당신과 당신의 자녀를위한 아름답고 건강한 삶의 스타일

• 진단

비타민 C 또는 아스코르브 산은 인체에서 대부분의 생화학 반응의 정상적인 과정에 필요한 수용성 유기 화합물입니다. 진화 과정에서 사람은 스스로 비타민 C를 생산할 능력을 잃어 버렸습니다. 그에게 바꿀 수없는 물질의 주요 공급원은 음식을 섭취하는 것이 었습니다. 이러한 이유로 지난 세기 중반에 영양사들은식이 요법에서 아스 코르 빈산이 풍부한 식품을 포함시키고 흡수를 방해하는 물질의 섭취를 최소화하는 데 관심을 기울일 것을 권고하기 시작했습니다.

비타민 C의 생물학적 기능

인체의 아스 코르 빈산은 여러 가지 중요한 기능을 수행합니다.

• 강력한 산화 방지제입니다.
• 산화 환원 과정의 과정에 필요한 모든 조건을 만듭니다.
• 양성 종양과 암 종양의 형성을 예방합니다.
• 콜라겐, 코르티코 스테로이드, 카테콜라민, 세로토닌 합성의 핵심 링크 중 하나입니다;
• 혈액 응고를 적절한 수준으로 유지합니다.
• 혈관을 강화시킨다.
• 대사 과정을 조절한다.
• 혈액 생성 과정에 참여한다.
• 알레르기 반응의 발생을 예방합니다.
• 염증 과정의 확산을 예방한다.
• 스트레스의 영향으로부터 신체를 보호합니다.
• 재생 프로세스의 흐름을 향상시킵니다.
• 면역 계통을 강화하고, 몸의 저항을 증가시킨다;
• 철분과 칼슘의 흡수에 유리한 조건을 만든다.
• 독소를 제거하는 데 도움이됩니다.
• 아테롬성 동맥 경화 플라크 형성의 위험을 감소시킨다;
• 괴혈병의 발병을 예방한다.
• 결합 조직과 뼈 조직의 정상적인 발달을 보장합니다.
• 그것은 피부에 유익한 효과가 있습니다.

매일 아스 코르 빈산 요구 사항

아스 코르 빈산의 입원에 대한 일상적인 인간의 필요성은 특정 요소에 달려 있습니다 :

• 성별;
• 나이;
• 전문적 활동의 본질;
• 일반적인 건강;
• 유해한 중독의 유무;
• 거주지의 기후 조건.

비타민 C 섭취 권장 일일 섭취량은 다음과 같습니다.

• 유아의 경우, 40-50 mg;
• 1-3 세 아동용 - 15-20 mg;
• 4-9 세 아동용 - 25-30 mg;
• 10-14 세 어린이 - 40-45 mg;
• 젊은 남성의 경우 15-19 세 - 70mg;
• 15-19 세 소녀 - 65mg;
• 성인 남성의 경우 85-90 mg;
• 여성용 - 70-75 mg.

아스 코르 빈산의 필요성은 스트레스 상황에서 장기간의 경구 피임약의 장기간 사용, 극 북 및 고온 지역의 국가뿐 아니라 독소에 대한 지속적인 노출 (예 : 간접 흡연)과 더불어 크게 증가합니다.

아스 코르 빈산의 식품 소스

비타민 C의 가장 중요한 식품 소스는 허브 제품 (채소, 채소, 딸기 및 과일)입니다. 동물 기원의 식품에는 아스코르브 산이 아주 적다.

비타민 C 흡수의 특징

아스 코르 빈산의 흡수는 소장에서 일어난다. 감귤류의 바이오 플라보노이드 (오렌지, 자몽, 레몬 및 다른 과일의 껍질에 함유 된 비타민 유사 화합물)이 있으면 비타민 C의 흡수가 35 % 증가합니다.

일부 의약품에는 아스 코르 빈산의 흡수에 부정적인 영향이 있습니다. 특히, 경구 피임제, 바르비 투릿, 테트라 사이클린 및 아세틸 살리실산을 복용하면 비타민 흡수가 저하됩니다. 또한, 위장관에서 아스코르브 산 흡수 과정은 소화관 질환 (설사, 변비, 기생충 침습, 위궤양 등) 및 알칼리성 술의 풍부한 사용으로 방해를받습니다.

아스 코르 빈산 결핍 과잉

신체에서 아스 코르 빈산 결핍의 형성으로 이끄는 요인은 두 그룹으로 나뉩니다 :

• 내인성 (내부 장기 및 신체 시스템의 오작동으로 비타민 C의 정상적인 흡수를 방해 함);
• 외인성 (음식과 함께 몸에 영양분이 충분하게 섭취되지 않는 배경에서 발생).

hypovitaminosis의 첫 징후는 다음과 같습니다 :

• 잇몸 조직에 대한 기계적 영향으로 악화되는 출혈성 잇몸;
• 조기 치아 손실;
• 치간 유두의 붓기와 붉어짐;
• 증가 된 코피;
• 피부 표면에 출혈 과립 요소의 출현;
• 감기에 대한 높은 감수성;
• 파란색 또는 창백한 입술;
• 구강 건조;
• 불합리한 온도 상승;
• 저 색소 성 빈혈의 발생;
• 감소 된 성능, 피로;
• 우울한, 우울한 상태;
• 졸음 장애;
• 일반적인 약점의 느낌;
• 하복부의 긴 관상 뼈의 변형 또는 (어린 시절의) 가슴 모양의 변화.

아스 코르 빈산은 다량의 복용량에서도 내약성이 우수합니다. 체내에서이 물질의 과다 섭취의 유일한 증상은 설사입니다. 비타민 C의 일일 섭취 수준은 과다 비타민증의 발병이 관찰되는데, 이는 각 사람마다 엄격히 개별적이라는 점에 유의해야합니다. 그러나 WHO 전문가들은 1 일 최대 아스 코르 빈산 섭취 허용량은 체중 1 킬로그램 당 7.5mg이되어야한다고 결론 지었다.

과잉 또는 비타민 C 결핍 증상이 확인되면 적절한식이 요법 조정이 이루어져야합니다. 다이어트 요법의 효과가 없으면 가능한 한 빨리 의사와 상담하고 그에 의해 편집 된 프로그램에 따라 치료의 전체 과정을 거쳐야합니다.

비타민 C는 무엇입니까?

비타민 C (아스코르브 산) 제품, 비타민 C의 역할과 중요성, 비타민 C의 필요성, 비타민 C의 부족과 과잉

비타민에 관해서는, 우리는 모두 중요하다고 말할 수 있지만, 비타민 C는 아스 코르 빈산입니다. 대부분의 생화학 자들은 자연의 가장 큰 불가사의 중 하나라고 생각합니다. 아스 코르 빈산 분자는 매우 단순하고 활동적이며 이동성이 뛰어나 다양한 생활 과정에 참여하면서 많은 장애물을 쉽게 극복 할 수 있습니다. 수십억 년 전에 대대적으로 신진 대사를 변화시킴으로써 아스코르브 산은 단순한 생물체에서 복잡한 생물체로 이동하면서 많은 생명체의 개발에 강력한 자극을 줄 수있었습니다.

거의 모든 동물은 우리와 달리 비타민 C를 합성 할 수 있습니다. 왜 우리는 병이 나거나 추위에 빠지지 않는지 궁금합니다. 이것은 혹독한 겨울을 포함하여 어떤 조건에서도 사냥하는 야생 동물의 경우 특히 그러합니다. 추운 날씨에는 몸이 보호를 위해 필요한 양만큼 비타민 C를 생성합니다. 불행히도 사람들은 어떻게해야할지 모릅니다.

비타민 C는 가장 강력한 산화 방지제 중 하나이며, 레몬 주스에서 처음 분리되었습니다. 이 제품은 물에 완벽하게 용해되며 여러 가지 이점을 제공합니다. 예를 들어,이 특성 덕분에 비타민 C는 쉽고 빠르게 이동하여 면역계가 인체의 건강을 해칠뿐만 아니라 인체 건강과 삶에 필요한 과정을 시작할 수 있습니다. 그러나이 같은 특성으로 인하여 제품의 열처리 중에 아스 코르 빈산이 파괴됩니다.

비타민 C는 가능한 한 많이 우리 몸에 공급하고, 가능한 원시 음식을 섭취하며, 아스 코르 빈 산 함량이 다른 제품을 완만하게 준비하는 법을 매일, 매일 같이 우리에게 필요합니다.

어떤 음식에 비타민 C (아스코르브 산), 비타민 C의 공급원

주로 동물성 제품에 함유되어있는 비타민 B12와는 달리 비타민 C는 과일, 야채, 허브 등의 식물에서 발견됩니다. 아스코 빅 산은 모든 감귤류 과일, 키위, 사과, 복숭아, 살구, 딸기, 검은 건포도, 멜론, 감, 산 애쉬, 라스베리, 블랙 베리, 로즈 넛, 바다 갈매 나무속을 함유합니다. 양배추, 녹색 잎 채소, 완두콩, 피망 및 토마토, 사탕무, 당근, 양파, 어린 감자 - 구운.

흑맥주는 우리 시대에 부적절하게 잊혀진 놀라운 베리입니다. 다른 성분과 함께 비타민 C가 많이 함유되어있어 면역계를 자극하고 강화시키는 작용을합니다. 따라서 블랙 엘더 베리는 오래 동안 많은 인기를 얻은 요리법의 일부입니다.

나물 비타민 C의 대부분은 우엉, 알팔파, 멀린, 말꼬리, 홉, 오란카, 쥐 얼간이, 회향목, 박하, 다시마, 호로 파, 파슬리, 쐐기풀, 야로우, 붉은 클로버, 밤색을 포함합니다.

다른 식물들도 비타민 C를 함유하고 있지만, 하나의 식품만으로는 그 성분을 기재 할 수 없습니다. 아스 코르 빈산은 아직 동물성 제품이지만 간, 신장 및 동물의 부신 땀샘에는 거의 존재하지 않습니다.

불행히도 우리 음식은 이제 일부 사람들 만 과일과 채소를 충분히 먹도록 설계되었습니다. 또한 비타민 C는 신선한 식물 제품에만 저장되며 장시간 저장 한 경우에는 열 및 생화학 적 처리가 완료되어 거의 존재하지 않습니다.

비타민 C가 음식물과 함께 섭취 되더라도, 대부분의 경우 나쁜 습관, 화학 약품, 스트레스 및 우리의 삶에 충분한 다른 부정적인 요소에 노출되면 신속하게 파괴됩니다. 종합 비타민제와식이 보조제뿐만 아니라 비타민 차, 추출물, 시럽제, 주입제 등을 복용하여 지속적으로 비타민 C 결핍증을 보충 할 필요가 있습니다.

가장 쉬운 방법은 로즈힙 주입을 준비하는 것입니다. 그것은 특히 꿀 또는 과일 시럽과 함께 매우 맛있습니다, 따라서 아이들은 그것을 마셔도 기쁠 것입니다.

빨간색과 검은 색 애쉬 열매, viburnum, 크랜베리, 산사 나무속을 추가하여 엉덩이에서 시럽을 준비 할 수도 있습니다. 이 시럽은 1 큰술에서 섭취 할 수 있습니다. 1 일 3 회, 어린 아이들은 0.5-1 tsp를 준다. - 이렇게하면 많은 질병을 예방할 수 있습니다.

비타민 C (ascorbic acid)의 역할과 중요성

비타민 C가 우리의 건강과 생명 활동에 미치는 의미에 대해 간단히 말하기는 매우 어렵습니다. 생명이 없으면 생명이 거의 불가능하기 때문입니다.

비타민 C의 가장 중요한 기능은 면역력의 보호와 정상적인 정신적 과정의 유지입니다. 모든 병원체 - 미생물, 바이러스, 기생충뿐만 아니라 자유 라디칼은 후퇴하고 아스 코르 빈산의 작용으로 인체에서 제거됩니다. 이것이 바로 비타민 C가 젊음을 보존하는 데 중요한 이유입니다.

우리의 감정과 감각을 담당하는 호르몬과 신경 전달 물질의 정상적인 생산은 또한 비타민 C에 달려 있습니다. 만약 그것이 충분하다면 우리의 세포는 젊고 건강합니다. 이는 우리가 기분이 좋고 위대한 기분에 있음을 의미합니다.

자연은 한 번 몸 안에있는 비타민 C가 신진 대사에 즉각적으로 포함되므로 결핍을 신속하게 보충 할 수 있습니다. 감기 또는 바이러스 감염의 경우 면역 체계가 공격을 격퇴하는 데 도움이되며 초과분은 신체에서 쉽게 제거 될 수 있습니다.

비타민 C는 두껍고 얇은 모든 혈관의 벽을 부드럽게합니다. 따라서 주름을 제거하고 정맥류와 치질을 제거하고 결합 조직을 강화시킵니다.

비타민 C를 추가로 사용하면 치아와 잇몸의 건강을 빠르게 회복 할 수 있습니다. 병원균을 죽일뿐만 아니라 칼슘이 치아 법랑질을 강화시키는 데에도 도움이됩니다. 출혈하는 잇몸이 아스 코르 빈산을 많이 섭취하면 30 분이 지나면 치아를 칫솔질 할 수 있습니다. 잇몸 조직의 혈관이 빠르게 경화됩니다.

비타민 C - 호리 호리한 인물의 동행자; 그것은 지방을 소화 할 수있는 형태로 바꾸는 반응을 촉진시킵니다. 그것의 도움을 가진 동물은 평생 동안 안정된 체중을 유지하며, 사람들이 가벼움과 아름다움을 유지할 수 있도록 도와줍니다.

오래 전부터 과학자들은 새로운 상처에 많은 양의 비타민 C가 축적된다는 사실을 발견했습니다. 새로운 결합 조직이 필요한 곳에서는 경향이 있습니다. 충분한 양의 아스 코르 빈산이 콜라겐 생성에 기여하며 우리의 피부는 오래 동안 탄력 있고 탄력 있고 젊습니다. 젊음을 유지하고자하는 30 세 이상의 여성은 비타민 C가 풍부한 식품을 매우 신속하고 효율적으로 섭취해야합니다.

정상적인 정신 상태는 신체의 비타민 C의 함량에 달려 있으며, 위험한 상황을 포함하여 모든 정신 반응은 아스 코르 빈산으로 시간이 지나면 활성화되므로 주의력과 집중이 필요한 사람, 예를 들어 운전자가 중요합니다.

비타민 C가 없으면 놀랄만 한 예술 작품이 결코 나타나지 않을 것이고, 훌륭한 아이디어, 프로젝트 및 계획은 생기지 않을 것입니다. 사실 그는 신체의 노르 에피네프린 생성에 책임이 있으며, 이는 창조적 인 사고와 빠른 두뇌 작업에 결정적인 역할을합니다.

비타민 C는 거의 모든 사람을 유발할 수있는 알츠하이머 병의 발병을 예방합니다. 그것은 과장된 것처럼 보일지 모르나 3 일 동안 술을 마시고 정제 된 지방질의 음식을 먹으며 담배 연기를 마시고 특정 수용체가 부패되기 시작하면 신체가 회복되지 않으면 뇌 세포가 죽을 것입니다. 한편, 이와 같은 상황이나 유사한 상황에서, 예를 들어 다양한 축하 행사 나 휴일 축제 기간 동안 많은 사람들이 있습니다.

아마 그 느낌은 많은 사람들에게 친숙 할 것입니다. 그런 사건들이 일어난 다음 날 아침에 무슨 일이 있었는지 기억하기가 어렵고, 거울의 반사를 보는 것이 무섭습니다. 간단합니다. 비타민 C가 끝났습니다. 몇 시간 만에 소비되고 뇌 세포는 오래되었습니다. 결국, "아픈 세포"의 개념은 인간에 의해 만들어졌고, 자연적으로 모든 세포는 젊고 효율적이거나 오래되어 죽어 가고 있습니다.

매일 비타민 C (아스 코르 빈산)

한 사람을위한 비타민 C의 일일 섭취량은 약 100mg이지만 경우에 따라 500-1500mg까지 처방됩니다. 질병, 스트레스, 극한 상황 및 과부하 상태에서 비타민 C의 필요성이 급격히 증가합니다.

비타민 C 부족 (아스 코르 빈산)

비타민 C 결핍은 빈번하고 심한 감기와 전염병에서 나타납니다. 치아가 빠질 수 있습니다. 타박상은 쉽게 그리고 잘 상처가없는 상처; 머리카락이 빠져 나오고 피부가 마르다. 관절과 몸 전체에 통증이 있습니다. 사람은 무기력 해지고, 일정한 불편 함을 느낀다. 심각한 우울증이 발생합니다.

비타민 C의 과다 복용도 부작용을 일으키지 않기 때문에 과다 비타민증은 거의 사용되지 않습니다. 설사 나 위장 자극과 같은 증상이 나타나면 비타민 섭취를 중단 한 후 빨리 사라집니다.

Bioflavonoids는 비타민 C의 흡수를 개선하고 경구 피임약 및 아스피린은 신체의 양을 감소시킵니다. 알루미늄 함유 의약품은 비타민 C와 함께 섭취하면 안됩니다. 흡수가 촉진되고 독성 반응이 일어날 수 있습니다. 대조적으로, 비타민 B12는 더 이상 흡수 될 수 없지만, 매우 많은 양의 비타민 C를 자주 섭취하는 경우에만 흡수 될 수 있습니다.

매일 정기적으로 비타민 C를 섭취 할 필요가 있습니다. 이것은 논의되지 않습니다. 어쨌든 그것은 신체에서 전혀 합성되지 않습니다. 그냥 약을 먹기를 바랄뿐입니다. 음식으로 만들어야하는 비타민 C 대신에 보충제로 섭취해야합니다.

많은 심리학자들은 청소년기에 짧은 기질과 공격성을 조장하는 것은 유치원 아이들에게 먹이를주는 것이 합성 된 비타민이라고 생각합니다.

가투 리나 갈 리나
여성 잡지 InFlora.ru 용

자료를 사용하고 다시 인쇄 할 때 여성 온라인 잡지 InFlora.ru에 대한 활발한 링크는 필수입니다.

당신과 당신의 자녀를위한 아름답고 건강한 삶의 스타일

비타민 C : 매일의 필요, 가치 및 역할을 포함하는 식품

쾌활함과 힘

비타민 C는 여전히 다음과 같은 이름을 지닙니다 : 안티 - zing 비타민, anti-scorching 비타민.

비타민 C는 몸에 수용성 물질이 축적되지 않습니다. 매일 음식으로 섭취해야합니다. 그렇지 않으면 사람의 감정적 인 환경에 접근 할 수 있기 때문에 하루 종일 좋은 분위기에 머물지 않습니다. 비타민 C는 수년 동안 활력을 보존하는 데 도움이됩니다.

비타민 C의 가치와 역할

비타민 C의 주요 기능은 박테리아, 바이러스 및 기생충과 같은 병원균의 최악의 적의로서 인간 정신의 안정적인 면역 보호 및 안정화를 제공하는 것입니다. 비타민 C의 또 다른 중요한 기능 - 강력한 항산화 특성, 그래서 그것은 우리에게 빠른 노령과 피로를 가져 오는 자유 래디 칼과의 싸움에서 위대하다고 느낍니다. 특히 무거운 신체 활동과 강화 된 스포츠 활동 중에 많은 자유 래디 칼이 형성되었습니다. 장애인 신진 대사, 자외선 태양 복사, 불리한 환경, 즉 독성과 유해 물질은 활성 산소의 유해 활동이 등 태양에서 우리의 영양, 중독, 취미, 눈을 계속해야하므로, 그들의 동맹국이 있습니다에 기여 예를 들어, 1 개의 담배를 피우면 약 25mg의 아스 코르 빈산이 손실됩니다. 그러나, 당신이 유해 요인의 영향을 받고있는 경우에, 당신은 비타민 C와 제품에 특별한주의를 지불 할 필요가

유용한 다른 비타민 C는 뼈 조직, 피부, 힘줄, 치아, 혈관, 특히 미세한 모세 혈관에 강화 효과가 있으며 혈관의 탄력과 힘을 증가시키고 상처, 화상, 출혈하는 잇몸의 치유를 가속화시킵니다. 충분한 양의 아스 코르 빈산을 섭취하면 규제 대사 과정에 긍정적 인 영향을 미친다. 또한, 비타민 C는 기능과 상태 내분비선의, 소화, 부신, 간을 향상 혈액에 콜레스테롤을 감소, 항 알레르기 및 항암 작용을, 뱃속에 궤양의 형성을 방지, 눈에 유익한 효과를 가지고, 알코올 중독자와 마약 중독자에 독소를 제거, 정맥류에 도움 정맥류, 치질, 신체의 노화 과정을 느리게 라인과 주름을 제거, 우리의 모양의 조화와 아름다움을 담당한다. 아스 코르 빈산은 항 스트레스를 포함한 여러 호르몬 생산에 관여합니다. 비타민 C는 충치를 일으키는 박테리아를 싸움, 그리고 치아와 턱 뼈의 잇몸과 칼슘 나다 강도를 강화하기 위해 최선을 다하고 있습니다 : 칼슘과 비타민 C가 있기 때문에 자연 치과 의사, 생화학 현대 말할 수 있습니다.

비타민 C의 매일 필요

비타민 C의 권장 일일 섭취량은 다음과 같습니다.

• 성인 45.0 - 70.0 mg;
• 임산부는 70.0 ~ 90.0 mg;
• 수유부모 70.0 - 100.0 mg;
• 40.0 - 50.0 mg;
• 유아 30.0 ~ 35.0 mg.

기후 조건의 변화, 큰 근육 부하, 질병, 스트레스가 많은 상황 및 노인의 경우, 비타민 C의 섭취를 늘릴 필요가 있습니다.

어떤 음식에 비타민 C (근원)

비타민 C 함유 초본 제품 :

말린 들장미의 일종, 매자 나무, 브라 신선한, 갈매 나무, 검은 건포도, 파슬리, 고추, 브뤼셀 콩나물, 회향, 부추, 호손, 브로콜리, 콜리 플라워, 키위, 웬 정원, 오렌지, 자몽, 딸기, 고추 냉이 (뿌리), 양배추 화이트 - 양배추, 레몬, 만다린, 파인애플, 밤색, 녹색 양파, 녹색 완두콩, 토마토, 무, 감자, 국내 사과, 마늘, 오이, 비트, 당근.

비타민 C는 동물성 제품에서 발견됩니다 :

말 우유.
제품의 이름은 비타민 C의 양이 내림차순으로 쓰여 있습니다. (데이터는 상대적으로 비타민과 미네랄의 함량은 제품이 성장한 토양에 따라 다를 수 있음)

상호 작용 및 비타민 C의 호환성

비타민 C는 유독 할 수있는 알루미늄의 흡수에 기여하므로 알루미늄을 함유 한 약물을 아스코르브 산과 함께 복용하지 않아야합니다. 피임약과 아스피린은 혈액의 비타민 C 수치를 낮출 수 있습니다. 비타민 C는 철분 흡수 및 독소의 해독에 관여하며 비타민 A B1과 상호 작용합니다. B2, B5. 아스 코르 빈산은 엽산 생성과 헤모글로빈 철 보호 및 비타민 E의 안정화에 필요하며 비타민 C의 항산화 특성을 향상시킵니다.

비타민 C 결핍의 증상

비타민 C 결핍의 가능한 증상 :

• 빈번한 감기;
• 출혈하는 잇몸;
• 점막의 염증;
• 정맥류;
• 관절통;
• 건성 피부;
• 치질;
• 과체중;
• 혼수;
• 피로 증가;
• 약한 신경;
• 주의 집중이 부족하다.
• 과민 반응;
• 우울증;
• 불면증;
• 초기 주름 형성;
• 탈모;
• 흐린 시력;
• 괴혈병.

과량의 비타민 C의 증상

과다 복용의 증상은 비타민 C의 부족만큼 끔찍하지 않다는 것을 기억해야합니다. 그러나 여전히 많은 양은 비타민 B12의 소화율을 변화시켜 결핍을 유발할 수 있습니다. 비타민 C의 오랫동안 남용, 가려움, 요로의 자극, 설사가 발생할 수 있습니다. 또한 증가 된 혈액 응고 및 당뇨병으로 아스코르브 산 임산부를 남용하지 마십시오.

저자 : Vasily Boychuk

당신은 기사를 읽었습니다 : "비타민 C : 매일 필요한 제품, 가치 및 역할"이 있다면 그것을 북마크에 추가하십시오.

대부분의 비타민 C 중 가장 중요한 10 가지 제품

비타민 C가 신체에서 어떻게 작용하는지 모르는 사람들이 있지만, 복용해야한다는 것을 알고 있습니다. 인체는 아스 코르 빈산을 재생산하지 못하도록 설계되었습니다. 주식은 외부에서 보충해야합니다.

비타민 C는 어디에 있습니까? 심지어 학령조차도 그 내용이 담긴 제품의 예를 제시 할 것입니다. 대부분의 경우 감귤과 양파입니다. 그러나 목록은 이에 국한되지 않습니다.

많은 비타민 C가있는 곳

과일 식품, 야채, 채소에 함유 된 비타민.

이 베리는 신체에 좋으며, 비타민 C가 있기 때문에 좋습니다. 피부가있는 키위를 먹는 것이 매우 유용합니다. 그것은 소화되지 않고 유해한 독소를 흡수합니다. 그들은 몸에서 자연적으로 배설됩니다.

150 그램의 무게를 가진 오렌지 중형 크기는 매일 몸에 비타민을 보충합니다. 괴혈병, 비타민 결핍, 감기 및 독감에 사용해야합니다.

붉은 피망

고추는이 비타민의 내용에있는 야채 중 지도자입니다. 신선한 것을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 통조림 제품에서도이 비타민의 함량은 여전히 ​​높습니다.

이 야채는이 비타민의 가장 안정적인 형태입니다. 이 야채의 주스는 궤양, 위염 및 기타 소화 기관 질병 치료에 사용됩니다.

50 그램의 채소를 먹을만큼 비타민의 일일 섭취량을 보충하십시오. 샐러드를 만들거나 첫 번째 코스에 추가 할 수 있습니다.

양파 채소

전구는 깃털보다 비타민이 적습니다. 봄에는 봄 양파가 우리 몸의 진정한 구원이됩니다. 100 그램의 그린은 일일 섭취량을 보충하고 비타민 결핍을 제거합니다. 또한, 머리카락, 손톱, 피부 및 치아의 상태를 개선하십시오.

시금치는 늦가을과 겨울에 몸에 비타민을 보충하는 데 가장 적합합니다.

셀러리 비타민 C의 뿌리보다 싹과 나뭇잎. 샐러드는 그것으로 만들어지고 야채와 첫 번째 코스의 조미료로 사용됩니다.

이 채소의 도움으로 몸에 비타민 C를 포화 시키려면 늦은 품종을 사용하는 것이 좋습니다.

라스베리는 모두 유용한 약용 베리로 알려져 있습니다. 성분에 포함 된 모든 성분 중 비타민 C가 또한리스트되어 있습니다. 감기와 독감에 대해 나무 딸기 차가 처방되는 것은 당연합니다. 그것은 신체를 강화하고 바이러스와 싸웁니 다.

음식에있는 비타민 C 내용의 테이블

고 비타민 함유 제품 :

과일과 열매의 비타민 C 함량 :

야채와 채소의 비타민 C 함량 :

비타민 C의 열처리시주의 사항은 무엇입니까?

가열이 빠를수록 비타민 C가 잘 유지됩니다 (아스 코르 빈산을 산화하는 효소가 더 빨리 비활성화 됨).

물에 담겨 있거나 접시 벽면에있는 조리 매체에 갇힌 구리, 철, 마그네슘의 이온은 비타민 C의 파괴를 가속화시킵니다.

따라서 야채를 끓여서 즉시 끓는 물에 담그는 것이 가장 좋습니다. 끓는 물에는 용존 산소가 거의 없으며 고온으로 인해 효소가 빠르게 불 활성화됩니다.

튀김시, 비타민 C는 열수 처리보다 적게 분해됩니다 - 튀김 중에는 급속 가열이 있고 열 노출 기간은 작고 산소에 대한 접근이 적기 때문입니다.

산성 환경에서 야채를 요리 할 때 비타민 C가 더 잘 보존됩니다 (구리 이온의 작용이 약해짐).

야채와 과일을 자르면 공기 중의 산소에 의한 산화로 인해 비타민 C의 파괴가 증가합니다.

오르가슴 중 비타민 C의 기능 :

산화 환원 공정에 참여하십시오.

콜라겐 단백질의 형성을 제공합니다 (증가 된 모세 혈관 취약성과 출혈 경향이 없음).

백혈구의 식세포 활성을 증가시키는 특성을 가지므로 외부 영향 및 감염에 대한 신체의 저항력을 증가시킵니다.

간장의 항 독성 기능을 증가시키고 글리코겐 보유량을 가장 완벽하게 생성하는 데 기여합니다.

tryptamine에서 신경 전달 물질 세로토닌의 형성을 제공합니다.

콜레스테롤 대사를 조절합니다.

조직 재생 및 치유를 자극합니다.

유기체에서 비타민 C의 부족, 현상 :

냉담, 우울 상태 (세로토닌 형성 장애로 인한).

잇몸 출혈, 인체에 출혈성 발진이 나타나는 모세 혈관의 취약성 (비타민 C가 합성되는 콜라겐이 혈관벽의 중요한 구성 요소이기 때문에).

골격에 골막이 부착되고 구멍에 치아가 고착되면서 (괴혈병) 약화됩니다.

면역 저하 및 저 색소 성 빈혈의 출현.

유기체에서 비타민 C의 과량, 증후 :

피부가 붉어지고 피부가 가렵습니다.

두통, 현기증.

매우 많은 양을 투여하면 신장 결석이 생길 수 있습니다 (데 옥시 아스 코르 빈산이 과도하게 생성되어 옥살산으로 전환됨).

비타민 C의 과잉 섭취는 아스코르브 산 섭취량이 오랜 기간 동안 매일 섭취량의 10 배에서 100 배까지 증가합니다. 보통 과량의 비타민 C가 소변을 통해 배설됩니다.

어떤 제품에는 비타민 C가 함유되어 있습니다. 어린이와 성인의 역할과 가치, 속성, 건강상의 이점

아스 코르 빈산이라고도 알려진 비타민 C는 수용성 그룹입니다. 요소가 본문에 누적되지 않습니다. 매일의 기준을 유지하고 결핍을 채우기 위해서는 매일 비타민 C를 함유 한 음식을식이 요법에 포함시킬 필요가 있습니다.

비타민 C의 유용한 특성

20 대 후반과 30 대 초반에 모든 비타민 중 첫 번째가 열렸습니다. - C의 화학 구조는 1923 년에 확립되었습니다. 비타민 C는 1928 년에 헥신 산으로 분리되었습니다. 합성 된 아스 코르 빈산 (ascorbic acid)은 1933 년 비타민 C와 동일합니다.

비타민, 미네랄은 인간의 삶의 과정에 기여합니다.

비타민 C는 신체에 복잡한 효과가 있습니다.

1. 손톱 네일 플레이트를 강화하고 비타민 A와 E의 빠른 흡수를 돕고 건강한 손톱의 자연적인 성장을 촉진합니다.
2. 머리카락 머리카락의 혈액 순환을 정상화하여 모낭의 영양 공급에 도움을 주며 머리카락이 강하게 성장하여 하루 100 센트를 넘지 않고 월 1cm까지 빠르게 성장합니다. 획일적 인 구조로 탄력성을 확보하십시오.
3. 내부 기관. 혈액 공급을 돕고 모든 기관을 원활하게 작동시키는 혈관을 강화합니다.
4. 피부 비타민 C는 햇빛의 유해한 영향을 중화합니다. 콜라겐 함량을 증가시켜 외피를 탄력 있고 탄력있게 만듭니다. 과도한 피부 색소 침착을 허용하지 않습니다. 상처 치유를 촉진합니다.
5. 이빨 충치를 예방하고, 충치의 위험을 줄이며, 에나멜과 뼈 조직을 강화시킵니다.
6. 뼈. 콜라겐의 합성 촉진으로 인체의 칼슘 흡수가 증가합니다. 비타민은 뼈, 관절, 연골을 강하게 만든다. 어린이의 강력한 근골격계 형성을 촉진합니다.
7. 근육 독소를 제거하고 근육 세포를 회복 시키며 재생을 촉진합니다. 인체가 철분을 흡수하여 헤모글로빈 수치의 증가에 기여하며 근육의 기능을 강화합니다. 테스토스테론 호르몬의 합성과 방출을 촉진합니다.

비타민 C는 어린이와 성인 모두를위한 신체의 생명 유지에 유용하고 필요합니다. 그것은 거의 모든 신체 시스템에 영향을 미칩니다.

프로세스

비타민 작용

바디 혜택

노인에 체중을 저장합니다.

뼈, 관절, 혈관의 건강을 지원합니다.

피부 상태를 복원합니다. 그것은 얼굴, 크림, 세럼, 마스크에 화장품에 널리 사용됩니다. 비타민 C는 아름다움과 젊음의 비타민이라고합니다.

요소를 분해하는 면역 글로블린, 항체, 퓨린의 합성에 참여합니다.

성인기 동안 신체의 정상적인 발달을 보장합니다.

간에서 지방의 침투와 투쟁.

신진 대사 과정에 참여하십시오.

소화관 작업을 지원합니다.

단백질과 RNA 합성을 자극합니다.

사춘기의 완전한 발전을 제공합니다.

어린이와 청소년의 골화 과정을 자극합니다.

그것은 신체에 일시적인 영향을 미칩니다.

호의적으로 신경계에 영향을 미칩니다.

스트레스 상황에서의 정신 능력을 향상시킵니다.

혈액 응고 조절에 참여하십시오.

비타민 C의 일일 섭취량

비타민 C가 함유 된 음식물을 매일 섭취하더라도 몸에서 빨리 제거됩니다. 마약뿐만 아니라 모든 비타민에는 나이별로 분류 된 용량이 있습니다.

11-30 세의 남성 :

• 선도적 인 정상, 측정 된 라이프 스타일 50-70mg;
• 활동적인 라이프 스타일을 선도하는 70-150mg;
• 불리한 기후 조건에서 살기 - 150-300mg;
• ill - 300-700mg.

30 세 이상 남성 :

• 정상, 측정 된 삶의 방식 70 - 150 mg;
• 활동적인 생활 양식 - 150-500 mg;
• 불리한 기후 조건에서 살기 - 150-500 mg;
• 아픈 사람들을 위해 - 1000-2000 mg;
• 흡연자 - 각 담배는 25mg의 비타민을 분해합니다.

11-30 세 여성 :

• 정상, 측정 된 생활 방식 50-60 mg;
• 활동적인 생활 양식 - 60-150 mg;
• 불리한 기후 조건에서 살기 - 150-300 mg;
• 아픈 사람들을 위해 - 300-700 mg.

30 세 이상 여성 :

• 정상, 측정 된 생활 방식 60-150 mg;
• 활동적인 생활 양식 - 150-500 mg;
• 불리한 기후 조건에서 살기 - 150-500 mg;
• 아픈 사람 - 1000-2000 mg;
• 임산부 및 수유부 - 100-200 mg.

성인과 같은 어린이, 비타민 C는 필수적입니다.

해를 끼치 지 않고 몸을 돕기 위해 아이들의 나이별로 투약량이 분류됩니다.

• 0-1 년에서 30-35mg;
• 1-3 세에서 35-40mg;
• 4-10 세부터 40-100mg.

추운 계절에는 각 연령대의 일일 기준보다 50 % 이상 높습니다.

몸에 결핍과 과잉 비타민

비타민 C는 음식물과 함께 섭취됩니다. 유기체 지원으로 예방의 선을 넘지 않는 것이 중요합니다. Hypovitaminosis는 몸에 비타민이 완전히 부족하지는 않지만 불균형입니다. 이유는 불균형 한 식단이거나 필요한 미네랄이 부족하여 비타민 C 흡수가 부족한 것입니다.

인체에서 비타민 C 결핍의 증상 :

• 현기증;
• 졸음;
• 근육통;
• 피로;
• 건조한 피부와 머리;
• 출혈하는 잇몸;
• 피부 아래에 혈액의 얼룩이 나타납니다.

인간의 비타민 C 결핍은 다음과 같은 질병을 유발합니다.

• 저혈압 (저혈압);
• 심장병 (허혈성 병변, 죽상 동맥 경화증, 비대증);
• 괴혈병 (뼈의 이완, 출혈하는 잇몸, 치아 손실, 콜라겐 생성되지 않음);
• 비타민제 (대사성 장애, 건성 피부, 피로, 창백한 피부);
• 만성 질환의 악화;
• 면역력 저하 (몸은 감기, 감염, 곰팡이로도 싸울 수 없으며 복잡한 합병증으로 진행됩니다).
• 치매 (정신 활동 감소, 기억력 저하, 반응 지연);

선진국에서는 비타민 C 결핍이 매우 드뭅니다. 비타민 C의 과다 복용은 hypervitaminosis라고합니다. 아스 코르 빈 산과 비타민 C를 함유 한 제품을 복용하는 동안 그 개발이 가능합니다.

증상 :

• 피부 발적;
• 두통;
• 현기증;
• 소양증;
• 혈압 상승;
• 혈액 응고를 감소시켰다.
• 신진 대사 장애;
• 비뇨 생식기 계통과 장 기관의 침범, 설사, 신장에 대한 스트레스,
• 비타민 C의 침출과 그에 따른 결핍.

우리가 아스 코르 빈산의 추가 공급원을 배제한다면, 과다 비타민증의 치료가 충분히 빨리 일어납니다.

비타민 C는 비뇨 생식기 계통에서 자연적으로 추출됩니다. 몸은 비타민 C를 축적하지 않으며, 합성하지 않습니다. 비타민 예방은 과목별로 진행됩니다. 건강에 좋은 음식을 섭취하기에 충분하며 매일 비타민을 섭취 할 수 있습니다. 비타민 C는 많은 식품에서 발견됩니다.

비타민 C 함유 과일

풍부한 비타민 과일, 제품의 100g 당 mg 단위로 표시되는 물질의 평균 함유량 :

• 사과들 (154);
• 키위 90;
• 오렌지 62;
• 파파야 60;
• 자몽 45;
• 레몬 41;
• 멜론 40;
• 만다린 39;
• 마르 멜로 22;
• 파인애플 21;
• 감 15;
• 살구, 복숭아 12;
• 포도 8;
• 배 5;
• 무화과 2.

딸기가 들어있는 비타민 C

다른 제품보다 딸기는 비타민 (mg / 100 g)이 풍부합니다.

• 건조 로즈힙 1200, 신선한 - 반;
• 공주 220;
• 블랙 건포도 210;
• 바다 buckthorn 과일 205;
• 산 애쉬 레드 100;

어떤 음식에 비타민 C가 함유되어 있는지 알면 식단을 조절하고 면역 체계를 강화할 수 있습니다.

딸기, 딸기 50-55;

셰이드 베리, 화이트 건포도 40;

라스베리, 블루 베리 22-25;

크랜베리, lingonberries, 블랙 베리 16-20;

달콤한 체리 14;

수박 7.

비타민 C가 든 야채

채소 작물 중 비타민 C의 최대 함량 (mg / 100g)은 다음을 포함합니다 :

• 불가리아 고추 240, 녹색 -155;
• 브로콜리 136;
• 브뤼셀 콩나물 123;
• 꽃 양배추 75;
• 시금치 55;
• 무 29;
• 호박 15;
• 오이, buryak8-12;
• 당근 6;
• 가지 4.

비타민 C가 함유 된 콩 문화

유용한 배양액 (mg / 100g) :

• 삶은 콩 530;
• 신선한 시금치 55;
• 삶은 콩 35;
• 녹색 완두콩 25;
• 녹두 19;
• 싹이 튼 렌즈 콩 16;

너트와 비타민 C가 함유 된 시리얼

취할 때 유용합니다 :

• 밤 21 mg / 100 g;
• 땅콩, 피스타치오 5 mg / 100 g;
• 개암 1.8 mg / 100 g;
• 호두 0.4 mg / 100 g;
• 브라질 너트 0.2 mg / 100 g;

비타민 C가 함유되지 않은 제품에는 다양한 오일이 포함됩니다.

동물 용 제품

비타민 C 함유 :

위에 나열된 모든 제품에는 소량의 비타민 C가 포함되어 있습니다 - 100g 당 0.1-0.5mg.

비타민 C가 풍부한 허브와 조미료

사용에 적합 (mg / 100 g) :

• 실란 트로 500;
• 주니퍼 (266);
• 고추 220;
• 신선한 백리향 160;
• 파슬리 (146);
• 100 번;
• 사프란 80;
• 지상 정향 73;
• 베이 리프 46;
• 밤색 42;
• 셀러리 37;
• 아스파라거스 20;
• 양파 11;
• 호박 8.

일부 제품에서는 100g 당 비타민 C의 함량이 일일 기준을 초과하고, 다른 제품에서는 사소한 양이며, 전혀 그렇지 않은 것으로 나타났습니다. 감귤류에 알레르기가있는 사람들은 중요한 비타민 함량을 가진 다른 식품을 찾아야합니다.

사람들의 기호 선호도는 다양합니다. 브로콜리를 먹는 것이 유용 할지라도 필요한 일일 요율을 너무 많이 먹도록 강요하는 것은 불가능합니다.

최대 함량의 비타민 C 함유 제품 표

hypervitaminosis가 합병증으로 이어지는 것을 감안할 때, 당신은 비타민 C가 지배하는식이 요법의 결과를 이해할 필요가 있습니다.

대용량으로 포함 된 제품은 표에 나열되어 있습니다.

이름

비타민 C의 양은 mg / 100g

과일과 채소의 비타민 C 함량 :

과일

내용

㎎ / 100g

야채

내용

㎎ / 100g

제품의 열처리 중에 최대 비타민 C를 유지하는 방법은 무엇입니까?

제품을 결정하는 것만으로는 충분하지 않습니다. "까다로운"비타민 C를 보존하기 위해서는 제품을 적절하게 준비해야합니다.

몇 가지 규칙이 있습니다.

1. 제품을 세밀하게 세척하고 즉시 준비하고 사용하기 전에 필요합니다.
2. 껍질을 벗긴 감자를 물에 그대로 두지 마십시오. 비타민 C는 수용성입니다. 또한 감자는 요리를 위해 잘게 잘랐다면 비타민 값을 잃을 것입니다. 감자에 함유 된 비타민 C의 함량을 극대화하려면 유니폼으로 쪄야합니다.
3. 소금은 요리가 끝날 때까지 요리를합니다.
4. 국물에 조리 된 채소를 남기지 말고, 비타민 C가 액체에 남아있을 것이고, 야채는 맛없고 쓸모 없게 될 것입니다.
5. 기술에 대한 제품 조리, 소화하지 마세요.
6. 요리 할 때 야채는 완전히 끓는 물에 완전히 담그고 뚜껑으로 덮어야합니다. 증발 할 때 물을 넣으면 비타민이 감소합니다.
7. 느린 요리기구에서 스팀을 바르거나 오븐에서 굽습니다.
8. 건조 및 시어 타잉은 제품에 비타민 C를 보존하는 확실한 방법입니다. 온도 체계에 따라 과일 만 전체를 건조해야합니다. 양배추를 시음하기 전에 끓는 물과 함께 잘라내어 소금에 절인 후 크랜베리, 사과, 링고 베리를 넣습니다. 비타민 C는 양배추 피클에서도 발견됩니다.
9. 비타민 C는 금속과의 상호 작용에 의해 파괴되며, 금속기구, 절단 칼, 주방 용품이 될 수 있습니다. 도자기를 선택하는 것이 좋습니다.
10. 비타민 C는 산소와의 접촉에 의해 빠르게 파괴되며 이것은 식물성 기름을 방해 할 수 있습니다. 비타민 샐러드의 혜택을 유지하려면 기름을 채워야합니다.

비타민 C와 다른 물질의 상호 작용

BZHU, 비타민, 미네랄은 인체 전체를 위해 필수적입니다. 그들 중 일부는 스스로 소화 될 수 없습니다. 다른 사람들은 독자적으로 만 소화합니다. 동시에 사용될 때 서로 호환되지 않는 물질이 있습니다.

비타민 C는 수용성 성분에 속하므로 독립적으로 신속하게 흡수됩니다.

그것은 비타민 A, E, B1, B2, B4, B9, B12 :

• C와 E는 비타민 A의 흡수를 촉진하여 산화와 분해로부터 보호합니다.
• B1과 B2는 B5를 흡수하여 차례로 C와 B4, B9를 흡수합니다.
• C는 신체의 연조직에서 B9의 부피를 유지합니다.
• C는 비타민 E의 효과를 활성화시키고 향상시킵니다;
• E는 비타민 C의 항산화 특성을 향상시킵니다.

미네랄과 함께 :

• 카로티노이드와 플라보노이드는 비타민 C의 항산화 특성을 향상시킵니다.
• 칼슘과 크롬 비타민 C는 소화에 도움이됩니다.
• 구리가 든 비타민 C는 체내의 헤모글로빈 흡수를 촉진합니다.

불쌍한 비타민 C 호환성 :

• 비타민 B12는 비타민 A, B1, B2, B3, B6, C, E, 철, 망간, 구리의 미네랄을 동시에 섭취하지 않도록합니다.
• 과량의 비타민 C가 몸에서 구리를 제거합니다.

다른 제품, 약물과 비타민 C 비 호환성 :

1. 아스피린과 다량의 아스 코르 빈산을 동시에 섭취하는 것은 위험합니다. 위 자극 및 궤양의 높은 확률.
2. 알마 겔 (Almagel)과 같은 알루미늄을 함유 한 약제로 아스 코르 빈산을 추가로 복용해서는 안됩니다. 비타민 C는 알루미늄의 흡수를 도와 주지만, 다량으로 복용하면 몸 전체에 유독합니다.
3. 껌과 비타민 C가 든 사탕은 에나멜을 파괴합니다. 이러한 츄잉껌과 캔디 후에는 입을 헹구거나 치아를 갈아야합니다.
4. 임신 기간 동안 비타민 C를 보충 투여하면 태아 발달이 지연 될 수 있습니다.

신체에서 비타민 C의 수준을 유지하는 방법?

몸에서 비타민 C의 수준을 조절하는 방법은 여러 가지 방법이 있습니다.

1. 비타민제의자가 진단. 몸은 비타민 C의 취성과 손톱의 각질 제거, 건조한 피부, 둔한 모발 및 다른 증상에 대해 분명히 할 것입니다. 각기 매듭의 흔적을 발견하고 생활 양식, 음식의 질에주의를 기울여 행동을 취해야합니다.
2. 모니터링 영양은 건강에 중요합니다. 제품이 계절적 및 지역적이거나 생 산 곳곳에서 생산되는 경우 신선해야합니다.
3. 건강한 라이프 스타일입니다. 스포츠, 신선한 공기 속에서 걷는 것은 면역 체계를 강화시켜줍니다. 흡연, 심지어 수동적 인 술, 알코올은 신체의 모든 미네랄과 비타민을 죽입니다.
4. 비타민 예방. 비타민 예방 복합제 사용에 대한 엄격한 규정은 없습니다. 그러나 당신은 중간에 던질 수 없습니다. 비타민 복용을 시작하면 끝나야합니다. 독립적 인 "임명"을하기 전에 전문가와상의해야합니다. 패키지의 지침을주의 깊게 읽으십시오. 있다면 금기 사항에주의하십시오.

요리 제품의 기술을 유지하는 것이 필요합니다.

• 물에 담그지 마라.
• 사용 또는 준비 직전에 벗겨 내십시오.
• 증기 또는 빵;
• 요리 과정이 끝나면 소금.

비타민 C가 함유 된 식품을 준비하는 규칙을 준수하여 혜택을 유지하는 것이 중요합니다.

비디오 : 제품이 들어있는 비타민 C

어떤 제품에서 비타민 C의 최대 함유량은 비디오 클립을보십시오 :

비타민 C를 찾을 수있는 곳, 비디오 클립에서 찾으십시오 :