스테비아에식이 초콜릿 케이크
- 진단
당뇨병 환자를위한 디저트를 만들기위한 매우 맛있는 요리법. 그러나 당신이식이 요법을 할 때 당신은 맛있는 음식을 위해서 무엇을합니까. 다이어트 초콜릿 케이크는 매우, 매우의 연인을위한 신의 선물이 될 것입니다.
접시의 열량은 상당히 높습니다. 한 부분은 350 kcal을 소비합니다. 그러나이 열량은 매우 건강하고 만족 스럽습니다. 성분의 낮은 혈당 지수는 불쾌한 점프없이 혈당 수치를 점진적으로 증가시킵니다.
스테비아를 감미료로 선택했습니다. 그러나 탄수화물이없는 감미료는 섭취 할 수 있습니다.
수년 동안 저는 당뇨병 문제를 연구 해 왔습니다. 너무나 많은 사람들이 죽고 당뇨병으로 인해 더 많은 사람들이 무력화 될 때 그것은 끔찍한 일입니다.
나는 좋은 소식을 알리기 위해 서둘러 간다. 러시아 의학 의학 아카데미의 내분비학 연구 센터는 당뇨병을 완전히 치료하는 약물을 개발했다. 현재이 약물의 유효성은 100 %에 이릅니다.
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성분 :
- 옥수수 가루 100 그램
- 계란 4 개
- 저지방 코티지 치즈 600 그램
- 소다 1 시간 숟가락
- 50 그램의 케 피어
- 100 그램의 오트밀
- 천연 코코아 6 큰술
- 250 그램의 천연 요구르트
- 코코넛 기름 2 큰술
- 탈지유 100 ml
- 스테비아 맛보기
다이어트 초콜릿 케이크를 요리하는 방법 :
- 준비 과정은 3 단계로 나눌 수 있습니다 - 케이크는 밝고 어두운, 크림과 착빙입니다. 케이크부터 시작해 봅시다.
- 하얀 케이크 믹스 만들기 : 옥수수 가루, 계란 2 개, 코티지 치즈 100 그램, 반 소다와 약간의 케 피어. 바닐라와 설탕 대체물을 넣으십시오. 일관성은 액체가 아니어야하며 너무 두껍지 않아야합니다.
- 다크 케익 믹스 : 오트밀, 계란 2 개, 코티지 치즈 100 그램, 코코아 2 큰술, 남은 소다, 스테비아와 약간의 케 피어를 준비하십시오. 밀가루는 다진 오트밀로 바꿀 수 있습니다. 일관성을 위해 케 피어가 추가되었으므로 수량을 조정하십시오. 일관성은 하얀 케이크의 반죽과 같아야합니다.
- 180도에 20 분 동안 케이크를 구우십시오. 그런 다음 차갑게하고 각 부분을 두 부분으로 자릅니다.
- 크림은 쉽게 준비하고 있습니다. 커티지 치즈 400 그램과 요구르트를 섞어서 코코아와 스테비아 2 큰술을 넣습니다. 결과물과 peremazhte 케이크를 잘 섞는다. Korzhi 번갈아 어둡게. 가장자리에 그리스도 바르십시오. 그리고 최상층의 케이크도 기름칠을하지만, 두꺼운 층은 아닙니다.
- 초콜렛 유약을 만들기 위하여는, 코코넛 기름을 녹으십시오. 코코아와 우유 2 큰 스푼을 넣으십시오. 열을 가하지 만 끓여서 가져 오지 마십시오. 감미료를 첨가하십시오. 혼합물이 물에 젖 으면 코코아를 더 넣으십시오. 착빙을 식히지 만 25도 이하로하지 마십시오. 그렇지 않으면 단단 해집니다.
- 케이크를 모든면에 입힌다. 그것이 담가 지도록 하룻밤 냉장고에 넣어. 케이크 위에는 열매, 견과류 또는 레몬 향으로 장식 할 수 있습니다.
100 그램 당 BZHU 케이크 :
빵 단위로 칼로리와 탄수화물을 계산하십시오. 당뇨병에 대한 규정 규칙을 준수하십시오. 그리고 나서 합병증과 제한이 없습니다. 맛있게 드십시오.
결론 도출
이 라인을 읽고 있다면, 귀하 또는 귀하의 가족이 당뇨병을 앓고 있다고 결론 지을 수 있습니다.
우리는 조사를 실시하고, 많은 재료를 연구했으며, 가장 중요한 것은 당뇨병에 대한 대부분의 방법과 약물을 검사했습니다. 평결은 다음과 같습니다.
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스테비아 조리법
안녕, 안녕, 스테비아 애호가 들아! 여기, 우리의 오랫동안 기다려온 감미료 stevia는 우리 주방에서 과시합니다. 우리는 그와 함께 차, 커피 및 기타 음료수를 마 십니다. 그러나 어떤 이유로 그것이 사용 범위를 끝 냅니까? 왜? 결국, 주부에서부터 영양 및 요리 분야의 전문가에 이르기까지 수천명의 사람들이 다양한 디저트, 베이킹, 아이스크림, 시리얼, 캐서롤 등을 준비하는 훌륭한 조리법을 개발했습니다. 그래서 그들을 사용하여 설탕 소비량을 제한하고 대신 자연 감미료를 사용합시다. 결국, 이것은 우리가 완벽한 몸을 이루고 건강해질 수있는 방법입니다!
귀하의 관심은 스테비아와 함께 최고의 요리법을 제공합니다!
엘레나 Malysheva에서 stevia와 머핀을위한 제조법
Stevioside는 러시아에서 급속히 인기를 얻고있는 최고의 천연 감미료입니다. 왜? 비밀은 간단합니다! 첫째, 스테비오 사이드는 독특한 단 맛이 있습니다. 둘째로, 그것은 열량을 포함하지 않습니다!
프로그램에서 "라이브 건강한"09/12/2018에서 엘레나 Malysheva 함께
스테비아가있는 저칼로리 체리 파이
stevia가있는 초 저 칼로리 체리 파이는 어떻습니까?
이 요리의 칼로리 함량은 100 그램 당 136 칼로리입니다! 당신은 인물의 두려움없이 그러한 달콤함으로 자신을 부려 먹을 수 있습니다! 그런 케이크를 준비하는 데 30 분 밖에 걸리지 않습니다. 글쎄, 해볼까?
크리스마스 "스테비아"식이와 쿠키
스테비아와 함께 크리스마스 쿠키 조리법.
집에있는 모든 사람들이 절대 요리 할 수 있습니다. 모든 과자 애호가에게 어필 할 수있는 매우 맛있는 쿠키. 동시에 천연 감미료를 사용하므로 칼로리가 적게 듭니다.
베리 스테비아 아이스크림
다음과 같은 조리법은 놀라 울 정도로 탁월한 용이성과 매우 작은 칼로리 콘텐츠를 제공합니다.
주소 : 143026, 모스크바, 모즈 헤이 코예 고속도로, 오우. 165, 건물 1, 사무실 8, 15, 27
스테비아 조리법
식이 요법 와플 케이크
나는 당신이 육즙이 풍부하고 부드러운 다이어트 케이크를 맛보기를 바랍니다! 한 번에 모두 먹을 수 있습니다! 내가 자주 맛있고 많이 먹고 싶을 때 자주하는 일!
두부 캐서롤 "얼룩말"
나는 당신을 맛있고 건강하며 빨리 준비 할 수 있도록 (매직 스튜 냄비 덕분에) 캐서롤을 취급하고 싶습니다. 캐서롤은 오븐이 아닌 홉에서 조리되었습니다. 무슨 일이 있었는지 보러 가봐.
디저트 "미묘한 기쁨"
윈 - 윈 (Win-Win) 상황은 달콤한 영양과 냉각을 원하는 경우, E-nis와 다른 첨가물이 없다는 것을 확신 할 때 - 올바른 영양을 섭취하거나 그것을 위해 노력하는 사람들을위한 디저트! 아주 맛있는. 디저트는 3 부분으로 나뉘며, 2 부분에서는 많은 부분이 나옵니다.)))
오트밀 다이어트 케이크
다시, 나는 체중 감량하고 다시 구성 :) 아침 식사 오트밀의 피곤 한가? 여기에 훌륭한 대안이 있습니다!
저탄 수화물 디저트 "버드 밀크"
지금 많은 사람들이 다이어트에서 탄수화물의 양을보고 있으며, 이것은 그러한 사람들을위한 훌륭한 조리법입니다.
사과 젤리와 함께 두 부 케이크 "당뇨병의 기쁨"
오늘은 할머니의 생일이야. 그녀는 당뇨병 환자이므로 정기적 인 베이킹을 할 수 없습니다. 그래서 나는 사과 젤리와 딸기로 치즈 케이크를 구웠다.
딸기 잼이있는 코티지 치즈 베이글
두부와 매우 맛있는 건강 두부 pp - 베이글 Baltkk 9 %와 딸기 잼. 아침 식사 및 차 디저트로 적합합니다.
두부 작성과 간장 롤
코 티 지 치즈와 베리 향기로운 차 한잔 작성을 섬세 한 롤.
말린 과일과 함께 코코넛 폴렌타
폴렌타 (Polenta)는 많은 사람들이 그 이름을 들었지만 누구나 시도해 보았지만 아마 모든 사람들이 그것에 대해 안다. 폴렌타 (Polenta)는 분쇄 된 옥수수 곡물뿐만 아니라 이탈리아 요리의 일품이라고도 불리는데 사실 폴렌타 (polenta)는 분쇄 된 곡물로 만든 옥수수 죽입니다. 폴렌타 (Polenta)는 다용도 요리이며 추위와 고온에서 맛이 좋으며 단맛이나 짠맛, 단단하거나 부드러 우며 거칠거나 부드러운 크림색으로 만들 수 있습니다. 나는 코코넛과 말린 과일의 힌트와 함께,이 접시의 달콤한 버전을 제공하고 싶습니다. 아주 맛있습니다.
오렌지 스폰지 케이크
경제적 인 요리법, 매우 낮은 칼로리, 준비하기 쉽고 우수한 결과. 머핀이나 케이크의 형태로 구울 수 있습니다.
밀가루 규정 식 튀김기
맛있고 건강한 팬케익 다이어트! 나는 그들을 경앙하고 너와 나누고 싶었다! 훌륭하고 풍성한 아침 식사, 단백질과 복합 탄수화물이 많이 함유되어있어 새로운 하루를 시작하는 데 매우 중요합니다! :))
메밀 팬케익
식이 요법, 글루텐 무료.
말린 살구와 치즈 케이크
코 티 지 치즈에서 치즈 케이크 Baltkom 말린 된 살구입니다.
푸딩에있는 호박 치즈
매우 유용한 치즈 케이크 : 설탕, 소금, 버터 없음. 예. 독특한 증기선 Zepter에서 요리했습니다. 다이어트하는 사람에게 완벽하고 또한 아이들을 정말 좋아합니다.
식이 성 아몬드 감귤류 머핀
나는 단맛이있다! 그러나 나는 올바른 음식을 고른다. 부드럽고 가벼우면서도 밀가루, 설탕, 버터가없는 맛있는 컵 케이크를 소개하고자합니다. 나는 스테비아 (stevioside)를 먹어서 내 식생활을 달게한다.
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스테비아와 비스킷
감미롭고 조용하지만 Stevia의 첫 번째 테스트 이후 모험과 새로운 맛을 모색했습니다.
2 명의 새내기를 시험했다
- 바닐라 드랍스 - Now Foods 스테비아, 프랑스 바닐라 액상 감미료
제조업체 설명
신청 가이드 라인
12 % 알콜을 함유하고 있습니다.
우리가 실제로 가지고있는 것은 마개가있는 작은 플라스틱 병입니다. 스테비아의이 변종은 액체입니다. 그것은 1-4 방울을 권장하지만 250 방울 컵의 경우 4 방울이 너무 많습니다. 1 방울부터 시작하는 것이 좋으며 1을 더해야하지만 정확히 4를 사용해야 할 수도 있습니다 (취향에 따라 다름).
아주 자주 스테비아에 대한 리뷰를 찾을 수 있습니다 (절대적으로 어떤 옵션이든) 그것은 씁쓸하지만 복용량이 초과 되었기 때문입니다. 작은 양에 4 방울을 떨어 뜨리면 그다지 쓰지는 않지만 불쾌한 뒷맛이 미각에 나타납니다. 같은 "불쾌한 뒷맛"효과는 반죽에 넣고 대량으로 구운 경우에도 효과가 있지만, 조금만 마시면 스테이크의 변종은 모든 바닐라 팬이 좋아할 기회가됩니다. 이 steevaya는 "프랑스 바닐라"로 불리는 것이 아닙니다. 섬세하고 부드러운 바닐라 향이 차, 커피 또는 코코아에 첨가 될 때마다 한 모금으로 열립니다. 베이킹 과정에서 나는 설탕과 섞기를 좋아했다. 즉, 요리 할 때, 설탕과 권장 스테이크의 절반을 권장 복용량으로 사용했는데, 그것은 완벽하게 밝혀졌다. 그리고 알은 올바른 볼륨으로 맞고 베이킹은 청량하고 바닐라 향이 난다.
제조업체는 일정량의 500 회 복용량으로 4 방울을 계산하여 사용합니다. 특히 4 방울을 떨어 뜨리지 않으므로 경제적입니다.
공인 유기 스테비아 추출 분말 (잎).
우리가 실제로 가지고있는 것은 긴 손잡이에 뚜껑과 마이크로 그립이있는 작은 플라스틱 병입니다. 스테비아의이 변종은 분말 가루입니다. 이것은 아마도 응용 프로그램의 가격 / 수량 비율을 기반으로 사이트에서 stevia의 가장 경제적 인 버전 일 것입니다.
이후 강한 알레르기로 인해, 나는 어린 시절부터 내 단맛에 심하게 제한되어 자랐지 만 자라서 조용한 태도로 가끔은 달콤한 것을 먹을 충동이 때때로 있지만, 나는 홈 메이드 케이크 내 의견으로는 스테비아의이 버전은 제빵에서 완벽하게 작동합니다. 이 스테비아는 설탕의 권장량으로 쉽게 대체 될 수 있습니다. 설탕은 PP- 식품에 매력을 느끼고 집에서 PP- 케이크를 만드는 사람들에게 특히 중요합니다. 건조한 성분에 첨가해야합니다.
다음은 내 친구 인 sweetyzaika의 인스 타 그램에서 얻은 PP 케이크에 대한 몇 가지 테스트 옵션입니다.
옥수수 - 코코넛 스펀지 케이크 (16cm 모양)
- 쌀가루 50g
- 옥수수 전분 50g
- 코코넛 칩 10g
- 2 개의 계란 (백색은 채찍질되고 마지막 순간에 첨가된다)
- 100 ml의 케 피어
- 베이킹 파우더 7 g
- 대체 사
너트가있는 스폰지 케이크 (16cm 모양)
- 통밀 가루 50g
- 쌀가루 20g
- 20 그램의 귀리 밀기울
- 베이킹 파우더 10g
- 2 개의 계란 (백색은 채찍질되고 마지막 순간에 첨가된다)
- 우유 90 ml
- 냉동 크랜베리 60 그램
- 호두 10 그램
- 대용품 (스테비아의 측정 숟가락 4 개)
초콜릿 스펀지 케이크 (형태 16cm)
또한 스테비아의이 변종은 차 / 커피를 마시고있는 나의 손님에 의해 모두 칭찬 받았다. 그리고 절대적으로 모두는 250-300 ml의 컵당 1 스푼의 추천 된 복용량이 가장 단 것의 이빨을 위해 아주 충분하다고 말했다.
Wikipedia에있는 시체에 대한 스테비아의 안전 문제에 관해서
- 2006 년 세계 보건기구 (World Health Organization, WHO)는 동물과 인간에 대한 스테비오 사이드와 스테비오스에 대한 최근의 실험적 연구를 종합적으로 평가 한 결과 다음과 같은 결론을 얻었다. "스테비오 사이드와 레 바우 디오 사이드 A는 실험실과 살아있는 유기체에서 유전 독성이 없으며 스테비 올과 일부의 유전 독성 시험 관내에서 발현되고 자연 조건에서 발견되지 않는 산화 유도체 "
- "스테비오 사이드 (Stevioside)는 고혈압 환자와 2 형 당뇨병 환자에게 특정 약리학 적 효과를 나타 냈습니다."
커뮤니티의 내 게시물은 링크에서 읽을 수 있습니다.
레시피 진저 브레드 스폰지 케이크. 칼로리, 화학 성분 및 영양가.
성분 스테이크와 비스킷 구즈 베리 케이크
영양가 및 화학 성분 "stevia와 구즈 베리와 스폰지 케이크".
에너지 가치 스테비아와 구즈 베리 스펀지 케이크 268 kcal이된다.
기본 소스 : 사용자가 생성했습니다. 자세한 내용.
**이 표는 성인의 비타민과 미네랄의 평균 비율을 보여줍니다. 성별, 연령 및 기타 요인을 고려한 규칙을 알고 싶다면 "내 건강한 식단"응용 프로그램을 사용하십시오.
레시피 계산기
제품의 칼로리 분석
단백질, 지방 및 탄수화물의 비율 :
유용한 속성 STEVIA가있는 ROOSTERS가있는 비스킷이있는 파이
유용한 무엇 stevia와 구스베리와 비스킷 케이크
- 비타민 A는 정상적인 발달, 생식 기능, 건강한 피부와 눈, 면역 유지에 대한 책임이 있습니다.
- 비타민 B2는 산화 환원 반응에 관여하며, 시각 분석기 및 어두운 적응에 의한 색 감수성의 증가에 기여합니다. 비타민 B2의 불충분 한 섭취는 피부, 점막의 상태를 위반하고, 빛과 황혼의 시각을 위반합니다.
- 콜린은 레시틴의 한 부분으로, 간에서 인지질의 합성과 대사에 역할을하며, 유리 지방산의 공급원이며 지방성 인자로 작용합니다.
- 비타민 B5는 단백질, 지방, 탄수화물 신진 대사, 콜레스테롤 대사, 호르몬의 합성, 헤모글로빈의 합성에 관여하며, 아미노산과 장의 당의 흡수를 촉진하고 부신 피질의 기능을 도와줍니다. 판토텐산이 부족하면 피부와 점막에 손상을 줄 수 있습니다.
- 비타민 B12는 아미노산의 신진 대사와 변형에 중요한 역할을합니다. 엽산과 비타민 B12는 상호 관련된 비타민이며 혈액 생성에 관여합니다. 비타민 B12가 부족하면 빈혈, 백혈구 감소증 및 혈소판 감소증뿐만 아니라 부분 또는 2 차 엽산 결핍이 발생합니다.
- 비타민 D는 칼슘과 인의 항상성을 유지하고 뼈 조직의 mineralization 과정을 수행합니다. 비타민 D 결핍은 뼈의 손상된 칼슘과 인의 대사로 이어지고 뼈의 탈염이 증가하여 골다공증의 위험이 높아집니다.
- 비타민 H는 지방, 글리코겐, 아미노산 대사의 합성에 관여합니다. 이 비타민의 불충 분한 섭취는 피부의 정상적인 상태를 방해 할 수 있습니다.
- 비타민 PP는 에너지 대사의 산화 환원 반응에 관여합니다. 불충분 한 비타민 섭취는 피부, 위장관 및 신경계의 정상 상태의 교란을 동반합니다.
- 인은 에너지 대사를 포함하여 많은 생리 과정에 관여하며, 산 - 염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오티드 및 핵산의 일부이며, 뼈와 치아의 mineralization에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병을 유발합니다.
- 철분은 효소를 포함한 다양한 기능의 단백질의 일부입니다. 전자, 산소의 전달에 참여하여 산화 환원 반응과 과산화 활성화를 보장합니다. 부적 절한 소비는 hypochromic 빈혈, 골격 근육 myoglobin 결핍 atony, 증가 피로, myocardiopathy, 위축성 위염으로 이어진다.
- 코발트는 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화시킵니다.
- 망간은 뼈와 결합 조직의 형성에 관여하며, 아미노산, 탄수화물, 카테콜라민의 대사에 관여하는 효소의 일부입니다. 콜레스테롤과 뉴클레오타이드의 합성에 필요합니다. 부적절한 섭취는 성장 지연, 생식 기관의 장애, 뼈의 취약성 증가, 탄수화물 및 지질 대사 장애를 동반합니다.
- 구리는 산화 환원 활동을하는 효소의 일부이며 철분 대사에 관여하며 단백질과 탄수화물의 흡수를 자극합니다. 인체 조직에 산소를 공급하는 과정에 참여하십시오. 결핍은 심장 혈관계와 골격의 형성 장애, 결합 조직 형성 장애의 발현으로 나타납니다.
- 몰리브덴은 황 함유 아미노산, 퓨린 및 피리 미딘의 신진 대사를 보증하는 많은 효소의 보조 인자입니다.
- 셀레늄은 인체의 항산화 방어 시스템의 필수 요소이며 면역 조절 효과가 있으며 갑상선 호르몬 작용 조절에 참여합니다. 결핍은 Kashin-Beck 병 (관절, 척추 및 사지의 여러 기형을 가진 골관절염), Keshan 병 (고유 질환 성 심근증), 유전성 혈전증을 유발합니다.
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스테비아와 함께 케이크를 익히는 법 배우기
스테비아는 독특한 천연 감미료입니다. 여러 가지 이유로 전통적인 설탕을 사용하지 않는 사람들에게 이상적입니다. 일부는 체중 감량을 시도하고 다른 일부는 금기이며 다른 사람들은 단순히 그를 좋아하지 않습니다. 그러나 스테비아와 함께 굽는 것은 다른 문제입니다. 이 천연 감미료는 매우 즐거운 맛을 가지고 있으며, 몇 파운드의 여분을 얻을 수 없습니다. 또한 스테비아는 당뇨병이있는 사람들도 섭취 할 수 있습니다.
스테비아와 함께 케이크를 만들려면 다음과 같은 재료가 필요합니다.
• 스테비아 (액체 형태).
• 옥수수 가루.
• 계란.
• 두 부 치즈.
• 코티지 치즈 (저지방).
코티지 치즈는 체를 통해 문지르지 말고 두부 치즈와 혼합해야합니다. 다음으로, 백인과 노른자를 분리해야합니다. 후자는 코티지 치즈와 부드럽게 혼합되며, 첫 번째는 일시적으로 냉장고로 보내집니다. 모든 것이 공기 질량으로 변한 후에, 당신은 그것에 액체 스테비아를 추가 할 수 있습니다. 그건 그렇고, 당신은 전문적인 온라인 리소스에 조리법을 베이킹 원래 stevia을 찾을 수 있습니다.
혼합물을 저으면서 옥수수 가루를 넣으십시오 (세 몰리나 또는 밀가루로 대체 할 수 있음). 다음으로, 냉장고에서 단백질을 꺼내 믹서로 털어 내고이 혼합물을 주성분에 첨가해야합니다. 그 후, 완성 된 반죽을 폼에 부어 넣을 수 있습니다. 스테비아를 넣은 케이크는 1800 ℃의 온도에서 적어도 1 시간 동안 구워진다. 치료가 차갑게하는 것이 매우 중요합니다. 테이블에 케이크를 서빙하는 것은 완전히 냉각 된 경우에만 가능합니다. 취급은 신선한 딸기와 가루 설탕으로 장식 할 수 있습니다 (당뇨병 환자에게는 적합하지 않음).
비스킷
성분 :
- 밀가루 3 컵
- 밀가루 1 컵
- 1 / 3 온스 오일
- 계란 2 개
- 1/2 스테비아 농축 분말
- 누룩 1 팩
- 1/2 컵 따뜻한 물
- 1/2 찻 숱가락 바닐라
지침 :
따뜻한 물에 효모와 스테비아를 녹입니다. 별도의 그릇에 버터와 계란을 때려 다음 밀가루, 효모 솔루션과 바닐라를 추가합니다. 40 분 정도 기다리십시오. 반죽을 굴려 작은 비스킷으로 잘라냅니다. 180도에서 30 분 구우십시오.
와플, 비스킷, kulebyaka, 스테비아의 신성한 세균과 진저
와플, 비스킷, kulebyaka, 스테비아의 신성한 세균과 진저
웨이퍼 "Illuminated Dodola"
5 달걀, 3 tsp. stevioside, 녹은 버터 1/2 컵, 사우어 크림 1/2 컵 (또는 우유 1/4 컵), 밀가루 1 컵.
버터 커스터드 : 4 개의 계란, 4 개의 tsp. 스테비오 사이드, 3 tbsp. 내가 밀가루, 우유 1/2 l, 연화 된 버터 200-250 g, 바닐린 또는 계피를 맛보실 수 있습니다.
베이킹 와플에는 전기 와플이 필요합니다. 흰자위에서 노른자위를 떼어 내고 냉장하십시오. 흰색까지 stevioside로 노른자를 갈아서 녹인 (뜨거운 것은 아님) 버터와 사워 크림을 넣으십시오. 섞어서 밀가루를 넣고 잘 섞을 때까지 잘 섞는다. 이 덩어리에 냉장 단백질을 넣고 두꺼운 거품으로 휘저어 부드럽게 위에서 아래로 섞습니다.
와플 아이언을 예열하고 열고 찻 숱가락의 반죽을 곰팡이의 아래쪽 중간에 넣은 다음 와플과 선간 전압의 원하는 색상에 따라 1-2 분 동안 가볍게 베이킹합니다.
구운 뜨거운 와플은 즉시 튜브에 굴러갑니다.
냉장 된 와플은 원하는 경우 크림 (오일 함유 달걀 우유 또는 단백질 또는 오일 커스터드)으로 채울 수 있습니다.
비스킷 "Illuminated Snake Gorynych"
계란 5 개, 대구 1 개. 내가 스테비오 사이드, 1 / 2 컵 체어 rusks (흰색).
크림 : 100g 버터, 1 tsp. 스테비오 사이드, 1 달걀 노른자.
베이킹 시트 또는 대형 프라이팬을 예열하고 빵 부스러기로 기름칠을 뿌리십시오.
흰자위에서 노른자위를 떼어 내고 냉장하십시오. 스테비오 사이드로 노른자를 갈아서 가루를 더하고, 섞어서, 채찍 식힌 단백질에 부어 넣고 빠르게 위에서 천천히 섞는다. 즉시 반죽을 준비된 뜨거운 베이킹 시트 또는 팬에 부어 뜨거운 오븐에 10 분 동안 두십시오. 원하는 경우 스폰지 케이크를 약간 말린 다음 5 분 동안 오븐에 담가 두십시오. 뜨거운 비스킷은 즉시 몇 개의 똑같은 부분으로 자릅니다. 냉각 된 비스킷 케이크에 크림을 바르고 서로 섞으십시오.
크림 요리. 부드럽게 한 버터는 백색이 될 때까지 조심스럽게 문질러 주거나 휘저어 버린 다음 스테비오 사이드를 조금씩 넣고 끊지 않고 달걀 노른자를 넣습니다.
완성 된 크림에서 1 큰술을 부어 수 있습니다. 내가 코냑이나 럼주와 믹스.
비스킷 "조명 된 Alyosha Popovich"
충전 용 : 200g 대황, 70g 버터 또는 마가린, 11/2 tsp. 스테비오 사이드.
시험 : 5 ~ 6 알, 3 tsp. stevioside, 밀가루 한 컵.
스폰지 케이크의 양식에 기름을 바르고 양피지로 덮으십시오. 준비한 대황을 작은 조각으로 자르고, 녹인 버터와 섞고, 스테비오 사이드로 뿌린다.
흰자위에서 노른자위를 떼어 내고 냉장하십시오. 푹신한 덩어리를 얻으려면 스테비오 사이드로 노른자위를 치고 끊임없이 저어 주면서 작은 부분에 밀가루를 부은 후 냉각 된 단백질을 두꺼운 포말에 넣고 가볍게 저어 반죽이 침전되지 않도록하십시오. 조리 한 반죽을 즉시 대황 위에 놓고 가열 된 오븐에 놓습니다. 적당한 온도에서 조리 될 때까지 구워주십시오. 대황은 딸기 (딸기, lingonberries, 붉은 건포도)로 대체 될 수 있습니다.
밀가루 1kg 당 우유 13/4 컵, 효모 50g, 버터 100-125g, 달걀 노른자 4-5 개, 양파 2 개. stevizioda, 1 tsp. 소금.
채우기를 위해 : 고기 (펄프) 500g, 2 큰술. 내가 버터, 삶은 달걀 2 개, 양파 1 개.
Kulebyaka는 모양이 다른 케이크와 다르다. 케이크는 일반적으로 넓고 평평하게 만들어지는 반면 반대로 좁은 것이어야한다. 또한, 파이는 때로는 끓인 밥의 층, 다진 고기의 층 그리고 마지막으로 조각으로 잘라낸 가파른 달걀 층과 같은 레이어에 두 개 또는 세 개의 다른 충전재로 준비됩니다. 완성 된 파이의 안쪽에있는 반죽의 바닥 층이 젖지 않도록하려면 쌀, 부서지기 쉬운 죽, 더 윗부분에 적게 넣은 물기가있는 축축한 육즙이나 육즙이 많은 육류 나 생선이 더 듬직합니다.
반죽은 가파르고 부자가되어야합니다. 베이킹 시트 또는 시트 (두께 1cm, 너비 20cm)의 길이를 따라 저장소에 넣고 밀가루를 살짝 뿌린 수건을 놓고 좁은 띠로 전체 길이의 반죽에 중간에 채우고 반죽의 가장자리를 들어 올려 그들을 연결합니다. 그 다음 수건을 가장자리로 들어 올리면서 패스트리 솔기를 버터로 기름을 바른 팬 위에 천천히 밀어 넣습니다. 파이는 얇은 반죽 조각으로 장식하여 서로 가까이에 배치 할 수 있습니다. 반죽 스트립을 원형 위에 붙이려면, 끝과 그 중간 부분에 달걀을 묻혀야합니다. 그런 다음 파이를 따뜻한 장소에 놓고 조금씩 가며 알을 묻혀서 두세 곳의 증기를 만드십시오. 굽고 뜨거운 오븐에 넣으십시오. 구운 kulebyaka 35-45 분. 베이킹하는 동안 파이의 한쪽 끝이 붉어지면 다른 쪽 끝을 돌려야하며 위에서부터 시작되면 젖은 종이로 덮으십시오. 원형이 준비되었는지 알아 내려면, 반죽으로 파우더를 찔러야하며, 건조한 경우 파이가 준비되어 있어야합니다. 과자 굽는 판에서 파이를 제거하고, 그것이 식도록 타월로 덮으십시오, 그것은 연약한 빵 껍질을 유지합니다. 고기 또는 닭고기 국물로 제공하십시오.
Kulebyaka "영적 태양"
밀가루 - 2 컵, 1 tsp. 스테비오 사이드, 마가린 - 200g, 계란 1 개, 효모 - 20g, 소금 - 1/2 tsp, 물 또는 우유 - 컵 1 개.
냄비에 따뜻한 우유 나 물을 부어 효모를 녹입니다. 소금, stevioside, 계란, sifted 밀가루를 추가하고 반죽을 반죽하십시오. 부드럽고 가파른 것이어야합니다.
밀가루가 조리법에서 규정 한 양보다 많은 양을 흡수하면 우유 또는 물을 더 추가하십시오. 반죽 끝 부분에 따뜻한 버터 또는 마가린을 넣고 다시 반죽하여 따뜻한 장소에 덮어 발효시킵니다.
반죽이 성숙하는 동안, 당신은 고기 먹거리를 준비해야합니다. 뼈없는 고기 - 350g, 1-2 양파, 밀가루 - 1 큰 술, 지방 - 2 큰술. l., 소금, 채소, 후추. 기름칠 된 베이킹 시트에 고기를 헹궈 내고 말린 후 (건조하지 말 것). 그런 다음 다시 고기 분쇄기를 통과하십시오. 프라이팬에 잘게 자른 양파와 밀가루를 지방과 함께 넣고 국물, 소금, 갈고, 다진 파슬리를 넣고 모든 것을 섞는다.
반죽 후 2-21 / 2 시간에 반죽을 만들고 축적 된 이산화탄소를 제거하고 새로운 힘으로 발효를 재개해야합니다. 그것은 약 40-50 분 정도 지속됩니다. 그 후에는 다시 한 번 파운드를 내고 가루로 만든 테이블이나 커팅 보드에 반죽을 올려 놓습니다. 층을 6-8 mm 두께로 롤을 풀고 팬의 길이를 따라 폭 13-14 cm의 스트립으로 자릅니다. 중간에 스트립을 따라 채우고, 그 위에 스트립의 양쪽 가장자리를 연결하고 매끄러운면이 위를 향하게하여 베이킹 트레이에 파이를 놓고 (계란 껍질을 아래로하여) 알을 써서 표면을 닦습니다. 동일한 반죽에서, 당신은 꼭대기 파이에 놓고 또한 계란을 번지는 숫자 (잎, 꽃)를 삭감 할 수있다. 200-220 ° C에서 20-25 분 동안 오븐에서 파이를 굽습니다.
벌꿀 케이크 "파라다이스"
밀가루 2 컵 : 2 tsp. 스테비오 사이드, 꿀 150g, 계란 1 개, 1/2 tsp. 소다, 50g 아몬드 또는 견과류, 계피 및 정향 파우더.
사발에서 계란과 스테 비 오 사이드를 닦아 낸 다음 꿀, 계피와 정향을 분말, 소다에 넣고 모든 것을 섞은 다음 밀가루를 부어 반죽을 5 ~ 10 분간 섞습니다. 반죽이 어둡게 나오게하려면 설탕 한 조각 (작은 프라이팬에 불에 탄 설탕 1-2 조각, 11 / 2-2 tbsp의 물을 묽게 끓여야 함)을 꿀과 함께 넣어야합니다. 반죽을 베이컨 시트에 묻히고, 버터로 기름을 바르고 밀가루를 뿌리고, 잘게 잘린 아몬드와 견과류를 뿌리고 15-20 분 동안 차가운 오븐에 넣으십시오. 완성 된 진저 브레드를 차게하고, 자르고 접시에 올려 놓으십시오. 진저 브레드는 중간에서자를 수 있고, 잼을 흔든다. 그 후 쿠키처럼 잘게.
직접 만든 Caduk 플러시
꿀 120 g, 3 tsp. 스테비오 사이드, 버터 또는 마가린 50g, 물 50g, 달걀 2 개, tsp 1 개. 분쇄 한 정향 나무 껍질 3 개, 고수풀과 카 다몬 박격포, 21 / 2-3 컵의 밀가루, 1/2 tsp로 분쇄 된 강판 된 육두구의 핀치. 소다
스튜 냄비에 꿀, 스테비오 사이드, 버터 또는 마가린을 넣어 라. 물을 부어서 혼합물을 가열하여 약 75 ℃로 저어 준다. 체질 된 밀가루, 향료 및 나무로되는 숟가락의 반을 부드럽고 차가워 질 때까지 잘 섞어서 알을 넣고 잘 저어주고 소다를 넣고 1 tbsp로 희석한다. 내가 물, 나머지 밀가루를 반죽하여 부드럽고 탄력 있고 가파른 반죽을 얻으십시오. 완성 된 반죽을 1-11 / 2cm 두께의 직사각형 레이어로 롤아웃하고 롤링 핀을 사용하여 그리스 베이킹 시트로 옮깁니다. 진저 빵에 구운 달걀 (노른자)을 뿌려서 여러 곳에 포크를 꽂으십시오. 적당히 가열 된 오븐에서 190-200 ° C에서 30-40 분 동안 구우십시오. 굽기 후에, 어떤 크기든지의 사각, 직사각형으로 케이크를 자르십시오.
스테비아 체리 - 계피와 함께 저칼로리의 Parad Syrup을 맞추기 - review
벚꽃 오해와 체중 감량을위한 검은 산림 케이크 요리법, 실망의 괴로움을 달랠 수 있습니다! (+ PHOTO)
Fit Parad에서 저 칼로리 시럽을 계속 맛 보았습니다.
오랫동안 기다려온 "Cherry - Cinnamon"이 다음 라인에 있습니다. 체리와 관련된 모든 것이 사랑에 빠졌습니다!
이 시럽은 플라스틱 깡통에 다시 있습니다. 색깔은 벚꽃, 투명, 침전물없이입니다. 일관성은 액체입니다. 온라인 상점에서 250 루블 가격.
나는 전통적으로 작곡을 들었는데, 그것은 나쁘 든 좋든간에 자신을 위해 결정한다))).
성분 : 준비된 물, 감미료 - 에리스리톨, 체리 주스, 계피 추출물, 감미료 - 스테비오 사이드, 구연산, "체리"향료, 방부제 - 칼륨 소르 베이트, 염료 - 부르고뉴
제품 100 ml의 영양가 : 탄수화물 - 0.8 g, 단백질 - 0 g, 지방 - 0 g.
kcal의 에너지 값 / 생성물 100 ml : 3.2 kcal / 13.4 kJ
나는이 맛을 정말로 시험해보고 싶었다. 그리고 결석에서 그것을 가장 맛좋은 것으로 간주했다.
사실, 그는 너무 아름다웠습니다! 첫째로, 설탕 대용품의 맛은 아주 강하게 느껴진다.이 괴로움은 나에게 역겨운 것이다. 둘째, 그것은 단맛입니다. 그리고 가장 불쾌한, 그것이 아프다고 느끼기 시작한 후에. 별거 아니지만 불쾌한.
예, 물론, 체리와 계피도 전체적으로 마치 달콤하고 맛있는 것처럼 느껴집니다. 그러나 위에 언급 된 죄수는 좋아하는 코티지 치즈, 시리얼 및 케 피어 칵테일에 대한 시럽 접근을 차단했습니다.
그러나 그와 함께 당신은 때로 진정한 "검은 숲"과 같은 훌륭한 pp-cake를 만들 수 있습니다.
짧게 : 밀기울 5 큰술, 유장 / 케 피어 / 우유 100ml, 달걀 1 개, 코코아 1 큰술, 큰 스푼 1 큰술. 숟가락 저 칼로리 시럽, 0.5 tsp. 베이킹 파우더. 최대 전력으로 5 분 동안 모든 믹스 및 전자 레인지 사용.
그건 그렇고, 코코아 대신에 바닐라와 함께 Fit Parad Hot Chocolate을 추가했습니다. 이미 단맛이 있으므로 설탕 대체물이 필요하지 않습니다.
비스킷 나는 4 개로 자르고, 큰 조각을 낸다. 함침을 위해 물과 시럽을 섞으십시오. 향신료 들어, 브랜디 몇 방울을 추가 할 수 있습니다.
크림 100-150 그램을 위해. 코티지 치즈, 건조한 경우에는 요구르트 또는 케 피어로 희석하거나 물을 시럽 또는 다른 감미료와 섞어 단맛을줍니다. 수집하려면 promazyvaya 시럽과 크림.
여기 블랙 포레스트 (Black Forest)가 얻은 크고 유용한 케이크가 있습니다.
나는 시럽 "체리 - 계피"를 전혀 좋아하지 않았고, 메스꺼움 때문에 건강을 위해 그렇게 안전하지 않은 것 같아서조차 그를 두려워했습니다. Fit Parad 저 칼로리 시럽을 선택하면 "석류 - 고지 베리"의 맛이 가장 좋아졌습니다.
스테비아 코코넛 스펀지 케이크
필수 제품 :
스폰지 케이크 :
- 바닐라 설탕 - 2-3 팩;
- 물 5-6 큰 스푼;
- 메밀 가루 - 200-250 그램;
- 베이킹 파우더 반죽 2-3 스푼.
- 두부 치즈 - 400 그램;
- 요구르트 - 300 그램;
- 젤라틴 - 10-15 그램;
- 크랜베리 또는 lingonberry 젤리;
요리의 비밀
접시 요리를 시작 단백질에서 노른자의 분리와 함께해야합니다. Yolks는 믹서기에 넣고 stevia로 채찍질하고, 바닐라 설탕과 물을 첨가하고 모든 제품이 균일 한 물질로 변할 때까지 공정을 계속해야합니다. 다람쥐는 젤리 같은 상태를 때렸다. 밀가루와 베이킹 파우더에 노른자위를 넣고 반죽을 꺼내고 그 위에 채찍 단백질을 첨가하십시오. 제빵 용 베이킹 시트를 종이로 베이킹하고 반죽을 넣으십시오. 오븐을 180 도의 온도로 가열하고 준비 될 때까지 약 20-30 분 정도 베이킹합니다. 스펀지 케이크를 두 개의 빵 케이크로 자르고 크랜베리 젤리로 칠합니다.
케이크가 젤리를 흡수하는 동안, 당신은 차가운 물에 젤라틴을 녹일 시간이 필요합니다, 그것이 팽창하자, 그리고 물 목욕에 놓으십시오. 두부와 요구르트는 휘저어 져서 냉장 된 젤라틴과 섞였습니다.
케이크 층 중 하나를 가져 와서 베이킹 접시에서 양 옆을 놓고 크림을 부은 다음 식히고 두 번째 케이크를 놓고 크림 위에 다시 부어 넣습니다. 크림이 굳어지면 약 2 시간 동안 코코넛 칩을 뿌리고 냉장고에 담아서 비스킷을 준비하고 식사를 즐기십시오!