다이어트 9 번 - 2 형 당뇨병 치료를위한 영양 요법

• 진단

식이 요법 9의 원칙을 준수하는 것은 혈당을 억제하고 췌장을 내리는 좋은 방법입니다. 이것이 당뇨병 환자에게 권장되는 이유입니다. 적절한 영양 섭취 원칙에 기반하기 때문에 건강한 사람들에게도 해를 끼치 지 않습니다. 식이 요법 9를 사용하면 2 형 당뇨병 환자를 대상으로하는 메뉴가 매우 다양하고 맛있을 수 있습니다.

이번 주 샘플 메뉴

일주일 동안 대략적인 메뉴를 만드는 것은 소비되는 음식의 양을 훨씬 쉽게 제어 할 수 있습니다. 이 방법을 사용하면 시간을 절약하고 올바르게 계획 할 수 있습니다. 아래는 일주일 동안 제 2 형 당뇨병에 대한 영양 옵션 중 하나입니다. 메뉴는 근사치이며, 질병의 특성과 합병증의 존재 여부에 따라 내분비 학자와 조정하고 조정해야합니다. 음식을 선택할 때 항상 칼로리 함량과 화학 성분 (단백질, 지방 및 탄수화물의 비율)을 고려하는 것이 중요합니다.

• 아침 식사 : 저지방 코티지 치즈, 버터없는 메밀 죽, 약한 검정 또는 녹차;
• 두 번째 아침 식사 : 신선한 또는 구운 사과;
• 저녁 : 닭 국물, 찐 양배추, 삶은 칠면조 필레, 말린 과일 설탕을 첨가하지 않고 설탕에 절인 과일;
• 간식 : 식이용 두부 캐서롤;
• 저녁 식사 : 토끼 미트볼, 밀 죽, 차;
• 후기 간식 : 저지방 요구르트 한 잔.

• 아침 : 호박 튀김, 오트밀, 양배추와 당근 샐러드, 설탕없는 레몬 차,
• 두 번째 아침 식사 : 토마토 주스 한 잔, 닭고기 달걀 1 개;
• 저녁 식사 : 미트볼 스프, 너트와 마늘을 곁들인 무 샐러드, 삶은 치킨 필렛, 설탕없는 과일 음료.
• 스낵 : 호두, 단맛을 들이지 않은 설탕에 절인 과일의 잔;
• 저녁 식사 : 구운 농어, 구운 채소, 녹차;
• 늦은 간식 : ryazhenka의 잔.

• 아침 식사 : 으깬 계란, 야채 샐러드, 차;
• 두 번째 아침 식사 : 저지방 케 피어;
• 저녁 : 야채 수프, 삶은 칠면조 고기, 제철 야채 샐러드;
• 애프터눈 티 : 밀기울 달임, 당뇨병 덩어리;
• 저녁 : 찐 닭고기 미트볼, 찐 양배추, 홍차;
• 후기 간식 : 첨가제가없는 저지방 천연 요구르트 한 잔.

• 아침 식사 : 저지방 코티지 치즈, 밀 죽;
• 두 번째 아침 식사 : 만다린, 로즈힙 국물 한 잔;
• 점심 : 야채와 닭 퓌레, 설탕에 절인 과일, 무와 당근 샐러드의 스프;
• 점심 : 커티지 치즈 캐서롤;
• 저녁 : 삶은 양배추, 구운 채소, 차;
• 늦은 간식 : 200 ml 무 지방 케 피어.

• 아침 식사 : 메밀 죽, kefir 한 잔;
• 두 번째 아침 식사 : 사과;
• 저녁 : 닭 국물, 박제 고추; 차;
• 오후 간식 : 닭고기 달걀;
• 저녁 식사 : 구운 닭고기 필레, 찐 야채;
• 늦은 간식 : ryazhenka의 잔.

• 아침 : 호박 캐서롤, 무가당 차;
• 두 번째 아침 식사 : kefir 한 잔;
• 저녁 : 당근, 꽃 양배추 및 감자 수프, 쇠고기 증기선, 설탕에 절인 과일;
• 간식 : 사과와 배;
• 저녁 : 삶은 해산물, 찐 야채, 차;
• 늦은 간식 : 200 ml airan.

• 아침 식사 : 저지방 코티지 치즈, 메밀 죽, 차;
• 두 번째 아침 식사 : 반 바나나;
• 저녁 : 채소 수프, 삶은 닭고기, 오이 및 토마토 샐러드, 설탕에 절인 과일;
• 간식 : 삶은 달걀;
• 저녁 : 찐 호크, 밀 죽, 녹차;
• 늦은 간식 : 저지방 케 피어 한 잔.

규정 식 9의 일반 원칙

당뇨병의 다이어트 9는 치료의 필수 요소입니다. 그것없이 설탕이 항상 증가하기 때문에 약을 복용하는 것은 말이되지 않습니다. 주요 원칙은 다음과 같습니다.

• 탄수화물 부하 감소;
• 지방, 무겁고 튀긴 음식의 거부;
• 메뉴에 야채와 과일의 보급;
• 3 시간에 약 1 시간에 작은 부분으로 분량의 식사;
• 술과 담배 피는 것;
• 충분한 양의 단백질 섭취;
• 지방 제한.

제 2 형 당뇨병에 대한식이 요법은 끊임없이 필요합니다. 환자가 심각한 질병의 합병증을 피하기를 원한다면, 때때로 그것을 깰 수 없습니다.

식이 스프 요리법

브로콜리와 콜리 플라워가 든 닭고기 수프

수프를 만들려면 먼저 수프를 삶아서 요리 과정에서 물을 적어도 두 번 바꿔야합니다. 이로 인해, 이론적으로 산업 생산의 닭고기에 포함될 수있는 지방 및 모든 원치 않는 성분은 환자의 약화 된 신체에 떨어지지 않습니다. 당뇨병 환자의 표 9의 규칙에 따르면 과도한 지방이있는 췌장을 채우는 것은 불가능합니다. 맑은 수프가 준비되면 수프 자체의 준비를 진행할 수 있습니다.

1. 작은 당근과 중간 양파는 버터에 황금 갈색이 될 때까지 자르고 튀길 필요가 있습니다. 이것은 수프에게 더 밝은 맛과 아로마를 줄 것입니다.
2. 볶은 채소는 두꺼운 벽이있는 그릇에 넣고 닭고기 국물을 부어야합니다. 낮은 열에서 15 분 동안 요리하십시오.
3. 국물에 콜리 플라워와 브로콜리를 화서에 넣어야합니다. 성분의 비율은 취향에 따라 다를 수 있습니다. 원하는 경우 1-2 작은 감자를 추가하여 수프에 입방체로자를 수 있습니다 (단, 야채의 전분 함량이 높기 때문에이 양은 초과해서는 안됩니다). 야채와 함께 삶은 국물에 15-20 분이 더 필요합니다.
4. 요리하기 5 분 전에 끓인 다진 고기를 국물에 넣고 수프를 익힌다. 소금은 가능한 한 적은 양의 소금을 사용하여 같은 단계에 있어야합니다. 이상적으로 말하면, 그것은 향기로운 말린 허브와 향신료로 대체 될 수 있습니다.

미트볼 스프

미트볼을 요리하려면 희박한 쇠고기, 닭고기, 칠면조 또는 토끼를 사용할 수 있습니다. 돼지 고기는 지방이 많이 포함되어 있으므로 이러한 목적에는 적합하지 않으며 두 번째 유형의 당뇨병에서식이 영양에 적합하지 않은 스프가 있습니다. 첫째, 0.5kg의 고기는 필름, 힘줄로 청소해야하며 다진 고기의 일관성을 유지해야합니다. 다음 수프를 요리하십시오 :

1. 말린 자에게 믹서기에 작은 달걀 1 개와 다진 양파 1 개를 넣어야합니다. 작은 공 (미트볼)을 형성하십시오. 끓을 때까지 삶아서 첫 번째 끓는점 이후에 물을 바꿉니다.
2. 미트볼을 꺼내야하며, 국물에 4 ~ 6 개로 잘라낸 감자 150g과 당근 1 개를 넣고 둥근 접시에 자른다. 30 분 동안 요리하십시오.
3. 요리가 끝나기 5 분 전에 수프에 미트볼을 넣어야합니다.

접시를 제공하기 전에 다진 딜과 파슬리 장식하실 수 있습니다. 딜은 가스 처리와 싸우고 음식물을 소화시키는 과정을 가속화하며, 파슬리에는 많은 유용한 안료, 방향 성분 및 비타민이 있습니다.

당뇨병 기본 요리법

호박 튀김

호박 케익에 추가로 팬케이크 모양을 유지하려면 밀가루를 넣어야합니다. 당뇨병 환자는 밀기울 밀 또는 밀을 사용하는 것이 좋지만 2 학년은 좋습니다. 이 경우, 거친 연마를위한 다양한 옵션은 최고급의 정제 된 제품보다 훨씬 적합합니다. 팬케이크를 만드는 과정은 다음과 같습니다.

1. 호박 1 킬로그램을 갈아서 육가공 2 알과 밀가루 200 그램과 섞어서 갈아 섞으십시오. 반죽에 소금을 뿌리지 않는 것이 좋으며, 맛을 좋게하기 위해 말린 향기로운 허브를 넣을 수 있습니다.
2. 작은 양의 식물성 기름이 첨가 된 천천히 밥솥이나 두개골에 튀김을 튀기는 것이 필요합니다. 레코딩이나 너무 선명한 형성을 허용하지 마십시오. 양쪽에 갈색을 가볍게 갈색으로하면 충분합니다.

구운 파이크 퍼치

Sudak에는 당뇨병 환자에게 매우 유용한 오메가 산이 많이 들어 있습니다. 그들은 혈관 상태를 개선하고 심장 근육의 활동을 지원합니다. 당신은 저지방 사워 크림으로 스팀 또는 오븐에서 퍼치를 요리 할 수 ​​있습니다. 요리를 위해 중간 크기의 생선 또는 기성품 필레를 선택하는 것이 좋습니다.

껍질을 벗기고 씻은 생선에는 약간의 소금과 후추가 필요하며 2 큰술을 부어 라. 내가 15 % 크림. 오븐에서 180 °에서 1 시간 동안 구우십시오.

디저트 요리법

일부 환자의 단 음식 제한은 심각한 심리적 인 문제가됩니다. 건강에 좋을뿐만 아니라 맛있는 디저트를 사용하여 때때로이 갈망을 극복 할 수 있습니다. 더욱이, 곡류와 채소의 "느린"탄수화물 섭취로 인해 금지 된 단맛을 먹고 싶다는 욕구가 크게 줄어 들었습니다. 디저트로 당뇨병 환자는 그런 요리를 준비 할 수 있습니다 :

• 사과와 코 티 지 치즈 캐 서 롤입니다. 코티지 치즈 500g을 포크로 반죽하고 닭고기 달걀 2 개, 저지방 사워 크림 30ml 및 액상 꿀 15ml를 섞어 야합니다. 나머지 단백질은 잘 채찍질해야하고 결과물과 결합해야합니다. 사과 1 개를 빻아서 수확 할 주스와 함께 첨가해야합니다. 30 분 동안 200C에서 구운 캐서롤.
• 호박 캐서롤 이중 보일러 또는 일반 냄비에 200g의 호박과 당근을 끓으십시오. 야채는 균질의 덩어리로 짓 눌려 져야하며 1 개의 생 계란, 2 개의 tsp를 첨가해야합니다. 꿀, 식욕을 돋우기위한 계피 5g. 결과물 인 "반죽"을 베이킹 시트에 뿌리고 200 ° C에서 20 분 동안 구운다. 접시가 요리 된 후에, 그것은 식게 약간 필요합니다.

당뇨 환자를위한 특별한 젤리도 있습니다. 이 제품을 남용하지 않으면 조성물에 많은 양의 펙트 물질이 있기 때문에 효과가 있습니다. 그들은 신진 대사를 정상화하고, 항산화 효과를 나타내며, 심지어 신체에서 중금속을 제거합니다.

당뇨병 환자를위한 칼로리 및 해로운 디저트 교체는 구운 사과 일 수 있습니다. 그들은 계피로 뿌려 질 수 있고, 견과류를 첨가 할 수 있으며 때로는 약간의 꿀조차 첨가 할 수 있습니다. 사과 대신에 배와 자두를 구울 수 있습니다.이 요리 옵션을 사용하는이 과일은 똑같이 즐거운 달콤한 맛이납니다. 다이어트에 달콤한 음식 (심지어식이 요법)이 도입되기 전에 신중하게 자신의 구성을 검사하고 의사와 상담해야합니다. 식사 후 혈액 내의 설탕 농도를 조절하는 것은 불필요하지 않을 것입니다. 이것은 신체의 반응을 이해하는 데 도움이되며 필요한 경우 시간에 맞춰 식단을 조정하는 데 도움이됩니다.

스낵에 적합한 것은 무엇입니까?

주요 식사 간식의 위험에 대해 사람들은 과체중으로 고생하는 것을 직접 압니다. 그러나 당뇨병으로 인해 심각한 저혈압을 겪는 것은 저혈당의 위험이 높기 때문에 건강에 위험합니다. 식욕을 억제하기 위해 혈당 지수가 낮은 건강한 음식을 먹는다면, 사람의 건강을 악화시키지 않을 것이며, 반대로 건강하고 활력을 유지하는 데 도움이 될 것입니다. 당뇨병 환자에게 간식을 제공하기위한 이상적인 옵션 (표 9)

• 저지방 코티지 치즈;
• 원시 당근, 슬라이스;
• 사과;
• 견과류;
• 바나나 (일주일에 0.5 번 이상, 2-3 회 이상);
• 비 매운 저지방 하드 치즈;
• 배;
• 만다린.

당뇨병을위한 합리적인 영양은 목표 혈당 수준을 유지하도록합니다. 다이어트 9 번은 실제로, 유해한 탄수화물의 제한으로 적절한 영양의 일종입니다. 심각한 합병증의 위험을 줄이고 환자의 건강을 보장합니다. 당뇨병 환자가 혼자 살지 않는다면, 그는 자신과 가족을 위해 별도의 식사를 준비 할 필요가 없습니다. 식이 요법 번호 9의 요리법은 건강한 사람들에게도 유용하기 때문에 전체 메뉴의 기초가 될 수 있습니다.

지방과 칼로리가 많은 과자에 대한 적절한 제한은 심혈관 및 소화 기계의 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 제 2 형 당뇨병에서 이러한식이 요법은 체중 증가, 혈중 콜레스테롤 증가 및 조직의 과도한 인슐린 내성 발생 위험을 감소시킵니다.

다이어트 9 번 (표 9) : 주 메뉴. 건강 식품

Diet number 9 (table number 9) - 경증 및 중등도의 당뇨병 (1 등급 및 2 등급)을 관리하고 치료하기 위해 고안된 균형 잡힌 의료 영양.

테이블 번호 9의식이 요법은 탄수화물 대사의 정상화에 기여하고 지방 대사의 위반을 방지합니다.

규정 식 9는 또한 체중 감소를 위해 이용 될 수있다.

표 9의 화학 조성 :

- 단백질 80-90 g (55 % 동물);
- 지방 70-80 g (30 % 야채);
- 탄수화물 300-350 g;
- 염 12 g;
- 액체 1.5-2 리터.

식이 요법 9의 일일 비율 : 2200-2400 kcal.

다이어트 : 하루 5-6 회 탄수화물 분포.

다이어트 9 번 (표 9). 음식

다이어트 9 번으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

그것은 중요합니다! 아래에 제시된 모든 식료품은 탄수화물과 지방 함량의 일일 기준에 상응하는 양으로 섭취해야합니다.

스프 : 야채, 수프, 수프, 부 끄 러운 수프, 해시, 스프 (린 - 생선, 고기, 버섯, 야채, 곡물, 감자와 고기).

곡물 : 메밀, yachka, 기장, 오트밀, 보리, 옥수수 밀가루, 콩과 식물.

야채, 채소 : 가지, 호박, 양배추, 오이, 양상추, 토마토, 호박. 탄수화물 강조 : 녹색 완두콩, 감자, 당근, 사탕무.

고기 : 닭고기, 칠면조, 송아지 고기, 쇠고기, 양고기, 다이어트 소시지, 당뇨병 소시지.

생선 : 생선 저지방 품종 (메르 루사, 명태, 농어, 뿌옇게 흐린 눈, 파이크, 대구, 도미, 잉어의 일종 등), 자신의 주스 또는 토마토 소스 통조림.

계란 : 1.5 개. 하루에. yolks 한도를 사용하십시오.

신선한 과일과 열매 : 살구, 오렌지, 체리, 석류, 자몽, 배, 블랙 베리, 구스베리, 레몬, 복숭아, 건포도, 블루 베리, 사과.

말린 과일 : 말린 살구, 말린 사과, 말린 배, 자두.

견과류 : 땅콩, 호두, 소나무 견과류, 아몬드.

유제품 : 저지방 또는 약간 지방이 많은 유제품 (사워 크림은 제한적 임).

생과자 : 다이어트 생과자 (희소하고 한정되는).

밀가루 제품 (평균 300g / 일) : 밀, 호밀, 밀기울, 2 급 밀가루의 비 밀가루 제품 (하루 300g).

버터 또는 해바라기 기름 : 하루 40g 이하.

여보 : 꿀은 제한된 수량에서 사용할 수 있습니다.

음료 : 설탕 대신 또는 설탕이없는 채소 및 과일 (신선한 주스)의 녹차, 주스, 로즈힙 음독.

지방 : 크림, 버터 기름 및 식물성 기름.

다이어트 9 번으로 먹을 수없는 것 :

- 달콤한 패스트리와 과자 (케이크, 패스트리, 과자, 아이스크림, 잼 등);
- 달콤한 두부 치즈, 크림, 구운 우유, 랴 젠카 및 달콤한 요구르트;
- 지방 국물 (2-3 번 국물에 요리 할 필요가있다);
- 양질의 거친 밀가루, 쌀과 파스타가 들어간 우유 스프;
- 쌀, 파스타, 양질의 거친 밀가루;
- 대부분의 소시지, 훈제 한 고기;
- 절인 채소와 소금에 절인 채소;
- 향신료와 매운 음식;
- 과일에서 : 포도, 바나나, 건포도, 무화과;
- 주스, 청량 음료, 커피 구입.
- 주류;
- 오리 고기, 거위, 통조림 고기;
- 소금에 절인 생선과 기름진 생선;
- 소스 (짠맛, 매운, 지방), 케첩, 마요네즈 (지방);
- 캐비아 물고기.

그들이 당신에게 유익 할 것이라는 확신이 들지 않는 음식을 먹지 않도록하십시오.

조건부 허용 식품

이 그룹에는 1 등급 (경미한 형태)의 당뇨병 및 제한된 양의 경우에만 섭취 할 수있는 식품이 포함됩니다. 다른 모든 경우에는 의사와 상담 한 후에 만 ​​먹을 수 있습니다.

과일과 열매 : 수박, 멜론, 날짜.

야채 : 감자.

고기 : 쇠고기 간.

음료수 : 우유가 들어있는 커피, 커피 음료 (예 : 치커리 등의 카페인이 거의 없거나 전혀 없습니다).

향신료 : 겨자, 와사비, 후추

다이어트 9 번 (테이블 번호 9) : 주 메뉴

도표 9는 그런 끔찍한식이 요법은 아니지만 반대로 다양하고 다양한 비타민과 미량 원소로 가득차 있습니다. 아래는이 식품 시스템에 대한 한 주 동안의 샘플 메뉴입니다.

요리는 끓여야하며, 구워지고, 끓거나 찌어 야합니다.

월요일

조식 : 코티지 치즈 캐서롤 (150 g).
점심 식사 : 사과 (2 개).
점심 식사 : 생선 스프 (200 ml), 메밀 죽 (100 g), 굴 라시 (100 g).
티타임 : 삶은 달걀 1 개.
저녁 식사 : 야채 샐러드 (150g), 찐 고기 파 (200g).

화요일

아침 식사 : 우유 메밀 죽 (200 ml).
점심 : dogrose broth (200 ml).
점심 식사 : 야채 스프 (150 ml), 박제 고추 (200 g).
점심 식사 : 과일 샐러드 (150 g).
석식 : 양고기 스튜 (250 g).

수요일

아침 식사 : 과일이 든 저지방 코티지 치즈 (200g).
점심 식사 : kefir (1 컵).
점심 : 야채 스튜 (고기 200g).
점심 식사 : 야채 샐러드 (150 g).
석식 : 구운 생선 (또는 찐 것) (200g), 야채 샐러드 (150g).

목요일

아침 식사 : 야채와 계란 1 ~ 1.5 개 (150 g)를 스크램블 한 계란.
점심 식사 : 오렌지 (2 개).
점심 식사 : 수프 (150 ml), 삶은 송아지 고기 또는 쇠고기 (150 g).
점심 식사 : 코티지 치즈 캐서롤 (200 g).
저녁 : 찐 닭 가슴살 (200g), 양배추 조림 (150g).

금요일

아침 : 우유 오트밀 (200 ml).
점심 식사 : 단맛을 들이지 않은 요구르트 (150 ml).
점심 식사 : 야채 스프 (150 ml), 생선 케이크 (150 g), 신선한 야채 (100 g).
스낵 : 야생 장미 (200 ml)의 달임.
석식 : 구운 생선 200g, 구운 야채 (100g).

토요일

아침 식사 : 밀기울 (150g), 배 (1 개).
점심 식사 : kefir (1 컵).
점심 식사 : 양배추 수프 (150 ml), 삶은 닭고기 칠면조 (150 g).
스낵 : 무가당 요구르트 (150 ml)
저녁 식사 : 샐러드 (100g), 으깬 감자 (100g), 쇠고기 간 (150g).

일요일

아침 : 메밀 죽 (150g), 삶은 달걀 (1 개).
점심 식사 : 우유 (1 컵).
점심 식사 : 완두콩 수프 (200 ml), 삶은 고기 (150 g).
점심 식사 : 과일 샐러드 (150 g).
저녁 식사 : 찐 고기 (200g), 찐 야채 (200g).

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14 코멘트 : "다이어트 9 (테이블 9) : 주 메뉴, 의학 영양"(의견 쓰기)

오늘날, 그러한 다양한 음식은 종종 거의 사용하지 않아 식단을 조절하고 순서대로 정하기가 어렵습니다. 아무도 모르지만 레모네이드와 초콜릿이 정말 마음에 들어요. 그러나 캠페인은이 일을 끝내야합니다. 나는이 제품들로 인해 다양한 질병이 발생하기를 원하지 않는다. 그리고 더욱 더 당뇨병에 걸릴 수 있습니다. 모든 건강!

다이어트와 일치하지 않는 것은 무엇입니까? 지방질의 고기는 먹을 수 없으며 즉시 양고기를 채소와 함께 제공합니다. 그리고 아침에 코티지 치즈 캐서롤과 애프터눈 티를위한 달걀 1 개를 구워서 계란없이 구워서 하루에 1.5 알 밖에 먹지 못한다면.

양고기는 돼지보다 지방이 2-3 배 적고 쇠고기보다 지방이 2.5 배 적기 때문에 양고기 요리가 식단에 포함됩니다.

코티지 치즈 캐서롤을 희생해서, 그렇다면 달걀이없는 이유는 무엇입니까?

안녕하세요, 당신이 달콤한 것을 나에게 말해 줄까요?

아무도 준비 할 필요가있는 매일 매일, 그리고 그 전날 준비된 것을 어디에 둘 것인지 걱정하지 않으십니까?

안톤, 부분 컨테이너에서 동결 :)) 나는 "다이어트 EM"을 주문했습니다. 모든 것이 냉동되었습니다. 물론 맛은 좋지 않습니다. 특히 소금이 없으면 맛있지는 않지만 5 시까 지 부풀어 오르지 않습니다. 그러나 10 일까지 처음으로 다리와 발목에 뼈가 있음을 보았습니다.하지만 나중에 시간을 절약 할 수 있습니다.

기사에 정확한 정보가 없으므로 유형 1 당뇨병이 쉬운 양식으로 간주됩니다. 그리고 수박은 단지 1 또는 2 당뇨병과 함께 사용할 수 없습니다. 제 1 형 당뇨병은 가장 심각한 형태입니다.

쟌, 의견에 감사드립니다.

사이트는 괜찮습니다. 방금 유형과 학위를 혼동했을 것입니다.

우리가 형성 한 질병, 즉 "당뇨병"에 대해 이야기하고있는 경우, 그렇습니다. 수박을 먹을 수 없거나 의사와 상담 한 후에 말입니다.

우리가이 기사에서 지적한대로 학위에 대해 말하면, 1도 - 질병의 발달의 시작이되는 온화한 정도입니다.주의! - 수박은 조건부로 허용되는 음식을 말하며, 이는 의사의 허락을 받아야 함을 의미합니다.

기사 및 메뉴 주셔서 감사합니다. 그러나 나는 질문이있다. 남편을 제대로 먹여야합니다. 그러나 표시된 그램은 그에게 하나의 물음입니다. 그는 크고 강하다. 우리는 어떻게 든이 크기의 유기체를 유지해야합니다. 어디에서 에너지를 얻을 수 있습니까? 고기가 150g, 1 알, 나머지는 풀 일 수 있다면? 우리는 어떻게해야합니까?

친애하는 여러분, 의사들! 저는 다이어트로 샌드위치를 ​​분명히하고 싶었습니다. 9. 아침에는 특별한 빵 (오트밀 또는 날씬한 조리법)으로 샌드위치 3 개를 먹는 습관이 있습니다. 나는 하루에 더 많은 빵집 제품을 소비하지 않는다. 아침에 아침에 죽으로이 샌드위치를 ​​먹을 수 있을까요, 아니면 속도를 제한 할 필요가 있습니다.

기사는 좋은 것입니다. 균형 잡힌 다이어트. 체중을 줄이기 위해서. 그러나 나는식이 요법을하기 전에 의사와상의 할 것을 당뇨병 환자에게 권할 것입니다. 체중을 줄이거 나 손톱의 피부 상태를 개선하기 위해. 적절한 영양은 모든 삶의 규범이어야합니다. 그리고 부활절부터 새해까지는 아닙니다. 건강한 삶. Irina 감사합니다.

나는 40 일 동안 다이어트를하고있다. 나는 느린 요리 도구의 모든 것을 한 부분으로 요리한다. 내 혈당 수치는 공복시 8.7, 식사를 한 후 2 시간에 15.8, 당화 혈색소 7.8 %; 나는 네 번째 날을 연속적으로 측정하고, 결과는 공복 상태이다 - 식사를 한 후에 평균 5 회. 5.6. 기분이 좋았습니다 : 시력이 정상적이었고 피부가 가렵고 관절이 막히지 않았으며 혈압이 정상으로 돌아갔습니다 (160/100은 최근에 안정적이었고 한 달 동안 130/80 이상으로 상승하지는 않습니다). 매일 메뉴에는 쇠고기, 닭고기, 저지방 물고기, 죽 (밀기울, 아몬드, 땅콩), 과일 : 사과, 배, 자두, 채소류 : 야채, 과일, 야채, 호박, 양배추, 희귀, 순 무를, 녹색 (딜, 파 슬 리, 실 란 트로, 녹색 양파, 마늘) 빨간 순 무 향신료, 유제품 : katyk, kefir 1 %, 사워 크림 10 %, 케피 리니, 녹은 치즈, 단단한 치즈, 오일 : 해바라기, 양고기 지방, 크림, 천연 토마토 주스, 레몬 주스, 끓인 물로 희석. 2 시간의 산책. 건강하십시오!

나는 아무것도 이해할 수 없다. 그것은 우유 스프가 없다는 것과 여기에 너는 우유 죽이라고 쓰여있다. 그리고 이것은 같은 것이 아닙니다.

좋은 날, 옥사 나!

질문 해 주셔서 감사합니다. 사실, 우유 스프는 금지 곡물 - 양질의 거친 밀가루, 쌀과 파스타로만 먹을 수 없습니다. 기사의 정보가 명확 해졌습니다.

다이어트 테이블 9 - 조리법이있는 주 메뉴

치료에서 중요한 것은 적절한 영양입니다. 탄수화물, 지방 및 물 - 소금 대사를 위반하는 사람들은 또한 혈중 포도당 수치를 증가 시키며 확립 된식이 요법 번호 9의 도움으로 삶을 편하게 만들 수 있습니다. 이 다이어트 테이블은 당뇨병 퇴치에 효과적인 옵션입니다. 다이어트의 목표는 신체의 정상적인 양의 설탕을 얻고, 콜레스테롤을 낮추고, 혈압을 높이고, 붓는 것입니다.

금주의 메뉴

월요일

• 아침 식사 : 커 티 지 치즈와 과일 디저트.
• 두 번째 아침 식사 : kefir 한 잔.
• 점심 식사 : 수프, 사워 크림 소스에 삶은 고기.
• 안전하고 사과.
• 저녁 식사 : 구운 야채, 이중 보일러에 생선.

화요일

• 아침 : 메밀은 저녁에 끓는 물로 가득 차 있습니다.
• 두 번째 아침 식사 : 허브 티.
• 점심 식사 : 계란 삶은 야채 수프, 쇠고기 버거, 건포도 설탕에 절인 과일.
• 점심 : 양배추 샐러드.
• 저녁 : 물고기 스튜, 오이.

수요일

• 아침 식사 : 단맛을 들이지 않은 건포도, 콘플레이크 및 우유가 든 죽.
• 두 번째 아침 식사 : 오렌지.
• 점심 식사 : 무에서 나오는 특이한 okroshka, 생선에서 나온 cutlets, 설탕에 절인 과일.
• 안전한 오믈렛.
• 저녁 식사 : 양배추로 삶은 치킨 필렛, 샐러리와 당근 샐러드.

목요일

• 아침 식사 : 단백질 오믈렛, 사과.
• 제 2의 아침 식사 : 집에서 만드는 요구르트.
• 점심 식사 : 귀, 후추, 채소와 닭고기 다진 고기.
• 점심 식사 : 카티지 치즈, 당근, 사과 캐서롤.
• 저녁 식사 : cutlets, 보리, 주스.

금요일

• 아침 식사 : 코티지 치즈 캐서롤, 우유.
• 두 번째 아침 식사 : 오렌지.
• 점심 식사 : 보리 죽, 사탕무 샐러드, borsch.
• 점심 식사 : 밀기울 쿠키가있는 케 피어.
• 저녁 식사 : 메밀 간, 아스파라거스 샐러드, 콩.

토요일

• 아침 식사 : 딸기 및 코티지 치즈 디저트.
• 제 2의 아침 식사 : 단맛을 들이지 않는 과일.
• 점심 식사 : 완두콩 수프, 소금에 절인 양배추에서 샐러드.
• 점심 식사 : 과일 샐러드.
• 석식 : 토마토 조림, 삶은 가재.

일요일

• 아침 식사 : 마요네즈, 기장, 치코 리가없는 올리비에.
• 두 번째 아침 식사 : 사과 소스.
• 점심 식사 : 크림 스프, 보리, 스팀 커틀릿.
• 점심 식사 : 따뜻한 우유, 크래커.
• 저녁 : 쇠고기 굴 라시, 계란, 양배추, 토마토 샐러드.

취침 시간에, 선택적으로 다음 음식을 선택할 수 있습니다 : 케 피어, 요구르트, 사과.

조리법

두부와 과일 디저트

• 코티지 치즈 200g;
• 저지방 사워 크림 2 큰술. l.;
• 작은 오렌지;
• 사과;
• 배;
• 소수의 블루 베리;
• 설탕 대용품.

코 티 지 치즈와 사 우 어 크림 믹서 기에서 채찍 질. 오렌지, 배, 사과를 껍질을 벗겨 작은 조각으로 자릅니다. 모든 것을 함께 저어주고 아름다운 화병을 넣으십시오. 블루 베리를 뿌리십시오.

삶은 고기 크림 소스

• 닭 고기 200g;
• 작은 양파;
• 2 큰술 내가 사우어 크림;
• 1/3 Art. 내가 물;
• 1 큰술 내가 밀가루;
• 약간의 소금;
• 녹색

가볍게 소금물에 절여져있는 필레, 수건 및 끓음. 물에서 꺼내서 식힌 다음 중간 크기로 자릅니다. 양파를 물로 스튜 냄비에 넣고 부드러워 질 때까지 삶아 가볍게 소금에 절인 밀가루와 고기를 넣습니다. 마침내 사우어 크림과 (증발 한 경우 물)을 첨가합니다. 약 10 분 동안 제품을 끓으십시오. 그린을 넣으려는 욕망의 마지막.

당뇨병 쇠고기 버거

• 송아지 고기 500g;
• 양파;
• 러스크;
• 전분 1 큰술. l.;
• 닭고기 달걀;
• 사우어 크림 1 위. l.;
• 올리브 오일 1 큰술. l.;
• 파슬리;
• 소금 조금.

송아지 고기의 마른 부분을 선택하고, 필름을 벗겨 내고, 차가운 물로 씻으십시오. 작은 조각으로 잘라 그라인더를 건너 뜁니다. 양파를 갈아 치울 같은 장소에서, 결국 우유에 담근 크루통. 다진 고기가 담긴 그릇에 계란, 소금, 올리브 오일, 사워 크림, 파슬리, 약간의 물을 넣으십시오 (먹을 때 육즙이 생길 수 있습니다).

패티를 만들고 이중 보일러에 넣으십시오. 그런 장치가 없다면, 증기 목욕이 가능합니다 : 팬 위에 젓가락을 올려 놓을 체를 놓으십시오. 뚜껑을 닫고 약 45 분 동안 요리하십시오. 잠시 후 그들을 넘겨 줘야합니다.

무가당 건포도, 콘플레이크 및 우유와 함께 오트밀

• 오트밀 100g;
• 중간 사과;
• 소수의 건포도;
• 콘플레이크 50g;
• 우유 또는 요구르트 0.5 큰술.;
• 나무 딸기, 검은 건포도 소수;

귀리 및 옥수수 플레이크는 요구르트를 부어 냉장고에서 1 시간 동안 또는 밤새도록 두십시오. 시간이 없다면 아침에 뜨거운 우유를 부을 수 있습니다. 잘게 자르고 사과를 섞고 건포도, 라스베리, 건포도를 더합니다. 아침 식사 준비!

• 치킨 200g;
• 무 2 개;
• 신선한 오이;
• 토마토;
• 말린 또는 신선한 사과;
• 삶은 계란;
• 사워 크림 50g;
• 봄 양파;
• 딜;
• 1 큰술 내가 겨자;
• 레몬 몇 방울.

야채를 씻어서 깔끔한 조각으로 자릅니다. 말린 사과를 끓는 물에 부어 1 시간 방치 한 다음 계란과 고기를 미리 끓여서 큐브로 자르고 노른자와 겨자는 사워 크림으로 문지릅니다. 스튜 냄비에있는 모든 제품을 끓인 냉수와 섞으십시오. 잘게 썬 채소를 자르고 okroshka를 넣고 레몬을 넣으십시오. 서 보자.

양배추 조림

• 양배추 0.4 kg;
• 치킨 필레 200g;
• 1 큰술 내가 토마토 주스 또는 토마토;
• 당근;
• 양파;
• 올리브 오일;
• 소금과 후추.

차가운 치킨 필렛을 삶아서 작은 조각으로 자른다. 배추를 씻어 내고 가늘게 자른다. 스튜 냄비에있는 고기와 결합하십시오. 당근을 미리 씻어서 스트립으로 자른다. 양파는 얇은 고리로 자른다. 올리브 오일, 토마토 주스, 후추, 소금을 넣으십시오. 부드러운 때까지 스튜. 끝에 녹색을 추가하십시오.

야채와 채소로 채워진 고추

• 불가리아 고추 4 개 세트
• 다진 닭고기 300g;
• 큰 당근;
• 양파 2 개;
• 셀러리 뿌리 1 개;
• 흰 양배추 70g;
• 올리브 오일 2 큰술. l.;
• 토마토;
• 소금, 후추, 딜.

후추에서 줄기와 씨앗을 제거한 후 약 7 분 동안 요리하십시오. 후추가 냉각되는 동안, 충전물이 준비됩니다. 얇은 조각으로 잘라 야채를 껍질. 양배추를 제외한 모든 것을 가볍게 씹으십시오. 그런 다음 갈가리 찢긴 양배추를 넣고 저온에서 끓여서 때때로 저어줍니다. 전체 질량을 식히고 다진 고기, 소금 및 후추와 섞고 후추를 채우십시오. 넓은 접시에 넣어 토마토 소스를 부어 다음과 같이하십시오.

마른 프라이팬으로 얇게 썬 양파와 당근을 약간 건조시킨 다음 토마토를 큐브에 넣습니다. 모든 것을 저어주고 물을 부어 끓으십시오. 허용 된 향신료, 녹색을 추가하십시오. 그레이비 후추를 부어 30 분 동안 오븐에 넣으십시오. 아름답게 접시에 올려 놓고, 딜을 뿌렸다.

마요네즈없는 올리비에

• 치킨 필렛 200g;
• 계란 2 개;
• 사워 크림, 저지방 3 큰술. l.;
• 신선한 오이;
• 삶은 완두콩 50g;
• 사과;
• 셀러리 뿌리 또는 삶은 콜리 플라워;
• 아마와 참깨.

먼저 닭고기 필레를 삶아 서늘하고 보통 크기의 입방체로 자릅니다. 달걀을 삶아 서늘하고 다른 것들과 함께 큐브로 만듭니다. 사워 크림, 완두콩, 아마 및 참깨와 섞으십시오. 감자 대신 끓인 콜리 플라워를 넣을 수 있습니다. Olivier의이 조리법은 원래와 거의 구별 할 수 없습니다!

다이어트 표 9. 메뉴는 매주 단위로 표시됩니다. 당뇨병, 조리법, 영양 학자를위한 제품 목록

신진 대사 과정의 변화와 관련된 질병은 약물 치료 및 특수식이 요법으로 치료됩니다. 특별 테이블 9는 당뇨병 환자를 위해 설계되었습니다. 이 주 메뉴는 영양소가 균일하게 공급되고 포도당 농도가 균일 해 지도록 선택됩니다.

다이어트 9 번. 적응증

표 9 (식이 요법)는 의사와 조정해야하는 주간 메뉴로 유형 1과 2의 호르몬 당뇨병 질환에 대해 처방됩니다. 온화한 질병의 경우에만 다이어트만으로 충분합니다. 또한 임신 중 호르몬 장애와 체중 감량 프로그램의 일환으로 체중 감소에 사용됩니다.

영양사 지침 2 형 당뇨병에 대한 지침

적절한 영양 섭취는 대사 과정과 혈당치를 정상화시킵니다.

신진 대사 과정의 변화로 고통받는 사람을 추천합니다 :

• 음식을 요리하고, 증기를 끓이고, 호일에 굽고, 스튜;
• 5 - 6 부분으로 나누어 식품의 일일 속도, 건강한 간식 (신선한 과일, 유제품);
• 과자, 흰 빵, 패스트리를 제외합니다.
• 지방질, 매운 음식, 알콜을 거절하라.
• 감미료를 사용하십시오;
• 과일, 열매, 뿌리 및 야채를 날 것으로 먹는다.
• 단백질의 양을 늘리고, 음식에서 탄수화물의 양을 줄이십시오.

다이어트하는 사람을위한 영양사 권고

도표 9 : 규정 식은 건강한 사람들에있는 무게를 감소시키기 위하여 성공적으로 이용됩니다. 당일 메뉴는 당뇨병 환자와 동일합니다.

체중 감량을 위해 의사는 다음과 같이 조언합니다.

• 작은 부분으로 분수로 먹는다.
• 설탕과 가루를 제거하십시오;
• 완성 된 접시에 소금을 뿌리지 마라.
• 알코올을 포기하십시오 - 그것은 신진 대사를 늦추 죠;
• "빠른"기화기는 아침에 있고, 조반을 건너 뛰지 말라;
• 수분을 충분히 마 십니다 (하루 2 리터).
• 유해한 진미를 대신 할 수있는 곳을 찾는다.
• 천천히 먹고 조심스럽게 씹는다.

허용 된 제품

금지 된 제품

조건부 허용 식품

표 9에는식이 요법으로 제한되는 여러 가지 식품이 포함되어 있습니다. 일주일에 메뉴를 다변화하려면 의사의 허가가 필요합니다.

금기 사항이없는 경우 주성분에 다음을 추가하십시오.

• 저지방 사워 크림 - 50 gr. 하루;
• 초본 및 타이가 꿀 - 35 gr. 하루;
• 견과류 - 아몬드, 캐슈, 피캔;
• 멜론 - 수박, 멜론;
• 쇠고기 간;
• 계란 - 1 PC. 하루에.

이러한 제품은 인슐린 섭취에 의존하지 않고 경증 당뇨병 환자에게 허용됩니다.

이번 주 샘플 메뉴

도표 9 - 규정 식, 당신이 따를 수있는 다양한 것을 만들 수있는주의 메뉴. 그를위한 요리는 맛과 이익을 잃지 않고 온화한 방법으로 준비됩니다. 각 식사는 다른 날과 비슷한 것으로 교체하여 다양한 메뉴 조합을 만들 수 있습니다.

월요일 :

• 아침 식사 - 과일 코티지 치즈 (복숭아, 배) - 250 gr, 카밀레 차 - 200 ml;
• 브런치 - 껍질없이 삶은 달걀 - 1 개;
  
• 점심 - 젊은 쐐기풀과 녹색 수프 - 150 ml, 대구 스팀 컷 - 150 gr, 끓인 청 콩 - 100 gr;
• 오후의 차 - 딸기 (체리, 구즈 베리, 건포도, 블루 베리) - 150 g;
• 저녁 식사 - 닭고기 미트볼 - 150 gr, 사과 샐러드, 오이 및 녹색 - 100 gr, 맛좋은 설탕에 절인 과일 - 1 큰술.

화요일 :

• 아침 식사 - 말린 과일 (말린 살구, 배)과 함께 찐 오트밀 - 250 gr., 탈지유가 든 커피 - 1 큰술;
• 브런치 - 살구 - 3 개;
• 점심 - 고기 (양고기, 토끼, 닭고기)가 든 녹색 야채 스튜 250 그램, 설탕 대체가 된 과일 젤리 100 ml;
• 애프터눈 티 - 케 피어 - 220 ml;
• 저녁 식사 - 닭 bigos - 230 gr., 신 딸기에서 주스 (붉은 건포도, 구즈 베리) - 230 ML.

수요일 :

• 아침 식사 - 단백질 오믈렛 - 1.5 달걀, 구운 토마토 - 1 컵, 차 곰팡이 주입 - 200 ml;
• 브런치 - 로즈힙 주입 - 230 ml;
  
• 점심 - 채식 수프 - 150 ml, 삶은 송아지 - 120 gr, 찐 야채 컷 - 150 gr;
• 애프터눈 티 - 과일 및 열매 샐러드 (사과, 아보카도, 오렌지, 체리, 블루 베리) - 150 g;
• 저녁 식사 - 찐 새우 - 200 gr, 구운 아스파라거스 - 100 gr, 키위 및 사과 즙 - 240 ml.

목요일 :

• 아침 식사 - 우유와 메밀 - 220g, 차 마멀레이드 - 40g, 커피 - 1 큰술;
• 브런치 - varenets 규정 식 - 160 ml;
• 저녁 식사 - 뿌리 채소 크림 - 150 ml, 후추에서 구운 고추 - 200 g;
• 오후의 차 - 소르비톨에 과일 젤리 - 120 g;
• 저녁 - 코타 지 치즈와 함께 구운 호박 - 200 gr, 삶은 생선 - 100 gr, 녹차 - 1 tbsp.

금요일 :

• 조반 - 낮은 뚱뚱한 요구르트 또는 kefir를 가진 밀기울 - 200 gr., 마르 멜로 - 1 PC., 초본 달인 - 1 tbsp.;
• 브런치 - 과일과 당근 샐러드 - 150 gr;
• 점심 - 다이어트 borsch - 150 ml, 버섯과 달걀이 달린 캐서롤 - 220 g;
• 애프터눈 티 - 다이어트 푸딩 - 150 g;
• 저녁 식사 - 알 줄기 양배추와 함께 끓인 칠면조 - 250 gr., 베리 주스 - 1 큰술.

토요일 :

• 아침 식사 - 코티지 치즈 - 200 gr., 기름기없는 사워 크림 - 25 gr, 과일 차 - 1 큰술;
• 브런치 - 배 - 2 개;
• 저녁 식사 - 귀 - 150 ml., ratatouille - 250 g;
• 애프터눈 티 - 케 피어 - 220 ml;
  
• 저녁 식사 - 삶은 양고기 - 100 gr., 구운 채소 - 150 gr, 설탕 절임 - 1 큰술

일요일 :

• 아침 식사 - 스쿼시 캐비아 - 120 gr, wholegrain 토스트 - 1 cousse, 수제 고기 페이스트 - 50 gr, dogrose broth - 1 큰술;
• 브런치 - 살구로 구운 코티지 치즈 - 160 gr;
• 점심 - 버섯과 브로콜리 스프 - 170 ml, 삶은 닭 가슴살 - 100 gr. 야채 (토마토, 오이, 불가리아 고추, 채소) - 150 gr;
• 오후 간식 - 배 - 2 개;
• 저녁 식사 - vinaigrette - 100 gr., 허브와 함께 구운 토끼 - 120 gr., 으깬 감자 - 100 gr., 차 - 1 큰술.

일식 요리법

식이 요법을위한 수프는 가벼운 국물에 요리되어 오랫동안 조리되지 않습니다. 완성 된 첫 번째 코스에서는 한 스푼의 저지방 사워 크림을 첨가 할 수 있습니다.

버섯과 브로콜리 크림 :

• 감자 - 320g;
• 브로콜리 - 270 g;
• 중간 크기의 양파 - 1 개;
• 당근 - 230 g;
• 신선한 버섯 (흰색, 굴 버섯, 샴 피뇽) - 220 g;
• 사우어 크림 - 15 gr. 접시에;
• 국물을위한 물 - 1.5 - 2 리터.

표 9. 다이어트, 즉 메뉴에는 버섯과 브로콜리 크림 스프가 포함됩니다. 그것은 유용하고 즐거운 맛이 있습니다.

버섯과 야채는 빨대로 자르고, 브로콜리는 작은 꽃으로 나뉘었다. 제품 위에 물을 붓고 보통 끓는 물에서 30-40 분 정도 익히십시오. 저지방 사워 크림과 함께 스프를 제공하십시오.

귀 :

• 저지방 물고기 (파이크 퍼치, 퍼치, 잉어) - 0.8 - 1 kg;
• 껍질을 벗긴 셀러리 (뿌리) - 80 gr;
• 작은 보라색 양파 - 1 개;
• 당근 - 180 g;
• 만 잎 - 3 개;
• 그린 (마요라나, 파슬리, 타라곤, 파) - 맛볼 수 있습니다.
• 국물을위한 물 - 2 l.

양파, 셀러리, 당근을 찹니다. 채소를 자른다. 깨끗한 생선을 조각으로 자른다. 10 분 후에 끓는 물에 야채를 넣으십시오. 냄비에 생선과 채소를 넣으십시오. 10 분 동안 끓인 다음 열을 끄고 수프가 15 분 동안 서있게하십시오.

메인 요리 레시피

식이 메인 요리는 신선한 저지방 제품으로 준비됩니다. 그들은 오븐에서 조림되거나 구워진다. 맛을 높이려면 신선한 다진 채소를 넣으십시오.

Ratatouille :

• 가지 - 650 gr.;
• 호박 - 540 gr.;
• 달콤한 파프리카 - 350 gr.;
• 토마토 - 560 - 600 그램;
• 녹색당 (파슬리, 고수풀) - 절반 정도.

소금물에 30 분 동안 담가 쓴 다음 쓴 맛을 없애고 차가운 물로 헹구십시오. 스쿼시와 가지를 얇은 원 (최대 0.7cm)으로 자르고 후추를 잘라서 씨앗을 제거합니다.

토마토는 끓는 물로 끓이고 껍질을 벗기고 혼합기를 채소와 함께 자릅니다. 베이킹 접시에 모든 종류의 야채를 교대로 놓고 위에 토마토 소스를 붓습니다. Ratatouille 오븐에서 50 분 요리. t 200 ℃.

닭고기 Bigos :

• 닭 가슴살 - 0.6 kg;
• 신선한 양배추 - 1 kg;
• 작은 보라색 양파 - 1 개;
• 당근 - 180 g;
• 토마토 - 450 gr.
• 녹색 (백리향, 딜, 바질) - 중간 크기의 무리;
• 구이용 식물성 기름 - 40 ml.

가슴을 2cm 너비로 자르고 양배추를 잘게 썬다. 나머지 야채는 고리 모양으로 자릅니다. 잘게 잘린 채소와 당근. 깊은 이중 바닥 용기에 오일을 예열하십시오. 필렛을 5 분 동안 고온에서 튀기고 당근과 양파를 넣습니다. 5 분 후 열을 최소한으로 줄이고 토마토와 양배추를 넣으십시오. 40 분 동안 끓인 접시로 접시를 덮으십시오.

준비 bigos을 섞어 잘게 잘린 채소와 함께 뿌려서 10 분간 따뜻하게하십시오.

디저트

표 9 - 설탕을 금지하는 주간 메뉴는 다이어트 과자로 다양 할 수 있습니다. 그들은 식료품 점의 특별 식과에서 판매되거나 집에서 준비됩니다. 소르비톨과 자일리톨은 단맛을 더하기 위해 사용됩니다.

푸딩 :

• 녹색 사과 -100 gr.
• 당근 - 100g;
• 탈지유 - 40 ml;
• 껍질을 벗긴 밀가루 - 60 g;
• 달걀 흰자위 - 2 개;
• 무염 버터 - 15 gr.

사과와 당근은 크고 우유와 단백질을 붓습니다. 재료에 버터를 넣고 밀가루를 선택하십시오. 혼합물은 완전히 혼합되어야하며 베이킹 접시에 담아 야합니다. 오븐에서 푸딩 베이킹 25 분. t 180 ~ 200 ℃에서

차 마멀레이드 :

• Karkade 건조 차 - 50 gr.;
• 젤라틴 - 30g;
• 소르비톨 / 자일리톨 - 1.5 - 3 tsp;
• 물 - 450 ml.

끓는 물 한잔과 함께 양조 차를 30-60 분 양조하자. 따뜻한 물 한 잔으로 희석 된 젤라틴. 스트레인 용접, 원하는 경우 감미료를 추가하십시오. 액체를 끓여서 젤라틴을 넣고 즉시 핫 플레이트에서 꺼내십시오. 뜨거운 마말레이드 혼합, 변형, 양식에 부어, 2 시간 동결.

치료 식단에 따라 먹는 것이 매일 같은 식사를하는 것이 아닙니다. 표 9에는 과일 및 디저트와 같은 많은 제품 목록이 포함되어 있습니다. 의사는 일주일 동안 메뉴를 만드는 방법을 조언하여 다양한 혜택을 얻을 수 있습니다.

기사 디자인 : Oleg Lozinsky

다이어트 9 테이블 : 매일 및 조리법 메뉴

다이어트 9 호는 제 2 형 당뇨병의 예방 및 치료를 위해 사용되는 특수 영양 시스템입니다. 그것은 신진 대사가 손상된 사람, 과체중 및 혈당 수치 상승 문제에 적합합니다. 아홉 번째 표의 본질은 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물과 지방 음식의 제한입니다. 다이어트 요리법의 많은 수의 때문에 매일 테이블 9 메뉴는 건강한 요리뿐만 아니라 맛있는 것들을 포함 할 수 있습니다. 이 영양 시스템을 준수하면 설탕, 콜레스테롤 수치를 정상화하고 혈압을 낮추며 부기를 늘리고 체중 증가를 예방합니다.

허용 및 금지 된 제품

칼로리 다이어트 9 표 적당히 낮은 - 하루 1900-2300 kcal. 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물과 지방을 배제함으로써 감소합니다. 음식에는 비타민,식이 섬유 및 지방성 물질이 풍부해야합니다. 설탕 소비는 제외됩니다. 대신 설탕 대체물 (자일리톨, 소르비톨, 스테비아 등)을 사용할 수 있습니다. 그들은 매일 같은 시간에 자주 식사를합니다. 접시의 부분 - 작은.

• 야채 수프;
• 저지방 국물 (고기, 생선, 버섯);
• 시리얼 (예외 - 양질의 거친 밀가루, 쌀 - 일주일에 한 번);
• 살코기와 고기;
• 채소 및 채소 (가지, 양배추, 호박, 토마토, 오이, 호박, 샐러드);
• 과일과 열매 (바나나, 포도를 제외한 모든 것);
• 계란 (하루 1.5 개);
• 무 지방 유제품
• 말린 과일 (말린 살구, 말린 사과, 자두);
• 견과류 (호두와 소나무 견과류, 땅콩, 아몬드);
• 빵 (곡물, 밀기울을 얹은 호밀);
• 야채, 버터, 버터 기름 (서빙하기 전에 완성 된 접시에 첨가);
• 음료 (허브 및 녹차, 무가당의 과일 및 채소 주스, 콩코트, 과일 음료, 다공성)

• 설탕과 과자;
• 생과자;
• 지방 고기와 생선;
• 소시지, 소시지;
• 훈제 고기;
• 지방이 풍부한 국물;
• 향신료, 매운 음식;
• 피클 및 피클;
• 바나나, 포도;
• 우유 스프;
• 패스트 푸드;
• 소스, 지방 마요네즈, 케첩;
• 주스를 구입했다.
• 칩, 크래커, 견과류 등;
• 알콜 음료;
• 달콤한 요구르트와 두부 치즈

관심이있을 수 있습니다.

월요일 다이어트 용 메뉴 9 개

점심 식사를 위해, 다이어트 9는 야채 수프를 제공 할 수 있습니다 (사진 : delonghi.com)

일주일 동안 메뉴를 만들 때 조리법을 미리 선택하는 것이 가장 좋습니다. 며칠 전부터식이 요법을 계획하면 다양한 음식을 만들기가 더 쉬울 것입니다. 요리는 찌고, 굽고, 삶거나 끓인다.

월요일에이 메뉴와 같은 것을 만들 수 있습니다 :

• 아침 식사 : 블루 베리, 저지방 코티지 치즈 한 줌;
• 두 번째 아침 식사 : kefir 한 잔;
• 점심 : 야채 수프, 구운 양고기와 조림;
• 스낵 : 샐러드 (양배추, 오이, 올리브 오일);
• 저녁 : 야채와 생선 찌개.

다이어트 야채 수프를 요리하려면 다음을 수행해야합니다.

• 마른 고기 배양액 - 300 ml;
• 배추 - 120g;
• 토마토 - 40g;
• 당근 - 40g;
• 양파 - 20 g;
• 감자 - 60 g;
• 사워 크림 - 30 g;
• 녹색의 낱단;
• 소금 한 덩어리.

야채는 철저히 씻고 청소합니다. 가늘게 자른 양파와 당근은 식물성 기름 (st. L)이 채워진 닫힌 뚜껑 아래에있는 프라이팬에 반 조리 될 때까지 끓입니다. 국물에 끓여서 잘게 잘린 감자를 넣습니다. 그 사이에 양배추를 자르고 감자가 준비되면 수프에 더한다. 또한 양파와 함께 당근을 보냅니다. 낮은 열에 부드러운까지 요리를 계속하십시오. 완성 된 수프는 소금을 뿌리고 잘게 잘린 허브로 장식하고 사워 크림과 함께 테이블에 제공합니다.

저녁 식사는 야채와 함께 대구를 제공 할 수 있습니다. 필요한 성분 :

• 대구 200 그램;
• 하나의 토마토;
• 한 당근;
• 한 양파;
• 2 큰술 내가 사우어 크림;
• 맛을 내기 위해 소금

대구는 씻어서 철저하게 껍질을 벗기고 중간 크기의 조각으로 자릅니다. 야채를 씻고 청소하십시오. 토마토 당근을 자르고, 토마토를 작은 조각으로 자르고, 양파와 채소를 자르십시오. 대구는 해바라기 기름으로 팬에 보내지고, 당근이 뿌려지고, 다진 양파, 채소 및 토마토가 추가됩니다. 제품을 끓인 물 (약 100ml)에 부은 다음 닫힌 뚜껑 아래에서 20 분 동안 끓입니다. 그 후에 소금과 사워 크림을 넣으십시오. 계속 15-20 분 더 끓인다.

화요일 메뉴

양배추 스튜는 건강하고 맛있는 식단입니다. (사진 : iamcook.ru)

다음 주 요일의 메뉴는 다음과 같습니다.

• 아침 식사 : 메밀 죽, 녹차;
• 두 번째 아침 식사 : 무가당 요구르트;
• 저녁 : borsch, 삶은 쇠고기, 단맛을 들이지 않은 설탕에 절인 과일;
• 간식 : 삶은 달걀;
• 저녁 식사 : 찐 양배추, 구운 cutlets.

메뉴를 다양 화하기 위해 양배추는 사과로 조리 할 수 ​​있습니다. 일부 제품이 필요합니다.

• 150 그램의 양배추;
• 사과 75 g;
• 밀가루 15g;
• 버터 5 g.

양배추는 벗겨지고 잘게 썬다. 사과는 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 팬을 예열하고 버터, 양배추 및 사과를 넣으십시오. 물로 채우고 약 20 분 동안 끓여서 가끔 요리를 저어주십시오.

구운 미트볼은 저지방 고기로 만듭니다. 필요한 성분 :

• 마른 고기 200 그램;
• 건식 로프 20g;
• 지방 비율이 낮은 우유 30 ml;
• 5 g 버터;
• 맛을 내기 위해 소금

고기는 씻고 다듬습니다. 우유에 젖은 마른 덩어리. 수프는 담근 덩어리와 섞이고 소금에 절인다. 커틀릿을 만들고 베이킹 접시에 뿌린다. 오븐에 넣고 섭씨 180도에서 약 15 분 동안 요리하십시오. 서빙하기 전에 소량의 녹은 버터를 붓습니다.

수요일 메뉴

저지방 고기 만 고기 요리를 준비 할 수 있습니다 (사진 : 1000.menu)

주의 세 번째 날에이 메뉴와 같은 것을 만들 수 있습니다 :

• 아침 : 보리 죽, 양배추 샐러드, 말린 과일 설탕에 절인 과일;
• 두 번째 아침 식사 : kefir 한 잔;
• 저녁 : 쇠고기 스튜, 삶은 감자, 로즈힙 국물;
• 간식 : 사과와 호박에서 푸딩;
• 저녁 식사 : 야채 스튜, 구운 생선, 녹차.

쇠고기 스튜를 요리하기 위해서는 몇 가지 재료가 필요합니다.

• 400 그램의 쇠고기;
• 2 큰술 내가 올리브 오일;
• 0.5 리터의 우유;
• 녹색의 낱단;
• 소금과 후추의 꼬집어.

쇠고기는 씻어서 종이 냅킨으로 수분을 제거하고 조각으로 자른다. 올리브 기름을 높은 벽이있는 프라이팬에 부어 고기를 더하고 가볍게 튀긴다. 그 후 우유, 다진 채소, 소금, 후추를 넣고 뚜껑을 덮고 저온에서 크림 소스 (20-40 분)를 얻을 때까지 끓입니다.

디저트로 다이어트 푸딩을 제공 할 수 있습니다. 그것을하기 위해서 :

• 사과 70 g;
• 무 지방 우유 30 ml;
• 호박 130 g;
• 4 큰술 내가 밀가루;
• 한 알;
• 저지방 사워 크림 40g;
• 예술. 내가 오일.

과즙과 사과는 씻어서 벗겨 내고 껍질을 벗 깁니다. 강판에 넣고 우유, 밀가루, 버터 및 계란을 녹인 후. 재료는 완전히 혼합되어 베이킹 접시에 부어집니다. 섭씨 180도에서 20 분 정도 구우십시오. 저지방 사워 크림으로 먹을 수 있습니다.

목요일 메뉴

바다 buckthorn 차는 야생 장미와 함께 준비 할 수 있습니다 (사진 : tastymagic.com.ua)

다음주의 요일에이 메뉴를 만들 수 있습니다.

• 아침 식사 : 게으른 커티지 치즈 만두, 설탕에 절인 과일;
• 두 번째 아침 식사 : 사과;
• 점심 : 마른 borsch, 삶은 닭 가슴살, 젤리;
• 스낵 : 딸기;
• 석식 : 우유 콜리 플라워, 쇠고기 스튜 햄버거, 바다 buckthorn 차.

음료수 테이블 중 허브 티 또는 딸기를 사용하실 수 있습니다. 예를 들어, 바다 buckthorn 차를 만들려면 바다 buckthorn 열매 한잔과 말린 장미 엉덩이 반 컵을 가져 가야합니다. 재료를 박격포로 빻아 주전자에 넣습니다. 끓는 물을 부어 5-6 분 동안 주장하십시오.

다이어트 테이블 번호 9는 느린 요리 도구에서 유익한 요리로 간주됩니다. 커티지 치즈로 다이어트를하면서 게으른 만두를 요리하려면 다음을 수행해야합니다.

• 코티지 치즈 - 100 g;
• 달걀 - 1 개;
• 밀가루 -10 g;
• 저지방 사워 크림 - 20 g;
• 설탕 대용품.

두부는 균질 한 덩어리가 얻어 질 때까지 갈립니다. 밀가루, 감미료 및 계란을 첨가하십시오. 모든 성분은 잘 섞여 있습니다. 밀가루는 만두가 너무 액체가 아니며 모양을 유지할 수있을 정도로 충분합니다. 반죽 만두에서 물 형태로 손을 축축하게합니다. 다량의 한 그릇에 뜨거운 물 (약 2 잔)이 부어지고 기름으로 기름칠 된 화격자 위에 놓여져 만두가 퍼집니다. 멀티 플레이어를 켜려면 "커플에게 요리하기"모드를 선택하십시오. 약 5 분 후에 삐 소리가 나고 요리 시작을 알립니다. 10-15 분 후, 멀티 플레이어가 꺼지고 만두가있는 그리드가 조심스럽게 제거됩니다. 완성 된 요리와 사워 크림을 함께 제공하십시오.

금요일 메뉴

변화를 위해 닭고기 미트볼이 야채 수프에 추가됩니다 (사진 : liandacooking.blogspot.com).

금요일의 대략적인 요리 목록 :

• 아침 식사 : 커티지 치즈 캐서롤, 펄프가 든 사과 주스;
• 두 번째 아침 식사 : 오트밀;
• 저녁 식사 : 채소와 닭고기 미트볼과 스튜, 주니치, 크랜베리 ​​주스;
• 간식 : 감귤류의 젤리;
• 저녁 식사 : 양배추의 꼬치 구이, 우유로 삶은 생선, 말린 블루 베리의 차.

점심 식사를 위해 야채와 미트볼로 수프를 만들 수 있습니다. 필요한 성분 :

• 다진 닭고기 300g;
• 감자 2 개;
• 하나의 작은 당근;
• 양파;
• 신선한 채소의 무리;
• 계란 한 개

수프는 계란, 다진 양파 및 허브와 섞여 있습니다. 미트볼을 만드십시오. 냄비에 물을 끓인 다음 미트볼을 넣고 약 20 분 동안 끓여 약간의 소금을 첨가하십시오. 프라이팬에 깔린 당근과 양파는 미리 붙여 넣습니다. 요리 수프에 추가하고 감자를 똑같은 곳에 두십시오. 감자가 준비 될 때까지 요리를 계속하십시오.

조림 된 호박을 준비하려면 다음을 수행해야합니다.

• 호박 500 g;
• 200-250 그램의 탈지 사워 크림;
• 딜의 무리;
• 마늘 2 정향;
• 한 오이.

과즙은 씻어서 껍질을 벗기고 깎습니다. 그들을 끓는 물에 넣고 덮고 2-3 분 동안 끓으십시오. 그 후에, 물을 배수하고 깊은 프라이팬이나 스튜 냄비에 호박을 놓습니다. 사워 크림에 다진 마늘과 허브를 넣고 약간의 소금을 넣으십시오. 결과물 인 소스를 호박에 붓고 저열에 5 분간 끓입니다.

토요일 메뉴

식이 요법 치즈는 밀가루 대신 오트밀로 조리됩니다 (사진 : medweb.ru)

다이어트에 다양해야합니다. 동시에 칼로리 섭취를 준수하고 비타민과 미네랄이 풍부한 식품을 포함시켜야합니다.

토요일 배급은 다음과 같이 할 수 있습니다 :

• 아침 : 찐 치즈 케이크, 블루 베리, 로즈힙 점포;
• 두 번째 아침 식사 : 샐러드 (사과와 샐리 줄기);
• 저녁 식사 : 사우어 크림, 메밀, 녹차의 조림 치킨 필렛;
• 스낵 : 나무 딸기 젤리;
• 저녁 : fishballs, 찐 야채, 치커리 음료.

사워 크림으로 닭고기를 요리하려면 다음 제품을 섭취해야합니다.

• 치킨 필렛 200 g;
• 2 큰술 내가 사우어 크림;
• 한 양파;
• 예술. 내가 밀가루;
• 녹색의 낱단;
• 소금 한 덩어리.

고기는 씻어서 종이 타월로 말린 후 소금물에 냄비에 넣고 끓입니다. 필렛이 조리되면 물에서 조심스럽게 제거되고 냉각 후 절단됩니다. 양파는 껍질을 벗기고 고리로 자른 다음 부드러워 질 때까지 냄비에 넣고 삶습니다. 고기, 밀가루 및 마지막 크림을 넣은 후. 물이 증발하면 추가하십시오. 스튜 10 분. 완성 된 요리는 다진 신선한 허브와 함께 뿌려집니다.

밀가루 대신식이 요법을 준비하려면 오트밀을 먹을 수 있습니다. 접시에는 그러한 제품이 필요합니다 :

• 무 지방 코티지 치즈 200 그램;
• 3 큰술 내가 건조 오트밀;
• 한 알;
• 소금 한 덩어리;
• 계피 맛.

오트밀은 물로 붓고 30 분 동안 그대로 두어 부풀어 오른다. 코티지 치즈는 포크로 문지르거나 섞어 부은 오트밀과 섞어서 다른 모든 재료가 첨가됩니다. 치즈 케이크는 작은 케이크의 형태로 반죽으로 만들어집니다. 멀티 플레이어의 플라스틱 격자는 양피지로 덮여 있고 거기에 치즈 케이크가 깔려 있습니다. 천천히 밥솥을 넣고 "스팀 요리"모드를 선택하십시오. 약 30 분 후에 요리 준비가 끝납니다.

일요일 메뉴

미트볼은 김을내는 데 좋습니다 (사진 : ivona.bigmir.net)

일주일의 마지막 날에이 메뉴를 제공 할 수 있습니다.

• 아침 식사 : 보리 죽, 흰 양배추 샐러드, 사과, 녹차;
• 두 번째 아침 식사 : 치즈와 밀기울 빵이있는 샌드위치;
• 저녁 식사 : 피클, 야채와 함께 구운 칠면조, 블루 베리 젤리;
• 스낵 : 오렌지, 요구르트 한 잔;
• 석식 : 스팀 미트볼, 찐 콩, 카모마일 차.

다이어트 미트볼을 요리하려면 다음을 수행해야합니다.

• 쇠고기 안심 - 200 g;
• 현미 - 30 g;
• 달걀 - 1 개;
• 양파 - 1 개;
• 사워 크림 - 20g;
• 녹색의 무리.

양파가 든 쇠고기는 고기 분쇄기를 통과합니다. 준비된 다진 고기는 냉장고에 몇 분 동안 보관됩니다. 쌀은 철저히 씻어 소금물에 담근다. 끝날 때까지 끓여 라. 완성 된 쌀은 식힌 후 다진 고기와 잘 섞은 다. 그런 다음 계란, 소금 및 약간 고추를 첨가하십시오. 다져진 미트볼이 형성되어 이중 보일러로 보내집니다. 요리 될 때까지 요리하십시오. 허브와 사우어 크림으로 장식 된 테이블에서 제공됩니다.

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