감미로운 나물 stevia, 이득과 해

• 이유

애 스터 제품군에 속하는 스테비아 다년생 식물은 건강한 다이어트 지지자들 사이에서 일정한 인기를 얻었으며, 이들은 정기적 인 설탕 대신 사용할 수 있습니다. 스테비아 잎의 성분은 백 가지 이상의 유용한 식물 화학 물질을 포함합니다. 그러나 이것에도 불구하고 인체에 미치는 영향에 대해 많은 논란이 있습니다. 식물이 유익한 지 또는 해로운지를 이해하기 위해,이 기사에서 우리는 최근 몇 년 동안 상당히 많은 과학 연구를 시작했습니다.

스테비아는 어디에서 자랍니다?

남아메리카는 달콤한 풀의 발상지로 간주됩니다. 현재 브라질, 이스라엘, 중국, 파라과이, 태국, 우루과이, 중앙 아메리카 등의 국가에서 판매하기 위해 재배되고 있습니다.

스테비아의 화학 성분

비타민 : A, B, C, D, E, PP.

미네랄 : 철, 칼륨, 칼슘, 코발트, 망간, 구리, 셀레늄, 인, 아연, 크롬.

산 : 휴믹, 커피, 포름.

스테비아 잎은 17 가지 아미노산, 에센셜 오일, 아피 제닌, 캄페 스테롤, 스테비 올, 플라보노이드 및 글리코 시드를 함유하고 있습니다. 후자는이 식물에게 달콤한 맛을줍니다. 흥미롭게도 스테비아는 정제 된 설탕보다 30 배 더 단맛이있어 "벌꿀 풀"이라고 불 렸습니다. 이것과는 반대로 당뇨병 환자에게는 금기 사항이 아닙니다. 포도당 성분은 인체의 인슐린 수치에 영향을주지 않기 때문입니다.

스테비아의 한 잎만이 쓴 차 Yerba mate로 가득 찬 전체 호박을 달랠 수 있습니다.

약 1/4 tsp. 식물의 분쇄 된 잎은 약 1 tsp와 동일합니다. 설탕

스테비아의 칼로리 함유량 : 잎 - 18 kcal, 정제 - 272 kcal, 시럽 - 100 g 당 128 kcal

stevia의 혈당 지수는 0입니다.

건강을위한 스테비아의 유용한 특성 및 이점

• 항균 효과가있다.
• 입안의 염증을 제거하고,
• 치아 법랑질 보호,
• 혈당을 낮추고,
• 심장 혈관계를 강화하다
• 혈압을 낮춘다.
• 독소와 방사성 핵종을 제거하고,
• 소화를 향상시킨다.
• 가슴 앓이를 막다
• 신장 문제를 제거하다.
• 관절염에 도움이된다.
• 소아에서 알레르기 체질을 제거하고,
• 암 예방,
• 지방이 많은 음식에 대한 갈망을 줄인다.
• 피부 발진,
• 노화 과정을 지연시킨다.
• 회복하는 데 도움이됩니다.

혈당을 높이 지 않는다.

거의 0 칼로리로 유명한 자연 감미료는 많은 과학자들에게 큰 관심거리입니다.

질문에 대답, 스테비아 유용하거나 해로운, 당신은 과학 연구의 데이터를 참조해야합니다. 어떤 사람들이이 식물의 잎을 감미료로 사용하는 것을 거부하는 이유 중 하나는 신체의 알레르기 반응 일 수 있습니다. 그러나,이 약초가 저자 극성인지 과학적으로 입증되었습니다. 또한 합성 감미료와는 달리 스테비아는 혈당을 증가시키지 않으므로 스테비아에서 당뇨병의 위험을 높이려는 이유가 없습니다.

스테비아와 그 신체에 미치는 영향에 대한 연구

2005 년에 Planta Medica지는 혈당치를 낮추는 스테비아의 특성을 확인한 연구 결과를 발표했습니다. 이 효과는 식물의 달콤한 성분 인 스테비오 사이드의 성분으로 인해 성취됩니다. 이 물질은 천연 감미료를 규칙적으로 사용하여 혈당 수치의 정상화에 기여합니다. 2010 년에 유럽 식품 안전청 (European Food Safety Authority Journal)은 스테비아와 당뇨병의 관계에 대한 또 다른 연구 결과를 발표했습니다. 이탈리아 과학자들은이 식물을 사용하면 인슐린 저항성이 감소한다는 사실을 입증했습니다. 결과적으로이 제품은 건강한 사람과 당뇨병 진단을받은 환자 모두에게 안전합니다.

이 식물의 또 다른 긍정적 인 특징은 혈압을 정상화하는 능력입니다. 스테비아 사용과 혈압 사이의 관계에 대해 2003 년 타이베이 대학교 (University of Taipei)의 의사들에 대한 개별 연구가 이루어졌습니다. 전문가들은이 질병의 발병 초기 단계에서 고혈압 또는 때로는 압력이 가해지는 여러 연령대의 사람들이 참여한 테스트를 실시했습니다. 결과적으로,이 식물의 추출물을 정기적으로 사용하면 예외없이 모든 참가자의 혈압이 감소하는 것으로 나타났습니다. 추출물 복용 시작 2 년 후 많은 참가자들에게서 긍정적 인 효과가 나타났습니다.

텍사스 대학 (University of Texas)의 과학자들도 stevia의 유익한 성질과이 식물의 추출물이 신체에 미치는 영향에 대한 일련의 연구를 수행했습니다. 의사들은 "kaempferol"이라는 물질의 잎에 존재하기 때문에이 식물의 사용이 암의 일부 형태, 특히 췌장에 효과적인 예방법임을 발견했습니다.

스테비아 복용은 불임을 일으킬 수 있다는 의견이 있습니다. 그러나 이것은 과학적으로 검증되지 않았습니다. 반대로, 성장하고 정기적으로 사용되는 국가에서는 출생률이 높습니다.

일부는 실수로이 식물이 독성이 있다고 믿습니다. 그러나 이것 역시 과학적 증거가 없다. stevia를 기반으로 한 유기농 제제는 합성 설탕 대용약과 달리 독성이 없습니다. 이 식물이 신체에 미치는 부정적인 영향은 허용 가능한 소비율을 상당히 초과하는 경우에만 가능합니다. 나뭇잎을 구성하는 구성 요소에 대한 개인적인 편협도 가능합니다. 그러나이 공장에 개인적으로 불내증하는 사람들의 비율은 극히 적습니다.

스테비아에 대한 금기와 해악

• 개인적인 편협,
• 임신
• 저혈압.

스테비아에는 금기 사항이 없으므로 성인뿐만 아니라 어린이에게도 사용할 수 있습니다. 그러나 임신 기간과 수유 기간 중에는 신중해야합니다. 왜냐하면이 기간 동안 여성 유기체는 모든 식품에 매우 민감합니다.

저혈압으로 고통받는 사람들은 먼저 전문의와상의해야합니다. 왜냐하면이 식물은 혈압을 낮추기 때문입니다.

스테비아 - 감미료

식물의 주요 용도는 기존의 정제 된 설탕을 대체하는 것입니다. 스테비아 잎은 다른 성분을 첨가하지 않고 차에 첨가되거나 양조됩니다. 또한 전문점이나 약국에서는 다양한 형태의 감미료가 판매됩니다.

판매되는 형태

건조 분쇄 된 형태로, 시럽과 흰색 가루의 형태로 정제.

하얀 가루와 알약이 스테비아 약초와 그 추출물이 아니라는 점을 기억하십시오. 종종 그러한 제품에는 인공 감미료, 향료 등이 포함되어 있습니다. 따라서 이들의 이점은 거의 없습니다. 또한 순수한 세련된 스테비오 사이드를 대표하는 흰색 분말은 너무 농축되어 있습니다. 그것을 음식과 음료에 첨가하는 것은 아주 깨끗하고 소량이어야합니다.

시럽은 잎을 두껍고 점성이있는 상태로 끓여서 생산됩니다. 그것은 또한 꽤 집중되어 있습니다.

정기적 인 설탕 대신 스테이크를 얼마나 추가해야하는지 이해하는 데 도움이되는 표를 제공합니다.

stevia 대신 stevia를 사용하는 방법

정제 및 백색 분말에 유해한 첨가물로 인해,이 식물에 관한 나쁜 소문이 나타날 수 있습니다. 부정적인 결과를 피하기 위해, 자연적인 형태로 그것을 구입하는 것이 좋습니다 - 짙은 녹색 분말 파쇄 된 잎, 또는 팅크를 직접 준비하십시오.

집에서 스테비아 팅크

1 큰술 분쇄 한 잎 + 물 1 잔. 종기를 가져오고 5 분간 더 낮은 열을 유지하십시오. 그 후, 즉시 국물에 국물을 부어주십시오. 9-10 시간 동안 그대로 둔 다음 변형시킨 다음 멸균 된 용기에 부으십시오.

나머지 잎은 다시 끓는 물 0.5 컵을 부어서 보온병에서 6 시간 동안 끓입니다. 첫 번째 주입을 신선한 것과 연결하십시오. 냉장고에 주입을 보관하십시오. 유통 기한 - 7 일.

어떤 식물 제품과 마찬가지로, 인체에 스테비아를 사용하는 것은 자연스러운 형태로만, 적당한 양으로 사용됩니다. 적절한 영양 섭취로 전환했지만 과자를 포기하는 것이 여전히 어려운 경우 정제 된 설탕을이 허브로 안전하게 대체 할 수 있습니다.

당신의 식단에 천연 감미료를 사용합니까? :)

허브 stevia는 천연 설탕 대체, 건강 및 미용 혜택입니다.

스테비아 허브는 오랫동안 치유력으로 유명합니다. Compositae 가족의 식물이 남아메리카에서 우리에게 왔습니다. 고대부터 마야 족은 잔디를 "꿀"이라고 불렀다. 마야 사람들 중에 전설이있었습니다. 그녀에 따르면, 스테비아는 자기 백성을 위해 자신의 목숨을 희생시킨 소녀입니다. 그런 고귀한 행위에 대한 감사함으로 신들은 독특한 치유력을 가진 달콤한 풀을 사람들에게 주기로 결정했습니다. 요즘 stevia는 영양 학자들로부터 높은 평가를 받고 있으며 유일한 천연 당분입니다.

그러나 그것이 전부는 아닙니다. 연구 과정에서 놀라운 식물을 사용하면 소화 과정이 개선되고 신진 대사가 정상화되며 혈당 수준이 낮아지고 기관 및 신체 시스템에 유리한 다른 특성이 있다는 것이 입증되었습니다.

stevia의 사용은 무엇이며 해를 입힐 수 있습니까? 설탕 대체제의 혜택을받는 사람은 누구이며 금기 사항이 있습니까? 세부 사항을 찾아 보겠습니다.

강력한 힘을 지닌 무의미한 식물

언뜻 보면, 스테비아 (stevia)는 정체없는 약초처럼 보입니다. 동시에 설탕보다 단맛이 30 배 이상! 식물을 키우는 것은 그렇게 쉬운 일이 아니며, 토양이 느슨하고 습도가 높으며 조명이 좋아야합니다.

오랜 기간 동안 잔디는 남아메리카 원주민의 모든 "질병"치료에 사용되었습니다. 치유 음료의 제조법은 18 세기 말 유럽에 소개되었습니다. 그리고 즉시 제품의 놀라운 단맛뿐만 아니라 그가 많은 질병을 제거하는 데 도움이되었다는 사실을 언급 한 영국 영사의 주목을 끌었습니다.

소비에트 시대에 스테비아에 대한 많은 임상 연구가 수행되었습니다. 결과적으로 소련 연방 정부의 정치인, 특수 서비스 노동자, 우주 비행사 등 일반 건강 증진 도구로 도입되었습니다.

구성, 칼로리

스테비아의 이점은 중요한 매크로 및 미세 요소의 높은 함량으로 인해 매우 중요합니다. 공장에는 다음이 포함됩니다.

• 식물 지질;
• 에센셜 오일;
• 전체 그룹의 비타민;
• 다당류;
• 섬유;
• 글루코 시드;
• 루틴;
• 펙틴;
• steviziody;
• 미네랄.

100 그램의 열량은 단지 18 kcal입니다.

녹색 식물은 하나 이상의 제품에 포함되어 있지 않은 독특한 물질 인 스테비오 사이드를 함유하고 있습니다. 그들은 잔디에 놀라운 감미를 주며 인체의 호르몬 배경 (식물성 스테로이드)을 담당하는 물질입니다. 이 경우 설탕 대체제를 사용하더라도 비만을 일으키지 않습니다. 반대로, 그것은 초과 체중에 대한 투쟁에 도움이됩니다.

몸에 스테비아가 미치는 영향

1. 영양사와 의사는 비만에 대한 예방뿐만 아니라 체중 감량을 원하는 사람 (규칙적인 섭취는 엄격한식이 요법을 따르지 않고 매월 7-10 kg의 체중을 줄이는 데 도움이 됨)에 대한식이 요법의 독특한 식물을 권장합니다.
2. stevia가 염증성 질환의 치료에 도움이되고, 붓기를 완화하고, 관절과 근육의 통증을 제거한다는 것이 입증되었습니다.
3. 매크로 및 미세 요소의 높은 함량으로 인해 신체의 방어력이 향상되고 면역력이 강화됩니다.
4. 신진 대사가 향상됩니다.
5. 이 제품은 소화성, 지질, 대사 과정을 정상화시키고, dysbiosis, 장의 세균성 및 전염성 질병에있는 장내 미생물의 방해 균형을 복구합니다.
6. 췌장과 간 작용에 긍정적 인 효과.
7. 뼈 질환의 발병을 예방합니다.
8. 암 발병에 효과적인 예방법.
9. 폐 질환 (차 식물은 폐렴, 만성 기침, 기관지염에 도움이됩니다)의 치료에 오랫동안 사용되어 왔습니다.
10. 정기적 인 섭취는 콜레스테롤, pH 및 혈당을 정상화합니다.
11. 심장 근육, 혈관을 강화합니다.
12. 충치, 치주 질환에 도움이됩니다. 식물이 정기적으로 사용되는 국가에서는 치아에 문제가 거의없고 놀라운 백색도를 보입니다.
13. 혈압이 정상화되었습니다.
14. 흡연에 대한 갈망 감소, 주류 사용.
15. 임신을 예방하는 데 도움이되는 피임 도구.
16. 우수한 이뇨제.
17. 그것은 위 점막을 보호합니다.
18. 손톱을 강화하고 모발과 피부를 건강하게합니다.
19. 갑상선 활동이 활성화됩니다.
20. 항 염증, 항 박테리아, 경련 방지제, 상처 치료제가 있습니다.
21. 정신적 또는 육체적 스트레스가 증가하여 피로감을 덜어줍니다.

흥미로운 사실! 공장은 매우 경제적입니다. 1 잔의 전단지를 사용하여 차 한 잔을 완전히 달기에 충분합니다.

요리에 사용

Stevia는 설탕과 비슷한 용도로 사용됩니다. 그것은 제과, 설탕, 소스, 크림의 준비에 사용됩니다.

잔디는 유익한 특성을 잃지 않으면 서 고온을 견딜 수 있습니다. 더 달콤한 맛은 뜨거운 물보다 찬물에 나타납니다. 따라서 식물은 칵테일, 차가운 음료, 젤리의 제조에 널리 사용됩니다.

허브는 망고, 오렌지, 파파야, 파인애플, 사과, 바나나 등 많은 과일과 잘 어울립니다. 리큐어를 준비 할 때 야채 감미료가 첨가됩니다. 건조하거나 얼리면 성질을 잃지 않습니다.

내가 어디에서 살 수 있니?

Stevia는 온라인 상점, 약국, 다이어트 및 건강 식품 상점에서 판매됩니다.

형태 방출 - 팅크, 파우더, 정제, 마른 잎.

스테비아 기반의 약물

이 식물성 감미료를 바탕으로 배를 생산하는 국내외 많은 회사가 있습니다. 다음은 잘 알려진 제조업체입니다.

스테비아 (stevia)의 이득과 해로움, 꿀풀의 의약 적 성질과 금기 사항

2014 년 4 월 24 일 2015 년 4 월 24 일

저자 : Denis Statsenko

어떻게 든 친구 사이에서 나는 처음에는 잔디가 있다고 들었습니다. 차는 양조 될 때 설탕을 넣지 않고 달게됩니다. 그리고 저는 그렇게 놀랍지도 않았으므로 나는 그것을 즉시 믿지 않았습니다. "그들은 어쨌든 나를 쫓아 낸다."나는 생각하고 즉시 Google에 질문했다. (내가 무언가를 의심하거나 무언가를 알지 못할 때 항상 그렇듯이) 나의 즐거운 놀람에, 이것은 사실로 밝혀졌다. 따라서 나는 세계에 달콤한 허브 스테비아가 있다는 것을 배웠다. 이 작은 기사는 스테비아의 장점과 위험뿐만 아니라 의약 적 성질에 대해서도 알려줄 것입니다.

나는 건강한 식단을 유지하려고 노력하고 따라서 신체가 소비하는 설탕 양을 최소화합니다. 이 점에있어 스테비아 (Stevia)는 마술 지팡이의 일종이되었습니다. 왜냐하면 나는 달콤하지 않은 차를 마시는 것이 더 좋기 때문입니다.

스테비아 : 꿀풀의 이득과 해로움

스테비아 (Stevia)는 60cm에서 1m 높이의 작은 부시에서 자라는 단초입니다. 스테비아의 단맛은 잎에 있습니다. 이 식물의 자연 서식지는 남아메리카 (파라과이, 브라질)입니다.

스테비아의 이점에 대해 세계가 알게되었을 때, 다른 대륙의 산업 분야에서 성장하기 시작했습니다. 그래서이 풀은 전 세계에서 자랐습니다.

스테비아의 장점

성인 1 인당 하루 50g의 설탕 소비량이 있습니다. 설탕과 초콜릿, 쿠키 및 기타 과자 등 '설탕 세계'를 고려합니다.

통계를 믿는다면 실제로 유럽의 주민들은 하루 평균 약 100 그램의 설탕을 먹고 미국인은 약 160 그램입니다. 이것이 의미하는 바가 무엇인지 아십니까? 이 사람들에게 질병을 일으킬 위험은 매우 높습니다.

가난한 혈관과 췌장이 가장 많이 고통받습니다. 또한 뇌졸중, 심장 발작, 당뇨병 및 고혈압의 형태로 옆으로 기어 올라갑니다. 또한, 치아가 남지 않고, 지방과 노화를 조기에 일으킬 위험이 있습니다.

왜 사람들은 과자를 너무 좋아합니까? 이것에는 두 가지 이유가 있습니다.

1. 사람이 단맛을 먹으면 그의 몸에서 엔돌핀 (endorphins)이라고 불리는 기쁨 호르몬의 폭력적인 생산이 시작됩니다.
2. 사람이 과자를 갈수록 길어질수록 익숙해집니다. 설탕은 체내에 묻혀서 반복되는 설탕을 필요로하는 약물입니다.

설탕 피해로부터 자신을 보호하기 위해 사람들은 감미료를 생각해 냈습니다. 가장 건강하고 건강한 것은 스테비아, 즉 달콤한 꿀풀로 단맛이 보통 설탕보다 15 배 더 큽니다.

그러나 동시에 스테비아는 칼로리가 거의 제로입니다. 당신이 믿지 않는다면, 그 증거는 다음과 같습니다. 설탕 100g = 388 kcal; 마른 잔디 스테비아 100g = 17.5 kcal (일반적으로 자크, 자당과 비교).

허브 스테비아 성분의 영양소

1. 비타민 A, C, D, E, K, P.

2. 에센셜 오일.

3. 무기물 : 크롬, 요오드, 셀레늄, 나트륨, 인, 칼슘, 칼륨, 아연, 철, 마그네슘.

스테비오 사이드는 스테비아에서 추출한 분말입니다. 그는 101 % 천연 제품이며 다음과 같은 유익한 성질을 가지고 있습니다.

• 용감하게 싸우는 곰팡이와 세균은 음식이 설탕이다.
• 칼로리 - 거의 0;
• 메가 스위트 (일반 설탕보다 300 배 더 단맛);
• 고온에 민감하지 않으므로 요리에 사용하기 적합합니다.
• 절대적으로 무해하다.
• 그것은 물에 잘 녹아있다;
• 탄수화물 성질이 없기 때문에 당뇨병 환자에게 적합하며 인슐린 분비를 일으키지 않아 혈액 내 포도당 수준을 정상화합니다.

스테비오 사이드의 성분에는 가래 섭취를 돕는 물질이 있습니다. 그들은 saponins (lat. Sapo-soap)라고 불립니다. 체내에 존재하면 위와 모든 땀샘의 분비가 증가하고 피부 상태가 좋아지고 부종이 더 잘 생길 수 있습니다. 또한 염증 과정에 큰 도움이되며 신진 대사를 향상시킵니다.

스테비아의 모든 장점과 치료 적 특성

1. 몸에있는 유해한 콜레스테롤, 설탕 및 방사성 핵종의 농도를 감소시킵니다.
2. 잇몸을 강화시키고 우식증을 예방합니다.
3. 세포 재생 및 복구 프로세스를 개선합니다.
4. 췌장과 간 작용에 긍정적 인 효과. 당뇨병 환자에게 적합합니다.
5. 종양의 성장을 늦추고 암 발병을 예방합니다.
6. 그 영향으로 혈관이 강화되고 혈압이 정상으로 회복됩니다.
7. 소화관의 상처를 조이고 신진 대사를 촉진시킵니다.
8. 술과 담배에 대한 갈망을 줄입니다.
9. 그것은 기생충과 모든 종류의 병원성 박테리아가 음식 (설탕)을 앗아 가면서 발달을 방해합니다.
10. 그것의 expectorant 재산 때문에, 그것은 호흡 체계의 질병에서 효과적이다.
11. 건강한 피부, 손톱 및 머리카락을 만듭니다.
12. 면역 체계 인 신체의 주요 방어 기능을 강화합니다.
13. 체중 감량에 효과적입니다.
14. 그것은 항염 작용을합니다.
15. 해가없이 단맛을 즐길 수있는 기회를 제공합니다.

stevia는 다른 감미료와 달리 해를 끼치 지 않으며 부작용을 일으키지 않기 때문에 수년 동안 섭취 할 수 있습니다. 이것을 증명하는 것은 전 세계적으로 수많은 연구입니다.

스테비아는 골다공증, 신장염, 췌장염, 담낭염, 관절염, 치은염, 치주 질환과 같은 질병의 치료뿐만 아니라 갑상선을 회복시키는 데 사용됩니다.

의사들은 위장 점막을 해로운 영향으로부터 보호하기 때문에 소염제와 스테비아를 병용하는 것이 좋습니다.

스테비아의 유해 및 금기

설탕과 다른 대체 물질과는 달리 스테비아 (stevia)는 해를 입힐 수 없다고 반복합니다. 많은 과학자들과 연구원들에게 말하십시오.

이 허브의 개인적인 편협 만이 가능합니다. 조심해서 임산부와 수유부모, 어린 아이에게 스테이 비를 가져 가야합니다.

우리 모두는 사탕을 먹는 것을 좋아합니다. 때로는 과자 없이는 살 수없는 사람에게도 보입니다. 그러나 상식을 소홀히하지 마십시오. 너와 네 건강, 친구를 돌봐라.

스테비아에서 진짜 감미료를 얻을 수있는 곳은 어디입니까?

여기 스테비아 감미료를 주문합니다. 이 천연 감미료는 음료의 설탕을 완벽하게 대체합니다. 그리고 오랫동안 그를 붙잡아 라. 자연이 우리를 돌봐줍니다.

솔직하게 말해서,이 벌꿀 풀에서 나는 기쁨에 한계가 없습니다. 정말 자연의 기적입니다. 어린 시절 산타 클로스가 나를 데리고 온 모든 과자를 닦을 수있었습니다. 나는 과자를 좋아하지만, 이제는 세련된 설탕 (자당)이 악하기 때문에 나는 그에게서 멀어 지려고 노력합니다.

아마 그것은 큰소리로 말하지만, 나에게는 그렇습니다. 그러므로 나를위한 스테비아의 달콤한 풀은 단지 자본 "H"를 가진 발견 일뿐입니다.

너와 데니스 스타 첸코가 있었어. 모든 건강한! 또 봐.

스테비아 차 - 꿀 맛을 낸 차

스테비아 (Stevia)는 멕시코의 중남미에서 자라는 다년생 식물입니다. 스테비아에 대한 첫 번째 연구는 식물 학자이자 의사 인 스티브 (Stevus)에 의해 16 세기에 수행되었으며 이후 식물은 라틴어 이름을 받았다. 이 이름은 러시아의 식물 학자 H.H. Steven의 이름으로 알려 졌다고 믿어 지지만. 구아 라니 인디언조차도 스테비아를 감미료 나 꿀풀이라고 부르며 감미료와 각종 질병 치료에 사용했습니다. 1931 년 프랑스 연구자들은 식물에서 글리코 시드를 분리하여 단맛을 나타 냈습니다. 일본의 70 대가 스테비아를 육성하여 음료 및 기타 제품 제조에 사용하기 시작한 이래로

스테비아의 약용 특성

스테비아는 탄수화물이없는 감미료입니다. 일본 사람의 70 %는 오랫동안 스테비아에서 시럽, 분말, 정제를 사용하여 설탕 사용을 포기했습니다. 벌꿀 풀의 유용한 특성 :

• 콜레스테롤을 낮 춥니 다. 식물에 함유 된 산화 방지제와 펙틴은 유해한 콜레스테롤과 결합하여 인체에서 제거합니다.
• 신진 대사를 향상시킵니다. 스테비아는 아미노산, 펙틴 및 비타민이 풍부합니다. 그들은 빨리 지방을 분해하고 신진 대사를 활성화시킵니다.
• 소화가 잘됩니다. 식물은 간, 장의 장애와 관련된 기능적 질병 인 아토피 성 피부염에 대처할 수 있습니다. stevia와 차는 가슴 앓이를 완화하고, 위 점막의 치유를 촉진합니다.
• 당뇨병에 도움이됩니다. 스테비아 복용시 포도당 수준에서 점프가 없으므로 당뇨병 환자는 스테로이드를 사용할 수 있습니다.
• 이뇨 효과가 있습니다. 스테비아는 신우 신염, 방광염, 요도염을 치료하여 신체의 과도한 수분을 제거하고 부종이 사라지는 데 기여합니다.
• 재생 프로세스를 활성화합니다. 스테비아 오일은 동상 및 습진, 상처 및 화상에 사용됩니다. 스테비아 차 음료는 충치, 치주 병, 잇몸 질환에 권장됩니다.
• 그것은 진정 효과가 있습니다. 산사 나무로 식물을 주입하면 불면증을 없애고 신경을 진정시킬 수 있습니다. 80ml를 먹기 전에이 음료를 마셔야합니다.
• 온도를 낮 춥니 다. 스테비아, 샐비어 및 박하를 주입하면 하루에 세 번, 120 ml를 섭취하면 온도를 낮추는 데 도움이됩니다.

체중 감량을위한 스테비아 사용

스테비아는 다이어트를하고 체중을 줄이려는 사람들이 섭취 할 수있는 유일한 단 것을 가지고 있습니다. 식물의 독창성은 당뇨병 환자가 스테비아 차를 마실 수 있다는 것입니다. 2006 년에는 스테비아를 사용한 설탕 대체 보충제가 제 2 형 당뇨병과 고혈압에 유용하다고 공식 인정되었습니다. 이 식물은 지질과 탄수화물 신진 대사를 개선하고 인슐린 수용체의 감도를 증가시킵니다. stevia에서 stepioside를 얻으려면 약국에서 구입할 수 있습니다.

신체에서 stevia의 정기적 인 사용으로 독소를 제거하고, 위대하다고 느끼고 빨리 체중을 잃을 신진 대사를 향상시킬 수 있습니다. 체중 감량에 효과적인 멋진 음료를 만들 수 있습니다.

stevia의 신선한 잎을 보내는 끓는 물을 가진 보온병에서는, 12 시간을 주장하십시오. 이 음료는 식사 전에 하루에 최대 5 회, 최대 100ml까지 마실 수 있습니다. 운동을 잊지 말고 저 칼로리 식단을 준수해야합니다.

스테비아에 대한 금기와 해악

• 스테비아 (stevia)를 사용하면 약제가 ​​압력을 대폭 감소시킬 수 있기 때문에 차가운 환자 (hypotonic patient)가 차를 복용해서는 안됩니다.
• 스테비아에 대한 개인적인 편협, 알레르기 반응.
• 심장 결함과 부정맥의 경우 스테비아를 사용하지 마십시오. 맥박을 늦추거나 빠르게 할 수 있기 때문입니다.
• 3 세 미만의 어린이는이 달콤한 풀을주는 것이 좋습니다.
• 전문가들은 천식 및 기타 호흡기 질환이있는 사람들을 위해 스테비아 사용을 권장하지 않습니다.
• 수술 후 스테비아와 그 약의 사용을 연기해야합니다.
• 남성은 항 안드로겐 효과 때문에 제한된 수량으로 허브 스테비아를 사용할 수 있습니다.

스테비아 조리법

체중 감량 과정에서 스테비아는 차의 형태로뿐만 아니라 사용할 수 있습니다. 식물의 잎은 디저트와 샐러드에 첨가 할 수 있습니다. 국물, 주입, 알코올 팅크를 요리 할 수 ​​있습니다.

스테비아 시럽

시럽을 준비하려면 1 리터의 물로 100g의 마른 잎을 부을 필요가 있습니다. 약 1 시간 동안 끓인 다음 시럽을 가라 앉히고 약 0.5 리터의 물을 허브의 두꺼운 혼합물에 넣고 다시 끓으십시오. 두 번째와 첫 번째 시럽이 합쳐집니다. 조리 된 시럽은 실내 온도에서 수년 동안 저장할 수 있습니다. 그 단맛은 설탕의 단맛의 100 배입니다. 액체 한천에 시럽을 4 ~ 5 방울 떨어 뜨립니다.

스테비아 먹는 것

스테비아의 건조한 잎 20g을 거즈 자루에 넣고 끓는 물을 부어 야한다. 혼합물을 약한 열에서 50 분 동안 끓여서, 병에 부어 넣는다. 그런 다음 원료 0.5 컵을 끓여서 배당체를 완전히 추출하십시오. 결과 주입은 더 일찍 던져진 달인과 결합됩니다. 나머지 잎들은 패스트리, 샐러드에 첨가 될 수 있습니다. 국물은 오랫동안 저장할 수 없습니다.

스테비아 주입

20g의 잎은 보온병을 사용하여 끓는 물에 부어 야한다. 12 시간 후, 주입을 부어, 보온병에 나뭇잎 위에 다시 끓는 물을 부어. 8 시간 후에, 긴장. 두 번 주입해야합니다.

스테비아 차

차는 약국에서 판매되는 차 포장으로 만들 수 있습니다. 이렇게하기 위해, 가방은 1 리터의 끓는 물 (90 °)로 양조됩니다. 차는 유쾌한 향기와 함께 매우 달콤하고 특이한 맛을냅니다. 음료의 색깔은 연한 갈색으로 변하지만, 몇 시간 후에는 짙은 녹색으로 변합니다.

마른 잎을 양조 할 때는 1 큰술이 필요합니다. 내가 원료와 삶은 물 한 잔. 10 분 동안 음료를 주입 한 다음 여과기를 통해 여과합니다. 연한 갈색의 주입이 나오면 설탕보다 30 배 더 달콤합니다. 그것은 비만, 고혈압, 당뇨병, 증가 된 효율성, 두통과 함께 설탕 대용품으로 사용될 수 있습니다.

스테비아, 구성 및 준비가 된 차

스테비아는 천연 설탕 대체물이며 약 30 배 더 달콤합니다! 식물은 체내에서만 유익하기 때문에 훨씬 더 유용합니다. 소화를 개선하고 독소를 제거하며 압력을 정상화합니다. stevia를 가진 차는 비만과 당뇨병에 대하여 싸우는 중대한 도우미입니다.

부드럽고 건강한 스테비아 차 맛

스테비아 (Stevia)는 30-40cm 높이의 초본 식물로 남아메리카에서 발견되며 심지어 인디언 부족도 차에 "벌꿀 (honey grass)"잎을 더했습니다. 유럽에서는 스테비아 차가 1887 년 자연 주의자 안토니오 베르 토니 (Antonio Bertoni) 덕분에 유명 해졌다. 한 영국 영사는이 허브 잎 한 켤레가 차에 섬세한 향과 달콤한 맛을 전합니다.

히로시마와 나가사키 이후 국가를 개선 할 방법을 모색하면서 일본에서 스테비아 차의 성질에 대한 대규모 연구가 수행되었습니다. 일본 과학자들은 식물의 유용한 특성에 놀랐으며 태양의 나라는 스테비아의 가장 큰 소비자 중 하나가되었습니다. 일본인은이 남미 약초의 장수를 존중하는 것으로 간주됩니다.

20 세기의 90 년대, 스테비아 차는 미국의 광대 함을 정복했습니다. 음료, 요구르트, 아이스크림, 디저트가이 허브 보충제를 사용하여 만들어지기 시작했습니다. 이 공장은 자연적인 설탕 대용품이되어 의학적 이유로 과자를 먹을 수없는 사람들에게 제품의 맛을 느낄 수있게 해주었습니다.

구성

스테비아는 특징적인 물질 인 스테비오 사이드 (steviosides)를 함유하고 있습니다. 스테비오 사이드는 당 사탕의 단맛 지수보다 300 배 이상 높습니다. 동시에 많은 설탕 대용 식품과는 달리 칼로리와 부작용이 없습니다. 식물 잎의 가루는 맛이없고, 가열과 결빙에 강합니다. 천연 감미료는 건강에 안전하며 당뇨병과 비만 예방에 사용되며 건강한 사람들을위한 첨가제입니다.

또한 비타민 (A, C, PP, 그룹 B), 미네랄 (인, 불소, 칼슘, 철, 셀레늄), 에센셜 오일, 플라보노이드 (루틴, 케르세틴), 아미노산, 다중 불포화 산, 탄닌.

몸에 대한 행동

스테비아 차에는 다재다능한 치료 효과가 있습니다 :

• 소화를 향상시킨다.
• 혈압을 정상화한다.
• 설탕, 콜레스테롤의 수준을 통제한다;
• 칼로리가 적은 음식;
• 슬래그, 독소를 제거합니다.
• 과량의 수분과 부종을 제거합니다.
• 구강 점막 손상을 치료합니다.
• 피부를 더 부드럽고 조화롭게 만든다.
• 면역 체계의 반응을 향상시킵니다.
• 졸음과 무관심을 싸운다.

스테비아와 함께 차를 복용하는 매달 코스는 체중을 5-7kg 줄입니다. 동시에 탄수화물과 지질 대사가 향상되고 신진 대사가 가속화되고 기분이 좋아지며 운동 활동이 증가합니다. 당뇨병에 걸릴 경향이있는 스테비아 차는 인슐린 수용체의 감수성을 높이고 단 음식에 대한 갈망을 줄이는 데 도움이됩니다.

요리하는 법

상점에서 약국은 식물의 말린 잎, 티백, 시럽, 추출물을 선물합니다. 감미료로서 스테비아를 정제 형태로 사용하는 것이 편리합니다. 준비된 식사, 시럽에서 음료수 (커피, 홍차, 물)에 잎이 첨가됩니다.

스테비아 차를 만들려면 1 큰술. 내가 가루 건조한 잎으로 두드리고, 80-90 도의 온도를 가진 1 리터의 뜨거운 물을 따르십시오. 사용하기 전에 20 분 동안 주입액을 담그십시오. 완성 된 음료는 밝은 갈색과 단 맛이 있습니다. 주입 시간을 2-3 시간으로 늘리면 색상이 짙은 녹색으로 바뀝니다. 차 부분을 재사용하여 물의 양을 반 리터로 줄일 수 있습니다.

조리법

stevia에서 monochay의 사용 이외에, 음료는 식물의 혼합물에서 준비가되어 있습니다. 제대로 선택 조합과 허브의 농도는 리셉션의 치료 효과를 향상시킵니다.

• 목구멍의 염증을 위해, 스테비아, 백리향, 나무 딸기 잎 및 elderberry 꽃의 혼합물을 동등한 양분에 양조하십시오. 주입을 20 분 동안 담그고, 사용하면 목구멍에 오래 넣으십시오.
• 증가 된 압력으로 Leonurus와 함께 달콤한 풀의 작용을 강화하십시오 - 2 큰술을 섞으십시오. 내가 식물, 따뜻한 물을 찻잔에 부어 12 시간 동안 둡니다. 식사 전에 1 시간에 4 컵을 마 십니다.
• 위로 응원하고 음색에오고, 내구 시간을 증가하고, 긴장에서 재기하십시오 남 아메리카 나물, 인삼 뿌리 및 Echinacea의 동등한 부분의 수집을 도울 것입니다.
• 전립선 염증을 완화하려면 한 시간 동안 달콤한 풀과 헤이즐넛 잎을 혼합하여 주입하십시오. 하루 종일 작은 입 냄새를 맡으십시오.
• 콩팥의 작용을 조절하고 돌 형성을 줄이기 위해 모래를 꺼내십시오. 스테비아, 샐비어, 세인트 존스 워트, 린든, 말꼬리, 엘레 판팜.
• 진정, 불안 완화, 야간 수면 개선은 민트, 멜리사, 카모마일, dogrose 및 딸기 잎과 함께 달콤한 풀의 주입을 도울 것입니다.
• 당뇨병과 비만에서는 choleretic과 항염증제 효력이 있고, 경련을 구호하고, 심장을 강화시키는 나물의 혼합물이 추천된다 : stevia의 잎에 개박하, 마요라나, 라벤더, 백리향을 추가하십시오.

금기 사항

남미 약초의 광범위한 의약 용도에도 불구하고, 또한 금기 사항이 있습니다. 이들은 특이성, 임신 기간 및 복합 식물 (카밀레, 민들레 등)의 식물에 대한 알레르기의 존재를 포함합니다. 비타민 - 미네랄 복합체를 복용하는 동안 스테비오는 과다 비타민증의 위험 때문에 제한되어야합니다. 다른 시간대에는 하루에 체중 1kg 당 풀 추출물 4ml를 사용합니다.

이제 스테비아의 이득과 해로움을 알기 때문에 식물 잎의 음료를 건강에 사용하십시오!