다이어트 9 번 (표 9) : 주 메뉴. 건강 식품
- 이유
Diet number 9 (table number 9) - 경증 및 중등도의 당뇨병 (1 등급 및 2 등급)을 관리하고 치료하기 위해 고안된 균형 잡힌 의료 영양.
테이블 번호 9의식이 요법은 탄수화물 대사의 정상화에 기여하고 지방 대사의 위반을 방지합니다.
규정 식 9는 또한 체중 감소를 위해 이용 될 수있다.
표 9의 화학 조성 :
- 단백질 80-90 g (55 % 동물);
- 지방 70-80 g (30 % 야채);
- 탄수화물 300-350 g;
- 염 12 g;
- 액체 1.5-2 리터.
식이 요법 9의 일일 비율 : 2200-2400 kcal.
다이어트 : 하루 5-6 회 탄수화물 분포.
다이어트 9 번 (표 9). 음식
다이어트 9 번으로 무엇을 먹을 수 있습니까?
그것은 중요합니다! 아래에 제시된 모든 식료품은 탄수화물과 지방 함량의 일일 기준에 상응하는 양으로 섭취해야합니다.
스프 : 야채, 수프, 수프, 부 끄 러운 수프, 해시, 스프 (린 - 생선, 고기, 버섯, 야채, 곡물, 감자와 고기).
곡물 : 메밀, yachka, 기장, 오트밀, 보리, 옥수수 밀가루, 콩과 식물.
야채, 채소 : 가지, 호박, 양배추, 오이, 양상추, 토마토, 호박. 탄수화물 강조 : 녹색 완두콩, 감자, 당근, 사탕무.
고기 : 닭고기, 칠면조, 송아지 고기, 쇠고기, 양고기, 다이어트 소시지, 당뇨병 소시지.
생선 : 생선 저지방 품종 (메르 루사, 명태, 농어, 뿌옇게 흐린 눈, 파이크, 대구, 도미, 잉어의 일종 등), 자신의 주스 또는 토마토 소스 통조림.
계란 : 1.5 개. 하루에. yolks 한도를 사용하십시오.
신선한 과일과 열매 : 살구, 오렌지, 체리, 석류, 자몽, 배, 블랙 베리, 구스베리, 레몬, 복숭아, 건포도, 블루 베리, 사과.
말린 과일 : 말린 살구, 말린 사과, 말린 배, 자두.
견과류 : 땅콩, 호두, 소나무 견과류, 아몬드.
유제품 : 저지방 또는 약간 지방이 많은 유제품 (사워 크림은 제한적 임).
생과자 : 다이어트 생과자 (희소하고 한정되는).
밀가루 제품 (평균 300g / 일) : 밀, 호밀, 밀기울, 2 급 밀가루의 비 밀가루 제품 (하루 300g).
버터 또는 해바라기 기름 : 하루 40g 이하.
여보 : 꿀은 제한된 수량에서 사용할 수 있습니다.
음료 : 설탕 대신 또는 설탕이없는 채소 및 과일 (신선한 주스)의 녹차, 주스, 로즈힙 음독.
지방 : 크림, 버터 기름 및 식물성 기름.
다이어트 9 번으로 먹을 수없는 것 :
- 달콤한 패스트리와 과자 (케이크, 패스트리, 과자, 아이스크림, 잼 등);
- 달콤한 두부 치즈, 크림, 구운 우유, 랴 젠카 및 달콤한 요구르트;
- 지방 국물 (2-3 번 국물에 요리 할 필요가있다);
- 양질의 거친 밀가루, 쌀과 파스타가 들어간 우유 스프;
- 쌀, 파스타, 양질의 거친 밀가루;
- 대부분의 소시지, 훈제 한 고기;
- 절인 채소와 소금에 절인 채소;
- 향신료와 매운 음식;
- 과일에서 : 포도, 바나나, 건포도, 무화과;
- 주스, 청량 음료, 커피 구입.
- 주류;
- 오리 고기, 거위, 통조림 고기;
- 소금에 절인 생선과 기름진 생선;
- 소스 (짠맛, 매운, 지방), 케첩, 마요네즈 (지방);
- 캐비아 물고기.
그들이 당신에게 유익 할 것이라는 확신이 들지 않는 음식을 먹지 않도록하십시오.
조건부 허용 식품
이 그룹에는 1 등급 (경미한 형태)의 당뇨병 및 제한된 양의 경우에만 섭취 할 수있는 식품이 포함됩니다. 다른 모든 경우에는 의사와 상담 한 후에 만 먹을 수 있습니다.
과일과 열매 : 수박, 멜론, 날짜.
야채 : 감자.
고기 : 쇠고기 간.
음료수 : 우유가 들어있는 커피, 커피 음료 (예 : 치커리 등의 카페인이 거의 없거나 전혀 없습니다).
향신료 : 겨자, 와사비, 후추
다이어트 9 번 (테이블 번호 9) : 주 메뉴
도표 9는 그런 끔찍한식이 요법은 아니지만 반대로 다양하고 다양한 비타민과 미량 원소로 가득차 있습니다. 아래는이 식품 시스템에 대한 한 주 동안의 샘플 메뉴입니다.
요리는 끓여야하며, 구워지고, 끓거나 찌어 야합니다.
월요일
조식 : 코티지 치즈 캐서롤 (150 g).
점심 식사 : 사과 (2 개).
점심 식사 : 생선 스프 (200 ml), 메밀 죽 (100 g), 굴 라시 (100 g).
티타임 : 삶은 달걀 1 개.
저녁 식사 : 야채 샐러드 (150g), 찐 고기 파 (200g).
화요일
아침 식사 : 우유 메밀 죽 (200 ml).
점심 : dogrose broth (200 ml).
점심 식사 : 야채 스프 (150 ml), 박제 고추 (200 g).
점심 식사 : 과일 샐러드 (150 g).
석식 : 양고기 스튜 (250 g).
수요일
아침 식사 : 과일이 든 저지방 코티지 치즈 (200g).
점심 식사 : kefir (1 컵).
점심 : 야채 스튜 (고기 200g).
점심 식사 : 야채 샐러드 (150 g).
석식 : 구운 생선 (또는 찐 것) (200g), 야채 샐러드 (150g).
목요일
아침 식사 : 야채와 계란 1 ~ 1.5 개 (150 g)를 스크램블 한 계란.
점심 식사 : 오렌지 (2 개).
점심 식사 : 수프 (150 ml), 삶은 송아지 고기 또는 쇠고기 (150 g).
점심 식사 : 코티지 치즈 캐서롤 (200 g).
저녁 : 찐 닭 가슴살 (200g), 양배추 조림 (150g).
금요일
아침 : 우유 오트밀 (200 ml).
점심 식사 : 단맛을 들이지 않은 요구르트 (150 ml).
점심 식사 : 야채 스프 (150 ml), 생선 케이크 (150 g), 신선한 야채 (100 g).
스낵 : 야생 장미 (200 ml)의 달임.
석식 : 구운 생선 200g, 구운 야채 (100g).
토요일
아침 식사 : 밀기울 (150g), 배 (1 개).
점심 식사 : kefir (1 컵).
점심 식사 : 양배추 수프 (150 ml), 삶은 닭고기 칠면조 (150 g).
스낵 : 무가당 요구르트 (150 ml)
저녁 식사 : 샐러드 (100g), 으깬 감자 (100g), 쇠고기 간 (150g).
일요일
아침 : 메밀 죽 (150g), 삶은 달걀 (1 개).
점심 식사 : 우유 (1 컵).
점심 식사 : 완두콩 수프 (200 ml), 삶은 고기 (150 g).
점심 식사 : 과일 샐러드 (150 g).
저녁 식사 : 찐 고기 (200g), 찐 야채 (200g).
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14 코멘트 : "다이어트 9 (테이블 9) : 주 메뉴, 의학 영양"(의견 쓰기)
오늘날, 그러한 다양한 음식은 종종 거의 사용하지 않아 식단을 조절하고 순서대로 정하기가 어렵습니다. 아무도 모르지만 레모네이드와 초콜릿이 정말 마음에 들어요. 그러나 캠페인은이 일을 끝내야합니다. 나는이 제품들로 인해 다양한 질병이 발생하기를 원하지 않는다. 그리고 더욱 더 당뇨병에 걸릴 수 있습니다. 모든 건강!
다이어트와 일치하지 않는 것은 무엇입니까? 지방질의 고기는 먹을 수 없으며 즉시 양고기를 채소와 함께 제공합니다. 그리고 아침에 코티지 치즈 캐서롤과 애프터눈 티를위한 달걀 1 개를 구워서 계란없이 구워서 하루에 1.5 알 밖에 먹지 못한다면.
양고기는 돼지보다 지방이 2-3 배 적고 쇠고기보다 지방이 2.5 배 적기 때문에 양고기 요리가 식단에 포함됩니다.
코티지 치즈 캐서롤을 희생해서, 그렇다면 달걀이없는 이유는 무엇입니까?
안녕하세요, 당신이 달콤한 것을 나에게 말해 줄까요?
아무도 준비 할 필요가있는 매일 매일, 그리고 그 전날 준비된 것을 어디에 둘 것인지 걱정하지 않으십니까?
안톤, 부분 컨테이너에서 동결 :)) 나는 "다이어트 EM"을 주문했습니다. 모든 것이 냉동되었습니다. 물론 맛은 좋지 않습니다. 특히 소금이 없으면 맛있지는 않지만 5 시까 지 부풀어 오르지 않습니다. 그러나 10 일까지 처음으로 다리와 발목에 뼈가 있음을 보았습니다.하지만 나중에 시간을 절약 할 수 있습니다.
기사에 정확한 정보가 없으므로 유형 1 당뇨병이 쉬운 양식으로 간주됩니다. 그리고 수박은 단지 1 또는 2 당뇨병과 함께 사용할 수 없습니다. 제 1 형 당뇨병은 가장 심각한 형태입니다.
쟌, 의견에 감사드립니다.
사이트는 괜찮습니다. 방금 유형과 학위를 혼동했을 것입니다.
우리가 형성 한 질병, 즉 "당뇨병"에 대해 이야기하고있는 경우, 그렇습니다. 수박을 먹을 수 없거나 의사와 상담 한 후에 말입니다.
우리가이 기사에서 지적한대로 학위에 대해 말하면, 1도 - 질병의 발달의 시작이되는 온화한 정도입니다.주의! - 수박은 조건부로 허용되는 음식을 말하며, 이는 의사의 허락을 받아야 함을 의미합니다.
기사 및 메뉴 주셔서 감사합니다. 그러나 나는 질문이있다. 남편을 제대로 먹여야합니다. 그러나 표시된 그램은 그에게 하나의 물음입니다. 그는 크고 강하다. 우리는 어떻게 든이 크기의 유기체를 유지해야합니다. 어디에서 에너지를 얻을 수 있습니까? 고기가 150g, 1 알, 나머지는 풀 일 수 있다면? 우리는 어떻게해야합니까?
친애하는 여러분, 의사들! 저는 다이어트로 샌드위치를 분명히하고 싶었습니다. 9. 아침에는 특별한 빵 (오트밀 또는 날씬한 조리법)으로 샌드위치 3 개를 먹는 습관이 있습니다. 나는 하루에 더 많은 빵집 제품을 소비하지 않는다. 아침에 아침에 죽으로이 샌드위치를 먹을 수 있을까요, 아니면 속도를 제한 할 필요가 있습니다.
기사는 좋은 것입니다. 균형 잡힌 다이어트. 체중을 줄이기 위해서. 그러나 나는식이 요법을하기 전에 의사와상의 할 것을 당뇨병 환자에게 권할 것입니다. 체중을 줄이거 나 손톱의 피부 상태를 개선하기 위해. 적절한 영양은 모든 삶의 규범이어야합니다. 그리고 부활절부터 새해까지는 아닙니다. 건강한 삶. Irina 감사합니다.
나는 40 일 동안 다이어트를하고있다. 나는 느린 요리 도구의 모든 것을 한 부분으로 요리한다. 내 혈당 수치는 공복시 8.7, 식사를 한 후 2 시간에 15.8, 당화 혈색소 7.8 %; 나는 네 번째 날을 연속적으로 측정하고, 결과는 공복 상태이다 - 식사를 한 후에 평균 5 회. 5.6. 기분이 좋았습니다 : 시력이 정상적이었고 피부가 가렵고 관절이 막히지 않았으며 혈압이 정상으로 돌아갔습니다 (160/100은 최근에 안정적이었고 한 달 동안 130/80 이상으로 상승하지는 않습니다). 매일 메뉴에는 쇠고기, 닭고기, 저지방 물고기, 죽 (밀기울, 아몬드, 땅콩), 과일 : 사과, 배, 자두, 채소류 : 야채, 과일, 야채, 호박, 양배추, 희귀, 순 무를, 녹색 (딜, 파 슬 리, 실 란 트로, 녹색 양파, 마늘) 빨간 순 무 향신료, 유제품 : katyk, kefir 1 %, 사워 크림 10 %, 케피 리니, 녹은 치즈, 단단한 치즈, 오일 : 해바라기, 양고기 지방, 크림, 천연 토마토 주스, 레몬 주스, 끓인 물로 희석. 2 시간의 산책. 건강하십시오!
나는 아무것도 이해할 수 없다. 그것은 우유 스프가 없다는 것과 여기에 너는 우유 죽이라고 쓰여있다. 그리고 이것은 같은 것이 아닙니다.
좋은 날, 옥사 나!
질문 해 주셔서 감사합니다. 사실, 우유 스프는 금지 곡물 - 양질의 거친 밀가루, 쌀과 파스타로만 먹을 수 없습니다. 기사의 정보가 명확 해졌습니다.
의학식이 요법 번호 9
당뇨병의 치료는 반드시 치료식이 요법을 준수해야합니다. 고혈당 환자의 정상적인 탄수화물 대사를 유지하기 위해 Pevsner 9th diet가 사용되었습니다. 소련의 교수 - 영양 학자는 당뇨병 학자들과 내분비 학자들이 오늘날까지 사용하는 치료 식단을 집계했다. 중등도 또는 중증도의 당뇨병으로 진단 된 (또는 의심되는) 사람들은 임상 영양 상태를 숙지해야합니다.
다이어트의 목적
Table No. 9는 당뇨병 환자에게 인슐린을 추가로 투여 (30 U까지)하거나 투여하지 않고 처방합니다. 식이 요법은 손상된 인슐린 장치가있는 제 1 형 질환을 위해 고안되었으며 제 2 형은 인슐린 비 의존성 당뇨병입니다. 치료 중 환자의 영양 섭취로 탄수화물 대사가 정상화되고 정상 포도당 수준이 유지됩니다.
종종 9 번째 식단은 탄수화물의 소화율을 확인하기 위해 사용됩니다. 프로그램의 결과와 환자 상태의 관찰을 토대로 의사는 필요한 인슐린 비율을 처방합니다.
Pevzner에 따른 영양은 당뇨병 아동, 노년층 환자, 수유부모 및 임산부에게 사용할 수 있습니다. 메뉴를 작성할 때 환자의 생리적 요구 사항을 고려해야하므로 각 경우에 주치의와 함께 식단을 조정합니다.
의약품 및 9 일식이 요법으로 치료 한 결과 지방, 물 - 전해질, 탄수화물 등 환자의 신진 대사가 안정화됩니다. 이 프로그램을받는 환자의 리뷰는 또한 체중 교정을 정상으로 나타냅니다. 이와 관련, 당뇨병은 종종 비만과 동반되기 때문에 의료 기술은 체중 감소를 위해 정확하게 사용됩니다. 체중 감소를 위해서만 건강한 사람들을 위해 권장하지 않습니다.
다이어트 중 영양
환자의 전신 회복 또는 부분 회복은 특별한 준비와식이 요법을 이용한 복합 요법으로 만 가능합니다. 소비에트 과학자는 당뇨병과 당뇨병에 사용할 수있는 성분 목록을 개발했습니다.
우선, Pevzner는 당뇨병에서 빠른 탄수화물을 제거하는 것이 매우 중요하다고 지적했습니다. 이러한 구성 요소는 즉각적으로 분해되고, 포도당으로 몸을 포화 시키며, 혈당 수준이 급격히 상승하기 때문에 필요합니다. 현대 영양 학자들과 내분비 학자들은이 성명서에 동의하지만 약간의 개정안을 제시한다.
예를 들면, 달콤한 음식 만 당뇨병 환자에게 위험하다는 것입니다. 요즘 과학자들은 환자에게 중요한 것은 설탕 성분을 증가시킬 수 있는지 여부입니다. 예를 들어 흰 빵과 감자는 일반 설탕보다 위험 할 수 있습니다. Sweet는 물론 제외되지만 더 많은 카테고리가 추가됩니다.
그것은 동물성 지방의 양을 현저히 줄이는 데 필요하며, 야채는 절제 할 수 있습니다. 단백질 규범은 생리적 인 요구 사항 내에 남아 있으며 하루에 최대 110g이 놓여 있고 그 중 절반은 동물이어야합니다.
당뇨병 환자를위한 영양의 기초는 채소 음식, 특히 야채와 채소입니다. 섬유질은 탄수화물을 분해하는 과정을 늦추므로 혈당 지수를 낮 춥니 다. 또한, 식물 성분의 조악한 섬유는 사실상 소화되지 않기 때문에 장의 정화 및 연동 운동이 향상됩니다. 딱딱하고 달콤한 재료의 필요성을 제한하십시오 : 무화과, 감자, 사탕무, 바나나, 당근.
부드러운 조리 열처리를해야합니다. 튀김을 먹는 것은 금지되어 있지만 다른 모든 종류의 요리가 가능합니다 : 찜, 구이, 오븐에서, 물 위에서. 요리에 풍미를 더하기 위해 소금을 많이 첨가하는 것은 금지되어 있습니다. (5g까지), 맛이 좋은 향료 (카레, 고추, 심황), 설탕, 꿀. 다이어트 식품을 밝게하기 위해 정원 허브, 바질, 프로방스 허브로 음식에 양념을 칠할 수 있습니다.
필요한 메뉴에서 완전히 제외하십시오.
- 제과 및 수제 디저트와 설탕;
- 지방질 고기, 라드, 소시지 (의사 소시지 제외);
- 지방이 많은 생선, 소금에 절인 생선, 캐비아;
- 감미롭고, 감미로운 생과자, 퍼프 생과자;
- 지방 유제품, 소금에 절인 버터, 크림;
- 모든 통조림 식품, 훈제 육류;
- 양질의 거친 밀가루의 쌀;
- 절인 채소와 소금에 절인 채소;
- 저장 소스, 매운 조미료, 비 천연 식품 첨가물;
- 설탕;
- 알코올, 탄산 설탕 음료, 포장 주스.
상점 (치즈, 음료, 의사 소시지 등)에서 제품을 구입할 때 구성을 읽는 것이 중요합니다. 성분 중 해로운 첨가물, 자당, 순수한 설탕해서는 안됩니다.
제한적으로 사용할 수 있습니다.
- 감자 - 가능하면 3 일에서 4 일마다 끓여서 완전히 제거하는 것이 좋습니다.
- 꿀 - 아주 드물게 음료수에 첨가하거나 요리하기, 수제 건강에 좋은 패스트리에 추가 할 수 있습니다.
- wholegrain 파스타 - 드물게 먹을 수 있습니다, 단 빵의 일일 수당을 고려하고;
- 고기 찌꺼기 : 심장, 간, 신장 (때때로 의사의 허락하에 메뉴를 엄격하게 만들 수 있음);
- 사탕 무우, 녹색 완두콩 및 당근 - 삶은 형태로 샐러드에 들어갈 수 있지만, 하루에 한 번만 사용할 수 있습니다.
이 제품은 주기적으로 사용할 수 있으며, 의사와상의하는 것이 좋습니다. 각 환자는식이 요법을 개별적으로 조정할 수 있습니다. 당뇨병은 진행될 수 있고 더 복잡한 형태로 흘러 들어갈 수있는 질병을 의미하기 때문에 직접 메뉴를 변경할 수는 없습니다.
다이어트에 권장되는 식품 :
- 달콤하고 신맛 나는 과일과 열매. 아침에 사용하는 것이 좋습니다. 적합 : 배, 자몽, 오렌지, 녹색 사과 등.
- 야채와 녹색. 낮에는 야채와 익힌 채소를 먹는 것이 좋습니다. 가장 적합 : 오이, 호박, 가지, 상추, 호박, 스쿼시, 샐러리.
- 밀기울 빵, 단백질, 호밀. 하루에 300 그램 이상의 빵을 먹는 것은 허용되지 않습니다. 질병에 비만이 동반되는 경우, 밀가루의 기준을 더 낮추어야합니다 (150-200 g).
- 마른 종류의 생선과 해산물은 끓이거나 굽거나 찌거나하는 것이 좋습니다. 의사의 허락을 받아 가끔 품질이 좋은 통조림을 토마토에 넣을 수 있습니다.
- 저지방 고기 : 송아지 고기, 층이없는 돼지 고기 필레, 닭고기 및 칠면조, 삶은 혀 (as 피시 가능), 쇠고기. 의사의 허락을 받아 튀긴 닭고기 (끓인 후), 닥터 소시지, 찌꺼기.
- 삶은 계란. 노른자를 제한 할 필요가 있고, 단백질은 최대 2 개까지 먹을 수 있습니다. 하루에 삶거나 쪄서 먹습니다.
- 저지방 유제품 : 코티지 치즈, 발효유 음료, 하드 치즈 (무염 및 저지방).
- 곡류와 콩류 (양질의 거친 밀가루와 쌀 제외).
- 야채 주스, 무가당 한 신선한 주스, 과일 음료 및 설탕없는 과일 음료, 차, 우유가 첨가 된 약한 커피.
매일 칼로리는 의사가 설정해야합니다. 그것은 환자의 생활 양식, 비만 또는 관련 질병의 존재 여부에 달려 있습니다. 규범 내에서 1200 kcal에서 2300 kcal까지 섭취해야합니다. 식이 요법을 따르는 것이 중요합니다. 약 1.5 리터의 맑은 액체가 하루에 섭취됩니다.
당뇨병의 9 번 다이어트는 비만 여부와 관계없이 임신 한 어린이에게 동일한 규칙을 적용합니다. 각 범주의 환자에 대해 식품의 화학 성분 만 약간 다릅니다. 예를 들어, 어린이의 경우 야채와 달고 신맛 나는 과일을 더 많이 주입하며 임산부는 저지방 유제품과 초록이 필요합니다.
다이어트 메뉴
다이어트는 5-6 가지 식사로 구성되어야하며, 3 가지 주요 식사와 2 가지 간식으로 나누는 것이 바람직합니다. 탄수화물의 양은 매회 같은 양을 복용하는 것이 좋습니다. 하루 300g의 느린 탄수화물을 넣으십시오.
가능하다면 참석 한 영양사 나 의사와 함께 첫 번째 메뉴를 만드는 것이 좋습니다. 이것이 가능하지 않으면 제품 및 규칙 목록을 간단히 따라갈 수 있습니다. 설탕, 콜레스테롤 및 압력의 수준은 끊임없이 측정되어야합니다. 어떤 제품이 바람직하지 않은지 정확히 판단하기 위해서는 적어도 일회 식품 다이어리를 보관하는 것이 좋습니다.
제 1 형 당뇨병과 제 2 형 당뇨병의 경우 다이어트 메뉴는 실질적으로 동일합니다. 의료 기술은 완전한 균형을 제공합니다. 가벼운 질병이나 중등도의 질병 진단을 위해 일주일 동안의 메뉴를 고려하십시오.
일 번호 1
아침 : 카모마일의 보글링, 보리 부스러기 죽의 일부.
스낵 : 하나의 구운 배 또는 신선한 사과.
점심 : 호박, 양파와 콜리 플라워, 밀기울 빵의 두꺼운 스프.
스낵 : 신선한 야채 샐러드, 토마토 주스 한 잔.
저녁 식사 : 구운 송아지 고기, 레몬 주스 드레싱을 넣은 삶은 브로콜리.
둘째 날
아침 식사 : 당뇨병 성 비스킷, 우유가 든 약한 커피.
스낵 : 저지방 코티지 치즈, 천연 감귤 주스 한 잔.
점심 식사 : 삶은 기장, 희박한 고기의 스팀 커틀릿, 신선한 채소.
스낵 : 녹색 사과, 카밀레 차.
석식 : 잉어 찜, 삶은 녹두.
3 일째
아침 식사 : 2 개의 단백질, 샐러리 샐러드를위한 오믈렛.
셀러리 샐러드의 경우 껍질을 벗긴 사과, 셀러리 스토킹, 채소와 신선한 무를 혼합해야합니다. 모든 식물성 기름과 아마 인, 레몬 주스를 첨가하십시오.
스낵 : 구운 사과, 설탕 대신 차.
점심 식사 : 양배추와 쇠고기 호밀 빵에서 얻은 스프.
스낵 : 스쿼시 캐비어.
석식 : 옥수수 죽, 해 케일, 녹색 사과 주스.
4 일째
아침 식사 : 시리얼, 말린 살구, 커피의 시리얼 믹스.
스낵 : 우유 한 잔, 오트밀 쿠키 (설탕 대신).
점심 식사 : 보리 가루 가루, 밀기울 빵 토스트.
스낵 : 자두 또는 키위 한 켤레.
석식 : 메밀 죽, 레몬 슬라이스, 사과 주스와 함께 바다 양배추.
5 일째
조식 : 천연 요구르트가 든 그라 놀라.
간식 : 과일과 견과류 샐러드.
점심 식사 : 야채와 bulgur와 치킨 수프.
스낵 : 허브 커티지 치즈, 카모마일 달인.
석식 : 토마토와 함께 가지를 찐, 호밀 빵 한 조각.
일 6 번
아침 식사 : 하드 치즈와 국물 오믈렛, 국물 엉덩이.
오믈렛은 끓이지 않고 조리 할 수 있습니다. 이렇게하려면 휘핑 된 흰색과 강판 치즈를 일반 가방에 넣고 과다한 공기를 제거하고 끓는 물에 넣으십시오. 오믈렛을 익히려면 15-20 분이 필요합니다.
스낵 : 사과 주스와 비스킷.
점심 식사 : 해산물, 토마토와 메밀 죽.
스낵 : 우유 한 잔, 배.
석식 : 삶은 생선, 오이와 신선한 셀러리, 카모마일 달인.
일 번호 7
아침 식사 : 물 위에 오트밀, 신선한 또는 말린 살구 조각.
점심 식사 : 신선한 야채 샐러드와 함께 칠면조 구이 또는 닭고기 구이.
스낵 : 저지방 요구르트.
석식 : 해산물을 얹은 기장 죽 또는 삶은 생선, 오이의 별도 조각.
질병이 비만과 동반되지 않는 경우, 원칙적으로 1 형입니다. 야채, 시리얼, 유제품을 희생하여 열량을 증가시킬 수 있습니다. 두 번째 유형의 당뇨병은 종종 건강에 해로운 음식으로 인해 발생하며 비만과 동반됩니다.이 경우 메뉴는 저칼로리해야합니다 (하루 최대 1300 kcal).
받은 에너지를 서서히 소비하려면 식사를 나누는 것이 중요합니다. 제한된 제품 목록에도 불구하고 요즘에는 영양을 다양 화하기위한 흥미로운 조리법과 권장 사항을 쉽게 찾을 수 있습니다.
임산부를위한 다이어트 9 번
다이어트는 당뇨병의 배경에서 실행되는 임신에서 중요한 역할을합니다. 건강한 성분에 대한 필요성 증가는 음식에 특별한주의가 필요합니다. 임신 중 메뉴는 의사와 조정해야합니다. 이 제품이나 제품에 의심이가는 경우 첫 번째 회의에서 의사와상의해야합니다.
정확한식이 요법과 제품 목록은 임신기, 어머니의 초기 체중, 합병증의 존재 여부에 달려 있습니다. 여성에게 비만이나 합병증이없는 경우식이 요법과 목록은 일반적인 표 9와 크게 다르지 않습니다.
아침에는 단백질과 식물성 음식을 먹는 것이 좋습니다. 간식으로 우유, 견과류, 유제품, 신선한 과일을 먹을 수 있습니다. 탄수화물 식품은 하루에 두 번 섭취해야하며 동일한 시리얼 (세 몰리나 제외), 콩과 식물, 희박한 고기와 생선, 코티지 치즈가 적합합니다.
우유와 그 파생물은 저지방 함량으로 선택해야합니다. 제품을 선택할 때 유통 기한에주의하는 것이 중요합니다. 우유가 2 주 이상 "살 수있는"경우 - 이것은 우유가 아닙니다. 저지방 유제품 중 대부분의 파우더 타입은 아기와 엄마에게 도움이되지 않습니다.
한 번에 두 잔 이상의 우유를 마시는 것은 권장하지 않습니다. 낙농 제품을 과용하지 않는 것이 중요합니다. 어린이의 유당 알레르기를 유발할 수 있습니다. 우유의 개별적인 비율은 의사와 동의하는 것이 좋습니다.
지방은 또한 아이의 정상적인 형성에 중요합니다. 동물성 지방은 설탕의 수준을 증가시키지 않지만 칼로리가 풍부합니다. 의사는 견과류, 씨앗, 식물성 기름, 아보카도에서 건강에 필요한 지방을 공급하는 것을 권장합니다.
가능한 한 단맛이 배제됩니다. 금지는 꿀, 말린 과일, 패스트리, 달콤한 두부, 초콜렛 등입니다. 또한 사워 스위트 과일도 제한해야하며 하루에 세 번 이하로 사용하는 것이 좋습니다. 음료수에서 천연 커피와 녹차를 추가적으로 제거해야합니다.
임산부에게는 영양 균형이 매우 중요합니다. 매일식이 요법에는 희박한 고기 (또는 생선), 신선하고 조리 된 채소, 일부 곡류, 유제품 및 빵 (흰색 제외)이 포함되어야합니다.
다이어트 외에도 임산부를위한 특수 비타민을 마실 수 있습니다.
다이어트 결과
표 9는 첫 번째 및 두 번째 유형의 당뇨병 환자의 건강 상태를 유지하는 데 사용됩니다. 환자와 의사의식이 요법에 대한 리뷰는 다릅니다. 환자는식이 요법이 다소 불편하다고 말합니다. 종종 콜레스테롤과 설탕을 모니터링해야하고식이 요법을 준비하는 데 시간이 걸리며 많은 제품이 그러한식이 요법에 적합하지 않습니다. 그러나식이 요법은 당뇨병 치료의 핵심 포인트이며 피할 수 없습니다.
아홉 번째 표는이 질병을 완전히 치료할 수는 없지만 환자에게 정상적인 건강을 제공하고 질병의 진행으로부터 환자를 보호합니다. 메뉴는 환자가 유용한 구성 요소와 영양소를 최대로 섭취하도록 구성되어 있습니다. 현대의 의사들은 Pevsner 기술에 완전히 동의하지 않고 환자의 식단을 조정합니다. 새로운 세대의 의사들에 의한 변화에도 불구하고 당뇨병을 앓고있는 대부분의 현대식이 요법은 9 번째 표와 다르지 않습니다.
다이어트 9 테이블 : 매일 및 조리법 메뉴
다이어트 9 호는 제 2 형 당뇨병의 예방 및 치료를 위해 사용되는 특수 영양 시스템입니다. 그것은 신진 대사가 손상된 사람, 과체중 및 혈당 수치 상승 문제에 적합합니다. 아홉 번째 표의 본질은 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물과 지방 음식의 제한입니다. 다이어트 요리법의 많은 수의 때문에 매일 테이블 9 메뉴는 건강한 요리뿐만 아니라 맛있는 것들을 포함 할 수 있습니다. 이 영양 시스템을 준수하면 설탕, 콜레스테롤 수치를 정상화하고 혈압을 낮추며 부기를 늘리고 체중 증가를 예방합니다.
허용 및 금지 된 제품
칼로리 다이어트 9 표 적당히 낮은 - 하루 1900-2300 kcal. 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물과 지방을 배제함으로써 감소합니다. 음식에는 비타민,식이 섬유 및 지방성 물질이 풍부해야합니다. 설탕 소비는 제외됩니다. 대신 설탕 대체물 (자일리톨, 소르비톨, 스테비아 등)을 사용할 수 있습니다. 그들은 매일 같은 시간에 자주 식사를합니다. 접시의 부분 - 작은.
- 야채 수프;
- 저지방 국물 (고기, 생선, 버섯);
- 시리얼 (예외 - 양질의 거친 밀가루, 쌀 - 일주일에 한 번);
- 살코기와 고기;
- 채소 및 채소 (가지, 양배추, 호박, 토마토, 오이, 호박, 샐러드);
- 과일과 열매 (바나나, 포도를 제외한 모든 것);
- 계란 (하루 1.5 개);
- 무 지방 유제품
- 말린 과일 (말린 살구, 말린 사과, 자두);
- 견과류 (호두와 소나무 견과류, 땅콩, 아몬드);
- 빵 (곡물, 밀기울을 얹은 호밀);
- 야채, 버터, 버터 기름 (서빙하기 전에 완성 된 접시에 첨가);
- 음료 (허브 및 녹차, 무가당의 과일 및 채소 주스, 콩코트, 과일 음료, 다공성)
- 설탕과 과자;
- 생과자;
- 지방 고기와 생선;
- 소시지, 소시지;
- 훈제 고기;
- 지방이 풍부한 국물;
- 향신료, 매운 음식;
- 피클 및 피클;
- 바나나, 포도;
- 우유 스프;
- 패스트 푸드;
- 소스, 지방 마요네즈, 케첩;
- 주스를 구입했다.
- 칩, 크래커, 견과류 등;
- 알콜 음료;
- 달콤한 요구르트와 두부 치즈
관심이있을 수 있습니다.
월요일 다이어트 용 메뉴 9 개
점심 식사를 위해, 다이어트 9는 야채 수프를 제공 할 수 있습니다 (사진 : delonghi.com)
일주일 동안 메뉴를 만들 때 조리법을 미리 선택하는 것이 가장 좋습니다. 며칠 전부터식이 요법을 계획하면 다양한 음식을 만들기가 더 쉬울 것입니다. 요리는 찌고, 굽고, 삶거나 끓인다.
월요일에이 메뉴와 같은 것을 만들 수 있습니다 :
- 아침 식사 : 블루 베리, 저지방 코티지 치즈 한 줌;
- 두 번째 아침 식사 : kefir 한 잔;
- 점심 : 야채 수프, 구운 양고기와 조림;
- 스낵 : 샐러드 (양배추, 오이, 올리브 오일);
- 저녁 : 야채와 생선 찌개.
다이어트 야채 수프를 요리하려면 다음을 수행해야합니다.
- 마른 고기 배양액 - 300 ml;
- 배추 - 120g;
- 토마토 - 40g;
- 당근 - 40g;
- 양파 - 20 g;
- 감자 - 60 g;
- 사워 크림 - 30 g;
- 녹색의 낱단;
- 소금 한 덩어리.
야채는 철저히 씻고 청소합니다. 가늘게 자른 양파와 당근은 식물성 기름 (st. L)이 채워진 닫힌 뚜껑 아래에있는 프라이팬에 반 조리 될 때까지 끓입니다. 국물에 끓여서 잘게 잘린 감자를 넣습니다. 그 사이에 양배추를 자르고 감자가 준비되면 수프에 더한다. 또한 양파와 함께 당근을 보냅니다. 낮은 열에 부드러운까지 요리를 계속하십시오. 완성 된 수프는 소금을 뿌리고 잘게 잘린 허브로 장식하고 사워 크림과 함께 테이블에 제공합니다.
저녁 식사는 야채와 함께 대구를 제공 할 수 있습니다. 필요한 성분 :
- 대구 200 그램;
- 하나의 토마토;
- 한 당근;
- 한 양파;
- 2 큰술 내가 사우어 크림;
- 맛을 내기 위해 소금
대구는 씻어서 철저하게 껍질을 벗기고 중간 크기의 조각으로 자릅니다. 야채를 씻고 청소하십시오. 토마토 당근을 자르고, 토마토를 작은 조각으로 자르고, 양파와 채소를 자르십시오. 대구는 해바라기 기름으로 팬에 보내지고, 당근이 뿌려지고, 다진 양파, 채소 및 토마토가 추가됩니다. 제품을 끓인 물 (약 100ml)에 부은 다음 닫힌 뚜껑 아래에서 20 분 동안 끓입니다. 그 후에 소금과 사워 크림을 넣으십시오. 계속 15-20 분 더 끓인다.
화요일 메뉴
양배추 스튜는 건강하고 맛있는 식단입니다. (사진 : iamcook.ru)
다음 주 요일의 메뉴는 다음과 같습니다.
- 아침 식사 : 메밀 죽, 녹차;
- 두 번째 아침 식사 : 무가당 요구르트;
- 저녁 : borsch, 삶은 쇠고기, 단맛을 들이지 않은 설탕에 절인 과일;
- 간식 : 삶은 달걀;
- 저녁 식사 : 찐 양배추, 구운 cutlets.
메뉴를 다양 화하기 위해 양배추는 사과로 조리 할 수 있습니다. 일부 제품이 필요합니다.
- 150 그램의 양배추;
- 사과 75 g;
- 밀가루 15g;
- 버터 5 g.
양배추는 벗겨지고 잘게 썬다. 사과는 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 팬을 예열하고 버터, 양배추 및 사과를 넣으십시오. 물로 채우고 약 20 분 동안 끓여서 가끔 요리를 저어주십시오.
구운 미트볼은 저지방 고기로 만듭니다. 필요한 성분 :
- 마른 고기 200 그램;
- 건식 로프 20g;
- 지방 비율이 낮은 우유 30 ml;
- 5 g 버터;
- 맛을 내기 위해 소금
고기는 씻고 다듬습니다. 우유에 젖은 마른 덩어리. 수프는 담근 덩어리와 섞이고 소금에 절인다. 커틀릿을 만들고 베이킹 접시에 뿌린다. 오븐에 넣고 섭씨 180도에서 약 15 분 동안 요리하십시오. 서빙하기 전에 소량의 녹은 버터를 붓습니다.
수요일 메뉴
저지방 고기 만 고기 요리를 준비 할 수 있습니다 (사진 : 1000.menu)
주의 세 번째 날에이 메뉴와 같은 것을 만들 수 있습니다 :
- 아침 : 보리 죽, 양배추 샐러드, 말린 과일 설탕에 절인 과일;
- 두 번째 아침 식사 : kefir 한 잔;
- 저녁 : 쇠고기 스튜, 삶은 감자, 로즈힙 국물;
- 간식 : 사과와 호박에서 푸딩;
- 저녁 식사 : 야채 스튜, 구운 생선, 녹차.
쇠고기 스튜를 요리하기 위해서는 몇 가지 재료가 필요합니다.
- 400 그램의 쇠고기;
- 2 큰술 내가 올리브 오일;
- 0.5 리터의 우유;
- 녹색의 낱단;
- 소금과 후추의 꼬집어.
쇠고기는 씻어서 종이 냅킨으로 수분을 제거하고 조각으로 자른다. 올리브 기름을 높은 벽이있는 프라이팬에 부어 고기를 더하고 가볍게 튀긴다. 그 후 우유, 다진 채소, 소금, 후추를 넣고 뚜껑을 덮고 저온에서 크림 소스 (20-40 분)를 얻을 때까지 끓입니다.
디저트로 다이어트 푸딩을 제공 할 수 있습니다. 그것을하기 위해서 :
- 사과 70 g;
- 무 지방 우유 30 ml;
- 호박 130 g;
- 4 큰술 내가 밀가루;
- 한 알;
- 저지방 사워 크림 40g;
- 예술. 내가 오일.
과즙과 사과는 씻어서 벗겨 내고 껍질을 벗 깁니다. 강판에 넣고 우유, 밀가루, 버터 및 계란을 녹인 후. 재료는 완전히 혼합되어 베이킹 접시에 부어집니다. 섭씨 180도에서 20 분 정도 구우십시오. 저지방 사워 크림으로 먹을 수 있습니다.
목요일 메뉴
바다 buckthorn 차는 야생 장미와 함께 준비 할 수 있습니다 (사진 : tastymagic.com.ua)
다음주의 요일에이 메뉴를 만들 수 있습니다.
- 아침 식사 : 게으른 커티지 치즈 만두, 설탕에 절인 과일;
- 두 번째 아침 식사 : 사과;
- 점심 : 마른 borsch, 삶은 닭 가슴살, 젤리;
- 스낵 : 딸기;
- 석식 : 우유 콜리 플라워, 쇠고기 스튜 햄버거, 바다 buckthorn 차.
음료수 테이블 중 허브 티 또는 딸기를 사용하실 수 있습니다. 예를 들어, 바다 buckthorn 차를 만들려면 바다 buckthorn 열매 한잔과 말린 장미 엉덩이 반 컵을 가져 가야합니다. 재료를 박격포로 빻아 주전자에 넣습니다. 끓는 물을 부어 5-6 분 동안 주장하십시오.
다이어트 테이블 번호 9는 느린 요리 도구에서 유익한 요리로 간주됩니다. 커티지 치즈로 다이어트를하면서 게으른 만두를 요리하려면 다음을 수행해야합니다.
- 코티지 치즈 - 100 g;
- 달걀 - 1 개;
- 밀가루 -10 g;
- 저지방 사워 크림 - 20 g;
- 설탕 대용품.
두부는 균질 한 덩어리가 얻어 질 때까지 갈립니다. 밀가루, 감미료 및 계란을 첨가하십시오. 모든 성분은 잘 섞여 있습니다. 밀가루는 만두가 너무 액체가 아니며 모양을 유지할 수있을 정도로 충분합니다. 반죽 만두에서 물 형태로 손을 축축하게합니다. 다량의 한 그릇에 뜨거운 물 (약 2 잔)이 부어지고 기름으로 기름칠 된 화격자 위에 놓여져 만두가 퍼집니다. 멀티 플레이어를 켜려면 "커플에게 요리하기"모드를 선택하십시오. 약 5 분 후에 삐 소리가 나고 요리 시작을 알립니다. 10-15 분 후, 멀티 플레이어가 꺼지고 만두가있는 그리드가 조심스럽게 제거됩니다. 완성 된 요리와 사워 크림을 함께 제공하십시오.
금요일 메뉴
변화를 위해 닭고기 미트볼이 야채 수프에 추가됩니다 (사진 : liandacooking.blogspot.com).
금요일의 대략적인 요리 목록 :
- 아침 식사 : 커티지 치즈 캐서롤, 펄프가 든 사과 주스;
- 두 번째 아침 식사 : 오트밀;
- 저녁 식사 : 채소와 닭고기 미트볼과 스튜, 주니치, 크랜베리 주스;
- 간식 : 감귤류의 젤리;
- 저녁 식사 : 양배추의 꼬치 구이, 우유로 삶은 생선, 말린 블루 베리의 차.
점심 식사를 위해 야채와 미트볼로 수프를 만들 수 있습니다. 필요한 성분 :
- 다진 닭고기 300g;
- 감자 2 개;
- 하나의 작은 당근;
- 양파;
- 신선한 채소의 무리;
- 계란 한 개
수프는 계란, 다진 양파 및 허브와 섞여 있습니다. 미트볼을 만드십시오. 냄비에 물을 끓인 다음 미트볼을 넣고 약 20 분 동안 끓여 약간의 소금을 첨가하십시오. 프라이팬에 깔린 당근과 양파는 미리 붙여 넣습니다. 요리 수프에 추가하고 감자를 똑같은 곳에 두십시오. 감자가 준비 될 때까지 요리를 계속하십시오.
조림 된 호박을 준비하려면 다음을 수행해야합니다.
- 호박 500 g;
- 200-250 그램의 탈지 사워 크림;
- 딜의 무리;
- 마늘 2 정향;
- 한 오이.
과즙은 씻어서 껍질을 벗기고 깎습니다. 그들을 끓는 물에 넣고 덮고 2-3 분 동안 끓으십시오. 그 후에, 물을 배수하고 깊은 프라이팬이나 스튜 냄비에 호박을 놓습니다. 사워 크림에 다진 마늘과 허브를 넣고 약간의 소금을 넣으십시오. 결과물 인 소스를 호박에 붓고 저열에 5 분간 끓입니다.
토요일 메뉴
식이 요법 치즈는 밀가루 대신 오트밀로 조리됩니다 (사진 : medweb.ru)
다이어트에 다양해야합니다. 동시에 칼로리 섭취를 준수하고 비타민과 미네랄이 풍부한 식품을 포함시켜야합니다.
토요일 배급은 다음과 같이 할 수 있습니다 :
- 아침 : 찐 치즈 케이크, 블루 베리, 로즈힙 점포;
- 두 번째 아침 식사 : 샐러드 (사과와 샐리 줄기);
- 저녁 식사 : 사우어 크림, 메밀, 녹차의 조림 치킨 필렛;
- 스낵 : 나무 딸기 젤리;
- 저녁 : fishballs, 찐 야채, 치커리 음료.
사워 크림으로 닭고기를 요리하려면 다음 제품을 섭취해야합니다.
- 치킨 필렛 200 g;
- 2 큰술 내가 사우어 크림;
- 한 양파;
- 예술. 내가 밀가루;
- 녹색의 낱단;
- 소금 한 덩어리.
고기는 씻어서 종이 타월로 말린 후 소금물에 냄비에 넣고 끓입니다. 필렛이 조리되면 물에서 조심스럽게 제거되고 냉각 후 절단됩니다. 양파는 껍질을 벗기고 고리로 자른 다음 부드러워 질 때까지 냄비에 넣고 삶습니다. 고기, 밀가루 및 마지막 크림을 넣은 후. 물이 증발하면 추가하십시오. 스튜 10 분. 완성 된 요리는 다진 신선한 허브와 함께 뿌려집니다.
밀가루 대신식이 요법을 준비하려면 오트밀을 먹을 수 있습니다. 접시에는 그러한 제품이 필요합니다 :
- 무 지방 코티지 치즈 200 그램;
- 3 큰술 내가 건조 오트밀;
- 한 알;
- 소금 한 덩어리;
- 계피 맛.
오트밀은 물로 붓고 30 분 동안 그대로 두어 부풀어 오른다. 코티지 치즈는 포크로 문지르거나 섞어 부은 오트밀과 섞어서 다른 모든 재료가 첨가됩니다. 치즈 케이크는 작은 케이크의 형태로 반죽으로 만들어집니다. 멀티 플레이어의 플라스틱 격자는 양피지로 덮여 있고 거기에 치즈 케이크가 깔려 있습니다. 천천히 밥솥을 넣고 "스팀 요리"모드를 선택하십시오. 약 30 분 후에 요리 준비가 끝납니다.
일요일 메뉴
미트볼은 김을내는 데 좋습니다 (사진 : ivona.bigmir.net)
일주일의 마지막 날에이 메뉴를 제공 할 수 있습니다.
- 아침 식사 : 보리 죽, 흰 양배추 샐러드, 사과, 녹차;
- 두 번째 아침 식사 : 치즈와 밀기울 빵이있는 샌드위치;
- 저녁 식사 : 피클, 야채와 함께 구운 칠면조, 블루 베리 젤리;
- 스낵 : 오렌지, 요구르트 한 잔;
- 석식 : 스팀 미트볼, 찐 콩, 카모마일 차.
다이어트 미트볼을 요리하려면 다음을 수행해야합니다.
- 쇠고기 안심 - 200 g;
- 현미 - 30 g;
- 달걀 - 1 개;
- 양파 - 1 개;
- 사워 크림 - 20g;
- 녹색의 무리.
양파가 든 쇠고기는 고기 분쇄기를 통과합니다. 준비된 다진 고기는 냉장고에 몇 분 동안 보관됩니다. 쌀은 철저히 씻어 소금물에 담근다. 끝날 때까지 끓여 라. 완성 된 쌀은 식힌 후 다진 고기와 잘 섞은 다. 그런 다음 계란, 소금 및 약간 고추를 첨가하십시오. 다져진 미트볼이 형성되어 이중 보일러로 보내집니다. 요리 될 때까지 요리하십시오. 허브와 사우어 크림으로 장식 된 테이블에서 제공됩니다.
다이어트 9는 혈당 수준을 정상화하고 혈압을 낮추며 신진 대사를 향상시킵니다. 대부분 2 형 당뇨병의 예방 및 치료를 위해 처방됩니다. 이러한 음식 시스템은 또한 여분 파운드를 잃고 건강을 개선하고 신진 대사를 정상화하려는 사람들에게 적합합니다. 규정 식 메뉴를 준비 할 때, 허용 된 음식과 금지 된 음식을 고려하여 요리가 선택됩니다. 테이블 번호 9에 대한 자세한 내용은 아래 비디오를 참조하십시오.
당뇨병 환자를위한 도표 9 - 주간 메뉴 및 규정 식 조리법
당뇨병의 치료에서 마약 이외에, 적절하게 선택된 식단이 중요한 역할을합니다. 오늘날 특별한 당뇨병 식단이 개발되어 혈당을 정상화하고 당뇨병 환자에게 필요한 모든 비타민, 영양소 및 미량 요소를 얻는 것이 목적입니다.
다이어트의 특징
당뇨병에서 다이어트 9는 높은 GI (혈당 지수)가있는 모든 음식을 배제하는 것을 제안합니다. 이것은 우선, 쉽게 소화가 가능한 탄수화물에 관한 것입니다.
또한 다음 규칙을 준수해야합니다.
- 식사는 정기적으로 자주해야하며 일회용 부분은 볼륨이 작아야합니다. 식사 수는 하루 5-6 회입니다.
- 튀김, 매운 음식 및 훈제 고기를 버리고 술과 향신료 양을 제한해야합니다.
- 함께 설탕은 감미료 대용품 인 자일리톨, 소르비톨을 섭취하는 것이 좋습니다.
- 허용되는 식품 가공 : 비등, 오븐에서 구이, 스튜.
- 식이 요법은 자연적인 기원 인 비타민과 미량 요소 (야채, 과일 등)를 충분히 사용한다고 가정합니다.
- 단백질의 양은 에너지 보유량을 보충하기에 충분해야하며 지방과 고 탄수화물 탄수화물의 양은 줄여야합니다.
규정 식 9에서 허용되거나 금지되는 제품
당뇨병 다이어트 9 번을 따르려면 당뇨병을위한 허용 및 금지 식품을 알고 있어야합니다.
따라서, 설명 된식이 요법은 다음 제품을 사용할 것을 권장합니다.
- 곡물 시리얼 또는 밀기울;
- 곡물 및 파스타 - 기장, 오트밀, 메밀, 밀기울과 다이어트 파스타;
- 희박한 고기 (돼지 고기, 양고기, 쇠고기, 토끼)와 가금류 고기 (칠면조 고기, 닭고기);
- 마른 소시지;
- 저지방 품종에 속하는 물고기 - 꼬챙이, 꼬치 농어, 대구;
- 신선한 야채 : 잎이 많은 양상추, 양배추, 호박, 오이;
- 채소 : 딜, 파슬리;
- 신선한 과일 / 열매 : 키위, 오렌지, 사과, 배, 그 레이프, 블루 베리, 크랜베리, 링고 베리 등.
- 달걀과 그들의 요리 - 하루에 1 개 이상;
- 유제품 - 지방 함량이 적거나 무 지방이어야합니다.
- 제과 제품 -식이 요법, 설탕 대체품 (마멀레이드, 과자, 설탕 대체 과자);
- 음료 - 설탕, 허브 차, 야생 장미 차, 미네랄 워터없이 커피 음료, 차, 우유, 주스 및 컴포트.
식이 요법 번호 9를 관찰하면 환자는 특정 음식 섭취를 피해야합니다.
- 버터 및 기타 과자 제품, 설탕이 포함 된 준비 (초콜릿, 아이스크림, 잼);
- 지방이 많은 고기 (거위, 오리);
- 뚱뚱한 우유 및 다른 낙농장, 신 우유 제품 (ryazhenka, 감미로운 요구르트, 크림);
- 풍부한 고기 국물;
- 지방이 많은 생선과 소금에 절인 생선;
- 소시지 지방 품종;
- 세 몰리나, 쌀, 부드러운 품종의 파스타;
- 향신료, 매운 및 훈제 제품;
- 달콤한 과일 및 일부 말린 과일 : 바나나, 건포도, 포도, 무화과;
- 설탕과 주스, 탄산 음료;
- 절인 야채;
- 알콜 음료.
9 가지 다이어트를위한 주간 메뉴
- 월요일
아침 식사 : 버터가 달린 메밀, 고기 가루, 설탕을 넣지 않은 차 (아마도 자일리톨 포함).
두 번째 아침 식사 (점심) : 케 피어 한 잔.
점심 식사 : 채식 수프, 찐 야채와 함께 구운 양고기.
점심 식사 : 야생 장미를 토대로 한 달인.
석식 : 삶은 마른 생선, 조림, 자일리톨 차.
아침 식사 : 보리 죽, 계란, 약한 커피, 신선한 양배추 샐러드;
두 번째 아침 식사 : 우유 한잔.
점심 식사 : 피클, 으깬 감자, 간장 쇠고기 간, 설탕없는 주스.
스낵 : 과일 젤리.
저녁 식사 : 삶은 생선과 우유 소스, 양배추 꼬치 구이, 우유 차.
아침 식사 : 스쿼시 캐비어, 삶은 계란, 저지방 요구르트.
두 번째 아침 식사 : 2 개의 중간 사과.
점심 식사 : 저지방 사워 크림, 콩, 버섯, 곡물 빵과 함께 토마토 소스에 담근 밤밥.
티 타임 : 설탕없는 주스.
저녁 식사 : 닭 고기, 양배추 샐러드와 함께 상인 스타일로 메밀을합니다.
두 번째 아침 식사 : 요구르트가 단 무첨가.
점심 식사 : 양배추 수프, 박제 고추.
스낵 : 커티지 치즈와 당근으로 만든 캐서롤.
석식 : 구운 닭고기, 야채 샐러드.
아침 식사 : 기장, 코코아.
두 번째 아침 식사 : 오렌지는 2 개가 넘지 않습니다.
점심 식사 : 완두콩 수프, 치즈가 든 고기, 빵 한 조각.
티 타임 : 신선한 야채로 만든 샐러드.
석식 : 다진 닭고기와 콜리 플라워 캐서롤.
아침 식사 : 밀기울과 사과.
점심 : 계란 1 개, 부드러운 요리.
점심 식사 : 돼지 고기로 만든 야채 스튜.
점심 식사 : 야생 장미를 토대로 한 달인.
저녁 : 양배추 쇠고기 스튜.
아침 식사 : 저지방 코티지 치즈와 무가당 요구르트.
두 번째 아침 식사 : 몇 개의 딸기.
점심 식사 : 닭 가슴살, 야채 구이.
점심 식사 : 얇게 썬 사과와 셀러리 줄기 샐러드.
저녁 : 삶은 새우와 녹색 콩.
테이블 번호 9 요리법
구운 고기 버거
- 모든 희박한 고기 200g;
- 배턴 건조 20 g;
- 우유 0 % 지방 30 ml;
- 버터 5 g.
고기를 씻어 채우십시오. 이 시간 동안 우유에 덩어리를 담그십시오. 결과물에 소량의 로프, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다.
햄버거를 조각하고 베이킹 시트 또는 베이킹 접시에 올려 놓습니다. 우리는 가열 된 오븐에 요리를 180도까지 보냅니다. 요리 시간 - 15 분.
사과와 양배추 조림
- 사과 75 g;
- 양배추 150g.;
- 버터 5 g;
- 밀가루 15 g;
첫째, 양배추를 잘게 썰고 사과를 얇게 자릅니다. 우리는 뜨거운 프라이팬으로 이동하고 약간의 기름과 물을 첨가합니다. 끓어 서서 가끔 흔들면서 준비를 확인하십시오. 조리 시간은 약 20 분입니다.
타타르에서의 Sudak
- 꼬치 고기 필렛 150g;
- 레몬 ¼ 부분;
- 올리브 10g;
- 양파 1 개;
- 케이 퍼스 5g;
- 저지방 사워 크림 30g;
- 녹색 (임의) 5 g;
- 올리브 오일 프라이 프라이 30 ml.
베이킹 접시에 올리브 오일 30ml를 붓고 필렛을 넣습니다. 레몬 주스로 꼭대기에 오븐에 생선을 넣으십시오. 물고기가 조금 따뜻하게되면 사워 크림을 접시에 넣고 저열로 요리합니다. 준비 될 때까지 올리브, 케이 퍼, 레몬 및 스튜를 첨가하십시오. 마지막에 파슬리와 함께 맛을 낸다.
미트볼 야채 스프
- 다진 닭 300 g;
- 신선한 채소;
- 감자 3 조각;
- 당근 1 PC;
- 양파 - 평균 양파의 절반.
- 계란 1 개
다진 닭고기에서 알을 떼어 내고 양파의 잘게 잘린 반뿐만 아니라 채소를 넣으십시오. 다진 된 미트볼의 형태. 끓는 물에 요리 한 미트볼을 던지고 소금물을 조금 넣어 약 20 분 동안 요리하십시오. 계단식 야채 (당근, 양파), 그리고 나중에 감자를 첨가하십시오. 부드러운 감자까지 삶아.
우유에 쇠고기 조림
- 쇠고기 필레 400 g;
- ½ 리터 우유;
- 녹색;
- 소금 / 후추 소량;
- 올리브 오일 약 2 tbsp.
쇠고기를 약 2 * 2 cm 조각으로 자르고 향신료로 맛을 내야합니다. 소량의 올리브 오일로 조각을 볶습니다. 그 후에 우유와 채소를 추가하십시오. 약 20 분 동안 끓여 라.
식이 ratatouille
- 불가리아 고추 2 PC;
- 2 개의 가지;
- 호박 2 개 세트
- 토마토 5 개;
- 작은 녹색;
- 올리브 기름 2 큰술. 내가
- 모노그램 1 치아.
먼저 토마토를 껍질을 벗기십시오. 이를 위해서는 강한 끓는 물을 부어야하며 피부 자체가 잘 빠져 나옵니다. 껍질을 벗긴 토마토는 으깬 감자로 반죽하고 믹서기를 사용하여 마늘과 녹색을 첨가해야합니다. 모두가 잘 휘저어 져 혼합물의 균일 성이 균일 해졌다. 다음으로, 올리브 기름에있는 팬에서 당신은 정밀하게 잘게 잘린 호박, 가지 및 고추를 튀길 필요가있다. 채소가 반쯤 조리되면 조심스럽게 조리 된 토마토 소스를 넣고 약한 열을가하면서 약 10 분 동안 계속 끓인다.
다이어트 푸딩
이 디저트는 스위트 밀가루 제품에 대한 훌륭한 대안이 될 것입니다.
- 사과 70g;
- 호박 130g;
- 우유 30 ml;
- 밀가루 4 큰술;
- 계란 1 개;
- 기름 1 큰술;
- 저지방 사워 크림 40 g
사과와 사과를 창살에 넣으십시오. 결과물에 우유, 계란, 녹은 버터, 밀가루를 넣으십시오. 무릎 꿇어. 구이 요리를 베이킹 접시에 부은 다음 오븐으로 보내고 온도를 180 도로 설정하여 20 분간 그대로 두십시오. 저지방 사워 크림으로 제공하십시오.
다이어트 결과
당뇨병의 표 9는 환자에게 유익한 효과가 있습니다. 따라서 정기적으로식이 요법을 먹으면 당뇨병 환자는 혈당의 정상화와 건강 상태의 개선을 경험하게됩니다. 또한,이 다이어트는 당뇨병 환자에게 필수적인 여분의 파운드를 제거하는 데 도움이됩니다. 이것은 "적당한"탄수화물을 먹음으로써 성취됩니다. 탄수화물은식이에 존재하지만 쉽게 소화되지 않으므로 포도당이 떨어지거나 체지방을 형성하지 않습니다. 체중 감소는 합병증의 발병을 예방하고 당뇨병에 대한 장기간의 보상을 유도합니다. 그런 이유로 초과 규정식이있는 당뇨병 환자는 평생 식단으로 추천됩니다.
Diet number 9는 1 형과 2 형 당뇨병 환자에게 내분비 학자들에 의해 권장됩니다. 그것은 완전하고, 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 또한, 허용되는 제품의 폭이 넓기 때문에 디저트를 포함한 다양한 조리법을 준비 할 수 있습니다.