복부 및 췌장 질환 치료를위한식이 요법

저혈당증

건강 문제는 치료하는 것보다 예방하는 것이 더 쉽습니다. 위장병 다이어트는 악화를 피할 수있는 방법 일뿐만 아니라 안정적인 완화를 얻을 수있는 기회이기도합니다. 전문가가 규정 한 규칙을 준수하면 영양이 풍부하여 삶의 충만 함을 누릴 수 있습니다.

기사의 내용 :

심각한 영양 결핍은 위염과 소화성 궤양을 유발할 수 있습니다. 이 진단이 이미 이루어진다면 오랜 시간 동안 악화가 없었더라도 간식을 섭취하는 것을 배우는 것이 매우 중요합니다.

위 궤양에 대한 영양의 기본 원칙 :

단편 식사. 3 시간마다 먹는 것이 좋습니다. 굶주림이나 과식을 허용 할 수 없습니다.
완성 된 식사의 온도는 체온과 거의 같아야합니다.
거친 섬유질 음식은 피해야합니다. 그것은 위 벽을 너무 많이 부담합니다.
조림과 삶은 음식을 선택해야합니다.

엄격히 피해야 할 제품 :

지방이 많은 고기와 생선
훈제, 매운, 짠맛, 신맛
거친 고기
신맛과 설 익은 과일 및 열매와 하드 스킨
농축 국물
알콜
버섯
탄산 음료
통 밀가루

좋은 요리를하는 곡류
우유, 사워 크림, 요구르트, 저지방 코티지 치즈
야윈 물고기
잘 익힌 고기, 스팀 커틀릿
퓌레와 칙칙한 수프
2 차 배양액
흰빵
부드러운 삶은 계란 또는 스팀 오믈렛
우유 스프

반대로 궤양 규정 식에 관해서는, 규정 식에있는 가능한 가장 높은 다양성을 달성하는 것이 중요하다.

췌장은 가장 중요한 기관이며, 소화 효소와 인슐린의 개발을 촉진합니다. 문제는 당뇨병을 비롯한 심각한 결과를 초래할 수 있습니다. 의사가 자신의 업무를 위반했다고 의심되면 가능한 한 빨리 검사를 받고 특별한식이 요법을 따라야합니다.

췌장 및 위장 문제의 영양 원리 :

5-6 부분으로 음식을 분리하십시오. 이것은 글 랜드에 과부하가 걸리지 않으며 효소의 균일 한 생산에 기여할 것입니다
주로 단백질과 저지방 식단. 닭 가슴살, 커티지 치즈, 마른 쇠고기, 달걀 흰자 - 이상적인 음식
로스팅을 제외하고, 끓는 것을 선택하거나, 자체 주스로 굽거나 굽습니다. 과도한 지방을 피하십시오 - 췌장을 무겁게합니다
매운, 훈제, 탄산 음료, 알코올을 제외합니다. 이러한 모든 제품은 위가 과부하되어 효소가 과도하게 생성됩니다.

의사의 처방을 따를 경우 심각한 질병 경과를 완화하고 합병증을 예방할 수 있습니다.

췌장 질환 및 복통에 대한식이 요법

전체 인체에 대해 약 70g 인이 분비 기관의 역할을 과대 평가하는 것은 불가능합니다. 그 기능에는 인슐린, 소화 효소, 호르몬 생성이 포함됩니다.

가장 흔한 췌장염 인 췌장 질환은 위험하며 사망을 포함한 여러 가지 합병증을 유발할 수 있습니다.

이 병리학의 다이어트 요법은 신체의 구조와 기능을 보존하고 췌장 괴사 및 기타 합병증의 발병을 예방하기위한 복합 요법의 중요한 구성 요소입니다.

췌장 질환 치료를위한 다이어트

분비 기관은 급성 또는 만성 췌장염의 발병으로 호전 될 수 있습니다. 이것은 바이러스 감염이나 신체의 체계적인 알콜 중독 중에 발생할 수있는 가장 일반적인 병변 중 하나입니다.

염증의 발생을 자극하는 요소는식이 요법의 오류입니다. 너무 뚱뚱하고 매운 음식, 알코올을 남용합니다.

글 랜드의 질병이 이미 발생했을 때, 이전에 같은식이 요법을 지키면 신체가 단순히 작동을 멈추고 심각한 결과가 사망에 이르기까지 발생한다는 것을 이해하는 것이 중요합니다.

따라서식이 요법을 준수하는 것은 습관이되어야하며 그러한 문제가있는 모든 사람을 엄격히 준수해야합니다. 삶을위한 공기로서 췌장 통증과 함께 적절한 위 영양분과 식단이 필요합니다!

이 시체에서 염증 과정을 치료하는 기본 원칙은 다음과 같습니다 : "콜드, 배고픔과 평화." 이 방법은 수세기 전에 관련성이 있었지만 오늘날까지 그 중요성을 잃지 않습니다.

급성 췌장염 환자는 완전한 휴식과 휴식을 취하고 병든 장기에 감기 며 며칠 동안 금식해야합니다.

악화없는 만성 형태에서 치료 영양의 전술은 매우 엄격하지 않으며 모든 환자가 알아야 할 자신의 특성을 가지고 있습니다. 금지 된 음식을 섭취하면식이가 악화되어 환자가 악화 될 수 있습니다.

췌장 염증을위한식이 요법

분비 기관의 염증 과정에서 의사가 권장하는식이 권장 처방은 다음과 같은 원칙을 따릅니다.

효소 및 췌장 액의 활성 억제;
통증의 감소;
중독의 감소;
위액의 산성도 감소;
신체 기능적 휴식 제공;
간, 내장의 정상화;
글 랜드 조직의 회복 과정 자극;
중독에 맞서 싸우십시오.

심각한 통증 증후군, 혈액에 효소의 높은 수준의 시체의 염증 변화의 급성 기간에, 환자는 1 ~ 2 일 동안 기아 권장, 알칼리성 미네랄 물 섭취 적어도 1-1.5 리터는 상온에서 약한 차를받을 수 있습니다.

의사의 권고에 따라 금식 기간을 2 일 이상 연장해야하는 경우 환자는 단백질 합성과 신체의 에너지 균형 유지에 필요한 아미노산 용액으로 정맥 비경 구 영양으로 전환됩니다.

악화가 매우 현저하지 않고 환자에게 금식을 할 필요가 없다면 의사는 환자에게 5p의 테이블 번호의 예비 변형을 처방 할 것입니다.

염증이 가라 앉거나 완화 단계에있을 때 덜 궁핍하고 생리적 인 완전한 식사가 권장됩니다. 표 5p의 확장 버전입니다.

옵션 I 테이블 번호 5P

만성 염증 과정의 악화가 아주 심하지 않은 첫날이나 급성 췌장염에서 수 일간 금식 한 후 환자에게 췌장이있는 예비 식탁을 권장합니다.

테이블 번호 5p의 I 변형의 지속 기간은 최대 7 일입니다. 그것은 췌장 질환, 또는 위가 아프면 저 칼로리, 기계적 및 화학적으로 절약되는식이 요법입니다.

총 열량은 1800-2000 kcal을 넘지 않아야하며 내용은 허용됩니다.

단백질 - 80 g
지방 - 50 g
탄수화물 - 230 g
테이블 소금 - 6 g (수반되는 심부전이없는 경우)

음식은 하루에 5-6 회 복용해야합니다. 음식은 따뜻한 형태로 위장에 들어가야하며 너무 추워서는 안됩니다.

환자는 허용됩니다 :

점액 시리얼 스프
야채 으깬 감자
삶은 강 물고기
증기 커틀렛, 미트볼, 만두
고기 수플레
단백질 오믈렛 증기
신선한 저지방 코티지 치즈
구운 사과
파쇄 된 메밀, 삶은 밥
말린 과일 컴포트
젤리
즐거움
흰 빵

환자는 다음과 같은 행위를 금합니다.

생 야채 (특히 무, 양배추)
섬유 함량이 높은 과일 (콩과 식물)
국물
커피
사워 주스
알콜
크 바스
소다
패스트 푸드
기름진 생선과 고기
향신료
향료
통조림 식품
케이크, 파이
버섯

위장관에서 소화 및 소화가 곤란하고 소코 고니 즘 효과가 있고 추출 물질을 함유하고 가스 형성이 증가하고 팽창을 일으키는 모든 제품은 엄격하게 식단에서 제외해야합니다.

확장식이 테이블 번호 5

전반적인 건강 상태의 개선, 통증의 진정, 실험실 매개 변수의 중화, 췌장 염증의 완화 단계로의 이행, 덜 궁핍 한 생리 학적으로 완전한 식단이 처방됩니다.

오븐에서 음식물을 조리 할 때 허용됩니다. 매일식이 요법의 에너지 가치는 2500-2700 kcal, 단백질 양은 11 g, 지방은 80 g, 탄수화물은 330 g, 소금은 8 g

이전 버전과 마찬가지로,식이 요법에서 단백질은 자신의 세포와 손상된 조직을 만들기 위해 신체가 필요로하는 단백질을 보충하고 단백질 "굶주림"을 보충하고 회복을 촉진합니다. 지방과 탄수화물은 제한적입니다. 특히 빨리 흡수 된 과자, 꿀, 잼.

이런 유형의 치료 영양은 오랜 기간 동안 처방되며 반복적 인 공격과 췌장 합병증을 피하기 위해 종종 생명을 유지해야합니다.

수령 할 수있는 식기류와 제품 세트는 위와 같이 사용이 허용 된 목록과 거의 동일하지만, 적당한 양의 환자가 여전히 사용될 수 있다는 차이점이 있습니다.

희박한 고기는 초라한 형태가 아닙니다.
저지방 사워 크림
소프트 삶은 달걀
오븐에서 구운 야채 스튜
익히지 않은 달콤한 사과
야채 (10g) 또는 버터 (8g) 오일, 준비된 식사에 추가
잘 삶은 우유 죽
낡은 빵, 비스킷
젤리
경질 치즈

알콜은 최소한의 양으로도 췌장 병변이있는 환자에게는 금기 사항이며, 그 사용은 질병의 심각한 공격을 유발할 수 있으며 환자의 생명을 희생시킬 수 있습니다.

사해의 단계와 통증과 소화 불량 증상이없는 경우에도식이 요법을 방해하고 식단에 오류를 두지 않는 것이 중요합니다.

지방, 매운 음식, 과분한 음식 또는 짠 음식은 평생 동안 금기시되어야합니다.

조용한 사냥, 수제 이음새 및 통조림 식품의 애호가는 선호도 및 취미를 재고하고 이러한 가정 조리 및 구매 제품을 폐기해야합니다.

처음에는 달콤한 치아와 커피 애호가들도 과자와 카페인에 대한 심리적 의존을 없애기가 어려울 것입니다. 그러나 금단의 과일로부터 수 개월간 금욕 한 후에는 의지력이 100 배가됩니다. 환자의 기분이 훨씬 좋아질 것입니다.

영양에 관한 의학 권고 사항을 준수하지 않고 음식 사용에 대한 책임감있는 접근이 없으면 약물 치료는 췌장염 치료에 성공할 수 없음을 이해하는 것이 중요합니다.

환자는 음식 일기를 지켜야하며, 매 식사마다 소비 시간을 기록 할 필요가 있습니다. 악화와 건강 악화를 유발할 수있는 제품을 쉽게 식별 할 수 있습니다.

종종 췌장에서 염증 과정의 과정은 장 dysbiosis의 발전으로 연결됩니다. 이 경우 다이어트를 개정해야하며 신선한 과일과 채소를 제외하고 지방이 많은 지방을 배설하는 것이 필요하며 설사 "야채 식단"은 금기입니다.

췌장을 제거하기위한 수술 후 영양과식이 요법

중요한 분비 기관 또는 그 부분을 제거하기위한 외과 적 개입은 다음과 같은 이유로 수행 할 수 있습니다 : 조직 죽음 - 췌장 괴사, 샘의 형성, 암, 복막염, 낭성 종괴, 농양, 다량의 손상을 입은 심한 상해 등의 염증 과정의 합병증의 발생 췌장.

중요한 선 장기의 일부가 없거나 완전히 박탈 된 신체는 엄청난 스트레스를받으며 적절한 약물 치료, 대체 요법 및 평생식이 요법의 형태로 외부 지원을 받아야합니다.

수술 후 초기에 환자는 소화관에 걸리는 부하를 줄이기 위해 비경 구 정맥 영양으로 전환됩니다.

아미노산, 스플릿 지방산, 포도당의 균형 잡힌 구성은 환자의 정맥에 주입되고, 영양분은 혈류로 들어가서 기관과 조직으로 옮겨져 신체를 지탱합니다.

수술 후 기간에는 반쯤 소화 된 액상 음식으로 탐침을 통해 영양분을 생산할 수 있습니다. 첫 번째 수술 주일에 일일 칼로리 값은 1000 kcal를 초과해서는 안됩니다. 하루에 2 번까지 물을 마실 수 있습니다.

7 일 후 비경 구, 영양소 섭취를 중단하면 환자는 입을 통해 먹을 수 있지만 액체 및 반 액체의 경우에만 닦아 낼 수 있습니다.

이러한 처리는 최대 2 개월이 소요됩니다.

액체 사료, 젤리, 닦은 채소 수프는 허용 된 요리 목록에 포함되어 있습니다. 이 복구 단계에서 칼로리 함량은 1900 kcal을 초과해서는 안됩니다. 하루에 6-7 번 먹는 음식의 다양성은 먹는 음식의 양이 주먹의 크기를 초과해서는 안됩니다.

점차 확대 수술 다이어트의 날로부터 2 개월 후 : 그것은 다이어트 삶은 고기, 크래커, 쿠키 galetnoe, 저지방 코티지 치즈, 사용 바나나 또는 구운 사과를 허용 젖산 식품을 소개했다.

하루 칼로리 섭취량 -2000-2100 kcal. 전력은 자주, 분수, 최소 6 회. 부분 크기 - 손바닥 정도.

회복기에는 몸을 들어 음식 일기를 지키고 위장관의 반응을주의 깊게 관찰하여 특정 제품을 사용하는 것이 중요합니다.

식이 요법과 함께 의사의 처방전을 조심스럽게 수행하고 지정된 효소, 소화를 정상화하고 제거 된 기관의 기능을 수행하는 대체 약물을 제 시간에 맞춰 섭취하는 것이 중요합니다.

환자가 먹은 후 췌장을 먹은 후 위장에 불편 함을 느끼면 구토, 설사 또는 메스꺼움, 다른 소화 불량 증상이 나타나기 때문에 의사와상의해야합니다.

췌장 및 위장병의식이 영양

수년 동안 위염과 궤양으로 성공적으로 고투하지 못했습니까?

"매일 복용하면 위염과 궤양을 치료하는 것이 얼마나 쉬운 일인가 놀랄 것입니다.

위와 췌장 환자의 중증 질환의 경우, 약물 요법이 처방되기 전에 전문가가 일련의 진단 조치를 수행합니다. 그 후, 위장병 전문의는식이 영양 섭취를 의무적으로 준수하는 가장 효과적인 치료법을 선택할 것입니다. 환자의 식탁을 선택하는 전문가는 병리의 임상 적 증상에 대한 임상 적 영양에 영향을 미치고, 방해받는 신진 대사를 회복하고, 위장관의 일을 정상화하기위한 몇 가지 작업을 수행합니다.

위장병과 췌장 치료를위한 식단에는 무엇이 포함되어 있습니까?

췌장 질환과 위장의 영양은 가볍고 동시에 균형을 이루어야합니다. 환자의 매일식이 요법에서 신체의 완전한 작동에 필요한 모든 미네랄과 비타민이 있어야합니다.

소화관의 병리학 적 과정을위한 다이어트를 통해 다음과 같은 제품을 사용할 수 있습니다.

우유에 삶은 수프, 야채 국물 (야채, 시리얼을 더할 수 있음);
점액 주스 (물과 우유에 삶은);
달걀은 으깬 달걀 또는 부드러운 삶은 형태로 조리됩니다.
암소 우유;
오랫동안 조리 된 고기와 생선;
발효유 제품;
흰빵 (어떤 형태로든 썩은 빵이나 말린 빵을 먹을 수 있음);
미네랄 워터 (가스 없음), 알칼리성, 약한 차.

환자를 먹을 수없는 것은 무엇입니까?

위와 췌장의 다양한 질병에 대한 규정 식은 다음과 같은 제품을 매일식이 요법에 포함시키는 것을 금지합니다 :

통밀 가루 (특히 검은 빵)가 사용 된 베이킹을위한 어떤 형태의 빵;
조밀 한 껍질을 가진 신 과일 및 장과;
모든 콩과 식물;
버섯;
순 무, 무, 무;
위 점막에 손상을 줄 수있는 거친 결합 조직을 포함하는 제품;
모든 향신료, 드레싱, 조미료, 소스 등.
해로운 요리 : 튀김, 훈제, 짠맛, 후추, 지방, 매운, 매운.
보존 및 통조림 식품;
버섯, 생선, 가금류 또는 고기 (특히 as 피규어)의 풍부한 수프;
술을 포함하는 음료;
달콤한 탄산 음료, 포장 주스, 커피 등

위장 장애가있는 사람들을 위해 어떤 종류의 다이어트가 처방됩니까?

위 또는 췌장 질환으로 진단받은 환자는 올바른식이 요법을 준수해야합니다. 그들은 3 시간마다 식사를해야하며, 하루에 5-6 끼의 식사가 필요합니다. 소화관에 과부하가 걸리지 않도록 부분이 작아야합니다. 위장병 전문의는 각 환자마다 1, 1, 2, 15, 16의 식단 테이블 번호를 개별적으로 선택합니다.

표 1a

환자는 매일 식사에 다음과 같은 식사를 포함시킬 수 있습니다.

쌀, 양질의 거친 밀가루, 오트밀 (가볍고 칙칙한 상태로 만들어야하며, 먹기 전에 구울 수도 있음)과 같은 곡류가 첨가 된 무 지방 국물에 삶은 점액 스프.
버터 (버터)는 접시에 첨가 될 수 있습니다 (한정된 양에서);
완전히 fat-free 한 종류의 물고기, 가금류 또는 육류의 증기 엔진에서 조리 된 수플레;
액체 시리얼 (밀 제외하고는 모든 시리얼을 사용할 수 있음). 사용 전에는 체로 문지른다.
우유;
증기 엔진에서 요리 한 계란 (오믈렛) 4
천연 크림;
코티지 치즈는 수플레 또는 캐서롤 형태로 먹을 수 있습니다 (사용하기 전에 체를 통과합니다).
다양한 액체 젤리;
천연 꿀;
로즈힙 먹기;
끓인 물 등으로 희석해야하는 천연 주스

이러한식이 요법은 급성기에 접어 든 위염 및 소화성 궤양의 만성 형태와 같은 병리학에 적용됩니다. 치료 영양 지속 기간은 환자의 안녕에 직접적으로 달려 있습니다. 소화기 전문의는 그러한 음식을 최소 일주일 이상 붙드는 것이 좋습니다. 그 후에는 다른 테이블에 갈 수 있습니다.

표 1

이 식단의 원칙은 환자가 부정한 형태와 깨끗한 형태로 음식을 섭취 할 수 있다는 것입니다.

테이블 번호 1을 할당받은 환자는 다음 권장 사항을 준수해야합니다.

매일 3kg 이상의 음식을 먹어야합니다.
염산의 생성을 자극 할뿐만 아니라 점막을 자극하고 손상시킬 수있는 제품은 환자의 일일 배설에서 완전히 배제됩니다.
이 환자 범주에서 제공되는 모든 요리는 찌거나 삶아 야합니다.
그들은 분수를 먹어야하며 식사 횟수는 하루에 5 번 이상이어야합니다.
밀 빵 (어제), 단단한 비스킷, 빵 (이스트를 넣지 않은 반죽에서 구운 것)이 배급에 포함될 수 있습니다.
사워 크림 및 기타 유제품, 특히 비 사워 및 비 지방 코티지 치즈 (다양한 요리 준비에 사용해야 함);
암소 우유;
지상 야채가 첨가되는 가벼운 수프;
흰 양배추는식이 요법에서 제외됩니다.
기장을 제외하고 모든 종류의 곡물이 적합한 점액 포드를 끓일 수 있습니다.
생선, 가금류 및 육류 (저지방 품종 만 사용);
삶은 계란 또는 스크램블 드 에그;
파스타;
각종 야채에서 으깬 감자;
호박 푸딩, 호박 등
야채와 과일은 익혀야하며, 그 후에는 거친 피부에서 꺼내어 으깬다.
당신은 감미료로 꿀벌 꿀, 잼, 마시맬로, 마시맬로를 사용할 수 있습니다;
준비 후 20 분 이내에 손으로 짜내고 취하게 한 야채의 유용한 원료 주스.
야생 장미차, 액체 kissels, compotes, 풍미와 약한 차 등

환자가 나이가 들면 소화기 전문의는 식사량을 약간 조정합니다. 예를 들어, 고기 대신에, 그는 물고기와 달걀을 먹는 것이 좋습니다. 몸에서 필요한 양의 단백질을 섭취 할 것입니다.

표 2

이러한식이 요법은 만성 형태의 위염을 앓고있는 환자와 동시에 분비 불능을 밝힌 환자에게 적용됩니다.

임상 영양 과정에서 환자는 필요한 비타민 - 미네랄 복합체를 섭취해야하며 정확도에있어 위장병 전문의의 권고를 따라야합니다.

환자 메뉴에서 다양한 정도의 열적 및 기계적 처리로 구성된 접시가있을 수 있습니다.
흰빵과 회색 종류의 빵 (어제), 빵 (살코기), 가렛 유형의 단단한 건빵이 배급에 포함되어야한다.
이상하게도 환자는 양질의 삶은 소시지 (샌드위치 용)를 먹을 수 있습니다.
문질러 진 형태의 치즈;
우유 또는 냉수에 미리 담근 청어;
마른 고기 나 생선 국물로 삶은 수프;
야채 크림 스프;
증기 기관에서 요리되는 미트볼;
삶은 고기, 가금류, 생선;
삶은 계란 또는 스크램블 드 에그;
야채 스튜;
푸딩;
점액 성 약국;
삶은 파스타;
무스 및 젤리;
코코아, 소량의 젖소 우유 등

15 번 테이블

이식이 요법은자가 면역 형태의 위염이있는 환자 범주에 지정됩니다.

이 표는 질병이 만성 단계에있는 사람들을 위해 고안되었습니다. 악화 기간에는 더 엄격한 식단이 할당 될 것이기 때문입니다.

식이 요법은 위 점막의 화학적 및 기계적 보전을 제공하지 않습니다.
단백질, 지방 및 탄수화물의 양은 건강한 사람의 메뉴와 거의 비슷합니다.
모든 지방 고기 (양고기, 쇠고기, 돼지 고기, 돼지 기름 포함)는 환자의 식단에서 제외되어야합니다.
향신료는 제한된 수량으로 요리하는 과정에서 사용될 수 있습니다.
식사 수는 하루에 5 번해야합니다.
환자는 생과자뿐만 아니라 다양한 패스트리 등을 먹을 수 없습니다.

16 번 테이블

이 식단의 원칙은 표 1a와 거의 다르지 않습니다. 약간 식량이 보충되었습니다.

테이블 번호 1a가 허용되는 모든 제품을 포함합니다.
매일 환자는 흰 빵으로 만든 빵 부스러기 100g까지 먹을 수 있습니다.
고기, 생선 및 가금류는 패티, 미트볼, 만두, 미트볼 등을 조리 할 수 있습니다.
식이 유제품, 야채 및 시리얼 수프를 소개하는 것이 좋습니다.
사용 전 모든 요리는 믹서기를 통해 분쇄 또는 퓌레되어야합니다.
요리 할 때 요리, 스팀 처리 등 건강을위한 가장 안전한 요리 기술을 사용해야합니다.

위장병 학자들은 위 또는 십이지장의 궤양 성 병변이 급성기로 진입 한 환자 범주에이 표를 처방합니다. 식이 요법은 위 십이지장염 (만성) 및 기타 위장병으로 진단받은 환자가 처방합니다. 치료가 완료 될 때까지 치료 영양을 유지할 필요가 있습니다 (그러나 적어도 7 일).

수술 후 먹는 방법?

위장관 수술을받은 환자는식이 요법에서 단백질 함량이 높은 제품을 사용해야합니다.

또한 다음 권장 사항을 준수해야합니다.

하루에 6 번 이상 아주 작은 부분을 먹어야합니다.
수술 후 첫 2 개월 동안 위 점막을 기계적으로 보존하는 방법을 적용해야합니다. 즉, 모든 요리는 사용하기 전에 빻거나 으깨어 야합니다.
환자가 매우 복잡한 병리학 적 치료를받은 경우,식이 요법은 4-6 개월 동안 지속됩니다.
유체의 일일 복용량 제한.
환자가 어떤 제품에 대해 불내증을 갖고 있다면, 위장병 학자는식이를 신체의 특성에 맞게 조정합니다.

급성 위염으로 어떻게 먹는가?

위염이 급성기에 들어간 환자는 첫 2 일 동안 금식해야합니다. 그들은 로즈힙 식음료, 풍미 가득하고 약한 차, 깨끗한 물과 같이 따뜻한 음료를 마실 수 있습니다.

이 기간이 지나면 다이어트의 다음 권장 사항을 준수해야합니다.

며칠간의 의학적 금식을 한 후에 환자는 점심을 먹은 음식을 식단에 서서히 도입 할 수 있습니다.
가볍게 스프를 물이나 야채 수프로 요리해야합니다.
모든 야채와 과일은 열처리되어야합니다.
액체 젤리, 한방 준비물, 복합체가 병리학의이 형태로 표시됩니다.
우유에 관해서는, 환자가 개인적인 유당 불내증이없는 경우에,식이 요법에서 나타날지도 모른다.
염산의 공격적인 효과로부터 점막을 보호하기 위해, 정기적으로 밥 물을 마셔야합니다.
위염의 악화 기간 동안 모든 구운 음식과 스튜는 완전히 배제됩니다. 또한 버섯, 생선 및 고기 국물을 먹는 것도 금지되어 있습니다.
금기는 보존, 절임 및 기타 매운 짠 간식을위한 치료 영양의 전 기간에 부과됩니다.
패스트리, 퍼프 페이스트리, 케이크, 과자, 심지어 유제품 아이스크림, 어떤 형태로든 초콜릿을 먹는 것은 금지되어 있습니다.
그러한 진단으로 달콤한 소다, 커피, 강한 차를 마시는 것은 불가능합니다.
매일 식단에 점액 죽, 삶은 채소, 부드러운 삶은 계란이 있어야합니다.
고기와 생선은 스팀 엔진의 요리에 권장됩니다 : 커틀릿, zraz, 미트볼 등
파스타, 시리얼 푸딩, 코티지 치즈, 야채를 요리 할 수 있습니다.
다이어트에 어떤 형태 (신선한 금지), 크래커, 비스킷에 버터, 밀가루 빵 수 있습니다.
디저트로 환자는 젤리, 두꺼운 액체 젤리, 무스, 과일 및 베리 퓌레, 구운 사과, 호박 (모든 형태)을 사용할 수 있습니다.

예방

위장병을 가진 모든 사람들, 위장병 학자들은 계절 악화를 예방할 것을 강력히 권고합니다.

이렇게하려면 다음을 수행하십시오.

치료 식단이 끝나면 유해한 제품에 자신을 제한해야합니다.
음주 및 흡연과 같은 유해한 습관은 과거에 남아 있어야합니다.
만성 병이 악화되는 계절이 시작되기 전에, 예를 들어 표 15와 같이 스스로식이 요법으로 전환하는 것이 좋습니다.

췌장 질환을위한 다이어트 : 주간 메뉴

췌장의 염증은 신체 전체에 심각한 손상을줍니다. 식이 요법을 포함한 전문가의 권고를 따른 경우에만 질병의 추가 발병을 예방할 수 있습니다.

허용 및 금지 된 제품

다이어트의 일반 원칙 :

2 ~ 5 시간 안에 작은 간격으로 식사를하십시오.
소화관에 과부하가 걸리면 과식 할 수 없으며 굶어 죽으십시오.
더 많은 단백질 식품이 있습니다.
식이 요법에 칼로리가 많은 음식을 넣지 마십시오.
준비되어있는 식사는 갈아 가루로 만들어집니다.
가벼운 스프를 먹기 위해 매일 충분한 물을 마 십니다.

당신이 먹을 수있는 것 :

채식, 야채, 우유 스프.
러스크.
살코기, 저지방 물고기, 닭고기, 칠면조.
비 산성 케 피어, 코티지 치즈, 지방 함량 0-1 %.
단백질 오믈렛, 달걀 캐서롤, 커티지 치즈.
귀리, 메밀, 쌀 죽.
코티지 치즈 수플레, 푸딩.
삶은 파스타, 베르 미첼 리, 수제면.

할 수없는 것 :

튀김, 절인, 매운, 매운, 훈제, 짭짤한 요리.
뜨겁거나 매우 차가운 요리.
알코올, 소다, 코코아, 강한 양조차.
초콜렛, 갓 구운 빵, 고급 밀가루의 신선한 빵.
추출 물질, 포화 국물, 찌꺼기, 퓨린, 내화성 동물 지방, 젤리 고기, 소시지, 소시지, 라드, 라드.
에센셜 오일, 거친 섬유.
콩과 식물, 버섯, 통조림.

악화시의 다이어트

식이 요법이나 부작용의 중단은 스트레스가 췌장의 염증이 급성기에 진입한다는 사실에 기여합니다. 환자의 심한 고통스러운 공격 이외에 메스꺼움, 구토, 때로는 설사가 문제가됩니다. 환자의 체중이 크게 감소합니다.

그것은 2 일에서 5 일까지 지속됩니다. 음식은 금지되어 있으며, 환자는 매 시간마다 따뜻한 비 탄산 물 1 잔을 마셔야합니다.

금식이 끝나면 천천히 그리고 조심스럽게 환자의 건강 상태를보고, 마른 죽과 채소 수프의 작은 부분을받습니다. 짧은 간격으로 식사, 하루 6-8 회. 사용 직전에 요리 된 신선한 요리 만 제공하는 것이 중요합니다. 대체 곡물과 채소. 기초는 의학 식단에서 추천 한 제품 세트입니다 (표 5).

그런 다음 3 일 후에 croutons, 버터, 케 피어, 코티지 치즈 0-1 % 지방이 추가됩니다. 접시가 잘 소화되면 고기 수플레, 미트볼, 향신료가없는 스팀 케이크가 메뉴에 추가됩니다. 2 주 후이 철회 후, 췌장의 급성 염증이 가라 앉습니다.

췌장 질환 : 일주일 동안 다이어트 메뉴

메뉴는 일주일 동안 필요한 제품의 전체 목록이 포함될 것이라는 점을 고려하여 일주일 동안 의사의 권고에 따라 작성됩니다. 하루 칼로리의 수, 식사 시간으로 간주됩니다.

일반적으로 하루에 다섯 끼의 식사 메뉴를 만드십시오. 2 주 후에 정확하게 컴파일 된 메뉴는 선의 염증을 완화시키고 정상적인 활동을 회복시킵니다. 환자는 상당한 경감을 느끼고 질병은 줄어 듭니다.

첫번째 아침 식사 : 삶은 고기, 으깬 죽, 차.
두 번째 아침 식사 : 쉬운 오믈렛, 삶은 또는 구운 과일, 허브 국물 한 잔.
점심 식사 : 반찬, 달콤한 과일 젤리, kissels 또는 compotes와 채식주의 야채 수프, 증기 미트볼이나 미트볼.
Tea time : 빵 부스러기가있는 차 한 잔.
석식 : 생선이나 닭고기 수플레, 삶은 야채.
밤 동안 : kefir

첫 주에 환자는 다음 메뉴를 준수해야합니다.

아침 식사 : 오트밀 또는 메밀 죽; 증기 고기 커틀렛; 우유와 차.
두 번째 아침 식사 : 저지방 코티지 치즈; 젤리.
점심 식사 : 야채 수프; 으깬 감자; 고기 수플레; 사과 설탕에 절인 과일.
흰 빵에서 안전, 크래커; 야생 장미의 달임.
저녁 식사 : 독점적으로 단백질로 만든 스팀 오믈렛. 세 몰리나; 차
밤 : 100g의 미네랄 워터.

치료 2 주째의 메뉴 특징 :

아침 식사 : 메밀 또는 오트밀; 단백질로 만든 저지방 삶은 고기 또는 스팀 오믈렛; vinaigrette.
두 번째 아침 식사 : 말린 과일 또는 퓌레가 된 저지방 코티지 치즈; 건빵; 약한 차 또는 dogrose 국물.
점심 식사 : 야채 또는 쌀 점액 스프; 포일 감자로 삶거나 구운 것. 삶은 닭고기 또는 삶은 고기 만두; 과일 샐러드 또는 젤리; 사과.
점심 식사 : 코티지 치즈 또는 구운 사과; 말린 과일의 설탕에 절인 과일.
저녁 식사 : 마카로니 또는 당근 수플레; 삶은 또는 찐 생선; 차
밤에는 kefir or rosehip broth 한 잔. 국물 엉덩이 - 아픈 췌장을위한 최고의 음료.

만성 췌장 질환 메뉴 특징 :

아침 식사 : 우유 오트밀; 삶은 고기; 차 또한 아침 식사로 치즈 케이크, 쌀, 양질의 거친 밀가루, 메밀 죽, 으깬 감자 또는 당근, 삶은 생선과 고기, 샐러드, 의사 소시지를 만들 수 있습니다.
두 번째 아침 식사 : 단백질로 만든 스팀 오믈렛. 야생 장미의 달임.
점심 식사 : 마른 수프; 삶은 감자; 마른 삶은 고기로 만든 비프 스트로 노프; 말린 과일의 설탕에 절인 과일. 곡물, 과일, 우유 스프, 삶은 닭고기, 송아지 고기, 채소 및 곡물로 점심 식사를 다양하게 할 수 있습니다. 젤리, 신선한 과일 및 딸기.
안전한 코티지 치즈; 우유와 차.
저녁 식사 : 야채 퓌레; 삶은 생선; 차 또한 저녁에는 야채 퓌레, 오믈렛, 다른 곡물의 곡물, 코티지 치즈를 먹을 수 있습니다.

췌장염을위한 다이어트 메뉴 :

아침 식사 : (7 : 00-7 : 30) : 삶은 쇠고기, 우유와 함께 오트밀, 차.
두 번째 아침 식사 : (9 : 00-9 : 30) 으깬 계란, 구운 사과, 로즈힙 국물.
점심 식사 (12 : 00-13 : 00) : 채소 수프, 쇠고기 수플레, 파스타, 달콤한 베리 젤리, 설탕에 절인 과일.
점심 식사 (16 : 00-16 : 30) : 코티지 치즈와 차.
석식 : (20 : 00-20 : 30) : 생선 수플레, 차.

수술 후 영양

수술을 받으면 췌장의 일부 또는 전부를 절제하고식이 요법이 필수적으로됩니다. 수술 후 며칠 후에 환자는 굶어야합니다. 하루에 1 리터의 탄산 미네랄 생수만을 마셔야합니다.

환자의 상태에 따라 의사는 요리, 첫 번째 가벼운 스팀 오믈렛을 처방합니다. 메밀이나 쌀의 곡물은 서서히 허용됩니다. 6-7 일 후에는 고기 요리, 생선 수플레, 미트볼 및 스팀 커틀릿이 포함됩니다.

퇴원 후, 환자는 적절한 조건을 마련하여 2-3 시간 내에 먹을 수 있어야하며 항상 준비가되어 있어야합니다.

또한, 췌장 절제술을받은 사람은 심각한 검사를받을 수 없습니다.

리뷰

빅토리아 : 내 아들은 설사를 동반 한 선염을 앓고 있습니다. 그 고통은 끊임없이 그를 쫓아 갔다. 우리는 위장병 학자에 의해 치료받습니다. 식이 요법을 준수한 후에 만, 우리는 개선을 이루었습니다. 게다가 함께 먹으면 7 킬로그램 줄었다.

아나스타샤 : 췌장에 대한 나의 문제가 최근에 발생했습니다. 일시적 임에도 불구하고 체중이 급격히 감소했습니다. 체중이 거의 즉시 반환되었습니다. 그러나이 문제는 2 년째 나를 괴롭힌다. 나는 끊임없이 약을 먹는다. 나는식이 요법에 관해 생각하지 않았고, 약물 치료가 치료에서 가장 중요한 것이라고 생각했습니다. 나는 20 일 동안 다이어트를 해왔다. 결과는 분명합니다. 나는 기분이 나아지기 시작했고 심지어 3 파운드를 잃어 버렸습니다.

마리나 : 나는 오랫동안 췌장염으로 고생했으며, 여전히 비만, 신장 162cm, 체중 114kg. 의사는식이 요법에 앉을 때까지 아무런 도움도받지 못했습니다. 처음으로 힘들었습니다. 언제나 구워 먹고 싶었습니다. 두 번째 주부터 익숙해졌습니다. 물론, 훈제, 튀김, 소금 및 소다는 잊혀져 야했습니다. 4 주 후, 그녀는 8 킬로그램을 떨어 뜨렸다.

다이어트에 관해 자주 묻는 질문 :

췌장 질환의 경우 어떤 식단을 따라야합니까? 이 질병에 대한식이 요법의 일반 원칙은 무엇입니까?

다이어트는이 시체의 절약 모드를 구성하는 것을 목표로합니다. 적합하게 특별히 설계된 테이블 번호 5는 위장관 문제에 권장됩니다. 튀김, 훈제, 매운 음식, 절임 및 소다, 알코올은 제외됩니다. 다이어트는 아주 자세하게 설명되어 있습니다. 매일 사용할 수있는 다양한 제품을 만들 수 있습니다.

새우, 새우, 마늘, 꿀을 먹을 수 있습니까?

이러한 제품은 권장되지 않습니다.

술 마실 수 있습니까?

얼마나 오래 다이어트해야합니까?

처방전에, 몇 달, 때때로 1 년까지. 또한 금지 된 식품을 최소화하기 위해 식단의 주요 조항을 항상 준수하십시오. GIT의 스페어 링 모드를 보장하려면 기본 규칙을 준수해야합니다.

그러한식이 요법으로 몸에 비타민을 공급할 수 있습니까?

전문의의 권고를 따르는 경우, 환자는 모든 유용한 요소를 받게됩니다. 증언에 따르면, 누락 된 물질은 미네랄과 비타민의 특수 첨가제로 채워질 수 있습니다.

과자, 과자, 쵸콜렛, 비스킷 케이크, 케이크, 빵은 허용됩니까?

위장관 및 췌장 질환을위한 다이어트

위장관 질환을위한식이 영양 : 췌장염과 위염

췌장염과 위염은 소화 시스템의 질병이며, 그 주요 원인은식이를 위반하는 것이며, 이러한 질병은 복통, 가스, 대변 및 다른 증상을 나타냅니다. 췌장염과 위염에 대한식이 요법은 이러한 질병의 치료에 없어서는 안될 부분입니다.

질병의 원인 zht

위장병의 원인은 다양합니다. 소화 시스템의 모든 질병은 두 가지 그룹으로 나눌 수 있습니다 : 전염성 및 비 전염성. 위장관 감염증의 원인은 다음과 같습니다.

박테리아 감염;
기생충 감염;
바이러스 및 곰팡이 병변.

보통 급히 시작되어 뚜렷한 증상을 보이는 위장관의 전염성 질병과는 달리, 비 전염성 군은 증상이 완만 한 것으로 특징 지어진다 (급성 외과 적 병리를 제외하고).

질병은 만성적 일 수 있고, 악화 및 완화와 함께 발생할 수 있습니다. 비 전염성 위장병의 발병으로 이어질 수 있습니다 :

잘못된식이 요법;
소장 및 대장의 생리적 연동 운동을 위반하는 좌식 생활 양식;
내분비 질환;
외부 환경 및 생 산 조건의 부정적 영향;
만성 스트레스가 많은 상황과 우울증으로 신체의 보호 성을 급격히 감소시킵니다.
유전 적 소인과 소화관의 선천적 기형

췌장염이란 무엇인가?

췌장염은 췌장의 염증성 질환입니다. 췌장염의 주요 원인은 소장 (십이지장)의 췌장에서 생성되는 소화액 및 기타 효소의 유출을 위반하는 것입니다. 그러한 효소는 글 랜드 자체의 모든 조직뿐만 아니라 혈관 및 그 옆의 다른 기관을 파괴 할 수 있습니다. 이 질병의 결과는 심지어 치명적일 수 있습니다. 담즙 유출의 위반은 종종 췌장 관과 겹치는 돌과 종양에 기여합니다. 췌장염의 피해자는 대부분입니다 - 과식, 알콜 음료의 남용하는 경향이있는 사람들뿐만 아니라 튀김, 기름기 매운의 연인과 작은 음식의 다른.

위염 및 췌장염에 대한 일반적인 영양 지침

위와 췌장의식이 요법을 할 때도 같은 원리가 사용됩니다.

같은 시간에 작은 부분 (하루 4 ~ 6 번, 병의 단계와 중증도에 따라 다름)으로 음식을 조각 낸다.
음식 다듬기 - 거친 음식, 큰 조각 제외;
온도 - 따뜻한 음식을 먹거나, 너무 덥거나 추운 날씨는 피해야합니다.
질병의 단계에 해당하는 칼로리 값을 관찰하고,
질병을 악화시키지 않는 불법 제품;
취침 전 적어도 2 시간 동안 식사를하지 마십시오.

이 병리를 가진 요리는 또한 일반적인 규칙에 기초를두고 있습니다 :

한 쌍 또는 요리사를 위해 음식을 요리하는 것이 더 낫습니다 (이 목적을 위해서는 여러 사람이 적합합니다). 또한 끓인 또는 끓이는 것이 좋습니다.
튀김 음식을 완전히 배제한다.
국물은 무 지방이어야하며 추출물은 포함하지 않아야한다. 이를 위해 고기는 점막에 유해한 물질을 포함하고있는 첫 번째 국물을 붓고 삶아 낸다.

메뉴에서 제외 된 제품

위염과 췌장염의 악화시 메뉴에 포함될 수없는 제품을 고려하십시오. 제외 된 항목 :

초콜렛, 코코아 및 커피;
향신료 (약간의 소금물 만 허용);
알콜
빵, 팬케이크, 신선한 빵;
어떤 형태의 버섯;
삶은 계란 (소프트 삶은 만);
지방 치즈와 지방 코티지 치즈;
신선한 과일과 열매;
생 야채 (양배추, 양파, 밤색, 오이, 사탕무);
뚱뚱한 물고기와 고기;
돼지 고기;
소다, 주스.

위장과 췌장의 질병에 대한식이 요법은 음식의 칼로리 함량과 영양 균형을 유지하기 위해 매우 조심스럽게 선택되지만 동시에 위장을 절약하는 음식을 사용합니다. 그러므로 위염과 췌장염으로 무엇을 먹을 수 있는지 생각해보십시오.

위염의 악화 기간 동안 다이어트.

위염의 악화에있는식이 요법의 과제는 위장 효소와 "주스"의 생산을 정상화하여 장내로 들어가는 음식물의 유입과 처리 과정을 가속화하는 것입니다. 그러므로 퓌레를 먹는 것이 중요합니다. 매일식이 요법은 약 3000 kcal를 함유해야합니다.

환자를위한식이 요법을 준수하려면 무엇을 메뉴에 포함시켜야하는지, 어떤 양으로 포함시켜야 하는지를 아는 것이 중요합니다.

위염의 급성 단계에서 7 일 동안 다이어트 메뉴의 예 :

1 일 (월요일) :

첫 번째 식사 (아침) : 찐된 쌀 커틀릿, 녹차, 토스트.
두 번째 식사 (점심) : 감자 크림 스프, 보리 가루 찜 고기, 차 (1 잔).
세 번째 식사 (저녁) : 호박, 젤리로 삶은 고기.

첫 번째 식사 (아침 식사) : 저지방 함량의 사워 크림이 든 코티지 치즈, 우유 한 잔으로 차 한잔.
두 번째 식사 (점심) : 밥 수프, 찐 고기가 든 감자에서 튀김, 차 한잔.
세 번째 식사 (저녁) : 코티지 치즈와 사우어 크림을 곁들인 당근 캐서롤.

첫번째 식사 (조반) : 삶은 고기가 들어있는 파스타, 녹차.
두 번째 식사 (점심) : 생선 수프, 마른 고기가 첨가 된 메밀 커틀릿, 차 한 컵, 우유로 희석.
세 번째 식사 (저녁) : 커티지 치즈와 저지방 사워 크림, 과일 젤리가 든 만두.

첫 번째 식사 (아침 식사) : 세 몰리나 푸딩, 카밀레 차.
두 번째 식사 (점심) : 브로콜리 크림 스프, 껍질없는 닭 다리 밥, 이중 보일러로 조리 한 사과 설탕에 절인 과일.
세 번째 식사 (저녁) : 감자로 생선 필레, 이중 보일러에서 조리, 삶은 야채 (당근 또는 사탕무), 허브 티.

첫 번째 식사 (아침 식사) : 꿀이 든 코티지 치즈 캐서롤, 차 한잔.
두 번째 식사 (점심) : 닭 고기를 얹은 필라프, 고기를 넣은 삶은 감자, 차 한잔.
세 번째 식사 (저녁) : 야채 스튜, 과일 설탕에 절인 과일.

첫 번째 식사 (아침 식사) : 코티지 치즈 캐서롤, 로즈힙 먹기.
두 번째 식사 (점심) : 피부가없는 닭고기 수프, 설탕에 절인 과일.
세 번째 식사 (저녁) : 메밀 찜과 차 한잔의 메밀 시리얼.

일 7 (일요일) :

첫 번째 식사 (아침) : 오트밀과 버터, 크래커, 설탕에 절인 과일.
두 번째 식사 (점심) : 베르 미 첼리 스프, 달걀 흰자 오믈렛, 차 한잔.
세 번째 식사 (저녁) : 감자 덤 플링, 차 1 잔.

하루에 적어도 5 번 이상 음식을 먹어야하기 때문에 아침과 점심, 점심과 저녁 식사 사이에 간식을 먹는 것이 좋습니다. 이러한 사소한 음식의 방법은 복부에서 기아와 고통의 감정을 피할 수있게 해줍니다.

오븐에 구운 사과, 저지방 코티지 치즈, 바나나, 피부, 수플레, 과일 젤리없이 배, 양질의 거친 밀가루에서 푸딩, galetnoe 쿠키, 크래커, 약한 차, 과일이없는 요구르트 : 유용한 간식.

췌장염 악화시식이 요법

언제식이 요법을 바꾸어야합니까? 과체중, 신진 대사 장애, 만성 질환 등 우리 몸에 이상이있을 때 가장 자주 생각합니다. 췌장염의 악화 기간의식이 요법만으로도 질병 없이는 회복이 거의 불가능하기 때문에 필요합니다.

췌장염이 발생하면 1 년 이상식이 요법이 처방됩니다. 이 기간 동안 환자는 소화 기관이 정상적인 상태로 회복하고 조정할 수있는 기회를 제공합니다.

급성기에 관해서는, 악화 초기 2 ~ 3 일에는 음식 사용을 완전히 금지합니다. 급성기에는 소화계, 특히 췌장의 최대 휴식을 취하는 것이 매우 중요합니다. 이 시간은 신진 대사 장애를 안정화시키고, 소화를위한 효소 생산을 정상화하기 위해 사용해야합니다.

다시 첫날에는 먹을 수 없습니다. 환자가 술을 원하는 경우, 알칼리성 탄산 물 :. 보르 조미, 습지의 크바 소바, Luzhanskaya 등 알칼리성 물이 췌장 휴식 할 수 위액의 분비를 억제 할 수의 갈증 소량을 해소 할 수 있습니다.

다음 날에는 환자의 상태에 따라 점점 마시고 점차적으로 액체와 반 액체를 절약하는 음식으로 이동합니다.

췌장염의 악화를 동반 한 다이어트는 하루에 5 ~ 6 끼의 식사를 제안합니다. 과식을해서는 안됩니다.

악화 초기에는 음식 섭취가 일반적으로 금지되어 있음을 잊지 마십시오. 가스가없는 상태에서 미네랄 워터를 마실 수 있습니다. 앞으로는식이 요법이 확장 될 것이고, 우리는 당신에게 아래 예를 드릴 것입니다.

우리는 약 1 주간의 메뉴를 제공합니다. 허용 된 목록의 제품을 사용하여 독립적으로 이러한 메뉴를 계획 할 수 있습니다.

아침 식사 점액 수프의 절반 섭취, 탄산이없는 물 100ml.
스낵. 껍질을 벗기지 않은 구운 사과.
점심 식사 버터와 소금, 우유없이 반 으깬 감자 반.
티타임 키셀, 크래커.
만찬 메밀 죽, 우유 약한 차.

아침 식사 단백질 증기 오믈렛, 카모마일 차.
스낵. 구운 된 배입니다.
점심 식사 머 금고 진주 보리 수프, 크래커, 설탕에 절인 과일.
티타임 우유 젤리.
만찬 말린 과일, 약한 차를 가진 세 몰리나.

아침 식사 건포도, 로즈힙 차와 오트밀입니다.
스낵. 작은 바나나.
점심 식사 당근 퓌 레와 함께 증기 물고기 조각, 설탕에 절인 과일.
티타임 작은 꿀을 넣은 커티지 치즈.
만찬 우유에 밥 죽, 가볍게 양조 한 차.

아침 식사 커 티 지 치즈 캐 서 롤, 녹차입니다.
스낵. 요구르트
점심 식사 증기 패티가 든 메밀 죽, 설탕에 절인 과일.
티타임 우유와 지방 비스킷.
만찬 야채, 홍차와 당면입니다.

아침 식사 양질의 거친 밀가루 푸딩.
스낵. 크래커, 젤리.
점심 식사 닭고기 국물, 당근 커틀릿, 설탕에 절인 과일.
티타임 과일 무스.
만찬 가볍게 양조 한 야채 퓌레와 피쉬 볼.

아침 식사 과일과 쌀죽, 약한 차.
스낵. 과일 젤리.
점심 식사 셀러리 수프, 생선 케이크, 설탕에 절인 과일.
티타임 우유, 무염 해소 한 차.
만찬 다진 닭고기와 감자 튀김, 약한 차.

아침 식사 코 티 지 치즈 공 잼, 우유와 녹차.
스낵. 애플 무스.
점심 식사 메밀 장식과 생선 필레, 설탕에 절인 과일.
티타임 귀리 kissel 및 croutons.
만찬 증기 패티, 약한 차와 조 림된 호박입니다.

하루가 끝날 때 잠자리에 들기 전에 100-150 ml의 신선한 케 피어 또는 요구르트를 마시는 것이 좋습니다. 하루 동안 빵 대신에 마른 rusks를 사용해야하고 차를 느슨하게 만들고 열의 형태로 마셔야합니다. 섭취했을 때의 모든 식사는 춥거나 뜨겁지 않아야합니다. 따뜻한 음식은 훨씬 쉽게 흡수됩니다.

췌장염으로 1 일간 샘플 메뉴 제공

조식 : 설탕이나 설탕이없는 설탕과 약한 차가없는 세 몰리나 죽 (옵션 - 오트밀, 쌀, 메밀).
점심 (점심) : 찐 오믈렛
점심 식사 : 물에 칙칙한 수프와 으깬 삶은 야채 (사탕무, 당근, 호박, 콜리 플라워)와 풍미있는 우즈 바르.
스낵 : 구운 애플 퓨레
저녁 식사 : 우유에 퓌레 죽 (물과 반)과 로즈힙 음독
취침 시간 2 시간 전 : 단맛을 들이지 않은 젤리 또는 저지방 케 피어.

우리는 췌장염과 위염으로 어떻게 먹는 지에 대한 주요 권장 사항을 검토했습니다. 다이어트 식품은 주치의가 정한 기본 치료를 보완합니다. 그러나 위장병의 악화시기뿐만 아니라 질병의 재발을 방지하기 위해 끊임없이식이 요법을 따라야한다고 기억해야합니다.