조 림된 닭고기 마음과 간. 사진이있는 레시피

  • 분석

닭 가슴살과 간장 조림은 반찬으로 제공 할 수있는 훌륭한 요리 일뿐만 아니라 저칼로리와 건강한 식단의 기초이기도합니다. 높은 수준의 단백질, 필수 아미노산, 유용, 필수 비타민, 미네랄, 글리코겐의 함량에 의한 간, 콜라겐없이 소량의 후.

그들의 유용성에서 닭 마음은 또한 간 뒤에 뒤지지 않습니다. 이 부산물에는 영양소, 아미노산, 미량 원소 및 비타민이 많이 포함되어 있습니다. 동시에 닭 가슴과 간에는 지방이 거의 포함되어 있지 않기 때문에 비만 퇴치에 큰 도움이됩니다.

매우 똑같은 요리가 아주 빨리 준비되며, 영양가 있고 맛있습니다. 선택된 조리 방법, 즉 퀸칭, 하트 및 간은 매우 부드럽고 맛있습니다. 그리고 요리 중에 부엌 전체에 퍼지는 향기로운 아로마가 배고프지 않은 사람들을 위해 식욕을 일으 킵니다. 일반적으로이 조리법을 준비하고 새롭고 맛있는 요리로 친척을 기쁘게합니다.

성분 : "Khmeli Suneli을"양념 슬라이드없이 1kg 닭 심장과 간 (각 제품의 500g), 하나 개의 전구 전구, 두 다진 마늘, 3 잎, 4 완두콩 딸기, 1 티스푼 (또는 어떤 당신의 맛), 맛에 소금과 검은 후추, 야채 튀김 기름.

간장으로 삶은 닭 가슴살 요리

흐르는 물에서 털을 닦고 종이 타월로 두들 기게하십시오. 스토브와 열에 식물성 기름과 냄비 또는 냄비를 놓으십시오. 고열로 그릴 식품을 보낸 후에.

약 5-7 분 동안 튀기고 열을 중간 정도로 줄이면 제품이 황금 표면으로 덮일 것입니다. 다음으로, 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 썬 양파와 마늘을 구운 다음 그 (것)들에게 더합니다. 양파는 고리 모양으로 자르고 마늘은 작은 조각으로 자른다.

가끔씩 저어 뚜껑없이 껍질을 벗기다. 그들이 반 조리 된 소금과 후추, 베이 리프와 딸기 완두콩을 넣으십시오.

냄비에 물을 부어 제품을 완전히 덮지 않도록하십시오. 그렇지 않으면 스튜가 아닌 요리를합니다. 큰 불에 요리를 끓게 가져오고, 열을 가장 작은 것으로 줄이고 뚜껑을 30 분 동안 닫은 상태로 끓인 다.

간장으로 준비된 닭 가슴살은 반찬과 함께 제공됩니다. 그들은 특히 메밀, 기장 또는 보리 죽으로 맛있습니다.

조리법 요리

매일 간단한 요리법, 우리는 준비, 간단하고 맛있는 즐거움과 함께!

맛있는 닭 간과 심장을 요리하는 법

맛있는 닭고기 간과 심장을 요리하는 법. 가마솥에서 아주 맛있고 건강한 요리를 요리하십시오!

나는 너에게 확신한다.이 접시는 우리 몸에 정말 유용하다. 어떤 안주인도 대처할 수 있습니다. 당신은 점심이나 맛있는 저녁 식사를 위해 뭔가를 요리하기로 결정하면, 단백질이 많이있다, 메모에이 조리법을, 어떤 반찬으로 고기를 결합합니다. 그래서, 아래에 어떤 번거 로움없이 맛있는 닭 간 및 마음을 요리하는 방법을 참조하십시오...

성분

  • 닭 간 - 300 g;
  • 양파 순 무 - 1 개의 양파;
  • 치킨 심장 - 300 g;
  • 달콤한 고추 - 3 가지 (빨강, 노랑, 녹색);
  • 토마토 - 200g;
  • 후추 - 당신의 취향에;
  • 소금 - 취향에.
  • 해바라기 기름 - zazharki를 위해;
  • 베이 리프 - 몇 가지;
  • 그린 - 아름다움.

준비

  1. 그래서 시작하겠습니다! 어딘가 후 신중하게 절단하는 경우 간 담즙 puzyrikov의 존재에 대한 첫 번째 검사는 (그렇지 않으면 요리가 쓴 것이다).
  2. 그런 다음 마음을 준비하고 원하지 않는 지방과 혈관을 없앱니다.
  3. 다음으로, 마음과 간은 철저하게 씻겨지고 작은 조각으로 잘립니다.
  4. 그 후, 양파를 깨끗이 씻고 반쯤 고리로 갈아서 부순다.
  5. 다음으로 달콤한 고추를 만들고 줄기와 씨앗을 제거하고 작은 조각으로 잘라냅니다.
  6. 또한 토마토의 작은 조각으로 잘라.
  7. 그리고 이제 우리는 스토브에 가마솥을 놓고 버터를 가열하고, 간과 심장을 넣고 15 분 동안이 방법으로 요리합니다.
  8. 그 후에 월계수 잎을 넣고 모든 액체가 증발 할 때까지 요리합니다.
  9. 그런 다음 고추, 소금, 남은 채소 (달콤한 고추 제외)를 뚜껑을 열고 약 10 분 (끊임없이 저어) 끓으십시오.
  10. 다음으로, 달콤한 후추를 얹어서 2 분 정도 끓여서 더 이상 끓이지 마십시오!
  11. 그리고 이제 우리는 완전히 가열을 제거하고, 그린 (이전에 씻어서 잘게 자른 것)을 접시에 담아서 제공하십시오. 그게 전부입니다!

매우 맛있고 건강한 닭 간을위한 또 다른 조리법으로 아래 비디오를보십시오.

팁 1 : 닭 가슴과 간을 요리하는 법

    • • 0.5kg의 닭 간;
    • • 0.5kg의 닭 가슴살;
    • • 1 개의 양파;
    • • 닭고기 국물 - 100 ml;
    • • 2 큰술 사워 크림;
    • • 식물성 기름;
    • • 베이 잎 - 1 PC.
    • 소금
    • 후추

팁 2 : 닭고기 찌끼 요리법

팁 3 : 치킨 누들 스프를 요리하는 법

  • 직접 만든 국수를 만드는 법
  • 닭 곱창 들어 :
  • - 곱창 (마음과 위) 500g;
  • - 치킨 필레 500 g;
  • - 2 개의 양파;
  • - 250 g 사워 크림;
  • - 소금;
  • - 지상 후추.
  • 사과와 닭 간 :
  • - 800 g 닭 간;
  • - 2 사과;
  • - 2 개의 양파;
  • - 마늘 3 ~ 4 정향;
  • - 200-250 ml의 어두운 맥주;
  • - 버터;
  • - 2 큰술 내가 거친 겨자;
  • - 백리향;
  • - 소금;
  • - 후추
  • 그루지야의 닭 닭 :
  • - 500 g 닭고기 곱창;
  • - 버터 80 g;
  • - 2 개의 양파;
  • - 파슬리;
  • - 소금
  • 마늘 소스 :
  • - 사워 크림 또는 무거운 크림 200g;
  • - 마늘 1 머리;
  • - 지상 후추;
  • - 소금

닭고기 곱창 구이

닭고기 찌꺼기를 필름에서 씻어 내고 소금물로 씻고 끓으십시오. 다음 껍질을 벗긴 양파를 가진 칼로 차갑고 정밀하게 잘게 자르십시오. 닭고기 지방 또는 버터에 결과 질량을 넣으십시오. 치킨 필레를 씻어서 말린 후 나무 망치로 얇게 썰어서 얇게 썰십시오. 소금과 후추. 각 필레에 양파와 닭고기 곱창에서 요리 한 스푼을 넣고 튜브 모양으로 만들어 롤을 만듭니다. 내화성 모양 또는 과자 굽는 판에 그 (것)들을두고, 사워 크림을 따르고 20 분 동안 180 ° C에 미리 예열 된 오븐에서 굽으십시오. 채소와 잎이 많은 양상추와 함께 준비된 닭고기 롤을 제공하십시오.

사과와 닭 간

닭 껍질을 씻고 건조하고 얇게 썬다. 그런 다음 저온에서 7 분 동안 버터로 볶습니다. 소금, 후추, 백리향 추가. 사과를 씻어서 큐브로 자른 다음 양파를 벗기십시오 - 얇은 하프 반지. 칼로 마늘을 갈고 마늘을 가라. 다음 준비한 재료를 갈기 전에 버터로 튀김하십시오 : 양파, 마늘 및 사과. 그런 다음 간을 합쳐서 내열 베이킹 접시에 넣고 겨자와 섞인 어두운 맥주를 채우고 오븐에 넣으십시오. 7-10 분 굽기. 그런 다음 오븐에서 10 분을 더 남겨 둡니다.

그루지야 닭 위

닭 위를 세로로 자르고 필름으로 내용물을 꺼내 철저히 씻으십시오. 그런 다음 차가운 물을 부어 끓으십시오. 완성 된 위를 소쿠리에서 버리고 차가운 물로 헹구십시오. 정렬하여 얇은 조각으로 자릅니다. 위 잘게 썬 양파와 함께 식물성 기름에 이런 식으로 준비된 위. 서빙하기 전에 마늘 소스를 곁들인 접시에 파슬리를 잘게 썰어 뿌린다.

마늘을 껍질을 벗기고 끓는 물에 넣고 30-45 분 동안 고열로 요리하십시오. 그런 다음 마늘을 물에서 꺼내 말린 다음 그릇에 담습니다. 사워 크림 또는 무거운 크림, 소금 및 지상 후추를 첨가하십시오. 혼합물을 고열로 10 분간 끓인 다음 믹서로 털어냅니다.

마음과 육즙 (제조법)와 닭 간

32kg 가량 떨어지는 올가 카르 턴 코바 (Olga Kartunkova)는 관객들에게 충격을주었습니다. "모든 지방은 정상으로 타 버렸습니다."

알기 중요! 입에서 나는 냄새는 기생충의 결과입니다. 당신이 숟가락을 마시면 그들은 나옵니다.

조리법 설명 :

닭고기는 맛있을뿐만 아니라 유용한 제품입니다. 그러나 덜 맛있고 건강한 요리는 닭의 부산물, 즉 간과 심장에서 준비 할 수 있습니다. 영양가의 정도에 따라 육식에는 아무런 효과가 없으며 닭 간은 철분을 많이 함유하고 있으며 단백질과 비타민은 심장에 풍부합니다. 따라서 이러한 제품은 매일 식단뿐만 아니라식이 요법을 위해 필수적입니다. 또한이 제품들은 매우 신속하게 준비됩니다. 치킨 찌꺼기는 냉각 될 때 가장 유용하다는 것을 기억하는 것만이 필요합니다.

이 조리법으로 조리하면 심장이있는 간은 으깬 감자, 쌀 또는 파스타가 될 수 있습니다. 이 조리법에서 메밀은 반찬으로 사용되지만 다른 것은 사용할 수 있습니다.

요리의 단계 :


1) 영화와 혈관에서 치킨 간과 심장을 깨끗이합니다. 각 쿠키는 두 부분으로 나뉩니다.

2) 양파가 반정을 잘라 식물성 기름에 튀긴다.

3) 양파가 튀겨지면 심장이있는 간을 보내십시오. 각면에 몇 분 동안 중간 정도의 열을가합니다.

4) 껍질이 붉어지면, 이렇게 잘라낸 당근을 보냅니다. 조금 튀 깁니다.

5) 당근이 붉어 모든 소금과 약간의 후추를 시작하는 경우가 거의 간과 마음을 덮여 있도록 물을 추가하고 두꺼운 소스보다 더 좋아하는 경우에 약 15 분 동안 끓인다, 가루 작은 술을 추가 할 수 있습니다.

6) 반찬을 준비하십시오.이 경우 메밀과 봉사하십시오.

성분 :

500 gr. 닭 간과 심장의 혼합물, 1 개의 양파, 1 당근 평균, 소금, 후추, 식물성 기름.

치킨 하트와 간 사워 크림 조림

가식적 인 연인들을 위해, 나는 닭 가슴살과 간장 조림과 같은 요리를 시도하는 것이 좋습니다. 닭 간은 매우 부드럽고 특정 맛을 가지고 간이 기능이 많은 미움을 한 정확하게 때문에, 쇠고기 또는 돼지 고기 간 냄새하지 않습니다. 그러나 마음과 간을 시큼한 크림 소스에 야채와 함께 끓여 먹으면 섬세하고 즐거운 맛으로 놀랄 것입니다. 양파와 당근 이외에 토마토, 호박, 녹두, 가지, 달콤한 고추와 같은 다른 야채를 추가 할 수 있습니다. 버섯도 여기에옵니다.

으깬 감자, 스파게티, 삶은 쌀과 잘 어울립니다.

성분

  • 350 g의 간과 심장
  • 큰 양파 1 개
  • 큰 당근 1 개
  • 2 큰술 내가 식물성 기름
  • 물 150 ml
  • 3 큰술 내가 사워 크림
  • 1 tsp. 소금
  • 1 tsp. 향신료
  • 서빙하기 전에 채소

요리

1. 시작하려면 시원한 물로 찌꺼기를 헹구고 액체가 배수되면 모든 초과 량을 차단하십시오.

2. 채소를 준비하십시오. 큰 양파는 청소하고 작은 입방체로 잘라야합니다. 큰 당근을 껍질을 벗기고 거친 강판으로 갈아서거나 입방체로 자릅니다.

3. 냄비에 식용유를 가열합니다. 중간 열을 가한 후 다진 채소를 옮기십시오. 약동하고 3 분 동안 저어 준다. 야채가 타지 않는다는 것을 확인하십시오, 당신은 더 적은 불을 낼 수 있습니다.

4. 팬에 심혼과 간을 옮기고, 7 분 동안 함께 모든 것을 볶고, 열 매체를 남겨 둘 수있다.

5. 소금을 넣고 향신료를 넣으십시오. 보통 검은 후춧가루도 할 것입니다. 또한 모든 지방 함량의 사우어 크림을 팬에 첨가하고 물을 첨가하십시오.

6. 모든 것을 섞은 다음 뚜껑을 덮고 약한 불로 약 30 분 동안 끓인 다. 때때로 뚜껑 아래를보고 야채와 함께 부산물을 섞는다.

7. 봉사하기 전에 조림 된 닭 가슴과 간을 채소로 장식 할 수 있습니다. 반찬 또는 샐러드를 제공하십시오.

닭 가슴살과 간을 요리하기 - 스튜 또는 튀김

닭 가슴살과 간은 매우 만족스럽고 영양가있는 음식으로 매일 점심과 저녁 식사로 사용됩니다. 치킨 하트와 간은 메밀, 파스타, 쌀, bulgur, 감자 및 다양한 소스와 완벽하게 결합됩니다.

닭고기 심장과 간을 조리하는 것은 간단하며 특별한 요리 기술이나 값 비싼 재료가 필요하지 않습니다. 또한 닭 가슴살에는 단백질과 비타민이 많이 함유되어 있으며 간에는 많은 양의 철분이 들어 있습니다.

빠른 기사 탐색

튀김과 간

프라이드 치킨 하트와 간을 요리하려면 다음이 필요합니다.

  • 차가운 물로 닭 가슴과 간을 헹구고 혈관을 닦으십시오.
  • 두 개의 양파를 껍질을 벗기고 자른다.
  • 야채 또는 올리브 기름을 냄비에 넣고 불에 태우십시오.
  • 간과 마음의 모든 비트를 위반하려면;
  • 간과 마음을 냄비에 올려 서로 마주 치지 않도록하십시오.
  • 3 분 동안 튀김을 돌리고 돌린다.
  • 볶은 쪽 소금과 후추;
  • 두 번째면을 약 5 분 동안 튀기십시오.
  • 냄비에서 간과 심장을 꺼내십시오.
  • 황금 갈색까지 양파를 볶는다.
  • 양파, 닭 가슴살 및 간을 섞으십시오;
  • 완성 된 요리를 테이블에 제출하십시오.

자가 제 조리법

닭 간과 집에서 만든 마음을 만들기 위해서는 다음이 필요합니다 :

  • 양파를 반 고리 모양으로 자르십시오.
  • 식물성 기름에있는 양파를 튀기십시오;
  • 당근을 자르고 양파에 팬에 추가하고, 저열에 치십시오;
  • 냄비에 간과 마음을 넣으시오.
  • 고추, 소금을 추가하고 사우어 크림을 따르십시오;
  • 15 분 동안 끓인다.
  • 그린을 추가하십시오.

간과 마음의 소스

조림 된 닭고기 마음과 간을 소스로 요리하려면 다음이 필요합니다.

  • 하트와 간을 처리하고, 씻고 자른다.
  • 냄비에 올리브 오일이나 식물성 오일을 첨가하십시오.
  • 10 분 동안 심혼과 간을 튀기십시오;
  • 간장과 가슴을 냄비에 넣고 물이나 국물을 넣으십시오.
  • 다진 양파 링, 토마토 페이스트 및 밀가루를 볶습니다.
  • 스튜 냄비에있는 혼합물을두고 사워 크림을 첨가하십시오;
  • 중간 열에 요리 될 때까지 끓으십시오.

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하트와 함께 튀긴 닭 간

하트와 함께 튀긴 닭 간 요리를위한 단계별 조리법

  • 1 심장, 양파, 마늘, 허브 및 식물성 기름으로 간을 준비하십시오.
  • 2 우리는 간과 마음을 씻고, 간에서 호일을 벗기고, 마음에서 여분의 지방을 제거합니다. 간은 너무 작지 않다. 식물성 기름을 넣고 프라이팬에 볶고 20 분간 볶는다.
  • 3 마늘을 잘게 자른다. 양파를 반쪽 고리로 자른 다음 2 부분으로 자른다.
  • 4 양파에 마늘을 넣고 소금물에 넣고 7 ~ 8 분간 볶다가 규칙적으로 저어 준다. 뚜껑으로 덮어 열을 줄이고 10 분 동안 끓인다.
  • 5 마음이 준비된 로스트 닭 간. 약초를 뿌릴 수 있습니다. 으깬 감자 나 야채 반찬과 잘 어울립니다.

남성의 경우 이러한 제품의 조합이 가장 사랑받는 제품 중 하나입니다. 요리는 식욕을 돋우는 것뿐만 아니라 맛있고 만족 스럽습니다.

간은 두 가지 주요 이점을 가지고 있습니다. 첫째, 제품의 저렴한 비용과 준비의 용이성입니다. 둘째, 간은 매우 유용합니다. 간장의 일부에는 비타민의 일일 또는 월간 복용량이 포함되어있을뿐만 아니라 임산부에게도 매우 유용하며 심장 마비 예방에도 좋습니다.

돼지 고기 - 가장 부드럽고 부드러운 고기. 덕분에 오븐에서 조리 된 돼지 고기 스테이크는 아주 맛있습니다. 육류 요리는 전혀 어렵지 않습니다.

닭고기는 버섯과 양파의 향기로 매우 장미 빛입니다. 구운 닭고기는 감자뿐만 아니라 다양한 야채와도 이상적으로 결합되어 있기 때문에이 요리법을 실험 해 볼 수 있습니다.

크림 야채 채우기에 마음과 닭 간

좋은 시간! 이 조리법에서는 닭 간을 마음으로 요리하는 법을 알려 드리고자합니다. 닭 간과 심장은 맛있을뿐만 아니라 매우 유용합니다. 그들은 신체의 적절한 발달에 기여하는 많은 미량 영양소와 비타민을 포함하고 있습니다. 그러나 이러한 부산물에 많은 양의 콜레스테롤이 집중되어 있기 때문에 일주일에 세 번 이상 심장과 간을 먹는 것은 권장되지 않습니다.

소비자 및 요리사의 리뷰에 따르면, 닭 가슴과 간의 맛은 양파, 당근, 사워 크림 또는 크림과 함께 야채와 함께 가장 정확하게 나타납니다. 이것들은 오늘날 요리 할 때 사용할 재료들입니다.

성분 :

  • 300 그램의 닭 가슴살,
  • 300g의 닭 간,
  • 두 개의 전구,
  • 당근,
  • 250 그램의 사우어 크림 또는 무거운 크림,
  • 향신료
  • 소금은 선택 사항입니다.

크림 야채 채우기에 마음과 닭 간을 요리법.

닭 간을 마음으로 요리하기 시작하려면 제품 준비를하십시오.

철저히 씻은 후 간

정맥을 철저히 청소해야합니다. 이 단계에서는 더러움을 후회하지 않는 것이 좋습니다. 나중에 접시가 쓴 맛을 느끼지 않도록하십시오.

야채를 씻은 후에는 반드시 깨끗하게해야합니다.

굵은 강판에 당근을 넣습니다.

요리의 간과 마음

찌꺼기는 약 5 분 동안 튀겨 져야합니다 (연한 분홍색으로 변합니다).

150ml의 담금질 물을 양파와 함께 팬에 첨가한다.

양파 다음, 냄비에 당근을 추가하십시오.

15-20 분 후 중간 열에 담금질하는 것은 크림 또는 사워 크림을 첨가한다.

요청시 10 분. 셧다운하기 전에 베이 잎 두 개를 더할 수 있습니다.

30 분 후 요리의 처음부터, 크림 야채 채우기에있는 심혼을 가진 맛있는 닭 간은 준비되어 있습니다.

간은 부드럽고 부서지기 쉬워야하며, 심장은 매우 육즙이 많습니다.

우리의 요리 포럼에는 닭고기 요리법 및 기타 여러 가지 맛있는 요리법이 있습니다.

닭 간과 심장을 요리하는 법

이제는 입안에 감추어 진 닭 튀김과 간을 요리하는 법을 알려 드리겠습니다. 이 요리는 어떤 반찬에도 적합합니다. 맛있고 만족스럽고 도움이됩니다. 너는 후회하지 않을 것이다.

준비 내용 :

제 제조법이 원래가 아닙니다. 심혼 및 간은 다만 구워질 것이다, 그러나 간을 마르고 "고무 같게하는 몇몇 작은 요리 비밀 및 외부에 파삭 파삭 한 빵 껍질과 더불어, 심혼 안쪽에 수분이 많은 채로 남아있다. 이러한 육류 스낵은 솔로 번호로 잘 어울리 며 벼, 감자, 파스타 또는 야채와 함께 반찬을 보완합니다. 해봐!

성분 :

  • 닭 간 - 200 그램
  • 치킨 하트 - 200 그램
  • 소금, 후추 - 찻 숱가락 1 큰술
  • 마늘 분말 - 1 티스푼
  • 양파 피스톤 - 1 티스푼
  • 밀가루 - 2-3 Art. 숟가락
  • 식물성 기름 - 2 Art. 숟가락

분무 : 3-5

"튀긴 닭 간과 마음"요리하는 법

1
간과 마음을 준비하십시오. 그들은 필름과 선박을 씻고 청소해야합니다.

2
작은 용기에 소금, 후추, 마늘, 양파 가루를 섞는다. 이 혼합물에 찌꺼기를 굴려 라.

3
가열 된 프라이팬에 닭 가슴살을 3 ~ 4 분간 튀겨 필요에 따라 식물성 기름을 소량 첨가합니다.

4
3-4 분 후, 마음이 색이 바뀌기 시작하면 간을 팬에 보내고 5-10 분 동안 튀김을하십시오.

닭 간과 심장을 요리하는 방법?

친애하는 친구, 오늘 "아주 맛있는"은 아주 맛있는 요리법을 소개합니다. 우리 요리의 주요 성분은 닭 간과 심장이 될 것입니다. 요리는 믿을 수 없을만큼 맛있지 만,이 요리의 장점은 매우 건강하다는 것입니다. 닭 간과 심장은 혈중 헤모글로빈 농도를 증가시키고 우리 몸에 유용한 미네랄과 비타민을 포화시켜줍니다. 그리고, 물론, 그것은 매우 맛이 좋다!

성분 :

  • 닭 간 - 300 그램;
  • 치킨 심장 - 300g;
  • 활 - 머리 1 개;
  • 토마토 200 그램;
  • 소금, 후추 - 맛에;
  • 불가리아 고추 (색상 차이) 3 개 세트
  • 베이 리프 - 2 개;
  • 식물성 기름 - 프라이팬 용;
  • 녹지 - 장식용;

닭 간 및 야채와 심장입니다. 단계별 제조법

  1. 닭 간을 잘 헹구고 거기에 담낭이 있는지보십시오. 당신이 그들을 자르지 않으면, 간은 쓴 맛이납니다.
  2. 닭의 마음을 철저히 씻어 과도한 지방과 혈관을 차단하십시오.
  3. 그런 다음 작은 조각으로 자르십시오.
  4. 양파는 하프 반지를 잘라야합니다.
  5. 불가리아어 고추 씨앗에서 청소 하 고 작은 조각으로 잘라.
  6. 작은 조각으로 토마토를 자르십시오.
  7. 가마솥에서 기름을 가열합니다.
  8. 심장과 간을 퍼뜨려 라.
  9. 15 분 동안 요리 한 다음 베이 리프를 넣고 액체가 증발하여 모든 것이 튀기기 시작할 때까지 볶습니다.
  10. 소금과 후추를 넣는다.
  11. 나머지 야채를 넣으십시오. 끊임없이 약동하는 10 분 동안 스튜. 뚜껑을 닫지 마십시오.
  12. 불가리아 고추를 넣고 섞는다. 스튜 2 분 이상. 가스를 끄십시오.
  13. 준비된 접시에 다진 채소를 뿌린다.

이제 사랑하는 독자들, 맛있는 닭 간과 심장을 요리하는 법을 알았습니다. 또한 가장 맛있는 쇠고기 간이나 진짜 요리 걸작을 맛보십시오. 간은 왕실입니다.

"아주 맛있는"당신이 식욕을 원한다!