당뇨병 - 팁과 트릭

• 분석

당뇨병 환자의 몸에 감자의 장점에 대해 많이 쓰여졌습니다. 일부 의사는 그 혜택이 명백하다고 믿고, 다른 사람들은 감자가 가장 위험하고 쓸모없는 제품이라고 생각합니다.

그러나 중립적 인 입장을 취할 때 우리는 하루에 일정량의 감자를 섭취하는 것이 매우 유용하다고 생각하는 경향이 있습니다. 그러므로, 우리는 당신이 다른 쪽에서 "감자 문제"를 볼 것을 제안합니다.

감자에는 유용한 비타민 E, D, B, B1 및 기타 많은 유용한 비타민이 들어 있습니다. 그들 중 대부분은 그다지 유용하지 않지만, 신체의 정상적인 기능을 유지하는데 필요합니다.

감자에는 철, 인, 복합 화합물 및 전분이 포함되어 있습니다.

당연히, 전분은 건강한 사람에게 중요한 역할을하지만, 당뇨병의 면역에있어,이 화합물은 너무 안전하지 못합니다. 다당류는 일반적으로식이 요법에서 배제 할 수 없으며, 당뇨병 환자에게 감자를 담그는 법을 알아야합니다.

왜 감자를 담가야합니까?

감자 tubers에 담그면, 당뇨병 환자에게 충분한 양의 전분을 남기지 않을뿐만 아니라 인접한 많은 반응 부산물도 제거합니다.

나를 믿으십시오. 다양한 측면의 문제를 다루기보다는 필요한 예방 조치를 취하는 것이 좋습니다.

감자의 혈당 지수는 약 80 %이지만이 야채의 종류에 따라 다릅니다. 또한 포도당 수준을 높이기위한 촉매의 역할을하는 호르몬과 각성제를 몸 안으로 던지지 않고 위장이 소화에 쉽게 대처할 수 있기 때문에 감자를 담그는 것이 필요합니다.

단 한가지가 있습니다 - 으깬 감자를 먹지 마십시오. 전혀 가치가 없습니다. 물론, 당신은 한 달에 두 번이 음식을 먹을 수 있지만 건강은 더 비쌉니다. 으깬 감자에서 발견되는 탄수화물은 침연 된 감자보다 훨씬 오래갑니다.

그래서 당뇨병을 위해 감자를 흡수하는 방법?

찬물에 밤새도록 껍질을 벗기고 씻은 tubers를 넣는 것으로 충분합니다 - 따라서, 당신은 상당한 양의 전분을 제거 할 것입니다.

또한 당뇨병 환자의 신체에 불필요한 모든 물질을 제거 할 수 있습니다.

또한 조직 손상을 방지하기 위해 괴경을 신중하게 조심스럽게 씻어야한다는 사실을 기억하십시오 - 영양소가 빠르게 손실 될 가능성이 높습니다.

어떻게 그리고 왜 요리하기 전에 감자를 담가?

사실, 감자는 단 하나의 목적으로 흠뻑 적셔 져서 전분을 제거합니다.

전분은 일반적인 알레르기 항원 중 하나이며 갑자기이 질병을 악화시킬 수 있습니다. 특히 자주 (젖은 감자) 아기에게 주어집니다 - 물론,뿐만 아니라,뿐만 아니라 전분에 알레르기가있는 사람들을 위해.

감자는 거친 강판에 강판을 뿌리고 차가운 물을 부어 야합니다. 한시간 서서이 과정을 3 ~ 4 회 반복하여 물을 끊임없이 바꿔야합니다. 모든 감자는 요리 준비가되어 있습니다.

담그는 감자는 목적에 따라 어떤 방법이나 편리 할 수 ​​있습니다. 원칙적으로 전분은 담가두면 감자에서 씻겨냅니다. 일부 들어, 당뇨병 환자와 같은 건강에 해로운 것입니다. 다른 사람들은 온갖 종류의 불결함을 흡수하고 있다고 생각합니다. 세 번째 것은 정확히 전분이 필요합니다. 나는 할머니가 전분을 어떻게 담가 왔는지 기억한다. 그런 다음 그녀는 가늘게 문지르고 몇 번 짜낸 것을 짜내었다. 당뇨병 환자는 굵은 강판에 문질러 짠다. 다른 형태의 요리가 필요하기 때문에 자르거나 담그기 만하면됩니다. 어디서나 강판을 통한 죽은 작동하지 않습니다. 글쎄, 마지막 일은 아마 그들이 왜 그것을하는지, 단지 먼지 (땅)를 씻어 버리는 것입니다. 깨끗한 감자를 껍질을 벗기는 것이 훨씬 더 즐겁습니다. 그리고 상점들은 세탁을 위해 세탁되었지만, 겨울철 감자를 보관하기 위해 보관하면 안됩니다.

감자에서 전분을 제거하는 방법

비 뉴톤 성 액체 - 녹말과 물로부터 스스로를 관리하십시오!

오늘 우리는 당신이 비 뉴톤 유체를 어떻게 준비 할 수 있는지 보여줄 것입니다 : 고체와 액체 몸체의 성질을 모두 보여주는 놀라운 물질. 비 뉴톤 성 액체를 만들기 위해서는 균질 한 덩어리가 얻어 질 때까지 감자 전분을 물과 혼합 할 필요가 있습니다. 액체를 서서히 저어 주면 젤리처럼 보이지만 저항력이 강해지면서 딱딱해질 가치가 있습니다. 매우 재미 있고 재미 있습니다 - 당신은 그것을 완벽하게 실험 할 수 있습니다!

맛있는 요리법 -1. 7ya.ru에 대한 Pigka의 블로그

아래의 모든 것은 우리의 회의에서 조심스럽게 수집합니다 :) 검은 잉어에 대하여 [link-1] 우리는 열매와 물갈퀴를 함께 모은다. 열매는 가지에서 떼어내어 씻어서 접시에 넣기 시작했다. (모든 것이 색깔을 나타 내기 때문에 큰 냄비 나 양동이를 먹는다.) 벚꽃 잎이 달린 열매를 번갈아 가며 먹는다. 끓는 물로 채우고 하루 동안 정하십시오. 다음으로, 결과물 인 주스를 부어 끓여 열매를 담는 양동이에 열을 가하여 열매를 넣으십시오. 통과.

딱딱한 주름 마스크는 효과적인 요리법입니다.

먼저 레시피. 감자 전분을 바탕으로 만든 수제 제품을 만들려면 깨끗한 유리 용기에 따뜻한 녹차와 따뜻한 식물성 기름을 섞어서 녹인 부드러운 버터를 사용해야합니다. 균질 한 반죽 상태가 될 때까지 철저히 섞은 후, 덩어리는 정화되고 찌든 얼굴 피부에 균일하게 도포되어야합니다.

딸기로 만든 4 가지 조리법 : 직접 만든 디저트와 딸기 잼.

겨울을위한 딸기 : 설탕이 든 딸기 잼과 냉동 딸기 요리법

만두 : 레시피 반죽과 4 개의 충전재. 커 티 지 치즈, 채소, 딸기.

커티지 치즈 만두와 딸기 만두 : 반죽을 만들고 채우는 법

아이들과의 과학 실험 : 5 가정 화학 실험.

. 일회용 피펫. 시험 물질이 루골 용액과 혼합 될 수있는 실험실 시험관 또는 작은 유리 용기 (예 : 안경)도 적합합니다. 옥수수 전분 및 대조 샘플 용 가루 설탕. 감자, 미리 담근 밀가루, 옥수수 가루와 같은 전분을 함유 한 식품. 오이와 같은 전분을 함유하지 않는 식품. 주걱을 사용하여 소량의 옥수수 전분을 실험실 튜브에 넣으십시오. 2 ml (1/2 찻 숱가락)의 물을 넣고 부드럽게 흔들어줍니다. 그런 다음 Lugol 용액 4 방울을 튜브에 넣으십시오. 무슨 일이야? 전분 용액을 함유 한 시료.

케이크 "감자": 첫 번째 조리법. 어린 시절의 맛.

건빵 및 크림 조리법 : Chadka에서 GOST에 따라 굽기
. 비스킷 가볍게 두꺼운 덩어리가 생길 때까지 설탕의 2/3로 노른자위를 채 웁니다. 백색을 봉우리까지 치고, 남아있는 설탕을 넣고 밀도와 빛에 더 가볍게칩니다 (약 1 분). 너무 많은 (머랭에 관해서는), 다람쥐를 휘젓는 것은 그것의 값이있는 것이 아니다, 스폰지 케이크는 가난하게 일어날 수있다. 백색과 노른자위를 조심스럽게 균질 한 덩어리에 넣으십시오. 체로 쳐진 밀가루와 전분을 부어서 부드럽게 섞어 주되 조심스럽게 그리고 아주 격렬하게 섞는다. 사발을 돌리는 동안 중간에 반죽을 낮추면서 사발 가장자리에서 움직임을 방해하는 것이 편리합니다. 준비 반죽을 과자 굽는 판에 붓고, 12-15 분 동안 퍼지고 구우십시오. 차갑게하고 실온에서 하루 동안 두십시오. 비스킷 브레이크 조각, 믹서기에 넣고 작은 칩 상태로 스크롤하십시오. 비스킷을 문질러도됩니다.

미식가 감자 조리법 : 이탈리아 요리.

. 이탈리아 요리사의 예술에 참여하고 싶습니까? 그는 우리와 함께 구성된 요리법을 나눴습니다. 거의 한 감자에서. 감자 3 부작이 요리는 으깬 감자와 훈제 청어를 곁들인 이탈리아 뇨키 만두와 베이컨과 보라색 감자 가루를 포함합니다. 으깬 감자 600 g 훈제 청어 600 g 720 g 물 1500 ml 버터 200 g 크림 200 ml 청어와 감자를 냄비에 넣고 물로 덮은 다음 1 시간 동안 불에 태우십시오. 청어를 제거하고 물이 증발 할 때까지 요리를 계속 한 다음 감자에 버터와 크림을 발라주세요. CIF에서 이길 수 있습니다.
. 청어를 제거하고 물이 증발 할 때까지 요리를 계속 한 다음 감자에 버터와 크림을 발라주세요. 비트와 사이펀. 뇨키 500g 삶은 감자와 으깬 감자 120g 밀가루 10g 전분 3g 소금 10g 노른자 밀가루, 전분과 노른자위로 으깬 감자를 저어, 고전적인 뇨키를 준비합니다. 우리는 각각 약 14 g의 작은 뇨키를 만들어 소금에 절인 끓는 물에 던지십시오. 버터로 배수하고 채우십시오. Pancetta 베이컨은 얇은 조각으로 잘라야합니다.

Neskuchnaya 감자. 야채 요리

. 감자는 전분, 설탕, 섬유질과 인상적인 양의 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 모든 저장 조건 (환기가 잘되는 어둡고 시원한 실내)에서도 감자는 시간이 지남에 따라 유용한 특성을 잃습니다. 그 자체로 감자에는 칼로리가 많이 들어 있지만 버터 또는 사워 크림을 넣으면 고 칼로리가됩니다. 하나의 큰 구운 감자가 포함되어 있습니다 : 데이터에 따르면.
. ), 지방 (버터와 식물성 기름, 사워 크림, 크림, 우유). 육류, 가금류, 게임, 생선, 야채 요리와 함께 맛볼 수있는 감자에 이상적입니다. 물론 어린 시절부터 평소 감자에 놀란 사람은 아무도 없습니다. 그러나 가장 간단하고 선호하는 감자 요리는 즐겁게 다양 화되거나 개선 될 수 있습니다. 으깬 감자 덩어리로 만든 으깬 감자와 사워 크림 버터와 우유를 곁들인 보통의 매싱 감자 대신 믹서를 사용하십시오. 이렇게 너는 감자의 조각을 우연히 볼 것입니다 으깬 감자를 얻을 수 있는다. 보통 버터와 우유 대신에 액체 사워 크림으로 감자를 맛보세요. 이 일반적인 요리를보십시오.

야채와 과일 외부. 얼굴 마스크를 준비합니다.

. 낮잠은 허용됩니다! 영양 마스크는 얼굴을 평균 15-20 분 동안 유지합니다. 피부 자극을 유발할 수 있으므로 더 이상 권장하지 않습니다. 이것은 특히 얼어 붙은 상태에서 단단한 물질로 변하는 마스크에 적용됩니다. 마스크를 제거하는 방법? 시간이야? 시작을 위해 그것은 얼굴에서 양분 혼합물로 적셔 진 거즈를 제거하는 것이 가치가있다 마른 면봉으로 브러시로 도포 한 두꺼운 마스크의 잔해를 제거합니다. 그런 다음 시원한 물에 담궈 진 면봉으로 얼굴을 문지릅니다. 이것은 조기 주름으로 이어질 수 있기 때문에 스트레스없이 피부를 긁지 않고 압력없이 쉽게 이루어져야합니다. 지성 피부에서 마스크를 제거 할 때 레몬 주스를 첨가 할 수 있습니다. 정상 일 때.
. 2 개월 후 과정을 반복 할 수 있습니다. 다음 조리법은 가장 저렴한 열매, 채소 및 과일을 사용하는 가장 간단한 방법입니다. 다음 규칙에 따라 소설을 보여주고 다른 재료의 가면을 만들 수 있습니다. 다진 야채 나 과일이 맛있지 않다면 우유를 부을 수 있습니다. 반대로 콩팥이 너무 얇은 경우 밀가루 또는 전분 또는 으깬 감자, 당근을 넣을 수 있습니다. 혼합물은 사우어 크림의 농도와 비슷해야합니다. 아래의 레시피가 권장되는 스킨 유형을 나타내지 않으면 모든 사람에게 적합합니다. 성분 제거를위한 특별한 지침이 없다면 시원한 물에 담근 면봉으로 20 분 후에 제거해야합니다. 사과 마스크는 영양을 공급하고 피부를 강화하며 립을 제거합니다.

왜 감자를 담가야합니까?

오늘, 감자는 "제 2의 빵"으로 우리 식단에 들어갔다. 일부는 독자적으로 자랍니다. 인구의 일부는 상점이나 시장에서 그러한 요구되는 제품을 구입해야하지만 그러한 감자의 품질은 많이 요구됩니다. 과량의 전분과 유해 물질을 감자에서 제거하기 위해 감자를 담그는 것이 좋습니다. 감자를 담그는 법?

왜 감자를 담가?

전문가의 권고에 따르면 모든 감자는 적시 게해야하지만, 왜 이런 일이 행해지고 있는지 알 수있는 사람은 거의 없습니다. 다음과 같은 경우에 감자를 담근다.

주의 사항 전분 - 소화 시스템의 살인자!

소비의 생태. 시체가 전분을 동화시키지 못한다는 것입니다. 왜냐하면 가장 복잡한 전분을 간단한 설탕으로 바꾸기 위해 엄청난 양의 화학 반응이 일어나야 만하고, 몸을 동화시킬 수 있기 때문입니다.

시체가 전분을 동화시키지 못한다는 것입니다. 왜냐하면 가장 복잡한 전분을 간단한 설탕으로 바꾸기 위해 엄청난 양의 화학 반응이 일어나야 만하고, 몸을 동화시킬 수 있기 때문입니다.

체내 전분의 전환은 주로 설탕의 필요성을 충족시키기위한 것입니다. 더욱이, 전분을 소화성 단순 당으로 전환시키는 기술은 복잡하고 시간이 많이 걸릴뿐만 아니라 시간이 크게 (2 시간에서 4 시간으로) 연장됩니다.

에너지와 생물학적 활성 물질 (비타민 B, B2, B3, PP, C 등)을 엄청난 비용으로 소비해야합니다. 충분한 양의 비타민과 미량 원소가 없으면 (그리고 우리 중 누구에게 충분합니까?), 전분은 실제로 흡수되지 않습니다. 발효, 썩음, 독극물, 모세 혈관 망막 막힘.

전분은 임의의 공지 된 용매에 실질적으로 용해되지 않는다. 그는 단지 콜로이드 용해성의 성질을 가지고 있습니다. 전분의 콜로이드 성 용액에 대한 연구는 그 용액이 개별적인 전분 분자들로 구성되어 있지는 않지만 1 차 입자들 - 미셀들, 많은 수의 분자들로 구성되어 있음을 보여 주었다.

전분에 2 개의 다당체 분획이있다 :

속성이 매우 다릅니다.

전분 15-25 %의 아밀라아제.
그것은 뜨거운 물 (80 ° C)에 녹아서 맑은 콜로이드 용액을 형성합니다.

아밀로펙틴은 75-85 % 전분 곡물입니다.
따라서, 뜨거운 물 전분에 노출 될 때, 팽창 된 아밀로펙틴과 강하게 응축 된 아밀라아제 용액이 형성된다.

생성 된 두꺼운 점성 물질을 페이스트라고합니다. 위장관에 동일한 페이스트가 형성됩니다. 빵, 파스타 등을 구운 밀가루가 얇을수록이 페이스트가 더 잘 붙습니다!

그것은 함께 붙어 십이지장의 흡입 미세 덩어리와 소장 하부를 막아서 소화에서 완전히 제거합니다.

이것은 비타민과 미량 요소의 가난한 흡수가있는 이유입니다. 요오드 (전분은 거의 소화 할 수 없음)의 불충분 한 흡수는 많은 질병 (암까지)을 유발하지만, 가장 구체적인 질환은 갑상선 기능 저하, 즉 불충분 한 갑상선 기능입니다. 그리고 그 이유는 여전히 동일합니다 - 결합 조직의 전분 (및 다른 슬래그), 즉 갑상선 자체의 증식으로 "늪지"합니다.

대장에서 탈수 된 전분의 대량은 대장 벽에 달라 붙어 배설물이됩니다. 이 다년생 예금은 글자 그대로 장기의 일 (첫째, 혈액 공급)을 중단시킵니다.
이는 결장 내 특정 흡수 부위를 영양분으로 제공합니다.

돌들이 흡수를 막아 몸이 영양분을받지 못하면 먼저 쇠약 해지고 위축되고 아프게됩니다. 콜론의 미생물, 산도, 필수 아미노산을 생산하는 능력이 손상됩니다.

베이킹 된 감자입니다. 몸을 해치는 가장 교활한 방법.

구운 감자의 혈당 지수는 95입니다. 이것은 설탕과 꿀을 합친 것보다 높습니다. 즉, 거의 즉시 구운 감자는 설탕 함량을 가능한 최대로 늘립니다. 과량의 설탕이 뚱뚱한 퇴적 과정을 촉발시킵니다. 그래서 몸은 포도당의 양을 조절합니다.

한 시간 안에 저 칼로리 함량으로 포화 상태를 경험하고, 어쩌면 더 일찍, 사람은 다시 굶주림을 느낄 것입니다. 그리고 점점 더. 감자를 먹는주기는 끝이 없습니다. 동시에, 사람은 체중을 크게 늘리기 시작합니다.

이런 이유로 패스트 푸드는 결코 감자를 포기하지 않을 것입니다.

튀긴 감자와 감자 튀김입니다. 몸에 가장 심한 타격.

튀김 과정에서 수분은 감자에서 증발합니다. 그것은 지방을 대체합니다. 감자의 칼로리 함유량은 증가하기 시작하여 400 마르크 (탄수화물) 이상으로 구르는 경우가 있습니다. 빠른 소화력의 배경에, 분명히,이 모든 지방은 당신의 피부 밑에있을 것입니다.

빛에 누워있는 튜 버는 녹색으로 변하면서 가장 강한 독을 축적합니다 - 솔라닌. 특히 싹 트는 것에서 그것의 많은 것. 다량의 복용량에서, solanine은 적혈구를 파괴하고 중추 신경계의 진정제 역할을합니다.
본문의 일산화탄소와 접촉하면 탈수, 발열, 경련이 발생합니다.
약화 된 생물체의 경우이 모든 것이 치명적일 수 있습니다.
열처리는 독을 중화시키는 데 도움이되지 않습니다.

오스트리아 과학자들에 따르면, 솔라닌은 감자 100g 당 40mg이 함유되었을 때 악영향을 미친다고합니다. 갓 파는 감자 solanin 100g의 가을에는 10 밀리그램 이상입니다.

봄에는 3 배나 더 많을 수 있으며, 주로 결절의 녹색 지역과 껍질에 더 가깝습니다.

감자는 2 개월 이상 된 영만 먹을 수 있습니다.

감자에서 전분을 제거하는 방법

교수형 배를 제거하는 방법?

오, 우리 아이들은 거의 같은 나이에요. 그래서 나는 이해합니다.

내게 그렇게 남았다. 진실은, 나는 6 킬로그램 회복했다.

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감자 먹이기

전분이 나오도록 밤에 몸을 담그고 있습니까? 그녀는 8 개월 만에 감자를 먹기 시작했다. 거의 야채의 전체 분량의 3 분의 1을 딸에게 딸려 준다.

녹말은 설탕이고 알레르기 반응이 없습니다. 그러나 종종이 전분은 박테리아에 의해 먹고 이미 알레르기를 일으 킵니다. 내장 치료

감자를 주거나 볼륨을 줄이거 나 브로콜리에 약간의 수프를 주어도 괜찮습니다.

CHICKEN MEAT의 샐러드

여자애 들아! 시저 샐러드는 러시아에 등장한 이래 사랑에 빠졌습니다. 그래서 저는 뉴스와 바다를 끊임없이 따라갑니다. 처음으로 당신도 보았습니다. 나는 자신을 제지하지 않을 것이지만, 내가 좋아하는 요리법을 공유 할 것입니다. 그래서 상세한 요리법 http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html 오랫동안 펜으로 씁니다. 특히 치킨 변종은 비교할 수 없습니다.

와우, 얼마나 많은 위대한 요리법! 자신을 구해야합니다! 그러나 나의 아주 좋아하는, 아보카도와 no와 더불어 닭. 그의 요리법 [url = http://gcook.ru/salaty/salaty-s-avokado.html]을 찾았습니다. [/ url].

아주 최근에 그러나 우리 모두는 우리가 매주해야하는 것을 그렇게 많이 좋아했다)

오, 얼마나 많은 샐러드가 도움이 되었습니까?

루어 : 언제 어떻게 시작해야할까요? (지시)

정보를 주셔서 대단히 감사합니다.

루어 : 언제 어떻게 시작해야할까요? (지시)

훌륭한 기사, 모두 매우 상세합니다. 실제로, 통조림 식품은 모든 사람을 위해 자체적으로 제공하거나 준비해야한다는 견해가 있습니다. 나는 대체, 어느 날 나는 호박 / 당근 퓌레를 직접 요리하고, 다른 날에는 하인즈 퓨레 "야채 믹스"를 제공한다. 매우 맛있고 편리하다.

좋은 기사 ATP는 거대하다, 나는 여기 러시아에 먹이를주는 재미있는 테이블을 발견했다.
http://pitaniedetskoe.ru/tablicy-prikorma-rossii/

루어 : 언제 어떻게 시작해야할까요? (지시)

매우 유용한 기사. 북마크에 있음. 곧 유용 할 것입니다.))

루어를 처음 먹이 : 어떻게

나가 읽은 모두에서, 나 나는 정확하게 먹인다는 것을 단정했다 :) 단지 지금 나는 모든 종류의 gerberas 및 Heinz를 사지 않는다. 우리는 Marmaluzi 닭 고기 퓨레를 아주 좋아합니다. 매우 맛있습니다. 천연 성분과 물도없는 것만! 아이가 즐거움으로 먹는다. 그리고 나에게 이것은 중요하다.

그리고 나는 Kashki Heinz 였고 다른 사람들도 고려하지 않은 최초의 유혹을 소개했습니다. 그들은 영양가가 높고 저자 극성이며 중요하며 우유, 설탕, 소금도 들어 있지 않습니다. 입력 물을 잘 녹이고 반 유체 일관성은 아기를 삼키기 쉽습니다. 변을 정상화시켜 변비를 일으키지 않습니다.

나는 너에 대해서 몰라.하지만 나는 내 아들을 하인츠의 유두로 만 먹는다. 그는 기쁨으로 먹는다. 의자는 좋고 배는 아프지 만, 우리가 행복해야 할 다른 무엇이 있는가? :)

캐서롤과 소스를 "유치원에서와 같이"

흥미롭게도 규범의 느린 요리기구에서이 특별한 조리법이 될 것입니까? 또는 시도하지 마십시오.

맛있어)))))))))) 내 딸은 염소입니다.)) 캐서롤 먹고 계란을 스크램블하지 않습니다.

항상 이렇게, 최고의 조리법

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Basturma - 집에서 육포 요리하는 법

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어떻게 체중을 늘리는 지, 어떻게 더 잘 낳고, 지방을 키우는 지. 매우 긴 기사

그리고 요점 - 척추 중간 부분의 문제 - 위장관과 갑상선 문제.

유용한 정보를 주셔서 감사합니다.

나에 관해 전혀 약 1 시간이 아니다))). 그러나 나는 더 일찍 싶었다)))

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감자 조리법

감자와 그 건강상의 위험에 대해서. 흥미로운 기사.

Infa는 정확하지 않고 독자적으로 다시 쓰여졌습니다. 처음에는 감자가 식량으로 가져 왔지만, 꽃을 키우기 위해 재배되었고, 녹색 과일을 먹고 많이 독살 된 사람들 이었기 때문에 그 음식은 오랫동안 사용되지 않았습니다. 글쎄, 네가 내 이웃 베가 실로다를 생각 나게 해. 잠깐, 그는 병이났다. 바람을 일으키기위한 노란색은 태양 에너지와 해동 된 물이없는 음식을 먹지 않고 8 일간 하역한다. 나는 죽지 않을 것이지만.

정말 고마워요, 2 년 동안 그들은 파티에서 거의 항상 감자를 먹지는 않았지만 그들은 집에 살지 않았습니다. 그들은 다시 사기 시작했고, 이상하게도 과자를 먹기 시작했습니다. 즉시 감자를 뽑았습니다... 나는 식단에서 감자를 다시 청소할 것입니다. 그의 마음에 상처를 주셔서 감사합니다.

레지나, 여기 피곤하지 않니? 누가 그것을 필요로하는지, 그들은 제품에 대한 정보를 볼 것이고, 왜 당신은 그것을 일반에게 던집니까?
사람들은 항상 매장에서 판매하는 것을 먹었으며 인체는 먹는 것에 적응합니다.

감자를 적시 지요?

팁 :

이 문제와 관련하여 여전히 다양한 견해와 견해가 있습니다. 우리가 현대 과학으로 돌아가서 침을 흘리며 줄 것이고 얼마나 오래 있어야하는지 알아 봅시다.
전분에서 감자를 흡수 할 때 어린이의 소화가 곤란하고 특정 질병을 앓고있는 사람들의 화합물. 3 시간 동안 물에 방치하면 전분은 20 %가됩니다. 이러한 손실 된 금액은 다음에 대해서만 중요합니다.
- 신장 질환으로 고통 받고 혈액 투석을받는 환자;
- 1 세 미만의 어린이;
- 당뇨병 환자.
또 다른 이유 - 현대적인 야채 재배 방법. 산업적 규모에서 곤충에 대한 질산염 및 기타 화학 물질로 처리된다는 것은 비밀이 아닙니다. 작물에 감자가 자라고 자라면 안전을 확신 할 수 있습니다. 그렇지 않으면, 몸을 담그면 부분적으로 유해 물질이 제거 될 수 있습니다. 다음 경우에 해당됩니다.
- 알레르기가있는 사람들;
- 3 세까지의 어린이.
물속에있는 유해 물질의 양은 몸을 담그는 기간에 따라 증가하지 않으므로 물에서 20 분 동안 가게에서 구입 한 감자를 사면 충분합니다. 차가운 물에만 담근다.
따라서 건강한 사람과 1 년 동안의 어린이는 요리하기 전에 감자를 담가 두는 것이 의미가 없습니다. 그리고 감자를 구입했다면 당신은 빨래를 할 수 있습니다.

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제품 중량 및 부피 측정

설명 :이 기사에서는 가중치없이 요리를하고 그램을 티스푼 또는 스푼으로 쉽게 바꾸거나 볼륨을 그램으로 변환하는 방법을 학습합니다.

새해 테이블에서 요리하는 것

설명 : 2017 년에 수탉은 주인이 될 것이고, 그것의 보병 창고에 의해 구별됩니다. 또한 그가 "불타는"되고 우아함, 단순함 및 고전을 숭배하는 것으로 알려져 있습니다.

점심을 위해 무엇을 빨리 그리고 맛있게 요리해야합니까?

설명 : 아마 맛있고 상냥한 점심 같이 모두를 기쁘게합니다. 점심은 당신이 먹는 기간 일뿐 아니라 사랑하는 사람들과 시간을 보내는 방법이기도합니다. 이것은 아마도 모든 사람들에게 중요한 일일 것입니다.

리조또에 대해 알아야 할 모든 것

설명 : 리조토는 이탈리아 주민들에게 가장 인기있는 요리 중 하나이며 이탈리아뿐만 아니라 이탈리아 요리의 현대적인 보급 덕분입니다.

요리 스프의 비밀

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맛있는 팬케이크 요리의 비밀

설명 : 팬케익을 조리 할 때 많은 비밀이 있습니다. 맛있는 팬케이크를 만드는 가장 중요한 뉘앙스를 식별 할 수 있습니다.

요리 팁

설명 : 용지 걸림을 해결할 때 특정 조건을 준수해야합니다. 우선, 우리가 잼을 만들고 싶은 열매는 너무 익고 어둡지 않아야합니다.

고기 요리를 자르는 방법?

설명 : 매우 자주, 맛있는 고기 요리를 준비하고, 우리는 그것을 자르고 그것을 제공하는 방법을 모른다. 실제로, 어떤 경우에도 접시에 제공되는 고기에 대한 먹이와 미적 인식이 방해 받아야합니다.

작은 일에서의 행복. 접시에 풍미를 더하는 방법?

설명 : 오늘 주방을위한 다양한 제품이 상점 선반에서 볼 수 있으며, 모든 사람들이 강제로 두 가지 요리를 요리하려고합니다.

감자에서 전분을 제거하는 방법

당뇨병에 걸린 감자 먹기

당뇨병으로 감자를 먹을지 여부는 누구에게도 알려지지 않았습니다. 당뇨병 환자는 식단에주의를 기울여야합니다. 다이어트의 올바른 선택으로 사람은 당뇨병의 발달을 멈출 수 있습니다. 당신이 당뇨병으로 고통받는 사람들에게 어떤 제품의식이 요법에 포함시킬 때, 당신은 그들이 포함하고있는 영양소와 비타민의 종류에만 집중해야합니다. 혈당치의 변화에 ​​대한 특정한 식품의 효과가 고려되어야합니다.

인체는 건강에 관계없이식이에 충분한 탄수화물이 있어야합니다. 콩과 식물, 곡물, 야채와 과일에서 많은 것들이 발견되며 당뇨병 환자와 건강한 사람들 모두가 유용하고 필요합니다. 그러나 질병이있는 상태에서 특정 제품의 사용에는 일정한 뉘앙스가 있습니다.

당뇨병을 위해 감자를 먹을 수 있습니까?

당뇨병과 같은 질병이있는 환경에서 감자를 먹을 수 있는지에 관해서는 모든 사람이 공통적 인 의견을 갖고있는 것은 아닙니다. 한편, 감자는 매우 유용한 야채입니다. 그것은 많은 비타민과 신체에 필요한 다른 물질을 포함하고 있습니다. 그러나 감자에 함유 된 다당류가 많아 당뇨병 환자는 250g을 초과하는 매일 식단에 포함시키지 않는 것이 좋으며 소량 섭취하는 것이 적절하게 조리되어야합니다.

영양사의 추천에 따라, 먹은 감자의 양을 제한해서는 안됩니다. 당뇨병이 어떻게 진행되는지는 준비 방법에 영향을 미칩니다. 이 질병은 종종 소화 시스템에 여러 가지 문제가 동반되기 때문에 의료 전문가는 당뇨병 환자에게 음식을 준비 할 때 일정한 규칙을 준수 할 것을 권고합니다.

당뇨병 환자를위한 감자 요리법

당뇨병으로 고통받는 사람들을 위해, 최고의 감자는 자신의 피부에서 삶습니다. 적당히, 당신은 식물성 기름을 첨가하여 칩과 칩으로 만든 칩을 먹을 수 있습니다.

동물성 지방에서 튀긴 당뇨병 감자를 먹은 환자의식이 요법을 허용하는 것은 매우 바람직하지 않습니다.

당뇨병 환자가 감자를 먹을 수 있는지에 대한 논란은 주로 탄수화물의 인체에 대한 특수 효과 때문입니다. 탄수화물은 간단하고 복잡합니다. 그들의 첫 번째 유형은 위장에 들어간 직후에 아주 쉽게 흡수되어 혈액의 설탕 함량을 크게 변화시키기 시작합니다. 두 번째 유형 인 다당류는 더 천천히 흡수되며, 일부는 전혀 흡수 될 수 없습니다. 다당류 중, 전분은 가장 소화성이 있습니다. 감자, 곡물 및 옥수수에서 발견됩니다. 신체에서 원치 않는 음식을 과도하게 섭취하면 지방의 축적량이 증가하는데 이는 당뇨병 환자뿐만 아니라 건강한 사람들에게도 좋지 않습니다.

가끔 감자 덩이 식물은 몸을 담그라고 충고 할 수 있습니다. 이렇게하면 전분의 양을 줄일 수 있습니다. 괴경이 적시 게되면, 소화 개선에 도움이되며, 위장은 신체의 포도당 수준을 증가시키는 물질을 생성하지 않습니다. 침지 과정은 대략 다음과 같습니다 : 감자를 철저히 세척하고 씻은 다음 용기에 넣고 찬물에 8-12 시간 동안 부어 넣습니다. 이 기간 동안 당뇨병 환자에게 덜 해롭고 바람직하지 않은 더 많은 전분 및 기타 물질이 감자에서 물로 옮겨집니다. 이 방법으로 가공 한 야채는 다음날 찌게됩니다.

당뇨병을위한 구운 감자

두 번째 유형의 당뇨병의 경우, 굽기 위해 감자를 준비 할 수 있습니다. 오븐, 멀티 밥솥에서 구울 수 있습니다. 이 질병으로 구운 감자를 별도의 접시 형태로 먹지 않는 것이 좋습니다. 예를 들어, 신선한 야채로 만든 샐러드와 같이 추가하십시오. 중소 구운 감자에는 약 145 칼로리가 있으며, 이는 당뇨병 환자를위한식이 요법을 준비 할 때 고려해야 할 중요합니다. 메뉴에 구운 감자를 포함 시키면 심혈관 질환을 예방할 수 있습니다.

하지만 가장 좋은 방법은 어린 감자 괴경을 삶은 형태로 먹는 것입니다. 삶은 감자의 전형적인 부분은 약 114 칼로리입니다. 그러한 식품은 설탕을 함유하지 않은 밀기울 빵 또는 과일 주스와 같이 포도당 수준의 변화에 ​​거의 동일한 영향을 미칩니다.

하지만 당근이 든 감자는 메뉴에서 완전히 제거해야합니다. 으깬 감자의 설탕 함량은 펩시 콜라 또는 제과와 같은 방식으로 증가합니다. 특히 물에 요리하지 않고 기름으로 요리하면 더욱 좋습니다.

음식을 위해 감자를 선택하면 먼저 작은 크기의 어린 가지에주의를 기울여야합니다. 그들은 최고의 종류가 아닐지 모르지만 그들은 많은 유용한 물질을 포함하고 있습니다. 그 중에는 혈관에 강화 효과가있는 바이오 플라보노이드, 비타민 C, PP, B가 있습니다. 젊은 종자에는 철, 마그네슘, 칼슘, 아연 등의 미량 원소가 포함되어 있습니다.

당뇨병 영양이 허용 된 제품과 관련하여 식단은 유기체의 개별적인 특성에 따라 준비되었음을 알아야합니다. 어떤 사람들에게는 구운 감자의 작은 부분이 설탕의 양으로 점프로 이어지고 다른 것들은 어떤 식 으로든 반영되지 않습니다.

적절한 영양 섭취로 당뇨병 환자는 삶을 충분히 누릴 수 있습니다. 영양에주의를 기울이면 인생을 완전히 누릴 수있는 기회를 빼앗기지 않습니다.

집에서 전분을 청소하는 법

당신이 일상 생활에서 유용 할 것임을 확실히하기위한이 팁!

전분 (starch) - 식물의 에너지 자원을 축적하는 핵심 요소로서 씨앗, 과일, 괴경에 엄청난 양이 들어 있습니다. 식품 산업은 주로 감자 녹말, 덜 일반적으로 옥수수와 쌀을 사용합니다. 그것의 생산은 경제적 관점에서 기술적으로 더 간단하고 가장 수익성이 있습니다. 평범한 밀가루는 동일한 전분이지만, 불순물의 비율이 적습니다.

감자 전분을 반죽에 넣고 젤리를 삶아서 껍질을 벗기고 깔끔하게 새끼를 낳습니다. 전분을 사용하는 이러한 방법은 모든 안주인에게 알려져 있습니다. 그러나 그것이 전부는 아닙니다. 전분은 고유 한 특성을 지니고있어 그 적용 범위가 엄청나게 확대되었습니다. 정확히 뭐야? 이것에 대해 이야기 해 봅시다.

이러한 전분의 사용은 특정한 방법이 아닌 전통적인 방법에 기인 할 수 있습니다. 그러나 시장에서 제공하는 다양한 접착제 조성물이 풍부 함에도 불구하고 페이스트 페이스트는 그 위치를 포기하지 않습니다. 그것은 하나의 매우 중요한 장점, 즉 천연 제품의 생태 학적 순도를 가지고 있습니다.

쉽게 준비하십시오. 우선, 전분은 덩어리와 불필요한 함유 물을 제거하기 위해 체로 체질되어야합니다. 그런 다음 전분을 따뜻한 물로 부어 두껍고 짙은 사워 크림과 같은 점도가 될 때까지 저어 준다. 다음으로, 생성 된 매스에서 가볍게 얇은 스트림은 80-90 ° C의 온도로 끓는 것을 잊지 않고 뜨거운 물을 첨가합니다. 응고 과정에서 질량이 두꺼워 지므로 필요에 따라 따뜻한 물을 추가해야합니다. 마지막 단계 - 페이스트를 수조에서 가열하고, 여과하고, 실온으로 냉각시킨다. 감자 녹말에서 접착제는 사용할 준비가되었습니다.

창문을 씻고 얼룩을 남기지 않는 것은 특별한 세제가 아닌 경우에만 할 수있는 작업입니다. 그러나 저장할 방법이 있습니다. 이것은 모든 동일한 감자 전분의 사용에 기여할 것입니다. 그것의 질량에서, 그것은 연마 입자를 충분히 단단하게 포함하고 있지만, 유리 표면을 손상시키기에 충분하지는 않다.

전분 세제를 준비합니다 : 전분 1 큰술을 실온에서 1 리터의 물에 희석하여 값 싸고 동시에 효과가 탁월한 수제 창 세척제가 준비되어 있습니다.

전분은 실제로 비누 대신 사용할 수 있으며 이것은 원래 사용하는 또 다른 방법입니다. 전분은 손을 씻을 수있을뿐만 아니라 세척과 같이 중요하고 섬세한 절차에도 사용할 수 있습니다. 이렇게하려면 따뜻한 끓인 물 1 리터로 희석 된 녹말 가루 1 작은 술을 준비하십시오. 이 구성은 액체 비누보다 나빠지거나 손을 씻거나 얼굴을 씻은 다음 얼굴을 깨끗한 물로 헹구십시오.

전분은 얼굴 피부의 신선도를 유지하고 그 색조를 유지하는데 유용합니다. 실제로 식물이 너무 많이 축적되는 이유가 없기 때문에 영양소, 비타민, 미량 성분의 농축 물입니다.

마스크를 만들기 위해 전분을 사용하는 많은 방법이 있습니다. 원하는 경우 웹에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 그러나 근거없는 것으로 보이지 않기 위해 가장 간단하고 효과적인 방법 중 하나를 제시합니다. 이 경우 감자 전분과 케 피어 한 스푼을 섭취해야합니다. 마스크를 만드는 것은이 두 성분을 혼합하는 것만 큼 간단합니다. 생성 된 혼합물을 약 30 분 동안 피부에 적용한 다음 깨끗한 물로 씻어 낸다.

곤충 물기 및 햇볕에 탐으로부터 피부를 자극하면 물에 희석 된 전분을 치료할 수 있습니다. 물 한 잔에 찻 숱가락의 전분을 저어주고 영향을받는 부위를 결과물로 처리하십시오. 전분은 피부의 유지 및 치료에 필요한 모든 성분들을 함유하고 있습니다. 당신은 매우 빨리 개선을 느낄 것입니다.

은 포크, 찻 숱가락 및 큰 스푼 및 기타 주방 용품은 독특한 미학에서 아름답습니다. 그러나, 시간이 지남에 따라, 그들은 그들의 매혹적인 광채를 잃습니다. 그러나 그것은 중요하지 않습니다. 잃어버린 매력을은으로 되 돌리는 한 가지 방법이 있습니다. 감자전 분을 사용하여은 제품을 청소할 수 있습니다. 물 1 리터에 전분 파우더 1 ~ 2 큰술을 넣고이 용액으로은 제품을 가공하면 원래의 광택이 다시 나타납니다. 이미 언급했듯이, 전분에는 표면에 해를 끼치 지 않으면 서 플라크를 효과적으로 제거하는 부드러운 연마 입자가 포함되어 있습니다.

전분은 효과적으로 카펫에서 기름이나 잉크 얼룩을 제거하는 데 적용 할 수 있습니다. 이 과정에서 어려운 것은 없습니다. 녹말을 뿌려 야간에 그냥두면됩니다. 아침에 진공 청소기로 전분을 제거하거나 빗자루로 털어 내십시오.

양탄자가 자연적이고 얼룩이 아주 강하고 간단한 뿌리에 의해 제거 될 수없는 경우에, 물로 녹말을 섞고, 누룩을 요리하고 순수한 휘발유의 약간 하락을 추가하십시오, 점화기를 채우기를 위해 사용되는 것이 선호된다. 생성 된 질량을 문제 영역에 적용하고 그리스 또는 잉크가 용해되어 흡수 될 때까지 기다리십시오. 그런 다음 카펫을 전통적인 방식으로 청소하십시오.

그건 그렇고, 그것에 얼룩이없는 경우에도 녹말은 양탄자를 청소하는 데 사용할 수 있습니다. 카펫을 청소하기 직전에 전분을 뿌리고 20-30 분 동안 그대로 두었다가 진공 청소하십시오. 카펫은 눈에 띄게 신선 해 보입니다.

이것은 일상 생활에서 전분을 효과적으로 사용하는 또 다른 방법입니다. 비싼 세제를 사야하는 이유는 주방의 그리스 얼룩을 처리하면 전분을 사용할 수 있기 때문입니다. 이렇게하려면 마른 천과 약간의 감자 전분이 필요합니다. 우리는 그것에 약간의 분말을 붓고 스토브, 타일, 조리대, 받침대 및 기타 표면을 처리합니다. 결과는 100 % 순도입니다.

너의 털 복숭아 친구는 오랜 시간 동안 단순히 시간이없는 수분 섭취를하지 않았습니까? 무섭지 않다. 위생적 누락을 복구하는 빠른 방법이 있습니다. 건식 전분 방법이 꼭 필요한 것입니다. 녹말을 애완 동물의 코트에 문지르고 철저히 닦으십시오. 이 옵션은 전통적인 "젖은 것"보다 나쁘지 않습니다.

기술 된 감자 전분의 사용 방법은 부드러운 장난감에 완전히 적용 가능하다. 장난감을 전분으로 처리하고 30 분 동안 그대로 둔 다음 브러시로 닦거나 진공 청소하십시오. 그녀는 새 것처럼 보일 것입니다.

직물에 탄 다림질의 과정에서 형성 - 일반적인 현상. 물론, 그것의 외모를 피할 수 있지만 등장하더라도, 당신은 조급하게 그것에 대해 화를 내서는 안됩니다. 이 문제를 해결할 수있는 방법이 있습니다. 그 중 하나는 감자전 분을 사용하는 것입니다. 가볍게 문제 지역을 적시고 전분으로 뿌리십시오. 분말이 말라 갈 때까지 기다리십시오. 붓을 가지고 화상 표시와 함께 전분을 제거하십시오.

로프에 단단히 매듭 된 매듭을 풀거나 신발 끈을 묶지 못한 것은 강한 신경계를 가진 사람들을위한 활동입니다. 때로는 못된 매듭이 너무 격렬하여 칼을 들고 근본적으로 문제를 해결하기를 원합니다. 그러나 무모한 행동으로 결코 원하는 결과를 얻지 못했습니다.

못된 노드로 "단속"하는 방법이 존재합니다. 단지 전분을 뿌리고 조금만 기억하면됩니다. 녹말은 실제로 때로는 희망이없는 매듭을 푸는데 도움이됩니다.

집에서 전분을 청소하는 법

집에서 감자 전분을 만드는 법?

감자 전분은 어떤 슈퍼마켓에서도 쉽게 구입할 수 있습니다.이 제품은 저렴하고 대량 생산됩니다. 그러나 다양한 화학 첨가물을 첨가하지 않고 만든 환경 친화적 인 제품 만 먹는 사람들은 감자 전분을 직접 요리 할 수 ​​있습니다!

그러한 전분에서 다양한 요리를 조리 할 수 ​​있으며 품질에 대해 걱정하지 않아도됩니다. 예를 들어, 전분과 장과 또는 일부 디저트 요리로 만든 젤리 일 수 있습니다. 또한, 가정에서 조리 한 감자전 분을 사용하여 얼굴의 아름다움을 유지하고 전분 가루를 준비하고 피부에 묻을 수 있습니다.

감자에서 전분을 준비하십시오. 오래되고, 작으며, 손상되고 약간 얼어 붙은 감자를 고밀도의 신선한 괴경과 함께 사용할 수 있다는 점에 유의해야합니다. 즉, 집에서 감자로 만든 전분은 감자가 많은 사람에게 유익하며 제품은 이미 악화되기 시작합니다.

감자 전분 요리 기술

1. 감자는 떼어 내고 씻고 닦고, 손상된 부분을 잘라내어 물에 넣습니다. 감자 1 킬로그램의 감자 전분이 꽤 많이 나오므로 충분한 양의 전분을 얻기 위해 한 번에 3-4 킬로그램의 감자를 섭취해야합니다.
2. 정밀한 강판 (과즙 기, 고기 분쇄기)을 사용하여 껍질을 벗긴 감자가 분쇄되고 즉시 으깬 덩어리가 물에 던져집니다. 그런 감자 무게의 1 리터에 1 리터의 냉수를 섭취하십시오.
3. 감자 펄프를 물에 방치 한 후, 덩어리를 교반 및 세척하고 체로 액체로부터 분리한다. 몇 번 더 걸리면 여과되어 감자 조각없이 액체가 남습니다.
4. "전분 우유"는 1 ~ 2 시간 남았습니다. 전분이 바닥에 묻혀 있어야하므로이 시간 동안 용기를 방해하는 것은 불가능하다는 사실에주의하십시오.
5. 물이 빠지고 감자 전분이 깨끗한 물로 쏟아져 다시 혼합되면 침전이 허용됩니다. 전분을 씻어서 물이 섞일 때마다 상점에서와 같이 완전히 흰색이됩니다.
6. 마지막으로 물, 감자 전분 자체를 체 또는 천에 묻혀 통풍이 잘되는 따뜻한 실내에서 말리십시오. 건조하는 동안 전분은 여러 번 반죽되어 건조가 빠르고 심지어 건조 용 오븐 (40 ° C)을 사용합니다.
7. 건조 전분은 매끄러운 점도를 가져야하며,이를 위해 전분 분말을 도마 위에 붓고 롤링 핀으로 여러 번 문질러 주어야합니다.
8. 감자 전분을 저장 탱크에 넣고 필요에 따라 사용하십시오.

음, 그게 전부예요, 전분 감자가 준비되었습니다! 수제 전분을 사용하여 젤리를 만들면 요리가 더 맛있고 건강해질 것이라고 확신합니다. 그런 전분으로 만든 가면은 구입 한 것보다 더 큰 효과를 가져올 것입니다!

감자 전분 제조 기술

충분한 양의 감자 (표준 이하 임)를 가지고 집에서 전분을 요리 할 것을 권합니다. 스토어 대응 제품과는 달리, 화학 첨가제는 포함되어 있지 않습니다. 감자전 분을 생산하는 기술은 생각보다 훨씬 쉽습니다. 필요한 장비는 모든 부엌에 있으며, 괴경 이외에 깨끗한 물만 필요합니다.

모든 감자는 전분 제조에 적합합니다 : 크고 작은, 수확 된 것, 과열, 냉동, 수축 된 것. 썩지 않고 오염 된 것만은 아닙니다. 완제품의 수확량은 유가공 자체의 전분 함량에 달려 있으며, 대부분의 품종에서는 14-20 %입니다. 평균 지표 - 수제 전분 1 ~ 1.5kg은 감자 한 통으로 얻습니다.

품종 및 보온성에 따라 완성 된 감자 전분은 황색을 띠게됩니다. 이는 정상이며 공장 아날로그도 항상 흰색이 아니며 화학 물질로 "색을 칠합니다".

1. 찬물로 잘 씻고 썩은 부분을 버리십시오. 껍질을 벗기는 것이 좋습니다. 그러나 감자가 아주 작거나 시간이 없다면 껍질을 벗을 수 없습니다. 단지 전분을 씻는 데 더 오래 걸리므로 흰색이됩니다.

2. 감자를 갈아서 잘게 자른다. 퓌레 (또는 강판) 용기에 물을 부어 혼합물이 항상 액체 상태가되도록하십시오. 감자는 전분을 물에 방출합니다.

3. 으깬 감자는 10 리터의 물을 붓고 섞는다.

4. 두 번 거즈 또는 스트레이너를 통해 변형시킵니다. 펄프 (딱딱한 부분)는 누르는 것이 좋습니다. 스냅은 더 이상 사용되지 않습니다.

5. 전분이 바닥에 닿을 때까지 10-15 분 동안 액체를 방어하십시오. 물이 진흙이 고 흰 거품이 위에 나타납니다, 이것은 정상입니다.

6. 조심스럽게 물을 빼낸 다음 깨끗한 물을 더하고 (적은 양이 가능함) 혼합합니다. 전분이 안정 될 때까지 다시 기다리십시오.

물의 첫 번째 배출, 전분은 여전히 ​​더러운입니다

7. 물이 맑아지고 바닥에있는 전분이 잘 보일 때까지 이전 단계를 4 ~ 5 회 반복합니다.

다섯 번째 물 변화, 전분은 흰색으로 변했습니다.

8. 호일, 팬 또는 오븐 팬 위에 얇은 층에 원료 전분을 넣으십시오.

9. 40 ℃ 이하의 온도에서 태양이나 오븐에서 건조하십시오. 정기적으로 덩어리를 으깨십시오.

더 높은 온도에서, 전분은 풀로 변할 것이고, 그 특성은 회복되지 않을 것입니다.

10. 완성 된 감자 전분을 커피 분쇄기에 통과 시키거나 롤링 핀으로 롤아웃하여 부서지기 쉽도록합니다 (선택 사항).

11. 밀폐 된 포장재를 마르고 따뜻한 장소에 보관하십시오. 유통 기한은 제한이 없습니다.

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