조개 크림 스프

예방

마지막 너도밤 나무 편지 "k"

"크림 스프"라는 질문에 대한 답은 4 글자입니다.
비스크

비스크 (bisque) 단어에 대한 크로스 워드의 대체 질문

러시아 시인 (1883-1973, "Spilled Necklace"콜렉션)

게, 게임 및 기타 스프

한 플레이어가 다른 포인트로 전달하는 데이터

Alexander (1883-1973) 러시아 시인

러시아 시인, Berta Alexandrovna Turyanskaya와 결혼했다.

두꺼운 크림 스프, 대개 조개로 만든다.

사전에있는 단어 bisc의 정의

Encyclopedic Dictionary, 1998 년. 백과 사전 사전에있는 단어의 의미.
비스크 Alexander Akimovich (1883-1973) 러시아 시인. 프랑스 시인 알랭 보스 케 (Alain Bosquet)의 아버지. 소리와 엄격한 형식의 음악성으로 상징적 인 전통에 대한 상징으로 여겨지는시 (컬렉션 "흩어진 목걸이", 1912; "The Alien and One 's Own", 1962). 번역.

문헌에서 비스 마크라는 단어의 사용 예.

Sheathing은 즉시 이동하고 비스크 나는 천장에 팬과 조선 술에서 사람에 의해 만들어지는쪽에 전구가있는 지불 할 수없는 작지만 매우 기분이 좋은 방에서 나를 발견했다.

이 모든 것을 기록한 후, 비스크 페이지를 납치하고, 그것을 봉투에 봉인하고, 조용히 오두막에서 나왔다. 그리고 1 분 후에 우리의 오랜 친구 인 토터 (Totter)가 앉아 있던 우체국 방에 이미 있었다.

그러나 스코트 비스크 그는 겁없는 열 사람이 아니라고 생각했다.

나 하지마. 비스크, 스코틀랜드 사람, 저에게 커틀릿을 만들었을거야.

렉시 우스 박사는 여기서 깨끗하게 할 의사가 있음을 표명했습니다. 비스크 - 나침반 위도와 경도의 도움으로 결정하십시오.

출처 : Maxim Moshkov 도서관

조개 스프, 4 자, 3 자 "C", 스캔 word

4 자의 단어, 첫 번째 문자는 "B", 두 번째 문자는 "I", 세 번째 문자는 "C", 네 번째 문자는 "K", 단어 "B", 마지막 문자는 "K"입니다. 십자말 풀이 또는 십자말 풀이에서 하나의 단어를 모르면 Google 사이트에서 가장 복잡하고 익숙하지 않은 단어를 찾을 수 있습니다.

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에스토니아는이란에 대한 전쟁을 선언했다. 치열한 살벌한 전투가 있은 후 에스토니아 군대는 라트비아 국경에 도착했습니다.

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야채와 버섯이 들어간 조개 스프

야채, 이매패 류 및 버섯류는 야채 또는 닭고기 국물로 삶습니다. 수프의 모든 재료가 완벽하게 조화를 이루고 맛있는 맛을냅니다.

조개 스프를 요리하는 법 :

1. 연체 동물은 큰 두꺼운 냄비에 넣어 차가운 물 (냄비의 높이 1 센티미터)를 부어. 커버하고 종기를 가져 오십시오.

2. 쉘을 열기 전에 정기적으로 팬을 흔들어 6-8 분 동안 조개를 요리하십시오. 열지 않은 사람은 삭제하십시오.

3. 냄비에있는 국물을 별도의 그릇에 버린다. 한쪽에 약간의 대합 조개를 놓고 나머지 고기를 꺼내어 국물과 함께 그릇에 넣고 껍질을 버린다.

4. 연체 동물을 삶은 같은 두꺼운 벽에 걸린 팬에서 버터를 녹이고 양파, 샐러리 및 당근을 부어서 중불로 요리하고 3-4 분 동안 저어줍니다.

5. 냄비에 야채에 버섯을 넣고 버섯에서 증발 할 때까지 3-4 분 동안 액체를 볶습니다. 그런 다음 냄비 감자를 넣고 국물에 국물, 백리향, 파슬리를 넣고 닭고기 또는 야채 수프를 모두 붓습니다. 혼합물을 끓여서 약 25 분 동안 조개 껍질을 덮고 조리하십시오.

6. 맛을 내기 위해 소금과 후추로 조개 스프를 준비하십시오. 조개류, 버섯, 채소 수프를 일품 요리에 담아 각각의 껍질에 1-2 개의 조개를 넣고 신선한 백리향으로 장식하십시오.

야채와 버섯이 들어간 조개 스프

야채, 이매패 류 및 버섯류는 야채 또는 닭고기 국물로 삶습니다. 수프의 모든 재료가 완벽하게 조화를 이루고 맛있는 맛을냅니다.

조개 스프를 요리하는 법 :

1. 연체 동물은 큰 두꺼운 냄비에 넣어 차가운 물 (냄비의 높이 1 센티미터)를 부어. 커버하고 종기를 가져 오십시오.

2. 쉘을 열기 전에 정기적으로 팬을 흔들어 6-8 분 동안 조개를 요리하십시오. 열지 않은 사람은 삭제하십시오.

3. 냄비에있는 국물을 별도의 그릇에 버린다. 한쪽에 약간의 대합 조개를 놓고 나머지 고기를 꺼내어 국물과 함께 그릇에 넣고 껍질을 버린다.

4. 연체 동물을 삶은 같은 두꺼운 벽에 걸린 팬에서 버터를 녹이고 양파, 샐러리 및 당근을 부어서 중불로 요리하고 3-4 분 동안 저어줍니다.

강에서 온 양동이 MOLLUSH "KRUP'E"

perlovitsy하고 이가없는, 새시를 열고 연체 동물을 꺼내십시오. 1 일 식초에 담그십시오.

수프를 만들기 위해서는 생선 트리밍 (꼬리, 머리)을 씻으십시오. 당근을 얇게 썰어 얇게 썬다. 당근과 생선을 소금물에 삶아 15 분간 담가 두십시오 (저열 이상).

토마토를 씻고, 피부를 떼어 내고, 조각으로 자르고, 씨를 제거하십시오. 토마토를 끓는 물로 끓인 다음 쉽게 냉수에 담그면 토마토를 쉽게 껍질을 벗기십시오.

해바라기 기름 양파의 가열 된 냄비에 자르고 끓으십시오 (갈색으로 만들 필요가 없습니다).

생선 국물에 긴장을 풀고 양파와 섞은 다음 토마토를 넣고 10 분 동안 끓인다.

밀가루에 우유를 녹이고 사프란 한 병을 더하십시오. 혼합물을 수프에 붓고 요리하고 끊임없이 저어 준다.

이제 절인 조개 껍데기가되었습니다. 수프에 넣고 가열하십시오.

달걀 노른 자국을 크림, 후추, 수프 스푼으로 잘 섞는다.

열에서 수프를 제거하고 그것에 크림을 낳은 덩어리를 붓는다. 그린을 뿌려 라.

물고기 트리밍 - 400 g,

물 - 약 1 l,

버터 - 2 큰술. l.,

사프란 - 1 핀치,

고급 밀가루 - 2 큰술. l.,

절인 진주와 이빨없는 것 - 400 g,

달걀 노른자 - 2 개.

지상 후추 - 칼의 끝에,

채소 - 맛.

우리가 당신에게 제공하고 싶은 다음 접시는 이국적인 것으로 분류 될 수 있지만, 베트남에서는 상당히 평범한 것으로 간주됩니다.

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조개 껍질

갑자기 파리에서 샹젤리제를 찾으면 "라이온"이라는 전통 레스토랑에서 전설적인 거리에서 식사를 할 기회를 놓치지 마십시오. 후회하지 않아도됩니다!

상당히 싸고 독창적 인 레스토랑의 독특한 점은 이곳의 모든 요리가 대합 제로 만들어져 있다는 것입니다. 프로방스 조개류, 화이트 와인 조개류, 조개류와 함께 구운 치즈 등이 다양합니다.

Leon 레스토랑의 가장 큰 팬은 일본 출신이며 해산물을 좋아하는 다른 나라의 손님입니다.

그러나 파리에 들어오지 못하면 실망하지 마십시오! 집에서 갈기 준비.

4 인분 식사시 다음이 필요합니다.

연체 동물 2 리터 (냉동 가능하지만 신선한 것보다 좋습니다); 1 개의 큰 echalot 전구; 파슬리 또는 고수풀 1 잔; 25 glee oil; 150ml 화이트 와인; 500 ml 주사 20 %; 날카로운 퀴리 1 작은 술 (카리); 1 큰술 심황의 숟가락; 소금, 후추 맛.

많은 양의 흐르는 물로 철저히 홍합을 헹구고 (오랫동안 물에 넣지 말고), 소쿠리를 접고 몇 분 동안 물기를 제거하십시오.

echalot을 껍질을 벗기십시오. 큰 스튜 냄비에있는 버터를 녹이고, echalot 양파를 몇 분 튀김하십시오. 와인을 부어 끓으십시오.

연체 동물을 팬에 넣고 단단히 뚜껑을 닫고 큰 열에 4 분 동안 그대로 두어 주기적으로 synvertal으로 내용물을 주기적으로 흔든다. 뚜껑을 열고 대합 조개가 열려 있는지 확인한 다음 12 장을 서빙합니다. 나머지 대합 조개는 분리하여 따로 보관하십시오.

다음 국물을 긴장시키고 그것을 팬으로 다시 따르십시오. 작은 불에, 감동시키면서, 크림, 퀴리 및 심황을 첨가하십시오.

부드럽고 크림 같은 일관성과 아름다운 균일 한 색상을 얻으려면 느린 불에서 약 1 분 동안 밀가루 찻 숟가락을 더하고 섞거나 섞어서 덩어리를 피하십시오. 결국, 껍질을 벗긴 대합 조개를 모두 넣고 끓여야합니다 (끓이지 않습니다!). 채소로 장식하고 그들의 조개에 연체 동물을 낳습니다. 아로마를 장식하기 위해 접시 가장자리에 심황을 넣으십시오.

조개 스프

크림 같은 뒷맛을 지닌 조개가있는 향긋하고 부드러운 수프는 테이블에 자주 손님이 될 것입니다. 적어도 한 번 시도해야합니다. 그리고 놀라운 요리는 조화로운 맛과 식욕을 자극하기 때문에 놀라운 일은 아닙니다. 진정으로 새로운 것을 시도하고 매일 메뉴를 다변화하려는 경우이 첫 번째 요리가 최고의 조교가 될 것입니다.

조개 스프 요리 재료

연체 동물의 필렛 400 gr.
양파 2 개.
샴 피뇽 버섯 300 gr.
마늘 2 정향
화이트 와인 100 ml.
닭고기 국물 200 ml.
감자 2 개.
베이컨 150 gr.
크림 액 100 ml.
지상 후추와 소금 맛
로즈마리, 베이 리프 맛
식물성 기름 3 tbsp. 숟가락

적합한 제품이 아닙니까? 다른 사람들과 비슷한 조리법을 선택하십시오!

인벤토리 :

조개로 국물 요리하기 :

1 단계 : 스프 요리 시작.

2 단계 : 조개를 넣으십시오.

3 단계 : 조개 스프를 제공하십시오.

레시피 팁 :

- 연체 동물의 냉동 필레 이외에, 당신은 또한 자체 주스에 통조림 고기를 사용할 수 있습니다. 이 경우 더 밝은 맛과 향기를 위해 항아리의 주스를 스프에 더할 수 있습니다.

- 또한 수프를 요리 할 때 조개류를 싱크대에서 사용할 수 있습니다. 많은 시간이 걸리지 만 조리는 매우 간단합니다. 찬물에 싱크대를 붓고 약 5 시간 동안 담그십시오. 그 후에, 액체는 배수되어야하고, 포탄을 팬으로두고 정화 된 찬물을 따르십시오. 포탄이 펼쳐질 때까지 중간 열에 요리하십시오. 그 후 조개를 껍질에서 제거하고 국물을 걸러 낸다. 국물도 수프에 추가되고 나머지 반쪽은 완성 된 요리를 장식 할 수 있습니다.

뉴 잉글랜드 대합 스프

인기있는 레스토랑의 메뉴에있는 아주 맛있는 요리. 집에서 진미를 요리하는 법을 배우십시오.

성분

육 지방 2 Art. 숟가락
잘게 썬 양파 80 그램
감자 450 그람
밀가루 1 Art. 숟가락
조개 주스 235 밀리리터
우유 235 밀리리터
무거운 크림 235 밀리리터
조개 (은행에서) 283 그램
소금 1 조각
페퍼 1 조각

1 단계

성분 : 감자 450g, 양파 1/2 컵 (평균 양파의 약 절반 또는 80g). 밀가루 한 스푼과 고기 지방 2 큰술도 필요합니다.

2 단계

조개 껍질에서 액체를 붓는다. 배수 후 조개 고기 10g을 남겨 두어야합니다. 조개 주스 235 ml를 따로 준비하십시오.

3 단계

깊은 프라이팬에 지방 2 큰술을 녹여 양파를 넣습니다.

4 단계

잘라낸 감자를 더하고 전체 감자를 지방으로 덮도록 저어줍니다. 밀가루를 넣는다. 저어.

5 단계

냄비에 조개 주스 한 잔을 부어 혼합물을 끓인 다. 그런 다음 열을 줄이고 뚜껑을 닫아 팬을 닫으십시오. 감자가 부드러워 질 때까지 20 분 동안 요리하십시오.

6 단계

한 컵의 우유와 한 컵의 무거운 크림을 섞어서 준비하십시오.

7 단계

조개와 감자 쥬스를 20 분 정도 끓인 다음 잘 저어줍니다.

8 단계

조개와 함께 팬에 우유와 크림을 붓습니다.

9 단계

소금과 후추를 저어 맛을 내고 첨가하십시오.

10 단계

뜨거운 음식을 제공하십시오. 신선한 파슬리와 함께 계절.

뉴 잉글랜드 조개 스프

조리법의 저자 - Ellie Krieger - TV 발표자, 요리 작가

시간 : 55 분.
난이도 : 쉬움
배급 : 6

성분 :

500 gr. 냉동 껍질을 벗긴 홍합, 해동
500 gr. 작은 입방체로 자른 감자 껍질을 벗기다.
2 큰술 탈지유 (1 % 지방)
2 큰술 내가 무거운 크림
60 gr. 마른 햄, diced
1 큰술 내가 잘게 잘린 마늘
2 tsp. 다진 신선한 백리향
베이 리프 1 개
1.5 Art. 내가 올리브 오일
1 개의 큰 양파, 다진 것
6 개의 셀러리 줄기, 조각으로 자른다.
굵은 소금과 갓 갈린 후추
3 큰술 내가 밀가루
Tabasco 핫 소스, 제공 (선택 사항)

사용 된 측정 탱크에 대한 정보 표시

비슷한 성분으로 조리법을 보여줍니다.

요리 :

햄을 튀기십시오 : 큰 스튜 냄비 1 tsp에서 가열하십시오. 올리브 오일. 햄을 넣고 3 ~ 4 분 동안 저어 볶아 접시에 옮깁니다.
채소를 요리하십시오 : 1 큰술을 팬에 첨가하십시오. 내가 올리브 오일, 양파, 셀러리, 3/4 tsp. 소금, 1/2 tsp 후추로 약 6 분간 가끔씩 중간 정도의 열을가합니다. 마늘을 넣고 백리향을 넣고 1 분간 볶습니다. 3 큰술을 부어 라. 물을 넣고 감자를 넣고 마른 잎을 넣고 끓인다. 냄비에 뚜껑을 덮고 약 15 분이 될 때까지 요리하십시오.
별도의 그릇에 우유, 크림 및 밀가루를 넣고 밀가루가 녹을 때까지 혼합합니다. 끊임없이 저어 섞은 혼합물을 팬에 넣고 끓이다. 온도를 낮추고 약 8 분 동안 두껍게 쿡합니다.
수프에 홍합을 넣고 약한 불로 2 분 동안 요리하십시오. 베이 리프를 제거하십시오. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.
봉사하기 전에 햄 스프를 뿌려 라. 매콤한 타바스코 소스와 함께 새로운 조개 껍질 수프를 제공하십시오. 이 기사에서는 Tabasco 소스의 유형과 적용에 대해 읽습니다.

1 인당 영양 가치 : 칼로리 312; 지방 8 g; 단백질 27 g; 탄수화물 33g

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