설탕없는 맛있는 잼. 사용 방법과 요리 방법
- 분석
옥상에 사는 Carlson은 아마도 프로펠러가 반란을 일으키지 못하도록 막았을 것이며, 설탕없는 잼이 가능하다면, 빨간 머리는 아스팔트를 똑똑히 보았을 것입니다. 그러나 Carlson은 지붕 위에 살고 있으며, 우리는 그 아래에 있으며, 따라서 우리는 삶과 경제, 영양 및 건강에 대해 서로 다른 세계와 다른 견해를 가지고 있습니다.
저축
모든 사람들이 수제 설탕을 위해 설탕을 한 봉지 사 줄 수는 없습니다. 그러나 열매, 자두, 사과의 여름 수확은 매우 중요 할 수 있습니다. 설탕없이 잼을 만드는 것은 첫째, 경제적 인 선택입니다.
힘
그리고 이제 잠시 어린 시절에 뛰어 들자. 가장 자주, 아이들은 고전적인 잼을 사랑하고 그들의 전체 성인 생활을 통해이 사랑을 가지고 다니십시오. 그러나 일부는 설탕을 먹을 수 없지만 누군가가 의도적으로 그것을 버렸다.
그리고 잼에 대한 사랑이 남아 있습니다! Carlson에 관한 만화는 심지어 사회주의 하에서조차도 구조 조정 중에도 야생 자본주의로 보여지며 여전히 붉은 색 매력은 항아리에서 계속 잼을 터뜨립니다. 잼을 먹고 싶은 사람은 금기이지만 설탕없이 잼을 먹는 것이 안전합니다. 그것은식이 요법이다. 이것은 두 번째입니다.
건강
마지막으로, 세 번째로, 고전적인 잼에는 많은 양의 설탕이 들어 있는데, 그는 "백인의 죽음"을 가지고 있습니다. 설탕이 든 잼은 매우 고 칼로리입니다. 과체중 및 관련 질환이 있음을 의미합니다.
따라서 체중을 늘리지 않고 동시에 잼을 아주 좋아하는 사람은 설탕이없는 잼에서 즐거움과 기쁨으로 잔치를 베 풉니 다.
설탕없이 잼을 만들 수 있습니까? 예, 누구! 몇 가지 옵션을 알려 드리겠습니다.
매실 잼
우리는 가장 부어, 부드러운, 당신도 자두를 overripe 수 있습니다. 우리는 각각 새우처럼 두 개로 나눕니다. 조심스럽게 뼈를 제거하십시오. 어떤 사람들은 그들과 마저도 잼을 끓였습니다. 그러나, 나를 믿으십시오, 뼈를 씹는 것은 불가능합니다 - 비록 그들이 달콤하더라도 - 우리의 이빨로. 씻은 반은 세면기에 담겨 쥬스가 제공 될 때까지 뚜껑 아래에서 요리합니다. 우리는 주기적으로 간섭합니다.
주스가 여기에있다, 덮개를 제거하십시오. 이상적으로 두꺼운 용지 걸림이 필요합니다. 그런 스푼이 서 있었다. 그리고 이것을 위해서는 "다중 요리"라는 기술을 적용해야합니다. 어떤 동물입니까? 이것은 우리가 1 시간 동안 잼을 요리 한 다음 난로를 끄고 8-9 시간 동안 식히십시오. 그런 다음 다시 끓여서 양조자가 시계를 식 힙니다 8-9. 비슷한 사이클을 다섯 번 돌립니다. 언제 우리의 잼을 "괴롭히는"것을 멈출 것입니까? 그러면 냄비 또는 골반의 벽에서 쉽게 분리됩니다.
여러 번 끓인 후, 뜨거운 항아리에 잼을 넣고 그 안에 유리를 식히고 서늘하게하십시오. 뚜껑을 닫지 마십시오. 우리는 표면에 작고 건조한 "껍질"을 가져와야합니다. 서리가 내리 쬐는 눈이 내리 쬐는 딱딱한 표면. 빵 껍질이 나온 후에는 은행에 일반 양피지를 씌워서 끈으로 묶고 냉장고 나 지하실에 보관합니다. 보시다시피, 설탕이 없습니다.
크랜베리 자신의 주스에
크랜베리는 흐르는 물로 씻어 내고 미리 수확 한 병에 넣습니다. 목 아래에 부어 뚜껑을 닫으십시오. 우리는 냄비를 가지고, 바닥에 금속 받침대를 놓습니다. 그것에 항아리를 넣고 차가운 물로 냄비에 절반을 채 웁니다. 우리는 난로를 켭니다. 물은 가열되지만, 끓이지 않도록합니다. 우리는 그것을 직전에 유지합니다. 우리의 임무는 크랜베리를위한 "물 목욕"입니다.
사우나 나 목욕탕에있는 사람처럼 열의 영향을 받아 땀을 흘리기 시작하고 물방울에 담긴 크랜베리가 주스를주고 시작하여 항아리에있는 레벨이 감소, 감소, 감소합니다. 그리고 여기 다시 뚜껑을 열고 목에 신선한 딸기를 더합니다. 다시 말하지만, 우리는 새로운 배치가 주스를 제공하고 열매의 수준이 떨어질 때까지 기다립니다. 그리고 다시 우리는 신선한 열매로 목을 채 웁니다.
따라서 크랜베리 주스가 목에 도달 할 때까지하십시오. 모든 물 목욕은 끝났어. 지금 크렌베리를위한 뜨거운 절차에 가고 끓는 물을 가져 오십시오. 그래서 우리는 항아리를 소독합니다. 리터 - 15 분, 반 리터 - 10. 살균 후에 우리는 즉시 구르며 식도록 설정합니다.
나무 딸기 잼
나에게 이것은 어린 시절부터 가장 맛있는 진미이지만 설탕이없는식이 요법이 아니라 고전적인 식단에 있습니다. 그러나 건강한 식습관을 위해서 당신은 무언가를 희생 할 수 있습니다. 설탕. 우리는 나무 딸기 통을 수집해야합니다. 정확한 계산을 위해 설탕이 들어 있지 않은 기성품 잼의 3 리터짜리 항아리가이 금액에서 나올 것이라고 즉시 말할 것입니다. 이 비율로, 최종 제품은 두꺼운 저 흐름으로 나올 것이고 숟가락은 그 속에 서게 될 것입니다.
우리의 진미를 준비하기 위해서는 여전히 양동이가 필요합니다. 우리는 쓰레기를 버리고 플라스틱을 꺼내고 철 소비에트 소비에트 버킷을 사용합니다. 바닥에 접힌 거즈 조각을 놓습니다. 다음으로, 3 리터 항아리를 가지고 라스베리를 단단히 쌓으십시오. 어떤 좋은 나무 딸기가 요리를 위해 장과를 좋아합니까? 잼을 요리하기 전에 씻어서는 안됩니다. 그래서 5 ~ 7 센티미터에 라즈베리 층을 두르고 발을 질질 끌고 가라. 그 다음 열매는 다시 5 ~ 7cm에 부어졌고, 약간 박히고 다시 흔들렸다. 그리고 목에.
백필, 흔들기 및 탬핑이 완료되면 물의 절반을 버킷에 붓습니다. 우리는 접힌 거즈의 바닥에 나무 딸기 한 병을 넣었습니다. 우리는이 모든 구조를 "matryoshka"주기에서 판에 올렸습니다. 거의 눈에 띄지 않는 끓는 냄비의 영향으로 열이 올라가고, 나무 딸기는 천천히 마실 것이며, 그 자체의 주스도 마시고 시들해질 것입니다. 당연히 은행에있는 열매의 수준은 정정 될 것이므로 열매를 목에 다시 채우십시오.
단지의 꼭대기에 도달하면 뚜껑으로 덮어서 1 시간 정도 끓게하십시오. 그 후에 우리는 깡통을 꺼내어 그것을 위로 올려 놓고 뚜껑을 바닥이나 테이블 위에 내려 놓습니다. 설탕없는 나무 딸기 잼, 그러나 그것의 자신의 주스에서, 준비되어있는.
SAHAPA없이 고대 요리!
오늘 우리는 설탕을 첨가하지 않고 세상을 만드는 법을 가르쳐 줄 것입니다. 믿어, 그것은 전통적인 "다즙"에 의해 준비되는 것보다 덜 맛이 없을 것입니다.
오늘 우리는 설탕을 첨가하지 않고 세상을 만드는 법을 가르쳐 줄 것입니다. 믿어, 그것은 전통적인 "즙이 많은"방법에 의해 준비되는 것보다 덜 맛이 없을 것입니다.
운동을 위해 성인들은 성찬을하지 않고 비행 장비와 여호와를 날 수 있습니다. 주된 요구는 날것입니다. 녹아서 부패하지 않아야합니다.
매화 꽃병 sahapa
매실이 필요합니다. 당신은 겨울에 멋진 두꺼운 자리를 얻을 것입니다, 그것은 태양에 갈 것입니다. 이 아름다움은 모든 가족과 친구들을 위해 평가 될 것입니다.
준비 :
1. 물의 흐름으로 철저히 배수하고 스크랩을 스크랩에서 제거하십시오. 자두를 출입구의 용량으로 슬라이스하고 1 ~ 2 시간 남겨 둡니다. 이 시간 동안 과일을 처벌 할 수 있으므로 조각을 볼 수 있습니다.
2. 2 시간 후에 우리는 천천히 불을 피워 일정한 연속성을 유지합니다. 가축 개가 거의 없을 것이라는 관점에서 볼 때, 개에게 필요한 것은 아니라는 사실을 지켜봐야합니다.
3. 종기가 끓으면 15 분 동안 가열하고 불을 끄십시오. 나머지는 8 시간 동안 머 무르십시오.
4. 다음으로 냉각을위한 동일한 인터페이스를 가진 드라이버의 두 번째와 세 번째 단계가됩니다. 두꺼워지기를 원한다면, 다시 할 수 있고 네 번째로 할 수 있습니다.
5. 과거 욕망에 끓인 다음 단계에서는 약간의 꿀 (1 큰술)을 더할 수 있습니다. 벽돌로 닫히지 않은 야외의 고온 엽 소매. 우리는 그를 은행에 머물게했다. 형성되는 패권의 패권에. 이 후에 만 반대편 용지를 감싸고 실을 쓸어 쓸 수 있습니다. 그런 식물은 냉장고 나 무덤에 보관할 수 있습니다.
신선한 크랜베리없이 Sahapa
그렇게함으로써 축복을 받으면 건강이 좋아질 것이며 겨울 내내 크랜베리 파이를 제공 할 것입니다. 손님들이 너에게 가지 않을거야. 활력의 가치를 위해, 포괄적 인 것은 작고 오래된 맛을 느낄 것입니다.
1. 크랜베리는 쓰레기와 바이 와이어로 엮어서 흐르는 물로 완전히 헹구고 젖은 유리를 떨어 뜨려 버립니다. 경량 건조 크랜베리는 건조하고 진한 항아리에 놓여 있으며 금속 덩어리로 덮여 있습니다. 깊은 껍질에 넣고 철제 쟁반을 찾을 필요는 없습니다.
2. 액체 레벨이 크랜베리 팬의 바닥에 도달하도록 물이 채워진 통에있는 탱크. 불을 켭니다. 우리의 임무는 물 속에서 일어나기 위해 그것을 따르는 것이지만 끊임없이 끓기 직전이었습니다. 이것으로 우리는 우리 자신의 목욕탕에서 개자식을 만듭니다. 온도의 높이에서, 크랜베리 크랜베리는 그 구획을 배설하고 항아리에 정착하기 시작합니다.
3. 크랜베리 레벨과 마찬가지로 냄비에 yagod를 넣고 같은 장소에서 행렬을 계속할 필요가 없습니다. 우리는 크랜베리 (cranberries)로 은행의 전체 용량에 도달 할 필요가 없으며, 섹션을 열었습니다.
4. 탱크가 가득 차면 끓는 탱크에 물을 가져오고 탱크를 멸균하는 것이 가능합니다. 0.5 l의 불임을위한 은행 10 분, 1 리터 - 15 분. 우리는 모피 코트를 완전히 식히기 전에 갑자기 신부를 채우고 죽일 준비가되었습니다.
당질없는 나무 정맥의 제조법
무엇이든간에 항상 사랑 받는다. Malina Hoposha와 새로운 형태로, 충실한 곳에서, 그리고 얼어 붙었다. 아무리 당신이 라즈베리를 준비하더라도, 그것의 풍미 및 맛은 참기 어려울 것입니다. Malina bez Sakhapa는 겨울 캠프, 사워, 우유 cokteyl에 대한 훌륭한 기초입니다. 그래서 차와 잘 어울리는 것이 좋을 것입니다.
구매하기 전에 1.Malina는 씻지 않았으므로 자신의 소중한 드럼을 잃지 않을 것입니다. 그것은 단순히 부시에서 그것을 제거하고 땅에서 그것을 수집하지 않는 것으로 충분합니다.
2. 메이플을 넣으려면 다음과 같은 패턴의 3면 탱크에 던져 넣습니다. 메이플의 5 ~ 7cm를 부어주는 액체로 가볍게 덤불과 부스터로 적재하십시오. 우리는 은행이 나무로 된 문으로 채워지지 않도록 같은 종류의 yagoda를 놓기를 계속합니다.
3. 깊은 철제 물통이나 더 큰 동굴에 물을 뿌려 물이나 복합 물 또는 4 개의 물로 채 웁니다. 시장에서 나는 쇼핑몰과 물통 (물)이있는 은행을 세 은행 중 두 개가 물에 담을 수 있도록했습니다.
4. 불을 끄고 바람에 끓일 물을 가져 오십시오 (붐). 우리가 나무 딸기처럼 끓는 침묵의 평화를 만들고합시다. yagoda는 용기를 시작하고 앉을 수 있습니다. 병목 수준에 도달하기 위해 끊임없이 은행에 나무 딸기를 부을 필요가 있습니다. 따라서 은행은 완전히 무지개 나무로 가득차 지 않을 것이므로 전제 조건없이 구원자가 저장됩니다.
5.Power는 단풍 나무 뚜껑으로 탱크를 덮고 약 1 시간 동안 기계에서 (당분간) 끓일 수 있습니다. 이 시간이 끝날 무렵, 탱크는 뚜껑으로 채워지고 두꺼운 모피 코트 아래에서 냉각되기 전에 제거됩니다.
딸기 vapnee sahapa
딸기 애호가들은 이제 더 많은 것을 배우기 위해 안심할 수 있습니다. STRAWBERRY JAM은 귀하의 회중 연수가 될 수 있습니다. 손님과 가족은 즐겁게 놀랄 것입니다.
- 딸기 - 2kg
- 사과 주스 - 200gp
- Pudpa agap-agap - 8 gp
- 레몬 레몬 주스의 주스
1. 딸기의 딸기는 물로 완전히 씻어서 식물을 분리합니다. 상자에 씻어 스탠드 접어.
2. 사과와 레몬에서 주스를 짜내 딸기와 함께 캐서롤에 부어 라. 불의 등불을 켜고, 먼저 동기 부여 된 느린 불에 착수합시다. 이 과정에서 딸기 잎에는 주스가 할당됩니다.
3. 오래된 끓는 물은 그 이하로 끓여서는 안됩니다. 그루터기를 제거하는 것을 잊지 마십시오.
4. 부츠가 끝나기 5 분전에 별도의 세션에서 물속에 꿀꺽 꿀꺽 마른 파우더를 시작합니다. 파쇄를 피하려면 철저히 측정하십시오. 혼합물을 신선하고 잘 혼합 된 딸기에 붓는다. 2 분 더 끓여서 불을 끄십시오.
5. 목욕탕에 온천을 붓고 타일을 채 웁니다.
당질없는 체리 정맥의 제법
겨울에는 베이킹과 축제에 훌륭한 역할을 할 것입니다. 이런 종류의 장비로 준비된 버니 키 (Varniki)는 겨울 레슬링 테이블을위한 훌륭한 휴가가됩니다.
1. 우리가 그것을 제거하고 조각을 잘라 Yagoda 체리. 모든 과일은 보이지 않는 그릇에 담겨 있습니다.
2. 이제이 그릇을 물통에 넣고 물에 부어 넣으십시오. 수위가 그릇을 바닥에서 2 개 닫는 것이 필수적입니다. 물은 조용히 끓여야하며 체리와 함께 용량에 부어서는 안됩니다.
3. 그래서 우리가 불을 비추고 sukapa없이 부스터 팩을 시작할 때. 우리는 분지로 물을 끓여서 일정한 온도를 유지하는 데 의심의 여지가 없습니다. 이것은 버찌를위한 그것의 자신의 증기 목욕 일 것이다. 이 과정을 통해 그녀는 주크 박스를 시작하여 그 안에 머물러있게됩니다.
4. 40 분을 넘지 말고 올바른 양을 피하십시오. 결과적으로 부하는 경보의 안정성에 달려 있습니다. 너는 무엇을 더 가지고 있느냐, 그것은 거래보다 두꺼운 것이다.
겨울철 설탕이없는 잼
설탕없이 잼을 요리하는 법
설탕없는 잼은 엄격하게 자신의 그림을 모니터하고 과자의 소비를 통제하는 모든 사람들에게 좋은 선택입니다. 흥미로운 사실은 그러한 섬세함이 텐 테세시에 러시아에서 준비되었다는 것입니다. 어떻게 설탕없이 잼을 만드는지 살펴 보겠습니다.
무설탕 딸기 잼 제조법
우리는 딸기를 정돈하고, 줄기를 찢고, 물로 씻어서, 소다에 던져 말리고 말립니다. 이제 시럽을 요리합시다. 이렇게하려면 과당을 스튜 냄비에 부어 물을 부어 화염에 담아 끓여야합니다. 이전에 준비한 열매는 약 5 ~ 7 분 동안 저온에서 끓여서 삶은 냄비에 놓습니다. 조리 된 잼을 스토브에서 꺼내 조금 식히고 건조한 병에 부어 뚜껑을 덮습니다. 끓는 물을 가진 큰 스튜 냄비에서 그들을 소독하십시오, 끝에 우리는 감기고 차가운 장소에서 놓습니다. 원하는 경우 소량의 바닐라 설탕, 바닐라 또는 레몬 조각과 민트 잎을 첨가하여 치료할 수 있습니다.
무설탕 사과 잼 제조법
잘 씻고 종이 타월로 말린 과일. 복숭아에서 복숭아를 꺼내어 사과를 닦고 깔끔하게 자른다. 그 후, 모든 것을 작은 조각으로 갈아서 으깬 감자에 블렌더를 사용하고 냄비에 붓는다. 열을 가해 20 분 동안 과일 혼합물을 익히십시오. 저어. 그 후 약 30 분 동안 정확히 두 번째 시간을 제외하고 완전히 식히고 요리하십시오. 그런 다음 그릇에 잼을 부어 차와 함께 제공하십시오.
설탕없는 블루 베리 잼
- 블루 베리 - 1 kg;
- 겔 화제 Zhelfiks- 15g.
빌베리는 철저히 광산을 추출하여 끓는 물로 끓여서 곧바로 소쿠리에서 버렸다. 그 후 우리는 열매를 냄비에 넣고 쥬스가 나타날 때까지 저열로 끓입니다. 원하는 경우, 당신은 짝사랑으로 그들을 자르고 또는 믹서기로 그들을 갈기 수 있습니다. 완성 된 잼을 더위에서 꺼내고, zhelfik을 첨가하고, 작은 멸균 단지에 섞어 넣습니다.
설탕없는 매실 잼
과일 씻고 조심스럽게 뼈를 제거하십시오. 그 후에 우리는 냄비에 살구와 자두를 넣고, 물에 부어서 끓여서 불꽃을 최소한으로 줄입니다. 과일이 부드러워지고 더위에서 벗어날 때까지 약 30 분 동안 모든 것을 요리하십시오. 우리는 매스가 완전히 냉각 될 때까지 기다렸다가 사발에 부어 넣습니다. 믹서기를 사용하여 삶은 열매를 매끄러운 매시로 바꾼 다음 냄비에 다시 부어 약간의 구연산을 넣고 저어주고 끓인 다음 약 2 시간 동안 요리합니다. 설탕없는 매실주에서 기성품의 잼을 차게하고 항아리에 넣고 감아 서 차가운 곳에 두십시오.
진주없는 설탕 잼
열매는 수건으로 씻고 닦아서 말립니다. 복숭아에서 복숭아를 꺼내서 배를 깨끗이 닦고 조심스럽게 핵을 자릅니다. 그 후 작은 조각으로 갈아서 믹서기를 통해 퓌레로 바뀌고 그 덩어리를 내열성 그릇에 붓습니다. 우리는 전자 레인지에서 약 20 분 동안 타이머를 켭니다. 높은 힘으로 과일 혼합물을 요리하십시오. 주기적으로 문을 열고 질량을 섞으십시오. 그 후 완전히 식히고 60-80 %의 힘으로 30 분 동안 두 번째로 끓입니다. 준비가 끝나면 접시에 잼을 부어 차에 대접합니다. 그게 전부예요, 천천히 밥솥에 설탕이없는 준비가되었습니다.
설탕없이 잼을 요리 할 수 있습니까?
그러나 설탕이없는 보존 식품은 언뜻보기에는 엉망입니다.
자, 당신이 당뇨병으로 고통받는 사람들에 대해서 생각하지만 누가 달콤하게하고 싶은지 생각해 보면, 설탕이없는 잼은 필수적입니다.
일부는 절약 측면에서 유사한 용지 걸림에 기대어 있습니다. 추수 할 때 수확량이 너무 많아서 설탕 봉지에 쓸 수 없을 수도 있습니다.
다른 사람들은 설탕이없는 잼을 선택합니다. 왜냐하면 다양한 다이어트에 대한 열광, 체중 감량을위한 광이 있기 때문입니다. 잼은 매우 칼로리가 높고 소녀들의 측면에서 쉽게 디버깅되기 때문에 다른 사람들은 설탕없이 설탕없이 설탕을 선택합니다.
이 사람들을 위해 나는 설탕없는 매실 잼의 선택을 제안합니다.
1. 익은 매실을 인수하십시오. 뼈가 꺼내집니다. 과일이 씻겨집니다.
2. 뚜껑 아래에서 요리를 시작하십시오. 주스가 나타날 때까지 요리하십시오.
3. 덮개가 팬에서 제거됩니다. 1 시간 동안 요리하십시오. 스토브를 끄고 잼을 식히십시오.
4. 다시 요리하고, 차갑게하십시오.
5. 그래서 우리는 약 5 번 반복합니다. 그때까지, 잼이 냄비의 벽에서 멀리 움직이지 않을 때까지.
6. 은행에 잼이 놓여 있습니다. 우리는 위의 마른 껍질의 출현을 기다리고 있습니다. 은행은 폐쇄되어 멀리 떨어져 있으므로 미리 먹지 않도록하십시오.
설탕이없는 잼
설탕이없는 잼
저장소 과일 잼의 설탕 함량에 대한 정보는 당뇨병 환자를 혼란시킬뿐만 아니라, "저탄 수화물"조차조차 35-50 % 설탕이고, 그중 몇몇에는 감미료의 60 %조차 포함한다조차.
따라서 당뇨병 환자는식이 요법에서 완전히 제거해야합니다. 그러나, 그들은 동일한 맛있는 집에서 만든 요리로 대체 될 수 있습니다. 설탕으로 수제 잼을 오래 보관할 수 있습니다. 그것은 자연 방부제입니다. 무설탕 잼을 만드는 것은 어렵지 만 불가능하지는 않습니다.
우수한 잼과 잼을 만드는 방법과 설탕을 넣지 않고 콤보를 만드는 방법이 있습니다. 이 주제에서 수집 한 자료에서 아래의 무가당 보존 식품에 대해 자세히 읽어보십시오.
무엇을 어떻게 설탕없이 잼을 만들 수 있습니까?
영양 당뇨병은 많은 금지를 의미하며, 첫 번째는 잼입니다. 그 이유는 많은 양의 설탕을 첨가하여 천연 성분을 기본으로 한 디저트를 만드는 것이 관습입니다. 다행히도, 특별한 감미료의 출현으로이 문제는 해결되었습니다.
조리법 무게, 그것만을 선택하고 일련의 간단한 조작을 수행하기 위해 남아있다. 설탕이없는 잼의 장점과 단점 연습을 통해 이전에는 당뇨병 환자만을 대상으로 한 잼이 의학적 적응증에 제한되지 않는 가족에서 인기를 얻고 있음을 알 수 있습니다.
현대 주부는 다음과 같은 이유로 과당 및 기타 감미료 제품을 준비하고 있습니다. 이렇게하면 설탕 구매를 줄일 수 있습니다. 이것은 자신의 수확을 종결해야하는 경우에 가장 두드러집니다.
이 모든 것 때문에 설탕없이 조리 한 잼에는 눈에 띄는 단점이 없습니다. 그것은 실제적으로 전통적인 제품과 맛이 다르지 않으며, 오랜 시간 동안 저장 될 수 있고 설탕 졸임을 당하지 않을 수 있습니다.
자신의 주스에서 과일과 열매를 잼의 간단한 조리법
불행히도, 많은 사람들은 당뇨병 환자뿐만 아니라 유용한 주스에도 불구하고 디저트를 조리하는 조리법을 무시합니다. 깨끗하고 풍부한 맛을 지닌 요리는 요리하기가 쉽지 않지만 그 결과는 분명히 스스로를 정당화 할 것입니다.
자신의 주스에있는 라스베리. 열매는 항아리에 넣어 정렬해야합니다. 주기적으로 용기를 흔들어 라밍 래밍을 최대화하십시오. 우리는 물동이 또는 양동이를 가지고, 바닥에 냅킨을두고 단지를 놓고, 그 후에 우리는 물이 단지에 겹쳐서 절반 이상이되도록 물을 붓습니다.
팁 : 딸기 과일에서 당뇨병 환자를 위해 잼을 제조하는 것은 권장되지 않습니다. 이러한 접근 방식을 통해 주스를 최대로 유지하고 최종 제품에 풍부한 맛을 제공합니다.
자신의 주스에 크랜베리. 무설탕 잼의이 변종은 당뇨병 환자에게 특히 유용합니다. 췌장을 정상화시키고 혈당 수준을 낮추는 데 도움이됩니다. 우리는 열매를 정리하고, 소쿠리에 기대며 철저히 날려 버립니다.
그것은 독립형 디저트, 베이킹 또는 조림 과일의 기초로 사용할 수 있습니다. 감미료가 함유 된 맛있는 디저트 이러한 제품의 대부분은 과당으로 제조되며 소르비톨이나 자일리톨을 사용할 수 있습니다.
설탕 대체물을 사용함에도 불구하고, 단 과일과 딸기를 기본으로 삼지 않는 것이 좋습니다. 의사에 따르면, 당뇨병 환자를위한 디저트를위한 최상의 옵션은 다음과 같습니다. 열매 1kg (블루 베리, 블루 베리, 마름모꼴, 건포도)에 대해 우리는 물 한 잔, 구연산 2g 및 소르비톨 1kg (최대 1.4kg)을 섭취합니다.
열매를 넣고 반죽 한 다음 천으로 덮고 적어도 5 시간 동안 두십시오. 그 후에, 끓는 것에 성분을 가져오고 열을 감소 시키십시오. 소르비톨의 질량을 20 분 이상 더 끓여야한다. 그런 다음 몇 시간 정도 고집한다. 나머지 대용품을 추가하고 열매가 준비 될 때까지 제품을 요리하십시오.
딸기. 열매 1 kg에 물 한 잔, 구연산 2 g 및 과당 200 g을 섭취합니다. 열매는 분류하고, 씻고, 말리고, 줄기에서 씻어 내고 2-4 개로 자릅니다. Fructose 잼은 솔비톨 위에서 설명한 베리 디저트와 같은 방식으로 조리됩니다.
귤. 귤 펄프 1kg에 400g의 과당과 1 잔의 물을 섭취합니다. 과일은 필연적으로 광산이며, 끓는 물로 끓고 모든 필름과 정맥에서 깨끗합니다. 또한, 당신은 열정의 얇은 스트립을 제거 할 수 있습니다. 펄프와 풍미를 냄비에 넣고, 위에 물을 붓는다.
감귤류로 만든 프럭 토스 잼은 당뇨병 환자에게 특히 유용합니다. 면역 체계를 강화하고 약화 된 생물의 상태를 개선합니다. 설탕이없는 홈 메이드 잼의 특별한 요리법. 전통적이며 익숙한 요리법에 국한 될 필요는 없습니다.
원한다면, 집에서, 당신은 설탕의 높은 수준에서 사용할 수 없을뿐만 아니라 당뇨병 환자의 상태에 유익한 효과를 가지고 이러한 걸작을 요리하실 수 있습니다. Sunberry (검은 밤색 잼).
Nightshade는 나뭇 가지를 떼어 내고 씻고, 찢어 내고, 피부를 관통 할 필요가 있습니다. 그러면 요리 과정에서 파열됩니다. 물은 끓여지며, 우리는 모든 재료를 소개합니다. 10 분 동안 계속 조리해야합니다.
그런 다음 7 시간의 질량을 주장하고 또 2 분간 끓여서 은행에 잼을 부어 넣을 수 있습니다. 레몬과 복숭아의 혼합. 체중 감량을 원하는 당뇨병 환자를 위해 과당에 달고 시큼하고 상쾌한 디저트를 요리하려면 1kg의 복숭아와 1 개의 대형 레몬 (얇은 피부가 바람직 함) 및 150g의 설탕 대체물을 섭취해야합니다.
과일은 피부와 함께 매우 얇은 조각으로 자르고, 뼈를 제거합니다. 음식을 문지르거나 믹서기로자를 것을 권장하지 않습니다. 디저트의 질감은 눈에 띄게 어려울 것입니다. 결과물을 과당의 절반에 부어 약 4 시간 동안 천 아래에 주입하십시오.
따라서 가능한 모든 물질에 대해 최선의 선택을 시도해 보는 것이 좋습니다. 한 번에 하나의 제조법에서 여러 가지 특수 제품을 사용해서는 안되며 맛이 흐릿하고 표현력이 떨어집니다. 조리법에서 대용 물의 양은 조정할 수 있지만 여전히 감소 방향으로하는 것이 좋습니다.
설탕없는 잼. 그 용도와 요리법은 무엇입니까?
기사의 제목조차 조금 이상하고 비논리적이게 들린다. 이것은 "우유없이 직접 만든 코티지 치즈 만들기"와 거의 같습니다. 또는 절대적으로 환상적입니다. "아내와 시어머니가 한 달 동안 쉬지 않고 방치하면 학사가 아파트 전체에 양말을 깔 수 있습니까?"
그럼에도 불구하고 무설탕 잼이 존재하며 일부 장소에는 깔끔한 학사가 있습니다. 옥상에 사는 Carlson은 아마도 프로펠러가 반란을 일으키지 못하도록 막았을 것이며, 설탕없는 잼이 가능하다면, 빨간 머리는 아스팔트를 똑똑히 보았을 것입니다.
그는 그런 일을 왜곡했을 것입니다! 그러나 Carlson은 지붕 위에 살고 있습니다. 우리는 그 밑에 있습니다. 따라서 우리는 삶과 경제, 식량에 대해 다른 세계와 다른 견해를 가지고 있습니다. 모든 사람들이 수제 설탕을 위해 설탕을 한 봉지 사 줄 수는 없습니다.
그러나 열매, 자두, 사과의 여름 수확은 매우 중요 할 수 있습니다. 설탕없이 잼을 만드는 것은 첫째, 경제적 인 선택입니다. 그리고 이제 잠시 어린 시절에 뛰어 들자. 가장 자주, 아이들은 고전적인 잼을 사랑하고 그들의 전체 성인 생활을 통해이 사랑을 가지고 다니십시오.
그러나 일부 사람들은 당뇨병에 걸릴 수있는 불행을 겪은 다음 설탕을 금지합니다. 그리고 잼에 대한 사랑이 남아 있습니다! Carlson에 관한 만화는 심지어 사회주의 하에서조차도 구조 조정 중에도 야생 자본주의로 보여지며 여전히 붉은 색 매력은 항아리에서 계속 잼을 터뜨립니다.
설탕이 든 잼은 매우 고 칼로리입니다. 과체중 및 관련 질환이 있음을 의미합니다. 따라서 체중을 늘리지 않고 동시에 잼을 아주 좋아하는 사람은 설탕이없는 잼에서 즐거움과 기쁨으로 잔치를 베 풉니 다.
설탕없이 잼을 만들 수 있습니까? 예, 누구! 몇 가지 옵션을 제공 할 것입니다. 예를 들어, 매실 잼의 경우 우리는 가장 부어지고 부드럽고 익숙한 자두만을 사용합니다. 우리는 각각 새우처럼 두 개로 나눕니다. 조심스럽게 뼈를 제거하십시오.
어떤 사람들은 그들과 마저도 잼을 끓였습니다. 그러나, 나를 믿으십시오, 뼈를 씹는 것은 불가능합니다 - 비록 그들이 달콤하더라도 - 우리의 이빨로. 씻은 반은 세면기에 담겨 쥬스가 제공 될 때까지 뚜껑 아래에서 요리합니다. 우리는 주기적으로 간섭합니다.
이것은 우리가 1 시간 동안 잼을 요리 한 다음 난로를 끄고 8-9 시간 동안 식히십시오. 그런 다음 다시 끓여서 양조자가 시계를 식 힙니다 8-9. 비슷한 사이클을 다섯 번 돌립니다. 언제 우리의 잼을 "괴롭히는"것을 멈출 것입니까?
그러면 냄비 또는 골반의 벽에서 쉽게 분리됩니다. 여러 번 끓인 후, 뜨거운 항아리에 잼을 넣고 그 안에 유리를 식히고 서늘하게하십시오. 뚜껑을 닫지 마십시오. 우리는 표면에 작고 건조한 "껍질"을 가져와야합니다.
크랜베리 자신의 주스에
크랜베리는 흐르는 물로 씻어 내고 미리 수확 한 병에 넣습니다. 목 아래에 부어 뚜껑을 닫으십시오. 우리는 냄비를 가지고, 바닥에 금속 받침대를 놓습니다. 그것에 항아리를 넣고 차가운 물로 냄비에 절반을 채 웁니다.
우리는 난로를 켭니다. 물은 가열되지만, 끓이지 않도록합니다. 우리는 그것을 직전에 유지합니다. 우리의 임무는 크랜베리를위한 "물 목욕"입니다. 사우나 나 목욕탕에있는 사람처럼 열의 영향을 받아 땀을 흘리기 시작하고 물방울에 담긴 크랜베리가 주스를주고 시작하여 항아리에있는 레벨이 감소, 감소, 감소합니다.
모든 물 목욕은 끝났어. 지금 크렌베리를위한 뜨거운 절차에 가고 끓는 물을 가져 오십시오. 그래서 우리는 항아리를 소독합니다. 리터 - 15 분, 반 리터 - 10. 살균 후에 우리는 즉시 구르며 식도록 설정합니다.
나무 딸기 잼
나에게 이것은 어린 시절부터 가장 맛있는 진미이지만 설탕이없는식이 요법이 아니라 고전적인 식단에 있습니다. 그러나 건강한 식습관을 위해서 당신은 무언가를 희생 할 수 있습니다. 설탕. 우리는 나무 딸기 통을 수집해야합니다.
정확한 계산을 위해 설탕이 들어 있지 않은 기성품 잼의 3 리터짜리 항아리가이 금액에서 나올 것이라고 즉시 말할 것입니다. 이 비율로, 최종 제품은 두꺼운 저 흐름으로 나올 것이고 숟가락은 그 속에 서게 될 것입니다. 우리의 진미를 준비하기 위해서는 여전히 양동이가 필요합니다.
잼을 요리하기 전에 씻어서는 안됩니다. 그래서 5 ~ 7 센티미터에 라즈베리 층을 두르고 발을 질질 끌고 가라. 그 다음 열매는 다시 5 ~ 7cm에 부어졌고, 약간 박히고 다시 흔들렸다.
그리고 목에. 백필, 흔들기 및 탬핑이 완료되면 물의 절반을 버킷에 붓습니다. 우리는 접힌 거즈의 바닥에 나무 딸기 한 병을 넣었습니다. 우리는이 모든 구조를 "matryoshka"주기에서 판에 올렸습니다.
단지의 꼭대기에 도달하면 뚜껑으로 덮어서 1 시간 정도 끓게하십시오. 그 후에 우리는 깡통을 꺼내어 그것을 위로 올려 놓고 뚜껑을 바닥이나 테이블 위에 내려 놓습니다. 설탕없는 나무 딸기 잼, 그러나 그것의 자신의 주스에서, 준비되어있는.
당뇨병 환자를위한 숙제
당뇨병 다이어트는 단지 의사의 소원이 아니라 설탕을 낮추는 약이나 인슐린을 복용하는 것만큼이나 치료의 일부입니다. 식이 요법을 준수하지 않으면 전 인생이 불가능합니다. 그러나 당뇨병을위한식이 요법을 제대로 만드는 것은 쉬운 일이 아닙니다.
소비자가 제품에서 설탕의 존재를 숨기기 위해 라벨은 설탕과 동의어 인 흰 설탕, 갈색 설탕, 원당, 옥수수 시럽, 과당, 맥아 시럽, 메이플 시럽, 팬케이크 시럽, 결정 과당을 첨가 한 옥수수 시럽을 씁니다.
또한 액체 과당, 꿀, 당밀, 무수 포도당, 결정화 포도당과 덱스트린, 캐러멜, 포도당, 포도당, 꿀, 당밀, 자당, 터 비나도 설탕, 옥수수 시럽, 과당, 사탕 수수, 설탕.
무엇을해야합니까? 당뇨병을 앓고있는 대부분의 사람들은 "숨겨진"설탕을받지 않기 위해 자신의 용도로 가정용 플롯을 구입하는 것을 선호합니다.
여름의 과일을 보존하는 또 다른 좋은 방법은 열매 나 과일, 채소, 버섯, 심지어 일부 야채 (예 : 토마토 또는 고추)를 말리는 것입니다. 이것은 특수 건조기 또는 단순히 오븐에서 할 수 있습니다.
설탕없이 자신의 주스에서 열매를 수확. 조리법은 매우 간단합니다. 수 욕조를 준비하십시오 : 큰 냄비에 물을 부어 열매가 들어있는 용기를 넣으십시오. 열매가 따뜻하면 정착합니다. 딸기를 추가해야합니다.
검은 색과 붉은 색 건포도, 사과, 구즈 베리, 산 애쉬 (특히 검은 색 과일)와 마르 멜로가 이러한 목적에 가장 적합합니다. 가장 쉬운 방법은 준비된 과일이나 열매를 깊은 내화 접시에 넣고 뚜껑을 닫지 않고 최대 전력으로 전자 레인지에 넣는 것입니다.
과일이 부드러울 때, 잼이 두껍게 할 때까지 그 (것)들을 섞고 전자 레인지에서 요리하는 것을 계속하십시오. 겨울철에 이러한 잼을 감아 서 사용하려면이 방법을 사용할 수 있습니다 : 과일과 열매를 정리하고 철저히 헹구고 자르십시오.
그러나,이 모든 준비는 달콤한 잼을 대체하지 않습니다... 무엇을해야합니까? 잼을 삶아! 그러나 당뇨병 환자에게 허용되는 설탕 대체물 대신 설탕을 사용하는 대신 자일리톨이나 소르비톨, 특수 당뇨병 증점제 인 "Sladis"를 사용할 수 있습니다.
잼에는 자일리톨로 반으로 솔비톨이나 솔비톨을 섭취하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 사과에서 잼을 요리하는 경우 익은 과일 1kg에 소르비톨 700g 또는 소르비톨과 자일리톨 350g이 필요합니다. 딸기의 경우 비율은 1 : 1입니다.
그러나 모든 것이 이러한 설탕 대용약으로 아주 간단하지는 않습니다. 많은 당뇨병 환자는 소르비톨과 자일리톨이 잼과 잼에 특정한 맛을 낸다고 불평합니다. 당뇨병을 앓고있는 일부 사람들은 자일리톨이 더 달콤하고 쉽게 용인되기 때문에 자일리톨을 선호합니다.
또한, 자일리톨은 구토와 설사를 일으킬 수있는 온화한 완하제 및 이담 효과와 과잉이 있지만,이 ksilitovoe 걸림 전에 담낭에 결석이있는 경우 의사와 상담.
자일리톨은 또한 소변 분비를 향상 시키므로 밤에는 추가로 과자를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 마지막으로, 자일리톨과 솔비톨은 칼로리가 높습니다. 초과 체중에 문제가 있으면 이러한 설탕 대체물을 사용하지 마십시오. 그런 다음 위의 모든 방법이 공백으로 선택됩니다.
소르비톨과 자일리톨을 사용하여 겨울철 요리를 만드는 것이 가능합니다. 합성수지의 경우 1 리터의 물을 300-400g의 설탕으로 대체하십시오. 용해시키고, 시럽을 넣고, 열매를 넣으십시오. 은행은 멸균되었습니다. 당뇨병에 대해 승인 된 또 다른 당분 - 과당입니다.
스테비아 (Stevia) 또는 꿀풀 (honey grass)은 오늘날 부정적인 특성을 가지고 있지 않은 유일한 설탕 대체물 일 가능성이 있지만 반대로 유용 할 수 있습니다. 20 세기 중반, 활성 성분, 배당체 (스테비오 사이드, 레 바우 디아 지드 등)가 스테비아로부터 분리되었습니다.
그들은 인간에게 전혀 무해한 것으로 밝혀졌으며, 보통의 설탕보다 300 배나 더 달콤한 맛을 지니고 있어도 실제로는 칼로리가 포함되어 있지 않습니다. 스테비아는 비 탄수화물 자연의 천연 감미료로서 독특한 치료 및 예방 및 건강 특성을 가지고 있습니다.
스테비아에는 항산화 제 인 플라보노이드 (루틴, 케르세틴 등), 미네랄 (칼륨, 칼슘, 인, 마그네슘, 실리콘, 아연, 구리, 셀레늄, 크롬), 인체에 유용한 다른 많은 물질이 포함되어 있습니다. 비타민 C, A, E, 그룹 B의 비타민
연구에 따르면 스테비아는 혈당 수치를 정상화하고 당뇨병, 죽상 동맥 경화증, 비만 및 기타 수반되는 질병을 비롯한 신진 대사 장애 환자에게 권장됩니다.
1990 년 중국에서 열린 IX 세계 당뇨병 세계 심포지엄은 스테비아가 인간의 생물 에너지 능력을 향상시키는 데 기여하는 가장 가치있는 식물 중 하나임을 확인했으며, 이로써 활발한 노년기로 활발한 삶을 영위 할 수 있습니다.
일반적으로 그것은 훌륭한 약초입니다 : 단맛을 제공 할뿐만 아니라 항균성을 지니고있어 장기 보관에 매우 유용합니다. 유일한 단점은 - 설탕과 달리 스테비아가 캐러멜로되어 있지 않기 때문에 잼이 너무 두꺼운 것은 아닙니다.
상점과 약국에서는 다양한 형태로 스테비아를 찾을 수 있습니다. 마른 잎, 정제 (설탕 1 티스푼을 대체합니다), 스테비아 (시럽은 설탕보다 30 배 더 쌉니다), 다양한 허브 차 (방향성 약초의 혐기증), 생물학적 활성 보충제.
스테비아에서 건강식을 요리하는 방법?
마른 잎은 뚜껑을 닫고 (비닐 봉투에 넣은 손으로 아주 쉽게) 차와 섞은 다음 (1 : 1) 끓는 물로 끓여 차와 같이 30 분 동안 주입합니다. 박하, 성 요한, 라벤더, 오레가노 및 기타 허브를 추가 할 수 있습니다. 그물 stevia 양조 커피, compotes에 사용됩니다.
스테비아 주입
이 반복 사용 준비에서 20g의 스테비아 잎이 끓는 물 200ml를 부어 끓여서 5 분간 끓여서 용기를 열에서 꺼내고 뚜껑을 닫고 10 분 이내에 준비된 가열 된 보온병에 용기의 전체 내용물을 옮긴다.
보온병을 10-12 시간 동안 주시하고, 주입 물을 멸균 된 병이나 병에 걸러냅니다. 스테비아의 나머지 잎은 보온병 100ml에 부어 넣고 6-8 시간 동안 고집한다. 결과 주입은 첫 번째에 첨부하고 흔들릴.
스테비아 시럽
시럽을 준비하기 위해 먼저 작은 주입구 또는 수조에서 오랫동안 증발 시켜서 방울이 모양을 유지할 때까지 즉, 고체 표면에서 흐르는 것을 멈출 때까지 주입 물을 준비합니다.
그리고 스테비아와 보존의 몇 가지 조리법.
라즈베리 설탕에 절인 과일
1 리터의 나무 딸기 병에 스테비아 주입 물 50 ~ 60 g과 물 250 ml를 넣습니다. 열매를 항아리에 붓고 뜨거운 스테비오 사이드 용액을 부어 10 분간 저온 살균한다.
딸기 설탕에 절인 과일
1 갤론짜리 딸기 한 병 - 50g의 스테비오 사이드 주입 물과 200-250ml의 물. 달콤한 삶은 솔루션을 부어 저온 살균 10 분.
대황 설탕에 절인 과일
대황의 얇게 자르면 1 리터의 병에 50 ~ 60 g의 스테비오 사이드 주입물 또는 5-6 g의 스테비아 잎, 1.5-2 컵의 물을 섭취하십시오. 뜨거운 용액으로 은행을 채우고 20-25 분 동안 저온 살균하십시오.
설탕이 필요한 모든 통조림 식품에서 다음의 비율로 주입 또는 스테비아 잎을 추가 할 수 있습니다.
- 체리 12-15 g,
- 배 14-15 g,
- 매실 18-20 g,
- 살구 25-30 g,
- 사과 15-20 g,
- 라스베리 40-50 g,
- 딸기 60-80 g
매리 네이드 준비 (3 리터 항아리 당 g) : 사과 3-4 g, 자두 3-5 g, 달콤한 후추 1-2 g, 토마토 -4 g, 오이 2-3 g, 야채 플래터 - 2-3 g
설탕은 겨울을 위해 보존됩니다 : 최고의 요리법
잼은 성인과 아이들을 좋아합니다. 과일에서의 생산에서 열처리 후에도 많은 유용한 물질이 저장되며, 겨울에는 감기와 바이러스 퇴치에 도움이됩니다. 그러나 특정 질병의 경우, 고전적인 형태의이 섬세함은 금기이며, 그러한 경우 무설탕 잼을 준비하고 사용하는 것이 유용합니다.
무설탕 살구 잼
성분 : 살구 1kg. 조리법 : 부드럽고 익은 살구 과일을 골라 내십시오; 씻어서 뼈를 꺼내십시오. 고기 분쇄기 또는 푸드 프로세서에서 갈아서; 살구 덩어리를 적당한 접시에 넣고 작은 불을 댑니다.
수제 살구 준비는 독특한 맛 특성으로 유명하며 차의 디저트로 사용할 수있을뿐 아니라 다양한 베이킹 용으로도 사용할 수 있습니다. 설탕이없는 살구 잼은 말린 과일의 맛과 비슷하며 여름을 회상합니다. 이 섬세함은 겨울 내내 많은 비타민이 저장되며, 당뇨병 환자와 비만인에게 유용합니다.
자신의 주스에있는 살구
성분 : 1kg 살구 과일; 1/2 컵 물. 조리법 : 살구 과일을 준비하고 헹구십시오. 반으로 나누어 뼈를 꺼내십시오. 용기에 살구지를 넣고 짙은 황색 주스가 나타날 때까지 뚜껑 아래 열을 가하여 저어 준다.
겨울 동안 저장하고, 차가운 장소에 넣어 쿨, 뚜껑으로 살구 잼을 뚜껑. 당뇨병 환자를위한 무설탕, 산성 살구 잼은 모든 종류의 제빵을위한 충진재 역할을 할 수 있습니다.
준비가되면 뚜껑이있는 항아리를 미리 잘 준비하고 잘 헹구고 살균해야합니다. 경화되지 않은 잼은 항아리에 즉시 붓고 닫아야합니다.
설탕이없는 사과와 배로 된 살구 잼
성분 : 사과와 배 1kg; 살구 과일 2 킬로그램; 꿀 1 컵. 준비 : 씨앗에서 살구 과일을 제거하십시오; 사과와 배를 껍질을 벗기고 중핵을 제거하고, 그들을 작은 조각으로 자르십시오;
소량의 따뜻한 물에 꿀을 희석하여 살구, 배 및 사과 조각이 들어있는 용기에 넣으십시오. 질량을 작은 불에 태우고, 끓게 가져오고, 끄고 식히십시오; 설탕이없는 살구 잼이 두꺼운 농도에이를 때까지 여러 번 반복합니다.
씻은 항아리를 넣고 닫고 차가운 곳에 보관하십시오. 살구 잼은 천연 달콤한 맛과 독특한 아로마를 가지고 있기 때문에 설탕이없는 과일 취급 중 가장 선호되는 제품 중 하나입니다. 이 진미는 대사 장애와 과체중에 유용합니다.
설탕없는 딸기 잼
성분 : 딸기 2kg; 사과 주스 200 그램; 주스 1/2 레몬; 8 그램의 분말 한천. 조리법 : 딸기를 철저히 씻어서 스토킹에서 떼어 내고 적당한 그릇에 담는다. 레몬과 사과 주스는 딸기의 용기에 부어서 작은 불에 태우고 일정하게 저어 준다.
뜨거운 잼은 미리 준비된 은행에 붓고 뚜껑을 굴립니다. 겨울철 시원한 곳에 보관하여 시원하게 보관하십시오. 이 진미는 전통적인 설탕 딸기 잼에 비해 맛이 약합니다.
동시에, 그것은 칼로리의 중요하지 않은 금액을 포함, 다이어트를 따르거나 단순히 자신의 체중을 따르는 사람들에게 매우 매력적입니다. 겨울을 위해 수확 한 다른 과일 및 열매와 마찬가지로 딸기는 몸에 큰 이점을 가지고 있으며 비타민으로 풍부하게하고 면역 체계를 강화시킵니다. 이 방법으로 준비된 무설탕 잼은 혈압을 정상화시키고 뇌 및 신경계 활동을 개선합니다.
딸기 잼 설탕 무료 꿀
성분 : 딸기 1kg; 1 사과; 꿀 2 컵; 한 레몬 주스. 조리법 : 딸기는 씻어야하고, 줄기에서 벗겨 내고, 푸드 프로세서를 사용하여 잘게 썰어 야합니다. 애플은 껍질을 벗겨야한다.
딸기 반죽의 영양가는 오래 보관하면 1 년을 넘지 않아서 줄어 듭니다. 딸기 블랭크를 재 냉동 할 때 유용한 특성을 잃을 때 용기를 사용하려면 냉장고로 옮겨야합니다.
독특한 맛뿐만 아니라 딸기는 비타민, 많은 미량 원소의 기록적인 성분으로 알려져 있습니다. 그것은 섬유질, 펙틴 및 유기산이 풍부합니다. 딸기는 탄수화물 함량이 낮기 때문에 다이어트 베리라고합니다. 그것은 과일 설탕의 높은 함량이 풍부하고 놀라운 디저트 속성을 가지고 있습니다.
설탕없는 체리 잼
성분 : 냉동 체리 0.5 kg; 약 1 리터의 증기욕. 준비 : 서로 다른 양의 두 용기를 준비하십시오 (대형 - 수 욕조 용, 열매 용 소형). 액체가 장과에 넘치지 않도록 끓는 물 그릇에 버찌 한 그릇을 놓고 끓이는 공간과 쏟아지는 용기 사이의 틈이 있습니다.
러시아의 설탕은 항상 그런 것은 아니었고, 해외에서 가져온 것, 부유 한 사람들을위한 것조차도 비싼 음식으로 간주되었습니다. 따라서 잼은 꿀을 사용하거나 전혀 사용하지 않고 만들었습니다. 열매는 몇 시간 동안 두꺼운 상태로 오븐에서 증발되었습니다. 오늘날 당뇨병 환자 또는 그 인물을보고있는 사람들을 위해, 그런 고대 조리법은 일반 주방에서 조리하는 데 적합합니다.
베리 주스에있는 체리
성분 : 체리 열매; 체리 주스 또는 다른 베리 주스. 준비 : 잘 씻은 열매에서 나뭇 가지를 제거하고 말린 다음 건조하십시오. 준비한 항아리는 잘 씻어서 멸균 처리합니다. 잼을 살균하기위한 용기를 준비하십시오 - 천을 깔아 둡니다.
이러한 진미는 설탕이나 다이어트에 금기 사항이있는 사람들뿐만 아니라 체리 애호가를위한 연중 언제든지 이상적입니다. 이 섬세함에는 장과 외에 풍부한 사워 쥬스가 있으며, 원할 경우 겨울에는 소량의 꿀을 첨가 할 수 있습니다.
무설탕 잼을 만들기 전에 겨울철 보존을위한 전제 조건은 캔과 뚜껑을 철저히 준비하는 것입니다. 멸균 된 경우 설탕, 과일, 베리 애호가와 같은 방부제가 없어도 겨울철 내내 맛있고 건강한 잼을 즐길 수 있습니다.
당뇨병 환자를위한 잼
"나는 당뇨병을 앓고 있으며 과자는 먹을 수 없습니다. 그러나 때때로 당신은 그것을 원합니다. 나는 설탕없이 잼을 요리 할 수 있다고 들었다. 이 작업을 수행하는 방법?
Malysheva Larisa, 볼고그라드 지역
Voronezh 지역 의학 예방 센터 Olga Yu, Bachurina의 일반 의사가 반응하고 있습니다.
자일리톨 또는 솔비톨?
당뇨병을 앓고있는 사람들을위한 달콤한 잼, 잼 및 잼은 설탕 대체물로 준비됩니다. 이러한 빈칸은 전 세계적으로 소르비톨 또는 자일리톨을 선택합니다. 그것은 더 달콤하고 더 쉽게 용납됩니다.
요리 책에서는 사카린으로 잼에 대한 더 많은 요리법을 찾을 수 있습니다. 그러나, 사카린 조제는 종종 불쾌한 금속 뒷맛을 갖는다. 그러므로, 그들은 덜 자주 준비됩니다.
설탕 대체물은 일일 최대 섭취량이라는 점을 명심해야합니다. 또한, 많은 합성 감미료와 달리 칼로리와 자일리톨 및 솔비톨. 이것은 반드시 체중 감량을 원하는 사람들을 고려해야합니다.
자일리톨은 약간의 choleretic 및 완하 효과가 있습니다. 그러므로 자일리톨을 보존하고 설탕을 바르는 것은 당뇨병 환자와 마찬가지로 담즙 방광과 변비의 담즙 정체로 고통받는 사람들에게 유용합니다. 그러나 과다 복용시 감미료로 치료하면 메스꺼움과 설사가 발생할 수 있습니다.
하루에 자일리톨을 섭취하는 것은 40g을 초과해서는 안되며, 하루 동안 평균 3 잔의 숟가락을 먹고 설탕을 넣지 않아도됩니다. 사람들은 다른 방식으로 감미료를 견뎌 낼 수 있으므로 처음에는 조심해서 반 정도 먹는 것이 좋습니다.
냉동 비타민
겨울 동안 과일과 열매를 보존하는 두 가지 더 좋은 방법이 있습니다. 그것은 설탕이없고 동결입니다. 무설탕 잼을 만들려면 준비된 과일이나 열매를 깊은 내화 접시에 담으십시오.
뚜껑을 닫지 말고 전자 레인지에 넣으십시오. 과일이 부드러울 때, 잼이 두껍게 할 때까지 그 (것)들을 섞고 전자 레인지에서 요리하는 것을 계속하십시오.
열매와 과일을 저장하는 가장 좋은 방법은 얼어 붙습니다. 이 방법으로 비타민은 가능한 한 많이 저장됩니다. 필요에 따라 냉동실에서 과일을 꺼내고 맛좋은 설탕에 절인 과일을 요리하고 평소의 설탕 대용 물로 테이블에 달았 으면됩니다.
정원에 대해서
긴 겨울을위한 "콜드 잼": 설탕이 든 건포도 건포도
겨울 준비 : 설탕과 건포도로 만든 건포도
익은 붉은 건포도 - 2 kg
- 에나멜 그릇에 딸기를 설탕으로 삶아서 모든 향신료를 그릇에 담습니다. 잘 저 어서 거품을 제거하기 위해 7-10 분간 더 익힌다.
- 요리 :
붉은 건포도와 설탕을 섞은 것
붉은 건포도를 준비한 요리법은 설탕으로 문지르면 검은 건포도와 똑같습니다. 그러나 만일 당신이 따뜻한 장소에 billet를 저장하고 싶다면, 5 분 동안 이미 준비된 매스를 끓여 라. 잼은 모든 비타민을 저장하고 1 년 또는 2 년 안에 망치지 않을 것이라는 점을 보증된다. 검은 색과 붉은 색 건포도 잼을 같은 비율로 함께 섞어서 만들 수 있습니다.
- 열매를 따러 가야한다.
- 처음에는 잘 씻어서 베이킹 소다와 깡통을 사용할 수 있습니다. 끓는 물을 그들 위에 부어 말리십시오. 이전에 줄기에서 벗겨 크랜베리의 열매를 넣어 잘 씻어서 뚜껑을 닫으십시오. 항아리를 에나멜 냄비에 넣고 찬물을 물 4 분의 2에 넣고 느린 불에 넣고 한 시간 동안 요리하십시오. 이 기간 동안 과일 수는 감소하고 주스는 증발되기 시작합니다. 뚜껑을 열고 열매를 넣고 닫고 약 1 시간 동안 다시 끓으십시오. 이 절차는 은행의 주스 양이 3/4 이상이 될 때까지 반복해야합니다. 마지막에 항아리를 20 분 동안 끓여 식힌다. 가급적이면 냉장고 또는 지하실에서 자신의 주스로 조리 한 크랜베리를 저장하십시오.
성분 : 처음에는 딸기에주의를 기울이십시오. 브러시로 닦고, 흐르는 물로 씻고 냄비에 약간의 물을 뿌리십시오. 불을 끄고 김이 나는 열매가 들릴 때까지 기다리십시오. 생성 된 덩어리를 체로 닦고 단지에 넣습니다. 그들은 용량의 절반을 넘지 않아야합니다. 사과를 얇게 썰고, 뼈를 자르고 뼈를 제거하는 것을 잊지 마십시오. 항아리에 넣고 30 분 정도 살균하고 뚜껑을 굴립니다.
겨울철 설탕을 사용하지 않고 잼을 만드는 법 - 최고의 요리법
현대 사회에서 많은 주부들은 오래된 조리법에 따르면 설탕을 넣지 않고 잼을 만듭니다. 많은 사람들이이 성분의 높은 비용으로 인해 동기 부여가됩니다.
설탕이 함유 된 건포도 건포도 - 겨울을 대비할 수있는 훌륭한 준비 과정. 추운 계절에 몸에 유익한 비타민을 공급할뿐 아니라 면역력을 유지하는 데 도움이 될뿐만 아니라 겨울 저녁에는 차에 맛있는 첨가물이 될뿐만 아니라 파이 또는 쿠키를 채워줍니다. 딸기와 설탕을 제외하고는 다른 것을 필요로하지 않기 때문에이 "라이브 잼"을 조리하는 것은 매우 간단합니다. 조금 시간을 제외하고는.
분류하고 신선한 장과를 씻고, 잔가지를 제거하고, 청결한 부엌 수건에 말리십시오.
설탕없이 잼을 요리 할 때 몇 가지 간단한 규칙을 따르는 것이 중요합니다.
뜨거운 향기로운 혼합물은 소쿠리를 통과합니다.
건강한 사람들이 한 번에 절반 정도의 잼을 먹는 것은 당연한 일이며, 당뇨병 환자에게는 그러한 복용량이 매우 위험 할 수 있습니다. 그러나 다행스럽게도 오늘날 당뇨병 환자가 좋아하는 요리를하고 먹을 수있는 설탕 대체물이 많이 있습니다. 그리고 수확 시즌이 곧 시작될 것이므로 나는 당뇨병 환자를위한 건포도 잼을 만들기위한 조리법을 제안합니다. 그것에서, 우리는 설탕 대신에 열매 인 과당을 첨가하는데,이 과당은 인슐린이 거의 없어도 흡수가 잘됩니다. 그리고 이것이 당뇨병 환자가 전체 항아리와 함께 이러한 잼을 먹을 수 있음을 의미하지는 않지만, 하루에이 향기로운 진미의 두 스푼을 먹을 수 있습니다. 따라서 당뇨병 환자에게 건포도 잼을 굴리는 방법을 알기 때문에이 즐거움을 부정해서는 안됩니다.
한 가지 이유나 다른 이유로 설탕을 거부하는 사람이 많으며, 건강상의 이유로 누군가를 먹을 수 없으며, 일부 사람들은 단순히 자신의 인물을 주시하고 식단에서 설탕을 제외하는 사람들이 많이 있습니다. 그러나 이것이 설탕 대신에 천연 설탕 대체물을 사용할 수 있기 때문에 그러한 사람들도 자신이 좋아하는 진미를 포기해야한다는 것을 의미하지는 않습니다. 그리고이 조리법에서 설탕없는 건포도 잼을 롤백하는 방법에 대해 자세히 알려 드릴 것입니다. 설탕없는 건포도 잼은 당뇨병 환자와식이 요법 환자에게 먹을 수 있습니다. 그런데이 잼의 맛은 다른 어떤 것보다 나쁘지 않고 오랫동안 저장됩니다. 따라서 무설탕 건포도 잼의이 조리법을 사용하면 건강과 인물에 해를 끼치 지 않고 좋아하는 진미를 즐길 수 있습니다.
이 방법으로 수확 한 건포도는 일종의 약국입니다.
무설탕 건포도 주스가 담긴 사과
건조하기 위하여 얇은 층을 두십시오;
나무 딸기 잼은 아이들뿐만 아니라 성인에게 기쁨을 가져다줍니다. 그것은 차를 밝게하고 감기 치료에 도움을 주며 겨울에는 비타민으로 풍부하게합니다.
움푹 패인 체리의 열매 - 400 그램
설탕을 첨가하지 않은 잼은 여러 단계로 조리됩니다. 보관시에는 조심스럽고 건조되고 증기가 가득 찬 유리 용기를 사용해야합니다. 따라서 겨울철에 완성 된 잼의 모든 유용하고 맛있는 특성을 저장할 수 있습니다.
자신의 주스에 설탕없는 사과
그들이 주스에 끓여서 끓일 때까지 냄비에 넣고 열매를 불에 붙이십시오. 끓으면 열을 제거합니다.
결과물 인 밝은 스 칼레 소스를 다시 삶아 0.5 리터 이하의 용량으로 멸균 된 항아리에 뜨거운 곳에 뿌린다.
1) 우선 우리는 열매를 신중하게 골라 찬물로 헹궈 야합니다.
1) 우선 우리는 열매를 아주 조심스럽게 분류하고 그릇이나 깊은 냄비에 넣어야합니다. 건포도 자일리톨에 첨가하고 그 딸기로 갈기십시오.
오늘날의 가능성 (거의 모든 가정에 냉동고가 있음)은 준비된 보존 식품을 동결시킬 수 있습니다. 용기는 준비한 매스로 3/4 채워지고 냉동실에 넣어집니다.
설탕없는 딸기 잼
열매를 도자기 박격포 나 에나멜웨어에 붓는다.
성분 :
증기 목욕 수
다양한 사과 1 킬로그램
잼을 만들기 전에 라스베리를 씻을 필요가 없습니다. 그러나 필요한 경우 흐르는 물로 딸기를 완전히 씻은 다음 컵을 제거해야합니다.
설탕을 넣지 않은 체리 잼
잘 익은 검은 건포도 1 킬로그램;
베리 덩어리를 따뜻한 멸균 된 항아리에 넣고 압축하여 딸기가 주스로 덮 이도록하십시오. 적색 건포도를 90 ° C에서 겨울 동안 15-20 분 동안 저온 살균하십시오.
한 항아리에 표본을 남겨 두어야합니다. 나머지를 단단히 닫고 우리의 겨울 조리법에 따라 붉은 건포도 소스를 숨 깁니다.
2) 딸기가 나올 때 시럽을 준비한다. 그를 위해, 우리는 물과 과당을 혼합하고, 불에이 혼합물을 담은 냄비를 넣고 과당 과립이 완전히 녹을 때까지 가열합니다. 그것은 아주 맛있는 디저트로 밝혀졌습니다. 그런 열매는 사용하기 전에 해동 될 수 없습니다.
설탕의 절반을 더하십시오;
크랜베리는 설탕없이 주스로 익혔습니다.
라스베리 2 킬로그램
~까지
사과 주스 1 리터
맑은 날에는 열매를 따는 것이 좋습니다. 딸기는 나무 딸기와 마찬가지로 흡수성이 좋으며 끓일 때 부드럽습니다.
과립 설탕 2 킬로그램.
무설탕 나무 딸기 잼
뜨거운 캔을 굴리고, 용기를 맨 아래로 돌립니다.
이 베리의 수확은 거의 순수한 형태로 먹지 않습니다. 그러나 베리 젤리를 요리하는 것은 좋습니다. 이러한 디저트는 3 가지 종류 (흰색, 빨간색 및 검은 색)의 혼합물을 수집하고 다른 딸기 (딸기, 나무 딸기, 딸기)와 결합하거나 별도로 사용하여 다양한 방법으로 조리 할 수 있습니다. 제안 된 모든 옵션은 섬세한 질감, 즐거운 맛과 가벼운 여름 향기로 가족을 기쁘게 할 것입니다. 또한, 우리의 조리법에 따라 겨울 동안 붉은 건포도 젤리를 요리하는 것은 빠르고 쉬운 과정입니다.
3) 건포도를 시럽에 넣고 다시 끓여서 7 분 이상 저온에서 잼을합니다.
3) 준비된 잼을 멸균 된 따뜻한 항아리에 넣고 감아 올리십시오. 그것이 완전히 식을 때까지 담요 아래에두고 다음 저장을위한 시원한 장소로 전송합니다.
설탕을 곁들인 검은 건포도는 많은 가정에서 좋아하는 진미이며, 차 마시는 동안 종종 테이블 위에 있습니다. 블랙 베리 잼은 차 또는 팬케이크, 팬케이크, 토스트와 함께 별도로 제공 될 수 있습니다. 검은 건포도 잼을 사용하는 많은 베이킹 조리법이 있습니다.
설탕을 넣은 건포도 - 빨간색과 검은 색 잼
딸기의 귀중한 재산
나무로되는 유봉 또는 숟가락으로 잘 몰이하십시오;
나무 딸기 잼을 요리하는 방법
사과 주스로 사과를 만드는 법
맛있는 잼을 준비하는 방법?
자신의 주스로 만든 버찌와 버찌는 맛있고 건강합니다. 그들은 함께 요리 될 수 있습니다. 어떤 과일은 씻어서 항아리에 넣고, 다른 과일은 잘 삶고 매시가 만들어 질 때까지 문질러 주어야합니다. 단순히 소독 한 후.
- 당연히, 당신은 더 많은 딸기를 먹을 수 있습니다, 그 비율은 매우 간단합니다 - 1에서 2까지 (즉, 건포도 1 킬로그램 당 2 킬로그램의 설탕 등). 장과를 씻고 말리십시오. 다음 단계는 블렌더 또는 믹서에서 건포도를 자르는 것이고 가능하다면 금속 노즐보다는 플라스틱 노즐을 사용하는 것이 좋습니다. 공정을 멈추지 않고 설탕 부분을 첨가하십시오. 그것이 녹을 때, 접시 - 유리 또는 에나멜로 덩어리를 부어 서서 놓아 라. 문질러 진 설탕을 넣은 건포도는 조리 할 필요가 없으므로 이전에 멸균 된 병에 부어서 뚜껑을 감고 서늘한 곳에 보관하면됩니다. 따라서 최대 6 개월까지 저장할 수 있습니다.
- 그것의 인기로,이 문화는 다른 장과 및 가까운 친척조차 잃는다. 많은 사람들은 거친 피부, 신맛과 밝은 향기가 싫어했습니다. 그 사이에, 열처리 도중 다른 사람보다는 잘 행동하는 건포도의이 유형이다. 주스, 잼, 스튜, 과일, 겨울에는 붉은 건포도의 잼 - confiture 맛있는, 건강하고, 부드럽고 가벼운 있습니다. 많은 수의 유용한 추적 요소가 요리 후에도 그대로 유지되며, 작업 물을 오래 보관 한 후에도 쾌적한 벨벳 색상이 유지됩니다. 느린 요리기구를위한 조리법에 따라 겨울 동안 빨간 건포도 잼 confiture는 지루한 잼의 예외적 변이이다. 전통적인 진미와는 달리 진미는 30 분 이내에 준비되며, 추가 조치가 필요하지 않습니다.
- 물 - 500 ml
- 4) 뜨거운 잼을 멸균 된 항아리에 넣고 뚜껑을 닫습니다.
- 보시다시피, 이것에는 아무 것도 없으며, 어떤 경험이없는 숙제조차도이 조리법에 대처할 것입니다. 그러니 맛있는 잼을 만들고 건강에 먹으십시오.
- 만두, 건포도 및 건포도로 "손가락"은 매우 맛있습니다. 이 베이킹의 요리법은 모든 요리 책이나 인터넷에서 찾을 수 있습니다. 또한 검은 색 건포도는 설탕으로 으깬 것으로 다양한 디저트와 모든 종류의 음료를 준비하는 데 사용됩니다.
- 나머지 설탕을 붓는다.
각자의 힘에 따라 라스베리 잼을 준비하십시오. 요리를 위해서는 에나멜 재질의 버킷을 준비해야합니다. 이전에 여러 층으로 접혀있는 침대 블리드 형 거즈의 바닥에. 라스베리를 미리 씻은 잘 건조 된 용기에 넣고 잘 저어주세요. 물통에 넣고 소량의 액체를 넣고 느린 불을 켭니다. 끓는 나무 딸기는 주스를 줄 것이고, 그 양은 줄어들 것이다. 그러므로 끊임없이 목에 장과를 더하십시오. 항아리에 주스가 가득 차면 한 시간 동안 끓여서 뚜껑을 위로 젖히고 목을 내려 놓아 식 힙니다.
설탕을 넣지 않고 벚꽃 잼 만들기
과일 사과는 얇게 썬 것 또는 전체로 5 분 동안 물에 담가서 끓는점에 이르게합니다. 그런 다음 차가운 정수 된 물로 식히고 은행에 퍼뜨립니다. 갓 준비한 주스를 용기에 넣고 끓여줍니다. 항아리에 넣고 섭씨 80도 이상에서 15-20 분 동안 살균하십시오.
배, 자두 및 사과는 충분히 맛있지 않습니다. 라즈베리 또는 건포도의 열매에서 증발 된 주스로 그들을 채우는 것이 낫습니다.
물론 흑인뿐만 아니라 붉은 건포도에서도 훌륭한 단 맛을 만들 수 있습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.
붉은 건포도 - 0.5 kg
잘 익은 붉은 건포도 - 1.2 kg 당뇨병 환자를위한 건포도 잼에 대한 흥미롭고 매우 간단한 요리법입니다. 맛있게 드십시오!
조리 된 잼으로 요리하기
다이어트를위한 당일 치기
당뇨병 환자에게. 건포도 잼
당근에서 당근 - 끓는 다.
다시 반갑습니다.
검은 건포도 열매가 비타민의 진정한 저장고라는 것은 누구나 알고 있습니다. 베리는 오랫동안 식품뿐만 아니라 의약품으로도 사용되어 왔습니다. 장과의 유용한 재산은 통조림으로 만들 때 집에서 길러지고 저장되지 않습니다.
물 위에서 목욕을 준비하려면 두 개의 용기를 준비해야합니다. 냄비에 물을 반 이상 넣고 끓을 때까지 가져온다. 두 번째 용기에서는 그릇을 사용하여 체리를 넣고 끓는 물에 담그십시오. 30 분 동안 불꽃은 더 강해야하고, 그 후에는 약하게 만들고 3 시간 동안 요리하십시오. 필요한 경우 물을 추가 할 수 있습니다. 시간이 지나면 체리 과일을 식히고 미리 준비한 유리 용기 위에 놓습니다. 냉장고는 냉장고에 우선권을 부여하는 것이 좋기 때문에 저장성이 떨어지지 않습니다.
이 잼은 버거 또는 팬케이크를 채우는 데 적합합니다.
건포도 주스로 부은 사과는 매우 맛있고 건강합니다.
붉은 건포도 1 킬로그램;
과립 설탕 - 1 일
줄기에서 열매를 분리하고 흐르는 물로 헹구고 건포도 1kg 당 0.5ℓ를 고려하여 차가운 물로 채 웁니다.
설탕없이 현재에서 잼
이 방법으로 유용한 물질 중 일부가 손실 될 수 있기 때문에 금속 접시에있는 딸기를 닦는 것은 권장되지 않습니다. 많은 현대 주부들이 고기 분쇄기 또는 혼합기를 사용하여 그러한 보존 식품을 만들기 때문에이 사실을 고려해야합니다.
검은 딸기는 추운 계절에 인플루엔자와 다른 감기의 전염병 중 첫 번째 치료자였습니다. 성인과 어린이 모두에게 주어지며, 나무 딸기와 달리 알레르기를 일으키지 않습니다.
크랜베리는 맛이 좋을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 요리 한 잼은 겨울 저녁 차 또는 케이크를위한 충전물로 이상적입니다.
성분 :
성분 :
과립 설탕 2 킬로그램.
스토킹에서 열매를 제거하고, 시원한 물로 헹구고, 수건으로 말립니다. 과즙 짜는기구에 빨간 건포도를 시키십시오, 설탕에 절인 과일 또는 젤리를위한 케이크를 남겨 두십시오.
열매가 담긴 용기를 불이나 열에 넣고 끓이지 않도록한다. 결과 지방을 스트레인, 소쿠리 또는 벌금 체를 통해 열매를 문지 르세요. 잔여 케이크는 거즈의 3 개의 층을 통해서 누른다.
붉은 건포도 - 1 킬로그램
모든 것이 완전히 문질러 진 후, 조리 된 덩어리는 3-4 일 동안 방치되어야합니다. 설탕은 완전히 녹고 잼은 발효되지 않습니다.
검은 건포도에는 망간, 마그네슘, 구리와 같은 미네랄 물질뿐만 아니라 비타민 K, A, E, P, B, C가 포함되어 있습니다. 그것은 면역계를 완벽하게 강화시킵니다.
성분
설탕없는 겨울을위한 붉은 건포도. 겨울을위한 붉은 건포도를 만드는 최고의 조리법 - allWomens
겨울을위한 건포도 소스의 단계별 지시
- 7 개의 작은 항아리
- 붉은 건포도 품종 0.5 킬로그램
- 이전 방법과 마찬가지로 베리는 먼저 씻은 다음 말린 다음 (종이 타월로 닦을 수 있음) 건조해야합니다. 다음으로 붉은 건포도는 플라스틱 노즐로 믹서기를 갈아야하지만 나무로되는 유봉을 사용하여 수동으로 할 수 있습니다. 하지만 "차가운 잼"의 많은 부분을 준비하는 중이라면 많은 일이있을 것입니다. 베리가 퓌레로 바뀌면 철저히 저어 덩어리에 작은 부분에 설탕을 붓는다. 모든 것이 준비되면 무스를 플라스틱 수조에 부어 잠시 동안 놓아 둡니다 (밤새도록 두십시오). 지정된 시간이 지나면 설탕이 든 강판 건포도가 찐 유리 그릇에 부어지고 뚜껑이 닫힙니다. 잼은 6 개월까지 저장할 수 있습니다. 그건 그렇고, 왜 이런 진미를 만들기 위해 나무로되는 유봉이나 플라스틱 노즐을 사용하는 것이 좋습니다? 사실, 건포도에는 다량의 비타민 C가 포함되어 있습니다 - 200 mg
- 결과물 인 주스 한 잔과 설탕 한 잔을 합치고 천천히 밥솥을 그릇에 부어 넣으십시오. "잼"모드를 설정하고 프로세스를 실행하십시오. 시간이 끝날 때까지 기다리지 마십시오 - 1 시간. 맛있는 빨간 건포도 잼의 준비를 위해, 20 분이면 충분합니다.
- 주스로 국물을 가볍게 식힌 다음 3 층의 거즈를 통해 변형시킵니다. 그런 다음 설탕을 액체에 넣고 30-40 분간 끓으십시오.
- 흐르는 물에서 잘 익은 열매를 씻고, 줄기를 떼어 내고, 종이 수건에 뿌리고 건조시킵니다.
겨울을위한 붉은 건포도 젤리 - 사진이있는 제법
겨울철 수확에 필요한 재료
- 검은 건포도 - 1 킬로그램
- 은행은 잘 씻고 살균해야합니다. 나일론 커버는 뜨거운 물로 헹구어 건조시켜야합니다. 커버 대신 캔의 목을 감싸고 고무 밴드로 붙여서 용지를 사용할 수 있습니다.
건포도 묵 제조법에 대한 단계별 지침
- 씻어서 말린 열매를 고기 분쇄기에 넣고 설탕과 섞는다.
- 크랜베리 0.5 킬로그램
- 자신의 주스로 딸기를 만드는 법
- 검은 건포도 0.5 kg
자체 주스에 설탕이없는 겨울을위한 붉은 건포도, 가장 유용한 요리법
겨울 조리법에 필요한 재료
- 핫 잼 - confiture을 멸균 항아리, 코르크에 배포하십시오. 컨테이너를 맨 아래로 돌려 놓고 아침까지이 위치에 두십시오. 완전 한 냉각 후, 겨울까지 희미하게 불이 들어온 차가운 장소에서 맛있는 보존을 숨 깁니다.
설탕없는 단계별 조리 지침
- 멸균 된 항아리 위에 뜨거운 젤리를 뿌리고 설탕을 뿌리고 나일론으로 닫거나 금속 뚜껑이있는 롤.
- 고기 분쇄기에서 트위스트 깨끗하고 말린 열매. 건포도에 특정 양의 설탕을 넣고 잘 섞는다.
- 물 - 유리 2 개
- 자일리톨 - 1 킬로그램
겨울을위한 빨간 건포도의 제일 조리법 공백 - 잼 confiture (다트를위한 조리법)
느린 요리기구의 조리법에 필요한 재료
- 그런 대접을 준비하는 것은 간단하며이 요리법은 바꿀 수 없습니다. 비율 만 유지하면됩니다 (필요에 따라 성분의 수를 늘리거나 줄임). 설탕으로 으깬 요리 건포도의 경우 1.5kg의 설탕을 먹을 때 1kg의 열매를 취합니다. 요리 과정은 다음과 같습니다.
- 크랜베리를 자신의 주스로 요리하는 법
겨울을위한 단계별 건포도 잼
- 잘 씻고, 줄기를 제거하고, 딸기를 말리십시오. 냄비에 넣고 끓는 점을 내리고 열기를 없앱니다. 미리 씻은 항아리에 과일을 넣고 20 분 동안 살균하고 뚜껑을 굴립니다. 목을 아래로 돌리면서 완전히 식 힙니다.
- 건포도 주스에있는 사과를 요리하는 방법
- 요리 할 때 건강에 해로운 설탕을 사용하지 않고 겨울철 맛있는 잼을 만드는 법을 알려드립니다. 잼을 요리 할 때 우리 조상은 결코 설탕을 넣지 않았습니다. 그러나 이것은 그의 취향에 영향을 미치지 않았고 그러한 제품의 이익은 증가했습니다.
이러한 열매는 놀라운 치유 속성 외에도 금기 사항이 있습니다. 따라서 이러한 과일의 주스는 위장과 위장의 소화성 궤양, 급성 위염과 간염, 저혈압이있는 사람들에게는 금지되어 있습니다. 동시에, 설탕없는 자체 주스에있는 겨울 동안 빨간 건포도는 완벽하게 리프레시하고, 신체의 보호 기능을 강화하고, 강화하고 색조를냅니다. 이러한 겨울철 준비는 실용적이고 경제적입니다. 신선한 딸기와 청결한 캔에 더하여, 절대적으로 아무것도 필요하지 않습니다.