쉽게 소화 할 수있는 탄수화물 제품 목록, 탄수화물의 유해성 및 이점

  • 이유

우리의 건강이 우리에게 영향을 미치는지 여부와 관계없이 탄수화물이 필요한 이유를 알아야합니다. 어떤 제품이 탄수화물을 함유하고 먹을 수 있습니까? 탄수화물 소비의 모든 비밀을 밝히고 가장 위험한 빠른 탄수화물을 함유 한 제품 목록을 만드십시오. 탄수화물은 매일 사람에게 필요합니다. 적절한 영양 섭취는 일정량의 단백질, 지방 및 탄수화물 섭취를 의미합니다. 다량의 탄수화물을 함유 한 모든 식품이 우리에게 유용합니까? 분명히 대답하기는 어렵지만, organnaizm의 일부 기능은 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물에 할당되지만, 동시에 건강을 해칠 수 있습니다. 이에 대해 더 자세히 다룰 것입니다. 조심해서 사용해야하는 제품 목록을 작성하고 건강에 위협을주는 제품을 영구히 제거하십시오.

더 많은 탄수화물을 알게됩니다.

탄수화물은 신체가 에너지의 주요 원천으로 필요한 유기 기원의 영양분입니다. 소비되는 탄수화물의 양은 사용되지 않은 에너지가 지방으로 변하여 콜레스테롤을 증가 시키므로 사람의 신체 활동량과 직접적으로 관련됩니다.

  1. 몸에 에너지를 공급합니다.
  2. 뇌 활동에 참여하십시오.
  3. 면책 강화.

분할 과정의 탄수화물은 복잡하고 빠릅니다 (쉽게 소화 할 수 있습니다). 복합 탄수화물에는 전분 및 셀룰로오스 폴리 사카 라이드가 포함됩니다. 그들은 약간의 채소 (당근, 감자), 시리얼과 콩류, 견과류를 포함하고 있습니다. 그들은 소화를 개선하고 오랫동안 굶주림을 제거하는 데 도움을줍니다.

빠른 탄수화물에는 포도당, 과당, 유당 및 갈락토스를 기본으로하는 단당류와 이당류가 포함됩니다. 그들은 우유, 과자, 과일 및 몇몇 야채를 포함한다. 탄수화물의이 유형의 쪼개는 것은 급속하게 그리고 혈압 수준에있는 낮은 육체적 인 노력에 일어난다, 그때 예리하게 감소하고 굶주림 반환.

소화가 가능한 탄수화물 식품 목록

빠른 탄수화물을 함유 한 식품에는 혈당 지수가 70 단위를 초과하는 식품이 포함됩니다. 이 표시기는 제품 목록에 나열됩니다. 그것은 혈액 내 설탕 (포도당) 수준에 대한 제품의 효과를 의미합니다. 제품의 혈당 지수가 높을수록 사용 위험이 낮을뿐만 아니라 낮은 위험도를 나타냅니다.

빠른 탄수화물을 함유 한 식품 :

  • 흰 밀가루 빵과 파이
  • 감자
  • 녹말
  • 알콜 음료
  • 설탕을 함유 한 제품
  • 가스가 든 달콤한 음료
  • 카시
  • 패스트 푸드
  • 달콤한 과일 및 채소

식품 및 그 혈당 지수 목록 :

  • 주류 및 비 알콜 맥주 112
  • 칩 95 일 100
  • 토스트 빵 100
  • 스웨덴 101
  • 버터 페이스트리 95
  • 구운 감자 94
  • 칩 95
  • 전분 95
  • 살구 잼 90
  • 밀가루 빵 89
  • 그림 89
  • 감자 반제품 (끓는 물로 채워짐) 90
  • 벌꿀 89
  • 삶은 당근 84
  • 쌀 죽 84
  • 순 무
  • 셀러리 79
  • 으깬 감자 79
  • 크래커 쿠키 79
  • 말린 과일로 뮤 즐리 79
  • 가루 설탕을 뿌린 도너츠 74
  • 호박 삶은 또는 구운 74
  • 수박 76
  • 국수 캐서롤 75
  • 말린 과일 74
  • 달콤한 와플 74
  • 야채 캐비아 (호박, 가지) 74
  • 기장 69
  • 초콜릿 제품 69
  • 모든 종류의 스위트 소다 69
  • 패스트리 퍼프 페이스트리 70
  • 파스타 70
  • 보리 69
  • 감자 칩 69
  • 과립 설탕 69
  • 세느 69
  • 스폰지 케이크 69

왜 쉽게 소화성 탄수화물이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 위험합니까?

탄수화물을 함유 한 식품에서 포도당을 생성하는 것은 중요한 생리 학적 과정입니다. 췌장에 의해 생성되는 인슐린은 이로 인해 도움이됩니다.

쉽게 소화 할 수있는 탄수화물은 위장관에 들어가 자마자 바로 처리되어 혈당 수치를 급격히 상승시킵니다. 신체 활동으로 에너지 비용이 자연스럽게 증가하고 설탕 수치가 떨어집니다. 그 사람은 다시 굶주림을 경험합니다. 먹고 싶은 욕망이 있습니다.

신체 활동이 없다면 포도당은 "예비"상태로 저장되어 지방 조직을 형성합니다.

지방 축적 물의 축적을 막기 위해서는 탄수화물을 함유 한 음식과 운동의 균형을 맞추어야합니다. 즉 포도당과 함께 공급되는 모든 에너지를 낭비해야합니다.

과체중 일뿐만 아니라 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물의 위험이 있습니다.

  1. 췌장 상태. 그것은 많은 인슐린을 생산해야하고 탄수화물의 새로운 섭취를 기다려야합니다. 이 모드에서 작동하는 철은 마모되어 암을 유발할 수 있습니다.
  2. 기분에 따라 혈당 수치가 세로토닌 생산에 영향을 주므로 기쁨의 호르몬입니다. 빠른 탄수화물은 기분을 빠르게 향상시킬 수 있지만 같은 속도로 저하됩니다.
  3. 장 산도를 위반합니다. 장의 산 - 염기 균형의 변화는 곰팡이의 성장을 유도하고, 유익한 미생물의 양은 감소하고, 면역은 악화되어 다양한 질병을 수반하게된다.
  4. 당뇨병 발병 위험. 설탕은 많은 양의 인슐린을 형성하기 때문에 지방 분해가 느려지고 새로운 지방 퇴적물이 형성되기도합니다.
  5. 저혈당으로 알려진이 질병의 발달에. 고장, 높은 피로, 빈혈, 낮은 혈압, 눈의 어둡게, 느린 움직임과 원인없는 긴장으로 나타납니다.
  6. 탄소 의존의 발전. 저녁 식사를위한 인슐린 생산은 아침 식사에 달려 있습니다. 설탕과 쿠키가 들어있는 커피 또는 홍차는 단시간에 기아를 충족 시키며 일반적으로 균형 잡힌 식사를 한 후에는 인슐린에 탄수화물이 필요하기 때문에 포화가 일어나지 않습니다. 이 때문에, 수프의 거대한 사발 후에 당신은 캔디 또는 초콜렛을 먹고 싶습니다.
  7. 잦은 기분 변화 : 엄청난 기쁨에서부터 무한한 우울증에 이르기까지. 신경 계통은 그러한 변화로 고통받으며, 우울증, 무관심 및 불균형이 나타납니다.
  8. 심혈관 시스템의 건강에있어 지방 세포가 혈관벽을 수축 시키므로 심한 비만은 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물 함량이 높은 영양 실조로 인해 특히 위험합니다.
  9. 봐. 달콤한 음식과 밀가루 제품은 영양과 치아 위생의 균형을주의 깊게 모니터링하지 않으면 모양과 치아를 망칠 수 있습니다.

탄수화물의 종류와 신체에 미치는 영향에 대한 자세한 내용은 비디오를 참조하십시오.

빠른 탄수화물의 에너지를 사용하는 방법?

소화가 가능한 탄수화물로 인해 많은 문제가 발생하더라도 소비 할 수 없다는 의미는 아닙니다. 그들은 사람에게 필수적이며 올바른 제품 조합과 올바른 영양 체계는 이러한 물질을 이익을 위해서만 사용하는 데 도움이 될 것입니다.

건강에 해를 끼치 지 않고 건강한 식생활을위한 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물의 사용에 대한 권장 사항 :

  1. 아침에는 몸이 탄수화물을 더 빨리 처리하므로 아침 식사 중에 단 음식과 음료를 먹는 것이 안전합니다. 다른 시간에 디저트를 제외해야합니다.
  2. 단백질, 펙틴 및 섬유질이 풍부한 식품은 설탕을 더 천천히 흡수하므로 단백질 식품 (예 : 고기)으로 탄수화물을 섭취하면 건강에 유익한 결과를 얻을 수 있습니다.
  3. 1 회 분량의 음식은 즉시 위장을 오랫동안 포화 시켜서는 안됩니다. 소량으로 자주 (하루에 최대 6 번) 먹습니다. 이 규칙은 빠른 탄수화물의 올바른 사용에 도움이 될뿐만 아니라 기분이 급격한 변화가 없을 것입니다.
  4. 무거운 육체적 인 노력 동안에, 빠른 탄수화물의 에너지는 완전히 이용된다, 그래서 근육 질량을 건설하는 사람들은 높은 glycemic 색인을 가진 음식을 수시로 먹는다. 훈련에는 엄청난 양의 포도당이 필요하며 운동 선수는 하루 450 그램의 탄수화물을 필요로합니다.
  5. 가장 낮은 탄수화물 함량을 가진 식단에는 최소량의 버터를 사용하여 삶거나 구운 형태의 요리가 포함되어 식단에서 훈제 및 튀김 된 음식을 완전히 제거합니다. 야채와 생선은 유익한 특성을 잃지 않고 찌기가 가장 좋습니다.
  6. 탄수화물 외에는 아무것도 함유하고 있지 않기 때문에식이 요법에서 설탕의 양을 제한해야합니다. 설탕이 빨리 포도당으로 변하여 혈액 속으로 들어가도록 소화 시스템의 참여가 필요하지 않습니다.
  7. 빠른 탄수화물은 복잡한 것들로 대체 될 수 있으며 천천히 작용하지만 탄수화물에 대한 인간의 욕구를 완전히 충족시킬 수 있습니다. 곡물, 시리얼, GI가 70 미만인 과일, 콩, 완두콩, 렌즈 콩, 콩, 감자 및 곡물에 포함되어 있습니다.
  8. 일 년 내내 건강 상태가 양호한 경우 건강한 균형식을 유지하는 것이 중요합니다. 이 문제에 스스로 대처할 수 없다면 영양사가 도움을 줄 것이며 금지 된 식품 목록을 작성하고 식품 섭취에 대한 권장 사항을 제시 할 것입니다.
  9. 조만간 소화 할 수있는 탄수화물이 건강에 해를 끼치 지 않기를 조만간 시체가 부정적인 영향을 느끼기를 바랍니다. 단 음식의 해를 아직 이해하지 못하는 아동의 영양에 특별한주의를 기울여야한다. 그들의식이 요법은 정확하게 만들어 져야하고, 빠른 탄수화물은 그것의 최소 점유율을 차지해야합니다.

쉽게 소화 할 수있는 탄수화물의 가장 큰 문제점은 체지방 퇴적물의 축적 속도를 증가시키는 능력으로 비만으로 이어질 수 있으며식이 요법과의 싸움은 매우 어렵습니다.

탄수화물 음식을 섭취 할 때 운동을하거나 일주일에 세 번 이상 운동을해야합니다. 적절한식이 요법과 운동은 근육을 강화시키고 지방 축적을 예방합니다.

우리 몸에 해로운 탄수화물은 얼마나 유해합니까?

쉽게 소화 할 수있는 탄수화물은 본격적인 삶과 우리 몸을위한 에너지 원천 역할을하는 유기 물질입니다. 당연히, 탄수화물은 중요한 요소이며 반드시 채워 져야합니다. 그러나 모든 음식에서이 유형의 탄수화물을 선택하는 방법은 무엇입니까?

다이어트에서 탄수화물의 역할, 이러한 유형의 탄수화물을 함유 한 음식 및 그 양을 제한하는 식단 - 오늘이 모든 것에 대해 이야기하겠습니다. 시작하겠습니다.

이 유기 물질은 무엇입니까?

모두가 알다시피 탄수화물은 빠른 (우리의 경우 쉽게 소화 할 수 있음)과 천천히 두 그룹으로 나뉩니다. 그들 각각은 구조, 영양가 및 몸의 동화 속도가 다릅니다. 감자 또는 고기 조각 인 각 식품은 인체가 정상적인 기능과 모든 장기 및 시스템을 유지하는 데 필요한 모든 종류의 물질로 구성됩니다. 탄수화물은 설탕과 다양한 식물 제품에서 발견되는 가장 중요한 영양소입니다.

이미 언급했듯이이 물질들은 우리 몸에 필요한 에너지를 공급합니다. 각 사람마다 자신의 탄수화물 비율이 있으며 이는 사람의 활동과 에너지 보유량에 달려 있습니다. 낮 동안 섭취하지 않은 탄수화물은 지방 세포로 전환되어 내부 기관의 기능을 방해하고 혈액의 "나쁜"콜레스테롤 수치를 증가시킵니다.

탄수화물의 주요 유형 :

  1. 포도당 (덱스 트로 오스)은 모든 대사 과정에 실제로 참여하는 탄수화물의 가장 흔하고 유명한 대표입니다. 포도당 덕분에 우리 몸에는 필요한 에너지가 제공됩니다. 덱 스트로스가 혈액 세포에서 체내로 들어가려면 인슐린이 필요합니다. 인슐린은 우리 몸에 의해 일정량 생산됩니다. 이 유기 물질의 부족은 과민성, 피로, 성능 저하 및 현기증, 메스꺼움, 때로는 졸도를 유발할 수 있습니다. 포도당은 과일과 특정 유형의 채소에서 얻을 수 있습니다.
  2. 과당은 부분적으로간에 의해 포도당으로 변환됩니다. 체리, 멜론, 사과, 건포도, 그리고 다양한 종류의 꿀로 그녀를 만날 수 있습니다.
  3. 갈락토스 - 포도당과 상호 작용할 때 이당류를 형성합니다. 우유, 치즈, 코티지 치즈, 케 피어 및 기타와 같은 발효 우유 식품에서 갈락토오스를 얻을 수 있습니다.
  4. 유당은이 유당을 각 사람의식이 요법의 믿을 수 없을만큼 중요한 성분으로 만드는 동물 기원의 유일한 탄수화물입니다. 우유에서 젖당을 얻을 수 있습니다.
  5. 자당은 여러 가지 종류의 설탕에서 발견됩니다 : 사탕 무우, 지팡이 및 갈색, 때로는이 물질은 잘 익은 과일과 채소에서 찾을 수 있지만 그 양은 크지 않습니다 (10 % 미만).
  6. 맥아당은 맥아 형성과 포도 발효 과정에서 형성되는 천연 기원의 당입니다. 이 유기 화합물은 맥주 제품, 홍합 및 감귤류에서 발견됩니다.

안전 예방 조치

쉽게 소화 할 수있는 탄수화물은 우리 몸에 거의 가치가 없으며 어느 정도 위험합니다.

음식에서 탄수화물의 과도한 섭취는 건강에 좋지 않은 영향을 줄 수 있습니다.

  1. 호르몬 장애.
    그것은 췌장과 부신 땀샘의 작용에 해로운 영향을 미칩니다. 빠른 탄수화물을 함유 한 식품은 에너지 점프를 일으키고 피로와 내분비 시스템 마모가 뒤 따른다.
  2. 장내 미생물 군의 변화.
    소화 시스템의 각 사람은 유익한 미생물과 곰팡이 사이의 균형을 유지합니다. 후자가 첫 번째를 억제하기 시작하면 면역력의 저하와 곰팡이 질병의 발생을 초래할 수 있습니다.
  3. 빈 칼로리.
    이러한 유기 물질은 신체의 유익한 성분을 보충하지 못하고 엄청난 양의 빈 칼로리를 함유하고있어 지방 세포로 변형됩니다.
  4. 인슐린 경주.
    이 유형의 탄수화물은 주로 다양한 당분으로 구성되기 때문에 인슐린과 같은 호르몬이 즉시 방출됩니다. 이 물질의 과잉은 지방 분해의 과정을 늦추는 데 도움을 주며, 또한 지방 형성을 돕습니다. 이 호르몬은 인체에 감동을주는 것과 같은 느낌을 주지만, 몇 시간이 지나면 인슐린 기아가 발생합니다. 신체는 빠른 탄수화물을 함유 한 식품으로 주식을 보충하기 시작합니다.

빠른 탄수화물을 포함한 제품 목록

우리의 식생활에 매일 존재하는 일부 음식에는 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물이 포함되어있어 건강에 위험합니다. 이러한 제품의 혈당 지수 (GI)는 60 단위를 초과하며 그 수는 너무 커서 여기에서 제한하기가 매우 어렵습니다.

잘 모르는 사람들을 위해, 혈당 지수는 우리 몸에 의한 탄수화물 소화 속도와 관련이 있습니다.

아래 표는 인체에 ​​위협이되는 식품 목록에있는 식품 품목을 신속하게 결정하는 데 도움이됩니다. 공인 영양사는 그러한 음식을 최소화 할 것을 강력히 권장합니다.

쉽게 소화 할 수있는 탄수화물 : 제품 표와 제한이있는 식단

게시자 : Sergey · 2018 년 5 월 11 일

최근에는 건강한 라이프 스타일이 그 어느 때보 다 중요합니다. 많은 사람들이 운동을하고 매일 섭취를 관찰하지만 적절한 영양 섭취가 없으면 긍정적 인 결과를 얻지 못할 것입니다. 이 방향에서 많은 질문과 논쟁이 탄수화물의 위험과 이점에 관한 주제입니다.

왜 시체는 탄수화물이 필요합니까?

몸의 생명에 탄수화물이 큰 역할을했습니다. 그들은 인체의 모든 세포가 기능하는 덕분에 에너지의 주요 공급자입니다. 탄수화물이 분해되면 필요한 에너지가 생성됩니다.

소화기가 빨리 소화되므로 식사 후 졸음과 냉담이 보통 발생하지 않습니다. 이것은 활발한 두뇌 활동을 필요로하는 스트레스 상황에서 매우 중요한 사실입니다. 이 순간에는 몸이 더 힘을 얻고 위장에 무거운 음식물 소화에 에너지를 소비하지 않도록 과자를 먹는 것이 좋습니다.

또한, 탄수화물은 호르몬, 분비 및 효소의 합성에 직접적인 참여자이며, 충분한 양의 완전한 신진 대사가 불가능합니다.

탄수화물 품종

사람은 음식을 통해 독점적으로 탄수화물을 섭취 할 수 있습니다. 그들은 다양한 제품에 포함되어 있으며 탄수화물과 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물이라는 두 가지 범주로 나뉩니다.

차이점은 분열의 속도와 포도당으로의 추가 전환율에 있습니다. 다시 말해, 소화 과정이 더 오래 지속되는 음식은 더 오랜 기간 동안 포만감을줍니다. 그런 탄수화물은 더 유리하다. 어느 음식이 쉽게 소화성 탄수화물에 속하는지 알아 내기 위해서는 한 가지 요소에만주의를 기울여야합니다.

혈당 지수 (glycemic index, GI)를 사용하여 분열 률을 계산 하였다. 지시약이 70을 초과하지 않는다면 제품은 느린 탄수화물에 속합니다. 그들은 대부분의 채소, 콩 및 곡물에서 발견됩니다. GI의 값이 지정된 표시를 초과하면 소화가 가능한 탄수화물이 포함 된 제품이 생성됩니다.

그러한 음식은 오랫동안 굶주림을 없애지 못합니다. 결과적으로 동화 과정이 방해되어 과도한 양이 예비로 저장되고 "나쁜"콜레스테롤이 몸에 축적되며 췌장에 과부하가 발생합니다.

그러나 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물을식이에서 제외하는 것은 권장되지 않습니다. 이 식단은 모든 사람에게 적합하지 않습니다. 예를 들어, 능동적 인 라이프 스타일을 선호하고, 전문적으로 스포츠를하는 사람들에게는이 물질들이 매우 유용합니다.

훈련이나 근육 훈련을받은 후에는 가능한 한 빨리 글리코겐을 섭취해야합니다. 그러므로 운동 후 몸을 적절히 회복하려면 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물에 적용되는 것을 아는 것이 중요합니다.

쉽게 소화 할 수있는 탄수화물 목록

간과 할 수없는 탄수화물이 보통 식품에 함유되어있는 것에 대한 정보는 그다지 중요하지 않습니다.

  • 과당. 이 물질은 포도당의 합성에 관여하며 단 과일, 열매 및 꿀에 함유되어 있습니다.
  • 유당. 이 물질은 동물 기원의 탄수화물을 지칭하며 우유에만 함유되어 있습니다. 우유 당은 매우 높은식이 값을 가지고 있습니다.
  • 포도당. 탄수화물의 가장 유명하고 일반적인 유형인데, 참여가 거의없는 대사 과정은 거의 없습니다. 과일과 야채에서 물질을 얻을 수 있습니다.
  • 자당. 모든 종류의 설탕에 함유 된 물질은 최소량의 익은 과일에서도 얻을 수 있습니다.
  • 말 토즈. 이 물질은 포도의 발효 및 맥아의 형성 과정에서 생성되는 천연 기원의 당입니다. 맥주 제품, 뮤 즐리 및 감귤류의 유기 화합물을 충족시킬 수 있습니다.
  • 갈락토오스. 이 물질은 발효유 제품에 포함되어 있습니다.

쉽게 소화가 가능한 탄수화물을 어디서 구할 수 있습니까?

당연히, 몸을 위해 느린 탄수화물은 훨씬 이득을 가져온다. 사실 인류가 좋아하는 요리의 대부분은 정확하고 유용하지 않습니다. 이들은 쉽게 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물이며, 제품 목록과 제품이 포함되어있는 지정된 GI가있는 제품 목록이 아래에 나와 있습니다.

여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 알콜;
  • 제과;
  • 베이킹;
  • 케첩;
  • 순수한 형태의 설탕;
  • 달콤한 음료;
  • 자기야.
  • 마요네즈
  • 설탕을 함유 한 유제품;
  • 녹말 채소;
  • 어떤 과일.

위의 목록에있는 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물을 고려할 때 문제의 본질을보다 자세히 조사해야합니다. 결국, 그들은 대접의 거대한 목록을 포함합니다. 이를 위해 우리는 지구상의 거의 모든 거주자의 식단에 포함 된 가장 인기있는 식품에 대한 지표 GI를 고려합니다.

쉽게 소화 할 수있는 탄수화물의 특징

쉽게 소화 할 수있는 탄수화물은 우리의 식단에서 특별한 역할을합니다. 그들은 활발한 기능을 수행하는 유기 물질입니다. 이러한 탄수화물은 또한 빠르다고합니다. 그들이 몸에 들어가면, 그들은 많은 반응에 적극적으로 참여하여 힘과 활기를줍니다. 이러한 구조 때문에 흡수 구조가 간단 해 흡수 속도가 매우 빠릅니다. 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물이 풍부한 식품을 섭취함으로써 우리는 포만감과 에너지를 느낍니다. 그러나 그러한 제품을 남용하면 설탕의 급격한 증가와 그 수가 감소하여 새로운 기아에 대한 공격이 될 수 있습니다. 자신의 메뉴를 만들고 간단한 탄수화물을 함유 한 제품의 소비를 최소화하는 방법은 무엇입니까?

간단한 탄수화물 그룹에는 무엇이 포함되어 있습니까?

우리 몸에 쉽고 빠르게 흡수되는 탄수화물 물질의 목록은 다음과 같습니다 :

  • 포도당. 그것은 대사 과정에 적극적으로 참여하며 에너지 원입니다. 몸의 포도당이 충분하지 않으면 우리는 피곤함을 느끼고 메스꺼움과 부당한 과민 반응이 발생할 수 있습니다.
  • 과당. 그 처리를 위해서는 인슐린의 일정 부분이 필요합니다. 과당과 같은 췌장의 정상적인 기능 만이 혈액으로 침투합니다. 간에서, 그 양 중 일부는 포도당으로 전환됩니다.
  • 유당. 공급자는 유제품입니다. 위장에 들어가면이 물질이 분해되어 글루코오스와 갈락토오스가 생성됩니다. 후자는 혈류를 통과하여 간으로 들어가고 포도당으로 변합니다.

포도당의 야채 소스는 수박, 체리, 딸기와 라스베리입니다. 몸에 과당을 공급하기 위해서는 벌꿀, 멜론, 체리, 건포도 및 사과를식이 요법에 포함시키는 것이 바람직합니다.

신체에 미치는 영향

이 탄수화물을 함유 한 제품은 너무 많이해서는 안됩니다. 그들의 과잉은 그들의 건강에 악영향을 미치고 비만과 지방성 간염으로 이어질 수 있습니다. 이러한 음식은 일반적으로 혈당 지수가 높기 때문에 췌장에 과부하가 걸립니다. 결과적으로, 피부 아래 및 장기 모두에서 지방 조직이 축적됩니다.

우리의 간은 예비 인슐린 철회가 발생하는 것이기 때문에 처음으로 치게됩니다. 결과적으로 간염 및 간부전의 발병을 위협합니다. 지방 간염이 명백한 증상없이 진행되기 때문에 병의 초기 단계에서 질병을 확인하는 것이 다소 어렵습니다. 빠른 탄수화물 함량이 높은 음식을 남용 한 결과는 즉시 볼 수 없습니다.

소화가 가능한 탄수화물은 유용한 가치가 없습니다. 이러한 음식은 높은 칼로리 함량을 특징으로합니다.

이러한 제품은 다음과 같은 경우 가장 자주 고통받습니다.

  • 췌장;
  • 부신 분비;
  • 위.
  • 창자.

이러한 탄수화물은 우리의 내분비 시스템을 최대한 집중적으로 작동시킵니다. 많은 양의 설탕이 체내에 들어서고, 처음에는 급격한 혈압 상승을 일으킨 다음 빨리 피로로 변합니다. 따라서 우리의 내분비 시스템이 마모되어 기능이 악화됩니다.

소화관은 최적의 미생물 균형을 유지하는 능력을 상실합니다. 결과적으로 면역계가 앓고 칸디다증이 발생하거나 곰팡이가 집중적으로 증가합니다.

당신의 메뉴에 그러한 제품이 너무 많으면 몸은 체지방으로 변형 될 수있는 "비어있는"칼로리를 받게됩니다. 게다가 인슐린에 대한 필요성이 커질 것입니다. 그것의 집중적 인 생산은 또한 지방 조직의 축적에 기여하고 그것의 분열 과정을 느리게 만든다. 모든 것은 연쇄 반응의 원리로 일어날 것입니다. 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물이 채우는 느낌을 주며 짧은 시간 후에 굶주림이오고 몸은 보충을 필요로합니다.

빠른 탄수화물은 어디에 있습니까?

꽤 많은 양의 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물을 함유하고있는 제품의 목록은 다음과 같습니다 :

  • 케이크;
  • 잼;
  • 베이킹;
  • 파이;
  • 흰 밀가루에서 빵과 다른 유사한 제품;
  • 전분 제품;
  • 설탕;
  • 달콤한 음료;
  • 빠른 요리 음식, 특히 수프;
  • 알콜 음료.

이 물질은 또한 바나나와 세련된 쌀에서 발견되며, 건포도, 날짜에 존재합니다. 이러한 제품은 피해야하거나 최소화해야합니다. 대부분의 혈당 지수는 척도에서 벗어납니다. 종종 60 이상입니다.이 메뉴는 영양사가 권장하지 않으며 빠른 탄수화물 대신에 복잡한 탄수화물을 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 여기에서는 그것을 과용하지 않는 것이 중요합니다.

식단에서 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물을 완전히 배제해야합니다. 적절한 영양 섭취의 기본은 주로 탄수화물의 속도가 느리지 만 때로는 보충되고 신속해야합니다. 이것은 원하는 체중을 유지할뿐만 아니라 건강을 향상시키는데도 도움이됩니다.

간단한 탄수화물의 섭취를 제한하는 방법?

탄수화물의 상당 부분을 차지하는 제품의 소비를 줄이면 모든 장기와 시스템의 기능을 복원하고 정상적인 작동을 계속 유지할 수 있습니다. 엄격한 식사를 할 필요는 없습니다. 적절한 영양 섭취의 기본 원칙을 고려하면 충분합니다.

우선, 단백질과 건강한 지방의 근원 인 제품에주의를 기울이십시오. 그것은 견과류, 흑인과 백인 씨앗, 두유 일 수 있습니다.

쉽게 소화 할 수있는 탄수화물이 췌장을 과도하게 팽창시키지 않고 집중적 인 인슐린 생산을 유발하지 않기 위해서는 1 일당 그 양이 1 킬로그램 당 1g을 초과해서는 안됩니다. 이렇게하기 위해서는 단순한 물질이 풍부한 식품의 소비를 최소화하는 것으로 충분합니다.

작은 부분으로 분수로 먹고 식사 사이의 휴식을 관찰하는 것이 바람직하며, 그 기간은 4 시간을 초과해서는 안됩니다. 튀김에서, 훈제하고, 절인하고 너무 뚱뚱한 것을 버려야합니다. 환영 제품, 삶은, 찐, 그리고 야채와 과일 - 신선한.

신체 활동 또한 중요한 역할을합니다. 당신은 당신이 선택한 스포츠를 선택할 수 있습니다. 음, 신선한 공기에서 하이킹을하고 매일 아침 운동을하는 습관을 가지고 있다면. 이러한 생활 방식은 전체 유기체의 상태에 긍정적 인 영향을 미치고 소화 과정을 개선하고 면책을 증가시킵니다. 또한 음식을 먹은 후에는 활동이 필요합니다. 그래서 지방 조직의 축적을 막을 수 있습니다. 이상적으로 운동은 격일로 최소 30 분 동안 개최됩니다. 체육관을 방문하거나 집에서 운동해도 상관 없습니다. 그 효과는 분명 긍정적입니다!

비 소화성 탄수화물의 달은 그 결과를 가져올 것입니다 : 인슐린 생산은 향상 될 것이고, 여분의 파운드는 사라질 것이고, 몸은 에너지를 올바르게 생산하는 법을 배울 것입니다. 빠른 탄수화물의 소비를 줄이려면 건강 상태를 개선하고 이상적인 지표에 더 가까운 수치를 가져 오는 것이 중요합니다.

쉽게 소화가 가능한 탄수화물

다이어트

탄수화물 탄수화물의 제한이있는식이 요법은 신체의 건강한 활동의 ​​정상화와 체중 조절을 의미합니다. 영양 학자들은 섭취 한 탄수화물의 감소를 토대로 특별한 영양 체계를 개발했습니다. 결과적으로 신체는 지방과 아미노산의 느린 산화로 인해 에너지를 생성하기 시작합니다. 이러한 다이어트를 통해 짧은 시간에 양식을 반환 할 수 있습니다.

강조는 지방과 단백질이 풍부한 식품에 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 고기;
  • 계란;
  • 해산물, 물고기;
  • 유제품;
  • 씨앗, 견과류.

추적 요소의 소스는 다음과 같습니다.

  • 곡물;
  • 완두콩;
  • 옥수수;
  • 감자;
  • 오트밀.

인슐린 수치를 유지하기 위해 필요한 탄수화물의 일일 섭취량은 다음과 같이 계산됩니다. 체중 1kg 당 1g.

주 식사는 2 ~ 3 시간 간격으로 배부됩니다. 부분은 작아야합니다.

훈제 식품과 튀김 요리를 완전히 거부합니다. 삶은, 구운, 찜 요리가 선호됩니다.

균형 잡힌식이 요법 외에도 적극적인 생활 방식을 유지해야합니다. 적어도 30 분 동안 주 3 ~ 4 회 신체 활동이 필요합니다. 과도한 과다 섭취는 혈당치가 낮은 사람들에게는 금기입니다.

한 달 내에이 모드에서는 과도한 예금없이 모든 신진 대사 과정이 완전히 복원됩니다. 정상적인 인슐린 생산의 경우 적어도 일년에 한 번 비슷한식이 요법을 따르는 것이 좋습니다. 이는 웰빙을 향상시키고 체중 감소를 촉진시킵니다.

체중 감량을위한 대략적인 메뉴가 표에 나와 있습니다.

빠른 탄수화물 : 식품 목록

빨리 흡수되는 탄수화물을 포함하는 음식을 찾는 방법은 무엇입니까? 특히 GI (glycemic index)와 같은 것을 소개했습니다. 높은 GI는 특히 사람에게 유용하지 않은 제품, 낮은 GI, 반대로 가능한 한 자주 섭취해야하는 음식을 가지고 있습니다.
간단한 탄수화물을 함유 한 제품 목록이 아래 표에 나와 있습니다.

이 목록에 포함되어있는 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물 제품은 버려 져야하며, 적어도 사용 용도에 따라 제한되어야합니다. 알코올은 또한 유해한 제품 중 하나입니다.
이상적인식이 요법은 느린 탄수화물과 함께 음식을 사용해야합니다. 그들은 파스타, 곡물, 다양한 곡류 (만타 제외)에 포함되어 있습니다. 또한,이 요소는 호박, 양배추와 시금치, 사과, 자몽, 체리와 배에 포함되어 있습니다.

다이어트에서 탄수화물의 역할

이 물질들은 신체에 에너지를 공급하는 데 필수적이며 칼로리 섭취량의 절반은 자신의 몫입니다. 탄수화물의 비율은 신체 활동에 달려 있지만 에너지 자원을 유지하는 데 사용되지 않는 부분은 지방 보호 구역으로 전환됩니다. 과도한 탄수화물은 혈중 콜레스테롤 수치를 높이고 장내 미생물을 억제합니다. 노인과 조금 움직이는 사람들은 매일 탄수화물의 필요성을 줄입니다. 건강을 위해 결핍과 과도한 탄수화물은 모두 해롭고 종류는 신체에 따라 다른 값을 갖습니다.

탄수화물의 종류

주요식이 탄수화물은 복합 당 (다당류)과 단당입니다. 사탕무로 만든 사탕무는 이당류를 말하며, 그 분자는 과당과 포도당으로 구성되어 있기 때문입니다. 그것들은 구조가 다르며, 복잡한 것은 여러 가지 물질로 구성되어 있습니다. 흡수는 성분에 따라 다르며,보다 간단한 탄수화물은 신체에서 더 빨리 처리됩니다.

셀룰로오스와 펙틴 (밸러스트 물질)도 탄수화물에 속합니다. 그들은 잘 흡수되지 않지만 장의 정상적인 기능에 필요합니다. 식물 기원 식품 : 과일, 식물 잎 및 채소.

식물은 전분과 셀룰로오스의 형태로 복잡한 탄수화물을 함유하고 있습니다. 동물성 제품에서는 거의 없으며 간장에 들어 있습니다.

쉽게 소화가 가능한 탄수화물

포도당은 주요 단순 탄수화물입니다. 혈액의 포도당 양이 급격하게 변화하면 건강이 악화되고 졸음과 피로가 나타납니다. 레벨을 낮추면 굶주림을 느끼게됩니다.

과당은 과일에서 발견되며, 특히 과일에서 많이 발견됩니다.

유당은 유제품에 존재합니다.

자당은 과당과 포도당으로 구성됩니다. 정제 된 설탕에서는 그 함량이 95 %에 이르며 그 안에 다른 영양소는 거의 없습니다. 과자를 남용하면 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물과 비만이 과다하게됩니다.

쉽게 소화 할 수있는 탄수화물은 구조가 단순하기 때문에 신체에서 빠르게 처리됩니다. 과자, 아이스크림, 패스트리, 케이크 및 기타 단 음식의 사용은 특히 육체 운동을 거의하지 않으면 서 설탕 함량이 증가하여 급격히 감소하여 기아를 유발합니다. 미사용 탄수화물은 지방으로 전환됩니다. 이 제품의 유일한 장점은 신체의 에너지 필요를 신속하게 보충하는 것입니다.

더 많은 탄수화물을 알게됩니다.

탄수화물은 신체가 에너지의 주요 원천으로 필요한 유기 기원의 영양분입니다. 소비되는 탄수화물의 양은 사용되지 않은 에너지가 지방으로 변하여 콜레스테롤을 증가 시키므로 사람의 신체 활동량과 직접적으로 관련됩니다.

  1. 몸에 에너지를 공급합니다.
  2. 뇌 활동에 참여하십시오.
  3. 면책 강화.

분할 과정의 탄수화물은 복잡하고 빠릅니다 (쉽게 소화 할 수 있습니다). 복합 탄수화물에는 전분 및 셀룰로오스 폴리 사카 라이드가 포함됩니다. 그들은 약간의 채소 (당근, 감자), 시리얼과 콩류, 견과류를 포함하고 있습니다. 그들은 소화를 개선하고 오랫동안 굶주림을 제거하는 데 도움을줍니다.

빠른 탄수화물에는 포도당, 과당, 유당 및 갈락토스를 기본으로하는 단당류와 이당류가 포함됩니다. 그들은 우유, 과자, 과일 및 몇몇 야채를 포함한다. 탄수화물의이 유형의 쪼개는 것은 급속하게 그리고 혈압 수준에있는 낮은 육체적 인 노력에 일어난다, 그때 예리하게 감소하고 굶주림 반환.

소화가 가능한 탄수화물 식품 목록

빠른 탄수화물을 함유 한 식품에는 혈당 지수가 70 단위를 초과하는 식품이 포함됩니다. 이 표시기는 제품 목록에 나열됩니다. 그것은 혈액 내 설탕 (포도당) 수준에 대한 제품의 효과를 의미합니다. 제품의 혈당 지수가 높을수록 사용 위험이 낮을뿐만 아니라 낮은 위험도를 나타냅니다.

빠른 탄수화물을 함유 한 식품 :

  • 흰 밀가루 빵과 파이
  • 감자
  • 녹말
  • 알콜 음료
  • 설탕을 함유 한 제품
  • 가스가 든 달콤한 음료
  • 카시
  • 패스트 푸드
  • 달콤한 과일 및 채소

식품 및 그 혈당 지수 목록 :

  • 주류 및 비 알콜 맥주 112
  • 칩 95 일 100
  • 토스트 빵 100
  • 스웨덴 101
  • 버터 페이스트리 95
  • 구운 감자 94
  • 칩 95
  • 전분 95
  • 살구 잼 90
  • 밀가루 빵 89
  • 그림 89
  • 감자 반제품 (끓는 물로 채워짐) 90
  • 벌꿀 89
  • 삶은 당근 84
  • 쌀 죽 84
  • 순 무
  • 셀러리 79
  • 으깬 감자 79
  • 크래커 쿠키 79
  • 말린 과일로 뮤 즐리 79
  • 가루 설탕을 뿌린 도너츠 74
  • 호박 삶은 또는 구운 74
  • 수박 76
  • 국수 캐서롤 75
  • 말린 과일 74
  • 달콤한 와플 74
  • 야채 캐비아 (호박, 가지) 74
  • 기장 69
  • 초콜릿 제품 69
  • 모든 종류의 스위트 소다 69
  • 패스트리 퍼프 페이스트리 70
  • 파스타 70
  • 보리 69
  • 감자 칩 69
  • 과립 설탕 69
  • 세느 69
  • 스폰지 케이크 69

왜 쉽게 소화성 탄수화물이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 위험합니까?

탄수화물을 함유 한 식품에서 포도당을 생성하는 것은 중요한 생리 학적 과정입니다. 췌장에 의해 생성되는 인슐린은 이로 인해 도움이됩니다.

쉽게 소화 할 수있는 탄수화물은 위장관에 들어가 자마자 바로 처리되어 혈당 수치를 급격히 상승시킵니다. 신체 활동으로 에너지 비용이 자연스럽게 증가하고 설탕 수치가 떨어집니다. 그 사람은 다시 굶주림을 경험합니다. 먹고 싶은 욕망이 있습니다.

신체 활동이 없다면 포도당은 "예비"상태로 저장되어 지방 조직을 형성합니다.

지방 축적 물의 축적을 막기 위해서는 탄수화물을 함유 한 음식과 운동의 균형을 맞추어야합니다. 즉 포도당과 함께 공급되는 모든 에너지를 낭비해야합니다.

과체중 일뿐만 아니라 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물의 위험이 있습니다.

  1. 췌장 상태. 그것은 많은 인슐린을 생산해야하고 탄수화물의 새로운 섭취를 기다려야합니다. 이 모드에서 작동하는 철은 마모되어 암을 유발할 수 있습니다.
  2. 기분에 따라 혈당 수치가 세로토닌 생산에 영향을 주므로 기쁨의 호르몬입니다. 빠른 탄수화물은 기분을 빠르게 향상시킬 수 있지만 같은 속도로 저하됩니다.
  3. 장 산도를 위반합니다. 장의 산 - 염기 균형의 변화는 곰팡이의 성장을 유도하고, 유익한 미생물의 양은 감소하고, 면역은 악화되어 다양한 질병을 수반하게된다.
  4. 당뇨병 발병 위험. 설탕은 많은 양의 인슐린을 형성하기 때문에 지방 분해가 느려지고 새로운 지방 퇴적물이 형성되기도합니다.
  5. 저혈당으로 알려진이 질병의 발달에. 고장, 높은 피로, 빈혈, 낮은 혈압, 눈의 어둡게, 느린 움직임과 원인없는 긴장으로 나타납니다.
  6. 탄소 의존의 발전. 저녁 식사를위한 인슐린 생산은 아침 식사에 달려 있습니다. 설탕과 쿠키가 들어있는 커피 또는 홍차는 단시간에 기아를 충족 시키며 일반적으로 균형 잡힌 식사를 한 후에는 인슐린에 탄수화물이 필요하기 때문에 포화가 일어나지 않습니다. 이 때문에, 수프의 거대한 사발 후에 당신은 캔디 또는 초콜렛을 먹고 싶습니다.
  7. 잦은 기분 변화 : 엄청난 기쁨에서부터 무한한 우울증에 이르기까지. 신경 계통은 그러한 변화로 고통받으며, 우울증, 무관심 및 불균형이 나타납니다.
  8. 심혈관 시스템의 건강에있어 지방 세포가 혈관벽을 수축 시키므로 심한 비만은 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물 함량이 높은 영양 실조로 인해 특히 위험합니다.
  9. 봐. 달콤한 음식과 밀가루 제품은 영양과 치아 위생의 균형을주의 깊게 모니터링하지 않으면 모양과 치아를 망칠 수 있습니다.

탄수화물의 종류와 신체에 미치는 영향에 대한 자세한 내용은 비디오를 참조하십시오.

빠른 탄수화물의 유형

빠른 (단순) 탄수화물은 다음과 같이 나뉩니다 :

가장 일반적인 포도당. 우리는 일반 설탕, 과자, 잼 등으로부터 얻습니다. 이것은 심지어 녹색 완두콩과 같은 다른 식품에서도 발견되지만 훨씬 적은 양입니다. 우리가 몸에 포도당이 거의 없다면 우리는 피곤하고 짜증을 내며 일하는 능력이 줄어든다. 혈당치가 매우 낮 으면 실신조차도 가능합니다.

과당은 인슐린없이 처리됩니다. 간으로 들어가면 부분적으로 포도당으로 변합니다. 과당은 멜론, 체리, 검은 건포도, 사과 및 꿀에서 가장 많이 발견됩니다.

음식에는 순수한 형태의 갈락토오스가 없습니다. 글루코스와의 "만남"은 유당과 이당류를 형성합니다. 우리 몸은 우유와 낙농 제품에서 얻습니다. 위장에서 유당은 갈락토오스와 포도당으로 분해되고 갈락토오스는 혈액을 통해 간으로 이동하며 거기에서 포도당으로 변합니다.

빠른 탄수화물의 구조는 매우 간단하여 신속하게 소화되어 혈액에 들어갑니다. 그들의 장점은 신체가 긴급한 에너지 보충을 필요로 할 때 빠른 탄수화물을 가진 제품이 즉시 포화되어 다량의 포도당이나 과당을 혈액에 공급한다는 것입니다. 그러나 포화 상태는 빠르게 사라지고 일부 경우에는 더 많은 굶주림이 생깁니다. 따라서 영양사 및 의사는 스낵 쿠키, 탄산 음료 및 술집에 대한 조언을 제공하지 않습니다.

해로운 탄수화물

반드시 가장 건강한 음식에서 가장 낮은 칼로리는 아닙니다. 때로는 빠른 탄수화물을 가진 음식이 우리에게 그렇게 높은 칼로리가 아닌 것처럼 보일 수 있지만, 이로부터 많은 피해를 입을 수 있습니다. 이 물질들은 내분비 계에 부정적인 영향을 미친다. 소화관에 설탕을 공급하기 때문에 부신 땀샘과 췌장이 빨리 마모됩니다. 그들은 단지 큰 하중에 대처할 수 없습니다. 이것이 단맛이 종종 췌장염과 같은 진단을받는 이유입니다.

빠른 탄수화물의 섭취는 내장의 산성도 변화를 위협합니다. 산과 알칼리의 균형이 바뀌면 곰팡이가 번식하기 시작합니다. 내성이 감소합니다. Dysbacteriosis와 칸디다증이 시작됩니다.

영양사는 간단한 탄수화물 빈 칼로리를 호출합니다. 그러한 제품에는 영양소는 거의 없지만 충분한 칼로리가 넘습니다. 너무 많은 kcal 우리 몸은 필요 없어, 그는 우리 장기, 엉덩이와 위장에 그들을 예비에 넣습니다. 탄수화물 식품 섭취는 인슐린 수치를 증가시킬 위험이 있습니다. 과도한 양은 지방의 파괴에 악영향을 미치고, 그 반대도 우리 몸의 지방 조직의 양이 증가한다는 사실에 기여합니다.

인슐린의 성장은 휴식과 기쁨의 상태로 인도합니다. 그러므로, 매우 짧은 시간 (10 분에서 1.5 시간까지) 후에 몸은 말합니다 : 나에게 보충제를주세요! 그리고 다시 단맛이나 밀가루가 필요합니다.

제품 목록

우리 식단에 들어있는 과다한 양의 탄수화물은 조만간 과체중과 비만으로 이어질 것이며 심지어 지방성 간염조차도 가능하다는 것을 기억하십시오. 많은 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물이 높은 혈당 지수를 특징으로하는 식품.

빠른 탄수화물은 설탕을 가진 모든 요리에서 발견됩니다. 우선, 파이 (파이, 케이크), 잼 및 보존 식품, 감미로운 바, 심지어 옥수수 빵입니다. 또한 가장 높은 등급의 밀가루 제품에서 이러한 많은 물질. 그래서, 제빵 용이나 대부분의 빵에는 대량으로 존재합니다. 또한 많은 피자가 있습니다.

간단한 탄수화물은 일부 설탕 대용품과 과일 설탕 (와플과 과당 비스킷, 프락 토스 카시 낙스 등)에서도 발견됩니다. 우리는 시장에서 구매하는 제품의 구성을 연구하지 않는 데 익숙합니다. 그리고 헛된. 어쨌든 빠른 탄수화물의 효력은 아주 점차적이고, 수년간 우리는 우리 자신에 그것을 느낄 수 없다. 그러나 우리가 위장관에서 우리에게 얼마나 많은 양을, 혈액에서 혈액으로 오는지를 추적하지 않으면 심각한 진단이 점차 나타날 것입니다.

제품에 빠른 (단순한) 탄수화물이 많이 포함 된 경우), 혈당 지수 (GI)가 60 이상입니다.식이 요법은 가능한 한 적은 양이어야합니다. 일부 슬리밍 사람들은식이 제품을 고려하는 경향이있는 예외 및 날짜와 건포도가 없습니다. GI 날짜 : 103. 많은 사람들이 좋아하는 음료, 맥주, 심지어는 GI도 더 높습니다.

전분을 가진 음식을 먹는 것은 해롭다. 그리고 종종 유제품, 패스트리를 저장하기 위해 추가됩니다. 그는 콘플레이크뿐만 아니라 가장 간단한 파스타와 쌀에 있습니다. 그래서 콘플레이크가 가장 완벽한 아침 식사가 아닙니다. GI 전분, 100.

머핀 롤빵에서 GI는 약간 낮지 만 매우 높습니다. 약 95. 동일한 혈당 지수가 튀김 및 구운 감자에 지정됩니다. 흰 쌀과 마찬가지로 레벨 90의 흰 빵 GI (요리 될 때 "함께 접착"됨). 따라서 야생 쌀을 선호하는 것이 좋습니다.

당근은 삶아 먹는 것이 좋습니다. 왜냐하면 끓이거나 끓이면 많은 간단한 탄수화물이 생성되기 때문입니다. 그리고이 유용한 야채의 GI는 레벨 85에 도달합니다. 햄버거 빵과 무가당 팝콘 같은 것입니다.

크래커는 다이어트 식품으로도 간주되지 않으며, 빠른 탄수화물을 많이 함유하고 있습니다. 따라서이 제품의 GI는 너트와 건포도를 추가하여 뮤 즐리에서와 같이 레벨 80에 도달합니다. 달콤한 도넛조차도 낮은 GI를 보입니다. 평균 76 점입니다. 많은 제품에서 혈당 지수는 70입니다.

  • 밀크 초콜릿
  • 화성과 스니커 같은 초콜릿 바
  • 크로와상
  • 달콤한 탄산수
  • 진주 보리
  • 부드러운 밀 국수
  • 흑설탕
  • 세 몰리나 등

혈당 지수는 탄수화물이 소화관에서 얼마나 빨리 흡수되는지 나타냅니다. 다른 유기 물질은 점차적으로 사용하지 않고 혈중 포도당 농도가 높아지면서 점차 더 천천히 분해됩니다.

빠른 탄수화물 목록

어떤 음식에 많은 양의 빠른 탄수화물이 포함되어 있는지 알면식이 요법과 유용한 물질의 양을 조절할 수 있습니다.

  • 흰빵
  • 전분
  • 설탕
  • 제빵 제품
  • 감자
  • 과자, 디저트
  • 케이크, 파이
  • 소다 (콜라, 판타 등)
  • 반제품
  • 칩, 크래커
  • 팝콘
  • 주류 등

매일 데이터 제품의 양을 최소화해야합니다. 하지만 완전히 제거 할 수는 없습니다. 아침 디저트 또는 치트 과자를 7-10 일 안에 1 회 복용하면 몸매를 유지하고 신체에 필요한 모든 물질을 섭취 할 수 있습니다.

빠른 탄수화물 또는 높은 GI의 목록은 건강을 지키고 있지 않습니다!

"혈당 지수"(GI)의 개념은 혈당 수치와 직접적으로 관련이 있습니다. GI 값은 섭취 된 탄수화물이 얼마나 빨리 흡수되어 혈액 속으로 들어가는지를 보여줍니다. GI가 높을수록 탄수화물이 "빠르며"사람이 더 활발 해집니다! 계산은 100 단위 - 포도당의 표준에서 수행됩니다. 그러나이 "위력의 이상"이상의 놀라운 수치는 날짜가 있습니다 (146 단위).

평균 glycemic 색인 (55-70 단위)를 가진 빠른 탄수화물 - 제품의 명부 :

  • 호밀 가루로 만든 빵과 패스트리 (통밀);
  • 살구, 파인애플, 키위, 바나나 및 참외;
  • 요리 당근, 사탕무, 완두콩;
  • 자기야.
  • 곡물 : 쌀, 양질의 거친 밀가루;
  • 옥수수 (팝콘);
  • "유니폼"에 감자.

높은 GI (70 단위 이상)가있는 빠른 탄수화물 - 신체의 우수한 기능을 방해하는 제품 목록 :

  • 밀가루, 퍼프 페이스 트리 및 효모 반죽을 기본으로하는 모든 과자류. 예를 들어, 아침 토스트는 GI - 100 단위입니다.
  • 스위트 주스 및 콜라 (75);
  • 삶은 감자 튀김 (95)과 으깬 감자 (90);
  • 호박 (75)과 수박 (103);
  • 말린 과일과 포도 (75);
  • 설탕과 밀크 초콜릿 (70)
  • 바 (스 니 커, 키트 켓, 화성)와 초콜릿 (70);
  • 쌀, 설탕과 콘플레이크 (80-90)와 그라 놀라;
  • 칩 (85).

결론 :

건강, 긍정적 인 아이디어 및 행동이 동반자가되도록하려면 빠른 탄수화물로 음식 섭취를 줄이십시오. 그러면 인슐린이 혈액으로 방출되는 것을 방지 할 수 있습니다. 흰 빵, 사탕, 튀긴 감자 조각 위에 파이와 잼을 주말 배급으로 제공하십시오. 특히 오후에 빠른 탄수화물이 당신의 인물에 가장 큰 위협이 될 때주의하십시오.

낮은 혈당 지수는 하루 종일 체중 감량과 가벼움에 기여할 것입니다. 제품 목록이 GI가 55 단위를 초과하지 않는 유틸리티로 구성된 그런 메뉴로 무게를 잃어 버리십시오! 위대한 기분과 몸매가 좋은 인물 - 이것 때문에 그것은 과잉을 거부하는 것이 가치가 있습니다...

이 유기 물질은 무엇입니까?

모두가 알다시피 탄수화물은 빠른 (우리의 경우 쉽게 소화 할 수 있음)과 천천히 두 그룹으로 나뉩니다. 그들 각각은 구조, 영양가 및 몸의 동화 속도가 다릅니다. 감자 또는 고기 조각 인 각 식품은 인체가 정상적인 기능과 모든 장기 및 시스템을 유지하는 데 필요한 모든 종류의 물질로 구성됩니다. 탄수화물은 설탕과 다양한 식물 제품에서 발견되는 가장 중요한 영양소입니다.

이미 언급했듯이이 물질들은 우리 몸에 필요한 에너지를 공급합니다. 각 사람마다 자신의 탄수화물 비율이 있으며 이는 사람의 활동과 에너지 보유량에 달려 있습니다. 낮 동안 섭취하지 않은 탄수화물은 지방 세포로 전환되어 내부 기관의 기능을 방해하고 혈액의 "나쁜"콜레스테롤 수치를 증가시킵니다.

탄수화물의 주요 유형 :

  1. 포도당 (덱스 트로 오스)은 모든 대사 과정에 실제로 참여하는 탄수화물의 가장 흔하고 유명한 대표입니다. 포도당 덕분에 우리 몸에는 필요한 에너지가 제공됩니다. 덱 스트로스가 혈액 세포에서 체내로 들어가려면 인슐린이 필요합니다. 인슐린은 우리 몸에 의해 일정량 생산됩니다. 이 유기 물질의 부족은 과민성, 피로, 성능 저하 및 현기증, 메스꺼움, 때로는 졸도를 유발할 수 있습니다. 포도당은 과일과 특정 유형의 채소에서 얻을 수 있습니다.
  2. 과당은 부분적으로간에 의해 포도당으로 변환됩니다. 체리, 멜론, 사과, 건포도, 그리고 다양한 종류의 꿀로 그녀를 만날 수 있습니다.
  3. 갈락토스 - 포도당과 상호 작용할 때 이당류를 형성합니다. 우유, 치즈, 코티지 치즈, 케 피어 및 기타와 같은 발효 우유 식품에서 갈락토오스를 얻을 수 있습니다.
  4. 유당은이 유당을 각 사람의식이 요법의 믿을 수 없을만큼 중요한 성분으로 만드는 동물 기원의 유일한 탄수화물입니다. 우유에서 젖당을 얻을 수 있습니다.
  5. 자당은 여러 가지 종류의 설탕에서 발견됩니다 : 사탕 무우, 지팡이 및 갈색, 때로는이 물질은 잘 익은 과일과 채소에서 찾을 수 있지만 그 양은 크지 않습니다 (10 % 미만).
  6. 맥아당은 맥아 형성과 포도 발효 과정에서 형성되는 천연 기원의 당입니다. 이 유기 화합물은 맥주 제품, 홍합 및 감귤류에서 발견됩니다.

안전 예방 조치

쉽게 소화 할 수있는 탄수화물은 우리 몸에 거의 가치가 없으며 어느 정도 위험합니다.

음식에서 탄수화물의 과도한 섭취는 건강에 좋지 않은 영향을 줄 수 있습니다.

  1. 호르몬 장애.
    그것은 췌장과 부신 땀샘의 작용에 해로운 영향을 미칩니다. 빠른 탄수화물을 함유 한 식품은 에너지 점프를 일으키고 피로와 내분비 시스템 마모가 뒤 따른다.
  2. 장내 미생물 군의 변화.
    소화 시스템의 각 사람은 유익한 미생물과 곰팡이 사이의 균형을 유지합니다. 후자가 첫 번째를 억제하기 시작하면 면역력의 저하와 곰팡이 질병의 발생을 초래할 수 있습니다.
  3. 빈 칼로리.
    이러한 유기 물질은 신체의 유익한 성분을 보충하지 못하고 엄청난 양의 빈 칼로리를 함유하고있어 지방 세포로 변형됩니다.
  4. 인슐린 경주.
    이 유형의 탄수화물은 주로 다양한 당분으로 구성되기 때문에 인슐린과 같은 호르몬이 즉시 방출됩니다. 이 물질의 과잉은 지방 분해의 과정을 늦추는 데 도움을 주며, 또한 지방 형성을 돕습니다. 이 호르몬은 인체에 감동을주는 것과 같은 느낌을 주지만, 몇 시간이 지나면 인슐린 기아가 발생합니다. 신체는 빠른 탄수화물을 함유 한 식품으로 주식을 보충하기 시작합니다.

빠른 탄수화물을 포함한 제품 목록

우리의 식생활에 매일 존재하는 일부 음식에는 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물이 포함되어있어 건강에 위험합니다. 이러한 제품의 혈당 지수 (GI)는 60 단위를 초과하며 그 수는 너무 커서 여기에서 제한하기가 매우 어렵습니다.

잘 모르는 사람들을 위해, 혈당 지수는 우리 몸에 의한 탄수화물 소화 속도와 관련이 있습니다.

아래 표는 인체에 ​​위협이되는 식품 목록에있는 식품 품목을 신속하게 결정하는 데 도움이됩니다. 공인 영양사는 그러한 음식을 최소화 할 것을 강력히 권장합니다.

위 제품은 가속 된 에너지 흐름에 기여하지만 동시에 지방 조직의 양을 늘릴 것입니다.

다이어트로 빠른 탄수화물 제한

쉽게 소화 할 수있는 탄수화물을 제한하는 것을 목표로하는식이 요법은 모든 인간의 시스템과 기관의 완전한 작동을 회복하고 유지하는 데 기여합니다. 더하여,이 규정 식은 초과 중량을 제거하는 것을 돕는다. 이 영양 시스템은 아미노산과 지방 산화 정도가 낮은 에너지를 생산하도록 신체를 자극합니다. 빠른 탄수화물의 감소는 오히려 짧은 기간에 양식을 완전한 순서로 가져 오는 것을 돕습니다.

다이어트의 기본 원칙 :

  • 다이어트는 단백질과 지방이 풍부한 음식을 섭취하는 것을 기본으로합니다. 예를 들어, 닭고기 달걀, 육류 제품 (육류, 수제 햄버거, 미트볼 등), 생선 제품, 견과류, 종자, 유제품 및 전유물.
  • 정상 모드에서 인슐린 생산을 유지하려면 일일 탄수화물을 섭취해야합니다.이 양은 체중 1kg 당 약 1g입니다.
  • 우리는 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물이 풍부한 모든 식품을 최소화합니다. 위의 표를 보면 음식과 그 병사의 비율을 알 수 있습니다.
  • 영양은 체중 감량 과정에별로 좋지 않은 단백질 결핍을 유발할 수 있기 때문에, 이들 사이의 휴식 시간은 4 시간을 초과하지 않도록 5-7 회의 리셉션으로 나누어야합니다.
  • 우리는 작은 부분으로 먹기 때문에 조금 먹지 않은 것처럼 당신은 여전히 ​​감정을 가지고 있습니다.
  • 다이어트는 원칙적으로 끓인 음식, 스팀 및 구운 음식을 기본으로해야합니다. 따라서 튀김, 훈제, 절인 음식을 거부하는 것이 좋습니다. 야채는 날 것으로 먹는 반면 고기 (저지방 품종)와 생선은 찌거나 구워야합니다.
  • 신체 활동은 매우 중요합니다. 그러므로 가까운 스포츠를 선택하고 건강을 실천하십시오. 이상적으로는 주당 최소 3 시간의 운동이 있어야하며 그 기간은 30 분에서 1 시간입니다.

영양 섭취 한 달이 지나면 신체의 모든 신진 대사 과정을 정상화 할 수있을뿐 아니라 몸에 성가신 킬로를 제거 할 수 있습니다. 또한,이식이 시스템은 인슐린 생산을 돕습니다.

건강하고 돌보아주세요!

쉽게 소화 할 수있는 탄수화물은 신체의 에너지 원이되는 유기 물질입니다. 다이어트에서 탄수화물의 특징과 역할, 이들 물질이 풍부한 주요 제품뿐만 아니라 제한된 양의식이 요법을 고려하십시오.

탄수화물은 유기 화합물의 큰 그룹으로 단순한 (쉽게 소화되기 쉬운) 복합체로 나뉩니다. 그들은 구조, 영양가 및 신체의 처리 속도가 모두 다릅니다. 음식은 신체가 정상적으로 기능하기 위해 필요한 다양한 물질로 구성되어 있습니다. 탄수화물은 주 영양소이며, 그 원료는 설탕과 야채 제품입니다.

이러한 물질은 몸에 에너지를 공급하는 데 필요합니다. 그들의 비율은 육체적 노력과 에너지 자원의 유지에 달려있다. 미사용 탄수화물은 지방 저장소로 전환되고 장내 미생물을 억제하여 혈중 콜레스테롤 수치를 상승시킵니다. 탄수화물의 주요 유형과 신체에 대한 중요성을 고려하십시오.

  1. 간단합니다. 즉, 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물이 신체에서 일어나는 반응에 관련되어 있습니다. 이 물질 카테고리에는 과당, 갈락토오스, 포도당이 포함됩니다.
    • 포도당은 신진 대사에 관여하는 가장 유명한 탄수화물입니다. 몸의 에너지 필요를 제공하는 것은이 유기 물질입니다. 그것의 결핍은 과민성, 피로, 빈약 한 성과, 구역질, 및 의식의 손실조차지도한다. 체리, 라스베리, 수박, 딸기 및 일부 채소에서 많이 발견됩니다.
    • 글루코스와 달리 과당은 혈구에서 인체에 들어가기 위해 인슐린을 필요로하지 않습니다. 일단 간장에 들어가면 물질의 일부가 포도당으로 변합니다. 체리, 멜론, 사과, 건포도에 들어 있습니다. 과당의 출처는 꿀입니다.
    • 갈락토오스와 락토스 - 갈락 토즈는 음식에서 순수한 형태로 발견되지 않습니다. 포도당과 상호 작용할 때 유당과 이당류가 형성됩니다. 이 물질들은 우유, 치즈, 케 피어 및 기타 유제품으로 몸에 들어갑니다. 위장에서 유당은 갈락토오스와 포도당으로 분해되지만 갈락토오스가 혈액에 들어가면 간에서 포도당으로 변합니다.
  2. 복잡하거나 느린 탄수화물 - 신체에 섭취 한 후 흡수 된 후에 만 ​​간단한 것으로 분리됩니다. 이러한 물질에는 이당류가 포함됩니다 : 말 토스, 락토스, 수 크로스 및 폴리 사카 라이드 : 전분, 펙틴, 섬유소, 글리코겐. 영양 학자들은 다당류가 천천히 분해되어 신체에서 완전히 흡수되는 수백 가지의 물질로 구성되어 있기 때문에 다당류 만이 복합 탄수화물이라고 생각합니다.
    • 자당은 과당과 포도당으로 구성된 이당류입니다. 위장관에 들어간 후에 원래의 물질로 쪼개지며 혈액 속으로 빠르게 침투합니다. 자당이 풍부한 음식에는 빈 칼로리가 들어 있습니다. 그들을 먹으면 몸은 많은 양의 에너지를받습니다. 그 초과분은 지방질의 퇴적물 형태로 퇴적됩니다. 유기물은 감귤, 사탕무, 복숭아, 과자, 다양한 음료, 케이크 및 설탕을 많이 함유 한 다른 식품에서 발견됩니다.
    • 셀룰로오스와 펙틴은 복잡한 탄수화물이며 신체에서 실제로 소화되지 않습니다. 이 물질은 소화를 자극하고, 몸에서 독소와 유해한 물질을 제거하고, 장내 유익한 미생물과 박테리아의 개발을 촉진합니다. 통밀 밀가루 제품, 밀기울, 야채 및 과일에 함유되어 있습니다.
    • 전분 - 복잡하고 잘 소화 가능한 탄수화물로 포도당으로 분해됩니다. 밀가루 제품, 시리얼 및 감자에 함유되어 있습니다. 대부분의 전분은 콩과 식물에서 발견됩니다.
    • 글리코겐은 고기와 간에서 발견되는 동물성 물질입니다.

쉽게 소화 할 수있는 탄수화물은 간단한 구조로 신체의 빠른 흡수에 기여합니다. 에너지가있는 신체의 급속한 포화 상태에서 이러한 물질의 유일한 플러스입니다. 베이킹, 과자, 케이크, 탄산 음료의 과도한 섭취는 육체 활동과 결합되어 혈당 수치를 증가 시키며, 이는 극적으로 감소하여 굶주림을 유발합니다.