예루살렘 아티 초크 잼 : 건강 디저트 요리 옵션 - 배를 만드는 법 배 잼

• 진단

예루살렘 아티 초크 또는 그렇지 않으면 부르는대로, 배는 식물 단지가 아니라 건강의 창고입니다! 결절종, 뿌리 잎 및 꽃 뿌리 둘 다 유용한 특성을 가지고 있습니다. 식물의 녹색 부분과 꽃 줄기는 동물 사료로 사용되며 맛있는 차도 준비됩니다. 튜 버는 가공되지 않은 상태와 열처리 된 상태 모두 서면으로 사용됩니다. 흙 배는 특히이 식물 뿌리의 성분이 이눌린을 함유하고있어 당뇨병에 시달리는 사람들에게 높이 평가됩니다. 이눌린에서 생산되는 과당은 당뇨병 환자를 설탕으로 대체 할 수 있으므로이 카테고리의 사람들에게 예루살렘 아티 초크의 준비가 점차 인기를 얻고 있습니다.

오늘 우리는 topinambur 잼에 대해 이야기합니다. 이 준비는 설탕이 부족한 표준 기술과 다릅니다.

원료 선택 및 준비

Topinambur 품종은 야생의 품종 식물과 과일의 크기면에서 주요한 차이점이 있기 때문에 중요하지 않습니다. 비 품종 예루살렘 아티 초크는 작고 굽은 괴경을 가지고 있지만 식물의 유용한 구성은 동료보다 열등하지 않습니다.

잼 준비를 위해서는 식물의 괴경 만 있으면됩니다. 이 뿌리 작물이 더 많은 양분과 감미를 함유하고 있기 때문에 이른 봄에 지구 배가 파내는 것이 가장 좋습니다.

브러시로 완전히 씻은 과일을 파냅니다. 원하는 경우 벗겨 내십시오. 그러나 그렇게 할 필요는 없습니다. 지구 배의 피부에는 많은 양의 귀중한 비타민이 들어 있습니다. 요리하기 전에 야채를 철저히 씻으십시오.

예루살렘 아티 초크의 모든 유용한 속성에 관한 비디오는 "Green Planet"채널

Topinambur 잼 조리법

자두를 가진 Topinambur 잼

필요한 제품 : 잘 익은 매실 1 파운드와 예루살렘 아티 초크 괴경 800 그램. 자두는 반으로 자르고 뼈를 제거합니다. 진주 괴경은 5-7 밀리미터 두께의 원으로 절단됩니다. 모든 재료는 두꺼운 벽이있는 그릇에 담아 100ml의 물을 첨가하고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 팬 덮개가 단단히 닫혀 화재가 최소화됩니다. 40-50 분간 야채와 과일 덩어리를 요리하면 준비가 완료됩니다.

눈금에 깔린 제품이 균일 한 으깬 감자로 닦습니다. 잼을 10 분간 불에 삶아 요리 마지막 부분에 5 그램의 구연산이 첨가됩니다.

이 조리법은 싱크대에만 적용 할 수 없습니다. 예루살렘 아티 초크의 추가 구성 요소는 배나 사과와 같이 제공 될 수 있습니다.

사과와 예루살렘 아티 초크 시럽을 기본으로 한 잼

우선, 별도의 요리 및 약용 목적으로 사용할 수있는 시럽을 준비하십시오. 배의 킬로그램 당 1 레몬을 섭취하십시오. 야채는 과즙 짜는기구를 통과의 용이성을 위해 씻어과 절반입니다. 이 제품에서 얻은 쥬스의 총량은 약 250-300 밀리리터입니다. 그것은 비등을 위해 작은 용기에 부어 10 분간 끓여서 방문하는 데 3-4 시간의 간격을 둡니다. 시럽이 두 번 증발하고 두꺼워지면 신선한 레몬 즙이 첨가됩니다. 시럽은 다른 5 분 동안 요리하고 열에서 사발을 제거 할 때까지.

다음 단계는 조리 잼입니다. 신선한 사과 500 그램은 피부와 씨앗에서 껍질을 벗기고 입방체 또는 임의의 조각으로 자릅니다. 팬을 넣고 girasol syrup과 100 밀리리터의 물을 붓습니다. 매스를 뚜껑 아래에서 20 분 동안 끓여서 때때로 저어 준다. 부드럽게 한 사과는 믹서기로 포크 또는 펀치로 갈아서 만듭니다. Homogeneous jam은 불에 5 분 동안 추가로 끓이고 멸균 단지에 포장됩니다.

유통 기한

최소 방부제를 함유 한 디저트는 겨울철에 보관할 때 보내서는 안됩니다. 예루살렘 아티 초크에서 나오는 소량의 잼은 냉장고에 최대 2 개월 동안 보관됩니다. 제품이 밀폐 된 용기는 반드시 멸균 및 밀봉되어야합니다.

예루살렘 아티 초크 - 맛있고 건강한 요리 요리법

아래의 선택에서 요리법을 찾을 수있는 예루살렘 아티 초크는 다른 제품에서는 볼 수없는 많은 비타민과 귀중한 요소의 필수 소스입니다. 그리고이 놀라운 야채가 당신의 개인 계획에 나타난다면, 이제는 그 가공의 변형에 대해 알게 될 것입니다.

예루살렘 아티 초크에서 요리 할 수있는 것은 무엇입니까?

예루살렘 아티 초크 (jerusalem artichoke)를 준비하는 방법을 아직 모르는 경우 몇 가지 일반화 팁과 올바른 요리법을 통해 요리의 우수한 특성을 얻기 위해 제품을 가공하는 기술을 익힐 수 있습니다.

1. 다른 어떤 야채와 마찬가지로 예루살렘 아티 초크는 날 것으로 먹거나, 삶거나, 튀김하거나, 독립 접시를 꾸미기 위해 사용되거나, 다 성분 요리 작물에 포함될 수 있습니다.
2. 다른 야채와 함께 원시 tubers는 샐러드를 만드는 데 사용됩니다.
3. 퇴색 한 야채 덩어리는 cutlets, 튀김, 및 얇게 썬 tubers의 기초가 될 수있다 수프, 조림 한 과일에 추가되거나, 잼을 만들기 위하여 이용 될 수있다.
4. Topinambur 요리는 맛있고 영양가가 있으며 저칼로리식이 요법으로 건강식에 이상적입니다.

Topinambur 샐러드

당근을 곁들인 예루살렘 아티 초크의 비타민 샐러드는 사자의 유용성을 몸에 보충하고 그림의 슬림성을 보존합니다. 또한, 요리는 균형 잡히고 맛이 조화로 우며, 항상 사용 가능한 재료로 간단하게 준비됩니다. 올리브 오일은 해바라기 또는 옥수수로 대체 될 수 있으며 호두 대신 다른 것을 선택할 수 있습니다.

• 예루살렘 아티 초크 - 200 g;
• 당근 - 100g;
• Apple - 1 pc;
• 봄 양파 - 2 줄기;
• 마늘 - 1 개의 치아;
• 호두 - 50 g;
• 올리브 오일 - 50 ml;
• 레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락;
• 설탕 - 1 tsp;
• 소금, 후추.

1. 예루살렘 아티 초크, 당근, 사과를 굵은 강판에 문질러서 레몬 주스를 뿌렸다.
2. 견과류, 잘게 썬 양파를 넣고 마늘, 소금 및 설탕과 함께 기름을 붓고 대량을 채우고 혼합하여 제공하십시오.

Topinambur Jam

topinambur를 달콤한 스낵으로 요리하는 방법에 대해 알아보십시오. 결과물 인 사탕은 주전자에 첨가물로 제공되거나 팬케이크 또는 팬케이크를 첨가하거나 케이크를 채우거나 다른 디저트와 단 음식을 준비하는 데 사용될 수 있습니다. Sweet Jerusalem 아티 초크 (Sweet Jerusalem artichoke) : 사용 된 감미료와 추가 제품의 양이 다양 할 수있는 요리법 - 비타민 결핍 환자를위한 진정한 발견.

• 예루살렘 아티 초크 - 1 kg;
• 벌꿀 - 250 g;
• 레몬 - 2 개

1. girasol의 펄프가 잘게 빻은 강판에 문지르며 잘게 잘린 레몬을 섞은 믹서기로 잘게 자릅니다.
2. 꿀은 빌릿에 첨가되어 섞이고 멸균 단지에 놓여집니다.
3. 냉장고에 잼을 보관하십시오.

Topinambur 칩

예루살렘 아티 초크 (그 단순함에 뇌물을주는 특별한 요리법)는 많은 좋아하는 감자 칩과 경쟁하는 훌륭한 진미의 기초가 될 수 있습니다. 간식을 장식하기 위해 씻은 과일을 조심스럽게 조각으로 자르고 전자 레인지 또는 오븐에서 양피지로 말립니다.

• 예루살렘 아티 초크 - 1kg
• 소금, 조미료 - 맛.

1. 괴경을 준비하고, 잘라내어 조각을 양피지에 올려 놓으십시오.
2. 120도까지 가열 된 오븐에서 빌렛을 보내거나 최대 전력으로 전자 레인지에 넣고 갈색 조각을 기다립니다.
3. 마찬가지로 건조하고 설탕에 절인 예루살렘 아티 초크.

Topinambur 커틀릿

특히 맛이 흥미로운 예루살렘 아티 초크 구이입니다. 당신은 프라이팬에있는 기름에있는 조각을 튀기거나, 식욕을 돋 우고 귀찮은 야채 커틀렛을 만들어서이 조리법을 사용하여 간결하게 요리 할 수 ​​있습니다. 당근을 제품에 넣고 부드러움을 위해 크림을 첨가하면 제품의 맛이 더 재미있을 것입니다.

• 예루살렘 아티 초크와 당근 - 각각 400g;
• 계란 2 개;
• 세 몰리나 - 50 g;
• 크림 -100 ml;
• 빵 부스러기 - 70 g;
• 식물성 기름 - 100 ml;
• 소금, 후추.

1. 유용한 예루살렘 아티 초크 (이 경우에는 피할 수없는 연삭으로 준비 됨)는 레몬 주스로 비벼 진 펄프를 뿌리면 색상과 대부분의 비타민을 유지합니다.
2. 갈가리 찢긴 당근과 크림이베이스에 첨가되고, 소금은 덩어리이며 부드러워 질 때까지 조용한 불에 쪄집니다.
3. 계란은 식물성 혼합물로 탕탕 치고, 양질의 거친 밀가루를 뿌리고, 섞어서 15-20 분 동안 방치합니다.
4. 커틀릿을 만들고 가루로 빵을 만들고 황금 갈색까지 냄비에 버터로 튀긴다.

예루살렘 아티 초크 팬케익 - 조리법

예루살렘 아티 초크, 유용하고 균형 잡힌 조리법을 만들면 미트볼 형태로뿐만 아니라 야채 덩어리에서 맛있는 팬케이크를 만들 수 있습니다. 이 경우 당근과 함께 식물성 펄프를 잘게 빻은 다음 계란, 밀가루와 섞어서 소금에 절인 양념으로 맛을 낸다.

• 예루살렘 아티 초크 - 400 g;
• 당근 - 150 g;
• 달걀 - 1 개;
• 세 몰리나 - 50 g;
• 밀가루 -100-120 g;
• 소금, 후추, 향료.

1. 지상 야채 질량은 소금에 절이고, 계란과 섞이고, 밀가루가 첨가되고 혼합됩니다.
2. 가열 된 기름으로 프라이팬에 기본 스푼의 부분을 퍼뜨립니다.
3. 예루살렘 아티 초크에서 나온 팬케이크는 중간 열을 지나면 양쪽에서 구워집니다.

예루살렘 아티 초크와 콩코드

다양한 스낵 요리를 장식 할뿐만 아니라 야채를 사용할 수 있습니다. 그것의 귀중한 재산 때문에, tubers는 다른 음료보다는 백 배 더 유용하게하는 설탕에 절인 과일에 없어서는 안될 것이다. 또한, 어떻게 준비하는 방법과 topinambur를 요리하는 방법, 그래서 음료는 구성과 맛의 균형에 가장 유용 것으로 밝혀졌습니다.

• 예루살렘 아티 초크;
• 설탕 또는 꿀 - 취향에.

1. 예루살렘 아티 초크는 빗으로 씻고 컵으로 자르고 그늘에서 말렸다.
2. 표 원재료 3 스푼을 끓는 물 1 리터에 부어 5 분간 끓입니다.
3. 설탕, 꿀 또는 잼으로 음료를 달으십시오.

예루살렘 아티 초크 수프 조리법

놀랍게도 유용한 예루살렘 아티 초크의 스프는 유쾌한 섬세한 감촉을 가지고 있으며 보충 제품과 포함 된 야채, 적당량의 매운맛으로 인해 유용합니다. unpeeled tubers를 사용할 때 접시의 최대 값이 나타납니다. 그러나,이 경우에는 더운 날이 더 어두워 질 것이라는 사실에 대비해야합니다.

• 예루살렘 아티 초크 - 650 g;
• 양파 - 150 g;
• 마늘 - 1 개의 치아;
• 국물 - 800 ml;
• 크림 - 80-100 ml;
• 레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락;
• 파슬리 - 1 묶음;
• 소금, 후추.

1. 양파, 마늘 및 허브와 함께 튜 버는 냄비에 넣고 국물에 부어 부드러운 때까지 조리합니다.
2. 믹서기로 구성 요소를 펀치하고, 크림을 부어 넣고, 음식을 맛을 낸 다음 다시 끓여야합니다.

예루살렘 아티 초크와 올리브를 곁들인 피자 - 요리법

통조림 된 예루살렘 아티 초크는 신선한 채소보다 훨씬 희귀 한 조리법으로 다음과 같은 권고 사항으로 장식 된 이탈리아 간식에 훌륭한 추가 품목이 될 것입니다. 올리브와 말린 채소 조각을 가진 Piettit은 맛있고 식욕을 돋 우기 위해 얻어진다.

• 통조림 아티 초크 - 8 개;
• 효모 반죽 - 500 g;
• 올리브 - 50 g;
• 토마토 소스 - 130 g;
• 치즈 -130g;
• 마늘 - 3-5 정향;
• 샐러드 양파 - 0.5 개;
• 파 슬 리 - 2-3 sprigs;
• 옥수수 밭 - 1 큰술. 숟가락.

1. 반죽에서 원형 반점을 만드십시오, 가루로 만들어진 과자 굽는 판에 그 (것)들을 두십시오.
2. 양파를 볶고 잘게 썬 예루살렘 아티 초크, 올리브, 마늘과 섞어서 소스 공란으로 기름을 발라서 펼칩니다.
3. 채소와 치즈로 제품을 뿌리고 200도까지 가열 한 오븐에서 10-15 분 동안 보냅니다.

topinambur는 무엇에 유용합니까?

예루살렘 아티 초크 (Jerusalem artichoke)는 제안 된 조리법에서 배운 간단한 조리법으로 많은 유용한 특성을 가지고 있으며 많은 요리 구성의 기초로 사용될뿐만 아니라 모든 질병을 없애기위한 수단으로도 사용할 수 있습니다.

1. 인체에 대한 예루살렘 아티 초크의 사용은 철, 규소, 칼륨, 칼슘 및 기타 많은 원소와 같은 B 군, C 군의 비타민 tubers의 함량이 높기 때문입니다.
2. 예루살렘 아티 초크는 빈혈이있는 헤모글로빈을 증가시키고 당뇨병에서 혈당을 안정화 시키며 위염 중에 위장을 진정시키고 심장 기능을 개선하며 신경계를 강화시키고 피부 질환을 극복하는 데 도움을줍니다.
3. 예루살렘 아티 초크 음식을 정기적으로 섭취하면 면역 체계가 강화되고 방사성 핵종의 몸을 정화하는 데 도움이되므로 방사선 질환을 유발할 수 있습니다.
4. tubers의 주스는 혈압을 감소시키고 독소의 몸을 정화하는 데 도움이됩니다.

당뇨병 환자를위한 Topinambur 잼 제조법

당뇨병 환자 예루살렘 아티 초크

예루살렘 아티 초크는 적절한 영양 섭취의 유용한 구성 요소입니다. 당뇨병에서 예루살렘 아티 초크의 뿌리와 잎은 혈당을 조절하는 데 특히 유용하기 때문에 특히 유용합니다. 당뇨병 환자는이 식물을 식단에 포함시키는 것이 좋습니다. 이 제품은 일반적인 상태와 신체 기능을 개선하고 유해 물질을 제거하며 당뇨병 환자를위한 예루살렘 아티 초크의 요리는 쉽고 간편하게 준비 할 수 있습니다.

예루살렘 아티 초크 -이 식물은 무엇입니까?

예루살렘 아티 초크의 다른 이름은 "예루살렘 아티 초크", "흙 배"입니다. 이 식물은 해바라기의 친척이며 애 스터 (Aster) 가족에 속합니다. 식물의 줄기는 길고 잎은 뾰족하며 황색 싹은 asters처럼 보입니다. "흙 배"의 괴경은 그들의 형태와 감자의 구성에서 순무와 비슷합니다. 그것은 먹는 tubers이며, 각종 의약 음료는 줄기와 잎을 기준으로 준비가되어 있습니다. 또한 많은 정제에는 예루살렘 아티 초크의 추출물이 들어 있는데이 식물을 바탕으로 천연 감미료가 만들어집니다.

수년 동안 저는 당뇨병 문제를 연구 해 왔습니다. 너무나 많은 사람들이 죽고 당뇨병으로 인해 더 많은 사람들이 무력화 될 때 그것은 끔찍한 일입니다.

나는 좋은 소식을 알리기 위해 서둘러 간다. 러시아 의학 의학 아카데미의 내분비학 연구 센터는 당뇨병을 완전히 치료하는 약물을 개발했다. 현재이 약물의 유효성은 100 %에 이릅니다.

또 다른 좋은 소식은 : 보건부는 약물의 전체 비용을 보상하는 특별 프로그램을 채택했습니다. 러시아와 CIS 국가에서 당뇨병 환자는 무료로 구제 수단을 얻을 수 있습니다!

예루살렘 아티 초크를 사용할 때 유용한 속성

예루살렘 아티 초크의 장점은 비타민 B1, C, A, 마이크로 및 매크로 요소의 높은 함량 때문입니다. 또한이 제품에는 많은 양의 이눌린이 포함되어 있습니다. 이눌린은 몸에 흡수되지 않는 다당류이므로식이 섬유 군에 속합니다. 그것은 식물의 치료 속성을 일으 킵니다. 이눌린은 신체에서 유해한 물질을 제거하고 정상적인 장내 미생물 복원에도 기여합니다.

타입 1 및 2 당뇨병에서 예루살렘 아티 초크의 유익한 특성은이 식물이 포도당 (혈당)의 농도를 감소시키고 또한 췌장을 정상화하는 데 도움이된다는 사실 때문입니다. 또한, 예루살렘 아티 초크를 당뇨병에 사용하면 추가적인 이점이 있습니다.

• 저칼로리 - 단 61 킬로 칼로리;
• 낮은 혈당 지수 - 21.

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당뇨병과 예루살렘 아티 초크 조리법

예루살렘 아티 초크 캐서롤은 가족 모두에게 훌륭한 요리입니다.

예루살렘 아티 초크를 기초로 다양한 샐러드, 캐서롤, 주스, 첫 번째와 두 번째 코스가 준비됩니다. 예루살렘 아티 초크로 요리하는 동안이 식물은 일부 허브와 결합하지 않으므로 성분을 신중하게 선택해야한다는 것을 기억해야합니다. 예루살렘 아티 초크를 적절하게 준비하기 위해서는 잘 씻고 벗겨야합니다. 예루살렘 아티 초크가 영양분의 일부를 잃어 버리기 때문에 비금속 칼로 식물을 청소하는 것이 좋습니다.

음식으로 "흙 배"를 사용하여, 당뇨병의 약물 치료를 계속하고, 본격적인식이 요법을 따르고, 운동을해야합니다.

조심해.

WHO에 따르면 매년 2 백만 명이 당뇨병과 합병증으로 사망합니다. 인체에 대한 적절한 지원이 없으면 당뇨병은 여러 종류의 합병증을 일으켜 점차 인체를 파괴합니다.

합병증으로는 당뇨병 성 괴저, 신장 병증, 망막증, 영양 궤양, 저혈당증, 케톤 산증이 있습니다. 당뇨병은 암 발병으로 이어질 수 있습니다. 거의 모든 경우에 당뇨병 환자는 사망하거나 고통스런 질병으로 고생하거나 실제 장애인으로 변합니다.

당뇨병 환자는 무엇입니까? 러시아 의과 대학의 내분비학 연구 센터 (Endocrinological Research Center)는 치료제를 완전히 치료하는 당뇨병 치료제로 만드는 데 성공했다.

현재 러시아 연방 및 CIS의 모든 주민에게 무료로이 약을 제공하는 연방 프로그램 "건강한 국가"가 진행 중입니다. 자세한 정보는 보건부 공식 웹 사이트를보십시오.

쥬스 및 기타 음료수

신선한 압착 예루살렘 아티 초크 주스는 혈당 농도의 감소를 자극하기 때문에 2 형 당뇨병과 1 형 당뇨병에 유용합니다. 이를 위해 주스는 식사 30 분 전에 마셔야합니다. 주스 이외에,이 제품을 기반으로 약용 주입 및 차를 준비 할 수 있습니다. 주입을 준비하는 것이 필요합니다 :

• 원시 결절 "지상 배"의 100 그램을 자르십시오;
• 끓는 물 400 ml를 뿌리십시오;
• 밤 주장하다.
• 사용 전 균주.

잇몸 차를 준비하려면 뿌리 채소를 먼저 오븐에서 말려야합니다. 그 후에, 뿌리는 분말로 갈아지고 양조로 사용됩니다. 그런 차를 끓인 물 1 컵과 함께 끓여서 약 20 분 동안 고집합니다. 식사 전에 차를 하루에 세 번 가져 가야합니다. 마찬가지로, 식물의 줄기 나 잎을 사용할 수 있습니다 : 건조하고 찻잎으로 사용하십시오. 또한, 화서와 잎을 주입 할 수 있습니다.

당뇨병 샐러드

루트 샐러드는 애피타이저와 디저트가 될 수 있습니다.

당뇨병 환자를위한 예루살렘 아티 초크의 샐러드 요리법 - 매우 간단하고 만족 스럽습니다. 채소 샐러드를 준비하려면 다음을 수행해야합니다.

• 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 1-2 조각의 흙 배를 썰어 큐브로 만든다.
• 1 개의 양파 및 1 개의 신선한 오이를 잘게 자르십시오;
• 닭 계란을 끓여서 작은 조각으로 자르십시오.
• 사과를 큐브로 자르고 녹색을 자른다.
• 모든 성분을 섞어 소금을 넣고 올리브유를 붓는다.

또한,이 제품과 샐러드는 디저트를 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면 예루살렘 아티 초크, 사과를 작은 조각으로 씻어서 자르거나 당근을 줄리엔으로자를 필요가 있습니다. 모든 재료를 섞어서 저지방 요구르트 나 올리브 오일을 레몬 주스로 채 웁니다. 샐러드를 더 달콤하게 만들려면 감미료를 사용해야합니다. 또한, 계피의 꼬집어 가이 요리에 추가 할 수 있습니다 - 그것은 신진 대사를 향상시키고 포도당의 수준을 줄일 수 있습니다.

간단한 당뇨병 캐서롤

당뇨병 유형 2와 1로 구운 예루살렘 아티 초크도 똑같이 유용하며 실제로 요리 과정에서 그 특성을 잃지 않습니다. 이 제품의 캐서롤은 포화되기 쉽고 혈당 수치가 갑자기 상승하는 것을 자극하지 않습니다. 이 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 흙 배의 3-4 뿌리 작물을 씻고 깨끗이 닦고, 강판에 문지르거나 믹서로 부순다;
• 2 개의 생 계란, 4 tbsp를 첨가하십시오. 내가 밀가루와 세 몰리나, 철저히 섞는다.
• 2 큰술을 부어 라. 내가 우유, 맛에 소금, 다시 섞는다;
• 미리 윤활 처리 한 올리브 오일과 밀가루 가루 형태로 180 °에서 30 분 동안 구우십시오.

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당뇨병이있는 야채 스프

간단한 으깬 스프를 만들려면 다음이 필요합니다.

우리 독자들은

47 세에 제 2 형 당뇨병 진단을 받았습니다. 몇 주 안에 나는 거의 15kg을 얻었다. 일정한 피로, 졸음, 약점, 시력이 느껴지기 시작했습니다.

55 세가되자 꾸준히 인슐린 주사를 맞았습니다. 모든 것이 매우 나빴습니다. 질병이 계속해서 발생하고 정기적 인 공격이 시작되고 구급차가 문자 그대로 다음 세계에서 나를 돌려 보냈습니다. 항상이 시간이 마지막 일 것이라고 생각했습니다.

제 딸이 인터넷에서 기사 한 부를 주셨을 때 모든 것이 바뀌 었습니다. 내가 그 애 한테 얼마나 감사한지 모르겠다. 이 기사는 제가 완전히 당뇨병을 치료할 수 있도록 도와주었습니다. 지난 2 년이 더 움직이기 시작했습니다. 봄과 여름에 나는 매일 나라에 가서 토마토를 재배하고 시장에 판매합니다. 아줌마는 내가 어떻게 할 수 있는지 궁금해하는데, 나의 힘과 에너지가 모두 나오는 곳에서 그들은 내가 66 세라고 결코 믿지 않을 것입니다.

누가 길고 활기찬 삶을 살고이 끔찍한 병을 영원히 잊고 싶다면 5 분 정도 걸리면이 기사를 읽으십시오.

• 당뇨병 환자를위한 쐐기풀 수프는 "지구 배"의 추가로 조리됩니다.

야채 또는 저지방 치킨 필레에 국물을 요리하십시오.

껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 잘게 자르기 7 예루살렘 아티 초크 괴경;

가늘게 2 개의 셀러리 줄기, 1 개의 양파를 자른다;

프레스로 프레스하거나 가늘게 잘게 자르고 1-2 개의 마늘을 넣고 야채와 올리브 오일로 10 분 정도 튀긴다.

10-15 분 동안 국물과 야채를 끓으십시오 - 매끄러운 때까지 믹서기로 부수십시오.

또한 당뇨병 환자는 쐐기풀을 기본으로 수프를 만들 수 있습니다. 요리하기 전에 쐐기풀은 끓는 물에서 2-3 분 동안 끓여야합니다. 그 후, 쐐기풀은 스트립으로 자르고 양파는 약간 튀긴다. 예루살렘 아티 초크의 관조사는 잘게 썬 다음 밤밥과 함께 쐐기풀을 넣고 15-20 분 동안 쐐기풀에서 끓여야합니다. 요리가 끝나기 전에 - 튀긴 양파를 넣으십시오. 소금 맛.

기타 당뇨병 용 요리

덜 맛있고 영양가있는 음식은 치즈로 구운 예루살렘 아티 초크 요리 일 것입니다. 그것을 만들고, 씻어서 벗긴 괴경을 입방체로 자르고, 15 분 동안 끓인 다음 올리브 오일로 볶습니다. 후에 베이킹 접시에 담고 소금을 첨가하여 위에 단단한 치즈를 발라내고 사우어 크림을 부어 채소에 뿌린다. 180 ° C에서 15 분 동안 접시를 굽는다. 풍성한 아침 식사를 위해 팬케이크를 만들 수 있습니다 : 진주 tubers과 당근은 잘게 잘라 2 생 계란과 2 tbsp를 추가합니다. 내가 밀가루, 철저히 섞는다. 소금, 원하는 경우 녹색을 추가하십시오. 소량의 올리브 오일로 팬케이크를 프라이로하십시오.

topinambur에서 해가 있습니까?

드문 경우이지만, 음식에서이 제품의 섭취는 팽창과 붓기의 원인이 될 수 있습니다. 또한, 공장은 개인적인 편협의 경우 사용을 금합니다. 음식에서 예루살렘 아티 초크를 사용하는 것은 당뇨병 치료의 폐지에 대한 지표가 아닙니다. 이 제품을 섭취하기 전에 의사와상의해야합니다.

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독자 이야기

집에서 당뇨병을 꺾었습니다. 설탕 점프와 인슐린 섭취를 잊어 버린 지 한 달이 지났습니다. 오, 내가 어떻게 고통을 겪었는지, 계속해서 실신하고, 구급차가 울었습니다. 내분비 학자들에게 몇 번이나 갔었는지, "인슐린을 먹어라." 혈당치가 정상이고 인슐린 주입이 단 한 건도 없으므로 이제 5 주째가되었습니다.이 기사 덕택입니다. 당뇨병이있는 사람은 반드시 읽으십시오!

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Topinambur Jam

단계별 조리 방법

1. 청소를 쉽게하기 위해 큰 뿌리를 선택하는 것이 좋습니다. 야채는 흐르는 물로 잘 헹구고 건조하고 껍질을 벗기고 잘 자른다. 죽을 작 으면 잼이 더 맛있을 것입니다.
2. 퓌레에 꿀을 넣고 철저히 섞어 라. 그것이 주스의 형성 전에 약 10 분 동안 서 보자.
3. 레몬을 잘 헹구고, 껍질을 벗기고 껍질을 벗기십시오. 믹서기 또는 고기 분쇄기를 사용하여 균일 한 물질로 전환하십시오.
4. 모든 재료를 잘 섞어 잘 섞는다.
5. 보관할 용기를 준비하십시오. 철저히 헹구고 잘 멸균하십시오.
6. 차가운 잼을 캔에 뿌리고 살균 된 뚜껑을 닫습니다.
7. 어둡고 시원하며 통풍이 잘되는 곳에 보관하십시오. 냉장고에 넣을 수 있습니다.

이 요리가 마음에 들면 예루살렘 아티 초크 샐러드의 조리법으로 다른 걸작을 요리하는 것이 좋습니다.

살구 잼

전나무 콘 잼

요리 사이트 prosto-recept.com : "예루살렘 아티 초크 잼"을 만드는 방법 - 단계별 사진으로 조리하는 방법.

Julia Vysotskaya가 승인합니다!

당뇨병으로 예루살렘 아티 초크를 요리하는 법?

러시아 의사들은 당뇨병 만 앓고 있다고 주장하는 미하일 보이 스키 (Mikhail Boyarsky)의 말에 충격을받습니다!

몸에 당뇨병의 공격에 대응하기 위해, 가능한 모든 방법으로 높은 설탕 필요성에 맞서 싸울 수 있도록 도와줍니다. 식이 요법은 매우 중요합니다. 그러나 "무언가 할 수 없다, 다른 것은있을 수 없다"는 실현은 우울하게 작용합니다. 그리고 그 남자는 포기합니다. 그리고 이것은 큰 실수입니다, 반대로, 손은 일을해야합니다.

당신은 자신을 재구성하고 치료법의 "레일"로 식단을 옮겨야합니다. 즉,이 교활한 질병에 대항하여 제품 전투기에 많은 제약을가하면서 식단을 풍부하게해야합니다. 당뇨병 환자를위한 다이아몬드 - 잡아야 할 짚. 이 식물은 매우 유용하지만 주요한 것은 이눌린 다당류의 천연 공급원이므로 과당의 형성에 필요합니다. 또한, 흙 배의 낮은 혈당 지수는 예루살렘 아티 초크를 당뇨병에 사용하기위한 또 다른 주장입니다. 조리법은 날 것으로 먹는 것에서부터 tubers의 열처리까지 가장 다양합니다. 식사 전에 15 ~ 30 분에 하루에 3 번 뿌리를 먹어야하는 회복을 위해 최적입니다.

당뇨병을 가진 예루살렘 아티 초크 준비

설탕을 원하는 범위로 유지하려면 정기적으로 땅콩의 달인을 마시는 것이 좋습니다. 3 - 4 tubers 씻어 30 분 동안 0.5 리터의 물에 느리게 끓는와 종기. 식사 전에 100ml를 하루에 5 번 씩 따뜻하게하십시오.

치유 음료를 준비하는 기술은 예루살렘 아티 초크를 당뇨병에 사용할 수있게합니다. 레시피 주입 : 4 tbsp. 비벼 진 펄프 숟가락에 1 리터의 물을 부은 다음 3 시간 동안 보온병에 방치합니다. 동일한 방식으로 사용하십시오.

그리고 하루 사이에 식사 사이에 차를 마시는 데 2-3 번 유용합니다! 이렇게하려면 1/2 리터 항아리에 2 큰술을 찐다. 공장에서 건조 분말의 숟가락.

피부가 껍질을 벗긴 뿌리에서 갓 짜낸 주스는 10 일간의 휴식과 함께 2 주 동안 코스에서 0.5 컵을 마시는 것이 좋습니다. 기름진 상처와 궤양은 더 빨리 치료 될 것입니다.

제 1 형과 2 형 당뇨병 환자를위한 예루살렘 아티 초크의 비타민 샐러드 조리법

이 자연 치유력을 바탕으로 다양한 음식 조합에서 다양한 비타민 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 재료는 정원 침대 옆에서 자라는 다양한 야채 일 수 있습니다. 다음은 가장 성공적인 조합입니다.

• 신선한 오이, 무, 딜, 파슬리, 드레싱, 올리브 오일;
• 강판 당근과 무, 녹색, 좋아하는 향신료, 식물성 기름;
• 당근, 사과, 큰 강판, 녹색 양파, 채소, 레몬 주스, 아마 인유를 건너 뛰었습니다.

예루살렘을 문지르는 것은 아티 초크가 어둡지 않고, 물과 식초로 뿌려집니다.

그리고 겨울 메뉴에서는 최상위 위치가 성공적으로 톱니 부르를 차지할 수 있습니다.

당뇨병 환자를위한 겨울 샐러드

당뇨병 환자를위한 요리법은 약간 다릅니다.

• 당근, 사과, 채소, 올리브 오일과 소금에 절인 양배추;
• 또는 소금에 절인 양배추, 당근, 사탕 무우, 식물성 기름.

그러나 더 실질적인 선택 : 잘게 썬 삶은 (5 분) 예루살렘 아티 초크, 달걀, 절인 오이, 통조림 옥수수, 채소. 식물성 기름과 사워 크림 (마요네즈)을 모두 입혔습니다.

예루살렘 아티 초크 삶은 구운 기름에 튀긴 요리법

Andrei : "나는 배꼽의 스티커 덕분에 혈당을 줄입니다. 붙여 넣기 - 설탕이 떨어졌습니다! "

삶은 것, 구운 것, 튀김 된 형태로 메뉴에서 예루살렘 아티 초크 당뇨병에 안전하게 입장 할 수 있습니다. 조리법은 매우 간단합니다.

• 삶은. 구근은 소금물에 삶고 접시에 자르고 크루통을 뿌리고 드레싱 (야채 또는 버터, 사워 크림)으로 먹습니다.
• 구운 적당한 열의 오븐에 호일로 싸서 구워서 소금이 될 때까지 버터를 넣습니다.
• 튀김. 껍질을 벗긴 괴경은 스트립으로 자르고 끓는 물로 끓이고 수건으로 말린 다음 프라이팬에 기름에 튀긴다. 우수한 감자 대체품.

그리고 당뇨병 환자는 무엇이 있습니까? 맛있는 topinambour 요리!

다음 그룹의 요리법은 맛있는 음식으로 자신을 부려 먹고 동시에 건강에 해를 끼치 지 않으려 고한다면 당뇨병 환자를위한 예루살렘 아티 초크를 준비하는 방법을 알려줍니다.

• 캐서롤 껍질을 벗긴 뿌리 500g을 굵은 강판으로 문지르고 식물성 기름에 담근 예열 프라이팬에 담근다. 2 달걀, 우유 4 큰술과 혼합 구이 후. 선택적으로 세 몰리나를 추가 할 수 있습니다. 많은 양의 소금을 소금에 절어 넣고 섞어 약 30 분 동안 기름을 바른 냄비에 넣어 오븐 (180 ° C)에 보냅니다.
• 팬케이크 0.7kg의 tubers는 0.3kg의 당근을 측정합니다. 강판에 굵은 문지른 재료에 계란 2 개, 소금, 밀가루 100g을 넣습니다. 전통적인 방법으로 식물성 기름을 튀기십시오. 또는 0.5kg의 괴경과 0.2kg의 주 치니 (큰 강판을 통과하고 2 개의 달걀과 100g의 밀가루를 섞어서 맛을 내기도 함). 조리 기술은 비슷합니다.

야채 플래터의 종류에 따라 당뇨병 환자를위한 예루살렘 아티 초크에서 얻은 매우 유용한 요리법.

• Maseduan. 삶은 준비물 200g의 지구 배와 여러 가지 채소 (아티 초크, 콜리 플라워, 녹색 콩, 아스파라거스, 순무, 새 감자)를 크래커에 섞어서 육두구를 뿌리고 크림 2 컵을 붓습니다. 베이킹 접시에 펴고 오븐에 둡니다.

여기에 또 다른 몇 가지 요리 아이디어가 있습니다. 예를 들어 당뇨병으로 예루살렘 아티 초크를 준비하는 방법이 있습니다.

아티 초크의 다이어트 패티의 조리법

• 양배추 커틀릿. 양배추의 잘게 잘게 잘게 썰고, 뿌리의 동일한 수와 결합 해, 크림 (0.5 개의 컵) 및 소금을 따르십시오. 준비 될 때까지 뚜껑 아래에 찌른 후 뜨거운 덩어리를 신속하게 2 알과 혼합하고 밀가루 (2 큰술)로 양조합니다. 매끄러운 매시까지 반죽. 양쪽에 cutlets를 튀기고, 빵 부스러기에서 pre-roll.
• 당근 커틀릿. 동일한 기술에 따라 동일한 비율로 준비하지만, 양배추는 당근, 밀가루 - 세 몰리나로 대체됩니다.

당뇨병 환자 배에서 생선 수프 "봄"

예비 작업 : 씻은 어린 쐐기풀을 소금에 절인 끓는 물에 3 분간 담갔다가 보드 위에 놓고 밤새 함께 잘라냅니다. 양파는 밀가루를 첨가하여 기름에 튀긴다. 얇은 빨대로 자른 다진 견과류와 채소를 냄비에 넣고 끓는 물에 부은 다음 반쯤 조리 할 때까지 삶는다. 다음 강 물고기 (좋은, 예를 들면, burbot) 및 요리의 끝의 앞에 분 - 양파, 후추, lavrushka를 놓는다.

나탈리아 : "내 놀라운 비밀은 소파에서 일어나지 않고 당뇨병을 빠르고 쉽게 극복하는 방법입니다. "

의견 및 의견

Valentina Snizhaeva - 2014 년 11 월 26 일, 12:27

2 형 당뇨병 - 인슐린 비 의존적입니다. 친구는 당뇨병을위한 초본 수도원 차와 함께 혈당 수치를 낮추라고 조언했습니다. 나는 2 팩을 주문했다. 접수 수프를 시작하십시오. 나는 엄격한식이 요법을 따르고 매일 아침 2-3 킬로미터를 걷기 시작했다. 지난 2 주 동안 나는 9.3에서 7.1 단위로 아침 식사 전에 아침에 미터 이상 설탕이 부드럽게 줄어드는 것을 발견했습니다! 나는 예방 과정을 계속한다. 성공하면 나중에 서둘러야합니다.

Irina - 2017 년 2 월 26 일, 오후 6시 45 분

예루살렘 아티 초크는 껍질을 벗고 섭취했습니다.

파벨 - 2016 년 4 월 3 일, 17:03

1 년 전 나는 줄거리에 몇 가지 괴경을 심었다. 무언가가 성장했지만, 만지지 않았다. (나는 봄까지 땅에 저장하는 것이 더 좋다는 어딘가를 읽었다.) 오늘, 관심의 대상으로, 나는 2 마리의 관목, 너트와 같은 작은 괴경을 파 냈습니다. 뜨거운 물로 씻어서, tubers 한 껍질을 벗기고 원시 맛. 맛있는 멋진 일. 아마씨 기름으로 조미료를 넣으십시오! 제 2 형 당뇨병.

Olga - 2015 년 10 월 18 일, 16:03

나는 그것이 너무 맛있다고 생각한 적이 없었다. 나는 오직 신선한 것을 사용한다. 그것은 약간의 유감입니다. 제 2 형 당뇨병.

발렌타인 - 2015 년 3 월 31 일, 00:18

사이트에 topinambur를 넣으십시오. 나는 너의 요리법에 따라 요리 할 것이다!

출처 : http://etodiabet.ru/pitanie/ovoshi/topinambur-pri-diabete.html, http://prosto-recept.com/varene-iz-topinambura/, http://www.saharniy-diabet.com / recepty-i-blyuda-iz-topinambura-kak-prigotovit

결론 도출

이 라인을 읽고 있다면, 귀하 또는 귀하의 가족이 당뇨병을 앓고 있다고 결론 지을 수 있습니다.

우리는 조사를 실시하고, 많은 재료를 연구했으며, 가장 중요한 것은 당뇨병에 대한 대부분의 방법과 약물을 검사했습니다. 평결은 다음과 같습니다.

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Topinambur Jam

Topinambur Jam

이 잼은 과체중과 적절한 영양 섭취 원칙을 따르는 사람들에게 고맙게 생각합니다. 단맛이 있지만 칼로리가 적고 유용합니다. 또한, topinambur 잼은 신진 대사를 향상, 그것은뿐만 아니라 추가 파운드를 추가하지 않습니다 또한 체중 감량에 도움이됩니다.

예루살렘 아티 초크는 비타민 C, B, PP, 필수 아미노산, 펙틴, 섬유, 유기산이 풍부합니다. 그러나 특히 이눌린 때문에이 물질은 당뇨로 고통받는 사람들에게 매우 필요합니다. 혈당 수치를 정상화시키는 데 도움이됩니다.

성분 :

• 예루살렘 아티 초크 - 1 kg;
• 꿀 - 1 컵;
• 레몬 - 2 개.

예루살렘 아티 초크에서 잼을 요리하는 법 :

뿌리 채소가 껍질을 벗 깁니다. 이 과정에서 어려움을 겪지는 않았지만 큰 예루살렘 아티 초크를 선택하는 것이 바람직합니다. 채소를 철저히 흐르는 물에 씻어 건조시킵니다. 껍질을 벗긴 톱니 뿌리는 미세한 강판에 깔려 있습니다. 굵은 강판에 문지르면 잼의 맛이 나아지지 않을 수 있습니다.

제조법에 따르면, 꿀이 결과물 인 퓨레에 첨가 된 후, 성분들은 균질 한 덩어리가 될 때까지 완전히 혼합됩니다. 당신은 잠시 동안 그것을 남겨 두어 주입해야합니다.

레몬은 벗겨지고, 뼈는 제거됩니다. 믹서기는 균질 한 덩어리로 분쇄됩니다. 믹서기가 아닌 경우 고기 분쇄기를 사용할 수 있습니다.

모든 성분은 철저히 혼합됩니다.

잼이 보존을 위해 준비되면, 다음 단계는 깨끗한 멸균 된 항아리 또는 다른 용기를 준비하는 것입니다. 차가운 형태의 제품은 분해되어 뚜껑으로 단단히 감깁니다 (사전에 멸균해야합니다). 냉장고에 잼을 두는 것이 좋습니다.

Topinambur Jam

마리나 판 코바 (Marina Pankova)는 예루살렘 아티 초크에서 만든 복숭아로 만든 국산 잼 캔을 구입하여 맛을보고 맛을 실망시키지 않았습니다.

최근에 당뇨병 제품이있는 카운터 매장에서 나는 어떤 종류의 잼이있는 병을 바라보고있는 단호한 여성을 만났습니다.

- 생각 만! 그녀는 나에게 화를 냈다. "이미 예루살렘 아티 초크에서 그들은 잼을 만든다. 그들은 오직 토끼에게 먹이를 준다!" 똑같은 성공으로 감자에서 잼을 만들 수 있습니다!

그 숙녀는 병을 제자리에두고 분노로 은퇴했다.

"그래서 토끼 만!"- 나는 예루살렘 아티 초크를 위해 불쾌감을 느꼈다. 그리고 잼의 병이 내 바구니로 옮겨졌다.
최근까지, topinambur의 이득에 관하여 나의 지식은 2 개 점에 아래로 비등했다. 첫째, 예루살렘 아티 초크를 정원 줄거리 주변에 심으면 아름다운이 녹색 울타리가 생기고 그 너머에는 이웃이 보이지 않습니다. 둘째, 여름이 끝날 무렵 예루살렘 아티 초크의 밝은 노란색 꽃에서 나는 지난 주말에 기분 좋은 꽃다발을 만들 수 있습니다.

예루살렘의 이름은 오해로 인해 그 이름이 붙은 것으로 밝혀졌습니다. 이것은 17 세기 초 브라질 Tupinambus 부족의 인디언들과 동시에 파리로 가져 왔습니다. 나는 인디언들이 그 당시 파리에서 무엇을하고 있었는지 알아낼 수 없었다. 그러나 식물의 차가운 저항력은 더운 나라에서 기원을 제외하지만 브라질은 예루살렘 아티 초크의 발상지로 오랫동안 간주되었다. 예루살렘 아티 초크 (Jerusalem artichoke)의 진짜 고향은 북아메리카, 대호 (Great Lakes) 지역으로 넓은 지역에서 자랍니다.

강력한 tubers 때문에 예루살렘 아티 초크는 또한 흙 배라고 불리며 종종 감자와 비교됩니다. 그러나 가장 가까운 친척은 일반적인 해바라기입니다.

Topinambur rhizomes는 토끼뿐만 아니라 염소, 양 및 가축도 먹는 것이 정말 행복합니다. 그러나 주식을 사육하는 사람들은 겨울 동안 예루살렘 아티 초크에 사들이지 않는다. 아아, 흙 배의 괴경의 장기 보관은 수확 후 약 1 개월이 지나면 시들지 않고 부패하기 시작합니다. 그러므로 예루살렘 아티 초크는 진지하게 중요한 작물이되지 못했습니다.

예루살렘 아티 초크의 성분은 신진 대사에 근본적으로 영향을주는 천연 폴리 사카 라이드 인 이눌린을 함유하고 있습니다. 흙 배를 체계적으로 사용하면 염분 침착, 심장 발작, 뇌졸중을 예방하고 신체에 강장 효과가 있으며 일부에서는 암 발병을 예방할 수 있다고합니다. 그러나 topinambur는 당뇨병 치료에 특히 효과적입니다. 예루살렘 아티 초크도 강력한 항산화 특성을 가지고있어 방사성 핵종, 독소 및 중금속을 성공적으로 제거합니다. 오늘날은 대도시 거주자에게 특히 중요합니다.

많은 양의 예루살렘 아티 초크 괴경에 함유되어있는 펙틴은 유익한 장내 미생물의 균형을 정상화시켜이 식물을 이상균 치료에 효과적인 보조제로 사용하게합니다. 또한, 펙틴은 소화 기관의 바이러스 및 박테리아 감염에 대한 내성을 증가시키고 다양한 기생충이 위장관으로 들어가는 것을 방지합니다.

감식가들은 예루살렘 아티 초크 괴경을 볶고, 삶고, 구운 다음 날로 먹고, 수프, 크 바스, 으깬 감자, 샐러드로 만든다. 그리고 건조 토기 괴경으로 만든식이 요법 커피는 미국에서 매우 인기가있다. 예루살렘 아티 초크 (jerusalem artichoke)는 젤리, 마멀레이드, 잼, 보존 식품뿐만 아니라 아기 및식이 식품 생산에 널리 사용됩니다.

복숭아와 함께 예루살렘 아티 초크 tubers 내 보존 식품은 예루살렘 아티 초크의 작은 조밀 한 조각이 수영 얇고 투명 시럽으로 밝혀졌다. 나는 잼에 복숭아의 존재를 알아 차리지 못했습니다. 아마도 그것은 시럽에 녹아 있었을 것입니다. 그러나 가벼운 복숭아 풍미는 느꼈다.

우리 애들은 어떤 톱밥 잼이 있어요. 심지어 팬케이크도. 내 생각에, 헛되이 - 약간 신맛이 나는, 매우 유쾌한. 열린 잼 단지는 10 일 이상 서늘한 곳에 보관해야합니다.

복숭아, 러시아, 240 g, 118 문지름으로 Topinambur tuber 잼.

마리나 판 코바 (Marina Pankova)
"우리 부모님은 정말로 소년이 그들에게 태어나길 원했습니다. 안톤 파블로 비치. 그리고 나는 소녀라는 것을 알게되었습니다. 이름은 나를 위해 준비되지 않았다. 그래서, 그들은 나에게 무작위로 마리나를 불렀다. 그것이 나왔다시피 "바다"를 의미한다. 어쩌면 그 때문에 나는 너무 많이 수영하는 것을 좋아합니다. 오직 바다에있는 것이 아니라 푸른 길에있는 수영장에 있습니다. 반드시 열어야합니다. 하루에 몇 킬로미터를 수영하지 않으면 오래된 찬장처럼 나옵니다. 늦은 가을의 어느 날, 소련의 "Walruses of the USSR"팀에서 나는 42km 길이의 Issyk-Kul 호수 건너편을 수영했습니다. "해마"그 자체는 7 도의 온도에서 물속에서 날아갔습니다. 그리고 나는 증기선에서 그 뒤에 맴돌았습니다. 거기서 Nezavisimaya Gazeta의 연약한 연인들에 대한 보고서를 썼습니다.

일반적으로 나는 항상 사람들이 어떻게 아름다운 세상을 만들 수 있는지 지켜 보는 것을 좋아했다. 오랫동안 나는이 이야기를 재미있는 이름 "의자"가있는 디자인 및 인테리어 잡지의 저자의 루 브릭에서 이야기했습니다. 나는 또한 맛있는 음식, 특히 다른 사람이 요리 한 음식을 먹는 걸 좋아합니다. 그러나 내가 좋아하는 요리는 요리 할 필요가 없습니다. 굴 자체가 좋습니다. 나는 십여 마리를 쉽게 먹을 수있다.

그리고 나는 여전히 "Anton Pavlovich의 세계"와 관련이 있습니다. 친구들은 종종 MaPa라고 부릅니다. 그래서 체 호프 (Chekhov)는 사랑하는 여동생 마리아 파블로프 나 (Maria Pavlovna)에게 연설했다.

첫 번째 샘플 :

맛있는 빵을 찾기 위해 율리아 안드레아 노바 (Yulia Andreyanova)가 모스크바 빵집으로 데려 와서 버드 빵을 만듭니다. 버드 - 체리 빵 - 그 이름은 비밀을 밝혀줍니다. 아래를보십시오.

정확한 리조토를 찾기 위해 쌀을 찾으러 율리아 안드레아 노바 (Yulia Andreyanova)는 모스크바 전역을 여행했습니다. 찾을 수 없습니다. 친구들이 도와주었습니다. 율리아에게는 꿈의 선물이 주어졌습니다! 아래를 참조하십시오.

아마씨 기름을 적어도 한 번 시도한 그들은 그것이 아주 불쾌한 냄새가 난 ㄴ다는 것을 알고있다. 그러나 지속적인 영양사는 그것을 샐러드에 첨가 할 것을 제안합니다. 아래를 참조하십시오.

유야 안드레아 노바 (Yulya Andreyanova)는 모스크바에서 베트남 시장에 진출 해 맛있는 것을 많이 발견했다. 예를 들어 멕시코 오이와 비슷합니다. 아래를 참조하십시오.

모스크바에서 quatsarahi 소스를 찾는 것은 쉽지 않습니다. 산업적으로 포장 된 제품은 다른 조지아 제품과 함께 선반에서 사라졌습니다. 아래를 참조하십시오.

마리나 판 코바 (Marina Pankova)는 자신의 인물을 돌보는 독자를 위해 특별한 디저트 인 Amaretti, 작은 공기 쿠키, 가볍고 우아한 것을 발견했습니다. 아래를 참조하십시오.

마리나 판 코바 (Marina Pankova)는 건강, 미용 및 근속 기간을 찾기 위해 대도시 슈퍼마켓을 샅샅이 뒤졌습니다. 이제 그녀는 호박과 사탕 무우 뿌리를 가지고 있지만 문제는 그렇습니다. 아래를 참조하십시오.

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우리 가족 중에는 많은 사람들이 있습니다. 그들 모두는 예상대로 고기가 아주 좋아요. 특히 불에서 요리 한 것. 이 고기는 비교할 수없는 맛이 있습니다. 아래를 참조하십시오.

나는 불안한 사람입니다. 나는 수많은 경우에 대해 걱정한다. 그러나 나는 오랫동안 입증 된 방법으로 자신을 선량 상태로 되돌려 놓았습니다. 아래를 참조하십시오.

마리나는 놀라운 아름다움과 참을 수없는 맛의 가게 치즈에서 발견됩니다. 결과적으로, 그녀의 구매는 치즈에 대한 믿음을 사람에게 돌려 줬다. 아래를 참조하십시오.

예루살렘 아티 초크 요리법 조리법

지구 배 - 당신은 먹을 수 있습니다!

Topinambur는 북아메리카에 그것의 근원을 빚지고, 길고 성공적으로 그것을 경작 한 지방 topinambo 부족에 이름. 17 세기 초 프랑스 여행자 사무엘 채플린 (Samuel Champline)은 서유럽을이 야채에 도입했으며, 18 세기 중엽에만 러시아에서 재배되기 시작했습니다. 그러나 농민 (그리고 아마추어 원예사) 사이에서 널리 퍼져 나갔다.

그러나 그것은 완전히 헛된 것입니다. 그리고 식물의 줄기와 잎은 철분과 규소, 엽산이 풍부하며 당뇨병 환자에게는 단지 신의 선물 일뿐입니다. 뿌리에 포함 된 이눌린은 당뇨병 환자를위한 인공 감미료를 완전히 대체 할 수 있습니다. 배, 폴란드 너트, 페루 애 스터 - 모두 예루살렘 아티 초크와 동의어.

생산 규모에서 재배의 이점은 우수한 내한성 (최대 -40 ° C), 가뭄 내성, 염분 토양을 제외한 거의 모든 유형의 토양에 대한 적응성으로 간주됩니다. 지상부는 훌륭한 애완 동물 사료이며, 예루살렘 아티 초크에서 직접 겨울을위한 다양한 준비를 할 수 있습니다.

겨울을위한 예루살렘 아티 초크 준비 방법 - 통조림 및 냉동 조리법

신선하고 철저하게 씻어서 건조시킨 진주 괴경은 1 개월 이상 지하 저장실에 보관 된 다음 매우 빨리 습기가 없어집니다. 이 경우에 가장 좋은 방법은 냉동고에서 탑스런 항아리를 냉동하는 것입니다. 건조 뿌리는 개별 비닐 봉지에 포장되어 겨울 동안 얼 것입니다. 그런 다음 사용 전에 해동을 위해 찬물을 담은 용기에 담습니다.

수확 전에 선택한 뿌리를 껍질을 벗기고 물로 용기에 담습니다. 그래서 그들은 심지어 더 열심히 될 것입니다.

샐러드를 만들려면 예루살렘 아티 초크 1 kg, 양파와 당근 0.5 kg을 섭취하십시오. 우리는 그들을 청소하고 자른다. 그 다음 매리 네이드를 준비하십시오 : 물 40 리터당 소금 40 그램, 후추, 50 그램의 식초를 첨가하십시오. 5 ~ 7 분 동안 끓으십시오. 식초는 하나의 레몬으로 바꿀 수 있으며, 피부와 함께 원으로자를 수 있습니다. 멸균 된 캔에 채운 야채를 끓는 혼합물에 부어서 90 ° C의 온도에서 15-20 분간 저온 살균 한 다음 뚜껑을 단단히 닫습니다. 접시를 풍미있는 맛으로 만들기 위해 매리 네이드에 2 큰 스푼을 넣을 수 있습니다. 꿀 숟가락.

또한, 샐러드는 마리 네드없이 준비 될 수 있지만, 준비 작업은 조금 더 시간이 걸릴 것입니다. 배, 양파, 당근을 똑같은 비율로 잘게 자르거나 굵은 강판에 문지른 다음, 소금에 말린 껍질로 레몬을 넣고 약 12 ​​시간 정도두고 즙을 뺀다. 그런 다음 컨테이너에 놓고 보존합니다. 당신이 향신료를 추가하려면, 당신은 혼합물에 하나의 날카로운 후추를 넣을 수 있습니다.

맛있는 공란과 특이한 요리법

절인 예루살렘 아티 초크도 맛있습니다. 가능한 한 철분과 칼륨을 채소에 보존하기 위해 조심스럽게 씻어 주지만 피부에서 잘 랐습니다. 그것은 맛 지시자에 영향을 미치지 않는다, 접시 자체의 색깔 자체는 아주 아름다운 칙칙한 색조가 아닐 수도있다. 튜 버는 얇은 판으로 자르고 항아리, 에나멜 또는 세라믹 용기에 배치됩니다. 생리 식염수로 채우기 - 물 1 리터 당 40g의 소금이 필요합니다. 용기를 뚜껑으로 덮고 발효가 끝날 때까지 시원한 곳에 두십시오. 약 2 주 후에 절인 예루살렘 아티 초크는 생선 요리 용 장식품으로 사용되며, 비니 그렛 및 샐러드에 추가됩니다.

예루살렘 아티 초크 잼은 아주 특별한 디저트입니다. 조리법은 아주 간단합니다. 너는 필요로 할 것이다 :

• 씻어서 껍질을 벗긴 흙 배 튜브 - 1 kg;
• 껍질을 벗기고 호박 - 1 kg;
• 레몬 - 1 개;
• 설탕 - 250 g

잘게 자른 성분을 섞고 주스가 우수 할 때까지 기다리십시오. 그런 다음 결과물을 끓이십시오. 미래의 디저트를 끓여야하는 시간은 불과 5 분 이상이어야하며, 스토브에서 직접 잼을 미리 준비된 병에 부어 넣으십시오. 다음은 금속 커버를위한 표준 절차입니다. 시원한 디저트는 따뜻한 곳에 있어야합니다. 겨울에는이 잼을 사용하여 효모 케이크를 채우는 것이 매우 맛있고 유용합니다. 당신이 호박을 가지고있는 과정에 있다면, 호박을 설탕에 절인 요리 - 유용한 부엌의 또 다른 대표!

말린 과일을 좋아한다면 토핑 배에서 요리 할 수 ​​있습니다. topinambur를 건조하는 방법? 얇게 썰어 벗겨 낸 식물성 접시를 베이킹 시트의 오븐에 넣고 70 ° C의 온도에서 몇 시간 동안 방치 할 수 있습니다. 또는 몇 일 동안 방의 방열기 근처에 얇게 썬 슬라이스가 펼쳐져 있습니다. 그런 다음 린넨 가방에 넣고 차 또는 커피를 사용하십시오.

숙지하는 것이 좋습니다.

예루살렘 아티 초크의 치유력과 영양 특성은 아마추어 정원사에게 매우 귀중합니다. 달콤하고 매운맛은 다양한 요리와 통조림에 사용하기위한 다양한 옵션을 제공합니다.

Topinambur Jam

사진과 예루살렘 아티 초크의 조리법

예루살렘 아티 초크는 당뇨병과 체중 부하를 앓고있는 사람들에게 훌륭한 야채입니다. 이 디저트는 간단하고 준비하기 쉽습니다. 꿀과 레몬을 첨가 한 Topinambur 잼은 겨울철 감기 예방에 좋습니다. 성인이나 어린이와 같은 달콤한 신맛.

• 예루살렘 아티 초크 - 1kg
• 레몬 - 2 개.
• 꿀 - 250 g

1. 청소를 쉽게하기 위해 큰 뿌리를 선택하는 것이 좋습니다. 야채는 흐르는 물로 잘 헹구고 건조하고 껍질을 벗기고 잘 자른다. 죽을 작 으면 잼이 더 맛있을 것입니다.
2. 퓌레에 꿀을 넣고 철저히 섞어 라. 그것이 주스의 형성 전에 약 10 분 동안 서 보자.
3. 레몬을 잘 헹구고, 껍질을 벗기고 껍질을 벗기십시오. 믹서기 또는 고기 분쇄기를 사용하여 균일 한 물질로 전환하십시오.
4. 모든 재료를 잘 섞어 잘 섞는다.
5. 보관할 용기를 준비하십시오. 철저히 헹구고 잘 멸균하십시오.
6. 차가운 잼을 캔에 뿌리고 살균 된 뚜껑을 닫습니다.
7. 어둡고 시원하며 통풍이 잘되는 곳에 보관하십시오. 냉장고에 넣을 수 있습니다.

이 요리가 마음에 들면 예루살렘 아티 초크 샐러드의 조리법으로 다른 걸작을 요리하는 것이 좋습니다.