말린 크랜베리 - 몸에주는 이득과 해악

진단

말린 크랜베리 - 매우 귀중한 말린 과일은 유용한 미량 원소 및 비타민 매장지의 실제 저장고입니다. 다양한 질병 예방에 사용되며 면역계를 완벽하게 강화시킵니다.

말린 크랜베리의 장점

크랜베리는 천연 항산화 물질로 인정되는 특별한 과일입니다. 이것은 조기 노화에 대한 탁월한 예방 일뿐만 아니라 전염 및 카타르 병에 대한 탁월한 보호입니다. 또한이 제품은 초기 단계뿐만 아니라 만성적 인 형태의 방광염을 제거하는 데 도움이됩니다.

장과의 구성은 염증성 증상을 완화시킬 수있는 성분의 존재를 자랑 할 수 있습니다. 또한, 크랜베리는 프리 래디컬의 중화 작용을하며, 이는 병리학의 발전을 위해 자극적 인 역할을합니다.

항균 특성 때문에 크랜베리는 부패성 과정을 제거하고 고름 형성을 차단합니다.

이 말린 과일의 가장 유용한 특성 중 다음 사항을주의해야합니다.

증가 된 신체 활동;
정신 성과에 긍정적 인 영향;
톤 업 능력, 상쾌한 효과 제공;
식욕을 향상시킨다.
혈액 응고를 정상화한다.
위장과 장을 자극한다.
산도 수준의 정상화를 모니터링합니다 (우선이 지표가 낮은 사람들을 염려합니다).

그것은 중요합니다! 제품의 유익한 성질을 향상시키기 위해 말린 베리는 꿀과 혼합됩니다.

또한 건조 된 제품은 외관에 긍정적 인 영향을 미치므로 귀중한 말린 과일은 내부뿐만 아니라 외부에서도 소비됩니다.

크렌베리를 피부의 수복물로 사용하면 작은 주름을 없애고 붉은 반점과 여드름을 제거하고 모공을 좁히는 "리프팅 효과"를 제공합니다.

과도한 기름진 피부로 고통받는 사람들에게 특히 유용한 제품. 놀라운 열매는 지방 수준을 정상으로 가져올 수 있습니다.

제품 및 머리카락의 귀중한 사용. 말린 크랜베리를 바탕으로 준비된 비듬 문제를 제거하고 가닥을 부드럽게 할 수 있습니다.

말린 과일에 함유 된 귀중한 산은 세포의 재생 특성을 자극하여 신체가 독소를 제거하도록 도와줍니다.

또한 말린 크랜베리 과일은 네일 플레이트를 강화하고 외모를 개선하며 손톱과 관련된 질병을 예방합니다.

크랜베리는 항생제에 내재 된 기능을 부여받습니다. 그것은 결합 효과를 제공 할 수있는 성분 인 탄닌 (tannin)의 존재를 주목했습니다. 인체에서이 구성 요소를 치면 악의적 인 바이러스와 박테리아가 결합하기 시작하고 모두 나타납니다.

말린 크랜베리 과일은 종종 피부 병변, 건선, 포진, scrofula의 경우에 고름으로 상처를 치료하는 데 사용됩니다.

그것은 중요합니다! 건조 제품의 사용으로 인한 이익을 극대화하기 위해서는 사용하기 전에 의사의 도움을 받아야합니다.

크랜베리를 사용하는 임산부는 부종을 없애고 혈압 문제를 정상화 할 수 있습니다. 말린 크랜베리 - 유익한 열매가 자궁의 혈류를 증가시키기 때문에 정맥류의 발달을 막는 훌륭한 수단으로 혈관을보다 탄력있게 만듭니다.

그것은 중요합니다! 잘 익은 과일에만 유용한 성분이 집중되어 있으므로 9 월에 크렌베리를 수집해야합니다. 크렌베리는 꼭 익혀야합니다.

크랜베리 건조 금기

말린 크렌베리 과일은 매우 도움이됩니다. 그러나, 때로는 그들의 사용은 신중하게 취급해야합니다. 어떤 경우에는 금기 사항이 있습니다.

첫째,이 제품의 사용량에 관한 권장 사항을 준수하는 것이 중요합니다. 식이 요법에서 장과의 과다 섭취는 신체에 해를 입힐 수 있습니다.
크랜베리의 개인적인 편협성은 배제되지 않으며, 또한 고려해야 할 필요가 있습니다.
위산성 궤양이 심해지는 순간과 산도가 증가한 경우에는 말린 과일을 먹어서는 안됩니다.
수유중인 크랜베리를 수유하는 엄마들에게 삼가하는 것이 좋습니다.
3 세 미만의 어린이는 메뉴에 그러한 말린 과일을 포함시키지 말 것을 권유합니다. 이는 아직 완전히 강화되지 않은 소화관의 활동에 영향을 미치는 최선의 방법이 아니기 때문입니다.

요리 크랜베리

일반적으로 요리 할 때, 말린 크랜베리 과일은 소스와 무스에서 필수 불가결 한 기초로 사용됩니다. 또한 말린 과일은 차, 주스, 주스 또는 과일 주스에 첨가됩니다.

이 열매가 첨가 된 생과자는 우수하다. 전통적으로 말린 과일은 필라프, 죽, 샐러드 및 반찬에 첨가해야합니다.

가정에서 크랜베리를 말리는 법

상점과 시장의 선반에 선물 된 크랜베리의 말린 과일은 매우 달콤합니다. 각 부분에는 약 2 큰술이 들어 있습니다. 내가 설탕 이 제품의 장점은 의심의 여지가 있습니다. 그래서 설탕이 적게 든 말린 열매를 보거나 또는 말린 크랜베리를 직접 요리해야합니다. 조리법은 간단합니다.

선택한 익은 열매 340 그램을 철저히 씻은 다음 조리 한 팬에 놓습니다. 200ml가 부어진다. 물. 더 단 것을 사랑하는 사람들은 감미료의 작은 봉지를 사용할 수 있지만 이것이 최선의 방법은 아닙니다. 제조 된 조성물을 비등시키고 일정하게 교반하면서 중간 열에 의해 4-5 분 동안 숙성시킨다. 가스 성분을 끄고 10 분 동안 방치해야합니다.

양피지로 덮인 요리 한 과자 굽는 판에, 3 개 층의 종이 수건을 놓고 크랜베리를 깔아 놓습니다. 열매는 65 도의 온도로 가열 된 오븐으로 보내집니다. 탈수 과정을 가속화하기 위해 2-3 시간마다 양피지와 페이퍼 타월을 교환하는 것이 좋습니다. 6-8 시간 동안 열매를 건조하십시오.

야채와 과일 용 가정용 건조기를 사용할 수 있다면 건조 과정이 훨씬 간단 해집니다. 훨씬 적은 시간과 노력이 필요합니다.

말린 크랜베리 저장 조건

크랜베리를 말리는 것뿐만 아니라 저장하는 것도 중요합니다.

말린 장과를 가장 좋은 방법으로 유지하는 가장 쉬운 방법은 건조하고 어두운 장소에 보관하는 것입니다. 실내 온도가 가장 좋습니다. 잠글 수있는 유리 접시에 제품을 넣을 수 있습니다.

그것은 중요합니다! 잘 건조 된 딸기 만 유리 용기에 보관할 수 있습니다!

말린, 잘 못 건조한 크랜베리는 냉장고에 가장 잘 보관됩니다.

말린 크랜베리 - 유일한 장과, 유리한 재산에서 의심의 여지가 없습니다. 그러나 그 영향의 영향을 느끼기 위해서는 과식하지 말고 먹을 때 그 조치를 고수하는 것이 중요합니다. 이 경우 귀중한 말린 과일은 많은 질병을 예방하는 데있어 신뢰할 수있는 친구가 될 것입니다.

말린 크랜베리 : 유용한 재산 및 금기법

많은 유용한 장과 중에는 매우 인기있는 크랜베리가 있습니다. 그것의 특별한 재산이 몇 세기 전에 알려졌다는 사실을 감안할 때 이는 놀라운 일이 아닙니다.

오늘날 우리는이 맛있는 베리에 대한 새로운 흥미로운 정보를 발견 할뿐만 아니라 다양한 입증 된 저장 및 준비 방법을 사용합니다. 예를 들어 말린 크랜베리는이 베리의 감정가들 사이에서 여전히 인기가 있습니다.

특수 기능

크랜베리 베리는 종종 진정한 "자연의 식료품 저장실"이라고 불립니다. 고대 그리스에서도 의약 료와 팅크에서 가장 인기있는 성분으로 언급되었습니다. 야생 성장 크랜베리가 거의 모든 대륙의 북부 지역에서 발견 될 수 있기 때문에 놀라운 일은 아닙니다.

오늘날,이 특별한 제품은 여전히 수요가 있기 때문에 우리 세계의 많은 국가에서 활발히 개발되고 있습니다. 이것은 베리의 특이한 성질과 성분으로 만 가능합니다. 깊은 냉동 또는 건조와 같은 실용적인 방법은 말할 것도없고, 물을 담은 전통적인 나무 통에 1 년 이상 저장할 수 있습니다. 동시에, 크랜베리는 실제로 유용한 품질을 잃지 않습니다.

당연히, 다른 장과에 크렌베리의 주요 이점은 그것의 맛에서 전혀이지 않는다. 신맛 나는 열매의 독특한 구성으로 조리법뿐만 아니라 의학 및 화장품 분야에서도 사용할 수 있습니다.

오늘 익은 장과에는 다음과 같은 구성 요소가 포함되어있는 것으로 알려져 있습니다.

많은 수의 산성 물질 중 많은 것들이 인간에게 없어서는 안될 유기 물질입니다. 예를 들어, 벤조산은 크랜베리 베리를 미생물의 진입으로부터 보호하고, 섭취하면 면역 체계를 강화시키는 데 도움을줍니다.
트리 테르 페 노이드. 이것은 진정 효과가있는 유용한 유기 물질의 또 다른 옵션입니다. 그들의 내용 때문에, 말린 크랜베리는 몸에있는 염증성 과정의 경우에 성공적으로 사용될 수 있습니다.
펙틴. 이들은 우리의 매일의 영양의 모든 제품이 자랑 할 수있는 독특한 물질입니다. 한편, 다양한 독소를 중화시키고 제거하기 위해서는 펙틴이 필요합니다.
탄닌. 탄닌을 충분히 섭취하면 인체 면역력이 감염에 훨씬 강합니다. 적절하게 조리 된 건조 크랜베리를 정기적으로 사용하면 전염병의 위험을 크게 줄일 수 있습니다.
장과의 구성에있는 플라보노이드는 혈관의 기능을 향상시키는 데 필요합니다. 그들은 정상적인 혈액 순환을 촉진하고 죽상 경화성 변화의 가능성을 줄입니다.
또한 말린 크랜베리는 엄청난 양의 비타민과 미네랄을 함유하고있어 신체의 정상 기능에 필요한 전체 복합체를 나타냅니다.

말린 크랜베리의 장점

오늘 크랜베리와 그로부터 제조 된 제제가 강력한 산화 방지제라는 사실은 종종 듣게됩니다. 그러나, 독소의 몸을 단순히 청소 이외에,이 장과는 다른 유리한 효력의 많은 것이있다. 예를 들어, 높은 농도의 비타민으로 인해, 건조 크랜베리는 괴혈병의 예방과 치료에 주로 사용되었습니다.

장과의 주요 긍정적 인 특성 중 다음과 같습니다 :

전반적인 신체 색조 향상, 신체 및 정신 활동 증가;
면역 체계 강화;
심혈관 질환의 예방;
혈액 순환의 정상화 및 개선 된 영양;
음식에서 파생 된 필요한 요소의 몸에 의한 식욕과 동화 개선;
전염병 예방에 기여한다.
잇몸의 염증성 질환을 예방합니다.
비뇨 생식기 계통을 강화시킨다.
신속하게 염증 과정을 억제하므로 췌장염, 방광염, 감기, 기관지염, 구내염 및 기타 질병에 성공적으로 사용될 수 있습니다.

말린 크렌베리 : 인체에 대한 이득과 해악

예전에 수확 된 습지대 근처에 사는 사람들은 크랜베리 열매를 먹을 수있었습니다. 다행히도 오늘날 냉동 및 말린 크랜베리는 슈퍼마켓에서 판매됩니다. 산딸기의 효과와 피해는 전문가에 의해 연구되었습니다. 당신이 크렌베리를 좋아한다면, 당신이 그것에 대해 배우는 것이 유용 할 것입니다.

뺨 치는 아름다움

크랜베리 열매는 일반적으로 미네랄 물질의 저장실, 모든 종류의 비타민, 마이크로 및 매크로 요소에 사용됩니다. 크랜베리는 인체에 긍정적 인 영향을 미치는 산화 방지제라고합니다.

크랜베리의 이득 그리고 해마는 그것의 구성과 가깝게 관련있다. 그리고 그는 정말로 독특하고 다양합니다.

화학 조성 :

마그네슘;
토코페롤;
칼륨;
비타민 B1;
나트륨;
리보플라빈;
ferrum;
인;
콜린;
셀레늄;
아스 코르 빈산 및 판토텐산;
피리독신;
아연;
비타민 PP;
망간;
비타민 K

보시다시피, 크랜베리 열매의 성분은 즐겁게 놀라움을 선사합니다. 건조한 상태에서도 열매는 거의 깨끗한 재료를 가지고 있습니다. 신선한 딸기의 영양가는 중요하지 않지만 건조한 후에는 100g 당 308 킬로 칼로리가됩니다.

참고! 말린 크랜베리 열매는 필라프, 파이, 소스에 첨가됩니다. 그런 과일의 기초에 과일 음료와 compotes가 준비되어 있습니다.

우리 중 많은 사람들은 말린 크랜베리를 먹으면 면역계가 강화되고 바이러스와 박테리아에 저항 할 수 있음을 알고 있습니다. 사실, 크랜베리 열매의 치유 속성 목록은 훨씬 더 많습니다. 이것을 더 자세히 논의 해 봅시다.

말린 크렌베리 : 몸에 대한 이득과 상해

민간 치료사와 대체 의학 지지자들은 크랜베리의 치유력에 관해 거의 끝없이 이야기 할 수 있습니다. 우선, 그것은 자연 강력한 산화 방지제로 슬레이트와 유독 화합물의 형태로 축적 된 잔해의 몸을 정화하는 데 도움이됩니다.

또한 여러 크렌베리 열매를 섭취하는 사람들은 바이러스 성 및 급성 호흡기 질환에 덜 민감합니다. 크랜베리는 조기 노화 방지와 장수와 건강 증진의 열쇠입니다.

유용한 속성 :

신체에 대한 강장 효과;
위장관 기능의 정상화;
혈액 응고 성의 개선;
위 산도의 안정화;
식욕 증가;
정신 능력 향상;
지구력을 높이십시오.

참고! 당신이 말린 크랜베리 장과를 더 유용하게 만들고 싶은 경우에, 유명한 양봉 제품 - 꿀과 그들을 결합 할 수있다. 그러한 진미는 백가지의 질병과 질병에 대한 만병 통치약입니다.

당신이 체계적으로 말린 크랜베리 장과를 먹는 경우에, 당신은 심장 혈관 질병 개발의 위험을 극소화하고, 혈관의 벽을 강화할 수있다. 전문가들은 크랜베리의 또 다른 치료제 인 콜레스테롤 플라크의 형성을 막아줍니다.

일부 민간 치료사는 말린 크랜베리와 항생제를 비교합니다. 일단 우리 몸에 있으면, 활성 성분은 바이러스, 박테리아를 묶어서 제거하여 질병의 발병을 예방합니다.

크랜베리 과일의 놀라운 맛을 즐길 수는 없습니다. 종종 그들은 전통 의학을 준비하는 데 사용됩니다. 그렇습니다. 그리고 화장품 분야에서 그러한 제품은 폭 넓은 적용을 발견했습니다.

크랜베리 주입, 달맞이 및 죽은 컬, 못 플레이트 및 피부 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 마쉬 베리는 싫은 여드름과 여드름에 대처하는 데 도움이됩니다.

참고! 피부는 모공을 통해 오염되어 피부를 가늘게하고 씻어 내고 크랜베리 가면을 사용할 수 있습니다.

말린 크랜베리 및 고름의 방출과 관련된 것을 포함하여 피부병의 질병의 치료에 도움이됩니다.

참고! 민간 치료사는 농작물, 건선, scrofula 및 이끼를 치료하는 크랜베리 죽을 사용하는 것이 좋습니다. 먼저 의사와 상담해야합니다.

임신 기간 동안 믿을 수 없을 정도로 유용한 말린 크랜베리. 미래의 엄마들은 아기가 잘 자라면서 잘 자라기 위해서는 항상 비타민과 미네랄 보충 물을 보충해야합니다.

첫째, 크랜베리 열매는 건조한 상태에서도 면역 체계를 강화하는 데 도움이됩니다. 둘째로, 그런 진미는 몸에서 과량 액체를 제거하고 붓기를 제거하는 것을 도울 것이다.

호의적으로 크랜베리 열매가 순환계에 영향을주는 것을 상기 해보십시오. 말린 과일을 섭취하는 여성들은 정맥류가 발생하기 쉽습니다.

미지의 크랜베리 사이드

크랜베리 열매의 이득 만 얻으려면, 과일 수확은 숙성 기간 동안하는 것이 가장 좋습니다. 이것은 대략 9 월의 시작입니다. 슈퍼마켓에서 말린 과일을 구입하면 유통 기한, 외관에주의를 기울이십시오.

참고! 말린 과일에 눈부신 광채가 있으면 프리젠 테이션을 개선하기 위해 뭔가를 처리했을 가능성이 큽니다.

말린 크랜베리의 거대한 이득은 장과의 가능한 해를 제하지 않는다. 그런 섬세함을 사용하는 것은 모두가 할 수는 없습니다. 금기 사항을 항상 연구하거나 의사와식이 요법에 새로운 제품을 포함시키는 것을 조정하는 것이 좋습니다.

금기 사항 목록 :

개인적인 편협;
재발 기간의 소화관 질환;
수유 기간;
3 세까지의 어린이 나이.

크랜베리 과일의 건조한 형태로 훌륭한 영양가를 가지고 있다는 것을 잊지 마십시오. 특히 과체중이되기 쉬운 사람들에게는 진미를 남용해서는 안됩니다.

참조 :

일반적으로, 크렌베리는 건조한 모양에서조차 믿을 수 없을만큼 유용한 장과이다. 당신은 그것의 순수한 형태로 그것을 먹을 수 있고, 디저트, 샐러드, 소스에 첨가 할 수 있고, 과일 음료 또는 합성물을 만들 수 있습니다. 기존 금기 사항을 잊지 마십시오. 급성 또는 만성 형태의 소화관 질환이있는 경우,이 제품을식이 요법에 포함시키는 것은 관련 의사와 조정해야합니다. 마스크와 다른 크랜베리 기반 화장품을 사용하기 전에 알레르기 반응을 테스트하십시오. 건강하고 아름다워!

말린 크랜베리의 유용한 특성

말린 크랜베리는 요로 감염을 예방 및 완화하고 면역 체계를 강화하며 신장 결석 형성을 막고 콜레스테롤에서 림프계를 정화하며 체내의 중금속을 제거하고 위염과 궤양을 치료하고 종양의 빠른 성장을 막는 데 사용할 수 있습니다.

사진 : Depositphotos.com. 게시자 : studioM.

음식 프로필

크랜베리는 다양한 감염 (박테리아 및 바이러스 성)과 싸우고 "나쁜"콜레스테롤 수치를 줄이기 위해 고안된 강력한 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 일년 내내 신선한 딸기를 먹는 것은 불가능하므로 가치있는 항산화 물질의 대체 소스를 찾아봐야합니다. 이 어려운 문제에서 크랜베리 주스와 말린 과일은 비슷한 유용성을 가지고 있습니다.

식이 섬유 (일인당 7.5g 섬유 또는 1/3 컵), 단백질 및 탄수화물 (32g)의 좋은 공급원. 음, 비타민과 미네랄이없는 곳은 어디입니까?

다음과 같은 미량 원소가 말린 크랜베리로 나타납니다 : 인과 마그네슘, 망간과 칼륨, 철과 아연, 칼슘과 구리. 비타민 복합체는 비타민 B6, B12, E, C (매일 값의 20 %), K 및 A.로 구성됩니다.

에너지 값 : 125 칼로리.

건강상의 이점

요로 감염. "크랜베리"프로 안토시 아니 딘은 요로 및 방광의 벽에 박테리아의 부착 (부착)을 감소시킵니다.
심장병 예방. 말린 크랜베리에 함유 된 플라보노이드는 동맥 벽에 부착 된 콜레스테롤의 양을 줄여서 죽상 경화증에서 신체를 보호합니다. 천연 항산화 물질은 자유 라디칼에 의해 손상된 심장 혈관계의 세포를 복구합니다.
암 치료 "탈수 된"북부 장과는 다량의 비타민 C 및 기타 항산화 제 때문에 항 종양 성질이 있습니다. 이러한 물질은 유방암과 같은 악성 세포의 발생을 억제 할 수 있습니다.
말린 크랜베리는 또한 소화 기관 건강에 매우 유용합니다. 전통 의학의 많은 요리법에서, 그것은 위 및 십이지장 궤양에 대한 효과적인 치료법으로 제시됩니다.
우식증의 발병을 예방합니다. 독특한 화학 성분으로 말미암아 크랜베리 과일은 박테리아가 법랑질에 달라 붙는 것을 막아 치석 형성을 막습니다.
뼈와 치아를 칼슘과 다른 미네랄의 좋은 공급원으로 강화시킵니다. 말린 크랜베리를 규칙적으로 섭취하면 골다공증과 관절염의 위험을 줄일 수 있습니다.

집에서 말리는 방법?

상업적으로 이용 가능한 크랜베리의 말린 과일은 매우 달콤합니다. 1 인분은 최대 2 큰술을 포함 할 수 있습니다. 내가 설탕 맛있지 만 그렇게 유용하지는 않습니다. 따라서 설탕 함량이 낮은 말린 크랜베리를 찾거나 직접 요리하는 것이 좋습니다.

340g의 선택된 열매를 프라이팬에 넣고 1 컵의 물을 채 웁니다. 과자를 좋아하는 사람들은 작은 감미료 주머니를 부어 주겠다고 제안하지만, 나는 이것을 권고하지 않습니다.
혼합물을 끓여서 약 4 ~ 5 분 동안 중간 정도의 열을 유지하고 약동하는 것을 잊지 마십시오.
스토브를 끄고 크랜베리가 10 분 동안 식도록 허용하십시오.
양피지와 3 개의 종이 타월로 베이킹 시트를 덮으십시오. 크랜베리를 뿌리십시오.
65C 오븐에 넣으십시오. 탈수 과정을 가속화하기 위해 양피와 종이 타월을 2-3 시간마다 교체하십시오.

크랜베리의 총 건조 시간은 6-8 시간입니다 (초기 수분 함량과 딸기의 크기에 따라 다름).

당신이 야채와 과일을위한 가정용 건조기의 행복한 주인이라면, 전체 과정은 훨씬 적은 시간이 걸릴 것이고 당신에게서 최소한의 노력이 요구 될 것입니다.

준비된 말린 과일을 패브릭 가방에 보관하는 것이 좋습니다.

구운 제품, 비스킷, 시리얼, 샐러드에 직접 만든 말린 크랜베리를 넣고 건강하십시오!

말린 크랜베리 - 유익한 효과와 치유력

말린 크랜베리는 아이스크림과 액체 초콜렛에 맛있는 첨가물 일뿐만 아니라 매우 유용한 식품입니다. 매일 향기로운 열매를 사용하면 호흡기 및 장 감염의 발생을 피하고 소화 불량 질환을 제거 할 수 있습니다. 말린 크랜베리의 화학 성분에서 생리 활성 물질은 병원균, 바이러스 및 곰팡이를 파괴하고 혈관 상태를 개선합니다. 열매가 건강 문제의 원인이되는 식단에 유입되는 것을 피하기 위해서, 당신은 자신의 사용에 대한 개인의 안전에 대해 의사와 상담해야합니다.

유용한 구성

신선한 크렌베리에는 자연적인 방부제로 여겨지는 벤조산이 많이 함유되어 있습니다. 그녀의 열매 덕분에 열처리없이 장기간 보관할 수 있습니다. 그러나 어쨌든 조만간 부패와 발효 과정이 일어나 크랜베리가 악화됩니다. 냉동실이 부족하고 많은 딸기가 존재할뿐 아니라 여주인들은 크랜베리를 말라 버립니다. 이러한 유형의 가공 과정에서 생산량은 감기 치료에 도움이되는 맛있고 건강한 음식이며 필수 미량 원소 및 비타민으로 몸을 포화시킵니다.

팁 : 집에서 말린 크랜베리를 만들려면 곤충 해충에 의해 익은 것이거나 부패한 열매를 버려야합니다. 그렇지 않으면, 가공 후 이미 개발 된 부식 과정은 모든 말린 과일의 악화로 이어질 것입니다.

많은 종류의 점포에서 말린 크랜베리의 칼로리 함량은 약 120-130 에너지 단위입니다. 그러나 집에서 준비한 제품의 영양가는 크게 다를 수 있습니다. 사실이 가공법을 사용하면 설탕 시럽이 사용되며 농도는 사용법에 따라 다릅니다. 또한, 많은 주부들이 제품의 맛과 외관을 개선하기 위해 :

가루 설탕을 곁들인 가루 크랜베리;
올리브유가 첨가되어 딸기가 서로 달라 붙는 것을 방지합니다.

이 섬세함의 칼로리 함량은 여러 번 증가합니다. 과도한 체중을 가진 사람들이나 체중 감량을 목적으로 말린 크랜베리를 사용하는 사람들에게 고려해야합니다. 장과에서는 지방이 거의 없지만 단백질과 탄수화물의 총 함량은 30 %에 가깝습니다. 유기 물질 크랜베리의 대부분은 고 분자량 폴리 사카 라이드로 대표됩니다.

말린 크랜베리는 몸에 유익하고 해를 입는다.

말린 크랜베리의 장점

항균 특성 때문에 크랜베리는 부패성 과정을 제거하고 고름 형성을 차단합니다.

이 말린 과일의 가장 유용한 특성 중 다음 사항을주의해야합니다.

증가 된 신체 활동;
정신 성과에 긍정적 인 영향;
톤 업 능력, 상쾌한 효과 제공;
식욕을 향상시킨다.
혈액 응고를 정상화한다.
위장과 장을 자극한다.
산도 수준의 정상화를 모니터링합니다 (우선이 지표가 낮은 사람들을 염려합니다).

그것은 중요합니다! 제품의 유익한 성질을 향상시키기 위해 말린 베리는 꿀과 혼합됩니다.

또한 건조 된 제품은 외관에 긍정적 인 영향을 미치므로 귀중한 말린 과일은 내부뿐만 아니라 외부에서도 소비됩니다.

크렌베리를 피부의 수복물로 사용하면 작은 주름을 없애고 붉은 반점과 여드름을 제거하고 모공을 좁히는 "리프팅 효과"를 제공합니다.

과도한 기름진 피부로 고통받는 사람들에게 특히 유용한 제품. 놀라운 열매는 지방 수준을 정상으로 가져올 수 있습니다.

제품 및 머리카락의 귀중한 사용. 말린 크랜베리를 바탕으로 준비된 비듬 문제를 제거하고 가닥을 부드럽게 할 수 있습니다.

말린 과일에 함유 된 귀중한 산은 세포의 재생 특성을 자극하여 신체가 독소를 제거하도록 도와줍니다.

크렌베리를 사용하면 혈관 시스템의 병리 현상을 피할 수 있습니다. 인간의 식단에서 이러한 말린 과일이 적당히 존재하면 혈관벽이 강화되고 신축성을 높이고 벽에 새로운 혈전 형성 위험을 최소화 할 수 있기 때문에 혈관 병리학을 피할 수 있습니다.

또한 말린 크랜베리 과일은 네일 플레이트를 강화하고 외모를 개선하며 손톱과 관련된 질병을 예방합니다.

말린 크랜베리 과일은 종종 피부 병변, 건선, 포진, scrofula의 경우에 고름으로 상처를 치료하는 데 사용됩니다.

그것은 중요합니다! 건조 제품의 사용으로 인한 이익을 극대화하기 위해서는 사용하기 전에 의사의 도움을 받아야합니다.

그것은 중요합니다! 잘 익은 과일에만 유용한 성분이 집중되어 있으므로 9 월에 크렌베리를 수집해야합니다. 크렌베리는 꼭 익혀야합니다.

클라우드 베리의 이익과 해악

크랜베리 건조 금기

말린 크렌베리 과일은 매우 도움이됩니다. 그러나, 때로는 그들의 사용은 신중하게 취급해야합니다. 어떤 경우에는 금기 사항이 있습니다.

첫째,이 제품의 사용량에 관한 권장 사항을 준수하는 것이 중요합니다. 식이 요법에서 장과의 과다 섭취는 신체에 해를 입힐 수 있습니다.
크랜베리의 개인적인 편협성은 배제되지 않으며, 또한 고려해야 할 필요가 있습니다.
위산성 궤양이 심해지는 순간과 산도가 증가한 경우에는 말린 과일을 먹어서는 안됩니다.
수유중인 크랜베리를 수유하는 엄마들에게 삼가하는 것이 좋습니다.
3 세 미만의 어린이는 메뉴에 그러한 말린 과일을 포함시키지 말 것을 권유합니다. 이는 아직 완전히 강화되지 않은 소화관의 활동에 영향을 미치는 최선의 방법이 아니기 때문입니다.

요리 크랜베리

이 열매가 첨가 된 생과자는 우수하다. 전통적으로 말린 과일은 필라프, 죽, 샐러드 및 반찬에 첨가해야합니다.

말린 살구의 이익과 해로움

가정에서 크랜베리를 말리는 법

야채와 과일 용 가정용 건조기를 사용할 수 있다면 건조 과정이 훨씬 간단 해집니다. 훨씬 적은 시간과 노력이 필요합니다.

말린 크랜베리 저장 조건

크랜베리를 말리는 것뿐만 아니라 저장하는 것도 중요합니다.

그것은 중요합니다! 잘 건조 된 딸기 만 유리 용기에 보관할 수 있습니다!

말린, 잘 못 건조한 크랜베리는 냉장고에 가장 잘 보관됩니다.

혜택과 피해 cowberries

비디오 : 크랜베리의 치유 속성

크랜베리는 러시아에서 흔히 볼 수있는 베리이며, 9 월에서 11 월 사이에 수확됩니다. 건조한 크랜베리, 유익한 재산 및 금기는 신선한 제품에 결코 뒤 떨어지지 않으며, 때때로 더 귀중한 재산이 있습니다. 결국, 그것의 영양소는 농축 된 형태로 함유되어 있습니다. 그것은 특별한 기술을 사용하여 말린 것으로 종종 건조라고합니다. 그것의 구성 때문에, 그것은 많은 감기와 비뇨 생식기 영역의 질병에 대해 민간 요법에서 오랫동안 사용되어 왔지만 이것이 그 유용성을 끝내지는 못합니다.

구성 및 사용
약과 화장품에있는 말린 크랜베리의 사용
금기와 유해한 영향
크랜베리를 사용하고 선택하는 방법

구성 및 사용

실제로 모든 중요한 물질은 말린 크랜베리에 의해 보존됩니다. 이득과 해는 부유 한 구성에 의해 결정됩니다. 베타 인, 카테킨, 페놀 산, 비타민 : PP, 그룹 B, C, E, K, 콜린이 포함됩니다. 베리는 미세 및 다량 영양소 (철분, 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 구리, 칼륨 등)를 함유하고 있습니다. 과일은 천연 방부제 인 벤조산과 가치가 있습니다.

몸에 필요한 많은 물질에는 말린 크랜베리가 들어 있습니다. 효능은 항염증제, 해열제, 방부제, 항 경화제에 의해 결정됩니다. 이와 관련하여 베리 :

심장과 혈관에 긍정적 인 영향을 미친다.
물과 소금의 신진 대사와 혈압을 정상화합니다.
그것은 항산화 물질이며, 자유 라디칼을 제거하고 노화를 예방합니다.
신경계의 기능에 유익한 효과.
그것은 소화 기관, 신장, 췌장 및 간을 활성화하고 향상시킵니다.
면역 체계와 신체 방어를 향상시킵니다.
병원성 미생물의 번식을 억제합니다.
이뇨 작용으로 인해 비뇨 생식기 기능에 좋은 영향을줍니다 (많은 질병에서 통증을 제거합니다).

여러 가지 차가운 증상으로 말린 크랜베리를 도울 것입니다. 유용한 속성은 콧물, 열, 기침, 인후염을 제거하는 데 도움이됩니다.

체중 감소, 특히 비만을 위해 딸기 건조 크랜베리를 사용하는 것이 매우 유용합니다. 창자를 깨끗하게하고, 연동 운동을 개선하며, 과도한 수분을 몸에서 제거하고 부종을 없앱니다. 위액의 생성을 자극하고 소화를 개선합니다. 열량이 100g 당 308kcal에 달하는 말린 크랜베리는 여전히식이 제품에 적용되며 적절한 영양 섭취로 의사가 권장합니다.

약과 화장품에있는 말린 크랜베리의 사용

말린 크랜베리를 사용하면 전통 의학에서 많은 질병 (고혈압, 죽상 경화증, 허혈, 협심증)을 치료할 수 있습니다. 체질, 류머티스, 애디슨 병, 발열이있는 건조한 형태의 효과적인 베리. 감기 나 피부 질환, 비타민 결핍, 비뇨 생식기 감염에 대한 의사의 지정.

외부 적으로 적용 할 때 크랜베리는 믹서기로 갈아서 화농성 상처에 사용합니다. 그것은 소독제로 작용하고 피부를 치유합니다.

미용학에서는 말린 과일을 기반으로 한 건식이보다 일반적으로 사용됩니다. 그들은 로션처럼 피부를 문지르거나 얼고 얼굴과 목에 얼음 조각을 사용합니다. 베리는 항 염증 효과를 나타내며 발적, 염증, 여드름 및 여드름을 줄이고 모공을 좁 힙니다.

금기와 유해한 영향

장과의 유리한 특성은 아주 중대 하, 말린 크랜베리의 해치는 무엇입니까? 개인 내약성 외에도 위염, 위장의 위산, 위궤양 및 십이지장 궤양에 사용하는 것이 금지되어 있습니다. 간 문제가있는 분들에게 추천하지 않습니다.

많은 어머니들은 크랜베리가 알레르기를 일으키는 지 아닌지 궁금해합니다. 베리에 대한 반응은 3 세부터 약간 식단에 도입되기 때문에 부정적인 결과를 초래할 수 있습니다. 모유 수유부는 말린 열매를 신중히 사용해야합니다.

크랜베리를 사용하고 선택하는 방법

말린 크랜베리의 많은 유익한 특성을 이해하려면 올바른 것을 선택해야합니다. 약국이나 전문점에서 진공 포장을하는 것이 좋습니다. 제조 일자와 만료 날짜를 나타내야합니다. 열매를 체중별로 섭취하면 외견 상주의를 기울여야합니다 : 짙은 적색 또는 갈색 적색이어야하며 부드럽거나 잘게 말린 과일은 허용되지 않습니다. 양질의 제품은 달콤하고 신맛이 있고 약간 아로마 향이납니다.

열매는 최대 2 년 동안 냉장고에 보관하거나 1 년 동안 어두운 실내에 보관할 수 있습니다. 이 조건 하에서, 그것의 유익한 재산을 잃지 않으며 말린 크랜베리를위한 금기가없는 경우에 안전하게 먹게 될 수있다.

이제 크랜베리를 선택하고 저장하는 방법을 알고 있으며 어떻게 사용할 수 있습니까? 말린 열매는 차 또는 컴포트, 과일 음료, 주스에 널리 사용되는 첨가제입니다. 크랜베리는 때로는 주류의 음료로 작용합니다. 말린 과일은 다양한 패스트리에 좋습니다 : 머핀, 쿠키, 롤빵. 그들은 많은 요리의 훌륭한 장식이 될 것입니다.

말린 크랜베리는 물고기 또는 고기를위한 무스 또는 소스의 기본이 될 수 있습니다. 닭고기, 돼지 고기 스테이크 또는 치즈와 함께 필라프를 곁들여 먹습니다. 곡물, 뮤 즐리, 시리얼, 반찬, 샐러드에 첨가 할 수 있습니다.

크랜베리는 건강에 좋고 해로운 형태의 열매가 신선한 열매와 거의 동일하며 우리 몸에 필수적입니다. 그것은 감기와 비뇨 생식기 질환의 질병에 도움이 될뿐만 아니라 힘을 회복시키고 신경계를 진정시킵니다.

크랜베리 팅크의 비디오 레시피보기 :

오늘 익은 장과에는 다음과 같은 구성 요소가 포함되어있는 것으로 알려져 있습니다.

많은 수의 산성 물질 중 많은 것들이 인간에게 없어서는 안될 유기 물질입니다. 예를 들어, 벤조산은 크랜베리 베리를 미생물의 진입으로부터 보호하고, 섭취하면 면역 체계를 강화시키는 데 도움을줍니다.
트리 테르 페 노이드. 이것은 진정 효과가있는 유용한 유기 물질의 또 다른 옵션입니다. 그들의 내용 때문에, 말린 크랜베리는 몸에있는 염증성 과정의 경우에 성공적으로 사용될 수 있습니다.
펙틴. 이들은 우리의 매일의 영양의 모든 제품이 자랑 할 수있는 독특한 물질입니다. 한편, 다양한 독소를 중화시키고 제거하기 위해서는 펙틴이 필요합니다.
탄닌. 탄닌을 충분히 섭취하면 인체 면역력이 감염에 훨씬 강합니다. 적절하게 조리 된 건조 크랜베리를 정기적으로 사용하면 전염병의 위험을 크게 줄일 수 있습니다.
장과의 구성에있는 플라보노이드는 혈관의 기능을 향상시키는 데 필요합니다. 그들은 정상적인 혈액 순환을 촉진하고 죽상 경화성 변화의 가능성을 줄입니다.
또한 말린 크랜베리는 엄청난 양의 비타민과 미네랄을 함유하고있어 신체의 정상 기능에 필요한 전체 복합체를 나타냅니다.

말린 크랜베리의 장점

장과의 주요 긍정적 인 특성 중 다음과 같습니다 :

전반적인 신체 색조 향상, 신체 및 정신 활동 증가;
면역 체계 강화;
심혈관 질환의 예방;
혈액 순환의 정상화 및 개선 된 영양;
음식에서 파생 된 필요한 요소의 몸에 의한 식욕과 동화 개선;
전염병 예방에 기여한다.
잇몸의 염증성 질환을 예방합니다.
비뇨 생식기 계통을 강화시킨다.
신속하게 염증 과정을 억제하므로 췌장염, 방광염, 감기, 기관지염, 구내염 및 기타 질병에 성공적으로 사용될 수 있습니다.

그러나, 크랜베리는 의학이나 요리뿐 아니라 화장품에도 응용되었습니다. 이 베리의 독창적 인 성분으로 인해 사용 된 화장품은 뚜렷한 유익한 효과를냅니다.

크랜베리 기반의 마스크로 미세한 주름을 없애 주므로 피부에 영양을줍니다.
크렌베리가 함유 된 화장품은 너무 기름진 피부를 가진 사람들에게 적합합니다. 비교적 높은 산 함량으로 인해 깊고 확실하게 모공을 깨끗하게합니다.
비타민과 미네랄의 함량이 높으면 피부와 모발에 치유 효과가있어 자연 영양을 향상시킵니다.
또한 크랜베리가 염증을 빠르게 줄이고 조직 재생을 향상시키기 때문에 풍부한 발진과 자극이 특징 인 문제의 피부 치료에도 사용할 수 있습니다.

가능한 해 및 금기 사항

다른 치유 제품과 마찬가지로 달콤한 크랜베리는 너무 많이 섭취하면 해로울 수 있습니다. 또한, 일반적으로 사용에 금기 사항이 있습니다 :

말린 크랜베리의 과량 소비는 hypervitaminosis로 이끌어 낼 수 있고 위장관, 간, 담즙 방광에 심각한 장애를 일으킬 수 있습니다.
크랜베리의 주요 구성 성분이 간에서 배설되기 때문에이 기관의 급성 질환에는 사용하지 않는 것이 좋습니다.
의사는 특히 크랜베리 말린 과일이 위장 및 십이지장 궤양을 가진 사람들, 특히 급성기에 섭취되어서는 안됩니다. 많은 양의 산이 심각한 합병증을 일으킬 수 있습니다.
당신은 말린 열매의 하나 또는 여러 구성 요소에 대한 개인적인 편협의 가능성을 잊어서는 안됩니다;
또한 모유 수유중인 여성들을 위해 딸기를 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.
이 제품은 3 세 미만의 어린이에게 금기입니다. 소화 시스템이 충분히 준비되지 않았습니다. 왜냐하면 그러한 많은 양의 비타민과 유기산을 정상적으로 흡수하는 데 필요한 효소가 부족하기 때문입니다.

집에서 딸기를 마시는 방법?

대부분의 경우 설탕은 산업용 크랜베리 건조에 사용됩니다. 동시에 상점이나 시장의 서가에서 제공되는 말린 과일에는 순수한 포도당이 너무 많이 포함되어있어 유익한 성분을 잃어 버리지 만 뚜렷한 감미료를 거의 또는 전혀 인식하지 못하는 "신맛"을 갖습니다.

딸기를 직접 말리는 것이 가장 좋습니다. 특히 아주 간단합니다. 말린 과일의 제조는 다리에서 분리 된 익은 깨끗한 열매를 선택하는 것이 좋습니다. 이 방법으로 냉동 딸기를 말릴 수도 있습니다.

냉장고를 천천히 해동하여 냉장고의 아래쪽 방에 놓으면 실제적으로 신선한 효과가 떨어지지 않습니다.

요리의 경우 약 350-400 그램의 열매를 선택하고 헹구어 미리 준비한 팬에 넣어 두어야합니다. 물 200ml를 부어서 즉시 원하는 감미료를 첨가하십시오. 보통 소량의 설탕을 사용합니다. 천연 꿀로 대체 할 수도 있지만 말린 과일의 가치를 유지하기 위해 단 첨가제를 모두 거부하는 것이 가장 좋습니다.

완성 된 혼합물은 끓여야하며 끊임없이 약 5 ~ 6 분 동안 중간 열에 보관해야합니다. 크랜베리가 소멸되지 않도록 소화하지 않는 것이 중요합니다. 냄비를 열에서 제거한 후 크랜베리를 10-15 분 동안 추가로 주입해야합니다.

베이킹 시트를 준비하고 그것을 양피지로 덮고 간단한 종이 타월을 3 층으로 배치하십시오. 크렌베리를 과자 굽는 판에두고 65-70도에 예열 된 오븐에서 보내십시오. 당신이 장과에서 액체의 증발의 과정을 가속화하고 싶은 경우에, 당신은 수건 및 양피지를 정기적으로 바꿀 수있다. 일반적으로 건조에는 약 6-8 시간이 걸립니다. 작업을 단순화하기 위해 야채와 과일 용 특수 가정용 건조기를 사용하면 냄비와 오븐에서 엉망을 제거 할 수 있습니다.

완성 된 제품을 꽉 끼는 뚜껑이 달린 깨끗한 유리 용기에 보관하고 어두운 곳에서 건조한 곳에 보관하십시오. 가장 좋은 방법은 깨끗한 캔버스 백으로 간주됩니다.

크랜베리가 불충분하게 또는 부적절하게 말린 경우에, 그 때 말린다고 여겨지고 냉장고에서 그것을 지키는 것이 최상이다.

집에서 요리하는 방법?

준비된 말린 과일에서 건강한 국물을 쉽게 만들 수 있습니다.

약 400-500 그램의 크렌베리를 가지고 테플론 팬에 넣으십시오.
소량의 설탕이나 꿀을 첨가하여 물 2 리터를 별도로 가열하십시오.
감미료와 함께 따뜻한 물 한잔을 크랜베리 팬에 넣고 너무 강하게 불을 끄고 정기적으로 저어 주면서 수시로 2-3 잔의 물을 추가하십시오.
베리가 부드러워지고 부드럽게 끓기 시작할 때까지 약간의 끓기를 가져오고 난로에 담그십시오.
냉각 된 국물을 깨끗한 유리 용기에 담아 냉장고에 보관하십시오.이 맛있는 음료는 감기 예방, 면역 강화 또는 방광염 치료에 도움이 될 것입니다.

또한, 크랜베리뿐만 아니라 다른 말린 과일에서, 당신은 설탕에 절인 과일을 만들 수 있습니다. 영양사는 체중 감소와 소화 과정의 정상화를 촉진하는 유용한 도구로 종종 추천됩니다.

쌀, 샐러드, 기장 또는 오트밀, 저지방 코티지 치즈에 담근 말린 크랜베리를 더할 수도 있습니다.

또한, 영양사는 1.5 리터의 미네랄 워터, 250ml의 크랜베리 설탕에 절인 과일, 50ml의 갓 짜낸 레몬 쥬스, 생강 및 계피로 구성된 특별한 칵테일을 사용하는 것이 좋습니다. 혼합물은 약간의 끓는 냄새가 필요하며 시원하고 보통 음료로 마셔야합니다.

오늘날 크랜베리는 여전히 관련성을 잃지 않고 요리, 의학 및 미용에 자주 사용됩니다. 크랜베리를 독자적으로 건조시키고 계속 사용하려고 시도한 많은 사람들은 결과에 만족했습니다. 이 베리의 고유 한 특성으로 건조한 후에도 즐거운 맛뿐만 아니라 모든 가치있는 특성을 보존 할 수 있습니다.

크랜베리 말린 과일의 가장 간단한 양념은 감기 치료에 성공적으로 사용됩니다. 많은 의사들이 방광염을 예방하고 치료하기 위해 크랜베리를 사용하여 민간 요리법의 효과를 개별적으로 주목합니다.

더구나, 신랄한 장과는 무게를 잃기를위한 대중적인 방법이되었다. 그것은 소화 과정의 정상화에 기여하고 또한 몸에 필요한 모든 비타민과 미량 원소를 포함합니다.

다음으로, 말린 크랜베리의 이득에 관하여 재미있는 영상뿐만 아니라보십시오.

말린 크랜베리는 전통적인 약에서 기관지염, 편도선염, 기관염의 치료와 예방에 사용됩니다.

유용한 구성

가루 설탕을 곁들인 가루 크랜베리;
올리브유가 첨가되어 딸기가 서로 달라 붙는 것을 방지합니다.

감미로운 탈수 한 장과의 화학 성분은 bioflavonoids, phytoestrogens, 탄닌 및 유기산을 포함합니다. 많은 크랜베리 마그네슘, 구리, 칼륨, 크롬, 아연 및 철. 아스코르브 산, 니코틴 산 및 엽산의 농도가 높으면 크랜베리가 수용성 비타민의 공급원으로 간주됩니다.

구운 식품과 디저트에 말린 크랜베리를 추가하면 요리의 칼로리 함유량을 줄이고 건강한 섬유질, 비타민 및 미량 원소로 풍부하게합니다

치료 활동

공정한 성관계는 조기 노화를 예방하기 위해 종종 식단에서 말린 크랜베리를 포함합니다. 맛있는 열매는 자유 라디칼을 파괴하고 형성을 막을 수있는 안토시아닌을 함유하고 있습니다. 비타민과 미량 성분을 보충하면 피부 탄력을 향상시키고 모발 성장을 촉진하며 네일 플레이트를 강화하는 데 도움이됩니다. 크랜베리 피톤치드는 작은 여드름, 발적, 여드름을 없애줍니다.

이것은 흥미 롭습니다 : 화장품 및 위생 제품의 베리 크랜베리 주스 제조업체의 추출물은 크림, 강장제, 로션, 샴푸에 첨가됩니다. 치유 성분은 피지선을 정상화시키고 표피의 모든 층에 수분을 공급하며 여드름의 영향을 제거합니다.

말린 크랜베리를 규칙적으로 섭취하면 체내의 염증 과정을 정지시킬 수 있습니다. 또한 다음과 같은 유용한 특성을 특징으로하는 건조 크랜베리 :

항 바이러스제;
항균제;
세균 발육 억제제, 대량 살균제, 살균제;
점액 용해성;
소독제;
강장제;
항 종양.

크랜베리 바이오 플라보노이드는 정맥, 동맥 및 모세 혈관의 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 혈액 순환을 정상화하면 피부와 점막 손상을 신속하게 치료할 수 있습니다. 그리고 혈관의 탄력성을 증가시키는 크랜베리의 능력은 정맥 부족과 혈전 정맥염의 치료를 위해 민간 요법에서 사용됩니다. 동맥 및 신장 고혈압의 치료도 마찬가지로 중요합니다. 당신의 규정 식에있는 말린 크렌베리의 포함은 일 동안 압력에있는 증가를 방지하는 것을 돕는다.

설탕에 절인 말린 크랜베리는 과체중 인 사람들에게 금기이며 전신 순환계에서 포도당 수치가 높습니다.

방광염

장미 엉덩이를 뜨거운 주입으로 말린 크랜베리 몇 잔을 마시면 방광염의 증상이 심각하게 감소합니다. 생물학적으로 활성 인 화합물은 배뇨를 정상화하고, 절단 및 연소로부터 해소하고, 하복부의 통증을 제거합니다. 칼륨과 바이오 플라보노이드의 높은 농도로 인해 크랜베리는 강력한 이뇨 작용을합니다. 병원성 박테리아 (staphylococcus, E. coli)와 그들의 생명 활동의 독성 제품은 요도와 방광에서 씻겨냅니다. 그리고 말린 크랜베리의 유기산은 일반적인 중독의 증상 - 온도, 약점 및 빠른 피로의 증가 -를 예방합니다.

감기

말린 크랜베리는 감기 예방뿐만 아니라 치료에도 사용됩니다. 맛있는 열매는 성인과 어린이를 감기, 코 막힘, 목이 아프게합니다. 크랜베리 피톤치드는 호흡을 더 쉽게 만들고 정상적인 수면을 돕습니다. 유기산은 두꺼운 객담의 점성을 감소시키고 기관지와 비 인두에서 그것을 비우도록 도와줍니다. 마찬가지로 중요한 것은 말린 열매가 풍부한 비타민과 미네랄 성분으로 사람의 보호력을 강화하는 데 필요합니다.

금기 사항

말린 크랜베리의 효과와 해로움은 화학 성분에 고농축의 생물 활성 물질을 생성합니다. 열매를 먹으면 개별 감도가있는 사람에게서 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 딸기에 함유 된 유기산의 함량은 다음과 같은 금기 사항을 결정합니다.

위와 십이지장의 궤양 성 병변;
침식성 및 과산 성 위염;
충치, 얇고 민감한 치아 법랑;
hypovitaminosis;
신장에서 돌 형성에 대한 경향, 담즙 방광;
만성 간 질환.

말린 크랜베리를 요리 할 때 설탕 시럽을 사용한다는 사실을 잊지 마십시오. 따라서 모든 종류의 당뇨병에서는 장과를 엄격히 금지합니다. 과다한 말린 과일 섭취는 헛배 부름, 가슴 앓이, 설사 및 치아 법랑질 손상을 유발합니다.

경고 : 의사는 출산과 수유 중에 말린 크랜베리를 사용하지 말 것을 권장합니다. 소아과 의사들은 3 세 미만 어린이의식이 요법에 장과를 포함하면 위장관 점막이 궤양을 일으킬 수 있다고 경고합니다.

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