리뷰 : 설탕 대용품 "위대한 생명 감미료"정제 - 무게에 따라 사람들을위한 필수 불가결 한 일.

• 예방

안녕, 친애하는 친구들!

저는 제 몸무게를 지켜 보며, 특히 출산 후 자신을 잘 지키기가 쉽지 않기 때문에이 문제에 많은 관심을 기울입니다. 물의식이 요법은 칼로리를 세 심하게 계산할 수있게 도와줍니다. 그것은 간단합니다 - 귀하의 신진 대사를 계산 (인터넷에 많은 신진 대사 계산기가 있습니다), 그리고 500-700 적은 칼로리를 소비합니다. 이 상황에서 필연적으로 체중 감량을 시작하고 운동을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 신체가 지방을 소비하지 않고 근육을 소모하여이 방법을 포기하고 급격하게 체중을 늘리거나 심지어는 위의 상태에서 벗어날 것입니다.

이 감미료는 매일 식단의 칼로리 섭취를 줄이는 데 크게 도움이됩니다. 간단한 계산을 해봅시다 - 티스푼 1 개당 5-7 그램의 설탕 20-25 칼로리가 들어 있습니다. 당일에는 설탕 한 스푼으로 약 5 잔을 마 십니다. 설탕 대신에 100 칼로리 이상의 여분의 칼로리를 사용하지 않습니다. 그러나 많은 사람들이 설탕 2 개 또는 3 개의 스푼으로 차를 마 십니다. 감미료를 사용할 때 얼마나 많은 여분의 칼로리를 먹어야할지 상상해보십시오!

다음은 병 모양입니다.

포장에서 볼 수 있듯이 당뇨병 환자는이 제품을 섭취 할 수 있고 칼로리는 함유하지 않으며 650 정을 포장합니다.

이제 예산 절감에 대해 이야기 해 보겠습니다. 설탕 대체물 1 정은 설탕 1 티스푼에 해당합니다. 1 킬로그램의 설탕에는 평균 170 스푼의 설탕이 들어 있습니다. 설탕 1 킬로그램에 평균 50 루블이 든다. 감미료 팩은 설탕 약 4 킬로그램에 해당합니다. 120 루블이 든다. 즉, 이론적으로 우리는 설탕 1 킬로그램을 살 수있는 80 루블을 저장합니다. 이 간단한 계산은 감미료가 우리 예산을 절약한다는 것을 이해하게합니다.

나트륨 CYCLAMATE - 감미료, 몸은 그것을 소화하지 않으며, 작은 것에있는 하이킹 도중 표시된다) 임산부에게는 불가능하다. 글쎄, 일반적으로 무해한, 위키 피 디아에 따르면.

소듐 SODEET SODUS - 또한 감미료, 또한 흡수되지 않으며 소변과 함께, 무해한, 당뇨병 환자에게 표시됩니다.

SODIUM BILATERAL SODIUM - 그것은 단지 탄산 음료입니다.)

포도당 산은 보조 성분으로 타블렛이 녹을 수있게 해주 며, 우리에게는 달콤한 맛을 느낍니다.

이 모든 성분들은 완전히 무해합니다. 복용량이 관찰되는 경우에만 - 하루에 16 알 이상의 정제는 없습니다. 그리고 아시다시피, 당신은 무엇이든 너무 멀리 갈 수 있습니다. 그리고 항상 나 빠지고, 적당히 모든 것을 소비해야하며, 당신은 행복 할 것입니다.

차에서 약을 쉽게 쏠 수 있습니다. 옆면에있는 큰 버튼을 클릭하기 만하면 아래와 같은 태블릿이 나타납니다.

직경이 2-3 밀리미터 인 아주 작습니다.

타블렛으로 차는 방해 할 수 없으며 잘 녹습니다. 달콤함의 맛은 쓴 맛이 없으므로 포화 상태입니다 (예전에는 다른 회사의 설탕 대체물을 사용 했었지만 나트륨 사카린이 처음에는 쓴맛이 나는 경우가 많았습니다). 용해는 몇 초 안에 발생합니다.

그리고 당신은 또한이 감미료에 근거하여 맛있고 건강한 레모네이드를 만들 수 있습니다 :

- 레몬 한 잔
- 감미료 10 정
- 1.5 리터의 물
- 신선한 박하의 장식 (당신은 넣을 수 없습니다)

모든 믹스, 시원한 음료, 민트, 있다면, 잘게 잘린 형태로 추가하십시오. 원하는 경우 얼음을 추가하십시오. 그것은 여름에 즐겁게 식고, 상쾌하게하고, 레몬 때문에 체중 감소를 승진시킵니다. 몸에 비타민과 활력을 주므로 아침에는 음료가 완벽합니다.

감미료는 조밀하고, 당신과 가진 국가, 도로 및 카페에서 그것을 가지고 가게 편리하다. 너와 설탕 4 킬로그램은 분명히 나르 지 않을 것이다)

감미료는 내 지갑에있는 슬림 한 인물과 안전한 돈을위한 싸움에서의 작은 조력자입니다. 나는 당신도 그것을 시도하는 것이 좋습니다!

칼로리 감미료 "GREAT LIFE"650 정. 화학 성분 및 영양가.

영양가 및 화학 성분 "감미료"GREAT LIFE "650 정".

에너지 가치 감미료 "GREAT LIFE"650 정 4 kcal입니다.

**이 표는 성인의 비타민과 미네랄의 평균 비율을 보여줍니다. 성별, 연령 및 기타 요인을 고려한 규칙을 알고 싶다면 "내 건강한 식단"응용 프로그램을 사용하십시오.
기본 소스 : 사용자가 생성했습니다.

설탕 대용 물의 개관 : isomalt, kruger, 중대한 생활 및 다른 사람

인사말 오늘은 달콤한 대리모에 대한 최종 기사가 될 것입니다. 가장 인기있는 20 개 이상의 기사가 블로그에 쓰여 있으므로 루 브릭을 찾으십시오.

감미료 시장에 수십 가지 품목이 있기 때문에, 나는 이미 당신에게 그 중 많은 것들에 대해 말했고, 오늘 그들 중 일부에 대해 더 자세히 이야기 해 보겠습니다. 우리는 thaumatin, neohesperid, supersin, isomalt 및 유럽 및 국내 생산의 다른 많은 설탕 대용 물이 무엇인지 알아냅니다.

이 기사에서는 설탕을 거부하는 것이 필수적인 특정 집단의 사람들의 식단에주의를 기울일 때주의해야 할 점을 알려 드릴 것입니다.

설탕 대체 타우 마틴 E957

감미료는 E957이라는 식품 산업의 라벨에 표시되어 있으며, 타감 방지, 강화 및 보정 맛 및 광택제입니다.

일부 국가에서는 일본과 이스라엘이 저칼로리 감미료로 승인됩니다. 미국에서는식이 보충제로 허용됩니다.

그러나 러시아에서는 그 무해 함을 입증하는 모든 필요한 시험을 통과하지 못했기 때문에 타우 마틴은 사용이 금지되어 있습니다.

타우 마틴은 황색 분말의 형태로 생산되며 설탕보다 훨씬 까다 롭습니다. 이 유기 단백질 화합물의 단맛은 즉각적으로 나타나지 않고 단지 시간이 지나면 특정 감초 뒷맛을 남깁니다.

일부 국가에서 thaumatin의 광범위한 사용은 식물의 유기적 성질뿐 아니라 식물에서 얻어 지지만 그 성질에 의해서도 설명됩니다.이 물질은 물에 잘 녹고 열 안정성이 있으며 산성 환경에서 맛을 변화시키지 않습니다.

이소 말트 설탕 대용 물

천연 감미료는 자당 사탕무와 사탕 수수로 만들어 지지만 특정 가공 후 설탕과 같은 정도로 소장에 흡수되지 않으므로 당뇨병 환자를위한 유기 대용품으로 사용됩니다.

혈당치가 급격히 증가하지 않는 Isomalt는 매우 낮은 칼로리입니다. 설탕과 달리 100g 당 240kcal을 함유하고 있으며이 중 400kcal입니다.

그러나 isomalt는 덜 달콤하기 때문에 최적의 습관적 인 맛을 얻기 위해서는 더 많이 첨가해야하며이 감미료로 인해 제품이나 음료의 에너지 가치를 낮추는 것은 불가능합니다.

그것의 유기 기원 때문에, isomalt는 섬유와 마찬가지로 좋은 밸러스트입니다. 뱃속에서 증가, 그것은 오랜 시간 동안 충만의 몸을 제공합니다.

순수한 형태로 발견되지 않습니다. 그것은 음식과 설탕 대체물에 첨가됩니다.

이눌린

식물에만 함유되어있는 유기 물질은 프리 바이오 틱스의 부류에 속합니다. 즉, 유익한 박테리아 (프로바이오틱스)가 소장에 존재하게하여 소화를 개선하고 면역력을 향상시킵니다.

이눌린은 우리 몸에 흡수되지 않는 다당류로, 당뇨병 환자를위한 일반적인 설탕 대신 탁월한 효과를 발휘합니다. 혈중 포도당 수치는 그 수치만큼 증가하지 않습니다.

이눌린은 분자 구조를 보존하기 위해 예루살렘 아티 초크와 치커리에서 차가운 방법으로 산업에서 얻습니다. 이 물질은 분말 또는 결정으로 나타납니다. 그것은 뜨거운 물에 잘 녹지 만, 추위에 좋지 않습니다.

이눌린은 다른 성분과 함께 설탕 대체물의 성분에서 종종 발견 될 수 있습니다. 그것은 그들의 특성을 향상시키고 맛을 내고 감미료를 유용한 첨가제로 변화시킵니다.

FITO FORMA

설탕 대용 식물성 형태는 천연 물질 인 에리스리톨과 스테비아를 기본으로합니다.

추가적인 차양없이 쾌적한 맛을 지니 며, 음료와 음식의 감미료, 내열성에 매우 적합합니다.

혈당 수치가 올라 가지 않으므로 당뇨병 환자를 일일 식단에 포함시킬 수 있습니다.

분말 형태로 제공됩니다. 1 g의 혼합물이 1 tsp를 대체합니다. 설탕, phyto 형태로 5 배 더 단맛입니다.

Neohesperidin dihydrochalcon E 959

복잡한 이름 아래에는 아이스크림, 빠른 스프, 케첩 및 마요네즈를 기본으로 한 소스의 제조에 널리 사용되는 식품 첨가물 E 959가 있습니다.

Neohespredin은 쓴 오렌지 또는 자몽의 껍질에서 얻습니다. 무해한 물질로 간주되어 1988 년부터 유럽에서 식품 첨가물로 승인되었습니다.

치약과 구강 세정제에 첨가됩니다.

Neohesperidin dc는 무취의 분말 또는 용액입니다. 그것은 열 안정성이며, 가루 형태로 뜨거운 물에 잘 녹습니다.

이 설탕 대체물 자체는 혈당 지수가 없지만 그 맛은 너무 특별합니다. 멘톨 노트와 감초가 있으므로 별도로 사용할 수 있습니다.

Swedel 감미료

핀란드 감미료 브랜드 Сanderel은 여러 가지 유형으로 발생할 수 있습니다.

첫 번째 경우, 스테비아 (stevia)를 다루고 있는데,이 스테비아의 추출물은 정제 형태 또는 분말 형태로 생산 될 수 있습니다.

두 가지 유형의 당뇨병 환자는 과도한 체중으로 고생하는 사람들과 다른 이유로 설탕을 포기하기로 결정한 사람들 모두 사용할 수 있습니다.

Сanderel Stevia에 대한 리뷰는 매우 다른 것을 만나실 수 있습니다 : 일부는 자연 스러움에 감명 받았고 다른 일부는이 식물의 특정 맛을 좋아하지 않았습니다.이 감미료는 상당히 강하게 느껴집니다.

두 번째로 감미료는 설탕보다 600 배 더 달콤한 물질 인 화학적으로 합성 된 아스파탐 (aspartame)에 기초하여 생산됩니다.하지만 그 유용성은 사실입니다. 그러나 오늘날에는 의문의 여지가 있습니다.

네르 메 세타

이전 설탕 대체품과 마찬가지로 두 가지 버전이 있습니다.

Hermesetas stevia

이름에서 알 수 있듯이 스테비아 추출물입니다. 300 정의 플라스틱 포장으로 제공됩니다.

Hermesetas 미니 감미료

화학적으로 합성 된 나트륨 당질 (sodium saccharinate)을 기초로 만들어졌습니다. 300 또는 1200 정의 팩으로 제공됩니다.

슈거 로프 감미료

설탕 대용 물의 구성은 아 세설 팜 - 아스파탐의 일반적인 조합으로 불쾌한 뒷맛이 없어지고 두 성분의 단맛이 향상됩니다. 나는이 화학적으로 합성 된 감미료 둘 다 전에 다루었 다.

작은 크기의 정제는 물에 쉽게 녹고, 가열되면 산성 환경에서 단맛을 잃지 않습니다.

슬래스틴은 혈당 지수를 증가시키지 않고 I 형 당뇨병과 II 형 당뇨병 환자에게 감미료로 사용할 수 있습니다.

위대한 인생

이 물질은 합성 감미료로서 나트륨 시클 라 메이트 (sodium cyclamate)와 나트륨 사카린 (sodium saccharinate)으로 구성됩니다. 둘 다 실험실에서 만들어진 인공 물질입니다.

무기 화합물이므로 신체에 흡수되지 않고 신장을 통해 배설됩니다. 그러나 합성 물질과 마찬가지로 사용법도 매우 의심 스럽습니다.

Great Life는 혈중 포도당 수치를 증가시키지 않으므로 두 가지 유형의 당뇨병 환자를위한 특별식이 요법으로 사용할 수 있습니다.

알약 형태로 디스펜서가있는 플라스틱 포장으로 판매되었습니다.

1 개의 41g 병은 약 4kg의 설탕에 해당합니다. 1 일 복용량은 1 알의 단맛과 같은 16 알의 알약을 초과해서는 안됩니다. 모래.

올 라이트

ol oligum 설탕의 대체 물질은 사이 클릭 산 또는보다 간단하게는 우리가 이미 언급 한 시클 라 메이트 나트륨을 기본으로합니다.

Ol Light는 혈당 지수가 없기 때문에 당뇨병에 사용할 수 있습니다. 태블릿 형태로 각 패키지에 650 개가 있습니다.

열 안정성, 뜨거운 물에 쉽게 용해. 1 태블릿 올 라이트는 1 tsp에 해당합니다. 설탕은 하루에 20 개 이상을 권장하지 않습니다.

메이어 감미료

이 감미료의 정식 명칭은 Maitre de Sucre와 같습니다. 이것은 시클 라 메이트와 나트륨 당질의 혼합물에 기초하여 만들어집니다. 몸에 흡수되지 않습니다.

650 및 1200 조각의 디스펜서가있는 플라스틱 용기의 알약으로 제공됩니다. 1 타블렛은 1 tsp와 같습니다. 설탕

크루거

독일어 브랜드 크루거 감미료는 또한 cyclomate와 사카린의 혼합물입니다. 그것은 중립적 인 맛을 가지고 있으며, 몸에 흡수되지 않고, 열 안정성이 있으며, 물에 쉽게 용해됩니다.

플라스틱 용기에 1200 조각의 정제로 제공됩니다.

보시다시피, 감미료는 오늘날 대량으로 생산되며, 우리는 어느 부분에 집중해야 할지를 결정할 수 있습니다. 감미료를 사러 가고 레이블의 정보를주의 깊게 읽은 다음 모든 주요 성분의 효과를 연구하고 정보에 입각 한 선택 만하십시오.

건강은 우리 손에 있음을 기억하십시오!

온정과 배려로, endocrinologist Dilyara Lebedeva

감미료와 감미료 : 해롭거나 이익을 얻는가? 신화 폭로

감미료와 감미료 : 해롭거나 이익을 얻는가? 신화 폭로

안녕, 사랑하는 독자들과 달콤한 삶의 연인들! 오늘 나는이 기사를 감미료와 감미료와 같은 대중적이고 흥미로운 이슈에 바치기로 결정했다. 자신의 건강과 영양에 관심이있는 사람들은 최근에 점점 더 관심을 보였습니다. 설탕 대체 - 해롭거나 좋았습니까? 어떤 감미료와 감미료가 섭취 될 수 있습니까? 모든 감미료가 혈당 수치에 영향을 미치지 않고 인슐린에 독립적이라는 것은 사실입니까? 이러한 모든 질문과이 기사에서 다룰 다른 많은 질문들. 준비하자면 재미있을 것이다.

이 문제를 연구하기 위해 내분비 및 영양학 분야의 과학 연구 분석뿐만 아니라 많은 시간과 많은 perelopachennoy 전문 문헌이 필요했습니다. 그리고 모든 퍼즐이 함께 할 때만 나는 SAHARA는 말할 것도없고, 감미료 / 설탕 대체물을 무제한으로 소비하는 모든 애호가가 알아야하는 지식과 정보를 공유하기로 결정했습니다.

머리말

음, 사진이 완성되었으므로 사람들이 과자를 너무 많이 좋아하고 완전히 버릴 수없는 이유에 대해 몇 마디 말할 것입니다. 그리고 여전히 결정한 사람들은 단순 설탕의 대안으로 사자 미를 사용하기 시작합니다.

우선, 그것은 달콤한 삶에 대한 위대한 사랑과 관련이 있습니다. 그리고 우리 어머니는 우유를 우리에게 먹일 때 유년기에이 사랑을 주입시킵니다. 사실 우유 (젖소와 모유 모두)에 우유 설탕 인 락토오스가 약 4 % 포함되어 있기 때문에 좋은 맛과 긍정적 인 맛이 있습니다. 이 느낌은 어머니가 모유 수유를 할 때 유아가 경험합니다. 그래서 우리는 남은 인생을 위해 과자를 갈구하고 있습니다...

그러나 유당 (우유 설탕)이 아기에게 절대적으로 해롭다면 보통 설탕과 관련된 문제는 매우 다르게 나타날 것입니다.

- 그것은 충치의 형성을 일으키는 구강 내 PH- 환경을 변화시킨다.

- 비타민 C가 몸에 흡수되는 것을 막아 비타민 C와 결합합니다.

! 잼을 먹거나 설탕으로 과일을 뿌리고 싶다면 그 안에있는 모든 건강한 것들이 보완 대체 음식에 의해 섭취되는 것을 기억하십시오.

- 설탕은 몸에서 칼슘을 제거합니다.

- 설탕은 체중 증가, 비만, 죽상 동맥 경화증 및 심혈 관계 질환의 발병의 원인입니다.

이것은 우리 몸에서 설탕이하는 일의 작은 부분 일 뿐이지 만 설탕은 우리에게 절대적으로 불필요하고 해로운 것이라는 것을 이해하는 것으로 충분하다고 생각합니다. 포도당은 우리 몸에서 아미노산으로 쉽게 합성 될 수 있기 때문에 그의 부재는 우리의 정신 능력에 영향을 미치지 않습니다 (우리의 부모님이 우리에게 말한 것처럼)!

나는 우리가 설탕을 알아 냈 으면 좋겠다. 이제는이 기사의 본질, 즉 감미료와 감미료가 될 것인데, 오늘날 우리에게 더 많은 관심이있는 사람들이다.

감미료 : 해를 입히거나 유익하십시오

우리가 sakhzamakh에 관해 이야기 할 때, 당신은 다른 개념 인 감미료와 감미료를 구분할 필요가 있습니다.

설탕 대용품의 단맛은 설탕의 단맛에 매우 가깝지만 작지만 칼로리가 있습니다. 반면에 감미료의 단맛은 수백 또는 수천입니다. 시간당 설탕의 단맛보다 높으며, 종종 매우 낮은 칼로리 함량을 갖거나 전혀 칼로리 함량을 갖지 못하기 때문에 (이는 자신의 그림을 보는 소녀들과 남성들에게 인기가 있습니다).

그러나 나는 세부 사항으로 들어가서 우리의 "연구 대상"을 설탕 대용품과 감미료로 나누지 않을 것입니다. 저의 주요 임무는 가장 자주 사용되는 sahzams와 그 속성뿐만 아니라 우리 몸에 어떻게 영향을 미치는지에 대해서 알려주는 것입니다.

우선, 나는 감미료의 두 가지 주요 그룹을 강조 할 것이다 - 그들은 안전하고 (천연 및 합성) 위험하다 (합성). 그리고 그들에 대해 간단히 이야기하십시오.

안전한 스프레더

안전한 감미료는 병리, 질병, 기관 및 시스템의 작동 장애를 일으키지 않으며 발암 성 및 독성이없는 것들입니다.

천연 감미료

Steviazid (stevia)는 설탕보다 200-300 배 감미롭고 매우 낮은 칼로리 함량을 가진 천연 감미료입니다. 북부의 고향 인 북부의 파라과이와 브라질으로 간주되는 스테비아 식물의 잎에서 추출됩니다. 수많은 인간 연구에 따르면 스테비아는 절대 안전하고 유용한 감미료로 간주됩니다. 이 사실을 더 알고 있습니까?

Neogrisped는 자연하지만 매우 고가의 감미료로 단맛이 설탕보다 3000 배 더 달콤합니다.

Grizerisin (감초)은 좋은 천연 감미료이지만 매우 선명하고 불쾌한 감 초 맛이 있습니다.

Thaumatin - 남아프리카 과일에서 추출. 그것의 생산은 매우 비싸다. 그러므로 산업에서의 적용은 실질적으로 일어나지 않는다.

소르비톨은 천연 설탕 대용 물이지만, 더 높은 용량에서는 완하 효과를 일으 킵니다.

합성 감미료

수크랄로스는 합성 감미료이지만 절대적으로 안전합니다. 설탕보다 500 배 더 달콤하며 칼로리가 없으므로 운동 선수와 고품질 스포츠 영양 제조 업체가 대단히 좋아합니다. 그러나 수크랄로스가 최고의 스포츠 영양 브랜드와 스위트 제품의 최고 제조사에서만 사용되는 가장 중요한 "그러나"이유는 스테비아와 마찬가지로 미친 듯이 비싸다는 것입니다. 1kg의 가격은 약 80 달러입니다. 따라서 제조 업체가 비싼 설탕 대체물을 제품에 사용하는 것이 얼마나 이익이되는지를 상상할 수 있습니다. 간단히 말해서, 제품 가격을 크게 올리면 시장에서 경쟁력을 잃게됩니다.

위험한 독성 물질

위험 감미료는 장기 및 계통의 다양한 질병 (암 및 종양까지)을 유발하는 물질이며 신체에 독성 및 발암 성 영향을 미칩니다.

이 목록을 씁니다.

아스파탐 (일명 "Nutra Sweet", "Neosvit", "Sladex".) 매우 해롭고 유독 한 감미료입니다.

아스파탐은 온도 변화에 매우 불안정합니다. 40 도가 넘는 온도에서 가열되면 독성 화합물로 분해됩니다. 그 중 하나는 메틸 알코올입니다. 모든 사람들이 화학 수업에서 메틸 알코올의 위험한 특성을 기억하기를 바랍니다. 그렇지 않으면 난청, 실명, 두통 및 신경 장애를 불면증으로 만들 수 있습니다., 우울증과 무상 불안뿐만 아니라 죽음을 포함하여 똑같이 끔찍한 결과를 초래합니다. 아스파탐 (예 : 좋아하는 단백질)이 포함 된 제품을 40 도가 넘는 뜨거운 음료 (커피, 차, 우유)에 넣거나 pp 제빵에 넣으면 메틸 알콜의 희생자가 될 수 있습니다... 신중하게 제품 / 스포츠 피카의 구성을 읽으십시오. 특히 난방 장치에 노출시킬 경우 더욱 그렇습니다.

그리고 화창한 날씨에 코카콜라 및 기타 설탕 음료를 섭취 할 때 조심하십시오. 40도 태양에서 코카콜라 병을 먹으면 심각한 중독을 일으킬 수 있습니다. 심지어 마실 것을 결정한 사람의 경우 사망이 더 심합니다.

아스파탐은 가장 저렴한 합성 감미료로서 제조업체들에게 매력적입니다.

Saccharin (단 설탕, Milford Zus, Sukrazit, Sladis)은 온도가 변할 때 매우 저항력이없고 산성 환경에서 독성이있는 또 다른 합성 감미료입니다. 산성 매질 (설탕, 설탕, 주스 등)에서는 imido-guppa (독성 화합물)가 발암 효과가있는 것으로부터 분리됩니다.

Cyclamate (cyclic acid, sodium cyclamate)는 설탕보다 30 배 가볍습니다. 인체 실험에서 수년 동안 우리의 창자에있는 시클 라 메이트 (cyclamate)가 독성 화합물 인 시클로 헥산 (cyclohexane)을 형성하고 이는 장암을 일으키며 신장 기능 장애를 일으킨다는 것이 증명되었습니다.

아 세설 팜 칼륨은 설탕보다 200 배 더 달콤한 합성 감미료입니다. 그것은 주로 산업에서 사용됩니다. 이 감미료가 다음의 일부분으로 표시 될 때 제조자가 사용하는 약어 및 명칭 :

• 아 세설 팜 칼륨
• 아 세설 팜 K
• 아 세설 팜 칼륨
• Otison
• 아 세설 팜 K
• 선 넷
• E-950
• 선셋
• E-950
• Е950
• E950

따라서 제품에 위의 이름 중 하나가 표시되면 선반에 다시 넣고 옆을 우회하는 것이 좋습니다.

이것은 해롭고 무해한 감미료 및 감미료와 관련된 것입니다. 그리고 이제는 체함을 잃을 때 어떻게 sahzam이 유용한 지에 대한 신화를 불식시킬 때입니다. 우리는 계속 읽습니다.

감미료 및 체중 감량. 정체 신화

모든 설탕 대체 애호가가 언급하는 가장 일반적인 의견은 설탕과 달리 설탕과 달리 칼로리가 매우 적거나 없으며 이것이 첫 번째이며 두 번째는 설탕 댐이 인슐린 저항성 (인슐린의 생물학적 작용에 영향을받지 않음)이라는 것입니다. 그래서 지금은 같은 생각으로 대다수의 소녀와 남자들을 화나게 할 것입니다. 왜냐하면 모든 디저트와 여자는 아직도 인슐린 생산과 혈당 감소로 이어지기 때문입니다. "어떻게 모든 감미료가 인슐린 비 의존적이라는 것은 잘 알려진 사실이기 때문에..."라고 묻습니다. ". 네, 그렇습니다. 아무도이 문제에 대해 논쟁 할 생각은 없지만, 과학 연구는 이것을 말합니다 :

"그래서? - 다시 물어보십시오 - 어떻게 체중 감량에 영향을 줍니까? 사실 감미료로 차나 커피를 마실 때, 언뜻보기에는 정말 나쁜 것이 하나도 없습니다. 그러나 그것은 언뜻보기에 있습니다. 이 시간에 우리 몸에서 어떤 일이 일어나는지 보도록하겠습니다.

췌장은 인슐린을 생성하고 혈당 수치를 낮추지 만 체내에 탄수화물이 섭취되어 있지 않기 때문에 포도당으로 분해되어 지방으로 이동하는 것은 아무 것도 없습니다. 그러나 다음 30 분 동안은 설탕이 다시 뛰었고 뇌가 다시 탄수화물을 섭취해야한다는 사실에 의해 가중 될 것입니다 (이것은 나쁘다). 감미료가 우리 몸을 속이고, 나중에 탄수화물을 섭취하면 체내가 탄수화물 결핍증을 다시 느끼기를 두려워 증가 된 지방으로 증가시킬 것입니다.

그리고 지금 췌장이 왜 감미료에 반응하는지 알아 보겠습니다. 결국, 아이디어에 따르면 안된다...

인슐린은 우리가 입안에 수용체를 가지고있어서 음식의 달콤한 맛을 받으면 즉각적으로 뇌에 신호를 보내고 인슐린을 생성하기 시작하는 췌장에 도달하기 때문에 생산됩니다. 그래서 인슐린 의존성 감미료는 우리의 수용체를 신경 쓰지 않으며 실제로는 모든 것이 이론과 조금 다를 것입니다.

이제 우리가 좋아하는 오트밀 (느린 탄수화물)에 감미료 또는 감미료를 첨가하는 또 다른 상황을 고려해 봅시다. 여기 모든 것은 차와 같습니다 : 인슐린이 방출되었지만 지금은 물이 아니라 탄수화물이 몸에 들어 왔습니다. 탄수화물이 복잡하고 혈중 설탕 수치가 천천히 그리고 오랫동안 상승해야한다는 사실에도 불구하고 이제 주요 역할은 감미료에 의해 달게됩니다. 그것은 우리 오트밀을 더 이상 느린 탄수화물로 만드는 것이지만, 인슐린이 우리의 오트밀보다 훨씬 빨리 감미료에 반응한다는 사실 때문에 빠른 것입니다. 따라서 오트밀에 감미료를 첨가하고 설탕을 포기함으로써 옳은 일을하고 있다고 생각하면 본질적으로 아무것도 바뀌지 않습니다. 느린 탄수화물을 빠른 것으로 바꾸면 감미료와 설탕 대체물이 체중 감량시 의미가 없습니다....

그러나 어떻게 그렇게? 어쨌든 많은 운동 선수 및 코치는 설탕 대신 사크 자마를 사용할 것을 권고합니다. 어떤 사람들은 이것을 모르고 다량의 감미료 (1)를 사용하며 일부는 알고 있으므로 절제 (2)에서 설탕 대체제를 사용하고 일부는 알고 있으므로 전혀 사용하지 않습니다 (3). 개인적으로, 저는 제 2와 제 3의 중간에 어딘가에 있습니다.

개인적으로 나는 차와 커피를 감미료와 함께 마시지 않습니다. 그리고 제빵에서 설탕 대신 2-3 스테비아 타블렛을 넣을 수 있습니다. 이것은 내 sahzam 사용이 끝나는 곳입니다.

나는 그렇게 생각한다. : 모든 것이 당신이 모든 측정에 사용하는 조건에서 해롭고 유용하다.

이것은 절대적으로 모든 것에 적용됩니다 : 자신의 채소밭에서 얻은 건강한 과일; 할머니가 마을에서 자란 깨끗한 가금류; 좋은 천연 당과 지방 버너 등 천연 커피 모든 것이 적당히 사용되어야하며 허용 된 선을 넘지 않아야합니다.

이것은 또한 감미료와 감미료 (안전하고 자연스럽게)에도 적용됩니다. 현명하고 광신적 인 태도를 취하지 않고 가능하면 던지지 않고 사용하면 건강과 인격에 무해합니다. 스테비아 2 방울 또는 수크랄로스 2 ~ 3 알을 좋아하는 두부 오트밀 캐서롤이나 커피에 넣으면 아무 일도 일어나지 않을 것입니다. 그런 양의 감미료로 인해 설탕의 양은 천국으로 올라가지 않지만, 만약 당신이 바로 Sakhzaam (달콤한 삶의 특별한 애호가)의 6,7,8 또는 10 개의 정제를 넣으면, 나를 믿으십시오, 당신은 단순히 당신의 모든 보호 노력을 무효로합니다. 즉각적인 인슐린 방출과 그로 인한 결과.

그러나 유아식에 감미료를 사용하는 것과 관련해서는 여기에 대해 나는 분명히 반대하고 있습니다. 어린이의 몸은 완전히 다른 감미료에 반응하며, 아이들이 전혀주지 않는 것이 좋습니다.

그래서 위의 모든 내용을 요약하면, 저는 여러분의 삶에서 설탕을 제거하고 스테비아 또는 수크랄로스와 같은 천연 감미료로 전환하기로 결정한 경우 현명하게 처리해야한다고 말하고 싶습니다. 감미료와 감미료가 모든 문제에 대한 만병 통치약이라고 생각하지 마십시오! 아시다시피, 그들은 또한 함정이 있습니다. 그러므로 기억하십시오 : 설탕 대체물 (또는 오히려 해롭고 무해한 것)의 해로움과 이득은 그것의 기원 (천연 또는 합성)뿐만 아니라 그것이 사용될 때의 상식에 달려 있습니다.

진심으로 감사드립니다, Janelia Skrypnyk!

추신 자신을 돌보고 테이블의 비서가 멈추십시오!

유해 감미료 : 감미료는 인체에 ​​해롭다.

감미료는 1879 년 러시아 출신 인 이민자 Falberg에 의해 발명되었습니다. 빵에 이상한 맛이 있다는 것을 알게되자 달콤한 맛이었습니다. 그런 다음 과학자는 단맛이 빵이 아니라 그 자신의 손가락이라는 것을 깨달았습니다. 그 전에는 설퍼 아미노 벤조산으로 실험을했기 때문입니다. 과학자는 실험실에서 자신의 추측을 테스트하기로 결정했습니다.

그의 제안은 확인되었습니다.이 산의 화합물은 실제로 달콤했습니다. 따라서, 사카린이 합성되었다.

많은 설탕 대용품은 매우 경제적입니다 (플라스틱 병 1 개는 설탕 6 ~ 12 킬로그램을 대신 할 수 있음). 칼로리의 최소 수를 포함하거나 전혀 포함하지 않습니다. 그러나 이러한 장점에도 불구하고 맹목적으로 신뢰할 수없고 통제 할 수 없게 사용할 수는 없습니다. 그 (것)들의 이득은 항상 부정적인 양상을 초과하지 않는다, 그러나 감미료와 설탕 대용품의 해는 수시로 훨씬 더 뚜렷하다.

설탕 대용 물은 유익하거나 유해합니다.

모든 대용품은 두 그룹으로 나눌 수 있습니다.

첫 번째 그룹에는 과당, 자일리톨, 스테비아, 솔비톨이 포함됩니다. 그들은 몸 속에 완전히 흡수되어 있으며 규칙적인 설탕처럼 에너지 원입니다. 이러한 물질은 안전하지만 칼로리가 높기 때문에 100 % 유익하다고 말할 수는 없습니다.

합성 대체물 중에는 사이 클라 메이트, 아 세설 팜 칼륨, 아스파탐, 사카린, 수크라 사이트가 있습니다. 그들은 신체에 흡수되지 않으며 에너지 가치가 없습니다. 아래는 잠재적으로 해로운 설탕 대체물과 감미료의 개요입니다 :

과당

그것은 열매와 과일뿐만 아니라 꿀, 꽃과 야채 씨앗의 과즙에 포함 된 천연 설탕입니다. 이 대용 물은 자당보다 1.7 배 더 달콤합니다.

과당의 이점 및 이점 :

1. 그것은 자당보다 30 % 적은 칼로리입니다.
2. 그것은 혈액의 포도당 수준에 많은 영향을 미치지 않으므로 당뇨병 환자가 사용할 수 있습니다.
3. 방부제 역할을 할 수 있으므로 당뇨병 환자를 위해 잼을 만들 수 있습니다.
4. 파이의 보통 설탕이 과당으로 대체되면 그들은 매우 부드럽고 푹신 푹신 해집니다.
5. 과당은 혈액 내 알콜의 분해를 촉진시킬 수 있습니다.

과당에 해로울 수 있음 : 매일 식단의 20 % 이상인 경우 심장 및 혈관 질환의 위험이 증가합니다. 가능한 최대량은 1 일 40g을 초과하지 않아야합니다.

솔비톨 (E420)

이 감미료는 사과와 살구에서 발견되지만, 무엇보다 산 애쉬에서 발견됩니다. 그의 단맛은 설탕의 3 배가 적습니다.

이 감미료는 다가 알코올이며 즐거운 달콤한 맛이납니다. 소르비톨에는 당뇨병 영양 사용에 대한 제한이 없습니다. 방부제로서 청량 음료 나 주스에 첨가 할 수 있습니다.

현재까지, 소르비톨의 사용은 환영받으며, 식품 첨가물에 대한 유럽 공동체 전문가의 과학위원회에 의해 할당 된 식품의 상태를 가지고 있습니다. 즉,이 대체물의 이점이 정당하다고 말할 수 있습니다.

소르비톨의 장점 - 체내에서 비타민의 소비를 줄이고 소화관에서 미생물의 정상화에 기여합니다. 또한, 그것은 좋은 choleretic 에이전트입니다. 그것의 기초에 준비된 음식은 신선도를 오랫동안 유지합니다.

소르비톨이 부족합니다 - 설탕보다 53 % 높은 칼로리가 있으므로 체중 감량을 원하는 사람들에게는 적당하지 않습니다. 다량으로 복용하면 부풀음, 메스꺼움, 소화 불량과 같은 부작용이 발생할 수 있습니다.

두려움없이 하루에 40g의 솔비톨을 사용할 수 있습니다.이 경우 이점이 있습니다. 더 자세하게는, 소르비톨 (sorbitol)은 무엇인지, 당신은 우리 사이트의 기사에서 배울 수 있습니다.

자일리톨 (E967)

이 설탕 대용 물은 옥수수 줄기와 면화 종자에서 분리됩니다. 칼로리 함량과 단맛의 측면에서 볼 때 일반 설탕에 해당하지만 자일리톨은 치아 법랑질에 긍정적 인 효과가 있으므로 껌과 치약 구성에 포함됩니다.

• 천천히 조직으로 들어가 혈액의 당 농도에 영향을 미치지 않습니다.
• 충치의 발달을 막는다.
• 위액 분비를 증가시킨다.
• choleretic 효과.

단점 : 자일리톨 : 다량 복용시 완하 효과가 있습니다.

하루에 50 그램 이하의 양으로 자일리톨을 섭취하는 것이 안전합니다.이 경우에만 이익이 있습니다.

사카린 (E954)

이 설탕 대용 물의 상호는 Sweet io, Twin, Sweet'n'Low, Sprinkle Sweet입니다. 그것은 자당 (350 시간)보다는 매우 더 감미이고 몸에 의해 흡수되지 않는다. 사카린은 Milford Zus 설탕, 달콤한 설탕, Sladis, Sucrezit에 대한 타 정 된 감미료의 조성물에 포함되어 있습니다.

• 대용품 100 정은 6-12 킬로그램의 단순 설탕과 같으며 동시에 칼로리가 없습니다.
• 그것은 열과 산에 강하다.

1. 특이한 금속 맛이있다.
2. 일부 전문가는 발암 성 물질을 함유하고 있다고 생각하기 때문에 빈속에 탄산 음료로 음식을 섭취하지 말고 음료 섭취를 권하지 않습니다.
3. 사카린은 담석 질환을 악화시키는 것으로 알려져 있습니다.

캐나다에서는 사카린이 금지되어 있습니다. 안전한 복용량은 하루에 0.2g 이하입니다.

사이클로 메이트 (E952)

설탕보다 30-50 배 더 달콤합니다. 보통 그것은 정제의 복합 설탕 대체물의 구성물에 포함됩니다. 사이 클라 메이트에는 나트륨과 칼슘의 두 가지 유형이 있습니다.

1. 사카린과 달리 금속 맛이 없습니다.
2. 칼로리가 포함되어 있지 않지만 동시에 한 병이 최대 8kg의 설탕을 대신합니다.
3. 물에 잘 녹고 고온에 잘 견디기 때문에 요리 할 때 음식을 달랠 수 있습니다.

시클 라 메이트에 해로울 가능성

유럽 ​​연합과 미국, 러시아에서는 사용이 금지되어 있습니다. 반대로 저렴한 비용으로 인해 널리 보급되었습니다. 시클 라 메이트 나트륨은 신부전 및 출산 및 모유 수유시에는 금기입니다.

안전한 복용량은 하루에 0.8g을 넘지 않습니다.

아스파탐 (E951)

이 대용 물은 자당보다 200 배 감미롭고 불쾌한 맛이 없습니다. 그것에는 Sweeten, Slastilin, Sucrezit, Nutrisvit과 같은 몇 가지 다른 이름이 있습니다. 아스파테임은 신체의 단백질 형성에 관여하는 두 가지 천연 아미노산으로 구성됩니다.

아스파탐은 파우더 나 정제 형태로 생산되며, 음료와 베이킹을 달기 위해 사용됩니다. 또한 Dulko 및 Surel과 같은 복합 설탕 대용품에도 포함됩니다. 그것의 순수한 모양에서는, 그것의 약은 Sladex와 NutraSweet이라고 칭한다.

• 일정한 설탕 8 킬로그램을 대체하고 칼로리가 들어 있지 않습니다.

• 열 안정성이 없다;
• phenylketonuria 환자에 대한 금지.

안전하게 일일 복용량 - 3.5 g

아 세설 팜 칼륨 (E950 or Sweet One)

그 단맛은 자당의 200 배입니다. 다른 합성 대용품과 마찬가지로 신체에 흡수되지 않고 빠르게 제거됩니다. 특히 서방 국가에서 청량 음료를 준비하려면 아스파탐과 복합체를 사용하십시오.

아 세설 팜 칼륨의 장점 :

• 수명이 길다.
• 알레르기를 일으키지 않습니다.
• 칼로리가 들어 있지 않습니다.

아 세설 팜 칼륨의 가능한 해 :

1. 난 용성;
2. 이 제품을 함유 한 제품은 어린이, 임산부 및 수유부 여성용으로 사용할 수 없습니다.
3. 심장 및 혈관의 파열로 이어지는 메탄올을 함유하고 있습니다.
4. 신경계를 흥분시키고 의존성을 일으키는 아스파르트 산을 함유하고있다.

1g 당 1g 이하의 안전한 용량.

Sukrazit

그것은 자당의 유도체이며, 혈액 내 당의 농도에 영향을주지 않으며 탄수화물 대사에 관여하지 않습니다. 보통 정제의 구성에서 산도 조절기와 베이킹 소다도 포함됩니다.

• 1,200 정을 함유 한 한 팩은 6kg의 설탕을 대체 할 수 있으며 칼로리를 함유하지 않습니다.

• 푸마르산은 약간의 독성을 가지고 있지만 유럽 국가에서는 허용됩니다.

안전한 복용량은 하루 0.7g입니다.

스테비아 - 천연 감미료

스테비아는 브라질과 파라과이의 일부 지역에서 흔합니다. 그것의 잎에는 단 맛을 제공하는 10 % 스테비오 사이드 (배당체)가 함유되어있다. 스테비아는 인체 건강에 긍정적 인 영향을 미치고 동시에 설탕보다 25 배 더 달콤합니다. 스테비아 추출물은 일본과 브라질에서 칼로리가없고 무해한 천연 당분으로 사용됩니다.

스테비아는 주입, 가루 파우더, 차 형태로 사용됩니다. 이 식물의 잎 분말은 설탕이 일반적으로 사용되는 모든 식품 (스프, 요구르트, 시리얼, 음료, 우유, 차, 케 피어, 패스트리)에 첨가 할 수 있습니다.

1. 합성 감미료와는 달리이 제품은 무독성이며 내약성이 뛰어나고 저렴하며 맛이 좋습니다. 이 모든 것은 당뇨병 환자와 비만 환자에게 중요합니다.
2. 스테비아 (Stevia)는 고대 사냥꾼 수확기를 기억하고 싶은 사람들에게 흥미가 있지만, 동시에 달콤한 것을 포기할 수는 없습니다.
3. 이 식물은 높은 감미 비율과 낮은 칼로리 함량을 가지고 있으며, 쉽게 용해되고, 열을 잘 견디며, 인슐린의 참여없이 흡수됩니다.
4. 정기적으로 스테비아를 사용하면 혈중 포도당 수치가 낮아지고 혈관벽이 강화되어 종양의 성장을 막을 수 있습니다.
5. 간, 췌장의 작용에 긍정적 인 영향을 미치고, 소화관의 궤양을 예방하고, 수면을 개선하고, 소아기 알레르기를 제거하고, 효율성 (정신적 및 신체적)을 증가시킵니다.
6. 많은 양의 비타민, 다양한 미량 원소 및 거시적 성분 및 기타 생물학적 활성 물질을 포함하므로 신선한 야채와 과일의 부족, 열처리 된 식품의 섭취 및 균일 한 음식 섭취 (예 : 북부 지역)에 좋습니다.

몸에 부정적인 영향을 미치면 스테비아가 없습니다.

감미료 : 이득과 해악

설탕 대용 물은 우리의 건강에 유익하고 해를 줄 수 있습니다.

스포츠에 관여하고 식단을 보는 많은 사람들에게 실제 질문은 설탕과 단 음식을 줄이고 이상적으로 제거하는 방법입니다. 설탕없는 습관적 인 음식과 음료는 기호성을 잃어 버리게됩니다. 또한 많은 여성들이 과자에 대한 애정을 정서적 차원에서 경험합니다. 결국, 초콜릿 즉시 분위기를 끌어 올리고, 아침에 향기로운 상쾌한 달콤한 커피라도 한 잔은 - 그것은 일반적으로 하루 종일 아무것도에 올 것이다없이 필요한 의식이다. 이 상황에서 논리적 인 방법은 설탕 대체물을 구입하는 것입니다.

우리는 당신이 매일 과자없는 다이어트뿐만 아니라 그들의 자신의 건강에 해를 두려워하지 않고, 다이어트에 같은 제품을 사용할 수 있는지 여부를 밝게 수있는 감미료를 사용하는 방법에 대해 이야기합니다 오늘.

감미료 및 감미료

설탕 대용품과 감미료는 탄산 음료에 다량 함유되어 있습니다.

따라서 업계가 설탕을 대체하기 위해 생산하는 모든 물질은 두 가지 유형으로 나뉩니다.

• 감미료 (설탕 대용 물)는 설탕에 가깝고 신진 대사에 참여하는 칼로리 값을 갖는 물질입니다. 이러한 제품에는 과당, 이소 말트 및 자일리톨이 포함됩니다.
• 감미료는 칼로리가 전혀 들어 있지 않으며 에너지 대사에 관여하지 않는 물질입니다. 이러한 물질에는 사카린, 사이 클라 메이트, 아스파탐, 수크랄로스 및 스테비오 사이드가 포함됩니다.

감미료와 같은 감미료는 자연적이고 합성입니다. 천연 물질은 첫째, 천연 원료에서 얻은 물질과 두 번째로 인위적으로 얻은 화합물을 포함하며 자연에서 발생합니다.

합성 설탕 대용 물은 자연에서 발견되지 않는 화학적으로 생성 된 화합물입니다.

물론 천연 물질과 합성 물질을 선택할 때 첫 번째 옵션을 선호해야합니다. 건강을 위해서는 적어도 안전합니다.
그러나 슈퍼마켓에서 식량 제품의 선반을 보는 방법을 이해하는 방법, 바구니에 넣어 열 항아리 중 무엇입니까? 특정 감미료 또는 감미료가 무엇인지 함께 살펴보고 체중 감량과 자신의 건강에 해를 끼치 지 않기 원하는 사람들을 위해 무엇을 선택해야하는지 알아 보겠습니다.

설탕 대신에 설탕 대용품의 장점은 소화 속도가 느리고 혈당 지수가 낮다는 것입니다. 그러나 여전히 칼로리 함량 때문에 설탕 대체제는 체중 감량을 원하지 않는 사람들에게는 금기입니다. 그들은 감미료로 권장되거나 완전히 교체되거나 대체됩니다.

감미료와 감미료 - 이익과 해로움

모든 감미료는 자연적으로 발생하므로 실제적으로 무해합니다. 그러나 많은 감미료로 상황은 다릅니다. 감미료의 해로움은 실제로 칼로리 함량에 달려 있습니다. 그러나 신체에 대한 발암 효과로 인해 감미료 사용으로 인한 피해.

정기적 인 설탕의 대안으로 사용되는 가장 보편적 인 영양 보충제를 살펴 보겠습니다.

가장 인기있는 감미료

과당

설탕 대체 fructose는 일반적인 설탕과 열량이 비슷하지만 흡수가 더 느립니다.

이름에서 알 수 있듯이 과당은 과일 설탕입니다. 이 설탕 대용 물은 자당 (고전 설탕)보다 천천히 흡수되지만 신진 대사 과정에서 동일한 포도당으로 변합니다. 과당은 다른 설탕 대체물이없는 경우에만 섭취해야하며 과자가 없으면 섭취 할 수 없습니다.

• 자연적인 기원.
• 체중 감량을 원하시는 분에게는 적합하지 않습니다.
• 설탕에 대한 이점 - 더 천천히 흡수됩니다.

이소 말토 증

그것은 또한 sucrose를 발효시켜 상업적으로 생산되는 천연 당입니다. 또한 isomaltosis는 꿀과 지팡이 설탕의 천연 성분입니다. 실제로,이 설탕 대체물은 과당과 동일한 기본 특성을 가지고 있습니다.

• 자연적인 기원.
• 체중 감량을 원하시는 분에게는 적합하지 않습니다.
• 몸에 인슐린 서지가 발생하지 않고 천천히 흡수됩니다.

자일리톨

자일리톨 감미료 결정.

이상하게 들릴지도 모르는 자일리톨은 결정 성 알콜입니다. 옥수수 줄기, 해바라기 껍질 및 나무와 같은 폐기물 식물 재료에서 투명한 단결정을 얻을 수 있습니다. 자일리톨은 칼로리 함량에도 불구하고 매우 천천히 흡수됩니다. 또한,이 설탕 대용 물의 사용은 치아 및 잇몸 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

• 자연적인 기원.
• 체중 감량을 원하는 사람들에게 적합합니다 (소량).
• 천천히 흡수되면서 치아와 구강의 건강에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
• 과량의 자일리톨은 위장을 일으킬 수 있습니다.

가장 인기있는 감미료

사카린 (E954)

이것은 우리의 목록을 열어 볼 수있는 최초의 인공 감미료입니다. 기뻐하고 젊은 화학자 인 사카린은 2-sulfobenzoic acid의 이미 드입니다. 무색 결정으로 물에 잘 녹지 않는다. 사카린은 설탕보다 몇 배 더 달고 열량을 포함하지 않습니다. 그것의 기초에, Sucrezite와 같은 약은 개발되었습니다.

• 합성 기원.
• 칼로리가 포함되어 있지 않기 때문에 체중 감량을 원하는 사람들에게 적합합니다.
• 사카린의 사용이 암을 유발할 수 있다는 가설이 있습니다. 그러나 과학적으로 증명 된 것은 아니므로 음식으로 사용하거나 사용하지 말고 직접 사용하십시오. 이 약물은 현재 사용 승인을 받았으며 식품 생산에 널리 사용됩니다.

아스파탐 (E951)

인체의 감미료 인 아스파탐은 두 가지 아미노산과 메탄올로 분해됩니다.

사카린과 마찬가지로 아스파탐은 L- 아스 파르 틸 -L- 페닐알라닌 메틸이라는 이름의 화학 물질입니다. 아스파탐은 설탕에 가까운 칼로리 함량을 가지고 있지만 달콤한 맛을 내기 위해 필요한 양은 참으로 중요하지 않으므로 이러한 칼로리를 고려해서는 안됩니다. 인체에 아스파탐이 미치는 해로운 영향을 밝히는 연구는 수행되지 않았습니다. 그러나 신체에서 두 아미노산과 메탄올로 분해된다는 것은 확실합니다. 우리가 알고 있듯이 아미노산은 우리에게 아무런 해를 끼치 지 않습니다.하지만 반대로 메탄올은 가장 강력한 독극물입니다.

• 합성 기원.
• 감미롭고 맛이 좋기 때문에 체중 감량을 원하는 분에게 적합합니다.
• 아스파탐의 분해로 메탄올이 형성되고,이어서 메탄올이 산화되어 포름 알데히드가된다. 이 물질은 신체의 신경계와 심혈 관계에 영향을 미칩니다. 따라서 아스파탐을 설탕 대신 사용할 것을 권장하지 않습니다. 그건 그렇고, 탄산 음료, 초콜릿, 츄잉껌에 들어 있습니다.

사이클로 메이트 (E952)

시클 라 메이트 또는 시클 라 메이트 나트륨은 탄산 음료의 생산에 널리 사용되는 화학 물질입니다. 시클라 메이트는 칼로리를 함유하지 않으며 신체에 흡수되지 않습니다. 현재 시클 라 메이트는 임신 한 여성에서 태아 발달 장애를 일으킬 수 있기 때문에 미국에서는 금지되어 있습니다.

• 합성 기원.
• 체중 감량을 원하는 사람들에게 적합하며, 칼로리를 유지하지 마십시오.
• 임산부의 태아 발육 이상을 일으킬 수 있습니다. 임산부는 엄격히 금지됩니다. 일반적으로 임산부가 아니더라도 잘 섭취하고 교육받은 남성이라 할지라도이 물질을 섭취하는 것은 권장하지 않습니다.

스테비오 사이드 (E960)

유일한 천연 감미료는 스테비오 사이드입니다.

Stevioside는 감미료 목록에있는 최초의 천연 약품입니다. 그것은 식물 stevia의 추출물에서 얻은 것입니다. 이 물질은 약초의 향이 약하며 물에 용해 되나 즉시 용해되지는 않지만 몇 분 안에 용해됩니다. 스테비오 사이드는 일정량의 칼로리를 함유하고 있지만, 매우 작고 일반적으로 고려되지 않을 수도 있습니다.

스테비아의 추출물 주변에서 과학적 토론은 20 세기 30 대 이후로 계속되어왔다. 다양한 성공을 거두면서이 물질은 돌연변이 유발 성질의 고발을당한 다음 다시 복원됩니다. 현재, 스테비아 추출물의 신체에 유해한 영향의 증거는 발견되지 않았다.

• 자연적인 기원.
• 체중 감량을 원하는 사람들에게 적합합니다.
• 스테비오 사이드가 돌연변이 원일지도 모른다고하는 가설이 있지만, 그것은 무엇에 의해서도 확인되지 않습니다.

수크랄로스 (E955)

수크랄로스 (Sucralose)는 1980 년대에 처음으로 얻어진 감미료 계열의 비교적 새로운 대표 제품입니다. 인체에 대한 수크랄로스의 해로운 영향은 확인되지 않았습니다. 이 보충 교재는 신체에 흡수되지 않습니다.

• 합성 기원.
• 신체에 흡수되지 않기 때문에 체중 감량을 원하는 사람들에게 적합합니다.
• 신체에 유해한 영향은 확인되지 않았습니다.

설탕 대용으로 무엇을 선택해야합니까?

그래서, 우리 기사를 읽은 후에, 당신 자신이 당신이 선호하는 특정한 설탕 대체물에 대한 의견을 낼 수있을 것입니다. 그러나 일반적으로이 권고안을 제시 할 수 있습니다. 과체중이 아니고 체중 감량 목표가 없다면 일반 설탕과 천연 설탕 대체물을 모두 사용할 수 있습니다. 대체 물질은 체내에서 얼마 동안 흡수되고 혈액 내의 포도당 수준이 너무 급격하게 상승하지 않는 점에서 바람직합니다.

체중 감량을 원한다면 감미롭고 비 영양적인 것이 필요합니다. 스테비아 추출물 또는 수크랄로스 함유 제제를 선택하십시오. 중요한 점은 항상 음식에 어떤 물질을 추가하기 전에 권장 복용량에 익숙해 져야하며 그것을 초과해서는 안된다는 것입니다.

가까운 곳에이 감미료가 없으면 아스파탐 또는 사이클로 메이트 계 제품을 구입하지 마십시오. 자신을 독살하는 것보다 지방을 얻는 것이 낫지 않습니까?

바로 먹으십시오, 신체 활동을 잊지 마시고, 가장 평범한 흰 설탕을 마신 차 한 잔 마시더라도 아무 일도 일어나지 않을 것입니다.

설탕 대용 물은 자연적인 익은 과일에 가깝지도 않습니다!

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국가 러시아 제조업체 LLC "NovaProdukt AG"

모든 리뷰 (2)

하이킹 옵션으로 갈 것입니다.

자연 설탕과 같은 맛을 내기 위해서, 그러나 결과없이 ;-)

10 월 25 일 4:21 pm

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