몸의 건강을위한 크랜베리의 이득과 해악

저혈당증

크랜베리는 서리 및 기상 조건의 변화에 강한 짧은 관목에서 자랍니다. 부시는 습지 및 이탄 습지 근처에 위치하는 것이 바람직합니다. 숙성은 9 월에 시작됩니다. 섭취 후에는 완전히 형성된 화학 성분 목록을 가진 베리를 선택하는 것이이 기간입니다. 많은 사람들이 크랜베리의 장점과 해악에 대해 궁금해합니다.

크랜베리 성분

베리는 그 자체로 지방, 단백질 및 탄수화물의 작은 비율에 집중합니다. 칼로리 부분의 무게는 100 그램입니다. 27 Kcal을 만든다.

크랜베리는 섬유질, 디 - 및 모노 사카 라이드, 물, 회분, 펙틴, 유기산,식이 섬유가 풍부합니다.

요소에 관해서는 인, 주석, 몰리브덴, 나트륨, 마그네슘, 칼륨, 칼슘이 과일에 축적됩니다. 열매에는 아연, 바륨, 요오드, 티타늄, 알루미늄, 코발트, 붕소, 구리,은, 크롬, 망간이 많이 들어 있습니다. 비타민 중 니아신, 토코페롤, 티아민, 엽산, 피리독신, 아스코르브 산, 리보플라빈, 비타민 K1을 방출합니다.

크랜베리 열매는 그들의 유일한 구성을 위해 많은 것에 의해 사랑받습니다. 그들은 많은 천연 설탕, 즉 포도당과 과당을 가지고 있습니다.

유기산은 구연산, 말산, 퀴니, 호박, 옥살산, 클로로겐, 케토 글루 타릭을 생산합니다.

크랜베리에는 카테킨, 베타 인, 바이오 플라보노이드, 페놀 화합물, 류코 안토 시아닌, 플라 보놀 등이 포함되어 있습니다.

우리가 신선한 과일의 영양가에 대해 이야기한다면, 표시기는식이에 크랜베리를 사용할 수있게합니다. 말린 장과는 훨씬 더 많은 당을 축적하므로 조심해야합니다.

크랜베리 혜택

크랜베리는 암 퇴치를 목표로하는 의약품의 주성분으로 사용됩니다. 베리는 암 세포로의 혈류를 차단하여 종양의자가 파괴를 유발하는 기능이 있습니다.

크랜베리 응용 프로그램

내장을 정화하려면. 크렌베리는 정체에서 창자를 부드럽게 정화하는 능력 때문에 중요합니다. 또한, 약물을받은 후 내부 기관의 모든 작업이 정상화되고 음식의 소화력이 향상됩니다. 사탕무 주스와 함께 크랜베리 주스를 같은 비율로 섞습니다. 1 일 3 회 3-5 회의 주사를 사용하십시오. 가장 흔하게 유사한 구성 성분은 (만성을 포함하여) 변비, 관 경련을 대우합니다.
추위로부터. 감기 나 위 호흡 기관의 염증을 치료하려면 알로에 베라 주스를 크랜베리 주스, 레몬 주스, 설탕, 꿀, 보드카와 혼합하십시오. 동등한 양의 각 성분을 측정하고 혼합하고 혼합하십시오. 하루 3 회 3 큰술을 섭취하십시오. 추위에 머물러 라.
회복하려고. 동일한 양의 물로 희석 된 크랜베리 주스를 사용하는 것이 유용합니다. 육체적으로 많은 일을하고 적극적인 라이프 스타일을 주도하며 스포츠를하는 사람들에게 특히 적합합니다. 희석 된 약물은 산소로 뇌 세포를 풍부하게하고, 빠르게 적자를 채우고 활력을줍니다.
고혈압에서. 고혈압으로 고생하는 경우 다음 치료법을 준비하십시오. 500 gr을 섞는다. 130 gr의 크랜베리 설탕, 250 ml를 더한다. 여과 된 물. 냄비에있는 원자재를 스토브에 보내고 8 분 동안 요리하십시오. 변형, 냉각, 물 50-50로 희석. 하루에 1-2 번 전체 유리 (250-300 ml)를 마 십니다.
당뇨병에서. 질병 경과를 정상화하고 증상을 완화시키기 위해서는 혈중 포도당 수치를 정확한 점수로 유지하는 것이 필요합니다. 크랜베리 몇 개를 부수어 250ml 붓습니다. 뜨거운 (but not boiling!) 물, 주장하는 시간. 매일 50 ml를 섭취하십시오. 하루에 두 번.
비뇨 생식기 예방 시스템. 베리는 여성과 남성의 생식기 및 비뇨기 질환의 예방에 유용합니다. 신진 대사를 높이기 위해 내부 장기를 감염으로부터 보호하기 위해 100ml를 섭취하십시오. 매일 크랜베리 쥬스를 3 회 분량을 끊으십시오.
설사 때문에. 정기적으로 설사로 고생하거나 계획된 대변 정상화를 원한다면 열매와 크랜베리 잎을 섞어서 사용하십시오. 성분의 동등한 양을 가지고, 500 ml를 따르십시오. 뜨거운 ode. 스토브에 성분을 보내고 끓인 후 6 분간 끓으십시오. 스트레인, 시원한 130 ML 가져 가라. 하루에 4 번.

임산부를위한 크랜베리 사용

과일은 매일 사용하는 표준을 준수하여 사용하는 것이 좋습니다. 여성과 어린이의 건강이 크게 증가하고 자궁 내 발달이 더욱 조화를 이룰 것입니다. 많은 소녀들이 아이를 낳을 때 비뇨 생식기 시스템에 문제가 있습니다.
질병은 약화 된 면역계와 호르몬 장애를 배경으로 발생합니다. 여성의 몸에서는 프로게스테론이 분비됩니다. 이 호르몬은 비뇨기관에서 박테리아의 발생을 촉진합니다. 문제에 대처하기 위해서는 크랜베리 주스를 마셔야합니다.
음료는 가장 강력한 항 박테리아 성분입니다. 주스는 해로운 미생물 미생물의 확산과 추가 발병을 억제합니다. 제품의 주요 특징은 의약품과 달리 중독성이 없다는 것으로 간주됩니다. 따라서 음료는 임신 기간 동안 완전히 안전합니다.
중요한시기의 소녀들은 종종 잇몸의 충치와 염증을 적극적으로 일으키고 있습니다. 이 경우에는 크랜베리 만 사용할 수 있습니다. 딸기에는 항균 효과가있어 입안을 소독하고 문제의 원인을 제거합니다. 이 조성물은 연쇄상 구균 (streptococci)과의 싸움에서 잘 입증됩니다.
크랜베리는 플라보노이드가 풍부하고, 효소는 아스 코르 빈산의 완전한 흡수에 적극적으로 관여합니다. 결과적으로 혈관의 탄력이 크게 증가하고 혈액이 유해 화합물을 제거합니다. 또한 항산화 물질의 존재는 중추 신경계의 활동에 긍정적 인 영향을 미치고 산후 우울증의 위험을 감소시킵니다.
크랜베리는 수유기와 부종을 앓고있는 여성들을 임신 중에 도와줍니다. 신체가 어떤 변화에도 반응하지 못하기 때문에 비슷한 문제가 발생합니다. 과일은 여성이 사실상 모든 호르몬 변화에 적응하도록 도와줍니다. 임산부 크랜베리 주스 또는 주스의 일일 섭취량은 약 2 리터입니다.
크랜베리 열매는 임신 기간 중 방광염과 신장병의 발병을 예방합니다. 이 경우, 아침에는 천연 과일 음료 한 잔부터 시작하는 것이 좋습니다. 이 음료는 태아 발달로 인한 합병증을 피하기위한 예방책으로 처방됩니다. 상기 조성물은 태반 순환을 활성화시킨다.

어린이 크랜베리의 장점

학문은 크랜베리가 아이들을 위해 좋다는 것을 보여 주었다. 열매는 아이의 식욕을 현저하게 증가시키고 보호용 칼집의 기능을 강화시킵니다. 열매를 규칙적으로 섭취하면 어린이의 마른 기침이 신체에서 제거됩니다.
감기 예방으로 크랜베리와 꿀을 기본으로 치료법을 적용했습니다. 유용한 진미는 아이가 질병의 증상을 경감 시키며 귀중한 미량 원소로 몸을 키우며 변비에 대항합니다.
아이들은 어떤 형태로든 크랜베리를 먹을 수 있습니다. 딸기는 시리얼, 샐러드, 디저트 및 차에 첨가 할 수 있습니다. 과일에서 덜 유용한 kissels, compotes, 주스, 주입 및 과일 음료를 준비합니다. 3 세 미만의 어린이는 집중력이없는 음료수 만 제공하는 것이 좋습니다.

상처를 남긴 크랜베리

권장 사항을 준수하고 금기 사항이없는 경우 크랜베리는 사람에게 귀중한 혜택을 가져다 줄 것입니다. 과일은 위염, 급성 형태의 간 질환에 대한 어떤 형태로든 사용하는 것이 금지되어 있습니다. 크랜베리는 산도가 높습니다.

천연 크랜베리 주스는 모든 단계의 궤양에 금기입니다. 에나멜을 약화시킨 사람들에게는 조심해야합니다. 당신이 장과를 굉장히 섭취한다면 이것은 좋은 징조가 아닙니다.

제품의 유용성에 관계없이 권장 일일 섭취량을 항상 준수해야합니다. 만성 질환이있는 경우 크랜베리를 섭취하기 전에 전문의와상의하십시오.

크랜베리는 때로는 인체 건강을 개선하고 질병의 목록을 제거 할 수있는 독특한 베리로 간주됩니다. 제품을 남용하면 슬픈 결과를 초래할 수 있습니다. 점차적으로 당신의 일일 식단에 딸기를 입력, 신중하게 신체의 반응을 모니터링합니다.

크랜베리의 거대한 건강상의 이점

크랜베리는 오래 전부터 크랜베리 과일 주스, 주스, 그리고 순수한 형태의 많은 질병의 치료와 예방에 사용되어 왔습니다.

크랜베리 쥬스 얼룩진 상처, 궤양, 심지어 괴혈병으로 치료하여 기침을 없앴습니다. 우리가 아플 때가되면 우리는 즉시 감기약 인 크랜베리 주스를 준비합니다. 그것의 치유 속성으로, 크렌베리는 어떤 약물든지 갈 것이다.

몸을위한 크렌베리의 이득은 명백하다, 그러나 그것을 강타하지 않는다, 그래서 경이로운 장과는 너의 건강에 단 좋은 가져온다.

그래서 크랜베리의 위대한 건강상의 이점은 무엇입니까?

몸을위한 크렌베리의 이득

인체에 크랜베리를 사용하는 것은 무엇입니까?

크랜베리는 우리의 면책에 필요한 스쿠 코빈 키의 함량이 높기 때문에 유용합니다. 열매는 신진 대사를 향상시키고 몸 전체를 강화시키는 비타민 PP를 함유하고 있습니다.
베리는 활발히 움직이기 시작할 때 3-4 세 아동에게 필요하고 매우 유용합니다.
감기, 목이 아플 때 크랜베리 주스가 도움이됩니다. 크랜베리 주스에 1-2 tbsp를 더합니다. 30 분전에 꿀을 마셔 유리 반을 마셔.
크랜베리는 펙틴을 함유하고 있습니다. 따라서 정기적으로 사용하면 납, 코발트, 세슘과 같은 방사성 물질과 중금속을 제거 할 수 있습니다.
소화를 개선하고 식욕을 향상시킵니다.
이뇨 작용이있어 신우 신염 (pyelonephritis)에 도움이됩니다.
비뇨 생식기계를 감염으로부터 보호하고 유해한 박테리아가 번식하는 것을 허용하지 않습니다.
항 종양 효과가있는 레스베라트롤이 들어 있습니다.
콜레스테롤을 감소시킵니다.
위장의 기능을 향상시킵니다.
멋진 베리에는 유방과 결장암을 예방하는 물질 인 케시틴 (quercithin)이 있습니다.
메모리를 향상시킵니다.

크랜베리의 성분은 많은 유용한 물질, 비타민, 미량 원소를 포함합니다 :

마그네슘, 철, 칼륨, 아연, 인, 요오드;
유기산 : 벤조산, 시트르산, 퀴닉, 클로로겐, 올레 안더, 옥살산, 숙신산 및 우로 소바 야, 무균 염증 완화
B 비타민;
비타민 C, 엄청난 양.

B 비타민은 크랜베리에 포함되어 있습니다 :

머리 손톱의 피부에 유용합니다.
신경 계통을 강화하십시오;
분위기를 개선합니다.

크랜베리와 크랜베리 주스

크랜베리는 병원체를 파괴하지만 설파닐 아미드 (sulfanilamide) 약물과 같은 항생제와 같은 약물의 효과를 향상시킬 수 있습니다.

크랜베리는 심혈관 질환자에게 매우 유용합니다. 그것의 성분에있는 물질은 죽상 경화증을 예방하고, 혈액에서 콜레스테롤과 프로트롬빈을 감소 시키며, 지방 플라크로부터 혈관을 청소합니다.

크랜베리에는 우리의 혈액에 유익한 효과가있는 P- 활성 물질이 포함되어 있습니다. 그들은 혈관의 힘과 탄력을 강화시키고 강화시킵니다. 항 염증 및 항염 효과도 있습니다.

크랜베리는 고혈압 환자에게 유용하며 이뇨 작용으로 혈압을 정상화시킵니다. 높은 압력으로, 으깬 크랜베리 한 잔에 물을 부어 설탕 3 분의 1을 넣고 차로 마신다.

물론 고혈압으로 고통받는 사람들은 소금의 양을 줄여야하며, 크렌베리도 소금 대신에 크랜베리 주스를 넣을 수 있습니다.

크랜베리는 살균성이 있습니다. 그것은 신장과 방광, 배설 경로의 소변 질환 환자에게 유용합니다. 비뇨 생식기 감염을 제거하고 신장과 방광에서 돌 형성을 방지하기 위해 신선한 주스가 매우 유용합니다. 한 달에 하루에 세 번씩 술에 1-2 큰술을합니다.

크랜베리는 치아를 에나멜로 강화시킬 수 있고 치아의 치사를 치아의 치아로부터 보호합니다.

따라서 위산 분비를 증가 시키므로 산도가 낮고 췌장염이있는 위염을 성공적으로 치료합니다.
해열 성, 살균 성;
상처와 화상의 신속한 치유를 촉진합니다.
기침을 치료한다.
크랜베리 주스 한 잔은 비뇨기 감염을 예방합니다.
콜레스테롤 수치를 조절합니다.

당신의 크랜베리 주스에 한 숟가락의 꿀을 첨가하면 훌륭한 기침약을 얻을 수 있습니다.

크랜베리 혜택 및 해악

소화성 궤양 질환;
산도가 증가하면 위염;
간 질환;
혈액 응고를 감소시켰다.
치아 감도.

크랜베리를 수확 할 때 가장 좋고 가장 유용한 방법은 설탕을 넣은 열매를 가진 열매입니다. 왜냐하면 아스코 빅은 끓을 때 파괴되기 때문입니다. 열매 1 킬로그램을 취해 말린 다음 1.5-2 킬로그램의 설탕을 넣고 시원하게 유지하십시오.

서리가 내리기 전에 크랜베리를 수집하는 것이 더 좋습니다. 냉동하면 아스 코르 빈카가 파괴 될 수 있기 때문입니다.

크랜베리는 방광염과 같은 불쾌한 질병에 빠뜨릴 수 없으므로이 질병을 예방하기 위해 300ml 씩 주스를 마셔야합니다.

크랜베리를 계속 사용하면 정맥류가 두려워하지 않습니다.

기분이 아파지기 시작하고 크랜베리 주스를 마시 며 하루 종일 마시면 감기와 사스에 확실히 대처할 수 있습니다.

비타민을 비축하십시오. 크랜베리를 먹고 주스, 크랜베리 주스를 마시고 설탕으로 닦으십시오. 그러면 면역력이 증가하고 각기를 제거하고 다양한 감염으로부터 몸을 보호하십시오.

그것이 크랜베리의 많은 이점이며,이 멋진 딸기에 대해 잊지 말고 매일 최소한 한 줌 먹도록하십시오.

크랜베리 : 건강상의 이익과 해로, 열매의 주스 처리

크랜베리의 장점은 오랫동안 알려져 왔으며, 그 의약 적 특성은 수년 동안 입증되고 연구되어 왔습니다. 베리는 많은 질병을 치료할 수 있고, 면역 체계를 강화하고, 감기 및 기타 질병을 치료할 수 있습니다. 하지만 크랜베리의 유익한 효과 이외에 인체와 부작용, 때로는 심지어 유해 할 수 있습니다. 유용한 크랜베리는 무엇이며 그것을 사용하는 방법, 그래서 건강에 해를 끼치 지 않도록, 모두 알고 있어야합니다.

화학 성분 및 특징

크랜베리는 러시아 북부의 다른 지역에서 자라고있는 시큼한 베리입니다. 그녀는 치유력과 풍부한 비타민 성분으로 유명합니다. 그것은 요리에 유용한 첨가물을 가진 제품을 풍부하게하기위한 첨가제, 의약품 및 화장품으로 종종 사용됩니다. 그리고이 모든 것은 종합 비타민제 덕분입니다.

100 그램의 신선한 열매의 열량은 25-28 칼로리이며, 건조 된 열매는 이미 300Kcal 이상입니다. 이러한 차이는 수분 손실로 인한 것입니다. 왜냐하면 열매를 건조하면 체중이 감소하고 유용한 성분, 산 및 당분이 남아 있기 때문입니다. 크랜베리의 화학 성분을 고려하면 이러한 물질의 함량을 확인할 수 있습니다.

단백질 - 0.5 g;
탄수화물 - 3.7 g;
지방 - 0.2 g;
식이 섬유 - 3.3 g;
물 - 88.9 g;
단당류 및 이당류 - 3.7 g

인체에 대한 크랜베리의 유익한 성질은 많은 비타민 성분이 존재하기 때문입니다. 그중 가장 가치있는 것들은 다음과 같습니다 (mg 단위).

B1 - 0.02;
B2 - 0.02;
B6 - 0.08;
B9 - 1 μg;
C-15;
E-1;
PP - 0.3.

미네랄 중 마그네슘, 알루미늄, 망간,은, 철, 구리, 아연, 바륨, 칼륨, 요오드, 크롬, 붕소의 존재를 확인할 수 있습니다. 칼륨 (119mg), 마그네슘과 칼슘 15mg 및 인 11mg이 가장 풍부합니다. 또한 베리에는 탄닌, 아미노산, 항산화 제, 펙틴 및 플라보노이드가 함유되어 있습니다 (일반적으로 건강에 필요한 모든 성분).

이러한 풍부한 구성은 크랜베리를 바이러스에 대한 진정한 항생제와 변호인이라고 부를 수있게 해줍니다. 크랜베리가 인체에 유용하다는 것은 아닙니다.

유용한 속성

약국에 감기가 왔을 때 모든 종류의 차가운 차와 항 바이러스 약제를 사서 군중이 모이기 시작했습니다. 하지만 그들은 정말로 도움이됩니까? 우리의 조상은 그런 약을 가지고 있지 않았지만 우리보다 건강했습니다. 오늘날에도 사람들은 민간 요법으로 치료 받고, 약초를 마시 며 건강을 자랑 할 수있는 장구 한 할머니를 만날 수 있습니다.

영양 학자와 의사는 크랜베리를 인체에 긍정적 인 영향을 미치는 비타민 C, B, 철분 및 기타 미세 및 다량 영양소가 함유 된 제품으로 간주합니다. 그러나 크랜베리 건강의 이익과 해를 입힐 수있는 것 외에도, 사용하기 전에 그 특성을 검사해야합니다.

북부 딸기는 성인, 어린이, 임산부 및 노인을 위해 먹는 것이 좋습니다, 크랜베리 주스와 차가 특히 유용하지만 주스가 치아 에나멜을 파괴한다고 생각하면 주스로 대체하는 것이 좋습니다. 또한, 장과의 유용성은 신체를 정화하고 대사 과정을 정상화하며 독소를 제거하는 것입니다. 항산화 제는 머리카락, 손톱, 피부의 아름다움을 관리하고 노화를 늦추고 색조를 유지하며 곰팡이, 박테리아, 비듬 및 피부염에 저항합니다.

호르몬 배경과 관련된 여성의 몸에 특별한 유익을 선사합니다. 베리는 임신 중독증을 쉽게 옮기고 메스꺼움, 과민성, 피로를 감소시킵니다. PMS가 통증을 완화시키는 데 도움을 줄 때주기, 풍진 및 고통스러운 퇴원을 정상화하고 기분 변화 및 침략을 완화시킵니다. 그것은 또한 우울증과 싸우는 데 도움이됩니다 : 기분을 개선하고 활기를주고 활력을줍니다.

크랜베리가 최고의 살균제입니다. 이 품질로 열매는 감기와 전염병으로 고생하고 있으며 SARS 나 인플루엔자뿐만 아니라 비뇨 생식기 계통, 폐, 목구멍 질환에도 적용됩니다. 치주 질환 및 구내염이 크랜베리 주스를 완벽하게 돕는 경우 잇몸의 염증을 줄이고 박테리아를 죽입니다.

미국 과학자들은 크랜베리 펄프에 함유 된 산이 위염의 원인균 인 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter pylori)와 싸우는 것으로 나타났습니다. 그것은 인슐린을 생성하는 췌장의 일을 정상화하여 당뇨병과의 싸움에서 기적의 열매를 돕습니다. 과일 음료에는 과당이 많이 포함되어 있지만 당뇨병 환자는 무제한으로 음료를 마실 수 있습니다.

크랜베리 컴포트는 항산화 물질이 풍부하여 커피 음료보다 열등하지 않습니다. 산성 베리는 혈압을 낮추고 두통을 완화 시키며, 이뇨 효과가있어 고혈압으로 고통받는 사람들에게 유용합니다 (마약과 달리 칼륨은 신체에서 제거되지 않습니다).

크랜베리는 콜레스테롤을 줄이고 체중 감량에 도움을 주며 식욕을 감소시키고 독소의 몸을 정화하며 창의적인 업적을 고무시킵니다. 크랜베리 주스는 장의 지팡이, 설사 및 위 질환과 싸우는 데 도움이되지만 궤양과 위염을 가진 사람들은 높은 산 함량 때문에 음주에 대해 매우주의해야합니다.

그리고 이것은 제품의 모든 유용한 특성이 아니라 주요한 것 및 발음 된 것입니다. 주스 또는 과일 음료를 정기적으로 사용하면 감기, 독소 및 독소 제거, 콜레스테롤과 혈당 감소, 가장 중요하게는 간단하고 저렴한 방법으로 몸을 보호 할 수 있습니다. 특히 크랜베리 주스의 효과와 해를 증명해주었습니다. 크랜베리 주스는 덜 집중적이며 위장의 산도에 많은 영향을 미치지 않습니다.

유해한 자질

크랜베리 주스에 함유 된 산은 구강 내 박테리아와 미생물을 죽이고 염증을 줄이지 만 치아 법랑질을 파괴하기 때문에 밀짚으로 주스를 마시는 것이 좋습니다.

위염과 위궤양으로 고통받는 사람들은 산을 많이 함유 한 음료를 신중하게 마셔야합니다. 그렇지 않으면 가슴 앓이뿐만 아니라 질병의 악화가있을 것입니다. 빈속에 주스를 마실 수 없으며 위장 통증, 위액 분비 및 압력 감소가 있습니다.

주스 열매는 췌장염, 간 및 신장 문제, 요로 결석 및 통풍으로 고통받는 사람들에 의해 학대 받아서는 안됩니다. 또한, 열매의 사용은 저압에서 제한됩니다.

또 다른 부정적인 요소는 제품에 대한 알레르기이며, 발적, 가려움증 및 발진으로 나타납니다. 이와 관련하여 크랜베리는 수유중인 어머니와 어린이에게 3 년까지 금기입니다.

베리 저장

전체 겨울 동안 많은 양의 과일을 사들이려면 얼리거나 잼을 만들거나 병에 잠들고 물을 채울 수 있습니다. 따라서 모든 유익한 성분과 산성 과일의 비타민 성분을 저장할 수 있습니다.

크랜베리. 유용하고 치유력있는 특성. 금기 사항

친애하는 독자 여러분, 오늘 금기 사항에 대해서뿐만 아니라 크랜베리의 유용하고 치유력있는 특성에 대해서 이야기 할 것입니다. 아마 모두는 저에게 크렌베리가 우리의 건강을위한 간단하게 대체 할 수없는 장과다는 것을 동의 할 것입니다. 수세기 동안 사용했습니다. 이제는 그것을 사기에는 너무 늦지 않았고, 10 월에 그것의 최대 성숙도에 도달하고, 따라서, 유용한 물질의 가장 많은 양을 포함합니다.

나는 지금 크렌베리에 대한 그런 필요성을 가지고있다, 단지 놀랐다. 나는 항상 내 몸을 들어 보려고 노력한다. 분명히 시체는 비타민과 미량 원소를 필요로합니다. 나는 접시에 신선한 열매를 뿌리고, 설탕을 조금 뿌리고 하루 동안 먹는다. 나는 또한 장과에서 크랜베리 주스를 요리한다. 그러나 나는 신선한 딸기를 선호한다.

크랜베리를 골라야 할 때? 크랜베리는 보통 9 월 또는 10 월에 수확됩니다. 첫 번째 서리 동안 크랜베리 수확이 계속됩니다. 또한 크랜베리는 눈이 내릴 때 봄에 발견 될 수 있습니다. 보통 손으로 집어 들었습니다. 물론, 우리는 그것이 어떤 종류의 일인지를 이해합니다. 많은 사람들은 크랜베리를 고를 때 특별한 도구를 사용합니다. 그런 긁는 도구가 있습니다. 많은 사람들이 그들에 대해 알고 있습니다. 가장 유용한 크랜베리는 9 월에 수집 된 것입니다.

크랜베리의 주요 가치와 용도는이 베리가 우리의 세포를 재생산으로부터 보호하고 우리의 몸을 질병과 노화로부터 보호하는 천연 항산화 제라는 것입니다. 건강을위한 크렌베리의 가장 간단한 사용법은 모든 첫 번째 코스와 샐러드에 신선한 딸기를 몇 개 넣는 것입니다. 그러나 크랜베리는 치유력을 잃지 않고 보관의 결과로 우리가 더 깊이 고려할 방법을 잃지 않습니다. 그래서, 크랜베리의 사용은 무엇입니까?

크랜베리. 작곡. 유용한 속성. 크랜베리의 건강상의 이점

미네랄 및 미량 원소. 항산화 물질 외에도 크랜베리는 미네랄이 풍부하며 칼륨, 마그네슘, 철, 망간이 다량 함유되어 있습니다. 또한 크랜베리에는 알루미늄, 아연, 인, 나트륨, 크롬, 몰리브덴, 니켈 및 기타 신체에 중요한 요소가 있습니다.

크랜베리에있는 비타민. 크랜베리는 비타민 C, B, E, PP, K 그룹뿐만 아니라 인체에서 일어나는 소화 과정과 신진 대사 과정에서 중요한 역할을하는 수많은 유기산뿐만 아니라 강력한 항균 효과를 지니고 있습니다. 따라서 크랜베리는 바이러스 및 세균 감염 기간에 없어서는 안될 필수 요소입니다. 그리고 그것은 또한 우식의 발달을 억제합니다.

긴장과 근육 시스템을위한 크랜베리의 장점. 그들의 구성에 포함 된 크랜베리는 뇌 세포의 영양에 관여하는 단당류 인 포도당과 과당을 포함하고 있으며 신경 및 근육 조직의 에너지 원이며 콜레스테롤의 분포와 합성에있어 신체의 산 - 염기 균형의 조절 자입니다.

면역 및 혈관에 대한 크랜베리의 이점. 크랜베리는 또한 면역계에 영향을 미치는 플라보노이드를 함유하고 염증 과정을 조절하며 혈관뿐만 아니라 탄닌과 섬유의 기능을 향상시킵니다.

크랜베리에 포함 된 물질은 우리 혈관을 콜레스테롤 플라크의 형성으로부터 보호하고, 혈전증의 위험을 줄이며, 따라서 크랜베리는 심장 발작과 뇌졸중을 예방하는 데 필요한 음식물에 기인 할 수 있습니다.

크랜베리는 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방합니다.

크랜베리는 방광염의 발병을 억제합니다.

크랜베리는 예외없이 모두에게 유용하지만 다음과 같은 예방 및 치료에 특히 중요합니다.

전염병
죽상 경화증
당뇨병
고혈압
정맥류
부종
혈관 장애
신장 및 방광 질환
장 질환

칼로리 크랜베리

크랜베리 - 저칼로리 열매. 신선한 크랜베리 100g에는 46kcal 만 함유되어 있습니다.

크랜베리. 사진

크랜베리를 선택하는 방법

신선한 크랜베리를 시장이나 신선한 상점에서 구입할 경우 외관에주의하십시오. 열매는 건조해야하며, 곰팡이가 없으며, 탄력성이 있어야합니다.

슈퍼마켓에서 냉동 크랜베리를 구입 한 경우 패키지 자체에주의하십시오. 어떤 경우에도 울퉁불퉁하지 않도록 열매는 포장에 골고루 분산시켜야합니다.

나는 당신에게 크랜베리의 유익하고 치유적인 특성에 관한 비디오를 보도록 권유합니다.

크랜베리 저장 방법

장과에는 부패로부터 보호 할 천연 방부제가 들어 있으므로 겨울에는 크랜베리를 구하기 쉽습니다.

신선한 딸기는 냉장고에 3 주 이상 보관할 수 있습니다. 이 열매는 씻을 필요가 없습니다. 그들은 건조해야합니다.

당신은 단순히 발코니에 얇은 레이어와 깨끗한 익은 딸기를 확산 수있는 두꺼운 천으로 상단을 커버하고 크랜베리가 아름답게 저장됩니다 몇 달 동안. 이런 식으로, 우리 할머니는 크랜베리를 보관하고 추운 지하실에서 크랜베리는 봄까지 보관했습니다.

그러나 아파트의 조건에서 이런 식으로 많은 수의 열매를 보존하는 것은 어렵습니다. 따라서 열매가 모든 유익한 속성을 유지하는 크랜베리를 저장하는 가장 간단하고 접근하기 쉬운 방법을 고려합니다.

무엇보다도 크랜베리는 타박상을 입어 모든 버릇이없고 미숙 한 과일을 제거해야합니다. 구겨진 열매는 사업에 갈 것이고, 그들은 주스 또는 키셀을 용접 한 채 즉시 사용할 수 있습니다. 잘 익은 열매는 씻고 말린 후 깨끗한 수건에 얇게 펴야합니다. 우리는 겨울 동안 준비합니다.

크랜베리를 얼리는 방법?

냉동고가 허용하는 경우 크랜베리는 냉동 상태로 유지하는 것이 가장 좋습니다.이 양식에서는 비타민을 포함한 모든 영양소가 그대로 유지됩니다. 동일한 방식으로 냉동을위한 크렌베리를 준비하고, 씻고, 말린 다음 수평 표면 (작은 냄비를 사용할 수 있음)의 작은 부분에 그들을 배치하고 냉동실에서 동결시킵니다. 냉동하면 크랜베리가 달라 붙지 않습니다. 베리에 장과. 그리고 나서 우리는 식품 용기 나 비닐 봉지 위에 놓습니다.

크렌베리가 얼기 전에 말린 경우에, 장과는 뭉치지 않으며 작은 부분에서 가지고 가고 샐러드에서 추가 될 수있다.
해동 한 열매는 이것의 영양 재산의 한 부분으로 확실하게 분실 될 것이기 때문에, 재 냉동하는 추천되지 않는다.

담근 크랜베리

이것은 아마도 크랜베리를 저장하는 가장 쉬운 방법입니다 : 깨끗한 유리 병에 깨끗하고 건조한 열매를 넣고 찬물에 물을 부어 발코니 또는 로지아에 보관하십시오. 이 모양에서는, 크렌베리는 완벽하게 보존되고 신선한뿐만 아니라 사용될 수있다. 당신이 장시간에 적시는 크렌베리를 저장하는 경우에, 그것은 시간이 지남에 당연히 그것의 맛에 영향을 미치는 물이되고, 그러나 그것의 치유 재산을 잃지 않는다.

젖은 크렌베리를 저장할 때, 당신은 물, 리터 당 2 개 큰 스푼에 작은 설탕을 추가해서 좋, 개인적으로 나는 그것을 더 좋아하고, 장과는 저장 도중 그들의 맛을 잃지 않는다.

크렌베리, 설탕과 함께 강판

크랜베리를 보존하는 가장 좋은 방법은 설탕으로 문지르는 것입니다. 나는 이것을 위해 음식 처리기 헬리콥터를 사용합니다.이 헬리콥터를 사용하면 상당히 많은 양의 크랜베리에 빠르게 대처할 수 있습니다. 그러나 평범한 고기 분쇄기를 사용하여 크랜베리를 스크롤 할 수 있습니다.

크랜베리 킬로그램 당 1 킬로그램의 과립 설탕을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 철저히 섞어 깨끗한 유리 병에 넣으십시오. 나는 일반 캡론 뚜껑 아래에서 크랜베리를 계속 머 금고 있지만, 스크류 캡을 사용할 수 있습니다.이 경우 설탕이 더 적게 필요합니다.

설탕으로 문질러 진 크렌베리는 아주 맛있습니다. 차에 담아 잼과 같이 빵 위에 올려 놓고 팬케이크와 팬케이크를 제공하고 젤리 또는 쥬스를 만듭니다. 어쨌든 건강에 좋고 맛도 좋습니다.

꿀이 든 크랜베리

유용한 제품뿐만 아니라 치료 용 섬세함을 얻으려면 크랜베리의 일부를 꿀과 혼합하여 보존 할 수 있습니다. 이를 위해 크랜베리는 블랜더와 크랜베리 퓌레 반 리터에 반으로 분량의 액체 신선한 꿀을 넣는 것이 가장 좋습니다.

추운 계절에는 이런 진미가 빠뜨릴 수 없으며 하루 2 ~ 3 회 큰 스푼으로 먹을 수 있습니다. 물론, 꿀 제품에 알레르기가없는 경우에만 꿀이 든 크랜베리를 섭취 할 수 있음을 이해해야합니다.

크랜베리 잼

우리가 크랜베리를 직접 선택할 때, 우리는 일반적으로 양동이로 데리러 간다. 저를 믿으십시오, 잼은 맛있는 것, 아주 특유한 것으로 밝혀지고, 겨울에는 차를 쾅하고 간다. 물론 크랜베리 잼은 비타민의 일부를 잃어 버리지 만 맛과 맛은 타의 추종을 불허합니다. 나중에 너무 많이 먹지 않는다면 우리는 해를 입지 않을 것입니다.

크랜베리 잼을 요리하려면 딸기 1kg에 설탕 1.3 ~ 1.5kg과 물 1.5 컵을 섭취해야합니다.

크랜베리는 먼저 약 3 ~ 5 분 동안 끓는 물에 희석 한 다음 소쿠리에 버려야합니다.

물과 설탕에서 시럽을 끓여서 크랜베리를 넣고 40-50 분 동안 잼을 한꺼번에 끓여줍니다.

크렌베리를 요리하는 것

일반적으로 겨울에는 식단을 다양 화하기 위해 여러 가지 방법으로 크랜베리를 수확합니다. 잼과 크랜베리가 설탕이나 꿀에 문지르면 기성품이며 냉동 크랜베리에서는 젤리, 과일 음료 또는 고기 소스를 만들 수 있습니다.

크랜베리 주스

이 맛있는 비타민 음료는 항상 크랜베리에서 그것을 만들기 위해, 주스를 짜내고, 물로 잔여 케이크를 따르고 끓게 가져 오기 위하여 아주 대중적이다. 여과하고, 약간 식힌 다음 압축 된 주스와 설탕 또는 꿀을 첨가하여 맛을냅니다. 이 준비로, 우리는 가장 비타민을 유지합니다.

과일 주스를 만들고 훨씬 쉽게 설탕이 든이 크렌베리를 닦을 수 있습니다. 크랜베리 위에 물을 붓고 끓여야하지만 끓이지는 않습니다. 시원하고 스트레인 - 그리고 준비가되었습니다.

크랜베리 키셀

젤리를 준비하려면 감자 전분이 필요합니다. 2 리터의 물에는 전분 3 큰술이 필요합니다. 우리는 모르스 (Morse)와 같은 방식으로 모든 일을합니다. 그러나 결국에는 작은 물로 희석 된 전분을 첨가하고 끓는 물을 가져 와서 덩어리를 피하기 위해 끊임없이 저어줍니다.

크랜베리 파이

나는 집에서 직접 요리하는 간단한 조리법을 가르쳐 줄 것이다. 조리법은 매우 간단합니다. 제빵은 건강에 좋다고 말할 수는 없지만 때로는 사랑하는 사람을 부려 먹고 싶습니다. 그런 다음, 우리가 이런 일을 할 때 언제나 집에서 어떤 맛을 지니고 있습니다.이 한 가지 맛을 위해서, 때로는 약간의 미묘함을 잊어 버리고 사랑하는 사람에게 향기와 맛, 그리고 차 한 잔과의 소통을 줄 수 있습니다.

크렌베리 파이는 쇼트 빵 반죽에서 가장 잘 얻어지며, 준비를 위해 계란 2 개, 설탕 1 개, 버터 팩 1 개, 밀가루 2.5-3 컵, 베이킹 파우더 1 티스푼을 섭취합니다.

계란에 설탕을 얹고 부드럽게 버터를 넣고 다시 치십시오. 베이킹 파우더, 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하여 한 시간 동안 냉장고에 보냅니다.

반죽을 두 부분으로 나누고, 베이킹 시트에 한 부분을 놓고, 설탕으로 문질러 진 크랜베리로 코트를하고 반죽의 두 번째 부분으로 덮습니다. 당신은 반죽의 일부를 얼리고 크랜베리 한 조각 위에 그것을 갈아 엎을 수 있습니다. 180도에서 30 분 구우십시오.

크랜베리 소스

사워 - 달콤한 크랜베리 소스는 고기와 가금류 요리에 적합하여 특별한 맛을냅니다. 익은 크랜베리 한 잔에 물을 반 정도 끓여 약 10 분간 설탕을 넣고 오렌지 쥬스 한 스푼과 약간의 레몬 향을 첨가합니다. 원하는 두께로 5 ~ 10 분 더 익히고 소쿠리를 문지르십시오.

크랜베리 소스에서, 당신은 당신의 맛 특혜에 어떤 향료든지 추가 할 수있다, 그것은 생강, 정향 나무, 계피, 육두구, 후추 일 수있다. 매번 소스의 맛은 독특합니다.

크랜베리의 치료 효과. 신청서. 크렌베리 치료

감기약, ARVI 및 독감에 대한 크랜베리

고온에서는 가능한 한 자주 크랜베리 주스를 마시고 해열 및 항 염증 효과가 있습니다.

크랜베리 고혈압 및 죽상 경화증

고혈압과 죽상 경화증에는 크랜베리 쥬스 주입이 사용되며, 준비를 위해 열매 2 큰술을 보온병에 끓는 물 2 컵과 함께 밤새 부어 넣습니다. 아침에는 식사 전에 하루에 3-4 회 반 유리를 걸러 내고 마 십니다.

기침을위한 크랜베리 및 방광 염증 (방광염)

기침 할 때, 방광의 염증과 함께 수분이 부족할 때, 크랜베리 주스가 같은 비율로 물과 섞이게되고, 꿀이 맛에 추가되고 1/4 컵이 하루에 2-3 번씩 잡힌다.

크랜베리 간 질환 치료

간 질환으로 크랜베리는 같은 양의 꿀과 섞여 하루에 여러 번 스푼으로 섭취됩니다.

선박용 크랜베리

혈관을 정화시키고 탄력을 좋게하려면 크랜베리 1.5 컵, 꿀 1 컵, 중간 크기의 마늘 3 컵을 섞으십시오. 크랜베리와 마늘을 자르고, 꿀을 넣고, 믹스하여 냉장고의 유리 병에 보관하십시오. 한 달 동안 매일 저녁에 한 티스푼을 가져 가라.

편도선의 크랜베리 염증

편도선의 염증이있는 경우 크랜베리 주스와 사탕 무우와 꿀을 똑같은 부분에 섞으십시오. 식사 전에 하루에 세 번 찻 숟가락을 드십시오.

관절의 질병에 크랜베리

관절의 질병에 대해, 설탕으로 문질러 진 크랜베리 두 스푼은 끓는 물 한 잔으로 희석되어 하루에 두 번 1 / 2 컵 마시 게됩니다.

잇몸 질환 치료제

잇몸 질환의 경우, 신선한 열매가 분쇄되고 즙이 들어간 껌에 문지릅니다.

면책을위한 크랜베리

크랜베리 쥬스는 소화 장애를 나타내는 것으로, 강도가 떨어지며 면역력이 저하됩니다. 신선하거나 녹은 형태로 크랜베리를 먹는 것도 유용합니다.

화장품의 크랜베리

우리는 마스크를 통해 자신을 편안하게 할 수 있습니다. 나는 얼굴에 대한 크렌베리 가면 (Masks of Cranberries of the Face)에서 그들에 대해 더 많이 설명했다. 당신을위한 베리 분위기

Harm cranberries. 금기 사항

크랜베리 (Cranberries)는 매우 유용한 열매로, 많은 질병에 대한 공식 의약으로 사용 승인을 받았지만이 베리는 가져오고 해를 입힐 수 있습니다.

크랜베리는 모든 유용성 때문에 그럼에도 불구하고 매우 산성 베리입니다. 따라서 위궤양과 십이지장 궤양에서 위산의 모든 질병, 특히 산성도가 높은 위염에 금기입니다.

건강한 위장 환자들조차 크랜베리와 주스가 위장에 불편 함과 통증을 유발할 수 있으므로 물이나 꿀을 모두 희석시켜 공복 시가 아니라 식후에 먹는 것이 바람직합니다.

크랜베리는 3 세 미만의 어린이에게 금기이며, 나이가 많은 아이들은 크랜베리에게 조심스럽게 소량을 줄 것을 권장합니다.

친애하는 독자 들께, 이것은 내 오늘 크랜베리의 유용하고 치유력있는 특성에 대한 정보입니다. 우리는 크랜베리를 먹는다. 우리는 건강하고 아름다워 질 것입니다. 결국, 크랜베리가 건강과 아름다움의 열매라고 불리는 것은 우연이 아닙니다.

그리고 영혼을 위해 우리는 오늘 Rolf Lövland와 Fionnuala Sherry (Secret Garden의 노래)를들을 것입니다. - Canzona.

크랜베리 : 혜택과 해악

어린 시절부터 모두가 알고 있습니다 : 크랜베리 - 딸기 유용. 그리고 크랜베리 주스는 가장 맛있는 수제 음료 중 하나입니다.

"공식적으로"杢 가계의 꽃 피는 식물의 동일한 그룹을 크랜베리라고합니다. 이 그룹은 북반구의 습지에서 자라는 수많은 수종의 작은 관목을 결합합니다. 그리고이 모든 관목의 열매는 식용입니다 - 그들은 요리에 대규모로 사용됩니다. 의학 및 미용에 더하여.

영양가 및 구성 (화학) 크랜베리

영양가 :

열량 : 28 kcal
단백질 : 0.5 gr
지방 : 0.2 g

탄수화물 : 3.7 gr
식이 섬유 : 3.3 gr
유기산 : 3.1 그램
물 : 88.9 g
단당류 및 이당류 : 3,7 gr
재 : 0.3 gr

매크로 요소 :

칼슘 : 14 mg
마그네슘 : 15 mg
나트륨 : 1 mg
칼륨 : 119 mg
인 : 11 mg

비타민 :

비타민 PP : 0.2 mg
비타민 B1 (티아민) : 0.02 mg
비타민 B2 (리보플라빈) : 0.02 mg
비타민 B6 (피리독신) : 0.08 mg
비타민 B9 (엽산) : 1 mcg
비타민 C : 15 mg
비타민 E (TE) : 1 mg
비타민 PP (니아신 당) : 0.3 mg

추적 요소 :

열매와 크랜베리 잎에는 인체에 아주 많은 유용한 물질이있어 진정한 독특한 천연 제품으로 간주 될 수 있습니다. 비타민과 미량 원소의 실제 모음.

크랜베리에서 많이 :

유익한 당 (과당, 포도당);
유기산 (말산, 퀴닌, 구연산 벤조산, 클로로겐, 우솔 릭산, 옥살산, 숙신산, γ- 하이드 록시 -α- 케토 부티 릭, 올레아놀 릭 및 α- 케토글루타르산);
펙틴 화합물.

풍부한 열매와 비타민 성분. 그것은 비타민 C를 포함하며, 영양 학자들은 크랜베리와 감귤류 과일 및 정원 딸기를 동일시합니다. 또한, 그룹 B, PP 및 K1 (필로 퀴논)의 비타민이 있습니다.

크랜베리 장과 잎은 다른 인간 유익한 물질의 가장 귀중한 근원입니다 :

베타 인;
바이오 플라보노이드;
안토시아닌 및 류코 안토시 아닌;
카테친;
플라보놀 및 페놀 산.

크랜베리는 인간의 건강에 긍정적 인 영향을주는 미세 영양소의 저장고입니다. 칼륨, 철, 인, 칼슘이 많이 들어 있습니다. 몰리브덴, 망간 및 구리가 있습니다. 요오드, 바륨, 마그네슘, 니켈, 코발트, 붕소, 납,은, 주석, 크롬, 아연, 티타늄 및 알루미늄이 존재합니다.

영양가는 크랜베리 열매는 칼로리가 아닙니다. 말린 열매는 물론 훨씬 영양가가 높지만 유용한 물질의 농도가 훨씬 더 큽니다.

유용한 크랜베리는 무엇인가?

크랜베리의 장점은 너무 커서 인체를 유익하게하는 베리를 찾기가 어렵습니다.

크랜베리 주스와 주스는 짧은 시간에 젊어지게 할 수 있으며 감기에 맞서 싸울 수 있습니다. 그들은 심각한 질병과 수술 후에 회복하도록 처방됩니다. 효과적인 회복 수단으로 어린이와 노인의 식량을 섭취하십시오.

또한, 크랜베리는 효과적인 예방 수단으로 "일"합니다. 그것은 면역 체계를 강화하고 인체의 보호 기능을 자극 할 수 있습니다.

크랜베리의 유익한 성질은 다음과 같은 환자에게 적합합니다.

각종 전염병;
방광염, 신장 결석 및 비뇨 생식기계의 다른 문제;
심장 및 혈관 질환;
고혈압 질환 (크랜베리 주스는 거의 즉시 혈압을 낮춘다).

크랜베리 열매 및 잎 :

혈관의 벽을 강화시켜 훨씬 더 탄력있게 만든다.
혈전 형성, 죽상 동맥 경화 플라크와의 싸움;
"나쁜"콜레스테롤의 섭취를 차단하십시오.

크랜베리 열매는 다음과 같은 효과를 나타내는 놀라운 연고를 만듭니다.

건선;
scrofula;
건조한 습진;
다양한 어원의 지의;
화상과 궤양, 수양 상처.

그리고 크랜베리 쥬스 (crabberry juice)는 이가 죽이기 때문에 가려움증 (pediculosis)에 효과적인 도구로 여겨 질 수 있습니다.

크랜베리가 펙틴, 셀룰로오스 및 섬유를 함유하고 있기 때문에 그 열매는 다음과 같습니다 :

소화 정상화;
췌장과 장의 적절한 기능을 자극한다.
위궤양의 형성에 대한 탁월한 예방법이다.
대장염과 위염의 악화 증상을 완화시킵니다.

크랜베리는 부인과 질환 환자의 메뉴에 포함됩니다. 그리고 결핵 환자의 배급량.

크랜베리 주스는 충치의 발달을 막고 입안의 병원균을 죽입니다.

화장품에 사용되는 경우, 수많은 크림, 가면, 세럼, 로션 및 액체에 포함 된이 "활력을주는 베리"의 추출물이 있습니다. 또한, 크랜베리는 놀라운 클렌징 및 항산화 특성을 갖기 때문에 열매의 펄프와 뼈는 가장 효과적인 스크럽 제품 구성에 포함됩니다.

해로운 크랜베리 란 무엇인가?

의사의 혜택과 함께, 그들은 크랜베리의 해를 기록합니다. 이 베리는 매우 조심해야합니다. 특히 특정 만성 질환으로 고통받는 사람들.

크랜베리 금기는 간 질환 환자에게 적합합니다. 이 베리는 산도가 증가한 사람들에게 해롭다. 또한 저혈압을 먹는 것은 권장하지 않습니다.

크랜베리 쥬스와 신선한 크랜베리는 치아 법랑질의 과민증이있는 사람들에게서 배제해야합니다. 또한 현재 술파 마이드 그룹의 약물 치료를받는 사람들에게도 적용됩니다.

크랜베리 먹기에 대한 권장 사항

"기적의 장과"크랜베리를 좋아하는 사람들은 규칙에 따라 더 좋습니다.

공복 상태가 아닙니다.
사용 후에는 입안을 헹구십시오.
음료를 만들 때 끓이지 않고 끓는 물만 부으면됩니다.

그리고 시체는 크랜베리 열매로 이득을 얻을 것입니다.

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크랜베리 혜택과 신체에 해를 먹을 정도

크랜베리는 숲 저장소의 귀중한 보물입니다. 이 베리의 가장 풍부한 화학 성분은 그녀에게 두 번째로 인기있는 이름 인 "쉰 박사"를 주었다. 모두는 몸을위한 크렌베리의 얼마나 중대한 이득을 알고있다. 그러나이 베리가 해를 끼치 지 않기 위해서는 그것의 성질을 잘 아는 것이 바람직하며, 어떤 경우에는 그것이 소비되어야하고 누구에게 금기가되어야 하는지를 아는 것이 바람직합니다.

일반 정보

크랜베리는 헤더 가족의 짧은 상록 관목입니다. 그것은 이탄과 습지에서 자랍니다. 늦봄 또는 초여름의 꽃 피는 식물, 그리고 9 월의 과일.

낮은 촬영 크랜베리는 30 센티미터에 이릅니다. 열매는 작고 둥글며 짙은 붉은 색을 띠며, 직경 8 mm (야생의 경우) ~ 2 cm (일부 품종의 경우)입니다.

러시아에서는 일반적으로 베리는 수작업으로 수확되지만 이는 상당히 번거로운 과정입니다. 그리고 캐나다, 미국, 벨로루시, 폴란드에서는 크랜베리를 모으는 산업 방법이 널리 보급되어 있습니다. 가을, 봄, 겨울에도하십시오.

이른 봄에 수확 한 "눈"열매는 가장 달콤합니다. 그러나 첫 번째 서리가 내리는 가을 수확에서는 크랜베리의 사용이 가장 두드러집니다. 이때 베리는 맛있고 맛있습니다.

칼로리 콘텐츠

크랜베리의 에너지 가치는 낮습니다. 인공림에서 자란 열매는 26 kcal이며 야생 성장에는 35.4 kcal (100 그램 당)입니다. 급속 냉동 된 크랜베리에는 15.2 kcal이 함유되어 있습니다. 그러나 설탕이 함유 된 베리는 이미 훨씬 더 영양가가 높습니다. 거의 272 kcal입니다. 말린 크랜베리의 에너지 가치는 308 kcal입니다.

신선한 열매의 특정 양에있는 탄수화물의 몫은 거의 4 그램을 차지합니다 단백질은 절반 이하의 그램을 함유하고 전체적으로 0.2 그램의 지방을 함유합니다. 평균적으로 섬유질은 2 그램, 재는 0.3 그램입니다. 신선한 크랜베리는 물 90 %입니다.

유익한 물질

크랜베리의 독특한 이점을 기반으로하는 귀중한 물질의 복합체는 정말 인상적입니다. 이것은 비타민 (C, K, A, B 군의 많은 것들)의 저장고입니다. 칼륨 함량이 높은 열매. 크랜베리 및 기타 다량 영양소는 풍부합니다 (칼슘, 마그네슘, 인, 나트륨). 또한 철, 요오드, 망간 및 구리도 포함되어 있습니다.

유기산 (구연산, 옥살산, 퀴니 산, 말산 산, 벤조산 등)은 크랜베리가 풍부합니다. 뿐만 아니라 방사선으로부터 보호하고 암을 예방하는 페놀 화합물.

유기체에 크랜베리를 사용하여 중금속의 염분뿐만 아니라 방사성 물질의 유해한 영향을 경험합니다. 펙틴 함량이 높기 때문입니다. 그것의 중요한 품질은 납, 세슘, 코발트의 화합물을 묶고 제거하는 능력입니다. 따라서 위험한 생산에 종사하는 사람들의 식단에 크랜베리를 포함시키는 것이 바람직합니다.

크랜베리 혜택

겨울철 고대부터 크랜베리는 비타민의 중요한 공급원이었습니다. 그녀는 괴혈병뿐만 아니라 다양한 바이러스 및 카타르 질환으로 치료 받았다. 천연 항생제 인 크랜베리의 사용은 오랫동안 공식 약에 의해 인정되어 왔습니다.

음식에서 생과일을 먹으면 치질과 정맥류를 예방하는 데 도움이됩니다. 그것의 구성에있는 아미노산은 혈관을지지하여 더 탄력있게됩니다.

크랜베리의 사용은 유전 적으로 암에 걸리기 쉬운 (주로 위암에 이르는) 사람들에게 매우 중요합니다. 이 베리가 질병을 예방하는 데 도움이되기 때문입니다.

신선한 크렌베리와 냉동 된 크렌베리의 압축은 두통을 없애줍니다. 그들 중 연고를 만들어 상처와 화상의 치유를 촉진합니다.

크랜베리 주스는 신장 결석 치료에 탁월한 치료법입니다. 헤르페스 나 곰팡이에 의해 영향을받는 피부 부위에도 적용됩니다. 아침에 아이스 큐브에 냉동 된 크랜베리 주스로 얼굴을 닦으면 젊어지고 탄력있는 효과를 얻을 수 있습니다.

주의 사항 및 금기 사항

알레르기가있는 사람들에게는 크랜베리를 사용해야합니다. 성분 중의 내약성이 배제되지 않는다.

수유부모와 3 세가되지 않은 어린이는 크랜베리를 먹는다.

이 베리는 위액의 높은 산도를 가진 사람들에게 현저하게 해를 줄 수 있습니다. 궤양을 앓고있는 사람들에게도 마찬가지입니다. 크랜베리에 풍부한 산은 위 조직을 손상시킬 수 있습니다. 그러나이 상황에서 크랜베리의 효과와 해로움은 균형을 이룰 수 있습니다. 딸기를 설탕으로 문지릅니다. 그러면 그들은 치유의 자질을 유지할 것이지만 그들은 몸에 문제를 일으키지 않을 것입니다.

크랜베리 주스 전체를 먹지 마십시오. 물로 묽게하거나, 꿀이나 설탕을 첨가하여 맛을내는 것이 좋습니다. 빈 복부에 크랜베리를 먹도록 조언하지 마십시오. 식사와 함께 끝내는 것이 가장 좋습니다. 딸기를 먹은 후에 치아 에나멜 산의 손상을 피하기 위해 물로 입을 헹구는 것이 유용 할 것입니다.

임신 중 크랜베리의 이익과 해악

임신 중 크랜베리를 적당히 사용하면 현재 여성을 기다리는 많은 건강상의 문제를 예방하거나 제거하는 데 도움이됩니다.

출산의시기에 임산부는 비뇨 생식기계와 신장의 질병에 매우 자주 직면합니다. 크랜베리 주스를 기반으로 한 음료수는 박테리아의 확산을 막고 많은 미생물 균주에 해로운 영향을줍니다. 또한 방광염, 요도염 및 신우 신염 (pyelonephritis)에 반대합니다.

어머니가되기 위해 준비하는 여성을위한 크랜베리의 무조건적인 혜택은 자궁 태반 혈액 순환을 정상화하고 자궁 내 발달의 태아 발달을 예방하는 능력에 있습니다.

또한이 베리의 음료는 임산부의 신체 조직 반응을 개선합니다. 결과적으로 가재와 부종을 피할 수 있습니다.

임신 중 크랜베리의 효과는 성분을 구성하는 항산화 물질과 관련이 있습니다. 이 열매는 중추 신경계의 기억과 활동에 긍정적 인 영향을 미치고 산후 우울증의 위험을 최소화합니다.

그러나 당신은 크랜베리가 소화기 계통의 질병을 앓고있는 여성뿐만 아니라 설파약을 복용하는 미래의 엄마들도 섭취해서는 안된다는 것을 알아야합니다.

말린 크랜베리

말린 크랜베리의 장점은 갓 수확 한 것보다 적다는 것을 아는 것은 흥미로운 일입니다. 따라서,이 열매를 수확하는이 방법은 널리 보급되어 있습니다.

먼저 열매를 따내고 씻은 다음 뜨거운 증기 (또는 끓는 물에 희석) 위에 몇 분 동안 서 있어야합니다.

그런 다음 그들은 넓은 비행기 (목제 또는 린넨 천으로 덮여 있음)에 뿌려 져야하고 그늘이나 환기가 잘되는 방에서 공기가 잘 마르도록해야합니다. 이러한 목적으로 오븐, 특수 과일 건조기 또는 전자 레인지를 사용할 수도 있습니다.

기성품 열매는 덩어리로 뭉치지 않으며 주스를 가진 채색 손가락을 멈추지 않는다. 그들은 옷감 봉지에 흩어져 있으며 최대 3 년간 보관됩니다.

크랜베리 주스

유용하고 맛있는 음료, 크랜베리 주스, 당신은이 제조법을 준비 할 수 있습니다 :

신선한 (또는 냉동) 크랜베리 한 잔, 설탕 한 잔과 물 반 리터를 가져 가야합니다.
필요하다면 열매는 이제까지 제쳐 놓은 주스를 해동시키고 짠다.
케이크는 설탕으로 채워지고 물을 부어 라. 2 분 이상 열을 가하지 않은 상태에서 끓여야한다.
크랜베리 주스와 국물을 섞는다.

결과 과일 음료는 하루에 한 잔, 바람직하게는 식사 사이에 2 ~ 3 회의 방문을 권장합니다.

크랜베리는 또한 잼, 크 바스, 젤리, 케익, 심지어 사탕을 만드는데 사용될 수 있습니다. 어떤 형태로든, 그것은 의학으로 몸을 추가로 봉사 할 것입니다.

크랜베리 성분

베리는 그 자체로 지방, 단백질 및 탄수화물의 작은 비율에 집중합니다. 칼로리 부분의 무게는 100 그램입니다. 27 Kcal을 만든다.

크랜베리는 섬유질, 디 - 및 모노 사카 라이드, 물, 회분, 펙틴, 유기산,식이 섬유가 풍부합니다.

크랜베리 열매는 그들의 유일한 구성을 위해 많은 것에 의해 사랑받습니다. 그들은 많은 천연 설탕, 즉 포도당과 과당을 가지고 있습니다.

유기산은 구연산, 말산, 퀴니, 호박, 옥살산, 클로로겐, 케토 글루 타릭을 생산합니다.

크랜베리에는 카테킨, 베타 인, 바이오 플라보노이드, 페놀 화합물, 류코 안토 시아닌, 플라 보놀 등이 포함되어 있습니다.

라스베리의 이익과 해악

크랜베리 혜택

크랜베리는 암 퇴치를 목표로하는 의약품의 주성분으로 사용됩니다. 베리는 암 세포로의 혈류를 차단하여 종양의자가 파괴를 유발하는 기능이 있습니다.
베리는 젊음을 유지하면서 조직의 조기 노화를 방지하는 천연 항산화 제입니다. 크렌베리는 자유 라디칼의 작용을 억제하고 간과 신장을 정화합니다.
종종 크랜베리 주스는 편도선염 및 기타 유사한 질병으로 치료됩니다. 열매는 열이있는 동안 체온을 낮추는 능력이 있습니다. 또한, 열매는 호흡기에서 점액을 제거하고 흡연자의 폐를 청소합니다.
플라보노이드는 혈관벽의 탄력성을 담당합니다. 요소는 혈액 채널을 확장하고 혈액에 산소를 제공합니다. 결과적으로, 혈전증, 혈전 정맥염, 죽상 동맥 경화증, 정맥류 및 다른 유형의 이러한 질병의 예방이 수행됩니다.
크랜베리는 최고의 자연 종합 비타민 복합체 중 하나입니다. 체계적인 응접으로 모발과 피부의 상태를 개선하고 모든 장기의 활동을 정상화합니다. 크랜베리는 자연적으로 면역이 약한 사람들의 범주에 먹는 데 유용합니다.
과일은 식욕을 증가시킵니다. 그 결과, 식품의 신진 대사 및 소화성이 향상되고, 위장관 질환의 예방이 이루어지고, 대변이 안정화된다. 크랜베리는 창자를 정체에서 부드럽게 정화합니다.
이뇨 성질은 내부 기관의 사지와 조직의 과도한 부종을 앓고있는 사람들이 베리를 사용할 수있게합니다. 크랜베리는 과도한 물을 제거하고 소금이 액체를 유지하는 것을 허용하지 않습니다. 이 때문에 다리의 무거움이 사라집니다.
장과의 유용한 특성은 혈액 응고를 형성하고 혈액에서 콜레스테롤을 증가시키는 경향이있는 사람들에게 퍼집니다. 크랜베리는 이러한 질병을 예방합니다.
과일은 열, 호흡기 질환, 감기에 빠뜨릴 수 없습니다. 살균 및 항 염증 특성은 신속하게 질병을 치료하고 발열을 완화합니다. 또한 면책은 "모든면에서 강화"됩니다.
크랜베리는 약물의 효과를 높이기 위해 항생제와 함께 유용합니다. 이 전에는 의사와 상담하십시오. 베리는 잦은 편두통, 두통, 가슴 앓이, 일반적인 불안감으로 싸우게됩니다.
두뇌의 효율성과 육체적 지구력을 높이기 위해 벌꿀이나 과립 설탕과 함께 강판 크랜베리를 사용하는 것이 유용합니다. 이러한 자질은 일하는 사람의 범주에 따라 평가됩니다. 또한, 베리는 선수를받는 것으로 보입니다.

크랜베리 응용 프로그램

내장을 정화하려면. 크렌베리는 정체에서 창자를 부드럽게 정화하는 능력 때문에 중요합니다. 또한, 약물을받은 후 내부 기관의 모든 작업이 정상화되고 음식의 소화력이 향상됩니다. 사탕무 주스와 함께 크랜베리 주스를 같은 비율로 섞습니다. 1 일 3 회 3-5 회의 주사를 사용하십시오. 가장 흔하게 유사한 구성 성분은 (만성을 포함하여) 변비, 관 경련을 대우합니다.
추위로부터. 감기 나 위 호흡 기관의 염증을 치료하려면 알로에 베라 주스를 크랜베리 주스, 레몬 주스, 설탕, 꿀, 보드카와 혼합하십시오. 동등한 양의 각 성분을 측정하고 혼합하고 혼합하십시오. 하루 3 회 3 큰술을 섭취하십시오. 추위에 머물러 라.
회복하려고. 동일한 양의 물로 희석 된 크랜베리 주스를 사용하는 것이 유용합니다. 육체적으로 많은 일을하고 적극적인 라이프 스타일을 주도하며 스포츠를하는 사람들에게 특히 적합합니다. 희석 된 약물은 산소로 뇌 세포를 풍부하게하고, 빠르게 적자를 채우고 활력을줍니다.
고혈압에서. 고혈압으로 고생하는 경우 다음 치료법을 준비하십시오. 500 gr을 섞는다. 130 gr의 크랜베리 설탕, 250 ml를 더한다. 여과 된 물. 냄비에있는 원자재를 스토브에 보내고 8 분 동안 요리하십시오. 변형, 냉각, 물 50-50로 희석. 하루에 1-2 번 전체 유리 (250-300 ml)를 마 십니다.
당뇨병에서. 질병 경과를 정상화하고 증상을 완화시키기 위해서는 혈중 포도당 수치를 정확한 점수로 유지하는 것이 필요합니다. 크랜베리 몇 개를 부수어 250ml 붓습니다. 뜨거운 (but not boiling!) 물, 주장하는 시간. 매일 50 ml를 섭취하십시오. 하루에 두 번.
비뇨 생식기 예방 시스템. 베리는 여성과 남성의 생식기 및 비뇨기 질환의 예방에 유용합니다. 신진 대사를 높이기 위해 내부 장기를 감염으로부터 보호하기 위해 100ml를 섭취하십시오. 매일 크랜베리 쥬스를 3 회 분량을 끊으십시오.
설사 때문에. 정기적으로 설사로 고생하거나 계획된 대변 정상화를 원한다면 열매와 크랜베리 잎을 섞어서 사용하십시오. 성분의 동등한 양을 가지고, 500 ml를 따르십시오. 뜨거운 ode. 스토브에 성분을 보내고 끓인 후 6 분간 끓으십시오. 스트레인, 시원한 130 ML 가져 가라. 하루에 4 번.

혜택과 피해 cowberries

임산부를위한 크랜베리 사용

과일은 매일 사용하는 표준을 준수하여 사용하는 것이 좋습니다. 여성과 어린이의 건강이 크게 증가하고 자궁 내 발달이 더욱 조화를 이룰 것입니다. 많은 소녀들이 아이를 낳을 때 비뇨 생식기 시스템에 문제가 있습니다.
질병은 약화 된 면역계와 호르몬 장애를 배경으로 발생합니다. 여성의 몸에서는 프로게스테론이 분비됩니다. 이 호르몬은 비뇨기관에서 박테리아의 발생을 촉진합니다. 문제에 대처하기 위해서는 크랜베리 주스를 마셔야합니다.
음료는 가장 강력한 항 박테리아 성분입니다. 주스는 해로운 미생물 미생물의 확산과 추가 발병을 억제합니다. 제품의 주요 특징은 의약품과 달리 중독성이 없다는 것으로 간주됩니다. 따라서 음료는 임신 기간 동안 완전히 안전합니다.
중요한시기의 소녀들은 종종 잇몸의 충치와 염증을 적극적으로 일으키고 있습니다. 이 경우에는 크랜베리 만 사용할 수 있습니다. 딸기에는 항균 효과가있어 입안을 소독하고 문제의 원인을 제거합니다. 이 조성물은 연쇄상 구균 (streptococci)과의 싸움에서 잘 입증됩니다.
크랜베리는 플라보노이드가 풍부하고, 효소는 아스 코르 빈산의 완전한 흡수에 적극적으로 관여합니다. 결과적으로 혈관의 탄력이 크게 증가하고 혈액이 유해 화합물을 제거합니다. 또한 항산화 물질의 존재는 중추 신경계의 활동에 긍정적 인 영향을 미치고 산후 우울증의 위험을 감소시킵니다.
크랜베리는 수유기와 부종을 앓고있는 여성들을 임신 중에 도와줍니다. 신체가 어떤 변화에도 반응하지 못하기 때문에 비슷한 문제가 발생합니다. 과일은 여성이 사실상 모든 호르몬 변화에 적응하도록 도와줍니다. 임산부 크랜베리 주스 또는 주스의 일일 섭취량은 약 2 리터입니다.
크랜베리 열매는 임신 기간 중 방광염과 신장병의 발병을 예방합니다. 이 경우, 아침에는 천연 과일 음료 한 잔부터 시작하는 것이 좋습니다. 이 음료는 태아 발달로 인한 합병증을 피하기위한 예방책으로 처방됩니다. 상기 조성물은 태반 순환을 활성화시킨다.

어린이 크랜베리의 장점

학문은 크랜베리가 아이들을 위해 좋다는 것을 보여 주었다. 열매는 아이의 식욕을 현저하게 증가시키고 보호용 칼집의 기능을 강화시킵니다. 열매를 규칙적으로 섭취하면 어린이의 마른 기침이 신체에서 제거됩니다.
감기 예방으로 크랜베리와 꿀을 기본으로 치료법을 적용했습니다. 유용한 진미는 아이가 질병의 증상을 경감 시키며 귀중한 미량 원소로 몸을 키우며 변비에 대항합니다.
아이들은 어떤 형태로든 크랜베리를 먹을 수 있습니다. 딸기는 시리얼, 샐러드, 디저트 및 차에 첨가 할 수 있습니다. 과일에서 덜 유용한 kissels, compotes, 주스, 주입 및 과일 음료를 준비합니다. 3 세 미만의 어린이는 집중력이없는 음료수 만 제공하는 것이 좋습니다.

상처를 남긴 크랜베리

권장 사항을 준수하고 금기 사항이없는 경우 크랜베리는 사람에게 귀중한 혜택을 가져다 줄 것입니다. 과일은 위염, 급성 형태의 간 질환에 대한 어떤 형태로든 사용하는 것이 금지되어 있습니다. 크랜베리는 산도가 높습니다.
천연 크랜베리 주스는 모든 단계의 궤양에 금기입니다. 에나멜을 약화시킨 사람들에게는 조심해야합니다. 당신이 장과를 굉장히 섭취한다면 이것은 좋은 징조가 아닙니다.
제품의 유용성에 관계없이 권장 일일 섭취량을 항상 준수해야합니다. 만성 질환이있는 경우 크랜베리를 섭취하기 전에 전문의와상의하십시오.

블루 베리의 이익과 해악

비디오 : 크랜베리의 치유 속성

현재까지 러시아에는 20 종 이상의 크랜베리가 분포되어 있습니다. Vaccinium macrocarpon과 같은 그들 중 일부는 특히 큰 딸기에 의해 구별됩니다.

그것은 젖은 토양에서 관목을 자랍니다 : 호수의 저지대와 침엽수 림에서. 열매는 10 월 -11 월에 익어 신선하고 가공 된 것으로 먹습니다.

성분 및 영양가

크랜베리의 치유의 질은 아주 오래 전부터 알려져 왔습니다. 이 베리가 비타민과 귀중한 물질의 원천이라는 사실 외에도, 그것은 매우 오랫동안 냉동 된 형태로 저장 될 수 있기 때문에 특히 유용합니다.

크랜베리의 일부로 존재합니다 :

적정 가능한 산 (시트르산, 말산, 퀴닌, 벤조산, 우르 솔산);
당류 중에서 가장 큰 것은 포도당 (1.5-2.7)과 과당 (1-2.5)이다.
비타민 C (제품 100g 당 45-77mg). 감귤류 및 정원용 딸기와 경쟁하기에 크랜베리에서는 충분합니다.
폴리 사카 라이드, 특히 펙틴 (0.17-1.8 %). 이는 면역력을 증가시키고 장내 식물상을 정상화시킨다.
B 비타민 (B1, B2, B5, B6)뿐만 아니라 PP, A 및 K1;
폴리 페놀 - 플라 보놀, 안토시아닌 및 카테킨. 이러한 요소는 모세 혈관 강화에 도움이되며 항염 및 항 경화 효과도 있습니다.
매크로 및 마이크로 요소 (칼륨, 칼슘, 마그네슘, 인, 철, 구리, 마그네슘).

인체가 요구하는 모든 성분을 크랜베리의 함량에도 불구하고 처리되지 않은 칼로리 함량은 딸기 (41 kcal) 및 검은 건포도 (42 kcal)보다 현저히 낮은 28 kcal에 불과합니다.

크랜베리의 이득과 해악

전 세계의 많은 과학자들의 연구 결과에 따르면 크랜베리가 신체에주는 유익은 매우 높습니다. 그것은 가장 가치있는 식품에 속합니다. 그것의 보편적 인 구성 때문에, 장과는 많은 질병의 치료에 공헌하는 건강에 긍정적 인 효력이있다.

그것은 중금속과 방사성 구성 요소를 신체에서 묶어서 제거합니다.
그것은 발달 초기 단계에서 낮은 산성도와 췌장염을 가진 위염을 치료하는 데 도움이됩니다.
febrifuge로 사용됩니다.
항 박테리아 성질이 있습니다. 이러한 이유로 크랜베리 음료는 비뇨 생식기 계통의 염증을 예방하고 신장 결석 및 담낭의 발생을 예방하는 것이 좋습니다.
심혈관 시스템을 개선합니다 : 혈액에서 과도한 콜레스테롤을 제거하고, 뇌졸중, 심장 발작의 가능성을 줄이며, 이러한 질병을 옮긴 후 더 빨리 회복하는 데 도움이되며, 심장 근육의 대사 과정에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
과도한 체액을 없애고 고혈압 환자에게 특히 중요합니다. 동시에, 칼륨은 과일에서 보충되기 때문에 칼륨은 전혀 손실되지 않습니다.

크랜베리는 대장균 (E. coli) 및 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter Pylori)와 같은 해로운 미생물에 대응하는 능력으로부터도 이익을 얻습니다. 크레인 베리는 구강 질환 퇴치를위한 우수한 면역 자극제이자 자연 도구입니다.

상처를 남긴 크랜베리

열매의 조성에는 상당량의 아스 코르 빈산이 포함되어있어 십이지장 궤양 및 위벽뿐만 아니라 알레르기 환자에게도 매우 바람직하지 않은 제품입니다. 위염으로 전문가들은 위액 산도가 높은 사람들뿐만 아니라 크랜베리를 전혀 먹지 않는 것이 좋습니다.

크랜베리 : 저장 및 사용

안식향산과 같은 자연 방부제의 성분으로 인해 크랜베리는 유익한 품질을 잃지 않고 장기간 (제상이없는 경우 최대 2 년) 냉동 보관할 수 있습니다.

냉동은 딸기를 저장하는 유일한 방법은 아닙니다. 우리의 조상은 나무 통에 씻은 과일을 채우고 깨끗한 물로 부어 뚜껑을 단단히 덮었습니다. 용기가 어둡고 시원한 방에 있으면 크랜베리는 다음 수확 때까지 신선한 상태로 남아있을 수 있습니다. 북마크 한 후 30 일 동안 젖은 장과를 사용하는 것이 가능합니다.

과일은 과일 음료, 주스, 크 바스 및 모든 종류의 치유 팅크에 첨가됩니다. 그 (것)들에게서 우수한 보존은 젤리, 잼, 보존 식품 및 마멀레이드를 끄십시오.

짙은 붉은 열매는 페이스트리 장식에 좋습니다. 말린 크랜베리가 샐러드와 패스트리에 추가되고 신선한 - 설탕으로 싸웁시다.

젖은 형태로 겨울을위한 열매를 준비하고, 꿀로 요리법을 사용하고 감기에 대한 치료제로 사용하십시오.

잼, 잼 및 크랜베리 주스는 수제 통조림 식품 애호가들에게 공통적입니다. 이러한 제품의 사용은 혈액의 정화 및 희석, 혈구의 보충, 헤모글로빈 수준의 증가에 기여합니다.

외국 과학자와 책임 과학자가 사용하는 마쉬 크랜베리는 소스, 피클, 고기 요리를 만드는 데 사용됩니다. 많은 다른 조리법이 그 기초 위에서 만들어 졌으므로 가장 까다로운 미식가조차도 요리의 베리에 대한 독창적 인 응용을 발견 할 것입니다.

어떤 형태로든 크랜베리를 규칙적으로 섭취하면 어린이와 성인에게 많은 질병을 예방할 수 있습니다. 그 내용을 담은 요리는 건강 할뿐만 아니라 매우 맛있습니다. 따라서 금기 사항이없는 경우, 특히 연중 추운 기간에이 딸기류의 섭취를 제한하지 마십시오.

출처 : 몸을위한 크랜베리

일반 정보

크랜베리는 헤더 가족의 짧은 상록 관목입니다. 그것은 이탄과 습지에서 자랍니다. 늦봄 또는 초여름의 꽃 피는 식물, 그리고 9 월의 과일.

낮은 촬영 크랜베리는 30 센티미터에 이릅니다. 열매는 작고 둥글며 짙은 붉은 색을 띠며, 직경 8 mm (야생의 경우) ~ 2 cm (일부 품종의 경우)입니다.

칼로리 콘텐츠

유익한 물질

유기산 (구연산, 옥살산, 퀴니 산, 말산 산, 벤조산 등)은 크랜베리가 풍부합니다. 뿐만 아니라 방사선으로부터 보호하고 암을 예방하는 페놀 화합물.

크랜베리 혜택

음식에서 생과일을 먹으면 치질과 정맥류를 예방하는 데 도움이됩니다. 그것의 구성에있는 아미노산은 혈관을지지하여 더 탄력있게됩니다.

신선한 크렌베리와 냉동 된 크렌베리의 압축은 두통을 없애줍니다. 그들 중 연고를 만들어 상처와 화상의 치유를 촉진합니다.

주의 사항 및 금기 사항

알레르기가있는 사람들에게는 크랜베리를 사용해야합니다. 성분 중의 내약성이 배제되지 않는다.

수유부모와 3 세가되지 않은 어린이는 크랜베리를 먹는다.

이 베리는 위액의 높은 산도를 가진 사람들에게 현저하게 해를 줄 수 있습니다. 궤양을 앓고있는 사람들에게도 마찬가지입니다.

크랜베리에 풍부한 산은 위 조직을 손상시킬 수 있습니다. 그러나이 상황에서 크랜베리의 효과와 해로움은 균형을 이룰 수 있습니다. 딸기를 설탕으로 문지릅니다.

그러면 그들은 치유의 자질을 유지할 것이지만 그들은 몸에 문제를 일으키지 않을 것입니다.

임신 중 크랜베리의 이익과 해악

임신 중 크랜베리를 적당히 사용하면 현재 여성을 기다리는 많은 건강상의 문제를 예방하거나 제거하는 데 도움이됩니다.

또한이 베리의 음료는 임산부의 신체 조직 반응을 개선합니다. 결과적으로 가재와 부종을 피할 수 있습니다.

말린 크랜베리

말린 크랜베리의 장점은 갓 수확 한 것보다 적다는 것을 아는 것은 흥미로운 일입니다. 따라서,이 열매를 수확하는이 방법은 널리 보급되어 있습니다.

먼저 열매를 따내고 씻은 다음 뜨거운 증기 (또는 끓는 물에 희석) 위에 몇 분 동안 서 있어야합니다.

기성품 열매는 덩어리로 뭉치지 않으며 주스를 가진 채색 손가락을 멈추지 않는다. 그들은 옷감 봉지에 흩어져 있으며 최대 3 년간 보관됩니다.

크랜베리 주스

유용하고 맛있는 음료, 크랜베리 주스, 당신은이 제조법을 준비 할 수 있습니다 :

신선한 (또는 냉동) 크랜베리 한 잔, 설탕 한 잔과 물 반 리터를 가져 가야합니다.
필요하다면 열매는 이제까지 제쳐 놓은 주스를 해동시키고 짠다.
케이크는 설탕으로 채워지고 물을 부어 라. 2 분 이상 열을 가하지 않은 상태에서 끓여야한다.
크랜베리 주스와 국물을 섞는다.

결과 과일 음료는 하루에 한 잔, 바람직하게는 식사 사이에 2 ~ 3 회의 방문을 권장합니다.

출처 : 딸기, 금기

크랜베리는 늪지대와 이탄 습지에 사는 짧고 겨울에 강건한 관목입니다.

9 월에 붉은 열매는 낮은 줄기에서 익 듭니다.이 줄기는 풍부한 비타민 성분과 우수한 치유력으로 널리 알려져 있습니다.

일반적으로 크랜베리는 야생 식물에 속하지만 현재 의학 및 요리에 광범위하게 사용되는 것을 목표로 재배 된 다양한 종류의 장과를 산업으로 재배하고 있습니다.

크랜베리 성분 : 칼로리, 화학 성분, 비타민

베리의 칼로리 함량은 매우 낮습니다 - 28 kcal (비교를 위해 사과에서 47 kcal). 크랜베리의 89 %는 물로 이루어져 있습니다.

나머지는 섬유 (3.3g), 단순 탄수화물 (단지 3.7g), 펙틴, 몇 가지 유형의 유기산으로 이루어져 있습니다. 말산, 시트르산, 벤조산.

후자는 장과를 장시간 보관할 수 있습니다. 설탕이 봄이나 봄철에 수확 될 수 있으며, 크랜베리는 10 월에 완전히 성숙합니다.

베리의 비타민 중 B 그룹의 4 가지 비타민, 비타민 C, E, K, PP가 있습니다. 미네랄 복합체는 칼륨 (119 mg), 마그네슘, 칼슘, 인, 나트륨 및 철으로 표시됩니다. 생체 활성 화합물은 장과에 높은 의약 적 성질을 제공합니다 : 플라보노이드, 탄닌, 에테르, 탄닌산 (tannic acid), 여러 항산화 제.

크랜베리 혜택

몸에 장과의 이득은 1 차로 부유 한 비타민 성분에서이다, 그러나보다 적게 중요한 것은 크렌베리가 병리학 과정을 멈추고 노화를 방지 할 수있는 상당히 강한 항산화 제이다는 사실이다.

딸기

크랜베리 베리는 짙은 붉은 색이며 조밀 한 껍질을 가지고 있습니다. 육체는 육즙이 많고, 약간 사각 사각이지만 오히려 신맛이 있고 쓴맛이납니다.

이 쓴 맛은 천연 물질의 가장 강력한 항생 물질 인 탄닌 (tannin)이라는 특정 물질의 존재 때문입니다. 절대적으로 모든 병원성 미생물과 세균의 세포를 파괴하는 능력은 과학적으로 입증되었습니다.

다양한 유용한 물질 및 화합물과 함께, 신체에 다음과 같은 영향을 미칩니다.

세균과 박테리아를 죽인다.

신선한 살균 주스 1 잔은 소변을 완전히 소독 할 수있어 방광염 치료에 빠른 효과를 나타냅니다.

괴혈병, 충치 및 기타 치과 질환의 발병을 예방합니다.

감정적 인 배경을 되찾고 우울증을 덜어줍니다.

발열을 줄이고 감기에 대한 저항력을 증가시킵니다.

혈관에 콜레스테롤과 포도당이 형성되는 것을 방지합니다.

혈액 순환을 개선하고 혈전의 가능성을 줄입니다.

말린 크랜베리

말린 장과는 더 영양가가 높습니다 - 칼로리 함량은 308 kcal입니다. 신선한 열매와 달리 미네랄의 농도도 몇 배 더 높습니다. 놀랍게도, 말린 크랜베리는 매우 단맛이 있습니다 - 특징적인 괴로움은 건조 중에 설탕이 집중되어 결석합니다.

말린 장과는 요리의 구성 및 독립적 인 제품으로 가장 다른 적용을합니다 :

체력, 신체 활동, 수행 능력 향상;

소화를 정상화하기 위해;

정신 성과를 향상시킵니다.

베리는 위장의 낮은 신맛으로 먹을 수 있습니다 - 그것은 정상으로 다시 가져옵니다.

크랜베리 주스

모스는 미식의 즐거움 일뿐만 아니라 유용한 물질의 저장고이기도합니다. 그것은 매우 상쾌하고, 색조가 있으며, 사용하면 신장에서 돌을 체계적으로 제거합니다.

차가운 음료에는 항생제의 기능을 수행하는 소독 및 항 염증 효과가있어 빠른 회복에 기여합니다.

열매와 달리 과일 음료는 적은 양의 비타민을 함유하고 있지만 빨리 흡수됩니다.

꿀이 든 크랜베리

이 조합은 민속 치료에서 가장 인기가 있습니다. 두 성분 모두 매우 강력한 방부제가있어 많은 문제를 신속하게 제거 할 수 있습니다.

간장의 염증 과정 - 두 성분을 매일 같은 양으로 섞어 여러 번 복용.

협심증 - 크랜베리와 꿀 마찰 (주스는 딸기 대신 사용할 수 있음);

꿀과 마늘을 곁들인 크랜베리는 혈관을 정화하는 데 사용됩니다.

크랜베리와 레몬으로 만든 치료법은 면역력을 향상시킵니다.

콩트

크렌베리 설탕에 절인 설탕에 절인 과일은 위대한 강장제와 비타민 음료입니다. 감기에 걸리면 열이 빠져 나고 목이 아플 수 있으며 면역력이 향상됩니다. 설탕에 절인 과일을 준비하려면 신선한 딸기, 설탕, 냉동 딸기를 사용할 수 있습니다.

신선한 장과는 사용하기 전에 따뜻한 물에 몇 분 동안 담그고 차가운 물로 잘 헹구어 야합니다. 고품질의 농축 음료를 얻으려면 약 100g의 열매 / 리터의 비율을 관찰 할 필요가 있습니다.

냉동 크랜베리

냉동은 최대량의 비타민을 보존하는 좋은 방법입니다. 또한,이 가공은 가장 빠르고 편리합니다 - 당신은 단지 열매를 건조하고 동결해야합니다.

냉동 전 크랜베리를 씻어내는 것은 권장하지 않습니다. 쉘의 완전성을 손상시킬 수 있기 때문입니다.

온도에 노출되었을 때 유익한 성질이 감소되기 때문에 자연 조건 (베리가 전자 레인지가 아닌)에서 베리를 해동 할 필요가 있습니다.

왜 크랜베리를 잘 먹고 있습니까?

각 사람에게 베리는 특별한 이익을 가져다줍니다.

남성용

크랜베리가 미생물의 작용을 중화시키고 염증 과정을 제거하는 능력은 남성에게 전립선 염의 치료 및 예방에 탁월한 서비스입니다. 크랜베리 (카테킨과 에피카테킨)에 함유 된 플라보노이드는 지구력, 육체적, 남성적 힘을 증가시킵니다. 매일 주스 한 잔으로 마약을 사용하지 않고도 힘을 유지할 수 있습니다.

여성용

여성 크랜베리는 두 가지 가장 중요한 문제를 해결하는 데 도움이됩니다. 정상 체중으로 돌아가 더 아름답게됩니다. 신선한 딸기 또는 주스를 먹으면 세포의 노화 과정이 느려지므로 머리카락, 피부 및 일반적인 웰빙 상태에 영향을 미칩니다. 저 칼로리 및 산 함유 제품이므로 크랜베리는 지방 분해를 촉진합니다.

어린이를위한

어린이의 경우 베리는 모든 종류의 감기, 전염성 및 염증성 과정에 탁월한 치료법입니다. 그것은 면역력을 높이고 뼈와 근육 조직을 강화시킵니다. 감기에 걸리면 기침이 줄어들고 발열이 완화되며 회복 속도가 빨라집니다.

이것은 아는 것이 중요합니다! 과일 음료를 포함한 어떤 형태의 크랜베리라도 알레르기가 없다면 12 개월 이내에 아기에게 줄 수 있습니다.

임신 한

임신 중에는 크랜베리가 비타민 제품 일뿐만 아니라이시기의 많은 합병증에 대한 치료법이기도합니다.

그것은 압력을 정상화하고, 종종 텀블러의 후반기에 발생하는 붓기를 완화시켜 방광염의 출현을 예방합니다. 또한 베리와 주스는 혈관의 탄력을 증가시켜 정맥류 위험을 줄입니다.

임신 중에 베리를 사용하는 것은 어떤 형태이든 적당히 할 수 있습니다.

약에있는 크랜베리

크랜베리의 속성은 전통 의학뿐만 아니라 사용되어야한다. 그것은 많은 비타민 및 면역 자극제, 생물학적 첨가제, 감기약의 일부입니다. 사람들은 다음과 같은 치료를 위해 사용됩니다.

바이러스 성 및 호흡기 질환;

증가 된 긴장, 피로, 우울증;

소화 장애 (설사);

금단 증상 (알코올이나 향정신성 약물 복용 후 "붕괴");

신우 신염 (pyelonephritis)을 포함하는 비뇨 계의 병리;

구내염 - 과일을 신선한 주스로 씹거나 윤활해야합니다.

암, 혈전증, 죽상 동맥 경화증 예방

화장품의 크랜베리

아름다움을 유지하기 위해 크랜베리는 내부 및 외부에서 사용할 수 있습니다. 베리와 주스를 정기적으로 사용하는 것이 좋을 경우 곧 피부가 건강 해지고 활력을 되찾았으며 건강한 피부색을 얻었습니다. 크랜베리는 내부의 피부에 영향을 주어 표피 세포를 재생 및 재생시켜 미용 효과를 얻을 수 있습니다.

마스크의 일부로 베리는 피부의 구조에 영향을주고, 조여주고, 부드럽게하고, 얕은 주름을 제거 할 수 있습니다. 주스뿐만 아니라 그 마스크는 문제가되는 피부에 효과적입니다. 염증과 여드름을 완화시켜 청소년기에 사용할 수 있습니다.

산의 농도가 높기 때문에 크랜베리 주스는 손상된 모발, 손톱을 복구 할 수 있습니다.

상처를 남긴 크랜베리

어떤 상황에서는 크랜베리가 건강을 해칠 수 있습니다.

위궤양과 같은 궤양, 위염, 산도 증가, 가슴 앓이 - 베리의 산 함량 때문에 악화를 유발할 수 있습니다.

간장 병리학 적으로, 베리는 매우 제한된 양으로 섭취되어야한다.

에나멜 및 잇몸 (충치, 치주 질환)의 손상은 많은 불편 함을 유발할 수 있습니다.

직접적인 금기는 장과 불내증 또는 알레르기입니다.

출처 : Berry Properties

크랜베리 - 오히려 유명한 베리. 우리나라 북부 지방의 야생에서 자랍니다. 다른 종류의 딸기보다 훨씬 늦은 가을에 숙성됩니다.

그녀는 그녀의 많은 유익한 재산 때문에 그녀의 인기를 얻었다.

크랜베리는 성분, 즉 비타민과 미네랄 성분이 독특합니다.

열매의 성분은 다음을 포함한다 :

K, A, PP, B 그룹, C 그룹과 같은 비타민 C 세트. 대부분 비타민 C (아스 코르 빈산)가 포함되어 있습니다.
미네랄 (칼륨, 칼슘, 요오드, 철, 마그네슘, 망간, 구리, 붕소, 인, 나트륨, 아연,은).
유기산. 이 조성물은 식물 유래의 천연 산 (구연산, 우솔 릭산, 클로로겐화, 벤조산, 올레아놀산)만을 포함합니다.
산화 방지제와 카테킨.
고도 불포화 지방산. 그들은 곡물에만 존재합니다.

크랜베리는 심지어 칼로리가 많은 열매가 아닙니다. 그것은 100 그램 당 약 30 kcal만을 포함합니다.

단백질, 설탕, 지방, 탄수화물 등이 소량 함유되어 있습니다. 그러나 섬유질 함량은 높습니다.

크랜베리는 인체에 많은 유익한 특성으로 가치가 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

신진 대사 과정의 정상화. 모든 독소와 독성 물질을 몸에서 제거하는 데 도움을줍니다.
고혈압 감소.
모세 혈관 강화.
혈중 콜레스테롤 수치를 정상화합니다. 혈액 응고와 플라크의 혈관 형성을 방해하고 혈액을 잘가립니다.
해열 및 항 염증 효과. 감기와 독감으로 고열을 감소시킵니다. 몸이 독성에 맞서 싸울 수 있도록 도와줍니다.
면책 강화. 크랜베리는 몸에 힘과 활기를주는 원천의 종류 인 비타민 결핍증을 제거합니다.
악성 종양의 신체에서의 교육 예방.
집중력을 향상시킵니다.
월경 중 여성의 두통이나 통증에 대한 진통 효과.
신경계, 머리카락, 손톱을 강화하십시오.

다른 제품과 함께이 베리는 금기 사항이 있습니다. 여기에는 다음 지표가 포함됩니다.

크랜베리에 알레르기가 있습니다. 그것은 피부에 알레르기 발현의 형태로 주로 나타납니다. 그것은 발진, 발적, 가려움증의 형태 일 수 있습니다. 따라서 모유 수유 중 여성과 3 세 미만의 어린이에게는 금기입니다.
위 또는 장의 궤양의 존재. 다양한 유형의 위염이 있습니다. 이 질병의 악화 기간에는 크랜베리를 먹을 수 없습니다.
저압 (저혈압);
요로 결석, 통풍, 간 질환의 존재.

위 점막이 자극을받지 않고 위액이 대량으로 배설되지 않도록 먹기 전에 신선한 딸기 또는 주스를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

크랜베리 주스는 사용 전에 물로 희석해야합니다.

크랜베리는 다양한 질병의 치료와 예방을 위해 전통 의학에서 널리 사용됩니다.

감기와 독감

크랜베리는 몸에 항 염증 효과가있어 땀을 흘립니다. 이 때문에 그녀는 열병을 잘.니다.

음료는 갈증을 해소합니다. 감기에, 크랜베리 주입을 마셔야합니다.

준비 : 딸기 (1 컵)는 끓는 물 (1 리터)을 부수어 부어 넣습니다. 생성 된 용액을 끓여서 주입하고,이어서 여과한다. 하루에 한 잔씩 여러 번 마시십시오.

고혈압

딸기, 주스 또는 젤리는 인체에 우수한 이뇨 효과를줍니다. 동시에 칼륨은 몸 밖으로 씻겨 나가지 않습니다.

또한 칼륨은 딸기 자체에서 발견됩니다. 혈관 벽을 강화시키고 혈색을 지탱하여 혈압을 정상화시킵니다.

고혈압으로 인한 크랜베리 음료의 조리법 중 하나 : 딸기 2 컵을 부수고 과립 설탕 0.5 컵을 넣고 물 1 컵을 더합니다.

혼합물을 저어, 종기에 가져오고 긴장 시키십시오. 몇 온스의 양을 뜨거운 물로 섞어 차처럼 마신다.

협심증의 사용

이 경우 크랜베리 주스가 사용됩니다. 양치질은 내부에서 양치질을하고 사용할 수 있습니다. 주스를 헹구려면 먼저 물을 반으로 희석해야합니다.

크랜베리 쥬스와 비트 쥬스, 꿀, 보드카가 같은 비율로 혼합되어 있습니다.

혼합물을 3 일 동안 주입하고 매일 때때로 휘저어 섞습니다. 완성 된 작곡은 식전 1 시간 전에 약 1 큰 술을 취합니다.

크랜베리는 항 염증, 이뇨제 및 살균제로 몸에 작용합니다. Proanthocyanide는 방광벽에 방광염을 일으키는 박테리아가 축적되는 것을 허용하지 않습니다.

그것을 치료할 때 매일 갓 짜낸 주스 1 잔을 마시는 것이 좋습니다.

면역 체계를 강화하고 비타민 제거

크랜베리는 성분으로 인해 면역계를 강화시키고 특히 봄철 인체에 비타민을 포화시킵니다.

이렇게하려면 다음과 같은 음료를 섭취하는 것이 좋습니다. 0.5 리터의 뜨거운 물을 약간의 열매에 부어서 주입하고, 차로 마시고 마신다. 벌꿀을 넣을 수 있습니다.

두 번째 버전의 음료 : 설탕이 든 크랜베리 (2 스푼)를 끓는 물에 부어 넣습니다. 준비 음료는 보통 차처럼 마셔야합니다.

크랜베리는 임산부에게도 유익합니다. 이것은 다량의 아스 코르 빈산으로 설명 할 수 있습니다. 비타민 C는 여성을 바이러스 및 감염으로부터 보호 할 수 있으며, 면역 체계 강화에 도움이됩니다.

임산부에게 권장되는 일일 비타민 C 섭취량은 120-150mg입니다. 모르스 또는 크랜베리 젤리 1 컵 분량의 비타민이 들어 있습니다.

혜택을 강화하기 위해 약간의 꿀을 추가 할 수 있습니다. 이 양식에 크랜베리를 먹는 것은 3 일 후 3 일, 즉, 3 일 섭취, 3 일간 휴식해야합니다.

크렌베리는 또한 신장 및 요로 질환을 예방하는 수단으로 사용됩니다. 매달 임신부의 자궁이 증가합니다. 이것은 소변의 침체와 방광염이나 요도염의 출현을 초래합니다.

이러한 문제를 피하려면 매일 희석 된 크랜베리 주스를 마셔야합니다. 그것은 임신 여성의 혈관의 음색을 유지하면서 태반의 혈액 흐름을 개선하는 데 도움이됩니다.

임산부는 임신 마지막 단계에서 크랜베리를 먹지 않아야합니다. 그것은 모유의 산성도를 증가 시키며, 아기에게 상처를줍니다. 수신 종료시기는 의사가 결정합니다.

크랜베리는 화장품 분야에서의 응용을 발견했습니다. scrofula, 건선, versicolor, 알레르기 피부 발진, 화상과 같은 피부병에 잘 대처합니다. 이 모든 경우에 로션 또는 크랜베리 연고가 사용됩니다.

연고를 준비하려면 열매 (2 큰 술), 바셀린 (50 그램), 라놀린 (50 그램)이 필요합니다. 열매가 맺히고 짠다. 결과 주스에 라놀린이 첨가 된 바셀린을 첨가하십시오. 균일 한 일관성을 유지하십시오.

냉장고에 넣어 보관하는 연고. 필요하면 도포하여 얇은 층으로 피부를 손상시킵니다.

또한, 크랜베리는 얼굴과 몸을위한 다양한 화장품의 일부입니다. 그것은 죽은 세포의 피부를 부드럽게 정화시키고 영양을줍니다.

가공 방법

크랜베리는 날것뿐만 아니라 먹을 수 있습니다. 처리하는 데는 몇 가지 방법이 있습니다.

가장 유명한 위치 :

크랜베리, 설탕과 땅. 이를 위해 2kg의 잘 익은 열매를 블렌더로 갈아서 3kg의 알갱이 설탕과 섞습니다. 냉장고에 보관하거나 차가운 장소에 장시간 보관합니다.
크랜베리 키셀. 1 큰술의 해결책. 전분과 1 큰술의 숟가락. 찬물을 설탕과 크랜베리로 물에 부어 넣습니다. 약 10-15 분 동안 두껍게 될 때까지 혼합물을 요리하십시오. 그런 다음 결과물 인 kissel에 주스를 부어 열을 가해 혼합합니다. 키셀은 먹을 준비가되어있다.
크랜베리 잼. 그것은 크랜베리 하나만으로, 또는 사과와 같은 다양한 첨가물로 요리 할 수 있습니다. 1 kg의 사과, 1 kg의 딸기, 2 컵의 다진 호두가 미리 조리 된 시럽을 부어서 천천히 불에 태운다. 끊임없이 저으면서 혼합물을 30 분간 혼합한다. 완성 된 잼은 멸균 된 항아리로 옮겨져 감겨집니다.
모스 딸기 (0.5 kg)는 믹서기, 압착 주스에서 분쇄됩니다. 잔여 장과에서 물을 따르고 5-10 분 동안 비등하십시오. 결과물 인 즙을 뽑아서 눌러야합니다. 맛을 내기 위해 설탕이나 꿀을 주스에 넣을 수 있습니다.

크랜베리는 아름답게 몇 달 동안 신선하게 저장됩니다. 보관을 위해 환기가 잘되고 차가운 곳을 선택하십시오.

열매 자체는 익고 건조해야합니다. 또한 크랜베리는 냉동 또는 건조 될 수 있으며 유통 기한이 연장됩니다.

크랜베리는 각 사람의 식단에 있어야합니다. 그것은 인간에게 많은 이익을 가져다 주며 일종의 천연 항생제입니다. 그러나 동시에 금언의 금기 사항을 잊어서는 안됩니다.

전통 의학에서 크랜베리가 자주 사용되며,이 유익한 특성과 금기 사항이이 기사에서 논의됩니다. 신선한, 냉동, 건조, 건조 등 다양한 형태로 판매됩니다. 건어물과 말린 열매는 냉동실을 필요로하지 않기 때문에 저장하기가 더 쉽습니다 (냉동 된 열매의 경우처럼).

음료 준비

크랜베리 주스는 그 혜택과 해가 아래에서 논의 될 것이며, 베리의 모든 치유 속성을 유지하고 금기 사항을 최소화합니다. 임산부를 포함하여 어린이와 성인 모두에게 적합합니다. 그것을 준비하려면 신선한 딸기 또는 냉동 딸기를 사용하십시오. 수행 방법 :

열매 한 잔을 가져 가라.
얼어 붙은 것을 사용하면 제상을하십시오.
그들의 주스를 짜내십시오 (아직 사용하지 마십시오).
장과의 껍질에 설탕이나 꿀 잔 3 분의 1을 더합니다 (당뇨병의 경우 감미료로 대체하거나 배제하십시오).1.5 리터의 물을 부으십시오.
저열에 2-3 분 동안 혼합물을 끓으십시오;
차가워지고 주스를 추가하십시오.

벌꿀 유무에 관계없이 크랜베리 과일 음료의 이점은 극대화됩니다.

이 쥬스는 그 안에 포함 열처리 및 비타민을 통과하지 않는다는 사실로 인해, 요리 중에 파괴되지 않는다 (비점에서 비타민 C 90 % 비타민 B6 40 % 파괴).

그 결과, 껍질을 요리 할 때, 그 안에 남아있는 최소한의 비타민 (우르솔 산의 10 %) 만 손실됩니다. 따라서 치유력은 그대로 유지됩니다.

마찬가지로 젤리를 요리 할 수도 있습니다. 1 tbsp를 희석하십시오. 내가 전분을 물 한컵에 넣고이 용액을 껍질과 설탕 또는 꿀 (당뇨병 용 감미료)에 넣고 물을 채 웁니다. 10-15 분 동안 두껍게 될 때까지 혼합물을 끓인다. 그런 다음 주스를 가볍게 부어 열을 저리십시오. 따라서 유용한 물질을 저장하고 친숙한 점성의 음료를 만들 수 있습니다.

젤리 주스 똑같이 유용하지만, 또한 점막을 보호하고 dysbiosis의 개발을 방지, 젤리 위벽과 소장에 감싸는 효과를 렌더링합니다.

주스에서 당신은 크렌베리에 1에서 1의 양에있는 크렌베리를 첨가 할 수있다. Lingonberry는 신장과 방광의 부종과 침전물이있는 이뇨 효과를 증가시킵니다.

그러나 lingonberry는 또한 Morse에게 맛을 향상시키기 위해 쓴 맛을 주며, 그것은 벌꿀로 달랠 수 있습니다.

면책을위한 크랜베리

어린이와 성인의 면역 증진을위한 크랜베리의 장점은 열매에 함유 된 비타민 C의 함량에 의해 설명되며, 신선한 딸기와 냉동 딸기에는 건조한 0.2 mg의 건조한 딸기가 들어 있습니다. 이 비타민은 면역 체계를 강화하고 바이러스 및 감염의 영향에 대한 인체의 저항력을 증가시킵니다.

여성과 청소년의 일일 섭취량은 남성의 경우 70-100mg이며, 120-150mg 인 경우입니다. 그러나 감기에 걸렸을 때뿐만 아니라 병 중에는 여성의 경우 100-120 mg, 남성의 경우 150-170 mg으로 증가시켜야합니다.

질병에서 회복 기간, 예를 들어, 건강이 좋지와 두 어린이와 청소년, 면역 성인에서보다 낮은, 그리고 사람들에게 면역력을 향상시키기 위해 먹는 딸기를 표시. 이렇게하면 새로운 감염을 예방하는 데 도움이됩니다.

꿀은 크랜베리의 효과를 향상 시키며 비타민 C (0.5mg)를 포함하기 때문입니다.

임산부를위한 크랜베리의 사용은 비타민 C의 존재로도 설명됩니다. 임신 중에는 면역의 약화가 매우 위험합니다. 여성이 감염 될 수있는 감염 및 바이러스는 자신뿐만 아니라 아기에게도 해를 끼칠 수 있습니다.

그러나 임신 중 약물 사용은 제한적입니다. 면역력을 높이려면 비타민 C를 최대 120-150mg까지 섭취하는 것이 좋습니다.

다이어트에이 비타민 (크랜베리, 레몬, 시금치, 검은 건포도)이 포함 된 음식을 더 포함하십시오.

매일 꿀을 마시거나 하루에 1 잔의 유리를 사용하지 않는 주스 또는 젤리를 사용하십시오 (임산부를 포함한 어린이와 성인 모두). 3 일 후, 같은 기간 동안 휴식을 취해 위산의 산도 및 가슴 앓이의 증가를 예방하십시오. 그런 다음 3 일 더 계속 받으십시오.

감기의 유행을 멈추거나 회복 후 코스를 멈출 수 있습니다. 임산부는 임신 마지막 주에 마시는 것을 중단해야 모유의 산도가 증가하지 않습니다. 이것은 위장뿐만 아니라 크고 작은 창자의 벽을 손상시키기 때문에 어린이에게 해로울 수 있습니다.

리셉션의 타이밍을 결정하는 것은 의사에게 도움이 될 것입니다.

비뇨기 계통의 이점

어린이와 성인의 신체를위한 크랜베리의 장점은 비뇨기 시스템과 신장에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 그것은 다음과 같이 나타납니다 :

크랜베리의 산 함량 (신선한 3.1 g, 건조 및 건조 중 0.1)은 소변의 산성화에 기여하여 칼슘 화합물 함량을 감소시킵니다. 신장 결석과 방광의 형성과 성장을 유발하는 것은 소변의 낮은 산성도 (칼슘 화합물 함량 높음)입니다.
크랜베리 (장과 주스)는 프로 안토시 아니 딘을 함유하고 있습니다. 이들은 건강에 긍정적 인 영향을 미치는 천연 항균 물질입니다. 배에 들어있는 주스 또는 열매에서 체내로 흡수되어 소변으로 배설되어 비뇨기 계통에 항 박테리아 효과를줍니다.
크랜베리의 가벼운 이뇨 작용은 침전물에서 신장과 방광을 제거하는 데 도움이됩니다. Lingonberry는 이뇨 효과가 더 뚜렷합니다. 과일 음료에 그 첨가는 그 효과를 증가시킵니다.

성인과 어린이 모두에게 3 일간의 과정에서 주스 또는 크랜베리 키셀 (lingonberries 포함 또는 불포함)을 복용하고 같은 기간 동안 휴식을 취하십시오. 그래서 치유력이 극대화되고 아무런 해가 없습니다. 음료의 높은 신맛은 위와 치아 법랑질에 부정적인 영향을 미치지 않습니다.

벌꿀과 함께 크랜베리를 먹을 수 있습니다 (비타민 C의 함유로 인해 면역력이 추가로 증가합니다). lingonberries를 마시는 것은 이뇨 효과가 있기 때문에 부종을 완화시킵니다.

압력 정상화를위한 크랜베리

꿀이 있거나없는 모스 또는 크랜베리 젤리는 고혈압 환자에게 사용하도록 명시되어 있습니다. 이 음료는 이뇨 효과가있어 붓기를 완화하고 혈압을 낮 춥니 다.

크랜베리는 이뇨 작용이 약합니다. Lingonberry는 훨씬 강한 이뇨 작용을합니다. 효과를 높이기 위해 주스에 첨가 할 수 있습니다.

이 경우 크랜베리와 링고 베리는 같은 비율로 혼합됩니다.

구성에있는 칼륨은 혈관의 벽을 강화하고 좋은 모양으로 유지합니다. 또한 압력에 긍정적 인 영향을 미치고 정상화됩니다.

치과에서의 응용

프로 안토시 아니 딘 (proanthocyanidins)의 함량은 베리의 주요 특성이며 크랜베리가 구강 내에서 어떻게 유용한지를 설명합니다. 이 화합물은 항균 효과가 있습니다. 그들은 감염과 염증을 일으키지 않습니다.

잇몸 질환 (치은염, 치주 질환, 치주염), 출혈 증가 (감염의 발병을 막기 위해), 구내염의 경우 열매의 주스, 젤리 및 기타 음료를 사용하는 것이 좋습니다.

장과 자체뿐만 아니라 주스, 젤리, 과일 음료의 산 성분도 치아 에나멜에 대한 공격적인 효과가 있습니다. 이것은 치아에 어두운 플라크를 파괴합니다. 주스 또는 키셀의 매일 사용은 어두운 꽃을 없애줍니다.

그러나 타액의 산성도를 높이고 치아 법랑질을 파괴하기 시작합니다. 그것은 치아 사이에 충치를 일으키는 타액의 증가 된 산도입니다. 크랜베리 주스를 마신 후에는 알콜 수 (Essentuki)로 입을 마시거나 헹구면 줄일 수 있습니다.

또한 알칼리 반응을하기 때문에 우유 섭취가 도움이됩니다.

당뇨병 혜택

크렌베리는 당뇨병과 함께 사용할 수 있습니다. 그 사용은 첫 번째 유형의 당뇨병에서 혈당을 증가시키지 않습니다. 제 2 형 당뇨병에 걸린 크랜베리는 해롭지는 않지만 유익 할 것입니다.

이것은 췌장의 기능을 조절하는 특성 때문입니다. 정상적인 혈당치를 유지하는 데 도움이되는 인슐린을 생성하는 것은이 샘입니다. 2 형 당뇨병 환자는 최대 100 그램의 크랜베리를 규칙적으로 섭취하면 혈당 수치를 낮출 수 있습니다.

남성용 크랜베리

남성의 경우 크랜베리는 여러 가지 이유로 유용합니다. 칼륨은 혈관에 긍정적 인 영향을 미치며 탄력과 음색을 증가시켜 간접적으로 효능의 향상에 기여합니다.

또한 catechin과 epicatechin (크랜베리에 존재하는 유기 물질)은 프로 안토시 아니 딘 (proanthocyanidins)과 결합하여 조성물에 포함되며 약물 "비아그라 (Viagra)"와 유사한 혈관 이완을 촉진하는 큰 중합체 결합을 형성합니다. 크렌베리는 남성에게 유용성을 증가시키는 수단으로 유용합니다.

크랜베리가 섭취되어서는 안되면?

크랜베리 주스를 사용하더라도 의문의 여지가 없지만이 음료의 사용에 금기 사항이 있습니다. 이 경우에도 순수한 형태, 쥬스 또는 젤리로 베리를 사용할 수 없습니다.

환경을 산성화하는 크랜베리 주스의 특성은 치아 에나멜이 얇아지고 부분적으로 파괴되면 사용이 고통을 유발할 때 용납되지 않습니다. (산이 에나멜 아래의 상아질에 닿았을 때 신경 세포 프로세스가 충동을 유발하여 고통을 유발합니다.)
동일한 속성은 약산성의 에나멜이 함유 된 크랜베리를 먹는 금기 사항을 설명합니다. 산이 공격적으로 작용하여 더 많은 것을 파괴하기 때문입니다.
위산, 가슴 궤양, 궤양이있는 위염 - 크랜베리, 주스 또는 크랜베리 젤리 복용에 대한 절대 금기 사항. 위액의 산도가 증가한다는 사실 때문입니다.
개인적인 편협 (크랜베리에 알레르기) - 그것의 유래 물 (주스, 과일 음료, kissel, 잼)의 사용에 금기;
크랜베리 쥬스 또는 키솔의 지속적인 사용은 신체 소금을 씻어 내기 때문에 같은 기간 동안 휴식을 취하면서 3 일 연속으로 복용하십시오.
당뇨병의 경우에는 과일 음료에서 설탕이나 꿀을 제외하거나 당뇨병이 허용 된 천연 감미료로 대체하십시오.
임신과 모유 수유의 마지막 주간은 우유의 산도가 증가하면 어린이에게 위장 문제가 발생할 수 있으므로 금기 사항이 두 가지 더 있습니다.

임신 중 크랜베리의 사용이 시작되면 여성이 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 크랜베리는 특정 의약품에 문제가있는 경향이 있습니다. 예를 들어, 사용 금지는 술약 (Dermazin, Kelfizin, Silvederm과 같은 항균제)을 섭취하는 것입니다.

기사에서 고려 된 크렌베리의 이득 그리고 해는 상대적입니다. 이것은 약이 아니라 추가적인 치료법입니다. 크랜베리가 함유 된 크랜베리 주스는 고혈압을 완화시키지 않지만 추가적인 치료법으로 좋습니다.

외모의 증상은 다음과 같습니다.

기침이지나 가지 않는다.
면역 약화, 빈번한 감기, 목의 통증, 코 막힘;
약점, 피로;
신경 상태, 수면 및 식욕 장애, 우울증;
알레르기, 물눈, 발진, 콧물;
두통과 편두통;
교대 설사와 변비;
달콤하고 신맛을 원한다.
구취;
굶주림이 자주 느껴진다.
체중 감량 문제;
식욕 감소;
치아의 밤,, 거림;
복부, 관절, 근육의 통증;
다크 서클, 눈 아래 봉지;
피부에 여드름.

증상이 있거나 병의 원인을 의심하는 경우 가능한 빨리 신체를 깨끗하게해야합니다.

출처 : 크랜베리, 크랜베리를 먹는 8 가지 이유

밖에서 황금빛 가을과 신선한 계절 야채와 과일에서 우리가받은 여름 유틸리티와 즐거움으로 함께 미안 해요. 오늘은 크랜베리에 관한 기사입니다. 크랜베리는 우리 몸에 놀라운 이점을 가지고 있습니다.

크랜베리는 지속적인 기후 특성을 가지고 있으며 그로 인해 대부분 러시아의 영토에서 자랍니다. 물론, 스칸디나비아 국가들에서는 또한 풍부하지만, 러시아와 같은 풍성한 수확은 없습니다. 대부분 크랜베리는 늪지대와 이탄 습지에서 자라고이 베리는 깊은 가을에 익습니다.

자연적으로 많은 딸기가 있지만, 가장 유용한 딸기 중 하나는 크랜베리입니다. 자당, 과당, 카로틴, 에센셜 오일 및 주기율표의 거의 절반에이 유용한 크랜베리가 포함되어 있습니다. 비타민 C의 양은 감귤류 그 이상입니다.

신선한 크렌베리와 냉동 된 크렌베리의 압축은 두통을 없애줍니다. 그들 중 연고를 만들어 상처와 화상의 치유를 촉진합니다.

크랜베리는 보편적 인 제품이므로 식품 및 의약품으로 사용하는 것이 바람직합니다. 그것은 다양한 증상, 질병 및 장애를 치료하는 데 사용됩니다.

칼로리 크랜베리

크랜베리는 저 칼로리 제품입니다. 100g의 크랜베리에는 약 46kcal 만 함유되어 있습니다. 지방질 0, 콜레스테롤 0, 단백질 및 설탕은 무기물의 다양성과 비교하여 확실히 작다.

시체를위한 크랜베리의 장점. 8 가지 유용한 속성

1. 요로 감염

요로 감염은 방광에 도달하여 소변을 볼 때 통증을 유발할 수 있으며, 심한 경우에는 떨림이나 발열 같은 심각한 증상을 유발할 수 있습니다. 의사들에 따르면 매일 무설탕 크랜베리 주스를 섭취하면 요로 감염 가능성이 줄어 듭니다.

크랜베리 쥬스는 방광벽에 박테리아가 증식하는 것을 막는 물질 인 프로 안토시 아니 딘 (proanthocyanidins)을 함유하고 있기 때문에 감염 예방에 도움이됩니다.

크랜베리 쥬스는 성장하는 박테리아를 억제하는 화합물을 함유하고 있으며, 소변에서 배설함으로써 배설물을 제거하는데 도움을줍니다.

신선한 크렌베리와 냉동 된 크렌베리의 압축은 두통을 없애줍니다. 그들 중 연고를 만들어 상처와 화상의 치유를 촉진합니다.

2. 심장 혈관계

크랜베리에는 플라보노이드가 포함되어있어 죽상 경화증의 위험을 줄이고 혈관벽을 강화하며 신축성을 강화합니다. 심장 및 동맥의 질병은 지방과 콜레스테롤의 높은 섭취로 인해 발생합니다.

이 질병은 뇌졸중과 심장 마비로 이어질 수 있습니다. 크랜베리를 음식으로 섭취 할 때 "나쁜 콜레스테롤"의 비율이 현저히 줄어 듭니다.

또한 크랜베리는 부드러운 감정을 가지고있어 높은 감정적 인 스트레스를 경험하는 사람들에게 유익한 효과가 있습니다.

3. 충치 예방

크랜베리와 크랜베리 주스를 섭취하면 충치 예방에 도움이됩니다. 크랜베리 베리는 프로 안토시 아니 딘 (proanthocyanidin)을 함유하고있어 입안의 세균 증식을 막아줍니다.

박테리아가 없으면 산 생산이 감소하고 치주 질환이 예방됩니다. 좋은 구강 위생을 위해서는 크랜베리 또는 크랜베리 주스를 먹습니다.

가게 주스에서 과도한 양의 설탕과 같은 천연 크랜베리 주스를 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

4. 암 예방

크랜베리는 또한 암세포의 성장을 막는 화합물을 함유하고 있습니다.

많은 연구에서 플라 보 노이드를 함유 한식이 보조제가 암세포의 성장을 막음으로써 암의 위험을 줄이는 데 도움이된다는 사실이 밝혀졌습니다.

크랜베리 주스는 유방암뿐만 아니라 전립선 암 및 대장 암의 증식을 예방합니다. 종양 전문의는 크랜베리 주스를 추천합니다. 크랜베리 쥬스를 정기적으로 섭취하면 암 세포의 발생을 예방할 수 있습니다.

5. 크랜베리는 위궤양을 예방합니다.

Helicobacter pylori 박테리아가 위장에 궤양을 일으키는 원인이됩니다. Helicobacter가 공격하는 십이지장과 위의 보호 층은 종종 위 점막의 자극을 유발합니다.

크랜베리는 사과와 마늘과 같은 다른 음식과 함께 위장 궤양의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다. 그들은 또한 H. pylori 박테리아의 추가 발달을 예방하는 데 도움을줍니다.

크랜베리 주스는 위장 감염에 대한 의사의 추천을 받았다. 많은 연구에 따르면 주스를 섭취 한 사람들은 크랜베리 쥬스를 먹지 않은 사람들에 비해 위장 상태를 50 % 향상시켰다.

6. 크랜베리는 일반적인 감염을 퇴치하는 데 도움이됩니다.

크랜베리의 유익한 성질은 따뜻한 주스를 마시면 열을 감소시키는 능력을 보완합니다. 꿀이 든 크랜베리 주스는 기침을 제거하는 데 도움이됩니다. 크랜베리는 비염, 독감 바이러스 및 인후염 치료에 도움이 될 것입니다.

크랜베리 쥬스는 호흡기에 진정 작용을하는 것으로 알려져있어 어린이의 호흡기 감염을 예방하는 데 도움이됩니다.

크랜베리에 함유 된 항산화 제는 기억력을 향상시키는 데 도움이됩니다.

7. 크랜베리 젊어지게하는 재산

크랜베리는 많은 양의 항산화 물질 (폴리 페놀)을 함유하고있어 몸을 젊게하는 데 매우 유용합니다. 비교를 위해 - 사과 주스 한 잔 마시고 약 0.53 mg의 폴리 페놀을 섭취합니다. 크랜베리 주스에서이 수치는 약 567 mg의 폴리 페놀입니다.

따라서, 스킨 케어 제품의 일부로 화장품에서이 베리를 볼 수 있습니다. 또한 크랜베리 주스에는 고농축의 산화 방지제가 함유되어 있으며 피부 세포를 개선하는 비타민 C, B3 및 B5는 주름, 피부 반점을 예방합니다. 이 모든 것은 환경 요인과 태양에 의해 야기됩니다. 크랜베리 주스에는 노화 방지를 돕는 성분이 들어 있습니다.

8. 크랜베리와 함께 괴혈병 예방

크랜베리의 비타민 C 함유량이 높으면 신체의 콜라겐 성장을 촉진하고 괴혈병과 같은 질병의 발병을 억제합니다.

크랜베리의 유용한 응용 프로그램

꿀이 든 크랜베리는 매우 유용 할뿐만 아니라 맛있는 음식입니다. 크랜베리와 꿀을 결합함으로써 우리는 면역 체계를 강화시킵니다.

보드카 또는 크렌베리 비트 팅크로 크랜베리 꿀 칵테일을 만든다면 감기를 두려워하지 않을 것입니다.

기침을 방지하기 위해 크랜베리와 꿀을 간단히 섞어서 하루에 몇 스푼을 마셔야합니다. 맛있고 효과적입니다.

상처를 남긴 크랜베리

규정 식에있는 크렌베리의 다량은 그것의 자신의 부작용이있다.

크랜베리는 신체에 많은 영향을 미치므로 건강을 해치지 않도록 적당히 사용해야합니다.

치과 문제가있는 사람들에게는 크랜베리 주스가 약한 법랑질을 파괴하기 때문에 크랜베리를 섭취하는 것은 금기입니다.

위장 장애

의사들은 소화성 궤양 또는 십이지장 궤양을 가진 사람들에게 크랜베리를 먹는 것을 권장하지 않으며 높은 산성도를 가진 사람들에게는 금기입니다.

십이지장 질환과 함께 급성 궤양의 기간에 크랜베리를 복용하는 것은 권장하지 않으며 높은 산성도의 위염을 가진 사람들에게는 금기입니다. 산성 장과는 내부 기관의 점막을 자극 할 수 있습니다. 크랜베리 주스는 위장이나 설사를 일으킬 수 있습니다.

당뇨병

저장소 크랜베리 주스에는 설탕이 많이 포함되어 있으므로 당뇨병과 내당능 장애가있는 사람은 설탕을 마셔서는 안됩니다.

알레르기

어떤 사람들은 아스피린에 알레르기가 있습니다. 크랜베리 쥬스에는 아스피린이 들어있는 성분과 같은 살리실산이 많이 포함되어있어 아스피린 알레르기가있는 사람들은 크랜베리를 복용해서는 안됩니다.

오랫동안 크랜베리의 유익한 특성에 대해 이야기 할 수는 있지만 실제 모든 특성을 테스트하는 것이 좋습니다.

건강을 위해 신선한 딸기 만 구입하십시오 - 크랜베리는 견고하고 내구성이 있어야합니다. 마루를 치는 것이 조금 뛰어 오를... 당신의 테이블에 얻을 욕망에)).

이 작고 귀여운 베리는 몸에 큰 이점을줍니다. 미니어처 크기에도 불구하고, 그것은 비타민의 전체 저장소가 포함되어 있습니다! 오늘 우리는 크랜베리에 대해 이야기 할 것입니다 - 하루에 얼마나 많이 먹어야하는지, 금기 사항과 훨씬 더 많은 것을 아이들에게 줄 수 있는지.

크랜베리 혜택

크랜베리는 전체 복합 비타민과 미네랄을 수집했습니다. 이 경우, 신선한 것에서부터 건조한 것까지, 그리고 냉동 된 열매로부터 이익을 얻을 수 있습니다. 그래서,이 제품은 정확히 무엇이 유용합니다.

베리는 요로 결석증과 비뇨기 질환의 예방 효과가 있습니다. 자신과 가족을 질병으로부터 보호하려면 하루에 세 번 베리 주스 한 잔을 마셔야합니다. 이 습관은 신체를 감염으로부터 보호하고 위장관의 활동을 정상화시킵니다.

열매를 정기적으로 섭취하면 몸에서 독소와 슬래그가 방출되어 장을 개선합니다. 일반적으로 크랜베리는 가장 유용한 야생 딸기 중 하나로 간주됩니다. 그녀는 자연에서 감기 나 다른 질병을 치료합니다. 비타민 C가 많아서 빠르고 효과가 좋습니다. 의학 전문가조차도 베리가 도움이되는 것보다 열매가 낫지 않는 것을 나열하는 것이 훨씬 쉽다는 사실을 알고 있습니다. 이러한 자연의 선물은 암세포의 발생과 재생을 예방합니다. 특히 종양이 전립선, 유방 및 대장에 국한되어있는 경우에는 더욱 그렇습니다.

누가 몰랐는지, 크랜베리의 두 번째 이름은 젊어지게하는 베리입니다. 피부 노화를 예방하고 젊음을 길게하는 산화 방지제가 엄청납니다. 이 자산의 경우, 그녀는 미용학에서 매우 사랑받으며, 내부 기술을 통해 나이를 "동결"시킬 수 있습니다.

철저히 씹는 크렌베리는 우식증을 예방할 수 있습니다. 베리는 모든 해로운 박테리아를 죽이고 번식을 방지합니다. 그러나 구강을 헹굴 필요가있을 때마다, 장기간 노출 된 주스가 에나멜을 부식시켜 치아를 민감하게 만들 수 있기 때문에 구강을 헹굴 필요가 있습니다.

크랜베리는 두통을 억제하고 기침을 완화하며 발열을 낮출 수 있습니다. 남성의 경우 베리는 효능을 높이는 데 도움이되며 인류의 강한 반쪽이 생식 기관 질병의 측면을 돕습니다. 자연의 모든 힘을 경험하려면 하루에 300 ml의 꿀을 마셔야합니다.

그런데 크랜베리의 도움으로 체중을 정상으로 되돌릴 수 있습니다. 그것은 식욕을 통제하고 신진 대사를 정상화하는 데 도움이됩니다.

베리는 근육과 뼈의 고품질 형성에 기여하고, 면역력을 높이며, 식욕을 정상화시키고 피부에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 이러한 자질은 어른뿐만 아니라 종종 면책이 많이 요구되는 어린이들에게도 매우 유용 할 것입니다.

그건 그렇고, 당뇨병 환자에 대한 크랜베리의 긍정적 인 효과는 이미 알려져 있습니다. 실험에 따르면 첫 번째 유형의 당뇨병 환자는 딸기를 먹을 때 설탕 수치가 증가하지 않고 두 번째 유형의 환자에서는 혈당이 유의하게 감소하는 것으로 나타났습니다. 이 작용은 베리가 췌장을 자극하고 차례로 독립적으로 인슐린을 생산하기 시작하기 때문입니다. 당뇨병 치료를 위해 매일 3 개월 동안 240 ml의 갓 짜낸 베리 주스를 마셔야합니다.

크랜베리는 정맥류, 플라크 및 혈전에 대한 우수한 예방 조치입니다. 열매를 규칙적으로 섭취하면 위암을 예방하고 궤양 발생을 예방할 수 있습니다 (어떤 경우에도 공복에 장과를 먹을 수 없음). 혈액 응고를 정상화합니다. 손톱, 모발 및 피부 상태에 긍정적 인 영향을줍니다.

상처를 남긴 크랜베리

이 장과의 피해는 금기 사항이있는 사람에 의해 접수가 이루어진 경우에만 그 경우에 나타날 수 있습니다. 누가 예방 조치를 취할 수 있는지, 누가 그것을 받아 들일 수 없는지에 관해서는 조금 후에 말할 것입니다. 그렇지 않으면 유익 할뿐입니다. 그러나, 그것을 과식하는 것도 불가능합니다. 이 경우에는 주요 규칙 성이 있습니다.

크랜베리 응용 프로그램

크랜베리는 의학에서 시작하여 화장품으로 마무리하는 많은 분야에 적용 할 수 있습니다. 그것의 도움으로, 많은 산화 방지제가 있기 때문에 많은 질병의 예방을 조직합니다. 천연 화장품의 팬은 마스크와 로션에 장과를 추가합니다. 크랜베리도 맛있는 파이, 컴포트, 건강한 과일 음료를 준비하면서 요리를 부르는 것을 발견했습니다.

약간 아래에 우리는이 장과가 적용 가능한 다양한 유용한 조리법을 살펴볼 것입니다.

크랜베리는 어디에서 자랍니다?

크랜베리는 크고 작고 평범한 세 가지 주요 유형이 있습니다. 그건 그렇고, 첫 번째는 때로는 미국 학년이라고합니다. 러시아에서는 대개 일반 및 중간 크기의 베리가 자랍니다. 작은 열매 맺는 곳, 원칙적으로 툰드라, 숲 툰드라, 북부 습지 및 북극권 근처 지역. 일반적인 크랜베리는 코카서스, 쿠반, 볼가 지역을 제외한 늪지대와 습한 골짜기가있는 러시아 전역에서 자랍니다. 베리는 사람이 쓴 습도가 높은 장소를 매우 좋아합니다.

크랜베리 금기

이미 명백한 바와 같이, 크렌베리는 매우 유용한 제품이지만, 심지어 그것으로 조심스럽게 다루어야하고 금기 사항을 명심해야합니다. 첫째, 모든 조치가 필요합니다. 과식하지 마십시오. 그것은 항상 흉상보다는 비타민을 집어 들지 않는 것이 좋습니다. 첫 번째 경우에는 신체가 다루기 쉽지만 두 번째 경우에는 의학적 개입이 필요합니다.

병든 간 및 위장의 산도가 높은 사람들에게는 크랜베리를 다른 유용한 베리로 대체하는 것이 좋습니다. 극도의주의와 함께, 말린, 냉동 및 원시 크랜베리를 포기하고, 위장관에 문제가있는 베리를 사용하는 것이 필요합니다. 그것에서 compotes를 요리하고, 끓인 모양에있는 장과 자체를 소모하는 것이 낫 곳에 곳에. 이것은 원래 형태로 위장과 창자에 들어가기 때문에 이러한 기관의 자극을 유발할 수 있기 때문입니다.

추운시기에는 설탕 약과 함께 크랜베리와 그 제품을 사용하지 마십시오. 이로 인해 신장 결석이 생길 수 있습니다. 같은 이유로 통풍에 시달리는 베리 나 이미 석회화가있는 사람들에게는 불가능합니다.

크랜베리와 gipotonikam은 혈압을 크게 감소시키기 때문에 금기 사항입니다. 치아가 약한 경우 에나멜 약화의 지표이기 때문에 신중해야합니다. 새콤 크랜베리는 상황을 악화시킬 수 있습니다. 물론이 경우 베리는 금기이지만, 소비 한 후에 만 산성을 줄이기 위해 입을 헹굴 필요가 있다고 말하는 것은 어리 석다.

크랜베리가 해를 입히지 않도록, 그것을 먹을 때 몇 가지 규칙을 따라야합니다.

공복에 크랜베리를 먹지 마라.
치아 문제로 고생하지 않아도 항상 입안을 헹구십시오.
전체 비타민 복합체를 보존하려면 베리를 끓일 필요가 없습니다. 단순히 뜨거운 물로 채우는 것이 좋습니다.

어린이 크랜베리 할 수 있습니까?

상상해보십시오. 제품의 100g만이 매일 비타민 K, A, C 및 E의 비타민 B 비타민과 함께 3 분의 1의 비타민 C를 섭취 할 수 있습니다. 베리는 비타민 C의 흡수에 적극적으로 관여하는 많은 비타민 PP를 함유하고 있습니다. 풍부한 비타민 함량 질문은 양조, 그녀의 아이들을 위해 가능한가? 당연히 자녀가 금기 사항이없고 베리에 알레르기가 없다면 제공 할 수 있습니다.

다음 지침을 준수하는 것이 매우 바람직합니다.

0 세부터 1 세까지의 어린이. 세계 보건기구 (WHO)의 지시를 따르는 경우 신생아는 주요 음식보다 밝은 색상의 음식물에 도입되어서는 안됩니다. 즉 6 개월이 넘지 않아요. 아기가 모유 수유를하는 경우, 크랜베리는 7.5 개월 이전에 투여 할 수 없습니다. 1 세 이하의 아기는 가공 후에 만 크랜베리를 먹을 수 있습니다. 예를 들어, 약 3 분 동안 열매를 미리 잡으십시오. 너는 크렌베리를 갈고 죽 또는 다른 으깬 감자에 첨가 할 수 있는다. 이전에 물로 희석 한 주스를 1 : 1 비율로 주거나 주스를 만들 수도 있습니다. 입원 횟수 - 일주일에 두 번 이상. 아기에게 1 년까지 크랜베리를주는 것이 바람직하지 않은 위험, 알레르기 반응의 발생.
1 년에서 3 년. 하루에 10-20 g의 양으로 다이어트 부스러기 베리에 들어갈 수 있습니다 (이것은 약 2 큰술입니다). 그러나 신선한 딸기의 섭취에 대한 제한도 있습니다. 준비된 주스, 젤리 또는 과일 주스, 끓는 물에 미리 끓인 베리 등의 형태로 제공하면 더 좋습니다. 추위 기간에는 4 회 복용량을 늘리는 것이 허용됩니다.
3 세 이상 어린이. 이 나이부터 크랜베리를 날 것으로 먹을 수 있습니다. 여기서 당신은 이미 콤폿트, 으깬 감자 및 다른 형태뿐만 아니라 독립적 인 요리로 그것을 먹을 수 있습니다. 모든 비타민은 열처리없이 순수한 형태로 베리에 보존되어 있음을 알아야합니다. 불행히도 모든 어린이가 특정 맛에 대한 사랑으로 타는 것은 아닙니다. 아이가 그녀를 반대한다면, 당신은 컴포트와 과일 음료에 의지 할 수 있습니다.

크랜베리 임신 중

임신 중 크랜베리 - 이것은 미래의 엄마를위한 진정한 발견입니다. 여성뿐만 아니라 태아도 중요하게 생각하는 강장제 이외에도 열매는 끔찍한 독성에도 잘 대처할 수 있습니다. 열매를 규칙적으로 섭취하면 부종을 예방하고 적절한 수준에서 면역 수준을 유지하며 임신성 당뇨병 발병을 예방하고 약해진 신체에서 아무데도 발생할 수없는 기타 염증을 예방합니다. 임신 중 크랜베리의 장점은 무기한으로 이야기 할 수 있습니다. 그것은 전신에 절대적으로 영향을 미칩니다. 그러나이 순간 숙녀들은 알레르기 반응을 일으키기 쉽기 때문에주의 깊게 그리고 감독 주치의와상의 한 후에 그것을 먹어야합니다.

크랜베리에서 조리 할 수있는 것

신선하고 얼어 붙은 크랜베리에서 많은 요리를 할 수 있습니다. 동시에 맛을 만족시키는 것 외에도 유용한 물질로 몸을 포화시킬 수있는 기회가 있습니다. 우리는 당신에게이 장과를 가진 몇몇 요리 선택권을 제안한다.

크랜베리 젤리. 400 그램의 열매, 같은 양의 설탕, 150 그램의 감자 전분 및 약 3 리터의 물이 필요합니다. 베리는 tolkushkoy로 철저히 분류하고 반죽해야합니다. 그 후, 결과 질량은 압축 된 주스입니다. 열매를 맺은 열매는 물로 채워지고 약 5 분 동안 불에 붙습니다. 다음으로, 설탕을 채우고 전분으로 미리 희석 한 압축 주스를 넣어야합니다. 감동을 멈추지 않고 키솔을 끓여서 스토브에서 꺼냅니다.
크랜베리 떡볶이 크랜베리 쥬스 2 큰술, 크랜베리 주스 한 잔의 3 분의 1, 크림 아이스크림 약 50 그램, 얼음과 과일을 맛볼 것입니다. 위쪽으로 확장 된 유리는 분쇄 된 얼음으로 반으로 채우고 모든 재료를 부어서 과일 조각을 던져 모든 것을 섞습니다. 빨대와 작은 숟가락으로 한 잔을하십시오.
크랜베리 크 바스. 분류하고, 씻고, 뭉개 버리는 키릴 그로스 열매. 4 리터의 물을 부어 10 분간 끓으십시오. 그 후, 변형의 구성과 차가운. 누룩은 희석되어 전체 질량에 붓는다. 약동을 가하고 미리 준비된 병, 코르크에 부어 서늘한 곳에 3 일 동안 두십시오.
이 맛있는 술은 우유 한 잔, 크랜베리 한 잔, 사과 소스 한 잔, 설탕 2 큰술, 티스푼 2 분량의 계피가 필요합니다. 우유를 끓여서 설탕과 계피를 넣고 잠시 기다리십시오. 열에서 제거하고 식히십시오. 크랜베리를 잘 헹구고 체를 문지르십시오. 준비된 크랜베리 퓌레와 사과를 섞는다. 부드럽게 우유에 부어 믹서로 빨리 마시고 우유가 응결 될 시간이 없도록하십시오.

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