크랜베리의 장점 : 압력에서 오는 열매, 젊음과 아름다움을위한 열매

• 예방

크랜베리 - 오히려 유명한 베리. 우리나라 북부 지방의 야생에서 자랍니다. 다른 종류의 딸기보다 훨씬 늦은 가을에 숙성됩니다.

그녀는 그녀의 많은 유익한 재산 때문에 그녀의 인기를 얻었다.

열매의 조성, 칼로리

크랜베리는 성분, 즉 비타민과 미네랄 성분이 독특합니다.

열매의 성분은 다음을 포함한다 :

1. K, A, PP, B 그룹, C 그룹과 같은 비타민 C 세트. 대부분 비타민 C (아스 코르 빈산)가 포함되어 있습니다.
2. 미네랄 (칼륨, 칼슘, 요오드, 철, 마그네슘, 망간, 구리, 붕소, 인, 나트륨, 아연,은).
3. 유기산. 이 조성물은 식물 유래의 천연 산 (구연산, 우솔 릭산, 클로로겐화, 벤조산, 올레아놀산)만을 포함합니다.
4. 산화 방지제와 카테킨.
5. 고도 불포화 지방산. 그들은 곡물에만 존재합니다.

단백질, 설탕, 지방, 탄수화물 등이 소량 함유되어 있습니다. 그러나 섬유질 함량은 높습니다.

오늘의 제품. 크랜베리 :

인체에 유용하고 치유되는 성질

크랜베리는 인체에 ​​많은 유익한 특성으로 가치가 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

1. 신진 대사 과정의 정상화. 모든 독소와 독성 물질을 몸에서 제거하는 데 도움을줍니다.
2. 고혈압 감소.
3. 모세 혈관 강화.
4. 혈중 콜레스테롤 수치를 정상화합니다. 혈액 응고와 플라크의 혈관 형성을 방해하고 혈액을 잘가립니다.
5. 해열 및 항 염증 효과. 감기와 독감으로 고열을 감소시킵니다. 몸이 독성에 맞서 싸울 수 있도록 도와줍니다.
6. 면책 강화. 크랜베리는 몸에 힘과 활기를주는 원천의 종류 인 비타민 결핍증을 제거합니다.
7. 악성 종양의 신체에서의 교육 예방.
8. 집중력을 향상시킵니다.
9. 월경 중 여성의 두통이나 통증에 대한 진통 효과.
10. 신경계, 머리카락, 손톱을 강화하십시오.

몸을위한 크렌베리의 이점에 관하여 :

건강 및 금기 사항에 대한 해악

다른 제품과 함께이 베리는 금기 사항이 있습니다. 여기에는 다음 지표가 포함됩니다.

• 크랜베리에 알레르기가 있습니다. 그것은 피부에 알레르기 발현의 형태로 주로 나타납니다. 그것은 발진, 발적, 가려움증의 형태 일 수 있습니다. 따라서 모유 수유 중 여성과 3 세 미만의 어린이에게는 금기입니다.
• 위 또는 장의 궤양의 존재. 다양한 유형의 위염이 있습니다. 이 질병의 악화 기간에는 크랜베리를 먹을 수 없습니다.
• 저압 (저혈압);
• 요로 결석, 통풍, 간 질환의 존재.

알레르기, 통풍, 저압 및 궤양이있는 경우에는 크랜베리를 먹어서는 안됩니다.

위 점막이 자극을받지 않고 위액이 대량으로 배설되지 않도록 먹기 전에 신선한 딸기 또는 주스를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

크랜베리 주스는 사용 전에 물로 희석해야합니다.

다양한 질병을 치료하는 전통적 방법

크랜베리는 다양한 질병의 치료와 예방을 위해 전통 의학에서 널리 사용됩니다.

감기와 독감

크랜베리는 몸에 항 염증 효과가있어 땀을 흘립니다. 이 때문에 그녀는 열병을 잘.니다.

음료는 갈증을 해소합니다. 감기에, 크랜베리 ​​주입을 마셔야합니다.

준비 : 딸기 (1 컵)는 끓는 물 (1 리터)을 부수어 부어 넣습니다. 생성 된 용액을 끓여서 주입하고,이어서 여과한다. 하루에 한 잔씩 여러 번 마시십시오.

크렌베리는 인체에 ​​해열 효과가 있으며 갈증이 없어집니다.

고혈압

딸기, 주스 또는 젤리는 인체에 ​​우수한 이뇨 효과를줍니다. 동시에 칼륨은 몸 밖으로 씻겨 나가지 않습니다.

고혈압으로 인한 크랜베리 ​​음료의 조리법 중 하나 : 딸기 2 컵을 부수고 과립 설탕 0.5 컵을 넣고 물 1 컵을 더합니다.

혼합물을 저어, 종기에 가져오고 긴장 시키십시오. 몇 온스의 양을 뜨거운 물로 섞어 차처럼 마신다.

협심증의 사용

이 경우 크랜베리 ​​주스가 사용됩니다. 양치질은 내부에서 양치질을하고 사용할 수 있습니다. 주스를 헹구려면 먼저 물을 반으로 희석해야합니다.

크랜베리 쥬스와 비트 쥬스, 꿀, 보드카가 같은 비율로 혼합되어 있습니다.

혼합물을 3 일 동안 주입하고 매일 때때로 휘저어 섞습니다. 완성 된 작곡은 식전 1 시간 전에 약 1 큰 술을 취합니다.

방광염

크랜베리는 항 염증, 이뇨제 및 살균제로 몸에 작용합니다. Proanthocyanide는 방광벽에 방광염을 일으키는 박테리아가 축적되는 것을 허용하지 않습니다.

그것을 치료할 때 매일 갓 짜낸 주스 1 잔을 마시는 것이 좋습니다.

면역 체계를 강화하고 비타민 제거

크랜베리는 성분으로 인해 면역계를 강화시키고 특히 봄철 인체에 비타민을 포화시킵니다.

이렇게하려면 다음과 같은 음료를 섭취하는 것이 좋습니다. 0.5 리터의 뜨거운 물을 약간의 열매에 부어서 주입하고, 차로 마시고 마신다. 벌꿀을 넣을 수 있습니다.

두 번째 버전의 음료 : 설탕이 든 크랜베리 ​​(2 스푼)를 끓는 물에 부어 넣습니다. 준비 음료는 보통 차처럼 마셔야합니다.

크렌베리 - 젊어지게하는 장과 :

크랜베리 임신 중

크랜베리는 임산부에게도 유익합니다. 이것은 다량의 아스 코르 빈산으로 설명 할 수 있습니다. 비타민 C는 여성을 바이러스 및 감염으로부터 보호 할 수 있으며, 면역 체계 강화에 도움이됩니다.

혜택을 강화하기 위해 약간의 꿀을 추가 할 수 있습니다. 이 양식에 크랜베리를 먹는 것은 3 일 후 3 일, 즉, 3 일 섭취, 3 일간 휴식해야합니다.

크렌베리는 또한 신장 및 요로 질환을 예방하는 수단으로 사용됩니다. 매달 임신부의 자궁이 증가합니다. 이것은 소변의 침체와 방광염이나 요도염의 출현을 초래합니다.

이러한 문제를 피하려면 매일 희석 된 크랜베리 ​​주스를 마셔야합니다. 그것은 임신 여성의 혈관의 음색을 유지하면서 태반의 혈액 흐름을 개선하는 데 도움이됩니다.

임산부는 임신 마지막 단계에서 크랜베리를 먹지 않아야합니다. 그것은 모유의 산성도를 증가 시키며, 아기에게 상처를줍니다. 수신 종료시기는 의사가 결정합니다.

크렌베리는 임산부에게 유용하지만 임신 마지막 단계 또는 모유 수유시에는 적합하지 않습니다.

화장품 분야의 응용

크랜베리는 화장품 분야에서의 응용을 발견했습니다. scrofula, 건선, versicolor, 알레르기 피부 발진, 화상과 같은 피부병에 잘 대처합니다. 이 모든 경우에 로션 또는 크랜베리 ​​연고가 사용됩니다.

냉장고에 넣어 보관하는 연고. 필요하면 도포하여 얇은 층으로 피부를 손상시킵니다.

또한, 크랜베리는 얼굴과 몸을위한 다양한 화장품의 일부입니다. 그것은 죽은 세포의 피부를 부드럽게 정화시키고 영양을줍니다.

가공 방법

크랜베리는 날것뿐만 아니라 먹을 수 있습니다. 처리하는 데는 몇 가지 방법이 있습니다.

가장 유명한 위치 :

1. 크랜베리, 설탕과 땅. 이를 위해 2kg의 잘 익은 열매를 블렌더로 갈아서 3kg의 알갱이 설탕과 섞습니다. 냉장고에 보관하거나 차가운 장소에 장시간 보관합니다.
2. 크랜베리 키셀. 1 큰술의 해결책. 전분과 1 큰술의 숟가락. 찬물을 설탕과 크랜베리로 물에 부어 넣습니다. 약 10-15 분 동안 두껍게 될 때까지 혼합물을 요리하십시오. 그런 다음 결과물 인 kissel에 주스를 부어 열을 가해 혼합합니다. 키셀은 먹을 준비가되어있다.
3. 크랜베리 잼. 그것은 크랜베리 ​​하나만으로, 또는 사과와 같은 다양한 첨가물로 요리 할 수 ​​있습니다. 1 kg의 사과, 1 kg의 딸기, 2 컵의 다진 호두가 미리 조리 된 시럽을 부어서 천천히 불에 태운다. 끊임없이 저으면서 혼합물을 30 분간 혼합한다. 완성 된 잼은 멸균 된 항아리로 옮겨져 감겨집니다.
4. 모스 딸기 (0.5 kg)는 믹서기, 압착 주스에서 분쇄됩니다. 잔여 장과에서 물을 따르고 5-10 분 동안 비등하십시오. 결과물 인 즙을 뽑아서 눌러야합니다. 맛을 내기 위해 설탕이나 꿀을 주스에 넣을 수 있습니다.

크랜베리는 잼과 젤리, 과일 음료를 만들고 설탕으로 문지 르기 위해 사용됩니다.

크랜베리는 아름답게 몇 달 동안 신선하게 저장됩니다. 보관을 위해 환기가 잘되고 차가운 곳을 선택하십시오.

열매 자체는 익고 건조해야합니다. 또한 크랜베리는 냉동 또는 건조 될 수 있으며 유통 기한이 연장됩니다.

크랜베리는 각 사람의 식단에 있어야합니다. 그것은 인간에게 많은 이익을 가져다 주며 일종의 천연 항생제입니다. 그러나 동시에 금언의 금기 사항을 잊어서는 안됩니다.

크랜베리

이것은 cowberry 가족과 과일에서 식물의 이름입니다.

크랜베리는 상록수로 얇고 낮은 싹을 가진 관목입니다. 싹의 길이는 평균 약 30cm이고, 야생 크랜베리의 열매는 빨간색이고 구형이며 지름 8-12mm입니다. 특별히 사육 한 품종 중에는 직경 2cm까지의 열매가 있습니다. 6 월에 크랜베리가 피고 열매를 따기는 9 월에 시작하여 가을 내내 계속됩니다. 재배 열매는 야생보다 1-2 주 빨리 익습니다. 크렌베리는 봄까지 쉽게 보존 할 수 있습니다.

크랜베리는 신선하거나 얼거나, 흠뻑 적시거나 말라 먹고, 주스, 과일 음료, 젤리, 잼, 젤리, 칵테일, 크랜베리 ​​크 바스가 만들어 지거나 샐러드, 파이 및 기타 요리에 첨가됩니다.

크랜베리는 여러 나라에서 자랍니다. 조건이 허락한다면, 늪지대의 숲 토양, sedge-sphagnum 습지, 툰드라와 이끼 습지를 좋아합니다. 카렐 리야에서만 약 22 종의 크랜베리가 재배되며, 그 중에서도 최대 2cm의 장과가 열매를 맺는 큰 과일 품종이 있습니다.

오늘날 크랜베리는 극동을 포함하여 러시아 전역에서 볼 수 있습니다. 크랜베리는 우크라이나, 유럽의 대부분, 미국 북부, 캐나다 및 알래스카에서 풍부합니다. 미국인들은 크랜베리 ​​북미의 출생지를 고려합니다. 델라웨어 인디언들은 열매가 땅에 자라고 믿었습니다. 거인들과의 전투에서 사망 한 병사들의 피가 흘러 나왔습니다.

칼로리 크랜베리

저칼로리 제품, 100g에는 단지 26kcal 만 들어 있습니다. 말린 크랜베리의 에너지 값 - 제품 100g 당 308kcal. 이 모양에있는 크렌베리의 과량 사용은 비만으로 이끌어 낼 수있다.

100 그램 당 영양가 :

크랜베리의 유용한 특성

크랜베리 열매는 모든 열매에 공통되는 건강한 물질의 완전한 수집을 포함합니다. 크랜베리는 설탕, 유기산, 펙틴 및 비타민이 풍부합니다. 열매에는 구연산, 벤조산, 우솔 릭, 퀴니 산, 클로로겐 산, 말산, 올레 안더, 숙신산 및 옥살산이 있으며, 다른 열매와 비교할 때 펙틴이 충분히 풍부합니다.

비타민 부 크랜베리는 비타민 B (B1, B2, B5, B6), PP, K1 (필로 퀴논)과 비타민 C의 함량이 높은이 양이 어느 크랜베리 ​​레몬, 오렌지, 그레이프 프루트와 딸기 필적을 나타낸다.

크렌베리는 anthocyanins, 페놀 산, leucoanthocyanins, catechins, 베타 인, 매크로 및 microelements가 풍부합니다. 크랜베리에는 많은 칼륨과 인과 칼슘이 적습니다. 철, 망간, 구리 및 몰리브덴으로 충분합니다. 또한 붕소, 코발트, 주석, 요오드, 니켈,은, 크롬, 티타늄, 아연 및 기타 미량 원소가 포함되어 있습니다.

크랜베리를 먹으면 식욕과 소화가 좋아집니다. 위, 주스 및 췌장 주스 생성 증가. 이것은 췌장의 염증뿐만 아니라 위액의 낮은 산성도와 위염에 대한 치료로 이어집니다. 크랜베리 열매는 또한 이뇨 및 살균 효과가 있으며 신우 신염 (pyelonephritis)에 유용합니다.

크랜베리는 비뇨 생식계를 감염으로부터 보호 할 수 있습니다. 크랜베리는 비뇨 생식 세포에서 박테리아의 증식을 막는 프로 안토시 아니 딘 성분을 함유하고 있습니다.

크랜베리는 많은 항산화 물질을 함유하고 있으며 또한 항암 및 항염 작용을합니다.

과학자들은 점점 크랜베리가 암 예방에 없어서는 안 될 제품이되어야한다고 주장하고 있습니다. 베리 주스는 암세포의 형성을 일으키는 인체의 두 효소와 결합하여 활성 산소의 생성과 분포를 방해한다고 믿어집니다. 또한 크랜베리는 DNA를 보호하여 결장암이나 전립선 암세포의 성장을 억제하는 물질을 함유하고 있습니다. 유방암과 결장암을 예방할 수있는 제품인 케르세틴 (quercetin)은 "기적의 장과"에서 발견된다고 제안되었습니다.

크랜베리는 안토시아닌과 같은 강력한 페놀 성 항산화 물질을 함유하고있어 치유력을 제공합니다. 페놀 계 항산화 제는 또한 "좋은"콜레스테롤의 수준을 증가시키고 "나쁜"수준을 감소시켜 죽상 경화증의 잠재적 위험을 줄입니다. 크랜베리의 천연 형태로 발견되는 레스베라트롤은 항 종양 효과가 있습니다. Resveratrol은 종양 세포의 확산을 억제합니다.

연구는 이미 크랜베리는 콜레스테롤을 낮추고 혈관에 플라크의 형성과 혈전의 형성을 방지, 뇌졸중은 뇌 혈관이 심장 근육에 영양을 공급 우르솔과 마음의 정맥 혈관을 확장 올 레오 놀 산, 크랜베리에 포함 된 것을 알 수 있었다를 보호하는 방법을 보여 주었다. 크랜베리는 두통을 줄이고 혈액 내의 프로트롬빈 함량을 낮추며 혈액 모세 혈관벽의 탄력과 강도를 증가시킵니다. 상승 된 혈압, 저자 및 비타민 결핍증 C.에서 사용하기 유용한 크랜베리도 크랜베리 ​​쥬스 조리 후의 스크랩 관상 혈관 확장을 촉진 6 % 우르솔 산까지 포함한다.

크랜베리는 상쾌하고 토닝 속성을 가지고, 위장의 기능을 향상시킵니다. 크랜베리 음료는 해열 효과가있어 갈증을 잘 풀 수 있으므로 인플루엔자 및 고온에서 사용하는 것이 좋습니다.

미국 식품 기술 연구소 (Institute of Food Technologies)의 연구는 살모넬라 균, 대장균 (Escherichia coli) 등에 대한 크랜베리 ​​활성을 입증했다. 과학자들은 크랜베리 ​​농축 물을 박테리아에 의해 이미 손상된 원시 쇠고기에 넣었는데, 이는 일반적으로 식중독을 일으킨다. 며칠 후 먹거리를 연구 한 결과, 과학자들은 크랜베리 ​​농축 물이 고기에 함유되어 있기 때문에 병원성 박테리아 수가 현저히 줄어들었다.

과학자들은 크랜베리의 항균 효과가 앞으로 식품의 병원균 함량을 통제하고 질병을 감소시키는 자연스럽고 효과적인 도구가 될 수있는 가능성을 모두 가지고 있다고 믿습니다.

모르스 (Morse)와 크랜베리 ​​시럽 (Crabberry syrup)은 기온을 낮추고 갈증을 완화시키기 위해 각기류 (beriberi)의 염증성 질환을 치료하기위한 항염제로 사용됩니다. 호흡기 질환, 류머티즘, 편도선염의 치료에서 크랜베리를 꿀과 함께 먹는 것이 좋습니다.

크랜베리 주스는 해열제, 살균제, 갈증 치료제, 상처 및 화상을 치료하고 치유를 가속화하며 기침을 치료합니다. 크랜베리에 함유 된 프로 안토시 아니 딘은 잇몸 질환과 우식증의 발달을 허용하지 않습니다. 크랜베리 주스는 콜레스테롤을 낮추고, 요로 감염의 위험을 줄이고 함께 섭취했을 때 항생제의 효과를 증가시킵니다. 심장 및 암 질환, 위염 치료, 췌장 자극, 신체 및 뇌 활동 증가는 크랜베리의 모든 유익한 특성입니다.

1/2 컵 기침, 목의 통증, 15 감기, 급성 호흡기 질환 - 크랜베리 ​​주스 음료 꿀 (2 작은 술 한 잔 당 1 맛) - 20 분. 식사 전에. 근대의 뿌리 (1 : 1)와 크랜베리 ​​주스를 결합하고 낮은 산도, 대장염, 변비, 혈관 경련, 고혈압, 협심증, 인플루엔자, 동맥 경화, 비만, 혈전 정맥염과 위염으로 고생하는 경우 1/4 컵 3 회 하루에 마시는.

매일 취한 천연 크랜베리 ​​주스 한두잔은 비뇨기 감염을 예방하는 역할을합니다. 또한 크랜베리 ​​주스는 "좋은"콜레스테롤 수치를 높이고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 것입니다. 크랜베리 주스 한 잔에 찻 숟가락 꿀을 넣으면 호흡기 질환에 도움이되는 훌륭한 기침약이 나옵니다.

전통 의학의 의약 원료는 과일뿐만 아니라 잎이기도합니다. 크랜베리 베리는 비타민 C의 공급원으로 저장됩니다. 그러나 서리가 내리기 전의 가을에 수확되어야합니다. 냉동하면 아스 코르 빈산이 파괴되기 때문입니다.

크랜베리 잼과 크랜베리 ​​주스는 겨울철 봄철에 특히 유용합니다. 크랜베리 제품은 면역력을 향상시키고 비타민 결핍의 출현을 예방하는 훌륭한 수단입니다.

크랜베리는 세계에서 가장 유용한 베리입니다.

미국 의사들은 건강에 좋은 음식 목록에 크랜베리를 넣었습니다.

그것은 자유 래디 칼의 부정적인 영향으로부터 세포를 보호하는 물질 인 항산화 물질을 풍부하게 함유하고 있습니다 : 그들은 조기 노화, 심혈 관계 및 종양학 질병에 대한 책임이 있습니다. 그래서이 멋진 딸기를 모으는 데 시간과 노력을 아끼지 않아야합니다.

크랜베리는 다음 가을까지 냉동고에 놓여 있으며 유익한 재산을 잃지 않을 수 있습니다. 냉장고에 이미 물자가 가득한 경우에는 물로 채우고 어둡고 시원한 곳에 보관하십시오. 크랜베리는 천연 방부제로 사용되며 열매가 손상되는 것을 방지하는 유기산에 보관 품질을 유지해야합니다. 같은 산은 일반적으로 다른 제품의 유통 기한을 연장하는 데 사용되며, 유일한 차이점은 크랜베리에서 얻지는 않지만 화학 제품 생산에서 얻는 것입니다. 그래서, 크랜베리 ​​주식을 만들면서, 당신은 큰 어려움없이 겨울 내내 비타민을 제공 할 것입니다.

크랜베리에는 다른 열매와 비교할 때 비타민이 그렇게 많지 않습니다. 예를 들어, 아스 코르 빈 (ascorbine)의 함량에 따라 크랜베리는 검은 건포도보다 13 배 낮으며 장미 꽃은 40 배나 좋습니다.. 그리고 크랜베리가 많은 비타민 B, 칼륨, 요오드 및 마그네슘을 함유하고 있다고 생각하면 그 유용성을 의심 할 이유가 없습니다. 아마도 이것이 크랜베리가 오랫동안 약용 열매로 간주 된 이유입니다.

늪지대 의사

크랜베리 주스는 아주 차가운 치료법입니다. 첫째, 크랜베리는 해열 효과가 있으며, 둘째, 갈증을 현저하게 줄여줍니다. 세 번째로, 몸에서 독소를 제거하여 감기에 많이 축적됩니다.

그리고 크랜베리 ​​주스는 꿀과 섞어서 목이 아프고 기침하는 데 도움이 될뿐만 아니라 면역력을 향상시켜 다른 감기 나 독감을 예방합니다.

그러나 기침이나 콧물로 인해 일을 거의하지 않는 사람들조차도 크랜베리 ​​주스를 더 마셔야합니다. 크랜베리 과일 쥬스가 두뇌 활동을 증가시키고 일하는 능력을 증가 시킴에 따라, 상쾌한 음료를 마신 두 잔만으로도 좋은 기분을 되찾고 가장 바쁜 근무일 이후 피로를 덜어주고 경력에 기여할 수 있습니다.

크랜베리는 반드시 고혈압에 걸리기 쉬운 사람들의 메뉴에 있어야합니다. 이뇨 작용으로 인해 크랜베리가 혈압을 낮추고 많은 이뇨제와 달리 크랜베리 ​​쥬스는 몸에서 좋은 칼륨을 플러시하지 않아 혈관을 강화시킵니다. 그리고 크렌베리가 피 속에있는 "나쁜"콜레스테롤 수치를 낮출 수 있다고 생각하면,이 베리는 코어에 완전히 필수 불가결합니다. 또한 심혈관 질환이나 비만 문제를 줄이려면 식염을 성공적으로 대체 할 수 있습니다. 소금 대신 크랜베리 ​​또는 크랜베리 ​​주스를 식품에 첨가하면 음식이 너무 신선 해 보이지 않습니다.

그러나 사랑하는 크랜베리는 심장병과 고혈압 환자 만 있으면 안됩니다. 이 신 베리는 방광염에서 당신을 보호 할 수 있습니다 - 아마도 가장 추운 추위의 동반자. 크랜베리에 함유 된 물질은 박테리아가 요로의 내면에 부착하는 것을 방지하고, 박테리아가 없으면 감염이 없습니다. 따라서 방광염으로 고통받는 경우 하루에 크랜베리 ​​주스 한 잔을 마셔야합니다.

방광염과 다른 비뇨기과 질환의 원인은 대장균 감염으로 이어질 수 있습니다. 그러나 다행히도 다른 어떤 것보다 대장균은 크랜베리를 두려워합니다. 그리고이 베리는 종종 소화 불량의 치료를 위해 권장되기 때문에.

어떤 이유로 위가 스트라이크를 선언했다면 뜨거운 물 2 컵으로 크랜베리 ​​2 큰술을 붓고 열을 가볍게 끓여 10 분간 식히고 시원하게하고 긴장을 풀고 하루에 네 번 반 컵을 마 십니다. 유일한 제한 : 위 산도가 높은 사람들은 다른 방법으로 더 잘 치료됩니다 - 크랜베리 ​​주스는 분비와 소화성 궤양의 증가로 위염을 악화시킬 수 있습니다.

크랜베리 주스 압축은 많은 피부 질환에 사용됩니다. 도움을 받으면 발진, 가려움증, 피부 염증 및 습진을 제거 할 수 있습니다. 또한, 크랜베리 ​​주스는 상처 치유를 가속화 할 수 있습니다.

흥미 롭다.

크랜베리의 라틴어 이름은 그리스 단어 "oxis"- 신맛과 "구균"- 구형, 즉 문자 그대로 - "신맛 나는 구슬"에서옵니다. 다른 베리 나무와 달리 크랜베리 ​​나무는 아주 오래 산다. 그들 중 일부는 100 세 이상입니다.

그건 그렇고

궤양에 대항하는 크랜베리. 중국 과학자들은 크랜베리를 먹으면 방광의 염증을 막을 수있을뿐 아니라 위궤양의 출현을 예방할 수 있음을 증명할 수있었습니다. 연구자들은 크랜베리가이 질병을 일으키는 특정 박테리아의 출현을 막을 수 있음을 발견했습니다. 중국에서 실시 된 연구에 의하면이 베리에 기반한 크랜베리 ​​또는 요리 및 음료를 섭취하는 환자는 위궤양의 위험을 현저하게 감소시키는 것으로 나타났습니다.

중요하다.

약용 목적으로 크랜베리를 사용하십시오. 크랜베리는 눈이 내리기 전에 첫 번째 프 로스트의 시작으로 수확됩니다.

그들은 우리에게 편지를 씁니다.

신맛이 나는 마스크. 크랜베리가 건강에 아주 좋다는 사실은 아마도 모두가 알고 있습니다. 그러나 크랜베리의 가치는 이에 국한되지 않습니다. 이 신 베리에 기초하여 많은 수제 가면을 만들 수 있습니다. 크랜베리를 수확하는 동안, 나는 내 피부를 부려 먹기 위해 열매의 일부를 처리하지 않은 채로 남겨 둘 것입니다. 그녀는 뚱뚱해. 그래서 그녀의 크랜베리 ​​가면은 그녀에게 특히 도움이된다.

► 기름기가 많고 깨끗하고 좁은 모공을 제거하려면이 마스크를 준비하십시오 : 같은 양의 감자 가루 또는 갈은 오트밀을 섞은 크랜베리 ​​주스 1 티스푼. 얼굴에 마스크를 15-20 분 동안 발라 준 다음 따뜻한 물로 헹굽니다.

► 지성 피부를 가볍게 마른 다음,이 마스크를 준비 할 수 있습니다 : 크랜베리 ​​주스 1 티스푼, ​​포도 주스 1 티스푼과 섞어서 사과의 절반, 꿀 1 큰술, 베이비 파우더 1 개를 넣으십시오. 혼합물을 얼굴에 10 분간 발라 준 다음 씻어냅니다.

► 피부에 농포와 여드름이 있으면 크랜베리 ​​주스 랩으로 치료할 수 있습니다. 몇 개의 열매에서 주스를 짜내고 면봉을 물에 적셔 얼굴에 댑니다. 10 분간 누워서 완전히 쉬십시오. 그런 다음 물티슈를 제거하고 차가운 물로 얼굴을 헹구고 모이스처 라이저로 윤활하십시오. Natalya Romanova, Tver 지역

개인 의견

Willy Tokarev, 가수 :

- 나는 모든 것을 먹고, 나는 다양한 음식을 좋아해. 그러나 나는 규칙이 있습니다 : 나는 어디에 있든 음식의 절반을 절반으로 나누고 그 절반을 정확히 먹습니다. 때로는 모든 것을 먹기를 원하지만. 그러나 규칙은 규칙이어야합니다. 절반 정도면 충분합니다. 위장이 늘어나는 경향이 있습니다. 더 많이 먹을수록 더 많이 먹게됩니다. 그것은 건강에 해 롭습니다. 주문하려면 스스로 훈련해야합니다.

크랜베리의 사용 : 의약 적 성질과 금기 사항

크랜베리 (Cranberries)는 잘 알려진 신맛의 베리로 세계 곳곳에서 자라는 링고 베리 (lingonberries)의 친척입니다. 보통 늪 지역에서 자랍니다. 이 베리에는 많은 종류가 있습니다. 그들은 모두 먹을 수 있고 비타민과 다른 유용한 물질의 원천이며 사람들에게 가장 좋아하는 음식이며 요리에 없어서는 안될 재료입니다.

칼로리, 비타민 및 미네랄

크랜베리는 저 칼로리 제품이지만 신선하고 건조한 열매의 칼로리 수는 크게 다릅니다 (건조 할 때 수분이 과일을 떠나기 때문에 여러 번 무게를 잃을 수 있기 때문에 이해할 수 있습니다).

따라서 신선한 딸기 100g에 25Kcal 만 포함 된 경우 같은 양의 건조 제품이 300Kcal 이상을 차지합니다. 이것은 체중 감량을하려는 사람들을 위해 하루 종일 크렌베리를 씹는 것을 기억할 가치가 있습니다. 크랜베리의 단백질, 지방, 탄수화물은 0.5 : 0.2 : 3.7입니다.

크랜베리 성분의 특징은 많은 양의 펙틴입니다. 또한 설탕, 안토시아닌, 카테킨, 베타 인, 유기산 - 구연산, 말산, 옥살산, 우솔 릭산, 클로로겐화, 숙신산, 올레 안더 및 기타가 들어있는 열매.

크랜베리 열매

몸을위한 크렌베리의 유리한 특성은 그것의 유일한 구성에 의해 결정됩니다. 그럼, 크랜베리 ​​열매 :

• 식욕을 개선하고 위와 췌장 주스의 생성을 증가시킴으로써 소화 시스템을 자극합니다. 이로 인해 췌장의 낮은 산성도와 일부 질병이 나타납니다.
• 비뇨 생식기 계통에 유익한 효과가 있고, 이뇨 효과가 있고, 병원성 박테리아의 발달 억제에 기여하며, 따라서 신장 질환에 사용됩니다.
• 염증 과정을 체포하고 심지어 악성 신 생물 (특히 장, 유선 및 전립선에서)의 발병을 예방하는 능력이 부여됩니다.
• 혈중 콜레스테롤 수준을 조절하고 혈관에 유익한 효과를 주며 심장을 자극하고 두통을 완화 시키며 동맥 경화증과 뇌졸중을 예방합니다.
• 갈증을 풀어주고 호흡기 바이러스 성 질환 인플루엔자로 인해 해열제를 섭취합니다.
• 그들은 몸속의 해로운 식물을 죽이고, 구충제가 첨가 된 고기를 손상 시키며 위장 장애를 일으키지 않는 실험 결과를 보여줍니다.

크랜베리 주스는 요로 감염, 위염, 심혈관 질환, 감기, 기침 및 구강 염증에 큰 도움이됩니다.

이 치유 엘릭서에는 상처를 소독하고 화상을 치료할뿐만 아니라 항생제의 효과를 높일 수있는 능력이 부여됩니다.

크랜베리 임신 중

별도의 주제는 임산부의 삶에서 크랜베리의 역할입니다. 아시다시피 임신 기간 중 바이러스 및 기타 급성 질환은 특히 위험하며이 기간 동안 항생제를 복용하는 것은 감염 자체보다 해를 끼칠 수 있습니다.

반면에 아기를 운반하는 동안 여성의 몸은 추가적인 스트레스를받으며 특히 바이러스에 감염 될 위험이 있습니다. 또한 신장과 비뇨 생식기 기관은 임신 중에 가장 자주 영향을받는 신체의 시스템입니다. 살균성, 소염 성질을 지닌 크랜베리는 신체에 대한 일반적인 효과와 특히 비뇨기 계와 관련하여 나타납니다. 임신 중에는 대체 할 수 없습니다!

그러나 그것이 전부는 아닙니다. 크렌베리를 사용하면 임산부가이 기간 동안 자주 발생하는 정맥류를 없앨 수 있습니다.이 베리는 혈관의 작용에 매우 유익한 효과가 있기 때문입니다. 크랜베리와 같은 특성은 태반 부위의 혈액 순환을 정상화시켜 태아가 정상적으로 자라도록 도와줍니다.

크렌베리 조리법

전통 의학은 크랜베리로 치료할 수있는 여러 가지 방법을 알고 있습니다. 우리는 그들 중 일부만 말할 것입니다.

약화 된 면역으로

추운 계절, 특히 봄철, 우리 몸의 비타민이 고갈되면 건강을 돌봐야 할 때입니다. 신맛이 나는 냉동 또는 말린 열매가 가장 환영받을 것입니다. 이 과일의 소수는 보온병에 잠들고, 끓는 물을 부으며, 설탕이나 꿀을 첨가하여 주장하고 마셔야합니다.

추위에

감기, 독감 및 호흡기 감염에 감염된 크랜베리는 몸에이 상태에 필요한 비타민 C의 적재량을 제공 할뿐만 아니라 발한 효과가 있으며 신체의 탈수를 방지합니다. 특히 체온이 상승하면 위험합니다. 과일의 치료를 위해 이러한 방법을 적용하는 것이 좋습니다 :

• 분쇄 한 크랜베리 ​​위에 뜨거운 물을 따르고 이전 섹션에서 설명한 것처럼 하루 동안 많은 양을 마셔야한다고 주장합니다.
• 크랜베리 주스를 준비하십시오 : 믹서기를 가진 과일을 자르고, 거즈에 버리고, 주스를 짜십시오. 케이크가 뜨거운 물을 따르고, 끓여서 차갑게합니다. 그리고 주스와 함께 긴장시키고 섞는다. 원하는 경우 설탕이나 꿀을 첨가하십시오.
• 꿀이 함유 된 퓨어 크랜베리 ​​주스도 우수한 냉증 치료법입니다.

협심증

위에서 설명한대로 준비된 크랜베리 ​​쥬스는 협심증에 도움이됩니다.

고혈압

크랜베리는 또한 고혈압을 나타냅니다. 위에 설명 된대로 크렌베리를 양조하는 방법. 또한 크랜베리 ​​주스를 순수하게 또는 갓 짜낸 붉은 사탕 무 우즙을 같은 양으로 섭취하면 압력을 줄이는 데 도움이됩니다.

크랜베리를 기반으로 고혈압에 사용되는 더 복잡한 요리법이 있습니다.

방광염

크랜베리는 방광염과 같은 불쾌하고 고통스러운 상태의 증상을 돕습니다.

그 비밀은 그것이 방광의 벽에서 병원성 미생물을 밀어 내고, 따라서 염증 과정을 멈추게하는 성질을 가지고 있다는 것입니다. 가장 좋은 치료법은 크랜베리 ​​주스로, 하루 두 번 식사를하기 전에 30 분 정도 유리를 짠다.

관절의 질병

관절통을 완화시키는 크랜베리는 고혈압 치료에 사용되는 것과 유사한 처방으로 섭취됩니다.

우리는 갓 짜낸 크랜베리와 마늘 쥬스를 5 : 2 비율로 섞어서 24 시간 동안 고집하며 때때로 혼합합니다.

꿀 (열매의 두 배)을 더하고, 다시 섞어서 식사 전 15 분에 하루에 세 번 찻 숟가락을 마 십니다.

화장품에서 사용하는 방법

그러한 유용한 제품과 화장품에는 관심을 기울이지 않았습니다. 시큼한 베리가 몸 전체에 유익한 효과를주기 때문에 놀라운 일은 아닙니다. 크랜베리 노출에서, 피부는 더 탄력 있고 긴장되고, 젊음, 벨벳 및 쾌적한 색깔을 취득한다. 또한 베리는 벗겨짐과 건조를 제거하고 건강에 해 롭지 않은 빛과 붉은기를 제거하며 심지어 여드름 같은 불쾌한 현상을 없애줍니다. 크랜베리는 머리카락 (특히 지방 타입)에 매우 유용합니다.

크렌베리 로션을 지성 피부에 사용하려면 강판 표면에 레몬 전체를 문질러 보드카 (250 ml)를 부어 어두운 곳에서 꺼내어 일주일 간 잊어 버리십시오.

이 기간이 지나면 액체를 필터에 넣고 갓 짜낸 크랜베리 ​​주스 한 잔과 끓인 물 100ml를 실온으로 식힌 다음 글리세린 1 큰술을 넣으십시오. 모든 성분을 잘 섞는다. 이 로션은 매일 밤 취침 전에 얼굴의 피부를 닦아내는 데 사용됩니다.

붉은 열매를 기본으로 얼굴 마스크를 만들 수 있습니다. 믹서기에서 과일을 갈아서거나 박격포로 빻아서 이미 정화 된 피부에 그 물질을 바릅니다.

1 시간 반 정도 방치 한 다음 따뜻한 물로 부드럽게 씻으십시오. 일주일에 세 번 한 달 동안이 과정을 반복하십시오.

크랜베리 요리 : 요리 할 것, 준비 및 저장 방법

크랜베리는 전통적인 약과 화장품뿐만 아니라 요리에도 사용됩니다. 신맛 덕분에 디저트와 칵테일뿐만 아니라 육류와 생선, 다양한 해산물을 포함한 샐러드와 메인 요리에도 적용됩니다.

모든 종류의 잼, 마멀레이드, 기증, 젤리, 과일 음료, 콤보 및 크 바스, 리큐어 및 리큐어에 대해서는 전혀 언급 할 수 없습니다.

요리 재료로 사용 된 제품은 신선하고, 동결되고, 건조되고, 담그고, 심지어 절인 될 수 있습니다. 베리는 감귤류의 과일과 사과, 견과류, 채소 및 심지어 버섯과 함께 앙상블에서 독특한 작곡을 만듭니다.

가벼운 샐러드는 말린 크랜베리, 크림 치즈 및 삶은 치킨 필렛의 가벼운 샐러드를 만드는 데 좋습니다. 디저트는 크랜베리, 자몽 또는 파인애플과 휘핑 크림이 달린 과일 샐러드입니다.

사과와 함께 크랜베리 ​​소스에 적용하면 구운 가금류가 완전히 다른 노트를 연주합니다. 소스를 준비하려면 냄비에 0.5kg의 신선한 크랜베리를 넣고 두 개의 신맛이 나는 사과, 반 정도의 설탕 반, 계 피와 약간의 물을 집어 넣습니다. 종기를 가져와 열을 줄이고 두껍게 끓일 때까지. 본 Appetit!

가능한 금기 사항

어떤 유력한 대리인 같이, 크렌베리는 이득뿐만 아니라 해를 가져올 수있다. 베리의 붉은 색은 알레르기를 일으킬 수 있다는 것을 암시합니다 (게다가 많은 사람들은 불관용에서 아스 코르 빈산으로 고통받습니다).

위 벽에 제품이 미치는 악영향을 피하기 위해, 왕성한 식사를 한 후에 그러한 사람들에게 (심지어 완화)까지 장과를 사용하는 것이 좋습니다.

마지막으로 신맛 나는 과즙을 과도하게 사용하면 치아의 상태에 악영향을 미칠 수 있으므로 그러한 음식을 섭취 한 후에는 입을 완전히 헹구어 야합니다.

나열된 금기 사항은 모두 조건부입니다 : 그들은 건강에 부인할 수없는 이익을 가져올 수있는 열매 사용시 건강에 대한주의와 균형 감각을 행사할 것을 요구합니다.