제 2 형 당뇨병을위한 다이어트

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당뇨병에는 수치 지수로 표현할 수있는 명확한 정도는 없습니다. 보통 경증, 중등도 및 중증 질환을 구별합니다. 그러나 첫 번째 유형 (인슐린 의존형)과 두 번째 유형 (인슐린 비 의존적)의 두 가지 유형이 있습니다. 따라서 일반적으로 "당뇨병 2 학년의 식사"라는 구는이 질병의 두 번째 유형을 가진 사람들을위한 식단을 의미합니다. 그러한 환자가 이성적인 영양 규칙을 따르는 것이 특히 중요합니다.이 경우에는 치료의 주요 방법 인식이 요법입니다.

왜 다이어트를 따르십니까?

두 번째 유형의 당뇨병에서는 조직의 인슐린 민감성이 방해 받고 인슐린 저항성이 발생합니다. 이 호르몬의 충분한 생산에도 불구하고, 포도당은 소화 될 수없고 적정량의 세포로 들어갈 수 없으므로 혈중 농도가 증가합니다. 결과적으로, 환자는 신경 섬유, 혈관,하지의 조직, 망막 등에 영향을 미치는 질병의 합병증을 일으킨다.

인슐린에 대한 조직의 민감도를 정상화하고 혈당 수준을 줄이기 위해 당뇨병과 함께 먹는 것이 무엇입니까? 환자의 일일 메뉴는 칼로리가 낮아야하며, 대부분 느리고 빠른 탄수화물을 함유해야합니다. 일반적으로 의사는 다이어트 9 번을 고수하도록 권장합니다. 식기의 무게를 잃는 단계에서 지방의 양을 줄여야합니다 (식물의 기원 지방을 더 좋아야합니다). 당뇨병 환자는 충분한 단백질을 섭취하는 것이 중요합니다. 이는 건축 자재이기 때문에 지방 조직을 근육 섬유로 점진적으로 대체하는 데 기여하기 때문입니다.

합리적인 영양은 인슐린에 대한 조직의 민감도를 향상시키고 혈당 조절 과정을 정상화 할 수 있습니다.

제 2 형 당뇨병에 대한식이 요법의 주요 목표는 다음과 같습니다.

• 체중 감소 및 지방 축적량 감소;
• 혈당 수준 정상화;
• 혈압을 허용 한계 내에서 유지;
• 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 것;
• 질병의 심각한 합병증 예방.

제 2 형 당뇨병에 대한식이 요법은 일시적인 조치는 아니지만 지속적으로 따라야하는 체계입니다. 이것은 혈당 수치를 정상 수준으로 유지하고 오랫동안 건강을 유지할 수있는 유일한 방법입니다. 대부분의 경우 적절한 영양 섭취로 전환하는 것만으로 당뇨병을 통제 할 수 있습니다. 그러나 의사가 설탕을 낮추는 약을 복용하도록 환자를 권유한다고해도, 이것은 결코식이 요법을 취소하지 않습니다. 영양 관리가 없다면 약물 치료법이 오래 지속될 수 없습니다 (심지어 인슐린 주사도).

조리 방법

제 2 형 당뇨병 환자의 경우 부드러운 방법으로 음식을 준비하는 것이 좋습니다. 요리의 가장 좋은 유형은 찜, 끓음 및 제빵과 같은 요리 과정입니다. 당뇨병 환자는 때때로 튀긴 음식을 가끔 먹을 수 있으며 적은 양의 식물성 기름으로 요리하는 것이 바람직하며 비 접착 성 그릴 팬을 사용하는 것이 좋습니다. 이러한 조리 방법으로 최대량의 비타민과 영양소를 절약 할 수있었습니다. 완성 된 형태로, 그러한 접시는 췌장과 나머지 소화관에 부담을주지 않습니다.

저 칼로리 및 저지방 식품 만 선택하면서 자신의 주스로 요리를 스튜 수 있습니다. 식품 저장 소스, 절임 및 다량의 소금에 첨가하는 것은 바람직하지 않습니다. 맛을 향상 시키려면 야채, 레몬 주스, 마늘, 후추, 말린 허브 등 허용되는 조미료를 사용하는 것이 좋습니다.

고기는 인체에서 독립적으로 생성되지 않는 필수 아미노산을 함유하고 있기 때문에 당뇨병에서 단백질의 매우 중요한 원천입니다. 그러나 그것을 선택하면 실수로 건강에 해를 끼치 지 않도록 특정 규칙을 알아야합니다. 첫째, 고기는식이 요법을해야합니다. 아픈 사람들에게는 치킨, 칠면조, 토끼 및 마른 송아지와 같은 이러한 유형의 제품이 가장 적합합니다. 둘째, 완벽하게 신선해야합니다. 장시간 소화되어 체중 감량을 만들어 장의 속도를 늦출 수 있기 때문에 많은 수의 정맥 및 근육 막을 가질 수 없습니다.

규정 식에있는 육류의 양은 제한되어야하지만, 동시에 일일 복용량은 충분한 단백질을 가진 사람을 제공해야합니다. 주치의는 단백질, 지방 및 탄수화물의 분포를 각 환자마다 개별적으로 선택합니다. 체중, 체질량 지수, 연령, 해부학 적 특징 및 관련 질병의 존재 여부에 따라 다릅니다. 칼로리와 영양소 비율을 적절하게 선택하면 몸에 정상적인 에너지, 비타민 및 미네랄이 제공됩니다.

당뇨병이있는 금지 된 고기 :

환자는 돼지 고기, 훈제 한 고기, 소세지 및 풍부한 육류 스프를 먹어서는 안됩니다. 가금육을 넣은 수프를 만들 수는 있지만 처음 끓인 후에는 물을 바꿔야합니다. 소화하기가 어렵고 췌장과 간에 여분의 부담을주기 때문에 뼈 국물에 수프를 요리 할 수 ​​없습니다. 요리 과정에서, 새는 항상 피부에서 제거되어야합니다 그래서 여분의 지방이 접시에 들어 가지 않습니다. 최소량의 결합 조직과 지방 정맥이있는 필렛과 흰살 고기를주는 것이 항상 더 좋습니다.

생선은 적어도 일주일에 한 번 당뇨병 환자의 음식물에 있어야합니다. 이것은 유익한 단백질, 지방 및 아미노산의 원천입니다. 어류 제품을 섭취하면 뼈와 근육계의 상태를 개선하고 심혈 관계 질환을 예방하는 데 도움이됩니다. 다이어트의 규칙에 따라 허용되는 가장 유용한 생선은 당뇨병 환자가 저지방 어류로 오븐에서 조리되거나 찐 것입니다.

당뇨병 환자는 틸라피아, 헤로인, 폴락, 참치, 대구를 먹을 수 있습니다. 붉은 물고기 (송어, 연어, 연어)를 오메가 산이 풍부하므로 정기적으로 섭취하는 것이 좋습니다. 이러한 생물학적 활성 물질은 인체를 심혈관 질환의 발병으로부터 보호하고 "유해한"콜레스테롤의 수준을 낮추는데 도움을줍니다.

부종이 생기고 고혈압이 발병 할뿐만 아니라 췌장에 문제를 일으킬 수 있기 때문에 환자는 훈제 생선이나 소금에 절인 생선을 먹을 수 없습니다. 두 번째 유형의 당뇨병은 보통 중년 및 고령자에서 발생하기 때문에 고혈압의 문제는 많은 사람들에게 해당됩니다. 매우 짠 음식 (붉은 물고기 포함)의 사용은 압력 스파이크를 유발하고 심장과 혈관의 상태를 악화시킬 수 있습니다.

물고기를 요리하는 동안, 다른 향료와 조미료로 그것을 대체, 소금을 최소한의 금액을 추가하는 것이 좋습니다. 기름을 추가하지 않고 빵을 만드는 것이 바람직합니다. 그 자체로이 제품에는 이미 일정량의 건강한 지방이 들어 있기 때문입니다. 필렛을 건조하게 유지하려면 특수 플라스틱 슬리브로 오븐에서 요리 할 수 ​​있습니다. 이런 식으로 준비된 생선은 더 많은 수분을 함유하고 녹는 질감이 있습니다.

당뇨병 환자는 지방 흰살 생선 (예 : pangasius, nototeniyu, herring, 메기 및 고등어)을 먹는 것이 금지되어 있습니다. 유쾌한 맛에도 불구하고 불행히도 이러한 제품들은 여분의 파운드를 유발하고 췌장에 문제를 일으킬 수 있습니다. 저지방 생선과 해산물은 신체에 완벽하게 흡수되는 비타민과 미량 요소의 유용한 천연 자원입니다.

야채

제 2 형 당뇨병을위한식이 요법은식이 요법에서 식물성 식품의 우위를 기반으로하므로 어떠한 형태의 채소도 환자가 먹는 음식의 중요한 구성 요소가되어야합니다. 그들은 매우 적은 설탕을 함유하고 동시에 섬유질, 비타민 및 기타 유용한 화학 원소가 풍부합니다. 당뇨병에 가장 유용한 야채는 녹색과 빨간색입니다. 이것은 유해한 자유 라디칼의 형성을 막는 많은 양의 항산화 물질을 함유하고 있기 때문입니다. 토마토, 오이, 달콤한 고추 및 파를 먹으면 인간의 면역력을 향상시키고 소화를 개선 할 수 있습니다.

이러한 야채는 환자에게도 유용합니다.

• 콜리 플라워;
• 예루살렘 아티 초크;
• 호박;
• 전구 및 파;
• 브로콜리;
• 무;
• 호박과 가지.

또한 당뇨병 환자는 아미노산, 효소 및 느린 탄수화물을 포함하고있어 매우 유용한 사탕무입니다. 이 야채에는 지방이 전혀 없기 때문에 칼로리 함량이 낮습니다. 사탕 무우 요리는 항 염증 및 살균 속성을 가지며 면역력을 높이고 혈관 벽을 강화시킵니다. 당뇨병 환자를위한 사탕무의 또 다른 중요한 특성은 위장의 변비와 무거움을 피하는 데 도움이되는 장 운동성의 원활한 조절입니다.

제 2 형 당뇨병에 대한 합리적인 영양 체계는 심지어 감자를식이 요법에 포함시킬 수 있지만이 채소는 요리를 선택하고 조리 할 때 기본이되어서는 안됩니다. 그것은 많은 녹말을 함유하고 상대적으로 높은 칼로리 함량을 갖기 때문에 (다른 야채에 비해), 그 양은 엄격히 제한되어야합니다.

야채가 몸에만 이익을 가져 오려면 제대로 요리해야합니다. 야채를 날 것으로 먹을 수 있고 당뇨병 환자가 소화에 문제가 없다면 유용한 요소, 비타민 및 미네랄을 최대한으로 보존하므로이 형태로 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 환자가 위장관 (예 : 염증성 질환)에 수반되는 문제가있는 경우 모든 야채는 예비 열처리를 받아야합니다.

야채를 튀기거나 버터와 식물성 기름을 많이 끓여서 지방을 흡수하는 것은 바람직하지 않습니다. 그런 접시의 장점은 해로움보다 훨씬 적습니다. 지방 및 튀김 음식은 췌장의 기능적 활동을 방해 할뿐만 아니라 종종 여분의 파운드를 얻는 원인이됩니다.

과일

제 2 형 당뇨병 진단을받은 일부 환자들은식이에서 모든 과일을 제거하려고 시도하며, 신맛이 나는 녹색 사과와 때로는 배를 남깁니다. 그러나 대부분의 과일에는 낮은 혈당 지수가 있고 소량의 탄수화물과 칼로리가 포함되어 있기 때문에 이것은 필요하지 않습니다. 저 및 중 glycemic 색인을 가진 모든 과일 그리고 장과는 많은 비타민, 유기산, 안료 및 무기물 화합물을 포함하기 때문에 당뇨병 환자에게 유용합니다.

환자는 그러한 과일과 열매를 먹을 수 있습니다.

• 사과;
• 배;
• 만다린;
• 오렌지;
• 자몽;
• 살구;
• 자두;
• 건포도;
• 체리
• 크랜베리;
• 라스베리

과일에는 탄수화물이 포함되어 있기 때문에식이 요법의 양은 제한되어야합니다. 설탕이 체지방으로 변하지 않도록 아침 (최대 16:00까지)에서 먹는 것이 좋습니다. 취침 시간과 아침에 공복 상태 일 때, 과일은 또한 먹지 않는 것이 좋습니다. 이것은 위 안감의 자극과 여분의 파운드 세트로 이어질 수 있습니다. 멜론, 수박 및 무화과는 높은 당 지수를 갖고 많은 설탕을 포함하기 때문에 제 2 형 당뇨병에서 금단의 과일로 간주됩니다. 같은 이유로 환자가 날짜와 말린 무화과 같은 말린 과일을 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다.

복숭아와 바나나는 당뇨병 환자의 식단에 포함될 수 있지만 일주일에 한 두 번만 먹는 것이 좋습니다. 매일 섭취하는 경우 자두, 사과 및 감귤류를 좋아하는 것이 소화력을 향상시키고 거친 섬유질을 많이 포함하기 때문에 좋습니다. 많은 비타민과 미네랄을 함유하고있어 유기체 전체의 조화로운 본격적인 작업에 필요합니다. 과일은 금단의 달콤한 음식에 대한 갈망을 극복 할 수있는 유용하고 맛있는 진미입니다. 정기적으로 과일을 섭취하는 환자는식이 요법과 매일의 요법을 따르는 것이 더 쉽습니다.

곡물과 파스타

곡물과 파스타를 왜 먹을 수 있니? 이 목록에는 맛있고 건강한 요리를 준비 할 수있는 많은 허용 된 제품이 있습니다. 이것은 환자가 뇌를 작동시키고 에너지를 얻는 데 필요한 느린 탄수화물의 근원이되어야하는 곡물과 파스타입니다. 의사가 권장하는 제품은 다음과 같습니다.

• 메밀;
• 닦지 않은 쌀;
• 요리가 필요한 귀리 (인스턴트 플레이크가 아님);
• 불가리;
• 완두콩;
• 듀럼 밀 파스타;
• 밀 시리얼;
• 기장.

그러나 허용 된 곡류조차도 제대로 조리되고 먹을 필요가 있습니다. 기름과 지방을 추가하지 않고 물 위에서 죽을 요리하는 것이 가장 좋습니다. 탄수화물은 환자에게 하루 종일 에너지를 공급해야하기 때문에 아침 식사를 먹는 것이 좋습니다. 이러한 간단한 권장 사항은 항상 올바르게 선택되어야하며 익힌 시리얼은 유익을 가져오고 인간의 건강에 해를 끼치 지 않기 때문에 항상 기억해야합니다.

나는 무엇을 포기해야합니까?

제 2 형 당뇨병 환자는식이 요법과 같은 제품을 완전히 제거해야합니다.

• 설탕 및 그것을 함유 한 제품;
• 야채 또는 버터가 많이 든 지방 요리;
• 훈제 고기;
• 반제품 및 패스트 푸드;
• 피클;
• 짠하고 날카로운 단단한 치즈;
• 고급 밀가루 빵집 제품.

오늘의 샘플 메뉴

오늘 하루의 메뉴를 미리 만들어 칼로리 값과 식기의 지방, 단백질 및 탄수화물의 비율을 계산하는 것이 좋습니다. 표 1은식이 요법 번호 9에서 허용되는 일부 식품의 칼로리 및 화학 조성을 보여줍니다. 이러한 데이터를 바탕으로 주치의의 권고와 제품 구성에 항상 표시되는 구성을 사용하면 최적의 에너지 가치를 가진 식단을 쉽게 만들 수 있습니다.

표 1. 다이어트 번호 9에서 가장 많이 사용되는 제품의 칼로리 함량과 조성

오늘의 샘플 메뉴는 다음과 같습니다.

• 아침 식사 - 오트밀, 저지방 치즈 한 조각, 누룩이없는 곡물 crispbread;
• 스낵 - 견과류 또는 사과;
• 저녁 식사 - 야채 국물, 삶은 닭 가슴살 또는 칠면조, 메밀 죽, 장과 주스;
• 하이 티 - 허용 된 과일 및 로즈힙 국물 한 잔;
• 저녁 식사 - 야채 또는 저지방 코티지 치즈와 함께 찐 생선, 설탕없는 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 과일의 유리;
• 취침 전 간식 - 200 ml 저지방 요구르트.

제 2 형 당뇨병 환자의 식단은 다양하고 맛있습니다. 그것에있는 감미로운 음식의 부족은 건강한 과일 및 견과에 의해 보상되고, 지방질 고기는 규정 식 선택권 대체됩니다. 이 메뉴의 큰 장점은 온 가족이 요리 할 수 ​​있다는 것입니다. 동물성 지방과 설탕의 제한은 건강한 사람들에게도 유용하며 당뇨병에서는 수년 동안 정상적인 건강을 유지하는 데 필수 불가결 한 조건입니다.

당뇨병을위한 다이어트

당뇨병은 내분비 교란으로 인해 발생하는 만성 질환으로 혈당 포화도가 증가하는 특징이 있습니다. 췌장의 인슐린 호르몬 결핍은 모든 문제의 근원입니다. 당뇨병에는 많은 사람들이 고통 받고 있습니다. 노년층뿐만 아니라 젊은이들과 어린이들 사이에서도 질병의 수가 증가하고 있습니다. 이러한 질병으로 인해 적절한 영양 상태를 관찰해야합니다. 우리는 일반인들을위한 제 2 형 당뇨병을위한식이 요법이 무엇인지, 그리고 환자의 정상 상태를 유지하기 위해 그것을 사용하는 방법을 배웁니다.

원인

내분비 질환은 바이러스를 유발하여 췌장 세포를 파괴 할 수 있습니다. 그러한 질병으로는 수두, 풍진, 간염 등이 있습니다. 이 질병에 걸린 사람들은 당뇨병의 위험을 상당히 증가시킵니다. 이유 중 하나는 유전이라고 확인 될 수 있습니다. 통계에 따르면, 친척 중 당뇨병 환자 수가 훨씬 더 많습니다. 식욕이 증가하면 건강에 위험합니다. 비만으로 인한이 질병의 위험이 있습니다. 또한 질병의 원인은 알코올 남용, 육체적 또는 신경 및 심리적 외상입니다.

당뇨병은 2 가지 유형으로 나뉩니다. 인슐린 의존성은 1 군으로 표시하고 인슐린 주사와는 별개입니다 2 군. 1 군이 신생아에서도 나타날 수 있다면, 2 형 당뇨병 환자는 첫 번째 경우처럼 인슐린 주사를 필요로하지 않으므로보다 침착하게 살 수 있습니다. 그들은 스스로를 개발하지만, 췌장 오작동으로 인해이 사람들은 올바르게 그리고 분수로 먹고, 설탕을 조절하고, 필요하다면 설탕 줄이기 약을 마셔야합니다. 2 형 당뇨병은 종종 노년층에서 발생합니다.

증상

다음과 같은 증상이 나타나면 의사의 진찰을 받으십시오.

• 너는 끊임없이 갈증을 느낀다.
• 정상적인 영양 섭취로 이해할 수없는 체중 감량이 시작되었습니다.
• 명확한 이유가없는 피로감이 자주 나타납니다.
다리 경련을 방해하기 시작합니다.
• 어지럼증, 메스꺼움, 소화 불량이 있습니다.
• 빈번한 야뇨.
• 두통, 종기, 눈 구석의 농포, 발한.

신화와 현실

종종 해산 될 필요가있는 어리석은 말을들을 수 있습니다.
당뇨병은 전염 될 수 있습니다 : 완전한 말도 안되는 것은 무엇이 원인인지 명확하지 않습니다.
어린이가 과자 및 기타 과자를 많이 먹는 경우 당뇨병에 걸릴 수 있습니다. 의사는 말합니다 - 이것은 말도 안됩니다. 아이가 당뇨병에 걸릴 소질이없는 경우. 그는 그가 먹은 과자가 몇 개라도 상관없이 그것을 얻지 못했습니다.

당뇨병 영양

제 2 형 당뇨병을위한 다이어트는 말하자면 이해할 수 있고 행할 수있는 일반인들을 위해 환자의 복지에 중요한 역할을합니다. 적절한 영양 섭취로 질병은 인간의 건강을 위협하지 않으며 의약품 사용을 줄이는 데 도움이됩니다. 상태를 개선하기 위해서는식이 요법을 따르고 부분식이 요법을 먹어야합니다. 즉, 음식을 3-4 시간마다 조금씩 먹어야합니다. 질병의 모든 특징을 고려해야하기 때문에이 질병에 대한 모든식이 요법은 담당 의사가 개별적으로 작성해야합니다. 당뇨병 환자가 복용하는 제품은 금지되어 있습니다.

자세한 내용은 메뉴를보고 제 2 형 당뇨병에서 혈당이 증가하지 않도록하십시오.

금지 된

당신의 식단에서 당신은 매운 음식, 소금에 절인, 튀김, 훈제하고 지방질을 제거해야합니다. 특히 해로운 고기, 계란, 치즈. 달콤한 주스, 머핀, 과자를 먹지 마라. 대부분의 과일을 잊어라. 또한 전문가들은 쌀과 세 몰리나 죽, 흰 빵을 금지했습니다. 파스타의 모든 제품은 제한된 수량으로 사용할 수 있습니다. 알코올성 음료는 금기입니다. 심한 당뇨병에서는 설탕을 엄격히 금지합니다.

의사는 모든 종류의 설탕 대체물이 천연 (과당, 자일리톨, 소르비톨)이거나 아스파테임과 다른 형태의 인공물 인 것으로 입증되었습니다. 그들은 당뇨병 환자가 소량 만 섭취 할 수 있습니다 (예 : 과당). 2-3 tsp. 하루에 아스파탐은 일반적으로 몸에 가려진 "핵폭탄"이며, 그것을 피하는 것이 좋습니다. 스테비아와 예루살렘 아티 초크를 사용하는 것이 낫지 만 달콤하지는 않지만 어떤 유기체에게도 유익합니다.

어떤 이들은 동물성 단백질이 대두와 그 제품을 성공적으로 대체 할 수 있다고 믿습니다. 이것은 사실이 아니며, 동물성 단백질은 몸, 특히 어린이에게 더 중요합니다. 콩은 거의 보편적으로 유 전적으로 변형되어있다.

허용됨

허용 된 스프를 먹고, 저지방 국물, 삶은 생선 또는 찐 고기를 마른 고기를 소량 요리합니다. 콩과 식물, 감자를 제외한 야채, 저지방 유제품, 밀기울 빵, 시리얼, 설탕없는 무가당 과일 및 음료는 허용됩니다. 당뇨병 지방 물고기 종류, 예를 들어, 연어, 정어리에 유용합니다. 유용한 야채 주스, 예를 들면, 양배추와 당근.

당뇨병 환자는 하루 5-6 회 음식 섭취를 권하고, 신체 활동을 증가시켜 인슐린 감수성을 증가시킵니다.

건강한 라이프 스타일을위한 더 많은 영양 정보를보십시오.

일반 사람들을위한 다이어트 테이블 9

글루코오스 저하 약물이 없었던 초기에는 의사가 당뇨병 환자의 상태를 음식과 함께 조절하려고 시도했음을 상기해야합니다. 예를 들어, 상점에서는 당뇨병 환자를위한 부서가 항상 있었는데, 거기에서 부족한 메밀 및 일부 당뇨병 제품을 판매했습니다. 인슐린의 출현으로 당뇨병 환자는 거의 제한없이 일부 정상적으로 거의 정상적으로 섭취 할 수 있었으며 식량 자체에 큰 해를 입히지 않았습니다.

1 일 샘플 메뉴

아침 식사 :
삶은 고기와 조림
우유가 든 커피 또는 차
버터 (10 g)와 호밀 빵 2 조각

점심 식사 :
미트볼이 들어간 생선과 고기 스프 국물
저지방 삶은 양배추 조림
신선한 사과 또는 젤리로 단단하게 굳힌다.

티타임 :
밀기울에서 치즈 케이크
로즈힙 또는 레몬 티

석식 :
마리 네드에 고기 또는 대구와 양배추 롤
카모마일 차 또는 차

밤 동안 :
사워 또는 사과

제 2 형 당뇨병이 설탕을 줄이는 것은 무엇입니까?

내분비 질환의 환자를위한 팁 :

1. 전원 모드를 설정하십시오.

2.보다 적극적이고 모바일 라이프 스타일을 선도하도록 노력하십시오. 그것은 질병의 발달을 늦출 것입니다.

3. 내분비학자가 처방 한 약을 게을리하지 마십시오.

4. 혈당 측정기를 가져 와서 혈당을 정기적으로 확인하십시오. 빈속에 아침에 필요를 측정하십시오.

완전히 존재하기 위해서는 삶의 일부 습관을 바꾸고 어떤 경우에도 질병에 걸리지 마십시오. 적절한 영양 덕분에 우리는 건강 상태에 관심을 가질뿐만 아니라 몸에 유용한 비타민과 무기질을 포화시키면서 모든 기관과 시스템의 기능을 향상시킵니다.

설탕을 정상화하는 제품

1. 오트밀. 이 접시에는 혈당을 정상화시키는 용해성 섬유가 들어 있습니다.

2. 야채. 미네랄, 비타민, 항산화 물질은 신선한 채소에서 발견됩니다. 설탕을 줄이려면 브로콜리와 고추를 먹는 것이 좋습니다. 브로콜리 - 몸의 염증 과정에 대항하여 싸우고, 붉은 고추는 아스코르브 산이 풍부합니다.

3. 예루살렘 아티 초크. 독소의 제거를 촉진하고 신진 대사를 촉진하며 혈당을 감소시킵니다.

4. 물고기. 일주일에 두 번 물고기를 섭취하면 당뇨병 발병의 위험이 줄어 듭니다. 오븐에서 스팀이나 베이킹하는 것이 바람직합니다.

5. 마늘. 이 제품은 췌장을 자극하여 인슐린 생산에 영향을줍니다. 또한 마늘에는 항생제가있어 유기체 전체에 긍정적 인 영향을줍니다.

6. 계피. 이 향신료의 구성에는 마그네슘, 폴리 페놀 및 섬유가 포함되어있어 신체의 설탕 수준을 낮 춥니 다.

7. 아보카도. 아보카도의 속성에 많은 관심이 있습니다. 이 녹색 열매는 유익한 미량 요소, 엽산, 단백질, 단일 불포화 지방 및 마그네슘이 풍부합니다. 그것의 일정한 사용은 면제를 증가하고, 피부와 머리의 상태를 개량하고, 당뇨병의 발달에서 몸을 보호 할 것이다.

맛있고 건강한 다이어트 스팀 케이크를 만드는 방법을 참조하십시오.

우리는 두 번째 그룹의 당뇨병을 가진식이 요법이 일반인을위한 것이며, 따르고, 움직이고, 즐겁고, 병이 당신을 괴롭히지 않을 것이고, 삶이 당신을 밝은 색으로 즐겁게 해줄 것이라고 말했습니다.

제 2 형 당뇨병을위한 다이어트, 일주일 동안 허용되는 제품 및 금지 된 제품

당뇨병은 내분비 시스템의 심각한 병리학 중 하나이며 환자와 의사가 지속적으로 모니터링해야합니다. 이런 방식으로 진단을받은 사람은 의료 제한 및 권장 사항의 지배적 인 부분이 일일식이 요법과 관련이 있다는 데 동의합니다. 사실, 이것은 환자의 일반적인 상태뿐만 아니라 질병의 진행 과정이 직접적으로 좌우되는 주요 치료법입니다.

제 2 형 당뇨병이 있다면식이 요법은 마음으로 배우는 것이 중요하므로 항상 눈앞에 인쇄하고 엄격하게 준수해야합니다. 많은 사람들이 몇 잔의 술이나 12 가지 과자로 인해 끔찍한 일이 일어날 것이라고 잘못 생각합니다. 이러한 실패는 단순히 귀하의 모든 노력을 무효로하고 즉각적인 인공 호흡이나 심지어 음식의 완전한 거부를 요구하는 심각한 상태를 유발할 수 있습니다.

우선, 음식 일기 (온라인 또는 종이)를 지키고 하루 동안 소비하는 모든 것을 기록하고 다른 중요한 영양소를 고수해야합니다.

제 2 형 당뇨병의 영양 원리

당뇨병에 걸린 환자는 무의식적으로 또는 의도적으로 진단하기 전에식이 요법에서 많은 양의 탄수화물을 섭취 한 결과, 인슐린 감수성을 잃게됩니다. 결과적으로 혈당이 증가하고 항상 높은 비율로 유지됩니다. 당뇨병 환자를위한식이 영양은 정상적인 인슐린 민감성을 세포에 되 돌리는 것, 즉 설탕을 흡수하는 능력입니다.

유기체에 대한 에너지 가치를 보존하면서 식단의 칼로리 제한.

같은 시간에 식사. 따라서, 당신은 신진 대사와 소화 시스템의 정상적인 흐름을 얻을 것입니다.

다이어트의 에너지 구성 요소는 반드시 실제 에너지 소비와 반드시 일치해야합니다.

가벼운 스낵 (특히 인슐린 의존 환자의 경우)을 사용하여 하루 5 ~ 6 회 식사 필수.

대략 칼로리 기본 식사에서와 같은. 대부분의 탄수화물은 아침에 섭취해야합니다.

단순한 당의 흡수율을 줄이고 채도를 만들기 위해 각 접시에 허용 된 섬유질이 풍부한 신선한 채소를 추가하십시오.

안전하고 승인 된 설탕 대용 물로 설탕을 표준화 된 양으로 대체.

과자를 메인 식사에만 먹고 스낵에는 먹지 말고 그렇지 않으면 혈당치가 급격히 증가합니다.

지방이 분해되면 설탕의 흡수가 느려지므로 식물성 지방 (견과류, 요구르트)을 함유 한 디저트가 더 바람직합니다.

복합 탄수화물을 제한하십시오.

완전 소화가 가능한 탄수화물의 엄격한 제한.

동물성 지방의 소비를 제한합니다.

소금의 현저한 감소 또는 제거.

스포츠 또는 신체 활동 후에 음식물 섭취를 배제하는 것.

과식, 즉 소화관에 과부하가 발생하지 않는 예외입니다.

알코올의 날카로운 제한 또는 배제 (하루 중 처음 부분까지). 공복시에는 술 마실 수 없습니다.

자유로운 액체의 매일 소비 - 1.5 리터.

다이어트 방법의 준비.

당뇨병 환자의식이 습관

음식에 오래 휴식을 취하거나 굶어 죽을 수는 없습니다.

아침을 방치 할 수는 없습니다.

식사는 너무 추워서는 안됩니다.

취침 전에 2 시간 이내에 마지막 식사.

식사 도중 야채를 먼저 먹은 다음 단백질 제품 (코티지 치즈, 고기)을 먹습니다.

음식을 섭취 할 때 탄수화물이 다량이라면 먼저 소화 속도를 줄이기 위해 올바른 지방이나 단백질이 있어야합니다.

물을 마시거나 식사 전에 음료를 마시는 것이 더 낫지 만, 어떤 경우에도 음식을 마시지 마십시오.

GI 제품을 늘리고, 밀가루를 넣고, 추가로 튀김을하고, 배터와 빵 부스러기에 빵을 넣고, 버터와 끓는 물 (호박, 비트)으로 맛을 내실 수 없습니다.

커틀렛을 요리 할 때 고기를 야채와 함께 바꿀 수는 없습니다. 오트밀.

야채의 휴대 성이 좋지 않아 구운 요리, 다른 페이스트 및 페이스트를 만들어야합니다.

80 % 포화 상태에서 식사를 중단하십시오.

GI (당 지수) 당뇨병을 고려해야하는 이유는 무엇입니까?

GI는 혈당 수치를 증가시키기 위해 인체에 들어간 후 음식의 능력을 나타내는 지표입니다. 특히 인슐린 의존성 및 심한 당뇨병을 고려하는 것이 중요합니다.

각 제품에는 혈당 지수가 있습니다. 따라서 혈당치가 높을수록 혈당치가 상승하고 혈당치가 높아집니다.

GI의 졸업은 낮은 (40 개까지) 매체 (41-70)와 높은 GI (70 개 이상의 단위)로 모든 식품을 분리합니다. 이러한 그룹이나 GI를 계산하는 온라인 계산기에 제품이 포함 된 표는 주제별 포털에서 찾을 수 있으며 일상 생활에서 사용할 수 있습니다.

물론 GI가 높은 모든 제품은 당뇨병이있는 사람들을 제외하고는식이 요법에서 제외해야합니다. 이 경우 나머지 탄수화물 제품의 제한으로 인해 식단의 총 GI가 감소합니다.

정상적인식이 요법은 평균 (작은 부분)과 낮은 (주로) GI 지수가있는 식품을 포함해야합니다.

빵 단위 (XE) 란 무엇이며 어떻게 계산합니까?

빵 단위 또는 XE는 탄수화물을 배제하기위한 또 다른 방법입니다. 그것은 보통 빵을 조각으로 잘라서 얻은 "벽돌"빵에서 그 이름을 얻었습니다. 그리고 나서 반으로 :이 25 그램 조각에는 1 XE가 들어 있습니다.

대부분의 제품에는 탄수화물이 포함되어 있지만 속성, 구성 및 칼로리 내용에는 차이가 없습니다. 따라서 인슐린 의존 환자에게 필요한 일일 섭취량을 결정하는 것은 어렵습니다. 섭취되는 탄수화물의 양은 반드시 주입 된 인슐린의 투여 량과 일치해야합니다.

이러한 카운팅 시스템은 국제적으로 간주되며 필요한 인슐린 용량을 선택할 수 있습니다. XE 표시기를 사용하면 무게를 측정하지 않고도 한눈에 탄수화물 구성 요소를 식별하고 자연스러운 볼륨 (숟가락, 유리, 조각, 조각 등)을 인식하는 데 편리합니다. 얼마나 많은 빵 단위가 한번에 먹었는지와 혈당을 측정 한 결과, 당뇨병 군 2의 환자는 먹기 전에 짧은 행동으로 필요한 양의 인슐린에 들어갈 수 있습니다.

1 XE를 마신 후의 당도는 2.8 mmol / l 증가합니다;

1 XE에는 약 15 g의 소화성 탄수화물이 포함되어 있습니다.

1 XE의 흡수를 위해서는 2 단위의 인슐린이 필요합니다.

일일 요금은 18-25 XE이며, 6 식 (3-5 XE - 메인 식사, 1-2 XE - 스낵)으로 분배됩니다.

1 XE는 다음과 같습니다 : 흑색 빵 30g, 흰빵 25g, 메밀 또는 오트밀 0.5 컵, 자두 2 개, 중형 사과 1 개 등.

허용 된 제품 및 드물게 소비 될 수있는 제품

당뇨병이있는 허용 된 식품은 제한없이 먹을 수있는 그룹입니다.

제 2 형 당뇨병을위한 다이어트

제 2 형 당뇨병 환자는 자신의 인슐린을 개발하지만 때로는 시기상조 또는 불충분 한 경우가 있습니다 (특히 식사 직후). 제 2 형 당뇨병을위한식이 요법은 가능한 한 정상 수준에 가까운 안정적인 혈당 수치를 유지해야합니다.

이것은 환자의 상태 개선과 질병의 합병증 예방을 보장합니다.

제 2 형 당뇨병에 대한식이 요법은 무엇입니까?

제 2 형 당뇨병 환자에게는 9 번식이 요법표가 제공됩니다. 특별한 식단의 목적은 신체의 손상된 탄수화물과 지방 대사를 회복시키는 것입니다. 우선 탄수화물을 포기해야한다는 것은 논리적이지만 사실이 아닙니다. 탄수화물 식품을 절대적으로 거부하면 도움이되지 않을뿐만 아니라 환자의 상태도 악화됩니다. 이러한 이유로 빠른 탄수화물 (설탕, 제과)은 과일, 곡물로 대체됩니다. 다이어트는 균형 있고 완벽해야하며 다양하고 지루하지 않아야합니다.

• 당연히, 설탕, 잼, 케이크 및 생과자는 메뉴에서 제거된다. 설탕은 유사품으로 대체해야합니다 : 자일리톨, 아스파탐, 소르비톨입니다.
• 식사가 더 자주 (하루에 6 번), 그리고 부분이 더 작아지고 있습니다.
• 식사 사이의 휴식 시간은 3 시간을 초과해서는 안됩니다.
• 마지막 식사는 취침 시간 2 시간 전입니다.
• 간식으로 과일, 베리 또는 야채 믹스를 사용해야합니다.
• 아침을 무시하지 마십시오 : 하루 종일 신진 대사가 시작되고 당뇨병이 있으면 매우 중요합니다. 아침 식사는 가볍지 만 왕성해야합니다.
• 메뉴를 만들 때 저지방, 삶은 찜 음식을 선택하십시오. 요리하기 전에 고기는 지방을 제거해야하며 닭고기에서 피부를 제거해야합니다. 소비되는 모든 음식은 신선해야합니다.
• 과체중 인 경우 특히 칼로리 섭취를 줄여야합니다.
• 소금의 사용을 제한하고, 담배를 끊고 술을 마셔야합니다.
• 충분한 양의 섬유가 식단에 있어야합니다 : 탄수화물의 흡수를 촉진하고, 위장관에서 포도당의 흡수를 줄이며, 혈류의 포도당 수준을 안정시키고, 장을 독성 물질로부터 제거하고, 부기를 제거합니다.
• 빵을 선택할 때 검은 색 베이킹 유형에 머무르기가 더 좋습니다. 밀기울을 추가하면 빵이 가능합니다.
• 단순 탄수화물은 예를 들어 시리얼, 오트밀, 메밀, 옥수수와 같은 복합체로 대체됩니다.

과식하지 않고 체중을 늘리지 마십시오. 하루에 약 1.5 리터의 물을 마시는 것이 좋습니다.

과체중 환자의 경우 의사는 비만 치료에 사용되는 치료식이 요법 번호 8을 처방하거나 개인 특성을 고려하여 두 가지 식단을 결합 할 수 있습니다.

기억하십시오 : 제 2 형 당뇨병 환자는 배고프지 않아도됩니다. 동시에 먹어야하지만, 식사 사이에 굶주린 기분이들 경우, 과일을 먹거나, 당근을 조금씩 말리거나, 차를 마셔야합니다. 배고픈 욕망을 버려야합니다. 균형을 유지하십시오 : 과식은 당뇨병 환자에게 덜 위험합니다.

제 2 형 당뇨병을위한 다이어트 메뉴

제 2 형 당뇨병 환자는식이에 변화를줌으로써 정상적인 삶을 영위 할 수 있습니다. 우리는 제 2 형 당뇨병에 대한 모범적 인 다이어트 메뉴에 익숙해지기를 권장합니다.

• 아침 식사 오트밀 일부, 당근 주스 한 잔.
• 스낵. 두 개의 구운 된 사과입니다.
• 점심 식사 완두콩 수프의 일부, vinaigrette, 어두운 빵 몇 조각, 녹차 한잔.
• 티타임 자두와 당근 샐러드.
• 만찬 메 밀, 오이, 일부 빵, 미네랄 워터의 유리 메 밀.
• 취침 전 - 요구르트 한 잔.

• 아침 식사 사과, 코 티 지 치즈의 부분 녹차의 컵.
• 스낵. 크랜베리 주스, 크래커.
• 점심 식사 콩 수프, 생선 캐서롤, 양배추 샐러드, 빵, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
• 티타임 다이어트 치즈, 차와 샌드위치입니다.
• 만찬 야채 스튜, 어두운 빵 한 조각, 녹차 한잔.
• 침대 앞에 - 우유 잔.

• 아침 식사 건포도와 함께 찐 치즈 치즈, 우유와 함께 차.
• 스낵. 살구 몇 개.
• 점심 식사 채식 보르시 흐의 일부, 채소 필레 구이, 작은 빵, 국물 엉덩이 한 잔.
• 티타임 과일 샐러드 부분입니다.
• 만찬 버섯, 빵, 차 한잔 찐된 양배추.
• 취침 시간 - 요구르트없이 첨가제.

• 아침 식사 단백질 오믈렛, wholegrain 빵, 커피.
• 스낵. 사과 주스, 크래커의 유리입니다.
• 점심 식사 토마토 수프, 야채와 닭고기 필레, 빵, 레몬 차 한 잔.
• 티타임 두 부 붙여 넣기와 빵 조각입니다.
• 만찬 그리스 요구르트, 빵, 녹차 한잔과 당근 패티.
• 침대 앞에 - 우유 잔.

• 아침 식사 두 soft-boiled 계란, 우유와 차입니다.
• 스낵. 소수의 열매.
• 점심 식사 신선한 양배추 양배추 수프, 감자 버거, 야채 샐러드, 빵, 설탕에 절인 과일 한 잔.
• 티타임 커 티 지 치즈 코 티 지 치즈입니다.
• 만찬 찐 생선 커틀릿, 야채 샐러드의 일부, 빵, 차.
• 취침 전 - 요구르트 한 잔.

• 아침 식사 과일과 함께 기장 죽의 부분, 차 한잔.
• 스낵. 과일 샐러드
• 점심 식사 샐러리 수프, 양파와 야채와 보리 죽, 일부 빵, 차.
• 티타임 레몬 커 티 지 치즈입니다.
• 만찬 감자 버거, 토마토 샐러드, 삶은 생선, 빵, 설탕에 절인 과일 한잔.
• 취침 전에 - 케 피어 한 잔.

• 아침 식사 코 티 지 치즈 캐 서 롤 열매, 커피 한 잔과의 부분.
• 스낵. 과일 주스, 크래커.
• 점심 식사 양파 수프, 찐 닭고기 커틀렛, 야채 샐러드의 일부, 빵, 말린 과일 설탕에 절인 과일 한 잔.
• 티타임 사과.
• 만찬 양배추, 차 한잔 만 두입니다.
• 침대 전에 - 요구르트.

타입 2 당뇨병을위한 요리법

야채 스낵

우리는 중간 크기의 토마토 6 개, 당근 2 개, 양파 2 개, 피망 4 개, 양배추 300-400g, 식물성 기름 약간, 베이 잎, 소금과 후추가 필요합니다.

양배추를 자르고, 고추를 썰고, 토마토를 입방체로 자르고, 전구를 반 고리에 넣으십시오. 식물성 기름과 향신료를 첨가하여 저온에서 삶는다.

서빙 할 때 나물을 뿌리십시오. 혼자 또는 고기 나 생선을 반찬으로 사용할 수 있습니다.

토마토와 피망을 곁들인 수프

양파 1 개, 불가리아 고추 1 개, 감자 2 개, 토마토 (신선하거나 통조림) 2 개, 토마토 페이스트 스푼, 마늘 3 개, 커민 ½ 티스푼, ​​소금, 파프리카, 약 0.8 리터의 물이 필요합니다.

토마토, 고추 및 양파는 입방체로 자르고 토마토 페이스트, 파프리카 및 몇 스푼의 물을 첨가하여 스튜 냄비에서 끓입니다. 커민은 분쇄하거나 커피 분쇄기에서 분쇄합니다. 감자를 큐브로 자르고 야채에 넣고 소금을 부어 뜨거운 물을 부어 라. 조리 된 감자까지 요리하십시오.

준비가되기 몇 분 전에 커민과 분쇄 한 마늘을 수프에 넣으십시오. 그린을 뿌려 라.

야채와 다진 미트볼

우리는 닭고기 1½ 킬로그램, 계란 1 개, 양배추 1 개, 당근 2 개, 양파 2 개, 마늘 3 개, 케 피어 1 개, 토마토 페이스트 1 큰술, 소금, 후추, 식물성 기름이 필요합니다.

양배추를 잘게 자르고, 양파를 잘게 잘게 자른 다음 3 마리의 당근을 자릅니다. 양파를 넣고 야채를 넣고 10 분 동안 끓으십시오. 한편, 다진 계란, 향신료와 소금을 넣고 반죽하십시오.

야채는 채우고, 다시 섞고, 미트볼을 만들고 모양에 넣는다. 소스를 준비하십시오 : kefir를 분쇄 한 마늘 및 소금과 섞고, 미트볼을 부으십시오. 위에 토마토 페이스트 또는 주스를 넣으십시오. 약 60 분 동안 200oC에서 오븐에 미트볼을 넣으십시오.

렌즈 콩 수프

200g의 붉은 렌즈 콩, 1ℓ의 물, 작은 올리브 기름, 1 개의 양파, 1 마리의 당근, 200g의 버섯 (샴 피뇽), 소금, 채소가 필요합니다.

양파를 자르고, 버섯을 깐다. 당근을 부숴 라. 냄비를 가열하고, 약간의 식물성 기름을 붓고, 양파, 버섯, 당근을 5 분간 볶습니다. 렌즈 콩을 넣고 물을 부어 약한 불로 15 분 동안 뚜껑 아래에서 요리하십시오. 준비가되기 몇 분 전에 소금, 향신료를 넣으십시오. 믹서기로 갈아서 부분으로 나눕니다. 이 수프는 호밀 croutons와 매우 맛 있습니다.

양배추 튀김

양배추 ½kg, 작은 파슬리, 요구르트의 큰 스푼, 닭고기 달걀, 단단한식이 요법 치즈 50g, 소금, 밀기울 큰 스푼, 밀가루 2 큰 술, 소다 또는 베이킹 파우더 ½ 컵, 후추가 필요합니다.

가늘게 양배추를 자르고, 2 분 동안 끓는 물에 담그고, 물을 배출 시키십시오. 다진 채소, 강판 치즈, 케 피어, 계란, 밀기울, 밀가루, 베이킹 파우더를 양배추에 넣으십시오. 소금과 후추. 매스를 섞어 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오.

양피지 안대기와 식물성 기름과 기름을 굽기. 숟가락은 팬케이크의 형태로 양피지 위에 올려 놓고 180 ° C에서 약 30 분 동안 오븐에 넣고 황금색의 갈색을 띄운다.

그리스 요구르트 또는 자체적으로 제공됩니다.

2 형 당뇨병에 대한식이 요법은 병의 정도와 추가 질병의 존재 여부를 고려하여 의사가 검토 할 수 있습니다. 식이 요법 이외에, 당신은 무거운 육체적 인 노력을 피하기 위해 의사의 모든 요구 사항을 준수해야합니다. 이러한 치료법을 통해서만 환자의 상태를 안정적이고 효과적으로 개선 할 수 있습니다.

제 2 형 당뇨병으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

• 밀기울, 제 2 종 밀가루 밀기울에서 밀기울 제품;
• 첫 번째 요리는 소량의 감자와 함께 대부분 야채입니다. 약한 저지방 물고기와 고기 수프;
• 살코기, 닭고기, 생선;
• 저지방 유제품, 신선한 케 피어, 신 우유, 코티지 치즈,식이 성 치즈;
• 곡류 : 메밀, 기장, 오트밀, 보리;
• 풍미있는 과일, 열매 품종;
• 채소, 야채 : 양상추, 양배추, 오이, 호박, 토마토, 가지, 피망 등
• 조미료, 후추를 포함한 향신료;
• 차, 커피 (학대하지 않음), 과일 및 야채 주스, 설탕에 절인 과일.

제 2 형 당뇨병으로 먹지 않을 것은 무엇입니까?

• 달콤한 반죽, 흰 밀가루 제품, 파이, 과자 및 비스킷, 머핀 및 달콤한 쿠키;
• 고기 또는 생선 제품의 포화 국물;
• 라드, 지방질 고기, 기름진 물고기;
• 소금에 절인 생선, 숫양, 청어;
• 고지방 치즈, 크림 및 사워 크림, 달콤한 치즈 및 두부 질량;
• 양질의 거친 밀가루와 쌀의 요리, 최고급의 흰 밀가루로 만든 파스타;
• 피클 및 매리 네이드;
• 설탕, 꿀, 과자, 달콤한 소다, 가방 주스;
• 아이스크림;
• 소세지, 소시지, 소시지;
• 마요네즈와 케첩;
• 마가린, 제과 지방, 퍼짐, 버터;
• 패스트 푸드 점의 음식 (감자 튀김, 핫도그, 햄버거, 치즈 버거 등);
• 소금에 절인 견과류와 크래커;
• 주류 및 알코올 음료.

견과류와 씨앗 (식물성 기름 함량이 높기 때문에), 식물성 기름의 사용을 제한 할 필요가 있습니다.

제 2 형 당뇨병을위한 다이어트 : 제품 표

당뇨병의 치료에서 많은 것은 구성과식이 요법에 달려 있습니다. 제 2 형 당뇨병으로 어떤 음식을 먹을 수 있는지 살펴 보겠습니다. 가능하면 무엇이 허용되는지, 허용되지 않는 것은 무엇인가, 정권 권고 및 허용 된 것 중에서 가장 좋은 음식을 선택하는 방법 -이 모든 것은 기사에서 찾을 수 있습니다.

이 병리학의 주된 고장은 체내 포도당 흡수가 열악하다는 것입니다. 평생 인슐린 대체 요법을 필요로하지 않는 당뇨병이 가장 일반적인 선택입니다. 이는 "비 인슐린 의존형"또는 2 형 당뇨병이라고합니다.

당뇨병을 억제하려면식이 요법을 바꾸어야합니다. 저탄 수화물식이 영양은 수년 동안 훌륭한 삶의 질을위한 기초입니다.

이 기사는 제 2 형 당뇨병을위한 저탄수화물 식단에 대해 설명합니다. 이것은 "빠른 탄수화물"만이 제한되어 있지만 "느린"것들이 많이 남아있는 고전 식단표 9 (예 : 많은 종류의 빵, 곡물 및 뿌리 채소)와는 다릅니다.

아아, 당뇨병에 대한 현재의 지식 수준에서, 우리는 고전적인 다이어트 표가 탄수화물에 대한 충성도면에서 부적절하다는 것을 인정해야합니다. 이 제한적인 소프트 시스템은 제 2 형 당뇨병의 병적 과정의 논리에 반대합니다.

제 2 형 당뇨병에서 발생하는 합병증의 근본 원인은 혈중 인슐린 수치가 높다는 것입니다. 신속하게 정상화하고 장시간 동안 음식에서 탄수화물의 흐름이 가능한 한 많이 줄어들 때만 엄격한 저탄 수화물 다이어트가 될 수 있습니다.

그리고 지표의 안정화 후에 만 ​​약간의 구제가 가능합니다. 혈당 측정기 (!)의 통제하에있는 곡물, 원시 뿌리 작물, 낙농 제품과 관련된 좁은 세트에 관한 것입니다.

아래 목차에서 항목 번호 3을 클릭하십시오. 테이블을 인쇄해서 부엌에 매달아 야합니다.

그것은 편안하고 간결하게 설계된 2 형 당뇨병으로 어떤 음식을 먹을 수 있는지에 대한 상세한 목록을 제공합니다.

기사의 빠른 탐색 :

잘 확립 된 저탄 수화물 다이어트의 이점

제 2 형 당뇨병이 조기에 발견되면 그러한식이 요법은 완전한 치료입니다. 신속하게 탄수화물을 최소한으로 줄입니다! 그리고 당신은 "한 줌 한 알"을 마실 필요가 없습니다.

고장은 탄수화물뿐만 아니라 모든 종류의 신진 대사에 영향을 미친다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 당뇨병의 주요 목표는 심장뿐만 아니라 혈관, 눈과 신장입니다.

다이어트를 바꿀 수없는 당뇨병 환자의 위험한 미래는 괴저와 절단, 실명, 심한 죽상 경화증에 이르기까지하지의 신경 병증이며 심장 마비와 뇌졸중에 직접적인 경로입니다. 통계에 따르면, 열악한 보상 당뇨병 환자의 평균 병상 수혜 연령은 16 세까지입니다.

유능한 식단과 탄수화물의 평생 제한은 혈중 인슐린의 안정적인 수준을 보장합니다. 이것은 조직에 올바른 신진 대사를주고 심각한 합병증의 위험을 줄입니다.

필요하다면, 인슐린 생산을 통제하기 위해 약을 먹는 것을 두려워하지 마십시오. 식이 요법에 대한 동기를 부여하고 약물 복용량을 줄이거 나 약물 복용량을 최소화 할 수 있습니다.

메드포린은 제 2 형 당뇨병의 빈번한 처방으로 이미 건강한 사람들에게조차도 체계적인 노인성 염증을 일으킬 수있는 대량 학자로 과학계에서 연구되고 있습니다.

규정 식과 음식 선택의 원리

제 2 형 당뇨병으로 어떤 음식을 섭취 할 수 있습니까?

제품의 네 가지 카테고리.

모든 종류의 고기, 가금류, 생선, 계란 (전체!), 버섯. 신장에 문제가 있으면 후자는 제한되어야합니다.

1kg의 체중 당 1 ~ 1.5g의 단백질 섭취 비율.

주의! 그림 1-1.5 그램 - 이것은 순수한 단백질이지 제품의 무게는 아닙니다. 당신이 먹는 고기와 물고기에 얼마나 많은 단백질이 있는지를 보여주는 그물에있는 테이블을 찾으십시오.

그들은 가능한 높은 원료 (샐러드, 스무디) 높은 섬유 콘텐츠와 채소의 최대 500 그램을 포함하고 있습니다. 이것은 포만감과 좋은 창자 정화의 안정된 느낌을 제공합니다.

"아니오!"라고 말하면 트랜스 지방이됩니다. "예!"라고 말하십시오. 오메가 -6는 30 % 이하입니다. (아아,하지만 인기있는 해바라기와 옥수수 기름은 그들에게 적용되지 않습니다).

• 단맛이없는 과일과 열매가 적은 병사

하루에 100 그램 이하. 너의 임무는 최대 40, 때로는 최대 50의 혈당 지수를 가진 과일을 선택하는 것입니다.

1에서 2 p / 주까지 당뇨병 과자를 먹을 수 있습니다 (스테비아와 에리트 리톨 기준). 이름을 기억하십시오! 이제 대중적인 감미료의 대부분이 건강에 위험하다는 사실을 기억하는 것이 매우 중요합니다.

항상 혈당 지수를 고려하십시오.

당뇨병 환자는 "혈당 지수"제품의 개념을 이해하는 것이 중요합니다. 이 수치는 제품에 대한 사람의 평균 반응 - 혈액이 채취 된 후 포도당이 얼마나 빠르게 상승 하는지를 보여줍니다.

GI는 모든 제품에 대해 정의됩니다. 표시기에는 세 가지 그라디언트가 있습니다.

1. 높은 GI는 70에서 100 사이입니다. 당뇨병 환자는 그러한 제품을 배제해야합니다.
2. 평균 GI는 41에서 70입니다. 혈액에서 포도당 안정화를 달성하여 보통의 소비량 - 때로는 하루에 모든 식품의 1/5 이하, 다른 제품과 올바른 조합으로.
3. 저 GI - 0에서 40까지.이 음식은 당뇨병에있는 규정 식의 기초입니다.

GI 제품은 무엇이 증가합니까?

"눈에 띄지 않는"탄수화물 (빵 쌓기!), 함께 높은 탄수화물 음식, 음식 섭취 온도.

따라서, 찌는 콜리 플라워는 혈당이 낮아지지 않습니다. 빵 부스러기에서 구운 그녀의 이웃은 더 이상 당뇨병 환자에게 표시되지 않습니다.

또 다른 예입니다. 우리는 식사의 GI를 낮추고 탄수화물과 함께 단백질의 강력한 부분을 수반합니다. 베리 소스와 닭고기와 아보카도 샐러드는 당뇨병을위한 저렴한 요리입니다. 그리고이 같은 열매는 겉으로보기에는 "무해한 디저트"에 오렌지, 단지 꿀과 ​​사워 크림의 스푼으로 채찍질했습니다. 이미 나쁜 선택이었습니다.

지방을 두려워하지 말고 유용한 것들을 선택하는 법을 배우십시오.

지난 세기 말 이래 인류는 식량의 지방과 싸우기 위해 서둘러왔다. "콜레스테롤없이!"라는 모토는 아기에게만 알려지지 않았습니다. 그러나이 투쟁의 결과는 무엇입니까? 지방에 대한 두려움은 치명적인 혈관 재앙 (심장 마비, 뇌졸중, PE)의 성장과 3 위 안에있는 당뇨병과 죽상 경화증을 포함한 문명 질환의 우위를 이끌어 냈습니다.

이것은 수소화 된 식물성 오일로부터의 트랜스 지방 소비가 크게 증가했고 오메가 -6 지방산을 초과하는 유해한 불균형이 있었기 때문입니다. 좋은 비율의 오메가 3 / 오메가 -6 = 1 : 4. 그러나 우리의 전통 식단에서는 1:16과 그 이상에 이릅니다.

제품 표는 가능할 수도 있고 가능하지 않을 수도 있습니다.

다시 한 번 예약하십시오. 이 표에있는 목록에는식이 요법 (고전식이 요법 표)이 나와 있지 않지만 제 2 형 당뇨병을위한 현대 저탄 수화물식이 요법이 나와 있습니다.

• 정상적인 단백질 섭취 - 체중 kg 당 1-1.5 g;
• 건강한 지방의 정상적인 또는 증가 된 소비;
• 과자, 곡물, 파스타 및 우유의 완전한 제거;
• 뿌리 작물, 콩과 식물 및 유제품의 날카로운 감소.

다이어트의 첫 번째 단계에서 탄수화물 목표는 하루 25-50 그램을 충족시키는 것입니다.

편의상 테이블은 당뇨병 환자의 부엌에 걸릴 것입니다 - 음식의 혈당 지수 및 가장 빈번한 조리법의 칼로리 함량에 대한 정보와 함께.

제 2 형 당뇨병으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까?

• 모든 베이커리 제품과 시리얼은 표에 포함되어 있지 않습니다.
• 쿠키, 파스타, 마쉬 멜로우 및 기타 제과, 케이크, 패스트리 등.
• 여보, 지정하지 않은 초콜릿, 사탕, 자연 - 백설탕;
• 감자, 탄수화물 빵에 튀긴 야채, 뿌리 채소의 대부분, 위에서 언급 한 것들을 제외하고;
• 수프에 밀가루와 모든 소스를 넣고 마요네즈, 케첩, 자자르카를 저장하십시오.
• 응축 된 우유, 가게 아이스크림 (무엇이든!), "우유"마크가있는 복잡한 구성의 제품을 보관하십시오. 이들은 감추어 진 설탕 및 trans 지방질이다;
• 과일, GI가 높은 딸기 : 바나나, 포도, 달콤한 체리, 파인애플, 복숭아, 수박, 멜론, 파인애플;
• 말린 과일 및 설탕에 절인 과일 : 무화과, 말린 살구, 날짜, 건포도;
• 전분, 셀룰로오스 및 설탕이있는 가게 소세지, 소시지 등.
• 해바라기와 옥수수 기름, 어떤 세련 한 버터, 마가린;
• 대형 생선, 기름 통조림, 훈제 생선 및 해산물, 건조한 짠 간식, 인기 맥주.

엄격한 제한으로 식단을 털어 놓지 마십시오!

예, 드문 경우입니다. 네, 절대 빵이 없습니다. 그리고 메밀조차도 첫 번째 단계에서는 불가능합니다. 그리고 나서 그들은 새로운 곡물과 콩류에 대해 알게됩니다. 그리고 제품 구성을 탐구 해 볼 것을 촉구하십시오. 그리고 오일은 이상하게 나열됩니다. 그리고 특이한 원칙 - "지방은 유용 할 수 있습니다"... 순전히 어리둥절 해지고 그런 식단을 사는 법?

잘 살고 오래! 제안 된 음식은 한 달 안에 당신을 위해 일할 것입니다.

보너스 : 당뇨병이 아직 누르지 않은 동급생보다 몇 배 더 질적으로 식욕을 돋우고 손자를 기다리고 활력 장수 할 가능성을 높입니다.

질병을 통제하지 않으면 당뇨병은 실제로 당신의 생명을 단축시키고 당신을 죽일 것입니다. 그것은 모든 혈관, 심장, 간을 공격하여 체중 감량을 허락하지 않으며 삶의 질을 비판적으로 악화시킵니다. 탄수화물을 최소한으로 제한하십시오! 결과는 당신을 기쁘게 할 것입니다.

2 형 당뇨병에 대한식이 요법을 올바르게 작성하는 법

당뇨병 환자를위한식이 요법을 할 때 어떤 제품과 치료법이 신체에 최대의 이익을 가져다 주는지 평가하는 것이 유익합니다.

• 식품 가공 : 끓여서 굽고, 찐다.
• 아니오 - 해바라기 기름과 튼튼한 소금물에 자주 볶음!
• 뱃속이나 창자에서 금기 사항이없는 경우 자연의 생필품에 중점을 둡니다. 예를 들어 신선한 야채와 과일을 최대 60 %까지 섭취하고 열처리 된 과일과 과일은 40 %를 남겨 두십시오.
• 조심스럽게 물고기 종을 선택하십시오 (작은 크기는 초과 수은에 대비됩니다).
• 우리는 대부분의 감미료의 잠재적 인 해를 연구합니다. 유일한 중립국 : 스테비아와 에리스리톨을 기반으로합니다.
• 우리는 정기적 인식이 섬유 (양배추, psyllium, 순수 섬유)로 식단을 풍부하게합니다.
• 오메가 -3 지방산 (생선 기름, 중간 크기의 붉은 물고기)으로식이를 풍성하게하십시오.
• 아니, 술 마시 러! 빈 칼로리 = 저혈당, 해로운 상태, 혈액에 많은 인슐린이 있고 포도당이 충분하지 않은 경우. 뇌의 실신과 굶주림의 위험이 있습니다. 고급 사례 - 최대 혼수 상태.

하루 중 언제 그리고 얼마나 자주 먹어야 하는가?

• 낮 동안의 음식물 - 하루에 3 번, 바람직하게는 동시에;
• 아니, 늦은 저녁! 가득 차있는 마지막 식사 - 취침 시각의 2 시간;
• 예 - 매일 아침 식사! 혈액 내 인슐린 수치가 안정적으로 유지됩니다.
• 우리는 샐러드와 함께 식사를 시작합니다 - 그것은 인슐린 점프를 억제하고 신속하게 2 형 당뇨병에서 체중 감소에 중요한 기아의 주관적 느낌을 없애줍니다.

이 모드를 사용하면 신속하게 재건하고, 체중 감량에 편안하고, 주방에서 놀지 않고 평소 레시피를 애도 할 수 있습니다.

중요한 것을 기억하십시오! 제 2 형 당뇨병의 과체중 감소는 성공적인 치료의 주요 요인 중 하나입니다.

우리는 당뇨병 환자를위한 저탄 수화물식이 요법을 만드는 방법에 관한 작업 방법을 설명했습니다. 식탁을 볼 때 당뇨병 유형 2로 먹을 수있는 음식은 맛있고 다양한 메뉴를 만드는 것이 어렵지 않습니다.

우리 사이트의 페이지에서 당뇨병 환자를위한 조리법을 준비하고 요법 영양 보조제 (오메가 -3 생선 기름, 계피, 알파 리포 산, 크롬 피 콜리 네이트 등)에 대한 현대적인 견해에 대해 이야기합니다. 업데이트를 기다려주십시오!