고 콜레스테롤식이 요법

저혈당증

오늘날 모든 사람들은 콜레스테롤이없는 음식에 대해 들어 왔습니다. 신체에서의 지방 신진 대사의 위반은 죽상 경화증의 발병을 유발합니다. 심각한 질병으로 합병증으로 위험합니다. 병리학의 치료는 복잡하지만 항상 삶의 방식과 영양의 교정이 포함됩니다. 혈중 콜레스테롤 수치가 높고 다이어트에 도움이되는 것은 무엇입니까? 이해해 봅시다.

콜레스테롤 수치와 신체에 미치는 영향

콜레스테롤 수치가있는 음식의 특징을 이해하기 전에이 물질과 인체에 미치는 영향에 대해 더 많이 알고 있어야합니다.

따라서 콜레스테롤이나 콜레스테롤은 생화학 적 분류에 따르면 지방 친화 성 (지방성) 알콜 종류에 속하는 지방과 같은 물질입니다. 이 유기 화합물의 체내 총 함량은 약 200g이며, 그 중 75-80 %가 인간 간에서 생산되는 간세포이며, 20 %만이 지방의 일부로 섭취됩니다.

논리적 인 질문은 신체가 잠재적으로 위험한 물질을 생산해야하는 이유이며, 논리적 인 대답이 있습니다. 유기 화합물은 다음과 같은 기능을 수행하므로 정상적인 콜레스테롤 수치가 필요합니다.

그것은 모든 세포의 세포막의 일부로 더 탄력 있고 내구성이있다. (지방 알코올의 또 다른 이름은 막 안정제이다.)
세포벽의 침투성을 조절하고 그것을 통해 특정 독성 물질의 침입을 차단합니다.
부신 땀샘에 의한 스테로이드 호르몬 합성의 기초입니다.
담즙산, 간에서 비타민 D의 생산에 관여.

그러나 혈액에서 콜레스테롤이 증가하면 특정 건강 위험이 있습니다. 이 병리학은 신체의 손상된 지방 대사와 관련이 있으며 다음과 같은 요인에 의해 유발됩니다.

유전성 (가족 성) 이상 지질 혈증;
만성 신부전;
고혈압;
급성 또는 만성 간염, 간경화;
췌장염, 췌장암;
내분비 및 대사 장애 : 당뇨병, 갑상선 기능 저하증, 신체 성 호르몬 결핍증;
비만;
알코올 남용;
수동적 인 것을 포함한 흡연;
특정 약물 복용 : COC, 스테로이드 호르몬, 이뇨제 등.
임신.

주의! 고 콜레스테롤에 노출 될 위험은 연령에 따라 증가합니다. 이상 지질 혈증은 남성의 경우 35-40 세 이후와 여성의 경우 50 년 후에 더 흔합니다.

우선, 높은 콜레스테롤은 죽상 동맥 경화증과 같은 질병과 관련이 있습니다. 이 병리학은 동맥 내면의 지방질 플라크의 출현, 혈관 내강의 협착 및 내부 기관으로의 혈액 공급 장애를 특징으로한다. 이것은 다음과 같은 국가의 발전에 어려움이 있습니다.

허혈성 심장 질환;
격렬한 협심증;
지혈 뇌증;
뇌의 순환 장애 : TIA, 그리고 병리학의 최고 수준 - 뇌졸중;
신장 순환 장애;
말단 혈관의 순환 장애.

죽상 동맥 경화증의 발병 기전에서 중요한 역할은 총 콜레스테롤의 농도뿐만 아니라 혈중에서 차지하는 비율에 의해 영향을받습니다. 의학에서는 다음과 같은 것들이 있습니다.

아테롬 성 지단백질 - LDL, VLDL. 크고 콜레스테롤 및 트리글리 세라이드로 포화되어 혈관의 내막에 쉽게 침착하고 죽상 경화성 플라크를 형성합니다.
항 혈청 지단백질 - HDL. 이 분획은 작고 콜레스테롤의 최소량을 포함합니다. 그들의 생물학적 역할은 "잃어버린"뚱뚱한 분자를 포착하여 추가 처리를 위해 간으로 수송하는 것입니다. 따라서 HDL은 혈관의 일종의 "브러시 (brush)"입니다.

따라서 고 콜레스테롤식이 요법은 동맥 경화 분율을 줄이고 고밀도 지단백질을 증가시키는 데 초점을 맞추어야합니다.

콜레스테롤이 높으면식이 요법을 따르는 것이 중요합니다.

치유 다이어트는 많은 체세포 병리의 치료에서 중요한 단계입니다. 그것을 일으킨 죽상 경화증 및 지질 대사 장애는 예외가 아닙니다. 콜레스테롤 수치가 높은 메뉴를 만들기 전에 영양이 어떻게 그 수준에 영향을 주는지 알아보십시오.

따라서 건강한 사람의 일일 식단에는 평균 250-300mg의 콜레스테롤이 포함되어 있습니다. 지방 알코올의 대부분이 간에서 생산된다는 사실을 감안할 때이 양은 신체의 생리적 요구를 충족시키기에 충분합니다.

혈중 콜레스테롤 수치가 상승하면 어떻게됩니까? 원칙적으로이 유기 화합물의 농도 증가는 내생 적 "자체"분획으로 인해 발생합니다. 어쨌든 외부에서 오는 250-300mg의 물질조차도 불필요 해지고 오직 죽상 경화증의 진행을 악화시킬뿐입니다.

따라서, 혈액 영양 콜레스테롤 수치를 줄이기 위해 의료 영양 :

심혈 관계에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
신진 대사를 정상화합니다.
첫 달에 이미 신체의 "나쁜"지방을 원래의 15-25 %까지 감소시키는 데 기여합니다.
동맥 내벽의 아테롬성 동맥 경화의 가능성을 줄입니다.
건강과 삶에 위험한 합병증의 위험을 감소시킵니다.
지방 대사 장애가있는 사람들의 평균 수명을 증가시킵니다.

따라서 죽상 동맥 경화증 치료의 모든 단계에서 치료 영양의 원칙을 준수하면 우수한 결과를 얻을 수 있습니다. 다이어트의 도움으로 혈액에서 콜레스테롤을 줄이는 방법 : 이해합시다.

치료 영양의 원리

혈중 콜레스테롤이 높은식이 요법은 새로운 죽상 경화성 플라크 형성을 예방할뿐만 아니라, 임상 영양에 대한 장기간의 순응은 콜레스테롤 침전물을 제거하고 심지어 성숙한 플라크를 "용해"시키는 데 도움을 줄 것입니다. 콜레스테롤 수치를 낮추기위한 식사의 기본 규칙은 다음과 같습니다.

"나쁜"지질의 농도를 증가시키는 제품의 날카로운 제한 / 배제;
매일 콜레스테롤 소비를 150-200 mg으로 줄인다.
"유용한"콜레스테롤로 몸의 채도;
많은 양의 섬유를 먹는다.
작은 부분의 단편 식사;
음주 정권 준수.

고 콜레스테롤로 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것

식이 콜레스테롤을 포기하는 것은 혈중 콜레스테롤을 줄이기 위해해야 할 첫 번째 일입니다. 이 유기 화합물은 지방성 고기, 라드, 훈제 식품, 유제품, 달걀 노른자 등의 일부인 동물성 지방에서 발견됩니다. 트랜스 지방은 분자가 트랜스에있는 불포화 지방의 일종 인 콜레스테롤 수치에 부정적인 영향을줍니다 구성

주의! 신체에서 "음식"콜레스테롤의 섭취는 선택적인 과정입니다. 장기간의 식물에서도 (그러나 동시에 균형 잡힌 상태 임) 영양, 사람은 건강을 유지합니다.

고기와 찌끼

육식은 죽상 경화증 환자에게 이익과 해를 동시에 가져다 줄 수 있습니다. 고품질의 단백질 외에도 "양호한"HDL의 농도를 감소시키고 동맥 경화 콜레스테롤 분율을 증가시키는 동물성 지방을 함유하고 있습니다.

죽상 동맥 경화증에 대한식이 요법에 고기를 포함시킬 수 있습니까? 가능하지만 전부는 아닙니다 :이 제품 그룹에서는 콜레스테롤 수치 상승으로 분비됩니다 :

뇌 - 800-2300 mg / 100 g;
새싹 - 300-800 mg / 100 g;
닭 간 - 492 mg / 100 g;
쇠고기 간 - 270-400 mg / 100 g;
돼지 고기 필레 - 380 mg / 100 g;
닭 심장 - 170 mg / 100 g;
간 소시지 - 169 mg / 100 g;
쇠고기 혀 - 150 mg / 100 g;
돼지 간 - 130 mg / 100 g;
훈제 소시지 - 115 mg / 100 g;
소세지, 소형 소시지 - 100 mg / 100 g;
쇠고기 - 90 mg / 100 g

이 음식은 진짜 콜레스테롤 폭탄입니다. 소량으로 사용하더라도 이상 지질 혈증이 증가하고 지방 대사가 손상됩니다. 뚱뚱한 고기, 부산물 및 소시지는 저 콜레스테롤식이 요법에서 완전히 배제해야합니다.

실제 콜레스테롤 함량 이외에 제품의 다른 물질은 죽상 동맥 경화증의 발병에 영향을줍니다. 예를 들어, 쇠고기 탤 로우에는 많은 양의 난치성 지방이 포함되어있어 돼지 고기보다 콜레스테롤 플라크 형성에있어 더 문제가됩니다.

콜레스테롤을 줄이기위한 다이어트를 통해 다음과 같은 육류 제품을 사용할 수 있습니다.

마른 어린 양 - 98 mg / 100 g;
토끼 고기 - 90 mg / 100 g;
말 고기 - 78 mg / 100 g;
양고기 - 70 mg / 100 g;
닭 가슴살 - 40-60 mg / 100 g;
칠면조 - 40-60 mg / 100 g

양고기, 토끼 또는 가금류의 저지방 고기는식이 제품입니다. 그들은 적당량의 콜레스테롤을 함유하고 있으며 고품질의 단백질로 포화 상태입니다. 의사들은이 그룹의 삶은 찜 제품을 일주일에 2 ~ 3 번 먹을 수 있다고 말합니다.

따라서 콜레스테롤에 대한식이 요법은 육류 및 가금류를 먹는 데있어 다음과 같은 규칙을 따릅니다.

쇠고기, 돼지 고기, 찌꺼기 및 소시지의식이 요법에서 완전히 배제하십시오.
식이 요법 중 콜레스테롤을 낮추면 양고기, 토끼, 닭고기 또는 칠면조를 먹을 수 있습니다.
그것이 콜레스테롤의 높은 비율을 포함하기 때문에 항상 새에서 피부를 제거하십시오.
튀김, 흡연, 소금에 절이는 "해로운"조리 방법을 폐기하십시오. 가급적이면 고기를 익히거나 구우거나 찌거나 말리십시오.
저지방 고기는 일주일에 2 ~ 3 번 식단에 포함시키는 것이 좋습니다.
백미, 파스타 등 간단한 탄수화물 대신 신선한 / 열처리 된 야채 (감자 제외)를 반찬으로 사용하는 것이 좋습니다.

포화 지방산 및 트랜스 지방

높은 수준의 포화 지방산과 트랜스 지방을 함유 한 식품은 신체의 정상적인 지방 대사에 심각한 위험을 초래합니다. 과다 사용은 건강한 사람에게조차도 바람직하지 않으며 죽상 경화증 환자는식이 요법을 완전히 배제해야합니다. 이러한 제품에는 다음이 포함됩니다.

마가린;
식용유;
염증;
야자 기름 (초콜렛에서조차 찾아 낼 수있다).

그들의 구성에있는 콜레스테롤의 수준에 관계없이, 그들은 "나쁜"지질로 몸을 포화시키고, 새로운 죽상 경화성 플라크의 형성 및 급성 및 만성 혈관 합병증의 급속한 발전에 기여합니다.

전문가들은 해로운 포화 지방을 식물성 기름으로 대체 할 것을 권고합니다.

올리브;
해바라기;
참깨;
아마 등

식물성 기름은 콜레스테롤을 함유하고 있지 않기 때문에 동맥 경화성 플라크 형성의 위험을 낮추지 만 유익한 다중 불포화 지방산으로 포화 된 제품으로 분류됩니다.

주의! 튀김 도중 다량의 포화 지방산이 형성되므로 환자는이 조리 방법을 절대 거부해야합니다.

생선 및 해산물

남성과 여성의 콜레스테롤 수치가 높은 음식물에는 적어도 일주일에 두 번씩 생선을 섭취해야합니다. 저장고의 거주자의 다른 품종에 고려 된 유기 화합물의 내용은 동일하지 않다 :

고등어 - 360 mg / 100 g;
별 모양 철갑 상어 - 300 mg / 100 g;
잉어 - 270 mg / 100 g;
굴 - 170 mg / 100 g;
새우 - 114 mg / 100 g;
폴락 (Pollock) - 110 mg / 100 g;
청어 - 97 mg / 100 g;
송어 - 56 mg / 100 g;
참치 - 55 mg / 100 g;
파이크 - 50 mg / 100 g;
대구 - 30 mg / 100 g

상대적으로 높은 콜레스테롤 함량에도 불구하고 생선과 해산물에는 오메가 -3 불포화 지방산이 풍부합니다. 또한, 담수 및 해양 생물의 지질 조성은 주로 "좋은"고밀도 지단백질로 대표된다. 따라서 삶은 찜 또는 구운 형태의 생선을 정기적으로 섭취하면 기존 죽상 경화증의 증상을 줄이고 새로운 콜레스테롤 플라크의 형성을 예방할 수 있습니다.

우유 및 유제품

우유와 유제품은 특히 우유로 만든 경우 콜레스테롤 수치가 높은 환자에게주의해서 사용해야합니다. 이 물질의 함량은 매우 높습니다.

고다 치즈, 45 % 지방. - 114 mg / 100 g;
크림 치즈, 60 % 지방. - 100 mg / 100 g;
사워 크림, 30 % 지방. - 90-100 mg / 100 g;
크림, 30 % 지방. - 80 mg / 100 g;
지방 코티지 치즈 - 40 mg / 100 g;
염소 우유 30 mg / 100 g;
우유, 1 % - 3.2 mg / 100 g;
케 피어, 1 % - 3.2 mg / 100 g;
저지방 코티지 치즈 - 1 mg / 100 g

따라서 죽상 경화증 환자는 성숙한 단단한 치즈, 지방 사워 크림 및 크림을식이에서 제외하는 것이 좋습니다. 그러나 1 % 우유, 케 피어 또는 저지방 코티지 치즈는 몸에 약간의 콜레스테롤 함량으로 충분한 단백질과 칼슘을 공급할 것입니다.

계란은 퇴행성 경화증 환자에게 논란의 여지가있는 제품입니다. 유익하고 규정 식 단백질은 그것에서 콜레스테롤의 다량을 포함하는 노른자와 인접하다 :

닭고기 계란 570 mg / 100 g;
메추라기 알 - 600 mg / 100 g

그런 양의 지방산 알콜로 인해, 이러한 제품은 죽상 경화증에 엄격히 금기되어야합니다. 그러나 이것은 사실이 아닙니다. 사실, 노른자는 독특한 생물학적 물질 레시틴뿐만 아니라 대부분 "좋은"지단백질을 함유하고 있습니다. 그것은 지질 대사의 정상화에 기여하고 신체에서 과도한 콜레스테롤을 제거합니다. 따라서, 그것은 계란의 사용을 허용 하나 일주일에 1-2 회를 초과하지 않습니다.

단순 탄수화물

흥미롭게도, 일부 경우 탄수화물의 과도한 섭취는 혈중 콜레스테롤 수치를 증가시킬 수 있습니다. 이 복잡한 생화학 적 과정은 다당류 분해 반응 체인으로 포도당으로 전환 한 다음 트리글리세리드와 지방 조직으로 전환됩니다.

따라서 치료 식단 동안 환자는 소비를 제한하도록 권고받습니다.

감자;
파스타;
흰 쌀;
과자, 쿠키, 기타 제과.

그것들을 섭취하기 어려운 소화 탄수화물 (대부분의 크룹 (croup), 현미)으로 대체하는 것이 낫습니다. 장래에는 신체의 필요에 소비되고 지방으로 변하지 않습니다. 식단에 그러한 제품을 포함시키는 것에 대한 좋은 보너스는 포만감이 오래가는 것입니다.

야채와 과일

신선한 제철 과일과 채소 - 이것이 영양의 기초가되어야합니다. 하루 동안 죽상 경화증 환자는 2-3 가지 과일과 2-3 가지 야채를 먹는 것이 좋습니다. 식물성 음식은 섬유질이 풍부하여 독소의 장벽을 청소하고 소화 장애를 회복하며 체중 감량에 도움이됩니다.

대부분의 항 죽상 경화 성질은 다음과 같습니다 :

마늘 - 긍정적 효과를 위해서 3-6 개월 동안 마늘 1 정향을 사용해야합니다.
불가리아 고추 - 강력한 산화 방지제 인 비타민 C의 함량에있는 지도자;
당근 - 비타민 A의 원천;
키위와 파인애플은 신진 대사와 체중 감소의 정상화에 기여하는 과일입니다.

주의! 식이 섬유의 원천은 특수 영양 보충제 일 수 있습니다 (예 : 귀리 또는 호밀 밀기울).

음료수

마시 정권 준수 - 신진 대사와 체중 감소의 정상화에 중요한 단계. 이 문제의 주 보조자는 깨끗한 식수입니다. 여성의 콜레스테롤 수치가 높은 음식물은 1.5-2.5 리터의 물을 마시 게됩니다 (키와 몸무게에 따라 다름). 남성의 경우이 수치는 3-3.5 l / day에 도달 할 수 있습니다.

또한 죽상 경화증은 마시는 데 도움이됩니다.

dogrose 달인;
수 제 젤리, 풍미있는 조림 과일;
녹차.

금지하에 커피와 알코올은 어떤 형태로든 보관하십시오. 향기로운 상쾌한 음료에는 신체의 콜레스테롤 수치에 간접적으로 영향을 줄 수있는 물질 Kafestol이 함유되어 있습니다. 알코올은 신진 대사 장애와 혈관 내막 손상을 유발합니다. 이 모든 것이 죽상 동맥 경화증 발병의 중요한 요소입니다.

콜레스테롤없는 다이어트 : 7 일간의 메뉴

아침 식사는 가장 중요한 식사 중 하나입니다. 상반기 전체에 에너지를 공급하고 일어나기 위해 도움을주는 사람입니다. 아테롬성 동맥 경화증 환자조차도 아침 식사는 충분히 밀집되어 있어야하며 죽 / 달걀 / 코티지 치즈 (선택 품목)와 신선한 과일 또는 채소가 포함되어야합니다.

모범적 인 점심 메뉴를 작성하려면 다음 규칙을 따르십시오.

½ 음식의 양은 신선하거나 조리 된 채소이어야한다.
곡물, 현미; 복합 탄수화물에 음식량의 2/3 양이 떨어진다.
나머지 1/3 - 육류, 가금류, 생선 또는 식물성 단백질.

저녁 식사를 계획 할 때, 장식의 전체 양이 야채 샐러드로 채워진다는 사실을 제외하고는이 비율은 보존됩니다. 밤에는 탄수화물을 먹고, 심지어 복잡한 음식도 권장하지 않습니다.

요리 선택에 어려움이 있으면 의사에게 문의하십시오. 그는 귀하의 질문에 대답하고 치료 영양의 최적 계획을 권고 할 수 있습니다. 혈액의 콜레스테롤 수치를 낮추고 신진 대사를 정상화하려는 사람들에게 적합한 이번 주 샘플 메뉴는 아래 표에 나와 있습니다.

콜레스테롤 다이어트

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대부분의 사람들은 콜레스테롤 (콜레스테롤)을 트랜스 지방, 금지 식품, 패스트 푸드, 유해한 감자 튀김 및 햄버거와 연관시킵니다. 그러나 이것은 전적으로 사실이 아닙니다.

콜레스테롤은 세포 분열, 뇌 기능에 긍정적 인 영향, 신경계의 기능 및 면역 상태에 적극적으로 관여하는 지방 친화 지방산입니다.

인체에 미치는 영향에 따라 유해하고 유용한 콜레스테롤이 구별됩니다. 처음의 초과는 혈관의 상태에 부정적인 영향을 미치고 콜레스테롤 플라크의 형성을 유발하여 결과적으로 혈전증, 심장 발작 및 뇌졸중의 위험을 증가시킵니다. 동시에, "좋은"콜레스테롤은 내부 기관의 정상적인 기능을 위해 필수적입니다.

콜레스테롤의 80 %는 인체에서 독립적으로 합성되며 음식 (우유, 버터, 달걀 노른자, 고기, 치즈)과 함께 섭취하는 포화 지방에서 20 % 만 흡수됩니다. 그러나 영양 부족과식이 요법으로 인해 의사는 정기적 인 모니터링을 권고합니다. 20-40 세 연령대의 경우, 매년 40 세 이후로 5 년 동안 1 회 헌혈하는 것이 좋습니다.

성인 건강한 사람의 혈액에서 총 콜레스테롤 (콜 또는 TC- 총 콜레스테롤)의 정상적인 함량은 5.2-6.2 mmol / l로 간주됩니다. 당뇨병 환자의 경우 상한은 4.5 mmol / l입니다.

차량의 표준 편차가 현저히 벗어나면 의약품이나 특수 식품 (콜레스테롤식이)을 사용하여 지표를 조정해야합니다.

콜레스테롤 식단의 목표는 체중 감량과 체중 감량이 아닙니다! 저 콜레스테롤 메뉴는 콜레스테롤을 낮추고 신체의 건강을 향상시키는 데 중점을 둡니다. 그러나 과체중으로 고통받는 사람들의식이 요법에서 지방 음식의 함량을 줄이면 체중 감량이 시작되고 체중이 점차 정상화됩니다.

hypocholesterol식이 요법은 실험실 검사의 결과에 따라 의사가 처방해야합니다. 독립적으로 "앉아"있는 것은 좋지 않습니다.

의사는 협심증, 관상 동맥 심장 질환 및 심장 혈관계의 다른 질병뿐만 아니라 노인 및 심장 마비 및 뇌졸중 위험이있는 환자에게 지단백 (항 콜레스테롤) 영양을 처방합니다. 과체중, 고혈압, 정맥류 및 당뇨병 또한 혈중 지방 친화적 알콜 농도를 조절할 수있는 이유입니다.

영양 학자들은 콜레스테롤 수치를 20 %로 낮추는 소위 "Two-Step Technique"과 10-15 %의 다이어트를 통해 콜레스테롤 수치를 10-15 % 낮추는 2 가지 유형의 저 콜레스테롤식이를 구분합니다.

콜레스테롤 방지 메뉴의 장점과 단점

이러한 영양은 건강을 개선하고 신진 대사를 안정화 시키며 신진 대사를 촉진하고 체중 감량을 시작하며 체중을 정상화시킵니다. 풍부한 식단으로 인해 굶주림을 지속적으로 경험할 필요가 없으며 "고장"의 위험이 0으로 줄어 듭니다. 메뉴는 재정적 가능성과 개인 취향에 따라 만들 수 있습니다. 비타민과 미네랄을 추가로 섭취하면 각기가 제로가 될 위험이 줄어들고 다량의 과일과 채소를 섭취하면 면역 체계가 강화됩니다.

그러한 식단에는 단점이 없습니다. 그러나 의사의 동의와 통제하에 수행되어야한다는 것을 기억해야합니다. 콜레스테롤의 급격한 감소는 몸에 좋은 시간을 가져올 것입니다.

두 단계의 방법

적당량의식이 요법 (2 단계식이 요법)의 경우, 총 지방 (ALC)은 일일 칼로리 메뉴의 최대 30 %입니다. 포화 지방산 함량 (EFA)은 최대 10 %, 콜레스테롤은 300mg / day 이하입니다.

일일 배급

엎드려서 고기 (지방 및 피부없이)와 바다 물고기 - 식사 당 최대 90g (최대 180g / 일).
일일 칼로리의 10 %를 초과하지 않는 양의 식물성 기름 (올리브, 아마씨, 호박, 옥수수). 냉간 압착 오일을 선호합니다.
영양의 기초 - 탄수화물과 섬유 -식이의 50-65 %. 따라서 최소한의 가공, 과일 및 채소를 거친 곡물 빵, 전 곡물 빵을 섭취하는 것이 허용됩니다.

금지 된 제품 :

버터 및 야자 기름;
우유 및 유제품 (제로 지방 함량 만 허용);
난황;
고기 부산물 (간, 배꼽, 심장, 신장);
소시지, 소시지;
새우, 오징어;
캐비아 (빨간색과 검은 색);
과자 (케이크, 패스트리) 및 흰 빵으로 만든 패스트리.

이 전력 공급 시스템의 지속 기간은 6 주에서 12 주까지 다양합니다. 그런 다음 반복되는 혈액 검사가 수행됩니다. TS의 비율이 정상으로 돌아온 경우 적절한 영양 상태를 유지하고 주치의가 승인 한 계획에 따라 시험을 다시 치면됩니다. 총 콜레스테롤이 원하는 수준으로 떨어지지 않은 경우보다 엄격한 처방으로 이동해야합니다.

2 단계 식단의 경우 배급량과 금지 식품 목록은 ALC (30 %)와 동일하게 유지됩니다. 동시에 NLC는 7 %로 감소하고 최대 콜레스테롤 양은 200mg / 일을 넘지 않아야합니다.

1 단계에서 2 단계로의 전환은 주치의의 감독하에 원활하게 수행되어야합니다.

표 10

이러한식이 요법은 영양의 창시자 인 Manuil Pevzner 교수가 개발하여 신진 대사의 균형을 맞추고 혈액 순환을 개선하며 심장 및 혈관의 기능을 정상화시키고 간 담즙 및 소화 시스템을 정상화합니다. 소금과 향료없이 찌는 것이 좋습니다. 고기를 삶아서 생선을 호일로 구울 수 있습니다.

Pevzner에 따른 영양의 기본 원칙 :

식사는 빈번하고 분량 (일일 5 회), 총 칼로리 - 2300-2500 kcal / day이어야합니다.
저녁 식사 - 취침 시간 3 시간 전.
다이어트 - 단백질 (80-90 g / 일)의 기본. 이들 중 40-45 %는 채소이어야하고 55-60 %는 동물성 단백질이어야합니다.
지방의 최대 양은 70 그램입니다. 이 중 70-75 %는 채소, 25-30 %는 동물입니다.
탄수화물은 300-350 g / 일입니다.
알칼리화 효과가있는 제품 (우유, 과일, 야채)의 권장 사용.
충분한 양의 물 (하루에 1-1.2 리터)을 마셔야합니다.
소금을 가능한 한 적게 사용하십시오 (준비된 음식을 소금을 뿌리기 위해 하루에 최대 2 ~ 3 그램).
식이 요법과 병행하여 주치의가 정한 양의 염화나트륨을 처방합니다.

허용되는 제품 :

호밀 빵 크래커;
구운 첫 번째 코스 또는 야채 스프;
마른 고기 (닭, 칠면조, 토끼, nutria, 쇠고기, 송아지, 메추라기);
바다 물고기와 홍합;
저지방 우유 및 유제품 (케 피어, 사워 크림, 설탕 및 첨가물이없는 요구르트,식이 성 치즈);
달걀 흰자 오믈렛 (찐);
수제 잼 및 소량의 잼이 디저트로 허용됩니다.
일부 야채 (브로콜리, 당근, 호박, 호박, 사탕무, 토마토, 상추);
과일과 열매 (포도 제외);
야채와 버터 소량.

금지 된 제품 :

중추 신경계를 자극하는 음료 (알코올, 강한 차, 커피 등);
매운 훈제 요리;
풍부한 국물;
구운 패스트리, 신선한 빵, 팬케이크;
지방질 고기;
모든 것은 자만심 (콩과 식물, 흰 양배추, 무, 버섯, 포도)을 증가시킵니다.
과자

하루 동안의 메뉴

첫번째 아침 식사 : 우유 오트밀 또는 뮤 즐리; 삶은 계란 (단백질 오믈렛으로 대체 가능); 설탕없는 차.
두 번째 아침 식사 : 오븐에 구운 사과 (꿀을 넣을 수 있음).
점심 식사 : 밀 시리얼과 함께 채식주의 수프; 으깬 당근, 찐 (올리브 오일 한 방울을 더할 수 있음); 삶은 고기; 엉덩이의 달이기 또는 말린 과일의 설탕에 절인 과일.
스낵 : 커티지 치즈 또는 치즈 케이크 캐서롤.
석식 : 야채와 생선 (찐); 사과.
취침 시간 3 시간 전 : 저지방 요구르트 또는 단맛을 들이지 않은 요구르트 한 잔.

금주의 메뉴

콜레스테롤없는식이 요법은 매우 풍부한 음식을 섭취하는 영양제입니다.

7 일간의 대략적인 메뉴는 다음과 같습니다.

아침 식사 : 두 단백질의 스팀 오믈렛; 녹차.
점심 식사 : 야채 수프 - 250 ml; 야채와 함께 증기 미트볼.
스낵 : 저지방 요구르트를 곁들인 사과 1 개, 배 1 개당 과일 샐러드.
석식 : 삶은 쌀 - 100 gr; 야채에 구운 생선 - 200 gr.
취침 시간 3 시간 전에 저지방 요구르트 200ml를 마실 수 있습니다.

아침 식사 : 메밀 (buckwheat) - 150-200 gr.; 저지방 치즈 한 조각; 치커리로 마셔 라.
점심 식사 : 보리 250-300 ml의 채식 수프; 스팀 쇠고기 - 200 gr; 야채 샐러드 (토마토 1 개, 불가리아 고추 1 개).
티 타임 : 벌꿀과 사과 구운.
저녁 식사 : 토마토를 끓인 hake; 야채 샐러드, 올리브 오일과 옷.

아침 식사 : 우유 죽 (메밀, bulgur, 오트밀, 옥수수) - 250-300 g; 설탕이없는 국물이나 녹차.
점심 : 고기가없는 수프 - 300 gr; 당근이나 호박으로 오븐에서 구운 메추라기.
점심 식사 : 자몽이나 오렌지.
석식 : 과일과 함께 커티지 치즈 캐서롤.

아침 식사 : 건포도와 당근 샐러드 (하나의 작은 당근 창살, 건포도 추가, 저지방 사워 크림 또는 요구르트 채우기); 케피어 200 ml, 통 곡물 1 개.
점심 식사 : 삶은 칠면조 - 200 gr. 토마토와 오이의 샐러드 - 200 gr.; 통 곡물 1 개
점심 식사 : 날짜 또는 말린 살구 - 200 g
저녁 식사 : 꿀과 과일 (사과, 복숭아 또는 살구)이 함유 된 저지방 코티지 치즈 - 200g

아침 식사 : 그라 놀라 - 250-300 gr.; 장미 엉덩이 또는 차의 달임.
점심 식사 : 야채 수프 - 250 g; 브로콜리로 찐 파이크 페퍼 - 200 gr; 오렌지 주스 한 잔.
스낵 : 과일 젤리 - 250 g
저녁 식사 : 옥수수 죽 - 200g; 삶은 치킨 필렛 - 200g; 중간 크기의 불가리아 고추 한 개.

아침 식사 : soft-boiled 계란 또는 부대; 치커리 음료 (우유를 넣을 수 있음).
점심 식사 : 야채 국물에 쌀밥 - 250-300 gr.; 크림 소스에 두 송아지 미트볼; 어떤 야채.
스낵 : 으깬 호박과 사과 - 300 g
저녁 식사 : 해바라기 기름을 얹은 채소 삶은 감자 - 3 개; 삶은 생선 - 150 gr; ½ 오렌지.

아침 식사 : 야채 샐러드 - 250-300 gr.; 저지방 치즈 조각; 곡물 한 덩어리; 녹차.
점심 : 송아지 고기를 소매에 야채와 함께 끓인 다 - 300 g; 야채 주스.
안전한, : 견과류 또는 말린 과일의 소수.
저녁 식사 : 사과와 건포도와 함께 bulgur; 탈지유 한 잔.

한 달 동안

그러한식이 요법의 기간은 의사와 합의되며 보통 12 일을 초과하지 않습니다. 그러나 예외적 인 (!) 경우에는 전원 공급 시스템을 전문가가 조정하고 또 2 주 동안 연장 할 수 있습니다. 이 경우 혈액 검사, 체질량 지수, 연령 및 기타 지표의 결과를 고려하여 영양사가 한 달 동안의 대략적인 배급량을 집계합니다.

어떤 경우에도 독립적으로 임기를 늘리기로 결정하지 마십시오! 이는 부정적인 결과를 초래하고 건강 결과에 해를 끼칠 수 있습니다.

원하는 경우, 요리 목록은 개인 취향에 따라 변경할 수 있습니다. 영양사는 식품의 콜레스테롤 표를 기준으로 메뉴를 조정하는 것이 좋습니다.

식중독 콜레스테롤 표 (100g 당 mg)

적절한 영양 섭취로 콜레스테롤 감소

콜레스테롤은 지질 (지방과 같은 물질)이며, 대부분은 간에서 생산되며, 나머지는 음식을 통해 외부 환경에서 나옵니다. 그것은 전체 유기체의 세포에 대한 구성 요소의 역할을하며 남성과 여성의 중요한 생물학적 과정에 참여하므로 지표를 항상 정상 범위 내로 유지하는 것이 중요합니다. 이 일에 탁월한 도우미는 콜레스테롤이 높은식이 요법입니다.

높은 콜레스테롤의 결과

식이 요법에서 탄수화물과 포화 지방이 우세하면 콜레스테롤 수치가 높아져 신체의 여러 장애와 질병을 유발합니다.

그들 중 가장 위험한 것은 :

혈관벽에 플라크 (plaques)가 형성되고, 정맥 및 동맥의 내강을 좁히며, 어떤 경우에는 완전한 폐색을 일으키는 죽상 동맥 경화증;
심혈관 질환 (심근 경색, 뇌졸중, 사지의 괴사 등);
지방 간염, 콜레스테롤 증, 췌장염, 당뇨병;
위장관 질환;
고혈압 (고혈압).

콜레스테롤 수치를 낮추려면 고칼로리 지방 식품을 최대한 배제하고 메뉴를 수정하십시오. 이 음식은 표 10에 근거하고 있으며 고혈압 환자와 혈중 콜레스테롤 수치가 높은 환자에게 저 콜레스테롤식이라고합니다.

저 콜레스테롤 다이어트 : 영양 및 구성의 기초

고 콜레스테롤식이 요법에 의해 추구되는 주요 목표는 동물성 지방의 양을 줄이는 것입니다. 이것은 차례로 콜레스테롤의 가치를 정상 범위 내로 가져옵니다. 의학 분야의 전문가들은 10 가지 식탁에 대한 기본 규칙을 강조합니다.

당류 함유 제품의식이 감소;
지방 및 튀김 음식 감소;
동물 유래 식물성 지방 대신에 사용;
메뉴에서 어류 제품의 유행;
고기 요리의 수를 줄이십시오 (각 봉사에서 고기 100g 이상이어야합니다);
요리하기 전에 고기에서 지방과 피부를 제거하는 것;
감자와 콩을 제외하고 더 많은 청과물을 섭취하는 것;
가공 할 수없는 모든 곡물에서 시리얼을 요리하는 것.
알코올과 소금의 최대 제거.

높은 콜레스테롤 수치를 가진 음식에서 어떤 음식을 제외시켜야합니까?

규정 식에 금지 된 식품 목록은 다음과 같습니다.

달콤한 제품과 과자 (초콜릿, 땅콩 버터, 토피 사탕, 꿀, 마멀레이드, 시럽, 설탕과 과당, 사탕, 생강, 땅콩).
생선, 지방이 많은 순수한 고기와 그들로 만든 국물;
캐비아, 통조림 및 훈제 고기;
마카로니, 세 몰리나;
코코아와 커피.

제품을 구입할 때 눈에 보이는 양의 돼지 고기 필레, 쇠고기, 수화물, 갈비뼈 및 시체 조각이 들어있는 숨겨진 지방에주의를 기울여야합니다. 많은 콜레스테롤은 햄, 소시지, 소시지 형태로 가공육을 포함합니다.

계란을 남용하지 마십시오. 테이블 번호 10은 1 주일에 2 개를 넘지 않아야합니다.

콜레스테롤은 설탕뿐만 아니라 모든 설탕 함유 제품에서 발견됩니다. 그들이 보통 설탕을 많이 첨가하기 때문에 남성과 여성의 저 콜레스테롤식이 요법은 치즈 수를 줄이기 위해 치즈, 지방산 사우어 크림, 요구르트, 버터를 제외합니다.

혈중 콜레스테롤 함량이 높을 경우, 식품 반제품, 산업용 제빵 제품 및 트랜스 지방과 다량의 포화 지방을 포함한 패스트 푸드를 완전히 배제 할 필요가 있습니다.

혈중 콜레스테롤을 낮추는 다이어트

콜레스테롤을 줄이기위한 다이어트 - 매주 메뉴. 콜레스테롤을 낮추기위한 주간 음식

식이 영양의 목표로, 체중 감량뿐만 아니라 혈중 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다. 이를 위해서는 특정 식품을 사용해야합니다. 콜레스테롤 수치를 낮추기위한 다이어트 란 무엇입니까? 아래 권장 사항을 읽고 그주의 개인 식단을 만드십시오.

콜레스테롤 감소 다이어트 기능

실제로, 증가 된 콜레스테롤은 죽상 경화증의 주요 위험 요소 중 하나입니다. 콜레스테롤을 감소시키는식이 요법의 특이성은 콜레스테롤을 증가시키는 제품을 제외한다는 것입니다. 콜레스테롤은 대사 산물 중 하나이며 동물성 제품에서 발견됩니다.

놀랍게도, 우리 각자는 잠재적으로 우리 몸에 위험하다는 사실에도 불구하고 매일 매일 콜레스테롤을 섭취합니다. 건강을 위험에 빠뜨리지 않기 위해서는 콜레스테롤 수치가 정상이어야합니다. 이것을 달성하는 방법? 모든 것이 균형을 이루어야합니다. 우리가 식사 중에 콜레스테롤을 사용하기 때문에, 콜레스테롤을 낮추기 위해식이 요법으로 그 수준을 조절할 수 있습니다.

주로 동물성 식품에서 발견되는 포화 지방은 혈중 콜레스테롤을 현저히 증가시킵니다. 식물 기원 지방은 콜레스테롤에 유익한 효과를 가져다 주며 감소시킵니다. 다른 말로하면 적절한 균형 식단이 있어야 혈장 콜레스테롤 수치가 높아지는 것을 방지 할 수 있습니다.

콜레스테롤을 줄이기위한식이 요법의 특이성은 자연적으로 만들어진 제품만을 사용해야한다는 것입니다. 예를 들어, "최악의"지방 중 하나는 마가린입니다. 고도 불포화 지방산으로 구성된 지방이 선호됩니다. 옥수수 기름, 올리브 기름 또는 아마씨 기름 일 수 있습니다. 포화 지방의 총 비율은 섭취 한 음식의 일일 에너지 값의 25-30 %를 넘지 않아야합니다.

콜레스테롤을 줄이기위한 또 다른 특징은 콜레스테롤의 일일 섭취를 250mg으로 제한하는 것입니다. 또한,식이 요법을 따르는 경우, 신선한 야채와 과일의 일일 섭취량을 늘리는 것이 필요합니다.

영양과 함께 혈중 콜레스테롤을 줄이는 방법

환자가 혈중 콜레스테롤 수치가 높아지면 의사는 먼저 자신의 평소식이 요법을 재검토하라고 조언합니다. 콜레스테롤이 풍부한 식품으로 몸을 포화시키지 않으면 해로운 화합물을 퇴치하는 방법은 쓸모가 없습니다.

남성과 마찬가지로 여성의 콜레스테롤 수치를 낮추는 식단은 다음과 같아야합니다.

구이, 끓임 또는 스튜로 준비된 요리로 구성됩니다.
오메가 -3 그룹의 다 불포화 지방산을 초과하는 성분을 함유 한 신선한 채소, 과일, 딸기 및 곡류 및 제품을 포함하십시오.

일부 유형의 해산물과 유제품은 여성과 남성에서 콜레스테롤이 높은 식단을 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 그러나 우유, 사워 크림, 케 피어, 요구르트 및 기타 제품은 고지방이어서는 안됩니다. 많은 인기있는 해산물 또한 콜레스테롤을 많이 포함 할 수 있습니다.

여성과 남성의 콜레스테롤 수치가 높은 음식물 섭취 방법

콜레스테롤 저하 식단은 심혈관 질환에 문제가 있거나 그러한 병의 위험이있는 사람들에게 특히 유용합니다. 콜레스테롤을 줄이기 위해 일주일 동안 다이어트 메뉴에 불균형이 생기면 다중 불포화 지방산을 포함시켜야합니다. 그들은 해산물, 기름진 생선 및 생선 기름에서 발견됩니다. 표준 콜레스테롤 섭취량은 300g이지만 그 양을 줄이려면 250g으로 줄이고이 상태에 따라 메뉴를 만들어야합니다.

저 콜레스테롤

적당량의이 물질은 신체에 유익합니다. 세포막을 구성하는 필수 요소이기 때문에 면역계를 강화시키는 데 관여합니다. 가장 먼저 할 일은 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해 주간식이 요법 메뉴에 포함되도록 권장되는 음식의 수를 계산하는 것입니다.

단백질 섭취는 약간 제한되어야합니다 : 하루 단백질 섭취량은 80-100g이어야합니다. 콩, 견과류, 완두콩 또는 콩에서 발견되는 피부, 생선, 식물성 단백질이없는 닭 가슴살을 기준으로 콜레스테롤을 줄이는식이 요법이 필요합니다.
매일 지방의 비율 - 40-50 g. 이것은 식물성 기름을 포함합니다 : 올리브, 아마씨, 참깨 그리고 해바라기.
탄수화물은 에너지 저장량 만 보충해야하므로 과일, 채소, 전곡 빵, 시리얼 및 듀럼 파스타 등 느린 것을 사용해야합니다.

지질 강하

이러한 식단의 변형은 손상된 지질 대사, 즉 신체의 지방. 콜레스테롤 이외에도 트리 글리세롤과 인지질이 있습니다. 지방 대사를 회복시키는 다이어트는 식물성 지방의 양을 늘리고 동물을 줄이거 나 완전히 없애는 것입니다. 콜레스테롤을 낮추기위한 일주일 동안의 메뉴 제품은 저 칼로리가되어야하지만 영양가가 있어야합니다. 일부분은 희박한 고기, 곡물에 포함 된 복합 탄수화물 및 청과물 섬유의 형태로 소량의 단백질을 포함해야합니다.

콜레스테롤 제품

우선,이 물질의 축적을 막고 조기 제거에 기여하는 식품으로식이를 풍성하게하는 것이 필요합니다. 혈중 콜레스테롤 저하 식품은 다량의 식물성 섬유가 포함 된 섬유가 많은 채소입니다. 콜레스테롤 치로 이어지는 특별한 약이 있는데, 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄이고 필요한 수준을 유지합니다. 그러나 LDL의 함량이 너무 높고식이 요법으로 섭취량을 줄이는 것이 불가능할 때 사용하는 것이 좋습니다. 또한, 이러한 약물은 부작용이 있으며 장기간 복용해야하기 때문에 신체에 부정적인 결과를 초래할 수 있습니다.

혈중 콜레스테롤 증가

라드, 마가린, 요리 및 돼지 지방, 세련된 식물성 기름.
모든 소시지 : 소세지, 소시지, 햄, 탄산염, 햄 등
케찹, 마요네즈와 같은 산업용 소스 및 드레싱
패스트 푸드 제품 : 칩, 팝콘, 감자 튀김 등
제과류 : 과자, 케이크, 패스트리, 쿠키, 크래커 등
통조림 식품 및 냉동 식품 : 만두, 햄버거, 생선 및 게 막대기 등
환타 (Fanta), 스프레이 (Spray), 코카콜라 (Coca-Cola)와 같은 탄산 음료와 맥주를 포함한 알코올.

몸에서 콜레스테롤을 배출

단 불포화 지방과 다중 불포화 지방이 풍부한 식품. 혈중 콜레스테롤 수치가 높아지면 동물성 지방으로 포화 된 음식물을 식물성 지방이 들어있는 음식물로 대체하는 것이 좋습니다. 예를 들어 해바라기 유, 올리브유, 아보카도 등이 있습니다. 식물성 지방을 사용하는식이 요법을 사용하면 혈중 콜레스테롤을 거의 20 %까지 줄일 수 있습니다.
시리얼 제품 (밀기울). 밀기울은 부산물이라는 사실에도 불구하고 콜레스테롤과의 싸움에서 심각한 도구입니다. 밀기울의 기초는 "밸러스트"의 역할을하고 콜레스테롤의 장 벽으로의 흡수와 혈류로의 침투를 방지하는 섬유입니다. 밀기 덕분에 콜레스테롤은 거의 15 % (7-15 %) 감소 할 수 있습니다.
아마씨. 아마씨는 콜레스테롤에 효과가 있음이 입증되었습니다. 연구에 따르면 하루에 45-50 그램의 씨앗 만이 콜레스테롤 농도를 거의 8 %, 경우에 따라 15 %까지 줄일 수 있습니다.
마늘 원시 마늘은 혈액의 과도한 콜레스테롤 제거에 큰 도움이됩니다. 그는이 물질의 양을 거의 12 %까지 줄일 수 있습니다.
땅콩 (아몬드). 당신이 연구를 믿는다면, 아몬드의 소비는 혈액에서 콜레스테롤의 역 동성에 유익한 영향을 미칩니다. 그것을 먹으면 지방 알코올 농도를 8-10 % 줄이는 데 도움이됩니다.
과일, 야채, 열매 빨간색. 빨간색 식물 제품에는 일반적인 안료 인 lycopene이 들어 있습니다. 야채, 과일, 딸기에이 색을주는 사람이 바로이 사람입니다. 과학자들은 콜레스테롤의 동력과 소비되는 라이코펜의 양 사이의 직접적인 연관성을 밝혀 내지 못했지만 식단에 포함 된 일부 데이터에 따르면 콜레스테롤 수치를 거의 18 %까지 줄일 수 있습니다.
땅콩, 호두, 피스타치오. 콜레스테롤 제거 능력이 있어야합니다. 그러나 콜레스테롤 수치를 증가시키는 지방산 식품의 섭취 감소와 함께 그 작용의 최대 효율이 관찰됩니다. 이 경우 너트는 9-10 % 정도 속도를 줄일 수 있습니다.
보리 가루, groats. 보리는 밀 시리얼보다 콜레스테롤에 더 적합합니다. 이 결과는 연구자들에 의해 얻어졌다. 보리는 혈액에서 콜레스테롤을 거의 8 % 낮출 수 있습니다.
차 (녹색). 전통적으로 동쪽에서 유용한 제품으로 간주되었습니다. 콜레스테롤 제거 능력은이 목록의 다른 제품 (약 4-5 %)보다 낮지 만, 차 소비량은 모두에게 유효합니다.
초콜릿 (어둠, 70 % 이상의 코코아 파우더 함량 포함). 녹차처럼 콜레스테롤 (4-5 %)을 제거하는 데 가장 적은 특성을 가지고 있습니다. 그러나, 그것의 소비는 사람을 위해뿐만 아니라 또한 극단적으로 즐겁다.

콜레스테롤 수치가 높은 주 메뉴

콜레스테롤 수치가 높은 다이어트 메뉴는 7 일 동안 설계되었습니다. 물론,이 기간 동안 당신은 몸을 완전히 정화 할 수 없지만, 금요일까지 극적인 변화를 보게 될 것입니다. 콜레스테롤 수치가 높은 일주일 동안이 다이어트 메뉴를 사용하면 매일 5 번 먹어야하며 며칠 전에 가벼운 스낵을 먹을 수 있습니다.

첫 번째 아침 식사 :

허브 - 100g의 오믈렛 단백질;
당근 샐러드 - 100 g
Apple - 1 pc;
녹차 - 200 ml.

제 2 아침 식사 :

삶은 핑크 연어 샌드위치 - 1 PC;
살구 또는 자두 - 3 개;
민트와 함께 녹차 - 200 ML.

점심 식사 :

채소 - 250 ml의 우유 수프;
삶은 닭 가슴살 필레 - 200 g;
자켓 감자 - 2 개;
과일 또는 베리 설탕에 절인 과일 - 200 ml.

티타임 :

Apple - 1 pc.

석식 :

감자로 찐 호박 - 200g;
말린 호밀 빵 - 1 조각;
녹차 - 200 ml.

취침 시간 :

자두 - 3 개.

첫 번째 아침 식사 :

귀리 죽 200g;
저지방 치즈 샌드위치 - 1 개;
우유 - 200 ml 차.

제 2 아침 식사 :

오이와 채소 샐러드 - 200g;
말린 밀기울 빵 - 1 조각;
로즈힙 차 - 200 ml.

점심 식사 :

사탕 무우 퓌레 - 250 ml;
송아지 고기 또는 닭 가슴살 필레로 만든 스팀 커틀릿 - 200g;
메밀 죽 - 150 g;
감귤 주스 - 200 ml.

티타임 :

수박 또는 자두 - 150 g

석식 :

삶은 생선 - 200g;
삶은 감자 - 150 g;
당근 샐러드 - 100g;
녹차 - 200 ml.

취침 시간 :

Apple - 1 pc.

참고 : 콜레스테롤이 높은 주일 동안 다이어트 메뉴에는 우유, 로즈힙 또는 민트가 첨가 된 녹차 또는 약한 홍차 만 포함됩니다.

첫 번째 아침 식사 :

오트밀 죽 - 200g;
야채 샌드위치 - 1 PC;
오렌지색 - 1 개;
우유 - 200 ml 차.

제 2 아침 식사 :

생과자 반죽 롤 - 1 PC.;
사과 - 2 개;
레몬 - 200 ml 녹차.

점심 식사 :

야채 수프 - 250 ml;
삶은 생선 - 200g;
메밀 죽 - 150 g;
말린 밀기울 빵 - 1 조각;
설탕 - 200 ml.

티타임 :

무가당 요구르트 - 100 g

석식 :

삶은 송아지 - 200g;
조림 채소 (감자, 브로콜리, 호박, 당근) - 150 g;
말린 호밀 빵 - 1 조각;
녹차 - 200 ml.

취침 시간 :

키위 - 2 개.

참고 : 일주일 동안 콜레스테롤을 낮추기위한 대략적인 식사는 머핀을 먹는 것과는 관련이 없습니다. 크래커 나 말린 빵 만 먹을 수 있습니다.

첫 번째 아침 식사 :

메밀 죽 - 100 g;
삶은 생선 샌드위치 - 1 PC;
박하 차 - 200 ml.

제 2 아침 식사 :

사과 - 2 개;
레몬 - 200 ml 차.

점심 식사 :

메밀로 만든 닭 가슴살 국물 - 200 ml;
스튜 연어 - 200g;
채소가 든 으깬 감자 - 150 g;
과일 젤리 - 200 ml.

티타임 :

호박 삶은 또는 구운 - 150 g

석식 :

조림 콜리 플라워 - 200g;
말린 호밀 빵 - 1 조각;
kefir - 200 ml.

첫 번째 아침 식사 :

저지방 커티지 치즈 - 150 g;
케 피어 - 100 ml;
녹차 - 200 ml.

제 2 아침 식사 :

야채 샐러드 - 200g;
말린 밀기울 빵 - 1 조각;
신선한 딸기 - 150 g;
레몬 - 200 ml 차.

점심 식사 :

송아지 수프 - 250 ml;
물고기로 만든 증기 커틀릿 - 200g;
으깬 감자 - 100g;
말린 과일 - 200 ml의 설탕에 절인 과일.

티타임 :

Apple - 1 pc.

석식 :

삶은 콜리 플라워 - 200g;
말린 호밀 빵 - 1 조각;
레몬 - 200 ml 녹차.

취침 시간 :

kefir - 200 ml.

참고 : 알다시피, 발효 우유 제품에서 콜레스테롤을 낮추기위한 다이어트 메뉴에는 kefir 만 포함되어 있습니다.

첫 번째 아침 식사 :

오트밀 죽 - 200g;
우유 - 200 ml 차.

제 2 아침 식사 :

야채와 고기 샐러드 - 100g;
말린 호밀 빵 - 1 조각;
녹차 - 카모마일 200 ml.

점심 식사 :

채소 수프 - 200 g;
야채 샐러드 - 100g;
삶은 호박 -100 g;
말린 호밀 빵 - 1 조각;
kefir - 200 ml.

티타임 :

Apple - 1 pc.

석식 :

말린 살구와 자두가있는 커티지 치즈 - 200 g;
녹차 - 250 ml.

취침 시간 :

딸기와 함께 요구르트 맛 - 100g

첫 번째 아침 식사 :

기장 죽 - 200g;
저지방 치즈 - 50 g;
우유 - 200 ML가있는 치커리 음료.

제 2 아침 식사 :

삶은 생선과 야채 샌드위치 - 1 개;
Apple - 1 pc;
박하 차 - 200 ml.

점심 식사 :

야채 수프 - 250 ml;
파이크 - 퍼치 스팀 커틀릿 - 200g;
메밀 죽 - 100 g;
말린 호밀 빵 - 1 조각;
베리 설탕에 절인 과일 - 200 ml.

티타임 :

삶은 무우 - 150 g

석식 :

삶은 닭고기 - 200g;
야채 샐러드 - 150 g;
말린 밀기울 빵 - 1 조각;
녹차 - 200 ml.

이 다이어트를 엄격히 준수하고 매일 콜레스테롤 수치가 높은 메뉴에는 승인 된 제품 만 있으면 건강이 크게 향상됩니다.