저탄 수염 닭 가슴살 피자 (단계별 조리법)

분석

좋은 하루 되라 친구들! 아마 밀가루를 사용하여 제빵, 밀가루 및 기타 요리를 좋아하지 않는 사람은 지구상에 없을 것입니다. 그래서 건강에 좋지 않은 음식을 바로 먹지 않도록하는 것이 아주 어렵습니다.

오늘 나는 모든 사람들이 좋아하는 피자를 만드는 방법을 알려줄 것입니다. 그러나 밀가루가없는 저탄수화물 버전 에서요. 전통적인 이탈리아 요리처럼 보이지는 않지만 매우 영양가 있고 맛있습니다.

나는이 피자가 어른과 아이들 모두에게 어필 할 것이라고 확신한다.

저탄 수화물 피자를 요리하는 법

클래식 피자의 기초는 시리얼 밀가루로 만든 반죽이지만, 우리의 기초는 닭 가슴살이나 오히려 다진 고기에서 만들 수 있습니다. 시작하자.

밀가루가없는 PP 피자 용 성분

"반죽"

닭 가슴살 500 g
중간파 1 개
소금, 후추
매운 약초
1/2 예술. psyllium 스푼
닭고기 달걀 1 개

특이한 단백질 피자 용 채우기

체리 토마토
절인 오이
신선한 샴 피뇽
토마토 페이스트
모짜렐라 치즈가 많을수록 더 맛있습니다.

탄수화물 피자가없는 조리 기술

먼저 우리는 케이크를 만들어야합니다. 우리는 가슴을 조각으로 자르고 모든 재료를 음식물 처리기에 넣고 분쇄기로 분쇄합니다. 그런 다음 양피지를 준비하고 그것을 탁자 위에 펼치고 올리브 기름으로 튀김을 퍼뜨립니다. 다음으로, 젖은 손으로, 채우는 것이 손에 달라 붙지 않도록 그릇에서 꺼내어 공을 만듭니다.

이 공을 종이의 중앙에 넣고 음식 포장을 덮으십시오. 이제 우리는 롤링 핀으로 말씨를 굴려야합니다. 그래서 고기가 롤 핀에 달라 붙지 않도록 비닐 봉지를 사용했습니다. 팬케이크를 1-1.5cm 두께로 굴려 15 분 동안 오븐에 보내십시오. 그 동안 충전물을 준비하십시오.

먼저 버섯을 잘라 냄비에 담아 두는 것이 좋습니다. 그들은 구이, 오이, 토마토를 자르고 굵은 강판에 치즈를 발라줍니다. 우리의 "반죽"이 조금 구워 질 때, 우리는 다만 충전물을 채울 필요가있다.

이렇게하려면 먼저 치킨 팬케이크의 표면에 토마토 페이스트로 기름을 발라 낸 다음 오이, 토마토 및 버섯을 뒤집어 엎고 위에 치즈를 뿌립니다. 고전적인 피자 중 가장 맛있는 것은 치즈라는 것을 기억하십시오. 우리 요리도 예외는 아닙니다.

치즈가 녹 으면서 튀길 때까지 베이킹 시트를 오븐에 넣으십시오. 도달하고 신선한 채소를 뿌리고 즉시 테이블에 봉사하십시오. 전통과 마찬가지로, 우리 피자도 뜨거울 때 맛있습니다. 맛있게 드십시오!

이 피자는 어때요? 우리 가족은 정말 그것을 좋아합니다. 의견에서 어떻게했는지 말해봐. 아래의 소셜 네트워킹 버튼을 클릭하여 가족 및 친구들과 제조법을 공유하십시오.

온기와 배려로 내분비 학자 Lebedeva Dilyara Ilgizovna

피자 반죽이없는 닭

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사진 보고서

성분

치킨 필렛 - 250 그램;

양파 - 1/2 머리;

버터 - 1 큰술. 숟가락;

밀가루 - 2 큰술. 숟가락;

토마토 - 1 개;

닭고기 향신료 1/2 tsp;

소금 - 1 핀치;

230 kcal
35 분.

조리 과정

반죽없이 피자를 시도해 볼 것을 제안합니다. 반죽에서 나온 전통적인 빵 대신에, 그것은 다진 닭고기 위에서 조리됩니다. 아주 맛있는!

치킨 필렛, 계란, 밀가루, 양파, 버터, 토마토, 치즈, 소금, 향신료 (닭고기 또는 기성품 인 "이탈리아 허브"가 잘 어울리는)와 신선한 채소를 준비하십시오.

닭고기 필레, 양파 및 버터에서 다진 고기를 준비하고 밀가루, 계란, 향신료 및 소금을 넣습니다.

말린 옥수수 빵을 만들고 그 위에 토마토 조각을 넣어 라.

강판 치즈를 뿌린다.

오븐에있는 팬을 200도에서 약 20 분 동안 구우십시오. 완성 된 피자에 신선한 허브를 뿌리십시오.

자신을 치료하고 도와주세요!

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반죽없이 원래 피자를 요리하는 방법 - 특별한 요리사를위한 요리법

아주 얇은 경우에도 반죽을 좋아하지 않으므로 피자를 좋아하지 않습니까? 그런 다음이 레이어를 모두 제거하십시오 - 우리는 맛이 더 잘 반영되도록 보장합니다!

부드러운 치킨 피자

오븐에서 반죽없이 치킨 피자를 요리하는이 조리법은 특히 고기 충전을 좋아하는 사람들에게 호소 할 것입니다. 전통적인 밀가루 반죽 대신에 치킨 쇠고기의 기초가 사용됩니다.

피자 들어 :

250 그램의 치킨 필렛;
밀가루 2 큰술;
생 계란;
작은 양파;
버터 1 큰술;
토마토;
반 피망 (바람직하게는 적색);
2 개의 신선한 버섯 (그들없이 가능);
하드 치즈 150 그램;
향신료, 녹색 맛.

믹서기 나 고기 분쇄기에서 닭고기 필레를 갈아서 다진 밀가루, 소금, 향신료, 소금을 넣고 잘 뺀다.
베이킹 시트에 식물성 기름을 바르거나 베이킹 시트로 덮어 서클을 만듭니다. 냄비가 없으면 큰 프라이팬을 가지고 원이 전체 바닥 부분을 차지하지 않도록하십시오. 완성 된 제품을 쉽게 제거 할 수 있습니다.
고추, 버섯 및 토마토 동그라미 조각을 배열하십시오. 원하는 경우 올리브를 추가하십시오. 강판 치즈를 뿌린다. 예열 된 200도 오븐에서 약 200 분 동안 베이킹하십시오. 즉시 허브와 뿌리십시오!

반죽이없는 활발한 고기 피자

반죽없이 고기 피자에 대한 또 다른 제조법은 새로운 것을 시도하는 것을 좋아하는 미식가를 기쁘게 할 것입니다. 이 애피타이저는 정식 식사에 적합합니다.

준비를 준비하는 방법 :

혼합 다진 고기 (돼지 고기 + 쇠고기) 0.5 kg;
생 계란 1 개;
모짜렐라 치즈 20 g;
50 g 빵 부스러기;
작은 양파;
마늘 정향;
토마토 페이스트 한 숟가락.
2 하드 토마토;
소금, 향료.

다진 고기와 계란, 잘게 썬 양파, 빵 부스러기를 결합하십시오. 소금과 잘 제거하십시오. 얇은 피자베이스를 형성하십시오 - 원형 또는 직사각형. 양식을 오븐에 넣고 약 15 분 동안 고기 패티를 굽습니다.

완성 된 케이크에 토마토 페이스트를 바르고 토마토를 바닥에 놓고 모짜렐라 조각을 위에 얹습니다. 아름다운 빵 껍질까지 굽는다.

전자 렌지 또는 오븐에서 간단한 달걀 피자

반죽없이 피자를 요리하려면 오븐이 필요하지 않습니다. 심지어 전자 레인지도이 작업에 대처할 수 있습니다. 이 조리법을 숙달하면 직장에서도 맛있는 저녁 식사를 할 수 있습니다.

계란 피자에는 제품이 필요합니다.

5 개의 생 계란;
2 작은 양파;
2 개의 빨간 살의 피망;
단단한 치즈 75 g;
무취 식물성 기름 3 큰 스푼;
2 개의 조밀 한 토마토;
4 개의 버섯 (선택);
모든 고기 첨가제 (소시지, 소시지, 훈제 고기).

이 조리법에서는 게 막대기, 삶은 또는 프라이드 치킨 조각, 다양한 치즈 종류 및 모두 좋아하는 것을 추가 할 수 있습니다!

조리 방법은 간단합니다.

잘게 썬 양파와 버섯을 튀기고 고추의 반 고리를 더한다. 후추를 부드럽게 가져 오십시오.
튀긴 야채를 얇은 층이있는 형태로 넣으십시오. 여기에 고기 성분을 배치하십시오. 이 제품의 경우 직경이 25 ~ 30cm 인 모양을 사용합니다.
계란을 치십시오, 그러나 아주 열심히 아닙니다, 당신은 포크를 사용할 수있다. 소금과 향신료를 대량의 건조한 녹색에 첨가하십시오.
계란 혼합물로 고추를 채 웁니다.
토마토를 얹고 강판 치즈를 뿌려주세요.

전자 렌지 그릴 모드로 전자 레인지에서 피자를 굽거나 일반 오븐에서 구워냅니다.

냄비에 감자 튀김 피자

이 요리법은 일반 피자를 요리하는 것과는 다소 다르지만 독창성은 시도할만한 이유입니다!

요리 경험을 위해 다음을 준비하십시오.

중형 감자 4 개;
100 g 훈제 소시지, 햄 또는 소시지;
100 개의 신선한 샴 피뇽;
2 토마토;
단단한 치즈 50 g;
계란 1 개;
밀가루 2 큰 스푼 (슬라이드 없음);
튀김 용 요리 오일;
소금, 향료, 채소.

굵은 강판에 감자를 넣고 계란, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다. 프라이팬을 버터로 가열하고, 감자 덩어리를 전체 얇은 편평한 케이크로 만들고, 수평을 맞 춥니 다. 한 손으로 중간 열을 튀기고 부드럽게 뒤집습니다.

케첩으로 약간 기름칠을하고 양파, 소시지 또는 육류 제품과 함께 튀긴 버섯을 펼칩니다. 당신은 야채, 생선을 사용할 수 있습니다.

토마토와 강판 치즈로 디자인을 마칩니다. 뚜껑을 덮고 조용한 불을 켭니다. 10 분 후에 시도해 볼 수 있습니다.

새로운 역할을하는 으깬 감자

감자를 으깬 경우, 집에서 먹지 않은 채로 투덜 거리지 말고 피자 반죽 대신 사용하십시오. 한 숟가락의 밀가루를 퓌레에 넣고 철판이나 베이킹 트레이에 얇은 층에 놓습니다. 다시 말하면, 형성이 전체 지름을 차지하지 않도록 더 많은 모양을 선택하는 것이 좋습니다.

으깬 케첩이나 마요네즈로 닦은 후 상상력을 발휘하십시오. 통조림으로 만든 물고기, 미식가, 튀겨 지거나 삶은 닭고기, 튀긴 채소 및 버섯의 잔유물 등 모든 채워짐을 사용할 수 있습니다. 믿을 수있는 피자를 얻으려면 토마토 조각을 놓고 강판 치즈를 뿌려주세요.

모든 제품이 준비되었다는 사실을 감안할 때, 요리하는 데는 상당한 시간이 걸릴 것입니다. 뜨거운 오븐에 팬을 넣고 치즈를 녹이면 케이크가 약간 갈색이됩니다. 특이한 간식 준비가되었습니다!

반죽 대신에 떡

반죽을하지 않고 피자를 만드는 법 일반 쌀을 사용해보십시오. 쌀을 반찬으로 요리하십시오. 모든 물이 곡물에 흡수되도록 조금만 기다리십시오. 어제부터 밥을 삶은 분이라면 언제든지 처분하십시오.

밥 한잔에 계란 1 개와 강판 치즈 1 개를 넣으십시오. 소금과 향신료로 맛을내는 계절에 마른 허브를 추가 할 수 있습니다. 결과물을 베이킹 페이퍼로 덮인 형태의 얇은 층에 넣으십시오. 그것을 쌀의 양으로 과용하지 마십시오. 그렇지 않으면 소스가있는 반찬이 배울 것입니다!

좋아하는 소스, 모든 채우기 (고기, 닭고기, 소시지, 버섯, 생선), 토마토, 강판 치즈.

식이 양배추 피자

반죽이없는 양배추 피자는 가능한 야채만큼 식단에 포함시키려는 사람들을 매료시킬 것입니다.

콜리 플라워를 삶아서 종이 타월로 물방울을 남기고 흡수시킵니다.
꽃가루에 꽃가루를 갈아서 밀가루를 넣고 가볍게 두껍게 썬다. 소금과 후추.
베이킹 페이퍼로 줄 지어 양식에 야채 덩어리를 넣으십시오. 야채 케이크 층의 두께는 약 1cm가되어야합니다.
예열 된 오븐과 금형을 배치하고 가장자리가 빨간색으로 바뀔 때까지 구워.
그런 다음 뒤집어 놓고, 장미 빛면에 채우고, 소스로 발라서 토마토로 장식하고 치즈를 뿌립니다. 다시 치즈가 녹을 수 있도록 오븐에 보내십시오.

치킨 스쿼시 피자

야채 테마를 계속해서, 우리는 호박을 기본으로하는 반죽없이 피자를 만들 것을 제안합니다.

젊은 호박의 킬로그램;
작은 당근;
50 g의 밀가루;
작은 닭 가슴살 (또는 필레 2 개);
계란 2 개;
양파;
단단한 치즈 50 g;
우유 한잔;
3 개의 조밀 한 토마토;
마늘, 허브, 소금, 향료 3 정향.

당근을 거친 강판에 비싸게 만들고, 양파를 반 고리로 자르고, 원으로 스쿼시하고, 작은 고리에 토마토를 자르고, 마늘을 자른다. 유방을 삶아 얇게 썬 것. 훈제 또는 다른 바로 먹을 수있는 육류 제품을 섭취 할 수 있습니다.

달걀 한 개와 소금을 치고 후추를 넣어 맛보십시오.
달걀 덩어리에 각 원을 담그고 밀가루에 담아 호박을 넣습니다.
기름을 칠한 프라이팬에 볶은 호박 두 레이어를 넣어 틈이 없어 지도록하십시오.
치킨 필레로 탑.
다음으로 당근과 양파를 넣으십시오.
토마토 반지와 마늘 덩어리로 닦고 강판 치즈를 뿌려주세요.
우유로 채찍질 된 두 번째 달걀로 모든 아름다움을 채우십시오. 그린을 뿌려 라.
오븐에 넣고 밝은 홍당무가 형성 될 때까지 거기에 두십시오.

모짜렐라가있는 다이어트 피자

이 조리법은 콩 치즈 애호가들에게 흥미가있을 것이며, 반죽 준비가되어 있습니다.

두부 치즈 - 150 g;
하나의 날걀에서 얻은 단백질;
모짜렐라 치즈 50g;
하나의 토마토;
소금, 건조한 허브.

블렌더 두부 치즈와 단백질을 결합하여 균일 한 양념을 만드십시오. 소금, 바질과 같은 좋아하는 향신료와 허브를 더하십시오. 질량은 두꺼운 사워 크림과 비슷하게 변하게 될 것입니다. - 스틱이없는 베이킹 접시, 이상적으로는 실리콘에 부어주세요. 그러한 양식이 없으면 베이킹 페이퍼를 사용하십시오.

10-15 분 동안 200도 예열 된 오븐에 받침을 보냅니다. 그러는 동안 치즈를 마시고 굵은 강판에 뿌려주세요. 그리고 토마토 - 그들을 반지로 자르십시오. 반 조리 된 플랫 케잌에 토마토를 넣고 치즈로 모든 것을 뿌린다.

더 영양가있는 요리를 원하면 버섯, 다른 치즈, 얇게 썬 야채 및 다른 야채를 넣으십시오. 이 조리법은 채식주의 자이므로 고기 충전재는 고려하지 않습니다.

다른 방법으로 반죽없이 피자를 만드는 방법을 알고 있다면 의견에 조리법을 공유하십시오! 그리고 실험하는 것을 아직도 두려워하는 경우에, 얇은 반죽에 또는 전통적인 kefir에 가장 간단한 전통적인 피자를 요리하십시오.

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치킨 필렛 반죽에 단백질 피자

적절한 영양 섭취에 대한 모든 지지자님께! 주의 사항 : 치킨 필레 반죽에 유용한 단백질 피자. 모든 bon appetit) 출현 : 보통 피자. 우리 집은 처음에는 이해조차하지 못했습니다. 그러나 저를 통해서 보더라도, 그들이 pp에 고착하지 않더라도, 결과에 만족했습니다! 이 조리법은 인터넷을 통해 걷고 있습니다.이 옵션이 많지 않기를 바랍니다. 검색으로 찾지 못했지만 깊이 가지 않았다는 것을 고백합니다.

"닭 필렛 반죽에 단백질 피자"를위한 성분 :

기초

덩어리

조리 시간 : 30 분

컨테이너 당 봉사 횟수 : 2

조리법 "닭 필레 반죽에 단백질 피자":

시작하겠습니다. 조리법을 정하기로 결정했을 때 케이크는 이미 오븐에있었습니다.
예, 사진에서 재료는 피자 1 개를 위해, 조리법에서는 2 개를 나타냅니다)

베이스를 위해, 믹서기는 닭 필레, 양파를 자른다 (그러나 모두!!). 다진 계란에 다진 계란, 양념 (소금, 후추 가루)을 넣고 밀기울에 밀기울. 밀기울을 부 풀리게하기 위해서 잠시 동안 기다리십시오.

평균 bju를 계산 사진에. (미안하지만, 계란의 수에 오타가있다, 밀기울..)하지만 본질은별로 변하지 않는다.

우리의 반죽이 쉬고있는 동안, 채우기를 다루겠습니다 : 그것은 다양 할 수 있습니다. 제 경우에는 통조림 콩입니다. 콩 말하기. 우리가 음식에 신경을 쓰고 있기 때문에, 이상적으로 그러한 콩의 일부로 설탕을 표시해서는 안된다는 점은 주목할 가치가 있습니다.
사진에 이미 다진 된 양파입니다)

다음 : 나는 토마토 페이스트를 향신료와 혼합했다 (고추의 혼합물, 약간의 겨자)

Naterla 치즈와 냉동 딜과 혼합.
치즈에 관해서는 : 당신이 무엇이든을 가지고 갈 수있는 경우에, 당신이 무게를 잃거나, 다만 저 같이 적합을 유지하는 경우에, 주된 것은 양에 그것을 과장하지 말라이다.
물론, 어떤 피자와 마찬가지로, 그리고이 조리법에서 치즈가 더 맛있습니다))

이제 베이킹 시트를 가져 와서 베이킹 페이퍼로 덮습니다. 이미 기름칠 된 것처럼 좋은 종이가 있으면 윤활 처리 할 필요가 없습니다. 그러나 품질에 대해 확실하지 않으면 오일 방울을 놓치는 것이 좋습니다.

피자는 하나의 큰 것이 아니라 부분적인 원을 만드는 것이 좋습니다. 그래서 먹는 것이 더 편리 할 것입니다. 나는 내 자신의 경험으로 말하기를 : 처음에는 이상적으로 기초가 생겼을 때 : 베이킹 후 반죽이 부서지지 않고 슬라이스를 잘라내어 먹을 수있었습니다.
그러나 오늘 불행이있었습니다. 반죽이 물기가있는 것으로 판명되었고, 나는 이미 부분을자를 수있었습니다 (.

오븐에 약 7 분 동안 보내십시오 일반적으로 닭고기가 흰색으로 바뀌고 계란을 움켜 잡는 방법을 지켜보십시오.

이제 채우고, 치즈 페이스트와 함께 케이크 반죽 (들)을 닦은 다음, 치즈의 끝 부분에 남은 재료를 칠하십시오.
그리고 오븐에서 10 분.

사진에서 오늘 결과) 한 부분입니다. 글쎄, 나는 이것을 삼킨다.))

맛있게 먹고 축복 해주세요 :))
두 피자의 과거 사진 : 분할 된 서클

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댓글 및 리뷰

3 월 1 일 escadaa # (조리법 제작자)

2016 년 8 월 3 일 vavelena #

2016 년 9 월 23 일 escadaa # (조리법의 저자)

2016 년 4 월 21 일 olesyashina #

2015 년 1 월 25 일 Zhuzhun #

2015 년 1 월 26 일 escadaa # (제조법 작성자)

2015 년 1 월 24 일 higgsbizon #

2015 년 1 월 24 일 escadaa # (조리법 작성자)

2015 년 1 월 23 일 Tatanj #