Lchf 다이어트 리뷰

• 진단

이것은 Dyukan-or-anyone-there 식단이 아닙니다. 이것은 별도의 전원 시스템이므로 주제가 매우 흥미 롭기 때문에 계속 진행될 수 있기를 바랍니다. 나는이 시스템을 따라하기 시작했다. (가장 최근에는 오늘이 셋째 날이다. 나는 정보를 수집했다.) 나는 나의 일기에서 나의 감정을 잊어 버릴 것이다. 그리고 여기 나는 점차이 주제, 요리법 및 기타 기사를 게시 할 것입니다.

나는 "칼로리가 악하다"라는 플래그와 함께 아무에게도 전화하지 않습니다. 나는 뛰지 않을 것입니다. 저는이 주제에 관심이 많습니다. 대학에서는 영양과 생리학을 배우고, 신체가 어떻게 작동하는지, 그리고 영양 기준이 무엇인지 이해하고 싶습니다. 캐나다 사회는 다음과 같습니다

첫째, 조금 infograph에서 littleone.ru

이것은 단지 소개 일뿐입니다. 전체 정보는 웹 사이트 lchf.ru에서 찾을 수 있습니다. 나 자신이 모든 기사를 읽지는 않았지만 지금은 콜레스테롤, 신체의 유형과 역할을 이해합니다.

무게를 잃는 것은 주로 탄수화물을 줄이는 것에 달려 있음을 완전히 그리고 완전히 동의합니다. 너 자신을 확인 했어. 그렇습니다. 위의 원칙에 의거하여 많은 다이어트 / 영양 시스템이 정확하게 구축되었습니다.
그러나, 나는 Atkins 규정 식에 관하여 많은 부정적인 검토를 보았다.

첫째로, 저탄 수화물 다이어트에 앉아있을만큼 힘들다. 피곤하고 기분이 좋지 않으며, 두통이 또한 나타날 수있다.
둘째, 음식에 함유 된 단백질 함량이 높으면 신장에 큰 부담이됩니다. 신중하게 모니터링해야하며 의사와 상담해야합니다.
셋째, 이미 많은 양의 지방을 섭취 한 경우에는 성분을 모니터링해야하며, 대부분 식물성 지방을 주성분으로하고 열처리를하지 않는 것이 좋습니다.

일반적으로 탄수화물의 적당한 감소가 아무에게도 해를 끼치 지 않을 것이라고 생각합니다))

사일런트, 실험은 어떻게 진행됩니까? 아직도이 시스템에 앉아 있니?

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그렇지 않아. 불필요한 것을 해킹합니다 (c)

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그렇지 않아. 불필요한 것을 해킹합니다 (c)

무게를 잃는 것은 주로 탄수화물을 줄이는 것에 달려 있음을 완전히 그리고 완전히 동의합니다. 너 자신을 확인 했어. 그렇습니다. 위의 원칙에 의거하여 많은 다이어트 / 영양 시스템이 정확하게 구축되었습니다.
그러나, 나는 Atkins 규정 식에 관하여 많은 부정적인 검토를 보았다.

첫째로, 저탄 수화물 다이어트에 앉아있을만큼 힘들다. 피곤하고 기분이 좋지 않으며, 두통이 또한 나타날 수있다.
둘째, 음식에 함유 된 단백질 함량이 높으면 신장에 큰 부담이됩니다. 신중하게 모니터링해야하며 의사와 상담해야합니다.
셋째, 이미 많은 양의 지방을 섭취 한 경우에는 성분을 모니터링해야하며, 대부분 식물성 지방을 주성분으로하고 열처리를하지 않는 것이 좋습니다.

일반적으로 탄수화물의 적당한 감소가 아무에게도 해를 끼치 지 않을 것이라고 생각합니다))

사일런트, 실험은 어떻게 진행됩니까? 아직도이 시스템에 앉아 있니?

안녕!
Atkins 규정 식은 LCHF와 비교되었지만 같은 것은 아닙니다.

지방을 제한하면서 저탄 수화물 식단에 앉기는 어렵습니다. 제가이 시스템에 대해 배우기 시작했을 때 비슷한 실수를했습니다. 나는 탄수화물과 지방을 동시에 제거했습니다. 장점이 있었지만 도덕적으로나 육체적으로 어려워 졌기 때문에 며칠을 넘지 않았습니다. LCHF는 탄수화물의 유일한 제한을 의미합니다. 지방질은 환영 받다 : 버터, 크림, 치즈, 사워 크림, 돼지 - 이것 전부는 LCHF에 초록불을 준다. 단백질은 탄수화물과 마찬가지로 포도당으로 변환되기 때문에 적당히 섭취합니다. 대부분의 사람들에게 체중 1kg 당 1g이면 충분합니다. 운동을하는 사람들에게는 조금 더 많은 양 (운동 장비가 아니라 심각한데 주 2-3 시간에 2-3kgshnye 덤벨로 키스)

높은 단백질 함량은 정말로 나쁩니다. 몸이 에너지를 빼앗을 때 암모니아가 아미노산 (단백질이 구성되어 있음)의 분해로 인해 생성되면 당원 형성과 같은 과정이 시작됩니다. 그것은 혈액의 pH를 변화시키고 이것은 신체에 매우 나쁜 것입니다. 제가 이미 쓴 것처럼, 단백질은 LCHF에 에너지의 20 %만을 차지합니다. 지방질에 - 70-75 % 및 탄수화물에 - 단 5-10 %, 목표에 따라서. 체중 감량 필요 - 하루에 20 그램 미만. 그렇지 않은 경우 요금은 50 그램으로 상승합니다.

세 번째 단락은 동의하지 않아야합니다. 스웨덴에서는 포화 지방과 콜레스테롤이 심혈 관계 질환, 혈관 내 플라크 형성 등의 위험을 증가시키지 않는다는 연구 결과가 발표되었습니다 관심이 있다면 링크를 검색 할 수 있지만 대부분 영어로 표시됩니다. 유일한 것은 트랜스 지방의 유해성이 입증되었으며, 심지어 가이드를 통해 얻어지는 것입니다. 지방질 우유는 또한 트랜스 지방을 포함하고 있지만 우리가 코스에서 가르쳤을 때 (캐나다 대학에서 영양을 전공 함) 자연 트랜스 지방은 신체에 많은 영향을 미치고 심지어 유익 할 수도 있습니다. 그러나 공장은 피해야합니다.

저는 3 주째 LCHF에 있습니다. 그리고 나는 그만 두지 않을 것입니다. 오늘 내가 결론을 내릴 수있는 결론은 무엇입니까?

1. 사라진 창자 문제. 이전에는 부풀어 오름, 중력, 가스, 효소를 앓 았으나 감각이 거의 없었습니다. 이제는 그러한 원리가 없습니다.

2. 첫 번째 주에는 1kg을 잃었습니다. 지방이없는 제품에 익숙한 내 몸은 33 % 크림, 버터와 정상 치즈로 튀긴 스크램블 달걀에서 분명히 견디어 냈습니다. 다음 주에는 모든 것이 62kg으로 돌아 왔습니다. 체중계는 기계적이기 때문에 수치는 근사치입니다 (그러나 체중은 부작용입니다. 옷을 입은 모습과 거울을 보는 방법에 따라 안내됩니다. 가슴이 커졌음을 알았습니다.)

3. 채식인이되었습니다. 나는이 주제에 대해 오랫동안 생각하고 결국 다른 방법으로이 세상에 유익을 가져올 수 있다는 결론을 내 렸습니다. (금요일에 나는 헌혈자가되었습니다. 나는 일요일에 재활용 회사에 자원했습니다. 나는 사할린에서 비슷한 것을 휘젓다 계획입니다). 그리고 당신의 건강은 처음부터 있어야합니다. 당신이 정신적으로나 육체적으로 얼마나 많이해야 하는지를 고려할 때, 나는이 결정이 합리적이라고 생각합니다.

더 많은 결론이 있지만 나중에 연습 할 필요가 있습니다.

Roxie,이 Zuzka의 페이지에 대한 링크를 제공 할 수 있습니다. 매우 흥미 롭습니다)

저탄 수화물 다이어트 - 검토

저탄 수화물, 고지방 다이어트 : LCHF 영양 시스템. 또는 기아와 운동없이 40 세 이상인 경우 체중 감량 방법은 무엇입니까? 개인적인 경험과 의사의 의견. 수영 전후 사진. 메뉴. 글쎄, 음식과 콜레스테롤. 글쎄, 채식주의.

40 세 이상의 사람들은 (그리고 나는 이미 50 대입니다!) 여분의 파운드를 얻는 것은 매우 쉽다는 것을 알지만, 너무 빨리 그리고 간단히 제거하는 것은 효과가 없을 것입니다. 결국 신진 대사가 느려지고 식습관이 동일하게 유지되는 경우가 많습니다. 그리고 여전히 과자에 대한 강조와 사랑은 허리와 복부에 여분의 센티미터를 더합니다.

젊었을 때, 체중 감량이 필요하다면, Bodyflex는 다이어트 없이도 많은 도움이되었습니다. 그러나, 이미 (48 세) 나이에 긴 스트레스를 많이 받았을 때, Bodyflex만으로는 효과가 없었습니다. 그런 다음 Mirimanova Catherine의 "System Minus 60"이 이상적으로 나를 적합하게 만들었습니다. 3 개월 반 만에 원하는 매개 변수를 얻었습니다 (사진을 "이전"과 "후"로 검토).

원칙적으로이 시스템은 달성 된 결과를 유지하고 더 나아가 가벼운 버전을 고수 할 수 있습니다. 결과는 유지됩니다!

왜 내가 왜 OU (저칼 수화물) 음식이 필요한가요?

✔ 글쎄, 우선, 완벽에 제한이 없다. 나는 거울 속의 나 자신을 바라본다. 허리와 복부에서 몇 센티미터를 제거 할 수있을 것으로 보인다.

둘째, 에스트로겐은 이전에 이것을 한 적이 있었기 때문에 심장 혈관계의 상태를 돌봐야 할 때였습니다. 이제는 나이와 관련된 변화로 인해, 당신은 원치 않는 것을 원하며, 당신은 자신의 손에 문제를 가져 가야합니다.

그리고 나는 연구를 시작했다. 다음은 건강한 NU (저탄 수화물) 영양에 대한 흥미로운 책과 기사입니다.

- "탄수화물 식품 - 자살의 선택", D. Lebedeva, endocrinologist, 기사; - Konstantin Monastyrsky의 "Functional nutrition", 책;
- "탄수화물 신진 대사의 침해"콘스탄틴 Monastyrsky, 책;
- "음식과 뇌", D. Perlmutter, K. Loberg, book;
- D. Landell은 지방이 적고 탄수화물이 많은식이 요법으로 혈관을 손상시키고 죽상 동맥 경화증을 유발하는 심장 외과 의사의 기사입니다.
- 12 세 때부터 고통 받고있는 저탄수화물, 고지방식이 요법으로 당뇨병의 심각한 합병증을 제거한 Richard Bernste 박사의 약력.

많은 현대의 의학 문헌과 연구를 연구 한 결과, 식단에 너무 많은 탄수화물, 단백질, 과도한 식물성 기름, 아주 적은 동물성 지방이 있다는 사실을 깨달았습니다. 이것은 잘 정립 된 (그리고 오랜 구식 인) 의견에도 불구하고 혈관을 손상시키는 방법입니다. 죽상 동맥 경화증.

● 우리 몸에서 소화 할 수있는 탄수화물이 설탕으로 바뀌어 과다한 설탕이 지방으로 변합니다. 식이 요법에서 탄수화물의 지속적인 과다 섭취는 끊임없이 혈당 상승으로 혈관의 만성 염증 (혈관과 고혈압의 협착 경로), 비만, 제 2 형 당뇨병 및 기타 "즐거운"효과를 유발합니다.

● 과도한 탄수화물은 피부 탄력을 감소시키고, 미끄러 움한 얼굴과 눈 밑에 가방의 형성을 가져옵니다.

유기체의 노화는 모든 조직 및 내부 장기 구조의 모든 수준에서 발생합니다 : DNA로 시작하여 전체 시스템으로 끝납니다. 그리고 글리코 실화 또는 당화의 메커니즘은 단백질 당화 (glycation)라고도 불리며 사람의 각 기관 및 시스템에 적합합니다.
세 가지 용어 모두 아미노산 (단백질을 읽음), 지방, DNA 및 유리당 (포도당, 과당, 리보스, 갈락토오스 등) 간의 복잡한 생화학 반응으로 최종 글리콜 생성물 (카르복시 메틸 리신, 메틸 글리 옥살, 글리 옥살, 1-, 3- 데 옥시 글리 사 존, A-D 이온 등). 이 과정을 Maillard 반응이라고합니다.
최종 글리코 실화 말단 제품 또는 약자 AGE는 최종 분해 생성물이 엄청난 파괴 효과를냅니다.
이 과정은 정상적으로 수행되지만 소량이므로 신체가 신속하게 위반 사항을 수정할 수 있습니다. 매일 같이 나타나는 암세포에서 일어나는 것처럼, 그러나 면역 체계는 종양으로 퇴화하는 것을 허용하지 않습니다.
그러나 단순한 탄수화물이 많으면 손상이 축적되고 AGE가 축적되어 신체의 노화가 가속화되고 수반되는 질병이 발병합니다.
AGE 리드 :

• 내피 기능 장애로, 그리고 그녀는 차례로 죽상 경화증으로 이어진다.
• 미토콘드리아 기능 장애 및 신경 조직 손상 (다발성 신경 병증, 알츠하이머 병, 다발성 경화증 및 기타인지 기능 장애)
• 결합 조직의 콜라겐과 엘라스틴 분자 결합 (주름, 혈관벽의 손상, 신장의 손상된 사구체 여과, 관절 인대, 뼈 및 다른 조직의 손상)

콜라겐 당화가 일어날 때 :

• 혈관의 탄력이 약해지고, 허약함이 증가하고, 벽에 염증이 발생하며, 관이 두꺼워지고 좁아지며, 결과적으로 장기 및 조직에 혈액 공급이 방해되고, 죽상 경화증의 전제 조건이됩니다
• 얼굴과 몸의 피부의 탄력과 탄력이 감소하고, 주름이 나타나고, 얼굴 윤곽이 끊어지고, 눈 아래의 가방, 두 번째 턱, 전체 안색이 악화됩니다 (모두 콜라겐 합성의 연령 관련 감소를 고려하지 않음)

(saxarvnorme endocrinologist의 웹 사이트에서 가져온 것입니다. 전체 기사는 여기에 있습니다)

게다가과 탄수화물은 설탕, 제과, 빵, 파스타뿐만 아니라 과일, 딱딱한 음식 (감자, 옥수수, 쌀), 콩류, 곡물까지도 포함합니다 :

곡물, 곡물, 딱딱한 채소 및 과일에서 발견되는 복합 탄수화물 (올리고당 및 다당류)은 위장관에서 흡수되면 단량체 (포도당, 과당 등)로 분리됩니다. 그러므로 메밀의 한 접시를 먹으면 1 ~ 2 시간 안에 단당의 수준이 상당히 높을 것이라는 것을 확신하십시오 - 집에서 설탕을 측정 할 수 있지만 당신에게 거짓말을 할 수있는 당뇨병 환자. (소스)

그리고 빠르거나 느린 탄수화물로의 분할은 완전히 정확하지 않습니다. 더 정확하게 말하면 즉시 입에 흡수되기 시작하는 인스턴트 탄수화물과 30-40 분 만에 포도당으로 전환되기 시작하는 금식으로 나눌 수 있습니다.

► 그는 단백질 섭취량이 정상이고 (또한 정통적이고 과대 평가 된) 지방 함량을 지닌 저탄 수화물 영양소라고 부름으로써 콘 스탄 틴 Monastyrsky의 기능 영양에 관한 책에서 많은 것을 배웠다. 그러나 그의 추천은 너무 엄격합니다. 어쩌면 미국에서는 과일과 채소를 포기하고식이 보충제로 대체하는 것이 이치에 맞지 않을 것입니다. 그 이유는 이점이 없기 때문이며 화학이 없다는 것입니다. 그러나 구 소련의 진영에는 여전히 마을에 많은 dachas 나 친척이 있으며 제철 천연물을 먹을 수있는 기회가 있습니다.

► 나는 내분비 학자 D. Lebedeva의 saxarvnorme 사이트에서 많은 것을 배웠는데, 나는 매우 존경하며 2 년 동안 저 탄수화물 영양 섭취를 해왔다.

► 엄청난 양의 재료, 연구, 기사, 권장 사항, 팁이 웹 사이트 lchf ru에 있습니다.

나는 LCHF 시스템에서 저 탄수화물을 선택했습니다 (저탄수화물 고지, "충분하지 않은 탄수화물, 많은 지방"로 번역 됨).

LCHF라는 이름은 스웨덴에서 2000 년대 중반에 나타났습니다. 공식 영양학은 저지방 식품이 좋고 지방이 탄수화물보다 위험하다는 생각을 버린 최초의 국가입니다.
거대하고 끊임없이 증가하는 과학적 증거는 LCHF 즉 동물이 풍부하고 저탄 수화물 인 음식이 다음과 같은 효과가 있음을 확인시켜줍니다.
- 체중을 줄이고 다시 초과 체중을 얻지 못한다.
- 정상 혈당 수준 유지;
- 건강한 심장과 혈관, 젊고 투명한 피부를 유지하십시오.
또한 점점 더 많은 과학적 데이터가 설탕의 두뇌에 대한 유익에 대한 오래된 신화를 반증합니다. 설탕을 첨가하면 뇌에 독성을 나타내고 노인성 치매의 발병에 기여한다는 증거가 있으며 LCHF는 명확한 정신을 유지하는 데 도움이됩니다. 오늘날 의사들은 설탕과 종양학의 연관성과 저탄 수화물 영양이 암 치료에 어떻게 기여 하는지를 진지하게 탐구하고 있습니다. 이것들은 단지 큰 소리로 말한 것이 아니며 각각의 뒤에는 대규모 실험실 및 임상 연구가 있습니다. (소스 [link])

식단에서 탄수화물을 상당히 줄이고 동물성 지방 (총 일일 칼로리의 60 % 이상)을 많이 먹는다면, 에너지를위한 몸은 음식에서이 지방과 자신의 과잉을 분해 할 것입니다. 그들은 세포의 주요 건축 자재이기 때문에 다이어트도 충분한 단백질이어야합니다.

저탄 수화물 다이어트 LCHF - 새로운 추세는 아니지만 그 뿌리는 19 세기 중반부터 시작되었습니다.

윌리엄 밴팅 (William Banting)은 1863 년 자신의 소책자 "비만에 관한 편지"를 출판하여 저탄 수화물 섭취의 원칙을 대중적으로 책정했습니다. 그것은 "banta"라는 단어가 스웨덴어로 등장하여 체중 감량 효과가 있었고, LCHF가 널리 사용되는 남아프리카 공화국에서는이 시스템을 "banting"이라고합니다.

저탄 수화물 다이어트 LCHF는 다른 저수 (Dyukana, Kremlin)와 어떻게 다른가요?

LCHF는 Atkins 규정 식과 유사하지만 부드럽습니다. 첫 번째 단계 인 Atkins에서는 충분히 힘들어 ketosis에 들어갈 필요가 있습니다. LCHF에서는 이것이 반드시 필요한 것은 아니며, 단계에 순응하지 않고 단순히 탄수화물을 줄이고 단백질과 동물성 지방을 충분히 섭취 할 수 있습니다.

스포츠 저탄 수화물 다이어트 (건조)는 단백질을 많이 섭취하고 탄수화물은 충분하지 않으며 LCHF 영양과 달리 지방이 거의 없음을 권장합니다. 그러나 여러분은 항상 이런 식으로 먹을 수 없습니다. 왜냐하면 몸은 단백질을 포함하여 단백질의 파괴로부터 에너지를 취할 것이기 때문입니다.

혈관과 콜레 스테롤을 없애는 데는 7 명이 필요합니다.

많은 사람들이 포화 동물 지방 패닉을 사용합니다. 우리 모두가 비만과 심혈관 질환의 원인이라고 확신했기 때문에 놀라운 일은 아닙니다. 예, 촉구했다. 그리고 그들은 틀 렸습니다! 1984 년부터 2014 년까지 50 여건의 연구가 진행되어 1,000,000 명이 넘는 사람들이 참여했습니다. 그들은 포화 지방 섭취가 혈관, 뇌졸중 및 심장 마비의 막힘으로 이어지지 않는다는 것을 보여주었습니다. 그 이유는 다릅니다. 여기와 여기에서 읽을 수 있습니다.

동물성 지방, 달걀 노른자 및 고기에는 혈관을 막히게하는 나쁜 콜레스테롤이 포함되어 있지 않습니까? 아니요 콜레스테롤 수치는 콜레스테롤 수치를 포함하고 있지만 다시 나쁜 정보는 부정적으로 판명되었습니다. 콜레스테롤은 삶에 필수적이며 나쁜 콜레스테롤은 발생하지 않습니다. 이것은 잘못된 정의입니다. 그리고 음식에서 콜레스테롤은 우리 몸의 콜레스테롤 수준에 거의 영향을 미치지 않습니다. 많은 권위있는 출판물과 과학자들이 이것을 말하고 쓰지만, 고정 관념을 깨기는 꽤 어렵습니다. 이 주제에 관심이 있으시면 여기를 클릭하십시오. 그리고 이것을 읽으십시오.

그리고 스웨덴의 건강 기술 평가위원회는 16,000 개 (!)의 과학적 연구를 분석하여 지방이 많은 식품으로부터 얻지는 않았지만 지방이 아닌 "탄수화물"(여기에 대해서는 여기에서)으로 "살쪄"있다고 결론지었습니다.

● 저 탄수화물 식단의 기본 원칙 (또는보다 정확하게는 전원 공급 장치) LCHF :

단백질 - 총 일일 칼로리의 20 %

지방 - 총 일일 칼로리의 60-70 %

탄수화물 - 총 일일 칼로리의 10-20 %

다음을 제거하여 탄수화물을 줄입니다.

- 설탕을 포함한 모든 것

- 모든 시리얼 (쌀과 메밀도), 시리얼

- 우유 (신 우유는 할 수 있지만 단 요구르트는 아닙니다)

- 모든 밀가루 제품 (코코넛, 아몬드 밀가루, psyllium이 될 수 있음)

- 전분 (감자, 옥수수), 젤리, 그레이비 및 전분을 함유 한 모든 것

제한 사항 :

- 과일 (사과 1 개, 귤 1 개, 배 1 개, 아보카도, 바나나 반).

- 특히 수박, 포도

- 당근, 사탕무, 호박, 녹색 완두콩을 제한하십시오

그러한 제한이있는 이유 :

현대 과일에는 많은 양의 설탕, 포도당과 과당의 혼합물이 서로 다른 비율로 포함되어 있습니다. 바나나는 포도당, 사과 및 배가 약간 포함되어 있습니다 - 과당. 그러나 과당의 높은 소비는 또한 심각한 문제를 안고 있습니다 : 포도당이 간에서 지방으로 처리되는 것보다 더 활동적이라는 것이 증명되었습니다. 그러나 정상 체중을 가진 사람들은 열매를 완전히 제거 할 필요가 없습니다. 우리는 절제와 합리적인 제한을 요구합니다. 하나의 바나나는 한 잔의 코카콜라와 많은 양의 탄수화물을 포함하며 큰 사과 - 설탕 3-4 스푼입니다. 비만과 과체중으로 고통받는 사람들에 관해서는, 그들의 과일은 활동적인 체중 감소의 단계에서 배제하는 것이 좋습니다. (소스 [link])

명백하게 트랜스 지방 (마가린)은 불가능하며, 이들을 함유 한 제품은 모두 반제품, 패스트 푸드입니다.

무엇이 같은가요? 가능한 것은 무엇입니까?

● 지방에서 :

- 첫 번째 감기 코코넛 오일;

- 지방이 20 % 이상, 바람직하게는 30 % 이상;

- 고지방 사워 크림;

- 수제 마요네즈 (하지만 해바라기 오일이나 오메가 -6가 남은 다른 오일에는 사용 불가). 왜 - 여기를 읽어보십시오.

● 단백질로부터 :

- 해산물, 특히 기름진 생선;

- 집에서 만드는 소시지, 집에서 만드는 소시지 (전분없이!);

- 햄, 베이컨, 구운 햄, 잼폰, 젤리.

할 수있는 일 :

- 감자를 제외한 모든 야채.

- 그린 - 모두.

- 버섯

- 견과류;

- 뚱뚱한 kefir, ryazhenka, 요구르트;

- 단단하고 연질 인 치즈 (그러나 트랜스 지방 마가린과 더불어 "치즈 제품"이 아니라 녹아 든 커드!);

- 지방 코티지 치즈;

- 올리브, 올리브;

- 시라 타키 국수;

- 치아;

- 참깨;

- 아마 종자;

- 해바라기 씨앗, 호박 및 기타.

● 베이킹

코코넛, 아몬드 및 참깨 가루에서 천연 감미료 (스테비아, 에리스리톨) 및 psyllium으로 제품을 생산할 수 있습니다.

● 알콜 :

드라이 와인 - 레드, 화이트, 핑크
건식 사이다
증류주를 기반으로 한 음료 : 보드카, 위스키, 진, 코냑, 럼, 데킬라

● 튀김은 무엇입니까?

On Smaltse 또는 녹은 버터 또는 코코넛 오일.

● (부분 크기)는 얼마입니까?

당신은 원하는만큼 많이 먹을 수 있지만 과식하지는 마십시오. - 포화 상태로 먹습니다.

그리고 나는 시험하기로 결정했다.

내 경험.

15_06_17에서 신문으로 DO 촬영하기 :

사진에서 볼 수 있듯이, 저는 비만이 없습니다. 체중 감량은 어렵습니다. 다이어트에 충분한 지방이 있고 충분한 단백질이 있고 충분한 탄수화물이 없다면 더 나아질 수 있는지 알 수있는 좋은 기회입니다. 아니면 체중을 줄일까요?

내 음식. MENU.

● 1 일 아침.

그라운드 블랙 커피 (품질) - 차 3 잔. 슬라이드 (나는 저혈압). 처음에 그녀는 1 tsp에서 커피를 마셨다. 설탕은 슬라이드가 없습니다 (또는 설탕이 없지만 호두 커널, 할바 또는 초콜릿 1 스퀘어와 같은 작은 조각).

+ 2 테이블 크림 20-33 % 지방

+ 1 tsp 코코넛 오일 (커피에 넣는다)

아주 맛있는! 나는 미니 믹서로 크림을 채찍질하고 약간의 계피를 위에 뿌렸지만 믹서가 타서 커피에 크림을 붓습니다. 이제 나는 설탕없이 커피를 마시지 만 크림과 코코넛 오일을 마신다. 그것은 매우 맛이 좋다는 것이 밝혀졌습니다! 설탕없는 간단한 커피, 나는 싫어하지만이 버전에서는 맛있어!

코코넛 오일과 크림을 곁들인 커피를 마신 후에 나는 먹는 기분이 들지 않으므로 다음에 약 1 시간 만에 먹습니다.

● 2 번째 아침.

직접 소금으로 만든 2 개의 수제 부드러운 삶은 달걀.

+ 버터의 두꺼운 층을 가진 1 개의 메밀 빵;

+ 껍질을 벗기거나 오이, 피망 또는 여러 올리브;

+ kefir 2.5 지방, 또는 ryazhenka 4 % 지방 반 컵.

또는 2 개의 계란, 치즈 (약 100 그램), 토마토, kefir 한 잔의 몇 조각 :

✔ 또는 계란 스크램블 (계란 2 개 + 스푼 1 개, 크림 20-30 %, 치즈 + 케 피어 + 오이)

✔ 또는 코티지 치즈 (지방, 수제)에 사워 크림과 파와 소금.

✔ 또는 죽은 샐러드.

점심 식사 또는 저녁 식사의 경우 동일한 요리가 적합하므로 단일 목록에서 선택할 수 있습니다. 점심 식사를 위해 우리가 하나를 선택한다면, 같은 목록에있는 저녁 식사는 또 하나입니다.

점심 식사 후 1.5 시간에서 2 시간 후에 크림과 코코넛 오일로 커피를 마실 수 있습니다.

● 저녁. 19:30 - 20:00 경.

점심이나 저녁 식사를 위해 선택할 것.

✔ 고기 (예 : 스테이크)와 샐러드 :

✔ 호박이나 다른 채소와 함께 끓인 고기 (모든 것) :

✔ 또는 구운 / 조림 생선 (예를 들어) 고등어 + 샐러드 :

콜라 플라워, 또는 브로콜리와 함께 또는 goulash (밀가루 드레싱없이);

✔ 또는 닭고기 볶음, Smaltse에 튀긴;

✔ 초록색과 사워 크림이 들어간 채소 샐러드와 베이컨, 베이컨 또는 돼지 고기에 몇 조각의 마늘을 뿌려줍니다.

✔ 또는 오이가 달린 집에서 만든 소시지 (나는 오븐, 소시지가 아닌 이중 보일러에서 요리한다.);

✔ 또는 샴 피뇽은 20-30 % 사워 크림;

✔ 저녁 식사는 종종 고품질의 베이컨 (훈제가 아닌)과 샐러드

겨울에는 고기를 위해 냉동 야채를 준비 할 수 있습니다. 나는 특히 멕시코 또는 Lecho, 즉시 구매할 수있는 냉동 야채 믹스를 좋아하고, 이중 보일러에서 요리하고 녹인 버터를 뿌렸다. 소금에 절인 양배추, 절인 오이, 바다 양배추 샐러드를 준비 할 수 있습니다.

● 간식.

대부분 나는 간식을 먹고 싶지 않습니다. 낮은 탄수화물 LCHF - 매우 만족스러운 식단, 식사 사이에는 굶주림이 없습니다. 그러나 갑자기. 무엇을 먹을까?

✔ 호두 (2 개)

✔ 또는 kefir 2.5 % 지방 반 컵, 또는 4 % ryazhenka

✔ 또는 1-2 조각의 치즈

✔ 또는 삶은 달걀

✔ 또는 계절에 따른 열매 반 유리, 또는 사과 1 개, 또는 배 1 개 또는 바나나 반)

나는 해바라기 씨앗을 식욕으로 잠그는 것을 좋아합니다.

● 느슨 함

어딘가에 일주일에 한 두 번 - 아이스크림 (초콜릿과 첨가물이없는 흰색 지방의 선디, 천연 크림 또는 코코넛 오일을 1 주일에 한 번 선택 함) - 맥주 한 잔.

한 달 동안, 그녀는 자신에게 아주 큰 피자를 허용했습니다. 그리고 두 번 - 크림으로 만든 몇 가지 수제 케이크. 몇 번이나 일어 났는데 저항 할 수 없었고 바나나 절반을 먹지 않고 1-2 번 먹었습니다.

● 슬리밍.

아마 내가 원래 뚱뚱하지 않았기 때문에 아마 사진의 차이는 눈에 띄지 않을 것입니다. 그러나 나는 무게를 잃었다! 그리고 이것에도 불구하고 깊은 노년기 나이 및 호르몬 변화와 느린 신진 대사의 형태로 관련 효과.

처음에는 양을 매일 측정 한 다음 일주일에 한 번 측정했습니다.

이 권력의 첫주는

허리 MINUS. 1. cm

배꼽 빼기. 1. cm

허벅지 0.5 참조

처음에는 과체중이 없었음에도 불구하고이 경우 볼륨을 줄이기 란 매우 어렵습니다. 따라서 이것은 큰 결과입니다.

두 번째 주 동안 - 허리와 복부에서 1cm - 엉덩이에서 0.5cm.

셋째 주 - 또한 허리와 복부에서 1cm, 엉덩이에서 0.5cm를 뺀 것입니다.

4 주째 - 변화 없음. 피자와 케익이 있었던 주입니다.

다섯 번째 및 여섯 번째 주 - 변화 없음. 그러나 이것은 완전히 충분하기 때문에 전혀 나를 화나게하지는 않습니다. 나는 더 이상 얇아지기를 원하지 않으며, 과도한 두께는 추악하고 건강하지 못합니다.

● 총계.

단지 1 개월 후 저탄 수화물식이 요법 (6 주)에 약간의 증상 완화가 있었지만,

허리 MINUS. 3. cm

배꼽 빼기. 3. cm

허벅지 1.5. 참조

주의를 기울이십시오 - 이것은 운동없이이다! 나는이 시간 동안 어떤 운동을 특별히 배제하고 신체 활동을 증가시키지 않았다.

● 건강 상태.

나는 그 음식을 매우 갑자기 바꿨기 때문에 언젠가 처음 며칠 동안 기분이별로 좋지 않았다. 나는 과자에 익숙하다. 초기에는 혼수, 심한 피로, 졸음, 때로는 약간의 메스꺼움이있었습니다.

그러나 일주일이 지나면 모든 것이 끝났고 더 나은 변화가있었습니다. 수면 시간이 짧아서 충분한 수면을 취하기 시작했고, 나는 더 기분이 좋았습니다.

피부 NU 영양 섭취 전에는 피부가 섞여 있었으며 (T-zone은 유성, 뺨은 정상적이지만 건조한 경향이 있음), 발진 성 발진 없이는 문제가되지 않습니다. 1.5 개월 후, 나는 NU에 어떠한 변화도주지 않았고, 피부는 더 뚱뚱해지지 않았으며, 여드름은 나타나지 않았다.

머리카락 나는 어떤 변화도 알아 차리지 못했다. 그들은 빠지지 않았다. 영양의 급격한 변화로부터 이것은 일어날 수 있습니다.

✔ K. Monastyrsky 경고 : 병이있는 위장관 (위염, 췌장염, 담낭염)이 있으면 갑자기 낮은 탄수화물로 전환하지 마십시오. 점차적으로 탄수화물을 줄이고 지방과 단백질을 추가하십시오. 책 "생리 영양"에서 그는 상세한 권고안을 제시합니다.

광산.

✔ 그러한 음식은 값이 싸지 않습니다. 물론 감자, 만두, 만두, 파스타를 그레이비로 먹는 것이 훨씬 저렴합니다. 그러나 결국, 미래에는 약물 치료에 돈을 쓸 것입니다.

✔ "탄수화물 주사 바늘"로 점프하기가 어렵습니다. 습관에서 벗어나, 특히 처음 2 주간 과자를 먹고 싶습니다.

✔ 야채를 거의 먹지 않으면 변비가있을 수 있습니다.

2 년 동안 저탄 수화물식이 요법을해온 잘 알려진 내분비 학자는 팁을 발표했다.

NU 영양에 대한 일반적인 실수와이를 해결하는 방법.
이 기사는 그녀의 블로그에서 읽을 수 있습니다 (내분비학자인 "Sugar is normal"블로그 참조). 여기에 링크하십시오.

✓ 당뇨병에서 더 자주 시행되는 저 탄수화물 식품 (케토 - 다이어트)의 엄격한 버전에서 대장의 박테리아는 수용성 섬유 및 불용성 녹말을 덜 섭취 할 수 있습니다. 이것을 피하려면 하루에 절반의 바나나를식이 요법에 포함시키는 것으로 충분합니다.

LCHF에서 저탄소를 유지하려면 얼마나 걸립니까?

D. Lebedeva - 2 년, A. Enfeldt - 8 년, K. Monastyrsky - 17 년, R. Bernstein - 40 년 (링크) 의사를 포함한 많은 사람들이 수년간 "앉아"있습니다.

. LCHF 영양 및 건강.

저탄 수화물 LCHF 영양에서는 증가 된 설탕이 정상화됩니다!

이 식단의 도움으로 2 형 당뇨병, 비만, 우울증 및 고혈압으로 고통받는 K.Monasty는 건강상의 문제를 없앴습니다. 그는 Functional Nutrition이라는 책에서 이에 대해 자세히 썼습니다.

이 식단의 도움으로 12 세 이후 제 1 형 당뇨병에 걸린 R. 번스타인 (R Bernstein)은 그의 건강을 매우 효과적으로 유지하여 지금도 80 세 이상이지만 살고 있고 기분이 좋으며 일합니다.

당뇨병 환자와 설탕을 많이 먹은 사람들은 diabet-med 웹 사이트를 살펴 보시기 바랍니다.

● 저탄 수화물 LCHF - 영양 및 채식주의 (완전 채식).

이 리뷰와 몇 가지 코멘트를 작성한 후에이 질문을 조사하고 리뷰를 보완했습니다.

저탄수화물 LCHF - 영양 및 채식주의는 LCHF 영양 (단백질의 20 % - 치즈, 코티지 치즈, 사워 우유 + 견과류, 씨앗, 치아, 두부 등으로 인해)의 기본 원칙을 쉽게 따르기 때문에 유제품 채식주의와 쉽게 호환됩니다. 그리고 더욱 - 코코넛 오일과 아보카도로 인한 지방의 60 ~ 70 %). 계란을 할 수 있다면 (ovovoganarianstvo) - 아무런 문제없이.

채식주의자는 단백질의 20 % - 지방의 60-70 % - 탄수화물의 10-20 %의 균형을 이루도록 노력해야합니다. 그러나 성취 할 수있다. 단백질은 씨앗, 견과류, 콩 제품 및 퀴 노이에서 얻을 수 있습니다.

이 주제에 대한 기사가 있습니다.

결론.

저탄 수화물 LCHF에 - 영양, 당신은 나 같이 50 일 경우에, 그리고 운동없이 무게를 잃을 수있다! 또한,이 다이어트는 매우 편안합니다 - 기아에 대한 느낌이 전혀 없습니다.

당분간 과체중, 고혈압, 설탕에 문제가 없기 때문에 이런 종류의 음식을 더 보충 할 계획이지만 면죄부가있는 상당히 가벼운 버전을 사용합니다.

나는 OU에 머물러 있습니다 - LCHF 2 개월. 지난 주 동안, 엉덩이에서 마이너스 0.5cm까지!

금식과 운동없이 2 개월 동안의 총계 :

✔ 배꼽 - 마이너스 3cm

✔ 허리 - 3cm

✔ 허벅지 - 마이너스 2cm

나는 LCHF 파워의 매우 자유롭고 가벼운 버전을 고수한다. 그리고 빵, 만두, 시리얼, 파스타를 완전히 제외 시켰습니다. 그러나 때때로, 일주일에 한 번 감자 나 옥수수를 살 수 있습니다. 나는 커피에 설탕을 넣고 (1 tsp), 지난 달 동안 나는 젤라틴 디저트를 매일 아침 식사로 먹습니다. 이것은 관절에 좋으며 설탕으로 요리하기를 좋아합니다. 때때로 나는 만두 또는 팬케이크를 먹을 수 있습니다. 일주일에 한 번 초콜릿 바, 케이크 한 조각 또는 수제 사과 파이를 먹을 수 있습니다.

볼륨이 반환되지 않습니다!

너에게 건강과 쉬운 체중 감량!

체중 감량에 대한 나의 다른 리뷰 :

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굶주림없이 체중 감량! LCHF 다이어트 메뉴

다이어트의 엄청난 수의 가운데 오늘날 음식에 특정 영양소를 제한하는 낮은 탄수화물 인기를 얻고 있지만 그 볼륨이 아닙니다. 그러한 시스템에는 기아가없는 고지 LCHF식이 요법이 포함됩니다.

최대 탄수화물 한계로 인해 신체는 대체 소스, 즉 피하 침착 물로부터 에너지를 소비하기 시작합니다. 이것은 신진 대사 과정이 시작되는 방식으로 체중 감량을 가능하게하지만 동시에 보통 음식을 섭취합니다.

케토 디에 대한 이야기

지방 식단의 개척자는 William Banting이라고 불릴 수 있습니다. William Banting은 자신의 방법으로 체중을 줄 였을뿐만 아니라 1863 년에 전 세계에 이야기했습니다. 그것은 체중 감량에있어서 진정한 혁명이었습니다.이 방법은 종종 "멧새 사료"라고합니다.

한편, LCHF 식단의 창시자는 19 세기 독일 의사 인 윌리엄 엡스타인 (William Ebstein)입니다. 고지방 식품을 사용하는 경향은 스웨덴에서 나 왔으며 해당 메뉴 다음으로 인구의 25 %가 음식 섭취 시스템을 지원합니다.

처음에는 체중 감량을 원하는 사람들이 아닌 지방과 탄수화물 함량이 높은 영양 섭취 원칙이 계산되었습니다. XX 세기에 실험적 연구 결과,식이 요법이 간질 아동의 치료에 놀라운 영향을 미친다는 것이 입증되었습니다. 네, 맞아요!

오늘날, ketodiets의 원리를 포함하는이 영양 제한은 또한 간질 환자를 치료하기 위해 처방됩니다. 그러나 현대의 해석에는 Atkins와 Alexey Kovalkov 전력 시스템이 있습니다. 그들은 활성 체중 감소에 사용되는 동시에 성인 인구에서 간질 퇴치에 효과가있는 것으로 입증되었습니다. 케톤증 환자는 케톤증 기간 동안 환자 수가 증가하여 발작 빈도를 줄입니다.

초보자를위한 기본 규칙

ketaping의 원리는 치즈, 고기에 포함되어 지방의 증가 금액을 포함합니다. 그러나 그들은 장쇄 지방산으로 이루어져 있으며 중간 사슬은 코코넛 오일과 같은 사료가 더 적합합니다.

낮은 탄수화물 / 높은 지방

LCHF 시스템은 케토 디트이며 문자 적으로 "저탄 수화물 / 고지방"이며 "탄수화물 함량이 낮거나 지방 함량이 높음"을 의미합니다. 양분의 비율은 후자의 방향으로 증가한다 :

이 다이어트의 주요 목적은 케톤증이나 지방 분해 상태를 달성하는 것입니다. 몸에서 스테로이드가 에너지를 소비하기 시작합니다. 그런데 훈련 중에도 그들을 때리는 것은 어려울 수 있습니다.

비슷한 원리가 몸을 건조시키고 근육 코르셋을 높이기 위해 보디 빌딩 스포츠 다이어트에 사용됩니다. Ketosis는 탄수화물 섭취를 제한함으로써 이루어지며 지방을 빠르게 연소시키고 효과적인 체중 감소에 기여합니다.

가장 중요한 것은 컨트롤입니다!

기본 규칙은 탄수화물 조절입니다. 하루에 총량은 20 ~ 50 그램이며 단백질은 충분한 양으로 섭취됩니다. 야채와 과일이 풍부한 숨겨진 구성 요소를 고려하는 것이 매우 중요합니다. 이것은 체중 감량과 체중 감량을 가져올 수 있습니다.

LCHF식이 요법을 할 때는 지방, 탄수화물 및 단백질의 비율을 계산하는 데 특히주의하십시오. 그래서, 첫 번째는 약 70-80 %, 두 번째는 5-10 %입니다. 이 식단의 단백질은 20-25 %의 표준 용량을 유지합니다. 그러나, 그것은 모두 달성하고자하는 목표에 달려 있습니다 : 체중을 줄이거 나 유지하거나 근육량을 늘리십시오.

음식 : 할 수있는 것과 할 수없는 것

Kim Kardashian과 Great Britain의 여왕 같은 많은 유명한 사람들은 저탄 수화물 식단을 고수합니다. 그들은 설탕, 전분 및 곡류 오일 (해바라기, 옥수수) 사용을 줄였습니다.

허용 된 제품

LCHF 다이어트 메뉴에서 다음을 포함 할 수 있습니다 :

• 붉은 뚱뚱한 고기와 그것으로 만든 제품 (쇠고기, 소시지, 훈제 고기, 햄, 베이컨);
• 새 (닭, 오리, 거위);
• 지방 고기와 생선 국물, 그들에 기초한 첫 번째 요리 (borscht, hodgepodge);
• 지방 바다와 강 물고기 (연어, 참치, 청어), 다른 해산물;
• 닭고기 달걀, 지방 소스;
• 고지방 유제품 (버터, 사우어 크림, 크림, 코티지 치즈, 단단한 치즈);
• 식물성 기름 (올리브, 아마씨, 해바라기);
• 뿌리 작물 (가지, 오이, 파, 셀러리 줄기, 토마토, 양배추, 호박, 호박, 녹색 콩 및 잎이 많은 채소)에 많은 것들이 있으므로 전분을 함유하지 않은 지상 야채;
• 견과류 (캐슈, 땅콩, 참깨, 호두, 아마씨, 올리브).

완전 또는 부분적으로 금지 된 제품

LCHF 식단에서는 다음 식품의 사용이 제한되거나 완전히 제거됩니다.

• 설탕, 잼, 잼, 꿀, 사탕, 초콜릿, 아이스크림, 심지어 fructose와 sorbitol;
• 흰 빵, 빵 부스러기, 패스트리, 쿠키, 케이크, 와플, 곡물, 밀기울 및 파스타;
• 뿌리 채소 (감자, 사탕무, 당근, 셀러리 뿌리);
• 달콤한 유제품, 소다, 맥주, 크 바스;
• 설탕을 많이 넣은 과일, 포도 주스 (포도, 수박, 메론), 말린 과일;
• 강화 된 와인 (단맛 및 반 달콤한), 카페인 (콜라, 펩시), 젤리 및 설탕에 절인 과일을 첨가 한 탄산 음료.

LCHF의 장단점

LCHF 다이어트는 체중 감량과 근육량 확보에 매우 효과적입니다. 그리고 요리 준비에 특별한 지식이 필요하지 않습니다. 허용 된 제품 목록을 기억하면 충분합니다.

단점은 음식에서 탄수화물 함량을 세는 데 시간을 소비해야한다는 것입니다.

Ketogenesis, 인슐린 저항성

체중 감량으로의 신체 전환에는 몇 가지 징후가 수반됩니다.

• 식욕 감소;
• 입으로 나온 아세톤 냄새와 몸에 의해 분비 된 다른 체액의 발생;
• 소변에서의 케톤 체 모양 (특수 시험지에 의해 결정됨);
• 기분의 개선, 복지;
• 쾌활함과 힘의 혐의.

스웨덴 의사 인 Andreas Enfeldt의 현대 의학은 하루 섭취하는 탄수화물의 양에 따라 LCHF 영양 옵션을 배포했습니다.

• 엄격한 (LCHF 규정 식), 일일 양은 녹색 야채 반 킬로그램에 해당하는 약 20-25 년입니다.
• 중간 정도 - 하루 25에서 50 g;
• 자유주의 - 1 일 50-100 g.

모든 체중 감량은 제한된 식사, 신체 활동, 체중 감소에 대한 동기 부여 및 적절한 건강 수준을 포함하는 누적 과정으로 간주되어야합니다. 동시에, 사람들에게서 양성 케톤 생성에 필요한 탄수화물의 양은 다를 것입니다. 예를 들어, 인슐린에 대한 민감성이 좋고, 비만을 겪지 않고, 육체 노동에 약간의 시간을 소비한다면, 하루에 100g에 이르는 영양소의 비율에 도달하게됩니다.

체중 감량을 위해 고지 방식 LCHF를 선택하는 것은 특히 당뇨병으로 고통받는 경우 의사와상의해야합니다.

금기 사항

LCHF는 다음 조건에 적합하지 않습니다.

• 심혈 관계 질환;
• 위장관 침범;
• 당뇨;
• 높은 콜레스테롤;
• 임신과 수유;
• 월경 (월경 전 기간 포함);
• 빈번한 스트레스.

금주의 메뉴

LCHF 영양에 대한 매주 배급을 할 때, 귀하의 방식, 근무 일정 및 재정 자원을 토대로하십시오. 식당에서 적절한 케토 요리를 항상 찾을 수있는 것은 아니지만 현대 학생의 경우에도 맛과 가격 모두에 맞는 간단한 LCHF 요리법이 있습니다. 그들은 비 엄격한 비건 채식에 만족할 수 있습니다.

Lchf 다이어트

1818 년 1 월 14 일 설명

• 기간 : 1-3 달
• 제품의 비용 : 2000-2400 루블. 주당

일반 규칙

저탄 수화물 다이어트는 신체에 에너지를 제공하는 전통적인 생화학 프로세스가 제거되고 에너지 생산의 대체 메커니즘이 촉발되는 탄수화물 성분에 대한 약간의 제한이있는 고전식이 요법에서 케토 식단에 이르기까지 다양한 저탄수화물식이 요법으로 대표됩니다.

이런 유형의식이 요법 중 하나는 저탄 수화물 / 고지방 (LCHF식이)이라고하는 고지 방식 저탄 수화물 식단으로 "탄수화물 / 지방 함량이 적습니다"라고 해석됩니다. 잘 알려진 바와 같이, 정상적인 영양 상태에서 에너지의 주요 원천은 탄수화물 (포도당)이며, 신진 대사 과정에서 에너지를 생성합니다. 그러나 자연은 에너지 생성의 다른 대사 메커니즘을 제공합니다.

• 당 신생 (gluconeogenesis) - 단백질 활용을 통한 에너지 획득;
• Ketogenesis는 지방 조직에서 에너지를 생산하는 것으로 신진 대사 과정에서 케톤체로 분해됩니다.

충분한 탄수화물 섭취로, 해당 과정. 동시에 인체는 인슐린의 수준을 증가시켜 당분 해의 과정을 시작합니다. 부분적으로 생성 된 포도당
계속 :

• 몸의 에너지 공급;
• 글리코겐의 형태로 간 / 근육에 침착된다.
• 지방으로 변하여 과도한 포도당 섭취로 체내에 축적됩니다.

동시에 생성 된 인슐린은 케톤 생성 (지방 분해)과 같은 대사 경로를 차단합니다. 현대 세계에서 압도적으로 많은 사람들의식이 요법에는 많은 양의 전분과 설탕이 함유되어 있습니다. 사실,이식이 요법의 신진 대사는 증가 된 인슐린 양의 생산과 함께 작용하며 케톤증의 과정 밖에서 발생하며 잠재적으로 위험한 상태로 여겨지며 간에 대한 부하가 증가하고 근육 조직의 손실에 기여합니다.

그러나 이것은 전적으로 사실이 아니며 주요 위험은 여러 질병 / 상태, 특히 당뇨병, 기아에서 발생하는 혈액의 "산성화"과정입니다 - 아세토 아세트산 / 하이드 록시 부티르산 / 아세톤으로 구성된 많은 케톤 체가 간에서 운반되어 말초 조직. 그러나 흐르는 혈액 속에 고농축이 있기 때문에 근육 / 기관은 산화에 대처하지 않아 케톤 혈증이 발생합니다. "악성"과는 달리 양성식이 케톤증은 신체의 중독의 영향없이 인슐린의 정상적인 함량의 배경에서 발생합니다.

따라서, 고지방식이 요법에서 추구하는 주된 과제는 신체가 자신의 저장된 지방을 에너지 요구에 사용하기 시작하는식이 (식이) 케톤증 / 지방 분해 상태를 달성하는 것입니다. 본질적으로, 케톤증의 현상은 지방을 태우는 과정으로 몸을 옮기는 도구로 간주되어야하며, 먼저 글리세롤과 유리 지방산으로 분해되며,이 지방산은 새로운 지방산의 형성과 함께 소위 "케톤 (ketone) 체"로 분해되는 것을 계속합니다. 연료. 케톤은 호흡 기관과 소변으로 배설됩니다.

저탄 수화물 다이어트의 단점은 단백질의 파괴와 코티솔의 영향을받는 근육에서 포도당의 추출로 인한 근육 손실의 잠재적 위험이 높다는 것입니다. 이 과정은 코르티솔을 억제하는 성장 호르몬에 의해 예방되어 아미노산이 근육 내로 침투하는 과정을 활성화시킵니다. 또한 코티솔의 효과는 음식으로 더 많은 단백질을 섭취함으로써 마비 될 수 있습니다. 이 경우 식품에서 나오는 단백질은 에너지에 소비되며 근육 단백질은 그 과정에 관여하지 않습니다.

과학적 연구에 따르면, 2.5-3.0 단백질 / 1kg 체중이 필요합니다. 그러나 소비 된 단백질의 양에 대한보다 정확한 접근은 신체 활동의 수준 일 것입니다. 즉, 지방 연소를 가속화하고 동시에 근육 질량을 늘려야하는 경우,식이의 단백질 함량은 평균 3g / kg의 체중이어야하며, 표준 신체 활동으로 근육을 구축하지 않으면식이의 단백질 구성 요소가 생리적 한계 내에 있어야합니다. 규범.

따라서식이 요법은 지방이 많고 생리 학적으로 단백질이 풍부해야하며 탄수화물은 매우 적어야합니다 (20-50 g / 일). 또한 케톤증의 과정을 떠나지 않기 위해 끊임없이 총 탄수화물 함량, 특히 소위 "숨겨진"탄수화물을 모니터링하고식이에 지방 함량을 높게 유지하는 것이 중요합니다. 이를 위해 탄수화물 함량은 평균 50g / 일을 넘지 않아야합니다. 많은 사람들은 케톤증의 과정이 시작되지 않는 150-200g / 일 수준의 식단에서 케톤 생성식이 요법과 탄수화물 제한 표준 저탄 수화물식이 요법의 차이를 이해하지 못합니다.

즉, 전통 저탄수화물식이에 함유 된 주요 식품 다량 영양소의 성분은 케톤 형성식이의 요구 사항을 충족시키지 못합니다. 이상적으로, 체중 감량 업무에서 목표 상태에 도달하기 전에 케톤 생성을 떠나지 않는 것이 좋습니다.이 상태는 체중 감량을 위해 충분히 편안하며이 메커니즘을 다시 활성화 할 필요가 없기 때문입니다. 케톤 생성을 멈추게하는 것은 충분히 간단하고 의심 할 여지가 없다는 것을 기억해야합니다. 그러므로 예상치 못한 추가 탄수화물 (롤빵, 베이글)을 조금이라도 섭취해도 몸이 케톤증 상태에서 벗어나고 과정이 재개되어야 함을 기억하십시오. 케톤 생성에 대한 유기체의 전환 징후는 다음과 같습니다 :

• 식욕 감소;
• 소변에서 케톤의 출현 (특수 스트립으로 시험);
• 입과 땀, 소변에서 아세톤 냄새가 나기 시작합니다.
• 개선 된 기분, 증가 된 에너지, 힘 / 활력의 서지.

케토 다이어트와 달리 클래식 저탄수화물식이 요법 (저지방 / 저칼로리가 적음)은 혼수 상태, 약점, 일정한 굶주림, 효율성 저하 등을 동반합니다. 동시에 평균 뚱뚱한 손실, 낮은 인슐린 수준, 근육 질량의 손실이 있습니다.

많은 사람들은 케토 다이어트와 LCHF 다이어트간에 차이가 있는지 궁금해 할 수 있습니까? 근본적인 차이점은 없습니다. 그들 각각은 케톤증의 과정을 기반으로하지만, LCHF 식단은 좀 더 가벼운 식단입니다. 이제 LCHF식이 요법을 좀 더 자세히 고려하십시오.

규정 식에있는 주요 음식 양분의 내용의 대략 표준은 20 % 단백질, 70-75 % 지방 및 5-10 % 탄수화물이다. LCHF 다이어트의 엄격한 버전으로, 탄수화물 섭취량은 10-20g / day로 제한되어 있으며, 50g의 리버럴 버전과 동시에 다이어트 첫날의 단백질과 지방의 비율은 1 : 1이어야하며 신체가 "대사 한계점" 규정 식에있는 지방질의 수준은 70-75 %에 증가한다.

특히 단백질 및 지방 식품에 대한 엄격한 제한이 없다면 과반수가 소비 할 수 있다는 것을 의미하기 때문에 매일 식량의 총 칼로리 섭취량에 대한 질문이 특히 중요합니다. 다이어트의 전반적인 에너지 가치가 가장 중요하기 때문에 이것은 완전히 정확하지는 않습니다. 그러나 모두 그 일에 달려 있습니다.

체중 감량이라는 목표를 추구한다면 일일 칼로리 섭취량을 정상 체중보다 500-600kcal 낮추는 것이 좋습니다. 당신의 임무가 지방을 태우는 동안 근육량을 얻는 것이라면, 칼로리 섭취량은 500-600 Kcal만큼 증가합니다. 이 지표는 신체의 신진 대사 / 에너지 소비 수준에 따라 크게 다를 수 있습니다.

체중 감량을위한 LCHF 식단의 긍정적 측면은 다음과 같습니다.

• 지방 조직으로 인해 체중이 손실됩니다.
• 체중 감소는 세포의 수분 (세포질)에서 세포 소기관, 단백질 및 이물질을 제거하고이를 이용하기 위해 리소좀으로 운반하는 세포 과정 인 케톤 (ketone)에 의한 자동 동물 작용의 CMA 과정의 자극으로 인체의 전반적인 개선을 동반합니다. 또한 저 탄수화물 케톤 생성식이의 배경에는 혈당치 감소, 소변으로 케톤 체 배설, 인슐린 / 지질 프로파일의 정상화, 혈압 정상화와 같은 대사 작용이 나타납니다.
• 심리적 인 쾌적 성의 상태에서 기아를 느끼지 않고 체중이 감소합니다.

다이어트 LCHF 다이어트를 만들 때 우선, 탄수화물은 제한적입니다. 설탕, 인공 주스, 과즙, 케이크, 초콜릿, 빵, 케이크, 패스트리, 꿀, 잼, 아이스크림, 잼, 설탕, 설탕, 달콤한 주스, 조각, 젤리 / 콤보트, 달콤한 요구르트는 제외됩니다.

금지 품목 목록에는 전분 (파스타, 빵 - 검정 / 흰색, 곡물, 칩, 쌀, 뮤 즐리 및 모든 곡물 제품 - 빵, 해바라기 씨), 콩과 식물을 포함하는 제품이 포함됩니다.

달콤한 과일, 말린 과일 및 많은 뿌리 채소 (사탕무, 당근, 셀러리 뿌리, 감자)에는 많은 전분과 당류, 알코올 음료, 특히 맥주, 크 바스, 스위트 / 세미 스위트 와인은 포함되지 않습니다.

지상 야채 (가지, 오이, 토마토, 양파, 모든 종류의 양배추, 주니 치 / 호박, 잎이 많은 채소)는 탄수화물 성분으로 식단에 존재할 수 있습니다. 무가당 열매 / 장과 견과 (캐슈, 호두, 아마씨, 참깨)는 최소량으로 허용됩니다.

가난한 유당 허용 - 전체 / 탈지유 -가식이 요법의 지방 부분에서 트랜스 지방 (트랜스 지방, 마가린 스프레드)을 제외하는 것이 좋습니다. 단백질 제품과 지방이 많은 식품은 농축 된 지방 육수, 지방 육류 / 바다와 강 물고기 (대구, 연어, 연어, 청어), 육류 제품 (베이컨, 햄, 연어, 소시지), 지방 새 고기 (거위, 오리) 버터 / 식물성 기름, 고지방 지방산 유제품 / 발효유 제품, 소스 / 홈 메이드 마요네즈, 지방이 많은 하드 치즈 / 부드러운 치즈, 계란, 버섯, 해산물 (새우, 오징어), 밀기울.

단백질 성분으로 동물성 단백질을 사용하는 것이 좋습니다. 소비되는 자유 액체의 양을 조절하는 것이 매우 중요합니다.이 액체의 양은 40ml / 1kg 무게로 최소 3.0 리터 / 일 이상이어야합니다. 다양한 피클의 소금 함량과 한계도 약간 제한되어 있습니다. 다이어트 - 하루에 적어도 5 번, 식사 시간 간격은 3-4 시간 이내입니다. 마지막 식사는 취침 전 3-3.5 시간입니다.

적응증

체중을 줄이거 나 줄이거 나 근육량을 늘리는 다이어트.

허용 된 제품

LCHF 식단의 식단은 주로 다음과 같은 이유로 형성됩니다.

• 지방 고기 / 생선 국물과 그들에 기초한 첫 번째 요리 (h,이, 보르시);
• 육류 제품 (햄, 베이컨, 소시지, 훈제 고기), 가금류 고기 (닭고기, 오리, 거위);
• 강 / 바다 물고기 (연어, 참치, 청어)의 지방종, 해산물;
• 닭고기 달걀, 지방 소스;
• 고지방 유제품 (버터, 크림, 사워 크림, 커티지 치즈, 단단한 치즈);
• 식물성 기름 (올리브, 옥수수, 해바라기, 아마씨);
• 지상 야채 (샐러리 줄기, 가지, 오이, 토마토, 양파, 모든 종류의 양배추, 호박 / 주니 치, 녹색 콩, 잎이 많은 채소).
• 너트 / 씨앗 (호두, 캐슈, 땅콩, 아마 씨, 올리브, 참깨).