당뇨병과 향신료

• 저혈당증

요리는 향신료를 사용하지 않으면 상상할 수 없으며 음식에 잊지 못할 맛과 즐거움을 선사합니다. 대부분의 향신료는 낮은 혈당 지수로 인해 당뇨병에서 사용이 허가되고 권장됩니다. 향신료의 적절한 사용으로, 당신은 상태를 개선하고 설탕에 최소한의 영향을 미칠 수있는 맛있고 건강한 당뇨병 요리를 준비 할 수 있습니다.

당뇨병 혜택

대부분의 향신료에는 항산화 물질 (세포벽의 파괴를 막아주는 물질)이 들어 있습니다. 또한, 향료는 미네랄과 비타민의 원천입니다. 많은 향료가 소화를 자극하고 위액 분비를 증가시킵니다. 대부분의 향신료는 혈당 수치를 정상화하는 데 도움이됩니다. 이들은 콜레스테롤 농도를 낮추고 심장 혈관계를 자극하는 천연 향료입니다. 고압 및 죽상 경화증이 종종 관찰되는 제 2 형 당뇨병에서 중요합니다. 제 2 형 당뇨병은 종종 과체중입니다. 조미료는 체중 조절에 도움이되므로 당뇨병 환자는식이 요법에 포함시켜야합니다.

당뇨병 환자용 향료

향신료 자체의 사용은 당뇨병을 완화하지는 않지만 혈당 수치를 더욱 조절할 수있게 해줍니다. 병행하여 약물 치료를 계속하고 적절한식이 요법과 운동을 계속하도록하십시오. 식이 요법을하기 전에 의사와상의해야합니다.

당뇨병 마늘

마늘은 광범위하고 인기있는 향신료입니다. 마늘에는 많은 양의 영양소가 들어 있습니다.

• 바이오 플라보노이드는 세포막의 구조를 보호하고 면역력을 향상시키는 물질입니다. 여기에는 일부 비타민, 항산화 제가 포함됩니다.
• 알리신 (Allicin) - 혈액 내 설탕 농도를 감소시키는 물질.
• 위액 분비를 증가시키는 필수 화합물.

또한, 마늘은 발음 choleretic 효과가 소화 과정을 자극합니다. 이 조미료는 위장관 염증 과정에서 권장하지 않습니다 : 산도가 높은 위염, 십이지장염, 소화성 궤양 및 십이지장 궤양. 마늘은 고기와 생선 요리를 구울 때 사용되는 다양한 소스, 샐러드에 첨가 될 수 있습니다. 마늘 주스를 사용할 수 있습니다 : 우유 한잔과 함께 주스 15 방울을 희석하고 식사 30 분 전에 마 십니다.

당뇨 카레

카레는 다양한 향신료의 혼합물 일뿐만 아니라 독립적 인 식물이기도합니다. 이 식물의 잎은 췌장과 인슐린 생산을 촉진하기 때문에 당뇨병 환자에게 매우 유용합니다. 카레 잎은 많은 양의 미네랄과 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 이 식물의 잎은 다양한 형태로 사용할 수 있습니다 :

• 신선한 잎은 먹기 전에 아침에 씹을 수 있습니다.
• 건조는 요리 과정에서 사용됩니다.

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바질, 그 속성 및 이점

바질은 낮은 혈당 지수의 향신료입니다. 이 식물은 비타민 C, PP, B1이 풍부하며 카로틴과 루틴을 함유하고 있습니다. 그것의 구성 때문에, 바질은 혈관의 벽을 강화하고, 신경 계통의 상태를 개량한다. 또한,이 향신료는 인슐린 분비를 자극합니다. 아침에 공복에 바질 잎을 씹어 요리에 사용하는 것이 좋습니다 :

• 신선한 - 말린 샐러드;
• 소스;
• 수프;
• 생선과 고기를 굽는 때;
• 야채 스무디와 스무디.

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계피의 장점

이 향신료는 많은 유용한 특성을 가지고 있기 때문에 당뇨병의 존재에서 없어서는 안될 필수 요소입니다.

• 항산화 효과가있다.
• 면역력을 향상시킨다.
• 혈당 수준을 줄입니다.
• 신진 대사 (신체의 신진 대사)를 개선하고 체중 감량을 자극합니다.
• 콜레스테롤 농도를 감소시킨다;
• 신체에서 유해한 물질을 제거합니다.
• 신경계와 심혈 관계에 긍정적 인 영향을 미친다.

계피 약 성분의 긴 목록에도 불구하고, 계피는 도취되어 대량으로 섭취되어서는 안됩니다. 0.5-1 tsp를 사용하는 것이 좋습니다. 이 조미료는 하루에. 조리 과정에서 사용되는 기성품 디저트에 첨가 할 수 있습니다. 이 향신료는 다이어트 팬케이크와 팬케이크, 빠른 매운 파이, 우유 스무디를 조리하는 데 적합합니다. 해머 형태로 계피가 저지방 케 피어 또는 요구르트에 첨가됩니다. 계피 스틱은 초본 차를 준비하는 데 사용됩니다. 그런 차류에서는 당뇨병 환자에게도 유용한 카 다몬을 추가 할 수 있습니다.

심황 및 당뇨병

심황은 자연 항생제입니다. 그것은 면역계를 강화시키고 몸에서 독소를 제거합니다. 당뇨병 환자의 경우 설탕 수치를 낮추고 신진 대사 과정의 속도를 높이고 위장관을 개선한다는 점에서 유용합니다. 심황은 카레 양념 혼합물에 포함되어 있으며, 순수한 형태로 사용되어 다양한 요리와 음료를 더할 수 있습니다. 심황은 알로에 주스와 함께 복용하는 것이 유용합니다 : 3 tsp. 주스 심황의 핀치와 혼합, 그것은 하루에 두 번 사용하는 것이 좋습니다.

정향의 장점

정향은 비타민과 미네랄이 풍부하여 신경계의 기능을 향상시킵니다. 또한,이 향신료는 포도당 수준을 낮추고, 위장관을 향상시킵니다. 당뇨병은 유용한 정맥 주입입니다.

• 250 ml의 끓는 물에 20 개의 정목 덩어리를 넣고 1 시간 동안 고집한다.
• 열두 개 더 새싹과 끓는 물 250 ml를 더 넣으십시오.
• 밤 내내 주장하다.
• 정기적으로 하루에 세 번씩 복용하십시오.

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아마 종자

아마는 고도 불포화 오메가 -3 지방산, 단백질, 비타민 A, E가 풍부합니다. 씨앗에 들어있는 섬유질은 장의 운동성, 흡수 및 신진 대사를 정상화시켜 몸에서 독소를 제거하는 데 도움이됩니다. 아마 인은 그 순수한 형태로 사용되어 샐러드 나 소스에 첨가하거나 케 피어 또는 저지방 요구르트로 마 십니다. 당뇨병에서 아마는 기름이나 가루 형태로도 유용합니다.

생강의 장점

생강은 소화관을 개선하고 위액 분비를 자극합니다. 당뇨병에 중요한 콜레스테롤 수치, 즉 혈관을 정상화합니다. 또한 대사 과정을 촉진하고 혈당을 낮추는 데 도움이됩니다. 생강이나 가루로 된 진저 뿌리가 요리, 차와 스무디에 첨가됩니다. 향신료는 위장관의 염증 과정에 사용하기 위해 권장되지 않습니다.

실란트로 및 기타 그린

실란트로, 파슬리, 딜, 오레가노의 모든 유형의 그린은 혈당 지수가 낮기 때문에 당뇨병으로 안전하게 섭취 할 수 있습니다. 그린은 바이오 플라보노이드, 비타민 및 미네랄이 풍부합니다. 그것은 샐러드와 소스에 첨가되며 녹색 비타민 스무디는 그 기준에 따라 준비됩니다. 저지방 요구르트, 요구르트, 커티지 치즈와 같은 발효유 제품을 사용하는 것이 좋습니다.

당뇨병에서는 어떤 향신료를 섭취 할 수 없습니까?

모든 향신료는 당뇨병 환자에게 제한된 수량으로 사용하는 것이 좋습니다. 이뇨 작용 때문에 말꼬리, 마멋, 카모마일을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 또한 개별 감도가있는 향신료를 사용할 수 없습니다. 의사와상의 한 후 향신료를 식품으로 사용하는 것이 좋습니다.

당뇨병 2 형 다이어트

메뉴 (전원 모드)

고급 진단 방법과 물질 및 제품의 신체에 미치는 영향에 대한 연구로 무장 한 현대식이 요법은 최근 몇 년간 당뇨병 환자가 절대적으로 사용을 금지 한 제품 목록을 상당히 좁혔습니다.

현재 정제 된 탄수화물, 과자 및 설탕뿐만 아니라 내화성 지방 및 많은 콜레스테롤을 함유 한 제품은 절대 금기입니다.

흰 빵, 쌀과 세 몰리나 죽, 파스타에 대한 상대적인 금지가 있습니다. 엄격히 제한 될 수 있습니다. 또한 당뇨병의 종류에 관계없이 알코올은 완전히 금기입니다.

당뇨병에서 제거해야 할 음식 목록

당뇨병을 극복하기 위해서는식이 요법을 계속해야합니다. 탄수화물 40-50 %, 단백질 30-40 %, 지방 15-20 %로 구성되어야합니다.

하루에 5-6 번 먹어야합니다. 인슐린 의존형 인 경우 식사와 주사 사이에 동일한 시간이 지나야합니다.

의사가 당뇨병에 관해 말하는 것은 무엇입니까?

의과학 박사, Aronov S.M.

수년 동안 저는 당뇨병 문제를 연구 해 왔습니다. 너무나 많은 사람들이 죽고 당뇨병으로 인해 더 많은 사람들이 무력화 될 때 그것은 끔찍한 일입니다.

나는 좋은 소식을 알리기 위해 서둘러 간다. 러시아 의학 의학 아카데미의 내분비학 연구 센터는 당뇨병을 완전히 치료하는 약물을 개발했다. 현재이 약물의 유효성은 100 %에 이릅니다.

또 다른 좋은 소식 : 보건부는 입양을 달성했습니다.

바질과 그 유익한 특성에 관한 모든 것

좋은 하루, Alexander Afanasyev의 요리 블로그를 읽는 독자 여러분! 바질에 대해 얼마나 알고 있니? "조미료로 추가됩니다."라고 말합니다. 그리고 더?

실제로 바질은 샐러드와 첫 번째 코스의 조미료로서 유용 할뿐만 아니라 놀라운 식물입니다. 행동 스펙트럼은 훌륭합니다. 또한 오늘은 당뇨병 환자에게 얼마나 유용하고 집에서이 식물을 제대로 자라는 지 알려 드리겠습니다.

전통에 따르면 우리가 가진 첫 번째 질문은 바질의 유익한 성질과 금기 사항입니다.

이점

바실은 이러한 질병에 없어서는 안 될 것입니다 :

Hyperemia. 식물의 성분은 cineole과 같은 많은 정유를 포함한다. 기름을 모으는 것은 질병으로부터 구제를 가져올 것입니다. 기관지염으로 식물은 덜 효과적입니다.

천식이 아플 때 호흡은 매우 어렵습니다. 공기가 전혀 남아 있지 않은 것 같습니다. 바질 에센셜 오일은 염증을 줄이는 데 도움이 될뿐만 아니라 천식의 원인을 없애는 많은 부분이 있습니다.

에센셜 오일 성분으로 폐의 감염과 질병에 대처합니다.

바질은 심장 혈관계의 질병에 충성스러운 조수가되어 혈액의 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다. 또 다른 이점은 식물이 스트레스를 돕는다는 것입니다.

당신의이를 도와주세요. 식물에 포함 된 일부 비타민은 박테리아를 파괴하고 입안에서 즐거운 냄새를 맡지 않습니다. 바질을 아무런 문제없이 주입하면 결막염, 농양 및 곰팡이 감염이 치료됩니다.

이 식물에서 즙을 씻어 내면 피부 결함을 제거하는 데 도움이됩니다. 이 식물은 또한 면역 체계를 강화시킵니다. 면역력이 가장 취약한 봄에는 바질 처리가 적시에 이루어집니다.

식물 종

바질에는 70 종류가 넘는 많은 종류가 있습니다! 그것들 각각은 독특하고 그 구성과 특성면에서 다른 것들과 다르지만, 우리가 가장 많이 가지고있는 주된 것들은 10 종입니다.

다음은 그 중 일부입니다.

- 보통
- 박하
- Eugenol

당뇨병 환자

그러한 질병은 많은 사람들에게 불행이지만 자연이 우리에게 제공 한 많은 식물의 도움으로 당뇨병 생활을 크게 단순화 할 수 있습니다. 예를 들어, 바질.

영양 학자들은 쇠고기와 요리에이를 추가 할 것을 권고합니다. 이 양식에서는 당뇨병 환자를위한 식물이 가장 효과적입니다. 산성 바질은 정상적인 혈당 순환으로 설탕을 되돌려줍니다.

남성용

인류, 남성, 바질의 강한 절반은 단순히 필수 제품입니다! 제가 주목하고 싶은 첫 번째 점은 남성의 힘에 긍정적 효과가 있으며 성욕을 향상시키는 것입니다. 시간은 지금 쉽지 않으며, 이것은 불안한 불균형을 초래합니다.

식물은 신경을 진정시켜 수면을 평온하게 만듭니다. 또 다른 중요한 이점은 향미료가 주의력을 향상 시킨다는 것입니다. 그리고 이것은 운전자에게 특히 중요한 보물입니다. 특히 저녁에.

여성용

그리고 물론, 모든 것이 남성에게만 좋은 것은 아닙니다 =) 소녀들에게 식물은 피부에 발랐을 때 그것을 먹는 달팽이 형태로 유용 할 것입니다. 안과 밖 모두.

소녀가 더 감정적이면서 취약한 것은 누구에게도 비밀이 아니므로 우울한 상태가 자주 발생합니다. 바질은이를 극복 할 수 있습니다.

중요! 어떠한 상황에서도 바질은 어떤 형태로든 임산부가 섭취해야합니다.

집에서 성장하기

뜰을 만들기에서, 그런 식물의 유형은 인기를 얻었습니다 :

- 후작
- 바실리스크
- 클로브 향
- 난쟁이
- 트롤

위의 모든 종류는 작은 잎사귀에 기인 할 수 있습니다. 이들은 집에서 자라면 이상적입니다.

심기 시간은 아름답고 피는 봄입니다. 이것은 올해의 특정 기간에 심은 식물에서 유용한 비타민의 최대를 얻을 수 있다는 사실에 의해 설명됩니다.

보통 바질은 윗부분과 뿌리 모두 매우 강하게 자랍니다.

그러므로 점토 냄비 나 용기를 사용하는 것이 현명합니다. 바질 심기를 이미 시작하기로 결정했다면 토양을 가열해야하고 다양한 비료를 추가해야합니다.

"저장"심은 식물은 창턱에 가장 좋습니다.이 경우 외부의 기상 조건에 관계없이 식물은 항상 가열됩니다.

중요!

씨앗을 땅에 심는 것은 1 센티미터의 깊이가 아니어야하며 심은 씨앗 사이의 거리는 10 센티미터가되어야합니다.

씨앗을 땅에 뿌리기 전에 식물의 성장이 최적의 상태에 있도록하려면 지르콘 자극기에 모든 씨앗을 담그는 것이 좋습니다. 이러한 물질은 절대적으로 안전하며 장래에 바질로 인한 건강상의 위협은 없습니다.

파종 후 첫 며칠 동안, 콩나물은 충분한 산소를 얻을 필요가 있으며, 이와 관련하여 많은 정원사가 토양을 느슨하게합니다. 결과적으로 이러한 모든 노력은 유익하고 건강한 촬영으로 이어집니다.

식물이 땅에 뿌리를 내리기 시작할 때, 물을 뿌릴 시간이 왔고, 그는 차례대로 온건해야합니다. 모든 식물과 마찬가지로, 바질은 아침에 최고의 물을 뿌린다. 상온에서 물로. 물을 모니터하는 것이 중요합니다.

토양이 너무 축축한 경우 식물의 질병을 위협 할 수 있습니다. 이것이 일어난다면, 절망하지 마십시오! 질병이 다른 재배지에 감염되기 전에 감염된 잎을 제거하십시오. 화산재로 토양을 뿌리고 느슨하게합니다.

조미료 사용으로 바질을 자라면 ​​10 센티미터에 도달하면자를 수 있습니다.

오랜 시간 동안 매운 향기로운 조미료를 제공 할 것이기 때문에이 멋진 식물을 재배하기로 결정한 것을 결코 후회하지 않을 것입니다.

바질은 고기와 생선 요리에 가장 적합합니다. 특히 식물의 향기가 피클과 소시지에서 발견된다면 그 냄새는 아무에게도 무관심하지 않을 것입니다.

오늘날 당신은 바질이 화장품 목적과 약과 요리에 사용된다는 것을 배웠습니다.

가장 놀라운 것은 모든 곳에서 신체에 긍정적 인 영향을 주며 우리 몸에 평화를 가져 오는 것입니다. 인도에서는 바질이 매우 높이 평가되며, 가장 존경받는 곳 중 하나에 있습니다. 인도계 현자들은 향미료가 삶의 정신과 기쁨에 선명도를 가져다 준다고 말합니다.

제 2 형 당뇨병에 가장 중요한 제품

한 달 동안 다이어트에 계피 1g을 함유하면 혈당이 낮아집니다.

제 2 형 당뇨병의 전염병은 거의 모든 가정이이 질병에 대해 직접 알 수있는 수준에 도달했습니다. 건강한 생활 습관을 길러주고 혈당 강하제를 섭취하고 제 2 형 당뇨병을위한 건강식을 섭취하는 것이 중요합니다. 이러한 제품을식이 요법에 포함 시키면 혈당치를 조절하고 합병증을 예방할 수 있습니다.

기능성 식품은 기본 영양 가치 외에도 추가적인 치료 효과가있는 식품입니다. 이러한 제품은 일반 상점에서 판매되며 다이어트에 포함시켜야합니다. 제 2 형 당뇨병에 유용하고 중요한 음식은 무엇입니까? 다음은 제 2 형 당뇨병 관리에 도움이되는 식품 목록입니다.

현미는 마그네슘 함량이 높습니다.

과학자들에 따르면, 전체 곡물은 2 형 당뇨병 관리에 중요한 역할을합니다. 현미는 연마되지 않은 (그 세균은 손상되지 않았다). 이 제품은 충만한 느낌을 주며 굶주림을 예방합니다. 현미는 신체의 에너지 생산을 조절하는 B 비타민 그룹이 풍부합니다. 쌀에 함유 된 마그네슘은 세포의 인슐린 분비와 흡수를 조절합니다.

산화 방지제가 많이 함유 된 식품

바질 바질 추출물은 제 2 형 당뇨병을 치료하는 데 종종 사용됩니다. 바질 잎은 강력한 산화 방지제를 함유하고있어 산화 스트레스를 줄입니다. 이것은 당뇨병 환자의 문제를 악화시키는 스트레스입니다. Basil은 또한 심장병 예방을 보장하는 "나쁜"콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을줍니다. 심장병은 당뇨병의 심각한 합병증입니다.

녹차 (발효되지 않은)에는 강력한 항산화 및 혈당 강하 작용을하는 많은 폴리 ​​페놀이 함유되어 있습니다. 폴리 페놀은 혈액에서 설탕의 방출을 조절하는 데 도움이됩니다. 연구에 따르면 녹차가 여러 유형의 당뇨병을 관리하는 데 도움이되는 것으로 나타났습니다 (유형 1 및 유형 2).

생선 기름은 췌장 기능을 조절합니다.

피쉬 오일에는 많은 오메가 -3 지방산이 포함되어 있습니다. 이 연구는 오메가 -3 지방산이 췌장 기능을 조절하여 인슐린 생산과 섭취를 촉진시키는 능력이 있음을 보여주었습니다. 비타민 D는 또한 생선 기름에 존재하며 당뇨병에서 면역 체계를 강화시킵니다. 어유는 포도당 및 지질 대사 조절을 개선하는 데 도움이됩니다. 지방이 많은 생선, 참치, 정어리 및 고등어와 같은 식품은 특히 어유가 풍부합니다.

혈당 강하 용 제품

질경이 껍질은 완하제로 자주 사용됩니다. psyllium husks는 물과 상호 작용할 때 겔 형태의 물질처럼 팽창합니다. 그것은 혈액 내 포도당의 분해와 흡수를 늦추 게합니다. Metformin은 제 2 형 당뇨병 치료에 흔히 사용되는 약물로 위장을 뒤엎을 수 있습니다. Psyllium Husk는 위장에 부정적인 영향을주지 않습니다. 따라서, psyllium 껍질을 metformin과 함께 사용하면 부작용없이 혈당 강하 효과를 높일 수 있습니다.

계피 미국 당뇨병 학회 (American Diabetes Association)에 발표 된 연구에 따르면 계피는 제 2 형 당뇨병에서 혈당을 감소시키는 데 도움이됩니다. 한 달 동안식이 요법에 계피 1 그램을 포함하면 혈당 수치가 낮아집니다. 계피를 마신 후에도 설탕 수치는 20 일 동안 낮은 비율로 유지되었다.

Jamun - 검은 매실주 - 달콤한 과일 설탕을 줄이기 위해. Jambulin은 전분이 설탕으로 전환되는 것을 방지하는 인디언 매실의 씨앗에 존재하는 배당체입니다. 자문은 제 2 형 당뇨병을 가진 매우 건강한 과일입니다. 임상 연구에 따르면 검은 색 매실은 혈당 수치를 크게 낮추고 급성 인슐린 피크를 조절할 수 있습니다. 이 열매는 또한 심장을 보호 할 수 있습니다. 중요한 저혈당 물질이 포함되어 있으므로이 과일의 씨앗을 말린 과일 또는 분말 형태로 사용해야합니다.

잎의 섬유가 포화도를 높이고 제품의 분해 속도를 늦 춥니 다. 이 연구에 따르면, 잎의 섬유는 HbA1c 수준을 감소시키는 효과적인 수단이다. 연구자들은이 효과가 잎에 다양한 식물 화학 물질의 존재로 인한 것일 수 있다고 생각합니다.

제 2 형 당뇨병 합병증 예방 제품

아마 씨앗. 이 작은 갈색 종자는 합병증을 예방하고 제 2 형 당뇨병의 발병조차도 예방합니다. flaxseed의 사용은 식후 설탕의 수준을 28 % 감소시킵니다. 당뇨병 환자는 수프, 소스, 버터 밀크 및 쿠키에 아마 종자 가루를 첨가 할 수 있습니다.

올리브 오일. 레시피에 사용되는 지방의 유형은 당뇨병 환자의 심장 질환의 위험 때문에 중요합니다. 올리브 오일은 심장을 "정화"하는 단일 불포화 지방산이 풍부합니다. 이러한 지방산은 나쁜 콜레스테롤이 심장 판막을 "막히게"하여 심장 발작과 뇌졸중의 위험을 감소시키지 않습니다.

쇠고기는 중요한 당뇨병 제품입니다.

단백질, 철 및 비타민 B 이외에 쇠고기에는 복합 리놀산이 포함되어 있습니다. 리놀레산은 몸의 세포에서 포도당 섭취 과정을 조절하고 암과 심장 질환을 퇴치하는 데 도움이된다는 실험 결과가 있습니다. 최근 연구에서, 노르웨이의 과학자들은 매일 180 명을 섭취하는 데 몇 그램의 리놀레산을 첨가했습니다. 이로 인해 1 년 이내에 환자들은 원래 체중의 약 9 %를 잃었습니다. 리놀레산을 함유 한 다른 제품은 우유와 계란입니다.

사과 사이다 식초는 혈당을 4-6 % 줄입니다.

혈당에 사과 사이다 식초의 효력은 가장 공부되고는 가장 유망한 것의 것개입니다. 일부 연구 결과에 따르면 사과 사이다 식초가 혈당치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어, 한 작은 연구에서 2 tbsp를 취하는 것으로 나타났습니다. 취침 전 사과 사과 식초는 2 형 당뇨병 환자에서 공복 혈당 (아침)을 4-6 % 줄였습니다. 사과 사이다 식초를 물 한 잔에 희석하여 마셔야합니다 (맛을 향상시키기 위해 꿀을 첨가 할 수 있음).

당뇨병 예방을위한 다크 초콜릿

매사추세츠의 터프 스 대학 (Tufts University)의 연구원은 다크 초콜릿이 세포 인슐린 감수성을 향상시키고 당뇨병을 예방할 수있는 가능성을 상당히 향상 시킨다는 사실을 발견했다. 또한, 다크 초콜릿은 혈압을 낮추고 체내 콜레스테롤 수치를 낮추어 혈관을 강화시킵니다.

빨간 사과는 당뇨병 관련 죽음을 줄입니다.

핀란드의 최근 연구에 따르면 붉은 사과 (다른 케르세틴이 풍부한 식품)를 많이 먹은 남성은 당뇨병이나 심장 합병증과 관련된 사망률이 20 % 나 더 낮습니다. 케르세틴의 다른 좋은 소스는 붉은 포도, 토마토, 양파, 녹색 야채와 열매입니다.

녹색 채소는 인슐린 감도를 증가시킵니다.

잎이 많은 채소 (상추, 양배추, 시금치, 파편 및 파슬리)와 기타 녹색 채소 (셀러리, 오이, 꽃 양배추, 녹색 콩 및 알 줄기)에는 식욕을 감소시키는 탄수화물이 포함되어 있습니다. 또한 과학자들은 녹색 채소가 인슐린 민감성을 향상시키는 것으로 나타났습니다. 따라서이 제품들은 혈당 수치를보다 잘 조절합니다. 아스파라거스, 마늘, 예루살렘 아티 초크와 같은 야채를 더 많이 먹으십시오! 그들은 당뇨병과 비만에 매우 유용하며 제 2 형 당뇨병 발병 위험도 줄입니다. 결국,이 야채는 마그네슘이 풍부하고 효과적인 산화 방지제로 알려져 있습니다.

보시다시피 2 형 당뇨병을 앓고있는 중요한 제품은 혈당 수치를 낮출뿐만 아니라 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장을 강화 시키며 면책을 강화합니다. 계피로 우유를 마시는 법을 배우고, 커피가 아닌 녹차를 선호합니다. 현미를 좋아하는 반찬으로 만들어보세요. 일주일에 적어도 2 번, 기름진 생선 100g을 섭취하십시오. 제 2 형 당뇨병과 같은 질병에서는 건강하고 건강한 음식이 식단의 기초를 형성하는 것이 매우 중요합니다.

제 2 형 당뇨병을 금지 된 제품

혈당이 정상으로 돌아 오려면 아침에 공복에 한 스푼 정도 먹어야합니다.

제 2 형 당뇨병에서 적절한식이 요법은 혈당 수치 감소, 약물 대체, 결과 개선, 비만 예방. 병리학 환자는 혈중 포도당 농도에 미치는 영향에 따라 제품을 선택해야합니다.

이 수준은 혈당 지수 (GI)라고하며 식사 후 2-3 시간 후에 측정됩니다. 그것은 소화와 흡수에 대한 저항뿐만 아니라 조리 방법 및 포함 된 다른 영양소에 달려 있습니다.

• 인체 기관의 기능에 필요한 적절한 양의 칼로리를 제공합니다.
• 체중을 줄이고 최적의 체중을 유지하는 데 도움이됩니다.
• 가능한 한 정상에 가까운 포도당 농도를 조절하는 데 도움이됩니다.
• 최적의 지질 수준 (콜레스테롤, 중성 지방)을 유지합니다.
• 급성 및 만성 합병증 예방;
• 전반적인 건강을 향상시킵니다.

질병에 대한 제품을 선택하는 방법

2 형 당뇨병 환자를위한 영양은 제한된 수의 성분으로 쉽게 소화 가능해야합니다.

• 당신은 정기적으로 그리고 특정 시간에 작은 부분으로 하루에 5 번 먹어야합니다.
• 복잡한 탄수화물,식이 섬유 (통밀 빵과 시리얼, 콩과 식물 및 채소), 저지방 단백질 성분을 함유 한 식품의 소비를 증가시키는 것이 좋습니다.
• 야채와 과일은 가능한 한 많이 날 것으로 먹어야한다.
• 규정 식에있는 야채는 일 당 적어도 350-500 그램이어야한다; 그들은 몇 칼로리를 포함, 충만의 느낌을주고, 비타민, 미네랄과 섬유의 원천입니다;
• 하루에 200-300 그램의 양의 음식에서 과일을 섭취해야합니다. 그들은 또한 섬유질의 좋은 원천입니다. 그러나 바나나와 포도를 조심하십시오.
• 음식은 물 또는 찜으로 조리해야하며 소량의 지방이 들어있는 스튜입니다.

아날로그 제품에 대한 유해한 제품 교체

당뇨병 환자는 유해한 성분을 제거하고식이 요법에서 건강한 성분을 대신 사용할 수 있습니다.

1. 밀가루 중에서는 슈투 델, 크로와상, 흰 빵, 바게뜨, 시아 바타, 케이크, 쿠키, 흰 쌀, 밀가루, 양질의 거친 밀가루, 옥수수로 만든 파스타의 사용을 제한해야합니다. 대신, 곡물 빵, 오트밀, 파스타, 요리 된 알 덴트, 뮤 즐리, 메밀, 오트밀 제품, 갈색과 야생 쌀, 메밀, 파스타, 보리 groats를식이에 포함시키는 것이 낫습니다.
2. 고기 성분 중 돼지 고기, 거위 및 오리 고기, 찌꺼기, 살라미 소시지, 파이 및 훈제 고기의 지방 부분은 금지되어 있습니다. 닭고기, 껍질이없는 칠면조, 송아지 고기, 베이비 쇠고기, 양고기, 토끼를 대체 할 것을 권장합니다.
3. 당뇨병에서 피할 수있는 밀크 치즈 성분은 응축 우유, 녹인 치즈, 스프레드, 사워 크림입니다. 대신, 세미 탈지유, 유제품 음료 (케 피어, 요구르트, 3 % 코티지 치즈)를 사용할 수 있습니다.
4. 다이어트에 권장되지 않는 물고기 성분 - 캐비아, 잉어, 장어, 갑각류. 대구, 송어, 폴락, 틸라피아, 헤이 케, 퍼치, 참치, 연어, 넙치, 고등어, 해산물로 바꿀 수 있습니다.
5. 라드, 버터, 마가린, 야자 기름 형태의 지방도 제한되어야합니다. 유채, 아마씨, 콩기름, 올리브, 해바라기 유를 준비하는 것이 좋습니다.
6. 일부 야채는 또한 금지 된 것으로 간주됩니다 - 그것은 통조림과 절인뿐만 아니라 대량의 버터로 조리됩니다. 제한없이 치코리, 양배추, 오이, 토마토, 고추, 무, 상추, 아스파라거스, 시금치, 셀러리, 호박, 파슬리, 가지, 파, 당근, 버섯을 사용할 수 있습니다.
7. 통조림, 시럽, 말린 과일, 잼, 마멀레이드로 다음과 같은 과일을식이에서 제외하는 것이 좋습니다. 대신 자몽, 감귤, 오렌지, 붉은 건포도, 구즈 베리, 딸기, 라스베리, 블루 베리, 체리, 사과, 자두, 배, 키위, 수박, 복숭아, 살구와 같은 신선한 과일과 열매를식이 요법에 보충하십시오.
8. 코코넛과 소금에 절인 땅콩과 캐슈도 금지 목록에 있습니다. 호두, 땅콩, 헤이즐넛, 피스타치오, 아몬드를 먹는 것이 좋습니다.
9. 크림 스프와 밀가루로 만든 첫 번째 코스는 식단에서 가장 잘 피할 수 있습니다. 그러나 마른 고기로 조리 한 야채는 당뇨병 환자에게 유용합니다.
10. 향신료 중에서 건조 허브 (바질, 세이지, 로즈마리, 타라곤, 오레가노, 베이 리프, 계피)와 천연 성분 (생강, 카레, 겨자)을 선호해야합니다. 그러나 마요네즈, 샐러드 드레싱 및 소금은 금기입니다.
11. 당뇨병 환자는 물, 커피 대용품, 허브, 과일, 녹차, 카카 데, 콩, 아몬드 우유를 마실 수 있습니다. 시럽, 탄산 음료, 크림과 함께 커피, 알코올을 배제 할 필요가 있습니다.
12. 초콜렛, 코코아 및 설탕은 또한 당뇨병 환자를 위해 금지됩니다. 대신, 감미료와 stevia 할 것입니다.

달콤하고 심하게 빻은 음식

당뇨병은 단순 설탕을 초과하여 섭취 한 후에 발생합니다. 예를 들어, 과식이 달콤한 경우. 단순하고 복잡한 당의 주요 차이점은 혈액에서 포도당의 수준을 높이는 시간이라는 것을 병리학 적으로 염두에 두어야합니다.

따라서 칼로리를 계산하는 것뿐만 아니라 권장 식사량을 초과하지 않도록 식사 계획을 세울 필요가 있습니다.

지방성과 매운 음식

트리글리 세라이드가 혈당 수준에 직접적인 영향을 미치지는 않지만 당뇨병 환자의식이 요법에서는 여전히 중요합니다. 그들은 심혈관 질환과 뇌졸중의 위험이 증가하기 때문에 포화 지방과 트랜스 지방을 조절할 필요가 있습니다. 지방이 적게 섭취하면 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이됩니다.

식이 요법에서 트리글리 세라이드는 칼로리의 7 % 미만, 즉 하루 2000 칼로리 미만이어야하며, 두 번째 유형의 병리학자는 환자의 지방 형태로 140 칼로리를 소비 할 수 없습니다.

조미료와 향신료를 통해 음식 맛을 강화하는 것이 당뇨병 환자를위한 건강식을 즐기는 열쇠입니다. 그러나 뜨거운 고추 및 다른 뜨거운 향미료를 사용하기 전에, 당신은 안전하다는 것을 보증해야한다.

2 형 당뇨병을 관리하는 것은 환자의 판에있는 것에 특별한주의를 기울이는 것을 포함합니다. 건강한 음식을 기본으로 섭취하기 시작하면 건강식을 만드는 것이 훨씬 쉽고 쉬울 것입니다.

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제 2 형 당뇨병 : 40 가지 건강 식품

제 2 형 당뇨병 : 40 가지 건강 식품

제 2 형 당뇨병 환자에서는 적절한식이 요법이 중요합니다. 정상적인 혈당치를 유지하고 건강을 안정 시키며 합병증을 예방하는 데 도움이되는 식품을 포함해야합니다. 이러한 제품의 특징은 낮은 혈당 지수 (GI)와 높은 함량의 섬유입니다. 항 당뇨병 제품은 당뇨병에 걸리기 쉽고 과체중 인 사람들에게도 유용합니다.

1 아보카도

기름진 크림 아보카도 펄프 (GI 10)는 식물성 단백질, 수용성 섬유질을 함유하고있어 식사 후에 혈당 수치가 증가하는 것을 막고 소화 과정을 느리게하고 소화 불량의 소화 불량 지방질은 혈관벽의 구조를 개선하여 콜레스테롤 수치를 현저하게 감소시킵니다 심혈관 질환의 위험을 감소시킵니다. 심장 혈관 시스템의 기능은 아보카도 비타민 B6와 엽산에 의해 뒷받침됩니다. 아보카도 과일의 유익한 속성은 또한 비타민 C, B, E, K 그룹, 백내장과 망막 이영양증의 형성을 막는 오메가 -3 지방산과 카로티노이드 (알파와 베타 카로틴, 루테인, 제 아크 산틴)의 함량 때문입니다.
다량의 칼륨과 구리로 인하여 아보카도는 신체의 화학 균형을 안정시키는 데 도움을줍니다. 아보카도는 생선에서만 사용되며 다양한 요리 (샐러드, 차가운 전채, 소스, 스무디)에 추가됩니다. 이 과일은 해산물, 생선 및 신선한 야채와 잘 어울립니다 : 오이, 토마토, 양배추, 당근, 달콤한 고추, 샐러리. 샐러드에 아보카도를 첨가하면 다른 성분에서 발견되는 지용성 비타민 A, D, E 및 K의 소화율이 향상됩니다. 의사는 하루에 과일의 1/2 이상을 섭취하지 말 것을 권장합니다. 과일의 나머지 절반은 어둡게하는 것을 막고, 달라 붙는 필름을 감싸고 냉장고에 보관하기 위해 레몬 주스로 얼룩 져야합니다.

2 땅콩 버터

땅콩 버터는 "좋은"콜레스테롤의 수준을 높이면서 혈당과 "나쁜"콜레스테롤을 줄이는 데 도움이되는 단일 불포화 지방산을 함유하고 있습니다. 땅콩 버터의 성분은 포도당의 흡수에 필요한 인슐린의 생성, 결합 및 활성화 과정에 관여하는 마그네슘과 아연을 포함합니다. 학문은 땅콩 기름의 일정한 소비가 (일 당 2 개 찻 숱가락 이상) 유형 2 당뇨병, 당뇨병 retinopathy 및 심장 혈관 질병을 개발하는 위험을 감소시킨 ㄴ다는 것을 확인했다.

3 가지

미국 당뇨병 학회 (American Diabetes Association, ADA)는 당뇨병 환자가 섬유질이 풍부하고 혈당 지수가 낮은 가지를 포함 할 것을 권고합니다 (10). 음식에있는 가지를 먹는 것은 혈당 농도가 점차적으로 감소하는 원인이됩니다. 눈에 띄는 효과를 얻으려면 당뇨병 환자에게는 일주일에 2 번 이상 가지 요리 (지방을 최소로 첨가 한 스튜 또는 구운 형태가 바람직 함)를 포함하는 것이 좋습니다. 그들의 높은 칼륨 함량 때문에, 가지도 심장 활동을 향상시킵니다.

흰 콩 4 개

화이트 콩은 단백질, 필수 아미노산, 그룹 B의 비타민, 매크로 및 마이크로 요소 (칼슘, 마그네슘, 나트륨, 칼륨, 인, 철, 아연, 구리, 망간)뿐만 아니라 다량의 섬유의 원천입니다. 흰 콩에 들어있는 영양소는 혈당치를 안정시키고 심장 기능을 조절하며 혈관 상태를 개선하는 데 도움이됩니다. 당뇨병 환자는 수프에 흰 콩을 사용하는 것이 좋으며 다양한 샐러드의 반찬 및 재료로 사용하는 것이 좋습니다.

5 브로콜리

건강한 사람과 당뇨병 환자 모두 정기적 인 식단에 저 칼로리 브로콜리를 포함시켜야합니다. 양배추의 모든 유형 중에서 영국의 Warwick 대학 (Warwick 대학)의 연구원이 확립 한 바와 같이 혈당 상승으로 인한 당뇨병 환자의 혈관 손상을 예방하고 항암 치료제 인 설포라판의 전구체 인 글루코 라파 닌 (glucoraphanin) 함량의 절대적인 선두 주자입니다. 항균 효과. 브로콜리는 "나쁜"콜레스테롤 수치를 낮추는 항산화 제 (베타 카로틴, 루틴 및 제아잔틴), 항 궤양 비타민 U, 피토스테롤, 그리고 인슐린 수용체의 수를 늘리고 감도를 증가시켜 세포에서 포도당 섭취를 개선하는 크롬이 풍부합니다. 브로콜리 요리는 적어도 일주일에 3 번 식단에 포함시키는 것이 좋습니다. 치유력을 유지하려면 브로콜리에 장기간 열처리를하지 말고 샐러드에서 날 것으로 먹고, (2 ~ 3 분간 끓는 물에 삶아서) 또는 몇끼 끓여야합니다. 스프, 야채 스튜, 캐서롤, 오믈렛 요리에도 사용할 수 있습니다.

6 쇠고기

당뇨병 환자는 고급 소화가 가능한 단백질의 원천 인 쇠고기, 뼈와 근육을 강화시키는 중요한 미량 원소, 지방 대사 및 심장 박동을 정상화시키는 콜린 (비타민 B4)의 사용을 포기해서는 안됩니다. 그러나 쇠고기를 사면 엎질러 진 얇은 등심, 쇠고기 허벅지 위쪽과 아래쪽 부분의 펄프, 어깨 뼈의 앞부분과 엉덩이의 아래쪽 부분 만 골라 내면됩니다. 쇠고기, 스튜, 베이킹, 증기를 끓이는 것이 좋습니다. 고기를 부드럽고 부드럽게 만들려면 레몬 주스, 마른 화이트 와인, 잘게 썬 양파 또는 키위 퓌레를 사용하여 사전 피클하는 것이 좋습니다. 쇠고기 요리는 일주일에 2 번 이상 섭취해야하며, 그 양은 100g을 초과해서는 안됩니다.

7 자몽

자몽은 2 형 당뇨병 치료를 위해 많은 국가에서 가장 빈번하게 처방되는 혈당 강하제 인 메트포르민 (metformin)과 유사한 효과를 제공하면서 혈당치를 낮추는 데 도움을줍니다. 또한, 자몽은 비타민, 매크로 및 microelements, 면역 자극 및 안티 infective 속성이 풍부 choleretic 효과, 신체의 신진 대사 과정을 정상화. 자몽에 함유 된 생물학적 활성 물질은 모세 혈관벽을 강화시켜 혈중 콜레스테롤 수치와 혈압을 감소시킵니다. 그러나 모든 유익한 성질에도 불구하고, 매일 매일 환자가 복용하는 많은 일반 의약품과 상호 작용하므로 위험한 부작용이 발생할 수 있으므로이 과일을 신중하게 사용해야합니다. 자몽은 또한 대부분의 위장관 질환 및 비뇨 생식기 질환의 질병에 금기입니다.

8 배

배 (GI 33)는 소장에서 혈류로의 포도당 흡수를 느리게하여 식사 후에 혈당 수치가 증가하는 것을 방지하는 많은 양의 가용성 섬유를 함유하고 있습니다. 배에 함유 된 플라보노이드는 모세 혈관의 벽을 강화시키고 항 염증 및 항 경화 효과를 갖는다. 유기산 배는 간과 신장의 작용을 정상화합니다. 배는 심혼을 위해 아주 좋다, 특히 심장 리듬 무질서의 경우에. 비타민 B9 (엽산)의 귀중한 공급원 인 배는 혈액의 "나쁜"콜레스테롤 수치를 줄이고 심혈관 및 신경계를 강화시킵니다. 배 피부는 펄프보다 섬유가 많으므로 사용하기 전에 과일을 껍질을 벗기지 않는 것이 좋습니다.

9 밀 배아

2 형 당뇨병 환자는 단백질과식이 섬유가 함유 된 밀 배아, 비타민 E, B1, B6, B9, 마그네슘, 인, 아연, 다중 불포화 지방산 및 다당류가 중요한 식품 품목입니다. 밀 배아를 먹으면 면역과 신경계를 강화시키고 지방과 탄수화물의 흡수를 늦추고 혈당 수치를 정상화시키는 데 도움이됩니다. 밀 세균은 플레이크 형태로 판매됩니다. 저지방 유제품, 야채 샐러드, 수프, 시리얼을 추가하여 사용할 수 있습니다. 2 큰술 밀 세균의 숟가락은 매일식이 섬유 요구량의 약 1/3을 제공합니다. 밀 세균은 소화관 질환 (글루텐 편협)뿐만 아니라 위장관 및 신장의 염증성 질환의 급성 악화에 금기이다.

10 시리얼 밀기울

곡물 밀기울 (밀, 호밀, 보리, 오트밀, 메밀)은 섬유 및식이 섬유의 귀중한 원천이며 대장 내 설탕 흡수를 늦추므로 혈당치가 급격히 증가하는 것을 방지합니다. 이는 2 형 당뇨병 환자에게 특히 중요합니다. 사용하기 전에 밀기울 (2 tsp / 하루)은 20 분 동안 있어야합니다. 끓는 물에 스팀을 뿌리고 물을 빼낸 다음 결과물을 접시에 첨가하십시오. 위염, 소화성 궤양, 결장염 및 장염의 악화가 악화 될 때 사용할 수 없습니다. 약물 복용과 밀기울 섭취 간격은 최소 6 시간이되어야합니다.

11 생강

과학적 연구의 결과에 따르면 생강 뿌리 2 형 당뇨병 환자의 정기적 인 섭취는 탄수화물 및 지방 교환에 긍정적 인 영향을 미치고 정상적인 혈당 수준을 유지하고 "나쁜"콜레스테롤 수치를 감소 시키며 죽상 경화 반의 형성을 감소시킨다. 이를 위해 생강 (하루에 2 번, 3-5 방울, 실온에서 끓인 물 0.5 큰술으로 희석) 또는 생강을 넣은 차를 마시고 수프, 고기 요리 및 야채에 생강을 넣는 것이 가장 좋습니다. 생강 뿌리를 먹으면서 설탕을 낮추는 태블릿을 먹는 것은 위험하므로이 조합이 심한 저혈당으로 이어질 수 있다는 점을 염두에 두어야합니다. 생강은 심장 리듬 장애, 고압, 위궤양 및 십이지장 궤양, 위식도 역류 질환, 간 질환, 담석 질환, 치질, 임신 및 모유 수유를 할 때 금기입니다.

12 키위

칼로리가 적은 키위에는 녹는 섬유질과 탄수화물이 많이 함유되어있어서 설탕 수치가 급격히 올라가지 않아 혈액의 "나쁜"콜레스테롤 수치가 감소합니다. 이 과일의 구성에는 소화를 자극하고 단백질 소화율을 향상시키는 효소가 포함되며 혈관벽을 강화시키는 비타민 유사 물질 인 이노시톨이 혈액 내 콜레스테롤 균형을 유지하고 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방합니다. 키위에서 구할 수있는 비타민 K는 혈당 수치에 유익한 효과가 있습니다. 키위 - 열처리 중에 거의 완전히 파괴되는 비타민 C와 B9 (엽산)의 최고의 공급원 중 하나입니다. 키위는 일반적으로 신선하게 섭취되기 때문에 당뇨병에 매우 유용한이 비타민은 완전히 섭취됩니다. 다발성 신경 병증, 신 병증 및 망막 병증과 같은 당뇨병 합병증의 발병은 키위가 풍부한 비타민 B (B1, B2, B3, B6, B12)를 억제합니다. 다량의 키위에 들어있는 칼륨은 고혈압을 줄이는 데 도움이되며 마그네슘과 함께 심장의 활동을 지원하고 혈전 형성을 예방합니다. 철, 인, 구리, 아연, 요오드, 망간, 비타민 A, E, PP, 키위는 당뇨병 환자가 일반적으로 경험하는 미네랄과 비타민 결핍을 보충하는 데 도움이됩니다. 제 2 형 당뇨병 환자는 하루에 2 종류 이상의 키위 과일을 섭취 할 수 없습니다. 키위는 신장 위염, 위궤양 및 십이지장 궤양의 급성 염증에 금기임을 유의해야합니다.

13 Quinoa

Quinoa 곡물은 포함 된 생물학적 활성 물질로 인해 혈당 수치를 정상화하고 제 2 형 당뇨병 예방에 이상적인 식품입니다. Quinoa는 식물성 단백질의 귀중한 원천이며 (다른 곡물보다이 pseudo-cereal에서 더 많이 발견됩니다) 복잡한 탄수화물입니다. 노아 곡물은식이 섬유와 칼륨이 풍부하며 글루텐이 부족합니다. 퀴 노아 (Quinoa)는 흰 쌀과 감자에 좋은 대안이며, 주로 메인 코스의 반찬으로 사용됩니다. 노아 곡물은 흰색, 빨간색, 주황색, 분홍색, 자홍색 및 검정색과 같은 다양한 색상이 있습니다. 이로 인해보기 드문 이색적인 요리가 만들어집니다. 그러나, quinoa는 oxalates를 함유하고 있으며, 그 초과분은 요로 결석을 일으킬 수 있음을 명심해야합니다.

14 물냉이

그 높은 크롬 함량 때문에, 물냉이는 당뇨병에 걸리기 쉬운 사람들에게 매우 유용합니다. 이 식물성 식물은 매콤한 쓴 맛이있어 혈당을 효과적으로 안정시킬 수 있습니다. 고유 조숙 심지어 토지를 사용하지 않고, 창턱 또는 발코니에 포함 어려움없이 일년 내내 물냉 성장을위한 성장 조건에 부담스럽지 - 접시에 넣어되어야 젖은 필터 종이, 탈지면이나 거즈에. 씨앗은 빠르게 발아합니다. 일주일 후에 6 ~ 7cm 높이의 가위로자를 수 있고 즉시 새 씨를 뿌릴 수 있습니다.

15 아마씨

당뇨병 환자에게 이러한 반짝이는 갈색 종자에는 세 가지 이점이 있습니다. 즉, 물고기에서 발견되는 것과 유사한 단백질, 섬유질 및 가치있는 다중 불포화 지방산이 풍부합니다. 아마 종자는 인슐린 분비와 세포 섭취를 조절하는 마그네슘 공급원이기도합니다. 자신의 더 나은 소화를위한 사전 연삭 아마 씨앗을 추가, 그것은 어떤 접시에 가능하다 : 야채와 과일 샐러드, 스무디, 뮤 즐리, 곡물, 유제품, 다진 고기 (햄버거, 미트볼, 롤)의 요리. 아마 종자의 유익한 성질을 보존하기 위해서는 냉장고에 보관해야합니다.

16 유제품

당뇨병에서는 단백질, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 아연 및 비타민 D가 풍부한 유제품이 식단에 포함되어야합니다. 인슐린 저항성을 낮추고 혈중 콜레스테롤을 낮추며 과체중을 없애고 면역 체계를 강화시킵니다. 우유가 마음에 들지 않으면 자연스러운 저지방 유제품을 매일 첨가물없이 켜십시오. 케 피어, 요구르트, 요구르트 및 유장을 선호해야합니다. 매일 50 ~ 100 g의 코티지 치즈를 먹어야합니다. 당신은 그것의 자연적인 모양에서, 맛에 장과를 추가하거나, 치즈 케이크 및 캐서롤의 모양으로 그것을 사용할 수있다.

17 당근

당근은 스탠포드 대학의 연구자에 따르면 베타 카로틴의 가장 좋은 공급원 중 하나이며 제 2 형 당뇨병으로부터 보호합니다. 신체의 카로틴이 많을수록 당뇨병 발병의 위험이 적습니다. 과학자들은 베타 카로틴이 관상 동맥 심장 질환을 일으킬 위험을 줄일 수 있다고 제안합니다. 당근은 섬유질이 풍부하여 혈액에서 콜레스테롤을 감소시키고 장에서 음식물을 흡수하는 과정을 늦추어 설탕의 급격한 증가를 방지합니다. 당뇨병의 경우 열처리 후 혈당 지수가 상승하기 때문에 생 당근을 먹는 것이 바람직합니다. 비타민 A의 흡수를 향상시키는 정제되지 않은 식물성 기름을 의무적으로 첨가 한 신선한 당근 샐러드는 혈당 수치를 안정시킵니다. 또한 유용한 당근, 전체가 아닌 부드러운 (소위 "al dente")까지 조리 된 것이므로 요리 전, 요리 후 청소해서는 안됩니다. 혈당의 정상화는 당근이 양배추, 호박, 가지 및 / 또는 녹색 콩과 결합 된 채소 스튜에 의해 유리하게 영향을받습니다. 다양한 당근에 대해, 때로는 유용한 간식으로 쓰이는 칩을 만들 수도 있습니다. 이렇게하려면, 당근 요리 브러시를 사용하여, 여유로운 양피지 베이킹 시트에 정제 된 식물성 기름 브러시를 배치, 얇은 조각으로 잘라한다, 15 분, 향신료 (파프리카, 지상 고수, 바질 또는 프로방스 허브)로 맛 빵을 뿌린다. 135 도의 온도에서 다음 다른 측면으로 15 분 굽고 다시 켜십시오.

18 뮤 즐리

제 2 형 당뇨병 환자는 수제 뮤 즐리가 건강에 좋은 아침 식사가 될 수 있습니다. 그들은뿐만 아니라 비타민, 미네랄,식이 섬유의 많은,하지만 이렇게 오랫동안 포만감, 정상화 혈당 수준을 제공 천천히 소화 탄수화물을 포함, 당신은 다이어트를 다양 화 할 수 있습니다. 뮤 즐리를 만들기 위해서는 오트밀, 아몬드, 호박 종자, 해바라기 씨앗, 아마 종자, 소량의 정제되지 않은 식물성 기름과 메이플 시럽을 혼합해야합니다. 뮤 즐리를 먹기 전에 천연 요구르트 또는 저지방 요구르트를 부어 혼합물을 몇 분 동안 기다리십시오.

19 가금류 고기

당뇨병에서 가금류 고기 (닭고기, 칠면조)는 쉽게 소화되고 균형 잡힌 동물성 단백질의 이상적인 공급원입니다. 그러나 요리를 할 때는 고기가없는 저칼로리 가슴살 만 골라야합니다. 영양사들은 일주일에 2 번 이상 100-150 개의 가금류 고기를 섭취 할 것을 권장합니다. 고기를 끓이거나 다진 고기 요리를 구워 요리하거나 야채 장식 (감자는 제외)을 보완하는 것이 가장 좋습니다.

20 Nute

콩과 식물 chickpeas (chick peas)는 당뇨병에 걸리기 쉽거나 이미이 질병으로 고통 받고있는 사람들을위한 최고의 제품입니다. Chickpea는 낮은 혈당 지수 (30)를 가지고 있으며, 고품질의 식물성 단백질과 비타민이 풍부하며 용해성과 불용성 섬유질을 많이 함유하고 있습니다. 병아리의 정상적인 섭취는 혈당과 콜레스테롤 수치를 정상화시키고 심장과 간에 유익한 효과를줍니다. Chickpeas는 간식, 스프, 메인 요리, 반찬으로 만들어집니다. Chickpeas는 인도 요리에서 널리 사용됩니다. 예를 들어, 맛있는 기울여 진 요리 인 chickpea stew masala를 만듭니다. 글루텐 불내증으로 고통받는 사람들을위한 그램 (향신료와 그램 밀가루 튀긴 공을 삭) 팔라 펠에서 준비 밀가루, 다양한 디저트와 글루텐 무료 구운 빵을 생산 병아리 콩.

21 귀리

귀리는 체내에 느린 탄수화물을 공급하여 혈당 수치가 급격히 상승하는 것을 방지합니다. 오트밀은 혈중 당 함량을 안정시키고 단백질을 흡수하며 지방산 분해와 지방 연소에 관여하는 비오틴 (비타민 H) 함량이 높습니다. 귀리는 수용성 식물 섬유이며 많은 유해 물질, 주로 콜레스테롤을 묶어 배출 할 수있는 천연 흡착제 인 베타 글루칸을 함유하고 있습니다. 그들은 또한 설탕의 흡수를 늦추는 능력이 있습니다. 베타 글루칸 덕분에 귀리는 죽상 동맥 경화증을 예방하여 심혈관 질환 발병 위험을 줄입니다. 수용성 섬유에 대한 3/4 컵 건조 오트밀 커버 매일 필요합니다. 오트밀 또는 부스러기는 물에 죽을 넣고 오트밀을 넣어 두껍게하는 수프, 야채 소테 및 스튜에 사용하는 것이 좋습니다.

22 올리브 오일

높은 품질의 올리브 오일 성분에있는 미국의 과학자들은 자연의 비 스테로이드 성 항염증제이며, 아스피린과 이부프로펜 (ibuprofen)과 유사한 효과를 갖는다 (oleocanthal)을 oleokantalom라는, 즉 개발, 고혈압, 심근 경색, 뇌졸중, 치매, 유방암의 위험을 감소 및 빛. 다량의 단일 불포화 지방산을 함유 한 올리브 오일은 신체의 인슐린 감도를 향상시키고 혈당 수준을 낮추어 주므로 당뇨병 환자의 식단에서 올리브 오일은 버터를 대체하고 주요 식물성 기름이되어야합니다. 치료 및 예방 목적을 위해 열처리를하지 않고 첫 번째 냉간 압착 올리브 오일을 매일 5 시간 이상 섭취하는 것이 좋습니다.

23 너트

견과류는 단백질과 섬유질이 풍부하여 오래 지속되는 에너지의 좋은 원천이며 2 형 당뇨병에서 혈당치를 조절하고 세포에 의한 인슐린 흡수를 증가시킵니다. 견과류에 함유 된 단일 불포화 지방산은 "좋은"수준을 높이고 혈액의 "나쁜"콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이됩니다. 견과류에는 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 아연, 엽산, 비타민 E 및 기타 유익한 물질이 포함되어있어 내부 장기의 손상된 세포가 재생되어 당뇨 합병증의 진행을 늦 춥니 다. 임상 연구에 따르면 30 그램의 견과류를 1 일 섭취하면 당화 헤모글로빈과 공복 혈당량에 긍정적 인 효과가 있습니다. 당뇨병 환자는 호두와 소나무 견과류, 아몬드, 헤이즐넛, 캐슈를 신선하거나 약간 건조한 형태로 사용하는 것이 좋습니다. 로스팅 용 견과류는 영양가를 낮 춥니 다. 한 번에 하나의 너트 유형 만 사용할 수 있습니다.

24 맥주 효모

브루어 효모가 크롬의 가장 좋은 공급원이며, 당뇨병 환자 (주로 2 형 당뇨병)는이 중요한 미량 원소가 결핍되어 있습니다. Chromium은 탄수화물의 대사에 관여하는 효소를 활성화하고 인슐린 작용을 강화하며 혈당 수치를 조절합니다. 브루어 효모는 가루와 정제의 형태로 약국에서 판매됩니다. 그것들은 효모에 들어있는 영양분을 파괴하기 때문에 식사와 함께 먹거나 조리하지 않은 요리에 첨가해야합니다. 요구르트와 샐러드에 맥주 효모를 첨가하는 것이 가장 좋습니다.이 효모는 가벼운 버섯 맛을냅니다.

양파 25 개

양파가 건강에 좋다는 사실은 잘 알려져 있습니다. 그것은 항균, 항 바이러스, 항균, 이뇨제, 항암 및 기타 효과를 가지고 혈액 순환을 개선하고 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다. 또한 활에는 저혈당 성질이 있습니다. 글루코 키닌 (인슐린 유사 물질)으로 인해 어떤 형태의 양파도 최적의 당분 균형을 유지하는 데 도움이됩니다.

물고기 26 마리

당뇨병의 가장 위험한 합병증은 심혈관 질환입니다. 1 주일에 최소 3 회 저지방 품종의 바다 (선호) 또는 강어귀를 삶은 것, 조림 또는 구운 음식으로 섭취하는 것을 포함하여 발달 위험을 줄일 수 있습니다. 물고기에 함유되어있는 Omega-3와 Omega-6 지방산은 혈액 내의 콜레스테롤 농도를 감소시켜 혈관을 죽상 경화증으로부터 보호하고 협심증, 심장 마비, 뇌졸중 및 심장 리듬 장애의 가능성을 줄입니다. 당뇨병의 경우에는 대구, navaga, pollock, haddock, 넙치, 스즈키, 파이크 퍼치, 메기, 잉어, 파이크, 붕어 잉어를 사용하는 것이 좋습니다.

정어리 27 마리

항 당뇨병 식단에 이미 나와있는 종류의 생선과 함께 샐러드, 파스타 요리 및 수프에 추가 할 수있는 통조림 정어리를 자신의 주스에 넣는 것이 유용합니다. 정어리는 오메가 -3 불포화 지방산 함량이 높습니다 (생선 100g 당 2g). 그룹 B 단백질의 흡수를 촉진하고 포도당 대사에 관여하는 비타민; 탄수화물 대사에 중요한 역할을하는 크롬; 코엔자임 Q10 보조 효소는 항산화 효과가 있으며 뇌, 면역계 및 심혈관 계통에 매우 유용합니다. 또한 대형 물고기와는 달리 크기가 작고 수명이 짧은 정어리는 수은을 축적하지 않는 것이 중요합니다.

28 종자

모든 종류의 씨앗 - 호박, 해바라기, 참깨 - 쉽게 소화가 가능한 단백질, 섬유질, 비타민 C, D, E, 그룹 B, 카로틴 및 미네랄 (철, 인, 칼륨, 마그네슘, 아연, 망간) 씨앗에는 불포화 지방산과 피토스테롤이 풍부하여 혈액의 "나쁜"콜레스테롤 수치를 낮추고 혈당 수치를 조절하고 인슐린에 대한 신체 민감도를 감소시킵니다. 씨앗은 이노 톨의 좋은 공급원입니다. 비타민과 같은 물질로 혈전 형성, 죽상 동맥 경화증의 진행 및
비만. 가볍게 말린 종자는 신선한 야채, 뮤 즐리, 유제품, 곡물 등의 샐러드에 첨가하여 제한된 수량으로 섭취해야합니다. 구이 씨앗은 치유력을 떨어 뜨립니다.

29 자두

자두에는 항산화 작용이있을뿐 아니라 당뇨병의 발달을 방해하여 혈중 설탕으로의 탄수화물 전환을 제어하는 ​​데 도움이되는 클로로겐 산 (chlorogenic acids, CHGC)이 함유되어 있습니다. Annals of Internal Medicine에 실린 일본 연구자의 연구 결과에 따르면 클로로겐산은 간에서 포도당 합성을 차단합니다. 당뇨병 환자에게는 당뇨병 합병증의 증상을 줄이는데 도움이되는 안토시아닌, 항 염증 및 심장 보호 성질을 갖는 ellagic acid, 항산화 제 역할을하는 가수 분해성 탄닌이 함유 된 진한 색 매실이 있습니다. 당뇨병이있는 사람뿐만 아니라 제 1 형 및 제 2 형 당뇨병 환자는 매일 150g을 초과하지 않는 신선한 진한 매실을 먹는 것이 좋습니다. 여러 번 칼로리가 높은 신선한 과일 인 자두는 식단에서 제외해야합니다.

30 스테비아

스테비아 (Stevia)는 천연 감미료가 백색 결정 성 분말의 형태로 생산되며 물에 잘 녹고 열에 잘 견디는 식물입니다. 보통 설탕보다 300 배 더 달콤하지만 혈당 지수는 0입니다. Stevia 감미료는 설탕이 일반적으로 사용되는 모든 요리뿐만 아니라 음료 및 유제품에도 첨가 할 수 있습니다. 그들에게 달콤한 맛을 주면 혈당 수치가 증가하지 않습니다. 음식에서 풀 자체로 건조한 형태로, 그리고 가용성 정제, 액체 추출물 또는 농축 시럽의 형태로 사용할 수 있습니다.

31 두부

채식주의 자들은 두부 치즈를 쉽게 소화 할 수있는 식물성 단백질의 원천으로 생각합니다. 이 저칼로리 제품은 당뇨병 환자에게주의를 기울여야합니다. 특정 isoflavones 및 그것에 포함 된 생물 학적 활성 펩티드는 인슐린 생산을 자극하고 췌장에 유익한 효과가 있습니다. 중성의 맛을 지닌 두부는 다양한 제품과 잘 어울리므로 간식에서 디저트까지 모든 요리 준비에 사용할 수 있습니다. 두부에 알레르기가있는 분이라면 두부는 피해야합니다.

32 식초

미국, 캐나다 및 일본 과학자들이 수행 한 연구 결과에 따르면 소량의 식초 (사과, 포도주 또는 발삼 사료)를 섭취하면 제 2 형 당뇨병 환자의 식사 후 공복 혈당 수준을 낮출 수 있습니다. 이 효과는 식초의 생물학적 활성 성분 인 아세트산이 탄수화물 소화에 관여하는 다수의 효소의 활성을 억제한다는 사실에 기인합니다. 혈중 포도당 수치를 줄이려면 1-2 tbsp를 사용하면 충분합니다. 올리브 오일, 마늘 및 녹색과 함께 샐러드 드레싱을 준비하기 위해 식사 중 식초의 큰 스푼.

33 hummus

전체 병아리 요리가 마음에 들지 않으면 서 동시에 건강에 좋은 간식을 좋아하고 동시에 식단에 후 머스 (hummus)를 넣으십시오. 병아리 퓌레로 영양가가 향상되고 신진 대사가 촉진되며 혈당 수치가 조절됩니다. 후 머스는 풍성한 아침 식사 또는 간식으로 제공 될 수 있으며, 점심 식사로 제공 될 수 있으며 신선하고 통조림이 된 채소, 고기, 생선, 버섯으로 잘 어울립니다. 후 머스 (Hummus)는 슈퍼마켓에서 판매되며, 집에서도 준비 할 수 있습니다. 이를 위해 밤에는 숙성시킨 다음에 하루에 2 ~ 3 시간 삶아서 올리브 오일, 참깨 페이스트 (올리브 오일 블렌더로 가볍게 볶은 참깨)를 넣고 파프리카 다진 마늘, 허브, 레몬 주스, 소금 및 후추 맛. 원하는 경우 변경을 위해 구운 피망, 갈색 토마토, 튀긴 양파, 삶은 비트, 죽은 치즈 또는 견과류 (호두, 삼나무)와 같은 다양한 첨가제로 후 머스를 요리 할 수 ​​있습니다.

34 마늘

비타민 C, PP 및 B 군 (포도당 처리에 기여하는 B1 포함) 이외에 마늘의 구성에는 다양한 마이크로 및 매크로 요소가 포함됩니다. 예를 들어, 마그네슘은 혈당 수치를 정상화시키는 데 도움이됩니다. 마늘은 탄수화물과 지방 대사에 중요한 역할을하고 인슐린과 상호 작용하여 혈당을 조절하기 때문에 당뇨 환자가 정말로 필요로하는 많은 크롬을 포함합니다. 마늘의 일부인 셀레늄은 지방의 신진 대사와 혈액 내의 콜레스테롤 수치를 정상화하여 죽상 경화성 플라크 형성 및 심혈관 질환의 발병을 예방합니다. 세포에 산소를 전달하는 역할을하는 게르마늄은 면역 체계를 강화하고 신진 대사를 정상화하며 혈액 순환을 개선하는 데 도움이됩니다. 마늘은 석회화 및 혈관 막힘을 방지하고 신축성을 증가시킴으로써 죽상 동맥 경화증의 발달을 늦추는 규소 함량이 높습니다. 마늘을자를 때 치유력이 뛰어난 물질, 예를 들면 아데노신 (adenosine)이 생성되어 혈액 희석을 촉진하고 혈병 형성을 예방합니다. 또한, 혈액 내의 "나쁜"콜레스테롤 함량을 감소시켜 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방합니다. 당뇨병의 경우, 마늘을 하루에 2 ~ 3 정분의 천연 형태로 사용하는 것이 좋습니다. 먼저 마늘을 시멘트로 발라서 잘게 썰거나 잘게 썰어야합니다. 마늘은 위염, 위 또는 십이지장 궤양, 담석 질환, 치질, 부인과 적 기능 부전에 금기입니다. 피를 가늘게하는 약의 사용과 마늘의 사용을 결합 할 필요는 없습니다.

35 가지 렌즈 콩

렌즈 콩은 철분과 용해성 섬유의 훌륭한 원천입니다. 그것은 병아리 콩과 같은 낮은 혈당 지수 (30)를 가지고 있습니다. 렌즈 콩은 임산부의식이 요법에 포함시키는 것이 유용합니다. 임신 한 여성의 7-14 %는 임신성 당뇨병 (임신성 당뇨병)으로 고통 받고 있습니다. 미래의 어머니의 식단에 렌즈 콩을 포함시키는 것은 임신성 당뇨병의 발병을 예방할뿐만 아니라 태아의 정상적인 발달에 중요한 역할을하는 귀중한 엽산을 몸에 제공합니다.
당뇨 환자는 메뉴에 렌즈 콩을 일주일에 두 번 포함시키는 것이 좋습니다. 렌즈 콩에 함유 된 철분을 잘 흡수하기 위해서는 비타민 C가 풍부한 신선한 채소 (달콤한 후추, 흰 양배추, 김치, 파, 파슬리, 딜, 샐러리, 토마토)를 사용해야합니다.

36 시금치

레스터 대학 (영국)의 과학자들은 시금치 음식을 먹으면 정기적으로 당뇨병 위험을 14 %까지 줄일 수 있다고 말합니다. 저칼로리 시금치는 단백질, 섬유, 엽산, 베타 카로틴, 비타민 K, 심장 기능이 우수한 칼륨 및 알파 리포산이 풍부하여 당뇨병 성 신경 병증의 발달을 늦추 게합니다. 시금치 나뭇잎 꽤 많은 수산 (옥살산) 산을 포함하고 따라서이 잎 야채 옥, 소변, 신장, 담석 질환, 통풍, 류머티즘에서 소비해서는 안됩니다. 시금치 요리를 조리 할 때 옥살산을 중화하려면 약간의 우유를 추가해야합니다.

37 사과

신맛과 시큼한 품종의 사과 (GI 30)는 제 2 형 당뇨병 환자의 일일 식단에 포함되어야합니다. 그들은 칼로리가 적고 섬유질이 풍부하고 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물의 원천이며 fintotsidami (천연 항생제)가 신체의 방어력을 높임으로써 굶주림을 만족시킵니다. 사과에 함유 된 가용성 섬유 (펙틴)는 소화를 개선하고 혈압을 정상화하며 "나쁜"콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 내 설탕의 "튀김 (splashes)"을 예방합니다. 사과는 칼륨이 풍부하여 혈액 생성에 유익한 효과가있는 철분뿐만 아니라 심장과 신장을 돕습니다. 사과는 또한 비타민 A, E, C, 구리 및 망간이 풍부합니다. 유기 사과산은 신체의 산 균형을 조절하고 당뇨병과 통풍의 위험을 줄입니다. 사과에서 최대의 이익을 얻으려면 껍질을 벗기고 신선한 채소를 먹고 신선한 야채 샐러드, 아침 식사, 오트밀, 요구르트 또는 코티지 치즈를 밀기울과 함께 간식으로 추가하는 것이 좋습니다. 사과의 열처리는 영양소의 양을 감소시킵니다. 당뇨병에서 꿀 또는 설탕, 사과 파이, 사과 잼으로 구운 사과는 금기입니다.

38 열매

야생 및 정원 열매는 낮은 혈당 지수로 특징 지어지며 항산화 및 항염 작용을하는 비타민, 미네랄, 수용성 섬유 (특히 펙틴) 및 플라보노이드의 탁월한 원천입니다. 플라보노이드에는 안토시아닌 (안토시아닌)이 포함되어 있습니다. 안료는 야채, 과일 및 열매를 빨간색, 진한 파란색, 파란색 - 보라색 및 보라색으로 염색합니다. 열매의 색이 진할수록 안토시아닌이 많아집니다. 오렌지, 황색 및 무색의 열매로 모든 안토시안을 함유하지 않아야합니다. 안토시아닌은 재배 된 것보다 야생 열매가 더 풍부합니다. 안토시아닌은 염증, 심혈관 및 종양학 질환, 제 2 형 당뇨병 및 뇌 노화와 싸우는 데 도움을줍니다. 안토시아닌은 당뇨 망막 병증에서 혈당 수준을 조절하고 모세 혈관의 취약성을 감소시킵니다. 검은 elderberry, 블랙 베리, 블루 베리, 블랙 건포도, 허니, 홍채, 블랙 chokeberry, 조류 체리, 블루 베리, 체리, 크랜베리, Kalina, dogwood, lingonberry, 딸기 많은 anthocyanins. 과학적 연구에 따르면 열매를 정기적으로 섭취하면 포도당, 인슐린 및 지질의 대사에 유익한 효과가 있으며 혈압을 정상화하고 우수한 콜레스테롤 수치를 증가시키는 것으로 나타났습니다. 열매는 신선한 (매일 100g)으로 가장 잘 먹고, 샐러드, 코티지 치즈, 시리얼에 첨가합니다. 유용 하 고 신선한 냉동 된 딸기입니다.

39 달걀

Eastern Finland 대학 (University of Eastern Finland)의 과학자들이 수행 한 연구 결과에 따르면 달걀 섭취가 당뇨병 발병의 위험을 낮추는 데 도움이됩니다. 혈액에 콜레스테롤 수치를 올릴 염려 때문에 계란 사용을 거부하지 마십시오. 계란에 들어있는 귀중한 물질 (쉽게 소화 될 수있는 동물성 단백질, 불포화 지방산, 비타민 A, E, B, D, 철, 인, 칼슘, 아연, 셀레늄 등)을 박탈하지 않으려면 당뇨병 환자 주당 닭 2 개 또는 메추라기 알 6 개. 연어를 먹는 것이 가장 좋으며, 오믈렛을 만들어 여러 가지 요리를 추가 할 수도 있습니다.

40 보리

식단에서 흰 쌀을 가장 낮은 칼로리 보리 시리얼 (100g 당 320kcal)로 대체하면 식후 70 %까지 혈당 수치가 급격히 상승 할 위험을 줄이고 몇 시간 내에 안정화시킬 수 있습니다. 보리 및 진주 보리는 귀중한 식물성 단백질 (여러 가지 필수 아미노산 포함), 느린 소화 탄수화물, 용해성 및 불용성식이 섬유 및 풍부한 비타민 및 미네랄 조성으로 구분되는 보리에서 생산됩니다. 보리 및 진주 보리 - 인슐린 대사에 중요한 역할을하는 오메가 -3 불포화 지방산, 비타민 A, E, PP, D, 그룹 B (특히 엽산), 칼륨, 마그네슘, 크롬, 철, 망간, 요오드 및 아연의 원천. 보리 시리얼에 함유 된 가용성 섬유 β 글루칸과 프로피온산은 혈액의 "나쁜"콜레스테롤 수치를 감소시킵니다. 보리 및 진주 보리 요리 죽, 메인 요리, 캐서롤, 샐러드와 스프에 추가하십시오. 그러나, 보리 요리는 체강 질병 (글루텐 편협)에 금기라는 것을 염두에 두어야합니다.