감미료 - 체중 감량시 해롭거나 이득이됩니까?

예방

인공 감미료는 오래 전부터 발명되었지만이 제품에 대한 분쟁은 지금도 가라 앉지 않습니다. 감미료 - 해롭거나 이득 -이 질문은 점점 그런 제품을 사고 싶은 사람들에 의해 놓이고, 그러나 그것을 즉시 사는 것을 대담하게하지 말라.

감미료의 조성

자일리톨과 솔비톨은 설탕을 대체하는 제품을 구성하는 주요 물질입니다. 그들은 칼로리로 그에게 열등하지 않으며, 치아를 망치지 않으며 더 천천히 흡수됩니다. 아스파탐은 대중적으로 여겨지는 또 다른 감미료입니다. 낮은 칼로리 함량을 고려하더라도 설탕을 대체 할 수 있습니다. 아스파탐은 열을 견딜 수 없기 때문에 과자를 준비하는 데 사용되지 않습니다.

긍정적 인 특성 외에도 소비자들은 이미 설탕 대체재의 해를 지적했다. 정기적으로 사용하는 사람들은 추가적인 건강 문제를 수반하면서 쉽고 빠르게 추가 파운드를 얻을 수 있습니다. 신체가이 제품을 처리하는 느린 과정 때문에 여러 가지 질병이 발생합니다.

설탕 대용 식품의 이점

설탕 대체물이 유용한 지 여부에 대한 질문에 대해서는 부정적인 답을 얻을 수 있습니다. 그것은 사람이 그의 기술의 수를 통제하고 제한 할 때만 몸에 유익합니다. 이점은 무엇입니까?

설탕의 농도에 영향을 미치지 않으므로 당뇨병 환자에게 권장됩니다.
충치에서 치아를 보호합니다.
그들은 값이 싸고 장기간 사용하기에 적당합니다.

설탕이나 감미료는 무엇보다 해로운가요?

때로는 일반 구매자가 설탕이나 감미료가 더 유용하다는 사실을 생각할 수도 있습니다. 이 경우 일부 합성 감미료는 건강에 좋지 않지만 유익한 물질로 만든 다른 것들이 있음을 명심해야합니다. 그들은 설탕보다 훨씬 더 유용합니다. 왜냐하면 그것은 혈액에 인슐린을 날카롭게 방출하여 굶주림을 느끼게하기 때문입니다. 이러한 변동은 인간에게 극히 유익하지 않으며 따라서 선택은 개별적으로 접근하고 자연적 아날로그 만 선택해야합니다.

감미료 - 체중 감량시 해롭거나 이득이됩니까?

많은 사람들이 체중 감량을 위해 건강식 감미료로 전환하는 것을 선호합니다. 인공적인 구성 요소가 비참한 결과를 가져올 수 있다는 것을 기억해야합니다. 우리의 경우 - 여분의 지방 축적. 현대 설탕 대용품은 칼로리가 높으며,이 요소는 선택시 고려해야합니다. 자연 - 낮은 칼로리 함량을 가지고 있으며, 이는 여분의 파운드로 고생하는 사람들이 선택할 수 있음을 나타냅니다.

예를 들어, Erythritol 또는 stevia는 에너지 값이 없으며 포도당 수준에 영향을 미치지 않으며 초과 중량의 출현에 기여하지 않습니다. 동시에, 그들은 단 맛이있어서 달콤한 치아의 모든 요구 사항을 만족시킬 수 있으며 달콤한 차, 커피 또는 달콤한 음료 및 요리를 선호하는 사람들을 만족시킬 수 있습니다.

감미료가 당뇨병에 해롭거나 유익합니까?

이러한 제품은 시장에 광범위하게 존재하므로 구매하기 전에 감미료가 해로운 지에 대해 종종 생각합니다. 그들은 자연과 인공의 두 가지 범주로 나뉩니다. 소량으로 복용하는 경우 당뇨병 환자에게 권장되는 약물입니다. 과당, 솔비톨, 스테비오 사이드 및 자일리톨은 포도당에 영향을 미치고 천천히 흡수되는 천연 성분의 고칼로리 대용품입니다.

stevioside 이외에, 다른 모든 것들은 설탕보다 덜 달콤합니다. 그리고 이것은 또한 사용 전에 고려되어야합니다. 30-50 g - 당뇨병으로 고통받는 사람들에게 피해를주지 않는 일일 요금. 그들은 신체에서 머물지 않는 다른 합성 옵션을 추천 할 수 있습니다.

해로운 감미료는 무엇입니까?

설탕 대용 물이 건강한 사람에게 해로운 지 여부에 대한 질문에 답하면, 많은 양을 섭취하면 누구나 그것을 사용하는 것이 권장되지 않습니다. 이는 각 감미료가 전반적인 건강에 악영향을 미치고 심각한 질병의 출현과 발전을 유발하기 때문입니다. 어떤 감미료가 선택 되더라도, 해로 나 이득은 여전히 두드러 질 것입니다. 혈당의 당 농도를 조절하는 것이 유익이라면, 부정적인 영향은 다를 수 있습니다.

아스파탐 - 종종 두통, 알레르기, 우울증을 유발합니다. 불면증, 현기증; 소화를 없애고 식욕을 향상시킵니다.
사카린 (Saccharin) - 악성 종양의 형성을 유발합니다.
소르비톨과 자일리톨은 완하제와 콜레스테롤 제품입니다. 다른 것들보다 유일한 장점은 치아 법랑질을 망치지 않는다는 것입니다.
수크 라트 - 종종 알레르기 반응을 일으 킵니다.

설탕이나 감미료는 몸에 더 좋고 유익합니다.

사람들이 설탕과 설탕을 함유 한 제품의 사용을 포기하기로 결정한 많은 이유가 있습니다. 그러나 다이어트에서 가장 인기있는 단맛의 근원을 완전히 배제하는 것은 거의 불가능합니다.

우리가 설탕과 감미료가 무엇인지, 그리고 그 이익을 향한 열망이 몸에 해를 끼치 지 않도록하는 방법을 더 자세히 살펴 보겠습니다.

감미료는 설탕과 어떻게 다른가요?

모든 부엌에서 볼 수있는 고전적인 흰색 정제 된 설탕은 단당입니다. 그것의 이름은 자당 (근원 : 갈대 및 사탕무)이다.

그래서 자당은 :

탄수화물 99 %;
거의 즉각적으로 혈장에 들어가는 제품으로 인슐린 수치가 급격히 상승합니다.
과도한 사용은 조기 노화, 비만, 당뇨병, 죽상 동맥 경화증, 암, 혈액 질환, 면역계 기능 장애 등을 일으킬 수 있습니다.
우리의식이 요법의 거의 쓸모없는 요소 (비타민, 미네랄 등을 포함하지 않음).

자당 대용 물의 차이에 관해 말하면서, 그들은 두 개의 큰 그룹으로 나뉘어져 있음에 주목해야한다 :

fructose, xylitol, isomaltose 및 일부 다른 유형을 포함하는 진정한 대체물. 그들 모두는 자연적인 기원이며 칼로리가 상당히 높습니다. 체중 감량에 적합하지 않습니다. 그러나 신진 대사 과정에서 훨씬 더 느려 몸에서 포도당 수준의 급격한 증가를 피할 수 있습니다.
감미료는 칼로리 함유량이 0 인 화학 산업의 산물이며 대사 과정에 포함시키는 것을 완전히 배제합니다. 가장 인기있는 것은 아스파탐, 사카린, 수크랄로스 및 스테비오 사이드입니다. 연구에 따르면 그러한 제품을 장시간 사용하면 신체에 심각한 부정적 변화가 발생할 수 있습니다.

무엇을 선택해야합니까? 일반적으로 의사는 감미료 사용을 권장 하나 제한적일 수도 있고 감미료 사용을 권장 할 수도 있습니다.

감미료에는 설탕이 포함되어 있습니까?

따라서 과당은 달콤한 과일에서 추출 된 과일 설탕이며 "소화"과정에서 자당으로 변합니다.

Isomaltose는 꿀과 사탕에서 발견 할 수 있으며, 그 성질은 fructose와 유사합니다. 두 가지 옵션 인 자일리톨과 약간 다릅니다. 자일리톨은 낮은 칼로리 함량을 가지고 있으며 신체에 대한 무해 함은 연구에 의해 입증되었습니다.

다량의 복용에서는 choleretic하고 완하 효과가 있습니다. 일반적으로 감미료에는 설탕이 함유되어 있지 않습니다. 그러나 그들의 유용성은 논란의 여지가있다. 화학 물질 대리모는 건강에 해로울 수 있습니다. 특히 엄격한 투여 기준을 준수하지 않는 경우 특히 그렇습니다.

설탕 대용품의 편익과 해악 비율

혈당치가 급격히 떨어지는 것 (당뇨병 환자에게 중요한)뿐만 아니라 체액에 무해한 (슬리밍시 중요 함) 대체 요법을 제공하는 주요 플러스.

해가 충분히 이해되지 않았습니다. 일부 종은 이미 독성으로 인정 받고 있습니다. 몇 가지 예를 들어 보겠습니다. 널리 사용되는 아스파탐은 뇌암, 신경 장애, 피부 질환 등을 일으킬 수 있습니다.

가장 저렴한 설탕 대용품 중 하나 인 Sucrasite는 독성이 매우 큽니다. 일반적으로 탄산 음료와 탄산 음료에 첨가 된 사카린은 높은 발암 성 때문에 전 세계적으로 금지됩니다.

종종 다양한 종류의 대용품 (특히 합성 물질)은 사람에게 가장 큰 굶주림을 갖게합니다. 왜냐하면 에너지를주지 않는 단 것을 얻으려고 몸에 두 배의 크기가 필요하기 때문입니다.

가장 엄격한 1 일 투약, 적절하게 선택한식이 요법뿐 아니라 주치의의 일반적인 권고 사항을 준수하는 경우에만 혜택을 얻을 수 있습니다.

어느 것이 더 유용합니까?

당뇨병은 불 같은이 치료법을 두려워합니다!

신청하면됩니다.

그림을 수정하거나 혈당을 정상화 할뿐만 아니라 신체에 해를 입히지 않으려면 자연 대용 물을 선택하십시오. Stevia는 최고 중 하나로 간주됩니다.

그러나 이것은 조성물의 스테비아가 100 % 인 경우, 즉 여분의 첨가제가없는 경우에만 적용됩니다. 천연 추출물은 탄수화물과 칼로리가 적고 설탕보다 단맛이 10 배 빠릅니다.

스테비아의 규칙적인 사용으로 얻는 유익한 효과 :

포도당의 아날로그는 당뇨병과 함께 사용하는 것이 더 낫습니다.

이상적으로이 질문은 의사에게 요청해야합니다. 우리는 일반적인 권장 사항 만 제공합니다.

따라서 당뇨병을위한 설탕 대체가 필요한 경우 다음 옵션 중 하나를 선호하는 것이 좋습니다.

스테비아. 당뇨병의 종류가 무엇이든 상관없이 유용합니다.
소르비톨. 이것은 대용품의 사용이 인슐린 생산에 영향을 미치지 않기 때문에 당뇨병에서 자당에 대한 훌륭한 대안입니다. 그것은 액체에서 녹이고, 보존을 위해 이용 될 수 있고, 열처리에 의해 잘 관대 히 다. 일일 요금은 30 그램입니다.
과당. 그것을 사용하는 것은 유용하지만 엄격히 제한된 양 (하루에 최대 40 그램)에서만 가능합니다. 베이킹, 보존, 식품 및 음료 첨가제로 적합합니다. 그것은 많은 칼로리를 포함하지만 건강을 위해 완전히 안전합니다.

설탕은 수당이나 해를 대신합니다.

감미료의 조성

설탕 대용 식품의 이점

설탕의 농도에 영향을 미치지 않으므로 당뇨병 환자에게 권장됩니다.
충치에서 치아를 보호합니다.
그들은 값이 싸고 장기간 사용하기에 적당합니다.

설탕이나 감미료는 무엇보다 해로운가요?

감미료 - 체중 감량시 해롭거나 이득이됩니까?

감미료가 당뇨병에 해롭거나 유익합니까?

해로운 감미료는 무엇입니까?

아스파탐 - 종종 두통, 알레르기, 우울증을 유발합니다. 불면증, 현기증; 소화를 없애고 식욕을 향상시킵니다.
사카린 (Saccharin) - 악성 종양의 형성을 유발합니다.
소르비톨과 자일리톨은 완하제와 콜레스테롤 제품입니다. 다른 것들보다 유일한 장점은 치아 법랑질을 망치지 않는다는 것입니다.
수크 라트 - 종종 알레르기 반응을 일으 킵니다.

모든 종류의 감미료가 얼마나 유용하고 안전한가요? 서로 어떻게 다른가요? 이 물질들로 인한 모든 종류의 질병에 관한 소문이 있습니다. 여러 나라의 과학자들이 부작용을 규명하기위한 실험을 진행하고 있습니다.

두 가지 주요 카테고리 (자연 및 인공) 내에서도 서로 매우 다르므로 가장 인기있는 여섯 가지 설탕 대용 식품 (실제로 더 많은 것들이 있습니다)을 따로 따로 살펴 보겠습니다.

그것은 과일과 열매에게서 얻고, 자연적인 fructose는 또한 꿀에서이다 - 총 무게의 거의 반. 외부 적으로는 설탕과 거의 비슷하지만 동시에 온도의 2 배입니다 (온도에 따라 다름). 그러나 포도당과는 달리 혈당 수치는 3 배나 느려집니다. 그것은 인슐린의 관여없이 세포에 들어가고 실제적으로 그것의 분비에 영향을 미치지 않는다. 그것은 차 또는 커피에 사용되며, 콤보트, 잼 및 보존 식품의 준비에 사용할 수 있습니다. 어떤 요리에서든 과당은 특히 과일과 딸기의 맛과 향을 강조합니다.

Fructose는 혈당치를 안정화시킵니다. 이것은 성숙한 연령대의 사람들이 종종 비만하는 경향이 있으며, 설탕 수치가 급격히 변동하는 중요한 특징입니다. 연구에 따르면 강장 효과의 증상에 대한 과당의 유용성뿐만 아니라 신체 활동이 더 큰 사람들에 대한 유용성이 입증되었습니다. 따라서 과당을 포함한 음식은 운동 선수, 운전자에게 유용합니다. 평소와 달리 과일 설탕을 사용하면 우식의 위험을 줄일 수 있습니다. 그러나 과당은 여전히 혈당 수치에 영향을 미치므로 당뇨병 환자에게는 신중하게 사용해야합니다. 체중 감량을 원하는 사람들은 칼로리가 충분히 높다는 사실을 잊어서는 안됩니다.

그러나 모든 것이 그렇게 장밋빛이 아닙니다. 루이지애나 대학교 (University of Louisiana)의 과학자들은 식품 산업에서 과당 기반 설탕 대체물의 광범위한 사용과 관련된 과체중 전염병에 대한 반응으로 과당을 사용한다고 믿는다. 그건 그렇고, 라벨에 표시되어 있습니다 : 레이블에 E9 레코드가 있다면... (9로 시작), 이것은 식품에 설탕 대체물이 있음을 의미합니다.

자일리톨과 솔비톨

소르비톨은 산 애쉬의 냉동 딸기에서 처음으로 분리되었습니다 (팥배 - 라틴어로 "산 애쉬"). 그것은 또한 해초, 사과, 살구 및 다른 과일에서있다. 그리고 자일리톨은 옥수수 줄기와 면화 씨앗 껍질에서 얻습니다. 단맛에 의해, 자일리톨은 설탕에 매우 가깝고, 소르비톨은 거의 2 배 적은 단맛을 가진다. 두 물질은 인체의 조직을 천천히 침투하며 혈당 수치에 영향을주지 않습니다. 왜냐하면 과당과 같이 인슐린 분비를 일으키지 않기 때문입니다. 자일리톨과 솔비톨은 탄수화물이 아니므로 과당과는 달리 위험없이 당뇨병 영양에 사용할 수 있습니다. 그들은 위액 분비를 증가시키고 choleretic 효과가 있습니다. 둘 다 (특히 자일리톨)는 치아 조직을 파괴하는 미생물에 적극적으로 대응하여 충치의 위험을 현저하게 줄입니다. 따라서 치약과 씹는 잇몸의 일부입니다. 소르비톨과 자일리톨은 설탕 대신 요리에 사용할 수 있습니다. 그것의 완하제 효력 때문에, sorbitol와 자일리톨은 변비를 위해 추천된다. 다량의 복용량 (한 번에 30 그램 이상)에서 자일리톨과 솔비톨은 소화 불량, 메스꺼움, 자만심 및 설사를 유발합니다. 그들은 담낭염의 발달에 기여합니다. 설탕에 필적하는 열량에 의하여, 그래서 dieters는 적합하지 않다.

위에 열거 된 모든 천연 당분은 칼로리가 매우 높습니다. 그래서 탄수화물을 포함하지 않거나 너무 적어서 사소한 양으로 소비되지 않는 달콤한 물질이 필요합니다. 그래서 합성 인공 감미료. 그들은 혀의 단맛을 일으키지 만 비 영양성 감미료, 젖꼭지로 유지되며 인슐린 분비 및 혈당 수치에 영향을 미치지 않습니다. 당뇨병에 시달리고 체중 감량을 원하는 사람들에게 적합하지만 많은 금기 사항이 있습니다. 사카린은 최초의 인공 감미료로 발명되었습니다. 그 단맛은 설탕보다 250-450 배 더 큽니다. 베이킹을 포함하여 모든 요리의 준비에 적합합니다. 그러나 불쾌한 금속 맛을 띄게됩니다 (따라서 현대 설탕 대신에 사카린에 시클 라 메이트를 함유시켜 맛을 개선했습니다). 사카린은 잠재적 발암 물질로 간주되어 미국, 캐나다 및 EU에서 금지되었습니다.

충분히 오래 알려진 감미료는 설탕보다 30-50 배 더 달콤합니다. 보통 다른 감미료와 함께 사용됩니다. 시클 라 메이트는 잘 저장되어 있으며 과일 주스, 컴포트 및 제과의 준비에 사용할 수 있습니다. 그러나, 그것은 불쾌한 화학적 뒷맛을 가지고 있습니다. 동물 연구에서 그는 발암 성을 나타 냈지만 (인간에서는 확실하게 확인되지 않았 음) 1969 년 이후로 미국, 프랑스, 영국 및 기타 여러 국가에서 신장애를 유발하는 혐의로 금지되었습니다. 임산부와 어린이에게 권장하지 않습니다.

그것은 가장 현대적이고 모든 인공 설탕 대용품 중 대중으로 간주되지만, 일반적으로 독립적으로 사용되는 것이 아니라 아 세설 팜, 사이 클라 메이트 및 사카린과의 혼합물로 사용됩니다. 그런데 어린이 비타민, 의약품, 다이어트 음료 및 거의 모든 음식 접시에서 6,000 가지가 넘는 식품에 존재하기 때문에 아스파탐을 식품에 사용한다고 의심하지 않을 수도 있습니다.

아스파탐의 존재는 과일의 맛과 아로마를 향상시킵니다. 그러나 그것은 열에 불안정합니다. 끓을 때 단맛이 없어지면 즉 가열 될 수 없기 때문에 이미 준비된 음료에 첨가하거나 차가운 요리에 만 사용할 수 있습니다.

아스파탐은 유아식에 사용하는 것을 엄격히 금지합니다. 페닐 케톤뇨증 및 임신 중 금기이다. 뇌종양, 다발성 경화증, 간질, 파킨슨 병과 알츠하이머 병, 당뇨병, 정신 지체 및 기타 질병을 유발할 수있는 물질로 간주됩니다.

달콤한 잠재 고객

전문가들은 미래가 설탕보다 수백 배나 수천 배나 더 달콤한 감미료의 새로운 유형이라고 믿습니다. 그들 중 가장 인기있는 것은 아직도 스테비오 사이드, 남아메리카 공장에서 추출한 스테비아 또는 꿀풀입니다. 그것은 설탕을 대체 할뿐만 아니라 혈중 포도당 농도, 혈압을 감소 시키며 항 부정맥 효과를 가지고 있습니다. 스테비아 배당체는 신체에 흡수되지만 칼로리 함유량은 무시할 수 있습니다. 또한 부작용이 없습니다. 평균 수명이 90 년이고 합성 감미료 생산에 사용이 금지 된 일본의 경우 스테비오 사이드는 감미료 시장의 절반을 점유했습니다. 일본은 세계에서 생산되는 스테비아의 90 %를 소비합니다. 곧 우리를 설탕으로 대체 할 또 다른 물질은 시트러스 껍질에서 얻은 citrosis입니다. 고압에서 안정적이며, 끓을 때와 산성 환경에서 제품의 맛과 향을 향상시킵니다. 또 다른 유망 지역은 Monelin과 Thaumatin과 같은 천연 단백질을 기본으로 한 감미료로서 설탕보다 수십만 배나 달콤한 감미료입니다. 그러나 그들의 생산은 꽤 비싸지 만 대량 판매는받지 못했습니다.

설탕 대신에 많은 신화가 있습니다. 어떤 사람들은 그것들을 해롭다고 생각하고 식단에서 피하려고 노력합니다. 다른 사람들은 일반적으로 인간에게 독성과 인간의 치명적인 위험을 비난하면서 감미료를 악마로 만듭니다. 그러나 과학은 우리에게 무엇을 말해 줍니까? 이 기사에서는 가장 논란이되는 문제 - 감미료가 해롭거나 그렇지 않음을 최종적으로 이해하도록 도와 드리겠습니다.

당신은 감미료의 위험에 대한 신화의 원인으로 시작해야합니다.

설탕 대체물이 유해한가요? 신화를 조사하십시오.

1960 년대 후반 ~ 1970 년대에 최초의 인공 감미료가 미국에 나타났습니다. 식품 산업, 또는 설탕 로비는 그들의 모습을 위협으로 인식했습니다. 감미료 (사카린, 사이 클라 메이트, 아스파탐)는 생산 원가가 낮았고 설탕 독점을 심각하게 손상시킬 수 있습니다.

설탕 대체제에 대한 안전성 연구 결과가 나오지 않았습니다. 모든 측정함으로써, 그들은 안전하고 가까운 미래에 많은 음식에 설탕을 대체 할 수있다.

그런 다음 설탕 로비스트들은 그들 자신의 연구를 후원했다. 그 (것)들에서, 나중에 알려지기 때문에, 쥐는 그들의 몸 무게에 대등 한 감미료의 복용량을 먹였다. 실험 동물이 상처 받기 시작했다는 것은 논리적입니다. 그리고 구제와 기쁨을 가진 설탕 산업의 대표자는 감미료가 해롭다는 언론 전반에 불을 붙이기 시작했습니다.

훌륭한 재정적 인 기회 설탕 깡패들이 일을했습니다. 아스파탐 (Aspartame)과 시클 라 메이트 (cyclamate)는 금지되었으며 그들은 방광암을 유발하는 사카린 패키지를 쓰기 시작했습니다. 왜 그가 너무 금지되지 않았습니까? 복용량의 경우. 사카린은 매우 안전하여 거대한 양의 쥐를 먹여도 여전히 살아남습니다. 예를 들어, 사카린 기반의 수크라 사이트 (sucracin-based sucracite)의 일일 비율은 일일 사이클라 메이트 (cyclamate)의 일일 비율보다 50 배 더 큽니다.

따라서, 몸에 설탕 대체의 위험성에 대한 첫 번째 신화.

해로운 설탕 대체물 - 국제기구의 해답

아시다시피, 감미료의 해를 인위적으로 조정했으며 이미 2000 개 국제기구에서 연구를 다시 검토하기 시작했습니다.

그러나 수십 년 동안 금지 된 것을 다시 허용하는 것은 쉽지 않습니다. 더욱이 설탕 로비스트는 여전히 많은 주요 조직에 대표를두고 있습니다.

2013 년 유럽 식품 안전청 (EFSA)은 아스파탐 복용을 금지했습니다.

Cyclamate는 55 개국에서 허용되며, 미국에서는 아직도 금지령 해제에 대한 고려가 있습니다.

수크라 사이트 (Sucrasite)는 더 이상 해로울 것이 아니라 이스라엘 당뇨 학자들에 따르면 최고의 당뇨병 감미료이다.

70 년대에 유통에 빠지지 않는 나머지 감미료는 허용됩니다.

신화 번호 2 - 인공 감미료는 자연보다 해롭다.

많은 사람들은 천연 설탕 대용 물이 유용하고 인위적인 것들이 해롭다 고 생각합니다. 이 오류는 제품을 판매하려는 마케터에 의해 착오입니다. 많은 천연 감미료는 설탕보다 훨씬 비싸고 경쟁자가 아니기 때문에 종종 설탕 과자에 의해 도움을 받는다.

예를 들면 스테비아입니다. 그것이 자연적인 기원이기 때문에, 감미료를 테스트하기위한 많은 규칙이 적용되지 않습니다. 따라서 실제로 유기체에 미치는 영향에 대해서는 알려진 바가 없다. 그리고 그녀에게 귀속 된 모든 유용한 속성은 과학적 증거가 아니라 개인적인 견해에 근거합니다.

그럼에도 불구하고, 그것은 가장 무해한 설탕 대체물로서 시장에 위치하고 있습니다.

화학 감미료의 유해성에 관해서는,보다 안전한 제품을 찾기가 어렵습니다. 그들 모두는 모든 것이 그들에 대해 알려져 있다는 엄격한 검사를 통과했습니다. 밀리그램까지의 일일 요율과 가능한 모든 부작용에 대한 설명을 찾을 수 있습니다. 다른 소스에있는 stevia에 관해서는 다른 값을 읽을 것입니다.

그리고 예, 제품 과식 후 부작용은 자연 스럽습니다. 3kg의 사과를 먹거나 5 리터의 물을 마시면 몸도 나 빠질 것입니다.

모든 설탕 대체물은 무해하고 안전합니다.

감미료를 선택할 때 많은 사람들이 가장 무해한 것을 찾으려고 노력합니다. 그러나 우리는 이미 모든 설탕 대체물이 무해하다는 것을 발견했습니다. 그렇다면 전체 다양성 중에서 어떻게 선택할 것인가? 자신에게 다음 질문을하십시오.

왜 나를 필요로하니? 차 또는 커피에 담가두면 탄수화물이없는 약을 먹는 것이 낫습니다 - 핏파 디드, 후졸, 달콤한 또는 순수 스테비아 또는 시클 라 메이트. 고온에서 단맛을 잃지 않도록주의하십시오. 요리의 경우 에리스리톨, 자일리톨, 말티톨 또는 프 룩토 오스를 사용하는 것이 좋습니다.
돈이 많이 들까? 많은 경우 코코넛 설탕, 모든 종류의 이국적인 시럽, 에리스리톨 또는 스테비아를 구입할 수 있습니다. 조금이라도 - 아스파탐, 사이 클라 메이트 또는 슈크 레이트를 구입하십시오.

나는 당신이 설탕 대용품의 이익과 해악에 대한 이슈를 이해하도록 도왔기를 바랍니다. 모든 감미료는 무해합니다. 그들의 부작용은 많은 양의 섭취 후에 시작됩니다. 비록 당신이 건강한 사람이나 심지어 당뇨병 환자 일지라도, 그러한 편리한 과학적 업적을 두려워하고 악마해서는 안됩니다. 탄수화물이없는 감미료 덕분에 맛있는 안전한 식사를 준비 할 수 있습니다.

무엇을 먹을 지 알려주는 의사와 의사 과학자의 말을 듣지 마십시오. 과학적으로 입증 된 사실에 근거해야합니다. 나는 과학 저널의 기사를 번역하려고하는데, 번역이있는 기사는 일반적으로 뉴스 섹션에 표시됩니다. 따라서 검증 된 정보 만 사용하고 건강해야합니다.

과자는 어릴 때부터 노인까지 모든 것을 사랑한다고 말하면 틀리지 않을 것입니다. 그러나 불행히도 모든 사람이 먹을 수있는 것은 아니며, 특히 자신의 인물과 당뇨병 환자를 보는 사람은 먹을 수는 없습니다. 대안은 설탕 대용품이지만 장점과 심각한 단점이 있습니다.

설탕 대용품은 원래 당뇨병 환자를위한 설탕 대용품으로 개발되었지만, 시간이 지남에 따라 설탕 탄산 음료, "빛"으로 표시된 음료 및 다양한 진미에 사용되었습니다. 감미료는 파우더, 시럽과 같은 순수한 형태로 판매됩니다.

설탕 대체물은 다음 세 가지 기준을 충족해야합니다. - 달콤한 맛이 있습니다. 혈액 내 포도당 수준을 높이 지 않고 낮은 칼로리 함량을 유지해야합니다.

설탕 대용 물은 식물에서 추출한 천연과 합성으로 나누어지며, 각각은 장단점이 있습니다.

그들을 순서대로 고려하십시오.

과당
소르비톨
스테비아 추출물
용설란 꿀
꿀

아스파탐
사카린
나트륨 시클 라 메이트.
아 세설 팜 K
수크랄로스

천연 설탕 대체

또는 과일 설탕, 설탕보다 1.7 배 더 달콤합니다. 과당은 혈당 수치를 올릴 수는 있지만 천천히 증가시킬 수 있습니다. 단점은 칼로리가 너무 높아 체중 증가에 기여한다는 것입니다.

과학자들은 서양과 미국의 비만 붐과 높은 비율의 과당으로 많은 식품에서 옥수수 시럽을 적극적으로 사용하고있다. 이러한 제품에는 패스트리, 시럽, 소스, 조리 준비가 된 식품, 소세지 및 파이가 포함됩니다.

소르비톨은 달콤하고 고 가용성 인 천연 당분입니다. 그것은 많은 과일에서 발견되지만, 무엇보다도 그것은 산의 재에 있습니다. 소르비톨은 설탕만큼 달콤하지 않고 칼로리가 적습니다. 그러나, 그것은 완하제 효과가 강합니다.

자일리톨은 옥수수 줄기, 면화 껍질 및 기타 식물 재료의 가공 결과로 얻습니다. 그것은 같은 칼로리 콘텐츠와 sorbitol보다 단맛이지만 또한 완하제 효과가 있습니다.

스테비아 추출물 (STEVIOZID)

이것은 가장 달콤한 천연 당분, 1 tsp입니다. 그것은 150 그램의 일반 설탕과 같습니다. Stevia는 가열하면 물성을 잃지 않으므로 가열 처리가 가능한 요리 용으로 사용됩니다. 그것은 1 tsp에서 저 칼로리입니다. stevia는 단지 10 kcal입니다. 그러나 그것은 특정한 쓴맛을 가지고 있습니다.

NECTAR AGAWA

이것은 알로에와 비슷한 용설란 다년생 식물에서 추출한 천연 감미료입니다. 그것은 낮은 혈당 지수 (15-17)를 가지며 혈액 내 포도당 수준의 변화를 일으키지 않습니다. 철, 구리, 나트륨, 칼슘, 마그네슘 및 인을 함유 한 미네랄 성분이 많은 비타민 E, K, D, B가 풍부합니다. 그러나 과즙은 칼로리가 매우 높습니다. 320 kcal / 100 g.

용설란 즙은 빛과 어둠의 시럽 형태로 생산되며 치료가 길수록 시럽의 색이 진합니다.

더 섬세한 맛을 가진 가벼운 시럽은 꽃 꿀의 맛을 연상케합니다. 다크 시럽 - 더 강렬하고 시큼한 맛이납니다.

2-4 tsp의 권장 일일 섭취량, 그것의 과도한 소비는 알레르기 반응과 위장 장애로 이어질 수 있습니다.

Agave 시럽은 베이킹을위한 소스로 사용되며, 코티지 치즈, 수제 요구르트, 시리얼, 사워 크림에 추가됩니다.

감귤의 사용에도 금기 사항이 있습니다.

간과 담낭의 질병;
모든 학위의 비만;
갑상선에 문제가 있습니다.

자연적이고 건강한 제품, 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부합니다. 칼로리 함량으로 설탕보다 열등하지 않으며, 특히 알레르기로주의해야합니다.

꿀의 단점은 가열하면 대부분의 유익한 성질을 잃어 포도당과 과당의 혼합물이됩니다.

합성 설탕 대체 (감미료)

제조업체에 따라 Sweetie, Slastilin, Nutrisvit, Shugafri라고도합니다. 아스파탐은 합성 감미료로서 천연 설탕보다 160 ~ 200 배 더 달콤하며 칼로리를 함유하지 않습니다. 그것은 중국, EU, 일본, 한국 및 미국에서 생산됩니다. 아스파탐 수요의 가장 큰 부분은 미국에 있습니다.

요구되는 아스파탐은 감미료 계급에서 2 위를 차지하고 청량 음료, 핫 초콜렛, 껌, 사탕, 요구르트 등 엄청난 양의 의약품을 제조하며 설탕을 대체합니다.

그러나 모든 것이 그렇게 좋은 것은 아닙니다. 가열되면 아스파탐은 두통, 소화 불량 등의 원인이 될 수있는 메탄올 및 페닐알라닌과 같은 독성 물질로 분해됩니다.

일일 안전 섭취율 - 50 mg / kg 체중 이상. 그것을 정제 (정제 1 정 = 설탕 3.2g)의 형태로 출시하십시오. 아스파탐은 당뇨병, 비만 및 설탕이 허용되지 않는 질병에 사용됩니다.

그것은 흰색 달콤한 분말, 무색 달콤한 맛의 결정의 형태로 설탕의 대리인입니다. 그들은 물에 약간 녹기 쉽고 설탕보다 300-500 배나 더 달콤합니다. 발암 물질을 함유하고 있습니다. 당뇨병에서는 설탕 대신, 식품 산업에서는 식품 첨가제 E-954로 사용됩니다. 그것은 금속 맛을주고, 몸에 흡수되지 않고, 소변으로 배설됩니다.

체중 1kg 당 허용되는 일일 섭취량은 5mg이며 초과 섭취는 암을 유발할 수 있습니다. 사카린은 장내 미생물에 부정적인 영향을 미치며 설탕과 함께 체계적으로 섭취하면 고혈당의 위험 요소가됩니다.

소듐 시클 레이트

합성 설탕 대용 물, 칼로리가 없으며 설탕보다 30 ~ 50 배 더 단맛. 임신과 모유 수유 중 건강에 위협이되며 신부전이있을 수 있습니다.

ACESULFAM 케이

설탕보다 200 배 감미로운 저 칼로리 감미료. 그러나 장과 알레르기 질환을 파괴 할 수 있습니다.

식품 첨가물 E-955로 알려져 있습니다. 이것은 음료수와 식품 (요구르트, 과일 퓌레)의 생산에 안정적으로 사용되는 물에 용해되는 쾌적한 단맛입니다.이 첨가제는 수크로오스보다 600 배 더 달콤합니다. Sucralose는 발암 물질을 포함하지 않으며, 생식 기능, 신경계 및 유전학에 영향을 미치지 않습니다.

체중 1kg 당 일일 섭취량은 1.1mg. 인체는 소비 된 수크랄로스의 85 %를 제거하고 15 % 만 흡수하며 하루 동안 제거됩니다.

그것은 다른 영양소와 상호 작용하지 않으며 인슐린의 방출에 기여하지 않으므로 당뇨병 환자에게 안전합니다.

어떤 감미료를 사용할지 결정하는 것은 당신에게 달려 있지만 점차 습관을 바꾸고 과자에서 벗어나 말린 과일과 과일을 충족시키기위한 과자를 갈구하는 것이 좋습니다.

자신을 해치지 않도록주의해서 무게를 잃어 버리십시오!

감미료와 감미료 - 건강 관리 또는 마케팅 전략?

기사의 내용 :

설탕은 녹차뿐만 아니라 음식물 섭취도 할 수없는 그러한 제품 중 하나입니다. 가게 진미, 수제 잼, 과일, 채소 및 심지어 빵도 상당한 양의 설탕을 포함합니다.

그러나 건강한 사람은 오늘날 설탕을 의사가 권장하는 속도 이상으로 사용합니다. 단맛이 나 당뇨병 환자는 식단에주의를 기울여야합니다.

참고! 성인용 설탕의 일일 섭취량은 하루 30-50 g이며, 하루에 소비되는 모든 음료수와 식사를 고려한 10 g입니다.

전문가에 따르면 설탕 대체제는 당뇨병 환자에게 필수적인 제품입니다.

그러나 그들이 TV 화면에서 우리에게 말하는 것처럼 유용합니까? 아마도 이것은 가까운 장래에 모든 인류가 천연 설탕을 포기하고 대체물의 합리적 사용으로 옮겨가는 산물 일 것입니다. 아니면 우리 몸에 해를 끼칠 수있는 위험한 화학 물질입니까?

왜 우리는 감미료와 감미료가 필요한가요?

설탕을 지속적으로 사용하고 체계적인 과량 소비율로 인해 건강 문제, 특히 혈당 수치가 증가하고 신체의 콜레스테롤 수치가 증가 할 수 있습니다.

설탕은 또한 비만을 유발하고 신체의 미네랄 신진 대사를 방해하며 충치와 잇몸 질환의 원인이됩니다. 설탕을 정기적으로 사용하면 심장 혈관계의 질병뿐만 아니라 아테롬성 동맥 경화증의 위험이 증가합니다.

당뇨병의 경우 의사는 환자가 설탕과 설탕 함유 제품을 사용하는 것을 금지합니다. 그러나 알갱이로 만든 설탕의 부작용을 알고있는 많은 건강한 사람들은 또한이 제품을 포기하고 싶어합니다. 그러나 단 음식에 대한 완전한 거부는 많은 요리에서 미각의 부족을 의미합니다.

그런 상황에서, 큰 소리로 광고 된 설탕 대체물과 감미료가 구조에옵니다. 이 대체가 유용합니까? 함께 알아 내자!

설탕 대체물의 종류

감미료는 음식을 감미롭게 만들기 위해 식품에 첨가되는 보조 식품입니다. 감미료는 보통 설탕 (자당)을 첨가하지 않고 제조됩니다.

설탕 대체물의 주요 단점은 칼로리 함량입니다. 감미료는 자당 대용 물과 달리 칼로리가 아니며 신체의 에너지 원이 아닙니다. 그들은 당뇨뿐만 아니라 비만에도 사용됩니다.

모든 설탕 대용 물은 천연 (감미료)과 합성 (감미료)의 두 그룹으로 나뉩니다.

천연 감미료에는 다음이 포함됩니다.

가장 일반적인 인공 감미료 영양사는 다음과 같습니다.

설탕 대체물을 가장 자주 포함하는 식품은 무엇입니까?

가장 먼저 기억해야 할 점은 감미료와 설탕 대체물이 "설탕이없는", "빛"으로 표시된 모든 제품에서 발견된다는 것입니다.

과일 :

야채 :

토마토
달콤한 고추
달콤한 양파
오이
과즙, 스쿼시
호박
흰 양배추

로완 과일
해초
자두
사과

차에 담기
과일 샐러드
잼 있음
제빵에서

순수한 형태로 그것은 Nutra Sweet 또는 Sladeks라는 이름으로 생산됩니다.

소프트 드링크
소다
츄잉껌
핫 초콜릿
사탕
비타민
기침 정제
복합 설탕 대용 물 - Surel, Dulko 및 기타.

설탕 대용 정제 - 스위트 설탕, Milford Zus, Sucrasite, Sladis.

복잡한 정제 된 설탕 대용품.

타우 마틴

아이스크림
츄잉껌
대부분의 저칼로리 식품
당뇨병 환자를위한 음식

감미료는 어떻게 유용하며 어느 것이 더 낫습니다.

감미료와 감미료는 당뇨병 환자에게 표시되어 있지만 제조 업체가 설명하는 것처럼 건강하고 영양이 떨어지지는 않습니까?

가장 무해한 감미료 중 하나.
혈당치를 안정시킵니다.
그것은 차와 커피 에서뿐만 아니라 합성물, 잼 및 보존 식품의 준비에도 사용됩니다.
그것은 강장제 효과가 있으며 심한 육체 노동 조건을 가진 사람들에게 유용합니다.
설탕 대신 과당을 사용하면 우식의 위험이 30-40 % 감소합니다.

과당은 다음을 위해 처방됩니다 :

당뇨병.
비만.
간 질환.
증가 된 두개 내압.
녹내장.
혈중 포도당 결핍.

이 설탕 대용품은 탄수화물이 아니므로식이 제품에 사용할 수 있습니다.
뱃속의 분비를 증가시키고, choleretic 효과가 있습니다.
소르비톨은 몸이 비타민 B의 소비를 감소시키는 것을 돕습니다.₁ 및 B₆.
두 치환 모두 완하 효과가 있습니다.
솔비톨은 천연 방부제 및 유화제로 사용됩니다.

자일리톨과 솔비톨은 다음을 위해 처방됩니다 :

당뇨병.
과체중.
신진 대사 증후군.

무해한 감미료 중 하나입니다.
혈압을 정상화합니다.
스테비아의 산화 방지제는 빠른 세포 재생을 촉진하고 노화를 예방합니다.
펙틴은 소화 시스템을 개선하고 인체에서 유해한 물질을 제거합니다.
스테비아는 과도한 콜레스테롤을 몸에서 제거합니다.
스테비아에 함유 된 칼륨은 심장 근육을 강화시킵니다.

스테비아는 다음을 위해 처방됩니다 :

당뇨병.
신진 대사 장애.
높은 압력.
비만.

제품의 맛을 향상시킵니다.
신진 대사에 관여하는 아미노산으로 나뉩니다.

산과 함께 식품의 단맛을 유지합니다.
온도에 노출되었을 때 그 성질을 잃지 않고 (가열 및 동결), 다른 요리에 사용할 수 있습니다.

잘 지켜.
열처리 과정에서 물성을 잃지 않으므로 합성수지, 주스, 과자류에 사용됩니다.

제품의 맛을 강화합니다.
아스파테임, 사카린 및 시클 라 메이트와 함께, 타우 마틴은 또한 당뇨병에 처방됩니다.
이 건강 보조 식품은 건강에 절대적으로 안전하다고 믿어집니다. 많은 국가에서 식품 산업에서 대량으로 사용됩니다.

해로운 감미료는 무엇입니까?

의사와 일부 영양 학자에 따르면 인공 감미료를 사용하면 천연 설탕과 그 자연 대체물을 사용하는 것보다 훨씬 더 해를 끼칠 수 있습니다. 사실입니까?

천연 감미료 :

과당은 대량으로 심혈관 질환의 위험을 증가시킵니다.
소르비톨은 설탕보다 절반 칼로리이므로 체중 감량에 적합하지 않습니다. 과도하게 사용하면 소르비톨이 메스꺼움, 위장 장애, bloating을 일으킬 수 있습니다.
다량의 자일리톨은 자만심과 설사를 일으킬 수 있습니다.

인공 감미료 :

연구 결과에 따르면, 사카린은 발암 성 물질을 포함하고 있으며 내용물이 비어있는 제품을 섭취하는 것은 권장하지 않습니다. 사카린은 또한 담석 질환을 일으킬 수 있습니다. 사카린은 다량으로 암 발병을 유발한다는 것이 입증되었습니다.
아스파탐은 가장 인기있는 인공 감미료 중 하나입니다. 학대를 당하면 아스파탐이 두통, 귀에 울리고, 우울증, 불면증, 알레르기, 경련, 관절 통증, 다리 감각 상실, 경련, 원인이없는 불안감을 유발할 수 있습니다. 아스파탐은 희귀 질환 인 페닐 케톤뇨증 환자에게 금기입니다.
Cyclamate는 신부전을 유발하므로 신장 질환이있는 사람들에게 금기입니다.

혼자서 인공 설탕 대체물을 사용하지 않는 것이 좋습니다! 시작하기 전에 의사와 상담하십시오.

식이 요법의 감미료 : 마케터가 당신에게 말하지 않는 것은 무엇입니까?

당분으로 인한 질병

과도한 무게의 구제로서 광고 제작자 인 광고 제작자는 그 결과에 대해 생각하지 않고 대부분의 제품에 소개합니다.

네, 천연 설탕 대체물은 실질적으로 무해하지만 도움을 받으면 체중 감량이 불가능합니다.이 물질은 높은 칼로리 함량을 가지고 있습니다.

합성 감미료는 천연 감미료를 대체하기 위해 만들어졌으며 광고에서 비 칼로리 제품이라고 주장됩니다. 그러나, 낮은 칼로리 함량에도 불구하고,이 물질들은 파운드와 센티미터를 추가합니다. 사실은 합성 감미료가 각성하고 식욕을 증가 시킨다는 것입니다. 그리고 너는 그것을 알지 못해도 평소보다 많은 음식을 섭취하기 시작한다. 또한 천연 설탕이 체내에 들어 오면 인슐린이 생성되기 시작하여 혈중 글루코스 농도를 조절합니다.

그러나 감미료가 당신의 몸을 "속이게"합니다 - 미래에는 탄수화물 음식을 먹을 때 강화 된 강도를 가진 몸체가 탄수화물을 지방으로 전환시켜 탄수화물의 부족을 다시 느끼게 될까봐 두려워합니다. 따라서 합성 감미료는 몸을 밀어서 대사 과정을 재구성하여 지방 보유량을 늘립니다.

그러나 과체중이 감미료가 야기 할 수있는 주요 문제는 아닙니다. 인공 설탕 대체물 연구에서 사카린에 함유 된 수크랄로스가 혈당을 파괴 할 수 있음이 입증되었습니다. 실험적으로 발암 성 및 신경 독성을 확인했습니다. 최근의 동물 연구에 따르면 사카린은 코카인보다 독성을 더 많이 나타낼 수 있습니다.

따라서 인공 감미료 한 숟가락을 추가하기 전에 그 결과에 대해 신중히 생각하십시오. 아직도, 꿀, 산 애쉬 과일, 과일 및 채소에 함유 된 천연 감미료는 합성 첨가제보다 훨씬 유용합니다.

어린이가 설탕 대체물을 함유 한 제품을 제공 할 수 있습니까?

영양사에 따르면 과당, 포도당 및 유당은 어린이에게 무해합니다. 아이들은 천연 제품에서만이 감미료를 사용해야합니다. 과당은 거의 모든 열매와 과일에서 발견되며, 포도당은 꿀, 흰 빵, 포도 및 일부 과일에서 대량으로 발견됩니다. 유당은 모든 유제품에서 발견됩니다.

미지 성분의 알약이 건강에 해로운 육식 보충제를 포함 할 수 있으므로 태블릿에 담겨있는 설탕 대체물을 어린이에게 투여해서는 안됩니다.
설탕 대체 아스파탐과 시클 라 메이트는 또한 어린이에게 권장하지 않습니다.
어른에게도 사카린을 함유 한 음식과 음료는 권장하지 않습니다 (의사의 처방전과 소량 복용이 가능합니다). 아이들은이 쓰레기를 더 이상 주어서는 안됩니다!
음식에서 인공 음식 설탕 대체물의 최소량조차 아이들에있는 알레르기를 개발하는 위험을 증가시킵니다.

임신과 수유 중 감미료

임산부와 간호 여성은 신체에 비타민과 미네랄의 수준을 유지하려면 확실히 음식에 포함 된 천연의 당분을 필요로합니다.

당신이 어머니 아기를 기다리고 있거나 이미이 될 경우가 알레르기 반응 중 하나 당신이나 당신의 아이를 호출하지 않는 경우, 당신은 합리적인 용량에, 꿀, 포도당 (포도당), 옥수수 설탕, 과당, 맥아당 (맥아 설탕)를 사용할 수 있습니다.

설탕 대체제가 신진 대사를 괴롭히거나, 과체중 또는 중독성을 일으킬 수 있기 때문에, 어떠한 유익도 지니지 않는 인공 감미료는 임산부 나 간호 여성에게 섭취해서는 안됩니다. 예외는 당뇨병을 가진 임산부입니다. 이 경우 합리적으로 안전한 설탕 대체품을 개별적으로 할당 할 전문가에게 자문을 구해야합니다.

건강 관리 또는 마케팅 활동 - 당뇨병 환자를위한 팁

가장 안전한 설탕 대용품은 꿀, 말린 과일 및 신선한 과일입니다. 그러나 당뇨병에서는 그러한 제품의 사용이 제한적이고 최소화됩니다. 왜냐하면 대량으로 혈당을 증가시킬 수 있기 때문입니다.

선반에는 당뇨병 환자를 위해 특별히 제조 된 대용량의 설탕 대용품이 있습니다. 그러나 이러한 제품을 남용하는 것은 발암 성 및 신경 독성 때문에 필요하지 않습니다.

당신의 건강을 죽이는식이 콜라와 다른 신화!

오늘 광고는 당신이 체중 감량과 동시에 에너지로 충전하는 데 도움이되는 가정용 다이어트 제품 (소다, 주스, 저칼로리 과자)에 대해 큰 소리로 "비명을 지르며"광고합니다. 그러나 그것입니까?

저희는 감미료가 함유 된 제품에 대한 가장 유명한 신화를 수집했습니다.

통념 1 : 다이어트라는 단어가있는 소다는 해롭지 않습니다.

모든 음료수는 "가벼운"또는 "무설탕"으로 분류되어 건강에 유해합니다. 유일한 차이점은 다이어트 소다에서는 천연 설탕이 감미료 (아스파탐 또는 수크랄로스)로 대체되었습니다. 네, 그러한 물의 칼로리 함량은 보통의 달콤한 음료보다 약간 적지 만 대체물을 포함한식이 제품으로 인한 건강상의 손상은 일반적인 소다보다 훨씬 큽니다.

신화 2 : 설탕보다 설탕 시럽이 좋습니다.

처음으로 인공 대용 물의 피해를 경험 한 구매자들은 새로 등장한 대체 포도당 과당 시럽에 관심을 기울였다. 제품 광고는 건강하고 빈 칼로리 제품에 관한 광고였습니다. 결과적으로 그러한 광고 움직임은 속임수가 나는 고객의 속임수라고 불 렸습니다. 시럽과 설탕은 과당과 포도당 (약 1 : 1)의 혼합물로 구성됩니다. 따라서 설탕과 설탕 시럽은 동일합니다. 결론 : 제품은 다량으로 똑같이 해롭다.

통념 3 : 감미료는 다이어트 약입니다.

감미료 - 초과 중량을위한 만병 통치약 아닙니다. 그들은 체중 감량을 목표로하는 약리학 적 작용을 가지고 있지 않습니다. 설탕 대체물을 섭취하면식이 요법에서 칼로리 소모를 줄일 수 있습니다. 따라서 요리시 감미료로 설탕을 대체하면 매일 약 40 그램의 설탕을 저장할 수 있습니다. 그러나 칼로리 섭취를 줄이고 균형 잡힌식이 요법을 사용하고 신체 활동과 함께 심각한 접근법을 사용하면 체중 감량을 얻을 수 있습니다. 감미료의 주요 단점에 대해 기억해야합니다. 많은 경우 식욕이 증가합니다.

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