췌장염을위한 호박

• 예방

췌장염은 오히려 고통스러운 질병이며, 그 과정은 직접식이 요법의 순응도에 달려 있습니다. 이와 관련하여 환자들은 스쿼시가 췌장염을 허용하는지 여부를 포함하여 제품 및 제제의 선택에 대해 우려하고 있습니다.

호박의 장점

보타니 (botany)는 호박 가족에게 호박을 결정하고 제품은 실제로식이 요법을합니다. 의사는 심장 혈관계, 위장관, 비만 및 당뇨병에 대한 호박 요리를 권장합니다.

이 제품의 인기에 대한 몇 가지 이유가 있습니다 :

• Zucchini는 충분한 양분 비율로 낮은 칼로리 함량을 가지고 있습니다.
• 그것은 많은 양의 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.
• 호박은 아스 코르 빈산이 풍부합니다.
• 신선한 호박 100g은 지방과 단백질 0.5g만을 차지하며 탄수화물은 5.7, 칼로리는 28입니다.

제품의 비타민 중 특히 중추 신경계와 식물성 계통, 심장 및 혈관의 작용에 유익한 효과를 나타내는 B 군의 비타민 B 군이 있으며 카로틴도 있습니다.

미네랄 물질 중 마그네슘, 인, 칼륨, 칼슘, 철 및 나트륨은 다른 원소에 비해 가장 높은 농도를 가지고 있습니다.

악화와 호박

급성기와 공격 후 첫 날에는 순수한 물과 국물에 대한 엄격한식이 요법이 관찰됩니다. 앞으로 의사는 환자의식이 요법에서 특정 제품을 허용하거나 금지 할 수 있습니다. 모든 것은 합병증, 췌장의 염증 경로, 환자의 상태에 달려 있습니다.

보통, 공격 후 14 일 호박은식이 요법에 포함될 수 있습니다. 요리에는 여러 가지 요구 사항이 있습니다.

• 호박은 버터 나 불에 튀길 수 없습니다.
• 제품은 오븐에서 구워 져야하거나 부드러운 열매까지 불에 끓여야합니다.
• 요리 후에, 접시가 준비되어 있더라도, 호박은 죽의 상태에 분쇄되어야한다;
• 하루에 한 스푼으로 시작하는 췌장염 주니치가 포함 된식이 요법에서, 그 부분은 일주일 동안 하루 100g으로 증가합니다.

췌장의 염증과식이 요법에 호박의 포함에 대한 두려움은 발생하지 않습니다. 제품에 철 자극 물질이 없지만 조심스럽게 준비해야합니다.

다른 초본 제품과 달리, 호박은 전통적으로 염증 췌장 조직을 자극하는 에센셜 오일을 포함하지 않습니다. 과일에 거친 섬유가 없기 때문에 그런 진단을 가진 소화관은 스쿼시 접시에 잘 흡수됩니다.

췌장염의 만성기에

완화 동안, 주니니 삶은 및 스튜, 스튜에서 다이어트에 포함될 수 있습니다. 이 방법으로 과일을 준비 할 때, 그들은 과량의 강판 위에서 강판을 뿌려야합니다. 이것은 테이블에 호박을 제공하는 형태입니다.

주치의가 췌장에서 대량으로 섭취하는식이 요법은 다른 성분에주의를 기울이고 각 경우에 섭취 할 수 있는지 여부를 결정합니다.

거의 모든 췌장염 환자는 금지되어 있습니다.

• 마늘;
• 빨강과 검은 후추, 고추;
• 구연산;
• 레몬 주스;
• 마요네즈;
• 식초;
• 향미료 조미료 - 풍미 증강 인자.

췌장염을 일으킬 수있는 다른 모든 구성 요소는 자신의 경험을 가진 환자가 고려해야하며 영양사 또는 위장병 전문의의 지시를 받아야합니다.

심지어 사면 중에는 튀김 된 호박을 먹을 수 없습니다. 일부 조리법에서는 샐러드에 생 미라기 조각을 추가 할 수 있으며 이는 췌장 질환에도 바람직하지 않습니다.

통조림 식품의 경우, 예를 들어, 토마토 소스, 채소 또는 스쿼시 캐비아의 형태로, 통조림으로 식초, 지방, 구연산 및 향신료가 불가피하게 첨가 될 때 췌장염이 허용되지 않기 때문에 사용하지 않는 것이 바람직합니다.

이 요리가 신선하게 준비되고식이 규칙을 준수하면 먹을 수 있습니다.

크림 스쿼시

준비를 위해 중형 주크니 1 개, 지방 함량 10 %의 크림 반 컵, 하드 치즈 55 그램, 소금 및 육두구의 1/4 정도가 필요합니다.

• 과일은 씻겨 내고, 젊지 않은 경우 청소합니다.
• 과일 너머로 최대 3 센티미터의 두께로 잘라냅니다.
• 크림에 견과류와 소금.
• 단단한 치즈는 강판 처리됩니다.
• 기름칠 베이킹 시트에 호박을 뿌리고 준비된 소스를 부어 치즈를 뿌린다.
• 당신은 뚜껑으로 덮인 깊은 프라이팬에서 불을 요리 할 수 ​​있습니다. 불이 작아야합니다.
• 양념장은 뾰족하지 않아야합니다. 그러나 약간만 흔들리면 시들지 않습니다.
• 그런 종기의 20 분 후에, 접시는 열에서 제거된다.
• 느린 요리기구에서 조리가 가능합니다.

급성 췌장염의 경우, 크림의 지방 함량 때문에 요리가 금지되며, 만성적 인 경우 크림과 사워 크림이 정상적으로 옮겨지면 먹을 수 있습니다.

우유와 호박 수프

준비를하려면 물 2 컵, 우유 한잔, 호박 1 백 그램, 귀리 2 큰술, 닭고기 달걀 1 개, 반 감자 1 개가 필요합니다. 죄 사함을 허용 할 때. 악화의 경우, 접시에있는 노른자의 섭취를 제외하고 단백질 만 섭취하십시오.

• 감자와 호박은 껍질을 벗기고 필요한 경우 호박에서 씨를 제거합니다.
• 그런 다음 야채를 굵은 강판으로 문지르고, 이때 물을 끓여서 우유 한 잔을 부어서 다시 끓입니다.
• 끓는 혼합물에 오트밀 밀가루와 강판 야채를 첨가하십시오.
• 낮은 열에는 수프를 10 분 동안 끓여서 저어줍니다.
• 그런 다음 생 계란을 넣고 수프에 포크를 넣고 섞은 다음 3 분간 끓입니다.

악화시에는 소금과 노른자가없는 14 일째부터 만성 췌장염이 용인되어 사용이 허가됩니다.

새우 스프

준비하려면 물과 우유 한 잔, 새우 10 개, 중간 감자, 호박 1 백 그램을 섭취하십시오. 소금, 파슬리 및 빵 조각을 첨가하여 맛을 보았습니다. 이러한 성분은 마지막 사후 3 주째부터 완화 및 사료 투여가 허용됩니다.

• 호박과 감자를 씻어서 닦고 거친 강판으로 문질러줍니다.
• 새우는 몇 분 동안 끓는 물을 부은 다음 블렌더로 닦고 빻습니다.
• 우유를 물에 넣고 저열로 끓여줍니다.
• 볶은 야채를 저으면서 혼합물에 넣고 약한 불로 15 분간 끓인다.
• 그런 다음 새우 고기와 다진 파슬리를 넣고 2 분간 더 끓으십시오.

크래커 또는 얇게 썰어 진 빵은 질병의 단계에 상관없이 제공 될 때 수프를 보완합니다. 빵은 빵 껍질이없는 밀가루이어야하며 펄프 만 있어야합니다. 기름이없는 베이킹 시트에서 약 5 분 동안 건조됩니다.

결론

위장병 학자 또는 영양사와 함께 발작을 일으키지 않거나 통증 증후군을 일으키지 않는 요리 레시피를 만들 수 있지만 질병에도 불구하고 좋아하는 제품을 즐길 수 있습니다.

땀샘에 관한 모든 것
호르몬 시스템

과즙은 저칼로리 식품 및식이 식품군에 속합니다. 이 야채의 요리는 다양한 질병을 앓고있는 환자의 식사에서 종종 발견됩니다. 그러나 췌장염, 특히 급성기에 스쿼시는 조심스럽게 먹어야합니다.

호박의 일환으로 비타민 C, 다당류, 단당류, 칼륨, 마그네슘, 아연, 구리, 나트륨, 인 등 많은 양의 비타민과 영양소가 포함되어 있습니다.

급성 및 만성 췌장염에 대한 과즙

췌장의 급성 염증으로 환자는 며칠 동안 금식해야합니다. 고통스러운 공격이 가라 앉을 때, 환자는 점차 쉽게 소화가되는 식품의 식단에 도입됩니다.

호박은 다른 야채와 과일과 마찬가지로 특히 신선하고 튀긴 형태로 급성 췌장염으로는 먹을 수 없습니다. 소화 과정을 방해하는 호박에식이 섬유와 에센셜 오일이 없다는 사실에도 불구하고 급성 췌장염의 경우에는이 야채를 먹지 않는 것이 좋습니다.

췌장염이 악화 된 지 몇 주 후, 호박은 하루 한 스푼부터 먹을 수 있습니다.

그것은 중요합니다! 규정 식에있는 제품의 양은 일 당 100 그램을 초과하면 안된다. 안정적인 완화와 함께, 매일 부분은 250g로 증가합니다.

호박은 심혈관 질환, 신장 및 간 질환이있는 사람들이 섭취하는 것이 좋습니다.

만성 췌장염에서 호박은 다음 규칙을 염두에두고 먹을 수 있습니다.

• 짓 눌린 또는 땅에서 먹은 호박;
• 소금, 조미료 및 다른 조미료는 호박 접시에 추가되지 않는다;
• 야채는 구워지고, 조림되거나 끓게 먹는다;
• 요리하기 전에 채소를 떼어 내십시오.

그것은 중요합니다! 췌장염 환자가 이러한 조리 규칙을 따르지 않으면 췌장염의 재발이 가능합니다.

췌장염이 생길 때, 의사는 젊은 호박에게서 요리를 준비하는 것이 좋습니다.

췌장염을위한식이 성 호박 요리

췌장의 염증이있는 경우, 환자의 영양은 "부드럽고"소화가 잘되고 유용해야합니다. 췌장염을위한 호박 준비를위한 인기있는 요리법 :

• 우유에 조림;
• 호박 스프;
• 스쿼시 스팀 cutlets.

그것은 중요합니다! 일부 사람들은 췌장염으로 스쿼시 캐비아를 섭취 할 수 있다고 믿습니다. 식초, 후추 및 토마토는이 질병에 금기이므로 어떠한 경우에도이 요리는 환자의 식단에 포함되어서는 안됩니다.

분쇄 호박은 믹서기 또는 평소 강판을 사용할 수 있습니다.

조림 요리사

호박 씻어, 껍질을 벗기고 큐브로 자르십시오. 저지방 우유 한 잔이 끓게되고 호박은 냄비에 놓여집니다. 품종에 따라 야채는 10-20 분 동안 준비가됩니다. 요리는 약간의 소금이 될 수 있으며 채소로 장식 할 수 있습니다.

팁! 우유가 많으면 여러 가지 양질의 양질의 거친 밀가루를 접시에 담습니다.

찐된 호박 - 매우 영양가 있고 맛있는 요리, 췌장염과 담낭염 환자에게 권장 됨

스쿼시 수프

끓는 물에 잘게 잘게 자른 감자를 넣으십시오. 양파는 냄비에 sauteed 및 비벼 진 당근과 호박과 함께 냄비에 추가됩니다. 수프는 채소가 준비 될 때까지 15-20 분 동안 조리되고 소금과 녹색으로 장식됩니다. 내용물을 갈아서 야채 퓌레를 얻을 수 있습니다.

팁! 불을 끄고 수프를 10-15 분 동안 끓여야합니다.

주치의 수프는 환자의 메뉴에 췌장염을 포함하여 일주일에 여러 번 포함될 수 있습니다.

호박 커틀렛

야채는 껍질을 벗기고 미세한 강판으로 싸웁시다. 결과물에 달걀 흰자위, 밀가루 한 스푼, 소금 한 덩어리를 넣는다. 모든 성분은 혼합되고, 버거를 형성하고 이중 보일러의 사발에서 그 (것)들을 놓는다. 15-20 분 후 스팀 스쿼시 커틀릿을 준비합니다.

호박 주걱은 찐 것을 권장하며, 췌장염이있는 튀김은 허용되지 않습니다.

췌장염을위한 주키니 요리는 허용 된 것들 중 하나이며, 주된 것은 의사의 처방전 및 요리 규칙을 따르는 것입니다.

췌장의 염증과 함께 호박에서 건강하고 식생활을 준비하는 방법

호박은 미네랄, 단당류, 이당류로 구성된 채소입니다. 그것은 비타민 C, B 군, 말산과 엽산을 포함합니다.

췌장 호박의 염증이 아프면 유용한 물질의 저장고가 될 것입니다. 그러나 그들이 사용할 수있는 시간과 수량은 일정한 규칙이 있습니다.

염증의 급성기에 호박 복용

급성 췌장염에서 환자는 호박을 먹어서는 안됩니다. 그는 통증이 멈출 때와 의사의 허락을받을 때이 단계의 췌장염을 위해 조림 한 주니치를 먹을 수있게됩니다.

다이어트에 이러한 야채를 입력해야합니다 조금 - 한 스푼에서. 몸이 아플 경우, 보통 이러한 음식을 소화 할 것이고, 불편 함이 없으며, 불타는 감각이나 무거움이 증가 할 것이며, 그 숫자는 점차적으로 100-150 그램의 작은 부분으로 증가 할 수 있습니다.

만성 질환에 대한 호박

이 단계에서 환자는 호박을 250 그램까지 사용할 수 있습니다. 하루에. 야채는 구워 지거나 끓여야하며, 작은 조각으로 잘게 썰거나 으깬다.

호박을 요리하는 동안 소금, 조미료 및 뜨거운 향신료는 췌장을 자극하지 않도록 완전히 최소한의 용량으로 배제하거나 보관해야합니다.

또한, 그 (것)들에게서 껍질을 제거하고, 심혼 및 씨를 제거하게 확실하십시오.

췌장염을위한 야채 요리의 가치

아픈 사람의 몸을 지키기 위해 강제적 인 굶주림을당한 후, 호박으로 구성된 영양은 소화 시스템에 큰 가치가 있습니다.

췌장에 과도한 부하가 없어야하며,이 야채는 쉽게 소화되며, 영향을받는 장기에 자극을 줄 수있는 에센셜 오일이 포함되어 있지 않습니다. 또한, 그들은 거친 섬유가 없기 때문에 소화가 복잡합니다.

그러나 이러한 채소에는 상당한 단점이 있습니다. 높은 수준의 질산염입니다. 그러나 과일이 미리 끓거나 젖어 있다면 질산염은 쉽게 배설됩니다.

환자가 완화되면, 조림과 삶은 형태로 호박을 먹을 수 있습니다. 그들은 강판에 가늘게 문지르거나 고기 분쇄기를 통과하거나 자르거나 건너 뜁니다.

그러나,이 야채에서 금지 된 조리법의 숫자가 있습니다 :

• 마요네즈, 마늘, 식초, 후추, 구연산;
• 볶은 채소 요리;
• 원시 호박으로 구성된 요리;
• 조리법에는 방부제, 염료, 향료 및 향료 첨가제, 뜨거운 향신료가 포함됩니다.

또한 금단의 목록에는 토마토가 든 주니 치, 버섯이 든 호박 주스, 췌장염이있는 스쿼시 캐비아가 포함됩니다. 그들은 검은 색과 붉은 색 고추, 마늘로 구성되어 있기 때문에 췌장의 염증을 일으키는 "위험한"요리로 간주됩니다. 마늘은 그 특성이 질병에 걸린 장기의 상태에 악영향을 미칩니다.

적당하고 맛있는 호박 요리하는 법?

췌장염을위한 호박 요리법은 간단합니다 : 삶은 것, 조림, 구운 것일 수 있습니다. 이 채소들을 많이 사용하는식이 요법은 튀김 형태로 이루어지지 않아야합니다.

그들의 요리에서 가장 중요한 것은 아픈 사람이 당신이 그것에 추가 할 수있는 성분과 바람직하지 못한 것을 알아야한다는 것입니다. 어떤 경우에는 요리를 요리 할 때보다 양성 인 제품으로 제품을 대체 할 수 있습니다.

가벼운 호박 수프

이 요리를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

zucchini puree soup 요리법은 간단하고 쉽습니다. 이렇게하려면 감자를 썰어서 요리합니다. 동시에 별도의 냄비에 소량의 식물성 기름을 첨가하여 양파를 끓일 필요가 있습니다.

몇 분 후에 당근 큐브뿐만 아니라 미리 슬라이스 된 당근의 부드럽게 한 양파에 추가하십시오. 야채는 바삭하게 보일 수 없으므로 정기적으로 물을 팬에 붓습니다.

삶은 감자에 삶은 채소를 넣으십시오. 그 후 수프는 15 분 동안 끓여야합니다. 채소와 삶은 닭고기로 준비 식사를 제공 할 수 있습니다.

찜 요리

이 요리를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

• 1 작은 호박,
• 밀가루 - Art. 숟가락,
• 계란 흰자
• 소금 한 덩어리.

호박은 얕은 짚에서 나이프로 갈아서 으깨거나 잘게 자르고 약간 쥐어 짜낼 필요가 있습니다. 그런 다음 야채 덩어리와 밀가루, 생크림 달걀 흰자위를 섞어 소금을 넣으십시오.

균질 한 질량을 얻기 위해서는이 모든 것을 철저히 혼합해야합니다. 끓인 물을 가진 스튜 냄비에 세트되는 소쿠리에, 우리는 유래 식물성 cutlets를 침전한다. 소쿠리를 뚜껑으로가립니다. 느린 밥솥이나 증기선을 사용하여 요리 과정을 용이하게 할 수 있습니다.

10-15 분 안에이 요리를 준비하십시오.

우유에 찐 호박

이 접시는 아픈 만성적 인 형태의 염증을 요리 할 수 ​​있지만, 보통 우유를 견뎌야합니다. 우유는 반드시 물로 희석하거나 희석해야합니다.

이 요리를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 1 작은 호박,
• 0.5 - 1 컵의 우유,
• 소금 한 덩어리
• 잘게 잘게 잘린 딜 1 큰술.

요리가 쉽습니다. 호박은 깨끗하게 씻어서 우유를 끓여야합니다. 그런 다음 호박에 호박을 넣고 약 10-15 분 동안 끓인다.

요리가 끝나기 전에 잘게 잘린 딜과 소금을 부어 라. 요리가 끝나면 소금을 넣고 잘게 잘린 딜을 넣습니다.

우유는 얇게 자른 호박을 가볍게 덮어야합니다. 그것이 필요한 것보다 더 많이 나온다면, 당신은 그것을 증강시키기 위해 세 몰리나를 첨가 할 수 있습니다.

크림 소스에 스쿼시

이 요리를 준비하려면 다음과 같은 재료가 필요합니다.

• 애호박,
• 치즈 - 50 gr.,
• 크림 - 10 ml,
• 소금 한 덩어리
• 육두구 (1/4 tsp).

야채에서 종자뿐만 아니라 껍질을 제거하십시오. 그런 다음 작은 원으로 자르십시오.

다음으로, 크림 소스의 준비로 진행하십시오. 이것을 위해 소금, 육두구로 크림을 채찍질해야합니다. 치즈를 자르면됩니다.

다음에 냄비에 스쿼시 원을 놓고 크림 소스를 부어 넣습니다. 그 후에 다진 치즈를 뿌려주십시오. 그런 다음 냄비에 뚜껑을 덮습니다. 매우 낮은 열에 튀기는 것이 필요합니다. 소스가 끓으 자마자, 저열로 주니를 끓일 때까지 15 분이 더 필요합니다. 오븐, 멀티 밥솥 (소화 모드 포함)에서이 요리를 조리 할 수도 있습니다.

환자를위한이 제조법은 안정적인 완화 기간 동안 소모 될 수 있습니다. 췌장염을 악화시킬 때,이 요리는 크림으로 인해 아주 뚱뚱하기 때문에 요리해서는 안됩니다.

그날 환자는 호박 하나만 먹을 수 있습니다. 일주일에 한 번이 요리를 요리 할 수 ​​있습니다.

박제 호박

다음 성분을 섭취하십시오 :

• 호박 2 개. (서빙 횟수에 따라 다름);
• 비 지방 생선 필레 - 200 gr;
• 양파;
• 당근 2pcs.;
• 지방이 아닌 치즈 50g.;
• 소금 한 덩어리.

생선 필레는 칼로 잘게 자르거나 다듬어야합니다. 호박의 열매를 껍질을 벗기고, 세로로 자르고, 씨앗과 펄프의 일부를 제거하여 잘 만듭니다.

따로 따로 비벼진 당근, 호박 고기 및 잘게 썬 양파를 부드러워 질 때까지 끕니다. 다진 생선을 야채 혼합물과 소금을 넣고 호박 그릇에 넣습니다.

준비된 호박 반은 치즈와 함께 뿌려야하며 닫은 냄비에 20-30 분 동안 끓여야합니다. 가볍게 갈색을 띤 치즈가 될 때까지 오븐에서 구울 수도 있습니다.

호박 튀김

스쿼시 팬케이크는 췌장염 환자에게는 권장되지 않습니다. 이 요리의 조리법에는 전유와 달걀이 포함되어 있기 때문에.

그러나, 췌장을 더 양성으로 만들기 위해 레시피에서 제품을 변경할 수 있습니다. 예를 들어, 밀가루 대신에 닭고기 달걀을 메추라기로 바꿀 수 있습니다. 전체 우유 대신에 탈지제 또는 유장을 사용하거나 배제하십시오.

팬케이크에 대한 가장 쉬운 방법은 간단한 재료 세트로 구성됩니다.

• 중간 스쿼시;
• 밀가루 - 3 큰술;
• 달걀 흰자;
• 소금 한 덩어리.

강판 주걱을 비 춥니 다. 고기 분쇄기를 건너 뛰고 주스를 꽉 짜서 과도한 액체를 제거하십시오.

별도의 그릇에 소금을 넣고 계란을 푹신한 거품 상태로 치운 다음 준비된 야채와 체로 쳐진 밀가루와 섞습니다. 반죽을 잘 섞고 덩어리를 부순다.

튀김 용 혼합물을 미리 데친 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 가볍게 갈색 빵이 될 때까지 양쪽에서 튀 깁니다. 뜨거운 팬케이크는 과도한 지방을 퍼트 릴 수 있도록 종이 타월에 깔려 있습니다.

튀긴 팬케이크 한 켤레를 수락해도 사면 중 소비되면 건강에 심각한 해를 끼치 지 않습니다. 환자가 악화 된 경우 호박 튀김을 거부하는 것이 좋습니다. 이 경우이 요리는 이중 보일러로 요리하는 것이 좋습니다. 요리 중에 지방을 추가하는 것을 피할 수 있기 때문입니다.

주 치니 (Zucchini)의 요리법이 많이 있습니다. 그러나 환자는 엄격한 식사를해야합니다. 이 채소는 분수이어야하며 분량은 작아야합니다. 탄수화물과 지방이 많은 식품의 섭취를 줄여야합니다.

질병이 얼마나 빨리 사라 졌는지 놀랄 것입니다. 췌장 조심해! 1 만명이 넘는 사람들이 아침에 술을 마시면 건강이 크게 향상된다는 것을 알게되었습니다...

췌장염이있는 오믈렛에 대한 조리법이 하나도 없으므로 항상 같은 것을 먹을 필요가 없습니다. 식사는 다양 할 수 있습니다.

채소 수프 조리법은 매우 다양하며 요리 할 때 각 사람이 조정할 수 있습니다. 주된 것은 환자에게 해를 끼치 지 않는 것입니다.

야채는 고기와 생선과 함께 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 또한 온화한 열처리로 인해 모든 영양분을 유지합니다.

그러한 제품의 사용은 췌장염에 절대적으로 안전하며 그러한 환자를 다이어트 메뉴에 추가함으로써 종종 실행됩니다. 접시의 섬세한 구조가 위장관에서 매우 부드럽게 작용합니다.

모든 형태의 췌장염에서 호박 사용 규칙

췌장의 질병은 사람의 안녕과 삶의 질을 크게 악화 시키므로 대개 치료를 지연시키지 않으려 고 노력합니다. 의사가 처방 한 진료 외에도 췌장염 증상을 빨리 없애기 위해서는 상당히 엄격한식이 요법을 따라야합니다. 모든 해로운 (지방, 짠맛, ​​매운, 훈제) 음식은식이 요법에서 제외됩니다. 야채 요리조차 제한됩니다. 췌장염이있는 과즙은 첫 번째 야채 중 하나의 식단에 도입됩니다. 그러나 소화관의 병리학에 대한 무해한 스쿼시 요리가 올바르게 준비되어야합니다.

주니치 병의 혜택은 무엇입니까?

호박 요리는 위장관에서 쉽게 소화되며 영양소는 몸에 쉽게 흡수됩니다. 야채의 가치는 그 구성에 있습니다 :

• 비타민 A, C, 그룹 B;
• 미량 원소 (칼륨, 철, 마그네슘, 칼슘 및 기타);
• 부드럽고 과도한 활동적인 연동 운동을 일으키지 않습니다.
• 간단한 탄수화물, 적은 양의 단백질, 거의 지방 없음;
• 공격적인 유기산, 에센셜 오일의 부재, 소화관의 점막을 자극.

그것의 구성 때문에, 호박은 췌장의 상태와 전체 인체에 긍정적 인 영향을 미칩니다 :

1. 세포 및 조직의 신진 대사 과정에 관여하는 비타민의 존재로 인한 조직 재생 촉진.
2. 신경, 심장 혈관계에 미네랄이주는 유익한 효과.
3. 부종 제거, 과도한 수분 제거.
4. 면역력 증진, 비타민 C의 존재로 인한 호흡기 바이러스 감염으로부터의 보호
5. 변비의 경미한 제거.

급성기의 스쿼시

췌장염이 악화되는 동안 첫 굶주림의 기간이 지나면 유용한 허용 된 제품의 도입으로 식단이 점차 확대됩니다.

Courgettes은 구토,이 시점에서 복통을 둘러싸고 강한 경우, 질병의 급성기의 시작부터 약 일주일 식사를 시작할 수 있으며, 자신의 의자를 화나게.

염증은 실험실 테스트의 실적 개선을 특징으로, 그래서 당신은 새로운 제품의 식단에 추가하기 전에 의사와 상담하는 것이 필요하다 가라.

급성 췌장염에서 준비 할 수있는 주키니의 첫 번째 요리는 호박 주스입니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

1. 호박과 씨를 벗겨서 작은 조각으로 자른다.
2. 저열로 15 분간 끓으십시오. 야채를 끓이는 대신 멀티 푸커를 사용하여 찌를 수 있습니다.
3. 소금은 가치가 없습니다.
4. 그런 다음 물을 배수하고 믹서기로 삶은 채소를자를 필요가 있습니다.

하루에 1 큰 술과 같은 으깬 감자를 먹기 시작한 후 하루 동안 자신의 상태를 관찰하십시오. 고통, 메스꺼움, 설사가 재개되지 않으면 점차적으로 접시의 부피를 하루 100-200g으로 늘릴 수 있습니다.

치킨 호박

달콤한, 튀김, 매운 음식, 술, 청량 음료, 패스트 푸드 : 항상 인간에 대한 많은 친숙한 제품을 제외하는 규정을 따라야 만성 췌장염 사람들의 진단을 수립합니다.

호박은 다른 야채와 마찬가지로 열처리 (삶은 것, 구운 것, 찐 것) 만 먹을 수 있습니다. 하루에 가장 적합한 호박 접시의 양은 약 250g이어야합니다.

병에 걸렸을 때 스쿼시 캐비어를 먹을 수 있습니까?

스쿼시 캐비어는 췌장 금지 음식입니다.

산업 조건에서는 위, 간, 담낭 및 췌장에 해로운 성분을 사용하여 준비됩니다.

• 뜨거운 향신료, 고추;
• 토마토 페이스트;
• 식초 및 기타 방부제;
• 다량의 소금;
• 합성 향료;
• 풍미 증강 인자.

캐비아를 직접 요리하더라도 토마토, 식초, 후추를 사용해야합니다. 그리고 이러한 성분들은 소화관, 간 및 췌장의 상태에 부정적인 영향을 미칩니다.

어떻게 호박 요리를 췌장염?

이러한 야채 급성 췌장염을 유발하지 않는 소화 기관의 상태에 긍정적 인 영향을 미칠 유용한식이 요리를 많이 요리.

야채 스쿼시 수프

호박의식이 요리의 준비 1 개 큰 호박 3 중간 크기의 감자, 1 개 큰 당근, 양파, 딜, 식물성 기름과 물 무리가 필요합니다하십시오. 스프 요리 단계 :

1. 야채를 헹구고 껍질을 벗기십시오.
2. 감자와 호박, 잘게 썬 양파와 딜 잎, 당근, 화격자의 작은 조각으로 잘라.
3. 냄비에 3 리터의 물을 붓고 불에 태우고 끓이십시오.
4. 끓는 물에 다진 감자를 넣으십시오. 그것은 약 10-15 분 동안 요리합니다.
5. 해바라기 기름 Passero 양파 2 큰술과 함께 냄비에이 때, 당근을 첨가하고, 2 분 - 호박. 이 혼합물은 재료가 완전히 부드러워 질 때까지 뚜껑 아래의 프라이팬에서 저온으로 몇 분 동안 조려집니다. 액체가 작아지고 야채가 굽기 시작하면 약간의 물을 추가해야합니다.
6. 조림 야채는 감자로 물에 첨가됩니다. 수프는 약 10 분간 조리됩니다.
7. 요리의 끝에서, 난로를 끄고 ​​뚜껑 팬을 닫고 몇 분 동안 요리를 고취 떠나, 2 분 딜과 소금의 작은 핀치를 추가합니다.

만성 췌장염이나 담낭염의 경우 몇 주에 점심을 먹을 수있는 수프가 있습니다.

크림과 스쿼시

이 요리는 1 큰 호박, 치즈 50g, 저지방 크림 10ml, 소금으로 만듭니다. 너는 칼끝에서 너의 취향에 육두구를 더할 수있다. 크림 소스에 호박을 요리하는 방법 :

1. 껍질을 벗기고 호박을 헹구어 서클로 자르십시오.
2. 크림과 육두구, 소금을 섞는다.
3. 훌륭한 강판을 사용하여 치즈를 채 웁니다.
4. 큰 프라이팬에 스쿼시 원을 넣고 크림, 소금, 육두구를 섞어서 붓습니다. 다진 치즈를 넣고 뚜껑을 닫으십시오.
5. 요리는 약한 열에서 15-20 분 동안 조림됩니다. 프라이팬에 담그는 대신에 "스튜"모드에서 천천히 밥솥에서 요리를 할 수 있습니다.

지방, 하드 영향을받는 제품 췌장에 - 호박,이 방법으로 요리, 당신은 크림 치즈 때문에,없는 췌장염의 안정 사함의 단계에서 만 이상 일주일에 1 ~ 2 회를 ​​먹을 수 있습니다.

찐 스쿼시 커틀렛

스쿼시 커틀릿을 만들려면 스쿼시, 달걀, 소금, 밀가루 1 개가 필요합니다. 미트볼 요리의 단계 :

1. 호박을 껍질을 벗기고, 강판에 그것을 강판을 뿌린다.
2. 결과물을 밀가루 2 큰술, 소금 한 조각과 섞은 다음 계란 흰자를 첨가하십시오.
3. 스쿼시 덩어리로 만든 커틀렛은 멀티 플레이어 형태로 만듭니다.
4. 대략 15 분 동안 한 쌍을 위해 미트볼을 요리하십시오.

우유에 담근 스쿼시

이 요리는 환자의 정상적인 락토스 내성으로 질병의 안정된 완화 기간 동안 사용할 수 있습니다.

그것은 다음과 같은 조리법에 따라 호박 1 개, 우유, 딜로 디코이 및 소량의 소금으로 준비됩니다 :

1. 껍질 벗겨 지 고 호박을 큐브로 잘라.
2. 탈지 우유 한 잔을 냄비에 부어서 천천히 불을 피웁니다.
3. 우유를 끓여서 거기에 얇게 자른 호박을 넣고 야채가 완전히 부드러워 질 때까지 약 15 분 동안 끓인다.
4. 두껍게하기 위하여는, 우유에 양질의 거친 밀가루 2 큰술을 첨가하십시오.
5. 조림의 끝에서 접시에 소금을 뿌려 잘게 잘린 채소를 넣고 뚜껑을 닫습니다.

고기와 박제 호박

박제 호박 준비를 위해서는 중간 크기의 야채 2 개, 피부가없는 닭 가슴살, 치즈 50 그램, 양파 2 개, 당근 2 개가 필요합니다.

1. 호박을 껍질을 벗기고, 길이 방향으로 자르고, 보트 모양의 움푹 패인 곳을 만들고, 구덩이로 코어를 제거하십시오.
2. 고기 분쇄기와 고기 갈기.
3. 당근을 껍질을 벗기고, 강판에 그것을 강판을 뿌린다.
4. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
5. 부드러움은 골수 보트에 다진 고기 얻어진 혼합물을 결합 넣어 소화 팬에 양파와 당근을 가루.
6. 창살에 치즈를 넣고 채워진 호박에 채우십시오.
7. 그러한 호박 요리는 약 15 분 동안 뚜껑이 달린 넓은 스튜 냄비에서 꺼내 지거나 오븐에서 구워 져야합니다.

그러한 요리는 환자의 오래 지속되는 건강과 함께 질병의 지속적인 완화와 함께 먹을 수도 있습니다.

만성 췌장염의 경우에는 과즙이 허용됩니다. 통증, 소화 불량 증후군의 완화 후 급성 염증 과정이 야채는 허용되지만에만 열은 상태를 퓨레 분쇄, 처리. 호박은 필수 비타민과 미네랄로 몸을 포화시키는 건강하고식이가 많은 음식을 준비합니다.

췌장염을위한식이 성 호박 요리 : 요리법

췌장염을위한 호박은 허용 된 제품 목록에 포함됩니까? 이 식물은 췌장의 염증뿐만 아니라 유용하게 식물학, 풍부한 다양한 관점에서 호박 아종에 대한 조리법,하지만 등 당뇨병, 비만, 심혈관 질환에 있었다..

췌장염과 함께 할 수 있습니까?

호박의 유리한 특성은 다음과 같습니다.

• 저칼로리 야채;

• 풍부한 미네랄 화합물;

• 높은 함량의 비타민 C

췌장염 스쿼시 가능 여부 급성 발작 후 2 주 후에 췌장염 환자의식이 요법이 확대되기 시작합니다. 금식이 끝나면 주니치처럼 유기체에 귀중한 채소가 나타납니다.

영양사는 스쿼시를 사용하여 위험을 최소화하기 위해 오븐을 스튜 또는 굽도록 권장합니다. 야채를 닦아 낼 필요가있을 때까지 닦아내어야합니다. 1 큰 술을 시작으로 호박을 입력하십시오. 신체가 긍정적으로 반응하는 경우, 7 일 이내에 1 일분을 100 그램으로 증가시킬 수 있습니다.

호박은 췌장에 우호적 인 영향을 미치며 여기에 그 이유가 있습니다.

1. 호박에는 필수 오일이 없으며 소화 과정에서 염증 췌장에 자극을 줄 수 있습니다.

1. 과즙은 소화가 용이 한 제품으로 췌장에는 소비가되지 않습니다.

1. 호박의 일부로 거친 섬유질이 발견되지 않았는데, 이것은 차례로 소화를 방해합니다.

이 때문에 호박은 췌장염 진단을받은 환자에게 안전하다고 생각됩니다.

췌장염을위한 호박 요리

완화에 도달하면, 호박은 삶은, 구운 또는 조림 형태로 섭취하도록 허용됩니다. 개선에도 불구하고 봉사 할 때 채소를 닦는 것이 좋습니다.

zucchini에서 금지 된 요리 :

• 그들은 마노나제, 마늘, 식초, 후추, 구연산 인 췌장 성분의 염증을 조성하는 도발적인 새로운 성분을 함유하고 있습니다.

• 야채 튀김으로 준비.

• 원시 호박을 첨가하여 배합.

• 그들은 방부제, 염료, 맛과 맛을 강화, 뜨거운 향신료가 포함되어 있습니다.

캐비어를 췌장염으로 먹을 수 있습니까? 의사들은 만장일치로 안된다고합니다! Zucchini caviar는 췌장염의 경우뿐만 아니라 토마토 소스의 스쿼시 또는 채워진 스쿼시는 통조림 식품이며 염증성 췌장에 위험합니다.

췌장염 스쿼시 요리법

위에서 언급 한 제한에도 불구하고, 요리는 호박의 추가로 요리의 많은 변형을 제공합니다. 우리가 제시 한 췌장염 스쿼시의 각 레시피는 자격을 갖춘 영양사의 승인을 받아 췌장 염증으로 고통받는 환자가 사용할 수 있습니다.

췌장염을위한 계란이 들어간 양배추 오트밀 우유 스프

1. 스쿼시 - 100 그램;
2. 헤라클레스 - 2 큰술;
3. 우유 - 200-250 밀리리터;
4. 닭고기 달걀 1 개;
5. 물 - 400-500 밀리리터;
6. 감자 - 0.5 개]
7. 소금 - 맛.

야채 (호박과 감자)를 껍질을 벗기십시오. 호박에서 단단한 씨를 제거하고, 부드러움은 남겨 둘 수있다. 물을 삶아. 우유를 용기에 붓고 생성 된 액체를 끓입니다. 소금 조금. 소금은 도취해서는 안된다는 것을 기억하십시오. 야채와 오트밀을 넣으십시오. 저온에서 10 분 동안 요리하십시오. 다음으로, 수프 그릇 위로 달걀을 깨고 즉시 섞으십시오. 다시 4-5 분 동안 계속 요리하십시오.

이 스프는 활성 염증이 발생한 2 주 후에 메뉴에 입력 할 수 있습니다. 이 기간 동안 소금은 위의 조리법에서 제외되며, 계란과 함께 노른자가없는 단백질 만 주입됩니다. 만성 질환의 완화 단계에서 소량의 소금과 노른자가 첨가되면 수프가 섭취됩니다.

췌장염 용 크림 소스 스쿼시

1. Courgettes - 1 개;
2. 단단한 치즈 - 50 그램;
3. 크림 지방 함량 10 % - 100 밀리리터;
4. 소금 - 취향에;
5. 지상 육두구 - 찻 숱가락의 1/4.

스쿼시 우선 물을 완전히 씻어. 피부와 씨앗이 제거되었습니다. 야채 절삭 원은 높이가 약 2.5 센티미터입니다. 크림 소스는 소금과 육두구와 함께 휘핑 크림으로 만들어집니다. 치즈는 강판의 얕은면에 미리 연마됩니다.

깊은 프라이팬, 그리고 선호하는 냄비에 스쿼시 원을 넣으십시오. 결과물을 부어. 치즈를 뿌려 라. 뚜껑으로 덮으십시오. 용기를 낮은 화염에 두십시오. 굽기를 허용하지 마십시오. 20 분 동안 끓는 소스 끓는 호박 순간부터. 또 다른 방법은 담금질 모드에서 오븐이나 멀티 플레이어를 사용하는 것입니다.

크림은 접시가 더 뚱뚱하기 때문에, 그것은 췌장염 환자에 대한 특정 위험을 나타냅니다. 이 때문에이 처방은 안정적인 완화의 단계에서 권장됩니다. 비슷한 방식으로 염증 과정을 악화시킬 때 질병의 재발을 피하기 위해 야채를 요리하지 않는 것이 좋습니다.

접시는 두 번째 아침 식사, 오후 간식 또는 저녁 식사가 될 수 있습니다. 일일 부분은 하나의 호박 호박을 초과해서는 안됩니다. 음식 사용의 다양성 - 일주일에 한 번 이상.

사전 환자는 사워 크림과 크림의 좋은 내성을 확신해야합니다.

췌장염을위한 호박과 새우가 들어간 크림 스프

1. 스쿼시 - 100 그램;
2. 새우 [7-8 개 세트]
3. 우유 - 200-250 그램;
4. 감자 - 1 개;
5. 화이트 덩어리 - 1 조각;
6. 물 - 200-250 밀리리터;
7. 소금 - 취향에;
8. 파슬리 - 맛.

호박을 헹구십시오. 피부를 제거하고 씨앗을 제거하십시오. 굵은 강판에 창살 낸다. 껍질을 벗긴 감자를 강판으로 갈아서냅니다. 한편 새우를 작은 용기에 넣고 끓는 물로 몇 분간 담는다. 그런 다음 배수구를 식히십시오. 새우를 껍질을 벗기고 육류 분쇄기로 고기를 말리거나 믹서기를 사용하십시오.

스튜 냄비에 우유와 물을 따르십시오. 저어. 종기를 가져 오십시오. 거기에 야채를 넣고 잘 섞으세요. 수프를 다시 끓인 후 15 분 정도 기다리십시오. 새우와 다진 파슬리를 넣습니다. 3 분간 저열로 국물을 익히십시오.

효과적이고 만족스럽게 긴 덩어리의 펄프에서 croutons 크림 수프를 보완. 슬라이스에서 그들을 만들려면, 빵 껍질을 잘라, 그리고 육체를 조각으로 잘라. 뜨거운 프라이팬에 기름을 넣지 않고 조금 말리면됩니다. 흔들리지 않고 서빙 할 때 직접 수프 한 그릇에 넣으십시오.

급성 공격 또는 췌장의 염증의 만성적 형태의 악화로부터 3 주 후에이 크림 수프는 각 성분의 양호한 내약성을 고려하여식이에 안전하게 들어갈 수 있습니다. 그러나 먼저 원래의 조리법에서 croutons, salt 및 green을 제외하는 것이 좋습니다. 앞으로 신체가이 요리에 호의적으로 반응한다면 크림 스프를 희석하는 것이 가능할 것입니다.

인간의 췌장 치수, 성인의 표준 및 신체의 구조 머리, 몸, 꼬리.

성공적인 치료를위한 주요 요인으로 췌장의 췌장염에 대한식이 요법.

췌장염과 함께 주 치니에서 요리 할 것

매일 20 가지가 넘는 소화 효소와 호르몬 인슐린이 인체의 췌장의 두 가지 주요 기능입니다. 글 랜드 조직에서 염증이 자랄 때, 치료의 중요한 부분은 특별한 제품 선택이있는식이 요법과 췌장염을위한 스쿼시가 특별한 장소를 차지하는 것입니다. 오늘 우리는이 사랑스런 슬라브 야채에 대해 이야기하고, 췌장을위한 예비 요리를 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다.

췌장염이란 무엇인가?

탈무드 (Talmud)에서 "신의 손가락"이라고 불리는 췌장은 성인에서 200g을 넘지 않습니다.

췌장염의 핵심은 췌장 조직의 염증입니다. 그리고이 병리는 매우 복잡합니다. 현대 의학이 하드웨어 진단의 가능성을 지속적으로 확대시키고는 있지만 췌장 질환은 여전히 ​​진단하기가 어렵습니다.

만성 췌장염에서 진단 오류는 43 %에 이릅니다. 이 상황에 대한 여러 가지 이유 중 임상 증상의 다양성, 만성 췌장염으로 이어지는 많은 요인, 췌장과 직접 관련이없는 이차적 증상으로이 질병의 빈번한 발생, 숨겨진 후 복막 위치 때문에 연구에서의 선의 시각화의 복잡성.

급성 및 만성 췌장염이 췌장에서 가장 흔한 질병 임에도 불구하고 급성 병리로 인한 높은 사망률은 요즘까지 유지됩니다. 이는 의사가 초기 단계에서 진단을 내리는 것이 아니라 부적절한 표준 치료가 실패로 이어질 수 있기 때문입니다.

이러한 상황에서, 급성 췌장염의시기 적절한 진단을받은 모든 사람들은 행운입니다!

췌장염 치료의 성공은 그 사람의 중요한 기여에 기초합니다. 예, 그렇습니다. 의사 만이 성공을 책임지는 것은 아닙니다. 특히 병리학에 관해서, 특별하고 절약 된 식단의 역할이 대단한 치료법에서.

우리는 "질병"과 "식이 요법"이라는 단어를 싫어하는 사람들을 조급합니다. 악화의 악화가있을 때, 췌장 건강을위한식이 요법은 점차 확대 될 수 있습니다.

결과적으로 사람들은 건강한 사람들에게조차도 유용 할 정도로 공격적인 "무거운"음식과 요리를 제외하고는 거의 적절한 영양 섭취를하게됩니다.

췌장염의 절대적인 정도는 알코올에만 적용됩니다. 살고 싶니? 또한 고품질? 그런 다음 술 한 방울 밖에 나갈 수 없습니다.

췌장염에 스쿼시를 먹을 수 있습니까?

급성 췌장염에있어 일반적인 권장 사항은 "기아, 추위 및 평화"의 3 가지 고행 규칙에 모두 부합합니다.

치료 과정에서 통증이 사람을 떠나게됩니다. 마지막 고통스러운 공격으로부터 약 14 일 후, 호박에서식이 요법 요리를 사용하는 것을 포함하여식이 요법이 확장됩니다.

췌장염을위한 호박의 선호 - 주요 특성 :

• 풍부한 미네랄 성분과 비타민 C 함량;
• 거친 섬유의 부족;
• 췌장을 자극하는 에센셜 오일이 없다.
• 소화 과정에서 동화의 높은 정도;
• 낮은 칼로리;
• 과즙은 맛을 잃지 않고 zamorochka를 견뎌냅니다.
• 스쿼시는 여러 가지 조리법에 따라 필요한 펄프를 자르고 조리 할 수 ​​있습니다.
• 호박 요리의 허용되는 방법은 매우 다양합니다 : 끓이기와 찌기, 제빵, 스튜.
• 만성 췌장염에서는 하루에 250 그램의 호박을 먹을 수 있습니다.

호박의 부족

우리를 혼란스럽게 할 수있는 유일한 방법은 췌장염을 위해 호박을 준비하는 방법입니다. 이것은 편리한 식물에서 질산염의 함량이 높습니다. 이 문제는 초기 호박에 특히 중요합니다.

야채에서 질산염을 제거하는 방법을 사용하면이 빼기를 피할 수 있습니다.

끓는

췌장염에 젊은 스쿼시를 사용하여 물 속에 삶아 라. 질산염 수준을 줄이려면 :

• 우리는 끓는 물에 호박을 낳는다.
• 끓여서, 요리가 끝날 때만 제출하십시오;
• 준비 직후 뜨거운 물에 붓는다.

마카 제이션

또는 zucchini를 흡수하십시오 :

• 작거나 중간 크기의 조각으로 자른다.
• 1 % 소금 용액을 준비한다;
• 요리하기 전에 호박을 30-60 분 담그십시오.

호박 췌장에서 췌장염으로 채소 수프로 시작하는 요리를 준비하십시오.

만성 췌장염을위한 야채 호박 수프

성분

• 호박 - 1 PC. 큰 크기;
• 감자 - 3 개 중간 크기;
• 당근 - 1 PC. 중간 크기;
• 양파 - ½ 중간 크기의 양파;
• 딜 - 1 묶음 (잎만을 사용하십시오!);
• 해바라기 기름 - 2 tbsp. l.;
• 물 - 3 리터.

호박과 함께 다이어트 스프를 요리하는 법

1. 내 당근, 감자, 딜, 호박.
2. 우리는 당근을 닦고, 피부, 감자, 호박을 긁어 내고 껍질을 벗겨냅니다.
3. 우리는 야채를 자릅니다 : 감자 - 중형 큐브, 호박 - 작은 큐브, 양파 - 미세 절단, 당근 - 작은 강판에 딜은 미세하게 잎만을 잘라냅니다.
4. 수프 냄비에 물을 넣고 감자 큐브를 놓습니다. 15 분 안에 요리해라.
5. 감자가 조리되는 동안 냄비에있는 해바라기 기름을 가열합니다. 양파를 2 분간, 다음에 당근을 2 분간, 호박을 2 분 동안 놓습니다.
   야채를 지각에 튀기는 것은 절대 불가능합니다! 그러므로 우리는 필요하다면 뚜껑 아래에 약간의 물을 넣고 열을 넘겨줍니다.
6. 감자로 물에 조림 야채를 넣고 10-15 분 더 익힌다.
7. 요리가 끝나기 2 분전에 소금 (칼 끝)과 모든 딜을 넣습니다.
8. 불을 끄고 7-10 분 동안 뚜껑 아래에 수프를 놓습니다.

멀티 츄잉 찐 스쿼시 커틀릿

성분

• 호박 - 1 PC. 중간 크기 + -
• 알은 흰색 (당신의 웰빙에 따라 난황을 첨가 할 수 있음) - 1 달걀 +에서 -
• 밀가루 - 1-2 st.l. + -
• 소금 - 1 핀치 + -

주 치니 요리하는 법

1. 내 호박은 구겨지며 정맥 모양의 피부를 자른다.
2. 호박을 잘게 빻은 다음 단백질, 소금 및 밀가루를 넣습니다.
3. 철저히 섞어서 커틀릿을 만들고 김을내는 격자에 배치하십시오.
4. 버거를 천천히 밥솥에 보내면 15 분 동안 "김이 나는"모드가 사용됩니다.

우유에서 조제 된식이 성 호박

이 요리는 우유에 견딜 수없는 사람들에게 만성 췌장염에 사용할 수 있습니다.

유 지방은 1 ~ 1.5 %로 낮거나 식수로 희석해야합니다.

성분

• Courgettes - 1 pc. 중간 크기;
• 우유 1-1.5 % - 0.5-1 컵;
• 소금 - 칼의 끝 부분에;
• Semolina - 1-2 tbsp. l.;
• 딜 (Dill) - 1 큰술. l 잘게 썬 잎.

요리 다이어트 호박

1. 스쿼시는 깨끗하고 바에 자릅니다.
2. 스튜 냄비에서, 우유를 끓게 가져 오십시오.
3. 우리는 그것에 호박을 넣고 준비 할 때까지 찌른다. 호박 종류에 따라 약 10-15 분이 걸린다.
4. 요리가 끝나면 소금을 넣고 잘게 잘린 딜을 넣습니다.
5. 우유는 호박을 조금만 커버해야합니다. 그것이 많이 나온다면, 당신은 양질의 거친 밀가루를 넣을 수 있습니다 - 1-2 tbsp. 농축 용.

이야기의 끝에서 스쿼시 캐비어의 팬들을 실망 할 것이다. 이 레시피 호박 분쇄 스튜 비록 그것은 췌장 자극 토마토, 후추, 식초를 포함하기 때문에, 급성 췌장염, 야채 풍미 간식은 금지된다.

만성 질환이 회복 된 이후 또는 만성적 인 병이 완화된 단계에있을 때만 캐비어로 기분을 좋게 할 수 있습니다. 자기 돌봐! "소화 여왕"과 관련하여 의식을 가지고, 오래 동안 그리고 꾸준히 사함을 지속 시키십시오!

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췌장염을위한 호박

췌장염을위한 호박 사용 규칙은 췌장에 문제가있는 모든 사람에게 알려야합니다. 지식은 합병증을 피하고 맛과 다양성을 메뉴에 추가하는 데 도움이됩니다.

급성 및 만성 췌장염에 대한 과즙

채소에식이 요법을 시작하는 것은 공격이 없어진 후에, 즉 통증이없는 상태에서 허용됩니다. 환자는 최소한 2 주 동안이 상태에 있어야합니다. 질병의 재현이 없으면식이 요법이 도입된다.

병든 사람은 야채를 구워 먹거나 냄비에 물로 끓여야합니다. 요리 후, 접시는 강판이나 블렌더로 갈아서 만듭니다. 새 제품을 소개하려면 점차적으로 작은 부분부터 시작해야합니다. 먼저 1 큰술을 사용하는 것이 좋습니다. 내가 호박, 일주일에 최대 100 그램을 섭취 할 수 있습니다. 하루에. 이 야채의 특성은 독특하며 췌장염 환자가 식단에 안전하게 포함시킬 수 있습니다.

이것은 몇 가지 점에 기인합니다 :

• 호박은 거의 100 % 소화되어 비타민과 미량 성분의 필요성을 보충합니다.
• 이 제품의 성분에는 에센셜 오일이 없으며, 췌장을 비롯한 위장관의 기관을 자극하지 않습니다.
• 열처리 후 제품은 부드러워지며 거친식이 섬유가 없으므로 소화가 촉진됩니다.

이러한 속성은 환자가 자신의 건강 상태에 대한 두려움없이 췌장염으로 호박을 안전하게 섭취 할 수있게합니다. 이 제품은 만성 양식의 환자 메뉴에 포함되어 있습니다.

이 경우 요리 호박은 다음 중 한 가지 방법으로 수행해야합니다.

이 질병으로 튀긴 제품을 먹는 것은 권장하지 않습니다. 그리고 당신은 또한 소화하기 어렵 기 때문에 원시 호박을 버려야합니다.

스쿼시 캐비어 사용의 특색

스쿼시 캐비어는 어린 시절부터 많은 사람들에게 사랑 받아온 일반적인 제품입니다. 그러나 캐비아는식이 제품에는 적용되지 않습니다. 췌장염을 비롯한 위장관 염증성 질환이있는 사람들에게는이 약의 사용을 엄격히 금지합니다.

이는 다음을 포함하는 구성 때문입니다.

환자가 췌장염 스쿼시 캐비어를 갈망하면, 불필요한 제품을 제거, 집에서 요리를 할 수 있습니다. 이 경우, 약간의 음식의 맛을 변경하지만,이 제품은 고통의 형태로 불편을 발생하지 않습니다.

췌장염 요리법 호박 요리법

췌장염으로 야채를 섭취하는 것은식이 요법을 형성하기 때문에 매우 중요합니다. 그러나 불쾌감을 느끼지 않고 질병의 악화를 유발하지 않기 위해서는 올바른 요리법을 알아야합니다.

호박과 야채 수프

1. 3 리터의 냄비에 물을 넣고 불을 켭니다.
2. 3 개의 감자를 씻어서 껍질을 벗기고 자른다. 냄비에 넣으십시오.
3. 1 개의 당근, 1 개의 호박 및 1 개의 작은 양파를 씻고, 껍질을 벗기고 정밀하게 자른다. 강판에 야채를 넣는 것이 더 편리합니다.
4. 냄비를 가열하고 약간의 기름을 첨가하십시오. 양파는 1 분간 가볍게 튀긴 다음 당근을 1 분 동안 놓습니다. 마지막에 강판 스쿼시가 추가됩니다.
5. 야채는 볶은 상태로 만들 수 없으며, 주스를 추출하기 전까지는 약간 농축됩니다.
6. 끓는 물 후에 감자를 15 분 동안 삶아냅니다.
7. 야채를 팬에 넣고 15 분 더 익힌다.
8. 소금 맛, 수프에 녹색을 추가하십시오. 불을 끄고, 팬을 뚜껑으로 덮고 10 분 동안 방치한다.

접시를 먹는 것은 상온에서 할 수 있으며, 이것은 췌장의 염증을위한 최선의 선택입니다.

찐 호박 호박 커틀렛

하나의 으깬 호박 안에 1 달걀 흰자위, 1 큰술. 내가 밀가루, 소금의 핀치. 모든 재료는 혼합되어 있습니다. 1/3 냄비에 물이 차서 끓습니다. 그런 다음 상판에 소쿠리를 놓고 교대로 컷 아웃을 배치합니다. 그들은 15 분 동안 요리를 할 수 있습니다.

스쿼시 퓨레

당근과 잘게 잘린 호박은 요리 될 때까지 약간의 소금물에 삶아진다. 배수로 냄비에 ¼ 정도의 국물을 남깁니다. 블렌더로 제품을 갈아서 5-10 gr을 첨가하십시오. 버터와 소금 한 작은 핀치. 요리를 식히는 것이 좋습니다.