고 콜레스테롤로 정확히 무엇을 먹을 수 있습니까?

저혈당증

상승 된 콜레스테롤과 같은 개념은 모든 성인들에게 친숙하지만 모든 사람들이 그것이 제기 될 때 신체에 가해지는 진정한 손상을 아는 것은 아닙니다. 콜레스테롤과 함께 섭취 할 수있는 음식, 콜레스테롤을 줄이고 정상으로 회복시키는 방법, 그리고 포기하는 것이 더 좋은 음식을 더 자세히 고려해 봅시다.

개념 이해하기

그 자체로, 콜레스테롤은 지방 (지질)의 유형 일뿐입니다. 그는 인간 세포의 모든 껍질에있다. 특히 간, 뇌 및 혈액에 콜레스테롤이 많이 함유되어 있습니다. 콜레스테롤은 정상적인 신체 기능에 필수적이라는 것을 아는 것이 중요합니다. 따라서이 물질이 없으면 충분한 양의 새로운 세포와 호르몬이 생성되지 않습니다. 또한, 콜레스테롤 오작동이 발생하면 소화 시스템도 앓고 있습니다.

콜레스테롤에는 두 가지 유형이 있습니다 - 좋거나 나쁘다. 좋은 것은 밀도가 높기 때문에 인간에게 유용합니다. 나쁜 것은 밀도가 낮기 때문에 콜레스테롤 플라크를 형성하고 혈관을 막을 수 있습니다. 이것은 차례로 혈관 죽상 경화증, 뇌졸중, 심장 발작 및 기타 생명을 위협하는 질병의 위험을 상당히 증가시킵니다.

이런 이유로, 콜레스테롤 수치가 높으면 의사 방문을 연기하면 안됩니다.

콜레스테롤 수치를 낮추려면 어떻게 먹는 법을 배워야합니다. 이것은 아픈 사람이 단순히 할 수없는 콜레스테롤의 정상화를위한 기초입니다.

높은 콜레스테롤 : 원인

일반적으로 과체중 인 사람에서는 높은 콜레스테롤 수치가 관찰됩니다. 그들은 과잉 섭취로 콜레스테롤 수치가 좋지 않아 공급이 부족합니다. 이 지표의 정상화 과정을 시작하려면식이 요법을 따르고 체중을 줄여야합니다.

고 콜레스테롤의 추가 원인은 다음과 같습니다.

지방이 많이 함유 된 음식을 규칙적으로 섭취하십시오. 여기에는 튀김 음식, 소시지, 라드, 마가린 및 사람이 먹는 천천히 천천히 살고 있다고 의심하지 않는 다른 많은 제품들이 포함됩니다. 이를 방지하기 위해서는 혈액에서 콜레스테롤이 높은 음식으로 무엇을 섭취 할 수 있는지 이해하는 것이 중요합니다.
부족한 활동적 또는 앉아있는 생활 방식은 신체 및 혈관에도 매우 부정적인 영향을 미칩니다. 또한, 스포츠의 완전한 부재는 여분의 체중에 영향을 미치며 연쇄 반응에 의해 높은 콜레스테롤이 유발됩니다.
노인 나이. 동시에 과도한 체중과 적절한 영양이없는 경우에도이 지표의 수준이 증가 할 수 있습니다. 이것은 50 년 후에 천천히 일하기 시작하는 순전히 생리적 인 과정에 의해 정당화된다. 이것은 특히 폐경기 이후 여성에게서 분명합니다.
심장 및 혈관의 급성 또는 만성 질환의 존재. 또한 이것은 혈액에서이 지표의 증가 된 수준에 대한 사람의 유전 적 소인 성을 포함합니다.
흡연은 잦은 음주뿐 아니라 좋은 콜레스테롤 수치를 감소시키고 나쁜 양을 증가시킵니다. 더욱이 담배를 피우면 혈관이 부서져 뇌졸중과 심장 발작의 위험이 증가합니다.
갑상선의 각종 질병은 위험한 질병의 발달에 영향을 미칠 수 있고, 높은 콜레스테롤은 가능한 증상 중 하나가 될 것입니다.

의료 영양은 신체의 내부 시스템의 작용에 유리하게 영향을 미치며 혈액에서 콜레스테롤을 감소시킵니다. 또한 "올바른"음식을 먹으면 신진 대사, 혈액 순환 및 혈액 응고에 긍정적 인 효과를 높일 수 있습니다.

먹을 수있는 것 - 일반적인 규칙

콜레스테롤 수치를 낮추기위한 다음과 같은 규정 식 :

동물성 지방의 사용을 포기하십시오. 그들은 식물로 완전히 대체해야합니다.
분수식으로 바꾸는 것이 중요합니다. 즉, 자주 먹는 것이 중요하지만 큰 부분은 먹지 않는 것이 중요합니다. 이것은 소화 기관을 "내릴"뿐만 아니라, 심지어 체중 감소에도 기여할 것입니다.
식이 요법의 기초는 식물성 섬유 (과일, 허브, 채소)가 풍부한 식품이어야합니다.
정기적으로 메뉴에는 해산물과 견과류가 들어 있어야합니다.
뜨겁고 기름진 소스의 사용을 완전히 포기하는 것이 중요합니다. 일반적으로 영양사는 소금 섭취를 완전히 제한 할 것을 권고합니다.
식사를 제대로 준비하는 것이 필요합니다. 따라서 스튜, 끓이기 및 베이킹이 허용됩니다. 부부를 위해 요리를 요리 할 수도 있습니다. 튀김, 훈제, 지방 음식 및 구운 음식은 엄격히 금지됩니다.
메뉴의 일일 쥬스가 있어야합니다. 그들은 혈관뿐만 아니라 소화 시스템에도 유익한 효과를 줄 것입니다. 또한 수제 주스는 유익한 물질로 몸을 풍부하게 만들지 만 구매 제품에는 너무 많은 설탕이 포함되어 있기 때문에 자체 주스에만 적용됩니다.
야채 샐러드를 드레싱 할 때 올리브 오일과 레몬 주스 만 사용할 수 있습니다. 마요네즈와 다른 소스에 관해서는 오랫동안 잊혀져 있어야합니다.
어떤 형태로든 담배를 피우고 술을 마시는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 이것은 깨질 수없는 금기 사항입니다.
오늘의 가장 밀집된 식사는 아침 식사 여야합니다. 더 쉬운 점심. 저녁 식사는 빠른 저지방 요리를 제공하는 것이 가장 좋습니다. 또한 하루에 3 끼의 식사와 2 ~ 3 끼의 과일 스낵이 있어야합니다.

꼭 필요한 것은 무엇입니까?

콜레스테롤을 줄이기 위해 무엇을 먹어야하는지 모두가 잘 압니다. 동시에,이 지표를 개선하는 것이 쉽지 않음을 즉각 주목해야합니다. 꽤 오랜 시간이 걸립니다 (몇 주에서 몇 달간). 좋은 방법으로, 콜레스테롤은 규정 식 및 다른 의학 권고에 일정한 부착의 5 6 달 후에 더 나은 안정되어있는 좋은 상태에 데려 올 수있다.

따라서 메뉴에서 인간 혈관에 유리하게 영향을 미치는 특수 제품을 포함시켜야합니다.

첫 번째 유용한 제품은 죽입니다. 메밀, 보리, 오트밀, 밀 죽을 먹는 것이 가장 좋습니다. 우유 나 소금을 넣지 않고 물로 요리해야합니다. 주류로 매일 죽을 먹을 수 있습니다. 곡물에 대한 대안으로, 듀럼 밀의 파스타가 허용됩니다.

다음 중요한 제품은 빵입니다. 호밀 밀기울이어야합니다. 하루에 200 그램 이상의 그러한 빵을 먹을 수는 없습니다. 갈레트 다이어트 쿠키와 말린 빵도 허용됩니다.

뚱뚱한 물고기는 하루에 200 그램을 소비 할 수 없습니다. 그것은 신체의 주요 단백질 원천이어야합니다.

고기에서 닭고기, 토끼 및 칠면조를 사용할 수 있습니다. 고기 요리는 삶거나 끓이거나 찌거나 할 수 있습니다.

계란은 끓여 먹을 수는 있지만 일주일에 두 조각 이상은 먹을 수 없습니다. 동시에 노른자가 콜레스테롤을 올리면 단백질을주는 것이 더 낫습니다.

매우 유용한 식물성 기름, 즉 올리브, 참깨, 콩 및 땅콩. 해바라기 유뿐만 아니라 버터를 거부하는 것이 좋습니다.

발효유 제품 (코티지 치즈, 치즈, 크림, 우유)은 지방이없는 형태로만 섭취 할 수 있습니다. 요구르트도 허용되지만 최소 지방 비율을 가져야합니다.

콩과 식물은 고기 요리를 대체 할 수 있습니다. 그들은 몸을 잘 포화시키고 동시에 유해한 지방을 포함하지 않습니다. 이 제품들 중 다양한 요리를 할 수 있으므로 곧 지루해하지 않을 것입니다.

차, 특히 녹색 잎은 혈관을 콜레스테롤 플라크에서 제거하므로 주식이 요법 음료입니다. 사람들이 설탕을 추가하지 않고 녹차를 마시는 것도 중요합니다. 소량의 꿀으로 대체하는 것이 좋습니다.

과자에서 말린 과일, 마멀레이드와 마시멜로의 사용을 허용했습니다.

매일 메뉴는 야채의 접시가 있어야합니다. 이것은 채소 수프, 스튜, 캐서롤 일 수 있습니다. 특히 당근, 호박, 시금치, 녹색을 먹는 데 유용합니다.

액체에서는 수제 야채 및 과일 주스, 베리 컴포트, 허브 차 및 과일 음료를 마셔야합니다.

또한 유해 콜레스테롤 저하에 가장 큰 영향을 미치는 제품이 있습니다.

견과류, 특히 아몬드. 식물성 단백질과 지방산이 풍부하여 혈관에 좋게 영향을줍니다. 동시에 하루에 이러한 견과류를 사용할 수 있습니다. 견과의 수용에 금기증 - 사람 (알레르기)에 대한 개인의 편협.
신선한 마늘과 양파는 혈액을 얇게하여 내성을 증가시킵니다. 이식이 요법에 정기적으로 사용하는 것이 필요합니다. 금기증은 소화 기계의 급성 질환입니다.
감귤류 - 감귤, 오렌지, 레몬, 주스. 이러한 주스를 절반 정도만 마시면 혈관 상태가 크게 좋아질 수 있습니다. 또한 레몬 주스는 생선 요리 및 야채 샐러드에 첨가하는 데 매우 유용합니다.
당근과 주스. 또한 신선한 사과는 매우 유용합니다.
밀기울은 혈관과 소화 기관에서 "칫솔질"방법에 따라 몸에서 행동합니다. 이것은 독소 및 유해한 콜레스테롤의 탁월한 천연 세정제입니다. 동시에, 영양사는 때로는 금식 일을하고 사과 주스와 귀리 밀기울 만 사용하는 것이 좋습니다.
가지 (Eggplants)는 심장과 혈관의 작용에 유리하게 영향을 미치는 독특한 채소입니다. 이 중 상처, 캐서롤 및 기타 여러 가지 요리를 준비 할 수 있습니다.
셀러리와 채소는이 식단 메뉴에 정기적으로 있어야합니다. 셀러리 수프, 당근, 감자 및 기타 채소의 사용도 환영합니다.

이 식단을 준수하는 동안 의사는 정기적으로 의사의 진찰을 받아야하며 환자의 상태를 검사해야합니다.

무엇을 먹지 않을까요?

더 건강 해지고 콜레스테롤을 정상화 할 가능성을 높이려면 여러 가지 유해한 제품을 완전히 버려야합니다.

금지 된 식품의 순위에서 첫 번째로 동물성 지방이 있습니다. 따라서 메뉴에서는 돼지, 소시지, 돼지 고기, 양고기, 지방질의 닭, 간, 심장 및 신장을 완전히 제거해야합니다. 이러한 부산물로부터 국물과 젤리를 준비하는 것도 불가능합니다.

다음 금지 된 제품은 마요네즈입니다. 유해한 지방뿐만 아니라 몸에 어떤 유익도주지 않습니다. 영양 학자들은 아픈 사람들뿐만 아니라 건강한 사람들을 잊기 위해 마요네즈에 관해 조언합니다.

탄산 음료와 모든 패스트리는 엄격히 금지됩니다. 이것은 특히 사탕, 아이스크림, 케이크 및 패스트리의 경우에 해당됩니다. 그들은 많은 양의 설탕과 건강에 해로운 지방을 함유하고있어 혈관의 무게와 건강에 악영향을 미칩니다.

다음 항목은 지방산 유제품 및 패스트 푸드입니다. 그건 그렇고, 후자는 지난 몇 년 동안 높은 콜레스테롤의 원인에서 "왕"입니다.

계란은 바람직하지 않지만 제한된 수량으로 가능합니다.

통조림 된 생선 및 반제품은 특히 혈관에 문제가있는 경우 인간에게 극히 해로운 제품입니다. 이러한 요리는 다이어트 메뉴에 나타나서는 안됩니다.

음료수는 엄격하게 금지 된 알코올과 커피로, 심장과 소화 기관의 활동에 제대로 표시되지 않습니다.

빈 뱃속에서 커피를 마실 때 위가 궤양을 일으킬 위험이 상당히 증가한다는 것은 흥미로운 사실입니다.이 음료는 보호되지 않은 기관의 점막을 손상시킵니다. 이런 이유로, 커피를 마시는 경우, 공복시에 커피를 마시지 마십시오.

고 콜레스테롤 예방

콜레스테롤 증가 위험을 줄이려면 어떤 음식을 섭취해야하는지, 어떤 음식을 섭취하지 않는지를 알아야 할뿐만 아니라 좋은 생활 습관에 대한 일반적인 권장 사항을 이해해야합니다.

따라서 높은 콜레스테롤을 예방하는 방법은 다음과 같습니다 :

흡연을 완전히 거부하고 술을 마시는 것. 한 번만 금연하면 한 사람이 혈관 및 심장 질환에 걸리지 않습니다. 중독에 대한 의존성이 강하기 때문에 마약 전문의와 심리학자에게 연락하는 것이 좋습니다.
초과 중량 제거 및 추가 제어. 규칙적인 신체 활동은 이것과 불가분의 관계가 있습니다. 그것은 조깅, 사이클링, 체조 및 춤 연습 등 신선한 공기 안에서 훈련하는 것이 가장 유용합니다. 수영, 스키, 피트니스, 요가 및 다른 많은 스포츠를 할 수도 있습니다.

가장 중요한 것은 이러한 신체 활동이 사람을 움직이게하고 하루 종일 컴퓨터 모니터에 앉히지 말아야한다는 것입니다.

앉아있을 때 눈을 위해서뿐만 아니라 몸을 정기적으로 청구하는 것이 매우 중요합니다.
혈중 콜레스테롤 수치의 증가에 기여할 수있는 질병을 즉시 확인하고 치료하는 것이 중요합니다. 또한이 지표를 결정하기 위해 정기적으로 예방 분석을하는 것은 불필요합니다. 과체중과 만성 질환이있는 사람들에게 특히 그러합니다.
우울증과 빈번한 불안이 호르몬 부작용과 체중 증가에 영향을 미칠 수 있음이 입증되었으므로 정신 감정 상태를 조절해야합니다. 이와 관련하여 문제가 발생하면 심리학자 또는 심리 치료사에게 연락해야합니다.

고 콜레스테롤 혈증을위한 다이어트 : 테이블, 매주 메뉴

고 콜레스테롤 혈증은 엄격한 평생식이 요법을 준수 할 필요가 없습니다. 매우 다양한 제품을 먹을 수 있습니다. 시사하는 바는 건강하고 건전한 음식으로의 전환과 다양한 처방의 의사가 권장하는 특정 처방의 준수입니다.

고 콜레스테롤 혈증의 영양 기능

부분 전력. 기본 원칙 - 원하지 않을 때조차도 있지만, 작은 부분 (100-200 g)은 하루에 5-6 번 있습니다.
간편한 조리 제품. 고 콜레스테롤은 튀김, 훈제, 절인 요리, 보존이 엄격히 금지됩니다.
아침 식사 그것은 탄수화물로 구성되어야합니다 - 죽, 물 또는 끓인 우유에서 삶은.
점심 식사 반드시 수프 또는 국물과 뜨거운 음식 (예 : 삶은 생선 또는 반찬이 들어간 고기)을 포함해야합니다.
만찬 샐러드, 생선이나 고기를 곁들인 채소에 우선권이 주어져야합니다.
점심과 간식. 과일 스낵, 과일, 신선한 야채, 말린 과일, 견과류, 낙농 제품은 간식에 이상적입니다.
취침 1 시간 전에 케 피어 (kefir), 천연 요구르트 또는 갓 준비한 야채 쥬스를 마셔야합니다.
당일에 약 1 ~ 1.5 리터의 물을 마셔야합니다. 그것을 차로 대체하기 위해, 합성물, 약초의 달임은 불가능합니다.
동물성 지방의 소비를 1/3 이상 줄이는 것은 매우 중요합니다.
커피를 완전히 버리는 것이 바람직합니다. 또는 양조 한 천연 음료를 하루에 1 잔 이상 마시지 마십시오. 진저 차는 좋은 강장 효과가 있습니다. 이것은 상쾌하지만 콜레스테롤이 높은 해로운 커피에 좋은 대안입니다.

식이 요법을 시작할 때, 식물성 에스트로겐을 함유 한 콩 제품을 메뉴에 추가하거나, 발아 곡물을 더 자주 사용하거나, 더 많은 천연 주스를 마시는 것이 좋습니다. 설탕의 사용을 줄이는 것이 바람직합니다.

남자들은 단백질의 보충을 면밀히 관찰하고 콩과 생선을 더 많이 사용해야하며 소금을 거부하거나 하루에 8g으로 그 양을 제한해야합니다. 적절한 영양 섭취와 함께 나쁜 습관 (흡연, 알코올성 음료)을 완전히 포기하는 것이 바람직합니다.

종종 고 콜레스테롤 혈증은 고혈당, 갑상선 파열, 간, 신장 파열과 같은 내과 적 병리학 증상과 합병됩니다. 이 상황에는 특별한 접근이 필요합니다.

콜레스테롤 수치가 높은 권장 및 금지 식품 표

hake;
whiting;
폴락;
navaga;
연어;
방목장

파이크;
농어;
도미;
게 :
홍합

일주일에 2 번 이상, 끓인 형태로, 약 100g의 작은 부분으로 먹을 수 있습니다.

청어;
장어;
새우;
캐비아;
굴;
통조림 된 생선 및 반제품.

껍질을 벗기는 닭 및 칠면조;
토끼 고기;
린 송아지.

메뉴에 들어가면, 하루에 100g을 넘지 않습니다.

돼지 고기;
쇠고기
게임 고기;
양고기;
고기 반제품 (소시지, 통조림, 소시지);
가짜.

해바라기 정제되지 않은;
올리브;
아마씨

옥수수;
콩.

준비가 된 식사에 추가하십시오. 규범 2 tbsp. 내가 하루에.

마가린;
버터, 야자 기름;
지방

우유;
케 피어;
천연 요구르트;
코티지 치즈.

0.5 ~ 5 %의 지방 함량.

치즈 20 %까지 지방;
사워 크림 15 % 지방.

일주일에 3 번 이상.

크림;
지방산 수제 우유 :
사우어 크림;
농축 우유;
아이스크림;
두부 질량;
유약 치즈 조각.

감자 튀김;
감자 간식.

녹색 포도 씨앗;
바나나;
건포도;
설탕에 절인 과일.

밀기울에서 만든 다이어트 빵;
현미;
밀 발아 곡물;
기장 (기장);
오트밀.

호밀 또는 곡물 가루로 만든 빵 - 매일 200g 이하;
듀럼 밀로 만든 파스타 - 육류 용 반찬으로 일주일에 4 번 이상;
메밀 (메밀) - 일주일에 2 번 이하, 소량으로 100g

흰 쌀;
세 몰리나.

오트밀 쿠키;
크래커;
건조 크래커.

흰 빵;
긴 쿠키 (마리아, 스위트이).

흰빵이나 2-3 쿠키를 아침 식사로 먹을 수는 있지만 일주일에 3 번 이상 먹을 수는 없습니다.

신선한 생과자;
제과;
퍼프 페이스트리 빵.

푸딩;
과일 젤리;
과일 얼음.

초콜릿;
과자;
마멀레이드;
마시멜로

천연 주스;
녹차;
카모마일과 야생 장미의 달임;
morsy;
미네랄 워터.

젤리;
말린 과일의 설탕에 절인 과일;
약한 커피;
코코아

이 음료는 메뉴에 일주일에 3-4 번 이상 들어가는 것이 바람직합니다.

우유 또는 크림을 첨가 한 음료;
알콜 성 탄산 음료.

균형 잡힌 식단

시스템과 장기의 완전한 기능을 위해 인체는 매일 식품 단백질, 지방, 탄수화물을 섭취해야합니다. 따라서 혈중 콜레스테롤 농도가 높더라도 동물성 지방은 완전히 버려 질 수 없습니다.

단백질 (단백질)

그들은 고분자 유기 물질입니다. 알 파치 슬롯 (alfakislot)으로 구성됩니다.

단백질의 가장 큰 금액이 포함되어 있습니다 :

마른 송아지;
닭 가슴살;
새우;
바다 물고기;
콩과 식물.

식이 요법을 준비 할 때 이들 식품 중 일부에는 많은 양의 콜레스테롤이 들어 있다고 생각하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 새우 또는 송아지 고기. 따라서 메뉴에 일주일에 2 번 이상 입력 할 수 있습니다.

지방 - 몸을위한 에너지 원. 콜레스테롤 수치가 높으면 포화 지방이 제외되어 유해한 LDL 수준을 높일 수 있습니다.

다음 제품에 포함 된 식물성 불포화 지방을 선호합니다 :

식물성 오일;
견과류;
유제품, 발효유 제품.

특별한주의는 바다 물고기를 가치가있다. 그것은 많은 콜레스테롤을 함유하고 있지만 유해한 효과가 불포화 지방산에 의해 중화되기 때문에 위험하지 않습니다. 따라서 야채와 과일 이외에도 영양의 필수 요소는 바다 물고기입니다. 매일 메뉴에 입력 할 수 있습니다.

탄수화물

탄수화물 - 간단하고 복잡한 설탕, 에너지 원, 세포를위한 건축 자재. 그들의 결핍은 즉시 신체의 상태에 영향을 미칩니다 : 심혈관 시스템의 작업이 방해 받고, 신진 대사 속도가 감소하고, 신경계의 상태가 악화됩니다.

탄수화물의 최대량은 포함된다 :

곡물 빵;
야채, 과일;
콩과 식물;
전체 곡물;
저지방 유제품.

분리 된 탄수화물 그룹이 있다는 것을 아는 것이 중요합니다. 그들은 신체의 에너지 부족을 보완하지는 않지만 에너지 공급을 완전히 고갈시킵니다. 정제 된 탄수화물은 쉽게 소화됩니다.

그들은 인위적으로 설계 되었기 때문에 유용한 자질이 전혀 없습니다. 그들의 과잉으로 그들은 빨리 지방으로 변하기 시작합니다. 식이 요법은 정제 된 탄수화물을 함유 한 제품을 완전히 제외시킵니다. 여기에는 패스트리, 패스트리, 과자, 탄산 음료가 포함됩니다.

고 콜레스테롤로 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것

의료 영양에는 서로 잘 결합 된 다양한 제품이 포함되어있어 다양한 식단을 만들 수 있습니다.

곡물 : 검은 색과 붉은 밥, 메밀, bulgur, 노아, 압연 된 귀리, 쿠스 쿠스;
바다 물고기 : 참치, hake, pollock, 대구, 연어, whiting, hake;
콩과 식물 : 흰색과 붉은 콩, 렌즈 콩, 병아리 콩;
견과류 : 소나무, 호두, 개암, 아몬드, 캐슈;
식물성 기름 : 올리브, 아마씨, 콩, 정제되지 않은 해바라기;
계란 : 단백질;
유제품, 지방 함유량이 5 % 이하인 유제품 : 우유, 요구르트 (향료 미포함, 향료 첨가제 없음), 코티지 치즈;
생과자 : 곡물 빵, 오트밀 쿠키, 크래커, 비스킷;
콩, 그 제품;
그린 : 파슬리, 딜, 파.
디저트 : 푸딩, 과일 젤리, 베리 스무디;
음료 : 녹색 및 생강 차, 천연 과일 또는 야채 주스, 로즈힙, 카밀레, 과일 음료로 달여주세요.

야채와 과일은 식단의 기초를 형성해야합니다. 그들은 신선하거나, 얼거나, 삶거나 끓일 수 있습니다.

제한된 양의 1 주일에 2 ~ 3 회만 사용하는 것이 좋습니다.

강 물고기 품종, 해산물 : 파이크, 퍼치, 게, 새우, 홍합;
식이 육류 : 닭 가슴살 필레, 칠면조, 토끼, 마른 송아지;
유제품 : 지방 함유량이 20 % 이하인 치즈, 사워 크림 - 최대 15 %;
우유로 으깬 감자;
말린 과일 (건포도 제외);
흰 빵;
난황;
듀럼 밀 파스타;
음료 : 젤리, 말린 과일 설탕에 절인 과일, 코코아, 천연 레드 와인.

위의 모든 제품에는 콜레스테롤이 들어 있습니다. 따라서 다이어트에 들어가려면 제한된 수량이어야합니다. 그들의 과량은 지방질의 양을 증가하고, 혈관에있는 아테롬성 경화증 변화를 격화시킨다.

할 수없는 것 :

모든 유형의 부산물;
캐비아;
지방질 고기 : 돼지 고기, 쇠고기, 어린 양;
고기, 생선 반제품, 통조림;
오일, 지방 : 크림, 야자, 코코넛 오일, 라드, 마가린;
유제품 : 농축 또는 수제 전유, 크림, 두부 질량;
패스트 푸드;
곡물 : 양질의 거친 밀가루, 흰 쌀;
패스트리, 과자;
탄산 음료, 레모네이드.

적절한 영양 섭취는 2-3 개월 내에 콜레스테롤을 낮출 수 있습니다.

콜레스테롤 강하제

그들의 특성 때문에, 그들은 유해한 지단백질의 농도를 효과적으로 줄이고 유익한 양을 증가시킵니다. 이 점에서 가장 효과적인 것은 :

엑스트라 버진 올리브 오일. 높은 콜레스테롤에 가장 유용합니다. 식물 스테롤 원료. 총 콜레스테롤을 13-15 % 줄입니다.
아보카도 모든 과일에서 피토스테롤이 가장 많이 함유되어 있습니다. 이 물질들은 소장에서 지방질 입자를 흡수하고 체내에서 제거하는 능력을 감소시킵니다. 아침 식사로 아보카도 반나절을 먹는다면, 3-4 주 안에 총 콜레스테롤 농도가 8-10 %까지 떨어질 것입니다, 그러나 오직 건강한 식습관의 규칙을 따르면됩니다.
키 위, 사과, 검은 건포도, 수 박. 진짜 천연 항산화 물질. 지질 대사를 정상화하고 자유 라디칼을 제거합니다. 2 ~ 3 개월 동안 콜레스테롤을 5 ~ 7 % 낮 춥니 다.
간장, 콩과 식물은 섬유질이 풍부합니다. 그것은 효과적으로 혈관을 깨끗하게하고, 저밀도 지단백질을 빠르게 바인딩하고, 일반적인 혈류에 들어가기 전에 체내에서 제거합니다.
Lingonberries, 크랜베리, 석류, 딸기, 붉은 건포도, 라스베리, 붉은 포도 15-18 % 낮은 콜레스테롤 수치. 딸기는 폴리 페놀이 풍부합니다. 그들은 혈관을 정화하고 신체에서 유해한 물질을 제거합니다. 암, 당뇨병의 발병을 예방하십시오.
참치, 고등어, 대구, 송어, 연어. 물고기에는 지방산 (오메가 -3, 오메가 -6)이 들어 있습니다. 그들은 지질 대사를 조절하고, 죽상 경화성 반점으로부터 혈관을 깨끗하게하고, 세포막을 강화시킵니다. 물고기는 매일 소량 (100-200g)의식이 요법으로 섭취하는 것이 좋습니다. 2 ~ 3 개월 후, 좋은 지단백질의 수준은 5 %, 악화는 20 % 증가합니다.
아마 씨, 시리얼, 밀기울, 귀리 조각. 그들은 많은 양의 식물성 섬유를 함유하고 있습니다. 이들은 덩어리 같은 입자, 독소를 흡수하여 몸에서 제거합니다.
마늘 지질 대사를 정상화하고 HDL 합성을 증가 시키며 혈관을 청소합니다.
여보, 꽃가루, 꽃가루. 면역 강화, 혈압 정상화, 대사 과정 개선, 손상된 혈관 복원.
모든 종류의 녹색은 루테인이 풍부합니다. 몸을 독소, 슬래그, 유해한 지단백질에서 해방시킵니다. 죽상 동맥 경화증을 예방합니다.

저 콜레스테롤 다이어트 메뉴 예제

고 콜레스테롤식이 요법은 소화관 질환 인 심혈 관계 질환이있는 비만인 사람들을 예방하는 데 유용합니다.

아침 식사 - 코티지 치즈, 녹차;
점심 - 과일 샐러드, 주스;
저녁 식사 - 부 끄 러운 수프, 삶은 감자와 그린 치킨 가슴살, 설탕에 절인 과일;
오후 간식 - 다이어트 빵, 카밀레 차;
저녁 식사 - 호박 또는 가지, 차가있는 생선 패티;
밤을 위해 - kefir.

아침 식사 - 메밀, 생강 음료;
점심 식사 1-2 사과, 주스;
저녁 식사 - 양배추 수프, 토마토와 오이 샐러드와 생선 구이, 차;
오후의 홍차 - 요구르트, 비스킷, 설탕에 절인 과일;
저녁 식사 - 야채 캐서롤, 차;
밤에 - 요구르트.

아침 식사 - 사 우 어 크림, 주스와 치즈 케이크;
점심 - 올리브 오일, 차와 야채 샐러드;
저녁 식사 - 야채 수프 - 퓌레, 아스파라거스 차를 곁들인 송아지 고기, 차;
점심 식사 : 요구르트, 홍합, 젤리;
저녁 식사 - 으깬 감자, 샐러드, 차를 가진 생선 패티;
밤을 위해 - kefir.

금기 사항이 없다면 정기적으로 금식 일을 정할 수 있습니다. 예를 들어 apple day. 하루에 약 1 킬로그램의 사과를 먹습니다. 아침 식사, 코티지 치즈, 점심 식사를 위해 - 반찬없이 삶은 고기, 취침 시간에 케피어. 또는 오두막 치즈 일 : 캐서롤, 치즈 케이크, 순수한 모양 (대략 500 그램), 과일에있는 코티지 치즈. 금식 일은 한 달에 1 회 이상해서는 안됩니다.

고기에 치즈를 넣지 마십시오. 이것은 건강에 해로운 지방, 칼로리의 양을 배가시킵니다.
당신이 정말로 단 것을 원한다면, 당신은 콩 코코아 콩 함량이 높은 콩 쵸콜릿 바 또는 진짜 씁쓸한 초콜렛의 두 조각을 먹을 수 있습니다.
계란 요리를위한 다양한 요리법에서 단백질을 대체하십시오. 계란 - 단백질 2 개.
고기 국물을 요리 할 때 고기가 삶은 첫 번째 물을 배출하십시오.
마요네즈, 다른 소스를 완전히 버리십시오. 샐러드, 버터, 레몬 주스와 함께 계절. 고기 맛을 더 풍성하게하려면 향신료 나 허브를 첨가하십시오.

모든식이 요법은 운동, 금연 및 음주를 중단하고 일상 요법에 따라야합니다.

지중해 식단, 효과

혈액에서 저밀도 지단백질의 양을 줄이는 데 도움이되는 고전식이 요법 이외에도 지중해 식 치료 영양제의 또 다른 변형이 있습니다. 그것은 또한 효과적으로 콜레스테롤을 감소 시키지만 그 차이가 있습니다.

기본 원리

일일 메뉴는 다음 권장 사항을 기반으로합니다.

아침 식사 - 시리얼 작물 : 시리얼, 물 위의 죽, 밀기울;
점심 식사 - 파스타, 생선 또는 고기 요리;
저녁 식사 - 단백질 음식, 야채 또는 과일 보충.

요리 방법 - 호일로 오븐에서 굽고, 이중 보일러 또는 멀티 밥솥에서 끓는 요리. 높은 콜레스테롤이 엄격히 금지 된 튀김 음식, 어떤 종류의 패스트 푸드 일 때.

일일 메뉴를위한 제품 :

말린 과일 (건포도 제외);
야채;
과일;
저지방 유제품;
견과류, 참깨, 해바라기 씨 (소금과 기름이없는 것);
기름에서 - 단지 올리브;
곡물 빵;
곡물 - 현미, bulgur, 기장, 보리;
알콜 허용 - 적포도주 만, 저녁 식사를 위해 일 당 150 ml 이상 아닙니다.

제품은 매주 3-5 회 메뉴에 도입됩니다.

붉은 바다 물고기 (송어, 연어);
피부가없는 닭 가슴살;
감자;
계란 (단백질);
과자 - 꿀, kozinaki.

붉은 고기 (마른 쇠고기 또는 송아지 고기)는 한 달에 4 번 다이어트에 들어간다.

샘플 메뉴

지중해 식단에는 세 끼의 식사와 주간 및 저녁 가벼운 스낵이 포함되어 있습니다. 3 ~ 5 개월의 기간.

아침 식사 - 탈지 우유 죽, 치즈 빵, 녹차;
점심 - 생선, 차와 함께 구운 가지나 후추;
저녁 식사 - 붉은 물고기와 토마토, 와인 한 잔.

아침 식사 - 삶은 기장, 죽은 태아의 치즈, 녹차;
저녁 식사 - 구운 생선, 파스타 장식, 녹차;
저녁 - 당근 샐러드, 주스와 생선 패티.

아침 식사 - 메밀, 약한 홍차;
점심 - 콩 수프, 야채 스튜, 단단한 치즈 조각, 차 또는 커피;
저녁 식사 - 삶은 생선이나 닭 가슴살, 차.

가벼운 간식을하는 것이 좋습니다. 낮에는 항상 과일입니다. 저녁에는 발효유 제품 (케 피어, 요구르트, 코티지 치즈와 말린 과일이 섞여 있음).

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고 콜레스테롤 다이어트

현대 사회에서 심장 혈관 병리학의 발병률은 가장 높으며 심각한 합병증 (심근 경색, 뇌졸중)을 유발할 수 있습니다. 이것은 혈중 콜레스테롤 함량이 높기 때문에 동맥 경화 벽에 점차적으로 침착되어 좁아지는 경향이 있습니다.

혈액에서이 화합물의 수치를 낮추고 심혈관 질환을 예방하는 것은 간단한식이 권장 사항을 따르면됩니다.

콜레스테롤의 생물학적 가치와 증가 위험

화학적으로 콜레스테롤은 물에 불용성 인 내화성 지방입니다. 그것이 세포 막을 형성하고 특정 호르몬 (여성 및 남성 성 호르몬, 글루코 코르티코 스테로이드)의 합성을위한 건축 자재이기 때문에 식품으로 섭취하는 것이 필요합니다. 혈액에서는 단백질과 결합하여 지단백질을 형성합니다.

지질 단백질의 종류에 따라 여러 가지 종류가 있습니다. 콜레스테롤 수치를 높이면 저밀도 지단백질 농도가 증가합니다. 이들의 증가는 동맥 벽에 콜레스테롤이 점진적으로 연기되고, 그와 같은 병리학 적 과정의 발달과 함께 직경이 좁아진다.

관상 동맥 질환은 관상 동맥 죽상 경화 병변으로 인해 심장 근육에 혈액 공급이 충분하지 못합니다.
대뇌 죽상 경화증은 뇌의 영양 부족으로 발생합니다.
고혈압 - 정상 혈압보다 일정하게 증가하는 혈압은 신장의 동맥이 좁아 져서 발생합니다.
팔다리의 혈관 수축 - 다리의 동맥에 부족한 양의 혈류가 발생하여 근육의 괴사 (사망)를 유발할 수 있습니다.

혈관 벽에 콜레스테롤의 침착은 죽상 동맥 경화 플라크의 형태로 발생합니다. 고혈압의 배경에서 플라크 파열이 발생할 수 있습니다. 동시에 혈병이 형성되어 심근 경색이나 대뇌 뇌졸중의 형태로 혈관 재앙이 발생하게됩니다 (형성된 혈전에 의해 이들 장기를 공급하는 동맥이 막혀 있기 때문).

중요한 것을 알고! 혈중 총 콜레스테롤 수치는 3.6에서 7.8 mmol / L 사이입니다. 상부 규범 위의 레벨은 동맥벽에서의 침착 과정의 시작 가능성을 나타냅니다. 매일 음식을 섭취하는 양은 250mg이며 하루 100mg ~ 150mg의 높은 양을 섭취합니다.

모금하는 이유

내인성 및 외인성의 혈중 콜레스테롤 증가로 이어지는 원인에는 2 가지 주요 그룹이 있습니다. 신체의 손상된 대사 과정과 관련된 내인성 (내부) 원인은 다음과 같습니다.

간세포의 병리학은 저밀도 지단백질을 집중적으로 합성하기 시작했다.
담낭염의 담즙 배설 위반 - 담낭의 염증, 담석 또는 담즙 성 운동 이상증 (담낭 제거 후식이 요법에 대해서도 읽음).
세포에 의해 혈액으로부터 콜레스테롤 흡수의 감소는 저밀도 지단백질 분획의 함량이 증가함에 따라 발생합니다.
신체에서 지방 대사의 유전 적 장애.
당뇨병 -이 질환으로 인해 탄수화물과 지방의 신진 대사가 몸에 방해됩니다.

외인성 (외적) 원인은 사람이 변화 (변경) 할 수있는 요인의 영향입니다.

증가 된식이 섭취는 영양 부족으로 인한 결과이며 콜레스테롤 함량이 높은 음식은식이 요법에서 우세합니다.
Hypodynamia - 앉아서 생활, 신체 활동 부족과 운동 부족.
흡연과 체계적인 알코올 사용.
초과 체중은 비이성 다이어트와 앉아있는 생활 방식의 결과입니다.

심혈관 질환을 예방하려면 콜레스테롤을 줄이기 위해 식단을 사용하는 외인성 요인에 영향을주는 것이 매우 중요합니다. 스포츠와 활동적인 라이프 스타일, 흡연 및 음주를 중단하십시오.

다이어트를 통해 콜레스테롤을 낮추는 방법 :

다이어트의 원리와 규칙

콜레스테롤 수치가 높아지면 먹는 것이 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.

콜레스테롤을 낮추기위한식이 요법은 반드시 신체 활동과 결합되어야하며, 이는 세포에 의한 흡수 과정과 저밀도 지단백질의 감소를 가속화 할 것입니다.
흡연을 멈추고 술을 마시는 것이 중요합니다. 이러한 요인들이 신체 세포의 영양 결핍과 간 기능 장애를 유발합니다.
동물 기원의 지방 제품은식이 요법에서 제외되어야합니다.
고기, 생선, 달걀은 일주일에 2 번 이상 섭취해야합니다.
충분한 단백질과 탄수화물을 몸에 섭취해야하며, 콜레스테롤이 높은 적절한 식단은 음식의 양을 줄이지 않고 품질을 변화시키는 것을 의미합니다.
제품의 요리는 찌거나 삶거나 조림하는 것이 바람직합니다.

허용 된 제품

총 콜레스테롤과 저밀도 지단백질을 줄이는 데 도움이되는 식품 목록은 다음과 같습니다.

물고기 그것은 바다와 강을 모두 먹을 수 있습니다.
야채와 과일 - 신체에 필요한 모든 비타민과 미네랄을 함유하고 있으며, 거의 모든 과일의 일부인 유기산이 지방 대사를 향상시키는 데 기여합니다.
메밀 또는 쌀 시리얼, 기장, 물에서 요리.
통밀 빵 (호밀 빵) - 신체에 필수 섬유 및 B 군의 비타민을 제공합니다.
무 지방 유제품 - 케 피어, 요구르트.
저지방 고기 - 토끼, 닭고기, 쇠고기.
야채 지방 - 해바라기 또는 올리브 오일. 말린 과일과 견과류는 주요 식사 사이에 좋은 간식입니다.

금지 된 제품

이 제품들은 자주 먹을 수있을뿐만 아니라 상당한 양의 콜레스테롤을 함유하고 혈액의 증가에 기여하기 때문에식이 요법에서 완전히 제외시키는 것이 좋습니다.

뚱뚱한 고기 - 돼지 고기, 오리, 거위.
탈지유 제품 - 버터, 사워 크림, 크림, 치즈, 코티지 치즈.
육류 반제품 - 소세지, 소시지, 베이커리.
과자 - 케이크, 크림 아이스크림.
닭고기 계란 - 난황에서 콜레스테롤 수치가 가장 높습니다.
고급 밀가루에서 구운 제품.
일부 해산물 - 새우, 오징어.
마요네즈.

식품에 함유 된 콜레스테롤의 함량은 표에서 자세히 볼 수 있습니다.

고 콜레스테롤로 무엇을 섭취 할 수 있습니까? [제품 표]

여성과 남성의 혈중 총 콜레스테롤 수치를 높이려면식이 요법을 철저히 준수해야합니다. 종종 모든 좋아하는 음식을 먹을 수있는 것은 아닙니다.

고 콜레스테롤과 함께 대량으로 섭취 할 수없는 음식과 고 콜레스테롤 혈증에서는 진미가 엄격히 금기 인 점에 대해 더 자세히 살펴 보도록하겠습니다. 또한 기사의 끝 부분에는 제품 요약표가 있습니다.

콜레스테롤이 높은 금지 식품 목록

콜레스테롤 수치가 높은 임상 영양학의 기본 규칙은 매일 섭취하는 동물성 음식을 최소화하는 것입니다.

콜레스테롤과 함께 섭취 할 수없는 일반 식품 목록 :

사우어 크림 및 크림과 같은 지방 유제품
돼지 고기;
육류 부산물 (신장, 간, 두뇌, 위, 혀);
마가린;
계란 노른자;
흰 빵;
패스트리, 과자, 패스트리, 흰색 및 밀크 초콜릿;
젤라틴을 함유 한 요리;
마요네즈;
맥주와 저 알코올 음료.

기름진 옷차림을 곁들인 튀김 요리는 먹을 수 없습니다. 영양가있는 고기 국물도 먹는 것을 포기해야합니다. 이 제품들은 내인성 콜레스테롤의 합성을 증가시킬뿐만 아니라 체내에서 콜레스테롤을 축적시키는 병적 능력을 결합시킵니다.

마요네즈는 달걀 노른자로 만들어지며 지방 함량이 높습니다. 그것이 첫 번째 필요성의 산물이 아니기 때문에 문제없이 그것을 먹을 수는 없습니다. 돼지 고기에는 콜레스테롤이 최고 100g 들어 있습니다. 이와 관련하여이 고기를 먹지 않으면 지질 상태의 정상화에 긍정적 인 효과가 있습니다.

카페인의 사용은 신체에서 자신의 콜레스테롤 생산을 촉진시킵니다. 초본 팅크를 마시고 소량의 설탕을 넣으면 더 좋습니다.

별로 유용하지는 않지만 허용되는 제품

의사 만이 관찰 된 환자의 모든 유기적 인 병변을 고려하여 최종 다이어트 메뉴를 승인 할 수 있습니다.

금기 사항이없는 소량의 제품 :

고기 (피부 없음);
낙농 제품 (무 지방);
계란, 즉 계란 흰 사용이 허용됩니다.
빨간색과 검은 색 캐 비어;
새우, 오징어 및 홍합;
오트밀 쿠키;
다크 초콜릿;
동부 과자.

높은 콜레스테롤 수치를 가진 습관성 흰 쌀, 갈색 (야생), 그리고 더 좋은 붉은 색을 대체하십시오. 흰색 이후 껍질의 입자에서 청소하면 대부분의 비타민, 무기질 및 산화 방지제가 손실됩니다. 대조적으로 야생 쌀은 껍질의 잔재와 함께 고지혈증으로 먹는 것이 가장 유용합니다. 이러한 곡물은 평소 죽으로 조리 할 수 있으며, 야채를 넣고 저열에 스튜로 먹을 수 있습니다. 일반 쌀은 또한 매우 유용 할 것이지만.

높은 콜레스테롤 수치의 소량 조리는 적당히 먹을 수 있지만이 요리는 많이 요리 할 수 없습니다. 이 음식의 높은 칼로리 함량을 잊지 마세요. 또한 버터 버릇을 추가하거나 남용하지 말고 소금을 더하지 마십시오. 시리얼 시리얼은식이 섬유가 풍부하여 장의 적절한 기능과 신체의 과도한 지방 제거에 기여합니다.

모든 메 밀 groats 중 가장 두드러진 anti-atherogenic 효과가 있습니다. 메밀은 그룹 B, PP, 엽산, 필수 아미노산,식이 섬유의 비타민을 포함합니다. 섭취시 이러한 모든 구성 요소는 혈중의 높은 콜레스테롤 수치를 억제합니다. 소화 시스템의 궤양 성 질환과 마찬가지로 메밀 죽은 금기입니다.

동물 고기에는 콜레스테롤, 특히 돼지 고기가 많이 포함되어 있습니다. 동물성 단백질도 에너지 대사에 관여하기 때문에 고기 요리를해야합니다. 콜레스테롤의 증가를 유발하지 않기 위해서는 흰 닭고기를 선호하는 것이 좋습니다. 가금류 요리의 일일식이 요법에 딱 들어 맞으며, 찌거나 오븐에 넣으면 야채가 보충되지 않습니다.

간과 같은 부산물은 고 콜레스테롤 혈증의 전형적인 권장 제품이 아닙니다. 동시에이 부산물은 다음과 같은 유익한 구성 요소를 신체에 도입 할 수 있습니다.

그룹 B와 K의 비타민;
구리, 칼륨, 인, 몰리브덴, 철과 같은 미네랄;
필수 아미노산 : 라이신과 메티오닌;
레티놀, 토코페롤;
헤파린.

죽상 경화증과 혈전증을 예방하기 위해 소량의 간장을 먹는 것이 좋습니다.

새우에는 100 그램 당 콜레스테롤 150 mg이 들어 있습니다. 동시에 소량으로,이 해산물은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 긍정적 인 효과가있는 오메가 -3 지방산 부족을 채 웁니다. 그만한 가치가없는 많은 새우가 있습니다. 요리 방법을 선택할 때 stewing과 cooking을 선호하십시오.

콜레스테롤 수치가 상승하면 주로 저지방 유제품을 섭취 할 수 있습니다. 대담한 코티지 치즈와 치즈는 불행히도 고지혈증에 금기 사항입니다. 우유는 1 % 지방으로 취할 수 있습니다. 콩이나 아몬드 우유로 바꾸는 것도 좋습니다.

지질 대사를 위반하여 허용 된 (건강한) 음식

허용 된 제품은 하나의 예시적인 목록으로 결합 될 수 있습니다 :

야채 : 양배추, 브로콜리, 샐러리, 가지, 달콤한 고추, 호박, 마늘, 사탕 무우;
과일 : 사과, 석류, 바나나, 아보카도, 포도, 감, 자몽, 키위, 라스베리;
기름진 생선 (오메가 3 함유)
식물성 기름 올리브 및 아마;
견과류 : 아몬드, 헤이즐넛, 호두;
유제품 : 커티지 치즈, 케 피어;
자기야.
말린 과일 : 말린 살구, 날짜;
마늘;
적포도주 (소량);
Dogrose와 치커리 팅크;
밀기울 가루로 만든 빵;
바다 케일;
메밀과 쌀;
듀럼 밀로 만든 파스타;
녹차와 커피.

야채와 과일 - 콜레스테롤 수치가 높은 주 메뉴 아이템. 그들은 하루 중 언제라도 거의 무제한으로 먹을 수 있습니다. 특히 치유 콩과 식물, 특히 콜레스테롤이 높은 콩. 콩은 식물성 단백질이 풍부하여 우리 몸에 완전히 흡수됩니다. 미네랄과 비타민의 복합체는 지질 수준을 낮추는 데 도움이됩니다. 콩은 또한 유용한 레시틴을 함유하고 있습니다. 이 뚱뚱한 물질은 간 보호 효과입니다. 즉, 간 질환의 발생을 예방합니다.

콜레스테롤 수치가 높은 샐러드는 매일 먹어야합니다. 상추, 토마토, 오이로 만든 가벼운 야채 샐러드에는 많은 양의 식물성 섬유가 들어있어 신진 대사를 가속화시키고 유해 요소를 제거합니다.

뚱뚱한 물고기 종류, 특히 연어는 불포화 지방산으로 구성되어 있습니다. 그들은 직접적으로 지질 대사의 정상화에 관여한다. 가볍게 올리브 오일을 뿌리고 좋아하는 향신료를 조미료로 넣는 것이 가장 좋습니다. 콜레스테롤 수치가 높아지면 식용유에서 발암 물질이 방출되기 때문에 튀김 음식을 전혀 먹지 않는 것이 좋습니다.

듀럼 밀 마카로니는 다음과 같은 유익한 성질을 가지고 있습니다 :

몸에 오래 지속되는 충만감에 대한 소위 "천천히"칼로리를줍니다.
소화 촉진;
비만을 유발하는 "빠른"탄수화물을 구성하지 마십시오.
다당류의 복합체;
풍부한식이 섬유;
미량 원소와 비타민.

파스타에는 지방이 들어 있지 않습니다. 따라서 그들은 높은 콜레스테롤 수치를 가진 사람들이 먹을 수 있습니다. 몸에 최대의 이익을 가져 오려면 파스타 접시에 버터를 넣지 마십시오. 또한 이탈리아어에서 "치아로"번역 한 파스타 알 덴덴 트를 요리하는 것이 좋습니다. 그들은이 형태로 가장 가치있는 물질을 보유하고 있습니다.

클래식 vinaigrette을 용기 벽에 더 유용하게 만들려면 드레싱에 올리브 오일을 사용하고 절인 오이는 신선한 것으로, 신선한 완두콩은 신선한 포드로 대체하십시오. anti-atherogenic 효과와 함께 덜 맛있는 것도 있습니다. 당신은 또한 piquancy 및 혜택을 위해 마늘을 추가 할 수 있습니다. 이 식물의 정향이 규칙적으로 존재한다면, "나쁜"콜레스테롤의 수준을 낮추고 대사 과정을 촉진시키는 효과가 나타납니다.

밤색에는 많은 양의 칼륨과 비타민 C가 포함되어 있습니다. 신체에서의 상호 작용은 혈액에서 지질 대사의 정상화에 기여합니다. 이 식물은 요리에 널리 사용되며 식사를 다양화할 수 있습니다. 밤색의 잎은 샐러드 나 스프에서 날 것으로 먹을 수 있습니다.

Laminaria는 많은 상점에 있습니다. 이 조류는 혈관벽에 콜레스테롤 플라크가 고정되는 것을 막는 화학적 인 성분 인 sitosterol을 함유하고 있습니다. 그리고 비타민 B12와 PP는 혈전증을 막아줍니다. 다시마는 별도의 요리로 먹거나 가벼운 반찬으로 먹을 수 있습니다 (예 : 물고기).

콜레스테롤 수치가 높은 유해하고 유용한 제품 요약표

이 표에는 육류 및 가금류, 유제품, 생선, 계란, 시리얼, 제과 제품, 과자, 지방 및 오일, 해산물, 지방 및 오일, 조미료, 음료가 그룹별로 표시됩니다. 각 방향에는 포기할 필요가있는 제품이 있으며 고 콜레스테롤에 유용한 제품이 있습니다. 따라서 신중하게 연구하고이 페이지를 잃어 버리지 않도록 자신의 북마크에 저장하십시오.

TOP 5 금지 식품

종종 모든 유해한 식습관을 즉시 포기하는 것은 매우 어렵습니다. 높은 콜레스테롤을 없애기위한 여행을 시작하려면 우선 가장 유해한 유형의 음식 중 상위 5 위를 주목하십시오. 아래에서 우리는 왜 고지혈증으로 진단 받았는지를이 제품들이 절대적으로 먹을 수없는 이유에 대해 자세히 살펴 봅니다.

1. 훈제 고기, 소시지 및 소시지

콜레스테롤이 높으면 훈제 식품을 먹지 않는 것이 좋습니다. 그 이유는 흡연 과정에서 발암 성 물질이 방출되기 때문입니다. 훈제 칼로리뿐 아니라 콜레스테롤이 많이 포함되어 있습니다. 이러한 제품은 위장에 부담을 주며 소화관의 장기적인 파열을 위해 몸의 에너지 자원을 낭비합니다.

2. 생과자 (과자, 케이크, 파이)

크림 케이크와 같은 버터 케이크는 전통적으로 조리법에서 계란, 버터 및 마가린을 포함합니다. 이와 관련하여이 과자를 사용하면 지질 상태에 해로운 영향을 미칩니다. 저밀도 지단백질 수준은 증가하고 고밀도 지단백질은 순환 혈액에서 감소합니다.

sweetmeats를 만들기 위해 사용되는 엄청난 양의 설탕은 당뇨병과 같은 죽상 경화증 관련 질병의 위험을 악화시킵니다. 달콤한 과일, 꿀, 동양 과자 대신에 먹는 것이 가장 좋습니다.

3. 싱싱한 간식 (칩, 크래커, 크래커)

팜 오일은 파삭 파삭 한 간식 생산에 사용됩니다. 또한 이러한 제품에는 과도한 소금이 포함되어 있습니다. 칩과 크래커에는 트랜스 지방의 다른 이름 인 나쁜 지방이 포함되어 있습니다. 팜 오일에는 팔미틴산이 포함되어있어 신체의 내인성 콜레스테롤 합성을 향상시킵니다.

이 요인은 고지혈증의 발생을 유발합니다. 트랜스 지방은 인체를 막히게하고 관상 동맥 심장 질환의 발생에 기여합니다. 또한 칩과 크래커의 칼로리 함량도 높습니다. 동시에 식사를 한 후에는 신체에 굶주림과 에너지 부족감이 있습니다. 간식을 먹는 것은 과도한 갈증으로 또한 해로울 수 있습니다.

4. 패스트 푸드

패스트 푸드는 고 콜레스테롤과 함께 섭취 할 수 없습니다. 패스트 푸드는 "빈 칼로리"라고도합니다. 이 유혹하는 샌드위치는 뱃속과 장에 지방성 및 건강에 해로운 성분을 싣고 생체 활동에는 거의 에너지를 공급하지 않습니다. 또한 패스트 푸드 식당에서는 종종 돼지 고기 지방을 튀김에 사용했습니다. 많은 제품들이 요리되기 전에 오랜 시간 동결되어 있기 때문에 건강한 물질이 들어 있지 않습니다.

패스트 푸드의 규칙적인 섭취는 죽상 동맥 경화증의 위험을 증가시키고 혈중의 지질 농도를 증가시킵니다. 동시에, 그것은 변비를 유발하고 유해 물질의 배설, 몸에서 여분의 지방을 늦추게됩니다.

5. 튀김 음식

튀긴 계란과 더 나은 콜레스테롤과 감자 튀김은 그만한 가치가 없습니다. 아침 식사로 튀긴 베이컨뿐만. 이 음식에는 콜레스테롤이 많이 포함되어 있습니다. 예를 들어, 한 달걀 노른자에는 139 mg의 콜레스테롤이 있습니다. 강한 로스팅으로 제품의 지방 함량이 증가하고 영양소 함량이 감소합니다. 동시에 창자에서의 동화 과정은 많은 시간을 필요로하고 불편 함을 가져옵니다.

튀김을 위해 종종 감자 튀김은 맛과 포만감을 높이기 위해 라드 (lard)를 사용합니다. 인간 지질 상태와 다른 기관 모두 이러한 감자의 사용에 의해 심각한 영향을받습니다.

구운 음식은 버터를 사용할 필요가 없으므로 더 유익한 것으로 간주됩니다. 또한, 이러한 유형의 열처리는 비타민 및 미량 성분뿐만 아니라 제품의 맛을 보존하는 데 도움이됩니다. 구운 채소를 먹는 것도 도움이됩니다.

고지혈증에 대한 유해한 제품 목록은 상당히 인상적입니다. 동시에 균형 잡힌 식사를하기에 충분한 양의 항 죽상 경화 식품을 사용할 수 있습니다. 몸의 특성을 고려하면서 최적의 메뉴 개발에 현명하게 접근해야합니다.