당뇨병으로 적절한 영양 "표 9"다이어트 : 주 메뉴, 일반 원칙. 1 주일 동안 테이블 번호 9 요리법

• 저혈당증

다이어트 9 번 (표 9) - 당뇨병 관리 및 치료에 도움이되는 당뇨병 환자를 위해 특별히 개발 된 치료 용 식품입니다.

다이어트 9는 1과 2의 중증도를 가진 환자에게 적합하며 신체의 탄수화물 대사를 정상화하고 체지방의 손상을 없애며 따라서 체중 감소에도 적합합니다.

표 9 다이어트, 주간 메뉴에서 허용 및 금지 된 제품

"표 9"식단이 만들어지는 기본 규칙 :

• 일일 단백질 섭취량은 90g까지, 그중 55 ~ 60 %는 동물이어야합니다.

• 하루에 70 ~ 80g의 지방을 섭취해야하며 그 중 30 %가 채소를 섭취해야합니다.

• 탄수화물 일일 요구량 - 300-350 g;

• 소금은 최대 12g을 섭취 할 수 있습니다.

• 하루에 사람은 2200-2500 kcal을 넘지 않아야합니다.

• 단편 식사 - 하루 5-6 회;

• 조리는 기름을 사용하지 않고 스튜, 끓는 냄비, 김을내는 것, 굽는 것, 그릴에서 가능합니다.

다이어트 일정에 허용 된 제품은 많이이지만, 매일 정확히 지방과 탄수화물의 함량에 다이어트의 규칙의 일상 요구 사항에 해당하는 양을 섭취하는 것이 중요하다.

허용되는 제품은 다음과 같습니다.

• 수프 - 저지방 국물, okroshka, 보르시 치트, 채소 수프, 비트 뿌리 수프, 양배추 수프;

• 채소와 채소는 우선 순위에서 탄수화물 함량이 가장 높은 곳 - 당근, 완두콩, 사탕무;

• 고기 요리 - 가금류, 송아지 고기, 쇠고기, 양고기,식이 성 소시지;

• 저지방 품종의 어류, 통조림 식품은 허용되지만 토마토 또는 개인 주스에서만 허용됩니다.

• 계란은 하루에 1.5 조각 이하로 섭취 할 수 있지만, 노른자의 섭취량 또한 제한되어야합니다.

• 신선하고 건조한 형태의 열매와 과일;

너트 - 호두, 소나무, 아몬드, 땅콩;

• 벌꿀 - 제품은 엄격히 제한된 수량으로 허용됩니다.

• 모든 유형의 오일 - 매일 40g 이하.

• 특수 당뇨병 제과;

• 하루에 최대 300 g의 밀가루 제품;

• 설탕, 차, 달걀, 건포도 및 야채가없는 천연 주스는 설탕 대체물을 첨가 할 수 있습니다.

금지 된 제품은 다음과 같습니다.

• 파스타, 쌀, 세 몰리나;

• 대부분의 소시지, 훈제 고기, 소시지;

• 과자, 디저트, 패스트리, 베이킹;

• 잼, 토핑, 크림, 달콤한 요구르트;

• ryazhenka 및 구운 우유;

• 지방을 기본으로 한 고기 국물.

• 다양한 향신료와 조미료;

• 탄산 설탕 음료 및 포장 주스;

• 바나나, 포도 및 말린 품종과 같은 일부 과일 - 건포도, 무화과;

• 지방과 짠 생선 요리와 생선 품종, 그리고 캐 비어.

가능한 경우 목록에없는 제품은식이 요법에서 제외해야하지만 신체에 어떠한 이득도 가져다주지 않을 것이라고 확신합니다.

규정 식 준비 도표 9 규정 식 : 주 동안 메뉴

당뇨병 다이어트 9 번 샘플 메뉴는 다음과 같습니다.

1. 월요일 :

• 아침 식사 : 진주 보리, 물 1 컵, 설탕이없는 약한 커피, 그린 샐러드 및 양배추.

• 점심 식사 : 첫 번째 마른 보르 슈 히트 - 200 ml, 삶은 쇠고기 두 번째 조각, 작은 덩어리와 말린 과일 설탕없이 설탕에 절인;

• 저녁 : 삶은 새우와 녹색 콩을 같은 방법으로 요리했습니다.

2. 화요일 :

• 아침 식사 : 딸기가 든 저지방 커티지 치즈의 일부 - 최대 200g;

• 점심 식사 : 양이 적은 송아지, 양배추 오이 샐러드, 밀기울 빵 한 조각, dogrose 주입을 기본으로 한 양배추 수프.

• 저녁 식사 : 딸기가 든 커티지 치즈와 재료 샐러드 : 오이, 후추, 양배추;

3. 수요일 :

• 아침 식사 : ryazhenka의 유리, 자두와 밀가루 죽;

• 점심 : 야채 수프, 작은 부분의 grechek - 쇠고기 굴 라, 빵, 전체 곡물, 젤리의 두 조각 죽의 3-5 큰 스푼에서;

• 저녁 : 야채 베개에 강 물고기 - 브로콜리, 양배추, 호박;

4. 목요일 :

• 아침 식사 : 강판 사과와 같은 당근에서 신선한 샐러드, 빵 한 조각과 함께 탈지 우유 한잔;

점심 식사 : 허용 된 고기 조각을 추가 한 채소 스튜.

• 저녁 식사 : 진주 보리, 닭 삶은 등심, 신선한 야채 샐러드, 빵, 장과 주스;

5. 금요일 :

• 아침 식사 : 잘게 잘린 사탕 무우, 덩어리, 밀 죽 50-70 g, 차 한잔;

• 점심 식사 : 야채 수프, 생선 패티, 야채 샐러드;

• 저녁 식사 : 그릴이나 구운 치즈 케이크와 차에서 양배추, 야채와 고기 조림.

6. 토요일 :

• 아침 식사 : 달걀이 채찍질 된 스쿼시 캐비아, 단 첨가제가없는 요구르트;

• 점심 : 마른 생선을 기본으로 한 생선 수프, 굴 라시와 보리 죽, 양배추 조림.

• 저녁 : 콜리 플라워와 다진 치킨 캐서롤;

7. 일요일 :

• 아침 식사 : 밀기울 부분이있는 사과;

• 점심 식사 : 저지방 닭고기 국물에 양배추 수프, 두 번째로 채워진 후추, 설탕 대체 (선택적)로 차 한잔.

• 저녁 : 어린 양고기 끓인 야채.

두 번째 아침 식사로 발효유 제품 또는 우유 국물 또는 허브 주입, 요구르트, 베리, 또는 천연 과일 젤리의 해결 과일 컵 중 하나를 선택할 수 있습니다.

과일 및 야채 샐러드, 커티지 치즈, 과일, 천연 주스, 젤리가 간식이 될 수 있습니다.

피할 수있는 두 번째 저녁 식사에서 유사한 제품을 선택하는 것이 좋습니다.

일주일 동안 표 9 다이어트 메뉴를위한 다양한 요리 요리하기

평소 메뉴를 희석시키는 요리법 :

1. 규정 식 푸딩 공식.

• 녹은 형태의 버터;

호박 130 g과 사과 70 g을 넣고 우유 30 ml, 대추 4 큰술을 합친다. 내가 밀가루와 다른 재료, 사워 크림을 제외하고 섞어서 베이킹 접시에 담는다. 180 °에서 20 분 동안 오븐에서 요리하십시오. 사워 크림은 완성 된 형태로 부어.

2. Ratatouille는 야채 요리입니다.

껍질을 벗긴 토마토를 허브와 마늘로 갈아서 갈 필요가 있습니다. 벨 고추, 호박 및 가지의 올리브 기름 조각에서 반 조리 될 때까지 불에 구워진 혼합물을 첨가하십시오. 뚜껑 아래에서 10 분 동안 스튜.

당뇨병 환자를위한 최고의 다이어트 레시피는 무엇입니까?

당뇨병 표 9는 혈당치를 안정시키고 체중을 줄이며 환자의 전반적인 상태를 개선하기 위해 특별히 개발 된 의료 영양 복합체입니다. 당뇨병 환자를위한식이 요법은 유명한 생리 학자 V.M에 의해 소비에트 시대에 개발되었습니다. Pevznerom은 탄수화물과 지방 대사를 정상화하기 위해 질병의 여러 단계에서 널리 사용되고 있습니다.

당뇨병에 대한식이 테이블 9 : 기본 원칙

당뇨병에는 2 가지 유형이 있습니다.

1 위 (인슐린 의존형) - 췌장에 의한 인슐린 생산 부족으로 젊은 사람들에게서 더 자주 발병합니다. 유전 적 소인, 전염 후 또는 외상 후 합병증의 원인이됩니다. 이것은 신중하게 계획된 식단을 필요로하는 가장 심각하고 공격적인 유형의 당뇨병입니다. 이 경우 탄수화물의 최적 균형을 통해 인슐린 용량을 줄일 수 있습니다.

2 위 (인슐린 비 의존적) - 당뇨병의이 형태는 주로 노인 환자에서 발생하며 탄수화물 대사 장애의 배경에 따라 서서히 진행됩니다. 동시에 인슐린 생산은 감소하지 않지만 체내의 조직과 세포에 의해 흡수되지 않습니다. 인슐린에 대한 세포의 저항은 유전, 과식, 초과 체중, 스트레스를 유발합니다. 결과적으로 혈당 수치가 올라가고 지방 대사가 방해 받고 독성 케톤 (ketone)이 혈액에 축적되어 다양한 신체 계통의 합병증이 발생합니다. 치료 다이어트의 사용은 혈당 수치를 정상화하고 신진 대사 과정을 개선하는 데 도움이됩니다.

당뇨병을위한 식단 9의 기본 원칙은 다음과 같습니다 :

• 탄수화물 및 동물성 지방의 제한으로 인한 칼로리 섭취 감소;
• 혈당의 급격한 증가를 야기하는 설탕과 다른 단순 탄수화물의 배제;
• 자주 먹고 나누어 먹는 음식은 작은 부분으로, 바람직하게는 동시에 먹어야한다.
• 식사 간격은 3 시간을 초과해서는 안됩니다.
• 소금 섭취량은 제한되어 있습니다 (하루 6g까지).
• 섬유, 비타민 및 미량 원소의 양은 신선한 과일, 야채 및 채소의 섭취로 인해 증가합니다.

당뇨병을위한식이 요법의 핵심은 단순한 (쉽게 소화 할 수있는) 탄수화물을 "느린"탄수화물로 대체하는 것인데, 혈당치가 급격히 상승하지는 않습니다. 즉, 모든 종류의 과자가 제외됩니다. 설탕 대신 요리를 준비 할 때 감미료 (자일리톨, 소르비톨) 또는 스테비아 (천연 감미료)가 사용됩니다. 디저트 요리에 설탕을 조금 더할 수 있습니다.

일일 칼로리 섭취량은 당뇨병 유형, 환자의 체중 및 1700에서 2800 Kcal 범위에 따라 다릅니다. 여분의 킬로그램이없는 경우 칼로리 섭취량은 노크 1 회당 2300-2500 Kcal이며 단백질의 최적 비율은 80-100 그램, 지방 80g, 느린 탄수화물 300-350 g입니다.식이 조절은 비만 환자에게 특히 중요합니다. 저탄 수화물, 저 칼로리식이 요법은 체중을 줄이고 인체 조직의 인슐린 흡수를 향상시킵니다.

반제품, 패스트 푸드, 트랜스 지방이 함유 된 제품, 지방이 많은 식품은 당뇨병 메뉴에서 완전히 제외됩니다. 주요 초점은 단백질 함량, 신선한 과일 및 채소의 사용에 있으며, 이는 높은 섬유 함량으로 인해 "나쁜"콜레스테롤의 제거에 기여합니다. 그러나 너무 달콤한 과일이 포도당 수준의 급격한 상승을 일으킬 수 있기 때문에 과일은 혈당 지수 (GI)를 고려하여 선택되어야합니다.

메뉴를 작성하는 과정에서 제품의 열처리 방법도 고려됩니다. 튀김 음식을 완전히 버리는 것이 좋습니다. 다른 준비 방법 - 조림, 베이킹은 혈당 수치에 영향을 줄 수있는 GI 제품을 크게 증가시킬 수 있습니다. 그러므로 가장 안전한 식사 준비는 요리와 김이 나는 것입니다.

다이어트의 종류

당뇨병에 대한 다이어트는 환자와 환자의 필요에 따라 수정됩니다. 치료 표 9는 두 가지 버전으로 사용됩니다.

다이어트 9 A는 비만 환자에게 인슐린을 치료받지 않은 환자에게 제 2 형 당뇨병의 경증 및 중등도의 형태로 처방됩니다. 총 칼로리 섭취량은 1700-2000 Kcal이어야합니다. 제 2 형 당뇨병이있는 표 9는 단순 탄수화물을 완전히 배제합니다. 필요한 경우, 감미료가 첨가 된 접시가 준비됩니다. 신체의 에너지 보유량은 저 흡수성 탄수화물을 지원합니다. 탄수화물은식이 섬유가 함유 된 음식, 즉 곡물 빵, 시리얼, 채소 및 과일을 원료로합니다.

다이어트 9B는 중등도 또는 중증 형태의 인슐린 치료를받는 제 1 형 당뇨병 환자에게 처방됩니다. 이전 버전에서식이 요법은 탄수화물 함량이 높아서 칼로리가 2800-3100 Kcal로 증가합니다. 허용되는 제품 목록은 빵, 감자, 시리얼, 과일 및 채소에 의해 확장되며 단백질 성분 및 지방의 함량이 약간 증가합니다. 제 1 형 당뇨병에 대한 표 9에서는 하루 최대 30g의 설탕을식이 요법에 포함 시키거나 감미료를 사용할 수 있습니다.

금지 된 제품 목록

당뇨병을위한 의학식이 요법 9는식이 요법에서 다음 제품을 제외합니다.

• 설탕;
• 보존, 잼;
• 과자 (사탕, 초콜릿);
• 밀가루 및 제과;
• 흰 빵;
• 파스타;
• 견과와 말린 과일 (건포도, 무화과, 날짜);
• 달콤한 과일 (바나나, 망고, 파인애플, 포도);
• 고지방 유제품 (사워 크림 25 %, 크림, 리야 첸카, 코티지 치즈 9 %, 아이스크림);
• 유약 두부 및 단단한 치즈;
• 지방 고기와 생선;
• 라드, 훈제 고기;
• 동물성 지방, 버터;
• 고기 및 생선 통조림 및 반제품;
• 달콤한 소다, 포도 주스.

당뇨병 환자는 매운 지방 소스, 피클, 향료 및 조미료를 버려야합니다. 버터는 하루에 20g 이하의 제한된 양에서만 사용할 수 있습니다. 제한된 종류의 곡물에는 제한이 있습니다. 높은 칼로리 함량을 특징으로하는 세 몰리나 또는 죽에 가담해서는 안됩니다. 야채에서, 당뇨병 환자는 탄수화물을 많이 포함하는 사탕무, 당근의 소비를 제한해야합니다.

허용되는 제품은 무엇입니까?

승인 된 식품 목록은 다음과 같습니다.

• 채소와 채소 (양배추, 호박, 토마토, 오이, 무);
• 사과, 배, 자두, 복숭아, 천도 복숭아, 살구, 키위, 감귤류의 모든 종류);
• 딸기 (체리, 건포도, 블랙 베리, 라즈베리, 링고 베리);
• 곡류 (메밀, 기장, 귀리, 옥수수, 보리, 보리);
• 곡물 빵, 호밀 빵 또는 밀기울;
• 저지방 유제품 (케 피어, 요구르트, 요구르트, 우유, 코티지 치즈 1 % 및 5 %);
• 마른 고기와식이 고기 (쇠고기, 송아지, 닭고기, 토끼, 칠면조);
• 식물성 오일;
• 자일리톨 무설탕 조성물;
• 신선한 주스 (당근, 사과, 자두, 호박, 토마토).

음료수 목록에는 치커리, 도그 로스 브로스, 가스가없는 미네랄 워터, 우유, 그린, 허브 및 과일 차와 함께 약한 커피가 보충 될 수 있습니다. 하루에 최소한 1.5-2 리터의 물을 마셔야합니다. 음료수를 달랠 때는 자일리톨, 소르비톨을 사용하거나 약간의 꿀을 첨가하십시오.

야채는 날 것으로 먹을 수 있고, 식물성 기름으로 샐러드를 만들고, 스튜를 굽고, 굽고, 야채 반찬을 만들 수 있습니다. 호박, 호박, 가지, 오이, 스쿼시, 양배추 등 저 탄수화물 야채 제품에 특히 중점을 둡니다. 감자에는 많은 전분이 들어 있으므로 탄수화물 표준을 고려하여식이 요법에 포함됩니다 (일반적으로 하루에 200g 이하).

메인 요리를 준비하려면 식육의 칼로리 함량을 줄일 수있는 삶은 또는 증기 형태의 고기를 사용하는 것이 좋습니다. 유용한 마른 생선 (사프란, 헤이 크, 폴락, 대구). 때때로 다른 밀가루의 비율을 줄이면서 듀럼 밀에서 파스타를 요리 할 수 ​​있습니다.

어떤 달콤하고 신맛 나는 열매는 무제한으로 섭취 할 수 있으며, 잼, 젤리, 무스, 자일리톨의 베리 컴포트로 요리 할 수 ​​있습니다. 천연 꿀은 매일 먹을 수 있지만 1 tsp 이상은 먹을 수 없습니다. 아침과 저녁.

Diet "당뇨병 환자 - Table 9"- 선택된 음식

내용 :

당뇨병이있는 상황에서 중요한 문제는 약물의 적시 복용과 신체 활동의 안정된 수행뿐 아니라 적절하게 계획되고 균등하게 분배 된식이로 여전히 남아 있습니다. 이 경우 "테이블 번호 9"입니다.

사망을 피하기 위해서는 당뇨병의 신호 인 증상의 존재에 시간을두고주의를 기울일 필요가 있습니다. 그들은 빠른 피로와 갈증, 설명 할 수없는 체중 감소 또는 과도한 시력 문제, 빈번한 배뇨 일 수 있습니다. 이 경우, 당신은 육체적 인 노력뿐만 아니라 적절한 식단이 필요합니다. 확립 된 식량 체계를 관찰하면 몸에 해를 끼치 지 않으면 서 체중의 안정화를 달성 할 수 있습니다. 그렇다면 그러한식이 요법은 무엇입니까?

메뉴 "테이블 번호 9"란 무엇입니까?

단백질이 풍부한 식품을 많이 포함하는 특별히 설계된식이 요법. 이러한 메뉴의 식단은 탄수화물의 높은 수준 지방과 지방의 적당한 제한을 의미합니다.

식이 요법의 사용에 대한 표시는 경증 또는 중등도의 당뇨병의 중증도입니다. 또한, 지표 중 하나는 환자의 신체에서 산 - 염기 균형을 위반하지 않았을 수도 있습니다.

내부 장기의 질병을 진단 할 때 당뇨병 환자는식이 요법을 사용할 수 없습니다 (표 9).

메뉴에 포함 된 모든 음식은 동물성 지방의 음식 섭취를 제한합니다. 탄수화물은 당뇨로 고통받는 사람의 아픈 몸에 지방질 효과가있을 수있는 특수 물질로 대체됩니다. 식물성 식품의 함량이 높고 해로운 소금의 양이 감소하면 콜레스테롤은 당뇨병과의 전쟁에서 성공할 가능성을 높입니다.

단맛에 관해서는, 의사가 이런 종류의 음식의 사용을 항상 금지하지는 않는다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 대부분의 경우, 그 숫자는 단순히 엄격하게 규제되며, 의사가 개인적으로 정한 과자의 복용량을 관찰해야합니다. 순수한 설탕과 과자는 대개 천연 또는 인공 유도체로 대체됩니다.

식이 요법 중 에너지 총량은 2500 칼로리 이내 여야합니다. 때로는 하루에 2300 칼로리를 제한 할 수 있습니다.

일일 메뉴 구성에는 단백질이 풍부한 식품 (약 100 그램, 지방 50 %, 식물성 지방 30 %, 탄수화물 지방)이 350g 이내로 포함되어야합니다. 위의 제품을 조리하는 경우 12g을 초과하지 않는 소금을 사용할 수 있습니다.

식이 요법을 준수하는 동안 1 일 2 리터의 물을 섭취하는 것이 좋지만 적어도 1.5 리터는 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 이 경우 일일 식단의 총 질량은 약 3kg입니다.

허용 된 모든 요리를 요리하는 기술은 간단하고 부담스럽지 않습니다. 종종 그들은 미리 삶은 또는 조림 테이블에서 제공됩니다. 때로는 음식을 먹거나, 튀김이나 로스팅으로 요리 할 수 ​​있습니다. 요리와 식탁에 제공되는 온도는 당뇨병이없는 사람들이 매일 먹는 일반적인 음식과 다르지 않습니다.

당뇨병을위한식이 요법 9 번 메뉴의 기본 원칙

다이어트 "테이블 번호 9"에 따라 당뇨병 환자를위한 일일식이 정권은 6 부분으로 구성되어야합니다. 음식은 적당히 조리 한 후에 소량으로 섭취해야합니다. 우리는 조금 시간을 들여 아침 식사를 시작합니다 - 제 2 아침 식사, 더 만족스럽고 특별하게 계획되었습니다. 그 다음 우리는 점심을 그날 중순에 보낸다. 가벼운 오후 스낵은 필수 요소의 유용한 성분과 비타민으로 신체를 풍부하게 해주 며 부드럽고 활발하게 기능 할 수있게합니다. 굶주림의 불편한 감정을 피하면서 쉽게 소화되는 음식으로 구성된 비 칼로리 저녁 식사를 도와줍니다. 따라서 우리는 하루 동안 소량으로 섭취해야하는 탄수화물의 총량을 명확하고 잘 계획된 분포로 관찰 할 수 있습니다.

바로 먹을 수 있지만 중요한 약물 치료를 잊지 마십시오. 종종 2.5 시간을 넘지 않는 인슐린 주사 간격에서 적은 양의 음식을 섭취해야합니다. 탄수화물 섭취는 주입 직후에 종종 계획됩니다. 이 유형의식이 요법이 신체에 가장 양성이며 무해하기 때문에 혈액의 포도당 균형이 빠르게 회복되어 원하는 지표의 신속한 회복 또는 개선에 큰 영향을 미칩니다. "Table number 9"메뉴는 직접 치료 과정에서뿐만 아니라 예방 조치 중 하나로 사용될 수 있습니다.

이 다이어트의 특징

다이어트의 주요 특징은 계획 메뉴를 적시에 수신하는 것입니다. 식단에 의해 제공되지 않는 식사 사이의 휴식을 취할 수 없습니다. 합병증이있을 수 있고,식이 요법에서 필요한 이점은 없을 것입니다. 또 다른 중요한 포인트는 의사의 처방에 따라 과식을 제한하거나 최대 한도를 배제하는 것입니다. 제 2 형 당뇨병의 치료에는 아스파탐, 젤리톨, 스테비아 등 포도당 대용품이 일반적으로 사용됩니다.

제 시간에 저녁 식사를 할 수있는 기회가없는 경우 허가 된 제품 목록에서 과일을 조금 먹을 수 있습니다. 그런 경우에는 샌드위치를 ​​준비하거나 특별한 술집을 구입할 수 있습니다. 이 경우 작은 빵조차도 중요한 역할을합니다.

조심스럽게 슈퍼마켓의 선반을 읽으십시오. 가장 작고 눈에 띄지 않는 상점에서도 특별 당뇨병 환자를 위해 마련된 특별 선반이 있습니다. 무엇보다도 쿠키와 초콜릿이 있습니다! 설탕 대용 암호도 여기에서 찾을 수 있습니다.

그럼 요약 해 봅시다. 제 2 형 당뇨병이 있으면 매우 중요합니다.

• 하루에 5-6 번 먹는다. 혹시라도 가방에 간식을 조금 넣어주세요.
• 요리의 경우 의사가 승인 한 제품 만 사용하십시오. 자신의 번호를 과장하거나 과장하지 마십시오.
• 다이어트의 메뉴에서 요리 나 베이킹을 사용하여 찌는 요리 만 포함될 수 있다는 것을 잊지 마십시오.
• 보통 포도당 대신 설탕 대체물을 사용하십시오.
• 하루에 약 2 리터의 순수한 액체를 마 십니다.
• 인슐린 주사로 대체 식품. 약을 복용하는 것을 잊지 마십시오.

허용 및 금지 된 식품

당신이 2 형 당뇨병으로 고생하고 과체중 인 경우,식이 요법은 풍부해야합니다 :

• 양배추 (신선하고 발효 된)
• 시금치
• 오이
• 샐러드
• 토마토
• 녹색 완두콩.

위의 제품은 소량으로도 기아를 크게 만족시킬 수 있으며식이 요법 중 중요합니다.

유용한 제품은 당뇨와 관련하여 문제를 해결하는 데 도움이 될뿐만 아니라 간장 상태를 개선합니다. 가장 유용한 요리에는 코티지 치즈, 오트밀 및 콩으로 만든 요리가 포함됩니다. 의료 규정에 따라, 사용 된 생선이나 고기 육즙의 양을 제한해야합니다.

튀김 음식은 피해야합니다.

아래는 엄격히 금지되어있는 음식 목록입니다 :

• 과자, 천연 꿀 및 기타 잼, 잼
• 제빵 및 제과 제품
• 지방 (돼지 고기와 양고기)
• 향료, 매운 향료와 소스, 겨자, 후추
• 절임과 절임
• 훈제 고기
• 포도와 건포도는 그것으로 만든다.
• 바나나
• 알코올 및 저 알코올 음료

다이어트와 함께 매주 메뉴 "테이블 번호 9"

월요일
제 1 아침 식사 다양한 지방의 저지방 코티지 치즈
제 2의 아침 식사 Kefir (1 잔 이상)
점심 야채 스프와 스튜 또는 구운 채소와 어린 양
안전, 오후 오이와 양배추로 구성된 가벼운 샐러드. 올리브 오일은 드레싱으로 이상적입니다.
저녁 식사 구운 생선의 기름기가없는 다양한 종류의 구운 생선 또는 일부 야채.

화요일
우유와 함께 첫 번째 아침 메밀
제 2 아침 식사 2 녹색 사과
점심 우즈 바르 설탕, 삶은 쇠고기와 마른 보르 시체
엉덩이에서 안전한 티타임
저녁 식사 신선한 생선으로 찐 생선
수요일
첫 번째 아침 식사 코티지 치즈 또는 코티지 치즈 캐서롤
두번째 아침 식사 Wild Rose Compote
점심 찜 생선 커틀렛, 신선한 혼합 야채, 마른 보르시
오후 간식 Hardboiled Egg
저녁 식사 2 찜 양배추 약간
목요일
찐 야채를 곁들인 제 1 아침 오믈렛
제 2 아침 요구르트
점심 2 박제 고추와 약간의 브로콜리 크림 스프
스낵 당근과 코티지 치즈 캐서롤
저녁 식사 야채 또는 케밥과 함께 구운 닭고기
금요일
사과와 함께 첫 번째 아침 밀 시리얼
제 2 아침 식사 2 개 이하 오렌지
점심 약간의 진주 보리, 생선 스프와 고기 굴라쉬 한 접시
안전한 간식 밀기울과 케 피어 (250 ml)
저녁 식사 메밀 죽, 약간 구운 아스파라거스가 든 메밀 죽
토요일
첫번째 아침 식사 2 사과와 밀기울
제 2 아침 삶은 삶은 달걀
점심 도시락과 삶은 고기
안전, 오후 가벼운 샐러드 : 셀러리 줄기와 토마토
저녁 식사 양고기, 야채 조림
일요일
첫 번째 아침 식사 약간의 저지방 코티지 치즈와 1 개의 요구르트
제 2 아침 치킨 (그릴)
점심 식사 가벼운 샐러드와 야채 스프와 고기 굴라쉬 : 사과와 셀러리 줄기
안전한 스낵 신선한 딸기
저녁 식사 새우 찐거나 삶은 새우

다이어트 식품 번호 9에 권장되는 요리법

이 식단을 준수하는 동안 저온 밥솥에서 찐 제품을 준비하거나 끓이거나 굽는 것이 이상적입니다. 빈번한 식사에는 종종 생선 요리가 포함됩니다.

타타르어에있는 Sudak.

당신은 약간의 파슬리와 레몬의 1/4, 올리브와 케이 퍼 두 마리, 3 큰술이 필요합니다. 내가 사워 크림과 작은 전구 양파. 올리브 오일 (3 tbsp. L)은 연료 보급에 적합합니다. 물고기 자체는 150g 이상을 필요로하지 않을 것입니다. 작은 냄비 바닥에서 기름을 부어서 물고기를 배치하십시오. 양파 주스를 가볍게 뿌린다. 오븐에서 굽기를위한 뚜껑 및 장소로 덮으십시오. 5-10 분 후, 퍼 치 필렛에 사 우 어 크림을 붓고 저온에서 조금 더 끓인 다. 마지막에 남아있는 재료를 추가하십시오 : 케이 퍼와 레몬과 올리브. 필요한 경우 뜨거운 접시를 휘저어 수 있습니다. 생선을 준비하기 위해 다진 파슬리 잎을 뿌리고 테이블에 봉사하십시오.

레몬 노트와 대구.

당신은 필요합니다 : 작은 파, 양파 깃털 두, 작은 레몬의 3 분의 1, 3 tbsp. 내가 올리브 오일. 대구는 약 150g이 필요합니다. 요리하기 전에 대구는 24 시간 동안 물에 담가 두십시오. 다음 그것은 청소해야하고 비등해야한다. 결과물 인 수프는 배수되어 물고기 만 남게됩니다. 소금에 절인 올리브 오일을 뿌리고 양파에 파슬리를 넣습니다. 테이블에 봉사하기 전에 담근 대구 필레는 여전히 레몬 주스를 뿌려야합니다.

결과

신진 대사의 안정화 및 정상화, 특히 탄수화물 - 가장 중요한 결과 중 하나. 체중 감량과 비만 예방은 "Table No. 9"식단의 또 다른 장점입니다. 지방 교환 과정이 정상적으로 진행될 것이므로 몸은 결국 모든 종류의 탄수화물에 대한 내구성을 갖게 될 것입니다.

어떤 종류의 당뇨병이라도 혈중 포도당 량과 충분한 인슐린 양을 조절해야하기 때문에 "Table No. 9"메뉴는 선택된 음식이 규범을 초과하지 않고 필요한 양의 설탕을 함유하도록 설계되었습니다.

아래의 다이어트를 올바르게 따르면 당뇨병 문제가 점차 사라집니다. 인슐린 췌장이 필요한 양을 할당하기 시작하기 때문에 신체의 모든 세포가 그들에게 제공 될 것입니다. 세포의 도움으로 필요한 양의 에너지를 생산함으로써, 호르몬은 인체 전체의 정상적인 기능에 필요한 조건을 만드는 데 도움을 줄 것입니다.

다이어트를 무시하고 질병의 과정에서 발생할 수있는 합병증에 대비해야한다는 사실에 유의하십시오. 혈액 안의 설탕 부족이나 과도한 상태가 안구 건강에 악영향을 미쳐 시각 장애를 유발할 수 있습니다. 또한 당뇨 때문에 신장이 종종 영향을 받고 신경계가 파괴됩니다. 나중에 뇌졸중을 일으킬 수있는 심장 질환을 두려워 할 필요가 있습니다. 최악의 경우 사지 절단이 가능합니다. 임신 한 당뇨병에주의해야하는 위치에있는 소녀 또는 여성.

다이어트 9 당뇨병 치료 - 주 메뉴 및 금지 된 음식

내분비 시스템의 가장 심각한 병리학 중 하나는 당뇨병입니다. 이 질병의 치료는 특정 약물과 영양 조정을하는 것입니다. 메뉴에서부터 제외 된 최대 탄수화물, 동물성 지방, 설탕. 당뇨병 환자에게는 Pevsner의식이 요법 인 특별한 메뉴가 개발되고 있습니다. 치료를 시작하기 전에 규칙과 특징을 숙지하십시오.

당뇨병에 대한 표 9의 의미는 무엇입니까?

당뇨병의 발달은 신체의 탄수화물 신진 대사를 자극하고, 포도당의 소화율이 낮으며, 지방과 글리코겐의 흡수가 증가하고 결과적으로 혈당이 증가합니다. 문제를 해결하기 위해 메뉴에서 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물과 지방을 배제하여 적당량의 칼로리가 특징 인 다이어트 테이블 9가 개발되었습니다. 이 다이어트 덕분에 의사는 탄수화물 대사를 정상화하려고합니다.

혈당 지수 (GI)

이것은 혈당 수준에 대한 음식의 영향을 나타내는 지표입니다. 제품의 GI가 높을수록 식후 혈당치가 빨라지고 그 반대도 마찬가지입니다. 위장동은 저, 중, 고의 세 가지 유형으로 나눌 수 있습니다. 당뇨병 환자에게는 의사가 권장하지 않는 한 GI가 낮거나 중간 인 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. GI 제품을 아는 것은 특별한 의료 사이트에서 찾을 수있는 비교표가 될 수 있습니다.

빵 단위 (ХЕ)와 그 계산 순서

빵 조각과 비교 된 음식의 탄수화물의 대략적인 양을 보여주는 계산의 국제 척도. 이 계산 시스템은 식사 당 얼마나 많은 빵 단위가 먹힐지 예측함으로써 정확한 인슐린 용량을 선택하는 데 도움이됩니다. 따라서 1 XE에는 약 13 그램의 탄수화물이 포함되어있어 혈당 수치가 2.8 mmol / l 증가합니다. 1 개의 빵 단위를 동화 시키려면 2 단위를 취해야합니다. 인슐린. 최적 일일 환율은 18-25 빵 단위이며, 6 끼로 나누어집니다.

다이어트의 원리와 규칙

다이어트 9는 소화 시스템의 작업에 유리하게 영향을주기 때문에 거의 같은 시간에 식사를합니다. 큰 간격으로 가벼운 스낵을 자주 드시거나 작은 부위에서 먹으십시오. 인슐린을 먹는 환자에게 특히 중요합니다. 또한 다음 규칙을 고려하십시오.

• 과식하지 마시고 80 %의 포화 상태에서 식사를 중단하십시오.
• 스포츠 경기 직후에 음식물 섭취를 배제하십시오.
• 음식을 너무 오래 쉬지 말고 좋은 아침을 보내십시오.
• 허용되는 음료는 식사 전에 소비되며 식사와 함께 씻지 않아야합니다.
• 천천히 먹고, 음식을 철저히 씹으십시오.
• 단백질 섭취를 정상으로 줄입니다.
• 식물성 지방을 기본으로하는 디저트를 선호하십시오.

다이어트의 에너지 가치 분포

다이어트 9의 칼로리 섭취량은 2400 kcal 이내 여야합니다. 성분으로는 단백질 약 100 그램, 지방 80 그램, 탄수화물 350 그램입니다. 환자가 인슐린을 먹는 경우, 인슐린 투여 량에 따라 탄수화물의 양을 조절해야합니다. 또한 칼로리를 식사에 적절히 분배하는 것이 중요합니다. 하루에 다섯 끼의 식사를 할 때 계산은 대략 다음과 같아야합니다.

• 아침 식사 - 696 kcal;
• 두 번째 아침 식사 - 232 kcal;
• 점심 - 878 kcal;
• 애프터눈 티 - 130 kcal;
• 저녁 식사 - 464 kcal.

요리 조건

제품의 요리 가공은 표준이며, 튀김 만 제외됩니다. 설탕 대신에 디저트를 조리 할 때는 스테비아, 소르비톨, 아스파탐을 기본으로 한 감미료를 사용하는 것이 좋습니다. 첫 번째 요리는 두 번째 쇠고기 국물에서 조리해야하며, 감자는 2 시간 이상 냉수에 담갔다가 정기적으로 액체를 교체해야합니다. 곡물에있는 비타민을 보존하기 위해, 그들을 요리하는 것이 낫지 만 끓는 물로 쪄서는 안됩니다. 식단 9의 온도에 대한 제한은 포함되어 있지 않습니다.

당뇨병 다이어트 9 번 - 음식 선택 방법

질병의 형태에 따라 의사는식이 요법 9a 또는 9b를 준수 할 것을 권장 할 수 있습니다. 기본 식단 9는 단기간에 처방되며 탄수화물 불균형의 유형, 인슐린의 용량 조절 또는 기타 구강 약물을 결정하는 데 필요합니다. 이식이 요법을 통해 의사는 정기적으로 혈당 수준과 환자의 상태를 모니터링 한 다음 영양 섭취의 필요성을 결정합니다.

당뇨병에 대한 적절한 영양 "표 9"다이어트 : 주 메뉴. "표 9"다이어트를위한 요리법 - 주 메뉴

다이어트 9 번 (표 9) - 당뇨병 관리 및 치료에 도움이되는 당뇨병 환자를 위해 특별히 개발 된 치료 용 식품입니다.

다이어트 9는 1과 2의 중증도를 가진 환자에게 적합하며 신체의 탄수화물 대사를 정상화하고 체지방의 손상을 없애며 따라서 체중 감소에도 적합합니다.

표 9 다이어트, 주간 메뉴에서 허용 및 금지 된 제품

"표 9"식단이 만들어지는 기본 규칙 :

• 일일 단백질 섭취량은 90g까지, 그중 55 ~ 60 %는 동물이어야합니다.

• 하루에 70 ~ 80g의 지방을 섭취해야하며 그 중 30 %가 채소를 섭취해야합니다.

• 탄수화물 일일 요구량 - 300-350 g;

• 소금은 최대 12g을 섭취 할 수 있습니다.

• 하루에 사람은 2200-2500 kcal을 넘지 않아야합니다.

• 단편 식사 - 하루 5-6 회;

• 조리는 기름을 사용하지 않고 스튜, 끓는 냄비, 김을내는 것, 굽는 것, 그릴에서 가능합니다.

다이어트 일정에 허용 된 제품은 많이이지만, 매일 정확히 지방과 탄수화물의 함량에 다이어트의 규칙의 일상 요구 사항에 해당하는 양을 섭취하는 것이 중요하다.

허용되는 제품은 다음과 같습니다.

• 수프 - 저지방 국물, okroshka, 보르시 치트, 채소 수프, 비트 뿌리 수프, 양배추 수프;

• 채소와 채소는 우선 순위에서 탄수화물 함량이 가장 높은 곳 - 당근, 완두콩, 사탕무;

• 고기 요리 - 가금류, 송아지 고기, 쇠고기, 양고기,식이 성 소시지;

• 저지방 품종의 어류, 통조림 식품은 허용되지만 토마토 또는 개인 주스에서만 허용됩니다.

• 계란은 하루에 1.5 조각 이하로 섭취 할 수 있지만, 노른자의 섭취량 또한 제한되어야합니다.

• 신선하고 건조한 형태의 열매와 과일;

너트 - 호두, 소나무, 아몬드, 땅콩;

• 벌꿀 - 제품은 엄격히 제한된 수량으로 허용됩니다.

• 모든 유형의 오일 - 매일 40g 이하.

• 특수 당뇨병 제과;

• 하루에 최대 300 g의 밀가루 제품;

• 설탕, 차, 달걀, 건포도 및 야채가없는 천연 주스는 설탕 대체물을 첨가 할 수 있습니다.

금지 된 제품은 다음과 같습니다.

• 파스타, 쌀, 세 몰리나;

• 대부분의 소시지, 훈제 고기, 소시지;

• 과자, 디저트, 패스트리, 베이킹;

• 잼, 토핑, 크림, 달콤한 요구르트;

• ryazhenka 및 구운 우유;

• 지방을 기본으로 한 고기 국물.

• 다양한 향신료와 조미료;

• 탄산 설탕 음료 및 포장 주스;

• 바나나, 포도 및 말린 품종과 같은 일부 과일 - 건포도, 무화과;

• 지방과 짠 생선 요리와 생선 품종, 그리고 캐 비어.

가능한 경우 목록에없는 제품은식이 요법에서 제외해야하지만 신체에 어떠한 이득도 가져다주지 않을 것이라고 확신합니다.

규정 식 준비 도표 9 규정 식 : 주 동안 메뉴

당뇨병 다이어트 9 번 샘플 메뉴는 다음과 같습니다.

1. 월요일 :

• 아침 식사 : 진주 보리, 물 1 컵, 설탕이없는 약한 커피, 그린 샐러드 및 양배추.

• 점심 식사 : 첫 번째 마른 보르 슈 히트 - 200 ml, 삶은 쇠고기 두 번째 조각, 작은 덩어리와 말린 과일 설탕없이 설탕에 절인;

• 저녁 : 삶은 새우와 녹색 콩을 같은 방법으로 요리했습니다.

2. 화요일 :

• 아침 식사 : 딸기가 든 저지방 커티지 치즈의 일부 - 최대 200g;

• 점심 식사 : 양이 적은 송아지, 양배추 오이 샐러드, 밀기울 빵 한 조각, dogrose 주입을 기본으로 한 양배추 수프.

• 저녁 식사 : 딸기가 든 커티지 치즈와 재료 샐러드 : 오이, 후추, 양배추;

3. 수요일 :

• 아침 식사 : ryazhenka의 유리, 자두와 밀가루 죽;

• 점심 : 야채 수프, 작은 부분의 grechek - 쇠고기 굴 라, 빵, 전체 곡물, 젤리의 두 조각 죽의 3-5 큰 스푼에서;

• 저녁 : 야채 베개에 강 물고기 - 브로콜리, 양배추, 호박;

4. 목요일 :

• 아침 식사 : 강판 사과와 같은 당근에서 신선한 샐러드, 빵 한 조각과 함께 탈지 우유 한잔;

점심 식사 : 허용 된 고기 조각을 추가 한 채소 스튜.

• 저녁 식사 : 진주 보리, 닭 삶은 등심, 신선한 야채 샐러드, 빵, 장과 주스;

5. 금요일 :

• 아침 식사 : 잘게 잘린 사탕 무우, 덩어리, 밀 죽 50-70 g, 차 한잔;

• 점심 식사 : 야채 수프, 생선 패티, 야채 샐러드;

• 저녁 식사 : 그릴이나 구운 치즈 케이크와 차에서 양배추, 야채와 고기 조림.

6. 토요일 :

• 아침 식사 : 달걀이 채찍질 된 스쿼시 캐비아, 단 첨가제가없는 요구르트;

• 점심 : 마른 생선을 기본으로 한 생선 수프, 굴 라시와 보리 죽, 양배추 조림.

• 저녁 : 콜리 플라워와 다진 치킨 캐서롤;

7. 일요일 :

• 아침 식사 : 밀기울 부분이있는 사과;

• 점심 식사 : 저지방 닭고기 국물에 양배추 수프, 두 번째로 채워진 후추, 설탕 대체 (선택적)로 차 한잔.

• 저녁 : 어린 양고기 끓인 야채.

두 번째 아침 식사로 발효유 제품 또는 우유 국물 또는 허브 주입, 요구르트, 베리, 또는 천연 과일 젤리의 해결 과일 컵 중 하나를 선택할 수 있습니다.

과일 및 야채 샐러드, 커티지 치즈, 과일, 천연 주스, 젤리가 간식이 될 수 있습니다.

피할 수있는 두 번째 저녁 식사에서 유사한 제품을 선택하는 것이 좋습니다.

일주일 동안 표 9 다이어트 메뉴를위한 다양한 요리 요리하기

평소 메뉴를 희석시키는 요리법 :

1. 규정 식 푸딩 공식.

• 녹은 형태의 버터;

호박 130 g과 사과 70 g을 넣고 우유 30 ml, 대추 4 큰술을 합친다. 내가 밀가루와 다른 재료, 사워 크림을 제외하고 섞어서 베이킹 접시에 담는다. 180 °에서 20 분 동안 오븐에서 요리하십시오. 사워 크림은 완성 된 형태로 부어.

2. Ratatouille는 야채 요리입니다.

껍질을 벗긴 토마토를 허브와 마늘로 갈아서 갈 필요가 있습니다. 벨 고추, 호박 및 가지의 올리브 기름 조각에서 반 조리 될 때까지 불에 구워진 혼합물을 첨가하십시오. 뚜껑 아래에서 10 분 동안 스튜.

당뇨병 환자를위한 도표 9 - 주간 메뉴 및 규정 식 조리법

당뇨병의 치료에서 마약 이외에, 적절하게 선택된 식단이 중요한 역할을합니다. 오늘날 특별한 당뇨병 식단이 개발되어 혈당을 정상화하고 당뇨병 환자에게 필요한 모든 비타민, 영양소 및 미량 요소를 얻는 것이 목적입니다.

다이어트의 특징

당뇨병에서 다이어트 9는 높은 GI (혈당 지수)가있는 모든 음식을 배제하는 것을 제안합니다. 이것은 우선, 쉽게 소화가 가능한 탄수화물에 관한 것입니다.

또한 다음 규칙을 준수해야합니다.

• 식사는 정기적으로 자주해야하며 일회용 부분은 볼륨이 작아야합니다. 식사 수는 하루 5-6 회입니다.
• 튀김, 매운 음식 및 훈제 고기를 버리고 술과 향신료 양을 제한해야합니다.
• 함께 설탕은 감미료 대용품 인 자일리톨, 소르비톨을 섭취하는 것이 좋습니다.
• 허용되는 식품 가공 : 비등, 오븐에서 구이, 스튜.
• 식이 요법은 자연적인 기원 인 비타민과 미량 요소 (야채, 과일 등)를 충분히 사용한다고 가정합니다.
• 단백질의 양은 에너지 보유량을 보충하기에 충분해야하며 지방과 고 탄수화물 탄수화물의 양은 줄여야합니다.

규정 식 9에서 허용되거나 금지되는 제품

당뇨병 다이어트 9 번을 따르려면 당뇨병을위한 허용 및 금지 식품을 알고 있어야합니다.

따라서, 설명 된식이 요법은 다음 제품을 사용할 것을 권장합니다.

• 곡물 시리얼 또는 밀기울;
• 곡물 및 파스타 - 기장, 오트밀, 메밀, 밀기울과 다이어트 파스타;
• 희박한 고기 (돼지 고기, 양고기, 쇠고기, 토끼)와 가금류 고기 (칠면조 고기, 닭고기);
• 마른 소시지;
• 저지방 품종에 속하는 물고기 - 꼬챙이, 꼬치 농어, 대구;
• 신선한 야채 : 잎이 많은 양상추, 양배추, 호박, 오이;
• 채소 : 딜, 파슬리;
• 신선한 과일 / 열매 : 키위, 오렌지, 사과, 배, 그 레이프, 블루 베리, 크랜베리, 링고 베리 등.
• 달걀과 그들의 요리 - 하루에 1 개 이상;
• 유제품 - 지방 함량이 적거나 무 지방이어야합니다.
• 제과 제품 -식이 요법, 설탕 대체품 (마멀레이드, 과자, 설탕 대체 과자);
• 음료 - 설탕, 허브 차, 야생 장미 차, 미네랄 워터없이 커피 음료, 차, 우유, 주스 및 컴포트.

식이 요법 번호 9를 관찰하면 환자는 특정 음식 섭취를 피해야합니다.

• 버터 및 기타 과자 제품, 설탕이 포함 된 준비 (초콜릿, 아이스크림, 잼);
• 지방이 많은 고기 (거위, 오리);
• 뚱뚱한 우유 및 다른 낙농장, 신 우유 제품 (ryazhenka, 감미로운 요구르트, 크림);
• 풍부한 고기 국물;
• 지방이 많은 생선과 소금에 절인 생선;
• 소시지 지방 품종;
• 세 몰리나, 쌀, 부드러운 품종의 파스타;
• 향신료, 매운 및 훈제 제품;
• 달콤한 과일 및 일부 말린 과일 : 바나나, 건포도, 포도, 무화과;
• 설탕과 주스, 탄산 음료;
• 절인 야채;
• 알콜 음료.

9 가지 다이어트를위한 주간 메뉴

• 월요일

아침 식사 : 버터가 달린 메밀, 고기 가루, 설탕을 넣지 않은 차 (아마도 자일리톨 포함).

두 번째 아침 식사 (점심) : 케 피어 한 잔.

점심 식사 : 채식 수프, 찐 야채와 함께 구운 양고기.

점심 식사 : 야생 장미를 토대로 한 달인.

석식 : 삶은 마른 생선, 조림, 자일리톨 차.

아침 식사 : 보리 죽, 계란, 약한 커피, 신선한 양배추 샐러드;

두 번째 아침 식사 : 우유 한잔.

점심 식사 : 피클, 으깬 감자, 간장 쇠고기 간, 설탕없는 주스.

스낵 : 과일 젤리.

저녁 식사 : 삶은 생선과 우유 소스, 양배추 꼬치 구이, 우유 차.

아침 식사 : 스쿼시 캐비어, 삶은 계란, 저지방 요구르트.

두 번째 아침 식사 : 2 개의 중간 사과.

점심 식사 : 저지방 사워 크림, 콩, 버섯, 곡물 빵과 함께 토마토 소스에 담근 밤밥.

티 타임 : 설탕없는 주스.

저녁 식사 : 닭 고기, 양배추 샐러드와 함께 상인 스타일로 메밀을합니다.

두 번째 아침 식사 : 요구르트가 단 무첨가.

점심 식사 : 양배추 수프, 박제 고추.

스낵 : 커티지 치즈와 당근으로 만든 캐서롤.

석식 : 구운 닭고기, 야채 샐러드.

아침 식사 : 기장, 코코아.

두 번째 아침 식사 : 오렌지는 2 개가 넘지 않습니다.

점심 식사 : 완두콩 수프, 치즈가 든 고기, 빵 한 조각.

티 타임 : 신선한 야채로 만든 샐러드.

석식 : 다진 닭고기와 콜리 플라워 캐서롤.

아침 식사 : 밀기울과 사과.

점심 : 계란 1 개, 부드러운 요리.

점심 식사 : 돼지 고기로 만든 야채 스튜.

점심 식사 : 야생 장미를 토대로 한 달인.

저녁 : 양배추 쇠고기 스튜.

아침 식사 : 저지방 코티지 치즈와 무가당 요구르트.

두 번째 아침 식사 : 몇 개의 딸기.

점심 식사 : 닭 가슴살, 야채 구이.

점심 식사 : 얇게 썬 사과와 셀러리 줄기 샐러드.

저녁 : 삶은 새우와 녹색 콩.

테이블 번호 9 요리법

구운 고기 버거

• 모든 희박한 고기 200g;
• 배턴 건조 20 g;
• 우유 0 % 지방 30 ml;
• 버터 5 g.

고기를 씻어 채우십시오. 이 시간 동안 우유에 덩어리를 담그십시오. 결과물에 소량의 로프, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다.
햄버거를 조각하고 베이킹 시트 또는 베이킹 접시에 올려 놓습니다. 우리는 가열 된 오븐에 요리를 180도까지 보냅니다. 요리 시간 - 15 분.

사과와 양배추 조림

• 사과 75 g;
• 양배추 150g.;
• 버터 5 g;
• 밀가루 15 g;

첫째, 양배추를 잘게 썰고 사과를 얇게 자릅니다. 우리는 뜨거운 프라이팬으로 이동하고 약간의 기름과 물을 첨가합니다. 끓어 서서 가끔 흔들면서 준비를 확인하십시오. 조리 시간은 약 20 분입니다.

타타르에서의 Sudak

• 꼬치 고기 필렛 150g;
• 레몬 ¼ 부분;
• 올리브 10g;
• 양파 1 개;
• 케이 퍼스 5g;
• 저지방 사워 크림 30g;
• 녹색 (임의) 5 g;
• 올리브 오일 프라이 프라이 30 ml.

베이킹 접시에 올리브 오일 30ml를 붓고 필렛을 넣습니다. 레몬 주스로 꼭대기에 오븐에 생선을 넣으십시오. 물고기가 조금 따뜻하게되면 사워 크림을 접시에 넣고 저열로 요리합니다. 준비 될 때까지 올리브, 케이 퍼, 레몬 및 스튜를 첨가하십시오. 마지막에 파슬리와 함께 맛을 낸다.

미트볼 야채 스프

• 다진 닭 300 g;
• 신선한 채소;
• 감자 3 조각;
• 당근 1 PC;
• 양파 - 평균 양파의 절반.
• 계란 1 개

다진 닭고기에서 알을 떼어 내고 양파의 잘게 잘린 반뿐만 아니라 채소를 넣으십시오. 다진 된 미트볼의 형태. 끓는 물에 요리 한 미트볼을 던지고 소금물을 조금 넣어 약 20 분 동안 요리하십시오. 계단식 야채 (당근, 양파), 그리고 나중에 감자를 첨가하십시오. 부드러운 감자까지 삶아.

우유에 쇠고기 조림

• 쇠고기 필레 400 g;
• ½ 리터 우유;
• 녹색;
• 소금 / 후추 소량;
• 올리브 오일 약 2 tbsp.

쇠고기를 약 2 * 2 cm 조각으로 자르고 향신료로 맛을 내야합니다. 소량의 올리브 오일로 조각을 볶습니다. 그 후에 우유와 채소를 추가하십시오. 약 20 분 동안 끓여 라.

식이 ratatouille

• 불가리아 고추 2 PC;
• 2 개의 가지;
• 호박 2 개 세트
• 토마토 5 개;
• 작은 녹색;
• 올리브 기름 2 큰술. 내가
• 모노그램 1 치아.

먼저 토마토를 껍질을 벗기십시오. 이를 위해서는 강한 끓는 물을 부어야하며 피부 자체가 잘 빠져 나옵니다. 껍질을 벗긴 토마토는 으깬 감자로 반죽하고 믹서기를 사용하여 마늘과 녹색을 첨가해야합니다. 모두가 잘 휘저어 져 혼합물의 균일 성이 균일 해졌다. 다음으로, 올리브 기름에있는 팬에서 당신은 정밀하게 잘게 잘린 호박, 가지 및 고추를 튀길 필요가있다. 채소가 반쯤 조리되면 조심스럽게 조리 된 토마토 소스를 넣고 약한 열을가하면서 약 10 분 동안 계속 끓인다.

다이어트 푸딩

이 디저트는 스위트 밀가루 제품에 대한 훌륭한 대안이 될 것입니다.

• 사과 70g;
• 호박 130g;
• 우유 30 ml;
• 밀가루 4 큰술;
• 계란 1 개;
• 기름 1 큰술;
• 저지방 사워 크림 40 g

사과와 사과를 창살에 넣으십시오. 결과물에 우유, 계란, 녹은 버터, 밀가루를 넣으십시오. 무릎 꿇어. 구이 요리를 베이킹 접시에 부은 다음 오븐으로 보내고 온도를 180 도로 설정하여 20 분간 그대로 두십시오. 저지방 사워 크림으로 제공하십시오.

다이어트 결과

당뇨병의 표 9는 환자에게 유익한 효과가 있습니다. 따라서 정기적으로식이 요법을 먹으면 당뇨병 환자는 혈당의 정상화와 건강 상태의 개선을 경험하게됩니다. 또한,이 다이어트는 당뇨병 환자에게 필수적인 여분의 파운드를 제거하는 데 도움이됩니다. 이것은 "적당한"탄수화물을 먹음으로써 성취됩니다. 탄수화물은식이에 존재하지만 쉽게 소화되지 않으므로 포도당이 떨어지거나 체지방을 형성하지 않습니다. 체중 감소는 합병증의 발병을 예방하고 당뇨병에 대한 장기간의 보상을 유도합니다. 그런 이유로 초과 규정식이있는 당뇨병 환자는 평생 식단으로 추천됩니다.

Diet number 9는 1 형과 2 형 당뇨병 환자에게 내분비 학자들에 의해 권장됩니다. 그것은 완전하고, 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 또한, 허용되는 제품의 폭이 넓기 때문에 디저트를 포함한 다양한 조리법을 준비 할 수 있습니다.