스테비아 치유 속성 및 금기 사항

  • 분석

스테비아 (Stevia)는 남아메리카에서 서식하는 초본 식물이지만 지금은 전세계에서 자랍니다. 수세기 동안 다른 문화에서 감미료 및 약초로 사용되었지만 근년에는 특히 인기를 얻고 있습니다. 그것은 단맛이있어 감미료로 사용됩니다.

그것은 설탕보다 100 ~ 200 배 더 달콤하다고 여겨지지만, 다른 인공 감미료처럼 혈중 농도를 증가시키지 않습니다. 이 식물은 건강을 위해 무엇이 유용 할 수 있습니까? 우리는 스테비아 잎의 치료 특성을 분석합니다.

내부 내용

8 개의 글리코 사이드가 포함되어 있는데,

  • 스테비오 사이드;
  • 레 바우 디오 사이드 A, C, D, E 및 F;
  • 스테 비올 비오 사이드;
  • 둘코 시드 A;
  • 비타민 A, B1, B2, C, P, PP, F;
  • 베타 카로틴;
  • 아연;
  • 구리;
  • 셀레늄;
  • 크롬;
  • 루틴;
  • 쿼 시스틴;
  • 알쿠 릴라린;
  • 리놀렌산;
  • 아라키돈 산

스테비아 (Stevia)는 감미료를 담당하는 두 가지 화합물을 함유하고 있는데, 스테비오 사이드와 레 바우 디오 사이드 A의 대부분을 구성합니다. 후자는 분말과 감미료에서 가장 많이 사용되지만, 일반적으로 이것이 유일한 성분은 아닙니다. 사실, 가정 순수 감미료 식물의 대부분은 옥수수, 포도당 또는 다른 인공 구성 요소에서 에리트 리톨을 추가 포함.

유용한 것

스테비아 허브의 약용 특성은 우리의 건강에 몇 가지 장점이 있습니다.

  • 당뇨병을 앓고있는 사람들에게 없어서는 안될 필수품 : 설탕과 감미료 대신에 사용되며 고품질의 설탕은 여전히 ​​"천연"설탕보다 열등합니다.
  • 이 달콤한 식물은 그것이하지 않는 것에 가치가 있다는 점에서 독특합니다 : 칼로리를 추가하지 않습니다. 따라서 체중 감량에 기여하고 삶의 단맛을 남깁니다. 설탕 섭취량과 칼로리를 건강한 범위로 유지함으로써 당뇨병과 대사 증후군과 같은 과체중과 관련된 많은 건강상의 문제를 피할 수 있습니다.
  • 스테비아 잎의 약효는 증가 된 압력에서도 효과적입니다. 스테비아 추출물의 배당체가 혈관을 팽창시키는 것으로 밝혀졌으며 이는 정상적인 혈압 유지에 매우 중요합니다.
  • 스테비아는 입안의 세균 형성을 줄여서 치약과 구강 세정제로 인기있는 첨가제입니다. 또한 설탕과는 달리 우식과 치은염을 예방합니다. 설탕과는 달리 모든 것이 정확하고 그 반대의 경우도 마찬가지입니다.
  • 박테리아의 확산을 억제하고 습진이나 피부염과 같은 피부병에 효과적입니다.
  • 뼈를 강화하고 골다공증을 예방합니다.
  • 이 식물의 유익한 특성은 심지어 암을 예방할 수 있습니다. 광범위한 항산화 화합물은 암 예방에 이상적인 영양 보조 식품입니다. 스테비아에있는 글리코 시드 화합물은 신체의 자유 라디칼을 제거하여 건강한 세포가 악성 세포로 변하는 것을 방지합니다.
  • 산화 방지제는 또한 조기 노화,인지 장애 및 기타 여러 심각한 건강 문제를 예방하는 데 도움이됩니다.

스테비아는 거의 모든 제품에 적극적으로 첨가되어 있지만 안전하지는 않지만 우리 몸에 매우 유익한 것으로 알려져 있지만 여전히 금기 사항이 있지만 그 중 극소수는 있습니다.

  • 어떤 제품과 마찬가지로 - 알레르기 반응. 그것은 발진, 메스꺼움, 구토, 복통, 부종, 혈관 부종 (Quincke 부종)을 동반 할 수 있습니다.
  • 모든 것이 과도하게 해롭다는 것을 감안할 때, 당신은 열심히 노력해서는 안되며,이 유용한 식물을 너무 많이 사용해서는 안됩니다.
  • 임신과 수유.

일반적으로, 대부분의 소식통은 스테비아가 금기 사항이 없도록 매우 안전하다고 지적했습니다. 어쨌든이 식물을 천천히 그리고 신중하게 식단에 도입해야합니다.

어디에서 추가 할 수 있습니까?

스테비아 사용은 다양합니다. 실질적으로 설탕이 요구되는 곳이라면, 그것은 완벽하게 맞을 것입니다. 전 세계적으로 5,000 개 이상의 식품 및 음료 제품은 이제 성분으로 스테비아를 포함 : 아이스크림, 디저트, 소스, 요구르트, 절인 음식, 빵, 청량 음료, 껌, 사탕, 해산물을 씹는. 그러나 가장 자주 공장이 추가됩니다 :

  • 차 차가 약간 단맛을 필요로한다면,이 관목 잎을 그 잎에 첨가하십시오. 필수 항목. 그것을 과장하지 말라 - stevia는 정말 정말 달콤합니다. 따라서 실험을 통해 가장 적합한 금액을 찾으십시오. 차는 스테비아 잎을 완벽하게 사용합니다. 아침 음료를 단맛뿐만 아니라 건강에 좋게 만듭니다.
  • 스무디 건전하고 건강하지만 달콤한 음식으로 하루를 시작하고 싶다면 설탕이나 다른 감미료 (메이플 시럽, 아가베 시럽 등)를 사용하지 마십시오. 스테비아 한 장 가져 가세요., 신선한 녹색, 달콤한 도움 - 스무디의 재료에 추가하고 조화! 다시 - 신용을 과장하지 마십시오. 스테비아의 2 개의 잎조차도 대부분의 사람들에게 너무 달콤 해 보일 수 있습니다.
  • 베이킹 스테비아는 쉽게 파우더로 바뀔 수 있습니다 : 나뭇잎을 말리고 파우더로 갈아서 저장 용 용기에 넣으십시오. 이것은 특히 베이킹을위한 완전히 새로운 가능성의 세계를 열어줍니다. 기억하십시오 : 설탕 1 컵 = 2-3 티스푼의 가루. 달콤하고 도움이됩니다.

조리법

  • 스테비아에서 온 차. 말린 잎 분말로 분쇄, 유리에 넣어 결과 분말 한 스푼은, 부어 끓는 물, 차 주입 (약 20~25분)까지 무엇이든 적절한 대기를 다룹니다.
  • 스무디 블랙 베리, 블루 베리, 딸기, 우유 2 컵 (콩, 코코넛, 아몬드)과 식물성 분말 (또는 신선한 잎) 한 잔을 섞으십시오.
  • 레몬 젤리. 갓 짜낸 레몬 주스 (2 컵), 물 (2 컵), 펙틴 (4 티스푼), 식물 분말 (1.5 티스푼).
  • 초콜릿 아이스크림. 코코아 파우더 (3/4 컵), 계란 1 개, 우유 1 컵, 바닐라 추출물 (1 tsp), 휘핑 크림 (2 컵), 파우더 (2/3 tsp).

Stevia는 우리 식단의 해로운 설탕을 대체 할뿐만 아니라 우리를 위해 과자를 먹을 수있는 기쁨과 기회를 보존 할 수 있기 때문에 훌륭하고 놀라운 식물입니다. 결국, 그것은 훌륭합니다 : 좋아하는 컵 케이크를 마시고 달콤한 카푸치노를 마시고 잘 사용하십시오. 스테비아 잎의 다른 다양한 의약 적 성질은 우리의 식단에서이 식물을 발견하는 절대 안전과 이점을 확인합니다.

스테비아 : 약용 속성, 사용법?

수년 동안 전통 의학에서 약용 식물을 성공적으로 사용했습니다. 이 식물은 stevia를 포함합니다. 이것은 고유 한 허브로, 주성분이 "스테비 조이드 (stevizoid)"- 단맛이 나는 특수한 물질입니다. 이 식물은 설탕보다 훨씬 달콤합니다 (약 10 배).

모든 약용 성질에도 불구하고, stevia는 거의 결함이없는 천연물로 남아 있습니다. 약초 stevia의 약 속성에 대한 자세한 내용은이 문서에서 설명합니다.

이 식물은 무엇입니까?

스테비아는 여러 사람들의 이름으로 알려져 있습니다. 어떤 사람들은 그녀를 두 잎 달콤한 것으로 알고, 다른 이들은 그녀의 꿀풀을 부릅니다. 어쨌든, 이것은 흰 꽃이있는 짧은 키의 다년생 관목 인 같은 식물입니다. 이 식물의 잎은 고유 한 특성 때문에 매우 인기가 있습니다. 그들은 보통의 설탕보다 몇 배 감미롭고 향기가 좋습니다. 우리가 나이 범주를 고려하면 가장 맛있은 스테비아 잎은 최대 6 개월입니다.

다른 의약 식물 (St. John 's wort, 카모마일, 페퍼민트 등)과 비교할 때 stevia는 흔하지 않습니다. 하지만 약용 성질 덕분에이 약초는 많은 약용 식물과 싸울 수 있습니다.

이 식물의 치료 적 가치는 호르몬 생산 과정에서 인체에서 건축 자재의 역할을하는 특수 물질의 존재에 의해 제공됩니다. 우리는 stevizoidy에 대해 이야기하고 있습니다. stevizoidy는 프랑스 화학자의 과학적 연구 덕분에 1931 년 초에 발견되었습니다. 그들은 stevia 전단지에서 특별한 추출물을 제거 할 수있었습니다. 그때조차도 검출 된 추출물의 맛의 특성에 대해 알려졌다.

벌꿀 풀의 많은 장점은 프랑스어뿐만 아니라 일본 과학자들에 의해서도 발견되었습니다. 일본에서는이 식물이 1954 년 온실 상태에서 자라기 시작했습니다. 현대 일본 식품 산업은 stevizoid에 직접적으로 달려 있습니다. 일본 시장에서 감미료의 절반 정도를 차지했기 때문입니다. 이 추출물은 디저트, 간장 소스, 절임, 츄잉 껌, 감미료 주스 및 말린 해산물에 성공적으로 사용됩니다. 일본에서는 스테비아가 치약 제조에도 사용됩니다.

유용한 속성

스테비아 허브 시럽은 예방 차원에서 많은 질병을 예방하는 것이 좋습니다. 그것은 또한 다양한 정도의 비만에 사용됩니다.

음식에서 식물 싹을 사용하면 환자의 혈액에서 콜레스테롤 수치를 조절하고 신체의 대사 과정을 촉진하며 혈압을 안정시킬 수 있습니다. 스테비아는 또한 축적 된 유해 독소의 몸을 정화하여 소화관의 자연적인 정화에 기여합니다. 벌꿀 풀을 먹을 때, 환자는 지방과 단 음식에 대한 강한 식욕을 잃고, 그 여분의 파운드는 인체에 ​​해를 입히지 않고 서서히 사라지기 시작합니다.

이 식물의 사용으로 인해 환자의 면역 체계의 효율성이 증가합니다. 다양한 전염성 질병의 영향에 대한 신체의 저항력의 증가도 주목됩니다. 스테비아에 함유 된 유용한 성분은 환자의 구강 내 미생물의 발생을 예방합니다. 이 특징은이 식물이 치약 제조에 사용된다는 사실을 나타 냈습니다.

오랜 세월 동안 허브 스테비아는 비뇨기 장기 및 소화기 질환의 치료 및 예방에 사용됩니다. 생체 내에서 축적되는 신진 대사의 최종 생성물은 식물의 영향을받습니다. 소금 예금에도 동일하게 적용됩니다. 동시에, 환자의 담낭, 간 및 췌장의 정상화가 발견됩니다.

많은 사람들은 정기적으로 꿀풀 잎을 섭취하는 것이 사람의 힘을 회복시키고 하루 종일 에너지를 충전하고 기분을 개선하는 데 도움이 될 것이라고 확신합니다. 또한, 식물 추출물을 매일 사용하면 피로가 제거되고 근육의 토닝 특성이 향상됩니다. 이것은 활동적인 라이프 스타일을 선호하는 운동 선수 또는 사람들 사이에서 스테비아를 인기있는 공장으로 만들었습니다.

스테비아 사용시 피부 상태 또한 현저하게 향상됩니다. 그것의 유익한 성분은 상처, 화상, 곰팡이 또는 seborrhea의 빠른 치유에 기여합니다.

사용에 대한 표시

그것의 유익한 특성 때문에 스테비아 허브는 전통 의학에서 성공적으로 사용되었습니다. 그녀는 다음 질병의 치료에 자신을 잘 보여주었습니다.

이 모든 질병의 치료를 위해 약용 팅크와 즙이 사용되며, 주요 성분은 스테비아 또는 그 추출물입니다.

해를 끼치거나 금기 사항이 있습니까?

스테비아의 특색은 금기가 없으므로 거의 모든 사람들이 그것을 먹을 수 있다는 것입니다. 한 가지 예외가 있는데, 공장의 개인적인 편협성입니다. 그러나 이것은 매우 드물게 발생합니다. 약물이나 음식에 관해서는, 꿀 풀은 모두와 호환됩니다.

당연히, 여분 파운드를 제거 할 것을 시도 할 때, 당신은 stevia로 제한해야한다. 이 목적을 위해 몸을 포화시키는 단백질 제품이 가장 적합합니다. 그러나 저지방 함량이있는 일부 제품과 식물을 결합 할 수 있습니다.

당뇨병의 경우,이 천연 당질 대체물을 남용하는 것은 권장되지 않습니다. 많은 의사들은 우유를 든 채로 식물을 사용하는 것을 권장하지 않습니다. 이는 화가 난 환자의 위장 (설사)을 유발할 수 있기 때문입니다.

투약 형태

스테비아는 다양한 추출물이나 팅크 형태로 의학에서 사용됩니다. 하루를 지나면 그 안에 들어있는 모든 유용한 물질이 사라질 수 있으므로 매일 도구를 준비하는 것이 좋습니다. 결과적으로 평범한 갈색 물로 대우 받게됩니다. 이 식물은 예방뿐만 아니라 다양한 질병에 대항하기 위해 적극적으로 사용됩니다.

스테비아 주입은 심장 혈관계를 강화시키고 내분비 계 장애를 정상화하며 환자의 면역 체계를 강화시킬 수 있습니다. 사람들은 또한 스테비아에서 만든 차를 사용했습니다. 그것으로 당신은 고혈압, 당뇨병, 다른 수준의 비만의 증상을 효과적으로 다룰 수 있습니다.

또한 국물은 다양한 질병의 치료를 위해 벌꿀 풀에서 준비됩니다. 달이기 주입의 주요한 차이점은 그것이 농축 된 형태로 준비되어 있다는 것입니다. 결과적으로, 그 준비를 위해, 물과 풀의 비율은 상당히 다를 수 있습니다. 사용 된 허브의 양은 당신이 싸우려는 처방과 질병에 달려 있습니다.

사용 지침

스테비아의 유익한 특성은이 식물이 전통 의학에서 다양한 질병의 치료와 예방에 사용된다는 사실로 이어졌습니다. 그것은 다른 형태 (주입, 달인 또는 차)에서 사용될 수 있습니다. 가장 일반적인 조리법을 고려하십시오.

  • 건조 스테비아 잎 50 그램을 가져다가 뜨거운 물 1 리터 (끓는 물을 사용할 수 있음)로 채 웁니다. 항아리에 주입 재료를 넣으십시오. 주입 시간은 2 시간을 초과해서는 안됩니다. 이 후, 식물의 조각을 없애기 위해 주입은 속박을 통해 여과되어야합니다. 하루 2 ~ 3 회 반 컵을 준비하십시오. 매 식사 전에 10-15 분 동안 마시는 것이 좋습니다. 결과적으로 소화 불량을 치료할 수 있으며 나쁜 신진 대사가 무엇인지 잊어 버릴 수 있습니다.
  • 스테비아 잎을 손에 으깨고 결과물에서 압축을 준비하십시오. 피부의 영향을받는 부위에 적용해야합니다 (종기, 궤양, 손상 등).
  • 스테비아의 마른 잎으로 만든 차로 비듬을 제거하고 피부 상태를 개선 할 수 있습니다. 또한 당뇨병과 비만에도 도움이됩니다. 차를 만들려면 200 그램의 끓는 물 20 그램을 식물의 말린 잎에 부어야합니다. 그 후, 주입 용 뚜껑으로 용기를 덮으십시오. 주입 시간 - 20-30 분. 이 도구는 피부의 색소 반점도 치료할 수 있습니다.

허브 스테비아 (당뇨병, 고혈압, 죽상 동맥 경화증 등)의 주된 업무 외에도 관상용 식물로 재배 할 수 있습니다. 따라서, 꿀 잔디는 집안의 어떤 방을 꾸밀 것입니다.

아기는 기침이나 비만 치료를 위해 스테비아 기반 치료법을 사용할 수 있습니다. 이 목적을 위해이 식물의 잎에서 특별 한 달인을 준비합니다.이 식물의 약 2 ~ 3 큰술을 500 그램의 끓인 물에 첨가합니다. 준비된 치료법을 하루에 여러 번, 바람직하게는 2-3 회 복용해야합니다. 많은 의사들은 전통적인 치료법의 보충제로 스테비아와 팅크를 복용하는 것이 좋습니다.

이전에 언급했듯이, 스테비아는 임신 한 여성조차도 안전한 식물입니다. 어머니와 태어나지 않은 자녀의 건강에 아무런 염려없이 의사의 처방과 주입을 할 수 있습니다. 이 약들은 자연적인 기원이므로 완전히 안전합니다.

도구 리뷰

Irina, Perm, 33 세 :

일단 내 친구에게 스테비아가있는 집에 차를주었습니다. 그의 불신이 점차 음료의 즐거움을 어떻게 대체했는지 관찰하는 것은 재미있었습니다. 당신이 건강한 생활 방식을 선택한다면, 스테비아는 이것에 대한 좋은 시작입니다!

Maxim, Kiev, 29 세 :

2 개월 동안 나는 매일 수제 스테비아 약초 팅크를 먹었습니다. 단지 몇 주 동안 고통 받았던 나의 모습이 서서히 정상적인 형태를 얻기 시작했음을 주목하고 싶습니다. 또한 나의 허리와 지속적인 식욕은 어딘가에서 사라졌습니다. 나는 허리에 여분 파운드에서 영속하는 누군가에게이 공구를 가지고 가기 촉구한다.

Ruslana, Magadan, 40 세 :

어린 시절부터 할머니 께서 나에게 주입과 즙을 주었을 때 나는 스테비아의 유용한 특성에 대해 잘 알고있었습니다. 다행히도 시럽을 끓일 필요가 없습니다. 기성품으로 구입할 수 있기 때문입니다. 약국에서는 시럽을 특수 피펫으로 병에 담아 판매합니다. 또한, 그것은 다른 취향과 함께 제공됩니다. 최근에 나는 바나나 시럽을 사서 사용하기 전에 정기적으로 그것을 각각의 요리에 담습니다.