건강에 해를 끼치 지 않고 하루에 얼마나 많은 설탕을 섭취 할 수 있습니까?
- 이유
많은 사람들이 알지 못하지만 인체는 정제 된 설탕을 필요로하지 않습니다. 통계 자료에 따르면, 러시아의 모든 주민은 매일 러시아에서 평균 100 그램 이상을 먹는다. 이 제품. 동시에 하루당 설탕의 허용 비율이 현저히 낮습니다.
얼마나 먹을 수 있어요?
섭취량을 계산할 때 우유 죽이나 차에 아침에 부은 설탕 만 고려하면 충분하지 않습니다. 대부분의 제품에도 포함되어 있다는 것을 잊지 마십시오. 최근 몇 년 동안 과도한 설탕 소비로 인해 질병의 수가 크게 증가했습니다.
건강에 해를 끼치 지 않고 하루에 얼마나 많은 설탕을 섭취 할 수 있는지는 무엇보다 먼저 사람의 나이에 달려 있습니다. 그것은 또한성에 영향을 미칩니다 : 남자는 조금 더 과자를 먹을 수 있습니다.
- 2 ~ 3 세 아동에게 1 일 25g 이하의 설탕을 공급해야합니다. 이는 최대 허용량이며 최적 량은 최대 13g입니다.
- 4-8 세 어린이의 부모는 평균적으로 하루에 15-18g을 넘지 않는 순수한 설탕을 섭취하도록해야합니다. 최대 허용 일일 복용량은 35g입니다.
- 9 세에서 13 세 사이에 소비되는 설탕의 양은 20-23g으로 늘릴 수 있습니다. 45g을 초과해서는 안됩니다.
- 여성을위한 최적의 설탕 양은 25g입니다. 허용 일일 공제량 : 50g.
- 남성은 매일 23-30 g을 먹는 것이 좋습니다. 남성용 설탕의 최대 양은 60 g으로 제한됩니다.
소비 된 제품의 구성을 분석 할 때 제조업체는 종종 설탕을 "마스킹"하여 다음과 같이 부릅니다.
- 덱 스트로스, 자당 (정제 된 설탕);
- 과당, 포도당 (과당 시럽);
- 유당 (유당);
- 자기야.
- 거꾸로 된 설탕;
- 과일 주스 집중;
- 맥아당 당밀;
- 말 토스;
- 시럽
이 탄수화물은 에너지 원이지만 유기체에 대한 생물학적 가치를 나타내는 것은 아닙니다. 또한 과체중 문제로 고통받는 사람들은 100g의 정제 된 제품에 374kcal이 함유되어 있음을 알아야합니다.
당뇨병의 주요 징후에주의를 기울이는 것이 좋습니다.
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당신이 해를 끼치 지 않고 얼마나 많이 먹을 수 있는지를 이해한다면, 다음의 설탕 함량을 고려하는 것을 잊지 마십시오 :
- 330 g - 9 tsp의 용량을 가진 코카콜라 또는 펩시 음료의 각 글래스에서;
- 135 mg 요구르트에는 6 tsp;
- 우유 - 6 tsp가있는 핫 초콜릿;
- 우유와 함께 라떼 300 ml - 7 tsp;
- 바닐라 향과 함께 드레싱 된 요구르트 150 ml - 5 tsp;
- 아이스크림 90 g - 4 tsp;
- 화성 초콜릿 바 51g - 8 tsp;
- 밀크 초콜릿 - 10 tsp;
- 어두운 초콜렛의 막대기 - 5 개의 tsp;
- 비스킷 케이크 100 g - 6 tsp;
- 벌꿀 100g - 15 tsp;
- 크 바스 500 ml - 5 tsp;
- 막대 사탕 100 g - 17 tsp
계산은 각 찻 숱가락에 5 그램의 설탕이 들어 있다는 사실에 근거합니다. 포도당이 들어있는 음식도 많다는 것을 잊지 마십시오. 특히 그것의 많은 과일에 있습니다. 매일 식단을 계산하는 것은 잊지 마세요.
한계 설정
평균적인 사람이 얼마나 많이 사용해야 하는지를 알아 낸 후 많은 사람들이 자신을 제한해야한다는 것을 이해합니다. 그러나 문제는 설탕 음료 및 기타 설탕 함유 제품의 영향이 알코올 및 약물이 신체에 미치는 영향과 유사하다는 것입니다. 그래서 사람들은 종종 과자의 소비를 제한 할 수 없습니다.
중독을 없애기위한 유일한 방법은 완전히 설탕이라는 것입니다. 우리는 이것을하기 위해서는 육체적으로 어려움을 이해해야합니다. 몸은 긴장하지 않고 에너지를받는 데 사용됩니다. 결국, 탄수화물로부터 얻는 가장 쉬운 방법입니다.
따라서 1 ~ 2 일 후에 정제 된 설탕을 거부하는 사람들은 "깨는"경험을 시작합니다. 많은 사람들을위한 과자에 대한 견인은 극복 할 수없는 것으로 드러났습니다. 혼수 상태, 두통, 전반적인 건강 상태가 악화됩니다.
그러나 시간이 지남에 따라 상황이 정상화됩니다. 간단한 탄수화물의 보통 복용량이 몸에 들어 가지 않으면 몸은 에너지를 다르게 방출하는 것을 배웁니다. 동시에 세련된 설탕의 소비 수준을 크게 줄이기로 결정한 사람들의 상태는 눈에 띄게 개선되고 있습니다. 좋은 보너스는 체중 감량입니다.
전원 변경
어떤 사람들은 의식적으로 그들의 생활 방식을 바꾸기로 결정합니다. 이렇게하면 건강을 크게 향상시키고 건강해질 수 있습니다. 일부는 건강 상태로 인해 영양 상태를 추적해야합니다. 모두가 설탕의 완전한 거부를 결정할 수 없다면식이 요법의 양을 현저히 줄이는 것이 쉽습니다.
다음과 같은 경우 설탕을 매일 섭취하는 것이 어려울 수 있습니다 (그램 단위의 사람의 경우) :
- 달콤한 청량 음료를 포기하라.
- 상점 과일 주스를 마시는 중지;
- 과자의 소비를 과자, 사탕, 초콜렛의 모양으로 감소 시키십시오;
- 베이킹 (수 제 포함) : 빵, 케이크, 비스킷 및 기타 케이크의 양을 최소화하십시오.
- 너는 잼을 먹지 않을 것이고, 통조림 과일은 시럽으로 먹을 것이다.
- 지방이 적은 "식이 요법"제품을 거부합니다. 대개 설탕을 많이 첨가합니다.
유용한 말린 과일에는 포도당이 많이 들어 있다고 생각해보십시오. 그러므로 통제되지 않은 식단을 먹는 것은 그만한 가치가 없습니다. 필요하다면 건강에 해를 끼치 지 않고 얼마나 먹을 수 있는지 영양사에게 물어보십시오. 설탕의 최대 양은 말린 바나나, 말린 살구, 건포도, 날짜에있을 것입니다. 예를 들어 100g :
- 말린 바나나 80g 설탕;
- 말린 살구에서 - 72.2;
- 74 일;
- 건포도에서 - 71.2.
신체에 들어간 설탕의 양을 의식적으로 최소화하기로 결정한 사람들은이 정제 된 제품 대신 바닐라, 아몬드, 계피, 생강 및 레몬을 사용하는 조리법에주의를 기울이는 것이 좋습니다.
설탕의 남용의 결과
하루에 소비해야하는 설탕의 허용량은 이유에 따라 결정됩니다. 결국이 제품에 대한 매력이 원인이됩니다.
- 비만의 발달;
- 혈관에서 죽상 경화증의 변화;
- 내분비 시스템에 문제가 생겼다.
- 간 질환;
- 제 2 형 당뇨병의 발병;
- 고혈압의 출현;
- 심장 문제의 발생.
그러나 이것은 과도한 양의 설탕을 먹을 수있는 사람들이 직면 한 문제의 완전한 목록은 아닙니다. 중독성이며 허기에 대한 굶주림을 유발합니다. 이것은 많은 과자를 먹는 사람들이 신경 조절 과정의 붕괴로 인해 굶주림을 경험한다는 것을 의미합니다. 결과적으로, 그들은 과식하기 시작하고, 그들은 비만을 발전시킵니다.
누구나 아는 것은 아니지만 세련된 탄수화물은 노화 과정을 자극합니다. 설탕이 피부에 축적되기 시작하여 탄력이 감소하기 때문에 피부가 일찍 주름 져집니다. 또한, 내부에서 신체를 파괴하는 활성 산소를 끌어 당기고 보유합니다.
일일 사용량을 기억하면 이러한 일은 피할 수 있습니다.
신체에서 초과되면 그룹 B의 비타민 결핍이 있습니다. 이것은 신경 흥분성, 피로감, 시력 저하, 빈혈 발병 및 소화 장애를 증가시킵니다.
지나치게 많은 설탕을 섭취하면 혈중 칼슘과 인의 비율이 달라집니다. 음식에서 나오는 칼슘은 흡수되지 않습니다. 설탕이 여러 번 신체의 방어력을 감소시키기 때문에 이것은 최악은 아닙니다.
하루에 설탕은 얼마나 많은 양입니까?
초콜렛 바 또는 사탕 한 덩어리를 다시 아이에게 사기 전에, 하루에 설탕이 얼마나 많이 줍니까?
세계에서 가장 중요한 문제 중 하나 :
하루에 설탕은 얼마나 많은 양입니까?
세계에는 설탕에 대해 상호 배타적 인 두 가지 신화가 있습니다.
- 사람은 설탕이 나쁘다 고 말하면서 그것없이 안전하게 관리 할 수 있습니다.
- 또 다른 하나는 설탕이 없으면 신체가 심각한 결과를 초래할 수있는 특정 문제를 겪게된다는 것을 증명합니다.
진실은 항상 그렇듯이 "어딘가에있는"것으로 밝혀졌습니다. 우리가 설탕을 사용하면 무엇을 얻게 될까요? 해를 입히거나 이익을 얻으려면 무엇을 얻으려고합니까?
설탕은 아기에게 해 롭습니까?
물론 설탕 소비로 인한 피해는 분명합니다.
- 설탕이 신체에 흡수되면 칼슘은 뼈에서 씻겨 나와 골다공증과 충치를 일으 킵니다 (전쟁 중에는 설탕이 부족할 때 육군 국가에 실제로 충치가 없었 음이 증명되었습니다).
- 설탕은 글리코겐으로 변하고 그것이 규범을 초과하면 지방으로 변합니다.
- 설탕은 인슐린과 포도당 수치가 높아짐에 따라 기아에 대한 인공적인 느낌을 유발합니다. 이는 과식을 유발합니다.
- 과도한 설탕 섭취가 뇌졸중과 심장 마비의 위험을 증가시킵니다.
- 설탕은 실제로 과자에 강한 의존성을 유발하는 약물입니다.
- 과자는 신체에 축적 된 자유 라디칼로 인해 조기 노화로 이어집니다. 결과적으로 피부가 탄력과 탄력을 잃고 주름이 나타납니다.
- 설탕은 당뇨병의 위험을 초래하는 면역계를 압박합니다.
- 설탕은 기대 수명을 단축시킵니다.
하나의 비유를 드리겠습니다.
옛 소련을 놀라게하고 싶었던 마을 주민들은 설탕과 함께 차를 마시라고 제안했다. 노인이 한 모금을 마신 후에 그들은 자신의 의견을 물었다. 그는 대답했다 : "너는 녹차와 설탕이라는 두 가지를 망쳤다."
어린이를위한 설탕은 어떻게 유용합니까?
그래서 하루에 어떤 형태로 설탕을 섭취 할 수 있습니까? 이상하게도 충분하지만 설탕의 혜택은 없습니다. 이것은 인공 설탕을 의미합니다.
결국, 천연 제품이기도하며 자연스러운 형태로 많은 제품에 포함되어 있습니다.
- 과일 - 포도, 바나나, 망고, 파인애플, 사과, 키위, 살구, 아보카도, 오렌지, 레몬.
- 딸기 - 라스베리, 딸기, 블랙 베리, 크랜베리, 블루 베리.
- 야채 - 당근, 호박, 사탕무, 양배추, 감자, 호박, 스쿼시, 콩, 콩, 완두콩.
- 곡물 - 밀, 메 밀, 귀리, 보 리, 렌즈 콩, 옥수수.
자연 설탕은 몸을위한 것 이상으로 충분하며, 공업용 설탕을 추가로 섭취 할 필요가 없습니다. 누군가가 달콤한 음식을 충분히 먹지 못하면 꿀을 먹지만 그 속에는 많은 칼로리가 있음을 명심하십시오.
설탕이 뇌를 작동시키는 데 도움이된다는 사실은 식품 제조업체가 널리 배포 한 신화에 불과합니다. 생산량을 증가시키기 위해서는 인구에 설탕 의존성을 만드는 것이 유리합니다. 따라서 가능하면 불가능할 때마다 설탕을 추가하지만 제품의 일부로 레이블에 언급하는 것을 잊어 버리는 경우가 있습니다. 속지 마십시오.
낮 동안 설탕은 얼마나 먹을 수 있습니까?
부모, 할머니, 할아버지, 숙모, 삼촌을 사랑하는 것에 대한 어려운 질문 - 결국 모두는 과자를 제공하여 아이들을 기쁘게하려고합니다. 이런 식으로 아이들에게 심각한 해를 끼칩니다.
아이에게 안전한 설탕을 매일 섭취하는 것은 무엇입니까?
- 10 세에서 18 세 사이의 아이들은 6 티스푼 이상을받을 수 없습니다.
- 2 세에서 10 세 사이 - 3 세 이하;
- 그리고 2 세의 나이에 - 설탕을 전혀주지 말라.
한 티스푼에는 4 그램의 설탕이 들어 있습니다.
얼마나 많은 설탕이 아이가 될 수 있습니다. 어린이의 과자에 대한 갈망을 줄이는 방법은 무엇입니까?
소망하지 않고 어른들은 달콤한 아이들을 가르칩니다.
- 아이가 장난 꾸러기라면, 엄마가 불순종의 이유를 발견하는 것보다 사탕을주는 것이 더 쉽고 쉽습니다.
- 종종 성인은 과자를 보상이나 보상으로 사용하여 자녀들과 강한 유대 관계를 형성합니다. "너는 스스로 행동 할 것이고, 사탕을 얻을 것이다".
그리고 단맛은 아이가 설탕에 의존적이되게하고, 이제는 과자 없이는 삶을 상상할 수 없습니다.
그래서 우리는 스스로 자발적으로 질병에 밀어 넣습니다.
- 좋아하는 어린이 탄산 음료와 설탕 음료를주지 마십시오.
- 머핀, 아이스크림 케이크, 케이크 및 머핀, 사탕 및 사탕의 소비를 제한하십시오.
- 신선한 과일이나 말린 과일로 교체하십시오.
- 아이들을 만나러 간다. 과자를 사지 말고 오히려 그들과 놀아 라.
하루에 얼마나 많은 설탕을 먹을 수 있습니까?
많은 사람들이이 말을 들었다. "설탕은 백인의 죽음이다." 설탕은 많은 칼로리를 함유하고 대사 과정에 악영향을주기 때문에이 진술은 우발적 인 것이 아닙니다. 식이 요법 과다 섭취하면 체중 증가, 비만, 심장 질환 및 당뇨병을 유발합니다. 그러나 대다수는이 제품이없는 날을 상상할 수없는 "흰색 단맛"을 사용하는 데 너무 익숙합니다. 건강을 해치지 않으면 서 하루에 얼마나 많은 설탕을 섭취 할 수 있습니까?
소비율
전문가들조차도 하루에 설탕의 소비량이 정확히 무엇인지 말할 수 없습니다. 대략적인 숫자를 밝히기 위해 통계 연구가 수행되었습니다. 결과적으로 소비 된 설탕의 최소량은 1 인당 연간 약 28kg입니다. 그리고 이것은 탄산 음료와 과일 주스가 없습니다. 이 양을 365 일로 나누면 하루에 설탕 76.9g (19 스푼 또는 306kcal)을 먹는 것으로 나타납니다. 처음에는 이러한 수치를 일상의 표준으로 간주하기로 결정했습니다.
그러나 추가 분석의 결과로 과학자들은 설탕의 일일 복용량이 제품의 질, 연령 및 성별에 달려 있다고 결론을 내 렸습니다.
- 2 ~ 3 세의 어린이는 13g (최대 25g)의 알갱이 설탕을 먹을 수 없습니다.
- 4 ~ 8 세 아동의 경우 권장 용량은 15-18 g (최대 30 g);
- 9 세에서 13 세 사이의 어린이의 경우 설탕을 20-23g, 45g까지 늘릴 수 있습니다.
- 여성의 경우 속도는 25g (최대 50g);
- 남성의 경우 약 30 그램이지만 하루 60 그램 이하입니다.
이 지표는 체중이 정상인 사람에게 가장 적합하다고 간주됩니다. 과체중과 비만이있는 경우, 의사는 단 음식과 설탕을 가장 순수한 형태로 사용하는 것을 완전히 포기할 것을 권장합니다.
설탕의 종류와 다양한 식품의 함량
건강한 라이프 스타일을지지하는 사람들조차도 식단에서 탄수화물을 완전히 제거 할 수는 없습니다. 그들은 과일, 딸기, 일부 야채의 일부입니다. 파스타와 다른 맛있는 음식에 대해 우리는 무엇을 말할 수 있습니까? 제조사는 다른 이름으로 희생 된 흰색 죽음을 가리는 법을 배웠습니다. 과당, 포도당, 포도당, 자당, 유당, 꿀, 말토오스, 시럽, 당밀은 모든 종류의 설탕입니다.
설탕은 원료, 색상, 모양 및 질감 등 여러 범주로 분류 할 수 있습니다. 가장 인기있는 설탕과 그것의 아종들 - 울퉁불퉁 한 것으로 간주됩니다. 두 품종은 사탕무로 만들어지고 과자 및 요리 분야에서 활발히 사용됩니다. 다음 목록에 갈색 설탕입니다. 그것은 사탕 수수에서 추출됩니다. 그것은 소스와 유약을 만들기 위해 사용됩니다.
특정 유형 중 반전되어 식별 될 수 있습니다. 그것은 일관성있는 액체이며 과당과 포도당의 동등한 부분으로 구성됩니다. 이 설탕의 맛은 평소보다 훨씬 달다. 알콜 음료 또는 인공 꿀 생산에 사용됩니다.
또 다른 이국적인 다양성은 메이플 설탕입니다. 시럽은 주스가 빨간색 또는 검은 색 단풍 나무로 움직이는 동안 수집됩니다. 메이플 설탕에는 캐나다와 미국의 2 가지 유형이 있습니다. 그러한 진미를 모으기가 어려우므로 값이 싸지 않으므로 요리에 폭넓게 적용되지 않습니다.
이 외에도 야자, 수수, 사탕 등 다른 종류의 설탕도 있습니다. 그러나 어떤 유형을 선택 하든지 모두 같은 품질입니다. 칼로리가 높습니다. 생성물 100 g은 306 내지 374 kcal를 함유한다. 이것은 그 또는 그 접시를 먹기 전에 기억해야합니다.
다음은 대중 음식과 그 설탕 함량의 목록입니다.
성인과 어린이가 하루에 설탕을 얼마나 섭취 할 수 있습니까?
설탕 - 음식에서 가장 해로운 첨가제 중 하나. 그럼에도 불구하고, 어린이와 성인 모두 그녀를 너무나 사랑합니다. 건강에 해를 끼치 지 않고 하루에 얼마나 많은 설탕을 섭취 할 수 있는지 분명히 알아야합니다. 이 비율을 정기적으로 초과하면 체중이 증가 할뿐만 아니라 병원을 자주 방문하게됩니다.
천연 설탕과 식탁을 명확하게 구분할 필요가 있습니다. 자연 설탕은 과일과 채소에서 발견되며 위험하지 않습니다. 그 외에 과일에는 물, 섬유질, 비타민 및 미네랄이 포함되어 있습니다. 이것은 당신이 건강에 해를 끼치 지 않고 과일과 채소를 먹을 수있게합니다.
식탁 용 설탕은 해로운 것으로 간주되며, 설탕은 자신을 제한해야합니다. 다음은 하루에 몇 그램의 설탕을 먹을 수 있는지입니다.
- 2-3 세 어린이 - 25g 또는 5 tsp.
- 4-8 세 어린이 - 30g 또는 6 tsp.
- 여자 9-13 세, 여자 50-40 g 또는 8 tsp.
- 소년 9-13 세, 소녀 14-18 세, 여성 30-50 세 - 45 g 또는 9 tsp.
- 여성 19-30 세, 50-50 g 또는 10 tsp보다 오래된 남성.
- 30-50 세 남성 - 55g 또는 11 tsp.
- 남성 19-30 세 - 60 g 또는 12 tsp.
이 표의 데이터는 건강한 어린이와 과체중으로 고통받지 않는 성인을 대상으로 한 것입니다. 사람이 아프거나 비만하면 설탕 소비율이 개별적으로 결정됩니다.
끊임없이 설탕을 남용하면 면책은 약 17 배 줄어 듭니다! 이것은 특히 어린이들에게서 눈에.니다. 건강한 음식을 먹는 아이들보다 단맛이 훨씬 더 자주 감기에 걸립니다.
설탕 남용은 비만으로 이어진다. 먹은 과자는 지방층의 형태로 측면, 허벅지, 복부에 보관됩니다. 그리고 설탕으로 지방을 먹으면 훨씬 빨리 흡수됩니다. 그러나 지방과 설탕의 조합은 예를 들어 많은 달콤한 케이크에 크림으로 사랑 받고 있습니다.
테이블 설탕에는 비타민이나 미네랄이 포함되어 있지 않으므로 신체에 전혀 도움이되지 않습니다. 반대로 설탕은 B 비타민의 동화를 막고 체내의 칼슘을 씻어냅니다. 결과적으로 뼈, 치아, 비타민 결핍 및 기타 건강 문제에 대한 문제.
이제 하루에 얼마나 많은 설탕이 당신과 당신의 자녀들에게 해를 끼치 지 않는지 그리고 왜이 비율을 초과하는 것이 불가능한지를 분명히 알 수 있습니다. 조심스럽게 당신의 다이어트를 모니터하고, 그것에 더 건강한 과자를 더하고, 반대로, 무분별하게 다이어트에서 유해한 것을 배제하십시오.
설탕 가이드 : 건강에 해를 끼치 지 않고 얼마나 많은 설탕을 섭취 할 수 있습니까?
Zozhnik은 설탕을 다른 각도에서 바라본 평판 좋은 정밀 영양 전문가의 신선한 재료를 번역합니다. 기사는 다소 크므로 20 분 정도를 준비하십시오. 우리는 그것이 그럴 가치가 있다고 확신합니다.
너무 많은 설탕을 먹는 것에 대해 걱정하십니까? 건강에 해를 끼치 지 않도록 설탕을 얼마나 먹을 수 있는지 알고 싶습니까? 아니면 수량에 관계없이 설탕이 악할 수 있습니까? 이 영양소에 대한 모든 진실을 발견 할 때입니다.
설탕은 생물학의 기본 분자입니다.
설탕은 DNA의 구성 요소이며 우리 몸의 세포를위한 에너지 원으로 사용됩니다. 식물은 햇빛을 설탕으로 바꾼다. 설탕을 연료로 전환합니다. 그러나 어느 시점에서이 영양소는 "나쁜 사람"이되었습니다. 왜 사람들은 그를 싫어하니? 왜 우리 중 일부는 그를 두려워합니까? 설탕에 대한 사람들의 태도는 감정을 기반으로하기 때문에 이것은 어려운 대화입니다.
오늘날 과학자들 사이에서도 설탕에 관한 많은 논란과 논쟁이 있습니다. 이 기사의 도움을 받아 몇 가지 중요한 질문을 고려할 것입니다.
1. 설탕은 비만 전염병에 잘못입니까?
2. 우리가 원칙적으로 체중을 얻는 설탕 때문이 아닌가?
3. 설탕은 당뇨병의 원인입니까?
4. 심혈관 질환의 발병을 유발합니까?
5. 얼마나 많은 설탕을 섭취 할 수 있습니까?
설탕은 무엇입니까?
대부분의 사람들에게이 단어는 커피 나 차에 첨가하는 백색 가루 물질과 관련이 있습니다. 그러나 실제로 "설탕"의 개념은 유사한 구조를 갖는 분자 그룹을 포함합니다. 그러므로 이러한 물질들은 더 적절하게 "당 (sugar)"이라고 불립니다.
이 그룹에는 다음이 포함됩니다.
• 포도당,
• 과당,
• 자당, 그것은 또한 설탕 (하나의 포도당 분자와 하나의 과당 분자로 구성됨)이며,
• 맥아당 (두 개의 포도당 분자로 구성)
• 갈락토스,
• 유당 (갈락토오스 + 포도당),
및 다른 유형의 당류.
예를 들어, 어떤 종류의 당분이 바나나에 있는지 :
*식이 섬유 - 섬유, 전분 - 전분, 자당 - 자당, 말토오스 - 말토오스, 포도당 - 포도당, 과당 - 과당.
모든 유형의 당류는 "탄수화물"
감미로운 설탕과 함께 탄수화물에는 "복잡한"설탕 또는 폴리 사카 라이드 (많은 양의 단당 분자로 구성됨)가 포함됩니다.
• 전분,
•식이 섬유 (섬유),
• 키틴이나 셀룰로오스와 같은 구조용 빌딩 블록.
소화 후 대부분의 탄수화물은 단순한 당으로 분해됩니다. 전반적으로 조건부로 유용한 죽과 조건 적으로 "해로운"설탕은 동일한 당 분자로 분리됩니다. 요점은 분할 비율뿐입니다.
불용성 섬유와 같은 탄수화물은 마지 못해 분리되어 완전히 소화되지 않습니다. 분자가 복잡할수록 소화됩니다.
"단순한"당류는 더 빨리 소화되고 더 크고 복잡한 분자 인 전분과 섬유는 더 오래 소화되거나 소화되지 않습니다.
사실, 따라서 탄수화물의 분열은 "느리고"빠릅니다.
일부 탄수화물은 매우 빠르게 / 쉽게 모든 설탕이 아닌 단순 설탕으로 분해됩니다. 다른 탄수화물이 우리 몸에 다른 방식으로 작용하기 때문에 이해하는 것이 중요합니다.
어떤 사람들은 다른 사람들보다 설탕을 더 좋아합니다 (그리고 더 쉽게 소화합니다).
우리는 모두 생리학 및 행동면에서 서로 다릅니다. 어떤 사람들은 설탕을 많이 먹는 환경에서 자랐습니다. 때로는 유전학과 환경 모두가이 영양소의 사랑에 기여합니다.
예를 들어, 누군가는 소량으로 설탕을 좋아합니다. 그런 사람들은 종종 "반으로"디저트를 먹거나 일주일에 한 번 큰 초콜릿을 먹습니다.
다른 사람들은 - 반대로 : 먹는 것이 많을수록 더 많이 먹습니다.
더욱이, 어떤 사람들의 몸은 다른 사람들보다 설탕을 더 잘인지합니다. 누군가가 하루 종일 과자를 먹을 수 있고 위대하다고 느낄 수 있습니다. 다른 사람들은 설탕만을 먹을 수 있으며, 췌장 (설탕이 세포에 들어가는 데 도움이되는 인슐린을 생성 함)은 즉시 힘든 일을 상기시킵니다.
질문 # 1 : 설탕은 비만 전염병에 잘못입니까?
지난 수십 년 동안 산업화 된 국가의 평균 주민들은 체지방의 양을 늘리고 더 커졌습니다. 당신은 다이어트에서 설탕의 양을 늘림으로써 이러한 경향을 설명 할 수 있습니까?
수많은 관측 과학 연구의 데이터를 분석 한 후에 우리는 2 가지 중요한 사실을 구별 할 수 있습니다. 1980 년 이래 미국인 :
• 같은 양의 지방을 계속 섭취하십시오
• 더 많은 탄수화물, 특히 정제 된 것들을 섭취하십시오.
총 칼로리 섭취량의 백분율로 식단에서 지방의 양이 감소한 것으로 나타났습니다. 탄수화물로 인해 총 칼로리 섭취량이 증가했습니다.
일반적으로 1980 년대의 평균 칼로리 섭취량은 하루 약 200-400 kcal 증가했습니다. 설탕이나 다른 영양소에서 섭취하는 칼로리는 그다지 중요하지 않겠지 만. 칼로리 섭취량의 증가 (운동 활동의 감소)는 사람들이 왜 뚱뚱한지를 설명합니다 (기본 텍스트 에너지 균형 : 체중 관리의 기본법에서 더 많은 것을 읽을 수 있습니다).
그러나 설탕은 사람들의 체중 증가에 책임이 있습니까? 우리는 설탕이 각 경우에 비만의 원인이라고 말할 수 없습니다. 우리 모두 다 다르다는 것을 기억하십니까?
최근까지식이 요법에서 설탕의 양이 증가하는 것은 비만 전염병의 증가와 관련이있었습니다.
흥미롭게도 다른시기에 미국인들은 평균적으로 소비했습니다.
• 1822 년 - 연간 2.7 그램
• 1900 년 -18.1kg의 설탕
• 1920 ~ 40.8kg / 년
• 경기 침체기와 제 2 차 세계 대전 중,식이 요법에서 설탕의 양이 감소했으며,
• 1980 년대 미국인들은 다시 한 번 연간 40.8kg의 설탕을 섭취하기 시작했습니다.
• 1999 년까지 미국의 설탕 소비량은 연간 49kg의 최고치에 도달했습니다.
1980 년에서 1999 년 사이에 미국인들은 설탕을 더 먹고 비만 율은 증가했다.
그런 다음 1999 년부터 2013 년까지 설탕 섭취량을 18-22 % 줄이고 1987 년 수치로 돌아 왔습니다. 그러나 지난 14 년 동안 설탕과 탄수화물의 섭취가 감소 했음에도 불구하고 성인의 비만 유행은 계속 증가했다.
1999 년 미국인의 31 %가 비만으로 고통을 겪었을 경우 2013 년에는 38 %로 증가했습니다. 또한 비만과 함께 당뇨병 진단을받은 사람들의 수가 증가했습니다.
이 모든 것은 신체 조성의 변화와 비만의 문제가 성, 민족성 및 사람의 사회 경제적 지위와 같은 요인들이 역할을하는 복잡한 현상임을 시사합니다.
결론 : 설탕을 포함한 비만 문제에 대한 한 가지 특별한 요인을 비난 할 수는 없습니다. 다양한 요인들이 함께 작용하여 칼로리가 일정하게 유지되어 체중이 증가합니다. 종종 이러한 요소 중 하나는 설탕이지만 항상 그런 것은 아니며 그 중 하나가 아닙니다.
질문 # 2 : 설탕은 원칙적으로 체중 증가 / 지방 증가를 유발합니까?
음, 우리는 비만 전염병에 대한 설탕을 명백하게 비난 할 수는 없습니다. 그러나 우리 중 많은 사람들이 여전히 설탕이 우리 몸에서 체지방을 증가시키는지를 알고 싶습니다. 언뜻보기에 모든 것이 논리적으로 보입니다. 결국 일반적으로 탄수화물 (특히 "단순한"당류)의 소비가 인슐린 방출의 주 엔진입니다. 그의 일은 지방을 포함하여 신체가 영양소를 저장하도록 도와줍니다. 그러므로 탄수화물이 체중 증가를 유발한다는 것이 분명합니다. 그렇지 않습니까?
과학자들이 말했듯이, 모든 것은 우리가 생각할 수있는 것보다 조금 더 복잡합니다. 이 질문을 연구 한 몇 가지 연구를 살펴 보겠습니다.
연구 # 1 : 일반적으로 탄수화물, "단순한"당류 및 / 또는 혈액 내의 인슐린 증가가 체지방에 어떤 영향을 줍니까?
2015 년 과학자 케빈 홀 (Kevin Hall)은 비만의 탄수화물 - 인슐린 모델을 연구하는 목적으로 소규모 실험 연구를 실시했습니다. 우리가 같은 양의 칼로리와 단백질을 섭취하면 어떻게 되겠지만, 탄수화물과 지방의 양을 저글링하고 있습니까? 실험 방법은 다음과 같습니다.
- 19 명의 참가자가 대사실에 살면서 과학자들이 그들의 활동 수준, 특히 그들이 먹은 음식을 통제했습니다.
- 두 식단 모두에서 칼로리와 단백질은 동일했습니다. 과학자들은 지방과 탄수화물 만 조작했습니다.
- 모든 참가자는 저탄 수화물과 저지방식이 요법을 각각 2 주씩 관찰했습니다.
- 실험식이 요법을하기 전에 참가자들은 동일한 영양분 분포를 가진 평균적인 미국인의 기본 식단을 고수했다. 이것은 모든 사람이 동등한 발판에 있음을 보장하기 위해 수행되었습니다.
- 각 참가자는 2 주 동안 1 시간 동안 러닝 머신에서 매일 일했습니다.
낮은 칼로리 다이어트 (지방에서 칼로리 50 %, 탄수화물에서 29 %)와 저지방 (탄수화물에서 칼로리 71 %, 지방에서 8 %)의 두 그룹으로 이루어진 참가자의 식사 구성.
다음은 결과에서 알 수있는 것입니다.
• "저탄 수화물식이 요법"동안 참가자는 1.81kg의 체중을 잃었으며 그 중 0.53kg은 뚱뚱했습니다.
• 저지방 식단에서는 1.36kg의 체중이 손실되었으며 그 중 0.59kg은 체지방률이 감소했습니다.
체중 감량은 체지방 감소와 같지 않습니다. 비늘의 숫자는 글리코겐, 물 및 / 또는 조직 단백질의 손실로 인해 감소 할 수 있습니다. 이는 저탄수화물 기간 동안 참가자들과 정확히 같은 일입니다. 그들은 더 많은 체중을 잃었지만, 실제로 적은 지방을 잃었습니다.
그 사이에, 저지방식이 요법 중 (탄수화물이 많았던 참가자는 하루에 약 350 그램의 탄수화물을 섭취했습니다!) 체중보다 적지 만 더 많은 지방이 손실되었습니다. 글리코겐 저장고가 고갈되지 않기 때문입니다.
또한, 과학자들은 실험이 오랜 시간 (6 개월 이상) 지속되면 참가자들 사이의 뚱뚱한 손실이 거의 동일하다는 것을 보여주는 수학적 계산을 실시했습니다.
즉, 우리가 장기간에 체중 감량과 체지방 감소를 고려한다면 어떤 식단도 이점이 없을 것입니다.
연구 # 2 : 좋아, 탄수화물을 한도에 국한 시키자.
아마 이전 연구의 최소한의 차이는 낮은 탄수화물 다이어트가 충분한 탄수화물 (하루 평균 140g)을 함유하지 않았다는 사실 때문이었을 것입니까? 다른 연구를 살펴 보겠습니다.
참가자 - 과체중 또는 비만인 17 명. 처음에는 4 주 동안 피험자가 비교적 높은 탄수화물식이 요법 ( "간단한"설탕을 차지하는 총 칼로리의 25 %)을 따랐다.
그 다음에 또 다른 4 주 동안, 참가자들은 매우 낮은 탄수화물 keto diet (칼로리의 2 %만을 차지하는 "simple"sugar)를 따랐다.
무슨 일이야? 피험자는 총 체지방량과 체지방량 모두에서 손실되었다. 그러나, 참가자가 높은 탄수화물에서 케토 규정 식으로 전환 할 때, 뚱뚱한 손실은 처음 몇 주 동안에 감속했다.
일반적으로 과학자들은 같은 결론을 내 렸습니다 : 현재의 데이터뿐만 아니라 수학 식 계산에 근거하여, 선택된식이에 상관없이, 지방 손실은 장기간에 중요한 차이를 갖지 않을 것입니다. 다이어트에서 설탕의 양이 결과에 영향을 미치지 않았을 가능성이 가장 큽니다.
결국 위의 연구 결과와 다른 연구 결과는 탄수화물, 설탕 및 / 또는 인슐린만으로는 우리가 체중을 늘리지 않는 주요 요인이 아니라는 아이디어를 뒷받침합니다. 체중은 탄수화물의 총 칼로리 수로 인해 계산됩니다.
저지방 다이어트와 저탄 수화물 다이어트를 비교 한 체계적인 리뷰와 메타 분석을 포함한 다른 연구에서도 비슷한 결과가 나타났습니다.
칼로리와 단백질의 수가 같고 탄수화물이 총 kalorazh의 20 ~ 75 % ( "단순한"설탕의 수 또한 크게 다양 함)의 범위에서 20 개 이상의 통제 연구가 있습니다. 이 모든 연구들 중, 어느 누구도 뚱뚱한 손실에 진정한 의미있는 차이를 발견하지 못했습니다.
음, 또 다른 중요한 질문은 그 자체를 제안합니다 : 총 칼로리와 단백질의 양이 동일하게 유지된다면식이 요법의 양은 체중 감량에 중요하지 않습니다. 설탕은 적어도 에너지 균형에서 역할을합니까? 네, 그렇습니다.
예를 들어, 과자는 총 칼로리 섭취량을 증가시킬 수 있습니다. 2013 년 WHO의 요청에 따라 설탕이 지방량의 증가에 미치는 영향을 조사한 설문 조사가 실시되었습니다.
과학자들은식이 요법에서 설탕의 양이 체중에 실제로 영향을 미친다는 사실을 발견했지만 설탕이 신체에 미치는 생리 학적 또는 신진 대사 적 영향이 아니라 에너지 균형을 변경해야만 나타납니다.
간단히 말해서 : 우리가 과자를 더 먹으면 우리는 더 많은 에너지 (칼로리)를 일반적으로 섭취합니다. 이것은 체중 증가의 주요 엔진입니다.
한 가지 더 있습니다. 과자 - 이것은 아주 맛있는 음식입니다. 우리가 그들을 먹을 때, 우리는 단순히 뇌의 쾌락 센터에 먹이를 줄 수 없습니다. 또한 요구르트, 그 라 놀라 및 심지어 소위 말하는 "피트니스 식품"과 같은 가공 식품에 숨겨진 설탕도 "더러운"사업을합니다. 이 모든 음식과 설탕 그 자체가 아니라 우리의 두뇌가 그것에 대한 반응은 종종 체중 증가와 같은 과식으로 이어진다.
따라서 설탕은 책임이 없다. 먹은 거미 곰 또는 소다 한 잔을 마신 후에 멈추지 못하는 것은 우리를 비난하는 것입니다. 이 현상에 대해 더 자세히 읽고, "해로운 음식에 대한 갈망은 어디에서?"라는 기사를 읽으십시오.
질문 3 : 설탕이 제 2 형 당뇨병의 원인입니까?
이 질병은 신체의 혈중 포도당 수치를 조절할 수 없다는 특징이 있습니다. 따라서 다량의 탄수화물 섭취가이 질병의 위험을 증가시킬 수 있다는 것은 논리적 인 것 같습니다.
대부분의 경우 인슐린 저항성으로 시작합니다. 이 위반으로 인슐린은 혈당을 낮추는 능력을 점차적으로 잃습니다. 왜냐하면 포도당은 세포 안으로 침투 할 수 없으므로 혈류에 대량으로 머물러 있기 때문입니다.
정제 된 당의 양과 인슐린 저항성 간에는 가능한 관계가 있습니다. 또한 너무 많은 탄수화물을 섭취하면 지방의 축적을 증가시켜 간 2 형 당뇨병 발병의 위험을 높일 수 있습니다.
한 연구에 따르면 "단순한"설탕 (37 그램)을 섭취 할 때마다 150 칼로리를 섭취하면 당뇨병 발병 위험이 1.1 % 증가합니다.
최근의 메타 분석에서 매우 중요한 정보가 제시되었습니다.
• 약 60-90 %의 경우, 2 형 당뇨병은 설탕과 관련이 없지만 비만이나 체중 증가와 관련되며,
• 상당한 체중 초과는 당뇨병 위험을 90 배까지 증가시킬 수 있으며,
• 뚱뚱한 사람이 체중의 약 10 %를 잃으면 혈당 조절이 크게 향상됩니다.
• 분명히식이 요법에서 설탕의 양이 아니라 체중을 줄이는 것이므로 제 2 형 당뇨병 환자의 대다수의 환자에게 가장 중요한 치료 목표입니다.
우리가 지방 조직이 어떻게 작동 하는지를 이해한다면 그것은 모두 의미가 있습니다. 그것은 호르몬과 다른 물질을 생산하는 생물학적 활성 조직입니다. 너무 많은 지방이 있으면 포도당을 조절하고 저장하는 방법을 포함하여 신진 대사의 건강을 해칠 수 있습니다.
설탕을 과당으로 대체하는 것이 도움이됩니까? 일부 과학자들은 과일과 가공 식품에서 발견되는 과당이 당뇨병 발병에 특별한 역할을한다고 제안했다. 이 모노 사카 라이드는 다른 설탕과는 달리 체내에서 소화 흡수되고 사용되는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 이것은 과당이 당뇨병 위험을 증가시키는 독특한 성질을 갖는 것을 의미합니까?
메타 분석 중 하나에서, 과당이 칼로리 함량의 변화없이 다른 유형의 탄수화물을 완전히 대체 한 64 개 연구의 데이터를 분석했습니다.
또한 분석에 포함 된 16 개의 연구에서 과당이 일반식이 요법의 최상부에 추가되었습니다.
노란색 막대는 미국인 (49g / 일)이 먹는 과당의 평균 금액입니다. 청색 - 연구를 위해 정상적인 소비량 (187 g / 일)에 추가로 과당을 얼마나 많이 넣었습니까? 적색 - 연구 목적 (102 g / 일)의 목적으로 몇 개의 탄수화물이 과당으로 대체 되었습니까?
과학자들이 과당에 대해 내린 결론 : 오늘날 가장 신뢰할만한 데이터는 과당의 섭취가 심혈관 질환을 직접적으로 유발한다는 이론을지지하지 않습니다.
이 연구에서 연구자들은 과당이 과당 함유 식품으로 인해 과량의 칼로리가 생성 될 때만 과당이 체중 증가와 심혈관 질환 위험 증가로 이어질 수 있다고 지적했다.
일반적으로이 연구는 모든 당류 (과당 포함)를 많이 섭취하면 당뇨병 발병 위험이 약간 증가 할 수 있음을 보여줍니다.
그러나 결과는 설탕이 다량 인식이 요법의 총 칼로리 함량이 증가함에 따라이 위험이 증가한다는 것을 암시합니다.
결론적으로 결론은 동일합니다. 칼로리가 초과되면 체중과 지방 성분이 증가하여 염증 과정이 형성되고 인슐린 저항성이 생깁니다.
결론 :식이 요법에서 당의 양을 조절하는 것이 당뇨병 퇴치 용 키트의 작은 도구 일뿐입니다. 이 질병을 다루는 가장 효과적인 방법은 체중을 줄이고 체지방의 비율을 줄이는 것입니다.
질문 # 4 : 설탕이 심혈 관계 질환을 유발합니까?
지난 50 년 동안 미국의 심장병으로 인한 사망률은 60 % 감소했습니다. 그리고 같은 기간에 미국인들이 훨씬 더 많은 설탕을 섭취하기 시작했다는 사실에도 불구하고 말입니다.
설탕으로 인한 칼로리의 증가는 지방의 집합에 기여합니다. 우리는 이미 그것에 대해 말했다. 물론 지방 조직의 특성으로 인하여 심혈관 질환 발병 위험이 높아집니다.
물론 많은 양의 설탕을 먹는 것이 중요한 역할을합니다. 그러나 대사성 질환과 마찬가지로 심장 혈관 질환은 복잡한 문제입니다. 그것은 우리가 살고 일하는 방식, 우리가 육체적으로 얼마나 활발한가, 스트레스에 어떻게 대처해야하는지 등과 같은 다른 각도에서보아야합니다.
다시 한번 : 분명히 설탕의 소비 - 이것은 "건강"이라고 불리는 큰 퍼즐의 아주 작은 조각 일뿐입니다.
질문 # 5 : 얼마나 많은 설탕을 먹을 수 있습니까?
솔직 해지자. "단순한"설탕 - 가장 건강하고 건강한 음식은 아닙니다. 그들은 단백질이나 오메가 -3 지방산과 같이 영양 가치가 크지 않습니다. 설탕은 비타민, 미네랄, 식물성 영양소, 항산화 제, 섬유질 또는 물을 제공하지 않습니다. 많은 영양분을 섭취해도 우리 몸이 더 건강 해지고 강해지거나 더 아름답게되지는 않습니다. 사실, 설탕 - 이것들은 "비어있는"칼로리이며, 매일 높은 칼로리 섭취량을 채우는 것은 분명히 건강한 결정이 아닙니다.
그러나 우리 몸의 생물학은 질병과 마찬가지로 복잡합니다. 모든 건강 문제에서 유일한 화학 물질을 비난 할 수는 없습니다. 좋은 건강은 특정 유형의 음식에 의해 생성되거나 파괴되지 않습니다.
다시 말하지만, 우리 모두는 매우 다릅니다.
- 우리 각자는 기분이 좋고 생산적으로 운동하기 위해 다른 양의 탄수화물이 필요합니다.
- 우리는 설탕을 소화하고, 흡수하고 사용하며, 잉여를 다르게 저장합니다.
- 설탕은 우리의 식욕, 굶주림과 충만 함, 그리고 제 시간에 멈추는 능력에 다른 영향을 미칩니다.
- 하나는 하루 종일 과자 근처에 머물러있을 수 있으며, 다른 방향은 아주 쉽게 유혹됩니다.
이러한 이유로 절대적으로 모두가 같은 양의 설탕을 섭취해야한다고 말하는 것은 잘못입니다. 그리고 더 많은 사람들이 이렇게 말하면 안됩니다 : "사람들은 결코 설탕을 전혀 먹어서는 안됩니다"또는 "설탕은 악합니다".
2015-2020 년 동안 미국인을위한 다이어트 가이드에서 "간단한"설탕의 소비를 총 칼로리의 10 %로 제한하는 것이 좋습니다. 이 권고 사항은 정제 된 당분에만 적용되며 천연 당의 당에는 적용되지 않는다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 하루에 2,000 kcal을 섭취하는 경우 정제 된 당분은 200 kcal이어야합니다. 이는 설탕 50 그램 (설탕 7 티스푼)입니다.
최종 줄 요약 :
- 당은 우리 몸이 다른 방식으로 사용하는 기본적인 생물학적 분자입니다.
- "복잡한"및 "단순한"탄수화물 소비에 대한 개인의 신체 반응은 생리학 측면과 행동 측면 모두에서 약간 다를 것입니다.
- 설탕은 건강에 좋은 음식이 아닙니다. 그러나 당뇨병이나 심혈관 질환과 같은 만성 질환의 발병에 대해서만 그를 비난 할 수는 없습니다. 오히려 이러한 질병은 비만과 관련이 있으며, 이는 차례로 과량의 칼로리 (설탕 또는 다른 음식으로 인한 것)로 인해 발생합니다.
- 설탕을 너무 많이 섭취하면 (다른 음식과 마찬가지로) 체중 증가 / 체지방에 기여합니다.
- 이 체중 / 지방은 과량의 칼로리와 관련이 있으며 설탕, 탄수화물 또는 인슐린의 특수한 특성이 아닙니다.
- 어떤 사람들은 과자를 먹을 때 멈추기가 매우 어려워 체중 증가에 기여합니다. 그러나 다시 이것은 칼로리의 과잉 공급 때문입니다.
- 대부분 우리가 생각하는 것보다 더 많은 "단순한"설탕을 섭취하는 경우가 많습니다. 왜냐하면 많은 가공 식품에 숨어 있기 때문입니다.
출처 : 정밀 영양, "설탕에 관한 놀라운 진실."
얼마나 많은 설탕 숟가락을 하루에 먹을 수 있습니까?
설탕 좋아하니? 이 대중적인 제품 - 모든 과자의 음식 그리고 음료에 보충 교재 - 이전에 보통 사람들이 드물게 음식에 그것을 추가하기 위하여 비쌌습니다. 그리고 약국에서만 설백산 분말을 살 수있었습니다. 시간이 지났고, 각 테이블에이 보편적 감미료가 발견되었습니다. 그러나 전문가들은 경종을 울리고 있습니다. 더 자주 우리는 그러한 섬세함에 빠지면 건강에 돌이킬 수없는 해를 끼칠 위험이 높아집니다.
하루에 얼마나 많은 설탕을 섭취 할 수 있습니까?이 음식은 너무 위험합니다. 감미로운 치아를 설득하는 것은 어렵습니다. 심지어 백인 죽음과의 비교조차도 도움이되지 않지만 미소 만 짓게됩니다. 차 또는 커피에 첨가 된 몇몇 숟가락의 거부는 맛이 즉각적으로 바뀔 것이기 때문에 날카로운 거부감을 유발합니다. 모든 사람들이 "빈 음료수"를 마시지 않기 때문에. 그러나 하얀 과자의 소비를 제한하지 않고 체중을 줄이는 방법은 무엇입니까? 어쨌든 전 세계의 의사들이 많은 사람들이 사랑하는 제품의 피해에 대해 이야기하고 있습니다. 설탕 그릇을 비워야합니까?
약간의 배경 : 먹거나 먹지 않는다.
그것은 음식과 음료를 더 맛있게 만들어 주며 케이크와 패스트리를 장식하는 무중력 파우더는 날씬한 모습을 위해 달콤한 것들을 부정하기로 선택한 많은 사람들을 유혹합니다. 세련된 설탕없이 생활 할 수 있습니까? 우리 몸에이 제품이 필요한가요?
어디서나 편재 설탕이 있습니다 - 그것은 소다, 패스트 푸드와 야채 과일에 있습니다. 그리고 때로는 소시지에서도 발견 될 수 있습니다. 인기있는 감미료를 함유하고있는 제품 목록은 매우 크며 모든 음식이 일반적인 형태로 존재하는 것은 아닙니다.
산업 생산에서 다음과 같은 당 유도체가 사용됩니다.
이 고도로 정제 된 탄수화물은 정제 될뿐만 아니라 우리 각자에게 알려진 첨가제 일뿐만 아니라 자연적인 것입니다. 그것은 빵과 파스타에 숨겨져 있습니다. 이것은 재미가 시작되는 곳입니다. 너트, 복숭아, 꿀을 먹기 때문에 우리는 진미로 자신을 탐닉합니다. 그 양은 칼로리가 놀랍습니다. 100g 당 375kcal입니다!
매일 정제 된 설탕을 섭취 할 필요가 없다는 것이 밝혀졌습니다. 우리는 단지 기분을 포기하고 평범한 단맛을 포기할 수없는 자신을 기쁘게합니다. 우리는 3-4 스푼의 가루를 차에 첨가하고 설탕과 탄산 음료에 앉아... 우리 눈앞에서 체중이 자랍니다. 슬림 한 모습의 슬림 한 기억 만이 살아납니다.
그릇된 길을 가기에 좋은 여러 가지 종류의 설탕이 있습니다.
- 사탕 무우,
- 지팡이,
- 손바닥,
- 단풍 나무,
- 사탕 수수 등
사실, 이들 제품의 열량은 절대적으로 동일합니다. 왜이 보충제는 우리의 치아와 몸뿐만 아니라 몸 전체에 해를 끼치며 그러한 감미료의 일상적인 사용으로 인한 이익이 있습니까?
체중 감량 프로그램에 대해 자세히 알아보십시오.
해롭거나 이익 : 하루에 몇 그루의 설탕 숟가락을 먹을 수 있습니까?
숟가락 - 다른 설탕에 절인 설탕에 절인 과일, 약간의 케이크, 조금 더 - 찻잔에. "하얀 죽음"이라고 불리는이 탄수화물의 통제되지 않은 사용은 얼마나 위험합니까?
아아, 그런 단맛은 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 너 자신을위한 재판관 :
설탕 흡수는 우리 몸에 힘든 일입니다. 이 과정은 칼슘 결핍으로 이어진다 - 미네랄은 단순히 뼈 조직에서 씻어 낸다. 하얀 단맛의 남용의 결과는 골다공증의 발달과 치아 법랑질의 느린 파괴입니다.
우리가 하루 종일 먹었던 세련된 고기 조각은 어떻게됩니까? 그들은 간에서 축적되어 상호 연결된 글루코오스 분자로 구성된 복합 탄수화물 인 글리코겐으로 변합니다. 이 다당류의 수준이 허용 비율을 초과하면, 지방 예비의 형성 과정이 시작되고, 우리의 체중은 도약과 범위로 성장할 것입니다.
"허위"굶주림의 출현은 달콤한 첨가물의 과다 섭취의 또 다른 결과입니다. 인슐린과 혈당의 급격한 증가는 고장과 과식을 초래합니다. 조화에 안녕 - 안녕 비만.
심혈관 질환의 발병, 뇌졸중 및 심장 발작의 위험 - 모든 형태의 설탕에 대한 사랑의 댓가로 지불되는 가격입니다. 의사에게 가서 다른 보충제 (약물)로 가고 싶지 않으면 백색 감미료를 버리십시오.
시간이 오래 걸리면 가능합니까? 아아, 정제 된 설탕이 우리 몸에 미치는 영향은 비슷한 결과를 초래합니다. 신체의 유리기의 축적과 유지, 피부의 탄력과 탄력의 상실, 새로운 주름의 출현에 기여합니다.
설탕 - 진짜 마약. 중독성이 있고 중독성이 높으며 니코틴, 모르핀, 코카인과 비교할 수 있습니다.
이 단맛을 엄청난 양으로 섭취하면 면역 체계를 약화시킵니다. 신체의 방어력은 감소합니다. 또 다른 위험은 수많은 합병증을 위협하는 당뇨병의 발달입니다. 신경, 신장, 심장 및 혈관에 대한 손상입니다.
건강에 해를 끼치 지 않고 하루에 얼마나 많은 설탕을 섭취 할 수 있는지 알고 싶습니까? 그들은 하루에 30 ~ 50g 또는 9 ~ 10 티스푼의 다른 숫자를 부릅니다. 그러나이 달콤한 보충제를 복용함으로써 발생할 수있는 "부작용"의 긴 목록에 대해 알게 된 후에는 불안해집니다. 이 단맛에는 아무런 유익이 없습니까? 그럼 당신은 완전히 식단 에서이 제품을 제거해야하며, 그 사이에 모든 슬리밍 - 비만의 주요 적입니다 심각하고 치명적인 질병으로부터 몸을 보호하여 자신을 보호해야합니다.
다음과 같은 개념을 구분하는 것이 중요합니다 : 청과물에 들어있는 천연 설탕과 설탕 - 지방이되어 우리의 소중한 건강을 해친다. 신체에 가해지는 부하를 줄이고 고 칼로리 보충제의 부정적인 영향을 줄이기 위해서는 두 번째 것을 피하거나 그 대신 유용한 대체 물질을 찾아내는 것으로 충분합니다.
감미료에 대한 인기있는 신화 : 하루에 몇 그램의 설탕을 먹을 수 있습니까?
인기있는 진미를 보호하고 과자를 좋아하는 사람들은 하루에 정제 된 설탕 몇 조각이 뇌 활동을 유지하는 데 필요한 조치라고 주장합니다. 그러나, 그러한 대담한 진술은 단지 신화 일뿐입니다. 우리는 포도당이 필요하지만 몸은 곡물, 과일, 딸기 및 채소, 곡물 및 섬유질이 풍부한 다른 식품에서 발견되는 복잡한 탄수화물로부터 얻습니다. 동시에 중요한 물질이 혈액에 점차적으로 들어가서 혈액 내의 설탕 수치가 원활하게 감소하고 과자로 빠르게 "먹이는"필요성을 느낄 수 없습니다.
정제 된 대체 제품은 안전한가 - 아스파테임, 네오 타임 및 수크랄로스? 전문가들은이 질문에 확실하게 대답 할 수 없습니다. 연구가 진행 중이며 인공 설탕 대체물에 관한 논란이 가라 앉지 않고 있습니다. 그러나 한 가지는 확실합니다.이 보충제는 어린이와 임산부에게는 금기입니다.
체중 감량을 위해 하루에 몇 그램의 설탕을 섭취 할 수 있습니까? 불행히도 모든 단맛이 가장 강한 실망을 기다리고 있습니다. 높은 칼로리의 진미는 체중을 늘리고 새로운 염증을 일으키는 데 도움이됩니다. 여분의 파운드를 없애고 동시에 건강을 관리하고 싶습니까? 건강하고 적절한식이 요법으로 가고, 식단에서 설탕을 제거하거나 일일 섭취량을 최소한으로 줄이십시오.
달콤한 습관이 너보다 강하면 어떡하지? 정제 된 설탕 대신 차에 반 티스푼의 꿀을 넣으십시오. 그의 칼로리 함유량은 그다지 높지는 않지만 건강에 해를 끼치 지 않을 것입니다. 아아, 과자 및 제과, 시럽 및 소다에 대해서는 언급 할 수 없습니다.
다음 제품은 "블랙리스트"에 포함됩니다.
상점 선반에서 과일 주스 - 신선하게 짜낸 음료로 그들을 대체하고 먹기 바로 전에 비타민 음료를 마셔 라.
바 ( "Snickers", "Mars") - 대신에 70 % 이상의 코코아 콩 함량을 지닌 쓴맛이 나는 짙은 초콜릿을 사용하십시오. 기억하십시오 :이 진미 5-10 g는 16 시까 지 여유가 있습니다.
제빵 - 컵 케이크, 치즈 케이크 및 패스트리에 너무 많은 설탕과 빠른 탄수화물. 지방으로 쉽게 전환됩니다.
통조림 과일 - 가장 신선하고 자연적인 것을 선택하십시오.
반제품과 패스트 푸드 - 건강하고 균형 잡힌 식단을 제공하지 못합니다.
건포도의 소비를 제한하는 것도 필요합니다. 건포도와 자두 또는 말린 살구의 5-4 과일은 우리 몸에 충분합니다. 나머지는 "뚱뚱한 창고"로 가서 "쓰레기통"에 정착합니다. 모든 것을 측정하십시오. 그러면 당신의 모습은 날렵하고 건강은 강해질 것입니다.
하루에 얼마나 많은 설탕을 먹을 수 있습니까? 우리는 대체품을 찾고 있습니다.
평소의 제품 대신 차와 맛있는 수제 제품에 무엇을 추가할까요? 가능한 옵션은 다음과 같습니다.
처음에는 - 스테비아. 천연 단맛을 가지고 있으며 건강에 해를 끼치 지 않고 좋아하는 요리를 완벽하게 보완합니다.
꿀은 정제 된 설탕 대신 좋은 대안입니다. 조심해서 과용하지 마십시오. 향기로운 진미의 칼로리 함량은 100g 당 360kcal입니다. ½ tsp의 컵은 건강한 우유 우롱 컵을 만드는데 충분합니다.
마지막 옵션은 감미료입니다. 그러나이 제품에는 심각한 단점이 있습니다. 어린이에게 엄격히 금지되어 있습니다.
감미로운 독을 거절하십시오 - 포도당의 자연적이고 및 건강한 근원을 가지고 가십시오. 우리 클리닉의 전문가가 도움을 줄 것입니다. 적절한 영양 섭취에 대해 이야기하고, 프로그램을 선택하고 균형 잡힌 식사를하십시오. 과잉 체중 문제를 잊고 좋아하는 음식을 버리지 않고 체중을 줄입니다. 조화와 건강을 선택하십시오. 우리와 함께 새로운 삶으로 들어선다!