사워 크림 소스에 마음과 닭 간

• 진단

간단한 재료로 아주 맛있고 왕성한 요리! 나를 위해 그것은 마술 지팡이와 같다, 당신이 빨리 저녁 식사를 요리 할 필요가있을 때, 게다가, 남편은 단지 그를 사랑한다! 나는 모든 파스타 중에서 가장 맛있는 파스타를 제공하는 것이 좋습니다! 또는 으깬 감자로) 마카롱을 준비하면서 맛있는 요리를 할 시간이 있습니다!

재료 레시피 사워 크림 소스에 마음과 닭 간

• 치킨 간 300g
• 치킨 하트 200-300g
• 큰 양파 2 개
• 사워 크림 200g (15-20 %)
• 소금, 후추, 말린 마요라나 또는 바질
• 식물성 기름 - 2st. 내가

사워 크림에있는 심혼을 가진 닭 간을, 사진을 가진 단계 조리법에 의해 단계적으로 요리하는 방법

닭 가슴이없는 경우 0.5kg의 닭 간을 섭취 할 수 있습니다.

간은 과도한 지방을 잘라내어 큰 조각으로 잘라냅니다. 식물성 기름을 팬에 부어 따뜻할 때까지 기다린 다음 뚜껑을 닫은 상태에서 닭고기를 넣고 끓는 물에 3 ~ 4 분간 닫은 후 색이 변할 때까지 몇 번 저어줍니다.

양파는 반 반지로 자른다.

마음으로 간장에 양파를 넣고 뚜껑을 다시 10 분 동안 섞고 여러 번 섞는다. 활은 투명하고 부드러워 질 것입니다. 간에서 나온 주스는 거의 없어졌습니다.

사워 크림과 말린 허브, 소금과 후추를 넣고 잘 섞는다. 3 ~ 5 분 더 가볍게 덮고 끓여 라. 초기에는 소스가 액체처럼 보일 수 있지만 시원할 때 약간 두꺼워집니다.

신선한 파슬리를 뿌려 원한다면 반찬에 봉사 할 수 있습니다! 이 방법으로 준비된 간은 매우 부드럽고 향이 좋으며 전혀 건조하지 않습니다. 맛있게 드십시오!

치킨 하트와 야채와 사워 크림에 간 | 저탄 수화물 조리법

모두에게 좋은 날! 사워 크림으로 조린 닭 간 및 하트는 매우 섬세한 요리이며, 또한 매우 신속하게 준비합니다. 어제는 가게에 가서 저녁을 준비하는 것이 빠를 것이라고 생각했습니다. 왜냐하면 학년 초에 비참한 시간 부족이 있었기 때문입니다. 고기 부서에 들어가서, 나는 차갑고 신선한 닭고기 마음과 간을 발견하고 옛날 옛적에 나는이 제품의 요리를 맛 보았습니다. 그리고 나는 사업을 즐거움과 결합하려고 노력했다 : 가족 모두가 가득하고, 블로그에 새로운 기사가있다.

누군가가 닭 간을 시도해 본 적이 있다면 이미 쇠고기와 돼지 고기를 보지 않을 것입니다. 이것은 어린 나이부터 어떤 형태로든 간을 좋아하지 않는 대부분의 어린이에게 특히 중요합니다. 우리 아이들은 쇠고기 간을 좋아하지 않으며, 오늘 내가 준비 할 것을 제안하는 접시는 달콤한 영혼을 지불 받았습니다. 간 치킨은 특정 맛이 거의 없기 때문에 부드럽고 입안에서 글자가 녹고 요리 과정에서 전혀 냄새가 나지 않습니다. 또한, 조성물은 실질적으로 소 또는 돼지의 간과 다르지 않다. 심장이 강력한 근육 기관이라는 사실에도 불구하고, 닭의 심장은 부드럽고 약간 탄력적이지만 고무질은 아닙니다.

닭 간 및 사워 크림에있는 심혼

일반적으로 결정됩니다! 닭고기 하트와 간을 사워 크림으로 조리하고 반찬을 위해 야채와 함께 제공합니다. 아래에는 의견이있는 단계별 사진이 표시됩니다. 나는 4 명을 위해 요리했는데 그 중 2 명은 어린 아이들이다. 더 많은 소스 제품이 필요할 수 있습니다. 레시피가 끝나면 인슐린 주사로 당뇨병 환자에게 탄수화물을 계산하는 방법을 알려 드리겠습니다. 그래서 우리는 다음을 필요로 할 것입니다 :

메인 코스 :

• 닭고기 마음 500 g
• 닭 간 500g
• 중간파 1 개
• 3 큰술 당신이 발견 할 가장 뚱뚱한 사워 크림의 언덕을 가진 숟가락 (오늘 나는 30 % 사워 크림을 가지고있다)
• 세련된 올리브 기름 2-3 큰 스푼
• 소금 (핑크 히말라야 사용)
• 월계수 잎 몇 개
• 후추
• 당신은 백리향이나 바질을 추가 할 수 있습니다. 그러나 그 당시 나는 그것을 가지고 있지 않았습니다.

야채 고명 (괄호 안에 탄수화물의 양)을 위해 :

• 신선 또는 냉동 브로콜리 300g (탄수화물 15g)
• 부추 100g (탄수화물 5.5g)
• 평균 당근 50g (탄수화물 3.5g)
• 신선하거나 냉동 된 녹색 콩 100g (탄수화물 3.5g)
• 버터 20g
• 소금 맛 향신료

간과 마음 나는 프라이팬을 고어로 요리 할 것이고, 채소는 프라이팬이 아닌 프라이밍으로 요리 할 것이다. 먼저, 간을 작은 조각으로 자르고, 심장을 길이의 반으로 자릅니다. 올리브 오일로 팬을 가열하고 간과 심장을 부어 넣으십시오. 그런 다음 다진 양파 링. 월계관은 요리가 끝날 때 배치되지만, 처음에는 선호하기 때문에 만 잎의 맛이 충분히 드러납니다. 퍼치와 소금은 요리하기 몇 분 전입니다.

간과 심장이 주스를주는 동안, 이것은 약 10 분입니다. 우리는 브로콜리 작은 꽃을 분해하고, 당근을 껍질을 벗기며, 부추와 함께 큐브와 반 고리로자를 수 있습니다. 냉동 식품을 사용하는 경우 패키지의 음식은 이미 짓 눌린 상태이므로 요리하기 직전에 냉동실에서 나와서 냉동 상태의 음식을 뜨거운 냄비에 던져야합니다.

왜 브로콜리를 먹었을까요? 왜냐하면 나는이 양배추가 모든 유형의 양배추 중에서 가장 유용하며 아마도 모든 지상 야채 중 가장 유용한 것 중 하나라고 생각하기 때문입니다. 어떻게 든이 야채에 대해 더 자세히 알려 드리겠습니다. 놓치지 않도록 업데이트를 구독하는 것이 좋습니다.

음, 우리 찌꺼기가 가열되고 쥬스를주었습니다. 이제 사워 크림을 넣고 저으면서 사워 크림이 고르게 용해되어 15 분 동안 끓입니다. Wok 냄비에서 아주 빨리 요리하기 때문에 야채 반찬을 요리하기 시작하는 것을 서두르지 마십시오. 따라서 유용하거나 쓸모없는 것으로 10 분 동안 머무르는 것이 가능합니다.))

메인 요리가 준비되기 10 분 전에 야채 요리를 시작해야합니다. 아이디어는 준비가되자 마자 야채를 제공하는 것입니다. 왜냐하면 그들은 여전히 ​​뚜껑 아래에서 찌름을하고, 간과 심장을 기다리고, 맛이 나빠질 수 있으며, 그 트릭이 야채를 조금 퇴색시키지 않기 때문입니다. 그들은 맛에 굳건하고 약간 파삭 파삭해야합니다. 나는 원래의 맛과 비타민이 더 많이 절약되었다고 생각합니다.

저탄 수화물 디저트 :

"코코 산카"쿠키

그래서 적절한시기에 우리는 평균보다 약간 위의 온도에서 웍을 가열하지만 최대는 그렇지 않습니다. 나는 9에서 7을 번호판에 넣었다. 우리는 버터와 브로콜리를 던져 버터를 녹이게하면서 버터를 녹이게합니다. 말 그대로 2 ~ 3 분 동안 뚜껑을 닫고 브로콜리 스튜를 마 십니다.

그런 다음 나머지 야채, 후추, 소금을 넣고 5 분간 뚜껑을 닫고 때로는 약하게 휘저어 화상을 입지 않도록합니다. 야채를 저어주는 사이에 허브, 후추, 소금에 준비해 놓은 마음과 간을 담그고 뚜껑 아래에서 5 분간 요리합니다.

치아의 준비 상태를 확인하십시오. 야채는 날것이 아니어야하며 부드러운 삶은 안됩니다. 이상적으로 브로콜리는 아름다운 녹색을 잃지 않아야하며 오히려 더 밝아집니다. 브로콜리가 창백하다면, 당신이 그것을 소화 한 것을 의미합니다. 야채가 축축한 경우에는 충분하지 않을 경우 접시를 채우고 스토브에서 2 분 정도 유지하십시오. 야채를 요리하는 데 최대 10 분이 걸립니다.

접시에서 탄수화물을 계산하는 방법?

열처리 후 야채는 혈당 지수를 높이기 때문에 인슐린 용량을 계산할 때 고려해야합니다. 이 기사의 시작 부분에서, 나는 내가 얼마나 많이 섭취하고 얼마나 많은 탄수화물을 함유했는지 나타 냈습니다. 요리하기 전에 빈 냄비의 무게를 달아이 값을 기록해야합니다. 다음으로, 위에 언급 한대로 요리하십시오. 요리 과정에서 탄수화물의 양을 계산하여 모든 것을 합산해야합니다.

이렇게하면 총 섭취량 중 XE 또는 탄수화물의 양을 알 수 있습니다. 채소가 준비되면 즉시 모든 내용물과 함께 팬의 무게를 측정하고 빈 팬의 무게를받은 양에서 뺍니다. 그래서 탄수화물의 양을 이미 알고있는 완성 된 접시의 전체 무게를 얻습니다.

혼자서 계산하면됩니다. 이렇게하려면 야채를 먹을 것과 체중을 줄이는만큼 많이 저축하십시오. 그리고 마지막으로, 비율을 창조하십시오 :

채소의 총 무게는 탄수화물 또는 XE의 많은 그램입니다

당신의 접시에 채소의 무게 - Xg 탄수화물 또는 XE

다음은 간단한 수학입니다. 지금 당신은 얼마나 많은 탄수화물을 당신이 야채에서 얻는 지 안다. 때때로 탄수화물이 적다고 생각하기 때문에 계산을 무시합니다. 그러나 실제로 적은 양의 탄수화물이 혈당 수치를 높이는데 중요한 역할을하므로 예상되는 당분을 얻지 못합니다.

음식에 대한 인슐린 투여 량을 계산하는 방법을 모른다면 "짧은 인슐린 투여 량을 선택하는 방법"이라는 기사를 읽으십시오.

갓 조리 된 요리와 뜨거운 요리를 모두 제공하십시오. 미리 요리하고 재가열하면 상당히 다를 것입니다. 봉사하기 전에 잘게 잘린 채소를 뿌리고 식사를 즐기십시오!

그러한 부산물에 대해 어떻게 생각하고 얼마나 자주 요리하는지 알려주십시오. 나는 또한 낮은 탄수화물 팬타 코타 디저트를 시도하는 것이 좋습니다. 조리법을 좋아한다면 소셜 네트워크 버튼을 클릭하여 친구와 공유하십시오. 나는 그것을 가지고있다.

온정과 배려로, endocrinologist Dilyara Lebedeva

치킨 하트와 간 사워 크림 조림

사워 크림에 담긴 닭고기 스튜 요리법

가식적 인 연인을 위해, 나는 그들의 닭 가슴에서 만든 가장 맛있는 요리와 사워 크림으로 끓인 간을 시도하는 것이 좋습니다.

성분 :

사워 크림에 닭고기 스튜 요리

• 1 단계

오, 내가이 케이크들을 얼마나 좋아하는지! 잘 했어, 아주 맛있어.

마늘, 고마워. 건강에 도움을!

우리 사이트에 무슨 일이 일어 났습니까? 어떤 날에는 단계별 사진이 없습니까 아니면 나만입니까?

나도 때로는 사진이 세대 단계에 있다는 것을 알게된다. 물론 이상하다. 사회자에게 연락 할 수 있습니다.

접시는 위대하다! 나는 간과 마음을 사랑한다! 그리고 사진의 문제는 너무 자주 반복되었습니다. Pechalka!

Pal Sanych, 고마워. 사진뿐 아니라 요리법 검색에 대한 슬픔 또한 큰 재앙입니다. 일하고 싶지 않습니다.

줄리엣, 네 건강을 도와 줘.

제로 그래 그것은 맛이 좋다! 나는 당신이 나를 어린 시절로 어떻게 먹 였는지, 그리고 무엇보다도 마음과 활을 선택하는 것을 좋아한다는 것을 기억합니다...
원칙적으로 아무것도 바뀌지 않았습니다. 그래서 가까운 시일 내에 어린 시절처럼 나를 방문하고 먹일 것을 바랍니다.))

Dasha, 미소 지었다. 그러나 물론 나는 vksnyashek ()를 준비하는 것이 행복하다)))))

간 및 날개와 사 우 어 크림에 조 림된 닭고기 마음

닭 곱창 - 맛있고 건강하며 값싼 제품. 요리의 가장 전통적인 방법은 사워 크림에있는 닭 가슴과 간입니다. 소비에트 시대에는 그런 진미가 한 가지 이유만으로 만들어진 것이 아니 었습니다. 그들은 엄청난 양의 부산물을 팔지 않았습니다.

한 닭에서 심장, 간, 위가 하나 : 음식이없고 음식이 없습니다. 2000 년에 사워 크림에 대한 닭고기 마음에 대해 알았습니다. 친구가 80 년대 닭 집을 모아서 프라이팬에 도착할 때까지 냉동실에 보관하는 방법을 친구가 알려주었습니다.

나는 영혼과 닭 마음을 요리하는 법에 대한 이야기에서 너무 길을 잃어 버렸습니다. 다행스럽게도 지금은 항상 사용 가능합니다. 그리고 이제 이것은 우리 가족 중에서 가장 좋아하는 조리법 중 하나입니다. 2 일 동안 간신히 큰 냄비.

나는 단계적인 사진으로 닭 가슴살을위한 나의 상세한 조리법을 제공한다. 이번에는 날개의 고기로 조금 풍성 해졌다. 그러나이 성분은 필수적이지는 않습니다. 왜냐하면 우선 그것은 곱창 요리법이기 때문입니다.

내 조리법에 호소하는 것은 명확한 양의 제품이 아닙니다. 여기서 당신은 그들의 재량에 따라 구성을 변경할 수 있습니다.

사워 크림에 간 닭 마음

• 심장 - 600 gr
• 간 - 500 gr
• 위 - 400 gr
• 날개 고기 - 6 개.
• 사워 크림 - 300 gr
• 당근 - 1 PC.
• 양파 - 1 PC.
• 소금, 후추, 향료

즉시 모든 찌꺼기가 처리되어야합니다. 필요한 경우 헹구십시오. 가슴과 과도한 지방과 혈관을 차단했습니다. 필름을 제거하고 혈전을 제거하십시오. 커다란 하트는 잘랐다.

간, 잘라낸 크기에 따라 2-3 조각. 위를 잘 헹구고 조각으로 자른다.

위장은 모든 부산물 중에서 가장 힘들 기 때문에 조리는 먼저 시작해야합니다. 약간 황금색으로 식물성 기름으로 위장을 볶습니다. 소금과 후추로 맛보십시오.

위를 볶는 과정에서, 형성된 유채 꽃은 수집되어 더 풍부한 맛을 내기 위해 팬에 보내 져야합니다.

냄비에 넣어, 약간의 물을 부어. 다른 음식을 요리하는 동안 저온에서 위를 끓으십시오.

치킨 하트 - 요리의 가장 중요한 부분. 그들은 고밀도이지만 단단하지 않고 잘 끓인다. 슬라이스 또는 전체 마음 신속하게 냄비에 튀김. 소금과 후추로 맛보십시오.

배에 팬으로 옮기십시오.

가장 최근에 간을 튀겨야합니다. 그녀가 색을 바꾸 자마자 그녀는 소금과 향료로 흘러 나옵니다.

팬에 간을 나머지 곱창에 넣으십시오.

찌르레기 사워 크림 한 그릇에. 모든 것을 잘 섞으십시오. 액체가 곱창을 덮지 않는 경우 끓인 물을 추가해야합니다.

날개의 다육 질 부분은 붉어 질 때까지 튀어 나온다.

날개를 냄비에 옮기고 끓인 다. 이 첨가제는 접시 고기 맛을 다양 화하는 데 유쾌합니다.

몇몇 음식을 튀기고 두 번째를 끓이는 동안 야채를 먹을 수 있습니다. 큰 당근을 깨끗이 닦고 잘 씻어 라. 가장 큰 강판에서 야채를 창살에 넣습니다.

식물성 기름이 부드러워 질 때까지 볶고 찌꺼기에 더합니다.

양파는 작은 조각으로 자르고 튀김. 반투명 할 수 있습니다.

나는 가벼운 갈색 색의 양파를 선호하고 그 후에 만 ​​냄비에 넣습니다.

모든 것을 잘 섞는다. 필요하다면 접시에 소금을 칠하고 고추로 양념해야합니다.

사워 크림에 조림 된 닭고기 하트는 감자, 쌀, 메밀 또는 파스타와 같은 반찬과 잘 어울립니다. 나는 테이블에 간다. 맛있게 드십시오!

치킨 하트와 사워 크림에 간

치킨 하트와 사워 크림에 담긴 간은 우리 가족 중에서 가장 좋아하는 음식입니다. 당신도 알다시피, 맛이 좋고 또한 유용하다는 사실 때문에 (나는 간장의 이점에 대해 말할 필요가 없다고 생각합니다.) 나는 그것을 아주 자주 요리합니다. 원칙적으로 준비하는 데 어려움이 없으므로이 조리법을 메모하고 최대한 빨리 시도해 보도록 권합니다. 저를 믿으십시오, 당신은 결과에 유괘하게 놀랠 것이다, 아마 사워 크림에있는 닭 가슴 그리고 간은 당신의 마음에 드는 접시 일 것이다.

이 접시를 더 맛있게 만들려면 가정용 닭의 마음과 간을 사용하여 만들어야합니다. 따라서 집에서 직접 만든 모든 물건을 구입할 수있는 입증 된 곳이 있다면 거기에서 쇼핑하십시오. 그런 장소가 없다면 일반 식료품 가게에서 물건을 사주세요. 그냥 신선하지 않고 얼지 마세요.

치킨 하트와 간 사워 크림 제조법

치킨 하트와 간 사워 크림 제조법

• 500 g의 닭 간,
• 500 그램의 닭 가슴살,
• 150 그램의 사우어 크림,
• 밀가루 1 큰술,
• 1 양파,
• 1 당근,
• 소금,
• 향료

치킨 하트와 간 사워 크림 조림

가식적 인 연인들을 위해, 나는 닭 가슴살과 간장 조림과 같은 요리를 시도하는 것이 좋습니다. 닭 간은 매우 부드럽고 특정 맛을 가지고 간이 기능이 많은 미움을 한 정확하게 때문에, 쇠고기 또는 돼지 고기 간 냄새하지 않습니다. 그러나 마음과 간을 시큼한 크림 소스에 야채와 함께 끓여 먹으면 섬세하고 즐거운 맛으로 놀랄 것입니다. 양파와 당근 이외에 토마토, 호박, 녹두, 가지, 달콤한 고추와 같은 다른 야채를 추가 할 수 있습니다. 버섯도 여기에옵니다.

으깬 감자, 스파게티, 삶은 쌀과 잘 어울립니다.

성분

• 350 g의 간과 심장
• 큰 양파 1 개
• 큰 당근 1 개
• 2 큰술 내가 식물성 기름
• 물 150 ml
• 3 큰술 내가 사워 크림
• 1 tsp. 소금
• 1 tsp. 향신료
• 서빙하기 전에 채소

요리

1. 시작하려면 시원한 물로 찌꺼기를 헹구고 액체가 배수되면 모든 초과 량을 차단하십시오.

2. 채소를 준비하십시오. 큰 양파는 청소하고 작은 입방체로 잘라야합니다. 큰 당근을 껍질을 벗기고 거친 강판으로 갈아서거나 입방체로 자릅니다.

3. 냄비에 식용유를 가열합니다. 중간 열을 가한 후 다진 채소를 옮기십시오. 약동하고 3 분 동안 저어 준다. 야채가 타지 않는다는 것을 확인하십시오, 당신은 더 적은 불을 낼 수 있습니다.

4. 팬에 심혼과 간을 옮기고, 7 분 동안 함께 모든 것을 볶고, 열 매체를 남겨 둘 수있다.

5. 소금을 넣고 향신료를 넣으십시오. 보통 검은 후춧가루도 할 것입니다. 또한 모든 지방 함량의 사우어 크림을 팬에 첨가하고 물을 첨가하십시오.

6. 모든 것을 섞은 다음 뚜껑을 덮고 약한 불로 약 30 분 동안 끓인 다. 때때로 뚜껑 아래를보고 야채와 함께 부산물을 섞는다.

7. 봉사하기 전에 조림 된 닭 가슴과 간을 채소로 장식 할 수 있습니다. 반찬 또는 샐러드를 제공하십시오.

조 림된 닭고기 마음과 간. 사진이있는 레시피

닭 가슴살과 간장 조림은 반찬으로 제공 할 수있는 훌륭한 요리 일뿐만 아니라 저칼로리와 건강한 식단의 기초이기도합니다. 높은 수준의 단백질, 필수 아미노산, 유용, 필수 비타민, 미네랄, 글리코겐의 함량에 의한 간, 콜라겐없이 소량의 후.

그들의 유용성에서 닭 마음은 또한 간 뒤에 뒤지지 않습니다. 이 부산물에는 영양소, 아미노산, 미량 원소 및 비타민이 많이 포함되어 있습니다. 동시에 닭 가슴과 간에는 지방이 거의 포함되어 있지 않기 때문에 비만 퇴치에 큰 도움이됩니다.

매우 똑같은 요리가 아주 빨리 준비되며, 영양가 있고 맛있습니다. 선택된 조리 방법, 즉 퀸칭, 하트 및 간은 매우 부드럽고 맛있습니다. 그리고 요리 중에 부엌 전체에 퍼지는 향기로운 아로마가 배고프지 않은 사람들을 위해 식욕을 일으 킵니다. 일반적으로이 조리법을 준비하고 새롭고 맛있는 요리로 친척을 기쁘게합니다.

성분 : "Khmeli Suneli을"양념 슬라이드없이 1kg 닭 심장과 간 (각 제품의 500g), 하나 개의 전구 전구, 두 다진 마늘, 3 잎, 4 완두콩 딸기, 1 티스푼 (또는 어떤 당신의 맛), 맛에 소금과 검은 후추, 야채 튀김 기름.

간장으로 삶은 닭 가슴살 요리

흐르는 물에서 털을 닦고 종이 타월로 두들 기게하십시오. 스토브와 열에 식물성 기름과 냄비 또는 냄비를 놓으십시오. 고열로 그릴 식품을 보낸 후에.

약 5-7 분 동안 튀기고 열을 중간 정도로 줄이면 제품이 황금 표면으로 덮일 것입니다. 다음으로, 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 썬 양파와 마늘을 구운 다음 그 (것)들에게 더합니다. 양파는 고리 모양으로 자르고 마늘은 작은 조각으로 자른다.

가끔씩 저어 뚜껑없이 껍질을 벗기다. 그들이 반 조리 된 소금과 후추, 베이 리프와 딸기 완두콩을 넣으십시오.

냄비에 물을 부어 제품을 완전히 덮지 않도록하십시오. 그렇지 않으면 스튜가 아닌 요리를합니다. 큰 불에 요리를 끓게 가져오고, 열을 가장 작은 것으로 줄이고 뚜껑을 30 분 동안 닫은 상태로 끓인 다.

간장으로 준비된 닭 가슴살은 반찬과 함께 제공됩니다. 그들은 특히 메밀, 기장 또는 보리 죽으로 맛있습니다.

치킨 하트와 간장 장식

안녕 여러분! 그래서 나는 첫 번째 요리법을 결정했다. 나는 닭 간과 마음을 요리하도록 초대하고 싶다.

* 마음과 닭 간 (나는 약 700 그램의 기질에 얼었다.)
* 사우어 크림 3 -4 tbsp. 숟가락
* 그루지야 소스, 타타르가 될 수 있습니다 - 6 큰술. 숟가락
* 양파 - 2 개
* 마늘 2 정향
* 중간 당근 1 개
* 4 tbsp. 밀가루
* 올리브 오일 (해바라기 수 있음)
* 소금, 후추, 딜

장식 :
* 메밀 2 잔

반찬에 타서 :
메밀을 가려면 2 번 헹구고 스토브에 3 컵의 물을 부어 소금을 넣고 올리브 오일 (1 큰술)을 넣으십시오. 그것이 끓기 시작하자마자, 접시의 힘을 반으로 줄이고, 모든 것을 섞은 다음, 뚜껑을 닫고 13 분 동안 열지 마십시오! 시간이 만료 된 후 스토브에서 제거하고 덮개를 제거하지 마십시오.

주장하자,하지만 지금은 그레이비를 먹자.

호일에서 마음을 깨끗이하고, 2 부분으로 자르고, 간을 작은 조각으로 자릅니다.

야채를 껍질을 벗기십시오.
마늘을 조각으로 자르고, 양파를 4 등분으로 자르고, 중간 정도의 강판에 당근을 넣습니다.

냄비에 기름을 부어 마늘을 넣고 굉장한 풍미 (40 초)를 기다리십시오.

양파를 넣고 반투명까지 튀 깁니다.

몇 분 동안 거기에 당근을 넣으십시오.

심혼 및 간은 가루와 섞고 팬에 추가한다

팁 1 : 닭 가슴과 간을 요리하는 법

• • • 0.5kg의 닭 간;
  • • 0.5kg의 닭 가슴살;
  • • 1 개의 양파;
  • • 닭고기 국물 - 100 ml;
  • • 2 큰술 사워 크림;
  • • 식물성 기름;
  • • 베이 잎 - 1 PC.
  • 소금
  • 후추

팁 2 : 닭고기 찌끼 요리법

팁 3 : 치킨 누들 스프를 요리하는 법

• 직접 만든 국수를 만드는 법

• 닭 곱창 들어 :
• - 곱창 (마음과 위) 500g;
• - 치킨 필레 500 g;
• - 2 개의 양파;
• - 250 g 사워 크림;
• - 소금;
• - 지상 후추.
• 사과와 닭 간 :
• - 800 g 닭 간;
• - 2 사과;
• - 2 개의 양파;
• - 마늘 3 ~ 4 정향;
• - 200-250 ml의 어두운 맥주;
• - 버터;
• - 2 큰술 내가 거친 겨자;
• - 백리향;
• - 소금;
• - 후추
• 그루지야의 닭 닭 :
• - 500 g 닭고기 곱창;
• - 버터 80 g;
• - 2 개의 양파;
• - 파슬리;
• - 소금
• 마늘 소스 :
• - 사워 크림 또는 무거운 크림 200g;
• - 마늘 1 머리;
• - 지상 후추;
• - 소금

닭고기 곱창 구이

닭고기 찌꺼기를 필름에서 씻어 내고 소금물로 씻고 끓으십시오. 다음 껍질을 벗긴 양파를 가진 칼로 차갑고 정밀하게 잘게 자르십시오. 닭고기 지방 또는 버터에 결과 질량을 넣으십시오. 치킨 필레를 씻어서 말린 후 나무 망치로 얇게 썰어서 얇게 썰십시오. 소금과 후추. 각 필레에 양파와 닭고기 곱창에서 요리 한 스푼을 넣고 튜브 모양으로 만들어 롤을 만듭니다. 내화성 모양 또는 과자 굽는 판에 그 (것)들을두고, 사워 크림을 따르고 20 분 동안 180 ° C에 미리 예열 된 오븐에서 굽으십시오. 채소와 잎이 많은 양상추와 함께 준비된 닭고기 롤을 제공하십시오.

사과와 닭 간

닭 껍질을 씻고 건조하고 얇게 썬다. 그런 다음 저온에서 7 분 동안 버터로 볶습니다. 소금, 후추, 백리향 추가. 사과를 씻어서 큐브로 자른 다음 양파를 벗기십시오 - 얇은 하프 반지. 칼로 마늘을 갈고 마늘을 가라. 다음 준비한 재료를 갈기 전에 버터로 튀김하십시오 : 양파, 마늘 및 사과. 그런 다음 간을 합쳐서 내열 베이킹 접시에 넣고 겨자와 섞인 어두운 맥주를 채우고 오븐에 넣으십시오. 7-10 분 굽기. 그런 다음 오븐에서 10 분을 더 남겨 둡니다.

그루지야 닭 위

닭 위를 세로로 자르고 필름으로 내용물을 꺼내 철저히 씻으십시오. 그런 다음 차가운 물을 부어 끓으십시오. 완성 된 위를 소쿠리에서 버리고 차가운 물로 헹구십시오. 정렬하여 얇은 조각으로 자릅니다. 위 잘게 썬 양파와 함께 식물성 기름에 이런 식으로 준비된 위. 서빙하기 전에 마늘 소스를 곁들인 접시에 파슬리를 잘게 썰어 뿌린다.

마늘을 껍질을 벗기고 끓는 물에 넣고 30-45 분 동안 고열로 요리하십시오. 그런 다음 마늘을 물에서 꺼내 말린 다음 그릇에 담습니다. 사워 크림 또는 무거운 크림, 소금 및 지상 후추를 첨가하십시오. 혼합물을 고열로 10 분간 끓인 다음 믹서로 털어냅니다.

닭 가슴살과 간장 조림

우리는 "Stewed Chicken Hearts and Liver"를 조리하기위한 단계별 조리법을 제시하게되어 기쁩니다. 노력할 가치가 있습니다.

요리법 "Stewed Chicken Hearts and Liver"가 Meat 범주에 표시되며,이 요리를 준비하는 데 25 분 이상 소요되지 않습니다. 저자의 조리법에 따라 집에서이 요리를 만들기 위해서는 치킨 (간), 양파, 마늘, 채소, 식물성 기름, 치킨 (심장), 토마토, 소금, 후추, 밀가루가 필요합니다.

가늘게 마늘을 자르고 양파를 반 고리로 자르고 큰 강판에 토마토를 발라줍니다. 닭 가슴살과 간을 밀가루에 넣고 (과분한 밀가루를 털어 내고) 양측에 약간 황금색이 될 때까지 식물성 기름으로 튀긴다. 소금과 후추.

마늘을 넣고 1 분 후에 양파를 넣고 열을 줄이고 튀김을 계속해서 저어주세요. 양파가 황금이되면 토마토를 넣고 열을 낮추십시오. 액체의 2/3이 증발 할 때까지 끓인다. 소금과 후추로 곧게 펴기 전 몇 분, 채소를 첨가하십시오.