고 콜레스테롤 다이어트

• 예방

콜레스테롤은 신진 대사에 관여하는 유익한 물질을 의미합니다. 콜레스테롤은 동물성 제품에서 몸에 들어갑니다.

콜레스테롤은 친 유성 알코올이며 다른 대사 과정에서 특정 호르몬과 비타민의 합성에서 세포막 형성에 중요한 역할을합니다.

콜레스테롤은 신체에 필수적이지만 높은 함량으로 인해 심혈 관계 질환, 특히 죽상 경화증이 발생할 수 있습니다.

몸속에서 콜레스테롤은 고밀도 및 저밀도 지단백질 인 담체의 도움을 받아 혈류를 통해 운반됩니다. 저밀도 지단백질은 "나쁜"콜레스테롤이라고 불리며, 혈액이 증가함에 따라 심혈관 질환의 위험이 상당히 증가합니다. 따라서 의사는 환자의 수위를 줄이는 것이 좋습니다. 그러나 고밀도 지단백질의 감소는 심장 질환의 위험을 증가시킵니다.

건강한 사람의 정상적인 혈중 콜레스테롤은 5 mol / l 이하입니다. 건강한 사람들에 의한 콜레스테롤 섭취량은 하루에 300mg을 넘지 않아야하며 하루에 200mg 이하의 혈중 콜레스테롤 수치 (고 콜레스테롤 혈증)가 높아야합니다.

다이어트에 대한 일반적인 설명

고 콜레스테롤식이 요법의 목적은 "나쁜"콜레스테롤 수치를 줄이고 심장 혈관계의 병리 현상을 예방하며 신장과 간을 정상화시키고 신진 대사 과정을 활성화 시키며 혈액 순환을 개선하는 것입니다.

식이 요법은 소화 시스템뿐만 아니라 심혈관 시스템에 유익한 효과를주는 기계적 절약의 원칙을 준수해야합니다.

콜레스테롤 수치가 높은 다이어트는 Pevzner No. 10 및 No. 10C에 따른 치료 표에 해당합니다.

고 콜레스테롤 치료 표에는 염분과 지방 (주로 동물 기원)의 제한이 포함됩니다.

표 특성 (하루) :

• 에너지 값은 2190 ~ 2570 kcal입니다.
• 단백질 - 90 그램, 55-60 %는 동물 기원이다.
• 지방 70 - 80 그램, 그 중 적어도 30 그램. 야채;
• 탄수화물은 300 그램 이하. 체중이 증가한 사람 및 정상 체중 인 사람 350gr.

다이어트의 기본 원칙

전원 모드

영양 분수, 하루에 5 번. 이렇게하면 음식의 일부를 줄이고 식사 사이의 굶주림을 억제 할 수 있습니다.

온도

음식 온도는 정상이며 제한이 없습니다.

소금

소금의 양은 3 - 5 gr로 제한되어 있습니다. 음식은 무염 상태로 준비되어 있으며 필요에 따라 테이블에 dosalivaetsya가 준비되어 있습니다. 소금은 체내에서 체액을 유지시켜 심장 혈관계의 부하를 증가시킵니다.

액체

1.5 리터 (심혈관 및 비뇨기 계통의 하역)까지 자유 체액 사용.

알콜

알코올은 버려야하며 특히 정신이 없어야합니다. 그러나 의사들은 금기 사항이 없을 경우 야간에 항산화 기능을 가진 플라보노이드가 들어있는 천연 적포도주 50-70ml를 섭취하는 것이 좋습니다 (마른 적포도주는 혈관 벽을 아테롬성 동맥 경화 플라크 (atherosclerotic plaques) 형성으로부터 보호합니다). 또한 엄격한 흡연 금지가 내려졌습니다.

무게

비만하고 과체중 인 사람들은 체중을 정상화해야합니다. 신체의 과도한 지방은 "나쁜"콜레스테롤의 추가 공급원이며 심장 및 혈관의 작용을 복잡하게합니다.

지방성 물질 및 비타민이 많이 함유 된 식품.

비타민 C와 P, B 군, 칼륨과 마그네슘 염이 풍부한 과일과 채소가 선호됩니다. 이 비타민은 항산화 효과로 인해 혈관벽을 보호하고 칼륨과 마그네슘은 심장 리듬에 관여합니다.

지방

가능하다면 동물성 지방은 가능한 한 식물성 지방으로 대체해야합니다. 야채 지방은 콜레스테롤을 함유하지 않으며, 또한 비타민 E가 높은 용기 벽 (항산화 물질)에 유용합니다.

고 콜레스테롤로 금지 된 제품

동물계에서 가장 먼저 콜레스테롤이 높은 금지 식품 목록 - "나쁜"콜레스테롤의 근원입니다.

당신은 또한 쉽게 소화되어 지방으로 변하면서 결과적으로 콜레스테롤로 변하는 탄수화물을 거절해야합니다.

신경계 및 심혈관 계통을 활성화시키고 흥분시키는 음식을 섭취해서는 안됩니다.

음식은 찌거나 삶거나 구워야합니다. 튀김 제품은 저밀도 지단백질과 발암 물질이 형성되기 때문에 배제됩니다. 거의 모든 야채는 용접 된 형태로 소비됩니다. 원료 섬유가 다량으로 부어서 췌장염을 일으 킵니다.

금지 된 제품 목록 :

• 멋진 신선한 빵, 효모와 퍼프 페이스 트리로 만든 제품, 팬케이크, 튀김 파이, 팬케이크, 부드러운 밀 품종으로 만든 파스타 (쉽게 소화 할 수있는 탄수화물을 포함);
• 고지방 전체 우유, 지방 코티지 치즈, 사워 크림, 치즈;
• 튀긴 삶은 계란 (특히 노른자는 포화 지방의 원천이다);
• 농축되고 지방이 많은 생선과 고기 국물을 넣은 스프, 버섯 국물;
• 지방 고기 (양고기, 돼지 고기), 가금류 (오리, 거위), 닭고기 껍질, 특히 튀긴 소시지, 소시지;
• 지방이 많은 생선 품종, 캐비아, 소금에 절인 생선, 통조림, 마가린 및 고형 지방에 튀긴 생선;
• 고체 지방 (동물성 지방, 마가린, 식용유);
• 오징어, 새우;
• 곡물에서 추출한 천연 커피 (곡물에서 지방을 요리 할 때);
• 야채, 특히 하드 지방 (칩, 감자 튀김, 스프에 튀긴 것)에 튀긴 코코넛과 소금에 절인 견과류;
• 마요네즈, 크림 및 크림 소스;
• 제과 크림, 초콜릿, 코코아, 파이, 아이스크림.

허용 된 제품

고 콜레스테롤식이 요법에서 권장되는 식품에는 "좋은"콜레스테롤의 근원 인 불포화 지방산이 많이 들어 있어야합니다.

우선, 그것은 오메가 -3 불포화 지방산으로 구성된 물고기와 관련이 있습니다. 또한, 물고기는 비타민 D의 원천입니다.

다량의 가용성 섬유 (오트밀)는 고밀도 지단백질의 수준을 증가시킵니다. 신선한 야채와 과일에는 혈관벽을 강화시키는 항산화 제가 포함되어 있습니다. 너트에있는 많은 산화 방지제 (비타민 E).

높은 콜레스테롤 수치를 지닌 다이어트는 고수준 지단백질 (상향)과 저지방 지단백질 (하향)의 비율을 정상화하도록 고안되었습니다.

허용되는 제품 목록 :

• 통밀 가루로 만든 건조 또는 어제 빵, 밀기울 빵, 듀럼 밀로 만든 파스타;
• 어떤 양의 식물성 기름 (야자 기름 (야채 정제되지 않은 기름으로 채워진 샐러드) 제외);
• 야채 : 감자, 꽃 양배추 및 양배추, 당근 (독소 제거), 상추 (엽산 보충), 호박, 호박, 사탕무;
• 살코기가 적은 가금류 (토끼, 칠면조 고기, 닭고기, 송아지, 마른 소고기);
• 해산물 : 가리비, 굴, 홍합과 게는 희박하게;
• 생선, 특히 바다, 저지방 품종 (구운 것 및 삶은 것) : 참치, 대구, 넙치, 폴락, 대구, 하케;
• 콩과 식물 단백질의 원천;
• 견과류 (호두, 땅콩)에는 많은 양의 인지질이 포함되어있어 "나쁜"콜레스테롤 수치를 줄이며 비타민 E의 출처입니다.
• 양파와 마늘, 비타민 C를 많이 함유하고, 혈관 벽을 보호하고, 석회질 침전물과 체내 지방을 제거합니다.
• 오트밀, 시리얼, 다른 시리얼의 푸딩 (시리얼은 희석 된 우유로 조리해야 함);
• 저지방 우유, 저지방 코티지 치즈, 사워 크림, 케 피어, 요구르트, 저지방 및 무염 치즈;
• 주스, 특히 감귤류 (혈관 벽을 강화시키는 많은 아스 코르 빈산);
• 약한 양조차, 우유가 든 커피 음료, 야채 달음, 장미 엉덩이, 콩코드;
• 조미료 : 후추, 겨자, 향료, 식초, 레몬, 와사비.

다이어트의 필요성

식이 요법은 고밀도 및 저밀도 지단백질을 조절함으로써 "나쁜"콜레스테롤 수치를 감소시킵니다.

콜레스테롤 수치가 높은 트리트먼트 테이블을 사용하면 약물 없이도 그 내용을 정상화 할 수 있습니다. 또한식이 요법을하는 사람들에게는 혈관이 오랫동안 깨끗한 상태로 유지되고 혈액 순환이 방해받지 않아 심혈관 시스템뿐만 아니라 피부, 손톱 및 머리카락의 상태에 유익한 영향을 미칩니다.

고 콜레스테롤 권장 제품의 산화 방지제를 많이 사용하면 피부 노화가 느려지고 내부 장기의 병리가 진행되지 않아 활력이 증가합니다.

다이어트를 따르지 않을 경우의 결과

혈중 높은 콜레스테롤은 오는 혈관 죽상 경화증의 첫 번째 종입니다.

혈관 벽에 죽상 경화증이 생기면 혈관의 혈관 내강을 좁히는 플라크가 형성되어 신체 전체의 순환 장애뿐만 아니라 뇌졸중 및 심근 경색과 같은 위험한 합병증을 유발할 수 있습니다.

또한 고 콜레스테롤은 고혈압 및 대뇌 죽상 경화증 (기억 상실, 시각 장애, 이명, 수면 장애, 어지러움)의 발병 요인 중 하나입니다.

고 콜레스테롤과 함께 섭취 할 수없는 음식과 음식

콜레스테롤은 신진 대사에 직접적으로 관여하는 물질입니다. 그것은 동물성 제품과 트랜스 지방과 함께 인체에 들어갑니다.

혈중 콜레스테롤 수치는 심혈관 질환, 뇌졸중 및 죽상 동맥 경화증의 발병에 영향을 줄 수 있으므로 매우 중요한 지표입니다.

어떤 제품이 권장되지 않고 고 콜레스테롤로 먹을 수없고 무엇을 일시적으로 포기해야하는지에 관해서는이 기사에서 알 수 있습니다.

고 콜레스테롤의 원인

대사 과정은 콜레스테롤과 밀접한 관계가 있습니다. 콜레스테롤은 특정 호르몬과 비타민의 정상적인 생산에 필수적입니다.

콜레스테롤 증가에 영향을 줄 수있는 요소는 다음과 같습니다.

1. 통풍
2. 당뇨병. 그러한 상태에서, 환자는 신체에서 지방과 탄수화물의 급격한 교란을 보입니다.
3. 부적절한 영양. 이 항목에는 지방 및 튀김의 소비가 포함됩니다.
4. 갑상선 기능 부전.
5. 만성 간 질환.
6. 비만 사람.
7. 대사 장애 (간, 갑상선, 위장관 등의 선천성 질환을 포함)에 대한 사람의 유전 적 소인
8. 흡연
9. 다양한 주류의 빈번한 사용.
10. 활동적인 (앉아있는) 생활 양식이 충분하지 않습니다.

"나쁜"지방은 무엇인가?

콜레스테롤 수치가 높을수록 심장 발작의 위험이 높아 지므로이 상태에서 먹이를 먹는 주된 임무는 가능한 한 빨리 위험 요소를 줄이는 것입니다. 따라서 메뉴에서 "나쁜"지방을 제외해야합니다.

음식에서 모든 지방은 유용하고 해로운 것으로 나눌 수 있습니다. 즉, 포화되거나 포화되지 않습니다.

사람은 고기와 해산물과 함께 포화 지방을 사용합니다.

"나쁜"지방 또는 이른바 트랜스 지방은 수소에 노출되면, 즉 고온에서 생성됩니다. 콜레스테롤의 "적"이라고 여겨지는이 지방은 혈관벽에 매우 빠르게 침전되어 막히게합니다. 결과적으로 사람은 혈전 및 추가 합병증을 일으킬 수 있습니다.

먹을 수없는 음식 목록

한 사람의 혈액에서 사람의 콜레스테롤 수치가 높아지면 다음 메뉴를 완전히 제거해야합니다.

1. 모든 형태와 양의 알코올. 알코올은 몸에 독을 내고 소화관의 전반적인 기능에 부정적인 영향을주는 간 (독소의 함량으로 인해)에 부정적인 영향을주기 때문에 섭취해서는 안됩니다. 더욱이, 알코올은 혈관을 부서지게하며, 특히 흡연과 병합하면 혈관이 부서지기 쉽습니다. 이러한 이유로, 의사는 이러한 유해한 습관을 없애고, 적어도 혈중 콜레스테롤 수치가 정상화 될 때까지 조언합니다.
2. 달콤한 생 과자. 오늘날 인체에서 트랜스 지방의 주원인 인 제품입니다. 것은 대부분의 현재 제과 식물은 건강한 버터 대신 유해한 야자유와 마가린을 사용합니다. 이러한 이유 때문에 혈액에 콜레스테롤이 높은 사람은 베이커리 제품, 케이크, 파이, 초콜릿 및 커피, 마멀레이드 (유해한 지방을 제외하고는 독성 염료가 포함되어 있음) 와플을 먹어서는 안됩니다.
3. 패스트 푸드는 콜레스테롤을 5 배 이상 증가시키는 제품입니다. 알다시피, 감자 튀김과 햄버거 버거는 버터에 튀겨져 인간 혈관에 극히 해롭고 콜레스테롤 수치가 증가합니다. 일반적으로 영양사는 소화관 질환 (특히 간, 위장, 췌장) 환자에게 간식, 간식 및 패스트 푸드를 먹도록 조언하지 않습니다.
4. 지방질과 모든 소시지. 이 제품에는 쉽게 소화 할 수있는 지방이 포함되어 있으며 소량으로도 즉시 신체에 흡수되어 혈관을 막습니다.
5. 마요네즈. 오늘날이 제품은 거의 모든 냉장고에 있지만 모든 사람이 신체에 미치는 해를 이해하지는 못합니다. 콜레스테롤 수치가 높은 사람은 물론 장 질환이있는 사람도 그러한 제품을 먹는 데는 아무런 제약이 없습니다. 대신, 영양사는 가벼운 사우어 크림 소스를 사용하는 것이 좋습니다.
6. 계란 이 상태에서는 삶은 특히 튀긴 계란, 특히 노른자위를 먹는 것은 바람직하지 않습니다 (포화 지방 화합물의 원천입니다). 정말로이 제품을 먹고 싶다면 일주일에 한 번 찐 흰 계란을 먹을 수 있습니다.
7. 소금 그것은 체내의 체액을 유지하고 신장의 일에 심하게 영향을 미치기 때문에 모든 인간의 시스템이 원활하게 작동하지 않습니다. 이러한 이유로 순수 소금뿐만 아니라 소금에 절인 제품 (보존, 절임, 소금에 절인 생선 등)은 버려야합니다. 소량의 소금은 사람에게 유익하지만, 이것은 건강에 전달하기에 위험한 매우 미세한 선이라고 지적 할 가치가 있습니다. 또한 다른 제품에 포함될 수 있으므로 사용되는 소금의 양을 정확하게 계산할 수 있어야합니다.
8. 튀긴 생선뿐만 아니라 기름진 생선 (송어, 발바닥, 연어). 더하여, 기름에있는 얼룩 및 물고기는 높은 콜레스테롤의 밝은 근원입니다. 그런 제품을 영원히 거절하는 것이 낫습니다.
9. 뚱뚱한 고기 (오리, 거위, 돼지 고기, 어린 양)는 콜레스테롤 수치가 높은 사람들에게 매우 바람직하지 않습니다. 그러한 고기 대신에 토끼, 쇠고기, 닭고기, 메추라기, 칠면조 등식이 요법을 선호하는 것이 좋습니다.
10. 부유 한 고기 수프와 국물에는 지방 함량이 높으므로이 음식은 먹을 수없는 것들의 목록에 들어갑니다. 또한 버섯의 사용과 즙을 포함하십시오.

고 콜레스테롤로 금지 된 보충 제품

1. 지방 함량이 높은 유제품 - 전유, 치즈, 코티지 치즈, 사워 크림, 케 피어. 제품에 지방이 없으면 먹을 수 있습니다. 그러면 아무런 해가 없으며 오직 유익합니다.
2. 신선한 빵, 팬케이크, 특히 패스트 푸드 점에서 인기있는 튀김 파이. 그러한 음식은 신진 대사의 완전한 회복과 이후 자주 사용하지 않을 때까지는 제외하는 것이 좋습니다.
3. 피자는 마요네즈, 치즈 및 소세지와 같은 해로운 성분으로 인해 권장 제품이 아닙니다. 그럼에도 불구하고 원한다면 야채와 채소로 구성된 "올바른"피자를 요리 할 수 ​​있습니다.
4. 마늘, 겨자, 신선한 양파, 밤색 및 시금치는 위 점막에 매우 자극적이므로 대사 장애에 권장하지 않습니다. 또한, 이러한 제품은 소화 시스템의 만성 질환의 악화와 함께 먹을 수 없습니다.
5. 곡물에서 양질의 것을 제외하고 거의 모든 것을 사용할 수 있습니다 (우유로 조리 한 경우).
6. 설탕에 절인 말린 과일은 전통적인 것들로 대체해야합니다.
7. 강한 홍차를 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 그것은 녹색이나 흰색 차뿐만 아니라 국물 엉덩이로 대체하는 것이 좋습니다.

조리 방법 및 열처리는 튀김 및 흡연을 엄격히 금지합니다. 너는 요리하고, 더 끓고, 끓일 수있다.

대안으로, 육식이나 어류를 황금 갈색까지 호일 아래에서 구울 수 있습니다. 그런 접시의 맛은 그릴이나 프라이팬보다 나을 것입니다.

중요한 것을 알고! 의사는 유해 동물성 지방과 달리 섬유가 더 유용하고 쉽게 소화되기 때문에 심혈 관계 질환이있는 사람들은 채식 음식을 먹을 것을 권장합니다. 처음에는 그러한식이 요법이 사람에게 흔하지는 않지만 몇 달 후에는 몸이 그러한 메뉴에 적응하고 환자 자신이 상태의 개선을 느낄 것입니다.

다이어트 식품 특징

콜레스테롤 수치가 높은 모든 금지 식품은 소량으로 섭취해서는 안됩니다. 이 다이어트는 지방을 함유하고 콜레스테롤을 증가시킬 수있는 동물성 제품을 완전히 포기합니다. 따라서 사람은 하루에 5 그램 이상의 지방을 섭취 할 수 없습니다.

이 주에서의 식단의 기본은 죽 - 메밀, 쌀, 오트밀이어야합니다. 물에 소금을 넣지 않고 끓여야합니다. 또한 채소 수프와 채소 국물에 시리얼을 첨가 할 수 있습니다. 이러한 요리는 매일 다이어트 메뉴에 나타날 수 있습니다.

조미료로 베이 잎, 정향 나무, 파슬리 및 딜을 사용할 수 있습니다. 후추와 다른 향신료는 버려야합니다.

물고기는 증기 패티와 미트볼을 만들 수 있습니다. 구운 고기와 스팀 물고기도 먹을 수 있습니다. 그것은 매우 지방이므로이 제품으로 국물을 거부하는 것이 좋습니다.

한정된 양의 디저트 중 벌꿀, 날짜, 말린 살구, 건포도 및 자두를 허용했습니다. 가벼운 수플레와 젤리를 먹는 것도 유용합니다. 다양한 종류의 견과류를 보완합니다.

발효유 제품은 지방이 많은 식품뿐만 아니라 단단한 치즈로 된 지방종을 제외한 모든 것일 수 있습니다. 또한 매일 ryazhenka, 요구르트 및 kefir를 먹는 것이 바람직합니다. 그들은 소화 과정에 유리하게 영향을 미치고 신진 대사를 향상시킵니다.

콜레스테롤 수치가 높은 사람들은 야채를 먹는 데 매우 유용합니다. 그들은 예외없이 매일 식단에 있어야합니다. 야채는 수프, 으깬 감자, 스튜, 모든 종류의 캐서롤을 만들 수 있습니다. 특히 잘 흡수 된 주니, 당근, 가지.

육류 제품 (심장 발작 위험이 높음)의 대안으로 완두콩과 콩 요리를 준비 할 수 있습니다. 화학적 데이터에 따르면, 그것들은 결코 그들보다 열등하지 않으며 닭 요리만큼 빨리 사람을 만족시킬 수있을 것입니다.

흰색 신선한 빵과 패스트리를 말린 호밀 빵과 galetny 쿠키로 대체하는 것이 좋습니다. 이미 위에서 언급했듯이 콜레스테롤 케이크와 팬케이크는 가장 친한 친구가 아닙니다.

영양사는 또한 과일로 당신의 식단을 풍부하게하는 것이 좋습니다. 사과, 바나나, 키위, 오렌지 및 기타 과일을 구울 수 있습니다. 소량이지만 과일은 반드시 메뉴에 있어야합니다. 또한 주스의 사용을 환영합니다. 그러나 설탕을 많이 포함하고 구입하지 않고 직접 만든 손으로 요리하십시오.

또한, 야채 주스도 매우 유리한 것으로 간주됩니다.

의사의 조언

사람이 콜레스테롤로 섭취하는 것이 불가능하다는 것을 알게 된 후, 그는 개별적인 케이스에서 주치의 또는 영양사가 처방 한 다이어트 식품을 선택해야합니다. 검사 결과, 환자의 나이, 수반되는 중증 만성 질환의 유무 및 일반적인 증상에 따라 선택됩니다.
따라서 다른 사람들에게는이 다이어트 메뉴에 약간의 차이가있을 수 있습니다. 콜레스테롤 문제 외에도 환자가 당뇨병이나 간 질환에 걸린 경우 특히 유용합니다. 이 경우 인간 배급에는 가장 정확한 준비와 조정이 필요합니다.

이런 이유로 의사는 스스로 처방 할 것을 권장하지 않고 주치의와 함께 모든 행동을 조정할 것을 권장합니다.

또한, 높은 콜레스테롤 수치로 인해 전문가들은 사람들에게 신체 활동을 권장합니다. 물론, 우리는 수년간의 좌식 생활을 마친 후 훈련과 전문 스포츠를 다 써 버리는 것에 대해 이야기하는 것이 아닙니다.

실제로 신체를 정상적인 신체 형태로 만들기 위해서는 정기적으로 긴 산책을하거나, 수영하거나, 자전거를 타거나 달리기에 충분할 것입니다. 또한 원하는 경우 다른 스포츠를 선택할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 훈련 데이터가 사람이 편안 영역을 떠나 자신의 신체에 신체 활동을하기 시작했기 때문입니다.

테이블 - 콜레스테롤 수치가 높은 음식과 무엇을 먹어야합니까?

여성과 남성의 혈중 콜레스테롤 수치가 높을 수없는 것은 무엇입니까? 휴일을 위해 무엇을해야합니까? 첫 번째 열에 먹을 수있는 제품 (증가 된 lpnp / 저하 된 lpvp와 함께)과 금지 된 두 번째 열이있는 편리한 표 (목록)를주의를 환기시킵니다. 각 제품 그룹별로 짧은 권장 사항이 제공됩니다 (의사 및 영양사가 제공 한 참고 정보).

높은 콜레스테롤 수치로 먹을 수있는 음식은 무엇입니까?

시리얼, 패스트리, 과자류

• 콜레스테롤 수치가 올라 갔지만 실제로 단 것을 먹고 싶다면, 가장 낮은 칼로리 인 과일 젤리, 오트밀 쿠키를 선택하십시오. 당신은 아이스 캔 (탈지유로 만든 더 좋은 집)을 만들 수 있습니다. 자신의 요리 기술을 개발하십시오!
  

우유, 유제품, 달걀

• 탈지유에는 전체 영양소 (단백질, 칼슘, 인)와 날 / 지방 (지방) 우유가 포함되어 있으므로 염려하지 마십시오.
  
• 달걀 흰자위에는 콜레스테롤이 포함되어 있지 않으므로 전체 달걀을 조리법으로 바꿔야합니다 (계산에서 : 한 달걀 = 두 단백질). 혈중 콜레스테롤 상승 (죽상 동맥 경화증의 위험뿐만 아니라)에서는 일주일에 2 노른자 이상을 먹을 수 없습니다.
  
• 고기 요리에 치즈를 넣지 마십시오. 그렇지 않으면 건강에 해로운 지방과 칼로리의 함량이 두 배가됩니다.
  

수프, 국물

• 쇠고기 국물을 요리 한 후 반드시 식혀 야합니다. 그 후에, 보통 스푼은 얼어 붙은 지방의 전체 층을 제거합니다.
  
• 혈중 콜레스테롤 함량이 높으면 주성분으로 쌀이나 "빛"파스타를 곁들인 수프를 먹을 수 있습니다.
  

생선 및 해산물

고기 및 육류 제품

기름, 뚱뚱한, 트랜스 지방

• 조리하는 동안 고기에서 "지방"을 모두 잘라 내고 새의 피부를 제거하십시오.
  
• 콜레스테롤 수치가 높아지면 부산물 소비가 제한됩니다. 그러나 한 달에 한 번 비타민과 철분을 함유하고 있으므로식이 요법에 간 (80g 정도)을 조금 넣는 것이 좋습니다.
  
• 너는 튀김 음식을 먹을 수 없다. 튀김을해야한다면, 식물성 기름과 튀지 않은 프라이팬을 사용하십시오. 그릴을 사용하는 경우 모든 지방을 쌓기 위해 고기 또는 생선을 그릴에 올려 놓습니다.
  
• 고기 요리를 파스타와 야채 / "그린"샐러드와 함께 사용하십시오.
  

야채와 과일

• 계절 야채 샐러드와 레몬 주스, 허브, 건강 향신료와 간식. 마요네즈, 모든 종류의 지방 소스와 케첩을 완전히 배제합니다.
  

주스, 술, 술

• 혈중 콜레스테롤 양이 증가하면 알코올 음료 사용을 완전히 제거하십시오. 휴일을 위해 무엇을해야합니까? 남성의 경우 하루에 두 가지 이상의 주류를 마셔야합니다. WHO 기준에 따르면 그러한 음료는 맥주 한 잔 (330 ml), 마른 포도주 한 잔 (250 ml) 또는 강한 제품 한 잔 (60 ml 이하)이 될 수 있습니다.
  

높은 콜레스테롤 수치가있는 휴일을 위해 무엇을해야합니까?

• 당신이 뭔가를 먹을 수 있다는 사실을 속이려하지 말고, 불가능한 것이 있습니다. 첫째, 모든 만성 질환은 만성적으로 치료된다는 것을 이해하십시오. 즉, 몸에 해로운 음식 (오랫동안 모르는 사이에)을 오래 먹으면 정상적인 회복을 위해 오랫동안 "간식"을 먹을 필요가 없습니다. 둘째, 인생 최고의 모든 것을 희망합니다. 솔로몬의 반지에 기록되어 있듯이 "그것은 지나갈 것입니다."
• 결국, 오늘 우리의 건강에 절대적으로 무해한 맛있는 음식을위한 엄청난 수의 조리법이 있습니다. 게으르지 마라. 그들을 찾아라. 자신의 요리 재능을 강화하십시오. 이 표의 도움으로 하루에식이 콜레스테롤의 표준화 된 부분 (300mg 이하)으로 제품 목록을 독립적으로 계산할 수 있습니다.

• 혈중 콜레스테롤 수치가 높지만 의지력이 충분하지 않은 경우 (예 : 파티에서 금지 음식 섭취를 거부하는 경우) 귀하의 배우자 나 배우자 (또는 가까운 친구)에게이 문제에 대한 귀하의 도움을 요청하십시오 - 즉, 귀하를 제어하십시오. 그 (또는 그녀)에게 "승리 할 때까지"라는 말을 전하십시오. 또는 심각한 내기를하십시오 (더 많은 것).
• 휴일 절기의 때에 더 많은 것을 이동하는 것을 시도하십시오. 춤 (자연적으로, 보통), 야외 게임 등이 될 수 있습니다. 예를 들어, 강아지와 함께 다니는 것이 더 좋은 옵션입니다. 일반적으로 상황을 살펴보십시오.
• 술에 관해서는, 그것을 포기하는 것이 좋습니다. WHO 기준에 따라 그들은 적당히 허용된다는 사실에도 불구하고. 그러나 거기, 처음 50 ml, 거기 그리고 두번째. 그리고 그 뒤에 그리고 세 번째 (원칙 : "하나님은 삼위 일체를 사랑하십니다"). 술도없이 재미있게 놀 수 있습니다.

혈액 중 콜레스테롤 수치가 높은 음식 (위의 표 / 목록에있는)뿐만 아니라 금지 된 음식에 대한 추가 정보는 웹 사이트의 다른 기사에서 찾을 수 있습니다.

콜레스테롤 수치가 높은 다이어트 : 할 수있는 것과하지 못하는 것

콜레스테롤은 신진 대사에 관여하는 친 유성 알코올입니다. 그것으로 호르몬과 비타민이 합성됩니다. 인체 에서이 구성 요소의 증가로 다양한 질병의 발전을 진단 할 수 있습니다. 그래서 환자들은 콜레스테롤 수치가 높은 음식을 처방받습니다.

고 콜레스테롤의 원인과 영향

인간의 콜레스테롤 증가는 여러 가지 요인에 노출 될 때 관찰됩니다. 대부분의 경우 당뇨병이있는 사람에서 진단됩니다. 병리학 적 과정은 다음에서 관찰 될 수 있습니다 :

• 간염;
• 간경화;
• 간외 황달;
• 신부전.

이 질병은 임신 중에 여성에서 진단 할 수 있습니다. 신체가 성장 호르몬이 부족하면 질병의 원인이됩니다. 특정 약물의 비합리적인 섭취는 신진 대사를 방해하여 콜레스테롤을 증가시킵니다. 위험한 상황은 종종 스트레스가 많은 상황을 경험하는 사람들입니다. 이 질병은 과체중 환자에서 진단 할 수 있습니다. 사람이 술을 마시거나 남용하면 병적 인 과정이 생깁니다.

병리학의 늦은 치료의 경우, 합병증의 발달은 사람에게서 진단됩니다. 가장 흔히 그들은 팔과 다리 혈관에 허혈성 심장 질환이나 혈액 순환 장애의 형태로 나타납니다. 일부 환자는 신장 및 뇌로의 혈액 공급에 이상이 있다고 진단됩니다. 증가하는 콜레스테롤은 순환계 뇌증을 진단합니다. 병리학은 격렬한 협심증을 유발할 수 있습니다.

인체에서 콜레스테롤의 양을 늘리는 것은 여러 가지 이유로 진단 될 수 있으며 결과가 내포되어 있습니다. 그래서 적절한시기에 병리학 적 치료를 수행하는 것이 권장됩니다. 구성 요소 중 하나가식이 요법입니다.

다이어트의 기본 규칙

고 콜린 혈증의 경우, 환자는 평생 동안 엄격한 식단을 따를 필요가 없습니다. 환자는 적절한 영양 섭취가 권장되므로 다양한 제품을 섭취 할 수 있습니다. 증가 된 규정 식은 특정 규칙의 실시를 요구한다 :

• 환자는 분수 영양으로 나타납니다. 즉, 하루에 5-6 번 음식을 먹어야합니다. 동시에 부분은 최소화되어야합니다.
• 환자는 어떤 제품이 필요하지 않은지 알아야하며 권장 사항을 엄격하게 준수하여식이 요법을 따르십시오. 당신은 소시지, 간이 식품, 완제품, 소세지 등을 먹어서는 안됩니다.
• 식이 요법을 따르는 경우, 사람은 음식의 칼로리 함량을 모니터링해야합니다. 그러면 체중을 정상화하는 데 도움이됩니다.
• 소비되는 지방의 양은 1/3로 제한하는 것이 좋습니다. 동물성 지방은 엄격하게 금지되어 있습니다. 아마씨, 옥수수, 참깨, 올리브 등 식물성 기름으로 대체됩니다. 그들의 도움으로 샐러드를 차려 입으십시오.
• 환자는 튀김 음식을 먹는 것이 권장되지 않습니다. 왜냐하면 혈액에서 동맥 경화 콜레스테롤이 증가하기 때문입니다.
• 환자는 최소 지방량의 유제품을 섭취 할 수 있습니다.
• 다이어트에는 강과 바다 물고기가 있어야합니다. 그것은 혈관의 완전한 정화를 제공하는 고도 불포화 지방으로 구성되어 있습니다. 일주일 동안 적어도 3 인분의 생선 요리를 먹어야합니다.
• 돼지 고기에서 남자는 거절해야합니다. 그는 마른 고기 (양고기, 쇠고기, 토끼 고기)의 섭취를 권장했습니다. 일주일에 3 번 이상 고기 요리를하는 것이 좋습니다.
• 맥주와 증류주의 사용을 엄격하게 금지했습니다. 드문 경우이지만, 마른 레드 와인은 허용되지만 글래스는 1 잔을 초과 할 수 없습니다.
• 환자는 닭고기 필레를 먹기를 권장합니다. 단 음식뿐만 아니라 단백질도 포함되어 있기 때문입니다.
• 커피 마시는 것은 전혀 권장하지 않습니다. 사람이 그것을 거절 할 수 없다면, 하루에 1 잔을 마시는 것이 필요합니다.
• 콜레스테롤이 증가함에 따라이 고기에는 지방이 거의 포함되어 있지 않으므로 게임 소비가 권장됩니다.
• 식단은 채소와 과일에 기초하여 개발되어야합니다. 매일 500 그램 이상 섭취해야합니다. 그들의 소비는 신선하거나, 구워 지거나 끓여야한다.
• 다이어트는 곡물을 기초로하여 개발되어야하는데, 그 이유는 콜레스테롤을 흡수하는 거친 섬유를 포함하기 때문입니다.

콜레스테롤 양을 늘릴 때 사람은 위의 규칙을 엄격하게 준수해야하며 이는 지표의 안정화뿐만 아니라 환자의 상태 개선을 보장합니다.

어떤 음식을식이 요법에서 제외시켜야합니까?

콜레스테롤이 높으면 금지 식품과 관련하여 식단을 개발해야합니다. 환자는 콜레스테롤의 원천이기 때문에 동물 기원 인 지방의 섭취가 엄격히 금지됩니다. 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물의 섭취는 권장하지 않습니다. 환자는 심혈관 및 신경계 자극으로 이어지는 음식 섭취가 금지됩니다.

야채의 섭취는 췌장의 발달이 관찰되기 때문에 야채의 소비는 삶은 형태로 수행되어야합니다. 음식 소비는 끓인 또는 끓인 형태로 수행해야합니다. 김이 나는 것도 좋습니다. 환자는 kefir, ryazhenka, 요구르트 등 지방산 제품을 허용하지 않습니다. 마요네즈에서 크림과 사워 크림 소스를 버려야합니다.

병리학의 경우, 튀김과 삶은 형태로식이에서 계란을 제외해야합니다. 첫 번째 과정을 준비하는 동안 농축 국물을 사용하는 것은 금지되어 있습니다. 뚱뚱한 물고기와 고기는 성능을 향상시킬 수 있습니다. 전문가는 과자를 먹는 것을 권장하지 않습니다. 음식에서는 튀긴 채소, 코코넛을 버려야합니다. 금단의 음식은 오리와 거위입니다. 대신 곡물을 사용할 수 있습니다. 오트밀, 죽, 메밀 등을 사용하는 것이 좋습니다.

식이 요법을 시작할 때 금지 된 음식 목록을 숙지해야 환자의 상태가 악화 될 수 있습니다.

콜레스테롤 제품 표

사람이 콜레스테롤 수치가 높으면 표가 나타나지 않습니다. 환자는 지방, 육류, 지방 등의 다음 제품을 사용하지 말 것을 권장합니다. 첫 번째 열에 설명 된대로 소비 할 수없는 제품. 콜레스테롤 수치가 가장 높습니다. 혈액 중 소량의 콜레스테롤을 섭취하면 최소한 두 번째 칼럼의 음식 섭취가 허용됩니다.

식이 요법을 개발할 때이 성분의 함량이 가장 많기 때문에 어떤 식품을 사용하지 못하게할지 결정하는 것이 필수적입니다. 금지 된 경우 신체에 해를 끼칠 수 있음을 의미합니다.

허용 된 제품

병적 과정 중에 콜레스테롤이없는 음식물이 처방됩니다. 그것은 특정 제품을 기반으로 개발되었습니다. 사람의 배급량은 통밀 가루를 사용하기 위해 어제의 빵으로 구성되어야합니다. 미리 말린 빵도 먹을 수 있습니다. 성능을 떨어 뜨리기 위해서는 통 밀가루에서 파스타를 조리하는 것이 좋습니다. 환자는 식물성 기름을 사용하여 요리하는 것이 좋습니다. 다이어트는 채소로 구성되어야합니다.

• 다채로운 양배추 흰색;
• 감자;
• Kabachkov;
• 호박;
• 사탕무.

당근을 사용하여 신체에서 독소를 제거합니다. 엽산의 출처는 샐러드입니다. 전문가들은 육가공, 칠면조, 마른 쇠고기, 토끼 고기, 닭고기 등 저지방 품종을 선호한다고 권고합니다.

식단은 홍합, 가리비, 굴, 게를 제한된 수량으로 해산 식품을 기준으로 개발해야합니다. 참치, 대구, 대구, 넙치, 폴락 등 콜레스테롤을 낮추는 식품을 섭취해야합니다. 이 질병에 필요한 식물성 단백질의 원료는 콩과 식물입니다. 환자는 견과류를 먹어야합니다.

당신이 맛있고 건강한 메뉴를 개발할 수 있도록 고 콜레스테롤과 함께 허용되는 광범위한 제품이 있습니다.

음식을 낮추는 콜레스테롤

콜레스테롤 수치가 높은 음식물은 요금을 낮출 수있는 제품을 기준으로 개발해야합니다.

부분은 저지방 유제품으로 구성되어야합니다. 혈관 벽의 보호는 물론 석회질 침착과 지방 제거를 몸에서 제거하고 양파와 마늘을 제공합니다. 환자는 아스코르브 산을 포함하는 감귤 주스를 마셔야하며, 그 작용은 혈관 벽을 강화시키는 데 목적이 있습니다. 또한 compotes, rosehip 국물, 약한 양조 한 차를 마시는 것이 좋습니다. 향신료 중 당신은 향신료, 후추, 레몬, 겨자, 와사비를 선호해야합니다.

환자는 토마토와 오이를 먹어야합니다. 또한 환자는 녹색을 대량으로 섭취해야합니다. 스낵 권장 키위, 짭짤한 크래커 들어. 두 번째 쇠고기 국물에 야채 스프를 준비해야합니다. 과자 중 아이스 캔디와 젤리의 섭취가 허용되었습니다. 설탕이 들어 있지 않은 제품도 먹을 수 있습니다.

식품을 선택할 때 콜레스테롤을 포함하지 않는 옵션을 선호해야합니다. 목록은 식물 원산의 모든 제품으로 구성됩니다.

우유와 버터를 사용하는 것은 금지되어 있기 때문에 시리얼 시리얼을 먹어야합니다. 환자는 매일 야채 스프를 먹어야합니다. 배급량은 식물성 기름, 견과류 및 씨앗으로 구성되며 제한된 양으로 소비해야합니다.

환자는식이 섬유로 구성된 브로콜리를 섭취해야 주를 안정시킬 수 있습니다. 거친 섬유질의 음식은 장 벽에 흡수 될 수 없습니다. 가공 식품의 외장 및 배설을 제공합니다. 연동 운동을 촉진하여 콜레스테롤 흡수를 줄입니다. 환자는이 제품 400g을 섭취하는 것이 좋습니다.

스타틴으로 구성된 굴 버섯을 포기하지 마십시오. 그들은 콜레스테롤의 합성을 감소시키는 약물의 유사체입니다. 이 제품을 정기적으로 섭취하면 혈관 내에서 플라크 형성 가능성이 감소합니다. 병적 과정 중에 환자는 적어도 9 그램의 제품을 섭취하는 것이 좋습니다.

전문가들은 식단에 청어를 넣을 것을 권장합니다. 이 제품에는 오메가 -3 지방산이 포함되어 있습니다. 도움을줌으로써 단백질 운반체의 비율이 변하면 콜레스테롤이 감소합니다. 사람은이 제품을 100 그램 섭취하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 혈관 내강을 복원 할 수있을뿐만 아니라 플라크에서 지방과 콜레스테롤을 제거 할 수 있습니다.

콜레스테롤이 증가하면 무엇을 먹을 수 있는가 병리 적 과정의 심각도에 따라 의사에 의해서만 결정됩니다.

치료 다이어트

고 콜레스테롤식이 요법은 허가 된 식품과 금지 된 식품의 목록을 고려하여 개발되었습니다. 다이어트를위한 몇 가지 옵션이 있습니다. 어떤 의사가 의사 결정에 가장 적합합니까? 높은 콜레스테롤에서 다음과 같은 옵션 다이어트를 사용하는 것이 좋습니다.

1. 아침 식사는 저지방 요구르트와 밀기울 시리얼로 구성되어 있습니다. 지표의 증가를 없애기 위해서는이 기간 동안 자몽 주스 한 잔을 마시는 것이 좋습니다. 두 번째 아침 식사에는 야채 샐러드를 준비하고 신선한 사과 주스를 마시는 것이 좋습니다. 점심 식사에는 야채 찌게, 삶은 쇠고기로 보르시 요리를하는 것이 좋습니다. 올리브 오일을 드레싱하는 데 사용되는 채소 샐러드도 먹을 수 있습니다. 차 시간은 밀기울과 사과 두 덩어리로 구성됩니다. 식이 요법은 옥수수 기름을 첨가하여 삶은 녹색 콩 형태로 저녁 식사를 조리해야합니다. 치즈, 빵 및 녹차의 섭취도 권장됩니다.
2. 이 경우식이 요법은 더욱 다양합니다. 아침 식사는 불가리아 고추와 호박에 추가되는 오믈렛을 만드십시오. 이 기간 동안 호밀 빵을 먹고 우유 한잔과 함께 커피 한잔을 마시는 것이 좋습니다. 두 번째 아침 식사는 과일 샐러드와 밀기울 빵으로 구성되어 있습니다. 점심 식사에는 야채 스프, 구운 퍼치를 추천합니다. 아마씨 기름을 만들기 위해 소량의 채소 샐러드를 먹을 수도 있습니다. 마시는 것에서부터 설탕에 절인 음식을 먹어야한다. 티 타임은 저지방 요구르트로 구성되어 있습니다. 저녁에는 무염 치즈를 사용하여 샐러드를 만들고 한 덩어리를 먹을 수 있습니다. 마시는 것이 좋습니다 토마토 주스.
3. 콜레스테롤 수치가 높은 의료용 테이블에는 물에 시리얼 죽을 요리해야합니다. 매실주 또는 녹차를 마셔도됩니다. 두 번째 아침 식사는 오렌지 또는 만다린으로 이루어져 있습니다. 점심 식사를 위해 닭 가슴살과 쌀을 물에 삶아주세요. 샐러드는 양배추와 당근을 사용하기 때문에 샐러드를 먹을 수 있습니다. 음식물 쓰레기 엉덩이로 씻어 내렸다. 점심 식사에는 올리브 오일을 사용하는 채소 및 밀기울 샐러드가 권장됩니다. 마시는 것이 좋습니다 요구르트. 저녁 식사는 호일로 구운 생선, 야채 샐러드, 옥수수 기름과 주스로 만든다.

위의 모든 일들은 반복되거나 서로 결합 될 수 있습니다. 이것은 환자의 메뉴를 상당히 다양 화합니다. 콜레스테롤 수치가 높은 트리트먼트 테이블 덕분에 마약을 사용하지 않고도 지표를 정상화 할 수 있습니다. 식이 요법의 도움으로 혈관을 청소하고 혈액 순환을 개선합니다.

조리법

높은 콜레스테롤과 함께 사용하도록 허락 된 엄청난 수의 맛있는 요리법이 있습니다. 환자는 다음과 같이 준비해야합니다.

• 구운 생선. 마늘과 다진 양파는 껍질을 벗기고 빻습니다. 호박과 가지로 동일한 조작을 할 필요가 있습니다. 야채는 30 분 동안 소금, 후추, 프로방스 (Provencal) 허브 및 식물성 기름으로 혼합되고 절인됩니다. 바다 생선 필레에 기름을 바르고 약초로 맛을 낸다. 야채는 호일 위에 놓여지고, 그 다음에 물고기와 토마토 고리가 위에 놓여집니다. 오븐에서 20 분 동안 구운 생선.
• 물고기와 치즈 hake, 토마토, 양파, 당근, 저지방 치즈, 식물성 기름 필렛을 기준으로 접시를 준비합니다. 물고기 필레는 부분으로 잘리고 잘립니다. 이를 위해 딸기와 향신료가 사용됩니다. 양파는 가늘게 잘게 자르고 팬에서 계단을 깐다. 이것은 또한 미리 비벼 먹은 당근을 첨가합니다. 필렛을 양식에 배치하고 조림 야채로 덮습니다. 꼭대기에는 토마토를 깔았습니다. 토마토는 반지로 잘려야합니다. 접시를 20 분 동안 구우십시오. 이 시간이 지나면 물고기는 강판 치즈로 물기를 빼내어 몇 분 더 구워야합니다.
• 콩 치킨 필렛입니다. 닭고기 필레 한 개를 취해 작은 조각으로 자른다. 냄비에 넣고 물과 스튜를 부어야합니다. 300 그램의 냉동 녹색 콩이 사람의 기호에 따라 프라이팬과 향신료에 첨가됩니다. 닭이 준비가 될 때까지 뚜껑 아래의 모든 것을 꺼야합니다. 서빙하기 전에 접시에 채소를 뿌리고 소금에 절인 후 올리브 기름으로 물을 뿌린다. 접시는 따뜻하게 제공되어야합니다.
• 구운 유방. 유방 필렛은 약간 버려야합니다. 그 후에 식물성 기름을 기본으로 한 마리 네이드가 준비됩니다. 마늘, 로즈마리 및 탈지유가 첨가됩니다. 필렛은 매리 네이드에 잠겨 30 분 동안 방치됩니다. 그 후, 필렛은 폼 위에 놓여지고 오븐에서 구워진다. 요리 후, 접시는 소금에 절인 채 신선한 야채와 함께 제공되어야합니다.

증가 된 혈중 콜레스테롤 수치는 다양한 자극 요인에 노출되었을 때 사람들에게서 진단됩니다. 이러한 병리학 적 과정은 심각한 합병증을 일으킬 수 있으며 적절한 치료가 필요합니다. 이 경우 환자는 허용 및 금지 된 식품에 대한식이 요법을 따라야합니다. 환자에게 가장 적합한 옵션을 선택할 수있는 다양한 종류의 다이어트가 있습니다. 효과적이고 효과적인 치료를 제공하기 위해서는 의사가 식단을 개발해야합니다.

고 콜레스테롤 다이어트

현대 사회에서 심장 혈관 병리학의 발병률은 가장 높으며 심각한 합병증 (심근 경색, 뇌졸중)을 유발할 수 있습니다. 이것은 혈중 콜레스테롤 함량이 높기 때문에 동맥 경화 벽에 점차적으로 침착되어 좁아지는 경향이 있습니다.

혈액에서이 화합물의 수치를 낮추고 심혈관 질환을 예방하는 것은 간단한식이 권장 사항을 따르면됩니다.

콜레스테롤의 생물학적 가치와 증가 위험

화학적으로 콜레스테롤은 물에 불용성 인 내화성 지방입니다. 그것이 세포 막을 형성하고 특정 호르몬 (여성 및 남성 성 호르몬, 글루코 코르티코 스테로이드)의 합성을위한 건축 자재이기 때문에 식품으로 섭취하는 것이 필요합니다. 혈액에서는 단백질과 결합하여 지단백질을 형성합니다.

지질 단백질의 종류에 따라 여러 가지 종류가 있습니다. 콜레스테롤 수치를 높이면 저밀도 지단백질 농도가 증가합니다. 이들의 증가는 동맥 벽에 콜레스테롤이 점진적으로 연기되고, 그와 같은 병리학 적 과정의 발달과 함께 직경이 좁아진다.

• 관상 동맥 질환은 관상 동맥 죽상 경화 병변으로 인해 심장 근육에 혈액 공급이 충분하지 못합니다.
• 대뇌 죽상 경화증은 뇌의 영양 부족으로 발생합니다.
• 고혈압 - 정상 혈압보다 일정하게 증가하는 혈압은 신장의 동맥이 좁아 져서 발생합니다.
• 팔다리의 혈관 수축 - 다리의 동맥에 부족한 양의 혈류가 발생하여 근육의 괴사 (사망)를 유발할 수 있습니다.

혈관 벽에 콜레스테롤의 침착은 죽상 동맥 경화 플라크의 형태로 발생합니다. 고혈압의 배경에서 플라크 파열이 발생할 수 있습니다. 동시에 혈병이 형성되어 심근 경색이나 대뇌 뇌졸중의 형태로 혈관 재앙이 발생하게됩니다 (형성된 혈전에 의해 이들 장기를 공급하는 동맥이 막혀 있기 때문).

중요한 것을 알고! 혈중 총 콜레스테롤 수치는 3.6에서 7.8 mmol / L 사이입니다. 상부 규범 위의 레벨은 동맥벽에서의 침착 과정의 시작 가능성을 나타냅니다. 매일 음식을 섭취하는 양은 250mg이며 하루 100mg ~ 150mg의 높은 양을 섭취합니다.

모금하는 이유

내인성 및 외인성의 혈중 콜레스테롤 증가로 이어지는 원인에는 2 가지 주요 그룹이 있습니다. 신체의 손상된 대사 과정과 관련된 내인성 (내부) 원인은 다음과 같습니다.

• 간세포의 병리학은 저밀도 지단백질을 집중적으로 합성하기 시작했다.
• 담낭염의 담즙 배설 위반 - 담낭의 염증, 담석 또는 담즙 성 운동 이상증 (담낭 제거 후식이 요법에 대해서도 읽음).
• 세포에 의해 혈액으로부터 콜레스테롤 흡수의 감소는 저밀도 지단백질 분획의 함량이 증가함에 따라 발생합니다.
• 신체에서 지방 대사의 유전 적 장애.
• 당뇨병 -이 질환으로 인해 탄수화물과 지방의 신진 대사가 몸에 방해됩니다.

외인성 (외적) 원인은 사람이 변화 (변경) 할 수있는 요인의 영향입니다.

• 증가 된식이 섭취는 영양 부족으로 인한 결과이며 콜레스테롤 함량이 높은 음식은식이 요법에서 우세합니다.
• Hypodynamia - 앉아서 생활, 신체 활동 부족과 운동 부족.
• 흡연과 체계적인 알코올 사용.
• 초과 체중은 비이성 다이어트와 앉아있는 생활 방식의 결과입니다.

심혈관 질환을 예방하려면 콜레스테롤을 줄이기 위해 식단을 사용하는 외인성 요인에 영향을주는 것이 매우 중요합니다. 스포츠와 활동적인 라이프 스타일, 흡연 및 음주를 중단하십시오.

다이어트를 통해 콜레스테롤을 낮추는 방법 :

다이어트의 원리와 규칙

콜레스테롤 수치가 높아지면 먹는 것이 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.

• 콜레스테롤을 낮추기위한식이 요법은 반드시 신체 활동과 결합되어야하며, 이는 세포에 의한 흡수 과정과 저밀도 지단백질의 감소를 가속화 할 것입니다.
• 흡연을 멈추고 술을 마시는 것이 중요합니다. 이러한 요인들이 신체 세포의 영양 결핍과 간 기능 장애를 유발합니다.
• 동물 기원의 지방 제품은식이 요법에서 제외되어야합니다.
• 고기, 생선, 달걀은 일주일에 2 번 이상 섭취해야합니다.
• 충분한 단백질과 탄수화물을 몸에 섭취해야하며, 콜레스테롤이 높은 적절한 식단은 음식의 양을 줄이지 않고 품질을 변화시키는 것을 의미합니다.
• 제품의 요리는 찌거나 삶거나 조림하는 것이 바람직합니다.

허용 된 제품

총 콜레스테롤과 저밀도 지단백질을 줄이는 데 도움이되는 식품 목록은 다음과 같습니다.

• 물고기 그것은 바다와 강을 모두 먹을 수 있습니다.
• 야채와 과일 - 신체에 필요한 모든 비타민과 미네랄을 함유하고 있으며, 거의 모든 과일의 일부인 유기산이 지방 대사를 향상시키는 데 기여합니다.
• 메밀 또는 쌀 시리얼, 기장, 물에서 요리.
• 통밀 빵 (호밀 빵) - 신체에 필수 섬유 및 B 군의 비타민을 제공합니다.
• 무 지방 유제품 - 케 피어, 요구르트.
• 저지방 고기 - 토끼, 닭고기, 쇠고기.
• 야채 지방 - 해바라기 또는 올리브 오일. 말린 과일과 견과류는 주요 식사 사이에 좋은 간식입니다.

금지 된 제품

이 제품들은 자주 먹을 수있을뿐만 아니라 상당한 양의 콜레스테롤을 함유하고 혈액의 증가에 기여하기 때문에식이 요법에서 완전히 제외시키는 것이 좋습니다.

• 뚱뚱한 고기 - 돼지 고기, 오리, 거위.
• 탈지유 제품 - 버터, 사워 크림, 크림, 치즈, 코티지 치즈.
• 육류 반제품 - 소세지, 소시지, 베이커리.
• 과자 - 케이크, 크림 아이스크림.
• 닭고기 계란 - 난황에서 콜레스테롤 수치가 가장 높습니다.
• 고급 밀가루에서 구운 제품.
• 일부 해산물 - 새우, 오징어.
• 마요네즈.

식품에 함유 된 콜레스테롤의 함량은 표에서 자세히 볼 수 있습니다.