다이어트 9 번 (표 9) : 주 메뉴. 건강 식품
- 이유
Diet number 9 (table number 9) - 경증 및 중등도의 당뇨병 (1 등급 및 2 등급)을 관리하고 치료하기 위해 고안된 균형 잡힌 의료 영양.
테이블 번호 9의식이 요법은 탄수화물 대사의 정상화에 기여하고 지방 대사의 위반을 방지합니다.
규정 식 9는 또한 체중 감소를 위해 이용 될 수있다.
표 9의 화학 조성 :
- 단백질 80-90 g (55 % 동물);
- 지방 70-80 g (30 % 야채);
- 탄수화물 300-350 g;
- 염 12 g;
- 액체 1.5-2 리터.
식이 요법 9의 일일 비율 : 2200-2400 kcal.
다이어트 : 하루 5-6 회 탄수화물 분포.
다이어트 9 번 (표 9). 음식
다이어트 9 번으로 무엇을 먹을 수 있습니까?
그것은 중요합니다! 아래에 제시된 모든 식료품은 탄수화물과 지방 함량의 일일 기준에 상응하는 양으로 섭취해야합니다.
스프 : 야채, 수프, 수프, 부 끄 러운 수프, 해시, 스프 (린 - 생선, 고기, 버섯, 야채, 곡물, 감자와 고기).
곡물 : 메밀, yachka, 기장, 오트밀, 보리, 옥수수 밀가루, 콩과 식물.
야채, 채소 : 가지, 호박, 양배추, 오이, 양상추, 토마토, 호박. 탄수화물 강조 : 녹색 완두콩, 감자, 당근, 사탕무.
고기 : 닭고기, 칠면조, 송아지 고기, 쇠고기, 양고기, 다이어트 소시지, 당뇨병 소시지.
생선 : 생선 저지방 품종 (메르 루사, 명태, 농어, 뿌옇게 흐린 눈, 파이크, 대구, 도미, 잉어의 일종 등), 자신의 주스 또는 토마토 소스 통조림.
계란 : 1.5 개. 하루에. yolks 한도를 사용하십시오.
신선한 과일과 열매 : 살구, 오렌지, 체리, 석류, 자몽, 배, 블랙 베리, 구스베리, 레몬, 복숭아, 건포도, 블루 베리, 사과.
말린 과일 : 말린 살구, 말린 사과, 말린 배, 자두.
견과류 : 땅콩, 호두, 소나무 견과류, 아몬드.
유제품 : 저지방 또는 약간 지방이 많은 유제품 (사워 크림은 제한적 임).
생과자 : 다이어트 생과자 (희소하고 한정되는).
밀가루 제품 (평균 300g / 일) : 밀, 호밀, 밀기울, 2 급 밀가루의 비 밀가루 제품 (하루 300g).
버터 또는 해바라기 기름 : 하루 40g 이하.
여보 : 꿀은 제한된 수량에서 사용할 수 있습니다.
음료 : 설탕 대신 또는 설탕이없는 채소 및 과일 (신선한 주스)의 녹차, 주스, 로즈힙 음독.
지방 : 크림, 버터 기름 및 식물성 기름.
다이어트 9 번으로 먹을 수없는 것 :
- 달콤한 패스트리와 과자 (케이크, 패스트리, 과자, 아이스크림, 잼 등);
- 달콤한 두부 치즈, 크림, 구운 우유, 랴 젠카 및 달콤한 요구르트;
- 지방 국물 (2-3 번 국물에 요리 할 필요가있다);
- 양질의 거친 밀가루, 쌀과 파스타가 들어간 우유 스프;
- 쌀, 파스타, 양질의 거친 밀가루;
- 대부분의 소시지, 훈제 한 고기;
- 절인 채소와 소금에 절인 채소;
- 향신료와 매운 음식;
- 과일에서 : 포도, 바나나, 건포도, 무화과;
- 주스, 청량 음료, 커피 구입.
- 주류;
- 오리 고기, 거위, 통조림 고기;
- 소금에 절인 생선과 기름진 생선;
- 소스 (짠맛, 매운, 지방), 케첩, 마요네즈 (지방);
- 캐비아 물고기.
그들이 당신에게 유익 할 것이라는 확신이 들지 않는 음식을 먹지 않도록하십시오.
조건부 허용 식품
이 그룹에는 1 등급 (경미한 형태)의 당뇨병 및 제한된 양의 경우에만 섭취 할 수있는 식품이 포함됩니다. 다른 모든 경우에는 의사와 상담 한 후에 만 먹을 수 있습니다.
과일과 열매 : 수박, 멜론, 날짜.
야채 : 감자.
고기 : 쇠고기 간.
음료수 : 우유가 들어있는 커피, 커피 음료 (예 : 치커리 등의 카페인이 거의 없거나 전혀 없습니다).
향신료 : 겨자, 와사비, 후추
다이어트 9 번 (테이블 번호 9) : 주 메뉴
도표 9는 그런 끔찍한식이 요법은 아니지만 반대로 다양하고 다양한 비타민과 미량 원소로 가득차 있습니다. 아래는이 식품 시스템에 대한 한 주 동안의 샘플 메뉴입니다.
요리는 끓여야하며, 구워지고, 끓거나 찌어 야합니다.
월요일
조식 : 코티지 치즈 캐서롤 (150 g).
점심 식사 : 사과 (2 개).
점심 식사 : 생선 스프 (200 ml), 메밀 죽 (100 g), 굴 라시 (100 g).
티타임 : 삶은 달걀 1 개.
저녁 식사 : 야채 샐러드 (150g), 찐 고기 파 (200g).
화요일
아침 식사 : 우유 메밀 죽 (200 ml).
점심 : dogrose broth (200 ml).
점심 식사 : 야채 스프 (150 ml), 박제 고추 (200 g).
점심 식사 : 과일 샐러드 (150 g).
석식 : 양고기 스튜 (250 g).
수요일
아침 식사 : 과일이 든 저지방 코티지 치즈 (200g).
점심 식사 : kefir (1 컵).
점심 : 야채 스튜 (고기 200g).
점심 식사 : 야채 샐러드 (150 g).
석식 : 구운 생선 (또는 찐 것) (200g), 야채 샐러드 (150g).
목요일
아침 식사 : 야채와 계란 1 ~ 1.5 개 (150 g)를 스크램블 한 계란.
점심 식사 : 오렌지 (2 개).
점심 식사 : 수프 (150 ml), 삶은 송아지 고기 또는 쇠고기 (150 g).
점심 식사 : 코티지 치즈 캐서롤 (200 g).
저녁 : 찐 닭 가슴살 (200g), 양배추 조림 (150g).
금요일
아침 : 우유 오트밀 (200 ml).
점심 식사 : 단맛을 들이지 않은 요구르트 (150 ml).
점심 식사 : 야채 스프 (150 ml), 생선 케이크 (150 g), 신선한 야채 (100 g).
스낵 : 야생 장미 (200 ml)의 달임.
석식 : 구운 생선 200g, 구운 야채 (100g).
토요일
아침 식사 : 밀기울 (150g), 배 (1 개).
점심 식사 : kefir (1 컵).
점심 식사 : 양배추 수프 (150 ml), 삶은 닭고기 칠면조 (150 g).
스낵 : 무가당 요구르트 (150 ml)
저녁 식사 : 샐러드 (100g), 으깬 감자 (100g), 쇠고기 간 (150g).
일요일
아침 : 메밀 죽 (150g), 삶은 달걀 (1 개).
점심 식사 : 우유 (1 컵).
점심 식사 : 완두콩 수프 (200 ml), 삶은 고기 (150 g).
점심 식사 : 과일 샐러드 (150 g).
저녁 식사 : 찐 고기 (200g), 찐 야채 (200g).
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14 코멘트 : "다이어트 9 (테이블 9) : 주 메뉴, 의학 영양"(의견 쓰기)
오늘날, 그러한 다양한 음식은 종종 거의 사용하지 않아 식단을 조절하고 순서대로 정하기가 어렵습니다. 아무도 모르지만 레모네이드와 초콜릿이 정말 마음에 들어요. 그러나 캠페인은이 일을 끝내야합니다. 나는이 제품들로 인해 다양한 질병이 발생하기를 원하지 않는다. 그리고 더욱 더 당뇨병에 걸릴 수 있습니다. 모든 건강!
다이어트와 일치하지 않는 것은 무엇입니까? 지방질의 고기는 먹을 수 없으며 즉시 양고기를 채소와 함께 제공합니다. 그리고 아침에 코티지 치즈 캐서롤과 애프터눈 티를위한 달걀 1 개를 구워서 계란없이 구워서 하루에 1.5 알 밖에 먹지 못한다면.
양고기는 돼지보다 지방이 2-3 배 적고 쇠고기보다 지방이 2.5 배 적기 때문에 양고기 요리가 식단에 포함됩니다.
코티지 치즈 캐서롤을 희생해서, 그렇다면 달걀이없는 이유는 무엇입니까?
안녕하세요, 당신이 달콤한 것을 나에게 말해 줄까요?
아무도 준비 할 필요가있는 매일 매일, 그리고 그 전날 준비된 것을 어디에 둘 것인지 걱정하지 않으십니까?
안톤, 부분 컨테이너에서 동결 :)) 나는 "다이어트 EM"을 주문했습니다. 모든 것이 냉동되었습니다. 물론 맛은 좋지 않습니다. 특히 소금이 없으면 맛있지는 않지만 5 시까 지 부풀어 오르지 않습니다. 그러나 10 일까지 처음으로 다리와 발목에 뼈가 있음을 보았습니다.하지만 나중에 시간을 절약 할 수 있습니다.
기사에 정확한 정보가 없으므로 유형 1 당뇨병이 쉬운 양식으로 간주됩니다. 그리고 수박은 단지 1 또는 2 당뇨병과 함께 사용할 수 없습니다. 제 1 형 당뇨병은 가장 심각한 형태입니다.
쟌, 의견에 감사드립니다.
사이트는 괜찮습니다. 방금 유형과 학위를 혼동했을 것입니다.
우리가 형성 한 질병, 즉 "당뇨병"에 대해 이야기하고있는 경우, 그렇습니다. 수박을 먹을 수 없거나 의사와 상담 한 후에 말입니다.
우리가이 기사에서 지적한대로 학위에 대해 말하면, 1도 - 질병의 발달의 시작이되는 온화한 정도입니다.주의! - 수박은 조건부로 허용되는 음식을 말하며, 이는 의사의 허락을 받아야 함을 의미합니다.
기사 및 메뉴 주셔서 감사합니다. 그러나 나는 질문이있다. 남편을 제대로 먹여야합니다. 그러나 표시된 그램은 그에게 하나의 물음입니다. 그는 크고 강하다. 우리는 어떻게 든이 크기의 유기체를 유지해야합니다. 어디에서 에너지를 얻을 수 있습니까? 고기가 150g, 1 알, 나머지는 풀 일 수 있다면? 우리는 어떻게해야합니까?
친애하는 여러분, 의사들! 저는 다이어트로 샌드위치를 분명히하고 싶었습니다. 9. 아침에는 특별한 빵 (오트밀 또는 날씬한 조리법)으로 샌드위치 3 개를 먹는 습관이 있습니다. 나는 하루에 더 많은 빵집 제품을 소비하지 않는다. 아침에 아침에 죽으로이 샌드위치를 먹을 수 있을까요, 아니면 속도를 제한 할 필요가 있습니다.
기사는 좋은 것입니다. 균형 잡힌 다이어트. 체중을 줄이기 위해서. 그러나 나는식이 요법을하기 전에 의사와상의 할 것을 당뇨병 환자에게 권할 것입니다. 체중을 줄이거 나 손톱의 피부 상태를 개선하기 위해. 적절한 영양은 모든 삶의 규범이어야합니다. 그리고 부활절부터 새해까지는 아닙니다. 건강한 삶. Irina 감사합니다.
나는 40 일 동안 다이어트를하고있다. 나는 느린 요리 도구의 모든 것을 한 부분으로 요리한다. 내 혈당 수치는 공복시 8.7, 식사를 한 후 2 시간에 15.8, 당화 혈색소 7.8 %; 나는 네 번째 날을 연속적으로 측정하고, 결과는 공복 상태이다 - 식사를 한 후에 평균 5 회. 5.6. 기분이 좋았습니다 : 시력이 정상적이었고 피부가 가렵고 관절이 막히지 않았으며 혈압이 정상으로 돌아갔습니다 (160/100은 최근에 안정적이었고 한 달 동안 130/80 이상으로 상승하지는 않습니다). 매일 메뉴에는 쇠고기, 닭고기, 저지방 물고기, 죽 (밀기울, 아몬드, 땅콩), 과일 : 사과, 배, 자두, 채소류 : 야채, 과일, 야채, 호박, 양배추, 희귀, 순 무를, 녹색 (딜, 파 슬 리, 실 란 트로, 녹색 양파, 마늘) 빨간 순 무 향신료, 유제품 : katyk, kefir 1 %, 사워 크림 10 %, 케피 리니, 녹은 치즈, 단단한 치즈, 오일 : 해바라기, 양고기 지방, 크림, 천연 토마토 주스, 레몬 주스, 끓인 물로 희석. 2 시간의 산책. 건강하십시오!
나는 아무것도 이해할 수 없다. 그것은 우유 스프가 없다는 것과 여기에 너는 우유 죽이라고 쓰여있다. 그리고 이것은 같은 것이 아닙니다.
좋은 날, 옥사 나!
질문 해 주셔서 감사합니다. 사실, 우유 스프는 금지 곡물 - 양질의 거친 밀가루, 쌀과 파스타로만 먹을 수 없습니다. 기사의 정보가 명확 해졌습니다.
다이어트 9 표 : 제 2 형 당뇨병, 식탁, 메뉴로 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것
식이 요법 표 9는 제 2 형 당뇨병에 처방되며 덜 일반적으로 첫 번째. 이 다이어트의 임무는 사람이 섭취하는 물질의 양을 조절하고 인슐린 생산을 안정시키는 것입니다.
두 번째 유형의 당뇨 이외에, 그러한 영양은 인슐린의 안정화와 관련이없는 많은 다른 질병에서 처방 될 수 있습니다.
제 2 형 당뇨병 환자를위한 다이어트 테이블 9
테이블의 기본 요구 사항은 필수 비타민과 미량 원소가 가득한 음식을 가능한 한 건강하게 유지하는 것입니다. 다른 한편으로, 빠른 탄수화물, 유해한 정제 지방 등을 제한하고 제거하는 것이 필요합니다. 그러나 먼저 일을 먼저하십시오.
- 테이블 규칙 №9는 부분적인 식단을 의미합니다. 1 회분은 250-300 그램으로 구성됩니다. 3 시간 간의 리셉션 간격. 음식이 여섯 배나되도록 메뉴를 만드십시오.
- 일일 칼로리 섭취량은 약 2300 칼로리입니다. 질병 및 환자의 체중에 따라이 금액은 다를 수 있습니다.
- 다이어트 테이블 9의 특징은 인슐린 점프를 유발하기 때문에 탄수화물의 제한입니다. 그러나 완전히 배제 할 수는 없으므로 당일에 식단에 300 그램 이상의 탄수화물이 함유되지 않도록해야합니다. 우리는 복잡한 탄수화물에 대해 이야기하고 있습니다 : 곡류, 채소 및 과일.
- 단백질 100 그람 - 이것은식이 요법의 표준입니다. 이 양은 동물과 식물성 단백질을 매일 식단의 50 %의 최적 비율로 포함합니다.
- 지방은 하루에 80g의 양으로 섭취해야하며, 1/3은 식물성 지방입니다.
- 설탕과 모든 식단의 식단에서 제외하십시오. 최상의 설탕 대체물을 선택하려면 의사와 상담하십시오.
- 소금의 양은 하루에 10-12 그램으로 제한됩니다.
- 그것은 매운, 소금에 절인, 훈제, 절인, 튀김을 엄격하게 금합니다. 그리고 콜레스테롤이 많이 들어있는 모든 음식.
- 알코올이 함유 된 음료는 제외됩니다.
- 신선한 채소와 과일, 건강한 시리얼, 장미 엉덩이와 허브의 건강한 수프를 희생하여 매일 비타민과 미네랄을 섭취하십시오.
다이어트 9 테이블 - 할 수있는 것, 할 수없는 것 (테이블)
다이어트 9에서 테이블은 매우 제한된 음식 인 것처럼 보일 수 있습니다. 우리가 모두 먹었던 모든 단 음식과 일부 음식이 금지되어 있기 때문에 한편으로 이것은 사실입니다. 그러나 당신이 다른면에서 보면, 많은 곡물, 많은 야채와 과일, 유제품, 다양한 종류의 고기, 가금류, 생선을 먹을 수 있습니다.
다이어트 9 테이블 : 하루 동안 할 수있는 것과 할 수없는 것 (제품 목록) + 메뉴
당뇨병을 포함한 모든 신진 대사 장애가있는 경우 영양 치료는 치료의 주요 방법 중 하나입니다. 혈액 내의 포도당 양을 줄이고 위장관에서의 흐름을보다 균일하게 만들기 위해서는 치료 식단 "Table 9"을 권장합니다.
중요한 것을 알고! 당뇨병의 영구 모니터링을 위해 내분비 학자들이 추천 한 참신함! 매일 필요합니다. 자세히보기 >>
당뇨병 환자는 단백질과 섬유질을 많이 섭취해야하는데, 보통의 탄수화물과 지방보다 적은 양은 단순한 당을 완전히 포기해야합니다. 메뉴의 기본은 야채, 육류 및 유제품입니다. 이 음식은 영양소와 비타민으로 가득 차 있기 때문에 평생 동안 그것을 고집 할 수 있습니다.
다이어트 9 테이블은 무엇이 특별합니까?
80 년 전에 잘 알려진 생리 학자 M.Pevzner는 16 가지 기본 다이어트 시스템을 개발했으며 각각의 특정 다이어트 그룹을 대상으로합니다. 이 체계에있는 규정 식은 테이블이라고 칭하고, 각각에는 그것의 자신의 수가있다. 당뇨병에서는 표 9와 그 두 가지 변형이 권장됩니다 : 9a와 9b. 병원, 요양소 및 하숙집에서이 식단의 원칙은 소비에트 시대에서 오늘날까지 이어집니다.
표 9는 2 형 당뇨병 환자의 상태를 개선하고, 혈액 내 포도당의 평균 농도를 낮추며, 인슐린 저항성을 감소시키고, 비만을 제거하는 데 도움이됩니다. 유형 1의 경우,이식이 요법은 과체중 또는 당뇨병의 지속적인 역류가있는 상황과 관련이 있습니다.
영양의 원리 :
- 하루 300 g의 느린 탄수화물 섭취가 허용됩니다. 포도당이 혈액으로 균일하게 전이되도록하기 위해 허용되는 탄수화물의 양은 6 끼로 나누어집니다.
- 빠른 탄수화물은 음식에 설탕이있을 경우 하루 30g으로 제한됩니다.
- 음료수와 디저트의 달콤한 맛은 감미료, 예를 들어 감미료 스테비아 (Stevia)의 도움으로 주어질 수 있습니다.
- 각 부분의 구성은 균형을 이루어야합니다.
- 모든 필요한 물질을 얻으려면 당뇨병 환자를위한 9 번째 표는 가능한 한 다양해야합니다. 비타민과 미량 원소는 자연적으로 얻는 것이 바람직합니다.
- 혈중 콜레스테롤을 정상화하기 위해 매일 지방 처리 작용을 가진 제품을 사용하십시오 : 쇠고기, 저지방 유제품 (케 피어와 요구르트 용 - 2.5 %, 코티지 치즈 용 4-9 %), 바다 생선, 정제되지 않은 식물성 기름, 견과류, 달걀.
- 과잉 콜레스테롤로 음식을 제한하십시오 : 육류 부산물, 특히 두뇌와 신장, 돼지 고기, 버터.
- 음주 정권 모니터링. 유체의 손실을 보충하려면 하루 1.5 리터의 물이 필요합니다. 과체중 및 다뇨증이있는 경우 2 리터 이상이 필요합니다.
- 신장에 대한 부담을 줄이고 고혈압을 예방하기 위해 당뇨병 환자를 대상으로 한 일일 섭취량을 12g으로 낮추기 위해 빵, 모든 육류 제품, 치즈로 구성된 완제품이 포함됩니다.
- 메뉴의 일일 에너지 값은 최대 2300 kcal입니다. 그런 칼로리 함량을 가진 체중은 이전에 과식했던 환자에서만 감소 할 것입니다. 체중 감량이 필요한 경우 다이어트 테이블 9a를 사용하면 칼로리 함유량이 1650kcal로 줄어 듭니다.
- 삶은 제품 또는 구운 제품. 기름에 튀기는 것은 바람직하지 않습니다. 음식은 편안한 온도 일 수 있습니다.
당뇨병을 위해 처방 된 다이어트 9 테이블 구성 및 그 변형 :
다이어트 9th table
2017 년 5 월 11 일 설명
- 효능 : 14 일 후 치료 효과
- 조건 : 끊임없이
- 제품 원가 : 주당 1400 - 1500 루블
일반 규칙
당뇨병이란 무엇이며이 질병에 대해 어떤 종류의식이 요법이 필요합니까? 당뇨병은 췌장에서 인슐린 생산이 불충분 할 때 발생하는 질병입니다. 그것은 종종 유전 적 소인으로 발전하며, 발달에 기여하는 요인 중 하나는 과식과 지방과 단순 탄수화물의 과도한 섭취입니다. 이 질병의 기본은 탄수화물 대사 장애입니다 : 조직에 의한 포도당의 가난한 소화성, 지방, 단백질 및 간 글리코겐으로부터의 강화 된 형성.
결과적으로 혈당이 증가하고 소변에서 혈당치가 증가합니다. 당뇨병 환자는 또한 지방 대사 장애와 지방 산화 제품 인 케톤 (ketone)의 혈액에 축적되는 특징이 있습니다.
당뇨병은 죽상 경화증, 지방간, 신장 손상으로 인해 복잡합니다. 영양은 인슐린 및 경구 혈당 강하제를 복용중인 환자의 중증 상태의 치료를 위해 온건 한 형태의 질환 인 중등도의 당뇨병의 주요 요지 인 치료 적 요인입니다.
환자는 다이어트 9 번, Pevzner 또는 그 변형에 의해 표 9 번으로 배정됩니다. 이 의료 식단은 탄수화물 대사의 정상화를 제공하고, 균형 잡힌 식단은 지방 대사의 위반을 방지합니다. Dietary Table number 9는 탄수화물 (쉽게 소화 할 수 있고 단순한)과 지방의 유의 한 감소로 인해 에너지 값이 적당히 감소합니다. 설탕, 제과류는 제외되며 소금과 콜레스테롤의 함량은 제한되어 있습니다. 단백질의 양은 생리 학적 규범 범위 내에 있습니다. 고혈당의 정도, 환자의 체중 및 관련 질병에 따라 의료 영양은 의사가 처방합니다.
정상 체중 일일 칼로리 섭취량은 2300-2500 kcal, 단백질 90-100 g, 지방 75-80 g 및 300-350 g의 탄수화물이며 의사의 재량에 따라 빵이나 곡류 및 야채 섭취량 사이에 분배됩니다.
비만과 병용 할 때 영양이 특히 중요합니다. 체중 감소는 당뇨병의 진행 과정에 유리하게 영향을 미치며, 감소 된 인슐린 감수성은 사라집니다. 과체중 칼로리가 탄수화물의 중요한 제한으로 인해 하루에 120g으로 1700kcal로 감소 할 때. 이 경우 환자는 단백질 110g과 지방 80g을 섭취합니다. 환자는 또한 금식 및식이 요법을 보여줍니다.
경미한 당뇨병 환자의식이 요법 번호 9는 쉽게 소화 할 수있는 (단순한) 탄수화물의 배제를 의미합니다.
- 설탕;
- 보존, 잼;
- 제과;
- 아이스크림;
- 시럽;
- 달콤한 과일과 채소;
- 파스타;
- 흰 빵.
다음을 제한하거나 제외하는 것이 좋습니다.
- 감자, 고단백 제품;
- 당근 (같은 이유로);
- 고 포도당 수준 때문에 토마토;
- 사탕무 (높은 혈당 지수를 가지고 있으며, 사용 후 혈당 수준의 점프가 기록됩니다).
당뇨병의 영양은 탄수화물의 제한에 기반하기 때문에 과일도 55 : 그레이프 푸르트, 링고 베리, 살구, 체리 자두, 사과, 크랜베리, 복숭아, 자두, 체리, 바다 갈매 나무속, 붉은 건포도, 구스베리와 같은 혈당 지수 (GI)로 선택하는 것이 바람직합니다. 그러나이 과일조차도 제한된 양 (200g까지)으로 섭취해야합니다.
GI가 높은 음식을 사용하면 혈당 수치가 매우 높아져 인슐린 생산량이 증가합니다. 야채의 열처리가 GI를 증가 시키므로 주니치, 가지, 양배추가 설탕 수준에 역효과를 줄 수 있다는 사실을 고려해야 할 필요가 있습니다.
가벼운 질병의 경우 설탕과 그 제품을 제외하고 중등도 및 중증도 당뇨병의 인슐린 요법에 대한 배경 지식으로 설탕 20-30g을 허용해야합니다. 따라서, 치료 테이블은 질병의 중증도, 환자의 노동 강도, 체중, 연령 및 인슐린 요법에 따라 의사에 의해 수정됩니다. 이것은 탄수화물 함량을 조절함으로써 이루어집니다.
모든 경우에식이 요법을 시작하십시오 :
- 가지;
- 붉은 양상추, 비타민의 높은 함량을 고려하여;
- 호박 (포도당 감소에 도움);
- 스쿼시와 스쿼시, 탄수화물 신진 대사 정상화;
- 지방성 제품 (코티지 치즈, 오트밀, 콩).
탄수화물은 식단에 있어야하며 일일 에너지 가치의 55 %를 제공해야하기 때문에식이 섬유로 천천히 흡수 된 탄수화물의 소스 인 통 밀 빵, 콩과 식물, 곡물 시리얼, 채소, 과일을 포함시켜야합니다.
식이 요법의 에너지 값의 다음 분포를 따르는 것이 좋습니다.
- 20 % - 아침 식사 때 가을.
- 10 % - 두 번째 아침 식사;
- 점심 식사 30 %;
- 10 % - 애프터눈 티;
- 20 % - 저녁 식사;
- 밤에는 식사 10 %.
식단에는 탄수화물의 총량으로 인해 자일리톨, 과당 또는 솔비톨이 포함됩니다. 맛을 위해, 디저트 접시에 사카린을 첨가하는 것이 허용됩니다.
스위트 자일리톨은 일반 설탕과 동일하며 1 일 복용량은 30g 이하입니다.
Fructose는 칼로리가 낮고 GI가 낮지 만 설탕보다 2 배 더 달콤하기 때문에 1 tsp 정도면 충분합니다. 차에서. 이식이 요법을 사용하면 소금 (하루 12g)의 양이 제한되고 신 병증 및 고혈압의 징후에 따라 하루에 2.8g이 감소합니다.
품종
주요 표 9는식이 요법이 설탕 수준을 정상화하지 못하는 경우 탄수화물에 대한 내성을 결정하고 구강 약물의 복용량을 선택하기 위해 단기간에 처방됩니다. 재판식이 요법의 배경에서, 설탕은 3-5 일 안에 공복시에 1 번 시험됩니다. 2 ~ 3 주 내에 시험 결과가 정상화되면 매주 음식 섭취량이 점차 확대되어 1 XE (빵 단위)가 추가됩니다.
1 개의 빵 단위는 12-15 g의 탄수화물에 해당하며 빵 25-30 g, 메밀 죽 0.5 컵, 사과 1 개, 2 개에 들어 있습니다. 자두. 12 XE로 확장 한 후 2 개월 동안 처방 한 후 4 XE를 추가합니다. 식이 요법의 추가 확장은 1 년 후에 실시됩니다. 이 표는 또한 정상 체중 환자에서 제 2 형 당뇨병이 경증부터 중등도까지 계속되는 경우에 사용됩니다.
다이어트 9A는 경증 및 중등도 비 인슐린 의존성 당뇨병에 권장되지만 환자에게는 비만이 권장됩니다.
표 9B는 심각한 인슐린 의존성 당뇨병 환자에게 표시되며, 빵, 감자, 시리얼, 채소 및 과일 섭취로 인한 탄수화물 함량 증가 (400-450g)와 이전의 것과 다릅니다. 단백질과 지방이 약간 증가했습니다. 우리는 식단이 합리적인 식탁에 가깝다고 말할 수 있습니다. 2700-3100 kcal의 에너지 값. 설탕 대신에 감미료와 설탕 20-30 g을 사용합니다.
아침과 오후에 환자가 인슐린을 주사하면 탄수화물의 65 ~ 70 %가이 식사에 떨어집니다. 인슐린을 도입 한 후, 인슐린의 최대 효과가 기록 된 15-20 분 후 및 2.5-3 시간 후 두 번 음식을 섭취해야합니다. 이것은 제 2 아침 식사 및 오후의 차에 대한 탄수화물 섭취량 (곡물, 감자, 과일, 과일 주스, 빵)을 포함한 분수식 식사로 제공됩니다.
적응증
- 마약 선택의 목적을위한 탄수화물에 대한 내성의 확립;
- 인슐린을 투여받지 않은 환자에서 정상 체중의 당뇨병 (경증 내지 중등도)의 존재.
허용 된 제품
호밀 빵, 밀 (2 학년 밀가루에서 얻은 것), 밀기울을 하루에 300g까지 사용합니다.
첫 번째 요리는 느슨한 고기 국물이나 야채에있을 수 있습니다. 채소 수프 (스프, 수프), 오로 쉬카, 버섯 스프, 미트볼과 시리얼이 들어있는 스프가 선호됩니다. 수프에 들어있는 감자는 제한된 수량으로 존재할 수 있습니다.
당뇨병의 적절한 영양
다이어트 식품에는 날 것으로 또는 끓인 형태로 (반찬으로) 사용되는 모든 채소가 포함됩니다. 강조는 저탄 수화물 야채 (호박, 호박, 가지, 오이, 양상추, 양배추, 스쿼시)에 있습니다. 감자는 각 환자의 탄수화물 표준을 고려하여 제한적으로 허용됩니다 (모든 요리에서 200g 이하가 가장 많습니다). 당근과 사탕무의 탄수화물 함량이 높습니다. 의사의 허락을 받아이 야채는 또한식이 요법에 포함됩니다.
저지방 고기와 닭고기는 허용됩니다. 고기 요리는 음식의 칼로리 함량을 줄이기 위해 삶은 또는 구운 최상의 조리입니다. 물고기는 식용 종을 선택해야합니다 : 파이크 퍼 치, 대구, 헤이 크, 폴락, 파이크, navaga. 곡물의 양은 메밀, 보리, 진주 보리, 기장 및 귀리 분쇄 물, 콩과 식물 (선호 렌즈 콩) 허용됩니다 각 환자 (일반적으로 하루에 8-10 큰 스푼)에 대한 한도로 제한됩니다. 파스타를 먹은 경우 (제한된 양과 가끔씩), 오늘 빵의 양을 줄여야합니다.
사워 - 우유 음료 (비 지방 케 피어, 요구르트)는 매일 식단에 있어야합니다. 우유와 대담한 코티지 치즈는 자연스러운 형태로 섭취되며, 우유 주전자, 캐서롤, 수플레 등 요리가 준비됩니다. 지방 함량이 30 % 이하인 부드러운 치즈는 소량 만 허용되며 사워 크림은 요리에만 첨가됩니다. 버터와 다양한 식물성 기름을 준비 식사에 첨가해야합니다. 달걀 - 하루에 부드러운 삶은 또는 오믈렛으로. 다음과 같은 음료가 허용됩니다 : 우유가 든 커피, 감미료가 든 차, 야채 주스, 엉덩이 수프.
모든 형태 (신선 음료, 과일 음료, 젤리, 무스, 자일리톨 잼)로 감미롭고 신맛 나는 열매를 허용합니다. 자일리톨을 사용하면 하루에 30 그램 이하의 과당을 섭취하면 1 tsp에 과당을 섭취 할 수 있습니다. 하루에 세 번 (음료수에 추가). 꿀 1 tsp. 하루에 2 번. 설탕 대용품으로 파이 (과자, 와플, 쿠키)를 먹을 수 있습니다. 그러나이 경우에는 일주일에 두 번씩 정식으로 1-2 캔디가 있습니다.
다이어트 9
다이어트 9 번 (표 9) : 주 메뉴. 건강 식품
Diet number 9 (table number 9) - 경증 및 중등도의 당뇨병 (1 등급 및 2 등급)을 관리하고 치료하기 위해 고안된 균형 잡힌 의료 영양.
테이블 번호 9의식이 요법은 탄수화물 대사의 정상화에 기여하고 지방 대사의 위반을 방지합니다.
규정 식 9는 또한 체중 감소를 위해 이용 될 수있다.
표 9의 화학 조성 :
- 단백질 80-90 g (55 % 동물) - 지방 70-80 g (30 % 식물성) - 탄수화물 300-350 g - 소금 12 g;
식이 요법 9의 일일 비율 : 2200-2400 kcal.
다이어트 : 하루 5-6 회 탄수화물 분포.
다이어트 9 번으로 무엇을 먹을 수 있습니까?
그것은 중요합니다! 아래에 제시된 모든 식료품은 탄수화물과 지방 함량의 일일 기준에 상응하는 양으로 섭취해야합니다.
스프 : 야채, 수프, 수프, 부 끄 러운 수프, 해시, 스프 (린 - 생선, 고기, 버섯, 야채, 곡물, 감자와 고기).
곡물 : 메밀, yachka, 기장, 오트밀, 보리, 옥수수 밀가루, 콩과 식물.
야채, 채소 : 가지, 호박, 양배추, 오이, 양상추, 토마토, 호박. 탄수화물 강조 : 녹색 완두콩, 감자, 당근, 사탕무.
고기 : 닭고기, 칠면조, 송아지 고기, 쇠고기, 양고기, 삶은 혀, 다이어트 소시지, 당뇨병 소시지.
생선 : 생선 저지방 품종 (메르 루사, 명태, 농어, 뿌옇게 흐린 눈, 파이크, 대구, 도미, 잉어의 일종 등), 자신의 주스 또는 토마토 소스 통조림.
계란 : 1.5 개. 하루에. yolks 한도를 사용하십시오.
신선한 과일과 열매 : 살구, 오렌지, 체리, 석류, 자몽, 배, 블랙 베리, 구스베리, 레몬, 복숭아, 건포도, 블루 베리, 사과.
말린 과일 : 말린 살구, 말린 사과, 말린 배, 자두.
견과류 : 땅콩, 호두, 소나무 견과류, 아몬드.
유제품 : 저지방 또는 약간 지방이 많은 유제품 (사워 크림은 제한적 임).
생과자 : 다이어트 생과자 (희소하고 한정되는).
밀가루 제품 (평균 300g / 일) : 밀, 호밀, 밀기울, 2 급 밀가루의 비 밀가루 제품 (하루 300g).
버터 또는 해바라기 기름 : 하루 40g 이하.
여보 : 꿀은 제한된 수량에서 사용할 수 있습니다.
음료 : 설탕 대신 또는 설탕이없는 채소 및 과일 (신선한 주스)의 녹차, 주스, 로즈힙 음독.
지방 : 크림, 버터 기름 및 식물성 기름.
다이어트 9 번으로 먹을 수없는 것 :
- 달콤한 페이스트리와 과자 (케이크, 패스트리, 과자, 아이스크림, 잼 등) - 달콤한 두부 치즈, 크림, 구운 우유, 랴 젠카 및 달콤한 요구르트 - 지방 국물 (2-3 국물에 준비해야 함); - 우유 스프 - 쌀, 파스타, 양질의 거친 밀가루 - 대부분의 소시지, 훈제 식품 - 절인 채소와 소금에 절인 야채 - 향신료와 매운 음식;
- 과일에서 : 포도, 바나나, 건포도, 무화과;
- 주스, 레모네이드, 커피를 구입 한 음식 - 알코올성 음료 - 오리 고기, 거위, 통조림 고기 - 소금에 절인 생선과 지방 생선 - 소스 (짠맛, 매운맛, 지방성), 케첩, 마요네즈 (지방)
그들이 당신에게 유익 할 것이라는 확신이 들지 않는 음식을 먹지 않도록하십시오.
조건부 허용 식품
이 그룹에는 1 등급 (경미한 형태)의 당뇨병 및 제한된 양의 경우에만 섭취 할 수있는 식품이 포함됩니다. 다른 모든 경우에는 의사와 상담 한 후에 만 먹을 수 있습니다.
과일과 열매 : 수박, 멜론, 날짜.
야채 : 감자.
고기 : 쇠고기 간.
음료수 : 우유가 들어있는 커피, 커피 음료 (예 : 치커리 등의 카페인이 거의 없거나 전혀 없습니다).
향신료 : 겨자, 와사비, 후추
다이어트 9 번 (테이블 번호 9) : 주 메뉴
도표 9는 그런 끔찍한식이 요법은 아니지만 반대로 다양하고 다양한 비타민과 미량 원소로 가득차 있습니다. 아래는이 식품 시스템에 대한 한 주 동안의 샘플 메뉴입니다.
요리는 끓여야하며, 구워지고, 끓거나 찌어 야합니다.
다이어트 식단을 준비 할 때는 다음과 같은 가전 제품을 사용하는 것이 매우 편리합니다. 이중 보일러, 느린 밥솥.
월요일
조식 : 코티지 치즈 캐서롤 (150g) 점심 식사 : 사과 (2 개) 점심 식사 : 생선 스프 (200ml), 메밀 죽 (100g), 굴 라시 (100g) 전체 : 삶은 달걀 1 개.
저녁 식사 : 야채 샐러드 (150g), 찐 고기 파 (200g).
화요일
아침 식사 : 우유 메밀 죽 (200 ml) 점심 식사 : 로즈힙 먹기 (200 ml).
점심 식사 : 야채 스프 (150 ml), 박제 고추 (200 g).
점심 식사 : 과일 샐러드 (150 g).
석식 : 양고기 스튜 (250 g).
수요일
아침 : 저지방 코티지 치즈 (200g) 점심 식사 : 케 피어 (1 컵) 저녁 식사 : 야채 스튜 (200g) 계절 : 야채 샐러드 (150g).
석식 : 구운 생선 (또는 찐 것) (200g), 야채 샐러드 (150g).
목요일
아침 식사 : 150g의 야채와 계란 1 ~ 1.5 개를 섞은 것 점심 식사 : 오렌지 2 인분 저녁 식사 : borsch (150 ml), 삶은 송아지 고기 또는 쇠고기 (150 g) 하이 티 : 카티지 치즈 캐서롤 (200 g).
저녁 : 찐 닭 가슴살 (200g), 양배추 조림 (150g).
금요일
아침 : 우유 오트밀 (200 ml) 점심 식사 : 단맛을 들이지 않은 요구르트 (150 ml) 저녁 식사 : 야채 스프 (150 ml), 생선 케이크 (150 g), 신선한 야채 (100 g) 하이 티 :.
석식 : 구운 생선 200g, 구운 야채 (100g).
토요일
아침 식사 : 밀기울 (150 그램), 배 (1 컵) 점심 식사 : 케 피어 (1 컵) 점심 식사 : 양배추 수프 (150 ml), 삶은 치킨 칠면조 (150 그램) 하이 티 : 무가당 요구르트 )
저녁 식사 : 샐러드 (100g), 으깬 감자 (100g), 쇠고기 간 (150g).
일요일
아침 : 메밀 죽 (150 g), 삶은 달걀 (1 개) 점심 식사 : 우유 (1 컵).
점심 식사 : 완두콩 수프 (200 ml), 삶은 고기 (150 g).
점심 식사 : 과일 샐러드 (150 g).
저녁 식사 : 찐 고기 (200g), 찐 야채 (200g).
다이어트 9 번 - 자세한 설명과 유용한 정보. 다이어트 9 번에 대한 리뷰 및 샘플 조리법
당뇨병은 내분비 교란과 관련된 매우 불쾌한 질병입니다.
결과적으로, 췌장은 적절한 양의 인슐린을 생산하지 못합니다. 인슐린은 인체의 많은 물질의 대사 과정에 관여하며 탄수화물 대사에 중요한 역할을하는 특수한 호르몬입니다.
따라서 당뇨병의 경우 지방 장애를 예방하고 신체의 탄수화물 대사를 정상화 할 수 있도록 식단을 구성해야합니다. 당뇨병에서는 식탁에서 나온 음식이 적합하지 않습니다. 자체 요리 모드가 필요합니다.
이 상황은 의료 영양, 특히식이 요법 9에 도움을 줄 것입니다.식이 요법으로 인슐린 주사를하지 않고 복용하거나 복용량을 줄일 수 있습니다. 그녀는 경증부터 중등도의 경중을 가진 사람들에게 처방됩니다.
다이어트 9 번은 음식의 화학적 구성을 균형있게 유지하는 동시에 신체의 정상적인 기능에 필요한 모든 유익한 물질을 포함하는 방식으로 구성되어 있습니다. 이 식단에서 설탕과 과자는식이 요법에서 제외됩니다.
달콤한 요리를 준비 할 때 감미료가 사용됩니다 - 사카린, 솔비톨, 자일리톨 및 기타. 비타민,식이 섬유 (섬유), 지방성 물질의 함량이 증가했습니다. 콜레스테롤, 식염, 추출 물질의 함량은 제한적입니다.
식이 요법의 단백질은 생리적 규범에 해당하지만 동물성 지방과 소화가 가능한 탄수화물의 함량은 현저히 낮지 만 오랜 기간 동안식이 요법을 따를 수 있습니다. 매일 배급량을 5-6 회의 리셉션으로 나누어 하루 내내 고르게 탄수화물을 분배해야합니다.
온도 조건에 대한 제한이 없습니다. 음식의 온도는 정상입니다.
다이어트 9 번 - 먹을 수있는 음식
1. 밀가루 제품 및 빵 : 단백질 - 밀기울, 2 급 밀가루, 호밀, 단백질 밀. 1 일 총 베이커리 제품 - 300g 이하. 빵의 일일 섭취량을 줄이면 비 밀가루 제품을 섭취하는 것이 허용됩니다. 수프 : borsch, 부추 수프, 양배추 수프, 야채 및 고기 해시, 모든 야채 스프.
국물 - 오트밀, 메밀, 감자, 채소, 미트볼과 함께 버섯, 생선 및 고기. 고기와 가금류 : 마른 송아지 고기, 쇠고기, 고기와 새끼 양고기, 돼지 고기, 토끼 고기, 칠면조 고기, 삶은 닭고기, 그리고 튀김 (끓인 후)과 끓인 형태, 다진 조각과 전체 조각. 삶은 혀, 다이어트 소시지. 간 (제한적)을 사용할 수 있습니다.4.
생선 : 마른 생선 구이, 삶은 때로는 튀김. 토마토 또는 자신의 주스에있는 통조림. 지방 : 녹은 버터 및 무염 버터, 식물성 기름 - 요리에서만 사용 가능. 6. 계란 : 부드러운 삶은, 단백질 오믈렛, 최대 1.5 하루, 제한된 yolks.7. 유제품 : 발효유, 저지방 및 반 지방 코티지 치즈, 치즈, 우유, 무염, 저지방 치즈.
제한 사항으로 사우어 크림을 사용할 수 있습니다. 8. 시리얼 : 콩과 식물, 보리 groats, 메밀, 귀리, 보리, 기장에서 시리얼. 시리얼 제품은 탄수화물의 정상적인 범위 내에 머물면서 아껴서 사용됩니다. 9. 채소 : 감자, 녹색 완두콩, 당근, 비트 등의 채소가 풍부하다는 것을 기억해야합니다.
따라서 탄수화물의 일일 섭취율을 고려할 때식이 요법에 포함시켜야합니다. 야채는 호박, 호박, 양배추, 상추, 오이, 가지 및 토마토를 사용하는 것이 바람직합니다. 그들은 소량의 탄수화물을 함유하고 있습니다. 야채는 날 것으로 먹고, 조림하고, 삶고, 구운 다음 때로는 튀길 수 있습니다. 10. 과자, 단 음식, 과일 : 무스, 젤리, 자일리톨, 사카린, 솔비톨.
제한된 허니로. 어떤 형태로든 신선한 달콤하고 신맛 나는 열매와 과일. 11. 간식 : 신선한 야채, 해산물, 무염 치즈, 담근 청어, 저지방 젤리 (쇠고기 젤리) 등의 야채 캐 비어, 호박, 비니 그레트, 펭귄 생선 또는 고기, 샐러드. 12. 음료수 : 우유, 차, 야채 쥬스, 약간 달콤한 딸기와 과일, 로즈힙 먹기.
향신료, 소스 : 토마토, 야채 국물, 약한 고기에 저지방 소스, 버섯 및 생선 국물. 제한된 양의 양 고추 냉이, 겨자, 후추.
다이어트 9 번 - 먹을 수없는 음식
1. 밀가루 제품과 빵 : 퍼프 패스트리와 버터의 제품 및 패스트리. 스프 : 지방과 풍부한 국물, 국수가있는 우유 스프, 쌀, 양질의 거친 밀가루 수프. 고기와 가금류 : 오리, 거위, 통조림 고기, 지방질 고기, 훈제 고기, 대부분의 소시지 및 소세지.4.
물고기 : 기름진 생선, 소금에 절인 것, 훈제 한 것, 캐비아, 기름에 생선 통조림, 기름을 추가 한 것. 5. 지방 : 요리 및 동물성 지방. 계란 : 튀김. 유제품 : 크림, 달콤한 두부 티, 짭짤한 치즈. 곡물 : 파스타, 양질의 거친 밀, 쌀 -이 제품들은 급격히 제한되거나 완전히 제외됩니다.9.
채소 : 소금에 절인 야채와 절인 야채. 과자, 달콤한 요리, 과일 : 무화과, 건포도, 날짜, 바나나, 포도, 과자, 설탕, 잼, 아이스크림 11. 간식 : 훈제 고기, 매운 양념 및 과염 간식.12. 음료 : 설탕, 포도 쥬스 및 기타 달콤한 주스가 든 탄산 음료.
향신료, 소스 : 마요네즈, 콩, 담배 등과 같은 짠맛, 매운맛 및 지방성 소스.
월요일
아침 식사 (2 번째) : 신선한 과일 점심 식사 : 사워 크림 (1/2 부분), 삶은 토끼, 조림, 양배추, 자일리톨에 담근 채식 채식 절임 Seagull : 코티지 치즈와 당근 캐서 롤, 사워 크림 (1/2 분량) 저녁 식사 : 생선 찜닭, 야채 스튜, 자일리톨 차.
밤 : 저지방 케 피어.
화요일
아침 식사 (첫째) : 코티지 치즈 수플레, 사과와 꿀이 들어간 원시 당근 (차 1 개), 설탕없는 우유가 든 커피. 아침 식사 (두 번째) : 버터가 달린 짭짤한 메밀 죽, 우유 한잔.
점심 식사 : 진주 보리가 들어간 닭 국물 스프, 튀김 (끓인 후) 닭고기, 당근 퓌레, 토마토 주스. 점심 식사 : 신선한 딸기 (계절별) 또는 사과 저녁 : 삶은 생선, 샐러드, 감미료가 든 차.
밤 : 비 지방 요구르트.
수요일
아침 식사 (첫 번째) : 당근 치즈 푸딩, 단백질 오믈렛, 감미료가 든 차. 아침 식사 (두 번째) : 우유가 든 오트밀. 점심 식사 : 사워 크림, 젤리 생선, 으깬 감자, 양배추 샐러드 (신선한), 토마토 쥬스와 소금에 절인 양념에서 고기를 곁들인 borsch 하이 티 : 신선한 사과 저녁 식사 : 저지방 또는 저지방 코티지 치즈, 신선한 토마토, 녹차.
밤 : 저지방 케 피어.
목요일
아침 식사 (첫 번째) : 치즈 케이크, 사워 크림, 강냉이 당근, 우유와 함께 커피. 아침 식사 (두 번째) : 완두콩 죽, 자연적인 저지방 요구르트.
점심 식사 : 야채 퓌레 스프, 끓인 후에 쇠고기, 메밀 죽, 토마토 (또는 흰색 희박) 소스, 설탕에 절인 자일리톨 전체 : 무염 치즈, 신선한 사과 조각.
저녁 식사 : 주니 치와 감자의 채소 스튜, 다이어트 소시지, 소르비톨 차.
밤 : 저지방 케 피어.
금요일
아침 식사 (첫 번째) : 치즈와 자일리톨에 우유와 호박을 곁들인 기장 죽, 무염 치즈 한 잔, 차 아침 식사 (두 번째) : 저지방 코티지 치즈, 우유 한 잔 점심 식사 : 삶은 닭고기로 삶은 완두콩 스프, 흰 양배추, 토마토 주스 가득 차있다 : 신선한 오렌지색 만찬 : vinaigrette, 젖은 청어 조각, rosehip 달임.
밤 : 비 지방 요구르트.
토요일
아침 식사 (첫 번째) : 증기 단백질 오믈렛, 신선한 토마토와 오이 (샐러드 또는 자연 형태의), 무염 치즈, 빵, 차 한 조각. 아침 식사 (두 번째) : 신선한 사과.
점심 식사 : 미트볼, 완두콩 죽, 삶은 쇠고기, 그레이비, 크랜베리 주스가 들어간 닭고기 국물에 감자 수프 하이 티 : 자일리톨에 베리 무스.
석식 : 양배추의 꼬치 구이, 흰색 소스로 구운 생선 미트볼, 차.
밤 : 저지방 케 피어.
일요일
아침 식사 (첫 번째) : 우유가 든 코티지 치즈, 부드러운 계란, 자일리톨 차. 아침 식사 (두 번째) : 자일리톨에 과일 젤리, 우유가 든 점성 메밀 죽.
점심 식사 : 육류와 사워 크림을 넣은 수프, 야채 스튜, 구운 (끓인 후에) 하얀 소스의 토끼, 호박 튀김, 자일리톨을 말리십시오. 중반 아침 : 신선한 과일 (딸기).
석식 : 마른 쇠고기 젤리, 야채 캐비아, 우유 차.
밤 : 저지방 케 피어.
다이어트 9 번 - 유용한 정보와 리뷰
다이어트는 오이, 당근, 호박, 호박, 양배추 등 섬유질 칼로리가 낮은,하지만이 풍부한 음식을 포함하도록 시도해야한다, 그래서 종종 당뇨병 경험에서 고통은 배고픔 증가했다. 유기체는 그들의 가공을 위해 많은 시간을 소비하는데, 이것은 다음 간식 때까지 충분합니다. 동시에, 섬유는 과자에 대한 갈망을 줄이는 설탕 수준을 유지하는 데 도움이됩니다.
할 수 있고 할 수없는 유형 2 당뇨병을위한 다이어트 표 9 (표)
당뇨병 mellitus 유형 2에있는 규정 식 9 테이블 - 가득 차있는 건강한 규정 식의 기초 및이 질병을위한 치료의 불가결 한 부분. 치료 식단은 병리학 적으로 중등도 및 경증의 중증도를 지닌 환자에게 처방됩니다.
일반적으로 비만의 배경에서 흔히 발생하는 두 번째 유형의 당뇨병입니다. 저체온증과 균형 잡힌 식단 - 이들은 부정적인 과정의 주요 원인입니다.
균형 잡힌 식단을 통해 모든 종류의 신진 대사가 표준화되며 주로 탄수화물뿐 아니라 물 - 전해질과 지질도 정상화됩니다. 당뇨병 제 2 형 당뇨병 약의 복용 가능성은 내분비 내과 의사에 의해 결정됩니다.
그러나 체계적으로식이 요법을 위반하거나 단순 (쉽게 소화 할 수있는) 탄수화물을 고농도로 먹는 정크 푸드를 남용하는 경우 요법으로는 원하는 효과를 얻을 수 없습니다.
제 2 형 당뇨병에 대한 간단한 식사 (표 9)
비만 및 당뇨병에서 영양의 전반적인 에너지 가치는 특히 과체중이있는 경우 감소되며 남성의 경우 약 1600 kcal이고 여성의 경우 약 1200 kcal입니다. 정상적인 체중, 일일 칼로리 메뉴 증가와 2600 kcal에 도달 할 수 있습니다.
제품을 찌고, 끓이고, 볶고, 구워서 튀김을 최소화해야합니다.
굵은 섬유질 (식이 성 섬유)이 풍부한 저지방 생선과 희박한 육류, 탈지유, 과일, 곡물이 선호됩니다. 식사는 단백질, 지방 및 탄수화물의 일부분을 골고루 분배하여 4-6 개의 단일, 분수로 구성되어 있습니다.
- 3 시간 이상 섭취하는 것은 금기입니다.
매일식이 요법에서 기본 물질의 최적 균형을 준수하면 단백질은 16 %, 지방은 24 %, 복합 탄수화물은 60 %를 차지합니다. 최대 2 리터의 음용수, 약용 및 약용 테이블 미네랄 비 탄산 물을 당신을 관찰하는 전문가의 권고에 따라 소금 (염화나트륨)의 비율 - 최대 15 그램.
당뇨병 환자에게 정제 된 설탕, 알코올 함유 음료, 레모네이드 및 간단한 탄수화물이 풍부한 모든 음식은 용납 할 수 없습니다. 2 형 당뇨병에 대한 메뉴가 어떤 제품으로 구성되어 있는지 더 잘 이해하기 위해 다음 표를 작성했습니다.
다이어트 테이블 9 - 할 수있는 것, 할 수없는 것 (테이블 제품)
허용되는 식사와 음식은 한 번에 도착하는 빵 단위 (HE)를 초과하지 않도록 부분적으로 사용하는 것이 좋습니다. 한 XE (식단에서 탄수화물의 측정의 계산) 10-12g의 탄수화물이나 빵 25g이다.
1 회 식사는 6 XE를 초과하지 않아야하며, 정상 체중 (20-22 XE) 환자의 1 일 섭취량을 초과해서는 안됩니다.
이러한 위반이 혈당 수치에 스파이크로 이어질 및 하이퍼 또는 저혈당이 발생할 수있는 제 2 형 당뇨병은 식사를 과식하고 건너 뛰는로 받아 들일 수있다.
당뇨병 환자에게 단일 식사를 제공하는 기준 (표 2) :
다이어트 메뉴 2 형 당뇨병 환자를위한 9 가지 테이블
예 메뉴는 요청이 인쇄 항상 손에 가질 수 있습니다, 읽기의 용이성에 대한 표 형식으로 작성.
영양의 첫 번째 주에 대한식이 요법은 경험 많은 영양사입니다. 앞으로 환자는 며칠 동안 메뉴를 독립적으로 계획하여 허용 된 목록의 제품으로 가능한 한 많이 다변화하려고합니다. 주치의가 음식에서 오는 특정 물질의 최적 양에 관해 조언하는 것을 무시하는 것은 권장하지 않습니다.
일반 사람들 (표 №9)에 대한 제 2 형 당뇨병의식이 요법 때문에 평생이, 당신은 새로운 식습관에 사용 섭식 장애를 포기 받아야합니다.
이 진단이 불가능한 경우 항상 저지방 요구르트, 사과, 배, 복숭아 및 / 또는 galetnoe 쿠키의 병을해야 자신 (교체 아웃)에 따라서, 굶어.
다이어트 9 테이블 - 할 수있는 것,하지 말아야 할 것, 테이블 및 메뉴
당뇨병 환자의 혈액에서 포도당 수치의 정상화는 특정 영양 시스템을 준수하지 않으면 불가능합니다. 표 9 - 영양 연구소 M.I.의 과학자 그룹의 유명한 소비에트 의사의 리더에 의해 기한 내에 개발 된 15 가지식이 요법 중 하나. Pevzner, 그의 관행은 현대 의학에서 널리 사용됩니다.
주요 목표 대상은 당뇨병, 관절 질환, 천식 및 개별 알레르기 질환 환자의식이 요법에서 탄수화물을 상당히 제한함으로써 달성되는 모든 종류의 신진 대사 (탄수화물, 물 - 소금)의 정상화입니다.
표 적당히 낮은 칼로리에 관한 당뇨병 제 2 형 9 다이어트 - 건강 포인트,이 질병의 치료에 감독 모두와 예방.
다이어트의 기본 규칙
단백질 섭취량을 최대 95-100g까지 증가시키고 지방량 (최대 78g) 및 탄수화물 (최대 295g)을 적당히 줄이는 것 외에도 지방성 속성을 지닌 제품이 표 9의 식단에 포함됩니다.
쉽게 흡수 된 탄수화물은 메뉴에서 제거됩니다. 즉 설탕 (메뉴의 양은 각 경우에 주치의에 의해 규제 됨) 및 고밀도 콜레스테롤이 높은 음식.
세련된 설탕 (소르비톨, 스테비아, 사카린, 자당, 자일리톨)의 합성 및 천연 대체물이 감미료로 사용됩니다.
허용되는 제품 목록의식이 요법 표 9의 에너지 값 - 9630 kJ 또는 2300 kcal. 정상적인 양의 소금은 12g / 일 이하, 음주 모드 - 최대 2l / 일입니다.
일주일에 여러 차례 음식을 찌는 것, 굽는 것, 끓는 것, 음식을 끓이는 것 등 모든 음식 가공의 주요 방법. 메뉴에는식이 섬유 (섬유질)가 풍부한 야채를 포함하여 꽤 많은 수의 채소가 들어 있습니다.
접시의 총 중량은 최대 3kg / 일입니다. 알맞은 식사 (매일 6 번, 아침, 스낵, 점심 식사, 애프터눈 티, 저녁 식사 전, 취침 전). 음식의 온도는 표준입니다. 경험 많은 영양사는식이 요법을하는 동안 표 9에서 몸에 신체적 인 스트레스를 제한 할 것을 권고합니다.
누가 임명 되었습니까?
다이어트 표 9는 경증 및 중등도 당뇨병 (유형 Ⅰ 및 Ⅱ) 환자를위한 치료의 기초입니다. 또한,이 식단은 관절, 류마티스, 두드러기, 체질, 여드름 및 기관지 천식의 감염에 종종 권장됩니다.
다이어트 9 테이블 - 할 수있는 것, 할 수없는 것 (테이블)
당뇨병에 대한 다이어트 표 9에서, 요리 과정에서 어떤 제품을 사용할 수 있는지, 어떤 제품을 사용할 수 없는지에 따라 다릅니다.
주 다이어트 테이블 번호 9의 샘플 메뉴
이 메뉴는 요양원에서 행락지 치료, 병원 및 집에서 I 형 당뇨병 환자 및 II 형 당뇨병 환자를 대상으로 소비에트 과학자들을 선도적으로 개발했습니다.
- 아침 식사 : 삶은 달걀, 양배추 샐러드 통조림, 오트밀, 우유와 스테비아 커피.
- 스낵 : 말린 사과에서 솔비톨으로 키셀.
- 점심 식사 : 닭 가슴살과 사워 크림이 들어간 양배추 수프, 만두가있는 호박 주스, 토마토 주스.
- 점심 식사 : 베리 젤리, dogrose 주입.
- 석식 : 우유 소스, 콜리 플라워 슈니첼, 허브 차에서 구운 파이크.
- 늦은 저녁 식사 : 바이오 ryazhenka 한 잔.
- 아침 식사 : 메밀 죽, 삶은 달걀 샐러드, 딜과 신선한 오이, 통밀 빵과 함께 저지방 치즈, 녹차.
- 스낵 : 자일리톨, 크랜베리 주스에 코티지 치즈 푸딩.
- 점심 식사 : 강에서 물고기 수프, 야채와 송아지 스튜, 젤리.
- 안전한 딸기.
- 저녁 식사 : 사과 소스가있는 코티지 치즈, 삶은 폴락, 양배추 조림, 두유.
- 늦은 저녁 식사 : 천연 바이오 요구르트 한 잔.
- 아침 : 단백질 오믈렛, 다이어트 소시지, 호밀 밀기울 빵, 우유 및 소르비톨 차.
- 스낵 : 블루 베리와 코티지 치즈.
- 점심 식사 : 호박 주걱, 마른 감자, 삶은 닭 가슴살, 으깬 감자 (액체), 호박 - 기장 푸딩, 과일 설탕에 절인 과일.
- 티 타임 : 펄프와 사과 주스.
- 저녁 식사 : 양배추 닭 꼬치, 당근 (호키)을 곁들인 바다 물고기, 초본 주입.
- 늦은 저녁 식사 : biokefir (0.2 리터).
- 아침 식사 : 우유가 든 보리 죽, 무염 치즈, 밀기울 빵, 메이트 차.
- 스낵 : 커티지 치즈 푸딩.
- 점심 식사 : 피클, 스팀 쇠고기 패티, 콜리 플라워, 우유로 삶은 것, 설탕에 절인 과일.
- 티 타임 : 라스베리 젤리.
- 저녁 식사 : 우유, 샐러드, 치킨 만두 2 알에서 오믈렛.
- 늦은 저녁 식사 : 유산균 우유 신 우유.
- 아침 식사 : 우유, 부드러운 삶은 달걀, 치커리 음료와 함께 떡.
- 스낵 : 딸기가 든 수플레 커티지 치즈.
- 점심 식사 : 완두콩 수프, 쇠고기 삶은 혀, 양배추 조림, 사과 uzvar.
- 스낵 : 오렌지, 감귤류의 젤리.
- 저녁 : 야채 푸딩, 코티지 치즈 캐서롤, 생선 공.
- 늦은 저녁 식사 : 말린 블루 베리와 사과의 달인.
- 조식 : 스팀 치즈 케이크, 보리 죽, 치즈, 빵, 허용 된 과일 조각이 든 차.
- 간식 : 케 피어.
- 점심 식사 : 버섯을 넣은 콩 수프, 마른 돼지 고기를 넣은 양배추, 치커리 한 잔.
- 스낵 : 사과 소스.
- 석식 : 생선과 콩 버거, 시금치 스튜, 호박, 콜리 플라워, 허브와 도그 로즈 주입.
- 늦은 저녁 : 바다 buckthorn 차.
- 아침 식사 : 기장 우유 죽, 으깬 계란, 카모마일 차.
- 스낵 : 오트밀.
- 점심 식사 : 렌즈 콩 수프, 쇠고기 간장, 칠면조 고기와 보리 죽, 양배추 및 오이 샐러드로 채워진 불가리아어 고추, 설탕에 절인 과일.
- 안전하고 말린 살구와 자두.
- 저녁 : 코티지 치즈 푸딩, 계란, 감자없는 계란, 과일 차.
- 늦은 저녁 식사 : 케 피어.
다이어트 테이블 9 (표 참조)를 따르면 물 - 전해질 대사가 정상화되고 혈중 글루코스 수준이 안정화되며 혈장 내 고밀도 콜레스테롤 양, 혈압 지표 및 조직 부종이 감소합니다.
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다이어트 9 표 : 제 2 형 당뇨병, 식탁, 메뉴로 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것
식이 요법 표 9는 제 2 형 당뇨병에 처방되며 덜 일반적으로 첫 번째. 이 다이어트의 임무는 사람이 섭취하는 물질의 양을 조절하고 인슐린 생산을 안정시키는 것입니다.
두 번째 유형의 당뇨 이외에, 그러한 영양은 인슐린의 안정화와 관련이없는 많은 다른 질병에서 처방 될 수 있습니다.
다이어트 9도 지정 알레르기, 두드러기, 관절염 및 류머티즘, 기관지 천식. 질병과 중증도에 따라 의사는식이 요법에 따라 환자의 영양 상태를 조절합니다.
제 2 형 당뇨병 환자를위한 다이어트 테이블 9
테이블의 기본 요구 사항은 필수 비타민과 미량 원소가 가득한 음식을 가능한 한 건강하게 유지하는 것입니다. 다른 한편으로, 빠른 탄수화물, 유해한 정제 지방 등을 제한하고 제거하는 것이 필요합니다. 그러나 먼저 일을 먼저하십시오.
- 테이블 규칙 №9는 부분적인 식단을 의미합니다. 1 회분은 250-300 그램으로 구성됩니다. 3 시간 간의 리셉션 간격. 음식이 여섯 배나되도록 메뉴를 만드십시오.
- 일일 칼로리 섭취량은 약 2300 칼로리입니다. 질병 및 환자의 체중에 따라이 금액은 다를 수 있습니다.
- 다이어트 테이블 9의 특징은 인슐린 점프를 유발하기 때문에 탄수화물의 제한입니다. 그러나 완전히 배제 할 수는 없으므로 당일에 식단에 300 그램 이상의 탄수화물이 함유되지 않도록해야합니다. 우리는 복잡한 탄수화물에 대해 이야기하고 있습니다 : 곡류, 채소 및 과일.
- 단백질 100 그람 - 이것은식이 요법의 표준입니다. 이 양은 동물과 식물성 단백질을 매일 식단의 50 %의 최적 비율로 포함합니다.
- 지방은 하루에 80g의 양으로 섭취해야하며, 1/3은 식물성 지방입니다.
- 설탕과 모든 식단의 식단에서 제외하십시오. 최상의 설탕 대체물을 선택하려면 의사와 상담하십시오.
- 소금의 양은 하루에 10-12 그램으로 제한됩니다.
- 그것은 매운, 소금에 절인, 훈제, 절인, 튀김을 엄격하게 금합니다. 그리고 콜레스테롤이 많이 들어있는 모든 음식.
- 알코올이 함유 된 음료는 제외됩니다.
- 신선한 채소와 과일, 건강한 시리얼, 장미 엉덩이와 허브의 건강한 수프를 희생하여 매일 비타민과 미네랄을 섭취하십시오.
다이어트 9 테이블 - 할 수있는 것, 할 수없는 것 (테이블)
다이어트 9에서 테이블은 매우 제한된 음식 인 것처럼 보일 수 있습니다. 우리가 모두 먹었던 모든 단 음식과 일부 음식이 금지되어 있기 때문에 한편으로 이것은 사실입니다. 그러나 당신이 다른면에서 보면, 많은 곡물, 많은 야채와 과일, 유제품, 다양한 종류의 고기, 가금류, 생선을 먹을 수 있습니다.