매일 5 가지 식탁 용 맛있는 요리법

• 이유

다이어트 5 췌장 질환과 담즙 방광에 대해 처방되는 완전한 다이어트 식품입니다. 약물 치료와 함께,식이 요법의 사용은 회복을위한 중요한 조건입니다.

테이블 번호 5를 지정할 때

제한 다이어트 번호 5 간 및 담즙 시스템의 작업을 용이하게 할 수 있습니다. 동시에 다이어트 식품은 담즙 생성을 자극하고 쓸개에 결석이 생기는 것을 방지합니다.

규정 식 5 테이블은 위장관의 그런 질병을 위해 주문된다 :

• 간 (간염, 간경변);
• 담즙 방광 (담낭염, 방광의 돌);
• 췌장 (췌장염);
• 위 (gastroduodenitis).

쓸개 수술 제거 후 테이블 번호 5의 요리법을 사용해야합니다. 이 경우,식이 요법은 담즙 기관에서 담즙의 가능한 정체를 제거하는 것을 목표로합니다.

전원 기능

다섯 번째 식단의 식사는 부분적이며 최소 5 끼의 식단을 소량 (350 그램까지)에 포함합니다.

위장관과 배설 시스템에 부정적인 영향을 미치는 제품은 다음과 같이 식단에서 제외됩니다.

• 매운
• 짭짤한;
• 훈제 한
• 튀김
• 고기 및 생선 반제품;
• 패스트 푸드;
• 알콜

규정 식 5의 규칙에 따르면, 당신은 stewing, boiling 및 baking 요리를 사용하는 그런 조리법에 우선권을 주어야합니다.

매일 맛있는 다이어트 제법 5

테이블 번호 5의 규칙에 따라 많은 제품과 준비 방법이 금지되어 있음에도 불구하고 음식을 맛있고 다양하게 만들 수 있습니다. 간과 담낭의 질병에서 야채와 고기 스튜, 고기와 생선이 희박한 종류, 시리얼뿐만 아니라 여러 종류의 과일과 디저트를 먹을 수 있습니다.

당근과 퓌레 수프

수프 퓌레는 쌀 200g, 당근 2 개, 양파 1 개, 50ml가 필요합니다. 저지방 크림, 1 큰술. 버터.

먼저 끓인 쌀. 다음, 양파를 자르고 버터로 소트하고, 잘게 잘린 당근을 몇 분 안에 첨가하십시오. 그 후, 채소를 10 분간 더 계대합니다.

다음으로, 1 리터의 물을 끓여야하며 미리 준비된 야채, 쌀과 소금을 물 냄비의 맛을 더하기 위해 첨가해야합니다. 다시 삶아. 다음 밥 수프는 침수를 사용하여 분쇄되고, 믹서기는 크림에 첨가되고 다시 끓게된다.

서빙 할 때, 밥 수프는 녹색으로 꾸며진다.

감자로 오븐에서 구운 연어

500 gr을 필요로합니다. 연어, 100 gr. 사워 크림, 녹색 딜, 소금, 식물성 기름, 중형 감자 4 개. 감자는 미리 껍질을 벗기고 끓인 소금물로 삶습니다. 생선을 씻어서 작은 조각과 소금으로 자른다. 녹색당은 잘게 자르고 사워 크림과 섞는다.

기름칠 한 과자 굽는 판에 단 하나 층에있는 물고기 및 감자를 두십시오, 위에 사워 크림 소스를 뿌리십시오. 15 분 동안 구워. 오븐에서 180도.

다이어트 귀리 푸딩

요리를 위해서는 100 그램의 오트밀, 3 개의 닭고기 단백질, 250 ml가 필요합니다. 우유, 버터 작은 스푼, 설탕 2 큰술, 소금 한 덩어리.

단백질을 제외한 모든 성분을 섞어서 불에 태우고 5 분에서 7 분 정도 조리 할 때까지 죽을 요리합니다. 또한, 제조법에 따르면, 당신은 거품으로 단백질을 노크, 냉각 조각으로 섞어해야합니다. 생성 된 혼합물을 주형에 부어 170 ℃의 오븐에서 20 분 동안 베이킹한다.

사워 크림과 함께 찐 사탕 무우

이 요리를 요리하기 위해서는 두 개의 중간 크기의 비트, 사워 크림, 버터 및 소금 100 그램이 필요합니다.

사탕 무우는 고기 분쇄기 또는 믹서기로 미리 끓여서 껍질을 벗기고 자른다. 붉은 뜨거운 프라이팬에 버터를 넣고 잘게 잘린 버터에 넣으십시오. 접시는 소금에 절이고 사워 크림을 부은 다음 15-20 분 동안 작은 불로 뚜껑 아래에서 끓인다. 서빙 할 때, 사탕무는 나물로 뿌려진다.

와일드 로즈 젤리

국물 엉덩이에서 젤리를 요리하려면 2 큰 술이 필요합니다. 건조 로즈힙 열매, 1 tsp 젤라틴, 2 큰술. 설탕, 레몬 한 조각, 물 반 리터.

첫 번째는 엉덩이에서 달걀을 준비하는 것입니다. 짓 눌린 식물의 과일을 물에 부어 2 분 동안 삶아서 5-6 시간 동안 주입합니다. 국물을 걸러 낸 후.

젤리를 만들기 위해서는 소량의 국물으로 젤라틴을 부어 팽창시킵니다. 약 30 분이 소요됩니다. 이 시간 동안 국물 엉덩이에 설탕을 녹여 국물을 불에 올려 놓아야합니다. 뜨거운 액체에 젤라틴을 첨가하고 완전히 녹일 때까지 끓이지 않고 교반합니다. 액체가 열에서 제거 된 후, 젤리 몰드에 부어서 서늘한 장소에서 10-12 시간 동안 방치한다.

어린이를위한 다섯 번째 테이블 요리법

어린이를위한 맛있고 다양한 식단은 건강 스프, 시리얼 시리얼 및 신선한 채소와 과일로 구성되어야합니다. 또한 매일의 아이들의 식단에는 육류와 생선이 포함되어 있습니다. 예를 들어 햄버거, 미트볼, 캐서롤 등 많은 조리법이 준비되어 있습니다.

닭고기 다진 고기 구이

다진 고기 500 그램, 쌀 1 컵, 파, 딜, 파슬리, 달걀, 소금이 필요합니다. 소스 들어, 사우어 크림 3 큰술, 토마토 1 티스푼이 필요합니다.

밥을 씻고 10-15 분간 끓입니다. 그런 다음 완성 된 쌀을 다시 씻습니다. 다음으로 다진 고기, 달걀, 소금, 다진 파를 넣고 밀가루, 양질의 거친 밀가루 또는 빵 부스러기로 구울 수있는 둥근 미트볼을 만듭니다.

소스를 위해 100 ml를 섞는다. 물, 사우어 크림, 토마토 페이스트.

미트볼을 버터에 담은 팬에 넣고 소스를 가리고 1/4 시간 동안 끓으십시오. 미트볼을 제공하기 전에 잘게 잘린 딜과 파슬리를 뿌렸다.

호박과 함께 기장 죽

맛있고 건강한 호박 죽을 준비하려면 500 그램의 호박, 기장 한 잔 750 ml가 필요합니다. 우유, 설탕 큰 ​​스푼, 소금 한 덩어리.

호박은 청소하고 큐브로 자르셔야합니다. 냄비에 우유를 부어 끓여서 호박을 넣으십시오. 15 분 후 기장, 설탕 및 소금 한 덩어리를 추가하십시오. 약 20 분 동안 죽을 익히십시오. 작은 불에.

커드 젤리

커드 젤리를 준비하려면 커드 팩 (350 그램), 젤라틴 30 그램, 우유와 요구르트의 반 컵, 꿀 3 큰술, 달콤한 과일 (딸기, 복숭아 등) 등의 재료가 필요합니다.

젤라틴을 우유와 함께 30 분 정도 붓습니다. 이 시간 동안 크림 커드 덩어리를 만들기 위해 코티지 치즈, 요구르트, 꿀을 블렌더와 함께 섞으십시오. 그런 다음 우유 혼합물을 천천히 불에 태우고 젤라틴이 완전히 용해 될 때까지 저어줍니다. 우유 혼합물은 가능한 한 많이 가열해야하지만 끓여서는 안됩니다.

다음, 열에서 냄비를 제거하고, 1 시간 반 후, 코티지 치즈와 우유 혼합물을 섞는다. 딸기는 두부 젤리를 장식하는 데 필요할 것입니다 : 유리 아이스크림 그릇의 바닥에 놓고 두부 - 젤라틴 덩어리를 부어 주거나 ​​위에 젤리 열매로 장식하십시오.

두부 젤리를 준비하기 위해 디저트 그릇은 3 시간 동안 냉장 보관됩니다.

베리 수플레

딸기 (블루 베리, 건포도, 딸기 등) - 2 컵, 닭고기 달걀 흰자 - 5 개, 설탕 - 2 큰술 - 수프레에 필요한 재료는 다음과 같습니다.

열매는 설탕으로 싸서 약 30 분 정도 잼이 될 때까지 요리합니다. 이 시간 동안 잘 채찍 단백질. 딸기가 준비되면 다람쥐와 잼을 혼합해야합니다. 다음으로, 버터로 모양을 윤활하고, 생성 혼합물에서 따르고 15 분 동안 구우십시오. 200 도의 온도의 오븐에서.

봉사하기 직전에 수플레를 굽습니다. 뜨거운 수플레는 가루 설탕으로 뿌려 질 수 있습니다.

말린 살구와 게으른 만두

250g의 파이, 1/3 컵의 밀가루, 1/3 컵의 양질의 거친 밀가루, 1 개의 달걀, 3 스푼의 설탕, 100 그램이 필요한 빠르고 맛있는 요리. 말린 살구, 버터.

반죽을 만들려면 설탕과 달걀로 코티지 치즈를 갈아서 양질의 거친 밀가루와 밀가루를 넣습니다. 두부 반죽을 구슬에 넣고 20 분 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 말린 살구는 고기 분쇄기 또는 블렌더를 사용하여 분쇄됩니다.

가루 반죽을 얇게 만드는 것이 필요합니다. 이를 위해 커티지 치즈 반죽을 긴 직사각형으로 감아 서 가운데를 따라 얇은 띠로 충전물을 펼치고 반죽의 상단과 하단을 단단히 결합시킵니다. 다음 롤은 1-1.5cm 너비의 작은 조각으로 자르고 4 분 동안 요리하십시오.

말린 살구를 곁들인 게으른 만두가 뜨거워 져서 녹은 버터가 튀어 나왔습니다.

금주의 메뉴

몸에 필요한 양의 영양분을 제공하는 표 5의 맛있는 메뉴에는 희박한 고기 나 생선, 신선한 채소와 과일, 시리얼 및 코티지 치즈 요리가 매일 섭취해야합니다.

매일 메뉴에서 사용할 수있는 테이블 번호 5의 요리법 수는 매우 커서 요리가 거의 반복되지 않습니다.

5 개의 테이블을위한 맛있는 식사를위한 요리법

입원 환자에게 먹이를 줄 수 있도록 특별히 설계된식이 요법이 있습니다. 그들 중에는 간, 췌장, 담즙을 위해 수술을받은 사람들을위한 "다섯 번째 테이블"식이 요법이 있습니다. 이제이 메뉴는 집에서 사용할 수있게되었습니다. 음, 테이블 번호 5에 대한 다양한 요리법은 치료법에 대한 순응이 지루하고 맛이 없다는 고정 관념을 반박합니다.

테이블 번호 5의 일반 원칙

간염, 간염, 간경화, 담석 질환 및 지방 흡수를 위반하거나 지방 식품이 특정 이유로 금기 인 다른 질병에 대해 절약 식단을 처방합니다. 탄수화물과 단백질은 식단의 기초이며 지방은 완전히 배제되지는 않지만 제한적입니다.

이러한 제약으로 인해 식량은 주로 섬유질, 희박한 고기와 생선, 코티지 치즈, 콩을 기본으로합니다. 적절한 유체도 중요합니다. 일반적인 물뿐만 아니라 젤리를 사용할 수 있습니다. 퓨레 수프와 느슨한 고기 페이스트는 허용됩니다.

끓는 것, 스튜와 베이킹으로 음식을 조리 할 수 ​​있습니다. 너는 튀길 수 없어. 식사는 20-60도 범위의 온도로 덥지 않고 춥지 않아야합니다.

다이어트 다섯 번째 테이블 : 간단하고 흥미로운 조리법

다이어트 테이블 5의 요리법은이 다이어트를 엄격하게 준수해야하는 사람들과 적절한 건강식을 다양 화하려는 사람들이 사용할 수 있습니다. 1 등 코스와 2 코스가 많으며 다양한 디저트와 맛있는 음료를 맛볼 수 있습니다.

호박 야채 수프

첫 번째 요리부터 시작하겠습니다. 호박이 들어간 채소 수프에는 감자 300 그램, 호박 주스 150 그램, 당근 100 그램, 식물성 기름 3 큰술, 물 1 리터, 당근 주스가 들어 있습니다.

호박을 헹구고, 조각으로 자르고, 기름으로 끓입니다. 당근을 껍질을 벗기고 자르고 호박으로 호박을 볶습니다. 감자를 잘 씻고, 껍질을 벗기고, 큰 조각으로 자르고, 물로 덮고 준비 할 때까지 요리하십시오. 그런 다음 감자 수프에 찐 야채를 넣고 소금을 넣고 다시 끓으십시오. 서빙하기 전에 각 부분에 소량의 당근 주스를 넣으십시오.

혼합 된 야채 수프 조리법

매일 다른 흥미로운 요리법이 있습니다. 예를 들어,이 야채 수프. 그에게 다음을 준비하십시오 : 야채 수프 300 ml, 감자 2 ~ 3 개, 토마토 1 개, 당근 1 개, 통조림 완두콩 20 g, 주크니 30 g, 식물성 기름 2 큰 스푼.

감자와 호박을 큐브로 자르고, 굵은 강판에 당근을 자른다. 주스를 만들기 위해 강판 토마토를 비우십시오. 국물은 삶고, 당근과 감자를 넣고, 반쯤 조리 할 때까지 요리하십시오. 그런 다음 완두콩과 호박을 넣고 준비를하십시오. 수프에 토마토 주스와 식물성 기름을 붓는다. 5 분 더 익힌다.

보르 시체

테이블 5의 매일 요리법은 매우 맛있는 borschik을 포함 할 수 있습니다. 재료는 신선한 양배추 70g, 비트 2 개, 감자 3 개, 당근 2 개, 토마토 페이스트 1 작은 술, 식물성 기름 3 큰술, 사워 크림 10 그램, 설탕 1 작은 술, 식물성 국물 250 그램이 필요합니다.

먼저 양배추를 자르고, 당근을 조각으로 자르고, 굵은 강판에 사탕무를 문지릅니다. 국물에 감자를 넣고 바에 잘게 자르다가 끓인다. 조림 된 사탕무와 당근을 팬에 넣으십시오. 요리 될 때까지 설탕과 토마토 페이스트를 넣으십시오. 사워 크림과 함께 드십시오.

치킨 소시지

예를 들어, 소세지의 경우와 같이 매장에서 구매하려는 많은 인기 제품은 권장하지 않습니다. 사실 그들은 건강에 해로운 라드와 다른 여러 가지 유해한 구성 요소를 포함하고있어서 간 문제가있는 경우에는 사용할 수 없습니다.

닭고기 필레가 필요합니다.이 필렛은 잘게 썬 고기에 짓눌려 있어야합니다. 한 쌍의 알을 컵에 담그십시오 (단백질 또는 메추라기 달걀 만 사용하십시오 - 그 다음에 할 수 있고 완전히 할 수 있습니다). 대량 증량을 돕기 위해 오레가노, 육두구, 아사 포에 티다 및 세 몰리나와 같은 향신료를 추가하십시오. 이제 다진 고기와 양질의 거친 밀가루, 계란 및 향신료가 섞인 구성 요소를 결합하십시오. 소세지를 플라스틱 식품 포장에 싸서 40 분 동안 찌지십시오.

스팀 오믈렛

많은 사람들이 아침 식사로 좋아하는 고전적인 튀긴 계란은 다섯 번째 식단에서 제외됩니다. 그러나, 그것은 덜 맛있고 훨씬 더 유용한 조리법으로 대체 될 수 있습니다 - 오믈렛은 한 쌍으로 조리되었습니다. 간 질환의 악화 또는 간, 췌장, 담낭 수술 후 첫 2 주 동안 단백질이나 메추라기 알을 완전히 사용하십시오. 어려운시기가 지나면 하루에 한 번 이상 노른자를 사용할 수 없습니다.

이 조리법을 준비하는 것은 아주 간단합니다. 노른자를 흰색에서 분리하고 후자만을 사용하십시오. 그것을 두들겨, 소량의 소금과 탈지 우유를 넣고이 혼합물을 이중 보일러에 넣으십시오. 오믈렛은 20 분 동안 준비해야합니다. 그린과 함께 사용할 수 있습니다.

삶은 고기와 쌀 양배추 롤

다음 성분을 준비하십시오 : 엎드린 삶은 고기 100 그램, 신선한 양배추 잎 130 그램, 쌀 15 그램, 사워 크림 2 큰술, 채소 30 그램, 식물성 기름 2 큰술.

부드러워 질 때까지 삶은 양배추 잎. 고기 분쇄기를 통해 고기를 갈아서. 쌀, 끓는 물을 부어 20 분 동안 양조하자, 물을 배수 시키십시오. 다진 고기, 찐 쌀, 식물성 기름 및 녹색을 결합하십시오. 양배추 잎에이 혼합물을 싸서 봉투 형태로 만듭니다. 박제 된 양배추 롤을 냄비에 넣고 양배추 롤과 같은 높이가되도록 물로 덮어 준비가 될 때까지 요리하십시오.

국수와 삶은 고기 캐서 롤

매일식이 요법표 5 개를 조리하는 것은 매우 맛있을 수 있습니다. 이 캐서롤을 만들고 직접보십시오. 너는 다음을 필요로 할 것이다 : 80g의 쇠고기 및 80g의 국수, 계란 흰자, 10g의 버터.

고기를 삶아서 식히고 잘게 자르십시오. 국수와 동일하게하십시오. 버터로 계란을 펴고 다진 고기에 더합니다. 결과 혼합물을 국수와 결합하고 완전히 익을 때까지 한 쌍을 위해 요리하십시오.

치즈 케이크 푸딩

디저트로 자신을 망칠 수 있습니다! 예를 들어 코티지 치즈 120 g, 우유 60 ml, 버터 5 g, 양질의 거친 밀가루, 달걀 흰자, 설탕 2 스푼을 섭취해야하는 코티지 치즈 푸딩입니다. 코티지 치즈는 훌륭한 체를 닦고 믹서기로 털어냅니다. 양질의 거친 밀가루, 우유, 단백질 및 설탕과 섞으십시오. 베이킹 접시에 버터를 바르고 그 안에 두부 혼합물을 붓습니다. 제빵이나 수 욕조에서 요리 할 수 ​​있습니다.

식이 코티지 치즈 디저트를위한 비디오 요리법

밥 캐세롤

다이어트 요리 5 테이블, 조리법을 사진과 함께 적절하게 요리하는 방법을 이해하는 데 도움이됩니다, 엄청나게 맛있고, 달콤하고 통풍이 될 수 있습니다. 예를 들어, 쌀 캐서롤. 준비를 위해서 당신은 쌀 한 잔, 코티지 치즈 200 그램, 계란 3 개, 사과 3 개, 건포도 1 개, 우유 2 잔, 설탕 2 큰 스푼, 사워 크림 한 스푼이 필요합니다.

우유 한 잔과 물을 섞어 섞을 때까지 쌀을 끓일 때까지 끓인다. 두부를 체액으로 갈아서 부드럽고 통풍이되도록하십시오. 설탕과 계란을 때려. 사과를 헹구고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 쌀을 배수하고 식히십시오. 그런 다음 코티지 치즈, 건포도, 사과 및 달걀과 설탕을 섞습니다. 모든 것을 철저히 섞어 베이킹 접시에 담으십시오. 사워 크림 한 스푼으로 달걀을 때려, 캐서롤에 혼합물을 부어. 20-25 분 동안 200 도의 온도로 오븐에서 조리 될 때까지 구우십시오.

콩트

모든 것이 매우 간단합니다 : 단 과일을 10 분 동안 끓는 물에 익히고 맛있는 음료를 즐기십시오. 그리고 과일 자체는 디저트를 위해 남겨 둘 수 있습니다. 사과, 배, 키스, 포도 등을 사용할 수 있습니다.

베리 키셀

다이어트 5 테이블의 맛있는 요리법은이 음료로 보완 수 있습니다. 적당히 따뜻하게 사용할 것을 권장합니다. 당신은 달콤한 열매 (당신은 라스베리, 딸기, 체리, 블루 베리 등을 먹을 수 있습니다), 전분 2 큰술, 설탕 4 큰술 및 순수한 물 2 리터가 필요합니다.

열매를 잘 헹구고 필요하다면 뼈를 제거하십시오. 전분을 약간 물에 녹입니다. 딸기와 설탕, 물로 덮고 끓을 때까지 요리하고, 희석 전분을 넣고, 혼합물이 두껍게 될 때까지 저어 15-20 분간 요리하십시오. 이 젤리가 준비되면.

이것들은 물론, 주간 식단 테이블을위한 조리법의 일부일뿐입니다. 사실, 그 중 많은 것들이 있으며, 개인의 취향과 욕구에 따라 메뉴를 만들 수 있습니다. 가장 중요한 것은 -이 식단을 준수 할 필요가 고문이 아니라는 것을 이해하는 것입니다. 의료식이 요법은 유용 할뿐만 아니라 맛있을 수 있으며, 식단 5 개를위한 요리법은 간단하고 즐거운 과정이 될 것입니다.이 과정을 통해 도움을 얻을 수 있습니다.

메뉴 다이어트 "5 테이블": 매일 맛있는 요리법

소련의 의사들은 병원에서 환자 영양을 조직하기 위해 여러 가지 유형의 다이어트를 개발했습니다. 그들 중에는 "다섯 번째 테이블"이있었습니다 - 간, 췌장 수술을받은 사람들을위한 특별한 음식은 담즙 방실을 잃었습니다. 오늘날, 표 5 메뉴는 널리 사용 가능하며 저지방 및 저지방 음식만을 섭취하고자하는 사람들에게 인기가 있습니다.

1. 표 5 - 일반 원칙

부드러운 치유식이 요법 5 번은 담낭염, 담석증, 다양한 변이 형 간염, 간경변증 및 지방 흡수가 손상된 다른 질병이나 지방이 많은 음식에 금기 사항이있는 질병에 걸린 사람들에게 처방됩니다. 동시에 탄수화물과 단백질은 정상적으로 섭취 될 수 있으며 지방은 완전히 배제 될 수 없습니다.

이러한 제한으로 인해 주로 섬유소 (과일, 채소, 섬유), 저지방 어류, 가금류, 고기, 코티지 치즈, 콩뿐만 아니라 액체도 식단에 포함됩니다. 이 경우에는 말린 과일과 키셀의 전통적인 혼합물을 퓌레로 채우고 퓌레 스프와 느슨한 고기 껍질로 끝나는 것까지 다양합니다.

기름, 지방 고기, 튀김 음식, 위장관 물질의 점막을 자극하고 담즙 분비 증가 (감귤, 향신료, 훈제의 에센셜 오일과 같은)의 원인이되는 큰 비율의 지방을 함유 한 표 5 제품의 조리법에서 제외됩니다.

다섯 번째 다이어트를 먹는 사람들을위한 요리 방법, 세 가지 : 요리, 스튜와 베이킹. 요리는 가열되거나 서브 세트 형태로 제공됩니다 - 즉, 덥지 만 썩지 않고 차갑지 않게하십시오.

표 5의 세부 사항 - 아래의 전단지에 있습니다.

그런 영양 보충 식단으로 살아 가야하는 사람들의 리뷰에 따르면, 양파와 마늘은 가장 부족합니다. Asafoetida이 문제에 도움이 될 수 있습니다. 이것은 동양의 향신료이며 동시에 맛과 냄새가있는 두 가지 음식과 닮았습니다. 한 병에 양파 - 마늘 한 종류. 그리고 그 특성은 유용하지만, 마늘을 한 번 사용한 후에 발생하는 것처럼 오른쪽면에는 통증을 유발하지 않습니다.

일반적으로 다재다능한 조미료는 음식의 싫은 맛으로 타액을 저장합니다. 그러나 다양한 의심스러운 재료와 천연의 순수한 마요라나, 오레가노, 로즈마리, 심황, 파스 닙 등의 바다에는 저장하지 마십시오. 그건 그렇고 페퍼는 금지되어 있지만 nutcracker 기능은 육두구에 완벽하게 대처합니다.

2.식이 요법 번호 5에 대한 매일 맛있는 요리를위한 요리법

매일 매일의 기회는없고 욕망도없는 요리가 있습니다. 그리고 우리는 거의 매일 먹을 준비가되어 있으며 결코 지치지 않을 것입니다. 식이 요법 제 5 번과 관련하여 그러한 음식에 대해 이야기합시다.

스팀 오믈렛

클래식 파삭 파삭 한 튀김 식탁 대신 테이블 5가 우리에게 찐 계란을 제공합니다. 간 질환의 악화 이후 또는 간, 담낭, 췌장 수술 후 첫 2 주 동안은 조리 용으로 달걀 흰자 만 사용해야합니다. 아니면 완전히 메추라기 달걀. 어려운시기가 지나면 24 시간 안에 1 노른자를 섭취 할 수 있습니다.

증기 단백질 omeletics 준비. 알은 가족 가보 - 니켈 실버 스푼의 도움으로 분수로 나뉩니다. 간단한 것도. 단백질을 집어 올리면 일반 오믈렛의 형태로 집에서 노른자를 먹일 수 있습니다. 그래서 단백질. 치고, 소금 한알을 더해서 탈지 우유 한 그릇에 넣습니다. 준비 시간은 20 분입니다. 채소와 함께 먹을 수 있습니다 - 파슬리, 고수풀, 딜은 금기 사항이 아닙니다. 더운 음식을 좋아하고 후추없이 시들어지기를 좋아하는 사람들을 위해 우리는 육두구 가루를 밀키 계란에 넣기 위해 치는 과정에서 추천합니다.

치킨 소시지

테이블 번호 5 %의 모든 요리법은 알려진 제품 및 입증 된 제품을 기반으로하므로 당사의 방법이 아닌 상점에서 구매하십시오. 그리고 Ny 공장에서 생산 된 소시지 제품에서 "생 지방"과 같은 믿을 수없는 것을 만날 수 있습니다. 알다시피,하지만 라드 야. 간암이있는 사람들을 위해, 담즙 같은 죽음.

그래서 부드러운 분홍색 필레를 사서 다진 고기로 자르십시오. 동시에 우리는 컵에서 두 개의 알을 다 (단백질이 필요하거나 완전히 메 )다), 오레가노, 아사 포에 타, 육두구와 향신료를 섞어서 디코이로 부풀게한다. 그런 다음 우리는 두 가지 식용 구성 요소를 결합합니다 - 향신료와 달걀 및 다진 고기와 함께 디코이의 혼합물. 플라스틱 식품 포장지에 소시지를 올려 놓고 40 분 정도 두십시오.

야채 스프

야채에 국물도 놀랍게도 맛있는 수 있습니다. 먼저 뜨거운 버너에 물을 넣은 리터 냄비에 다진 양배추와 반 감자를 던지십시오. 프라이팬에 asafotida와 당근을 추가하십시오. 간장에 담을 수 있습니다. 당근에 메추라기 알을 붓고 섞는다. 끓는 스프에 모든 것을 추가하십시오. 허용 된 채소 및 무 지방 사워 크림을 제공 할 때. 쌀 (필레, 향신료, 쌀, 메추라기 달걀)과 더불어 맛좋은 닭 미트볼뿐만 아니라.

고기 파테

그것은 호밀 다이어트 빵에 넣을 수 있으며 멋진 맛있는 샌드위치가있을 것입니다. Pate는 가장 간단한 방법으로 준비됩니다. 닭 가슴살 또는 토끼 또는 칠면조 고기 800 그램을 섭취하십시오. 오레가노, 육두구, 아사포에 타, 채소 및 버터 50 그램. 버터가 될 수 있다고 생각 나게하지만 조금씩. 당신은 즉각 50 그램의 기름이있는 800 그램의 페이트를 공격하고 먹지 않을 것입니까? 그리고 여전히 저지방 치즈가 필요합니다. 이 모든 것은 조심스럽게 zlalender (녹인 버터)이며 준비되었습니다.

죽은 오트밀, 왕실

오! 오트밀 - obedinenie, 이상적인 모든 질병. 표 5의 메뉴에서 수백 가지의 다양한 요리법을 먹을 수 있습니다. 달콤한, 설탕과 탈지 우유 - 건포도와 자두가있는 말린 살구가 있습니다. - 여보, 제발! 3 개를 1 ~ 3 개 요리하십시오. 즉, 조각과 3 개의 물의 한 부분입니다. 고기 조각이 들어간 닭고기 국물도 괜찮을 것입니다. 그리고 강판 치즈도. 으깬 감자로.

그리고 끓인 후 으깬 감자로 오트밀을 갈아서 계피로 뿌리면 스코틀랜드 버전이 나옵니다. 다양성을 위해 응축 우유, 메이플 시럽, 과일, 딸기, 마멀레이드 잼과 같은 필러를 추가하십시오.

그리고 설탕에 절인 과일

그것없이 - 아무데도. 10 분 동안 끓는 물에 과일에서 감미롭고 적당한 모든 것을 요리하고 즐기십시오. 삶은 배, 마르 멜로, 사과, 포도 설탕에서 디저트로.

다이어트 5는 당신에게 항복했습니다, 일상적인 식사를위한 요리법은 질문을하지 않지만, 여전히 고통을 느끼십니까? 아마도 네 식단을 다시는 존중하지 않았기 때문일거야. 담즙이 3 ~ 4 시간 안에 생성되므로 간과 담낭의 질병에서 중요하며, 음식에 접근 할 수 없다면 통증이 시작됩니다. 왜냐하면 그런 간격 후에 조금 (300 그램의 음식을 최적으로) 먹어야하기 때문입니다. 그릇과 컵과의 어려운 전투를 촉진하기 위해 우리는 일주일 동안 맛있는 메뉴를 제공합니다.

3. 다이어트 5 주 동안의 메뉴

월요일

• 아침 식사 : 건포도가 든 오트밀, 캐 로브 (carob) 음료
• 두 번째 아침 식사 : 삶은 사과, 마른 비스킷 (Leningradskoye, 2 개)
• 점심 식사 : 닭고기 미트볼이 달린 야채 스프, 작은 국수
• 스낵 : 저지방 코티지 치즈 스무디
• 석식 : 스팀 오믈렛, 빵
• 두 번째 저녁 식사 : 사과 잼이있는 코티지 치즈

화요일

• 아침 식사 : 복숭아와 함께 오트밀
• 두 번째 아침 식사 : 말린 바나나, 4 개
• 점심 식사 : 닭고기 필레와 야채 혼합
• 간식 : 흰 빵 조각 인 유산균 (acidophilus)
• 저녁 : 코티지 치즈 페이트, 삶은 달걀
• 두 번째 저녁 식사 : kefir 한 잔 (딸기로 여름)

수요일

• 아침 식사 : 농축 우유가 든 오트밀
• 두 번째 아침 식사 : 말린 살구를 가진 먹고 먹기
• 점심 식사 : 게으른 덤 플링
• 간식 : 집에서 만든 닭고기 소시지 샌드위치
• 석식 : 당근 퓌레와 찐 생선
• 두 번째 저녁 식사 : 배가있는 케 피어 스무디

목요일

• 아침 식사 : 말린 살구 죽
• 두 번째 아침 식사 : 커티지 치즈가 든 케 피어 봉투
• 점심 식사 : 진주 보리와 다진 닭고기
• 점심 식사 : 주스, 스무디 또는 유산균 우유
• 저녁 식사 : 야채 스프
• 두 번째 저녁 식사 : 잼이있는 커티지 치즈

금요일

• 아침 식사 : 딸기 잼이 든 오트밀
• 두 번째 아침 식사 : 커티지 치즈 캐서롤
• 점심 식사 : 감자로 구운 닭 가슴살
• 스낵 : 사과
• 저녁 식사 : 치즈 케이크
• 두 번째 저녁 식사 : 설탕이 든 과일 퓌레.

토요일

• 아침 식사 : 직접 만든 마멀레이드가 든 오트밀
• 두번째 조반 : 건포도를 가진 커티지 치즈 캐서롤
• 점심 식사 : 쿠스 쿠스, 요리 된 "라"필라프
• 안전, 2 키위
• 석식 : 초밥과 마른 생선 초밥
• 두 번째 저녁 식사 : 어린이 과일 퓌레

일요일

• 아침 식사 : 마시맬로 죽
• 두 번째 아침 식사 : 스팀 오믈렛
• 점심 : 닭 양배추 롤
• 간식 : 오이 샐러드
• 저녁 : 코티지 치즈 캐서롤
• 두 번째 저녁 식사 : 체리 - 케 피어 스무디

다이어트 5 번은 분명 도움이 될 것입니다. 설사, 메스꺼움, 가슴 앓이, 거만증과 같은 자극적 인 음식을 먹는 등의 불쾌한 결과에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 가장 중요한 것은 - 원칙을 따르고, 저지방 음식을 구입하고 먹고, 간과 담즙을 가진 모든 것이 좋을 것입니다!

다이어트 5 테이블 : 맛있고 건강한 요리법

Diet number 5 - 간 및 담도의 정상적인 기능을 회복하기 위해 특수 설계된 영양 시스템. 그것은 만성 간염, 담낭염, 췌장염, 간경화, 담석증, 그리고 회복 기간 동안의 급성 질환 발병을 위해 처방됩니다. 식이 요법은 지방, 튀김, 매운맛, 신 및 절인 음식의 사용을 배제합니다. 음식은 5 번째 식단에 적합한 조리법을 사용하여 집에서 쉽게 준비 할 수 있습니다. 다섯 번째 테이블에 대한 맛있는 요리법은 쉽게식이 요법을 이동하게합니다.

테이블 번호 5의 일반 요리법

퓌레 스프는 테이블 번호 5 (사진 : 1000.menu)의 첫 번째 요리로 잘 어울립니다.

식이 요법 번호 5 일 때, 음식은 찌고, 굽고, 삶거나, 끓여야합니다. 으깬 음식, 찰과상 또는 퓌레 음식을 먹는 것이 좋습니다. 식사는 따뜻해야하며, 너무 덥거나 차가운 음식은 허용되지 않습니다.

점심 식사를 위해 닭고기로 으깬 감자 스프를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 다음과 같은 재료를 섭취하십시오.

• 닭 유방 - 200g;
• 감자 - 3 개;
• 당근 - 1 PC;
• 양파 - 1 개;
• 맛을 내기 위해 소금

닭고기를 갈가리 찢어 삶습니다. 감자, 양파, 당근을 씻어서 껍질을 벗기고 깍지 섞으십시오. 야채를 별도의 냄비에 넣고 물을 부어 넣고 난로에 올려 놓은 다음 요리합니다. 그 후에 삶은 닭 가슴살을 채소에 첨가하고 믹서기를 사용하여 전체 질량을 으깬 감자 상태로 만듭니다. 그런 다음 소금을 넣고 다시 끓으십시오. 수프가 끓으면 스토브가 꺼집니다. 따뜻한 지냈다.

두 번째 파일에 양배추가 굴러갑니다. 그들을 준비하려면 다음을 수행하십시오.

• 희박한 고기 - 100 g;
• 쌀 - 15 g;
• 신선한 양배추 잎 - 130 g;
• 사워 크림 - 2 큰술. l.;
• 채소 - 30g;
• 식물성 기름 - 2 큰술. l.;
• 맛을 내기 위해 소금

부드러워 질 때까지 삶은 양배추 잎. 별도로 고기를 끓여 두 번 고기 분쇄기를 통과시킵니다. 쌀은 끓는 물을 부어 20 분 동안 방치 한 후 물을 배출합니다. Mince는 찐 쌀, 채소 및 식물성 기름과 함께 사용됩니다. 결과 질량은 봉투의 형태로 양배추 잎에 싸여 있습니다. 양배추 두루마리는 냄비에 넣고 물을 채 웁니다 (양배추 롤과 같은 높이에 있어야합니다).

밥 캐서 롤을 준비하여 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 요리는 다음과 같은 재료를 포함합니다 :

• 쌀 - 1 컵;
• 계란 - 3 개;
• 코티지 치즈 - 200 g;
• 사과 - 3 개;
• 우유 - 2 컵;
• 설탕 - 미술. l.;
• 소수의 건포도;
• 사워 크림 - Art. 내가

철저히 씻은 쌀. 우유는 물 한 잔과 섞여 있으며,이 혼합물에서는 요리 될 때까지 밥을 삶아냅니다. 한편, 코 티지 치즈를 체로 문지르고 설탕으로 계란 두 개를 치십시오. 사과는 씻어서 껍질을 벗기고 깎습니다. 밥이 조리되면 액체가 배수되고 식도록 허용됩니다. 그런 다음 사과, 스크램블 드 에그, 건포도, 커티지 치즈 및 설탕을 넣으십시오. 덩어리는 잘 섞여 있고 베이킹을 위해 미리 준비된 형태로 놓여 있습니다. 남은 계란은 사워 크림과 결합하여 채찍질합니다. 혼합물을 캐서롤 위에 부어 오븐으로 보낸다. 섭씨 200 도의 온도에서 요리 될 때까지 20-25 분 동안 구우십시오.

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다이어트 용 요리법 5a

게으른 만두는 간단하고 건강한 조반 요리 (사진 : foodandmood.com.ua)입니다.

다이어트 5a는 만성 및 급성 형태의 담낭염, 간염 및 담석 질환의 악화를 위해 처방됩니다. 다이어트는 지방과 소금 섭취를 제한합니다. 다진 음식이나 강판 형태로 음식을 섭취하는 것이 좋기 때문에 다이어트 메뉴에 사탕무와 함께 코티지 치즈 수플레를 포함시킬 수 있습니다. 요리를 위해서 당신은 다음을해야합니다 :

• 저지방 커티지 치즈 - 30 g;
• 사탕무 - 150 g;
• 세 몰리나 - 15 g;
• 버터 - 10g;
• 반 계란 흰.

사탕무는 껍질과 함께 요리 될 때까지 씻고 삶습니다. 깨끗한 강판으로 닦고 문질러서. 버터와 우유 반을 넣으십시오. 혼합물을 저열로 가열하여 끊임없이 저어 준다. 양질의 양질의 거친 밀가루를 붓고 양질의 거친 밀가루가 준비 될 때까지 계속 저온에서 요리하십시오. 그 후에, 질량은 조금 냉각되고, 두부는 추가되고, 온화하게, 바닥에서 위로 휘저어, 휘핑 한 거품은 점차적으로 영향을 미친다. 혼합물은 미리 기름을 바른 형태로 놓고 끝날 때까지 찐다. 사워 크림과 함께 제공됩니다.

아침 식사는 게으른 만두와 잘 맞습니다. 이것은 매우 간단하고 맛있는식이 접시입니다. 그것의 준비를 위해 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

• 신선한 코티지 치즈 - 500 g;
• 달걀 - 1 개;
• 밀가루 - 3/4 컵;
• 설탕 - 2 큰술. l.;
• 소금 한 덩어리.

코티지 치즈는 체를 통해 싸서 계란과 섞입니다. 설탕, 소금과 가루를 꼬집어 라. 반죽은 탄력성이 있고 약간 끈적하고 촉촉한 부드러움이 있어야합니다. 물로 미리 젖은 손으로 만두를 조각하기 시작하십시오. 이렇게하려면, 결과 반죽 양식에서 동일한 조각으로 절단 소시지. 양식 만두는 원하는대로 설정할 수 있습니다. 끓는 물 후에 그것을 준비 만두 준비. 3 분 이상 요리하지 마십시오. 모든 만두가 표면에 떠있을 때 불을 끌 수 있습니다. 사워 크림과 함께 제공됩니다.

다이어트를위한 요리법 5p

규정 식 물고기 미트볼 - 규정 식 5p를위한 추천 한 접시의 한 (사진 : iamcook.ru)

다이어트 5p는 만성 췌장염에 처방됩니다. 다이어트 의이 유형으로 아침 식사에 대한 당신은 찐 단백질 오믈렛을 만들 수 있습니다. 이를 위해서는 다음을 수행해야합니다.

• 달걀 흰자 - 2 개;
• 우유 - 20 ml;
• 버터 - 1 tsp;
• 소금 한 덩어리.

소금이 든 흰자위는 거품이 형성 될 때까지 털실이나 믹서로 채찍질합니다. 그 후에 우유를 넣고 가볍게 섞어서 섞으십시오. 질량은 공기가 잘 유지되지만 약간 느슨해집니다. 그런 다음 이중 보일러 용 특수 인서트에 배치 된 실리콘 버터 몰드로 그리스를 바르십시오. 형태는 단백질 - 우유 덩어리로 채워지고 10 분 동안 부부에게 요리됩니다.

점심 식사를 위해 파이크 퍼치에서 다이어트 미트볼을 제출할 수 있습니다. 요리에는 몇 가지 재료가 필요합니다.

• 퍼치 필레;
• 한 알;
• 맛을 내기 위해 소금

파이크 퍼치 필렛은 고기 분쇄기를 통과합니다. 유래 된 채우는 것은 계란과 결합되고 완전히 섞인다. 그 후에, 작은 미트볼이 형성되고, 소금에 절인 끓는 물에 넣고 준비 될 때까지 삶아냅니다. 완성 된 미트볼은 맛을 내기 위해 도스 토리 트 (dosolit)가 될 수 있으며 원한다면 약간의 기름을 부을 수 있습니다.

다이어트 5sh를위한 조리법

고기 요리의 경우 저지방 품종 만 사용할 수 있습니다 (photo : slimsecret.ru)

다이어트 5는 postcholecystectomy 증후군의 악화를 위해 처방됩니다. 이런 식단으로 점심을 먹으면 삶은 칠면조를 우유 소스로 먹을 수 있습니다. 요리를 위해서 당신은 다음을해야합니다 :

• 칠면조 고기 - 140 g;
• 밀가루 -5 g;
• 우유 - 50 ml;
• 버터 -5 g;
• 소금 한 덩어리.

칠면조 고기는 씻어서 말린 다음 조각으로 자르고 냄비에 넣고 물을 조금 붓습니다. 냄비는 뚜껑으로 덮여 있으며 고기는 요리 될 때까지 저온으로 끓입니다. 한편, 우유 소스가 준비됩니다. 이렇게하려면 우유, 버터 및 말린 밀가루를 섞으십시오. 혼합물을 칠면조 조각 위에 부어 접시를 끓여 가져 오십시오. 식힌 후 따뜻한 식탁에 제공.

생선 요리는 야채와 함께 요리 될 수 있습니다. 이를 위해서는 다음을 수행해야합니다.

• hake 필렛 - 2 개;
• 당근 - 1 PC;
• 호박 - 1 개;
• 절반 전구;
• 버터 - 20 g;
• 맛을 내기 위해 소금

야채는 잘 씻고 청소합니다. 양파는 고리 모양으로 자르고 당근과 호박은 강판에 문지릅니다. 베이킹 접시에 양파, 다음 hake 필렛. 생선 위에는 당근과 호박이 덮여 있습니다. 요리는 소금에 절인 후 40 분 동안 150도에서 구워집니다.

식이 요법을위한 요리법 5l / w

당근과 사과 퓌레는 아침 식사 또는 간식으로 좋습니다 (사진 : magiclady.net).

담즙 성 증후군이있는 만성 간 질환에 대해서는식이 요법 표 5l / w가 처방됩니다. 음식은 부드럽고 따뜻하게 소화해야합니다. 예를 들어 아침 식사는 당근과 사과 퓌레를 먹을 수 있습니다. 요리는 다음과 같은 재료를 포함합니다 :

• 당근 - 2 개;
• Apple - 1 pc;
• 우유 - 100 ml.

당근을 씻고, 씻고, 잘게 자르고, 냄비에 물을 넣고 30 분간 삶는다. 사과와 사과를 껍질을 벗기고 중핵으로 자르고 입방체로 자릅니다. 조리 한 당근과 사과는 믹서기에 보내져 으깬 감자 상태가됩니다. 완성 된 접시에 우유가 추가되고 테이블에 제공됩니다.

첫 번째 과정으로 닭고기 미트볼로 수프를 제공 할 수 있습니다. 요리는 다음과 같은 재료를 포함합니다 :

• 감자 - 1 개;
• 닭 가슴살 - 1 개;
• 진주 보리 - 30g;
• 반 양파;
• 당근 - 1 PC;
• 토마토 - 1 개;
• 사워 크림 - Art. l.;
• 파슬리 잔뜩;
• 맛을 내기 위해 소금

닭 가슴살을 말려서 미트볼을 만듭니다. 요리 될 때까지 따로 삶은 진주 보리. 당근, 양파 및 감자는 씻어서 껍질을 벗기고 깎습니다. 토마토는 피부를 없애고 강판으로 짓밟았다. 당근, 양파 및 파슬리 뿌리는 별도의 냄비에 있습니다. 물을 부어 30 분간 끓으십시오. 그런 다음 감자, 기성품 보리, 다진 토마토 및 미트볼을 넣으십시오. 수프를 끓여서 약간의 소금을 넣고 15-20 분 더 익힌다. 그런 다음 닫힌 뚜껑 아래에서 끓이십시오. 완성 된 요리는 파슬리로 장식되어 사워 크림과 함께 제공됩니다.

다이어트를위한 요리법 5p

커티지 치즈 푸딩은 5p 다이어트 (사진 : youtube.com)시 좋은 디저트입니다.

소화성 궤양으로 수술 후 합병증에 대해 규정 된식이 테이블 5p. 아침 식사는 콜리 플라워 수플레로 만들 수 있습니다. 요리에는 다음과 같은 제품이 포함됩니다.

• 꽃 양배추 - 600 g;
• 우유 - 70g;
• 세 몰리나 - 30g;
• 달걀 - 1 개;
• 버터 - 10g;
• 맛을 내기 위해 소금

양배추는 삶아 지거나 닳아 없어집니다. 양질의 거친 밀가루를 30 분 동안 우유에 담그십시오. 단백질에서 노른자위를 분리하고 후자를 거품 상태로 털다. 계란 노른자, 버터, 휘핑 된 흰색과 부푼 세모 나가 강판 배추에 첨가됩니다. 수플레는 베이킹 통에 넣고 오븐에 10 분 동안 보냅니다.

디저트의 경우 코티지 치즈 푸딩을 만들 수 있습니다. 이를 위해서는 다음을 수행해야합니다.

• 코티지 치즈 - 120 g;
• 우유 - 60 ml;
• 세 몰리나 - 10g;
• 버터 -5 g;
• 설탕 - 2 tsp;
• 달걀 흰자.

코티지 치즈는 체를 조심스럽게 문지르며 믹서기로 치십시오. 우유, 양질의 거친 밀가루, 설탕과 치킨 달걀 흰자위를 섞어서. 버터 접시에 기름을 바르고 코티지 치즈 혼합물을 넣으십시오. 섭씨 160-180도에서 25-30 분 동안 구우십시오.

협의회 영양사. 기능을 수행하기 위해 간은 영양 지원과 모든 빌딩 블록의 가용성을 필요로합니다. 다양한 수준의 금식과 영양 실조로 인해 전체 유기체가 패배합니다. 섭식 장애에 가장 민감한 것은 간입니다.

네거티브는 단백질이 적은 영양입니다. 영양 부족이나 기아로 간에서 중성 지방의 양이 7 배 증가한다는 것이 입증되었습니다. 담즙을 절식하면 담즙산 함량이 감소하고 콜레스테롤 농도와 담석증 발병 위험이 증가합니다.

다이어트 번호 5는 간과 담도의 질병에 사용됩니다. 영양은 신체 상태를 개선하고 합병증을 예방합니다. 처방되는 질병에 따라 여러 종류의 식단이 있습니다. 각 치료 테이블에 대해 허용되거나 금지 된 제품 목록을 기반으로 한 맛있는 건강 요리에 대한 다양한 요리법을 선택할 수 있습니다. 아래 비디오는 치료 표 №5의 특징에 대해 자세히 알려줍니다.

다이어트 "표 5"- 매일 메뉴

오늘 우리는 "Table 5"식단의 각 메뉴, 그 특징, 허용되는 식품 및 금지 된 식품의 목록, 조리법을 자세히 분석 할 것입니다. 이 전원 구성표의 작성자는 MI입니다. Pevzner는 치료사이자 모스크바의 영양 연구소 (Nutrition Institute of Nutrition)의 주최자 중 한 명입니다. Honorred Worker of Science는 과체중을 줄이는 것뿐만 아니라 내부 기관의 상태를 개선하고 악화 위험을 줄이며 위장병을 예방하는 데 도움이되는 12 가지가 넘는 다이어트를 개발했습니다. 표 5는 집에서 사용할 수있는 가장 효과적인 전원 구성표 중 하나입니다.

다이어트 테이블 번호 5의 기본 규칙

긍정적 인 결과를 얻으려면이 다이어트에서 제공하는 몇 가지 규칙을 따라야합니다.

• 하루에 적어도 5 번씩 작은 부분을 먹어야합니다.
• 식사는 요리, 찐 것, 구운 것 또는 조림 할 수 있습니다.
• 섬유질이 풍부한 모든 음식과 육질이 좋은 고기는 먼저 빻아 야합니다.
• 시리얼은 조심스럽게 부드럽게 끓여야합니다.
• 소스는 토스트 가루를 사용하지 않고 야채 국물이나 우유를 사용하여 조리합니다.
• 메뉴는 펙틴,식이 섬유, 지방성 물질 및 액체가 함유 된 제품의 장점으로 구성되어야합니다.
• 장내 발효 또는 썩음을 일으킬 수있는 제품은 허용되지 않습니다.

규칙은 매우 엄격하고 대부분은 특정 식품의 사용과 관련이 있습니다.

규정 식 5의 허용 된 제품

이러한 제한에도 불구하고, 매일 식단 번호 5에 대한 메뉴는 다양한 요리로 구성 될 수 있습니다. 이러한 식품 계획의 틀에서 허용되는 제품은 상당히 많습니다.

• 물고기와 고기의 저지방 품종. 규정 식에 따라 쇠고기, 닭고기, 칠면조를 먹을 수 있습니다. 그러나 쇠고기는 다소 정맥이있는 제품이므로 으깬 감자 또는 수플레 형태로 조리해야합니다. 치킨과 칠면조는 전체적으로 조리 할 수 ​​있지만 피부가 없어야합니다.
• 수프 (야채, 크림 스프 또는 크림). 이러한 요리를 준비하려면 야채를 미리 빻아 야합니다. 당근, 감자, 호박을 사용할 수 있습니다. 오트밀, 쌀 및 양질의 거친 밀가루는 곡물에 탁월합니다. 드레싱을 위해서는 사워 크림이나 버터를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
• 유제품. 식이 요법의 주요 목표가 대장염 및 기타 위장병을 치료하는 것이라면, 우유는 식기류의 성분 중 하나로서 사용하는 것이 좋습니다. 코티지 치즈 푸딩이나 치즈 케이크를 사용하는 것은 허용됩니다.
• 과일과 열매. 이러한 음식은 과자 대신 사용할 수 있습니다. 그러나, 그들은 지상, 요리 또는 구운 형태로만 사용할 수 있습니다. 또한 그들의 기준에 따라 무스 또는 키셀을 준비 할 수 있습니다. 말린 과일은주의 깊게 연마해야합니다.
• 여보 또는 잼. 소량으로, 이러한 음식은 또한 설탕 대신 먹을 수 있습니다.
• 계란 이 다이어트에서는 주로 단백질에서 오믈렛을 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 하루 노른자는 1 pc 이하로 먹어야합니다.
• 야채. 삶은 주크니 조각이나 호박을 사용하는 것이 좋습니다. 콜리 플라워로 으깬 삶은 감자를 요리하고 비트로 당근을자를 수 있습니다.
• 버터. 샐러드 드레싱으로 만 사용됩니다.
• 커피, 차, 주스. 스위트 주스는 물로 미리 희석해야합니다. 레몬으로 국물이나 차를 마시는 것이 좋습니다. 커피는 약하고 항상 우유를 첨가해야합니다.

식이 요법 번호 5에 금지 된 음식

집에서 일주일 동안 다이어트 5 메뉴에서 다음과 같은 제품을해서는 안됩니다 :

• 고기, 생선 또는 버섯 지방과 강한 국물.
• 신선한 빵, 빵.
• 통조림 및 훈제 제품.
• 튀긴, 울퉁불퉁 한 고기.
• 뚱뚱한 생선과 고기 품종, 캐비아.
• 매운 치즈와 짠 치즈.
• 고지방 코티지 치즈.
• 계란에서 요리, 오믈렛을 제외하고.
• 버섯과 콩.
• 마늘, 양파, 밤색, 무와 양배추.
• Crumbly 죽.
• 초콜릿과 아이스크림.
• 염분 및 마리 네이드.
• 우유, 소다, 코코아가 들어 있지 않은 블랙 커피.
• 향신료와 간식.

매일 다이어트 샘플 메뉴 5

이 다이어트를 제공하는 매일 대략적인 다이어트에 대해 알게하십시오. 허용 된 제품, 규칙 내의 특정 제품을 추가하거나 제거 할 수 있습니다. 메뉴는 6 일간의 식사 (아침, 스낵, 점심 식사, 스낵, 저녁 식사 및 두 번째 저녁)로 총 7 일 동안 고안되었습니다.

• 두 종류의 단백질 오믈렛, 쌀 죽 + 버터 숟가락, 레몬 차가 강하지 않다.
• 저지방 코티지 치즈 캐서롤;
• 지상 야채 수프, 삶은 고기 수플레, 조림 당근, 조림;
• 차는 꿀이 약합니다.
• 마카로니 치즈, 아직도 물;
• 케 피어 한 컵 (2.5 % 지방).

• 우유 소스를 곁들인 고기, 강판 당근을 곁들인 샐러드, 강한 우유가 아닌 커피;
• 사과;
• 감자 수프, 베리 젤리, 삶은 마른 생선을 사용한 사탕무 스튜;
• Dogrose 달인;
• 물, 비 탄산 물에 메밀 죽;
• kefir 한 잔.

• 저지방 코티지 치즈 + 사워 크림 2 숟가락, 쌀밥 (약한 차), 우유가 든 오트밀;
• 구운 사과;
• 삶은 닭 가슴살 (150g), 쌀 죽, 채소 수프, 말린 과일의 설탕에 절인 과일;
• 신선한 주스;
• 생선 커틀렛 (찐 것), 으깬 감자, 우유 소스 및 로즈힙 국물;
• kefir 한 잔.

• 파스타와 쇠고기 (갈기와 요리);
• 만두는 게으르다.
• 튀긴 감자 수프, 양배추 롤, 젤리;
• 2-3 연질 과일;
• 숟가락 버터로 우유에 밥 죽, 차가 강하지 않다;
• 케 피어 (1 컵).

• 커피는 우유, 저지방 코티지 치즈, 메밀이 강하지 않습니다.
• 애플 (구운);
• 삶은 고기, 마카로니 및 kissel에서 수플레;
• 차는 꿀과 우유가 약합니다.
• 삶은 생선 (150g), 으깬 감자, 야채 샐러드, 탄산 음료가 아닌 물;
• 케 피어 (1 컵).

• 차 약한, 찐된 고기 버거, 삶은 메 밀;
• 당근 퓌레, 사과 잼;
• 스파게티 우유 스프, 커티지 치즈 푸딩, 설탕에 절인 과일;
• 키셀 (Kissel) (1 컵);
• 우유, 탄산이없는 물이 든 세 몰리나 죽;
• 케 피어 (1 컵).

• 우유와 함께 느슨한 차, 물에 쌀 죽;
• 애플 (구운);
• 찐 고기 커틀릿, 파스타, 채소 수프, 설탕에 절인 과일;
• Dogrose 달인;
• 찐 오믈렛, 치즈 케이크, 탄산이없는 물;
• 케 피어 (1 컵).

보시다시피 메뉴는 매우 풍부하며 식량과 굶주림으로 어려움을 겪지 않을 것입니다. 당신이 모든 일을 올바르게하면, 완전한 인물을 얻고 지방을 제거 할 수있을뿐만 아니라 장과 소화관의 작업을 정상화 할 수 있습니다.

매일식이 요법을위한 요리법 "표 5"

공인 된 제품으로 맛있는 음식을 만들 수 있다는 것을 알고 계시다면 매주 조리법이있는 메뉴와 "Table 5"식단을 준비하는 방법을 살펴 보겠습니다. 이것은 매우 효과적이고 맛있고 간단한 요리입니다.

식이 섬유 감자 스프

• 감자 - 2 개;
• 당근 - 1 PC;
• 쌀 - 120g;
• 양파 - 1 개;
• 브로콜리 - 60 g;
• 소금

요리를하려면 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 냄비에 물을 넣어야합니다. 얇게 썬 양파, 쌀 (사전 헹굼)을 넣고 난로를 착용하십시오. 당근은 브로콜리와 같은 시간에 강판에 담아 수프에 넣어야합니다. 낮은 열에 준비된 요리. 수프의 준비는 쌀과 야채로 판단 할 수 있습니다. 셧다운하기 전에 소금에 맛을 더하고 식전 전에 약간의 식물성 기름과 녹색을 첨가하십시오.

쇠고기 미트볼

• 쇠고기 - 150 g;
• 우유 - 50 ml;
• 사워 크림 - 25 g;
• 버터 - 5g;
• 가지 치기 - 15 g

쇠고기 고기는 여러 번 고기 분쇄기를 스크롤해야합니다. 자두는 그것에서 뼈를 제거한 후에 얇은 국수로 자른다. 우유, 자두 및 계란으로 채워진 준비된 말. 믹스는 잘 섞어서 그것을 만들어야합니다. 오븐에서 구운 미트볼이 필요합니다. 접시 준비가되기 전에 공은 사우어 크림을 부었다.

당근 치즈 케이크

• 당근 - 2 개;
• 저지방 커티지 치즈 - 150 g;
• 밀가루 - 50 g;
• 세 몰리나 - 1 tsp;
• 버터 - 1 큰술. l.;
• 설탕 - 1 큰술. l.;
• 계란 - 1 PC.

당근은 강판을하고 세모 리나를 첨가해야합니다. 혼합물을 식히고 익지 않는 계란, 밀가루, 코티지 치즈 및 소금을 첨가하십시오. 모든 재료가 섞여 있고, 완성 된 혼합물에서 치즈 케이크가됩니다. 오븐에서 요리해야합니다.

영양사 조언

우리는 매일 메뉴와 다이어트 테이블 5를위한 요리법을 만들었습니다. 이것은 소화 장애 제거에 중점을 둔 의학 영양 계획입니다. 의사와상의 한 후에는 그러한 식단으로 전환하는 것이 좋습니다. 그 자체로는 질병에 대한 만병 통치약이 아니며 의약품 및 물리 치료와 함께 합병증을 완화 할 수 있습니다.

이 다이어트의 모든 규칙을 따르면, 당신은 신속하게 악화의 제거와 소화 시스템의 정상화를 달성 할 수 있습니다. 조심해서 의사의 모든 지시를 따라야합니다. 음식에 굵은 음식을 먹을 수 없다는 내용의 지침이있는 경우 강판을 갈아 입을 필요가 있습니다. 그렇지 않으면,식이 요법의 치료 효과가되지 않습니다.

이 치료 식단은 매우 효과적이며 많은 질병을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. 놀랍게도, 그러한 식단은 악화를 완화시킬뿐만 아니라 환자의 전반적인 상태를 개선합니다. 소화 과정의 정상화와 위장 작용에 대한 배경과는 다른 목표가 달성 될 수 있습니다. 따라서 체중 감소 및 피하 지방 감소, 전체적인 음색 증가 및 건강 증진이 있습니다.

영양사는이 다이어트에서 원하는 결과를 얻을 수있는 몇 가지 팁을 제공합니다.

• 단호하게 금지 된 식품을 사용하는 것은 불가능합니다. 이것은식이 요법 기간과 그 경과 후에 모두 적용됩니다.
• 훈제 한 고기, 매운 조미료 및 알콜의 존재에 관하여 완전하게 잊을 필요가있다. 그렇지 않으면간에 대한식이 요법의 건강 영향에 관해 말할 필요가 없습니다.
• 충분한 양의 단백질을식이에 제공해야합니다. 단백질은 완전하고 빠르게 흡수 할 수 있어야합니다.
• 지방 허용치를 초과하지 마십시오. 이렇게하기 위해서는 간단히 다이어트에서 모든 지방 음식을 제거하십시오. 코티지 치즈, 사워 크림, 육류 및 생선 제품은 마른 상태 여야합니다.
• 초과 체중을 줄이기 위해 탄수화물의 양을 줄입니다.
• 모든 단단한 음식은 고기 분쇄기를 통해 꼬이거나 문질러 지거나 잘게 잘려야합니다. 이 부드러운 방법으로 내부 장기가 음식을 처리하는 것이 더 쉬울 것입니다.
• 하루에 6-7 번 먹어야합니다. 분별 수유는 작은 부분으로 나누어야합니다.
• 콜레 틱 효과를 높이기 위해 섬유질이 많은 식품을식이 요법에 추가합니다.

이 다이어트는 원래 간과 담도의 질병의 악화를 치료하기위한 것입니다. 그것은 위염과 대장염을 치료하는데 효과적이며 단기간 내에 완화를 돕습니다. 영양사가 제공하는 기사 및 권장 사항에 설명 된 모든 규칙을 준수함으로써 내부 장기 작업을 정상화 할뿐만 아니라 체중을 줄이는 것이 가능합니다.