닭 국물에 췌장염 환자가있는 메뉴를 포함시킬 수 있습니까?

• 분석

췌장 염증 - 췌장염 -은 종합적으로 치료됩니다 : 마약, 허브 추출물 및 팅크, 다이어트. 매일식이 요법은 매운 음식, 짠 음식 및 지방 음식을 포함하지 않아야합니다. 튀긴 음식, 알콜 음료 및 탄산 음료는 먹을 수 없습니다. 병적 인 증상의 고통스런 증상을 줄이기 위해서는 다이어트 메뉴를 주치의가 작성해야합니다. 매일식이 요법의 구성 요소 중 하나 - 약한 수프와 국물, 야채, 야윈 생선, 닭고기를 기본으로 요리했습니다.

닭고기 국물의 장점

의사의 권고에 따라 췌장 병리학 적 증상을 없애고 적절하고 규칙적으로 처방 된 약을 복용하는 것이 가능합니다.

질병에 대한식이 요법은 점심을위한 첫 번째 과정을 필수적으로 포함시키는 것으로 적절하게 구성되어야합니다.

맛있는, 건강한, 아로마 및 영양 닭 국물은 전체 식사에 이상적입니다. 많은 질병 중에 닭고기 국물이 힘을 되찾고 에너지를주는 주요 코스입니다. 닭 육즙의 유익한 특성 외에도 다음이 포함됩니다 :

• 몸에 쉽게 소화 될 수있는 동물 기원의 단백질을 제공하는 것;
• 감염과의 싸움에 도움;
• 미네랄 물질의 높은 함량과 귀중한 비타민 (PP, 그룹 B, A, C 및 E)의 다양한 그룹;

• 식욕 자극 특성;
• 영양가

닭고기 국물에 들어있는 유용한 물질에서 구리, 코발트, 나트륨, 요오드가 추출됩니다. 또한, 칼륨, 불소, 아연, 칼슘 및 철과 같은 미네랄 성분의 함량이 높습니다. 만성 질환의 권장 용량은 200 ml로 30 kcal입니다. 제품의 대부분은 단백질 2g, 국물 100g 당 0.5g, 탄수화물 0.3g으로 구성되어 있습니다. 국물은 소화관의 다양한 병리학 적으로 처방되지만, 췌장염의 경우이 요리의 사용에주의해야합니다. 다이어트에 닭고기 국물을 포함시키는 것은 의사와 상담 한 후에 만 ​​가능합니다.

닭고기 국물을 추천하지 않을 때

급성 췌장염에서 닭고기 국물의 사용은 권장되지 않으며, 만성 질환의 악화에도 동일하게 적용됩니다.

당신은 완화 동안식이 요법을하거나 마지막 공격 후 6 개월 안에 그것을 포함시킬 수 있습니다. 왜 국물이 췌장염 메뉴에 추가 될 수 없는지 (악화) 이유는 다음과 같습니다 :

1. 1 차 또는 비 스트레스 국물에 고지방 함량.
2. 높은 추출물 함량은 위액 분비 자극과 효소 조성의 증가를 의미합니다. 이러한 과정은 메스꺼움과 구토를 괴롭히며 고통을 증가시킵니다.
3. 구입 한 닭고기에 화학 첨가제가 있음 : 방부제, 향신료 및 소금. 고기를 요리 할 때,이 모든 물질들은 국물에 들어갑니다. 제품을 사용하면 췌장의 염증 과정이 악화되고 조기 세포 노화와 장기 막 손상이 유발됩니다.

췌장염으로 인한식이 습관을 해치지 않으려면 제품의 선택, 준비 방법 및 특정 기간의 사용 적합성을 신중히 고려해야합니다.

요리 팁

췌장염 중에 불쾌한 증상 (복부 통증, 메스꺼움)으로 환자가 자주 걸리면 고기로 만든 국물을 포함해서는 안됩니다.

불쾌하고 약한 닭고기 국물은 주치의 나 위장병 학자의 허락을 받아서 만 섭취 할 수 있으며, 안정된 완화 기간 동안에 만 섭취 할 수 있습니다.

요리 또한 중요한데, 특정 규칙을 고수하는 것이 중요합니다.

1. 국물의 경우, 지방이 가장 적은 곳에 유방이나 가금류 필렛을 사용할 수 있습니다.
2. 젊은 닭이 아닌 성인을 사시는 것이 가장 좋습니다. 후자에는 더 많은 추출 요소가 포함되어 있기 때문입니다.
3. 호르몬, 화학 물질 및 항생제와 같은 유해 물질이 국물에 들어 가지 않도록하려면 열처리 전에 새를 다루어야합니다 : 피부, 힘줄, 뼈 및 연골을 제거하십시오.

췌장염을 사용하면 별도의 요리가 아닌 국물을 추가로 준비 할 수 있습니다. 소량의 지방이 함유 된 유제품을 먹을 수 있다면, 사우어 크림 한 스푼으로 양념을합니다.

췌장염이있는 닭 국물 스프의 조리법

부용 큐브는 실제 육질의 국물을 대신 할 수 없으며, 췌장 병리학의 모든 단계에서 사용이 금지됩니다.

환자는 항상 다이어트로 건강을 모니터링하고 고품질의 신선한 음식을 선택해야합니다. 특히 반응성 췌장염으로 고통받는 어린이의 영양 치료가 책임있게 이루어져야합니다. 주치의가 가금육을 메뉴에 추가하도록 허용 한 경우, 다이어트의 메인 요리는 닭고기를 기본으로 한 수프 여야합니다.

췌장염을위한 닭고기 국물에 맛있는 크림 스프를 만들기위한 쉬운 방법 :

1. 물에 삶아서 닭고기 가루 가루 150g을 블렌더에 넣고 슬러리로 갈아서 부순다.
2. 2 차 닭고기 국물에는 당근, 양배추, 감자, 파슬리를 삶아 먹는다 (총 부피 - 300 ml).
3. 준비된 국물을 긴장시키고 닭 퓌레로 섞는다.

결과는 섬세한 질감으로 구별되는 맛있는 향긋한 요리입니다. 닭고기 국물을 기본으로 준비된 식사가 많습니다. 가장 중요한 것은 최소한의 지방량으로 고품질의 제품을 선택하는 것입니다. 식사 후에 불쾌감을 느끼면 병원에서 도움을 요청하고 평소식이 요법을 변경해야합니다.

비디오에서 닭고기 국물을 만드는 법을 배웁니다.

췌장염 용 닭 국물

영양이 풍부하고 맛이 좋으며 향이 매우 강하며 또한 유용합니다. 닭고기 국물에 관한 것입니다. 어린 시절부터 닭고기 국물의 혜택에 대해 모두 알고 있습니다. 우리 가운데 누가 감기약을 우리 어머니 나 할머니가 대우하지 않았습니까? 실제로 닭고기 국물은 힘을 완벽하게 복원하고 감염을 퇴치하며 우리 몸에 쉽게 소화가 가능한 동물성 단백질, 귀중한 비타민 및 미네랄을 제공합니다.

닭 국물은 종종 위장관의 다양한 질병에 권장됩니다 - 이미 언급 한 유익한 특성 이외에, 그것은 또한 매우 영양가 있으며, 쉽게 흡수되어 식욕을 자극합니다. 그러나 췌장염이 그렇게 간단하지 않은 경우 닭고기 국물을 사용하는 것은 실제로 다른 많은 요리와 마찬가지로 조심스럽게 다루어야합니다.

급성 췌장염과 만성 악화를위한 닭 국물

질병의 급성기와 다음 4-6 개월 안에 닭고기 국물은 다음과 같은 이유로 다이어트 메뉴에서 완전히 제외되어야합니다.

1. 닭 국물에는 높은 추출물 함량, 즉 위액 및 췌장 효소의 분비를 자극하는 능력이 있습니다. 증가 된 분비는 매우 위험합니다. 고통스러운 공격, 메스꺼움 및 구토의 재개로 병이 악화되기 때문입니다.
2. 첫 번째 닭고기 국물에 지방이 많이 포함되어 있습니다.
3. 현재 항생제와 호르몬을 사용하여 닭고기를 재배하고 염분, 방부제 및 기타 첨가제를 포함한 특수 화학 물질을 닭고기 주머니에 넣어 보존과 맛을 향상시키는 것은 비밀이 아닙니다. 끓을 때,이 물질들은 모두 국물에 들어가서 췌장에 많은 부정적인 영향을줍니다 (세포막과 다른 세포 구조를 손상시키고 조기 노화와 세포 사멸을 초래하며 염증 과정을 악화시킵니다).

만성 췌장염의 치매에 닭고기 국물

높은 추출 특성으로 인해 모든 국물은 췌장염의 임상 영양에서 제외되며 권장 음식 및 요리 목록에 포함되지 않습니다. 참석 한 소아과 의사에게 닭고기 국물을 도입 할 가능성에 대해 상담하는 것이 더 좋지만 고급이 아니더라도 개개인마다 개별적으로 결정해야합니다.

만성 췌장염이있는 환자의 메뉴에있는 닭고기 국물은 악화 후 6 개월 이내에 안정된 상태로 나타날 수 있습니다. 또한 췌장염 환자를위한 국물 준비를위한 특별 규칙을 준수해야합니다.

1. 성체가 아닌 성계의 고기를 사용하십시오. 어린 새에서는 더 많은 추출물이 들어 있습니다. 흰살 (유방)이 가장 적합합니다.
2. 요리하기 전에, 뼈, 힘줄, 연골 및 피부를 제거하여 새를 잘라야합니다. 추출물, 항생제, 호르몬, 화학적 인 "소금물"의 최대 성분이 농축되어 있습니다.
3. 준비한 닭고기를 씻어 찬물에 부어 끓여서 적어도 20 분 동안 요리하십시오. 이것이 첫 번째 배양액이 나오는 방법입니다. 완전히 배수되고, 새가 씻겨지고, 물로 붓고 준비 될 때까지 요리됩니다. 이것은 2 차 배양 물입니다. 이미 먹을 수 있습니다. 그러나 닭고기가 매우 기름이라면 제 3 차 육즙을 생산하기 위해 추가로 씻고 끓을 필요가 있습니다.
4. 국물은 약간 소금물에 절여 있으며 뜨거운 향신료는 사용하지 않습니다. 당신은 몇몇 잘게 잘린 딜 또는 파슬리를 첨가 할 수있다.

닭 국물은 별도의 접시가 아닌 스프 요리의 기초로 사용하는 것이 좋습니다. 그것은 사워 크림이나 크림의 스푼으로 채울 수 있습니다.

그리고 물론, 부용 큐브는 닭 국물과 동일하지 않습니다. 췌장염의 배경에 대한식이 요법에 포함시키는 것은 질병의 어떤 단계에서도 절대적으로 금기입니다!

췌장염과 조리법이있는 닭고기 국물 요리의 특징 닭고기 스프

췌장염에 대한 가금류의 국물, 즉 염증과 췌장의 붕괴를 먹을 수 있습니까?이 요리는 어떻게 요리 할 수 ​​있습니까? 췌장염 또는 치킨 필렛을위한 터키 칠면조 육즙은이 질병에 대해 표시되며 표 5에 따라식이 요법을 제공받습니다.

건강식 요리의 기초

췌장염이 포함 된식이 요법과 가벼운 닭 국물 - 적절한 영양 섭취의 기초이지만 혜택 만 가져 오려면 요리 방법을 알아야합니다. 우리가 췌장염으로 닭 국물을 치료할 수 있는지 여부를 말하면 어떤 의사라도 긍정적 인 대답을 줄 것입니다.

그러나 보조 식품 만이 가볍고 부자가 아닌식이 요법에 도입된다는 것을 알아야합니다. 따라서 췌장에 과부하가 걸리지 않으며 동시에 영양이 풍부하고 유익한 성분을 신체에 공급합니다.

주된 것은 보조물을 구성하는 것이 무엇인지에 대한 질문을 분석하는 것입니다. 그 준비는 다이어트 식품의 기본과 관련하여 닭을 선택하고 처리하는 것입니다 :

1. 필렛을 차가운 물에 부은 다음 끓여서 5 ~ 10 분간 끓인 다음 결과물을 배수합니다.
2. 고기 자체를 담수로 붓고 요리 할 때까지 삶아냅니다. 음식을 먹을 때 채소를 요리하고 장식하는 동안 식단에 음식을 제공합니다.

보시다시피 췌장염이있는 치킨 스프는 허용됩니다.

닭고기 수프 기반식이 스프 요리법

췌장염으로 닭고기 스프를 할 수 있습니까? 그것은 가능하며 이것은 단지 국물이 아니라 건강하고 맛있을 수있는 독립적 인 첫 번째 요리입니다.

아래는 췌장염 환자에게 제공 할 수있는식이 치킨 스프에 대한 7 가지 요리법입니다.

클래식 조리법

췌장염을위한 닭고기 수프를위한이 조리법은 간단하고 신속하게 준비 할 수 있습니다. 당신이 필요로하기 위해서 :

• 치킨 필렛 또는 터키 - 500 gr.
• 소금과 매운 채소를 맛보십시오.
• 2-3 감자와 하나의 작은 양파.
• 2 마리의 당근과 베이 리프.

가금류 필레는 씻어서 조각으로 자른 다음 액체를 따르고 모든 것을 끓여야합니다. 물이 끓고 거품이 나타나면 제거 할 가치가 있고 물의 절반이 빠져 나옵니다. 다음으로 물을 넣고 고기가 완전히 익을 때까지 요리하십시오. 조리 된 필레는 접시에있는 국물에서 제거됩니다.

야채를 씻어 잘게 썰은 후 국물에 넣고 준비 할 때까지 요리하십시오. 3-5 분 준비가 될 때까지 물에 베이 리프, 약간의 소금과 삶은 고기를 더합니다. 요리의 끝에 - 접시에 붓고 녹색으로 장식.

브로콜리 수프

사실 브로콜리는식이 요법의 제조법이 풍부하기 때문에 더 유용하고 영양가가 있습니다. 복용 가치가있는 것 :

• 가금류 필렛 - 500-600g.
• 감자 3 개와 양파 1 개.
• 1 pc. 당근, 피망.
• 브로콜리 작은 꽃 반 킬로.

새가 첫 번째 조리법에서와 같이 끓여집니다. 국물을 삶고 필렛을 꺼냅니다. 감자와 당근, 고추, 양파는 깨끗하게되고 (씨앗은 고추와 칸막이에서 제거됨) 절단됩니다.

양배추는 소금물로 씻어서 잠시 기다려야합니다. 이렇게하면 꽃가루에서 곤충을 제거 할 수 있습니다. 분리 된 화서로 그것을 분해 한 후에.

모든 성분은 육수에서 끓여집니다. 초창기에는 감자를 끓는 물에 넣고 양배추 양파와 화서를 넣은 다음 달콤한 후추 조각을 넣는 것이 좋습니다. 그들이 5 분 동안 끓일 때 - 당근을 추가하고 요리 후에 녹색, 고기를 추가하십시오.

보리 수프

그것을 만들기 위해선 다음을 선택해야합니다 :

• 신선한 닭 시체.
• 3 양파.
• 물건 셀러리 뿌리와 당근.
• 2 노른자.
• 보 리 한 잔.
• 맛을 내기위한 조미료.

준비는 간단합니다. 시체를 씻고 냄비에 넣고 물로 뚜껑을 덮고 조금 끓여 국물을 배출하십시오. 깨끗한 물로 고기를 채우고 셀러리와 당근을 넣고 가금류가 조리 될 때까지 요리하십시오. 고기가 준비되면 그것은 제거되고 피부와 뼈에서 분리됩니다.

보리를 끓여서 액체를 배출하고, 고기 배지에 넣고, 야채와 향신료를 넣고, 종기가 될 때까지 삶아서 요리하십시오. 준비가 끝난 후 - 더위에서 꺼내어 달걀 노른자를 넣어 미리 치고, 녹색으로 장식하십시오.

빠른 조리법

준비를 위해 :

• 닭 가슴살 반 킬로.
• 한 당근과 양파.
• 2-3 감자.
• 소금과 허브 맛을.

닭 가슴살을 씻고 얇게 썰어서 위에서 설명한 고기 준비 기술을 사용하여 준비 할 때까지 끓으십시오.

고기를 요리하는 동안 채소를 껍질을 벗기고 자른다. 따라서 감자는 큐브, 양파 링, 당근 - 빨대로 잘립니다. 요리 될 때까지 모든 고기 국물에 삶아. 딜에 garnished 테이블에 재직했습니다.

토마토 수프

수프는 토마토뿐만 아니라 모든 준비된 요리에 사랑하는 이들에게 호소력을 발휘합니다. 우리는 다음을 필요로합니다.

• 450 gr. 닭 가슴살.
• 당근 한 개와 감자 2-3 개.
• 350 gr. 토마토와 한 양파입니다.
• 베이 리프와 향신료 맛.

이전 조리법에서와 같이 새가 요리됩니다 - 국물을 남기고, 양지 바른 부분을 제거하고 조각으로 나눕니다.

야채는 껍질을 벗기고 잘게 자르며 감자와 양파는 고리에, 당근은 빨대에 넣고 토마토는 거친 강판으로 문질러 피부를 제거합니다.

육수에서 반쯤 요리 할 때까지 감자를 삶아서 점차적으로 당근, 양파를 넣고 마지막으로 토마토 페이스트를 넣습니다.

모든 것이 조리되면 다진 고기를 넣고 딜로 장식하십시오.

국수 스프

준비를 위해 :

• 작은 당면 - 70 gr.
• 닭 가슴살 반 킬로.
• 1 개의 큰 양파와 당근.
• 식물성 기름.
• 베이 리프, 향신료와 허브 맛.

요리 될 때까지 고기를 삶아 국물에서 꺼내 식힌 다음 큐브로 자른다. 다음으로, 채소를 껍질을 벗기고 입방체, 당근 짚, 양파 링으로 감자를 자르고 국수에 대해 잊지 말고 고기 국물에 더한다. 요리 될 때까지 삶아서, 감자와 당근은 아주 초기에 삶아지며, 양파와 국수가 맨 끝에 놓입니다.

요리 후 - 삶은 고기를 국물에 넣습니다.

녹색 완두콩 스프

그런 봄 빛 요리를 준비하려면 다음을 수행하십시오.

• 닭 가슴살 반 킬로.
• 200 gr. 냉동 또는 신선한 완두콩.
• 3-4 감자.
• 2 당근.
• 한 양파.
• 셀러리 근원.

육류는 셀러리의 줄기와 껍질을 벗긴 양파를 새와 함께 물에 첨가 한 후 준비가되어 있습니다. 지방은 더 향기롭고 가벼워집니다.

감자와 당근을 껍질을 벗기고 입방체로 자른 후 양파 링으로 삶아 고기 배추에서 삶아서 요리를 마칠 때 고기를 넣습니다. 딜으로 garnished 테이블에 완두콩 수프를 제공합니다.

질병이 얼마나 빨리 사라 졌는지 놀랄 것입니다. 췌장 조심해! 1 만명이 넘는 사람들이 아침에 술을 마시면 건강이 크게 향상된다는 것을 알게되었습니다...

야채는 쉽게 소화되며, 영향을받는 장기에 자극을 줄 수있는 에센셜 오일을 함유하지 않습니다. 또한 선술집에는 거친 섬유가 없기 때문에 소화가 복잡합니다.

췌장염이있는 오믈렛에 대한 조리법이 하나도 없으므로 항상 같은 것을 먹을 필요가 없습니다. 식사는 다양 할 수 있습니다.

채소 수프 조리법은 매우 다양하며 요리 할 때 각 사람이 조정할 수 있습니다. 주된 것은 환자에게 해를 끼치 지 않는 것입니다.

야채는 고기와 생선과 함께 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 또한 온화한 열처리로 인해 모든 영양분을 유지합니다.

급성 및 만성 췌장염을위한 닭 국물

췌장염이있는 닭 국물이 가능한가? 언뜻 보면 닭 국물의 스프가 아주 안전 해 보입니다. 닭고기 국물은 전통적으로 건강하고 맛있으며 향기롭고 만족스러운 것으로 간주됩니다. 그는 회복하고, 감염에 저항하고, 쉽게 소화 할 수있는 동물성 단백질을식이에 가져오고, 몸에 비타민과 미네랄을 공급할 수있는 능력을 인정받습니다. 따라서 감기에 걸리는 고전적인 트릭입니다. 또한 소화 시스템의 질병을 치료합니다. 닭 국물은 식욕을 증가시킵니다. 그리고 영양 학자들은 췌장의 염증에 대한 메뉴에 포함시키는 것에 관해서 무엇을 말할 것인가? 그는 췌장염을위한식이 요법의 장소를 찾았습니까?

급성 췌장염으로 닭 국물을 섭취 할 수 있음

췌장염이있는 치킨 스프는 명백한 이점이 있음에도 불구하고 급성 췌장 염증 과정에서 엄격하게 금지되어 있습니다. 더욱이 급성 발작의 순간부터 6 개월 이내에 췌장염 진단을받은 환자에게도 권장되지 않으며 그 이유는 다음과 같습니다.

• 효소의 분비와 합성을 자극하여 췌장염의 증상을 악화시킨다.

• 이른바 닭고기 국물에 지방이 풍부합니다. 이런 이유로 의사는 건강 상 문제가없는 사람이라 할지라도 곧 비등시킨 후에 물을 붓고 새로운 닭 껍질에 닭고기를 계속 요리하거나 여러 번 해보라고 조언합니다.

• 화학 성분 선반에 선 보인 많은 암탉은 스테로이드, 항생제, 수많은 첨가제, 소금 및 방부제로 채워져 있습니다. 가금류 고기와 함께 국물에 빠지는 이러한 구성 요소는 췌장염을 일으킬 수 있으며 새로운 력으로 악화 될 수 있습니다.

만성 췌장염으로 닭 국물을 섭취 할 수 있습니까?

닭 찌꺼기 자체는 췌장의 만성 염증에 허용되는 식품 목록에 포함되어 있지 않습니다. 증상이 장기간에 걸쳐 나타나고 공격이 시작된 지 적어도 6 개월이 지난 상태에서 의사는 환자의 임상상을 고려하여 재량에 닭고기 국물을 추가하여 메뉴를 다양화할 수 있습니다.

1. 닭고기를 먹는 것은 금지되어 있습니다. 수프의 준비를 위해 성인 닭의 시체 만 사용했습니다. 이것은 췌장염 환자에게 위험한 추출물 함량이 적기 때문입니다.

1. 가장 좋은 부분은 흰 가슴살 인 닭 가슴살입니다.

1. 가장 큰 위협은 피부, 뼈, 연골 및 힘줄입니다. 그러므로, 준비 단계에서, 닭은 잘립니다. 제외 된 파편 - 항생제, 호르몬 및 유해 물질의 거점.

1. 요리를 시작하기 전에 치킨 필렛을 철저히 씻습니다. 차가운 물로 용기에 담은 후. 끓으면, 새를 1 시간에 3 분 정도 끓이는 것이 좋습니다. 이 무해한 첫 번째 국물을 더 무자비하게 합병하여 지방이 가득합니다.

1. 닭고기에 새로운 물을 부어서 끓을 때까지 기다리십시오. 이제 준비에 집중하십시오. 2 차 배양액은 덜 위험하지만, 한번 더 조작을 반복하는 것이 좋습니다. 세 번째 국물이 사용하기에 가장 좋습니다.

1. 안정적인 완화의 단계에서도 향신료를 첨가하는 것은 바람직하지 않습니다. 허용되는 유일한 것은 약간의 소금과 다진 파슬리 또는 딜입니다.

닭고기 국물은 영양가가 췌장염으로 추천하지 않는 독창적 인 요리입니다. 야채 수프를 만드는 것이 더 좋습니다. 드레싱에는 크림 또는 사워 크림 한 스푼이 허용됩니다.

아마, 게으름을 못들은 위험과 악마에 대한 인스턴트 치킨 큐브의 애호가는 단 한번에 모두 잊어 버려야합니다. 그들은 모든 사람의 건강에 매우 위험하며, 췌장의 염증에도 더욱 그렇습니다.

췌장염을위한 닭 국물 섭취

췌장염을위한 닭 국물의 존재 여부에 대한 질문은 종종 이런 상태의 사람들에게서 발생합니다. 액체 접시는 항상식이로 간주되었지만 췌장에 문제가있는 경우 유용합니다.

악화시 요리를 먹을 수 있습니까?

어린 시절부터 많은 사람들은 닭고기 국물이 맛있는 요리 일뿐 아니라 환자가 질병을 회복하고 격퇴하는 데 도움이되는 유용한 물질의 실제 저장고라는 아이디어에 영감을 받았습니다.

종종 의사는 다양한 위장병 환자가 닭고기 국물을식이 요법에 투입 할 것을 권장합니다. 접시는 잘 소화되고 동시에 아주 영양이됩니다. 췌장염이있는 닭고기 국물이 가능한가요? 이 췌장병으로 모든 것이 간단하지 않습니다. 따라서 이러한 질병에 대한 다양한 식품의 사용은 극도의주의를 기울여 처리되어야합니다.

환자가 질병을 악화시키는 기간이있는 경우 육류 수프는 폐기해야합니다. 접시를 먹지 말고 공격 한 지 6 개월 후에 먹는다. 겉으로보기에는식이 요법을 금지 한 이유는 다음과 같습니다.

1. 닭 국물에는 췌장 효소 및 위액 분비를 자극하는 기능이 있습니다. 이 과정은 매우 위험합니다. 질병의 악화를 유발하여 통증, 메스꺼움, 구토를 유발할 수 있습니다.
2. 갓 조리 한 닭고기 국물에는 원치 않는 지방이 많이 포함되어 있습니다.
3. 고품질의 닭고기를 사 먹는 대대의 조건 하에서는 매우 어렵습니다. 상점의 선반에 종종 선반 수명을 연장하기 위해 고안된 다양한 화학 화합물로 채워진 주검이 발견되어 고기의 외관을 개선합니다. 닭고기를 요리 할 때 모든 유해 물질이 국물에 유입되어 이미 염증을 일으킨 췌장에 부정적인 영향을줍니다.

이러한 모든 이유는 췌장염이 악화되는 동안 닭고기 국물을 거부하기에 충분하므로 의사의 허락을받은 후에 만 ​​음식에 들어갈 수 있습니다.

국물이 사면 될 수 있습니까?

이미 위에서 언급했듯이, 국물은 높은 추출물 함량을 가지고 있으므로 닭 요리는 췌장염 치료에 허용 된 제품 목록에 포함되어 있지 않습니다. 질병의 공격이 지나면식이 요법의 확장으로 서둘러서는 안됩니다. 의사, 위장병 학자들은 악화 후 최소 4 개월 (육 개월 일 권장) 육류 수프를 삼가도록 권장합니다. 이상적으로는 금지 된 음식을식이 요법에 도입하기 전에 환자는 전문가와상의해야하며 영양 문제는 개별적으로 결정되어야합니다.

의사가 췌장염으로 고통받는 사람에게 국물을 먹일 수있게 한 다음, 요리를 준비 할 때 간단한 규칙을 따라야합니다.

1. 성인 닭 고기 요리를 위해 가져 가라. 닭고기에는 많은 양의 추출물이 들어 있으므로 적당하지 않습니다. 가장 좋은 방법은 국물을 요리 할 때 닭 가슴살을 사용하는 것입니다.
2. 요리하기 전에 고기는 끝내야합니다 : 피부를 제거하고 (가장 많은 양의 유해 물질을 포함하고 있습니다), 뼈, 연골, 힘줄을 제거하십시오.
3. 준비한 고기는 완전히 씻어서 차가운 물을 넣고 가스를 넣고 끓여서 약한 불로 약 20 분 동안 끓여야합니다. 첫 번째 수프가 준비되었습니다. 배수가 필요하고, 고기를 다시 헹구고, 깨끗한 물을 첨가하십시오. 이제 닭고기가 부드러워 질 때까지 조리되었습니다. 이 췌장염 국물을 먹을 수 있습니다. 접시가 저지방으로 판명되었다는 것이 중요합니다. 고기가 너무 뚱뚱하다면, 한 번 세척하는 것이 쉽지 않을 것입니다. 3 번 끓여야 할 수도 있습니다.
4. 접시에 향신료와 매운 조미료를 넣을 수 없다. 조금만 소금을 칠 수있다.

전문가들은 국물을 순수한 형태로 먹지 말고 수프를 만드는 기초로 삼을 것을 권장합니다.

췌장염으로 고통받는 사람들은 자신의 상태를 악화시키지 않기 위해 특별한 식단을 고수하는 것이 매우 중요합니다. 영양 제한 후 국물을 처음으로 요리하기로 결정한 후에 양파, 당근 및 기타 첨가물로 국물을 만들면 안됩니다. 요리가 간단할수록 질병 공격을 유발할 위험이 적습니다.

닭 췌장에 췌장염을 일으킬 수 있습니까?

급성기의식이 기능

이러한 병리 현상의 악화는 사람의 상태, 통증, 발열 및 메스꺼움의 예기치 않은 악화를 초래한다는 사실 때문에 전문가들은 이번에 일부 음식 섭취를 거부 할 것을 권고합니다.

환자를 발 빠르게 부상시키는 효과적인 방법으로 간주되는 것은 의료 금식입니다.

기아의 원칙은 다음과 같습니다.

1. 처음 3 일 동안 아무것도 먹을 수 없으면 가스 없이도 정수 된 물만 마실 수 있습니다.
2. 4 일째, 복부에 통증이 없을 때 환자의식이가 확장됩니다. 설탕없이 차를 마시고, 야채, 쌀 또는 오트밀로 튀긴 국물을 먹지 않고, 우유로 조리 한 후, 건조 된 빵, 이중 보일러에서 얻은 단백질 오믈렛을 먹을 수 있습니다.
3. 악화 된 지 일주일 후 지방 함량과 찐 야채의 비율이 최소 인 코티지 치즈를 허용합니다. 그러나 양배추는 먹지 마라.
4. 특정 음식이 통증, 메스꺼움, 구토 또는 설사를 유발하지 않는 경우, 환자는 저지방 조리 된 생선, 찜닭, 닭고기 또는 칠면조 고기, 메밀 및 세 몰리나를 먹어야합니다.

2 개월 후에 만 ​​테이블 번호 5의 메뉴로 갈 수 있다는 점을 고려하면 가치가 있습니다. 테이블 번호 5는 내년에 계속 사용해야 할 것입니다.

만성 담낭염과 췌장염에 대한 특수식이 요법은 손상된 기관의 정상 기능을 회복시키기 위해 만들어졌으며이 경우 담낭과 췌장입니다.

환자는 담즙 배설과 소화 효소의 증가를 유발하는 음식물 섭취가 금지됩니다. 이 제품에는 소금에 절인 음식, 튀김 음식, 훈제 음식, 지방 음식, 탄산 음료 및 알코올 음료가 포함됩니다.

패스트 푸드 레스토랑뿐만 아니라 드라이 푸드 및 실행중인 음식의 사용을 완전히 제외하십시오.

만성 질환의 치료에서 음식에서 측정 방법을 관찰하는 것이 중요합니다. 과식은 염증 과정에 영향을받는 기관의 부하를 증가시킵니다. 소비되는 식품의 품질 또한 중요합니다. 모든 식품은 신선해야하며 식품은 신선하게 준비되어야합니다.

질병의 급성기와 다음 4-6 개월 안에 닭고기 국물은 다음과 같은 이유로 다이어트 메뉴에서 완전히 제외되어야합니다.

1. 닭 국물에는 높은 추출물 함량, 즉 위액 및 췌장 효소의 분비를 자극하는 능력이 있습니다. 증가 된 분비는 매우 위험합니다. 고통스러운 공격, 메스꺼움 및 구토의 재개로 병이 악화되기 때문입니다.
2. 첫 번째 닭고기 국물에 지방이 많이 포함되어 있습니다.
3. 현재 항생제와 호르몬을 사용하여 닭고기를 재배하고 염분, 방부제 및 기타 첨가제를 포함한 특수 화학 물질을 닭고기 주머니에 넣어 보존과 맛을 향상시키는 것은 비밀이 아닙니다. 끓을 때,이 물질들은 모두 국물에 들어가서 췌장에 많은 부정적인 영향을줍니다 (세포막과 다른 세포 구조를 손상시키고 조기 노화와 세포 사멸을 초래하며 염증 과정을 악화시킵니다).

만성 췌장염의 치매에 닭고기 국물

높은 추출 특성으로 인해 모든 국물은 췌장염의 임상 영양에서 제외되며 권장 음식 및 요리 목록에 포함되지 않습니다. 참석 한 소아과 의사에게 닭고기 국물을 도입 할 가능성에 대해 상담하는 것이 더 좋지만 고급이 아니더라도 개개인마다 개별적으로 결정해야합니다.

심한 형태의 위염과 담낭염에서 음식물 섭취를 제한해야합니다.

잘게 썰어 진, 따뜻하고 고 칼로리가 아닌 음식을 사용하는 식단에서 질병이 악화되는 경우. 췌장염과 담낭염에 대한식이 요법은 무 지방 요구르트 kefir의 사용이 필요합니다.

자주 마셔 라. 조금씩 마셔 라. 담낭염이나 췌장염의 악화 기간 동안식이 요법을하는 과자는 엄격히 금지됩니다.

소금은 최소한의 양으로 사용하는 것이 좋으며 또는 그것을 거절하기 위해 빨아들입니다. 식이 요법 (식이 요법)의 나머지 부분은 표 5와 비슷한 질병입니다.

간과 쓸개는 거대한 기능을 위임받은 소화 기관입니다. 여러 가지 상황으로 인해 이러한 장기는 염증을 일으킬 수 있습니다.

• 간염이라고 불리는 간 염증
• 담낭의 염증을 담낭염이라고합니다.

이 두 가지 조건 모두에서 사람은 심각한 상태에 있습니다.

• 그는 오른쪽 hypochondrium에 곧 몸 전체에 퍼져있는 통증이 있습니다.
• 그는 아프고 구토하다.
• 눈과 피부가 노랗게 변할 수있다.
• 그의 온도가 올라갈 수있다.

담낭염이나 간염 (종종 이러한 질환이 동반 됨)의 치료는 길고 복잡합니다. 그 필수 요소는 다이어트 요법입니다.

이 다이어트에는 몇 가지 기능이 있습니다.

• 상냥하다
• 열량의 일정한 감소를 제공한다.
• 지방 및 콜레스테롤 증가 식품의 감소를 제공합니다

요리 팁

평소의 사랑하는,하지만 해로운 제품에 대해서는 날카로운 거부감이 있기 때문에식이 요법은 몸에 스트레스를 줄 수 있음을 기억하는 것이 중요합니다. 치료 목적의식이 요법에 그 목적을 정당화하기 위해서는 스스로 치료하지 말고 경험있는 영양사에게 조언을 구하는 것이 좋습니다.

의사들은 고려중인 병리학이 많은 일반적인 요인을 가지고 있기 때문에 쌍 질환이라고 말합니다.

담낭염은 담낭의 염증 과정이 악화되는 동안 소화관의 병리학이라고합니다.

당뇨병의 원인은 담관에서 유합이되어 유출을 막을 수 있습니다.

췌장염은 효소의 활성화를 유발하는 췌장의 염증입니다.

이러한 질병의 치료는 장기로부터 증가 된 부하를 제거하는 동일한 기술을 사용하여 동시에 수행되어야합니다.

이것이식이 요법이 주된 치료법 중 하나 인 이유이며 병리학을 장기적인 증상으로 유도하는 데 도움이됩니다.

만성 췌장염에서, 그것을 다루어야 만하는 사람들은 평생 동안식이 요법을해야합니다.

이를 위해서는 삶의 방식을 완전히 재고해야합니다. 메뉴에서 철수하면 새로운 공격이 유발 될 수 있습니다.

식이 활동은 매우 구체적입니다. 환자는 다이어트시 탄수화물과 지방의 감소를 의미하는 테이블 번호 5를 지정해야합니다.

다이어트에는 고유 한 뉘앙스가 있습니다. 보다 자세히 고려해야합니다.

1. 1 일당 칼로리 함량은 2,700 킬로 칼로리를 넘지 않아야합니다.
2. 허용 단백질 양은 하루에 115g이며, 그 중 약 60 %만이 동물 기원이다.
3. 식물성 지방의 비율은 12 그램, 동물은 하루에 63 그램입니다.
4. 탄수화물은 400 그램을 넘지 않아야합니다.
5. 설탕은 1 tsp의 양으로 허용됩니다.
6. 자당은 소르비톨이나 자일리톨로 대체 될 수 있습니다 - 20-30 그램.
7. 소금은 하루에 10g 미만으로 허용됩니다.
8. 가스가없는 물 (약 3 리터).
9. 어제의 흰 빵은 허용됩니다 - 200 그램.

처음에는 주치의가 환자의식이 요법을 배우기 전까지 담당 의사의 도움을 받아야합니다.

고려중인 병리의 만성 단계는 악화되는 기간만큼 문제가되지 않습니다. 따라서 만성 질환이있는식이 요법은 더욱 다양합니다.

아침 식사의 경우, 사람들은 죽, 끓는 물 또는 우유를 사용하는 것이 좋습니다. 풍미를 더하기 위해 소량의 꿀과 과일을 더할 수 있습니다.

또한 200 밀리리터의 우유 나 케 피어를 마실 수 있습니다. 곡물은 인스턴트 뮤 즐리를 사지 않는 것이 좋습니다. 왜냐하면 그들은 거칠기 때문입니다.

croup은 부드럽고 점성이 좋아야한다. 얼마 후 견과류를 먹을 수있게되었습니다.

점심 식사를 위해 메밀 국수를 야채 국물에 요리해야합니다. 감자와 찐 야채는 두 번째 코스로 이상적입니다.

그 부분이 작아서 과식하지 않도록해야합니다. 두 시간 후에 달콤한 과일 간식을 만들 수 있습니다. 어떤 종류의 과일을 가질 수 있습니까? 예를 들어, 구운 사과 또는 배.

저녁 식사는 삶은 송아지 고기와 야채를 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 아침 식사로 완두콩을 입힌 단백질 오믈렛을 먹을 수 있습니다.

췌장염 환자를위한 스프는 몸에서 쉽게 소화되고 흡수되는 제품으로 구성되어야합니다. 이것은 췌장의 염증에 대한식이 요법의 주요 규칙입니다.

야채는 잘게 썬 것, 다진 것, 통행인, 믹서기로 다진 것. 요리는 덩어리가없는 일정한 일관성을 가져야한다.

췌장염 환자는 양배추, 기장, 콩류 (완두콩, 대두, 콩)와 함께 스프를 먹을 수 없습니다. 이 제품은 팽창, 위 문제 및 복통을 유발합니다.

췌장염에는 어떤 수프를 먹을 수 있습니까? 췌장의 염증이 점액, 시리얼 또는 저지방 국물에 스프를 먹는 것이 권장됩니다. 그들은 부드럽게 위벽에 영향을 미치고 췌장과 위장관의 점막을 점차적으로 회복시킵니다.

점액 스프

점적 스프를 시리얼 기준으로 요리하는 계획이 하나 있습니다. 긴 끓는 방법으로 곡물 (쌀, 메밀, 오트밀)을 준비하십시오. 그런 다음 국물을 걸러 내고 수프를 기름으로 채 웁니다.

췌장염 용식이 점액 수프 조리법 :

1. 밥 수프 잘게 잘린 채소와 허브는 저지방 닭 국물 (당근, 양파, 파슬리 등이 될 수 있음)에 첨가되고, 30 분 동안 요리하고, 여과합니다. 미리 씻은 밥은 반 조리 때까지 별도의 냄비에서 조리됩니다. 그런 다음 준비된 변형 된 국물을 쌀에 넣고 3 시간 동안 뚜껑 아래로 끓으십시오. 쌀은 완전히 끓여야한다. 소금이 수프에 첨가되어 맛이납니다.
2. 오트밀 수프. 오트밀은 끓는 물에 부어 요리 될 때까지 저온으로 요리합니다. 다음으로,이 덩어리를 체로 걸러 내고, 소금과 설탕을 첨가하여 맛있는 국물에 넣고 끓입니다. 국물은 섭씨 70도까지 식도록 허용됩니다. 별도의 그릇에 달걀과 우유를 섞고 혼합물을 국물에 넣으십시오. 수프를 조금 더 식힌 후, 버터 큐브를 넣고 췌장염 환자에게 제공합니다.

야채 스프

췌장염을위한 가벼운 야채 수프를위한 조리법 :

1. 파슬리 뿌리, 양파와 당근 잘게.
2. 야채는 소금과 기름으로 소량의 물에 20 분 정도 삶는다.
3. 끓는 물에 잘게 잘린 토마토와 감자를 넣고 20 분간 끓으십시오.
4. 그 다음 조림 된 당근과 양파가 야채와 함께 팬에 추가됩니다.
5. 수프는 15-20 분 준비 될 때까지 조리됩니다.

췌장의 췌장염을위한이 식물성 수프의 조리법은 빠르고 쉽게 준비 할 수 있기 때문에 좋습니다.

호박 주스 다이어트 수프의 제조법 :

1. 감자는 잘게 자르고 물을 부어 불에 태운다.
2. 양파는 기름을 넣은 냄비에 넣고 통에 넣고 번갈아 가며 당근과 호박을 섞는다.
3. 몇 분 야채 믹스 스튜 감자에 추가합니다.
4. 수프는 20 분 동안 익히다 (부드러운 때까지).

퓌레 수프

췌장염을위한 음식 으깬 감자 요리법 :

1. 감자 잘게 썰어 끓는 물 냄비에 부어. 뿌리 채소는 반 조리 때까지 조리됩니다. 잘게 잘린 호박을 감자에 넣고 요리 할 때까지 삶아 낸다. 수프에는 소량의 버터가 들어 있습니다. 그런 다음 수프를 식히고 블렌더로 썰어서 끓여서 제공하십시오.
2. 양파와 당근은 소량의 식물성 기름을 넣고 프라이팬에 잘게 썰고 통행합니다. 물이 끓여지며 감자, 양파, 당근이 추가됩니다. 수프는 30 분 동안 불에 보관 한 다음 블렌더로 분쇄합니다.

국물 스프

췌장염 환자는 성인 조류의 닭고기 국물을 먹을 수 있지만 어린 닭은 먹을 수 없습니다. 청소년과 달리 성인 닭의 시체에는 적은 양의 추출 물질이 포함되어 있습니다. 닭을 도살하는 것을 꺼려하지 않기 위해, 영양사는 닭 가슴살을 별도로 구입하는 것이 좋습니다.

국물

회복을위한 필수 조건은 치료 식단 -식이 요법 번호 5p와 췌장염의 조직입니다.

오늘 저는 질문에 답합니다 - 국물을 먹는 것이 가능한가, 췌장염의 경우 국물을 끓이는 방법입니까?

췌장염으로식이 요법을하는식이 브로스

이 질문은 의사 만 대답 할 수 있습니다. 의사 만이 병의 진행 과정과 병력을 알고 있습니다.

이 사이트는식이 요법의 선택과 개별 메뉴의 준비를 도와 줄 것입니다 만 주치의의 역할을 대신하지는 않습니다.

개별식이 요법 음식을 조직 할 때 만성 췌장염 환자에게 티켓을 따르십시오. 또한 췌장염의 임상 적 영양 섭취의 기초는 만성 췌장염의 발작이나 악화 이후 첫날뿐 아니라 수개월 또는 심지어 수년 동안 췌장의 기능적 잔류 물이라는 것을 알아야합니다.

식이 요법 제 5 호 브로스의 승인 된 의학 식단은 전혀 포함되지 않았습니다 (불포화 상태, 약한 상태조차도). 의사가식이 요법 번호 5p에서식이 요법 번호 5로 전환하도록 허락 한 경우에도 승인 된 메뉴에는 국물이 없습니다.

왜 국물이 췌장염 메뉴에서 제외 되었습니까?

모든 국물 (국물에 익힌 스프)은 소화 기관의 분비 활동을 자극하며, 이로써 몸에 들어간 음식을 2/3의 형태로 소화하도록 준비합니다. 그러나 소화 기관 (췌장 포함)의 분비 증가는 췌장염의 경우에는 허용되지 않습니다. 그러므로, 우리는 결론을 맺었습니다 : 췌장염을위한 풍부한 육즙 (육류, 닭고기, 생선)과 채소 즙은 금기입니다. 안정적인 완화의 단계에서, 의사가 보조 (약한) 국물에 수프를 먹게 할 수도 있습니다. 그러나 이것은 공격이나 재발 후에 4-6 개월 이내에 발생합니다.

나는 반복한다. 스스로 실험하지 마라. 췌장염 음식은 치료 효과가 있어야하며, 식단을 위반하면 질병이 악화 될 수 있습니다 (공격)

국물 요리법

다음으로 우리는 국물을 올바르게 비등시키는 방법, 어떤 종류의 양념을 첨가 할 수 있는지, 얼마 동안 끓일 지, 그래서 우리가 아이들과 식단에 적합한 국물을 얻을 수 있도록 논의 할 것입니다.

닭고기 국물, 쇠고기 국물, 생선 국물

아기와 다이어트 식품뿐만 아니라 건강한 생활 습관으로 구성된 다이어트에는 2 차 배양액이 사용됩니다.

보조 국물이란 무엇입니까?

고기는 식단의 요구 사항에 따라 선택되고 가공됩니다. 차가운 물로 채우고 끓여서 고기의 종류에 따라 5 분에서 30 분 정도 요리하십시오. 1 차 배양 물이 나오면 배수해야합니다. 고기는 신선한 물을 따르고 끝날 때까지 요리하십시오. 우리는 2 차 배양액을 얻습니다.

1 차 배양액이 왜 튀어 나옵니까?

1 차 배양액에는 지방과 소화 기관 (췌장 포함)의 분비를 자극하는 대량의 추출 물질이 포함되어 있습니다. 또한 닭고기 국물에는 암탉이 체중 증가와 질병에 걸린 많은 항생제와 화학 물질이 포함되어 있습니다. 이 물질들은 1 차 배양액에 들어가며 우리는 배지를 쏟아내어 제거합니다.

쇠고기 국물을 요리하는 방법 :

1. 우리는 쇠고기 펄프 (송아지 고기)를 뼈에서 분리하고 지방과 힘줄을 제거합니다.
2. 고기를 조각으로 자르고 차가운 물을 부어서 끓여서 20-30 분 요리하십시오. 1 차 배양액은 배수된다;
3. 보조 국물을 요리하십시오. 이렇게하려면 흐르는 물에 고기를 헹구고 담수를 부어 준비 할 때까지 요리하십시오.

고기 국물에 파슬리, 셀러리, 당근을 넣은 양파와 뿌리를 넣고 삶습니다. 야채는 국물의식이 속성을 보존하기 위해 계대되지 않습니다.

닭고기 국물 요리법 (칠면조 국물) :

1. 치킨 필렛 (칠면조)을 가져 가거나, 닭 가슴살을 피부에서 제거하고, 뼈에서 풀어냅니다.
2. 1 차 배양액을 요리하십시오. 이렇게하려면 닭 가슴살을 스튜 냄비에 넣고 차가운 물로 부어서 끓여서 10-15 분 동안 요리하십시오. 1 차 배양액을 붓고 필레를 씻는다.
3. 보조 국물을 요리하십시오. 신선한 물로 새 필레를 다시 채 웁니다. 끓을 때, 당근을 첨가하십시오. 부드러운 때까지 닭고기 (칠면조)를 요리하십시오.

서빙 할 때, 하나 나 둘 개의 계란 반반을 국물에 넣고 잘게 썬 딜로 소금을 뿌리고 뿌릴 수 있습니다.

물고기 국물을 요리하는 방법 :

음식물을 준비하기 위해 종종 국물을 사용하십시오.

1. 물고기의 비늘과 내장을 제거하고 철저히 헹구고, 부분을 잘라 냄비에 넣습니다.
2. 차가운 물로 채우고 끓인다.
3. 숟가락으로 거품을 제거하십시오. (왜냐하면 구멍을 통해 스키머 거품이 팬의 바닥으로 갈 수 있기 때문입니다). 우리는 소금.
4. 뿌리를 추가하고 준비 될 때까지 국물을 요리하십시오.

딜, 파슬리, 샐러리, 양파를 물고기 국물에 첨가 할 수 있습니다 (양파는 췌장염에 금기입니다). 잘게 잘린 채소는 먹기 전에 준비된 국물과 함께 접시에 직접 첨가됩니다.

• 생선 스프를 만드는 방법과 췌장염의식이 영양에 적합한 생선의 종류는 여기에서 읽을 수 있습니다. >>
• 이 사이트에서 어떤 다이어트 스프를 찾을 수 있습니까? - 여기에서 찾으십시오. >>
• 우유 스프 >>

췌장염이있는 닭 국물을 먹을 수 있습니까?

또한 치유력이 소화 개선에 기여합니다. 국물은 쉽게 소화되어 식욕을 자극합니다. 따라서 소화 기관의 질병에서는 승인 된 식품 목록의 첫 부분에 있습니다.

그러나 상황은 췌장염과 완전히 다릅니다. 이 경우 신체의 사용상의 이점보다 신체에 해를 끼칩니다.

질병의 급성기에있는 국물

소화관의 작업을 확립하는 데 도움이 되더라도 닭 국물의 악화시 췌장염이 환자의 식단에서 완전히 제외되어야합니다.

것은 닭은 췌장염 동안 사용이 최소한으로 감소되어야 지방이 많이 포함되어 있다는 것입니다.

또한 닭고기에 포함 된 물질은 췌장염이 위험하고 공격, 메스꺼움 및 구토를 유발할 수있는 위액 분비 증가에 기여합니다.

그것은 공격의 중단 후 4-6 개월 후에 환자의 식단에 도입 될 수 있습니다.

면제 기간

안정된 상태와 고통스러운 공격이없는 동안 췌장염 환자의식이 요법에 닭고기 국물을 넣는 문제는 의사와상의해야합니다. 긍정적 인 경향으로 의사는 사용을 허용 할 수 있지만 지방 함유량은 가능한 한 최소화해야합니다.

그러나 이것은 마지막 공격 이후 거의 반 년이 걸릴 것입니다. 이 기간 동안 췌장은 조금 회복되어 정상적으로 그러한 음식을인지 할 수 있습니다. 의사의 허가를 얻는 것 외에도 닭고기 국물을 올바르게 요리하는 법을 배워야합니다. 결국 잘못된 행동으로 인해 새로운 공격이 발생할 수 있습니다.

조리 방법

췌장염을위한 닭고기 국물을 준비하는 것은 경험있는 주부처럼 보일 수도 있습니다. 문제는 요리를하기 전에 먼저 올바른 닭고기 시체를 선택해야한다는 것입니다.

슈퍼마켓과 상점에서 판매되는 시체는 다양한 항생제와 가금류의 성장을 촉진하는 다른 약물을 사용하여 재배된다는 사실을 누구나 알고 있습니다. 그리고 당연히이 약들은 모두 고기, 뼈 및 연골에 흡수됩니다. 그러므로 가금류 만 골라야합니다.

그러나 또 다른 문제가 있습니다. 원칙적으로 가금류에는 췌장염이 금기 인 지방이 많습니다. 따라서 그들은 제거해야합니다.

지방 함량이 여전히 높게 유지되면 위의 조작을 다시 수행해야합니다. 조미료를 추가하는 것은 불가능합니다! 작은 녹색을 추가 할 수 있습니다.

그리고 닭 국물이 발작의 재개를 유발할 수 있으므로 음식에서의 사용에 대해 독립적 인 결정을하지 마십시오!

췌장의 췌장염이있는 닭고기와 버섯 국물을 먹을 수 있습니까?

췌장염 같은 췌장염과 같은 질병에 직면 한 사람들은 치료 과정의 요점 중 하나가식이 요법이라는 것을 알고 있습니다. 환자는 먹을 수있는 것에 관심이 있으며 예를 들어 닭고기와 버섯을 먹는 것이 허용됩니다 췌장염에 대한 국물, 그것이 질병의 진행을 악화시키고 전체적으로 유기체에 약간의 유익을 가져올 수 있는지 여부. 아마도 특정 종류의 국물 만 사용할 수 있습니다.이 경우 정확하게 준비하는 방법 -이 모든 것이 매우 중요한 질문이며, 가장 포괄적 인 답변을 제공하려고 시도합니다.

췌장 염증에 그런 접시를 사용할 수 있습니까?

췌장 염증 (췌장)은 췌장염입니다. 이 질병은 호르몬 (인슐린, 글루카곤, 소마토스타틴)의 생성을 담당하는 기관의 활동 장애뿐만 아니라 음식 붕괴에 필수적인 효소가 특징입니다. 따라서 췌장의 주요 기능은 분비 및 내분비뿐만 아니라 소화 및 체액 성도입니다. 후자의 본질은 분열에 있으며 음식에서 나오는 영양소의 몸 전체에 퍼지며 생성 된 효소의 조절에도 영향을 미치며 새로운 음식 덩어리가 도착할 때마다 그 수준이 바뀝니다. 따라서이 신체의 역할은 매우 중요합니다. 췌장의 작용없이 필요한 양의 효소가 없으면 음식물을 소화 할 수 없으므로 위와 장이 염산의 영향으로 쉽게 파괴되기 시작합니다. 또한 췌장에 염증이있을 때 췌장은자가 소화를 겪으며 많은 불쾌한 결과가 초래됩니다. 그것은 이러한 현상이 염증 과정에서 극히 바람직하지 않기 때문에식이의 기초가 분비를 필요로하지 않는 가벼운 음식이 될 적절한 영양을 유지하는 것이 매우 중요하다는 이유 때문입니다.

일반적으로 모든 소화 기관의 질병은식이 요법의 첫 번째 과정의 존재를 필요로합니다. 그러나 여기에는 그 뉘앙스가 있습니다. 실제로 그것은 야채 수프에 관해서는 한 가지이며, 우리가 고기 배지를 취급 할 때는 또 다른 것입니다. 물론 특정 환자의 질병의 모든 특징을 알고 있으므로 병리학 적 과정이 얼마나 심각하게 나타나는지 평가할 수 있기 때문에 의사는 자신의 의사에게만 요리를 사용할 수있는 권한을 얻을 수 있습니다. 전문가의 일반적인 견해에 따르면, 고기 국물은 급성 췌장염으로 고통받는 사람들에게 권장되지는 않지만, 적어도 진정으로 원한다고하더라도, 완화 단계에서 사용하지 않는 것이 바람직합니다. 불규칙하고 극도의주의를 기울여야합니다.

이것은 쇠고기 육수가 강한 효소 자극제라는 사실 때문입니다. 그러나 이미 언급했듯이 췌장의 염증 과정의 배경에 따라 분비물 생산량이 증가하는 것은 극히 위험하므로 병화 기간 동안 풍부한 육류 (육류) 국물이나 수프를 금합니다. 완화 단계에서는 2 차 육수를 준비 할 수 있지만, 공격이 발생한 후 불과 몇 달 후에 음식에 넣는 것이 좋습니다.

닭고기 국물의 장점

닭고기 자체는식이 요법이며 에너지와 회복에 기여하는 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 몸에 쉽게 소화 할 수있는 동물성 단백질을 공급하는 것.
• 신체의 방어력을 강화시키는 비타민과 미네랄의 포화 상태는 바이러스 및 박테리아 기원의 감염을 퇴치하는 데 도움이됩니다.
• 영양가;
• 식욕 부진.

닭고기 국물에 함유 된 다양한 영양소에는 나트륨, 칼륨, 칼슘, 아연, 철, 불소, 구리, 요오드, 코발트가 있습니다. 이 제품의 주요 부분은 단백질 2g, 지방 0.5g 미만 및 탄수화물 0.3g으로 구성되어 있습니다.

영양사와 위장병 학자들은 소화 시스템의 여러 질병에 대해 닭장을 처방하지만, 췌장의 염증과 함께 이러한 요리의 사용에는주의를 기울여야합니다. 의사와 욕구를 조화시키고 허락을 얻는 것만으로 식단에 닭고기 국물을 포함시킬 수 있습니다. 이 질병의 완화 단계에서 권장되는 용량은 200ml이며 이는 30kcal입니다.

닭고기 국물을 추천하지 않을 때

만성 질환의 급성 췌장염 또는 악화 - 이것은 쇠고기 육수의 사용을 명백히 금지하는 두 가지 주요 상황입니다. 면제 기간에는 음식을 먹을 수있는 음식을 섭취하는 것이 좋지만, 이전의 공격으로부터 몇 달 후에는 6 개월이 가장 좋습니다.

영양 학자들은 맹꽁이 염증 과정에있는 췌장에서 육류가 될 수없는 몇 가지 이유를 밝힙니다.

• 고농축 지방 (첫 번째 국물의 경우);
• 접시의 추출물은 위액 분비를 자극하고 효소의 생산을 증가시키는 능력입니다. 이 특징은 질병의 증가 된 증후로 이끌어 낸다 : 고통의 증가, 메스꺼움의 모양 또는 개변;
• 열처리 중에도 유지되는 다양한 화학 첨가제가 구매 된 육류에 존재하면 췌장 상태에 악영향을 미칩니다. 조기 노화를 유발하고 막 손상을 유발합니다.

췌장염과 같은 질병이있는 경우, 수제 고기 만 사용하는 것이 좋으며, 완화 기간 동안 국물도 안전한 제품을 토대로 준비해야합니다.

췌장염을 위해 버섯 국물을 먹을 수 있습니까?

일부 환자는 그러한 질문을합니다. 물론 곰팡이의 특별한 감정가가 사용을 거부하는 것은 어렵지만 영양사는이 제품을식이 요법에서 제외시키는 것이 좋습니다. 치료 식단의 주요 목적은 위장 점막과 췌장에 대한 부드러운 태도와이 기관에 최대한의 휴식을주는 것임을 이해해야합니다. 버섯의 칼로리 함량은 적지 만이 특징에도 불구하고 급성 췌장염이나 급성기의 급성기에는 금지되어 있습니다. 첫 번째 풍부한 육즙처럼 버섯은 높은 추출성을 특징으로합니다 : 그들은 위액 및 췌장 분비의 과도한 적극적인 생산을 유발합니다. 그러나 버섯은 그것들을 기반으로 한 국물과 같이 소화되기 때문에 위장과 내장뿐만 아니라 췌장 자체도 과다하게 섭취됩니다.

안정된 완화 기간에 개별 소화기 전문의는 때로는 버섯 국물에 조리 된 수프를식이 요법에 포함시키는 것이 허용되지만이 요리는 일회 식사로 먹어야하며 의사의 권장 사항을 무시하고 정기적으로이 수프를 먹어서는 안됩니다. 또한, 요리 할 때는 다리와 달리 키틴이 소량으로 함유되어있어 소화하기가 어려우므로 팽창과 통증을 유발할 수 있으므로 대문자 만 사용해야합니다. 버섯 수프를 끓일 때 특별한 중요성이 있습니다. 적어도 1 시간 반 동안이 요리를해야합니다. 버섯을 완전히 익히고 중독의 형태로 원하지 않는 신체 반응을 일으키지 않아야합니다.

췌장염으로 야채 국물을 만드는 법

췌장염을 앓고있는 사람들은 수프를 만들 계획 인 야채에 대해 선택적이어야합니다. 일부 야채는 너무 산성이기 때문에 다른 야채는 췌장의 염증에 극도로 수용 할 수없는 섬유 함량이 높기 때문에 모든 야채를이 요리에 사용할 수있는 것은 아닙니다. 또한 췌장염 환자에게는 너무 짠맛이나 매운 야채 국물이 금기라는 것을 기억해야합니다.

야채는 반드시 신선해야하며 익은 과일은 권장되지 않으며 프리리스가있는 야채는 버려야합니다.

허용 야채 그룹은 다음과 같습니다 :

야채 국물을 준비하는 것은 아주 간단합니다. 시간이 거의 걸리지 않습니다. 첫 번째 단계는 감자와 당근을 씻는 것입니다. 껍질을 벗긴 감자는 잘게 다지고, 당근은 강판으로 잘게 자르십시오. 양파는 껍질에서 제거해야하며 갈기가 필요하며 강할수록 좋습니다. 삶은 야채는 최소한 30 분이 필요하며, 부드러움은 국물이 준비되었다는 주된 지표입니다. 결론적으로, 작은 채소와 사워 크림을 첨가 할 수 있습니다 - 이것은 접시의 맛을 강조 할 것입니다.

건강식 요리의 기초

췌장염에 대한 치료법의 기본은 의심 할 여지없이 수프입니다.이 수프는 질병의 휴식 기간 동안 가벼운 닭고기 국물에 기초하여 끓일 수 있습니다. 그러한 접시가 약화 된 신체에 최대 이익을 가져다주고 해를 끼치 지 않기 위해서는 준비를위한 몇 가지 규칙을 알아야합니다.

아마도 기억해야 할 가장 중요한 점은 이차 배지 만 사용할 수 있다는 것입니다. 1 차, 1 차, 2 차, 2 차, 2 차 등의 개념이 두 가지 있다고하자. 첫 번째 것은 뼈나 고기 조각이 담긴 물이 처음 비등 한 후에 얻어지는 액체로 이해됩니다. 이 국물은 원칙적으로 영양가가 높고 지방이 많은 뚱뚱한 수프가 나옵니다. 그러나 췌장염을 가진 사람들은 그러한 요리를 사용할 수 없습니다. 두 번째 국물은이 지방성 액체를 배수하고 가볍게 삶은 고기를 다시 요리하여 깨끗한 물에 담그면 얻을 수 있습니다. 그것은 가벼운 액체 때문에 췌장의 염증을 위해 수프를 요리하는 것이 좋습니다. 그것은 췌장에 과부하를주지 않으며 동시에 신체의 빠른 회복에 기여합니다. 고기 또는 고기 뼈를 끓이는 과정에서 미리 준비된 야채를 추가하고 마지막에 잘게 잘린 채소를 넣은 다음 고기 배지의 스프가 바르게 간주 될 수 있습니다.

국물 기반 수프 조리법

쇠고기 국물을 사용하여 건강 스프의 변종이 전체이므로 모든 사람이 자신의 취향에 맞게 조리법을 스스로 선택할 수 있습니다. 가장 인기있는 옵션을 고려하십시오.

클래식 감자 수프

이 요리는 최소한의 재료가 필요하므로 실제로 수프에 들어갈 수있는 재료가 거의없는 경우에 이상적입니다. 그러한 예산과 동시에 복잡하지 않은 옵션에 필요한 모든 것은 작은 닭 고기 (뼈 사용 가능), 감자 4 ~ 5 개, 양파 1 개, 당근 1 개입니다. 녹지가 없으면 만 잎을 바르고 소금은 잊어 버릴 수 있습니다.

우선, 고기를 완전히 씻고 작은 조각으로 잘라야합니다. 그들을 물로 붓고 냄비를 불에 태우고 끓일 때까지 기다리십시오. 거품과 거품이 표면에 나타나 자마자, 액체는 배수되어야하고, 동일한 물로 용기에 새로운 물을 부어야합니다. 다음으로 고기 조각이 완전히 조리 될 때까지 기다려야합니다.이 과정이 끝날 때 자유 플레이트에 팬에서 배치해야합니다. 다음 단계는 완성 된 고기 국물에 잘게 잘린 채소와 소금을 놓는 것입니다. 감자를 익히려면 약 30 분이 걸립니다. 그 후 베이 잎과 삶은 고기를 넣어야합니다. 접시를 제공하기 전에 녹색으로 장식하실 수 있습니다.

브로콜리 수프

췌장염 환자에게 이상적인 접시의 훌륭한 버전. 브로콜리 수프는 영양가가 높을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. A, C, E, K, PP와 같은 비타민과 그룹 B가 모두 포함되어 있기 때문입니다.

필요한 성분 :

• 치킨 또는 칠면조 필레 - 약 500 g;
• 브로콜리 500g;
• 3-4 감자;
• 한 당근;
• 한 양파;
• 불가리아 고추 - 1 PC.

고기로 요리하는 첫 번째 단계에서는 첫 번째 조리법에서 언급 한 것과 똑같이해야합니다. 닭 필레를 끓여서 물기를 빼고 새 것을 부은 다음 다시 불에 넣으십시오. 고기 조각이 완전히 익을 때까지 삶아서 제거하고 야채로 옮깁니다.

시간을 절약하기 위해 육류를 조리하더라도 야채를 껍질을 벗기거나자를 수 있습니다. 감자, 당근 및 고추는 작은 조각으로 자르고, 전제 조건은 후추에서 모든 씨를 청소하고 칸막이를 제거하는 것입니다. 양파는 부서지기 쉽고, 일부는 반대로이 야채를 반 고리로 자르는 것을 선호합니다. 모든 야채는 선호도에 따라 다릅니다. 분리 준비에는 양배추가 필요합니다 : 수프에 던지기 전에 화분을 염수에 두는 것이 좋습니다. 이렇게하면 모든 브로콜리 곤충이 제거됩니다.

육류 가루를 2 차 끓인 후 감자와 소금을 먼저 물에 넣고 약 10 분 후에 다른 야채를 넣을 수 있으며 맨 끝에 만 채소와 삶은 필렛을 수프에 붓습니다.

보리 수프

이 요리를 수행하려면 다음이 필요합니다.

• 작은 새 시체;
• 당근 1 PC;
• 셀러리 뿌리 1 개;
• 2 개의 양파;
• 2 달걀 노른자;
• 보리 - 120-130 g;
• 소금;
• 의지대로의 녹색.

다시 말하지만, 요리 과정은 고기로 시작됩니다 : 그것은 잘 씻어서 물로 가득해야합니다. 첫 번째 끓기 후에는 액체를 배출해야하며 시체는 깨끗한 물로 채워야합니다. 소금, 당근, 샐러리를 즉시 추가 할 수 있습니다. 준비가 끝날 때까지 고기와 함께 야채를 끓이십시오. 고기 펄프가 부드러 우면 시체를 접시 위에 놓고 해체시켜 뼈에서 고기를 분리해야합니다. 그러는 동안 진주 보리를 따로 끓여서 변형 된 육수에 첨가하십시오. 양파는 마지막 차례에 놓고 요리 끝에서 달걀 노른자와 채소를 넣습니다.

토마토 수프

이 조리법은 토마토에 대한 특별한 사랑을 가지고있는 사람들에게 호소력을 발휘하여 거의 모든 요리 준비에 사용하려고합니다. 가져 가라.

• 닭 유방 - 450-500 g;
• 3-4 감자;
• 당근과 양파 - 1 개;
• 토마토 - 350 g;
• 녹지 또는 베이 리프.

위의 계획에 따라 국물을 준비하면 감자, 잘게 썬 양파, 다진 당근, 토마토가 큰 강판에 뿌려집니다. 당신은 토마토의 피부를 사용해서는 안되며, 반드시 제거해야하며 수프는 펄프 만 필요합니다. 감자가 거의 준비되면 고기 배지에 다른 채소를 추가 할 수 있지만 끝 부분에 토마토 페이스트를 추가해야합니다. 더위에서 수프를 제거한 후 국물을 만들기 위해 사용 된 고기와 딜을 더합니다.

국수 스프

그런 접시를 위해 이상적인 파스타 작은 크기 : 롤, 베이글 또는 다른 작은 파스타. 이 제품은 약 70g이 필요합니다. 파스타 이외에 닭 가슴살 (500g), 당근과 양파, 버터 (바람직하게는 마른), 채소 또는 베이 리프가 필요합니다.

고기 국물 준비가 끝나면 잘게 잘린 채소를 넣어야합니다. 먼저 감자와 당근, 양파, 국수를 넣으십시오. 끓는 과정이 끝나면 접시에 채소와 잘게 썬 고기를 보충 할 필요가 있습니다.

녹색 완두콩 수프

녹색 완두콩 - 수제 스프를 다양 화하여 겨울철에도 봄과 가벼운 요리를 즐길 수있는 바로 그 제품. 닭고기 - 500g, 감자 - 3 ~ 4 개, 당근 - 2 개, 완두콩 - 200g (신선한 것뿐만 아니라 냉동 된 것)과 셀러리 뿌리를 만드는 데 필요한 제품 세트가 표준입니다..

우선, 고기 국물을 준비하십시오 : 고기와 함께, 당신은 그것을 도와 냄비에 셀러리를 넣어합니다, 지방은 향기롭고 가벼운 것입니다. 다음으로, 우리는 채소에 종사하고 있습니다 : 감자와 당근은 작은 큐브, 양파 링 또는 반 고리로 잘려서 똑같은 순서로 국물에 첨가해야합니다. 완두콩은 맨 끝에 입력해야합니다. 제품을 냉동 된 형태로 사용하는 경우에는 제형을 제거하고 가볍게 헹궈 야합니다. 접시에 소금을다는 것을 잊지 마십시오. 딜이나 다른 그린은 그를위한 훌륭한 장식이 될 것입니다.

국물과 콜리 플라워를 기본으로 한 스프

아마도 모든 사람들이이 조리법을 알고있는 것은 아니지만 그 계획에 따라 준비된 수프는 매우 맛있고 영양가가 높은 것으로 드러납니다. 췌장염으로 고통받는 사람들은 1 차 배양액을 사용할 수 없다는 것을 기억해야합니다. 따라서 고기가 담수로 가득차면 접시의 두 번째 부분으로 진행할 수 있습니다. 3 ~ 4 개의 감자와 1 개의 양파를 잘게 썰어 국물에 보냅니다. 또한, 거기에 강판 당근을 도입해야하며, 10 분 후 - 꽃 양배추 화서 (250g이면 충분). 소금물을 부어서 5 ~ 10 분 동안 그대로 두도록 미리 권장합니다. 이러한 조치는 양배추에 숨어있을 수있는 작은 곤충을 없애기 위해 필요합니다. 5 분 후에 수프에 파스타를 넣을 수 있으므로 요리가 더욱 만족스럽고 재미있을 것입니다. 주식이 채소, 파슬리 또는 딜을 가지고 있다면, 수프에 잠 들어 안전하게 신선한 모양과 풍미를 더할 수 있습니다.

췌장염 보르 시체

우리나라 주민들이 가장 좋아하는 첫 번째 요리는 수프입니다. 그것 없이는 전혀 작동하지 않을 주요 성분은 사탕무입니다. 그러나 췌장염과 함께 사용하면 보르 시체가 신체에 해를 끼치 지 않으므로 적절히 요리해야합니다.

먼저 고기를 다룰 필요가 있습니다. 치킨 필렛 (400-500g)은 철저히 씻어서 물을 넣고 불에 붙여야합니다. 끓기 시작 후 1 차 배양액이 배수되고, 대신에 동일한 물로 새 물이 배양기에 첨가됩니다. 또한, 그 행동은 반복됩니다. 다시 끓여서 거품과 소금을 제거하십시오. 접시의 총 질량의 절반이 사탕무를 잡을 것이기 때문에, 감자의 수는 2-3 조각으로 줄일 수 있습니다. 그들은 깨끗하게하고 잘게 썰어 야하며, 양파와 당근 (한 번에 하나씩 필요합니다)으로 처리해야합니다. 다음으로, 사탕무로 진행할 수 있습니다 : 2-3 작은 뿌리 또는 하나의 큰 껍질에서 분리하고 작은 강판으로 갈아서. 야채는 튀기기 위하여 추천되지 않는다, 모두는 끓인 모양에서 독점적으로이어야한다. 먼저 감자, 당근, 사탕무, 그리고 양파와 삶은 고기를 순서대로 국물에 첨가하십시오.

치킨 수프

이것은 요리의 요리법 중 하나이며 다소 조리 방법이 좋습니다. 요리 닭고기 수프 물만 보충과의 보조 및 후속 세척 후 필요한 기반. 모두 같은 야채 사용 : 녹색 완두콩, 브로콜리, 호박, 심지어 호박 : 권장 추가 파스타 또는 곡물의 다양한 몇 감자, 양파, 당근, 다른 성분 이상적입니다.

치즈와 야채 스프 퓌레

일반적으로이 과정의 급성기에 췌장의 염증에 치즈를 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 그러나 증상이 완화되면서 몇 개월이 지난 후에 점차이 제품을 식단에 도입 할 수 있습니다.

가장 간단한 조리법에는 다음과 같은 재료가 포함됩니다 : 감자 몇 개, 당근 한 개, 양파 한 개, 치즈, 사우어 크림 및 채소. 요리 과정은 매우 간단합니다 : 믹서기를 사용하여 삶은 채소를 자르고 소량의 국물과 치즈와 사워 크림을 첨가해야합니다. 녹색은 장식으로 필요합니다.

이 재미있는 요리는 호박을 사용하여 준비 할 수 있지만 여기에서는 보조 고기 배지가 필요합니다. 또한, 필요한 재료는 호박 200g, 콜리 플라워 200g, 수제 croutons입니다. 야채가 완전히 부드러워 질 때까지 삶아서 믹서로 썰어 국물에 넣은 다음 죽을 소금을 짠다. 다음 단계는 잘게 썬 일본 두부를 추가하고 저열로 2 ~ 3 분간 끓는 것입니다. 마지막에는 맛을 향상시키고 접시에 더 재미있는 외양을 부여하려면 크래커를 더할 수 있습니다.

호박 수프

치즈를 사용하지 않고보다 저렴한 가격으로 호박 수프를 요리 할 수 ​​있습니다. 이렇게하려면 감자 몇 개를 자르고 양파와 당근을 자르고 호박을 조각으로 잘라야합니다. 강판에 문질러서는 안됩니다. 요리하는 과정에서 모양을 잃어 버리고 덤불이되어 버리기 때문입니다. 첫째, 감자와 당근을 준비된 국물에 넣은 다음, 양파와 호박은 접시에 소금을 칠하는 것을 잊지 말고 채소와 함께 장식하십시오.

오트밀 스프

이 요리법은 가능한 한 가장 짧은 시간에 첫 번째 요리를 요리하기를 원하는 사람들에게 적합합니다. 그 다음, 오트밀을 끓여야하는 곡물의 기초가 추가로 대기를 차지하면 일이 훨씬 간단 : 그냥 그대로 삼분 요리가 끝나기 전에 국물과 야채에 추가합니다. 오트밀이 팽창하고 적절한 양식을 얻을 것 같이 원칙적으로 화재가 도입 된 후 즉시 해제 할 수있다, 그러나, 냄비이를 충당하기 위해 권장됩니다.

스쿼시 수프

호박에서 준비 할 수있는 것은 맛있는 야채 스튜, 또는 팬케이크뿐만 아니라,하지만, 밝혀도 수프입니다. 이러한 식품이 필요 얻으려면 : - 300-400g, 호박 - 1 대, 감자 - 3-4 개, 양파와 당근 - 1 대, 단풍, 해바라기 기름 - 닭 20 ㎖를.... 첫째, 완성 된 수프에 추가되며 별도로 소금에 절인 감자 해바라기 오일 낮은 열 소테 (튀김하지!) 기타 야채 : 호박, 당근, 양파 - 단 몇 분. 다음 단계 - 감자와 20 분의 달인과 함께 국물에 대량의 도입. 마지막으로 약간 오트밀, 야채와 크림 10ml를 추가합니다.

고기 국물에있는 첫번째 접시를 요리하기를위한 조리법, 진짜로, 많게. 도움을 받으면 췌장염으로 고통받는 사람들의 식단에 다양성을 더할 수 있습니다. 이 요리는 췌장의 활동뿐만 아니라 전체 위장관 전체에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 가장 중요한 것은 준비의 기본 원칙을 준수하는 것입니다.이 경우에만 신체가 추가적인 해를 느끼지 않을 것이고 재발은 다시 반복되지 않을 것입니다.

리뷰

친애하는 독자, 우리가 정말 귀하의 의견을 보내 주셔서 감사합니다 - 그래서 우리는 코멘트에 췌장염 닭고기와 버섯 수프의 사용을 검토하겠습니다, 그것은 또한 웹 사이트의 다른 사용자에게 유용 할 것이다.

엘레나

저는 첫 번째 요리가 췌장염 환자뿐 아니라 건강한 사람들을 위해 매일 식단에 있어야한다고 생각합니다. 나는 더 많은 수프, 남편 및 아들 - 보르시의 애호가를 선호하므로 가족의 요청에 따라이 요리는 더 자주 요리해야합니다.

나탈리아

남편은 이미 만성적 인 형태로 췌장염을 가지지 않았지만 지금은 그를 괴롭히지 않습니다. 그러나 그는 정기적으로 약을 마시고식이 요법을 따릅니다. 나는 그가 건강한 상태에 머물러있게하는 것이 이러한 조치라고 생각한다. 그가 진단을 받자 마자 우리는 완전히식이 요법을 변경했습니다. 거의 항상 나는 평범한 야채 수프 (이것은 첫 번째 코스)를 요리하며, 나는 일주일에 1-2 번 말 그대로 고기 배추를 거의 사용하지 않습니다. 원칙적으로, 남편은 채소 수프를 좋아하기 때문에 다시 한번 그들은 위험을 감수하지 않기로 결정하고 고기에 대한 첫 번째 요리에 개입하지 않기로 결정했습니다.