고혈당 다이어트, 주간 메뉴
- 이유
혈당의 상승은 세심한주의가 필요한 심각한 증상입니다. 종종 그러한 위반은 실제적으로 스스로 느끼지 않으며 우연히 진단됩니다. 그러나 때로는 다양한 증상의 복합체로서 나타납니다.
고혈당의 교정은 생활 방식의 변화를 포함하여 다양한 방법으로 수행됩니다. 이것은 균형 잡힌식이 요법을 포함합니다. 그리고 오늘 대화의 주제가 혈당 수치가 높은식이 요법이 될 것이기 때문에 주간 메뉴 인 www.rasteniya-lecarstvennie.ru에서 더 자세하게 열거 할 것입니다.
혈당이 증가하면 환자들은 Pevsner No. 9에 따른 치료 표에 따라식이 섭취를 준수해야합니다. 이러한식이 요법은 혈액 내 설탕의 양을 정상화하고 콜레스테롤을 줄이며 붓기를 없애고 혈압을 최적화하는 데 도움이됩니다. 이러한식이 요법은 일일 칼로리 섭취량을 줄이는 것뿐만 아니라 메뉴에서 복합 탄수화물과 식물성 지방의 양을 줄이는 것입니다. 그러한 영양 프로그램이 관찰되면 설탕을 유사체와 감미료로 대체 할 필요가 있으며 환자는 추출 물질과 콜레스테롤에서 거의 완전히 제외됩니다. 동시에 환자는 생선, 코티지 치즈, 과일 및 곡물에서 발견되는 비타민, 지방성 물질 및식이 섬유를 더 많이 섭취해야합니다.
고혈당 환자는 과자 (설탕, 사탕, 머핀, 아이스크림, 잼 등)의 소비를 완전히 포기해야합니다. 또한 오리 고기와 거위도 먹지 마십시오. 소금물과 기름진 생선은 식단에서 제거해야하며, 크림, 구운 우유, 랴 젠카, 달콤한 요구르트를 버리는 것이 바람직합니다. 메뉴에서 높은 혈당과 함께 강한 고기 국물, 쌀, 파스타와 양질의 거친 밀가루 수 없습니다. 절인 채소, 매콤한 매운 간식, 다양한 조미료는 먹어서는 안됩니다. 그런 위반을 한 환자는 건포도와 포도를 먹을 수 없으며 바나나를 포함한 달콤한 과일 섭취를 금합니다. 금지 아래에는 설탕과 당연히 술을 넣은 주스도 있습니다.
동시에, 메뉴에는 전체 곡물, 생선 및 저지방 품종의 고기가 포함되어야합니다. 또한, 식단은 신선한 채소와 과일, 가장 다른 채소, 곡물 (오트밀, 메밀 및 기장)을 허용해야합니다. 하루에 한 달걀을 먹을 수 있습니다. 또한 환자는 특정 양의 저지방 유제품,식이 제과 (드물지만 약간만)를 섭취하는 것이 좋습니다. 음료는 커피, 차, 우유뿐만 아니라 허브와 장미 엉덩이에서 갓 짜낸 야채와 과일 주스와 달이기도합니다. 메뉴에는 올리브 오일, 저지방 사워 크림 또는 직접 만든 요구르트가 들어간 채소와 과일로 만든 신선한 샐러드도 포함되어 있어야합니다.
고혈당으로 일주일 동안 대략적인 식사
아침 식사의 경우 저지방 코티지 치즈의 일부를 열매와 함께 먹을 가치가 있으며 두 번째 아침 식사는 케 피어 한 컵으로 구성 될 수 있습니다. 저녁 식사를위한 훌륭한 옵션은 야채 스프, 구운 양고기의 일부, 조림 야채입니다. 정오에 흰 양배추와 신선한 오이 샐러드를 준비하고 올리브 오일로 조미료를냅니다. 그리고 저녁 식사를 위해 생선을 구워 그릴에 채소를 요리하십시오.
메밀 죽은 아침 식사를위한 훌륭한 옵션이 될 것입니다. 두 번째 아침 식사를 위해 사과 몇 개를 준비 할 수 있습니다. 그리고 저녁에는 끓인 쇠고기와 설탕없는 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 과일을 얹어줍니다 오후 간식은 야생 장미 국물 한 잔과 삶은 생선과 야채 샐러드의 저녁 식사로 구성 될 수 있습니다.
아침 식사는 두부 요리를 할 수 있습니다. 두 번째 아침 식사는 야생 장미의 달임으로 구성 될 수 있습니다. 점심 식사를 위해 양배추 수프, 생선 패티, 야채 샐러드를 준비하십시오. 그리고 삶은 달걀에서 오후 간식을 만들어라. 저녁 식사를위한 훌륭한 선택은 닭고기, 그릴에 구운 것, 신선한 채소 샐러드입니다.
아침 식사는 한 켤레의 계란에서 오믈렛을 만들고 무가당 된 요구르트로부터 두 번째 아침 식사를하십시오. 양배추 수프와 박제 된 달콤한 고추는 점심 식사에 좋은 선택이 될 것입니다. 점심은 당근 - 코티지 치즈 캐서롤로 구성 될 수 있습니다. 그리고 저녁에는 찐 고기 팬티와 조림의 일부를 요리하십시오.
아침 식사는 기장 죽의 일부를 삶아 사과를 먹습니다. 두 번째 아침 식사는 오렌지 한 켤레로 구성 될 수 있습니다. 점심 식사에는 고기 수프와 보리 죽뿐만 아니라 생선 수프를 요리하십시오. 스낵의 훌륭한 옵션은 신선한 채소 샐러드입니다. 저녁 식사는 양고기를 곁들인 조림 채소로 만들 수 있습니다.
아침 식사는 밀기울 부분뿐만 아니라 배 하나에서 구성해야합니다. 두 번째 아침 식사에서 부드러운 삶은 달걀 한 개를 끓으십시오. 점심은 고기로 야채 스튜를 만듭니다. 오후에는 신선한 야채 샐러드를 만듭니다. 저녁 식사는 야채와 양고기 스튜로 구성 될 수 있습니다.
아침 식사를위한 좋은 옵션은 열매가있는 저지방 코티지 치즈입니다. 두 번째 아침 식사는 닭고기 고기의 일부를 만듭니다. 점심 식사를 위해 야채 스프를 삶아서 고기 굴라쉬와 샐러드를 신선한 야채와 함께 요리하십시오. 스낵은 베리 샐러드와 저녁 식사로 구성 될 수 있습니다 - 삶은 새우의 일부와 삶은 녹색 콩 100 그램.
제안 된 계획에 따른식이 영양은 혈당의 감소에 효과적으로 기여합니다.
고혈당을 가진 주 동안 영양 계획
어린 시절부터, 우리는 적절한 영양의 기본을 주입하려고합니다. 이론적으로 우리는 그것들을 잘 알고 있지만 실제로는 거의 관찰하지 않습니다.
그 후 많은 건강 문제가 발생합니다. 특히 초과 혈당에. 그러나이 편차는 수정 될 수 있습니다.
라이프 스타일을 바꿔 영양 문화를 향상시키고, 일주일 동안 고혈당으로 모범적 인 메뉴를 만들고, 신체 운동을해야합니다. 시간이지 나면서, 이것은 당신의 생활 방식이 될 것입니다.
질병 및 증상의 일반적인 특징
탄수화물 신진 대사의 결과로 혈당 수치가 증가합니다. 신체의 과도한 포도당을 제거하기 위해 생산 된 인슐린은 합성되지 않았거나 누락 된 양으로 생산됩니다. 흡수되지 않은 과량의 포도당은 혈관과 기관을 손상시켜 많은 질병을 일으 킵니다. 이 질병의 주요 자극제는 건강에 해로운 음식과 스트레스입니다.
고혈당은 독립적으로 진단 할 수 있습니다. 이러한 증상 중 일부가 보이면 일반 의사와상의하고 분석을 위해 혈액을 기증해야합니다.
증상 :
- 갈증;
- 피로;
- 구강 건조 및 불쾌한 냄새;
- 두통;
- 팔다리의 일시적 무감각;
- 상처가 천천히 치료된다.
- 소양증;
- 소변은 통증이있어 몸에서 배설됩니다.
- 메스꺼움을 느낀다.
- 흐린 시력.
약을 복용하는 것 외에도 많은 사람들이 실수로 생각하는 것처럼 다이어트에 충실해야하며 과자에 국한하지 않아야합니다. 또한 높은 설탕 수준 이외에도 제품 사용에 제한을 가하는 다른 질병이있을 수 있으므로 의사에게 일주일 동안 혈당을 낮추기위한 메뉴에 관해 이야기해야합니다.
이것은 약물 치료가 금지되어 있고 많은 양의 비타민 섭취가 중요하기 때문에 여성의 경우 특히 그렇습니다. 이 경우 설탕 수치의 보정은 제품의 도움으로 만 가능합니다.
식이 요법
다양한 권장 식품은 저탄 수화물 식습관에 빨리 익숙해지는 데 도움이됩니다. 설탕 수치의 정상화는 대략 3 일 후에 발생하기 시작할 것입니다. 또한 콜레스테롤 수치가 감소하고 압력이 상승하며 붓기가 감소합니다. 모든 불쾌한 증세가 과거로 들어 오기 시작할 것이며 몸은 가벼워 질 것입니다.
그리고 매일 혈당을 줄이는식이 요법이 개별적으로 선택 되더라도 모든 환자에게 공통점이 있습니다.
- 식사는 하루에 5 ~ 6 회 식사해야합니다.
- 부분은 작고, 과식은 엄격히 금지되어 있습니다.
- 순수한 물 (적어도 1.5-2 리터)을 충분히 마 십니다.
- 하루 칼로리 일정량 섭취 (2300-2400);
- 음식물 섭취는 엄격히 규칙적이어야합니다.
- 금지 목록에있는 제품을 섭취하지 마십시오.
- 주로 탄수화물로 구성된 음식은 아침에 먹어야합니다. 오후 4 시까 지 과일
시간이 지남에 따라 이러한 규칙은 귀하의 삶에 악영향을 미치지 않습니다. 라벨 칼로리 음식을 보는 습관을 갖습니다.
매일 혈당치가 높은 샘플 메뉴
월요일
- 아침 식사 : 채소로 소금에 절인 코티지 치즈, 빵 한 조각, 차;
- 두 번째 아침 식사 : 오이, 로프와 양배추 샐러드;
- 저녁 : 야채 수프, 찐 미트볼, 조림 야채;
- 간식 : 오렌지 및 / 또는 녹색 사과;
- 저녁 : 구운 생선, 신선하거나 구운 야채.
화요일
- 아침 식사 : 기장 죽과 과일, 커피, 차 또는 치커리;
- 두 번째 아침 식사 : dogrose 국물, 빵;
- 저녁 식사 : 치킨을 곁들인 야채, 전곡 빵 한 조각;
- 점심 : kefir와 옷을 입고 과일 샐러드;
- 저녁 : 야채와 현미 찌개.
수요일
- 아침 식사 : 저지방 코티지 치즈, 과일 또는 열매, 저지방 우유가 첨가 된 커피, 한 덩어리;
- 두 번째 아침 식사 : 두 개의 오렌지;
- 저녁 식사 : 마른 수프, 스팀 생선 패티, 설탕에 절인 과일;
- 간식 : 계란 2 개, 사과로 만든 오믈렛.
- 저녁 식사 : 치킨, 빵 조각과 조림.
목요일
- 아침 식사 : 저지방 우유가 든 죽, 녹차;
- 두 번째 아침 식사 : 케 피어 한 잔, 한 덩어리;
- 저녁 식사 : 마른 고기가 든 채소 스튜, 곡물 빵 한 조각;
- 점심 식사 : 흰 양배추 샐러드에서 올리브 오일, 작은 덩어리;
- 저녁 : 삶은 생선이나 찐 생선, 드레싱없는 야채 샐러드.
금요일
- 아침 : 두 개의 삶은 달걀, 신선한 야채 샐러드, 커피;
- 두 번째 아침 식사 : 저지방 코티지 치즈와 과일;
- 점심 : 고기가없는 수프, 찐 생선;
- 오후의 차 : 국물의 엉덩이, 과일;
- 저녁 식사 : 삶은 쇠고기, 메밀, 홍차.
토요일
- 아침 식사 : 밀가루가없는 코티지 치즈 캐서롤, 허브 티;
- 두 번째 아침 식사 : 두 개의 사과;
- 점심 : 삶은 닭고기, 메밀, 크랜베리 설탕에 절인 과일;
- 스낵 : 드레싱없는 과일과 열매의 샐러드;
- 저녁 식사 : 야채와 양고기 스튜, 감미료없는 사과 주스.
일요일
- 아침 식사 : 계란 2 개, 한 덩어리, 무가당의 차 허브로 만든 오믈렛.
- 두번째 조반 : 설탕, 덩어리를 추가하지 않는 야채 주스 또는 과일 주스;
- 저녁 식사 : 기장이있는 우유 스프, 스팀 돈 까스, 과일 설탕에 절인 과일;
- 점심 : 말린 살구를 가진 커티지 치즈;
- 저녁 식사 : 삶은 또는 구운 닭고기, 버터와 양배추 샐러드.
요리의 분위기에 따라 며칠 씩 메뉴를 바꿀 수 있으며 허용되는 제품으로 구성된 다른 메뉴로 바꿀 수 있습니다.
소금과 검은 후추만으로 계절. 허용 열처리 - 기름을 첨가하지 않고 조리, 굽기, 스튜, 베이킹. 금지령에 따라 튀김.
고혈당을위한 다이어트 : 주간 메뉴와 음식 목록
정상적인 혈당치는 3.3 ~ 5.5 mmol / l이며 성인과 어린이 모두 동일합니다. 혈액 내의 설탕 수치가 정상적인 한계치보다 빨리 상승 할 수 있습니다. 이것은 소화 과정에서 생리적 인 과정의 자연스러운 결과입니다. 그러나 오랜 기간 동안 5.5 밀리몰 / l 이상으로 유지되는 혈당의 지속적인 증가는 고혈당이라고 불리며 신진 대사에 심각한 문제가 있음을 나타냅니다. 대개의 경우 고혈당은 심한 내분비 질환 인 당뇨병의 발생을 나타냅니다.
물론 "자주"는 "항상"이라는 뜻이 아닙니다. 증가 된 혈당은 임신, 심한 스트레스, 일부 만성 질환의 결과 일 수 있습니다.이 경우 시간이 지남에 따라 정상 수준으로 돌아옵니다.
혈중 포도당 수치가 높아지면 음식에서 탄수화물 섭취를 제한하고 췌장 상태를 진단 할 필요가 있습니다. 초음파 검사, 검사 : 췌장 효소에 대한 혈액 및 케톤 (ketone) 몸체에 대한 소변. 그리고 며칠 동안 저탄 수화물 식습관을 따른 후에, 테스트를 반복하십시오. 당뇨병은 두 검사에서 설탕 수치가 7.0 mmol / l을 초과 할 때 진단되며, 설탕은 9.5 mmol / l가이 질환에 특징적입니다.
혈당 측정기 사용자를위한 세련미!
글루코 미터를 사용할 때는 혈장이 아닌 모든 혈액에 대해 보정되어야한다는 것을 기억해야합니다. 혈장은 클리닉의 실험실 조건에서 조사됩니다. 따라서 클리닉의 검사 결과는 계측기 판독 값보다 약 12 % 정도 높습니다.
고혈당의 증상
고혈당의 증상은 매우 특징적입니다. 하나 또는 여러 가지 증상이 나타나면 가능한 한 빨리 내분비 학자를 방문하고 적절한 검사를 받아야합니다. 다음을 경고해야하는 징후 :
- 구강 건조, 갈증, 잦은 배뇨 (야간 포함) 및 소변량 증가;
- 동시 체중 감소와 함께 식욕 증가;
- 약점, 피로, 혼수, 감소 된 성과;
- 피부 문제 : 상처와 찰과상이 거의 치료되지 않고, 종기가 들고, 궤양이 나타납니다.
- 면역력 감소, 다양한 바이러스 및 감염에 대한 신체의 감수성;
- 피부 또는 점막의 가려움.
항상 모든 증상이 즉시 그리고 한 사람에게서 발생하는 것은 아닙니다. 대부분의 경우 환자는 하나 또는 두 가지 증상의 외양을 기록하고 시각, 흐림, 메스꺼움, 두통과 같은 다른 증상을 동반 할 수 있습니다.
혈당 상승 다이어트
혈당치가 9 mmol / l이라면 어떻게해야합니까? 처음에는 식단을 크게 수정했습니다. 당뇨병이 이미 발달되어 있고 스트레스 나 다른 질병에 기초하여 고혈당증이 발생했다면 이것은 중요합니다. 혈액의 과도한 설탕은 신체에 해를 입히고 신진 대사에 장애를 일으키므로 적절한 영양 섭취로 보상해야합니다. 그러나 다음 팁은 본질적으로 권고 사항이므로 내분비 학자가 검사 한 후에 만 실제로 사용할 수 있다는 점을 기억해야합니다.
혈당치를 높게 섭취하는 것은 다음과 같은 기본 원칙입니다. 포도당이 정상 수준으로 돌아 오도록 매일 식단에서 탄수화물의 양을 줄여야합니다. 탄수화물의 양을 제한하는 것 외에도 고혈당을위한식이 요법의 규칙은 다음과 같습니다 칼로리 섭취를 줄이는 것, 특히 과체중 인 경우, 대량의 비타민을 섭취하고 음식 섭취를 준수 할 때 - 음식 섭취는 매일 같은 시간에 최대 6 회 과식하지 않고.
고혈당을 가진식이 요법은 반드시 체중, 비만의 유무, 수반되는 질병 및 혈당 수치의 변동을 반드시 고려해야합니다. 또한 활동의 성격에주의를 기울이고 에너지 소비 수준을 측정하고 특정 음식 및식이 식품의 내성에 대한 신체 반응을 기록합니다.
어떤 음식은 고혈당으로 먹을 수 없습니까?
위에서 언급했듯이, 상승 된 설탕으로 탄수화물을 섭취하는 것은 불가능합니다. 특히 정제 된 탄수화물은 쉽게 소화되어 신속하게 혈액에 들어갑니다. 이것은 순수한 설탕, 잼, 사탕, 제과입니다. 조심해서 제한된 양의 건포도, 무화과와 포도를 먹어야합니다. 포도당은 모두 장에서 혈액으로 빠르게 흡수되어 혈당 수치가 급격히 상승합니다.
고혈당으로 어떤 음식을 섭취 할 수 있습니까?
오이, 토마토, 양배추, 호박, 가지, 호박 및 다른 야채의 다른 유형 - 이들은 당신이 어떤 양에있는 높은 설탕으로 먹을 수있는 음식이다. 그들의 구성에있는 탄수화물은 설탕보다 훨씬 느린 혈액으로 흡수됩니다. 당근과 사탕무에주의해야합니다. 의사는식이 요법에서 양을 조정해야합니다. 또한 다이어트에서 가능한 신선한 허브 - 양상추, 파슬리, 딜, 양파를 추가 할 수 있습니다.
단백질 - 밀과 단백질 - 밀기울과 같은 낮은 탄수화물 함량으로 다양한 종류의 빵을 먹을 수 있습니다. 그들의 생산에서 원료 글루텐 - 곡물과 밀기울의 조성에 단백질 물질을 사용합니다.
호밀 및 백 밀 (당뇨병) 빵은식이 요법에 포함될 수 있습니다. 예를 들어 300g의 탄수화물을 함유 한식이 요법을 권장하면 빵 (호밀 및 밀)으로 약 130g을 얻을 수 있으며 탄수화물의 나머지 - 야채와 곡물과 함께. 곡물 중에서 곡류와 저 혈당 지수 곡물을 선호해야합니다. 가공되지 않은 쌀, 귀리가 적합하며, 메밀은 따로 언급해야합니다 - 영양가가 높고 건강 할뿐만 아니라 설탕을 낮추는 특성을 가지고 있습니다.
야채와 채소 이외에 사과, 검은 건포도, 로즈힙 달기, 자일리톨로 단맛을 낸 천연 주스를 수제 크 바스, 차 곰팡이 주입과 같은 소량으로 포함시킬 수 있습니다. 벌꿀을 사용할 수 있지만 하루에 두세 번 정도는 찻 숱가락을 넘지 말아야합니다.
고기, 생선, 가금류, 동식물 기름, 계란, 치즈, 커티지 치즈, 메밀, 유제품, 채소, 신 과일 및 열매는 허용되는 제품의 샘플 목록입니다. 이 모든 음식은 신체의 단백질 수준을 높이고 탄수화물의 양을 제한합니다.
설탕 대용 암호
자일리톨은 가장 잘 알려진 설탕 대용품 중 하나이며 단맛의 측면에서 설탕과 거의 동일하지만 후자와 달리 혈당을 증가시키지 않습니다. 자일리톨은 식물성 원료 인 면화 종자와 옥수수 속껍질의 가공으로 생산되며 자일리톨 1 그램의 열량은 4 kcal입니다. 그것은 choleretic 및 완하제 속성을 가지고 자일리톨의 일일 복용량은 30-35 밀리그램을 초과해서는 안됩니다 기억해야합니다.
과일 설탕을 사용할 수 있습니까?
과일 설탕 또는 과당은 천연 설탕을 말하며 모든 딸기, 과일, 채소 및 꿀에서 발견됩니다. 사과는 과당 7.3 %, 수박 -3 %, 호박 1.4 %, 당근 1 %, 감자 0.5 %를 함유하고 있으며, 과당 대부분은 꿀에서 발견됩니다 - 38 %. 산업적 규모에서 프 룩토 오스는 사탕무와 사탕 수수에서 얻어진다. 제한된 양의 과당은 설탕 대신 사용할 수 있지만 다량 섭취하면 혈당 수준이 높아질 수 있습니다.
당뇨병 환자에게는 사탕 및 과자와 같은 특수 제품을 사용할 수 있습니다. 건강한 사람도 사용할 수 있지만, 건강한 사람의 유기체는 필요한 모든 물질을 충분한 양으로 섭취해야하므로 당뇨병 환자를위한 장기간 또는 지속적으로 제품을 섭취하는 것은 부당합니다.
높은 설탕 메뉴
우리는 주당 대략적인 메뉴 인 고혈당을 먹는 방법을 알고 싶어하는 독자를 제공합니다.
고혈당 다이어트 : 메뉴, 제품 및 조리법
설탕은 인체의 조직을 파괴하는 산화제입니다. 많은 사람들이 고혈당증에 시달리고 있으므로이 상태에서 어떤 제품을 섭취 할 수 있는지, 엄격하게 금지되어있는 제품인지를 알아야합니다. 병리를 확인하려면 질병의 증상과 원인에주의를 기울여야합니다.
혈당의 증가와 감소의 이유
내분비 시스템, 간, 신장, 췌장, 당뇨병, 뇌졸중 또는 심근 경색의 병리학에서 상승 된 포도당 수치가 검출됩니다.
저혈당 (저 포도당)은 심각한 간 질환, 내분비 질환, 췌장 기형, 발열, 악성 종양, 자율 신경 장애에서 관찰됩니다.
또한 혈당 강하는 인슐린 과다, 장기간의 금식, 과도한 운동, 마약, 화학 및 알코올 중독의 결과입니다. 이 문제는 어머니가 당뇨병을 앓고있는 미숙아에서 종종 진단됩니다.
고혈당 징후
대부분의 환자에서 고혈당의 주요 증상은 동일하지만 때때로 병리학 및 연령의 기간에 따라 다릅니다. 다음과 같은 증상이 나타납니다.
- 입 안의 건조;
- 체중 감소 또는 증가;
- 약점, 피로감;
- 큰 갈증;
- 가려움증과 생식기 감염;
- 피부 질환;
- 상처, 찰과상, 상처의 장기간 치유;
- 몸에서 나온 아세톤 냄새.
- 소변 산출의 증가;
- 현기증, 두통;
- 시력 감소.
증상은 혈류에서 포도당 농도가 높을 수 있음을 의미 할 수 있지만 테스트와 연구만으로 정확한 진단을 내릴 수 있습니다.
주의! 저희 사이트에서는 당뇨병으로 먹을 수없는 것을 배웁니다.
당뇨병 제 1 형과 2 형에 대한 비타민은 무엇입니까?이 기사에서 찾을 수 있습니다 https://hudelkin.ru/preparat/vitaminy-diabetikov-1-2-tipa.html
이 기사에서는 당뇨병 환자의 영양에 대한 예루살렘 아티 초크의 사용에 대해 살펴 보겠습니다.
다이어트의 기본 원칙
혈당을 정상화하려면 탄수화물과 고 칼로리 식품의 소비를 줄이고 건강한 식단을 유지해야합니다. 같은 시간에 하루에 5 번 먹어야합니다. 다이어트를 준비하는 동안 사람의 나이, 몸무게, 관련 질병의 존재 여부를 고려해야합니다.
주간 메뉴
병리학을 제거하고 혈당 수치를 정상 수준으로 되돌리려면 일주일 동안 메뉴를 개발하고 엄격하게 따라야합니다. 고혈당과의 싸움을 돕는 샘플 다이어트가 있습니다.
당뇨병 용 불법 제품
다이어트 메뉴를 준비 할 때 많은 설탕과 탄수화물이 포함 된 모든 제품을 제외해야합니다. 알콜, 과자 및 요리를 버섯과 함께 사용하는 것은 금지되어 있습니다. 짠맛과 매운 요리, 포도, 바나나, 돼지 고기는 메뉴에서 제거해야합니다.
HG Wells, Ernest Hemingway, Faina Ranevskaya, Fyodor Shalyapin, Yuri Nikulin, Elizabeth Taylor, Jean Reno, Nikita Khrushchev 등 많은 유명인들이 당뇨병을 앓고있었습니다. 현대 스타들 : 톰 행크스, 래리 킹, 실베스터 스탤론, 펠레, 샤론 스톤, 할리 베리, 아르 멘 디 지르하니 얀, 미하일 보이 스키 및 기타 많은 유명 인사.
허용 된 제품 목록
혈액 내에 설탕 함량이 증가한식이 요법에서는 포도당의 비율을 낮추고 그 생산을 정상화시키는 식품을 포함시켜야합니다.
- 야채. 그들은 구운, 원시 및 삶은 형태로 사용되며 다이어트 메뉴의 기초입니다.
- 과일. 최소한의 설탕을 함유 한 음식 만 다이어트에 첨가 할 수 있습니다. 그들은 주된 식사 후에 먹을 수 있습니다.
- 고기는 끓이거나 찐다. 오직식이 유형 : 생선, 송아지 고기, 닭고기, 쇠고기.
- 밀가루. 밀기울, 호밀, 단백질 및 곡물과 같은 빵과 같은 최소량의 탄수화물과 함께 밀가루에서 얻은 제품을 사용할 수 있습니다.
- 곡물. 그들은 비타민 B와 콜레스테롤 수치를 낮추는 식물성 단백질을 함유하고 있습니다. 가장 유용한 것들은 메밀, 밀, 쌀, 보리, 오트밀입니다.
- 발효유 제품. 코티지 치즈는 별도의 요리, 캐서롤과 푸딩으로 사용하실 수 있습니다. 요구르트와 케 피어는 하루에 2 잔을 초과 할 수 없습니다.
- 계란 1-2PC 수 있습니다. 하루에.
고혈당으로 임신을하는 법
아이를 키우는 동안, 여성은 자신의 건강과 아기의 건강에 부정적인 결과를 피하기 위해 더 자주 식사를해야합니다. 혈중 포도당과 콜레스테롤 수치를 정기적으로 모니터해야합니다. 단 한 번의 혈액 방울에서 설탕 농도를 확인하기 위해 금식을 허용하는 특수 장치를 구입하는 것이 좋습니다.
음식은 3 시간마다 먹어야하며 밤에는 휴식 시간이 10 시간을 넘지 않아야합니다. 취침 전에는 우유를 마시고 과일을 먹을 수 없습니다.
임신 기간 동안, 식단은 최소량의 향신료, 기름 및 소금으로 희박한 식품을 섭취해야합니다. 가장 건강한 요리는 메밀 죽, 신선한 야채 또는 샐러드, 치킨 스프에 추가됩니다. 제외 된 : 매운 달콤한 음식, 버섯, 붉은 고기.
설탕 대용 암호
감미료는 자연 및 인공의 2 가지 범주로 나뉩니다. 스테비아, 솔비톨, 자일리톨, 과당은 자연적으로 칼로리가 높습니다. 이러한 대용 물은 쿠키, 진저 브레드, 사탕, 과자, 사탕 등의 생산에 널리 사용됩니다. 2 형 당뇨병과 비만으로 고통받는 환자는 스테비아를 제외하고 이러한 감미료를 버려야합니다.
인공 설탕 대용품 : 사이 클라 메이트, 사카린, 아스파탐. 원칙적으로 그러한 제품은 1 정 1 정에 해당하는 정제로 제공됩니다. 설탕
요리법
고혈당증이있는 허용 된 제품으로 많은 요리법이 있기 때문에 다이어트 식품은 맛있을 수 있습니다.
브로콜리와 메추라기 달걀로 만든 오믈렛
- 레몬 주스 - 4 방울;
- 메추라기 알 3 개;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 브로콜리 - 1 개;
- 물 - 15 ml;
- 소금 - 핀치.
작은 용기에 메추라기 알을 낳고 레몬 주스, 물, 소금을 넣으십시오. 양배추와 찹을 씻으십시오. 달걀 혼합물을 브로콜리와 섞어 뜨거운 프라이팬에 부어 넣습니다. 낮은 열에서 요리 요리사 6 분.
아보카도 아이스크림
- 잘 익은 아보카도 - 1 개;
- 코코아 분말 - 30g;
- 오렌지색 - 1 개;
- 3-4 카카오 콩;
- 액체 꿀 - 15 ml;
- 풍미 - 10 g
아보카도를 껍질을 벗기고 잘게 빻은 다음 주스를 오렌지에서 짜내십시오. 코코아 파우더, 오렌지 주스, 아보카도 펄프를 믹서 그릇에 넣고 때려 눕힌다. 그런 다음 오렌지색 향과 코코아 콩을 덩어리에 첨가하십시오. 모든 것을 잘 섞어 냉장고에 1 시간 동안 두십시오.
폴락 필레 소스와 함께
- 파 - 50 g;
- 사워 크림 (지방 함량 10 %) - 50 ml;
- 무 젊은 - 100 g;
- 올리브 오일 - 40 ml;
- 레몬 - 1 개;
- 폴락 필렛 - 1 개;
- 소금, 후추 - 핀치.
녹색 손과 무를 씻고 자르고 사워 크림과 소금을 섞으십시오. 결과물에 2 ~ 3 조각의 레몬 주스와 약간의 후추를 첨가합니다. 프라이팬에 올리브 오일을 붓고, 가열 후 폴락 필렛을 프라이로합니다. 준비된 생선을 접시에 담아 소스 위에 부어 라.
아래 비디오 폴락 사워 크림 :
석류와 견과 가지 캐비아
- 석류 씨앗 - 70g;
- 가지 - 1 개;
- 식물성 기름 - 30 ml;
- 호두 - 50 g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 맛을 내기 위해 소금
가지를 철저히 씻고 (꼬리를 잘라내어) 준비 될 때까지 120-150 ° C의 온도에서 오븐에서 굽습니다. 믹서기 한 그릇에 호두를 강판에 잘게 썬 다음 뜨거운 형태로 조리 한 가지, 석류 씨앗과 박자를 놓습니다. 결과 질량에서 소금, 식물성 기름 및 잘게 잘린 마늘 정향을 첨가하십시오. 접시는 먹을 준비가되어 있습니다.
호박 수프
- 호박 - 0.4 kg;
- 당근 - 50 g;
- 양파 - 50 g;
- 셀러리 - 50 g;
- 만 잎 - 3 개;
- 마늘 - 1 정향;
- 물 - 1.5 l;
- 후추, 소금 맛.
호박, 당근, 양파 및 셀러리를 입방체로 자릅니다. 차가운 물을 냄비에 넣고 채소를 넣고 베이 리프를 더합니다. 약 30 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 믹서기에 혼합물을 넣고 다진 마늘 정향을 넣고 으깬 감자를 소금에 절인 후 소금과 후추로 맛을 낸다. 채소와 사워 크림으로 수프를 장식하십시오.
사과 소스가 들어간 설탕없는 파이
- 밀가루 2 잔;
- 잘게 잘린 육두구 - ½ tsp;
- 베이킹 소다 - 5 g;
- 분말 계피 - ½ tsp;
- 설탕 대용품 - ¾ 컵;
- 베이킹 파우더 - 1 tsp;
- 건포도 - 1/3 컵;
- 사과 소스 1.5 컵;
- 달걀 - 2 개;
- 바닐라 설탕 -5g;
- 소금 - ½ tsp
오븐을 350 ℃로 예열하십시오. 큰 사발로 가루를 체로 치고, 소다, 베이킹 파우더, 계피, 소금 및 육두구를 첨가하십시오. 거품이 일기 전에 설탕 대신 계란을 치십시오. 계란 혼합물에 사과 퓌레와 바닐라 설탕을 첨가하십시오.
퓌레 사과를 씻어서 작은 조각으로 자르고 2 큰술을 추가하여 15 분간 끓여야합니다. 내가 물. 이 시간이 지나면 과일을 으깬 감자의 상태로 반죽하십시오.
밀가루와 건포도와 반죽을 섞는다. 갈색 빵 껍질이 형성 될 때까지 오븐에 45 분 동안 베이킹 접시와 장소에 질량을 넣으십시오.
적절한 메뉴 편집 및 준수를 통해 신속하게 혈당 수치를 정상화 할 수 있습니다. 이 문제는 매우 일반적이지만 문제를 해결할 수있는 방법이 많이 있으며 정크 푸드 사용을 거부하는 것만으로 충분합니다.
병리학을 없애기 위해서는 치료사, 내분비 학자, 식습관 변화, 운동 및 건강한 생활 방식에 대한 상담이 필요합니다. 건강 악화를 막기 위해자가 치료를하는 것은 금지되어 있습니다.
혈당이 높은 음식이 필요한 것
당뇨병의 발달은 신체의 탄수화물 대사 및 포도당 균형 장애로 인해 종종 발생합니다. 따라서 고혈당을 가진식이 요법은 치료의 주요 방법 중 하나입니다. 다이어트에서 탄수화물을 포함한 모든 음식을 제외하려면 불가능합니다. 결국, 그들은 내장 기관의 정상적인 기능에 필요합니다. 당뇨병 환자의 메뉴에서 권장되거나 금지되는 것은 무엇입니까?
당뇨병 영양 규칙
고혈당을 가진 다이어트는 각 환자마다 개별적으로 개발됩니다. 그럼에도 불구하고 모든 사람에게 준수해야하는 규칙이 있습니다.
- 매일 배급량에는 느린 탄수화물과 단백질이 포함되어 있어야합니다.
- 빠른 탄수화물 식품은 메뉴에서 제외됩니다.
- 기아가 발생할 때만 필요합니다.
- 가벼운 포만감을 느끼며 먹는 것을 멈 춥니 다.
- 과식은 엄격히 금지됩니다.
식사의 중요 요소 - 식사의 빈도와 빈도. 당뇨병 환자를위한 장기간의 금식은 해롭다. 상황에 따라 1 시간 이상 본격적인 점심 또는 저녁 식사를 연기하도록 강요하는 경우 작은 스낵이 의무적입니다. 소량으로 먹는 것이 가장 좋지만, 종종 하루에 4 ~ 7 번 먹습니다.
허용 된 제품
설탕을 줄이는 식단으로 무엇을 먹어야하는지에 대한 질문은 많은 당뇨병 환자들에 관한 것입니다. 호르몬 장애 또는 췌장 문제로 고통받는 사람들에게도 중요합니다. 고혈당에서 허용되는 식품 목록입니다.
밀가루 제품. 탄수화물 함량이 최소 인 베이커리 제품을 선호하십시오. 권장 밀기울 밀, 호밀 빵, 전체 곡물에서 빵. 의사가 300 g의 탄수화물을 함유 한 음식을 처방하면 빵 130 g을 섭취 할 수 있습니다. 나머지는 시리얼과 채소와 함께합니다.
고기와 계란. 쇠고기, 닭고기, 송아지 고기, 생선. 그들에게 증기를 주거나 끓여 라. 닭고기로 지방을 차단하고 피부를 제거하십시오. 대부분의 지방은 시체 바닥에 있습니다. 따라서 체중 초과시 가슴을 선택하십시오. 계란은 하루에 2 개 이상 먹을 수 없습니다.
야채 - 다이어트의 기초. 생선을 먹거나 익히거나 구워. 튀긴 과일은 먹지 않으려 고합니다.
시리얼 - 다이어트에서 가장 유용한 구성 요소. 그들은 많은 비타민과 식물성 단백질을 포함하여 위험한 콜레스테롤 수치를 줄입니다. 메밀, 쌀, 오트밀, 기장 및 보리에서 쿡 죽을.
발효유 제품. 상승 된 설탕을 함유 한식이 요법을 위해서는 코티지 치즈와 푸딩이 적당합니다. 요구르트, 사우어 크림, 케 피어는 하루 2 잔을 넘지 않습니다.
저 포도당 과일 만 허용됩니다. 유용한 사과, 배, 키위, 오렌지, 그레이프 후르츠, 자두, 산딸기, 자일리톨의 천연 과일 주스. 주요 식사 후에 그들을 먹는다.
금지 된 제품
혈당치가 높아지면 음식물을 제한하거나 버려야합니다. 당뇨병 음식은 탄수화물, 설탕 및 포도당이 많이 들어있는 금기입니다.
야채. 감자, 모든 콩류, 당근, 열처리 후 토마토, 토마토 소스, 달콤한 고추, 사탕무는 금지됩니다. 또한 메뉴에는 많은 피클과 마리 네이드가 나타나서는 안됩니다.
유제품. 높은 설탕을 함유 한 다이어트에는 매운 치즈, 지방 사워 크림, 달콤한 유제품이 제외됩니다.
과일. 다음과 같은 과일은 당뇨병의 식단에 포함되어서는 안됩니다 : 무화과, 날짜, 건포도, 말린 과일, 바나나, 파인애플. 그들은 간단한 탄수화물이 풍부합니다. 쓴맛이나 신맛이 나는 과일에는 탄수화물이 포함되어 있지 않습니다. 예를 들어, 자몽, 레몬.
구운 제품 중 파이, 머핀, 만두 및 케이크는 권장되지 않습니다. 초콜렛, 아이스크림, 과자, 마멀레이드, 잼 등 많은 과자도 금기 사항입니다. 식단에서 꿀을 사용하는 것은 소량으로 허용됩니다 : 1 tsp. 하루 2 ~ 3 회.
설탕 대용 암호
많은 당뇨병 환자는 과자를 포기하기가 어렵습니다. 이 경우 감미료가 사용됩니다. 그 중 하나가 자일리톨입니다. 그 단맛에 의해 그 물질은 보통의 설탕과 비교됩니다. 그러나 그것의 응접은 혈액에있는 포도당의 농도에 영향을 미치지 않습니다.
자일리톨은 식물 원료 (옥수수 줄기와 면화 종자의 껍데기)를 가공하여 얻습니다. 1 g의 자일리톨은 4 kcal을 함유한다. 제품은 완하제와 찰과 즙 성질을 가지고 있습니다. 자일리톨의 일일 복용량 - 30-35 g.
과당은 천연 당분으로 사용할 수 있습니다. 벌꿀, 모든 달콤한 열매, 채소 및 과일에서 발견됩니다. 예를 들어 사과는 과당 7.3 %, 수박 3 %, 호박 1.4 %, 당근 1 %, 토마토 1 %, 감자 0.5 %를 함유하고 있습니다. 벌꿀에 함유 된 대부분의 물질 - 총 질량의 38 %. 때로는 과당이 사탕 수수와 사탕무 설탕에서 추출됩니다.
임신 중 다이어트
여성에서는 임신이 혈당을 증가시킬 수도 있습니다. 따라서 휴대용 혈당 측정기를 구입하십시오. 하루 중 언제라도 포도당을 조절할 수 있습니다.
의사와상의 한 후식이 요법을하십시오. 음식은 마른 상태 여야합니다. 최소한의 양으로 오일, 소금 및 향신료를 사용하십시오. 포리 지, 채소, 생선 및 희박한 고기는 허용됩니다. 과일을 삶거나 샐러드로 자른다. 과자류의 경우, 흰 설탕이없는 마시맬로, 비스킷 및 마시맬로는 허용됩니다. 가슴 앓이가 있으면 열처리 된 해바라기 씨앗이 아닌 날것을 섭취하십시오. 하루에 약 8 잔의 물을 마 십니다.
붉은 고기, 버섯, 소스, 크림 치즈 및 마가린을 완전히 제거하십시오.
혈당이 상승하면 금식과 엄격한식이 요법이 몸에 해를 끼칠 수 있습니다. 음식을 한 번에 건너 뛰어도 고혈당을 악화시킬 수 있습니다. 3 시간마다 먹습니다. 밤에는 식사 사이의 휴식 시간이 10 시간을 넘지 않아야합니다. 일부 임산부는 하루에 7-8 번 먹습니다.
오늘의 메뉴
상태를 정상화하려면 그날의 대략적인 메뉴를 개발하십시오. 허용 된 음식 목록을 조정할 수 있습니다. 증기, 끓여, 굽거나 스튜 요리.
고혈당으로 다이어트 메뉴 : 요리법
주간 및 매일 혈당치가 높은 메뉴
혈당의 증가는 특별한주의가 필요한 중요한 증상입니다. 종종 그러한 위반은 우연히 완전히 진단됩니다. 어떤 경우에는 혈당의 증가가 다양한 증상에 의해 반영됩니다.
혈당치를 낮추는 것은 다양한 방식으로, 예를 들어 생활 습관 변화를 통해 달성 될 수 있습니다. 의사는 의약품 사용 기간 동안식이 요법을 따르지 않는다면 어떤 질병 치료도 기대했던 효과를 가져 오지 않을 것이라고 주장합니다.
다이어트와 의약품의 도움으로 혈당 정상화의 대략적인 기간이 설정됩니다. 최근 몇 년 동안 전세계 50 명마다 당뇨병을 앓고 있습니다. 혈당이 상승하면식이 요법은 일반적인 상태의 정상화와 혈당 수준의 안정화에 필수적인 요소입니다.
당뇨병 및 관련 질병 징후
제 1 형 당뇨병은 췌장이 충분한 양의 인슐린 생성을 멈추기 때문에 발생합니다. 이 병리학은 글 랜드의 조직에서 병리학 적 과정으로 인해 나타납니다. 베타 세포는 죽습니다. 제 1 형 당뇨병 환자는 인슐린 의존적이며 주사없이 정상적으로 살아갈 수 없습니다.
당뇨병 2 형에서 혈액 내의 인슐린 양은 정상 수준으로 유지되지만 세포로의 침투가 방해받습니다. 이것은 세포 표면에있는 지방질 침전물이 막을 변형시키고이 호르몬에 결합하기 위해 수용체와 중첩한다는 사실에 의해 설명됩니다. 따라서 제 2 형 당뇨병은 인슐린 비 의존성이므로 주사 할 필요가 없습니다.
인슐린을 흡수하는 신체의 능력이 손상되면 혈당이 증가합니다. 호르몬이 적절히 분포되어 있지 않기 때문에 혈액에 집중되어 있습니다.
이러한 위반은 대개 다음과 같은 원인이됩니다.
- 간 질환,
- 고 콜레스테롤
- 비만
- 만성 췌장염,
- 유전 적 소인.
의사는 정상적인 혈당치가 3.4-5.6 mmol / l라고 생각합니다. 이 지표는 당일 변경 될 수 있으며 자연스러운 과정입니다. 다음 요인들이 당 수치에 영향을 미친다 고 덧붙여 야합니다 :
- 임신
- 심각한 질병.
지속적인 질병, 피로 및 신경질로 고통받는 사람들은 종종이 병으로 진단됩니다.
적기에 조치를 취하면 포도당 수치가 정상 수치로 돌아갑니다. 고혈당은 5.6 mmol / l 이상의 당 수치의 증가를 의미합니다. 특정 간격으로 여러 번 혈액 검사를하면 설탕이 높아진다는 사실을 알 수 있습니다. 혈액이 7.0 밀리몰 이상 안정되면 당뇨병을 나타냅니다.
혈당 수치가 약간 상승하면 매일 메뉴가 필요합니다.
혈당 과다를 나타내는 많은 전제 조건이 있습니다.
- 잦은 배뇨,
- 피로
- 약점과 혼수 상태
- 구강 건조, 갈증,
- 체중 감량을위한 높은 식욕
- 천천히 치유와 상처 치료,
- 면책권 약화
- 시력 감소
- 소양증
실제로 이러한 징후는 즉각적으로 나타나지 않고 차례로 나타납니다. 사람이 이러한 증상을 보게되면 가능한 한 빨리 검사를 받아 부정적인 건강 영향을 예방해야합니다.
주요 권장 사항
설탕을 지정하거나 추천을위한 성별을 선택하십시오. 검색 결과가 없습니다. 검색 중 검색되지 않음 표시 검색 중 표시되지 않습니다. 표시
혈당이 높아지면 무엇을 먹어야하고 무엇을 끊임없이 피해야 하는지를 아는 것이 중요합니다. 많은 경우에 Pevzner 9 번에 따른식이 요법 치료 표가 사용됩니다.
- 혈당 정상화,
- 낮은 콜레스테롤
- 붓기를 없애다
- 혈압을 향상시킵니다.
이러한 영양은 하루 칼로리 섭취량의 감소를 의미합니다. 또한 메뉴에서 식물성 지방과 복합 탄수화물의 양을 줄입니다. 그러한 프로그램을 따를 경우 설탕을 대체하는 제품을 사용해야합니다.
다양한 화학 물질 및 식물성 감미료가 시중에 나와 있습니다. 당뇨병 환자는 콜레스테롤과 추출물을 완전히 포기해야합니다. 환자에게는 비타민, 지방성 물질 및식이 섬유가 표시됩니다. 이 모든 것들은 곡물, 과일, 코티지 치즈 및 생선에 있습니다.
혈당이 상승하지 않도록 잼, 아이스크림, 머핀, 과자 및 설탕을 완전히 버려야합니다. 또한 고기, 거위 및 오리를 먹을 필요가 없습니다.
다이어트에서 제외 :
- 구운 우유
- 크림,
- 기름진 물고기
- 짠 제품
- 달콤한 요구르트
- 리야 첸카.
높은 설탕은 파스타, 밥, 무거운 고기 국물과 양질의 거친 밀가루를 먹기위한 금기 사항입니다. 매운맛과 매운 간식, 절인 야채, 다양한 조미료를 먹을 필요가 없습니다.
높은 수준의 설탕을 가진 사람들은 포도와 건포도뿐만 아니라 바나나를 포함한 단 과일도 먹을 수 없습니다. 또한 설탕이 함유 된 주류와 주류는 금지되어 있습니다.
높은 설탕을 얹은 메뉴는 곡류가 풍부한 곡류, 살코기가 좋은 고기 및 생선을 선보입니다. 또한, 식단에는 과일과 채소가 풍부해야하며 다양한 채소, 여러 가지 곡물이 들어 있어야합니다. 적당히 알을 먹을 수 있습니다.
당뇨병 환자는 일정량의 저지방 유제품을 섭취해야합니다. 식이 요법 과자는 허용되지만 오랜 휴식 시간이 있습니다.
메뉴에는 과일과 야채로 만든 신선한 샐러드와 올리브 오일, 직접 만든 요구르트 또는 저지방 사워 크림이 포함되어 있어야합니다.
다이어트의 특징
당뇨병 환자는 그 주 동안 샘플 메뉴를 결정해야합니다. 아침 식사는 약간의 버터가 든 죽을 먹을 수 있습니다. 또한 당뇨병 환자는 저지방 치즈와 무가당 한 차와 함께 호밀 빵에서 샌드위치를 먹을 수 있습니다. 몇 시간 후, 사람은 사과 또는 지방이 많은 두부를 먹을 수 있습니다.
점심 식사를 위해 스프와 두 번째 요리 (예 : 치킨 커틀릿이 달린 메밀 죽)가 필요합니다. 차 시간은 무가당 열매로 구성됩니다. 저녁 식사의 경우 당뇨병 환자는 찐 고기 나 생선을 곁들인 야채 샐러드를 먹을 수 있으며 차 또는 설탕에 절인 과일도 먹을 수 있습니다.
사람 혈액의 당분 함량을 줄이려면 음식의 일일 칼로리 함량을 지속적으로 계산하는 것이 중요합니다. 처음 아침 식사는 오전 8 시경에해야합니다. 첫 번째 아침 식사의 칼로리 함량은 일일 칼로리 값의 20 %, 즉 480에서 520 킬로 칼로리 여야합니다.
두 번째 아침 식사는 오전 10시에해야합니다. 칼로리 함유량은 일일 용적의 10 %, 즉 240-260 kcal입니다. 점심은 오후 1 시경에 시작되며 일일 칼로리 값의 약 30 %이며, 이는 730-760 킬로 칼로리와 같습니다.
16시에 당뇨병에 걸리면 오후의 차는 일일 칼로리의 약 10 %, 즉 250-260 kcal입니다. 저녁 식사 - 칼로리 20 % 또는 490-520 킬로 칼로리. 저녁 식사 시간은 18 시간 이내입니다.
정말로 먹고 싶다면 오후 20시에 늦은 저녁 식사를 할 수 있습니다. 현재 260 칼로리 이상을 사용할 수 없습니다.
칼로리 함유량 표에 표시된 제품의 에너지 값을 자세히 조사하는 것이 중요합니다.
이 데이터를 토대로 한주의 메뉴가 컴파일됩니다.
제 1 형 당뇨병에 대한 표 9
제 1 형 당뇨병 환자는 정기적 인 인슐린 주사가 필요합니다. 환자는 주입 된 효소와 포도당의 수준을 지속적으로 모니터링해야합니다. 많은 사람들은 당신이 끊임없이 인슐린 주사를 주사하면식이 요법을 모니터 할 필요가 없다고 실수로 믿습니다. 혈당 수치를 낮추는 식단을 개발하는 것이 중요합니다.
의사는 당뇨병 제 1 형식이 요법의 기본 원칙을 확인합니다.
- 식물성 탄수화물 섭취. 소화가 가능한 당류가 함유 된 제품은 허용되지 않습니다. 당뇨병 환자에게 건강식 반찬을 사용할 수 있습니다.
- 식사는 빈번하지만 분수 여야합니다. 하루에 5-6 번 정도 먹어야합니다.
- 설탕 대신에 설탕 대체물이 사용됩니다.
- 그것은 지방과 탄수화물의 소비를 최소화하는 것으로 나타 났으며,
- 모든 음식은 끓여야하며, 구워 지거나 찌거나,
- 빵 계산이 필요합니다.
이러한 제품을 체계적으로 사용하면 설탕 수치를 낮출 수 있습니다.
- 딸기와 과일,
- 곡물,
- 옥수수와 감자
- 자당이 함유 된 제품.
배추는 제 2 형 당뇨병에서도 매우 유용합니다. 저지방 품종의 물고기와 고기에 스프와 국물을 요리 할 수 있습니다. 산성 과일 사용 가능. 치료중인 의사 만 설탕을 섭취하도록 허용 할 수 있습니다.
주치의의 허락하에 유제품을 섭취 할 수 있습니다. 사워 크림, 치즈 및 크림의 사용은 완전히 배제된다는 점에 유의해야합니다. 향신료와 소스는 쓴맛과 매운맛이 없어야합니다.
하루 최대 40g의 식물성 기름과 지방이 허용됩니다.
빵 장치
혈액 내의 설탕 함량이 높은 다이어트는 빵 단위 - XE로 계산되어야합니다. 탄수화물 또는 빵 단위는 혈당 지수에 초점을 맞춘 탄수화물의 양이며, 당뇨병이있는 사람들의식이 균형을 유지하는 데 필요합니다.
일반적으로 빵 단위는 섬유가없는 빵 10g 또는 섬유가있는 12g와 같습니다. 그것은 22-25 그램의 빵과 같습니다. 이 장치는 혈중 포도당 농도를 약 1.5-2 mmol / l 증가시킵니다.
당뇨병 환자는 모든 종류의 제품에서 빵 단위의 명확한 징후가있는 특수 테이블을 익히십시오.
- 과일,
- 야채,
- 베이커리 제품,
- 음료수
- 곡물.
예를 들어, 흰빵 한 조각에는 보로디노 (Boodino) 또는 호밀 빵 한 조각에 HE 20g (HE 25g)이 들어 있습니다. 대략 15 g의 빵 단위가 큰 스푼에 있습니다 :
XE의 가장 큰 양은 다음과 같은 제품에서 발견됩니다.
- 케 피어 (kefir) - 250 ml의 한 잔,
- 사탕무 - 150 g,
- 3 개의 레몬 또는 수박 - 270 g,
- 3 마리의 당근 - 200g,
- 토마토 주스 한 잔 반 - 300 g HEH.
그러한 테이블은 당신의 식단을 찾아서 만들어야합니다. 혈당을 줄이려면 아침 식사로 3 ~ 5 XE를 먹어야하며 두 번째 아침 식사는 2 XE가 넘지 않아야합니다. 저녁 식사와 점심 식사도 3-5 XE로 구성됩니다.
샘플 메뉴
다이어트 번호 1
첫 번째 아침 식사 : 120g 저지방 코티지 치즈, 60g 딸기, 요구르트 한잔.
두 번째 아침 식사 : 200g의 옥수수 죽, 100g의 찐 닭고기 필레, 60g의 삶은 콩 및 사과.
점심 식사 : 저지방 국물에 수프 250 ml, 삶은 송아지 고기 100 g, 오이, 로즈힙 차 한잔.
점심 식사 : 150 g 코티지 치즈 캐서롤, 차.
첫 번째 저녁 식사 : 150g의 찐 생선, 200g의 조림 채소, 건포도의 달인.
두 번째 저녁 식사 : 200ml의 천연 요구르트와 계 피.
다이어트 2 번
첫 번째 아침 식사 : 요구르트가 든 오트밀 120 g, 딸기 60 g, 우유가 든 커피.
두 번째 아침 식사 : 200g의 메밀 죽, 100g의 삶은 송아지 고기, 60g의 삶은 완두콩.
점심 식사 : 250ml의 마른 보르 시체, 100g의 삶은 양고기, 토마토, 과일 및 초크 베리를 넣은 한 잔.
점심 식사 : 코티지 치즈와 함께 무스 150 g, 차 한잔.
첫 번째 저녁 식사 : 150 그램의 삶은 토끼, 200 그램의 야채 스튜, 야생 장미의 물.
두 번째 저녁 식사 : 계피와 함께 200ml의 케 피어. 이 기사에서는 당뇨병에 대한식이 요법에 대해 이야기 할 것입니다.
설탕을 지정하거나 추천을위한 성별을 선택하십시오. 검색 결과가 없습니다. 검색 중 검색되지 않음 표시 검색 중 표시되지 않습니다. 표시
고혈당을 가진 주 동안 영양 계획
어린 시절부터, 우리는 적절한 영양의 기본을 주입하려고합니다. 이론적으로 우리는 그것들을 잘 알고 있지만 실제로는 거의 관찰하지 않습니다.
그 후 많은 건강 문제가 발생합니다. 특히 초과 혈당에. 그러나이 편차는 수정 될 수 있습니다.
라이프 스타일을 바꿔 영양 문화를 향상시키고, 일주일 동안 고혈당으로 모범적 인 메뉴를 만들고, 신체 운동을해야합니다. 시간이지 나면서, 이것은 당신의 생활 방식이 될 것입니다.
탄수화물 신진 대사의 결과로 혈당 수치가 증가합니다.
신체의 과도한 포도당을 제거하기 위해 생산 된 인슐린은 합성되지 않았거나 누락 된 양으로 생산됩니다.
흡수되지 않은 과량의 포도당은 혈관과 기관을 손상시켜 많은 질병을 일으 킵니다. 이 질병의 주요 자극제는 건강에 해로운 음식과 스트레스입니다.
고혈당은 독립적으로 진단 할 수 있습니다. 이러한 증상 중 일부가 보이면 일반 의사와상의하고 분석을 위해 혈액을 기증해야합니다.
증상 :
- 갈증;
- 피로;
- 구강 건조 및 불쾌한 냄새;
- 두통;
- 팔다리의 일시적 무감각;
- 상처가 천천히 치료된다.
- 소양증;
- 소변은 통증이있어 몸에서 배설됩니다.
- 메스꺼움을 느낀다.
- 흐린 시력.
약을 복용하는 것 외에도 많은 사람들이 실수로 생각하는 것처럼 다이어트에 충실해야하며 과자에 국한하지 않아야합니다. 또한 높은 설탕 수준 이외에도 제품 사용에 제한을 가하는 다른 질병이있을 수 있으므로 의사에게 일주일 동안 혈당을 낮추기위한 메뉴에 관해 이야기해야합니다.
이것은 약물 치료가 금지되어 있고 많은 양의 비타민 섭취가 중요하기 때문에 여성의 경우 특히 그렇습니다. 이 경우 설탕 수치의 보정은 제품의 도움으로 만 가능합니다.
신체의 당 함량 증가는 여성의 바이러스 성 질환, 임신 및 월 경전 증후군에 영향을 줄 수 있습니다.
식이 요법
다양한 권장 식품은 저탄 수화물 식습관에 빨리 익숙해지는 데 도움이됩니다. 설탕 수치의 정상화는 대략 3 일 후에 발생하기 시작할 것입니다. 또한 콜레스테롤 수치가 감소하고 압력이 상승하며 붓기가 감소합니다. 모든 불쾌한 증세가 과거로 들어 오기 시작할 것이며 몸은 가벼워 질 것입니다.
그리고 매일 혈당을 줄이는식이 요법이 개별적으로 선택 되더라도 모든 환자에게 공통점이 있습니다.
- 식사는 하루에 5 ~ 6 회 식사해야합니다.
- 부분은 작고, 과식은 엄격히 금지되어 있습니다.
- 순수한 물 (적어도 1.5-2 리터)을 충분히 마 십니다.
- 하루 칼로리 일정량 섭취 (2300-2400);
- 음식물 섭취는 엄격히 규칙적이어야합니다.
- 금지 목록에있는 제품을 섭취하지 마십시오.
- 주로 탄수화물로 구성된 음식은 아침에 먹어야합니다. 오후 4 시까 지 과일
시간이 지남에 따라 이러한 규칙은 귀하의 삶에 악영향을 미치지 않습니다. 라벨 칼로리 음식을 보는 습관을 갖습니다.
주방 저울을 구입하십시오 - 과식을 피하고 접시의 칼로리 함량을 계산하는 데 도움이됩니다. 음식을 먹을 시간이 없다고 생각되면 과일 주머니 나 음료수 병 또는 작은 도시락 상자에 넣으십시오.
매일 혈당치가 높은 샘플 메뉴
월요일
- 아침 식사 : 채소로 소금에 절인 코티지 치즈, 빵 한 조각, 차;
- 두 번째 아침 식사 : 오이, 로프와 양배추 샐러드;
- 저녁 : 야채 수프, 찐 미트볼, 조림 야채;
- 간식 : 오렌지 및 / 또는 녹색 사과;
- 저녁 : 구운 생선, 신선하거나 구운 야채.
화요일
- 아침 식사 : 기장 죽과 과일, 커피, 차 또는 치커리;
- 두 번째 아침 식사 : dogrose 국물, 빵;
- 저녁 식사 : 치킨을 곁들인 야채, 전곡 빵 한 조각;
- 점심 : kefir와 옷을 입고 과일 샐러드;
- 저녁 : 야채와 현미 찌개.
수요일
- 아침 식사 : 저지방 코티지 치즈, 과일 또는 열매, 저지방 우유가 첨가 된 커피, 한 덩어리;
- 두 번째 아침 식사 : 두 개의 오렌지;
- 저녁 식사 : 마른 수프, 스팀 생선 패티, 설탕에 절인 과일;
- 간식 : 계란 2 개, 사과로 만든 오믈렛.
- 저녁 식사 : 치킨, 빵 조각과 조림.
목요일
- 아침 식사 : 저지방 우유가 든 죽, 녹차;
- 두 번째 아침 식사 : 케 피어 한 잔, 한 덩어리;
- 저녁 식사 : 마른 고기가 든 채소 스튜, 곡물 빵 한 조각;
- 점심 식사 : 흰 양배추 샐러드에서 올리브 오일, 작은 덩어리;
- 저녁 : 삶은 생선이나 찐 생선, 드레싱없는 야채 샐러드.
금요일
- 아침 : 두 개의 삶은 달걀, 신선한 야채 샐러드, 커피;
- 두 번째 아침 식사 : 저지방 코티지 치즈와 과일;
- 점심 : 고기가없는 수프, 찐 생선;
- 오후의 차 : 국물의 엉덩이, 과일;
- 저녁 식사 : 삶은 쇠고기, 메밀, 홍차.
토요일
- 아침 식사 : 밀가루가없는 코티지 치즈 캐서롤, 허브 티;
- 두 번째 아침 식사 : 두 개의 사과;
- 점심 : 삶은 닭고기, 메밀, 크랜베리 설탕에 절인 과일;
- 스낵 : 드레싱없는 과일과 열매의 샐러드;
- 저녁 식사 : 야채와 양고기 스튜, 감미료없는 사과 주스.
일요일
- 아침 식사 : 계란 2 개, 한 덩어리, 무가당의 차 허브로 만든 오믈렛.
- 두번째 조반 : 설탕, 덩어리를 추가하지 않는 야채 주스 또는 과일 주스;
- 저녁 식사 : 기장이있는 우유 스프, 스팀 돈 까스, 과일 설탕에 절인 과일;
- 점심 : 말린 살구를 가진 커티지 치즈;
- 저녁 식사 : 삶은 또는 구운 닭고기, 버터와 양배추 샐러드.
요리의 분위기에 따라 며칠 씩 메뉴를 바꿀 수 있으며 허용되는 제품으로 구성된 다른 메뉴로 바꿀 수 있습니다.
소금과 검은 후추만으로 계절. 허용 열처리 - 기름을 첨가하지 않고 조리, 굽기, 스튜, 베이킹. 금지령에 따라 튀김.
몇 시간 후에 배가 고프다면 kefir 잔을 마시고 코티지 치즈 또는 아주 가벼운 것을 먹을 수 있습니다. 칼로리와 탄수화물은 최소량입니다.
금지 된 제품
고혈당을 가진 사람들을위한식이 요법은 다음 제품의 사용을 제거합니다.
- 설탕, 과자;
- 버터 및 라드;
- 절인 빌렛;
- 지방이 많은 생선, 캐비아;
- 설탕 음료 : 설탕, 탄산 음료가 첨가 된 주스;
- 소시지, 훈제 식품;
- 마요네즈 및 다른 소스;
- 파스타;
- 통조림 식품;
- 지방 또는 유청 낙농 제품 : 크림, 치즈, 유약 두부, 요구르트, 두부 질량;
- 베이킹;
- 알콜
이 제품 목록은 즉시 우회 할 수있는 카운터입니다. 야채와 과일과 더 단단한. 불행하게도, 과당 및 단순 탄수화물 함량이 높기 때문에 일부 제한이 있습니다.
고혈당 환자를위한 메뉴는 다음과 같습니다 :
- 콩과 식물;
- 호박;
- 감자;
- 삶은 양파;
- 사탕 무우 뿌리;
- 당근;
- 열처리 된 토마토;
- 달콤한 고추;
- 파인애플;
- 바나나;
- 무화과;
- 레몬;
- 포도;
- 자몽
시리얼도 신중하게 선택해야합니다. 철저한 금지하에 양질의 흰 쌀, 옥수수가 있습니다. 가끔 기장과 보리가 허용됩니다.
빵은 호밀 (밀가루 또는 밀기울에서 추출) 만 먹을 수 있지만 하루에 3 조각 이하는 먹을 수 없습니다. 덩어리를 대체 할 수 있습니다. 그러나 그 (것)들을 먹는 것은 한정된 양에서서만 요합니다. 계란 - 하루에 2 개 이상.
과자가 필요하다고 느끼면 감미료, 마멀레이드, 마시멜로우 또는 마시 멜로를 사용하는 것은 극히 드뭅니다.
유효한 제품
높은 설탕을 먹으면 다음과 같이 먹을 수 있습니다.
- 호박, 가지, 양배추 (흰색, 콜리 플라워, 바다), 양상추, 오이, 토마토 및 양파 (열처리없이 제한된 양의), 채소, 마늘, 후추, 샐러리, 시금치, 버섯 등 최소한의 탄수화물을 가진 야채;
- 고기와 생선 : 모든 종류의 마른 생선, 양고기, 마른 돼지 고기, 송아지 고기, 쇠고기, 닭고기 및 칠면조 고기, 토끼. 또한 혀와 간. 오리 제외. 해산물로 다이어트를 다양화할 수 있습니다.
- 과일과 열매 : 딸기, lingonberries, dogrose, 수박, 사과;
- 곡물 : 메밀, 현미, 오트밀, 기장;
- 음료 : 녹색과 흰색 차, 카카 데, 허브 티와 허브 차, 짭짤한 과일 음료와 컴포트, 커피, 홍차, 야채 주스, 설탕이없는 과일 주스.
이러한 제품을 선택하면 복합 탄수화물 및 동물성 지방의 소비를 최소화하면서 필요한 일일 칼로리를 제공합니다. 다이어트와 신체 활동을 결합하는 것이 유용 할 것입니다. 그들은 당신에게 많은 어려움을 가져다주지는 않지만, 당신의 혈당 수준에 영향을 줄 스트레스를 제거하는 데 도움을 줄 것입니다.
긴장된 육체 노동과 정신적 인 작업을 피하십시오. 야외에서 더 많은 시간을 보냅니다.
화제에
중요한 것을 알고! 시간이 지남에 따라 설탕 수치의 문제는 시력, 피부 및 머리카락, 궤양, 괴저, 심지어 암과 같은 질병과 같은 질병을 일으킬 수 있습니다! 설탕 사용 수준을 정상화하기 위해 쓴 경험으로 가르치는 사람들...
고혈당으로식이 요법을 작성하는 기본 원칙 :
불행히도 많은 환자들은 회복을위한 약이 충분하다고 생각합니다. 그러나 약물이 장기 기능에 영향을주는 것은 종종 잊혀집니다. 또한, 그들은 많은 부작용이 있습니다. 질병을 근절시키는 것은 복잡한 방법 일뿐입니다.
고혈당으로 매일 메뉴
당뇨병으로 고통받는 사람들은 다량의 탄수화물이 함유 된 일반적인 식사에 적합하지 않습니다.
고혈당을 가진 저탄 수화물식이 요법은 질병의 진행에 직접적인 영향을 미치고 가능한 합병증을 경고하며 엄격한 준수는 며칠 내에 혈당 수치를 안정화시킵니다. 그러므로 당뇨병의 진행 정도에 관계없이 모든 당뇨병 환자에게 권장됩니다.
다이어트의 기본 원칙
각 환자마다 탄수화물 함량이 낮은 음식은 나이, 체중, 혈당 및 신체 활동을 고려하여 개별적으로 개발되지만 모든 사람들이 따라야하는 몇 가지 일반적인 영양 규칙이 있습니다.
- 매일 섭취하는 음식에는 탄수화물 (45 %), 단백질 (20 %) 및 지방 (35 %)이 일정량 포함되어야합니다.
- 굶주림이 실제로 느껴질 때만 있습니다.
- 이미 가벼운 물림을 느낄 때 식사를 중단해야합니다.
- 어떤 경우에도 과식 할 수 없다.
- 다이어트 (당근, 바나나, 감자, 초콜릿, 과자, 탄산 음료 등)에서 빠르게 작용하는 탄수화물을 배제 할 필요가 있습니다.
고혈당으로 식사를하는 것이 규칙적이어야합니다 - 이것은 환자가 고려해야 할 또 다른 중요한 요소입니다.
어떤 상황으로 인해 시간에 먹는 것이 불가능하고 음식이 오랜 시간 (한 시간 이상) 지연되면 작은 간식이 필요합니다.
버려야하는 제품
혈당치가 높으면 다음 식품군을 사용하는 것이 엄격히 금지됩니다.
- 절인 야채;
- 훈제 고기;
- 동물 지방;
- 지방이 많은 생선과 캐비아;
- 튀긴 음식;
- 약간 조미료;
- 구운 밀가루 반죽류;
- 달콤한 음료;
- 아이스크림
매우 달콤한 신선한 과일과 말린 과일 (바나나, 파인애플, 날짜, 건포도)뿐만 아니라 신맛과 쓴 과일 (그레이프 푸르트, 레몬)을 메뉴에서 제외해야합니다. 달콤한 유제품, 날카로운 치즈와 지방 사워 크림을 거부해야합니다. 그것은 밥, 옥수수 및 양질의 거친 밀가루에서 엄격하게 금지 된 요리입니다.
사용을 제한해야하는 제품
혈당 수치가 높은 사람들의식이 요법의 기본은 채소입니다. 그들은 비 칼로리이지만, 많은 미네랄, 비타민 및 섬유질을 함유하고 있습니다. 그러나 그들의 사용에는 한계가 있습니다. 우리는 그들로부터 준비된 달콤한 야채와 요리에 대해 이야기하고 있습니다.
- 호박;
- 당근;
- 감자;
- 달콤한 고추;
- 열처리 후 토마토;
- 케첩;
- 토마토 소스;
- 사탕무.
모든 콩과 작물은 제한된 제품 군에 속합니다.
사용을 권장하는 제품
혈당을 증가시키지 않는 무언가를 먹을 수 있습니다 : 무가당 채소와 과일, 채소, 마늘, 신선한 양파 (제한된 양), 식육, 버섯, 일부 곡류.
최소한의 탄수화물을 함유 한 모든 채소는 고혈당 환자의 메뉴에 있어야합니다 :
- 호박;
- 오이;
- 신선한 토마토;
- 가지;
- 고추;
- 양배추 (바다, 콜리 플라워, 흰색).
신선하거나 찐 야채 또는 삶은 야채 만 먹을 수 있습니다.
육류 제품 때문에 단백질의 필요한 일일 기준을 얻을 수 있습니다.
- 양고기, 마른 돼지 고기, 토끼, 쇠고기, 송아지 고기;
- 닭고기, 칠면조 고기;
- 저지방 품종의 물고기.
고기는 끓이거나 찌거나 구워야합니다. 하루에 한 번 1-2 달걀을 먹을 수 있습니다 (바람직하게는 노른자없이). 메뉴에는 캐서롤, 푸딩 및 스팀 치즈 케이크를 만들 수있는 저지방 코티지 치즈가 포함되어 있어야합니다.
유용한 시리얼 :
- 메밀;
- 보리 가루;
- 오트밀;
- 현미;
- 보리 및 밀 (제한된 수량).
기성품 시리얼은 소량의 우유로 물에 익혀야합니다. 호밀 가루 또는 밀기울로 만든 빵의 일일 섭취량은 300g을 초과해서는 안됩니다.
먹은 후에는 사과, 딸기, 수박, 크랜베리 등 저탄 수화물 과일을 섭취 할 수 있지만 하루에 300g 이하는 섭취 할 수 없습니다. 스낵으로는 날것 또는 약간 볶은 해바라기 씨가 적합합니다.
고추와 소금 만 향신료를 허용합니다.
고혈당을 가진 사람들은 과체중으로 고통받는 경우가 많기 때문에식이 요법은 혈당치를 낮추고 신체의 신진 대사 과정을 수립하고 체중을 줄이는 훌륭한 기회입니다.
고혈당 임신 여성을위한 다이어트의 특징
식사 사이의 휴식 시간에 여성이 3 시간을 초과해서는 안됩니다 (수면 휴식 - 10 시간 이내). 음식은 칼로리가 적어야하지만 영양분은 충분해야합니다. 아침 식사는 시리얼, 조림 야채, 샐러드, 호밀 빵 - 섬유가 풍부한 음식, 점심 시간 및 저녁 시간 - 희박한 고기와 생선 요리를 먹어야합니다.
임산부는 하루에 최대 8 잔의 수분을 충분히 마셔야합니다. 가슴 앓이가 있다면, 소량의 생 해바라기 씨앗이 다 치지 않을 것입니다. 밤에는 우유를 마시지 말고 과일을 먹지 마라. 임신 중 마가린, 크림 치즈 및 소스는식이 요법에서 제외해야합니다.
영양가를 높이고 많은 양의 비타민과 미네랄이 함유 된 추가 제품을 포함하는 것에 대해서는 의사와 상담하십시오. 혈당 수치가 표시되지 않으면 비타민 복합제가 처방 될 것입니다.
메뉴를 만드는 방법?
혈당 감소를위한식이 요법은 비타민이 풍부한 저칼로리 식단을 포함하고 달고 지방이 많은 식품의 섭취를 완전히 제거합니다. 메뉴를 편집하는 동안 단백질과 탄수화물의 균형을 방해하지 않는 것이 중요합니다. 내분비 학자와 영양사의 조언을 경청하는 것이 좋습니다.
매일의 메뉴
의사 만이 각 환자에 대해 필요한 일일 칼로리 양을 정확히 계산할 수 있습니다.
일일 메뉴에는 최소한 다섯 가지 식사가 포함되어야합니다.
- 아침 식사 시리얼, 스크램블 드 에그 또는 삶은 달걀, 무가당 한 차 또는 커피로 하루를 시작할 수 있습니다.
- 두 번째 아침 식사 점심 식사 전에 야채 또는 과일 샐러드를 먹을 수 있습니다.
- 점심 식사 하루 중반에는 첫 번째가 스프 (스프, 양배추 수프, 보르시, 오로 쉬카), 두 번째 (찐된 커틀릿 또는 삶은 고기) 및 설탕에 절인 과일, 젤리, 로즈힙 또는 녹차이어야합니다.
- 티타임 저녁 식사 전에 간식은 야채 샐러드, 코티지 치즈, 과일 일 수 있습니다.
- 만찬 하루가 끝나면 물고기와 야채 요리를하는 것이 좋습니다.
한 끼에 대해서 약 5 개의 빵 단위 만 먹을 수 있다는 것을 명심해야한다. (1 입자 = 10-12 g의 탄수화물), 일일 비율은 25 ㎍이다.
이번 주 샘플 메뉴
- 햄, 커피와 오믈렛;
- 야채 샐러드 (식물성 기름을 곁들인);
- borsch, 호밀 빵 한 조각, 찐된 돈까스, 설탕에 절인 과일;
- 케 피어;
- 찐 생선 밥, 차.
- 야채 볶음밥, 커피;
- 과일 샐러드;
- 버섯 스프, 미트볼, 젤리;
- 코티지 치즈, 녹차;
- 조림 야채, 치커리의 커피.
- 삶은 달걀, 요구르트, 커피;
- 야채 샐러드;
- 야채 수프, 호밀 빵 한 조각, 구운 송아지, 로즈힙 국물;
- 해바라기 씨앗;
- 보리 죽, 삶은 쇠고기, 차.
- 우유, 커피와 함께 물에 오트밀;
- 과일;
- okroshka, 채소와 치킨 스튜, 설탕에 절인 과일;
- 야채 샐러드와 밀기울 빵;
- 메밀 죽, 삶은 생선, 주스.
- 메밀 죽, 치즈, 치커리의 커피;
- 야채 샐러드;
- 생선 스프, 밀기울 덩어리, 쪄진 버거, 젤리;
- 사과 또는 요구르트;
- 삶은 닭 가슴살, 찐 양배추, 로즈힙 국물.
- 삶은 계란, 치즈, 커피;
- 과일;
- 버섯 스프, 구운 칠면조 고기, 차;
- 빵과 함께 케 피어;
- 조 림된 야채, 호 밀 빵 한 조각.
- 물과 우유에 메밀 죽, dogrose 국물;
- 야채 샐러드;
- 쇠고기, 미트볼, 설탕에 절인 과일에 수프;
- 과일과 밀기울 빵;
- 물고기 캐서 롤 야채와 함께.
식사는 규칙적이고 자주 (하루 5-7 회)해야하며, 일부는 작아야하며 과식하지 않아야합니다. 허용되거나 금지 된 제품 목록이있을 때 메뉴를 만들고 조정하는 것이 훨씬 쉽습니다.
식이 요법과 영양 섭취를 관찰하고,식이 요법에서 알코올을 제거함으로써, 혈액 내 포도당 수준을 낮출뿐만 아니라 합병증을 예방할 수 있습니다. 당뇨병 환자를위한 다양한 제품이 메뉴 다양 화에 도움이 될 것입니다.
고혈당을 가진 영양
상승 된 혈당을 섭취하는식이 요법은 신체 상태의 정상화를위한 전제 조건입니다. 환자가 장래에 약을 먹고 싶지 않다면, 바로 먹고 규칙적으로 운동해야합니다. GI가 낮은 요리법의 다양한 요리법은 새로운 식사로 쉽게 전환 할 수 있습니다.
고혈당을 가진 다이어트의 원리
혈당은 5.5 mmol / l입니다. 이것은 당뇨병 전 조건입니다. 그것은 가능성을 증가 시키지만, 당뇨병 발병의 100 % 지표는 아닙니다. 그런 사람들은 9 번 테이블을 추천했습니다.
부족한 인슐린으로 인해 혈당이 상승합니다. 당뇨가없는 상태에서 췌장은 호르몬의 정상을 작동시킬 수 없습니다. 때때로 인슐린이 세포에 흡수되지 않는 병리학 적 조건이있어 혈액에 설탕이 축적됩니다. 설탕의 수준이 증가하면 운동과 적절한 식사가 도움이됩니다. 다이어트의 원리 :
- 음식 탄수화물. 열량은 1500-1800 kcal로 제한됩니다.
- 영양의 기초 - 복합 탄수화물, 식물성 및 동물성 단백질, 채소 및 과일.
- 굶어 죽을 수 없다.
- 다이어트 - 분수 : 하루 5-6 회, 일부는 작습니다.
- 칼로리가 감소 된 음식을 선택하고 혈당 지수를 조절하십시오.
- 간단한 탄수화물 메뉴에서 제외 할 수 있습니다.
일반적인 권장 사항
혈당을 낮추기위한 식사가 각 환자마다 개발됩니다. 일반적인 상태, 신체 활동, 생활 습관, 음식 알레르기가 고려됩니다. 새로운 모드로의 전환은 환자에게 유용하고 편안해야합니다. 당뇨병 환자 및 고 당도 환자를위한 권장 사항 :
- 상승 된 설탕으로 단백질, 지방 및 탄수화물의 비율을 존중하는 것이 중요합니다.
지방, 단백질 및 탄수화물의 균형을 유지하십시오. 대략적인 내용 : 단백질 - 15-25 %, 지질 - 30-35 %, 탄수화물 - 45-60 %. 칼로리의 수는 의사가 결정합니다.
임신 한 여성의식이 요법은 동일한 원칙에 근거합니다. 음식은 마른 상태이어야하며 강한 향신료는 받아 들일 수 없습니다. 정기적으로 혈당 측정을하는 것이 좋습니다. 임신 중에는 의사와 상담하십시오.
취침 전에는 우유를 마시고 과일을 먹어서는 안됩니다. 임산부의 경우, 식단은 삶은 송아지 고기, 흰 치즈, 채소 및 신선한 채소로 포화 상태입니다. 너는 과자를 원한다면 - 비스켓을 먹어라. 신선하거나 냉동 딸기에서 만든 아기 젤리와 자신을 부려 먹을 수 있습니다.
무엇을 먹을 수 없으며 무엇을 할 수 있습니까?
설탕이 많은 야채
높은 혈당 지수 (감자, 사탕무)가있는 채소의 사용을 제한하는 것이 좋습니다. 신선하거나 삶은 야채 또는 구운 야채를 선호하십시오. glycemic 색인을 세련하기 위하여 주를위한 메뉴를 위로 그리기 전에. 표 GI는 공개 소스입니다. 제한없이 다음과 같은 채소를 섭취 할 수 있습니다.
- 호박 요리는 낮은 GI로 건강하고 맛있습니다.
과일과 열매
무가당 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 고혈당으로 음식을 다양 화하기 위해 레모네이드, 과일 주스, 주스 등 상쾌한 음료를 준비 할 수 있습니다. 바나나, 건포도, 포도, 멜론, 무화과는 제한을받을 수 있습니다. 날짜는 완전히 제외됩니다. GI는 109 개입니다. 허용됨 :
- 대부분의 감귤류 : 오렌지, 만다린, 레몬, 자몽.
- 습관적인 과일 : 사과, 배, 자두, 복숭아, 천도 복숭아.
- 정원 및 야생 딸기 : 딸기, 라스베리, 검은 색 및 빨간색 건포도, 블루 베리, 블루 베리, 크랜베리, 체리, 체리.
정확하고 과열 된 과일에서 더 많은 칼로리를 버려야합니다.
고기와 생선
혈당치가 상승하면 마른 고기가 권장됩니다.
- 고기는 마른 것, 적당해야한다 : 쇠고기, 닭고기, 토끼.
요리 할 때, 여분의 지방은 제거되고 새의 피부는 제거됩니다. 간장, 혀, 닭 가슴살 등식이 요법으로 음식물을 희석 할 수 있습니다. 금지 고기 :
- 지방 돼지 고기와 쇠고기;
- 소시지, 소세지, 삶은 훈제 소시지.
설탕을 줄이기 위해 해산물과 저지방 생선이 대구, 파이크, 파이 커퍼, 잉어에 추가됩니다. 오징어, 홍합, 새우, 가리비는 샐러드의 독창적 인 요리 및 구성 요소로서 탁월합니다. 고기와 생선을 튀길 수 없습니다. 요리 및 구운 요리는 건강하고 영양가 있으며 남성 환자, 특히 제한을받는 사람들에게 인기가 있습니다.
우유와 혈당
규정 식 지방질 우유에서 제외 할 필요가 있습니다 :
- 크림, 사우어 크림;
- 버터, 마가린, 퍼짐;
- 뚱뚱한 우유;
- 노란 치즈.
이 제품은 임산부, 어린이에게 유용하기 때문에 고혈당으로 조금씩 먹을 수 있습니다. 그러나 저지방 케 피어, 리야 첸카, 건강 치즈, 치즈, 술루 구니, 저지방 코티지 치즈와 단맛을 들이지 않은 요구르트는 하루 중 언제라도 섭취됩니다. 부분의 크기를 조절하는 것이 중요하므로 제한이 없더라도 한 번에 1 리터의 케 피어를 마실 필요는 없습니다.
시리얼과 고 설탕
보리 죽은 당뇨병에 없어서는 안 될 재료입니다.
곡물 - 섬유소와 복합 탄수화물의 유용한 원천입니다. 그들은 식생활의 기초이며, 충분히 포화 상태이며, 준비하기 쉽고 다른 소득을 가진 사람들이 이용할 수 있습니다. 설탕 표준화를위한 권장 시리얼 :
- 보리;
- 오트밀;
- 헤라클레스 (Herculean);
- 메밀
- 기장;
- 밀 및 그 변종 : Bulgur, Couscous, Arnaught.
높은 설탕은 흰 쌀뿐만 아니라 양질의 거친 밀가루와도 양립 할 수 없다. 이 크룹의 사용은 신체에 미칠 수있는 피해를 보상하지 않습니다. 인스턴트 시리얼과 뮤 즐리도 해롭다. 그들은 안정제와 방부제, 다량의 감미료를 함유하고 있습니다. 혈당을 줄이기 위해서는 통밀 밀가루를 선택하는 것이 좋습니다.
첫 번째 코스
고기 국물에 지방 수프 (solyanka, borscht, lagman)를 먹는 것은 금지되어 있습니다. 모든 첫 코스는 고기를 추가하지 않고 준비됩니다. 따로 조각을 삶아서 먹기 전에 접시에 직접 부숴 넣을 수 있습니다. 피클, 오로 쉬카, 버섯과 콩 수프, 야채 국물에 보르 쉬, 녹색 완두콩 수프를 먹는 것이 좋습니다. 뚱뚱한 국물은 설탕을 증가시킵니다.
기타 식품
- 디저트의 경우 설탕없는 베리 무스를 먹을 수 있습니다.
셔벗, 베리 무스, 젤리 과자를 준비 할 수 있습니다.
혈당치가 상승하면 롤, 과자, 바, 케이크 및 뚱뚱한 크림 케이크를 먹을 수 없습니다.
샘플 메뉴
혈당을 낮추려면 다음과 같이 부분의 크기를 조절해야합니다.
- 스튜 야채, 얇게 썰기, 으깬 감자 - 최대 150g;
- 첫 번째 요리 - 200-250 g;
- 육류 제품 또는 생선 - 70 g;
- 빵 - 1 조각;
- 액체 - 1 컵.
- 생선 패티는 아침 식사에 좋습니다.
강판 된 당근, 오트밀 물;
- 사과;
- 설탕없는 코티지 치즈;
- 케 피어;
- 술루 구니 조각;
- 야채 절단;
- 오렌지 또는 자몽.
- 피클, 구운 소고기, 양배추 샐러드;
- borsch, 기장 죽, 스팀 돈 까스, 오이 및 녹색 완두콩 샐러드;
- 양배추, 닭 필레를 얹은 양배추 조림;
- 버섯 스프, 해산물과 따뜻한 샐러드, 스팀 물고기;
- 완두콩 수프, 구운 칠면조 및 야채, 토마토 및 모짜렐라 샐러드;
- 콩 수프, 박제 고추, 토마토 및 오이 샐러드;
- 호박 주스와 감자, 감자 캐서롤, 견과류와 당근 샐러드.
- 오후 간식을위한 무가당 요구르트는 훌륭한 간식입니다.
- 야채 오믈렛, 구운 필렛;
- 칠면조 고기 완자, 채소 절단;
- 호박 캐서롤, 증기 쇠고기 패티;
- 구운 생선, 구운 고추;
- 돈까스, 호박 죽, 샐러드;
- 해산물 shashlik, 화이트 치즈, 토마토;
- 삶은 쇠고기, 계란 그린 샐러드.
유용한 요리법
두부 캐서롤
- 설탕이없는 저지방 코티지 치즈 팩을 체로 닦으십시오.
- 2 달걀 노른자, 레몬 향, 바닐라, 계피 및 우유 100 ml를 넣고 섞는다.
- 소금 한 덩어리로 단백질 피크 2 개를 때려 눕히십시오.
베리 젤리
- 건강한 베리 젤리를 만드는 가장 쉬운 방법.
열매를 녹여, 함께 잘라.
러시아 샐러드
- 치킨 필레를 삶아서 가늘게 자릅니다.
- 계란 4 개와 녹색 콩 100g을 삶아 당근을 굽습니다. 동일한 큐브를 자릅니다.
- 녹색 사과 껍질을 벗기고, 샐러드에 담아주세요.
- 드레싱을 위해 저지방 요구르트, 겨자, 간장을 혼합하십시오. 샐러드와 소금을 넣고 섞는다. 채소로 장식하십시오.
고혈당은 과로, 유전, 만성 질환으로 인해 발생할 수 있습니다. 고혈당으로 적절한 영양 섭취는 처음에는 어려움을 나타냅니다. 부엌에서의 약간의 상상력과 다이어트 계획은 어려움을 피하는 데 도움이됩니다.
어떤 식사라도 혈당을 높이고 낮추기 위해 열심히 노력합니다.