고 섬유 식품
- 진단
소화에 문제가 없기 위해서는 매일 충분한 양의 섬유질을 섭취해야합니다. 일일 섭취량이 섬유질이 풍부한 음식물 섭취를 허용하는지 확인하십시오.
섬유 란 무엇입니까?
이것은 인체에서 소화되지 않는식이 섬유라고 불리는 특별한 종류의 탄수화물입니다. 그들은 복부에 들어가서 설탕 분자로 변형되고 분해되지 않고 신체에서 제거됩니다.
섬유질은 포만감과 기아에 직접적인 영향을주는 혈당을 정상화시킵니다. 이 특별한 탄수화물 덕분에 음식은 소화관 (위장관)을 통해 이동합니다. 몸에식이 섬유가 부족하면 변비가 유발되어 신진 대사가 위축됩니다.
섬유의 일일 필요성
영양 학자들에 따르면 성인과 어린이들은 하루에 약 20-30 g의식이 섬유가 필요합니다. 평균적인 사람의식이 요법은 일반적으로이 비율을 커버 할 수있는 제품을 포함하지 않습니다. 일반적으로 모든 연령대의 사람들은 하루 최대 15 그램의 섬유소를 섭취합니다.
운동은식이 섬유의 필요성을 증가시킵니다. 근력 트레이닝에 관여하는 운동 선수의 경우 일일 운동량이 38-40 g으로 증가합니다. 이는 체적 및 칼로리 섭취가 증가했기 때문입니다.
섬유 - 합성 또는 야채?
파이버는 알약과 스포츠 보충제의 형태로 섭취 할 수 있습니다. 합성 된 유사체는식이 섬유의 식물 공급원보다 열등합니다. 섬유에 150-200 g 항아리가 5-10 %, 즉 2 일당 수당을 차지합니다.
아마와 엉겅퀴의 씨앗을 기반으로하는 첨가제 100g에 밀가루 껍데기, 케이크,식이 섬유가 5-15g 있습니다. 제품의 조성에서 탄수화물로 포함되어 있으므로 찻 숱가락에는 1-2 g의 섬유가 포함되어 있습니다.
왜 현대인은 섬유가 부족합니까?
이유는 과자, 간식, 세련된 밀가루로 만든 제품, 고명을위한 흰 쌀, 포장 된 주스 및 비타민과 섬유가 거의없는 기타 제품으로 구성된식이 요법에 있습니다. 복잡한 비타민과 합성 섬유를 섭취함으로써 이러한 결핍을 보완하는 것은 불가능합니다.
메뉴에 채소가없고 빠른 탄수화물을 함유 한 설탕에 절인 형태로 과일을 섭취하면 건강에 좋지 않은 영향을 미치고 당뇨병, 심혈 관계 질환 및 비만 발생 위험이 높아집니다. 이것을 피하려면 건강하고 균형 잡힌 식단을 만드는 자연 식품의 사용이 가능합니다.
어떤 음식에 가장 많은 섬유가 포함되어 있습니까?
콩과 식물, 터키어 및 보통 완두콩, 통 밀가루, 밀기울 및 아보카도는 자체 건조 중량으로식이 섬유의 약 10-15 %를 포함합니다. 이들 제품 중 일부는이 탄수화물 약 5-10g을 섭취하도록 허용합니다.
셀룰로오스는 상추, 흰 양배추, 콜리 플라워, 감자가없는 감자, 고구마, 옥수수, 브로콜리, 호박, 당근, 녹색 콩, 아스파라거스, 밀, 배, 바나나, 사과, 딸기, 블루 베리, 오렌지, 건포도, 망고, 견과류.
섬유의 적절한 사용
초과 섬유는 또한 부정적인 결과를 낳습니다. 다량의식이 섬유를 섭취하면 팽창을 일으킬 수 있습니다. 이 특별한 탄수화물은 근육 질량을 얻기 위해식이 요법을하는 운동 선수들에게 필요한 영양소의 흡수를 감소시킵니다.
일일 요금은 여러 단계에서 가장 많이 소비됩니다.
- 아침 식사시 5 g - 죽 또는 뮤 즐리;
- 점심 - 콩 또는 현미, 과일을위한 10-15 g;
- 저녁 식사를 위해 10 ~ 15 g - 아보카도, 녹색 채소.
메뉴가 다를 수 있습니다. 가장 중요한 것은 권장 속도를 준수하는 것입니다.
섬유 테이블
표 형식의 데이터는 "이상적인 지표"를 기반으로하며 100 % 진실 된 정보의 출처로 인식 될 수 없습니다. 식이 섬유의 양은 적용된 재배 방법과 추가 준비 방법에 달려 있습니다. 요리하면 섬유가 부드러워 지므로 신체가이 탄수화물을 더 쉽게 소화 흡수 할 수 있습니다.
모든 테이블이 유효하지는 않습니다. 섬유의 소스 목록에있는 많은 자몽에서. 과일 중 100g에는 최대 1.5g이 포함되어 있습니다. 어떤 제품이 단순한 숫자보다 섬유질이 많은지에 초점을 맞추는 것이 좋습니다.
셀룰로오스
셀룰로오스 - 거친, 그러나 필요한
셀룰로오스는 식물의 가장 거친 부분입니다. 이것은 양배추 잎, 콩과 식물, 과일, 채소 및 종자의 껍질을 구성하는 식물성 섬유의 얽힘입니다. 식이 섬유는 복잡한 형태의 탄수화물이며, 우리의 소화 시스템은 파괴 될 수 없습니다. 합리적인 질문이 있습니다 : 왜 섬유가 필요합니까? 이것은 인간 영양의 가장 중요한 요소 중 하나임이 밝혀졌습니다.
식이 섬유는 위장관 내 음식의 체류 시간을 줄여줍니다. 긴 음식이 식도에 머무르면 제거하는 데 더 많은 시간이 필요합니다. 식이 섬유가이 과정을 촉진하고 동시에 몸을 정화하는 데 도움이됩니다. 충분한 양의 섬유를 섭취하면 장내가 정상화됩니다.
학문의 결과가 우리가 더 건강 할 것이고 거친 음식을 먹으면 오래 살 것이라고 많은 사람들이 의식적으로 섬유에 관심을 갖게되었습니다. 그러나 대부분의 사람들은 다른 종에 의해 대표된다는 것을 모르고 있었고이 종들은 다른 기능을 수행합니다.
섬유의 종류
밀가루, 밀기울, 양배추, 젊은 완두콩, 녹색 및 밀랍 콩, 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 오이, 후추, 사과, 당근 등이 있습니다.
밀기울, 곡물, 정제되지 않은 곡물, 사탕무, 브뤼셀 콩나물, 녹색 겨자 콩나물에 들어 있습니다.
셀룰로오스와 헤미 셀룰로스는 물을 흡수하여 결장의 활동을 촉진합니다. 본질적으로, 그들은 낭비에 "부피를 더하고"대장을 통해 더 빨리 밀어냅니다. 이것은 변비를 예방할뿐만 아니라 게실증, 경련 성 대장염, 치질, 결장암 및 정맥류를 예방합니다.
이 유형의 섬유는 아침 식사, 밀기울, 오래된 채소 (야채를 저장할 때 그 안에 리그닌의 함량이 증가하며 소화율이 낮습니다), 날 것, 녹색 콩, 딸기, 완두콩, 무에 사용되는 곡물에서 발견됩니다.
리그닌은 다른 섬유의 흡수를 감소시킵니다. 또한 담즙산과 결합하여 콜레스테롤 수치를 낮추고 내장을 통한 음식 통과를 가속화시킵니다.
귀리, 말린 콩 등의 죽 및 기타 제품에 함유되어 있습니다.
사과, 감귤류, 당근, 콜리 플라워 및 양배추, 말린 완두콩, 녹색 콩, 감자, 딸기, 딸기, 과일 음료.
잇몸과 펙틴은 위와 소장의 흡수 과정에 영향을 미칩니다. 담즙산에 결합함으로써 지방 흡수를 감소시키고 콜레스테롤 수치를 낮 춥니 다. 그들은 위장을 비우는 것을 지연시키고, 내장을 감싸고, 당뇨병 환자에게 유용한 식사 후 설탕 흡수를 느리게합니다. 이는 당뇨병 환자에게 필요한 양의 인슐린을 줄이기 때문입니다.
쉽게 사용할 수있는 섬유
더 많이 섭취하지 않고 섬유 섭취량을 늘리려면 활성 섬유 정제를 섭취 할 수 있습니다. 그들은 몸에 필요한 다양한 유형의 균형 잡힌 조합을 포함합니다.
활성 섬유는 저 탄수화물 고단백식이 요법에 필수 불가결합니다.
천연 성분으로 과학적으로 공식화 된 포뮬라는 안전하고 효과적인 체중 조절을 촉진합니다.
과학자와 영양 전문가는 섬유 섭취량을 늘리고 포화 지방과 칼로리 섭취를 줄임으로써 건강하고 최적의 체중을 유지할 것을 권장합니다.
섬유 원료
곡물, 씨앗, 콩, 채소 및 과일의 외피는 내부 섬유보다 훨씬 섬유질이 풍부합니다. 곡물 밀기울, 콩 껍질, 야채 및 과일 스킨에는 다량의 섬유질이 들어 있습니다. 이것이 섬유질이 많은식이 요법이 전체 곡물의 섭취를 결정하는 이유입니다. 즉, 채소를 제거하지 않은 과일과 채소를 가능한 한 많이 섭취하는 것입니다.
전체 곡물, 콩, 씨앗, 견과류, unpeeled 과일과 채소는 펄프와 영양소의 균형에 의해 구별됩니다.
표 (아래 참조)는 다양한 제품의 섬유 함량과 칼로리 함량 (100g 당)에 대한 데이터를 제공하므로이 두 특성의 최적 비율을 선택할 수 있습니다. 동물 기원의 제품은 여기에 나열되어 있지 않습니다. 대부분 섬유질이 거의 없거나 전혀 없기 때문입니다.
다양한 제품의 섬유 함량 :
체중 감량과 건강한 식생활의 기초 : 섬유질로 당신의 식단을 풍성하게하는 방법?
기사의 내용 :
셀룰로오스 - 무엇이며, 왜 만장일치로 건강 및 미용 혜택에 대해 이야기하고 있습니까?
그러한 질문을하고 섬유에 대해 더 알고 싶다면 자신을 편안하게 만드십시오 - 재미있을 것입니다!
섬유 란 무엇이며, 그 종류는 무엇입니까?
섬유는 위장관에 큰 영향을주는 치밀한식이 섬유입니다. 양배추 잎, 콩과 식물의 껍질 및 다양한 씨앗 -이 모든 것이 섬유질입니다.
다시 말해, 셀룰로오스는 인체에 에너지를 공급하지 않지만 생명 활동에 필수적인 복합 탄수화물입니다.
우선 섬유는 용해성과 불용성으로 나눌 수 있습니다. 가용성 섬유는 과일 및 야채 펄프, 불용성 - 껍질 및 껍질입니다. 두 가지 유형 모두 우리 몸에 유익하고 필요한 것입니다.
가용성 섬유는 다음을 포함합니다 :
펙틴. 대량으로 사과, 당근, 감귤류, 양배추 및 일반 감자에서 발견됩니다. 펙틴은 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이되며 설탕의 흡수를 늦추어 당뇨병 환자에게 없어서는 안될 필수 요소입니다.
껌 오트밀과 마른 콩은 잇몸의 주원인입니다. 펙틴과 마찬가지로이 섬유 유형은 식품의 소화율에 영향을 미칩니다.
리그닌 그것을 모른 채, 우리는 종종 아침 식사에서 리그닌을 사용합니다 - 그것은 곡물에서 가장 많이 발견됩니다. 리그닌의 또 다른 원천은 부패한 채소 (부패하지 않고 약간 시들음을 의미 함)입니다.
두 가지 유형의 섬유는 불용성 유형에 기인합니다 :
펄프. 밀기울, 양배추, 사과, 녹색 어린 완두콩, 심지어 오이의 피부에도 다양한 제품이 있습니다.
헤미셀룰로오스. 대량으로, 섬유 의이 유형은 시리얼, 밀기 울, 사탕무 및 브뤼셀 콩나물에서 발견된다.
불용성 섬유의 가장 큰 장점은 몸에서 독소와 독소를 제거하는 것입니다.
용도는 무엇이며, 섬유는 유해한 성질을 가지고 있습니까?
- 그것은 장내 미생물의 정상적인 구성을 지원하고 염증 과정에 대항합니다.
- 결장암의 위험을 감소시킵니다.
- 섬유질을 규칙적으로 섭취하면 dysbiosis와 변비에 대처하고 혈당치를 안정시킵니다.
- 또 다른 중요한 플러스 파이버 - 낮은 칼로리는 그림을 안전하게 사용합니다. 그래서 높은 섬유질 음식이 많은 다이어트의 메뉴에 포함됩니다.
섬유의 단점은 제대로 사용하면 위험하지 않다는 것입니다. 중요한 것은 과식하지 마라!
- 변비, 자만심과 설사로 연결됩니다.
- 췌장과 내장 질환이있는 사람들에게 악화를 일으킬 수 있습니다.
- 섬유의 또 다른 위험 - 그것은 많은 수분과 소화 기관에 들어가는 액체를 흡수하여 탈수증과 변비를 유발할 수 있습니다. 이러한 불쾌한 결과를 피하려면 하루에 적어도 1.5 리터의 물을 더 많이 마 십니다.
섬유질이 풍부한 음식의 명부
이미 언급했듯이 대부분의 섬유는 밀기울과 콩과 식물에서 발견됩니다. 그러나 다른 제품에도 있습니다. 이 목록을 읽은 다음 유용하고 다양한 메뉴를 직접 만들 수 있습니다.
섬유가 많은 식품 (100g 당) :
- 흰 양배추 - 2.4 g
- 당근 - 2.4 g
- 삶은 비트 - 3 g
- 조림 콜리 플라워 - 2.1 g
- 옥수수 - 7.1
- 삶은 호박 - 3.2 g
- 아보카도 - 6.7 g
- 사과 껍질 - 4 g
- 바나나 - 1.7 g
- 껍질을 벗은 배 - 2.8 g
- 건포도 - 9.6 g
- 말린 살구 - 18 g
- 밀기울 - 43.6 g
- 곡물 빵 - 9.2 g
- 호밀 빵 - 5.2 g
- 오트밀 - 6 g
- 삶은 메밀 - 3.7 g
- 렌즈 콩 - 11.5 g
- 콩 - 12.4
- 병아리 콩 - 9.9 g
- 아마 종자 - 27.3 g
- 가공되지 않은 땅콩 - 8.1 g
광섬유 소비 권장 사항
섬유를 충분히받는 것이 매우 중요합니다.
이렇게하려면 간단한 팁을 따르십시오.
- 구입 한 과일 주스 대신 신선한 과일을 섭취하십시오.
- 흰 쌀, 빵, 파스타 대신 현미와 통 곡물을 먹습니다.
- 유해한 음식 (칩, 크래커, 과자)을 섬유질이 풍부한 신선한 채소로 대체하십시오.
- 일주일에 2-3 번, 콩 또는 삶은 채소로 요리하십시오.
- 하루 동안 여러 섭취로 섬유 섭취량을 나누고 충분한 양의 음료수를 마시는 것을 잊지 마십시오.
- 기억 : 천연 섬유는 약국에서 판매되는 그 대응 제품보다 훨씬 유용합니다.
영양사는 중요한 질문에 답합니다.
임산부와 수유부 여성을위한식이 섬유의 역할은 무엇입니까?
미래의 모유 섬유는 섬세하지만 대개의 경우 문제가되는 변비에 대처하는데 도움이 될 것입니다. 태아에게 해를 끼치 지 않기 위해 임신 중에 약물을 복용하는 것은 매우 바람직하지 않습니다. 따라서 섬유는 장의 문제와의 싸움에서 만병 통치약이라고 할 수 있습니다. 또한, 그것은 출산 전후의 여분 파운드에 대한 탁월한 조수입니다.
섬유 소비는 다양한 대사성 질환의 발병을 예방합니다. 수유 중에 여성의 몸에서 호르몬 변화가 일어나는 것은 비밀스런 일입니다. 이것이 혈당 수치가 상승하는 이유입니다. 혈당치를 안정화시켜 당뇨병의 위험을 줄이는 섬유입니다.
당뇨병 환자의식이 요법에서 셀룰로오스
섬유 수준 혈당 수준 때문에, 그것은 당뇨병 환자의 메뉴에서 절대적으로 필요합니다.
당뇨병에서 가장 유용한 유형의 섬유는 천연 셀룰로오스입니다. 당뇨병 치료 효과를 높이려면 복합 탄수화물 (특히 전분)과 함께 섬유질을 사용하는 것이 좋습니다.
당뇨병 환자의식이 요법의 기초는 최소한의 탄수화물과 섬유질을 함유 한 채소뿐만 아니라 밀기울 빵과 다양한 곡물을 포함해야합니다. 오이, 호박, 토마토, 가지, 양배추 -이 모든 채소는 섬유질이 풍부하여 당뇨병을위한 적절한 영양의 기초를 형성합니다.
섬유가 풍부한 식품 알레르기
특정 제품의 개별적인 편협함을 제외하고 섬유 자체는 알레르기 환자에게 실질적으로 안전합니다. 또한 많은 종류의 음식 알레르기가 있으면식이 섬유에식이 섬유를 포함시켜 위장관의 정상적인 기능을 회복시키고 소화관의 점막 투과성을 감소시켜 혈액에 들어가는 알레르기 항원의 수를 줄이는 것이 좋습니다.
섬유 사용의 주된 규칙 - 낮에는 소량으로 과식하거나 먹지 마십시오.
성인 및 어린이 메뉴
섬유질 섭취와 균형 잡힌식이 요법을 잊지 않고서도 체중을 줄일 수있을뿐만 아니라 신체를 현저하게 개선 할 수 있습니다. 다음 다이어트는 여분의 센티미터를 제거하고, 소화를 개선하고, 독소의 몸을 정화하고, 장을 정상화하는 데 도움이됩니다.
월요일 :
첫 번째 조식. 1 계란, 오이, 곡물 빵, 홍차에서 오믈렛.
두번째 아침 식사. 사과 또는 배 1 개.
점심 식사 야채 수프, 통 곡물, 150g 삶은 살코기.
티타임 건포도 25g, 허브 티.
만찬 100 g의 삶은 브뤼셀 콩나물 또는 녹색 콩, 150 g의 커티지 치즈 2 % 지방, 2 개의 찻 숱가락 밀기울이 들어있는 케 피어 잔.
화요일 :
첫 번째 조식. 오트밀, 탈지 분유 한잔, 허브 티.
두번째 아침 식사. 배나 바나나 1 개.
점심 식사 닭 국물 스프, 삶은 치킨 필렛, 오이, 양상추 잎, 물.
티타임 강판 된 당근 샐러드, 사탕 무 우와 호두, 차.
만찬 150 g의 삶은 녹두, 2 개의 찻 숱가락 밀기울이 들어있는 케 피어 잔.
수요일 :
첫 번째 조식. 150 g의 코티지 치즈, 2 개의 호두, 차.
두번째 아침 식사. 1 바나나 또는 자몽.
점심 식사 150 그램 구운 붉은 생선, 100 그램 삶은 렌즈 콩, 허브 티.
티타임 말린 살구 25g.
만찬 오븐에서 구운 달콤한 고추, 양상추 잎 100g, 밀기울 2 작은 술과 함께 케 피어 잔.
목요일 :
첫 번째 조식. 100g의 삶은 마카로니, 요구르트, 차 또는 설탕없는 커피.
두번째 아침 식사. 사과 또는 오렌지 1 개.
점심 식사 야채 스튜, 삶은 마른 고기 150g, 허브 티.
티타임 캐슈 또는 아몬드 25g.
만찬 콜리 플라워 100 g, 저지방 코티지 치즈 150 g, 통곡 작은 덩어리 1 개.
금요일 :
첫 번째 조식. 단단한 계란 1 개, 오이 또는 토마토 2 개, 허브 티.
두번째 아침 식사. 배 또는 사과 1 개.
점심 식사 야채, 아보카도 샐러드, 차와 송아지 고기.
티타임 3 자두.
만찬 호박, 야채와 함께, 2 개의 찻 숱가락과 밀기울의 kefir 한 잔 구운.
토요일 :
첫 번째 조식. 100 g 삶은 흰 쌀과 녹색 완두콩, 차 또는 커피.
두번째 아침 식사. 오렌지 또는 자몽 1 개.
점심 식사 Shchi, 1 개의 곡물 덩어리, 초본 차.
티타임 원료 땅콩 25 그램.
만찬 삶은 채소 (브로콜리, 당근, 사탕무), 밀기울 2 작은 술과 함께 kefir 한 잔.
일요일 :
첫 번째 조식. 오트밀, 100g의 비벼 진 당근, 올리브 오일을 곁들인 차.
두번째 아침 식사. 1 사과.
점심 식사 구운 야채와 생선 필레, 허브 티.
티타임 말린 살구 또는 건포도 25g.
만찬 토마토, 통 곡물, kefir 한 잔과 삶은 메밀.
아이의식이 요법에서 섬유 함유량을 늘리는 방법은 무엇입니까?
다이어트에 섬유가 dysbiosis 방지 및 변비에 도움이 될 것입니다.
섬유소 섭취 권장 연령은 8 개월입니다. 섬유의 일일 비율은 일주일에 1-2g 씩 점진적으로 증가해야합니다. 8 개월에서 3 세까지의 아기는 매일 약 18g의 섬유가 필요하며 8 세 미만의 어린이는 25g이 필요합니다.
당신은 섬유질 유기농 식품을 함유 한 다양한식이 보조제가 당신의 자녀에게 훨씬 더 많은 이익을 가져다 줄 것입니다.
간단한 규칙을 고수하면서 자녀의 식단을 쉽게 바꿀 수 있습니다.
- 다른 요리에 야채를 추가하십시오 - 야채와 함께 샌드위치를 만들 수 있습니다.
- 옥수수 죽, 호밀, 오트밀을 9 개월 이상 된 아이들의 식단에 넣으십시오 - 그들은 매우 유용하며 다량의 섬유질을 함유하고 있습니다.
- 과자를 저장하는 대신 오두막에서 수집 한 신선한 과일을 사용하십시오.
식이 섬유 -식이 규칙
섬유로 슬리밍하는 것은 효과적이고 온화한 방법입니다. 그리고 섬유 사용에 대한 규칙은 그것이 들어있는 제품에 달려 있습니다.
- 야채는 생선이나 고기와 함께 먹는 것이 가장 좋습니다.이 조합은 비타민과 미네랄로 몸을 더 잘 흡수하고 포화시키는 데 기여합니다.
- 그러나 그 반대의 과일은 다른 제품과 섞이지 않고 따로 먹어야합니다.
- 다이어트 메뉴에는 밀기울 또는 순수 섬유가 반드시 들어 있어야합니다 - 물 또는 케 피어로 컵 당 1 큰술의 비율로 희석되거나 여러 곡물에 첨가됩니다.
- 체중 감량을위한 식단 준비의 주된 규칙은 균형 잡힌 식사, 충분한 양의 액체 및 다양한 과자 및 피클을 건강한 채소 및 과일로 대체하는 것입니다.
- 또한 일주일에 한 번 섬유로 금식일을 가질 수 있습니다. 하루라도 몸을 정화시키고 당신을 가벼운 느낌으로 돌려 보낼 것입니다!
의견 영양사
섬유가 철저히 조사되기 전에, 그것은 식물의 무언가, 불필요한 낭비로 여겨졌 고 사용을 권장하지 않았습니다.
지난 세기의 70 년대 이후, 영양 학자들의 의견이 크게 바뀌 었습니다. 섬유는 이제 조화와 건강의 열쇠라고 불리며, 몸을 걱정하는 모든 사람들에게식이 요법에 포함시키는 것이 좋습니다.
높은 섬유 테이블
소비의 생태. 음식과 음료 : 건강을 염려하는 모든 사람은 매일 식단에 음식을 포함시켜야합니다.
섬유질이 많은 음식
셀룰로오스는 체중을 줄이고 정상적인 장 기능을 유지하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 따라서 자신의 건강을 염려하는 사람은 매일 섬유소가 들어있는 음식물에 몸에서 독소를 제거하고 심장 혈관계의 질병을 예방해야합니다.
셀룰로오스는 두 가지 유형으로 나뉩니다 :
사과, 양배추, 감귤류, 브로콜리, 식사, 여러 가지 열매, 씨앗, 귀리의 첫 번째 유형의 섬유가 풍부한 식품. 이 섬유는 젤리 같은 질량으로 바뀔 수 있으며, 위장을보다 조심스럽게 치료합니다.
불용성 식물 섬유는 콩과 같은 식품, 곡물 (주로 껍질을 벗긴 것), 채소 및 과일의 피부에서 발견됩니다.
섬유질을 함유 한 식품
성인은 소화, 장내 미생물, 독소 및 중금속 제거 문제를 피하기 위해 20-30 그램의 섬유가 필요합니다. 따라서 섬유소가있는 식품을 아는 것이 중요합니다.
많은 섬유가 포함되어 있습니다 :
많은 섬유질을 함유하고있는 식품의 목록은 우리가 익숙했던 야채에서 시작됩니다. 당근, 오이, 토마토, 사탕무, 완두콩, 콩, 브로콜리, 무 - 섬유질이 풍부한 야채.
섬유가 포함 된 식품에는 과일, 딸기 및 견과류가 포함됩니다. 특히 배, 사과, 포도, 복숭아, 피스타치오, 무화과.
그러나 가장 높은 섬유 함량을가집니다.
다른 종류의 전체 곡물.
밀기울이있는 특히 유용한 빵.
섬유질이 많은 제품은 신선한 상태로 섭취해야하며 조리하면 안됩니다.
제품에 다음 첨가제를 사용하지 마십시오 : 이눌린, 폴리 덱 스트로스, 말토 덱스트린.
많은 사람들이 우유, 생선, 육류, 치즈를 섭취하며 유익한 섬유로 몸을 풍부하게한다고 생각하지만,이 제품은 섬유가 들어 있지 않은 제품이라는 점에 유의하십시오.
음식에 함유 된 섬유의 양
섬유질이 많은 음식 목록. 100 그램 당 표시되는 제품의 섬유 량 :
콩과 완두콩 - 15 %;
흰 쌀과 밀 - 8 %;
귀리와 보리 - 8-10 %;
견과류, 아몬드, 올리브 -10-15 %;
신선한 야채 - 2-5 %. 가장 섬유가 많은 야채 : 녹색 완두콩, 브뤼셀 콩나물, 브로콜리, 아스파라거스, 당근;
딸기 - 3 ~ 7 %. 라스베리와 블랙 베리에는 높은 수준의 섬유가 포함되어 있습니다.
과일과 감귤류 - 5-10 %. 다음 열매의 대부분은 바나나, 복숭아, 배 및 사과입니다.
섬유 제품 표
섬유질을 함유 한 제품을 포함 해 식단을 빠르게 만들 수 있습니다. econet.ru 발행
이름
섬유질을 함유 한 식품
현대인의 건강에 영향을주는 많은 불리한 요소는 정서적 및 신체적 충혈, 빈번한 스트레스 상황, 앉아있는 생활 방식 및 바람직하지 않은 생태적 상황입니다. 불규칙한 영양 섭취, 비타민과 미네랄 부족, 신체에 필요한식이 섬유 부족, 섬유가 중요한 역할을합니다.
음식에서 섬유는 인간의 식단에 필수적인 요소이며, 그 결핍은 심각하고 때로는 생명을 위협하는 질병을 일으 킵니다. 우리 주위의 환경에 크게 영향을 미칠 수 없다면, 우리는 우리 자신의 이익을 위해 음식을 바꿀 수 있습니다. 그리고 오늘, 사랑하는 독자들, 우리는 섬유가 무엇인지, 그것이 함유하고있는 제품과 어떤 양을 볼 것입니다.
섬유 란 무엇인가?
셀룰로오스는 인간의 위장관에서 분해되지 않고 소화되지 않는식이 섬유입니다. 섬유는 식물 유래 제품에만 함유되어 있습니다. 식물 세포 구조의 복잡한 메커니즘에 빠지지 않고 식물의 거친 부분에 셀룰로오스가 집중되어 있다고 말할 수 있습니다. 주로 껍질, 씨앗, 줄기입니다.
다른 채소의 섬유는 당근, 당근 등 다양한 부분에 집중되어 있습니다. 예를 들어, 과일은 핵과 과일에 침투하는 고리에 축적됩니다. 과일에서 셀룰로오스는 과일의 1-2 %, 과일의 3-5 %, 버섯의 2 %에 이릅니다. 식이 섬유 중에서 셀룰로오스, 리그닌, 펙틴이 가장 중요한 역할을합니다.
대부분 음식의 섬유는 불용성이며 우리의 소화관은 거친식이 섬유를 소화 할 수있는 효소를 생성하지 않기 때문에 신체에 흡수되지 않습니다. 그러나 건강한 장내 미생물 군에는 셀룰로오스를 파괴 할 수있는 박테리아가있어 대장에서 물에 녹고 젤리 같은 상태를 취하고 부분적으로 흡수 할 수있는 화합물이 있습니다.
따라서 섬유를 가용성 및 불용성으로 세분화하는 것이 일반적입니다. 과일의 껍질이 얇을수록 살결이 부드러울수록 더 많은 섬유가 쪼개집니다. 불용성 섬유는 셀룰로오스 및 리그닌을 포함하고, 가용성 섬유는 펙틴이다.
섬유질이 풍부한 식품 중 가장 조악한 불용식이 섬유에는 곡물, 감자 제품, 채소, 버섯이 들어 있습니다. 가용성 섬유의 주된 공급원은 과일과 열매, 잎이 많은 채소, 귀리 밀기울입니다. 몸에는 두 가지 유형의 섬유가 모두 필요하므로 음식은 가능한 한 다양해야합니다. 음식에서 불용성 섬유와 가용성 섬유의 이상적인 비율은 1 ~ 3입니다.
왜 섬유가 필요한가요?
식품의 섬유가 신체에 거의 흡수되지 않는다면 적절한 질문이 생깁니다 : 왜 그것이 필요한가, 그 이점은 무엇인가? 섬유의 역할은 때로는 단순하지는 않지만 장의 운동성을 강화시키는 것이 아니라 변비 예방 역할을합니다. 높은 섬유질 음식을 섭취함으로써 우리는 많은 심각한 질병으로부터 스스로를 구합니다. 다음과 같은 점에서 섬유의 마법의 이점 :
살균 작용
섬유질의 유익한 역할은 우리가 거친 음식을 씹을 때 입에서 시작됩니다. 장기간 씹는 것은 많은 양의 타액, 효소가 풍부한 미량 원소의 방출에 기여하며, 이는 구강 내 미생물상의 치아 법랑질에 긍정적 인 영향을 미친다. 타액은 산을 중화시키고 살균 효과가 있으며 구강 내 부식성 과정을 억제합니다.
신체 정화, 충만감
일단 위장에 들어가면 섬유가 물을 흡수하고 크기가 커지며 빠르게 포화 상태가됩니다. 장에서 섬유는 보툴리눔 독액을 장내로 통과시켜 정기적 인 변을 제공하고 담즙산과 콜레스테롤의 몸을 정화시킵니다. 이것은 소화관을 통과하는 섬유질을 함유 한 식품이 콜레스테롤을 흡수하여 우리의 혈액에 들어 가지 못하게한다는 사실에 의해 설명됩니다. 익지 않는 채소와 과일을 많이 섭취하는 사람들은 노년까지는 콜레스테롤이 정상 범위를 넘지 않습니다.
펙틴의 역할
가용성식이 섬유 중에서 펙틴은 우리의 건강을 유지하는 데 매우 중요한 역할을합니다. 펙 트릭 (pyectic) 물질은 유해 물질의 혈액으로의 장 흡수를 차단하고, 그들을 묶어서 불용성 및 무해 화합물로 바꾸고, 우리 몸을 제거합니다. 많은 펙틴은 사과, 호박, 검은 색과 붉은 색 건포도, 오이, 토마토, 복숭아, 살구에서 발견됩니다. 또한 열처리를하면 제품의 펙틴 수가 증가하는 것이 중요합니다.
장내 미생물 균형
장내 미생물의 균형을 유지하는 데있어 섬유의 역할도 중요합니다. 그것은 병원성 박테리아의 활동을 억제함으로써 장내 부패성 과정을 감소시키고 신체의 노폐물을 제거하는 것을 돕습니다. 건강한 내장은 건강한 면역입니다.
질병 예방
섬유질이 많은 식품을 섭취하면 대장 암이 예방됩니다. 이 질병은 대부분의 사람들에게 먹을 준비가되어있는 세련된 음식의 인기 때문에 종양학의 첫 번째 장소 중 한 곳으로 왔습니다.
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섬유의 일일 필요성
소화 및 전신 건강을위한식이 섬유의 중요성을 고려할 때 25 그램의 불용성 섬유질과 펙틴은 성인용 섬유의 일일 기준입니다. 어떤 음식에 섬유질이 많은지 알면 자신에게 맞는 음식을 만드는 것이 어렵지 않으므로 음식은 채식과 만족감뿐만 아니라 최대의 이익을 가져옵니다.
제품의 섬유 부족을 위협하는 요소
수년간 건강을 유지하려면 신체가 필요한 모든 물질을 섭취하도록 식단을 조정해야하며 음식에 함유 된 섬유가 매일 존재해야합니다.
수년 동안 거친식이 섬유의 역할은 과소 평가되었으며 비교적 최근에야 전 세계의 과학자들이 음식에 섬유질이 들어 있어야한다는 결론에 도달했습니다. 그렇지 않으면 사람은 심각한 질병을 피할 수 없습니다. 어떤 질병이 섬유 결핍의 위험에 처해 있는지 생각해 봅시다.
- 변비, 장 atony, spastic colitis, dysbiosis, 치질과 장 질환;
- 죽상 경화증, 관상 동맥 심장 질환, 심장 발작 및 뇌졸중의 위험;
- 쓸개에있는 돌의 대형;
- 당뇨병;
- 비만;
- 직장 암.
섬유 함유 식품
섬유질이 풍부한 음식은 밀기울, 말린 과일, 콩과 식물, 버섯, 곡류, 전곡 빵, 견과류, 야채, 딸기, 과일입니다. 이러한 모든 제품을 정기적으로 섭취함으로써 신체가 필요로하는 섬유질을 함유 한 특별한 보충제에 의하지 않고 그 섬유질의 양을 얻을 수 있습니다. 현재이 약들은 매우 관련이 있고 약국에서 판매되고 있지만, 여전히 천연 제품을 선호하는 편이 낫습니다. 그 이점은 건강에 훨씬 더 큽니다. 그러나 밀기울은 그들에 대해 더 자세히 이야기 할 자격이 있습니다.
잘라 버려.
밀기울은 많은 질병을 예방하고 치유하는 독특한 제품이지만 어떤 이유로 우리 대부분에게 인기가 없습니다. 밀기울의 장점은 입증되었으며, 대형 상점의 모든 약국이나 건강 식품 부서에서 지금 구입할 수 있습니다. 밀기울은 밀, 호밀, 쌀, 귀리, 옥수수, 보리가 될 수 있습니다. 그들 모두는 섬유질을 많이 함유하고 우리 몸을 깨끗하게하는 영양가를 가지고 있습니다.
밀기울 자체가 소중한 이점을 가지고 소장에서 흡수 효과가 있다는 사실 외에도, 밀기울은 B 비타민, 비타민 E, 카로틴, 니코틴산을 포함한 많은 유용한 물질을 포함하고 있습니다. 밀기울은 칼륨, 마그네슘, 아연, 크롬, 셀레늄, 구리 및 기타와 같은 무기물을 포함합니다.
온수로 쪄서 사용하기 전에 밀기울을 권장합니다. 식힌 후, 물을 배수해야하고, 나머지 연하게 밀기울은 물과 함께 먹기 전에 먹어야합니다.
귀하의 식단에 밀기울을 소개하는 것은 bloating 및 다른 불쾌한 장 기능 장애를 유발하지 않도록 반 티스푼부터 시작해야합니다. 점차적으로, 몇 주 동안, 하루에 세 번 큰 스푼으로식이 요법으로 도입 된 밀기울의 양을 가져 오는 것이 가능합니다.
약국에서는 밀기울을 파삭 파삭 한 형태로 판매합니다. 바로 먹을 수있는 제품이므로 쪄서 먹지 않아도되지만 첨부 된 지침에 따라 간단히 먹을 수 있습니다. 그러한 밀기울은 가치를 높이기 위해 다양한 식물성 첨가물을 풍부하게 사용하기 때문에 예루살렘 아티 초크와 당근, 해 케일을 밀기울을 블루 베리와 함께 맺었습니다.
밀기울은 모든 외계인의 몸을 정화하는 능력을 가지고 있기 때문에 밀기울과 동시에 약을 복용 할 수 없습니다. 밀기울을 먹거나 약을 복용하는 데는 최소 6 시간이 걸립니다.
너가 밀기울의 이득에 관하여 더를 배우고 싶으면, 너는 나의 기사를 읽을 수 있는다.
곡물
중요한 섬유 공급 업체 중 하나가 곡물입니다. 메밀, 현미, 기장 및 오트밀입니다. 전체 곡물을 사용하는 것이 중요하며 너무 유명하고 사용하기 쉬운 패스트 푸드 제품은 거친식이 섬유가 포함되어 있지 않은 방식으로 가공되므로 전체 곡물에서와 같은 가치를 나타내는 것은 아닙니다.
야채와 과일
굵은 식물성 섬유를 공급하는 좋은 방법은 야채와 과일이며 매일 매일 우리 테이블 위에 놓아야합니다. 생 야채를 먹는 것이 매우 중요하므로 섬유를 최대한 확보해야합니다. 그것은 항상 가능하지 않으며 모든 야채가 날 것으로 먹을 수는 없지만 양배추, 당근, 달콤한 고추, 셀러리, 무, 순무, 순무, 무, 부추, 모든 잎이 많은 채소는 치즈의 샐러드에 첨가해야합니다 형태.
과일 껍질에 많은 섬유. 사과에 관해서는 여기에서이 과일이 자란 곳을 고려해야하며, 계절에 현지 사과가 시장에 나오면 껍질을 벗기지 않고 먹어야합니다. 그러면 신체가 가능한 많은 펙틴을 얻을 수 있습니다. 이것은 가져온 수입 사과에는 적용되지 않습니다. 장시간 운송하고 보관해야하는 모든 사과는 우리에게 해가되지 않는 특수 물질로 처리되기 때문에 껍질을 벗겨야합니다.
당신이 과일과 베리 주스를 좋아한다면 펄프로 그들을 짜내십시오. 섬유질이 많이 함유되어 있습니다.하지만 과일을 많이 먹는 것이 건강에 좋으며 몸에 훨씬 더 유용한 물질을 섭취합니다. 식사 전 또는 식사 후 1 시간 이내에 단 과일을 먹는 것이 옳습니다. 따라서 최대 이익을 얻습니다.
섬유질을 함유 한 식품
셀룰로오스는 사람이 정상적인 생활을 위해 필요로하는 식물성 식품의 중공 섬유입니다. 그것은 소화를 향상시키고, 연동을 자극합니다. 결핍은 빈혈, 담석 질환, 비만, 죽상 동맥 경화증, 당뇨병 및 기타 동등하게 위협하는 질병의 발병으로 위협을줍니다. 식이 요법을 검토하고 섬유질이 많은 메뉴 식물성 음식에 들어가면 유용 할 것입니다.
섬유가 함유되어있는 곳
어떤 식품에 섬유질이 함유되어 있는지에 대한 지식은 귀하의 식단을 건강상의 이익으로 다양 화합니다. 그 목록은 하위 섹션으로 나눌 수 있습니다.
곡물
많은식이 섬유가 밀, 귀리, 보리, 메밀, 쌀 및 기타와 같은 곡물에 포함되어 있습니다.
곡물 시리얼을 먹는 것이 중요합니다. 특별 한 방법으로 짓 눌린 및 처리 인스턴트 시리얼 섬유를 포함하지 않습니다. 요리면에서는 편리하지만 전체 곡물의 가치는 없습니다.
잘라 버려.
밀기울은 75-80 %식이 섬유로 구성된 고체 곡물 껍질을 나타내는 제분 산업의 잔여 원료입니다. 섬유질을 포함한 모든 음식은 좋지만 밀기울은 힘을 얻습니다.
사용하기 전에 끓는 물로 밀기울을 찌르는 것이 좋습니다. 믹스는 식사 전에 사용되며 다량의 물로 씻어냅니다. 1 / 2 tsp로 시작하여 점차적으로 밀기울에 들어간다. 몇 주 안에 1 큰술을 가져온다. 내가 하루 3 번.
건강한 영양 및 약국 부서에서는 포장 밀기울 (밀기울, 옥수수, 보리, 오트밀, 쌀)을 구입할 수 있습니다. 종종 과일 및 야채 첨가물이 풍부합니다.
테이블 : 곡물과 밀기울에있는 섬유
딸기와 과일
셀룰로오스는 과일 (배, 사과, 살구, 포도, 바나나)뿐만 아니라 딸기 (건포도, 라스베리, 딸기)를 신체에 공급합니다. 식이 요법에는 건포도, 말린 살구, 날짜 등의 말린 과일이 들어 있어야합니다.
섬유에는 많은 껍질이 들어 있지만, 운송 및 장기 보관을 목적으로하는 수입 과일은 특별한 방법으로 취급된다는 점을 명심해야합니다. 단단한 스폰지를 사용하여 해외 제품에서 껍질을 벗기거나 흐르는 물에 완전히 씻어내는 것이 좋습니다.
열매와 과일을 전부 먹는 것이 좋습니다. 주스 마시고 싶어? 펄프로 짜낼 필요가 있다면식이 섬유의 양이 절약 될 것입니다.
야채
가든 과일은식이 섬유의 훌륭한 공급원입니다. 감자, 양배추, 당근, 사탕무, 오이, 아스파라거스, 시금치, 콩류 - 렌즈 콩, 콩, 완두콩 메뉴에 포함시키는 것이 유용합니다.
열처리 중에 중공 사의 일부가 파괴됩니다. 날 것으로 먹을 수있는 채소를 선호해야합니다.
견과류
호두와 개암, 캐슈, 원시 아몬드, 땅콩뿐만 아니라 기름과 소금없이 가볍게 튀긴 피스타치오는 충분한 섬유질을 자랑 할 수 있습니다.
상기 이외에, 아마 종자, 호박과 해바라기 씨앗을 먹는 것이 좋습니다. 밀가루 제품을 구입할 때, 밀가루로 만든 듀럼 밀가루 빵과 빵으로 만든 파스타를 선택하는 것이 좋습니다.
가용성 및 불용성 섬유
셀룰로오스를 용해성 및 불용성으로 나누는 것은 허용된다. 몸에는 두 종류의식이 섬유가 모두 필요합니다. 식탁에서 음식을 다양하게할수록 균형을 유지하는 것이 더 쉬워집니다.
테이블 : 청과에있는 불 용해성 섬유의 내용
거친 식물 섬유는 분열되지 않습니다. 그들은 물을 흡착하고 분변 질량을 증가시킵니다. 운송 중에 장을 통과하면 섬유가 오래 된 슬래그에서 그를 구할 수 있습니다.
테이블 : 음식 (Pectins)에있는 가용성 섬유
펙틴은 용해성 섬유의 구성에서 우세합니다. 그들의 수는 다양성, 제품의 성숙도 및 기타 요소에 따라 다양합니다. 펙틴 이외에,식이 섬유는 이눌린, 점액, 잇몸 및 천연 검을 함유하고 있습니다. 이 물질은 혈액 정화 과정에 관여하며, 조직에서 독소와 담즙산을 제거하고 나쁜 콜레스테롤을 제거합니다.
소비율
섬유가 많은 식품은 어린 시절부터 모든 사람들에게 권장됩니다. 일일 요금 :
- 최대 4 년 -19 g;
- 8 년 - 25 g까지;
- 13 세 이하 소년 - 31 g;
- 청소년 및 성인 남성 - 최대 38 g;
- 소녀와 여성 - 매일 25-30 g.
임신 기간 동안 섬유 소비량은 동일하게 유지됩니다. 식물성 섬유는 장을 개선하고 임산부가 변비에 대처할 수 있도록 도와줍니다.
섬유 흡수의 특징
많은 사람들은 혈당 수치가 높고 낮은 음식을 알고 있습니다. 첫 번째는 신체에 에너지를 매우 빠르게주고 지방 축적에 기여하고 설탕 수치에 악영향을 미칩니다.
높은 섬유소는 GI가 낮고 소화가 느립니다. 소화 과정이 점진적으로 진행되므로 췌장에 걸리는 부하가 줄어 듭니다. 당뇨병에 걸리기 쉬운 섬유는 혈중 포도당의 급증을 예방하는 데 도움이됩니다.
팁 : 섬유질이 풍부한 음식을 섭취하려면 하루에 약 2.5 리터의 물을 충분히 마셔야합니다. 그렇지 않으면, 음식물 펄프가 흡착 기능을 상실하게됩니다.
금기와 해악
섬유질 섭취는 대장염, 위궤양, 직장염으로 제한되어야합니다.
너무 많은식이 섬유를 섭취하면 췌장염, 팽창, 장통, 구토 및 설사와 같은 결과가 발생할 수 있습니다.
금기 사항을 고려하고 규범을 지키면 섬유가 해를 끼치 지 않습니다. 식물 섬유가 풍부한 식품을 섭취하고 신진 대사 과정을 활성화 시키며 콜레스테롤을 감소시키고 소화를 돕고 건강한 체중 감소를 가져오고 장, 심장 및 혈관과 관련된 많은 질병을 예방합니다.
어떤 음식에 섬유질이 들어 있습니까?
섬유는 신체의 정상적인 기능을 위해 필요합니다. 그것은 소화관뿐만 아니라 독소의 몸을 깨끗하게합니다. 설탕 함량이 낮은 허브 제품에 함유되어 있습니다. 섬유는 단백질과 지방의 동화 과정을 효과적으로 지연시키기 때문에 비만이나 과체중에 매우 유용합니다. Chastnosti.com 잡지는 어떤 제품에 섬유질이 많이 함유되어 있는지 알려줍니다.
섬유 란 무엇이며 제품에는 무엇이 들어 있습니까?
셀룰로오스는 가용성 물질과 불용성 물질로 나눌 수있는 밸러스트 물질입니다. 시체는 두 종류의 섬유가 필요합니다. 용해 가능한 밸러스트 물질은 장에서 점성 젤로 전환되어 음식 요소의 흡수 속도를 늦 춥니 다. 이러한 섬유는 혈당과 콜레스테롤 수치를 감소시킬 수 있습니다. 가용성 섬유는 콩과 식물, 곡물, 건포도 및 자두에서 발견됩니다.
불용성 섬유는 소화를 촉진하고 내장을 통해 음식의 이동을 촉진합니다. 변비와의 싸움에서 효과적인 치료법으로 사용됩니다. 암 발병을 예방하고 장내 미생물을 정상화합니다. 콩과 식물, 견과류, 양배추, 채소, 일부 과일 및 밀기울에 함유되어 있습니다.
섬유 함유 식품
두 종류의 섬유가 많이 함유 된 제품. 귀리 곡물은 용해성 섬유가 가장 풍부합니다. 이 제품은 소화 시스템의 정상화에 이상적입니다.
밀기울에 많은 섬유. 여기에는 밀, 호밀, 귀리 및 콩이 포함됩니다. 밀기울은 다양한 요리에 첨가하여 영양가를 높이고 더 유용하게 만듭니다. 대부분의 섬유를 포함하는 크룹은 메밀입니다.
콩은 두 가지 유형의 섬유를 포함합니다. 렌즈 콩, 콩, 완두콩은 섬유, 비타민, 미네랄이 풍부하므로 포기하지 마십시오. 그러나, 그것은 그들의 칼로리에 대해 기억하는 가치가있다. 섬유질을 함유 한 음식은 소화를 촉진하고 동시에 영양소를 공급합니다.
많은 양의 과일은 수용성 섬유를 우리 몸에 공급하는 펙틴을 함유하고 있습니다. 또한 과일은 불용성 섬유가 풍부합니다. 그들은 소화를 잘하고 몸에서 독소를 제거합니다. 야채는 섬유질이 적습니다.
아마 씨는 섬유질이 매우 풍부합니다. 한 스푼은 섬유질 섭취량의 50 %를 충당 할 수 있습니다. 아마 씨앗은 다양한 요리에 첨가되거나 순수한 형태로 사용될 수 있습니다. 몸에 아마 씨 기름도 유용합니다.
섬유 함유 식품
수박, 체리 자두, 살구, 아보카도, 오렌지, 바나나 및 체리에서 많은 섬유가 발견됩니다. 체리, 배, 블랙 베리, 포도, 말린 살구, 구즈 베리, 귤, 라스베리, 건포도 및 사과는 가용성 섬유질이 풍부합니다. 어떤 음식에 어린이를위한 섬유가 들어 있는지 모를 경우 야채와 과일을 자유롭게 선택하십시오. 식물성 식품은 섬유의 가장 중요한 공급원이며 많은 유용한 요소를 포함합니다.
어떤 사람들은 섬유질이 풍부한 음식을 먹고 싶지 않습니다. 그들의 주 사용 금기는 과민성 장 증후군입니다. 이 경우 섬유질이 풍부한 제품을 버리고식이 요법을 따르십시오. 저 섬유소 식품에는 파스타, 육류, 삶은 감자, 쌀, 닭고기 국물, 달걀이 포함됩니다.
체중 감량을위한 셀룰로오스 : 최고의식이 보조제 및 제품 내용물 표
식이 섬유에 관해서는 게으른 말을 듣지 못했습니다. 그들은 창자를 정화하고 설탕 수준을 통제하고, 체중 감소에 공헌합니다. 그들의 제품에는 무시할 수있는 것이 포함되어 있습니다. 통계에 따르면, 현대 도시 인구의 단지 5 %만이 충분한 양을받습니다. 그러므로 신체의 비만과 비만의 실제 문제.
섬유 란 무엇인가?
셀룰로오스는 식물의 구조 부분 인식이 섬유입니다. 그것은 몸에 흡수되지 않습니다, 위 효소는 그것을 소화하지 못합니다. 그러나 장내 미생물 군이 잘 처리하여 성공적으로 제거합니다. 사실, 이것은 꽤 긴 과정이며,이 4-5 시간 동안 체액의 영향으로 부풀어 오르고 위장관에 축적 된 독소와 슬럿을 흡수 한 다음 그들을 끌고갑니다. 작동 원리는 분명하지만 어디에서 얻을 수 있습니까?
첫째, 그것은 식물 기원의 일부 제품에서 발견됩니다. 사실, 충분하지 않습니다. 둘째로, 식단에서식이 섬유의 일일 섭취량을 보충하는 보조제를 섭취하는 것이 가능합니다. 따라서 가장 좋은 방법은 약국에서 건강 기능 식품을 구입하여 사용하는 것입니다.
이것은 흥미 롭습니다. 육안으로 섬유를보고 싶습니까? 오렌지를 주 서기에 넣으십시오. 이제 케익 용 용기를 살펴보십시오 : 껍질을 벗기고, 칸막이를 피고, 씨앗의 잔재물 -이 모든 것이 순수한 형태의식이 섬유입니다.
체중 감량 메커니즘
영양사들은 섬유질로 체중을 줄이는 것이 건강을위한 가장 안전한 방법 중 하나라고 말합니다.
그것은 포함되어있는 식품의 혈당 지수를 줄이고 소화 속도를 줄입니다. 식물 섬유는 액체의 작용으로 팽창합니다. 위장이 가득 차 있고 포화 상태에 대해 두뇌에 신호를 보낸다. 따라서 굶주림을 피하는 것으로 나타났습니다. 이것은 특히 다이어트에 무게를 잃고 과식으로 고통받는 사람들뿐만 아니라 끊임없이 그것을 두려워하는 사람들에게 유용합니다. 이 속성에는 사과, 자두, 오렌지, 감자, 당근, 오트밀, 콩과 식물 및 보리가 풍부한 수용성 섬유가 있습니다.
그것은 자연 흡수제이며, 과다한 수분 (약간의 이뇨 효과가 작용 함)뿐만 아니라 해로운 독성 화합물 및 슬래그 (신체가 완하제 효과로 판명 됨)를 신체에서 제거합니다. 신장과 창자 청소에 종사하는 사람들은이 방법으로 2 킬로그램의 체중 감량을 얻을 수 있음을 알고 있습니다. 그러므로 금식 일을 준비하고, 식량에 약간의 식물성 섬유를 첨가하십시오. 결과는 확실히 당신을 기쁘게 할 것입니다.
따라서 체중 감소와 관련하여 섬유소는 소화를 정상화하기 위해 주로 필요합니다. 그가 괜찮다면 신진 대사가 가속되고 지방 분해가 시작됩니다. 또한, 신체의 철저한 클렌징은 약간의 여분 파운드의 제거로 이어질 것입니다. 그러나 지방 연소 효과는 없습니다.
과학적으로 입증 된! 미국 의학 저널 인 Annals of Internal Medicine은 실험실 연구 데이터를 발표했습니다. 그들에 따르면 하루에 30 그램의 식물 섬유 만이 가장 엄격한식이 요법만큼 효과적으로 체중을 감량 할 수 있습니다.
유용한 속성
그러나, 섬유의 사용은 체중 감량에 도움이 될뿐만 아니라, 길을 따라, 그것은 신체의 전반적인 개선에 기여할 것입니다.
왜 그렇게 유용합니까?
- 혈당과 당뇨병 환자의 상태를 개선하는 인슐린 수치를 감소시킵니다.
- 변비를 덜어 준다.
- 건강한 면역에 책임이있는 박테리아의 음식이기 때문에 장의 미생물을 정상화합니다.
- 결장암의 위험을 감소시킨다.
- 신장 결석과 담즙 방광의 형성을 예방합니다.
- 십이지장을지나 빌리루빈, 담즙산 및 콜레스테롤을 흡수합니다.
- 담즙의 정체를 돕고, 담석증과 담낭과 내장의 무력증을 촉진합니다.
식물 섬유의 도움으로 체중 감량을 적절하게 구성 할 수 있다면, 비늘에 원하는 수치를 얻을뿐만 아니라 건강을 향상시킬 수 있습니다.
유용한 정보. 몇 가지 이유로 여성들은 몸에서 에스트로겐 수치를 증가시킬 수 있습니다. 자궁 내막증, 용종, 자궁 내막 및 유방암, 자궁 경부 형성 장애, 혈관 및 췌장 질환이 있습니다. 섬유질은 콜레스테롤과 설탕뿐만 아니라 에스트로겐의 양을 줄여 주어 위에서 언급 한 모든 질병을 효과적으로 예방합니다.
가능한 해악
섬유로 인한 체중 감량이 건강에 무해하다는 영양사의 진술은 상대적입니다. 이 경우에, 그것의 소비의 매일 복용량은 제한되지 않을 것입니다. 그것을 초과하고 많은 규칙을 따르지 않으면, 소화 불량을 초래할 수 있으며, 이는 다른 기관의 작업을 방해합니다. 따라서 식물 섬유를 사용하기 전에 금기 사항 목록 (식이 보조제 지침에 설명되어 있음)과 가능한 결과를 읽으십시오.
- 위장병 (궤양, 위염, 대장염)의 악화;
- 임신 및 수유 (의학적 조언이 필요함);
- 면역 결핍증;
- 신 생물;
- 비타민제;
- 침식;
- 과민성 대장 증후군;
- 설사와 장염에 대한 성향.
LCD 질병의 악화가 끝나면 섬유는 서서히 식단으로 돌아갈 수 있습니다.
- bloating;
- 헛배;
- 남성의 성 활동 감소, 테스토스테론이 억제됨;
- 특정 약물의 작용을 차단한다.
- 결과적으로 유해 물질과 함께 유익한 물질을 배설하여 비타민 결핍.
식물 섬유를 적극적으로 사용하여 체중 감량 기간에 의약품을 마시는 경우 의사와의 호환성에 대해 상담하십시오.
참고. 섬유는 다량의 물이있는 경우에만 효과적입니다. 그것이 존재하지 않으면식이 섬유가 단단한 음식이되어 소화 불량과 변비를 일으킬 수 있습니다.
화학 구조
- 리그닌
- 전분이없는 다당류 : 셀룰로오스 및 셀룰로오스가없는 다당류 (헤미셀룰로오스, 잇몸, 펙틴, 점액).
출처 별
그것은 전통적입니다 : 시리얼, 콩과 식물, 야채, 뿌리, 과일, 딸기, 해조류, 견과류, 버섯에 함유되어 있습니다. 그리고 틀에 얽매이지 않는 : 나무, 줄기, 갈 대, 허브에서.
밀기울로 만들어지며 여러 가지 방법으로 껍질을 벗 깁니다. 크거나 작을 수 있습니다. 대부분 유용한 구성 요소로 보충됩니다 : 허브, 딸기, 다시마, 견과류, 과일. 독소를 완벽하게 제거하고 신장과 간 기능을 정상화하며 체중 감소를 촉진합니다.
미네랄, 비타민 (카로틴, E, C, K, 거의 모든 그룹 B, T), 펙틴이 들어 있습니다. 혈전증에 대처하고, 혈액 응고를 개선하며, 일반적으로 혈관에 긍정적 인 영향을 미치고, 콜레스테롤 플라크가 형성되는 것을 방지합니다. 그것은 칼로리가 낮은 음식 중 하나에 속하기 때문에 적극적으로 체중 감량에 사용됩니다.
그것은 식물성 에스트로겐 호르몬, 비타민 (A, E, 그룹 B, F), 아미노산, 항산화 제, 오메가 -3 지방산의 풍부한 원천입니다. 그것은 효과적으로 체중 감량, 소화 개선 및 발암 물질 제거에 사용됩니다.
호밀 곡물 껍질에서 만든. 종종 열매 나 허브로 보충됩니다. 이 틈새 시장에서 최고의식이 보조제 중 하나입니다. 그것은 금기 사항이 없으며, 가장 강한 창자가 파고들 때조차도 대처합니다.
가공 방법
- 부정하다.
- 중립 환경에서 정제 됨.
- 산성 환경에서 정제 됨.
- 모든 환경에서 정제 됨.
- 효소에 의해 정제 됨.
수용성
- 물에 가용 : 펙틴, 점액, 껌.
- 불용성 : 리그닌, 셀룰로오스.
소화 정도에 따라
이것은 몸에 의한 흡수가 아니라 유익한 미생물에 의한 흡수를 의미합니다.
- 완전 소화 가능 : 펙틴, 점액, 헤미셀룰로오스, 껌.
- 부분적으로 : 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스.
- 소화되지 않음 : 리그닌.
크기 별 (보충제에 적용)
- 굵고 - 거친 섬유는 장을 가능한 한 많이 닦지 만 점막을 손상시켜 의자에 어려움을 줄 수 있습니다.
- 작은 - 정 성적으로 독소를 제거하지는 않지만 건강에는 전혀 무해합니다.
체중 감량을 위해, 영양사는 물에 녹지 않는 전통적으로 정제 된 효소, 완전히 소화 가능한 섬유를 사용할 것을 권장합니다. 보충제를 구입하면 약의 설명에서 이러한 특성을 볼 수 있습니다.
체중 감량 방법
금식의 날
섬유의 도움을 받아 효과적인 하역 일을 준비 할 수 있습니다. 이러한 목적으로 밀기울뿐만 아니라 옥수수, 아마씨, 귀리, 호밀 및 쌀을 주로 사용합니다. 이 제품은식이 섬유 함유량의 챔피언입니다.
규칙은 간단합니다 : 하루에 약 45 그램 (1 tsp 4-5 회)의 물을 소비하고 물로 충분히 씻어야합니다. 보충 교재로, 굶주림을 진정시키지 않기 위하여, 저지방 우유, 케 피어 및 녹차는 허용됩니다. 밀기울 사과와 채소의 효과를 강화하십시오.
밀기울에 대한 배출 일을 조직하는 방법에 대한 자세한 내용은 이미 말한 바 있습니다.
다이어트
식이 요법 중 필요한 양의 식물 섬유를 몸에 공급하기 위해 두 가지 옵션이 있습니다.
신앙 보조제가 없다면,식이 섬유가 풍부한 제품의 도움으로 체중 감량을 구성 할 수 있습니다. 예를 들어 밀기울, 말린 살구, 말린 사과 등의 섬유가 많습니다. 정기적으로 메뉴에 포함 시키면 결과가 오래 걸리지 않습니다. 이와 관련하여 밀기울 식단과 채소가 가장 효과적입니다.
어떤 규정 식의 한 부분으로, 당신은 규정 식 보충 교재를 체중 감소를 위해 사용할 수있다. 제약 섬유는 신체에 필요한 양의식이 섬유를 즉시 제공하고 사용에 대한 자세한 지침이 있기 때문에 좋습니다.
생명 해킹. 파산하고 다이어트의 중간에 지방이 무언가를 먹을 수 있었습니까? 당황하면 안됩니다. 그 직후에식이 섬유를 먹습니다. 지방질을 축적하고, 묶어서 신체에서 제거하는 것을 허용하지 않습니다.
사용 권장 사항
물이 충분하지 않으면 섬유가 작동하지 않습니다. 따라서 매일 적어도 2 리터를 마셔야합니다.
섬유질의 일일 소비량은 50g을 초과해서는 안되며, 체중 감량을 위해서는 30 분이면 충분하며, 1 작은 술부터 시작해야합니다.
신체적 인 노력이 없으면 체중 감량에 기여하지 않을뿐만 아니라 변비를 일으킬 수 있습니다.
위장병 학자들은 우유를 자사 제품으로 마시는 것이 최선의 선택이 아니라고 경고했다. 동물성 단백질과 양립 할 수없는 가장 순수한 탄수화물입니다. 그러나 물, 죽, 식물성 우유, 신선한 주스, 스무디에 더할 수 있습니다.
식이 섬유는 프리 바이오 틱 (박테리아 음식)입니다. 당신이 동시에 박테리아 인 probiotics를 마시기 시작하면 체중 감소가 더 효과적입니다.
또한 이러한 첨가제를 하룻밤 동안 사용하지 않는 것이 좋습니다. 설사약과 이뇨제 효과가 매우 뚜렷하지는 않지만.
주의! 최근까지, 밀기울은 섬유의 가장 좋은 원천으로 여겨졌다. 그러나 점점 더 자주 영양사들은 글루텐을 함유하고 있다고 말합니다. 그는 최근 대장 암 발병에 기여한 것으로 비난 받아 관절염과 고혈압의 상태를 심각하게 악화시켰다. 그러나 이러한 사실에는 여전히 과학적 증거가 필요합니다.
의약품
귀하의 선택이 바이오 첨가물에 관한 것이라면, 약국에서 구입해야하며 중개인이나 인터넷을 통해 주문해서는 안됩니다.
많은 제조 업체가 있고 각 약마다 고유 한 특성이 있으므로 어떤 섬유가 체중 감량에 가장 적합한 지 말하기는 어렵습니다. 먼저, 방출 형태는 정제 또는 분말 형태 일 수있다. 둘째, 크거나 작은 곡물. 모두 장점과 단점이 있습니다. 우리는 시장에서 가장 인기있는식이 보충제의 등급에 대해 잘 알고 있습니다.
- 스완슨 (미국). 오트밀, 사과 및 질경이의 세 가지 유형의식이 섬유를 결합한 100 개의 캡슐.
- 유명한 허벌 라이프 (미국)는 정제 (90 개)를 생산합니다. "활성 섬유"라는 이름으로
- 암웨이 (Amway)의 뉴트 라이트 (Nutrilite) 브랜드에서는 체중 보정을 위해 분말을 생산합니다.
- 시베리안 섬유 브랜드는 레이디 슬림, 얇은 허리, 식욕 중지 등 여러 제품을 제공합니다. 호밀, 귀리 및 밀 섬유, 허브, 딸기 및 기타 구성 요소. 분말 상태.
- "알타이 섬유"90/60/90으로 편안한 향낭. 사과, 꿀, 히비스커스의 맛이 있습니다.
- 우크라이나 제조 업체의 호박 씨앗에서 분말 형태의 GNTsLS.
- 이미지 연구소의 파인애플 펙틴을 함유 한 허브.
- "컴퍼스 헬스 (Compass Health)"회사의 덤 소른이 든 커다란 밀 (클린싱 마를가집니다.)
- 옥수수 실크와. "타이가의 보물".
- 회사 "Divinka"는 다양한 첨가제를 가진 밀을 생산합니다.
실습에서 알 수 있듯이 값 비싼 약을 복용하는 것이 항상 의미있는 것은 아닙니다. 예산 보충 교재는 때로는 덜 효과적입니다.
침착하라! FDA, AHA, FUFOSE, Rospotrebnadzor 등 많은 국가에서 섬유식이 보조제가 승인되었습니다.
섬유가 많은 식품
식이 요법을 조직 할 때 섬유질이 많은 음식을 먼저 나열하십시오. 그것은 작을 것이다. 결과를 얻기 위해 가능한 한 자주식이 요법에 포함 시키십시오.
곡물, 견과류, 밀가루 제품, 시리얼
야채, 과일, 콩과 식물, 딸기
어떻게 제품의 도움으로 식단에서 섬유의 양을 늘리십시오 :
- 아침 식사는 곡물 시리얼로 만든 죽을 만드십시오.
- 흰 쌀을 현미, 빵, 통 곡물 파스타로 대체하십시오.
- 밀기울 가루를 첨가하십시오.
- 요구르트, 사과 소스, 아마 씨를 가진 아침 시리얼을 풍성하게합니다.
- 매일 신선한 과일과 채소가 있습니다.
질의 응답
복용 방법?
그것이식이 보충제 또는 밀기울 인 경우 1 티스푼 또는 스푼, 식사 전에 1/4 시간 동안 캡슐 또는 태블릿을 액체 한 잔과 함께 섞으십시오. 일반적으로, 당신은식이 보충 교재에 첨부 된 지침을 따라야합니다.
체중 감량을 위해 무엇이 더 낫습니다 : 섬유 또는 밀기울?
글루텐이 함유되어 있지 않고 알레르기 반응을 일으키는 경우는 드뭅니다.
어떤 섬유가 더 낫습니까?
영양사는 아마 또는 호밀에 조언합니다.
얼마나 많은 섬유가 하루에 체중 감량이 필요합니까?
어떻게 작동합니까?
완하제, 클렌징 및 이뇨제. 식욕을 차단합니다.
추가 할 곳은 어디입니까?
유제품을 제외한 물, 스무디 (23 가지 조리법), 신선한, 초록색 (고온이 아닌) 차 및 기타 액체로 희석 할 수 있습니다.
섬유질로 체중을 줄이는 것은 실제로 매우 효과적이며 제대로 조직되면 가장 안전한 방법 중 하나입니다. 따라서, 당신의 업무가 슬림 한 모습 일뿐만 아니라 건강의 보전이라면, 여분의 파운드를 다루는이 방법을 안전하게 선택할 수 있습니다.