탕 대신 계피를 첨가 해보십시오. 몇 일 동안 당신의 감정을 지켜보십시오.

충분한 수면을 취하십시오.

우리는 이전에 수면 부족이 음식 중독 또는 음식에 대한 소위 강박 관념과 어떻게 관련되어 있는지에 대해 논의 해 왔습니다. 피곤하면 몸이 매우 약해질 수 있습니다. 우리가 에너지가 부족할 때, 우리는 실수로 단순 탄수화물로 피로를 극복 할 수 있다고 믿으며, 즉시 에너지로 바뀝니다. 그러나이 효과는 너무 짧습니다. 문자 그대로 15 분 후에 다시 압도 당할 것입니다. 인슐린 수치가 급격히 상승하고 낮에 여러 번 떨어지면 얼굴에 악순환이 생깁니다. 수년에 걸쳐, 이것은 심장병 및 유형 II 당뇨병으로 이어질 수 있습니다.

극단으로 가지 마라.

하나의 사탕에서 멈출 수 없습니까?

그들이 말하는 것처럼 설탕을 떨어 뜨릴 수는 없습니다. 이것은 당신의 정신에 가장 강한 스트레스가 될뿐만 아니라 당신의 몸에도 좋습니다. 점차적으로 설탕의 소비를 줄이기 위해 훨씬 쉽고 현실적입니다. 오늘날, 예를 들어 설탕 2 숟가락 대신 1 ½만을 넣습니다. 그 차이는 거의 눈에 띄지 않으며, 커피 나 홍차가 더 나빠지지는 않습니다. 그건 그렇고, 설탕의 소비를 의미하지 않는 음료가 있습니다. 예를 들면, ristretto 강한 커피는 설탕없이 마셔진다.

저지방 음식은 피하십시오.

당신이 라벨을 읽는 팬이라면, 제조업체는 종종 지방 함량이 낮거나 0 인 제품에 설탕을 넣는 것을 보았을 것입니다. 이것은 맛을 추가하기 위해 수행됩니다. 그러나 그러한 음식을 섭취함으로써 섭취하는 칼로리를 줄이려는 시도를 부정합니다. 또한, 당신은 건강한 지방의 몸을 박탈하고 대신 그에게 설탕 한 덩어리를주십시오. 개인적인 경험에 따르면 지방은 피부, 모발, 특히 여성의 건강에 중요합니다.

포장 된 주스 버리기

...하지만 당신이 그들 없이는 할 수 없다면, 설탕을 첨가하지 않은 것들을 선택하십시오.

굽기 실험

맛있는 패스트리로 자신과 가족을 부려 먹고 싶다면 바나나, 사과 또는 데이트 퓨레로 설탕을 바꿔보십시오. 이러한 성분을 첨가 할 때 고형물의 양을 늘리거나 조리 시간을 늘려야 할 수도 있습니다.

체중 감소에 관계없이 설탕 소비를 줄이는 15 가지 이유

설탕 소비는 당신에 달려 있지 않습니다. 이 문장에는 무엇이 이상합니까? 사실입니다. 차나 커피에 설탕을 넣을 수는 없지만 필연적으로 당신을 따라 잡을 것입니다. 그는 독창적 인 일상 식사로 위장하고 있습니다. 오트밀에서 사라다 드레싱부터 케첩까지 당신의 음식을 맛보실 수 있습니다. 그것은 중독성이 있으며, 설탕 존재를 결코 의심하지 않는 제품에서도 있습니다.

건강에 관해서, 설탕 섭취량은 지방 또는 콜레스테롤 섭취로 밝혀졌습니다. 수년 동안 의사들은 우리에게 지방이나 콜레스테롤을 덜 섭취하도록 권고했습니다.

결국, 우리는 설탕으로 과부하 된 "건강한"제품을 얻었습니다.

설탕 소비는 자체 규범을 가지고 있습니다. 예를 들어 미국 (미국)의 식생활 원칙위원회는 설탕이 가장 위험한 제품 중 하나라고 생각합니다. 동시에 소비 (칼로리 수)가 10 %를 넘지 않도록 권고하십시오.

자연 상태에서 설탕은 비교적 무해하며 신체에 필요한 탄수화물입니다. 유당이나 과당과 같은 과일, 채소 또는 유제품에서 발견됩니다.

문제는 설탕을 첨가하여 음식에 추가 맛, 질감 또는 색상을 부여 할 때 발생합니다. 이 문제의 크기를 상상조차 할 수 없습니다. 당신은 제과류 과자 가운데있을 필요는 없습니다. 설탕은 문자 그대로 많은 제품에서 우리를 둘러 쌉니다.

이러한 빈 칼로리의 흡수는 많은 건강상의 결과를 초래합니다. 그리고 무엇보다 체중 문제입니다. 설탕을 추가로 섭취하면 인슐린 수치가 증가하고 신진 대사 과정이 방해 받아 위 칼로리를 위장시킵니다.

그러나 설탕 섭취를 줄이면서 체중을 잃는 것은 건강에 가져 오는 이점의 시작일뿐입니다.

설탕 섭취량을 줄이면 건강에 15 가지 이점이 있습니다.

1. 혈압을 낮출 수 있습니다...

설탕을 과도하게 섭취하면 고혈압의 원인이 될 수있는 비만이 유발됩니다. 새로운 연구는 체중 증가에 관계없이식이 설탕이 혈압을 올릴 수 있음을 보여줍니다.

이것은 사소한 것이 아닙니다. 고혈압은 심장, 혈관에 걸리는 부하를 증가시켜 시간이 지남에 따라 전체 순환 시스템을 손상시킵니다.

결국 심장병, 심장 마비, 뇌졸중, 신장 손상, 동맥 질환 및 기타 심각한 허혈성 질환을 유발할 수 있습니다.

더 많은 것 : 그들의 규정 식에있는 그들의 열량의 25 % 이상 가지고있는 사람들이 추가 한 설탕에서 왔다는 것은이 숫자가 10 % 이하있는 사람들보다는 심장 혈관 질병으로 죽는 확률이 2 배 더 높다는 것이 과학에 의해 입증되었습니다.

2.... 그리고 또한 나쁜 콜레스테롤

설탕 섭취량이 많은 사람들은 혈중 중성 지방이나 지방량이 높은 "좋은"콜레스테롤 (고밀도 지단백질) 수준이 낮습니다.
"나쁜"콜레스테롤과 함께 혈액이 막히는 동맥과 혈관의 지방과 함께 심장병을 일으 킵니다.

3. 심장 발작의 위험을 감소시킵니다.

최근 연구에 따르면 설탕 다이어트가 첨가 된 사람들은 설탕 섭취량이 낮을 때보 다 높은 위험에 처하는 것으로 나타났습니다. 달콤한 소다를 물로 대체하십시오. 한 연구에 따르면 단당 음료는 관상 동맥 심장 질환의 위험 증가와 관련이 있습니다.

에 모리 대학 병원의 긴급 치료 전문가 인 Long Daria Gillespie 박사는 여분의 탄산 음료 나 설탕을 마실 때마다 심장 질환 위험을 25 %까지 높일 수 있다고 전했습니다.

4. 두뇌를 계속 지켜라.

과자가 시간이 지남에 따라 치아 법랑질을 파괴 할 수 있다는 것을 알고있을지라도 설탕 섭취가 뇌의 에너지 상태를 방해 할 수 있습니다. 연구에 따르면 다량의 설탕을 섭취하면 기억력과 반응에 필요한 단백질의 양을 줄여 뇌의인지 기능을 손상시킬 수 있습니다.

실험 중 하나는 설탕을 먹인 쥐가 표준 대조군의 동물보다 느린 움직임과 낮은 시냅스 뇌 활동을 보였다.

"높은 당 섭취는 대사 증후군 (심혈관 질환의 여러 장애의 복합체)과 관련이 있으며인지 기능이 저하 될뿐만 아니라 뇌 기능이 손상 될 수 있습니다."라고 Long Gillespie는 말합니다.

5. 알츠하이머 질환 및 치매에 걸릴 확률이 적습니다.

고 감미료 식단은 뇌가 새로운 기억을 형성하고 과거를 기억하도록 돕는 뇌의 신경 영양 인자 (neurotrophic factor)로 알려진 화학 물질의 생성을 감소시킵니다.

이 요인의 낮은 수치는 일반적으로 손상된 탄수화물 신진 대사 (당뇨병 또는 전립선 암)와 관련되며 치매 및 알츠하이머 병과 관련이 있습니다.

6... 우울증

한 연구에 따르면 매일 4 잔 이상의 소다를 마시는 노인들은 무가당 한 물, 차 또는 커피를 마신 사람들보다 우울증이 30 % 이상 높았다.

뇌가 적절하게 기능하기 위해서는 포도당이나 인슐린과 같은 화학 물질의 지속적인 흐름에 달려 있습니다. 포도당 (설탕에 대한 또 다른 이름)이 인체에 들어 오면 인슐린은 세포에 전달하기 위해 세포의 문을 엽니 다.

그러나 아침 식사 시리얼에서 아이스크림 또는 샌드위치에서 저녁 식사로 포도당 공급량이 급격하게 증가하면 인슐린이 설탕의 영향을받지 않아 효과가 떨어집니다. 이것은 차례로 우울증과 불안으로 이어집니다.

7. 너는 과자에 대한 중독을 깨뜨린다.

연구 결과에 따르면 설탕 섭취량이 과도한 동물은 신체적 부작용의 증상을 보이고 심지어 "붕괴"의 징후도 나타납니다. 어떤 일이 일어나는지 봅시다 : 좋은 기분을 담당하는 뇌의 신경 전달 물질 인 도파민이 설탕을 흡수하는 동안 방출됩니다 (우리 모두는 과자가 섭취되는 이러한 상황을 기억합니다).

문제는 다량의 설탕을 섭취하면 건강한 도파민 신호가 약해진다는 것입니다. 더 나아가 그것을 유지하려면 점점 더 달콤해질 필요가 있습니다.

다음 실험에서 코카인 사용과 동일한 맛 습관을 지닌 사람들 사이에서 같은 신경 학적 쾌락의 중심지 인 밀크 셰이크의 등장으로 만 활성화된다는 것을 알 수있었습니다. 마약은 제 시간에 아무 말도 할 수없는 유일한 물질이 아닙니다.

8. 당신의 피부는 젊어 보일 것입니다.

그리고 이제 우리는 당신의 허영심으로 돌아 갑시다. 다량의 설탕을 일정하게 섭취하면 피부가 둔하고 주름지게 될 수 있습니다. 이것은 당화 (glycation)라는 과정으로 인해 혈당 내의 당분이 단백질에 부착되어 최종 당화 생성물 (신체의 연령 관련 변화에 해당)을 형성합니다.

이러한 변화로 콜라겐과 엘라스틴은 피부의 탄력과 탄력을 유지하는 단백질을 손상시킵니다. 결과적으로 피부가 흐릿 해지고 주름 져 보입니다. 또한 글리세이션 제품은 신체의 천연 항산화 효소를 비활성화시켜 햇빛에 더 노출되기 쉽습니다. "이 경우, 당신은 실제로 당신이 먹는 것입니다 : 이것에 대한 지표는 피부 상태입니다."라고 Long Gillespie는 설명합니다.

9... 그리고 또한 청결하다.

혈당 지수가 높은 달콤한 음식은 호르몬 변동으로 인한 여드름 (염증성 피부 질환)의 중증도에 영향을 미칩니다. "염증이 생겼다.
과다한 설탕 섭취는 건선과 같은 다른 피부 질환과 관련 될 수있다. "라고 조지아 대학 (University of Georgia) 교수 인 마리사 무어 (Marisa Moore)는 말한다.

10. 당뇨병의 위험을 감소시킵니다.

연구에 따르면 매일 2 잔 이상의 설탕 음료를 마시는 것이 2 형 당뇨병의 위험을 26 % 증가시킵니다. 포도당, 과당 또는 다른 형태의 설탕을 많이 섭취함으로써 유발되는 높은 인슐린 저항성으로 인하여 후자는 세포 내부에 들어 가지 못하고 인체의 혈액에 고착됩니다.

고혈당은 당뇨병 전염병으로 이어지며 결과적으로 당뇨병의 위험을 초래합니다.

11. 간 비만 예방에 도움이 될 수 있습니다.

연구 과학자들은 설탕을 많이 섭취하면 지방간 질환이 악화 될 수 있음을 보여줍니다. 그런 질병에 대해 들어 본 적이 없습니까? 그것은 세계의 선진국 인구 가운데 매우 일반적입니다. 높은 당 섭취와 관련된 인슐린 수치의 급증은 여러 종류의 염증과 흉터를 유발하는 간세포로의 지방의 흐름을 증가시킵니다. 이 질병은 또한 당뇨병, 심장 발작 및 심지어 암의 위험 요소입니다.

12. 특정 유형의 암 발생 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

실험 결과가 결정적이지는 않지만식이 설탕의 과다 섭취는 췌장암과 같은 특정 암의 높은 수치와 관련이 있다는 증거가 있습니다.

13. 호흡이 더 쉬울 것입니다.

우리는 우리의 삶에서 과자와 우식 사이의 연결뿐만 아니라 우리의 치아에서 발생하는 충치에 대해 여러 번 들었습니다. 왜 일어나는가? 설탕은 박테리아를위한 영양 배지를 제공하여 급속히 증식하기 시작하여 치아에 플라크가 생겨 "아침"호흡을 유발합니다.

다시 실험 결과를 보면, 설탕 섭취량이 많은 사람들을 포함한 특정 음식 양식이 천식이나 폐색 성 폐 질환의 가능성을 높일 수 있다고 말할 수 있습니다.

14. 일반적인 에너지의 수준은 증가 할 것이다.

다음 연구는 음식 설탕을 첨가하면 세포 내 orexin (흥분을 조절하고 수면 및 식욕에 영향을주는 화합물)을 감소시킬 수 있다고 제안합니다. 오렉신은 우리 몸에 에너지를 공급하는 역할을합니다. 그들은 깨어나서 신진 대사 과정을 가속화하고 전신의 색조를 유지합니다. 이 화합물들이 충분하지 않을 때, 우리는 졸린 기면을 느낍니다. 그리고 우리는 또한 점심 식사 후에 낮잠을 자고 싶습니다.

15. 의사와 치과 의사를 방문 할 가능성이 적습니다.

우리가 위에서 언급했듯이, 과량의 설탕은 치아에 다양한 손상을 가져오고, 그 결과 치과 의사를 방문하게됩니다. 그리고 누가 그것을 좋아합니까? 손 들어주세요!

다량의 설탕을 섭취하면 전반적인 면역력이 저하됩니다. 과도한 설탕은 신체의 반응을 억제하여 바이러스 백신이 보호 백혈구에 의해 파괴 될 수 있습니다.

당신이 다른 규정 식에주의를 기울이는 경우에, 많은 것에서 설탕의 거절의 언급을 찾아 낼 것이다, 적어도 알칼리성 규정 식을 가지고 가십시오. 그것은 다시 한번 설탕 소비와 건강한 생활 방식이 다른 길을 가고 있다고 말합니다.

따라서 체중 감량과 더불어 설탕 섭취량을 줄이면 나중에 기분, 고 에너지 및 건강 상태가 좋다고 생각하는 몸을 도울 수 있습니다.

설탕 사용을 최소화하면 인체는 어떻게 될까요?

몸은 단백질, 지방, 탄수화물 및 정상적인 기능을위한 비타민의 균형 식단이 필요합니다. 일일 소비량은

30 % 지방 (그중 20 %는 채소, 10 %는 동물이다.)

탄수화물은 두 그룹으로 나뉩니다. 첫 번째는 느린 (복합) 다당류입니다 : 전분, 글리코겐, 덱스트린, 키틴, 셀룰로오스, 글루코만난. 그들의 분자는 수천 개의 단당으로 구성 될 수 있으므로 신체가 에너지를 소비함에 따라 즉각적으로 흡수되는 것이 아니라 점차적으로 흡수됩니다. 두 번째로 사하라는 단당류 (포도당, 과당, 갈락토오스 등), 이당류 (자당 (일반 설탕), 유당, 말 토즈 등)와 올리고당 류 (라피노스)와 같은 저분자 (단순, 신속, 쉽게 소화 할 수있는) 탄수화물입니다.

탄수화물, 당은 복잡한 분자의 일부분이며 (예 : pentose (리보오스와 데 옥시 리보스), ATP, DNA 및 RNA의 구성에 참여하며, 에너지의 주원인으로 삼고 신체의 삼투압 조절에 참여합니다.

세계 보건기구의 전문가들은 설탕 섭취를 줄이기를 사람들에게 촉구합니다. 그들에 따르면, 자유 당분의 소비는 사람의 일일 에너지의 10 %를 넘지 않아야하며, 사람들은이 수치를 5 %로 줄이기 위해 노력해야한다는 점에 유의해야한다. 즉, 저 분자량 탄수화물 (설탕)의 일일 섭취량의 50 % 중 5 %만이 필요합니다.

혈액 내에서는 상대적으로 일정한 당 수치 인 포도당 (건강한 사람의 경우 90-120mg %)이 복잡한 신경 내분비 조절 메커니즘에 의해 뒷받침됩니다. 혈당치가 떨어지면 아드레날린이 방출되어 근육과 간에서 글리코겐을 포도당으로 분해하고 혈당 수치가 상승합니다 췌장은 포도당의 산화와 급속 연소뿐만 아니라 간에서 글리코겐의 합성에 기여하는 인슐린을 더 많이 방출하기 시작합니다. 다시 혈당 수치가 정상화됩니다. 당뇨병에서 혈당 수준은 200-400 mg % 또는 그 이상에 도달 할 수 있습니다. 혈액 외에도 신경 세포는 단순한 당 (포도당)을 필요로하므로 성장하고 증식합니다.

천천히 (복잡한) 탄수화물은 몇 시간에 걸쳐 서서히 (단순한) 탄수화물로 분해되기 때문에 혈액 내의 포도당 수준은 점프하지 않습니다. 당신이 간단한 당분 (미국과 다른 나라에서 소다, 옥수수 시럽을 많이 포함하는 음식을 먹는다면 36 % 포도당, 39 % 과당 및 20 % 물로 구성된 싼 증점제 및 감미료, 밀가루, 꿀 같은 모든 제품에 연속적으로 첨가됩니다. 과자 등을 먹으면 즉시 설탕이 분해되고 5 ~ 10 분 안에 많은 양의 설탕이 혈액에 들어갑니다. 단맛이 있다면 간은 끊임없이 압박 받아 인슐린을 생산하고 생산합니다.

포도당과 과당 (당뇨병 환자의식이 요법을위한 제품에 사용되는)이라는 두 가지 단순한 당분의 차이점에 대해서도 설명하고자합니다. 과당을 복용 한 후, 혈당은 포도당과 동등한 양을 섭취 한 경우보다 훨씬 더 천천히 그리고 훨씬 적게 상승합니다. 과당은 급격한 인슐린 배출을 일으키지 않습니다. 인슐린 분비를 자극하는 장내 호르몬을 방출하는 능력을 가지고 있지는 않지만 글루코스보다 1.5 배 더 단맛이있다. 그럼에도 불구하고, 그것은 단순한 당의 하나이며, 매일 소비량은 5 %를 초과 할 수 없습니다.

요약하면, 당신이 설탕 섭취량 (빠른 설탕)을 다른 모든 것에 좋은 영양으로 최소화한다면, 당신의 몸은 기뻐할 것입니다. 호르몬 생산에 관여하는 내분비 계통은 호전되며 호흡량이 감소하고 여드름의 수는 증가하며 피부의 질이 향상되고 소화 시스템이 균형을 이룰 것입니다.

다이어트에 설탕 양을 줄이는 방법

우리의 하루당 설탕 섭취량은 30-50g을 넘지 않아야합니다. 다른 모든 것은 몸에 해를 끼칩니다. 사실이 제품의 이점은 전혀 가져 오지 않습니다 : 비타민이나 미네랄 또는 섬유질을 포함하고 있지 않습니다.

"설탕에서 자당의 99.8 %는 소화관에서 쉽게 소화 될 수있는 단순한 탄수화물이며 포도당과 과당으로 빠르게 분해되어 즉각적으로 혈액으로 흡수된다"고 영양사 인 Rimma Moysenko는 말했다. 미적과 건강을위한 의료 센터의 머리, 책의 저자는 "초과를 버리고" "혈당 지수가 높을수록 (70), 당분이 증가하고 추가되는 제품의 GI가 증가합니다." 그러한 음식은 혈액의 포도당 수준에서 점프를 유발하고, 기아에 시달리고 슬림 한 모습의 최악의 적입니다. 그러나뿐만 아니라. 식이 요법에서 과당이 세포를 손상시키고 콜라겐의 합성을 지연 시키며 조직의 노화 과정을 촉진한다는 것이 입증되었습니다. 그것은 아름다움과 신체 전체의 건강에 해롭다.

이제 다이어트의 설탕이 통제를 유지하는 것이 중요하다는 것을 알고 있습니다. 그러나 슬프게도 그렇게하기가 쉽지 않습니다. 자신의 생일에 vpriglyadku라고 불리는 차를 1 년에 한 번만 마시더라도 가장 가까운 제과점에 가셔도 메뉴의 설탕 함량이 한도를 초과하지는 않습니다. 그는 완전히 단맛을 들이지 않은 음식에 숨어있을 수도 있습니다. 이 금액을 줄이려면 상점에서 제품을 구입할 때 매우 신중해야하며 식습관을 조정해야합니다.

다이어트에서 설탕의 비율을 줄이기 위해해야 ​​할 일 :

* 정제 된 설탕 대신 감미로운 식물 스테비아를 기본으로 한 천연 감미료를 사용하십시오. "자연 및 합성 설탕 대체물이 많이 있습니다."라고 가족 영양학 센터 "MEDEP"의 영양학 자이자 내분비학자인 Natalya Fadeeva 박사는 말합니다. 예를 들어, 자일리톨, 소르비톨, 과당, 사카린, 시클 라 메이트, 아스파탐. 하지만 가장 안전한 감미료는 오늘 스테비아입니다. 이것은 이상적인 천연 감미료라고 말할 수 있습니다. 식물 잎의 가루는 설탕보다 13 배 더 달콤하며 추출물은 300 배나됩니다. Stevia는 혈당 수치를 높이 지 않으며 여러 가지 유익한 성질을 가지고 있습니다. " 그것은 차, 커피 및 다른 음료에 첨가 될 수 있으며, 예를 들면 베이킹과 같이 다양한 요리를 감미료로 첨가 할 수 있습니다.

* 기성품 드레싱과 소스 (마요네즈, 케첩), 다양한 반제품, 통조림, 소세지, 심지어 풍미한 패스 트리의 소비를 최소화하십시오. 가능하다면 일반적으로 식단에서 제거하십시오. 원칙적으로, 그들은 일정량의 설탕을 함유하고 있으며 이는 또한 라벨에 나와 있습니다. 그들을 신중하게 읽으려고 게으르지 마십시오. 그리고 얼마나 많은 사람들이 설탕을 포함하고 있는지 전혀 알 수 없을 것입니다.

* 수제 디저트를 교체하십시오. 당신은 그 (것)들에서 더 적은 설탕을 두십시오, 당신은 그것의 양을 확실히 통제 할 것이다. 밀크 초콜릿 대신에, 적어도 70 %의 코코아 콩을 함유 한 짙고 쓴 맛있는 음식을 섭취하십시오. "설탕 대신에 과당을 사용하는 과자를 모두 블랙리스트에 남겨주세요."라고 나탈리아 파데바 (Natalia Fadeeva)는 조언했다. - 체내에서 약간 느리지 만 포도당으로 변하여 지방 저장소에서 즉시 사용됩니다. 1986 년에는 헬싱키에서 과당 심포지움을 개최하여 비만과 당뇨병의 감미료로 사용해서는 안된다는 것이 인식되었습니다. 포도당보다 많은 과당은 당화 (糖化)를 일으켜 체내 단백질을 설탕으로 만든다. "

* 잼 대신 꿀을 먹으십시오. 매우 적은 양의 유용한 물질을 보유하고 있지만 설탕을 과도하게 함유하고있는 어떤 종류의 잼과 잼과는 달리, 매우 건강하지만 달콤한 제품입니다. 이 경우, 꿀은 혈당 지수가 높습니다. 따라서 저녁 5 시까 지 하루에 3 스푼 이하의 벌꿀을 먹는 것이 바람직합니다. 뜨거운 차에 꿀을 넣지 마십시오. 가열하면 모든 유익한 성질을 잃고 단순 탄수화물의 일반적인 원천이됩니다.

* 수제 음식 선호. 카페와 레스토랑에서 식사와 식사를 할 때 설탕의 일일 섭취량을 쉽게 초과 할 수 있습니다. 요리사가하는 일은 손님에게 맛있는 음식을 먹이는 것이고 설탕은 맛을내는 조미료 중 하나라는 것을 잊지 마십시오. 따라서 디저트뿐만 아니라 고기, 생선, 야채 요리, 수프에도 자주 첨가됩니다! 그래서 당신은 당신의 식단에서 설탕의 양을 줄이기를 원합니다 - 대부분 집에서 먹으려 고 노력하십시오. 이것이 불가능한 일이라면 식당에서 가장 간단한 음식을 주문하십시오 (예 : 그릴에 고기, 생선 및 야채, 버터가 달린 샐러드). 접시가 더 복잡할수록 설탕을 얻을 수있는 가능성이 커집니다.

신선한 주스를 버리십시오. "과일과 달리 섬유에는 과당의 총 흡수를 부분적으로 억제하는 섬유가 포함되어 있지 않습니다."라고 Rimma Moisenko는 말합니다. - 주스가 풍부한 과당은 방해받지 않고 신속하게 간장으로 들어가서 쉽게 지방으로 변환됩니다. 프레쉬는 몸을 포화시키지 않으며 당뇨병의 발달에 기여합니다. 어쨌든 fructose의 흡수를 위해 인슐린을 필요로하지 않는다. 그리고 인슐린이 방출되지 않으면 뇌에 충혈 신호를 보내는 호르몬 인 렙틴의 생성도 감소합니다. 인슐린과 렙틴의 생산이 감소하기 때문에 세포가 인슐린에 적절하게 반응하지 못하게되어 지방의 축적에 기여합니다. "

우리의 권고를 따르십시오, 그리고 귀하의 식단에 설탕의 양은 항상 정상입니다.

달콤하게 먹는 습관을 극복하는 법

지난 몇 년 동안 영국의 영양 학자들은 영양 부족과 과체중 문제에 대해 심각하게 우려하고 있습니다. 위험 중 하나는 많은 식품에서 발견되는 "숨겨진"설탕입니다. 그들의 이니셔티브에서 사람들이 과자를 적게 소비하도록 돕는 그룹이 만들어졌습니다.

설탕이 왜 해로운가요?

설탕은 빈 칼로리입니다. 당신이 먹는 모든 제품은 "빈"이라고 불리는 유용한 추적 요소로 몸을 포화시키지 않습니다. 설탕이 이득을 가져 오지 않는다는 사실 외에, 그것은 또한 신체에 매우 해롭다 - 그것은 혈액의 인슐린 수준을 증가시키고 따라서 당뇨병에 걸릴 위험을 증가시킨다.

설탕은 천천히 pererybaty이며 모든 장기에 지방의 형태로 입금됩니다. 간과 심장을 포함하여 생명에 매우 위험합니다.

설탕은 구강 내 세균 번식을위한 이상적인 조건을 제공하기 때문에 치아에도 해롭다.

따라서 과자를 먹는 습관을 없애 버리면 많은 문제에서, 가장 중요한 것은 끔찍한 질병 인 당뇨병으로부터 몸을 보호 할 수 있습니다.

많은 사람들은 초콜릿과 과자 없이는 우울하고 우울함을 느낄 것이라고 생각합니다. 반대로, 설탕을 섭취하지 않거나 아주 적은 양으로 섭취하는 사람들은 하루 종일 밝고 쾌활합니다.

감미로운 음식을 많이 먹는 사람들은 불안과 혼란을 느끼고 기분 변화에 시달립니다.

과자의 소비를 줄이는 방법은 무엇입니까?

인간의 입천장은 아주 달콤합니다. 한 조각의 초콜릿을 먹으면 즉시 더 많은 것을 원한다는 것을 알았을 것입니다. 반응은 즉각적이고 저항하기 어렵습니다.

어떤 형태로든 단맛을 날카롭게 거부함으로써 두통과 우울증을 유발할 수 있습니다. 이 상태는 얼마 동안 지속될 것이므로 나쁜 습관으로 돌아가고 싶을 수도 있습니다.

따라서 설탕의 복용량을 점진적으로 줄이는 것이 가장 안전한 것으로 간주됩니다. 예를 들어, 설탕 2 스푼을 차에 넣는 것이 좋습니다. 첫째, 한 주 동안 한 스푼으로 차를 마시고, 한 주 후에는 스푼 반 정도를 마신다. 따라서, 몇 주 안에 마침내 단 음료를 극복하게 될 것입니다.

바로 먹는 법

혈당 지수가 낮은 음식이 가장 유용하다고 생각합니다. 혈당 지수 (GI)는 인체에서 탄수화물 함유 제품의 분열 속도를 나타내는 기호입니다.

신속하게 재활용되는 제품의 최고 GI. 급속하게 소화되고 혈당 수치를 높이며 인슐린을 날카롭게 방출하는 음식. 인슐린은 또한 신체의 모든 조직에 모든 "여분의"혈당을 분배하여 체지방으로 부분적으로 변형시킵니다.

가장 높은 GI는 맥주, 흰 빵 및 구운 감자가 있습니다.

현미경이 낮은 음식 인 현미, 알 덴도 요리 파스타, 메밀 등은 이러한 관점에서 매우 유용합니다. 희박한 고기와 생선 섭취가 충분하게 유지되고 혈당 수치가 안정화됩니다.

설탕에 따라 나쁜 습관을 없애고 자하는 사람들은 정기적으로 먹는 것이 좋습니다. 그리고 하루 동안 먹는 모든 것을 적어두기를 원하는 "음식 일기"를 갖는 것이 더 좋습니다.

그러나 단 음식에는 설탕이 들어 있습니다. 때로는 짠맛, 매운맛 및 산성 음식에도 매우 많은 양의 설탕이 포함되어 있습니다.

감추어 진 설탕을 발견하기 위해서는 상점에서 구입 한 상품의 라벨을 항상 읽어야합니다.

또한 최소한의 열처리 등으로 음식을 섭취하십시오. 잠자기하다 건강한 7-8 시간의 수면은 깨어있는 채로 있고 낮에는 과자에 대해 덜 생각하지만 커피는 그와는 반대로 달콤한 것을 먹고 싶은 욕구를 자극합니다. 그것은 허브 차 또는 일반 물로 대체하는 것이 좋습니다.