스포츠 가이드

진단

아침 식사는 오트밀에서 저녁 식사는 감자까지, 메뉴의 탄수화물은 최고의 에너지 원이 될 것입니다. 소화 과정에서 탄수화물은 포도당으로 분해됩니다. 포도당은 혈류로 들어가며 혈당으로도 알려져 있으며 뇌와 신경계에서 에너지 원으로 사용됩니다. 뇌 세포에 글루코스가 부족하면 정신 활동이 어려워 체내에서 약함을 느낄 수 있습니다. 상황이 바뀌고 혈당치가 너무 높으면 졸음이 발생할 수 있습니다. 혈당 수치가 정상 수준 일 때만 에너지가 풍부하고 효율적입니다.

우리 메뉴의 탄수화물은 주로 식물성 식품에서옵니다. 유일한 예외는 젖당의 형태로 상당한 양의 탄수화물을 함유하고있는 우유입니다.

단순하고 복잡한 탄수화물

탄수화물은 복잡하고 단순한 두 그룹으로 나눌 수 있습니다. 복잡한 탄수화물 (폴리 사카 라이드라고도 함)에는 전분과식이 섬유가 포함됩니다. 전분은 주로 쌀, 밀, 메밀 등의 곡물에서 발견됩니다. 식이 섬유의 출처는 곡물, 과일, 콩과 식물, 채소입니다.

단순 탄수화물 (포도당, 과당, 갈락토오스)과 이당류 (자당, 락토오스, 말 토즈)와 같은 단당류는 신선한 과일, 일부 야채, 우유 및 유제품에서 자연적으로 발견되는 설탕을 포함합니다 일반 설탕, 옥수수 시럽과 같은 설탕을 첨가했습니다.

탄수화물의 흡수는 타액의 도움으로 입안에서 시작됩니다. 위장과 소장의 효소는 소화 과정을 계속합니다. 췌장은 다당류를 이당류로 분해하는 효소를 분비합니다. 소장에서는이 과정이 계속되고 이당류는 단당류로 분해됩니다. 그런 다음 포도당이 장벽을 통과하여 혈액으로 들어가 간으로 보내집니다. 간은 인슐린 및 글루카곤 호르몬에 반응하여 혈액 순환중인 포도당의 양을 조절합니다.

식사 후 1 시간에서 4 시간이 지나면 모든 전분이 소화되고 흡수되어 포도당 형태로 세포에 들어갑니다. 더 많은 포도당이 세포가 필요로하는 것보다 혈류에 들어가면, 간과 근육이 과량을 흡수하여 글리코겐 다당류로 저장합니다. 몸의 글리코겐 저장고의 3 분의 2는 근육에 있으며, 3 분의 1은 간장에 있습니다. 운동하는 동안 근육은 저장된 글리코겐을 사용하여 일련의 과정을 통해 포도당으로 변환합니다.

너무 많은 탄수화물이 있고 글리코겐 저장소가 이미 생성 된 경우 탄수화물은 간에서 지방으로 변환 될 수 있습니다. 간에서 지방은 신체의 지방 조직으로 들어가서 저장됩니다. (지방 세포는 또한 과분한 포도당을 이용하여 지방을 저장한다).

혈당 유지

좋은 건강과 고성능 (정신적, 육체적)을 위해서는 정상 혈당 수준을 유지하는 것이 중요합니다. 다음과 같은 메커니즘이 우리에게 도움이됩니다.

혈중 설탕 (포도당)의 농도가 높아지면 (예 : 식사 직후) 몸은 "잉여"를 저장하기 시작합니다. 췌장은 높은 설탕에 반응하여 호르몬 인슐린을 생산합니다. 인슐린에 대한 반응으로 인체의 대부분의 세포는 혈액에서 포도당을 "섭취"하고 간과 근육 또는 지방으로 글리코겐으로 저장합니다. 그 후에 혈당치가 감소합니다.

인슐린 작용의 반대 인 호르몬은 글루카곤이라고 불립니다. 또한 췌장에서도 생성되지만 반대의 경우 혈당 수준이 너무 낮 으면 글루카곤은 이전에 저장된 글루코스를 글리코겐 (glycogen)으로 이용할 수있게하며, 글리코겐은 그 작용하에 혈액으로 방출됩니다.

피의 설탕 함량이 떨어지고 매장량이 고갈되면 가장 합리적인 것은 에너지 비용을 보충하기위한 것입니다. 이상적인 요리에는 탄수화물 (섬유 포함)과 단백질과 지방이 포함되어 있습니다. 이 조합이 가장 바람직합니다.
• 탄수화물은 포도당을 빠르게 공급합니다.
• 단백질은 인슐린의 반대 효과 인 글루카곤 생성을 촉진하고 너무 빠른 포도당 보호를 방지합니다.
•식이 섬유와 지방은 소화를 늦추므로 포도당이 점진적으로 혈액에 들어가고 하나가 급히 떨어지지 않습니다.

설명의 예로, 단백질, 지방, 탄수화물을 결합한 2 가지 좋은 아침 식사 옵션을 제공 할 수 있습니다.
1. 탈지유 + 오트밀 1 개
2. 야채와 오믈렛 + 호밀 빵 2 조각 +1 과일

포도당과 전분 : 인체의 신진 대사와 역할

오늘 나는 글루코스와 전분에 기사를 바칩니다. 글루코오스가 어느 곳으로 들어가고 인체에서 어떻게 대사되는지를 알 수 있습니다. 이 물질은 생리적 인 과정을 이해하고 특정 건강 문제의 원인을 찾는 데 중요합니다.

다음 기사도 똑같이 중요합니다. 과당에 대해 더 많이 배우게됩니다! 놓치지 마세요. 이메일과 스팸을 확인하고 [email protected]의 편지를 화이트리스트에 넣어 그들이 거기에 가지 않도록하십시오.

전분이 소화되는 방법

그래서, 녹말은 서로 연결되어있는 많은 접착제 분자들입니다. 탄수화물이 입안에서 소화되기 시작한다는 것을 모두 알고 있습니다. 예, 그렇습니다. 그러나 전분과 글리코겐에서만 일어납니다. 이당류와 올리고당은 소장에서만 소화됩니다.

침은 효소 아밀라아제를 함유하고 있습니다.이 효소는 전분과 글리코겐에서만 결합을 끊어서 작은 잔류 물 (말 토스, 말 토트 리오스, 말단 덱스트린)으로 분쇄하지만 포도당에서는 분쇄하지 못합니다. 아밀라아제 PJ와 이당류 분해 효소 (maltase and isomaltase)의 작용하에 장내에서 완전한 분열이 계속된다.

다른 di-oligosaccharides에는 sucrose - sucrose, lactose - lactase 등의 효소가 있습니다. 단량체 만 혈액에 들어갈 수 있습니다. 포도당, 과당, 갈락토오스 등 덜 중요한...

이것은 sodium-glucose co-transporters SGLT1을 enterocyte에 적극적으로 흡입 한 다음 GLUT 2와 5의 전달 단백질을 이용하여 혈액으로 수동적으로 확산시킴으로써 발생합니다.

혈액에 들어가면 모든 포도당이 간장에 들어가고 일부는 글리코겐을 보충하기 위해 지연되고 누군가는 지방에 축적되고 다른 모든 것은 신체 전체에 분포됩니다.

포도당이 세포로 들어가는 방법

포도당은 동일한 GLUT 운반체 단백질을 통해 신체의 세포로 들어갑니다.

GLUT-1은 뇌, 적혈구, 태아 조직, 신장 및 대장에 포도당을 안정적으로 공급합니다
GLUT-2는 글루코스를 혈액 (소장 및 간)으로 방출하는 기관의 세포에서 발견되며, PZHP β 세포로의 글루코스 수송에도 관여한다
GLUT-3는 뉴런, 태반 및 고환에서 발견됩니다.
GLUT-4 - 근육과 지방 조직
GLUT-5 - 소장, 정자, 고환 및 과당에도 견딤

현재 12 개의 다른 GLUT가 알려져 있습니다. 나는 그들 중 가장 많이 연구 한 것을 보여주었습니다.

장 내강에서 상피 세포로의 단당류 흡수율은 동일하지 않습니다. 포도당 흡수율을 100 %로 취하면 갈락토스의 비율은 110 %, 과당 - 43 %, 만 노즈 -19 %가됩니다.

췌장 베타 세포의 세포막에 존재하는 GLUT2는 5.5 mmol / l 이상의 농도로 글루코스를 내부로 운반하며 이로 인해 인슐린 생산을 증가시키는 신호가 생성됩니다!

GLUT4만이 인슐린 효과에 민감합니다. 인슐린이 세포에 작용할 때, 인슐린은 막의 표면으로 와서 포도당을 전달합니다. 이러한 조직을 인슐린 의존성이라고하며, 이것이 우리가 근육과 지방 조직을 기억하는 방법입니다. 따라서 인슐린 저항성은 신체에서 가장 중요한 에너지 소비재이기 때문에 이러한 조직과 관련이 있습니다.

포도당은 농도 구배를 따라 나머지 조직으로 들어갑니다.

일부 조직은 인슐린 작용에 완전히 둔감하며 인슐린 비 의존성이라고합니다. 여기에는 신경 조직, 유리체, 렌즈, 망막, 사구체 신장 세포, 내피 세포, 고환 및 적혈구가 포함됩니다.

포도당은 무엇인가?

한 번 세포에서, 포도당은 즉시 인산화되고 포도당 6 인산염으로 개조되고, 그것은에 간다 :

글리코겐 합성
ATP와 CO2 및 H2O 또는 젖산염 (에너지 형성)을 형성하는 부패.
pentose ribose와 NAD-f의 합성 (세포 분열과 관련 있음)
대체 할 수있는 아미노산의 합성
지방산, 중성 지방 및 콜레스테롤 합성 (과량으로)

따라서, 글루코오스 -6- 인산은 산화를위한 기질 일뿐만 아니라 새로운 화합물의 합성을위한 건축 재료이기도합니다.

글루코스는 비 탄수화물 물질, 예를 들어 아미노산 또는 글리세린으로부터 합성 될 수 있기 때문에 신체에 필수적인 물질은 아닙니다. 이 과정은 글루 코 네오 게 네 시스 (gluconeogenesis)라고 부르지 만, 다음 번에는 어떻게되는지에 관해서 말입니다.

특별한 방법으로 포도당은 신장을 통과합니다. 그것의 대부분은 sodium-glucose co-transporters SGLT2를 사용하여 신장 tubules에서 빨려 나온다. 우리가 화장실에서 볼 수있는 소변에서 포도당은 혈중 농도가 9-10 mmol / l 이상으로 증가합니다. 이를 신장 임계 값이라고합니다.

신장의 역치는 감소 할 수도 있지만 이것은 또 다른 이야기입니다. 그리고 그게 다야!

온기와 배려로 내분비 학자 Lebedeva Dilyara Ilgizovna

해로운 설탕이란 무엇입니까?

설탕의 해가 단지 높은 칼로리 함량과 우식증의 위험 증가입니다. 어떻게 그리고 왜 설탕이 신진 대사를 깨고 빠른 체중 증가로 이어진다.

설탕은 얼마나 유해합니까?

단어의 문자 적 의미에서 설탕은 건강에 해를 끼치 지 않는다는 것을 이해해야합니다. 즉, 설탕은 엄청난 양의 제품에 포함되어 있기 때문에 판매를 위해 자유롭게 사용할 수 있습니다. 한 번에 1 파운드의 설탕을 먹어도 즉시 죽지는 않을 것입니다.

그러나 이것에도 불구하고 설탕은 여전히 신체에 해롭다. 그리고 설탕이 신진 대사를위한 완전히 비정형적인 제품이라는 사실에서 많은 사람들이 믿는 것처럼 높은 칼로리 내용물에 전혀 없습니다. 50 년 전에도 (수세기는 말할 것도 없음), 사람들은 수십 배나 수백 배나 더 적은 설탕을 먹었습니다.

자연의 설탕

거의 모든 인류의 역사에 대해 달콤한 맛을 지닌 제품은 진미로 여겨졌습니다. 과일과 꿀을 쉽게 구할 수 있다고 가정하는 것은 실수였습니다. 일년 중 언제든지 슈퍼마켓에서 브라질 망고 또는 칠레 바나나를 구입할 수 있다면 이것이 항상 그랬음을 의미하지는 않습니다.

순수한 설탕 자체는 자연에서 발생하지 않습니다. 대부분의 경우 과일과 마찬가지로 섬유가 "균형 잡힌"섬유와 관련이 있습니다. 차례로, 80-85 %의 설탕으로 구성된 꿀은 논란의 대상이되는 예입니다.이 사탕은 어느 곳에서나 사용할 수있는 것이 아니라 수량이 한정되어 있습니다.

왜 우리는 과자를 좋아합니까?

인간의 두뇌는 단맛을 "격려"한다고 생각합니다. 혈당의 높은 수준은 호르몬 생산을 자극하여 기분을 개선시킵니다. 그래서 사탕, 초콜릿 또는 아이스크림으로 자신을 부려 먹거나 슬픔을 익사하려고 할 때 상황이 매우 전형적인 이유입니다.

그리고 그 사람이 다시 과자에 도달하게 - 어려움이 효과가 급락, 세로토닌과 기쁨의 다른 호르몬의 수준뿐만 아니라 에너지의 일반 부족뿐만 아니라 다음에, 짧은 시간 동안 만 달성된다는 사실에있다. 이것은 설탕의 주된 피해입니다.

설탕은 마약인가?

정의에 따르면 약물은 무감각하게 만드는 물질입니다. 따라서 공식적인 관점에서 설탕을 마약이라고 부르는 것은 잘못입니다. 그러나 설탕 소비를 거부하는 것이 어렵 기 때문에 확실히 중독성이 있습니다. 모두가 알고 있습니다.

대부분의 사람들은 과자가없는 삶을 상상할 수 없으며 설탕 대신에 무해한 설탕을 찾으려고 노력합니다. (불행하게도 흰색과 갈색 설탕이 신체에 동일하게 작용합니다) 설탕 대신이 문제를 해결할 수 있다고 생각합니다. 의존의 전형적인 예에 직면 해 있습니다.

건강을위한 설탕 함량

설탕과 다른 과자의 직접 및 간접적 인 피해를 분리 할 필요가 있습니다. 과학적 연구에 따르면 설탕은 치아에 직접적으로 해를 입히고 (우식증 발병의 위험이 증가합니다) 장과 장 (부패성 프로세스를 유발하고 B 비타민의 흡수를 해치는)을 유발합니다.

그러나 설탕의 주요 해악은 부드럽지만 중대한 대사 과정을 위반하는 것입니다. 이러한 질환의 증상은 체중 증가 (정상적인 칼로리 섭취로도), 얼굴의 붓기, 나쁜 기분, 일정한 피로감 및 통제 할 수없는 굶주림입니다.

호르몬 leptin는 뚱뚱한 사람들이 그들의 식욕을 통제 할 수없는 주된 이유입니다.

설탕은 뇌에 좋은가요?

설탕에 대한 주요한 신화 중 하나는 그것이 뇌 기능에 유용하다는 것입니다. 그러나 이것은 큰 실수입니다. 시체는 당분뿐만 아니라 다른 탄수화물 함유 제품 (채소, 감자, 다양한 시리얼, 파스타 등)에서 포도당을 얻을 수 있습니다.

이 경우 탄수화물이 빨리 흡수 될수록 궁극적으로 신체에 좋지 않습니다. 영양 학자들은 빠른 (또는 단순한) 탄수화물이 건강에 해롭다 고 오랫동안 경고 해 왔습니다. 체중을 줄이거 나 설탕 의존도를 극복하려면 GI가 낮은 탄수화물을 선택해야합니다.

안전한 설탕 대체

우리가 언급했듯이, 설탕의 문제는 설탕에 전혀 없으며 달콤한 맛에 달려 있습니다. 하얀 정제 된 설탕을 "더 유용한"지팡이로 대체하려고 시도하는 것은 단지 자기기만입니다. 슬림 한 모습과 건강을 원한다면 설탕을 완전히 버려야합니다.

동시에, 스포츠 활동은 신진 대사를 정상화하고 설탕에서 몸을 "해방"하는 과정을 가속화합니다. 이 효과는 저 강도의 장기간 심장 훈련 (예 : 긴 걷기)과 근육 성장을위한 강도 훈련에서 가장 명확하게 나타납니다.

설탕의 해로움은 높은 칼로리 함량이나 충치의 위험이 증가하지 않는다. 그러나 복잡한 방식의 설탕은 신진 대사를 파괴하고 과자에 대한 의존성을 형성시킨다. 그러나 흰 설탕을 갈색 (또는 심지어 꿀)으로 대체한다고해서 문제가 전혀 해결되지는 않습니다.

인간의 포도당 대사

소개

오늘날의 세계에서, 당뇨병은 유병률이 높은 심각한 합병증을 가지고 있으며, 진단 및 치료 절차에 대한 상당한 재정적 비용을 필요로 할 필요가있는 것, 세계적인 규모의 심각한 의료 및 사회 문제의 범주에 속하는 질병 중 하나입니다 내 인생을 아프게한다. 그렇기 때문에 당뇨병의 원인과 메커니즘에 대한 심층적 인 연구뿐만 아니라 당뇨병을 예방하고 통제하는 새로운 효과적인 방법을 찾는 것이 전체 건강 분야의 힘과 수단을 모으는 데 목적이 있습니다.

당뇨병 (북 당뇨병.) - 인해 절대 또는 상대 (손상된 표적 세포와의 상호 작용)의 인슐린 분비 결핍 손상된 글루코스 이용 및 개발과 연관된 그룹 내분비 질환, 고혈당증의 결과는 개발 - 혈당 지속적인 증가.

역학

평균 인구 밀도는 1 ~ 8.6 %, 소아와 청소년의 발병률은 약 0.1 ~ 0.3 %입니다. 진단되지 않은 양식을 고려할 때 일부 국가에서는이 수치가 6 %에 도달 할 수 있습니다. 러시아 당뇨병 학회에 따르면 2016 년 1 월 1 일 현재 20 세에서 79 세 사이의 약 4 억 1500 만 명이 전세계 당뇨병에 시달리고 그 중 절반은 질병에 대해 알지 못합니다.

또한 시간이 지남에 따라 제 1 형 당뇨병 환자의 비율이 증가한다는 점도 유의해야합니다. 이는 1 인당 당뇨병 환자의 인구 증가와 삶의 질 향상에 기인합니다.

인종에 따라 당뇨병 발병률의 이질성에 주목해야합니다. 제 2 형 당뇨병은 몽골 로이드 중에서 가장 흔합니다. 그래서 몽골 인종 간의 영국에서 오래된 40 년 이상 20 %는 두 번째 자리에있는 사람들이 40 세 이상의 노인 중 당뇨병 환자의 비율이 17 %가 흑인이다 있으며, 당뇨병 제 2 형 당뇨병으로 고생. 또한 이종 주파수의 합병증. 몽고 인종에 속하는 것은 당뇨병 성 신증 및 관상 동맥성 심장 질환 발병의 위험을 증가 시키지만, 당뇨병 발 증후군의 위험을 감소시킵니다. Negroid 종족의 사람들은 가혹하고 치료가 어려운 동맥성 고혈압과 임신성 당뇨병의 빈번한 발병으로 특징 지어집니다.

인간의 포도당 대사

음식에는 다양한 종류의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 글루코오스와 같은 이들 중 일부는 하나의 6 원 복 소환 탄수화물 고리로 이루어져 있으며 장내에서 변함없이 흡수됩니다. 자당 (이당류) 또는 전분 (다당류)과 같은 다른 것들은 두 개 이상의 연결된 5- 또는 6- 원 헤테로 사이클로 구성됩니다. 이 물질은 위장관의 여러 효소에 의해 포도당 분자 및 기타 단순 당에 분해되고 궁극적으로 혈액에도 흡수됩니다. 포도당뿐만 아니라 간에서 포도당으로 전환되는 과당과 같은 단순한 분자도 혈액에 들어갑니다. 따라서 포도당은 혈액과 전신의 주요 탄수화물입니다. 그녀는 인체의 신진 대사에서 탁월한 역할을합니다 : 그것은 전체 유기체를위한 에너지 원천입니다. 많은 기관과 조직 (예 : 뇌)은 에너지 원으로 포도당 만 사용할 수 있습니다.

몸의 탄수화물 신진 대사 조절에 주요 역할은 췌장의 호르몬 인 인슐린에 의해 이루어진다. 이것은 랑게르한스 섬의 췌장 베타 세포에서 합성 된 단백질로 췌장 조직에서 내분비 세포가 축적되어 세포에 의한 포도당 생성을 촉진하기위한 것이다. 거의 모든 조직과 기관 (예 : 간, 근육, 지방 조직)은 포도당 만 존재할 때만 포도당을 처리 할 수 있습니다. 이러한 조직과 기관은 인슐린 의존성이라고합니다. 뇌와 같은 다른 조직과 기관은 포도당을 처리하기 위해 인슐린이 필요 없기 때문에 인슐린 비 의존적이라고합니다.

처리되지 않은 포도당은 글리코겐 다당류 형태로 간과 근육에 축적 (저장)되며, 나중에 포도당으로 다시 전환 될 수 있습니다. 그러나 글루코스를 글리코겐으로 바꾸려면 인슐린이 필요합니다.

일반적으로 혈당치는 수면 후 아침에 70 ~ 110 mg / dl (1 밀리리몰 / 데시 리터) (3.3-5.5 mmol / l), 식사 후 120 ~ 140 mg / dl로 상당히 좁은 범위 내에 있습니다. 이것은 췌장이 더 많은 인슐린을 생산하므로 혈액 내 포도당 수치가 높아짐에 기인합니다.

인슐린 결핍 (1 형 당뇨병) 또는 인슐린 상호 작용의 메커니즘을 위반하는 경우 (2 형 당뇨병), 포도당은 혈중에 대량으로 축적되고 (고혈당증) 인슐린 비 의존성 장기를 제외한 신체 세포는 주요 공급원을 박탈 당합니다 에너지.

병인학

현재 당뇨병에 대한 유전 적 소인으로 입증되었습니다. 많은 다른 유전 적 변이가 확인되었는데 나머지 당뇨병 환자의 게놈보다 게놈에서 더 자주 발생합니다. 그러나 제 1 형 당뇨병에는 유전 적 이질성이 존재한다는 점에 유의해야합니다. 즉이 질병은 다른 유전자 그룹에 의해 유발 될 수 있습니다.

병인

당뇨병의 발병 기전에는 두 가지 주요 연결 고리가 있습니다.

· 췌장 내분비 세포에 의한 불충분 한 인슐린 생산;

· 인슐린과 인체 조직 세포 (인슐린 저항성)의 상호 작용에 대한 위반.

당뇨병에 유전 적 소질이 있습니다. 부모 중 하나가 아프면 제 1 형 당뇨병을 유전 할 확률은 10 %이고 제 2 형 당뇨병은 80 %입니다.

합병증의 병인

발달 기전에 관계없이, 당뇨병의 모든 유형의 공통적 인 특징은 포도당을 지속적으로 증가시키고 포도당을 흡수 할 수없는 신체 조직의 신진 대사를 손상시키는 것입니다.

조직이 포도당을 사용할 수 없기 때문에 케톤 산증 (급성 합병증)의 발생으로 지방과 단백질의 대사가 증가합니다.

혈액 내의 포도당 농도를 증가 시키면 혈액의 삼투압이 증가하여 소변에서 물과 전해질이 심각하게 손실됩니다.

혈당의 지속적인 증가는 결국 같은 당뇨병 성 신장 병증, 신경 병증, 병증, 마이크로 및 혈관, 당뇨병 성 혼수의 여러 유형 등과 같은 심각한 합병증의 개발에 이르게 많은 기관과 조직의 상태에 부정적인 영향을 미친다.

당뇨병 환자의 경우 면역계의 반응성이 감소하고 심각한 전염병이 발생합니다.

당뇨병은 종종 폐결핵과 합병됩니다. 당뇨병이있는 환자의 경우 감염이나 숨겨진 초점의 내생적인 활성화로 인해 결핵이 발생할 수 있습니다. 인체의 저항력이 줄어들고 당뇨병 환자는 어린 나이에 폐결핵에 걸릴 확률이 가장 높습니다.

당뇨병에서는 생식기도 영향을받습니다. 남성의 성적 욕망은 종종 감소하거나 사라지고, 발기 부전이 발생합니다. 여성은 불임, 자발적인 낙태, 조산, 태아 사망, 무월경, 외음부 염, 질염이 있습니다.

당뇨병에는 다음과 같은 신경근 질환이 있습니다.

1) 대칭성 다발성 신경 병증;

2) 단일 또는 다중 신경병;

3) 당뇨병 성 amyotrophil.

당뇨병에서 신경계에 가장 빈번하고 특수한 손상은 말초 당뇨병 성 신경 병증 또는 당뇨 성 다발성 신경염 (대칭성 다발성 신경 병증)입니다.

진단

주요 진단 방법은 혈액 내 포도당 농도를 결정하는 것입니다. 포도당 내성 검사는 탄수화물 대사 부전의 중증도를 결정하는 데 사용됩니다.

당뇨병의 진단은 이러한 징후의 우연한 경우에 이루어집니다 :

· 공복시 모세 혈관 내 당 (포도당) 농도가 6.1 mmol / l (millimoles / liter)을 초과하고 식후 2 시간 (식후 혈당치)이 11.1 mmol / l을 초과합니다.

· 내당능 검사 결과 혈당치가 11.1 mmol / l을 초과합니다.

· 당화 혈색소 수치가 5.9 %를 초과합니다.

· 설탕은 소변에 존재합니다.

· 소변에 아세톤이 포함되어 있습니다 (아세톤은 당뇨병없이 존재할 수 있음).

제 1 형 당뇨병

제 1 형 당뇨병의 병인 기작은 인슐린 합성이 부족하고 내분비 췌장 세포 (췌장 베타 세포)에 의한 분비가 특정 요인 (바이러스 감염, 스트레스,자가 면역 침범 등)에 노출 된 결과 파괴 된 것에 기인합니다.

인구 1 형 당뇨병의 유행은 모든 당뇨병 사례의 10-15 %에 이릅니다. 이 질환은 소아기 또는 청소년기의 주요 증상의 발현, 탄수화물 대사 부전 보상의 배경에서 합병증의 급속한 발전이 특징입니다. 주요 치료 방법은 신체의 신진 대사를 정상화하는 인슐린 주사입니다. 치료가없는 상태에서 제 1 형 당뇨병은 급속히 진행되며 케톤 산증 및 당뇨병 성 혼수 등 심한 합병증을 유발합니다.

제 2 형 당뇨병

이러한 유형의 질병의 병인성의 기초는 인슐린 작용에 대한 인슐린 의존성 조직의 감수성 감소 (인슐린 저항성)이다. 질병의 초기 단계에서 인슐린은 정상 또는 증가 된 양으로 합성됩니다. 질병이 진행되는 동안 췌장 베타 세포에 의한 인슐린 생합성이 감소하여 인슐린 제제로 호르몬 대체 요법을 처방 할 필요가 있습니다.

제 2 형 당뇨병은 성인 인구에서 모든 당뇨병 환자의 85-90 %에 이르며, 흔히 비만과 함께 40 세 이상 사람들에게서 나타납니다. 질병은 천천히 진행되며, 과정은 쉽습니다. 임상 증상은 수반되는 증상에 의해 좌우됩니다. 케톤 산증은 드물게 발생합니다. 수년 동안 지속되는 고혈당은 미세 및 대 혈관 확장증, 신장 및 신경 병증, 망막 병증 및 기타 합병증을 유발합니다.

MODY 당뇨병

이 질환은 췌장 베타 세포의 분비 기능을 악화시키는 유전 적 결함으로 인한 상 염색체 우성 질환의 이종 그룹입니다. MODY 당뇨병은 당뇨병 환자의 약 5 %에서 발생합니다. 상대적으로 어린 나이에 처음에는 다릅니다. 환자는 인슐린이 필요하지만 제 1 형 당뇨병 환자와 달리 인슐린 요구량이 낮기 때문에 보상을 성공적으로 달성 할 수 있습니다. 이 질병은 조건에 따라 "중간"유형의 당뇨병에 속할 수 있습니다.이 유형에는 1 형 및 2 형 당뇨병 특징이 있습니다.

합병증

당뇨병 케톤 산증은 중간 대사 산물이 혈액에 축적되어 심각한 상태로 발전합니다. 주로 영양 부족으로 감염, 부상, 수술 등의 부수적 인 질병이 발생합니다. 의식 상실 및 신체 기능의 붕괴로 이어질 수 있습니다.

저혈당 - 혈당치가 정상 수치 (보통 3.3 mmol / l 이하)보다 낮 으면 혈당 강하제의 과다 복용, 수반되는 질병, 비정상적인 운동 또는 영양 실조, 강한 알코올 섭취로 인해 발생합니다.

고 삼투 성 혼수. 당뇨 병력이 있거나없는 제 2 형 당뇨병 환자에서 주로 발생하며 심한 탈수와 항상 관련이 있습니다.

Polyuria와 polydipsia는 흔히 관찰되며, 증후군이 발생하기 몇 일에서 수 주간 지속됩니다. 고령자는 고 삼투 성 혼수 상태에 빠질 수 있는데, 이는 종종 갈증에 대한 인식을 침해하는 것을 경험하기 때문입니다.

또 다른 어려운 문제 - 신장 기능의 변화 (일반적으로 노인에서 발견됨) - 소변에서 과도한 포도당의 제거를 방지합니다. 두 가지 요인 모두 탈수 및 표식 고혈당에 기여합니다.

당뇨병 환자의 젖산 혼수 상태는 혈액에 젖산이 축적되어 생기는 것이며 심장 혈관, 간 및 신부전의 배경, 조직으로의 산소 공급 감소 및 결과적으로 조직 내 젖산 축적으로 인해 50 세 이상의 환자에서 흔히 발생합니다. 젖산 혼수 상태의 주요 원인은 산 - 염기 균형이 산성 측으로 급격히 이동하기 때문입니다. 탈수증은 일반적으로 이런 종류의 혼수 상태에서는 관찰되지 않습니다. 졸음에서 의식 상실까지의 임상 증상, 호흡 부전, 혈압 강하, 소변 방출 (소변량 감소) 또는 완전 결핍 (무뇨증). 늦게

당뇨병 성 망막증 - 미세 동맥류, 망상 출혈, 출혈 출혈, 경막 삼출액, 부종, 새로운 혈관 형성 등 망막 병변. 안저에서 출혈로 끝나고 망막 박리로 이어질 수 있습니다.

당뇨병 미세 및 대 혈관 확장증 - 혈관 침투성을 침해하고 취약성을 증가 시키며 혈전증을 유발하고 죽상 동맥 경화증을 유발합니다.

당뇨병 성 다발성 신경 병증 (diabetic polyneuropathy) - 가장 흔히 양측 말초 신경 병증의 형태로, 사지의 하부에서부터 시작됩니다. 통증과 온도 감수성의 상실은 신경 병증 성 궤양과 관절 탈구의 발전에서 가장 중요한 요소입니다. 말초 신경 병증의 증상은 무감각, 불타는 감각 또는 감각 이상이며, 사지의 원위부에서 시작합니다. 증상은 밤에 심해집니다. 감각 상실은 쉽게 발생하는 부상을 초래합니다.

당뇨병 성 신증 - 신장 손상, 처음에는 미세 알부민뇨 (소변에서 알부민 배출), 그 다음 단백뇨. 만성 신부전의 발달로 이어진다.

당뇨 성 관절 병증 - 관절 통증, "크 런칭", 이동성 제한, 활액의 양 감소 및 점도 증가.

당뇨병 성 안 병증에는 망막 병증 외에 백내장의 초기 발생 (렌즈 불투명)이 포함됩니다.

당뇨병 성 뇌증 - 정신과 정서의 변화, 감정적 인 불안정성 또는 우울증, 당뇨 성 신경 병증.

당뇨병 발 - 말초 신경, 혈관, 피부 및 연조직, 뼈 및 관절의 변화 배경에서 발생하는 화농성 괴사 과정, 궤양 및 골관절염 병변의 형태로 당뇨병 환자의 발을 패배시킵니다. 그것은 당뇨병 환자의 절단 수술의 주요 원인입니다.

당뇨병에서는 우울증, 불안 장애 및 섭식 장애와 같은 정신 질환이 발생할 위험이 증가합니다. 우울증은 첫 번째 및 두 번째 유형의 당뇨병 환자에서 인구 평균보다 두 배나 자주 발생합니다. 주요 우울 장애와 제 2 형 당뇨병은 서로의 가능성을 상호 증가시킵니다.

치료

· 탄수화물 대사의 보상.

· 합병증의 예방 및 치료.

· 체중의 정상화.

탄수화물 대사의 보상은 두 가지 방법으로 이루어집니다. 즉, 당뇨병의 유형에 따라 다양한 방식으로 인슐린을 세포에 제공하고,식이 요법을 준수함으로써 달성되는 동일한 탄수화물 섭취를 보장합니다.

당뇨병 보상에있어 매우 중요한 역할은 환자 교육입니다. 환자는 당뇨병이 무엇인지, 위험이 얼마나되는지, 저혈당증과 고혈당증이 발생했을 때 어떻게해야하는지, 어떻게 피하는 지, 혈액에서 포도당 수치를 독립적으로 조절할 수 있는지, 그리고 그에게 받아 들여지는 음식의 성질을 명확하게 파악해야합니다.

당뇨병 치료에서 다이어트 요법의 임무는 환자의 신체에서 탄수화물 섭취를 일정하고 적절하게 유지하는 것입니다. 다이어트는 단백질, 지방 및 칼로리 균형을 맞추어야합니다. 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물은 저혈당을 제외하고는식이 요법에서 완전히 제외되어야합니다. 제 2 형 당뇨병 환자의 경우 체중 조절이 필요할 수 있습니다.

당뇨병의식이 요법의 기본 개념은 빵 단위입니다. 빵 단위는 10-12 g의 탄수화물 또는 20-25 g의 빵과 같은 조건부 척도입니다. 하루 동안 환자가 소비하는 빵 단위의 수는 일정해야합니다. 평균적으로 체중과 신체 활동에 따라 하루에 12-25 개의 빵 단위가 섭취됩니다. 1 회 식사의 경우, 7 개 이상의 빵 단위를 사용하는 것은 권장되지 않으며, 서로 다른 음식물 섭취의 빵 단위 수가 거의 같도록 음식 섭취를 구성하는 것이 바람직합니다.

인슐린 치료는 탄수화물 대사를 최대로 보충하고 저혈당증과 고혈당증을 예방하여 당뇨 합병증을 예방하는 것을 목표로합니다. 인슐린 치료는 제 1 형 당뇨병 환자에게 중요하며 제 2 형 당뇨병 환자에게 여러 가지 상황에서 사용할 수 있습니다.

인슐린 치료의 임명에 대한 징후 :

· 제 1 형 당뇨병

· 케톤 산증, 당뇨 성 고 삼투압, 고지식증 성 혼수.

· 당뇨병에 걸린 임신과 출산.

· 제 2 형 당뇨병의 중대한 보상 부진.

· 제 2 형 당뇨병의 다른 방법으로 치료 한 결과가 부족합니다.

· 당뇨병에서 유의 한 체중 감소.

인슐린 치료법을 선택할 때, 당뇨병의 합병증의 위험이 낮을수록 혈당 수치가 매일 변동폭이 적을수록 탄수화물 대사를 최대한 보상해야합니다.

비만과 강한 정서적 스트레스가없는 경우, 인슐린은 하루 체중 1kg 당 0.5-1 단위의 용량으로 투여됩니다. 인슐린의 도입은 다음 요구 사항과 관련하여 생리 학적 분비물을 모방하도록 설계되었습니다.

인슐린의 용량은 신체에 들어오는 포도당을 이용하기에 충분해야합니다.

주입 된 insulin은 췌장의 기저 분비를 모방해야합니다.

주사 된 인슐린은 식후 인슐린 분비 피크를 모방해야합니다.

이와 관련하여, 소위 강화 된 인슐린 요법이 있습니다. 인슐린의 일일 복용량은 확장 된 인슐린과 단시간 인슐린으로 나뉩니다. 확장 인슐린은 보통 아침과 저녁에 투여되며 췌장의 기본 분비물을 모방합니다. 단회 인슐린은 탄수화물을 함유 한 매 식사 후에 투여되며, 복용량은 주어진 식사에서 섭취하는 빵 단위에 따라 달라질 수 있습니다.

인슐린은 인슐린 주사기, 주사기 펜 또는 특수 펌프 디스펜서를 사용하여 피하 주사합니다.

자기 제어

혈당 수치의자가 모니터링은 탄수화물 대사를 효과적으로 장기간 보상 할 수있게하는 주요 수단 중 하나입니다.

글리세 미아 자기 제어는 두 가지 방법으로 수행 할 수 있습니다. 첫 번째는 질적 인 반응을 통해 소변의 포도당 수준을 결정하는 테스트 스트립의 도움으로 대략이며, 소변에 포도당이 있으면 소변에서 아세톤 함량을 검사해야합니다. 아세톤 뇨증은 입원 및 케톤 산증의 증거입니다. 이 혈당 측정 방법은 아주 근사하며 탄수화물 대사 상태를 완전히 모니터하지 못합니다.

더 현대적이고 적절한 상태를 평가하는 방법은 혈당 측정기를 사용하는 것입니다. 글루코 미터는 유기 액체 (혈액, 뇌척수액 등)의 포도당 농도를 측정하는 장치입니다.

예측

현재 모든 종류의 당뇨병에 대한 예후는 조건 적으로 유리하며, 적절한 치료와 규정 식을 준수하면 일할 수있는 능력이 남아 있습니다. 합병증의 진행은 크게 느려지거나 완전히 멈 춥니 다. 그러나 대부분의 경우 치료의 결과로 질병의 원인이 제거되지 않으며 치료는 증상이있을뿐입니다.

소개

역학

인간의 포도당 대사

포도당 대사. 포도당은 인체에서 탄수화물의 주요 대사 산물이자 수송 형태입니다. 포도당의 출처는 음식 탄수화물, 조직 글리코겐 및 간과 신장의 피질 물질에서 포도당 생성 과정입니다. 글루코스를 대사에 도입하기 위해서는 글루코오스 -6- 포스페이트 (G-6-F)를 형성하기 위해 인산화시켜 다양한 대사 경로를 통해 전환시킬 수 있어야합니다. H

포도당뿐만 아니라 간에서 포도당으로 전환되는 과당과 같은 단순한 분자도 혈액에 들어갑니다. 따라서 포도당은 혈액과 전신의 주요 탄수화물입니다. 그녀는 인체의 신진 대사에서 탁월한 역할을합니다 : 그것은 전체 유기체를위한 에너지 원천입니다. 많은 기관과 조직 (예 : 뇌)은 에너지 원으로 포도당 만 사용할 수 있습니다.

10은 신진 대사를 가속화하거나 늦추는 원인 - 1 부

과체중과 관련된 두 가지 주요 문제가 있습니다. 과도한 지방과 물 부족입니다.

첫 번째 문제는 내분비 시스템 (호르몬 땀샘)의 실패로 인해 발생합니다.

두 번째는 신체의 칼륨과 나트륨의 존재 불균형에 의해 유발되며, 특히 부신 땀샘의 부적절한 기능으로 인해 발생할 수 있습니다. 이러한 문제를 해결하려면 그 원인이 무엇인지 알아야합니다. 그런 다음 호르몬 땀샘의 정상 기능을 회복시켜야합니다. 이것은 단지 지방 연소를 담당하는 호르몬을 포함시킨 것이 아닙니다. 지방 연소와 정상 신진 대사를 막아 체내에서의 분열을 제거하는 것이 훨씬 더 중요합니다.

지방 연소를 담당하는 호르몬 생산을 시작하지만 지방 축적에 기여하는 호르몬 수치를 최소화하지 않으면 체중 감량을 할 수 없습니다.

체중 감량을 위해 선택할 수있는 몇 가지 영역이 있습니다. 단백질 함량이 높고 탄수화물 함량이 낮은 음식을 기반으로 한 식사는 인슐린 생산을 감소시키는 데 도움이됩니다.

동시에식이 요법은 칼륨과 나트륨의 불균형을 유발하여 지방을 태우는 호르몬 수치를 감소시킵니다. 저 칼로리 다이어트는 일시적인 체중 감량만을 제공합니다. 그런 다음, 부신 땀샘의 스트레스로 인해 신진 대사가 느려지고 체중이 돌아옵니다. 저지방 다이어트는 신체가 지방 연소 호르몬을 생성하는 것을 불가능하게 만듭니다. 고지방 다이어트는 간 기능을 저해합니다. 적절한 간 기능은 여섯 가지 지방 연소 호르몬 모두에 중요합니다. 야채와 과일 다이어트는 칼륨과 나트륨의 균형을 회복 시키지만 지방 연소를 자극하는 데 필요한 단백질 성분이 부족하여 체중 감소에 기여하지 않습니다. 야채와 단백질을 혼합 한 식단도 효과가 없습니다. 굵은 야채, 곡물 식품 (건강 식품)과 와인, 천연 주스, 설탕을 바탕으로 한 선택적인 식품은 지방 분비 과정을 차단하는 호르몬을 쉽게 유발합니다.

우리의 고급 체중 감량 프로그램에서 우리는 내분비 시스템의 건강을 유지하기 위해 최대한의 조치를 취하고 호르몬 분비로 이어지는 기술을 피할 것입니다.

다음으로 목표를 달성하는 데 중요한 10 가지 요소를 고려합니다.

요인 # 1 - 설탕과 신진 대사

설탕은 신진 대사에 결정적인 영향을 미칩니다. 설탕은 지방의 형성과 축적을 직접 유발하는 호르몬 인슐린 수치의 증가 원인입니다. 몸에 인슐린이 존재하면 에너지 원으로 사용되는 지방을 막을 수있을뿐만 아니라 설탕은 지방을 보유하게됩니다.

설탕은 탄수화물입니다. 따라서 "설탕 거부"는 과도한 지방을 없애기 시작하는 매우 효과적인 방법입니다.

몸은 항상 에너지 원을 선택할 때 설탕을 선호합니다. 이것은 식단에서 설탕을 제거함으로써 우리가 선택을 육체에 맡기지 않고 지방 연소를 시작해야한다는 것을 의미합니다.

잠복 된 형태에서는 설탕이 바닐라 또는 맛을 낸 요구르트, 껌, 강한 알코올, 와인, 맥주에 들어 있습니다. 또한 천연 주스 (특히 주황색), 에너지 음료, 소다수, 소스. 케첩조차. 사람들은 실제로 그들이 실제로 설탕을 얼마나 소비하는지 알지 못합니다.

어떤 사람들은 포함 된 항산화 물질 때문에 와인과 초콜릿의 건강상의 이점에 대해 의견을 제시합니다. 그러나 이러한 호르몬 땀샘에 의한 손상은 항산화 제가 가져 오는 이점보다 큽니다.

세련된 곡물을 포함하는 제품에는 설탕이 풍부합니다. 이들은 모든 종류의 곡물, 빵, 피자, 쿠키, 케이크, 와플입니다.

생산자의 제안에 따르면, 전체 곡물 및 전체 곡물 제품이 일반 정련 곡물보다 더 유용하다는 오해입니다. 예를 들어, 흰 빵과 곡물 시리얼에는 많은 설탕이 들어 있습니다. 두 종 모두 알레르기를 일으키고 신체의 물이 불균형 해 소화를 방해 할 수 있습니다. 그러나 곡물의 껍질이 체중을 줄이는 과정에서 중요한 역할을하는 것으로 나타났습니다. 따라서, 체중 감량을위한 유일한 허용 곡물 제품은 밀기울이며, 제한된 양입니다. 식이 섬유 함량이 높은 밀기울의 이점. 야채 섬유는 영양가가 더 높아서 훨씬 유익합니다. 신체는 실제로식이 섬유 인슐린 생산에 반응하지 않습니다.

야채의 전분도 지방으로 가공됩니다. 평범한 고구마, 옥수수, 감자 칩, 감자 튀김, 옥수수 조각 등에는 많은 전분이 있습니다.

과일은 멜론과 딸기가 채소보다 설탕이 많아 인슐린 생산을 유발합니다. 이 과정을 억제하는 섬유를 포함하고 있지만. 바나나, 날짜, 무화과, 건포도, 통조림 과일, 말린 과일 및 망고는 설탕으로 가득하지만 섬유질은 훨씬 적습니다. 따라서 이러한 과일을 사용하면 인슐린이 더 집중적으로 방출됩니다. 이 책의 이전 판에는 사과와 다른 과일이 추천되었습니다. 그러나 과일 섭취는 신진 대사가 느린 경우 체중 감량 과정을 멈출 수 있습니다. 체중 감량을 결정하면 사과, 특히 사과를 먹지 마십시오. 사과 한 개당 약 19 그램의 설탕이 포함되어 있으며, 당신은 확신 할 수 있습니다. 체중 감량 과정이 멈출 것입니다. (일부 과일은 체중 증가에 기여하지 않을 수 있지만, 분명히 감소시키지 않습니다). 체중 감량의 목표가 달성되면 과일을식이로 되돌릴 수 있습니다. 일부 사람들에게는 예외적으로 비타민 쉐이크와 함께 작은 열매의 장과 일 수도 있습니다. 그러나 대부분의 경우 하루에 한 잔의 딸기를 먹을 수 없습니다.

설탕을 거부한다는 것은 다이어트 (아이스크림, 케이크, 초콜릿)에서 과자를 제거하고 커피와 차에 설탕을 첨가하지 않으며 과일과 과일 시럽을 섭취하지 말라는 의미입니다. 설탕을 거부하면 몸이 지방 처리로 전환 될 수 있습니다. 이 과정에서 장애물을 제거했습니다.

설탕을 거부하면 뚱뚱한 불타는 과정의 모든 측면이 향상됩니다. 깨끗하고 은밀한 형태의 설탕을 식단에서 제거함으로써 우리는 지방 처리에 관여하는 호르몬 생산을 자동으로 자극합니다. 제일 설탕 대용품은 stevia이다 (나는 순수한 모양으로 그것을 추천한다). 다음은 에리스리톨, 자일리톨 및 기타 감미료입니다. 그러나 모든 것이 그렇게 장밋빛이 아닙니다. 많은 설탕 대체제가 완하 효과를줍니다. 그래서 대부분의 사람들에게 이것은 선택 사항이 아닙니다. 대체물에는 GMO가 없어야한다. 꿀을 먹지 말고, 용설란과 과당을 먹지 마십시오. 설탕이 없으면 글리코겐이라는 호르몬이 활성화됩니다. 글리코겐은 인슐린과 완전히 반대입니다. 인슐린이 우리를 더 두껍게 만든다면, 글리코겐은 체중을 줄이는 데 도움이됩니다. 글리코겐 생산은 단백질 (소량)과 운동에 기여합니다.

인체는 적은 양의 설탕 만 저장할 수 있습니다. 모든 과잉은 지방과 콜레스테롤로 전환 될 것입니다. 칼륨은 몸에 설탕을 저장하는 데 필요합니다. 칼륨 결핍으로 설탕은 실제로 저장되지 않고 지방이 축적됩니다. 지팡이 설탕에는 많은 칼륨이 들어 있습니다. 그러나 칼륨을 처리하는 과정에서 손실됩니다. 이런 이유로, 백색 지팡이 설탕의 사용은 설탕의 축적으로 이끌어 가지 않으며, 지방의 예비를 증가시킨다.

나는 다른 방식으로 설명하려고 노력할 것입니다 :식이 요법이 칼륨이 부족하면 더 많은 지방이 축적됩니다. 음식에 칼륨이 충분하면 설탕을 저장하고 지방을 덜 적게 만듭니다.

정제 된 설탕은 칼륨의 양을 줄임으로써 몸에 나트륨과 물을 보유하는 데 도움이됩니다.

칼륨은 신체 긴장을 완화하고 심장 박동을 정상화시킵니다. 설탕 소비는 설탕 매장량을 고갈시키고 심장 박동수를 증가시킵니다. 이것은 취침 전의 저녁에 맥동 한 이명으로 나타납니다.

식이 요법에 설탕이 상당히 많이 들어 있어도 인슐린 수치가 정상보다 높을지라도 이미 지방이 에너지로 전환되는 것은 불가능합니다.

잠자기 전에 조금 달콤한 것을 조금이라도 먹으면 하루 종일 건강 식품을 먹는 모든 이점을 잃어 버리게됩니다.

잘못된 식습관을 먹는 습관은 사람이 내일 올바르게 먹기 시작하는 결정을 계속 연기하면서 "내일, 적절한 영양 섭취로 운동 부족을 해소하겠습니다."라고 말했습니다. 그리고 매일 그렇게됩니다.

설탕은 또한 지방 연소를위한 운동의 이점을 무력화시킵니다. 예를 들어 운동하기 전에 소량의 주스를 섭취하면 지방 연소 호르몬 (성장 호르몬 포함)의 생성을 막을 수 있습니다.

다이어트가 목표에 도달하려면 설탕을 완전히 제거해야합니다. 건강을 회복하고 이상적인 체중을 달성 한 후에 만 가끔 설탕을 섭취 할 수 있습니다.

저녁에 약간의 와인조차도 간을 몇 일간 회복시킵니다.

많은 사람들은 지방이 많은 음식물 섭취로 인한 신체의 과도한 지방이 아닌 설탕 사용의 결과라고 생각합니다.

콜레 스틴 린도 마찬가지입니다.

몸에서 높은 콜레스테롤의 원인은 지방이 많은 음식이나 베이컨이 아니라 정제 된 곡물, 전분 및 설탕을 과도하게 사용하는 것입니다.

이것은 우리가 호르몬 생산에 먹는 영향의 결과입니다.

나이가 들면서 설탕이 지방으로 전환됩니다. 과자를 절제하는 것이 점점 어려워지고 있습니다. 이는 신진 대사가 느려지고 장기, 특히 호르몬 조절 자의 노화 때문입니다. 젊음에서는 적어도 일시적으로 가난하게 먹을 수 있습니다. 40 세의 나이에 이것은 받아 들일 수없는 일입니다. 설탕 한 조각을보고 무게 4-5kg을 더할 수 있습니다! 나는이 선을 읽은 젊은이들에게 다른 사람들의 실수로부터 배우기를 권고한다.

지나치게 많은 단백질과 결합 된 초과 당분은 인슐린 수치 (지방 생산을 촉진시키는 호르몬)를 완벽하게 증가시킵니다.

달콤한 디저트는 육즙이 풍부한 큰 스테이크를 먹은 후에 확실히 인슐린 수치가 크게 증가 할 것입니다. 다른 예는 설탕, 빵가루 입힌 고기, 미트 로프, 햄의 높은 함량으로 요리를 제공 할 수 있습니다. 덱 스트로스와 감자를 포함하는 맛있는 고기 요리의 일부 유형. 무설탕 단백질은 인슐린 생산을 상당히 자극합니다. 동시에 다른 두 가지 지방 연소 호르몬 인 글리코겐 (glycogen)과 성장 호르몬 (growth hormone)이 활성화됩니다.

인슐린은 탄수화물과 설탕의 섭취에 반응하여 생산됩니다. 그것은 지방 축적에 중요한 호르몬입니다. 그의 존재 하에서 모든 지방 연소 호르몬은 차단됩니다. 이것은 지방 연소 과정이 중지되고 지방 축적을 시작한다는 것을 의미합니다.

Factor # 2 - 단백질과 대사

제한된 양의 단백질은 지방 연소 호르몬 (글리코겐 및 성장 호르몬) 생산에 완벽하게 기여합니다. 논의해야 할 두 가지 사실이 있습니다.

첫 번째는 단백질의 양과 관련이 있습니다. 음식에서 나오는 단백질이 너무 많으면 지방 축적을 촉진시키는 호르몬 인슐린 생산이 번뜩입니다. 과도한 단백질은 탄수화물과 비슷한이 경우에 작용합니다. 많은 사람들에게 다음과 같은 패턴이 발생한다는 뉴스가 올 것입니다. 적은 단백질 - 적은 지방 - 더 많은 인슐린 생산. 나중에 이것에 대한 자세한 내용.

우리 몸은 식사 당 최대 35 그램의 단백질을 흡수 할 수 있습니다. 너무 많은 단백질이 5-6 온스의 스테이크에서 발견됩니다. 모든 잉여는 혈당을 증가시키는 인슐린으로 변하는 경향이 있습니다. 특히이 여분 단백질이 카제인 또는 유장 인 경우에.

건강한 간을 가진 사람에게는 35g이 한계라는 것을 명심하십시오. 과체중으로 고통받는 대부분의 사람들은 간 문제를 가지고있어서 소화 시스템이 단백질을 훨씬 적게 먹지 않을 것입니다.

그래서 아픈 간을 가지고 단백질의 양을 제한하십시오. 또한 신체가 갑상선 호르몬 수치가 낮 으면 간에서 단백질의 상당 부분을 감당할 수 없습니다.

나는 더 이상 단백질이 풍부한 식품을 하루에 4-5 번 먹는 것이 좋습니다. 왜? 인슐린은 매 식사마다 생산되기 때문에. 그리고 이러한 인슐린의 파열은 우리에게 체중 감량의 기회를 거의주지 못하게합니다. 주요 식사 사이에 간식을 삼가고 기본 식단에 더 많은 건강한 지방을 추가하십시오.

IGF라는 용어는 인슐린 유사 성장 인자를 의미합니다. 이 호르몬은간에 축적되어 음식 사이의 혈당을 유지하고이 저장된 에너지 (예 : 지방)에 소비합니다. 그의 작품은 성장 호르몬과 같으며 생산조차도 성장 호르몬에 자극을받습니다.

간장이 아프면 호르몬이 효과를 나타내지 않아 췌장이 더 많은 인슐린을 생성하여 당뇨병을 유발합니다. 인슐린과 IGF (인슐린 유사 성장 인자)는 쌍으로 작용합니다.

인슐린은 식사 중 혈액 내 설탕 농도와 식사 사이의 IGF -를 담당합니다.

각 유기체는 음식에서 단백질과 다르게 반응합니다. 간은 소화의 중심 요소입니다. 간 기능 장애가있는 경우, 특히 음식을 조리 한 식품에 포함 된 단백질로 음식물을 과부하하기가 쉽습니다. 간장이 커지면 여분의 부담을주지 않도록 적은 단백질 (식사 당 3 온스)을 섭취하십시오. 단백질의 양을 줄이고 최소한의 가공을 거친 단백질을 선호하십시오. 예를 들어 비슷한 단백질이 작은 스테이크, 삶은 달걀, 생선 (생선 타르 타르)에서 발견됩니다.

부신 몸매가 있다면 단백질이 더 필요합니다. 사실이 유형의 신체에서 부신 땀샘에 의해 활발하게 생산되는 호르몬은 특히 근육에서 단백질의 파괴에 기여합니다. 이 파괴 된 단백질에 음식 (3 리터당 6 온스)을 보충 할 필요가 있습니다.

갑상선 형태는 신진 대사가 느려서 소화하기 어렵습니다. 그런 사람들에게는 식사 당 단백질 3 온스로 충분합니다.

에스트로겐 함량이 높은 ovariatomatic body type은 단백질 양을 조절할 필요가 있습니다 (복용량 당 3 ~ 6 ounces).

단백질에 관한 두 번째 중요한 요소는 내용의 형태와 관련이 있습니다. 탄수화물이있는 곳에 항상 단백질이 있습니다. 이것은 유청 단백질과 단백질 단백질에도 적용됩니다. 흥미롭게도, 저지방의 유장 단백질은 지방으로 섭취되는 완전 가치 단백질보다 더 큰 인슐린 스파이크를 유발합니다. 내가 유장 단백질 칵테일을 만들면 지방을 더합니다. 순수 단백질의 원천은 생 계란, 천연 치즈, 식육, 생선, 닭고기와 함께 가장 적합합니다.

단백질이 많은 식품 (쇠고기, 맥주, 저온 살균 우유, 볶은 견과, 땅콩 버터)에 대한 열정은 신체의 내분비 시스템에 심각한 도전이 될 수 있습니다. 땅콩 기름을 먹을 때 소화를 개선하는 약물을 섭취해야 할 수도 있습니다. 나는 아몬드 오일이 더 유익하다는 것을 알았다.

단백질이 풍부한 식품을 먹는다면 많은 과일을 섭취해야합니다. 요구르트, 케 피어 및 치즈는 효소 및 미세 문화로 포화되어 부분적으로 천연 (천연) 제품으로 간주 될 수 있습니다. 그들은 효소 (살아있는 효소)를 포함하고 있습니다. 그러나 천연 요구르트조차도 너무 많은 설탕을 포함하고 있습니다. 즉시 폐기하십시오. 당신은 수시로 줄 수있는 자연 kefir. 그러나 치즈에는 설탕이 거의 포함되어 있지 않으며이 프로그램에서 허용됩니다. 물론 닭고기는 먹지 않습니다. 그러나 단단한 삶은 계란은 언제든지 먹을 수 있습니다.

단백질 구성 요소는 아미노산입니다. 아르기닌, 글리신, 트립토판, 발린은 지방 연소 호르몬에 우수한 자극제입니다. 마약의 형태로 이들 아미노산이 널리 퍼져 있음에도 불구하고 왜 음식에서 섭취하지 않습니까? 우리 프로그램에서 권장하는 제품은 아미노산을 포함하여 풍부합니다. 브리 치즈, 케 피어, 아보카도, 코코넛, 피칸, 호두와 아몬드, 브라질 너트, 헤이즐넛, 소나무 견과류, 호박 씨앗, 참깨, 해바라기 씨앗, 쇠고기, 가금류 (닭고기와 칠면조), 야생 가금류 (연어, 넙치, 참치, 새우, 조개, 바다 가재), 계란, 콩, 겨울 스쿼시 및 버섯 등이 포함됩니다.

단백질은 뚱뚱한 예금에서 증가를 일으키는 원인이 될 수 있고, 단지 과량 소비 (9 12 온스 및 응접 당 더 많은 것)에서서만. 정부가 권장하는 단백질 섭취량이 너무 높습니다. 따라서 과잉 단백질은 연료로 사용되지 않지만 근육, 뼈, 세포 등의 대체에 사용됩니다.

동물성 단백질의 마지막 측면은 품질입니다. 유기농 제품 (호르몬을 함유하지 않음), 자유로운 동물의 고기, 자연 서식지에서 잡힌 물고기, 바람직하게는 이들 제품의 상업적 용도. 유익한 오메가 지방산이 음식에 적절한 비율로 존재할 때 신체에 더 유익합니다. 이 경우, 그들의 보호 성질이 더 잘 드러납니다 (암 발병을 막음).

콜라겐과 관련된 흥미로운 사실은 다음과 같습니다. 콜라겐은 피부, 관절, 추간판, 인대 및 힘줄에 존재하는 단백질입니다. 그리고 느슨한 피부, 약한 관절, 쪼개지거나 머리카락이 빠지거나 손톱이 갈라지는 등의 문제가있을 때 상태를 개선하기 위해 단백질 섭취를 늘리십시오. 그러나 이러한 문제가 항상 단백질 결핍과 관련이있는 것은 아니기 때문에 이는 효과가 없을 수 있습니다. 몇 가지 이유가 있습니다.

미량 원소 (미량 원소가 소량 필요); 미네랄 및 미량 원소는 단백질과 효소의 생화학 반응과 밀접한 관련이있다.
단백질을 분해하는 스트레스 호르몬 코티솔의 수치가 상승했습니다.
위액의 생산에 대한 문제; 이것은 위장 환경이 충분히 산성이되지 못하게하고 콜라겐 손실, 가스 형성, 소화 불량, 속쓰림, 심지어 위 식도 질환을 유발합니다.
당뇨병 환자와 당뇨병 환자에서 근육 성장에 필요한 단백질은 인슐린에 의해 차단됩니다.

요인 3 - 야채와 물질 대사

야채 (채소)라는 이름은 라틴어 채식주의 자 (부활), 채식주의 자 (활기를 띠게하는 것)에서 유래합니다.

야채 (전분 함량 없음)가 우리가 고려하는 요인에 포함되는 몇 가지 중요한 이유가 있습니다.

초과 체중 문제가 내분비 시스템의 실패로 인해 발생하면 단백질 함량이있는 건강 식품을 섭취해야합니다. 이 경우 야채가 구출됩니다. 익지 않는 채소는 식물 근원의 비타민, 무기물 및 유리한 양분에서 부유하다. 그들은 설탕이 적고 인슐린 생산을 억제하는 많은식이 섬유를 가지고 있습니다.

열이 단백질을 분해합니다. 우리의 목표가 내분비 시스템을 개선하는 것이라면, 우리가 채소를 먹을수록 회복이 빠를 것입니다. 조리 한 야채 (삶은 것, 구운 것 등)는 회복에 기여하지 않습니다. 찐 야채는 허용되지만 최소한이어야합니다. 매일 식단에서 생 야채의 점유율은 80 %가되어야합니다.

야채는 미네랄 성분이 매우 균형되어 있습니다. 그들은 많은 칼슘과 약간의 나트륨을 함유하고 있습니다. 다음 페이지의 표는 다양한 야채의 칼륨과 나트륨 함량에 대한 정보를 제공합니다 (밀리그램 단위). 주로 칼륨 함량이 야채에서 우세하다는 것을 알아 채는 것은 어렵지 않습니다. 그러나 일부 야채 (예 : 사탕무 또는 셀러리)에서는 나트륨이 칼륨만큼 많이 함유되어 있습니다. 이러한 야채는 칼슘 염 (담석 질환, 신장 결석)의 침착으로 고통받는 사람들에게 유용 할 것입니다. 나트륨은 신체의 칼슘 균형을 유지하는 데 도움이됩니다.

초과 체중의 중요한 문제는 풍부하고 규칙적인 음주에도 불구하고 몸 세포의 물 공급이 불충분하다는 것입니다. 칼륨이 물로 세포에 들어 오기 위해 많은 양의 채소를 먹는 데 때때로 6 개월이 걸립니다. 몸은 음식에서 칼륨을 섭취합니다. 칼륨의 사용은 문제를 해결하지 못합니다. 조리 된 음식이나 통조림을 먹는 것과 반대의 효과가 있습니다. 높은 나트륨 함량과 낮은 칼륨으로 인해 몸에서 나오는 물의 유출이 지연됩니다.

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Factor # 2 - 단백질과 대사

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