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• 진단

저 섬유 식단은 소화하기 어려운 섬유 및 기타 식품을 제한합니다. 섬유는 식물이 완전히 소화되지 않는 물질로 이루어져 있습니다. 나머지는 소화되지 않은 음식이며, 주로 대변을 구성하는 섬유입니다. 섬유소가 적은 식사는 소화되지 않은 음식의 양을 줄여 장의 부피와 대변을 줄이는 데 도움이됩니다.

건강 관리 전문가는 특정 수술 전에 저 섬유식이 요법이나 저 섬유식이 요법을 권장합니다. 저 섬유식이 요법은 대개 짧은 기간 동안 시행됩니다. 저 섬유 식단을 계획 할 때는 항상 영양사와상의해야합니다. 영양 흡수의 붕괴로 인해 비타민을식이 요법에 포함시켜야 할 수도 있습니다.

낮은 섬유 다이어트

• 저 섬유식이 요법 메뉴 샘플
• 저 섬유식이 요법 제품 목록
• 낮은 섬유 다이어트 조리법
• 운동의 역할
• 낮은 파이버 다이어트 혜택
• 낮은 섬유 다이어트의 부작용
• DOS 에티켓
• 질의 응답

저 섬유식이 요법 메뉴 샘플

꿀과 레몬 1 온수

차 또는 카페인 커피

하얀 빵 한 조각과 함께 튀긴 계란

야채 또는 과일 주스

튀김 또는 구운 닭

야채 샐러드 (껍질을 벗기고 볶은)

아스파라거스와 녹두로 구운 생선 (뼈 제거)

저지방 요구르트 1 컵

신선한 과일 주스

밀가루 크래커와 젤리

짭짤한 밀가루 비스킷

닭고기와 야채 구이 흰 쌀

저 섬유식이 요법 제품 목록

저 섬유식이 요법은 섬유 섭취량과 몇 가지 다른 중요한 영양소를 제한합니다. 따라서이 식단을 증상에 대한 장기적인 해결책으로 보지 말아야합니다. 일반적으로 곡물이 풍부하기 때문에 전체 곡물, 견과류 및 씨앗에서 멀리 떨어져 있어야합니다. 그러나, 당신이 당신의 규정 식의 한 부분으로 즐길 수있는 많은 다른 제품이있다.

1. 시리얼

• 흰 쌀, 미식가 파스타와 국수
• 익힌 시리얼
• 콘플레이크와 같은 콜드 플레이크
• 정제 된 흰 밀가루의 빵과 크래커

2. 과일과 채소

보통 피부와 과일 씨앗은 섬유질입니다. 따라서 부드럽고 섬유질이 적은 식단을 즐기려면 피부를 정화하고 씨앗을 피해야합니다. 다음은 저 섬유 식단에 포함시킬 수있는 청과물 목록입니다.

• 아스파라거스 팁
• 녹색 콩
• 버섯
• 시금치
• 씨없는 스쿼시
• 호박
• 껍질이없는 감자
• 익은 바나나
• 머스크 멜론
• 아보카도
• 피부와 종자가없는 통조림

3. 유제품

우유와 다른 유제품을 섭취 할 수 있지만 적당히 사용하십시오. 그러나 락토스 불내성으로 고생하는 경우 우유 및 기타 유제품을 피해야합니다.

4. 육류

저 섬유 식단에 대한 좋은 소식은 육류 및 가금류 소비에 대한 제한이 없다는 것입니다. 부드럽고 부드럽고 가볍다면 쇠고기, 닭고기, 양고기와 돼지 고기를 먹을 수 있습니다.

5. 지방, 조미료 및 소스

저 섬유 식단의 일부로 다음을 먹을 수 있습니다.

• 마가린
• 오일
• 기름
• 케첩
• 마요네즈
• 사워 크림
• 젤리
• 꿀
• 간장
• 샐러드 드레싱

간단한 케이크, 쿠키, 푸딩, 커스터드, 프레즐, 하드 캔디, 아이스크림 및 에스키모도 먹을 수 있습니다. 음료와 관련해서는 카페인이없는 커피와 소다를 찾아야합니다. 카페인은 위장을 자극 할 수 있습니다. 신선한 야채 주스를 마실 수도 있습니다. 그러나, 소비하기 전에 그들을 조이는 것을 잊지 마십시오.

피해야 할 제품

저 섬유 식단을 따를 때 식단에서 완전히 제거해야하는 특정 식품이 있습니다. 이러한 제품에는 다음이 포함됩니다.

• 견과류
• 씨앗
• 익지 않은 과일과 말린 과일
• 전체 곡물 및 전체 곡물 제품
• 콩과 렌즈 콩
• 브로콜리, 완두콩, 브뤼셀 콩나물과 같은 섬유질이 풍부한 야채
• 두부
• 피클
• 과일, 견과류, 씨앗을 가진 치즈
• 팝콘
• 펄프가있는 과일 주스
• 올리브
• 사우어 크라우트
• 땅콩 버터
• 저장
• 두부

낮은 섬유 다이어트 조리법

아스파 라 거스와 녹색 콩 구운 생선

• 연어 필레
• 5 개의 아스파라거스 팁
• 녹두 6 개
• 올리브유 2 큰술
• 레몬 주스 1 큰술
• 1 백리향 줄기
• 1 작은 술 기름
• 소금과 후추

1. 소금, 후추, 레몬 주스로 생선을 10 분 동안 담그십시오.
2. 야채를 씻고 먹을 수없는 부분을 제거하고 그릇에 던지십시오.
3. 올리브 오일, 기름, 소금, 후추를 그릇에 넣고 잘 섞는다.
4. 베이킹 트레이에 생선을 채우고 버터를 조금 털어 내고 180 °에서 5 분 동안 베이킹하십시오.
5. 베이킹 트레이를 꺼내 야채를 넣으십시오. 5 분 더 구워.

채식 대안

고기를 먹고 싶지 않다면 으깬 감자 (껍질을 벗기고)를 사용할 수 있습니다.

운동의 역할

규칙적인 운동은 당신을 계속 유지하고 근육을 강화 시키며 뼈를 강화시킵니다. 일상 생활에 적어도 20 분간의 훈련을 포함 시키십시오. 산책, 분실, 조깅, 계단에서의 훈련, 로프에서의 점프, 자전거 타기 및 요가를 권장합니다.

낮은 파이버 다이어트 혜택

• 궤양 성 대장염 및 크론 병과 같은 염증성 장 질환 환자에게 유익합니다.
• 그것은 위를 진정시키고 팽창, 설사 및 위경련을 예방합니다.
• 장내 통과 시간이 길어질수록 더 많은 양분이 흡수됩니다.

낮은 섬유 다이어트의 부작용

• 영양 결핍을 일으킬 수 있으며 이로 인해 여러 가지 건강상의 문제가 발생할 수 있습니다.
• 섬유가 지방을 동원하는 데 도움이되기 때문에 섬유질이 부족한 식사는 체중 증가로 이어질 수 있습니다.

저 섬유식이 요법은 장벽을 진정시키고 기분을 좋게하는 데 도움이됩니다. 야채, 과일, 곡물을 사기 전에 섬유질을 확인하십시오. 주치의가 권고하는 경우에만 저 섬유식이 요법을 따르십시오. 식이 섬유가 부족한 상태에서도 위가 아프면 즉시 의사의 진찰을 받으십시오. 또한 섬유질이 부족한식이 요법을 계속하는 것은 영양 결핍을 초래할 수 있습니다. 그러므로, 당신은 비타민제 보충제와 함께 긴장된 과일과 야채 주스를 가져 가야합니다.

질의 응답

• 섬유질이 적은 음식물에 몇 개의 섬유가 있습니까?

궤양 성 대장염 및 크론 병과 같은 염증성 장 질환을 앓고있는 환자에게 약 1g의 서빙이 허용됩니다.

• 저 섬유식이 요법으로 초콜릿을 먹을 수 있습니까?

예, 저 섬유식이 요법을 따라 초콜릿을 먹을 수 있습니다. 그러나 견과류가 들어있는 초콜릿은 가질 수 없습니다.

• 대장 내시경 검사 전에 저 섬유식이 요법을해야합니까?

Colonoscopy는 대장 내막에 염증, 출혈, 궤양, 암 및 용종을 관찰하는 절차입니다. 고 섬유질 식품은 소화하기 어렵고 대장 벽에 염증을 일으킬 수 있기 때문에 대장 내시경 검사 전에 섬유질을 적게 섭취하는 것이 좋습니다.

• 게실염이 있으면 섬유질 섭취를 줄여야합니까?

창자 안쪽에 작은 주머니 나 주머니가 생겨 감염되거나 염증을 일으킬 수 있습니다. 이 상태는 게실염으로 알려져 있습니다. 의사는 장의 체적을 줄이려면 저 섬유식이 요법을 사용하는 것이 좋습니다 (섬유질이 많은 식단은 장의 체적을 증가시킵니다). 감염은 치유됩니다. 식이 섬유가 부족한 음식을 먹기 전에 의사의 의견을 관찰하십시오.

• 궤양 성 대장염이 있으면 저 섬유식이 요법을해야합니까?

대장의 안감이 궤양을 입으면 설사와 심한 통증을 유발합니다. 결장 벽을 달래기 위해 섬유질이 부족한 음식을 의사가 권장 할 수 있습니다. 저 섬유식이 요법을 시작하기 전에 의사의 복부 통증 및 설사에 대해 담당 의사와 확인하십시오.

• 저 섬유식이가 변비의 원인입니까?

섬유질이 적거나 섬유질이 적은식이 요법을하는 동안 장의 체적이 적어 장벽에 장운동을위한 운동과 에너지가 필요합니다. 이것은 변비로 이어질 수 있습니다. 염증성 장 질환이 있으면 변비를 피할 수있는 유일한 방법은 하루 종일 충분한 물을 마시는 것입니다.

• 저 섬유식이로 술을 마실 수 있습니까?

아니요 알코올은 연동 운동을 증가시켜 장내 염증을 유발합니다. 알코올 소비는 장벽을 더욱 자극 할뿐입니다.

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섬유가 아닌 제품

저장할 수없는 제품

지난 6 개월 동안 러시아인의 40 % 이상이 2016 년 10 월 17 일에 발표 된 POF 여론 조사의 데이터에 따르면 식량을 더 많이 절약하기 시작했습니다. 국립 연구 센터 "건강 영양"전문가는 구제해서는 안되는 제품 목록을 작성했습니다. 1. 육류 연구원은 대부분의 러시아인들이 육류 및 가금류를 제외한 인구의 24 %를 구한다는 사실을 발견했습니다. 이 제품들은 절약 가치가 없습니다. 예산과 건강을 절약하기 위해 전문가들은 감축을 제안합니다.

섬유의 장점에 대해서. Sunny118 님의 블로그 7я.ру

우리의 건강 관리는 수십 년 동안 균형 잡힌식이 요법을 설교하여 밸러스트 물질 (식이 섬유)이 음식에서 제외 되었기 때문에 실제로 사람들을 아프게했습니다 (이 이론에 따라). 죽상 동맥 경화증, 고혈압, 당뇨병 및 기타 질병은 우선식이 섬유 (식이 섬유)에 섬유가 부족합니다. Acumian Neumyvakin I.P. 모든 질병은 입을 통해옵니다. (히포크라테스). 러시아 인구의 대부분은 유익한 장내 미생물을 거의 가지지 않습니다.

복구 할 수없는 8 가지 제품.

당신은 여전히 ​​다이어트로 몸을 마시고 끊임없이 굶주림으로써 체중 감량을 할 수 있다고 생각합니까? 잊어 버려! 당신은 체중 감량, 편안한 느낌을 느끼고 조각을 부정하지 않을 수 있습니다... 음, 빵이 아니라면 다른 제품. 당신은 단지 어떤 음식과 요리가 당신에게 킬로그램을 추가하지 않는지 정확히 알 필요가 있습니다. 파슬리 한 개를 먹을 필요가 없습니다. 세계에서 다른 저 칼로리가 있으며, 그럼에도 불구하고 건강하고 맛있는 것들이 있습니다. 수프 스프는 칼로리가 적은 액체 접시입니다.

암 - 싼 음식의 기여

지난 10 년 동안 전세계 암 발생 건수는 약 15 % 증가했습니다. 러시아는 별도로 서 있지 않았습니다. 매년 약 50 만 명의 종양학 환자가 확인됩니다. 과학적 데이터에 따르면 종양학 질환의 3 분의 1이 영양 실조와 관련이 있습니다. Rosstat 데이터 쇼 : 러시아에서 사망 원인 중 두 번째는 신 생물에 의해 점령됩니다. 2014 년 말에 거의 350 만 명의 환자가 러시아 종양 전문의에게 등록되었습니다. 이유 중에.

셀룰로오스는 체중 감량뿐만 아니라.

나는 봄 슬리밍 후 셀룰로오스에 빠져 들었다. 이제 나는 그것을 정기적으로 받아들입니다. 섬유의 가까운 친척은 지난 몇 년 동안 그녀를 괴롭혔던 매우 섬세한 문제, 즉 변비에 대처하는데 도움이되었습니다. 참고로 섬유는 채소, 과일, 곡물 및 콩에서 발견되는식이 섬유입니다. 그것은 신체의 소화 효소에 의해 소화되지 않고 유익한 장내 미생물에 의해 처리됩니다. 섬유는 수용성이고 불용성이다. 불용성.

어린이를위한 기생충 예방 프로그램.

자녀가 유치원에 가면 샌드 박스에서 놀고 여름에는 마을의 한 나라에 살고 과자를 먹습니다. 그러면 우리는 당신에게갑니다! 이 봄, 소아과 의사는 중년의 딸의 혈액 검사를보고 기생충에서 그것을 마시는 것이 좋습니다. 사실 꼬리에 의해 파충류를 잡는 것은 간단한 문제가 아니지만, 존재의 혈액 흔적 분석에 주목할 수 있습니다. 그 다음 우리는 여름 내내 막내가 무엇인가를 맛보고, 수영장에서 물을 조금 마시려고 노력합니다. (예를 들어, 내 신경은 그렇지 않습니다.

요구르트 또는 소금에 절인 양배추? Probiotics : 일반 식품에서.

인간 창자 : 항생제와 방부제로 인해서 어떻게되는지

휴일 동안 모양을 유지하는 방법.

매일 건강을 유지하기 위해 우리는 균형 잡힌 식사를하려고합니다. 그리고 긴 주말을 앞두고 모든 일이 하수구 아래로 내려갈 수 있습니다. 바베큐 피크닉, 하이킹이나 식사 중 간식을 먹을 때 미식가의 유혹에 저항하기는 어렵습니다. 그러나 휴일 동안 너무 많이 습득 할 위험을 최소화하고 굶어 죽을 수있는 제품은 없습니다. 컬러 샐러드이 건강 식품은 비타민과 섬유질, 그리고 밝은 색상이 풍부합니다.

식이 요법을위한 48 가지 음식 : 더 많은 혜택, 적은 칼로리.

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쉽게 체중 감량. 10 간단한 비밀.

평소 식단에 10 가지 새로운 습관을 추가하기 만하면됩니다. 고통스러운 굶주림, 맛이없는 음식 및 우울한 기분이 없으면 2 ~ 4 주 만에 안전하게 체중 감량과 체중 감량을 할 수 있습니다! 1. 비타민 C - 머리 주위. 운동을하는 경우 비타민 C가 부족하면 지방 손실을 25 % 줄이므로 비타민 C를 섭취해야합니다. 그리고 이것은 용인 할 수없는 사치입니다 : 체중 감량 확률의 많은 부분을 잃어 버리는 것입니다! 100 mg의 비타민 C를 조제한다. c.

섬유가 포함 된 제품.

지금까지 다양한 출판사에서 인터넷 사이트의 페이지에 풍부한 다이어트가 가득합니다. 처음에는 체중 감량을위한 다이어트입니다. 그러나 많은식이 요법이 일방적 인 효과를 갖는 것은 항상 사실은 아닙니다. 종종식이 요법에서 특정 음식을 제거하고, 우리는 의도적으로 우리 몸에 상당한 양의 영양소 인 비타민을 빼앗 깁니다. 어떤 종류의 음식이 신체에 가장 유용하고 완전 할 것인가? 에서 종종 알 수 있습니다.

유용한 기사. 7ya.ru의 Elena Mayskaya의 블로그

[link-1] 체중을 줄이려면 먹어야합니다. 어쩌면 지금 먹는 것보다 훨씬 더. 그러나 매우 다른 제품들 - 과도한 물과 지방을 없애고, 아름다운 몸을 만들고, 슬프고, 매일 더 좋아 보이지 않도록 도와주는 제품. 어떤 제품이 체중 감량에 기여합니까? 1. 저 칼로리 식품. 평소보다 조금 덜 먹는 것이 더 많은 에너지를 소비하는 것보다 쉽습니다. 롤빵을 포기하려면, 1 초가 필요하고, 동등한 재료를 태워야합니다.

특히 임신 중 영양. 임산부를위한 영양

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여름 다이어트 어떻게 음식 체계가 로스트로 바뀌어야합니까?

. - 섬유는 우리의 식생활에 필수적인 요소입니다. 그것은 신체의 독성 물질을 흡수하고, 지방의 축적을 방지하며 죽상 동맥 경화증의 위험을 줄입니다. 동시에 겨울에는 우리가 데리러 가지 않으며, 여름에는 섬유가 함유 된 제품을 더 많이 섭취 할 수있는 기회가 있습니다. 영양가는 체중이 70kg 인 사람이 평균 30 ~ 35g의 섬유를 섭취해야한다고 생각합니다. 이는 약 500kg에 해당합니다. 동시에 600 그램의 청과물. 동시에 의사는 연중 내내 많은 러시아인들이 주목한다.
. 영양사를위한 특별 카테고리는 노인입니다. Zaynudinov 박사는 1 년의 시간에도 불구하고식이 요법을 바꾸지 말 것을 권장합니다. 노년층의 경우 건강 상태가 안정적으로 유지됩니다. "노인들은 여름에 더 취약합니다. 음식물에 섬유질 과부하가 생겨서 물이 빠지는 느슨한 발판이 생기면 혈압이 올라가고 어지러움, 약화가 시작됩니다. 노인들의 경우 하루에 200-250 그램의 청과물을 섭취하는 것이 좋습니다. 여름에는 식단뿐만 아니라 마시는 정권도 바꿀 수 있습니다. 전문가들은 2 배 증가를 권장합니다.

섬유질을 함유 한 식품

현대인의 건강에 영향을주는 많은 불리한 요소는 정서적 및 신체적 충혈, 빈번한 스트레스 상황, 앉아있는 생활 방식 및 바람직하지 않은 생태적 상황입니다. 불규칙한 영양 섭취, 비타민과 미네랄 부족, 신체에 필요한식이 섬유 부족, 섬유가 중요한 역할을합니다.

음식에서 섬유는 인간의 식단에 필수적인 요소이며, 그 결핍은 심각하고 때로는 생명을 위협하는 질병을 일으 킵니다. 우리 주위의 환경에 크게 영향을 미칠 수 없다면, 우리는 우리 자신의 이익을 위해 음식을 바꿀 수 있습니다. 그리고 오늘, 사랑하는 독자들, 우리는 섬유가 무엇인지, 그것이 함유하고있는 제품과 어떤 양을 볼 것입니다.

섬유 란 무엇인가?

셀룰로오스는 인간의 위장관에서 분해되지 않고 소화되지 않는식이 섬유입니다. 섬유는 식물 유래 제품에만 함유되어 있습니다. 식물 세포 구조의 복잡한 메커니즘에 빠지지 않고 식물의 거친 부분에 셀룰로오스가 집중되어 있다고 말할 수 있습니다. 주로 껍질, 씨앗, 줄기입니다.

다른 채소의 섬유는 당근, 당근 등 다양한 부분에 집중되어 있습니다. 예를 들어, 과일은 핵과 과일에 침투하는 고리에 축적됩니다. 과일에서 셀룰로오스는 과일의 1-2 %, 과일의 3-5 %, 버섯의 2 %에 이릅니다. 식이 섬유 중에서 셀룰로오스, 리그닌, 펙틴이 가장 중요한 역할을합니다.

대부분 음식의 섬유는 불용성이며 우리의 소화관은 거친식이 섬유를 소화 할 수있는 효소를 생성하지 않기 때문에 신체에 흡수되지 않습니다. 그러나 건강한 장내 미생물 군에는 셀룰로오스를 파괴 할 수있는 박테리아가있어 대장에서 물에 녹고 젤리 같은 상태를 취하고 부분적으로 흡수 할 수있는 화합물이 있습니다.

따라서 섬유를 가용성 및 불용성으로 세분화하는 것이 일반적입니다. 과일의 껍질이 얇을수록 살결이 부드러울수록 더 많은 섬유가 쪼개집니다. 불용성 섬유는 셀룰로오스 및 리그닌을 포함하고, 가용성 섬유는 펙틴이다.

섬유질이 풍부한 식품 중 가장 조악한 불용식이 섬유에는 곡물, 감자 제품, 채소, 버섯이 들어 있습니다. 가용성 섬유의 주된 공급원은 과일과 열매, 잎이 많은 채소, 귀리 밀기울입니다. 몸에는 두 가지 유형의 섬유가 모두 필요하므로 음식은 가능한 한 다양해야합니다. 음식에서 불용성 섬유와 가용성 섬유의 이상적인 비율은 1 ~ 3입니다.

왜 섬유가 필요한가요?

식품의 섬유가 신체에 거의 흡수되지 않는다면 적절한 질문이 생깁니다 : 왜 그것이 필요한가, 그 이점은 무엇인가? 섬유의 역할은 때로는 단순하지는 않지만 장의 운동성을 강화시키는 것이 아니라 변비 예방 역할을합니다. 높은 섬유질 음식을 섭취함으로써 우리는 많은 심각한 질병으로부터 스스로를 구합니다. 다음과 같은 점에서 섬유의 마법의 이점 :

살균 작용

섬유질의 유익한 역할은 우리가 거친 음식을 씹을 때 입에서 시작됩니다. 장기간 씹는 것은 많은 양의 타액, 효소가 풍부한 미량 원소의 방출에 기여하며, 이는 구강 내 미생물상의 치아 법랑질에 긍정적 인 영향을 미친다. 타액은 산을 중화시키고 살균 효과가 있으며 구강 내 부식성 과정을 억제합니다.

신체 정화, 충만감

일단 위장에 들어가면 섬유가 물을 흡수하고 크기가 커지며 빠르게 포화 상태가됩니다. 장에서 섬유는 보툴리눔 독액을 장내로 통과시켜 정기적 인 변을 제공하고 담즙산과 콜레스테롤의 몸을 정화시킵니다. 이것은 소화관을 통과하는 섬유질을 함유 한 식품이 콜레스테롤을 흡수하여 우리의 혈액에 들어 가지 못하게한다는 사실에 의해 설명됩니다. 익지 않는 채소와 과일을 많이 섭취하는 사람들은 노년까지는 콜레스테롤이 정상 범위를 넘지 않습니다.

펙틴의 역할

가용성식이 섬유 중에서 펙틴은 우리의 건강을 유지하는 데 매우 중요한 역할을합니다. 펙 트릭 (pyectic) 물질은 유해 물질의 혈액으로의 장 흡수를 차단하고, 그들을 묶어서 불용성 및 무해 화합물로 바꾸고, 우리 몸을 제거합니다. 많은 펙틴은 사과, 호박, 검은 색과 붉은 색 건포도, 오이, 토마토, 복숭아, 살구에서 발견됩니다. 또한 열처리를하면 제품의 펙틴 수가 증가하는 것이 중요합니다.

장내 미생물 균형

장내 미생물의 균형을 유지하는 데있어 섬유의 역할도 중요합니다. 그것은 병원성 박테리아의 활동을 억제함으로써 장내 부패성 과정을 감소시키고 신체의 노폐물을 제거하는 것을 돕습니다. 건강한 내장은 건강한 면역입니다.

질병 예방

섬유질이 많은 식품을 섭취하면 대장 암이 예방됩니다. 이 질병은 대부분의 사람들에게 먹을 준비가되어있는 세련된 음식의 인기 때문에 종양학의 첫 번째 장소 중 한 곳으로 왔습니다.

나는 섬유의 장점에 관한 매우 상세한 비디오를 보는 것을 제안한다.

섬유의 일일 필요성

소화 및 전신 건강을위한식이 섬유의 중요성을 고려할 때 25 그램의 불용성 섬유질과 펙틴은 성인용 섬유의 일일 기준입니다. 어떤 음식에 섬유질이 많은지 알면 자신에게 맞는 음식을 만드는 것이 어렵지 않으므로 음식은 채식과 만족감뿐만 아니라 최대의 이익을 가져옵니다.

제품의 섬유 부족을 위협하는 요소

수년간 건강을 유지하려면 신체가 필요한 모든 물질을 섭취하도록 식단을 조정해야하며 음식에 함유 된 섬유가 매일 존재해야합니다.

수년 동안 거친식이 섬유의 역할은 과소 평가되었으며 비교적 최근에야 전 세계의 과학자들이 음식에 섬유질이 들어 있어야한다는 결론에 도달했습니다. 그렇지 않으면 사람은 심각한 질병을 피할 수 없습니다. 어떤 질병이 섬유 결핍의 위험에 처해 있는지 생각해 봅시다.

• 변비, 장 atony, spastic colitis, dysbiosis, 치질과 장 질환;
• 죽상 경화증, 관상 동맥 심장 질환, 심장 발작 및 뇌졸중의 위험;
• 쓸개에있는 돌의 대형;
• 당뇨병;
• 비만;
• 직장 암.

섬유 함유 식품

섬유질이 풍부한 음식은 밀기울, 말린 과일, 콩과 식물, 버섯, 곡류, 전곡 빵, 견과류, 야채, 딸기, 과일입니다. 이러한 모든 제품을 정기적으로 섭취함으로써 신체가 필요로하는 섬유질을 함유 한 특별한 보충제에 의하지 않고 그 섬유질의 양을 얻을 수 있습니다. 현재이 약들은 매우 관련이 있고 약국에서 판매되고 있지만, 여전히 천연 제품을 선호하는 편이 낫습니다. 그 이점은 건강에 훨씬 더 큽니다. 그러나 밀기울은 그들에 대해 더 자세히 이야기 할 자격이 있습니다.

잘라 버려.

밀기울은 많은 질병을 예방하고 치유하는 독특한 제품이지만 어떤 이유로 우리 대부분에게 인기가 없습니다. 밀기울의 장점은 입증되었으며, 대형 상점의 모든 약국이나 건강 식품 부서에서 지금 구입할 수 있습니다. 밀기울은 밀, 호밀, 쌀, 귀리, 옥수수, 보리가 될 수 있습니다. 그들 모두는 섬유질을 많이 함유하고 우리 몸을 깨끗하게하는 영양가를 가지고 있습니다.

밀기울 자체가 소중한 이점을 가지고 소장에서 흡수 효과가 있다는 사실 외에도, 밀기울은 B 비타민, 비타민 E, 카로틴, 니코틴산을 포함한 많은 유용한 물질을 포함하고 있습니다. 밀기울은 칼륨, 마그네슘, 아연, 크롬, 셀레늄, 구리 및 기타와 같은 무기물을 포함합니다.

온수로 쪄서 사용하기 전에 밀기울을 권장합니다. 식힌 후, 물을 배수해야하고, 나머지 연하게 밀기울은 물과 함께 먹기 전에 먹어야합니다.

귀하의 식단에 밀기울을 소개하는 것은 bloating 및 다른 불쾌한 장 기능 장애를 유발하지 않도록 반 티스푼부터 시작해야합니다. 점차적으로, 몇 주 동안, 하루에 세 번 큰 스푼으로식이 요법으로 도입 된 밀기울의 양을 가져 오는 것이 가능합니다.

약국에서는 밀기울을 파삭 파삭 한 형태로 판매합니다. 바로 먹을 수있는 제품이므로 쪄서 먹지 않아도되지만 첨부 된 지침에 따라 간단히 먹을 수 있습니다. 그러한 밀기울은 가치를 높이기 위해 다양한 식물성 첨가물을 풍부하게 사용하기 때문에 예루살렘 아티 초크와 당근, 해 케일을 밀기울을 블루 베리와 함께 맺었습니다.

밀기울은 모든 외계인의 몸을 정화하는 능력을 가지고 있기 때문에 밀기울과 동시에 약을 복용 할 수 없습니다. 밀기울을 먹거나 약을 복용하는 데는 최소 6 시간이 걸립니다.

너가 밀기울의 이득에 관하여 더를 배우고 싶으면, 너는 나의 기사를 읽을 수 있는다.

곡물

중요한 섬유 공급 업체 중 하나가 곡물입니다. 메밀, 현미, 기장 및 오트밀입니다. 전체 곡물을 사용하는 것이 중요하며 너무 유명하고 사용하기 쉬운 패스트 푸드 제품은 거친식이 섬유가 포함되어 있지 않은 방식으로 가공되므로 전체 곡물에서와 같은 가치를 나타내는 것은 아닙니다.

야채와 과일

굵은 식물성 섬유를 공급하는 좋은 방법은 야채와 과일이며 매일 매일 우리 테이블 위에 놓아야합니다. 생 야채를 먹는 것이 매우 중요하므로 섬유를 최대한 확보해야합니다. 그것은 항상 가능하지 않으며 모든 야채가 날 것으로 먹을 수는 없지만 양배추, 당근, 달콤한 고추, 셀러리, 무, 순무, 순무, 무, 부추, 모든 잎이 많은 채소는 치즈의 샐러드에 첨가해야합니다 형태.

과일 껍질에 많은 섬유. 사과에 관해서는 여기에서이 과일이 자란 곳을 고려해야하며, 계절에 현지 사과가 시장에 나오면 껍질을 벗기지 않고 먹어야합니다. 그러면 신체가 가능한 많은 펙틴을 얻을 수 있습니다. 이것은 가져온 수입 사과에는 적용되지 않습니다. 장시간 운송하고 보관해야하는 모든 사과는 우리에게 해가되지 않는 특수 물질로 처리되기 때문에 껍질을 벗겨야합니다.

당신이 과일과 베리 주스를 좋아한다면 펄프로 그들을 짜내십시오. 섬유질이 많이 함유되어 있습니다.하지만 과일을 많이 먹는 것이 건강에 좋으며 몸에 훨씬 더 유용한 물질을 섭취합니다. 식사 전 또는 식사 후 1 시간 이내에 단 과일을 먹는 것이 옳습니다. 따라서 최대 이익을 얻습니다.

높은 섬유 테이블

소비의 생태. 음식과 음료 : 건강을 염려하는 모든 사람은 매일 식단에 음식을 포함시켜야합니다.

섬유질이 많은 음식

셀룰로오스는 체중을 줄이고 정상적인 장 기능을 유지하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 따라서 자신의 건강을 염려하는 사람은 매일 섬유소가 들어있는 음식물에 몸에서 독소를 제거하고 심장 혈관계의 질병을 예방해야합니다.

셀룰로오스는 두 가지 유형으로 나뉩니다 :

사과, 양배추, 감귤류, 브로콜리, 식사, 여러 가지 열매, 씨앗, 귀리의 첫 번째 유형의 섬유가 풍부한 식품. 이 섬유는 젤리 같은 질량으로 바뀔 수 있으며, 위장을보다 조심스럽게 치료합니다.

불용성 식물 섬유는 콩과 같은 식품, 곡물 (주로 껍질을 벗긴 것), 채소 및 과일의 피부에서 발견됩니다.

섬유질을 함유 한 식품

성인은 소화, 장내 미생물, 독소 및 중금속 제거 문제를 피하기 위해 20-30 그램의 섬유가 필요합니다. 따라서 섬유소가있는 식품을 아는 것이 중요합니다.

많은 섬유가 포함되어 있습니다 :

많은 섬유질을 함유하고있는 식품의 목록은 우리가 익숙했던 야채에서 시작됩니다. 당근, 오이, 토마토, 사탕무, 완두콩, 콩, 브로콜리, 무 - 섬유질이 풍부한 야채.

섬유가 포함 된 식품에는 과일, 딸기 및 견과류가 포함됩니다. 특히 배, 사과, 포도, 복숭아, 피스타치오, 무화과.

그러나 가장 높은 섬유 함량을가집니다.

다른 종류의 전체 곡물.

밀기울이있는 특히 유용한 빵.

섬유질이 많은 제품은 신선한 상태로 섭취해야하며 조리하면 안됩니다.

제품에 다음 첨가제를 사용하지 마십시오 : 이눌린, 폴리 덱 스트로스, 말토 덱스트린.

많은 사람들이 우유, 생선, 육류, 치즈를 섭취하며 유익한 섬유로 몸을 풍부하게한다고 생각하지만,이 제품은 섬유가 들어 있지 않은 제품이라는 점에 유의하십시오.

음식에 함유 된 섬유의 양

섬유질이 많은 음식 목록. 100 그램 당 표시되는 제품의 섬유 량 :

콩과 완두콩 - 15 %;

흰 쌀과 밀 - 8 %;

귀리와 보리 - 8-10 %;

견과류, 아몬드, 올리브 -10-15 %;

신선한 야채 - 2-5 %. 가장 섬유가 많은 야채 : 녹색 완두콩, 브뤼셀 콩나물, 브로콜리, 아스파라거스, 당근;

딸기 - 3 ~ 7 %. 라스베리와 블랙 베리에는 높은 수준의 섬유가 포함되어 있습니다.

과일과 감귤류 - 5-10 %. 다음 열매의 대부분은 바나나, 복숭아, 배 및 사과입니다.

섬유 제품 표

섬유질을 함유 한 제품을 포함 해 식단을 빠르게 만들 수 있습니다. econet.ru 발행

이름

섬유가 아닌 제품

한 사람의 소화 과정에서 주요 역할 중 하나가 섬유소에 할당되므로 섬유소가 포함 된 제품 목록을 아는 것이 중요합니다. 전체 장내 미생물총은이 구성 요소에 직접 의존합니다.

많은 영양 학자들은 섬유가 풍부한 식품은 건강을 원하는 모든 사람들의 식단에 있어야한다는 사실에 동의합니다. 철분을 함유 한 제품에 대해 아는 것이 중요합니다. 인구의 35 %가이 무기물이 부족하기 때문입니다.

이 경우에만 전체 전원 시스템의 올바른 작동이 가능합니다. 소화관을 통과하는 섬유의 정도가 더 크면 소화 할 시간이 없기 때문에 "지나가는 중"이라고 말합니다. 그러나 이것이 보이는 것만 큼 쉽지는 않습니다. 창자를 통해 이동, 그것은 기존의 모든 독소와 음식 잔류 물을 흡수 한 후 사람이 창자를 비울 때이 쓰레기가 모두 몸 밖으로 나옵니다.

그래서 섬유가 무엇이며, 하루 섭취량은 얼마입니까? 우리가 사용한 섬유에서 일일 요금에 대해 이야기 할 것입니다. 예, 섬유질입니다. 섬유질은 섬유질이 식물의 기원 물질로 표현되기 때문입니다. 영양사는 평범한 사람에게 매일 적어도 30 그램의 순수 섬유를 사용할 것을 권장합니다.

그러나 이것은 천연 제품에서식이 섬유를 대량으로 섭취하는 것은 큰 어려움이 아니므로 가장 유익한 것들을 알고 있어야합니다. 또한 현대인은 특수 첨가제와 밀기울의 도움을받을 수 있습니다.

높은 섬유 식품에는 견과류, 밀기울, 식물 뿌리, 줄기, 과일, 잎, 괴경 및 곡물이 포함됩니다. 그러나 섬유는 용해성과 불용성의 두 가지 유형으로 나눌 수 있다는 사실에 즉시 주목할 가치가 있습니다. 첫 번째 그룹에는 검은 빵, 야채, 콩과 식물, 오트밀 및 과일과 같은 제품이 포함됩니다.

불용성 그룹은 밀기울, 곡물 및 견과에서 발견되는 셀룰로오스, 리그닌 및 헤미셀룰로오스와 같은 물질을 포함한다. 많은 식품은 동시에 두 종류의 섬유를 모두 포함합니다. 한 가지 예가 매우 일반적인 과일 인 사과입니다. 껍질에는 셀룰로오스가 함유되어있어 몸에서 완전히 소화되지 않으며 펙틴은 쉽게 소화 할 수있는 효소 인 펄프에 자리 잡고 있습니다.

제품 목록

다음은 고 섬유질 식품입니다 :

• 전체 가루에 용해성 섬유질이 섞여있다. 이러한 제품은 콜레스테롤의 농도를 감소 혈액의 구성에 유익한 효과가 있습니다.
• 렌즈 콩, 콩, 완두콩, 콩, 땅콩 : 가장 부유 한 대표자가 있습니다. 사과뿐만 아니라 그들의 구성에서 용해성 및 불용성 유형의 섬유가 동시에 존재합니다.
• 밀기울은 오트밀, 호밀, 밀, 콩 등 섬유의 탁월한 원천입니다. 그들의 구성에는 자체 체중에서 최대 40 %의식이 섬유가 함유되어 있습니다.
• 과일 어떤 과일 과일에도 물질 펙틴이 있습니다. 그것은 마침내 소화되고 내장에서 발효되는 용해성 섬유의 우수한 공급원입니다. 과일과 셀룰로오스의 많은 대표자들이 독소로 창자의 더 나은 개통과 청소에 기여합니다.
• 야채. 모든 야채는 섬유질의 훌륭한 운반 대입니다. 가장 대표적인 대표자는 브로콜리, 양배추, 아스파 라 거스, 시금치입니다.

섬유가 포함 된 제품의 전체 목록에서 아마 씨앗을 돋보이게합니다. 이 씨앗에는 섬유질이 풍부하여 그러한 종자의 식당 침대에 약 7 그램의 순수 섬유가있을 것입니다.

섬유의 장점

인체 건강 제품의 섬유 함량이 가져올 수있는 특정 이익에주의를 기울일 필요가 있습니다. 다이어트에주의를 기울이고 섭취 한 섬유의 수준을 정상화하면 결국 다음과 같이됩니다.

1. 암 발달의 예방
2. 건강하고 적절한 신진 대사
3. 내장에 축적 된 잔해 제거
4. 많은 심장 질환의 예방
5. 당뇨병 환자에게 특히 중요한 설탕 수치 감소

유용하고 필수적인 섬유뿐만 아니라 수많은 비타민으로 몸을 채우기 위해 나열된 채소가 풍부한 과일과 과일을 기억하는 것이 좋습니다.

섬유질을 함유 한 식품

대부분의 사람들은식이 섭취의 유익한 특성에 관심을 갖고있는 반면 매일 매일 우리는 모두 무언가를 먹습니다. 그래서 모든 사람들은 약초 제품의 이점에 대해 알고 있지만, 대부분의 경우 모든 종류의 비타민과 영양소에 대해 이야기하며 섬유와 같은 중요한 요소는 거의 언급하지 않습니다. 그 사이에, 그것은 이미 장수를위한 조리법의 분대 및 좋은 건강을 유지하는 우수한 방법의 한개이라고 불렸다. 우리 몸에이 성분의 이점을 이해하고 음식에 섬유가 포함되어 있는지 알아 내면 기회를 놓치지 않고 식단에 포함시킬 수 있습니다.

섬유가 실제로 무엇인지, 어떻게 생겼는지, 왜 그렇게 유용한 지 아는 사람은 거의 없습니다. 따라서 소비의 필요성에 대한 우리의 지식은 열악합니다. 과학적으로 말하자면, 섬유질은 non-starch polysaccharides, resistant starch, cellulose로 구성된 복잡한 탄수화물입니다. 이 정의에서 뭔가 명확해질 것 같지 않으므로 다른 방식으로 설명하려고 노력할 것입니다. 셀룰로오스는 식물의 거칠고 거의 소화되지 않는 부분입니다. 섬유가 식물 섬유의 신경총처럼 될 수 있다고 상상해보십시오. 이제는 어떤 음식에 섬유질이 함유되어 있는지를 분명히합니다. 이들은 양상추, 양배추, 콩, 과일, 야채, 씨앗, 시리얼 등 모든 종류의 잎입니다.

당연히, 우리 몸이 섬유를 소화 할 수 없다면 문제가 발생할 수 있습니다. 섬유질은 비타민과 미네랄과 함께 영양소로 여겨지지만 우리 몸에 에너지를 공급하지는 않지만 그럼에도 불구하고 삶의 과정에서 중요한 역할을하며 우리 식단의 필수 요소입니다. 따라서 섬유질이 포함 된 식품뿐만 아니라 신체에 어떤 영향을 미치는지를 아는 것이 중요합니다. 우리 몸에 섬유질의 이점을 이해하려면 우리는 그 작용 메커니즘을 이해해야합니다. 섬유는 중공 섬유로 액체 매체에 떨어지면 부피가 크게 증가합니다. 섬유가 우리의 소화 시스템에 특히 중요하게 만드는 것은이 특징입니다.

섬유에는 용해성과 불용성의 두 가지 유형이 있습니다. 가용성은 수지, 펙틴 및 인슐린을 포함합니다. 가용성 섬유질은 혈당치를 안정시키고 음식물 섭취 및 포도당 흡수 과정을 늦추고 산도를 유지하며 심장 혈관 질환을 예방합니다. 불용성 섬유는 린진 (lingin)과 셀룰로오스입니다. 그것은 물에서 붕괴 과정을 거치지 않기 때문에 불용성으로 불리며, 따라서 장 투과성을 향상시키고보다 빠른 포화에 기여합니다. 이 섬유는 몸을 정화시키고 위장관 질환을 예방하고 비만을 예방하는데 도움이됩니다. 섬유질이 함유 된 식품을 발견 할 이유는 아닙니다!

셀룰로오스는 분해되지 않고 소화되지 않기 때문에, 위장관을 청소하고, 작업을 자극하고, 제품에 함유 된 유용한 물질을보다 효율적으로 흡수하는 데 사용할 수 있습니다. 또한 섬유는 혈액에서 콜레스테롤을 감소시켜 심장 질환의 위험을 감소시킵니다. 많은식이 요법의 구성은 섬유질이 풍부한 식품은 아니지만 지방의 흡수를 늦추고 포만감의 장기간의 포만감과 장기간의 느낌을 일으켜 당신의 모습을 가늘게합니다. 또한 섬유에는 많은 여성들이 싫어하는 칼로리가 거의 포함되어 있지 않으므로 체중 감량을 원할 경우 섬유가 들어있는 식품을 알아야합니다.

섬유가 포함 된 제품에 대해 자세히 살펴 보겠습니다.

1. 야채. 일반적으로 광섬유에 관해서 우리가 처음에 생각하는 것은 그것들에 관한 것입니다. 호박, 호박, 사탕무, 당근, 오이, 토마토, 시금치, 양배추, 아스파라거스, 브로콜리, 녹색 완두콩, 상추, 파슬리 및 딜은 특히 섬유질이 풍부합니다. 이 모든 것은 많은 요리의 기초가되는 매우 저렴하고 맛있는 음식이므로 일상 식단에 포함시키기가 어렵지 않습니다.

2. 과일. 과일은 섬유와 같은 섬유의 가장 풍부한 공급원입니다. 사실 과일은 많은 양의 펙틴을 함유하고 있으며, 가용성 섬유질의 원천이며, 과일은 셀룰로오스 불용성 섬유를 함유하고있어 소화가 잘됩니다. 섬유 성분의 챔피언은 사과, 배, 자두, 자두, 오렌지, 자몽, 레몬, 바나나 및 살구입니다. 우리는 대부분의 수분이 제거되고 최대량의 섬유가 남겨진 말린 과일에 대해 잊어서는 안됩니다. 따라서 말린 살구, 말린 살구 및 건포도를 우회하지 마십시오.

3. 베리. 어떤 음식에 섬유질이 들어 있는지에 대한 질문에 대한 답을 찾으려면 베리를 간과해서는 안됩니다. 거의 모든 베리는식이 섬유의 훌륭한 공급원이 될 수 있습니다. 가장 많은 양의 섬유를 함유하고있는 나무 딸기와 딸기에 특히 주목할 가치가 있습니다.

너트. 그것은 당신의 매일의 식단에 포함시키는 것이 가치가 있습니다. 모두는 견과류의 유익한 특성과 우리 몸에 대한 가치를 잘 알고 있습니다. 칼로리 함량에도 불구하고, 견과류의 작은 부분은 우리 몸에 매일 섬유질을 공급할 수 있습니다. 가장 많은 양의식이 섬유가 아몬드, 피스타치오, 헤이즐넛, 호두, 땅콩에서 발견됩니다.

5. 전체 곡물. 많은 사람들은 이미 곡물 빵과 기타 곡류 가루 제품뿐만 아니라 밀기울과 발아 곡물에 대해서도 들었습니다. 이 모든 곡물에는 가용성 섬유질과 낮은 혈중 콜레스테롤이 들어 있습니다. 그래서, 당신의 식단에 곡물 빵, 밀기울, 오트밀, 메밀 그리고 옥수수 밀가루뿐만 아니라 접시에 싹이 트린 곡물을 넣을 필요가 있습니다.

6. 콩과 식물. 당신의 식단 콩, 완두콩과 렌즈 콩 - 콩과 식물에 포함하십시오. 콩과 식물은 용해성 섬유와 불용성 섬유의 우수한 공급원입니다. 그래서, 렌즈 콩의 한 부분에만 16 그램의 섬유가 들어 있습니다!

이제 어떤 음식에 섬유질이 함유되어 있는지 알기 때문에 소비의 규범을 찾아야합니다. 영양사들은 매일 적어도 25 그램의 섬유질을 섭취 할 것을 권장합니다. 누군가가 즉각적으로 식단을 변경하고 매일 500 그램을 먹을 수는 없을 것입니다. 콩, 오트밀 1 kg 또는 100 gr. 덩어리. 너는 보통 간식으로 시작하여 초콜릿이나 과자 대신 견과류 한두 또는 과일 두 개를 먹어야한다. 점심 도시락 대신 평소 파스타 대신 반찬으로 야채를 사용하십시오. 점차적으로 섬유 섭취량을 늘리기 시작하고, 몇 주 후에 권장 일일 섭취량에 올 것입니다. 식이 섬유의 급격한 증가는 팽창과 같은 불쾌한 결과를 초래할 수 있습니다.

섬유의 메커니즘을 잊지 마라. 따라서 소비가 증가하고 물 소비가 증가해야한다. 가능하다면 열처리를 피한 신선한 야채와 과일 만 먹고, 극단적 인 경우 야채를 오븐에서 끓이거나 굽을 수 있습니다. 습관적 인 달콤한 디저트는 달콤하지만 더 건강한 과일이나 열매로 대체 될 수 있습니다. 몸에 섬유질을 제공하려면 하루에 적어도 3 그램, 적어도 300 그램을 먹으면 충분합니다. 야채, 통 곡물 빵 4 조각, 오트밀 또는 쌀 4 인분, 콩, 완두콩 또는 옥수수 2 인분.

일상적인 메뉴에 이러한 제품 중 일부를 맞추는 방법은 무엇입니까? 우리가 어머니와 할머니에게 가르쳐 준 것을 상기 해보십시오. 따라서 아침 식사 오트밀을 먹는 습관을 쌓을 가치가 있습니다. 우유, 천연 요구르트, 꿀 또는 주스뿐만 아니라 좋아하는 신선하고 말린 과일을 추가하여 자신 만의 뮤 즐리로 바꿀 수 있습니다. 3 코스 저녁 식사를 준비하고 1 등분과 2 등분을위한 채소를 켜고, 3 등분을 준비하는 것이 불가능할 경우 적어도 야채 수프 또는 콩과 식물 수프를 남겨 두십시오. 어떤 음식에 섬유질이 함유되어 있는지를 아는 경우 매일 식단에 넣을 수 있으며 위에서 언급 한 제품에서 여러 가지 조리법을 선택할 수 있습니다.

베리 과일과 제철 과일로 만든 뮤 즐리

성분 :
1 / "예술. 오트밀,
½ tbsp. 요구르트,
2 큰술 말린 과일과 견과류,
2 큰술 딸기 또는 라스베리,
1 계절 과일.

요리 :
귀리 조각 중 절반을 깊은 컵에 넣고 요구르트의 절반을 그 위에 넣고,
그 다음 오트밀과 요구르트. 원하는 과일을 씻고 아주 작은 입방체로 자릅니다. 딸기도 잘게 자르지 만 라스베리를 먹으면 그 맛을 부수 지 못합니다. 잘게 말린 과일을 자르고 견과를 자르십시오. 과일, 베리 및 견과류와 말린 과일의 혼합물을 요구르트 위에 올려 놓고 뚜껑을 덮고 냉장고에 밤새도록 두십시오. 아침에 시리얼과 섞는다.

렌즈 콩 및 가지 스프

성분 :
3 /; 예술. 렌즈 콩
300 gr. 가지,
토마토 2 개
1 양파,
마늘 3 정향,
4 큰술 식물성 기름
파 슬 리,
소금

요리 :
렌즈 콩을 헹구고 끓는 물 1 리터로 덮고, 불에 올려 놓고 적당량의 열을 가해 뚜껑을 덮는다. 렌즈 콩의 색깔에주의를 기울이고, 녹색보다 훨씬 빠른 빨간색 요리사. 가지를 껍질을 벗기고, 조각으로 자르고 식물성 기름에서 조금 튀기십시오. 토마토를 씻고 십자가 모양의 절개를하고 몇 초 동안 끓는 물에 넣고 피부를 제거하십시오. 껍질을 벗긴 토마토는 큰 입방체로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고, 식물성 기름으로 튀긴 다음 토마토를 넣고 약 3 분 동안 끓으십시오. 렌즈 콩이 준비되면 소금을 넣고 끓는 물을 더하고 날로 추가하고 요리를 계속하십시오. 5 분 후에 수프에 토마토와 양파를 넣고 수프를 3 분 동안 끓여 둡니다. 이때 마늘을 자르고 수프에 넣고 1 분 더 익힌 다음 열에서 꺼내십시오. 서빙 할 때, 파슬리를 가진 수프를 맛을 내십시오.

주니 수플레

성분 :
3 호박,
150 gr. 단단한 치즈
1 큰술 우유
½ tbsp. 빵 부스러기
파 슬 리,
계란 4 개,
식물성 기름
그라운드 후추
소금

요리 :
스쿼시, 껍질과 주사위를 닦으십시오. 소량의 소금물에 호박을 넣으십시오. 그런 다음 그들을 매시고 차갑게하십시오. 빵 부스러기, 우유 한 잔, 강판 치즈를 첨가하십시오. 4 개의 계란을 치고 파슬리를 자르고 호박에 추가하십시오. 식물성 기름을 가진 굽기 접시를 기름을 바르고, 과즙을두고 40 분 동안 미리 데워진 오븐에서 두십시오.

섬유질이 포함 된 음식에 대해 말하면, 남용이나 소실로 소화 불량의 형태로 불쾌한 결과를 초래할 수 있으므로 남용하지 말아야한다는 것을 잊지 마십시오. 그러나 야채, 과일, 딸기, 견과류, 콩류는 섬유의 우수한 원천 일뿐만 아니라 다른 영양소, 비타민 및 미량 요소가 풍부하여 일상 메뉴에 포함되면 건강에 좋게 영향을 미칩니다. 동시에 모든 영양소의 균형을 유지하고 메뉴를 유용하게 만들뿐만 아니라 맛있고 다양하게 만드십시오!

어떤 음식에 섬유질이 들어 있습니까?

모든 사람들은 섬유가 들어있는 음식 목록을 매일 메뉴에 포함시켜야합니다. 이 중공 섬유는 소화 시스템의 적절한 기능을 위해 필수적이며, 인체가 완전히 기능을 발휘할 수는 없습니다. 섬유질을 소화하는 데 많은 시간이 걸리므로 내용물이 함유 된 제품은 체중 감량에 도움이됩니다. 과도한 지방뿐만 아니라 인체를 해로운 요소로부터 해방시킵니다. 섬유는 내장에 질서 정연하다고 말할 수 있습니다.

섬유 이점

인간의 건강을위한 섬유의 이점을 과대 평가하는 것은 어렵습니다.

• 신진 대사 과정의 회복과 대장 기능의 정상화;
• 빠르고 안전한 체중 감량;
• 작은 부분을 소비 한 후에도 장기간 동안 채도가 유지됩니다.
• 혈당 감소;
• 유해한 성분의 처분;
• 콜레스테롤을 낮추는 것;
• 근육 섬유 강화;
• 전체적으로 임파선 및 시스템의 청소;
• 장 운동성 활성화.

참고! 과학자들에 따르면, 섬유소 함량이 높은 식품을 사용하면 악성 종양 예방에 사용할 수 있습니다.

섬유 종류

이 기능은 두 그룹의 광섬유를 구분합니다.

• 수용성 (펙틴, 수지 등) - 물의 영향으로 젤리로 변모하는 성질을 가지고있다.
• 불용성 (셀룰로오스, 리그닌 및 다른 것들) - 흡수 된 물은 무결성을 유지하고 팽창합니다.

합성 섬유와 천연 섬유는 원산지에 따라 구분됩니다. 중공 사의 두 가지 유형 중 어느 것이 더 유용 할지를 추측하기 란 어렵지 않습니다. 물론, 천연 섬유는보다 유익한 특성을 가지고 있습니다. 그것은 야채, 과일 및 기타 식품의 일부입니다. 그러한 성분들은 에너지로 몸을 풍부하게하고, 힘을주고, 오랜 기간 동안 포화시켜 과도한 지방의 출현을 방지합니다. 섬유질이 많은 제품을 체계적으로 사용하면 변비를 잊을 수 있습니다.

섬유 제품 목록

섬유 함량이있는 성분의 일반적인 목록은 꽤 넓습니다. 편의를 위해 제품은 다음 그룹으로 나뉩니다.

섬유가 많은 부분을 이해하려면 각 제품 그룹을보다 자세하게 숙지해야합니다.

오일

가장 높은 영양가는 식물성 기름에 있습니다. 동물성 지방은식이 섬유가 검출되지 않습니다. 식물성 기름은 인체에 다양한 유용한 물질을 공급합니다.

식물성 기원을 가진 섬유는 밀가루와 기름 덩어리 및 해바라기, 호박 등의 종자에 모두 존재합니다.

빵의 종류마다 섬유의 부피가 다를 수 있습니다. 그것은 모두 원료의 원천에 달려 있습니다. 그것의 대부분은 통 밀가루와 곡물 제품으로 만든 빵에 있습니다. 또한 곡물과 시리얼에서 구운 빵을 먹는 것이 좋습니다.

견과류

많은 섬유가 견과류에 포함되어 있습니다. 다음과 같은 종류가 가장 큰 이점이 있습니다.

또한 유익한 섬유는 캐슈, 땅콩 및 피스타치오에서 발견됩니다.

녹지

녹색은 인체 건강에 큰 혜택을줍니다. 그것은 많은 비타민을 포함하고 또한 섬유를 포함합니다. 가장 큰 양은 회향에서 관찰됩니다. 중공 섬유는 시금치, 딜 (dill), 파 및 양상추에서도 많이 발견됩니다. 셀러리, 파슬리, 아스파라거스가 약간 적습니다.

콩에는 식물성 단백질뿐만 아니라 유용한 섬유가 풍부합니다. 콩과 식물의 대표자들 중에는 녹색 완두콩, 렌즈 콩, 콩이 특별한 가치가 있습니다. 이러한 제품은 인간의 식단에 포함되어야합니다.

곡물

이러한 섬유류의 최대 섬유 함량은 다음과 같습니다 :

그래서 곡류가 인간의 건강에 아주 좋은 이유입니다. 체중 감소시이를 사용하는 것이 바람직합니다. 섬유가 장의 작용을 정상화 시킨다는 사실 외에도, 장 섬유는 장시간 소화됩니다. 따라서 동화의 과정은 막대한 에너지 비용으로 발생합니다. 몸은 체지방을 분해하여 에너지로 변환해야합니다.

참고! 크룹 (croup)이 가장 유용했으며, 사전 처리되어서는 안됩니다. 전체 곡물의 측면에서 장점.

밀기울에 함유 된 섬유질의 최대 함량.

야채

섬유로 인체를 최대한 풍부하게하려면 생 야채를 섭취하는 것이 좋습니다. 열처리 후 대부분이 사라집니다.

참고! 어떤 유형의 채소는 최대의 중공 섬유를 함유하고 있기 때문에 피부와 함께 섭취해야합니다. 이 권장 사항은 당뇨병 환자에게 특히 중요합니다.

섬유질이 풍부한 채소 목록은 다음과 같습니다.

채소 중에서 가장 중요한 천연 자원입니다.

딸기와 과일

야채와 같은 과일과 열매는 섬유질이 풍부합니다. 그리고 신선한 야채 제품뿐만 아니라 건조한 제품도 많이 있습니다. 따라서, 충분한식이 섬유가 건포도, 말린 살구 및 기타 말린 과일에 존재합니다.

가장 유용하고 섬유가 풍부한 열매와 과일의 목록이 보충됩니다.

정기적으로 모든 종류의 열매와 과일을 섭취하면 시체가 섬유질 부족을 겪지 않을 것입니다.

섬유 식품 상세 표

일부 제품의 구성에는 두 유형의 섬유가 모두 포함됩니다. 예를 들어, 사과 껍질에는 불용성 섬유가 있고 펄프에 용해됩니다. 당신이 당신의 정원이 아닌 야채와 과일을 먹고 시장이나 슈퍼마켓에서 사면 건강한 것들 외에 유해한 성분을 포함 할 것이라는 사실에 대비해야합니다. 예를 들어, 오이, 그 자체가 아질산염에 축적되는 피부를 고려하십시오. 이 경우 건강을 해치지 않도록 청소해야합니다.

이 표는 제품에 포함 된 섬유의 양적 양에 대해 설명합니다.

제품 (100 g)

섬유 함량 (g)

콩과 식물

녹지

곡물

밀기울

청소하지 않은 쌀

밀기울 빵

밀가루 빵

곡물

야채

견과류

과일

껍질을 벗긴 사과

딸기

표에있는 데이터로 판단하면 섬유가 포함 된 성분 목록이 상당히 넓습니다. 이것은 누구나 유용한 재료로 구성된 적절한식이 요법을 스스로 선택할 수 있음을 의미합니다.

일당

전문가에 따르면, 사람들은 하루 30 g의 중공 사를 필요로합니다. 이 양은 장의 완전한 기능을하기에 충분합니다. 일부 과학자들에 따르면 연령 계수는 섬유의 속도에 영향을 미친다. 예를 들어, 50 세 이하 여성의 경우 하루 25 그램의 섬유가 필요하지만 남성의 경우 38 그램이 필요합니다.50 년 후에는 표준이 줄어 듭니다. 따라서 여성의 경우 21g, 남성의 경우 하루 30g으로 충분합니다.

셀룰로오스 무게를 잃는 동안

섬유 공급이 많은 제품은 체중 감량 과정에 적극적으로 참여합니다. 그것들이 없으면 초과 중량을 제거하는 것은 쉽지 않습니다. 이 섬유들이 장 기능의 회복에 기여한다는 사실 외에도 소화 효소의 작용에 의해 분해되지 않습니다. 그러한 음식을 동화 시키려면 오랜 시간이 걸릴 것이므로 포화 상태는 오래 동안 느껴집니다. 또한 섬유질은 콜레스테롤과 혈당을 증가시키지 않으며 체중 감량에 도움이됩니다.

가능한 해악

신체에 대한 섬유의 많은 장점과 귀중한 혜택에도 불구하고 과잉 양은 건강에 해로울 수 있습니다. 섬유는 특정 조건에서 바람직하지 않은 소화 기관의 점막을 자극합니다.

다량의 섬유 식품 섭취에 대한 금기 사항은 다음과 같습니다.

• 소장 내 지방화 된 염증 과정;
• 6 개월까지의 나이;
• 설사 - 대변에 장애가있는 경우식이 섬유를 완전히 제거하는 것이 좋지만 회복 후 거부해야합니다
• 위궤양, 십이지장 궤양 등이있다.

당신이 섬유질을 가진 너무 많은 음식을 사용하면, 장 벽의 감도는 감소하고, 영양분의 흡수성에있는 악화로 이끌어 낸다. 그러나 이것이 당신이 채소, 시리얼 및 다른 건강에 좋은 음식을 완전히 섭취해야한다는 것을 의미하지는 않습니다. 최대한의 이익을 얻고 건강에 해를 끼치 지 않기 위해이 법안을 준수하는 것으로 충분합니다. 그리고 속도는 데이터 테이블을 도움이 될 것입니다 계산합니다.