췌장염이있는 오트밀 키셀

• 이유

귀리 젤리는 췌장염을 비롯한 위장관 질환 환자에게 매우 건강한 요리입니다. 오트밀 젤리를 요리하는 것은 쉽지만 요리 과정이 길기 때문에 시간이 오래 걸립니다. (실제로 참여하지는 않지만 실제로는 3 일 정도 소요됩니다.)

성분

1. 오트밀 플레이크 - 그들은 "헤라클레스"- (가장 일반적인, 빠른 요리가 아니며 첨가물 - 필러가 없지만 포장 된 것이 바람직 함) - 3 컵.
2. 물 (끓여서 30 ° C로 냉각).
3. 케 피어 (신선, 바람직하게는 매일) - ½ 컵.

앞으로 발효를 위해 오트밀의 새로운 부분을 넣을 때, 누룩은 2 케 피어가 아니라 2 큰술을 사용할 수 있습니다. 이전에 오트밀베이스를 조리했다.

조리법

오트밀의 기초 요리

깨끗한 3 리터 병에 부스러기를 붓습니다. 플레이크가 포장 된 경우 (원래의 포장 상태에서) 사전 세척 할 필요가 없습니다. 무게로 구입 한 경우 미리 헹구는 것이 좋습니다.

약 30 ° C의 끓인 물로 플레이크를 채 웁니다 (물은 약간 따뜻해야합니다). 뜨거운 물이나 차가운 물을 사용할 수 없습니다. 뜨거운 음식은 유익한 미생물을 죽이고 감기는 발효 과정을 지연시킵니다.

항아리에 kefir을 넣고 나무로되는 숟가락으로 섞는다.

항아리를 뚜껑으로 닫거나 목에 고무 장갑을 착용하십시오. 당신이 비율을 증가, 그래서 만약 이산화탄소를 출시 할 예정 발효하는 동안 항상 (더 많은 물과 조각을 추가) 뚜껑과 병 사이에 공기층했다 있는지 확인하거나 선택합니다 다룹니다.

항아리를 검은 색 가방으로 덮거나 타월로 싸서 햇빛이 내용물에 떨어지지 않도록 유리한 비타민을 파괴하십시오. 항아리를 따뜻한 곳에 두십시오. 발효를위한 최적 온도는 28-30 ℃이다.

24-48 시간 후 항아리를 제거합니다. 내용은 다음과 같습니다.

항아리를 2 일 이상 따뜻하게 유지하는 것은 권장하지 않습니다. 왜냐하면 젤리의 맛이 변하고 불쾌해질 수 있고 유용한 특성 중 일부가 손실 될 수 있기 때문입니다.

거즈로 덮인 체 또는 소쿠리를 통해 항아리의 내용물을 팬에 스트레인하십시오.

생성 된 흐린 흰색 액체는 깨끗한 용기에 배출됩니다.

2 리터의 깨끗한 끓인 물을 소스 냄비를 통해 체에서 헹구십시오. 우리는 또 다른 2 리터의 액체를 얻습니다.이 액체는 또 다른 캔에 주입해야합니다. 당신은 오트밀 양조를 사용하려는 경우 이러한 은행 (이것은 다른 산성이있다)의 미래에 액체를 혼합하지, 그들은 어떻게 든 번호 또는 것보다 더 나은 표시합니다.

항아리에 뚜껑을 닫고 실온에서 10-12 시간 더 기다리십시오. 결과는 다음과 같습니다.

흔들지 않고 조심스럽게 액체의 최상층을 배출하십시오. 튜브를 사용하는 가장 편리한 방법. 이것은 맛이 좋고 상쾌하며 약간의 신맛이 나는 귀리 크 바스입니다. 그것은 취하게하거나 okroshka를 준비하는 데 사용할 수 있지만, 안정된 사면 기간 동안에 만 가능합니다. 동시에 첫 번째 캔의 크 바스는 더 산성 일 것입니다 (췌장염의 경우에 사용하는 것이 바람직하지 않습니다).

두 캔의 침전물을 한 병에 부어 넣습니다. 이것은 오트밀 키셀 (또는 오트밀 키셀 농축액)의 기초입니다. 냉장고에 보관하십시오 (최대 3 주). 오트밀 kissel 농축 물은 젤리의 실제 준비 및 kefir 대신에 새로운 기초의 발효를 위해 사용됩니다.

오트밀 요리법

물 한 잔에 2 큰술을 더합니다. 기본 (농축) 오트밀, 혼합 및 화재에 넣어. 때때로 키스 루가 원하는 두께를 얻을 때까지 끓입니다. 액체 젤리를 얻으려면 2-3 분 후에 불에서 꺼내어 10-15 분간 끓인 후 반 액체 상태로 만들어야합니다. 두꺼운 젤라틴 젤리를 먹고 싶다면, 뚜껑을 열고 끓여서 끓여서 약 30 분 정도 더 오래 끓일 필요가 있습니다.

그것은 중요합니다! Kissel은 에나멜 냄비 (칩 없음) 또는 스테인레스 스틸 냄비 또는 내열 유리로 조리해야합니다.

완화 단계에서 췌장염을 사용하면 물이 아니라 키셀을 요리 할 때 두 번째 캔에서 귀리 크 바스 (적은 산도로)를 사용할 수 있습니다.

완화 단계에서는 베리 시럽과 함께 키셀을 사용할 수 있습니다.

건포도 또는 꿀과 함께 먹을 수 있습니다.

또한 완화 기간 동안 저지방 크림, 야채 또는 버터로 젤리를 맛볼 수 있으며 신선한 딸기, 말린 과일 또는 잼을 추가 할 수 있습니다.

접시 사용

귀리 젤리는 장내 미생물을 정상화시키고 성공적으로 dysbiosis의 증상을 제거합니다. 정기적으로 젤리를 사용하면 장 연동 운동 (정상 변)에 긍정적 인 효과가 있습니다. 오트밀 (흡수 독소와 오염 물질을 제거 할 수)가 위장관 점막 및 흡수성 보호 속성을 포위하고있다. 또한, 그것은 매우 만족합니다 - 낮은 칼로리 콘텐츠.

접시에 가할 수있는 해악

사용 오트밀 금기는 거의 (시 알레르기 및 복강 질환의 성분으로 만 유아에서 금지 없음)입니다.

급성 췌장염

물의 액체 및 반 액체 오트밀 kissel 어떤 첨가제없이 질병의 공격에서 3 일부터 사용할 수 있습니다.

만성 췌장염

만성 췌장염에서 키셀은 매일 섭취 할 수 있으며, 열매, 말린 과일, 꿀 또는 잼으로 맛을 변화시킬 수 있습니다. Kissel은 갓 준비된 따뜻한 음식 (추위와 뜨거운 음식은 먹을 수 없음)을 섭취해야합니다. 첫 번째 또는 두 번째 아침 식사 또는 애프터눈 티를 완벽하게 대체합니다. 오트밀 kissel과 다음 식사의 사용 사이에 적어도 3 시간이어야합니다.

Kissel은 일반적인 강장 효과가 있기 때문에 아침에 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 그것은 수면을 방해하지 않으므로 췌장염이 생겼을 때 밤에 그것을 먹을 수 있습니다 - 특히 케 피어를 심하게 용인하지 않거나 밤에 배고픔을 느끼지 않는 경우.

만성 췌장염의식이 요법 준수 : 10.0

급성 췌장염에 대한식이 규정 준수 : 10.0

자료 작성자 정보

소아과 및 소아 내분비 학자. 교육 - NSMU의 소아과 학부. 저는 2011 년부터 2000 년 이래로 어린이 병원의 소아과 전문의입니다. 2016 년에 저는 전문화 과정을 통과하고 소아 내분비학 증서를 받았으며, 2017 년 초부터 추가로 리셉션을 진행했습니다...

댓글

물론, 그것을 쓰레기에 끔찍한지만, 그런 이익 이후로 나는 그것을 확실히 시도합니다 !! 감사합니다)))

귀리의 달임에 대해 말해봐. 고마워.

안녕하세요. 오트밀 kissel을 매일 마시면 오트밀을 추가로 먹을 수 있습니까? 또는이 젤리가 이미 오트밀의 일부로 간주됩니까?

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오트밀로 췌장염 치료

친애하는 독자 여러분, 안녕하십니까!

그리고 당신은 이미 오늘의 주제에 대해 OAT KISSEL과 췌장염에 대해서 이미 이해하고 있습니다.

그리고 오트밀 kissel이 무엇인지 당신이 알고 있기 위해서, 당신은 그것에 대해 몇 가지 지루한 단락을 읽어야 할 것입니다. 글쎄, 필요한거야.

오트밀 kissel뿐만 아니라 맛있는뿐만 아니라, 소화를위한 치유 음료. 매일 3 개월 씩 복용하고 (일주일에 2 ~ 3 회 이동하는 경우) 내부 질환 (췌장염 악화 포함)을 잊어 버리게됩니다.

귀리 젤리는 신체의 자연적인 정화를 촉진하고 신진 대사를 향상 시키며 효율을 높이고 면역 체계를 강화시킵니다.

귀리 젤리는 간, 신장, 담낭, 췌장, 우리의 심장 혈관계, 위장관 (궤양, 위염 등)뿐만 아니라 당뇨병과 고혈압의 질병에 사용됩니다.

즉, 모든 질병에서.

그것은 필수 아미노산 (트립토판, 라이신, 콜린, 레시틴, 메티오닌)과 비타민의 넓은 범위를 포함하고 있습니다. 몸의 정상적인 기능을 보장하고 물 - 소금 균형을 유지하며 효소의 기능을 향상시키는 오트밀 젤리 및 미네랄 (칼슘, 칼륨, 마그네슘, 철, 불소)이 풍부합니다.

또한, 오트밀 젤리는 고령화 과정을 지연 시키며 (여성주의! 주목), 천연 생물학적 자극제의 일종입니다. 체력과 체조를 향상시킵니다 (남자의주의!), 근속 기간에 기여합니다.

오트밀 kissel는 "러시아 balsam"이라고합니다. 그것은 "박사 Izotov의 기적 - 젤리"로 특허입니다. 향유의 준비는 우리 조상들의 요리법, 요리 책 "Domostroya", 16 세기의 수도원 조리법이었습니다.

현대적인 의학 지식과 전통 의학의 경험을 결합하여 농축 물의 준비와 발삼의 제조를위한 젖산 발효에 기초한 귀리의 소성에 대한 아이디어가 탄생했습니다.

휴! 그것은 오트밀 kissel 폐쇄의 문제입니다!

우리는 지금 오트밀의 유형으로 전환합니다.

오트밀 kissel에는 Izotov kissel과 Mamotova kissel의 두 가지 유형이 있습니다.

그러니 실제보다 더 식욕을 돋우십시오!

귀리 젤리 Izotova.

첫째, 젤리 모양의 작은 역사.

옛날에는 절인 귀리가 비장을 치료하는 데 전통적으로 사용되었는데 비장이라는 이름이 붙여졌습니다. 블라디미르 K. 이조 토프, 현재의 지식을 확장하여 지난 몇 년간의 경험을 참조 직업으로 의사 - 바이러스 학자는, 다양한 치유 능력을 가지고 자신의 조리법 오트밀 (1992 년 특허 발명을) 만들었습니다.

그러나 블라디미르 키릴로 비치 (Bradimir Kirillovich)는 자신의 기적을 다른 사람들에게 추천하기 전에 자신에게 그것을 시도했습니다. 결과는 모든 기대를 뛰어 넘었습니다! 이 때문에 진드기 매개 뇌염을 앓고 후, 그는 상처 왕창 구입 일어났다 : 청력 상실, 관상 동맥 심장 질환, 심장 리듬 장애, 고혈압, 요로 결석을...

그는 치료받지 못했습니다! 그는 하루에 33 건의 약속을하고 결국 마약 알레르기를 낳았습니다. 어려운 상황에 처했을 때, 그는 교활한 감염의 영향을 다루는 자신 만의 방법을 찾아야했습니다.

오트밀 젤리는 글자 그대로 발에 올려 놓았다. 키솔의 8 년간 정기적 인 사용을 위해, 이조 토프 박사는 실제적으로 건강한 사람이되었습니다. 의사에게 간 적이 없었으며 생명력과 에너지가 엄청나게 상승한 것을 느꼈습니다. 무엇보다 중요한 것은 건강 면제의 기반을 크게 강화한 것입니다.

Izotov가 오트밀 팬들로부터받는 많은 편지들로 판단하면, 사람들은 그들의 질병을 없앨뿐만 아니라 일반적인 상태의 개선을 주목합니다. 끊임없이 젤리를 섭취하는 사람들에게는 피로감이 줄어들고 작업 능력이 향상되고 뇌가보다 잘 작동하기 시작하며 특별한 가벼움이 몸에 나타납니다.

특히 격찬 오트밀은 위장관가, 간, 담낭, 췌장, 심장 혈관 시스템, 심근 경색 후 빠른 회복을 촉진 질병에 대처하는 데 도움이 노인에서 왔습니다.

젤리의 치유력은 전통적인 방법과 방법으로 치료하기 어려운 질병에서도 나타납니다. 아마도 오트밀 푸딩은 신체의 세포에 "자신의 질서를 부여"하고 모든 질병에 대처할 수 있도록 신체를 설정합니다.

Izotov oatmeal 요리법 :

발효. 5 리터 유리 병에 3-3.5 리터의 끓인 물을 부은 다음 이전에 신선한 우유의 온도로 식혔습니다. 헤라클레스 오트밀 0.5kg (1 팩)과 0.5 컵 (100ml) 케 피어를 넣는다. 항아리를 뚜껑으로 단단히 닫고 따뜻한 천으로 단단히 감싸고 2 일 동안 발효되도록 방치하십시오. 발효 과정을 개선하기 위해 커피 분쇄기에서 거친 땅에 분쇄 한 "Hercules"1 팩에 분쇄 한 오트밀 10-15 큰 스푼을 넣는 것이 좋습니다. 오트밀의 물 현탁액의 전체 두께에 특징적인 층화와 기포의 모양이있을 경우, 그 과정이 시작되었습니다. 보통 젖산 발효는 1-2 일 동안 지속됩니다. 더 긴 발효는 젤리의 맛을 손상시키기 때문에 바람직하지 않습니다.

1 필터링. 발효 공정 완료 후, 혼합물을 여과한다. 여과에는 섬프 (sump)와 필터가 있어야합니다. 추가의 침강 등의 유리 용기를 사용하거나 에나멜 팬 5리터를 홈에서 최고의 필터 2mm의 구멍 직경 쿠리 할 수있다. 우리는 소다를 통해 모든 것을 건너 뜁니다. 소쿠리에 남아있는 짙은 퇴적물은 흐르는 물로 다시 씻어야합니다.

2 필터링. 조밀 한 퇴적물은 흐르는 물로 씻은 소쿠리에 남아 있습니다. 이렇게하려면, 소량의 물을 3 리터 용량의 병에 넣고 섞은 물보다 3 배 더 붓고 뚜껑을 닫고 격렬히 흔든다. 생성 된 슬러시는 1 회 여과하여 얻은 혼합물과 혼합 된 소쿠리를 다시 통과한다. 세척 후 소쿠리에 남아있는 혈전은, (비 폐기물 기술) 던져 개를 제공하지 않습니다 그들을 위해 그들이 큰 기쁨과 함께 먹는 진정한 진미입니다. 팬케이크를 만들거나 베이킹을 위해 반죽에 넣을 수 있다고 읽었지 만 나는 아직 시도하지 않았다. 그들은 말할 수없이 맛있고 유용하다고 말합니다! 내가 시도 할 때, 나는 확실히 요리법을 쓸 것이다.

여과수 처리. - 액체 바닥 - 흰색 침전물 무성 상부층 : 여과 액의 전체 은행에 형성된 2 개의 층 그러자 16-18 시간 동안 유리 병에 붓고, 방치 하였다. 톱 시트는 (그 사용에 대해서는, 아래 참조) 별도 사발로 배출하고, 상기 하부 층 (이것은 이후에 단지 오트밀 요리 사용되고 또한 오트밀의 수성 슬러리에 2 스푼이 농축액을 첨가하여 젖산 발효를 수행 오트밀 농축액 인해야 kefir 대신에).

귀리 농축액 저장. 여과 후 수집 된 귀리의 농축액은 유리 용기의 작은 용기로 옮겨져 뚜껑으로 덮여 냉장고에 보관됩니다. 가장 긴 저장 시간은 21 일입니다. 은행에서 필요로하는대로 젤리의 준비를위한 정광의 작은 부분을 가지고 가십시오.

오트밀 요리. 몇몇 큰술 귀리 농축액 (하나가 원하는대로 선택 5 큰술 10로부터)의 냉수 2 컵에 교반, 나무 숟가락으로 격렬히 교반 저열 위에 끓인다 후 (5 분으로 충분) 아래로 소정의 두께 끓인다. 요리가 끝나면 소금, 모든 기름 (버터, 해바라기, 올리브, 바다 갈매 나무속)을 넣고 따뜻한 상태로 식혀줍니다. 검은 빵으로 아침 식사를하십시오 (검은 빵은 금기 사항이 아닌 경우).

이것은 INTERESNO입니다! Palu 그들의 sekratiki!

크 바스 (Kvass) (최상층) - 그 것처럼 마실 수 있으며 대신 우유, 유장 및 기타 액체를 베이킹에 첨가 할 수 있습니다.

젤리에 집중하면 아마 먹을 수 있고 아마추어도 맛볼 수 있습니다. 내 집들은 큰 즐거움으로 먹습니다! 치료 후 가능하면이 농축액을 사용하기 시작했습니다! 예를 들어, 조림 야채의 준비가 끝날 때, 그레이비 소스를 넣을 때, 밀도를위한 소스를 추가합니다. 그것은 사워 크림과 유추가됩니다. 기초는 두껍게하는 재산이있다, 그래서 접시에있는 액체가 야채, 곡물에서 과량에서 인 것을 껐다 때 사용하는 것이 좋다.

그녀는 곡물 대신에 주로 아침 식사로 꿀과 약간의 버터를 먹었습니다. 젤리를 기본으로하여 야채와 블렌더, 블렌더를 추가하면 훌륭한 크림 스프를 만들 수 있습니다! 일본

슈퍼! 췌장염이 악화되는 동안 아침 죽에서, 나머지 시간에는 야채에서 크림 스프에 도움이됩니다.

피아크. 그리고 이것은 실제로 보이는 것입니다!

모모 토프의 오트밀 키셀

글쎄, 이제 두 번째 키솔로 넘어 가자, 이것은 모모 토프의 키셀이다. 이 젤리가 어떻게 생겼는지에 대해서는이 비디오에서 볼 수 있습니다. 그런데, Momotov, 또한 과거의 의료 종사자, 그리고 그는 또한 건강 문제, 즉 췌장이있었습니다.

그리고 의학도 그를 치료할 수 없었습니다. 음, 비디오의 모든 것을보십시오. 그곳에 요리 과정이 자세하게 나와 있습니다. 여기에서는 재료와 짧은 준비 만 설명합니다. 알았지?

작은 오트밀 - 300 그램,

큰 오트밀 - 4 큰 술,

kefir - 1/3 컵.

3 l. 은행 1/3에 작은 오트밀 + 4 큰술 숟가락 큰 오트밀 + 바이오 kefir + 1 / 3 컵 항아리 가장자리에 따뜻한 물 - 나무로되는 숟가락으로 섞고, 뚜껑을 닫고 2 일 동안 온난 한 장소에서 두십시오.

2 일 후, 발효 된 혼합물을 나무로되는 숟가락으로 다시 저어 준다. - 그것을 체에 붓는다. 준비된 혼합물을 플레이크없이 플레이크에 넣는다. 약 2 리터가 방출 될 것입니다. 이것은 산도가 높은 혼합물입니다.

우리는 따뜻한 물 2 리터로 나머지 조각을 씻습니다 - 낮은 산도를 가진 혼합물을 얻습니다 - 우리는 캔에 그것을 부으십시오 (2 리터도 방출되어야 함).

완성 된 혼합물 (높은 산미도 또는 저온과의 차이가 없음)은 중간 정도의 열로 요리되어 두껍게 될 때까지 계속 저어줍니다. 작은 술을 하루에 여러 번 마 십니다.

모든 사람들이 자신을 위해 결정해야 할 산도와 함께 사용해야하는 사람. 일반적으로 두 혼합물을 섞어 오트밀 키솔을 보통 산도로 요리 할 수 ​​있습니다.

글쎄요, 요점은 당신이 이해한다고 생각합니다.

이조 토브와 모모 토프의 젤리의 차이점

당신이 볼 수 있듯이, Izotov의 젤리를 Mamotova의 젤리 이상으로 망쳐 놓았지만, Izotov의 젤리가 더 좋아했습니다.

이 젤리를 비교하면 여기 아마추어입니다. 나는이 두 젤리를 모두 시험해 보았다. 원칙적으로, I는 이들이 거의 동일하다고 생각 유일한 차이는 끓여 음료 및이 응력 변형 푸딩 Momotova에서 생성 된 혼합물을 이후 이조 토프가 침전 혼합물을 여과 후 얻어진 침전물이 침전 심지어 단지 원료에서 가장 vkusnuypirogek 있음 (유청 분리된다는 것이다 양식!). 그리고 젤리를 얻으려면이 잔류 물을 물로 희석하여 끓여야합니다.

이제 나는 그들의 장단점을 설명 할 것이다. 내 결론 만 잊지 마라.

마모 노프의 귀리 키셀 :

- 신맛 (나는 신맛을 좋아하지 않지만 누군가는 좋을지도 모릅니다)

- 경제적 인 이유로 유장은 침전물과 함께 끓여진다. 그러나 이것 때문에 맛이 시큼하다.

Izotov의 오트밀 kissel :

- 맛은별로 신맛이 아닙니다. 농축액 (슬러지)은 물로 조리하여 희석됩니다. 무겁게 강판 두부의 맛을 닮았다.

- 다이어트를 "단단히"위반하면 내부의 모든 것을 진정시킵니다. 즉 모든 것이 청각 장애인 베일로 덮여있는 것처럼 통증도없고 부종도 없습니다.

- 남은 혈청은 매우 도움이됩니다. OO-ry는 숙취 도중 남편을 도왔습니다. 술고래

어쨌든, 나는이 kissels 둘 다 시도하고 당신을 잘 적응시키는 것을 선택하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 낮은 신맛을 가진 사람들에게는 모모 토프의 젤리와 산도가 높은 사람들, 즉 이조 토프의 젤리가 가장 좋습니다.

이제 작별 인사 할 때입니다. 키셀에 관한 모든 것이 썼다. 따라서 작별 인사를하고 싶지는 않지만 더 이상 쓸 내용이 없습니다.

구독하지 않았다면 구독하십시오! 나는 여기에 췌장염에 관한 블로그 게시물을 정리했습니다. 나는 나의 첫번째 기사를보고 그들 안에 아무 쓸모가 없다. 따라서 많은 사람들이 다시 쓰거나 병합되어 정상적이고 중요한 것은 유용한 기사가 얻어집니다. 예를 들어, 굶주림으로 치료를받는 것에 관한 5 개의 기사에서 나온 내용은 ​​"나는 굶주림으로 만성 췌장염의 악화를 어떻게 처리 했습니까?"

글쎄, 그게 다야. 안녕 모두!

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췌장염 레시피 오트밀

귀리는 오랫동안 인간에게 가장 유용한 곡물 중 하나로 여겨져 왔습니다. 그것은 젤리 등 다양한 요리가 준비되어 있습니다. 귀리 젤리는 위장관 질환, 특히 췌장염의 치료에 유익한 성질을 가지고 있습니다. 음료의 준비 방법은 매우 간단하지만 일정 시간의 지출이 필요합니다. 이 훌륭한 음료의 저자 인 Dr. Izotov V.K는 20 세기의 92 년에 그의 약을 특허했습니다. 오트밀 젤리의 제조법의 기본은 의료 기술뿐만 아니라 전통 의학의 전통을 형성했습니다.

Isotov 젤리 요리법

고대에는 사워 귀리가 비장 치료에만 사용되었습니다. 우리 시대에 오트밀을 마시는 법은 의학 참고서 나 인터넷에서 찾을 수 있습니다. V.K. 이 데이터를 기반으로 한 Izotov는 제조법을 추가했으며 현재이 젤리는 더 넓은 범위의 작용을합니다.

마약이 널리 퍼지기 전에 이조 토프 박사는 자신의 치유 효과를 시험해 보았습니다. 결과는 오래 가지 않았습니다. 신체의 일반적인 상태, 위장관 개선, 피로감 감소, 면역 증진이있었습니다. 췌장염에있는 오트밀을위한 조리법은 췌장의 염증을위한 대중적인 조리법 중 오랫동안 첫번째 장소를 차지했습니다.

음료 자체의 준비는 며칠이 걸리고 여러 단계로 진행됩니다.

• 발효. 5 리터의 용량을 가진 유리 병에 3 리터 이상의 끓인 물을 붓습니다. 뜨거운 물이 아닙니다. 그런 다음 오트밀 팩 "허큘리스"와 요구르트 반 컵을 더합니다. 성공적인 발효를 위해서는 용기를 뚜껑으로 단단히 덮고 담요에 싸야합니다. 몇 시간이 지나면 준비된 용액이 벗겨지기 시작하여 거품이 발생하면 발효가 성공적이라는 의미입니다. 발효유 발효는 2 일 이상 지속되면 안됩니다. 그렇지 않으면 Izotov 젤리의 맛이 악화됩니다.
• 첫 번째 필터링. 3 일째에, 발효 된 혼합물을 여과한다. 여과를 위해서는 냄비와 소쿠리와 같은 대용량을 사용해야합니다. 혼합물을 소쿠리에 던져 버리십시오.
• 두 번째 필터링. 소쿠리 위에 남아있는 혼합물은 다시 여과해야합니다. 이렇게하려면 깨끗한 용기 (예 : 3 리터짜리 용기)를 꺼내서 혼합물을 넣으십시오. 그런 다음 순수한 끓인 물을 넣고 혼합물의 약 3 배량을 넣고 잘 흔들어줍니다. 생성 된 용액은 제 1 여과로부터 수득 된 용액과 다시 혼합된다. 소쿠리에 남아있는 두꺼운 슬러리는 더 이상 필요하지 않지만 일부는 팬케익을위한 사워 도우로 사용합니다.
• 여과수 처리. 여과 후 얻은 모든 액체는 유리 병으로 배출해야합니다. 약 20 시간 후에, 용액이 벗겨지기 시작할 것이다. 밝은 침전물은 바닥에 남아 있고, 반투명 한 액체가 맨 위에 남아있을 것입니다. 상단 액체 부분은 별도의 용기에 부어 야하며 (약간 나중에 필요함), 더 낮은 혼합물은 귀리 농축 물입니다. 결과 농축 물을 사용하여, 오트밀 젤리를 준비하거나 후속 발효를 위해 kefir 대신 사용할 수 있습니다. 농축 물의 2 개 큰 스푼은 kefir의 반 컵을 교환한다. 저장 귀리 농축 물은 뚜껑이 뚜껑이있는 작은 유리 용기에 냉장고에 있어야합니다. 최대 유효 기간은 3 주를 초과하지 않아야합니다.

음료 준비

전체 오트밀을 췌장염으로 만들려면 농축 물 10 큰 스푼을 섭취하고 차가운 물 2 컵에 희석해야합니다. 혼합물을 끓여서 열을 줄이십시오. 젤리 요리가 길어질수록 두껍게 만들어 지므로 5 분 이상 요리하지 마십시오. 개별 선호도에 따라 약간의 소금, 버터, 해바라기 또는 기타 오일이 완성 된 혼합물에 첨가됩니다. 음료는 공복에서 먹어야하며, 원할 경우 호밀 빵과 함께 사용할 수 있습니다.

몸에 치료 효과를주기 위해서는 오트밀 푸딩을 장기간 섭취해야합니다. 보통, 음료는 아침 식사로 가져 가고 사용 후 적어도 3 시간이 걸릴 것입니다. 밤에는 마약 복용을 권장하지 않습니다. 체온이 상승한 후에는 잠 들어있는 동안 문제가있을 수 있습니다.

중요한 설명

• 젤리의 제조를 위해서는 금속 성분이 음료의 성분들과 반응하기 때문에 금속 용기를 사용하지 않는 것이 좋으며 결과적으로 젤리의 유용한 특성을 침해합니다.
• 플라스틱 용기는 또한 음료의 준비와 농축액의 보관을 위해 권장되지 않습니다. 발효시, 플라스틱은 유해한 독소를 방출 할 수 있으며 이는 최종 제품의 맛뿐만 아니라 유익한 성질에도 영향을줍니다. 따라서 젤리의 제조 및 보관을 위해서는 유리 용기를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

오트밀의 유용한 특성

준비가 쉽지만 오트밀 젤리는 본격적인 약으로 간주됩니다. 그것의 구성에서는 A, B 그룹의 비타민뿐만 아니라 모든 영양소를 포함합니다. 젖산균은 위장관에 긍정적 인 영향을 미치고 신체의 자연적인 정화를 촉진합니다. Isotova kissel은 다음과 같은 경우에 권장됩니다.

• 신장 질환;
• 심장 혈관계의 문제점;
• 면책을 강화하기 위해;
• 독소로부터 몸을 방출하려면 신진 대사를 개선하십시오.
• Kissel은 성능을 향상시키고 신체 피로를 감소시킵니다.

가정에서 젤리를 요리하는 것이 전혀 어렵지는 않습니다.이 재료는 가장 보편적이며 합리적인 가격입니다. 키젤 이조 토바 (Kisel Izotova)는 오래 전부터 전통 의학으로 췌장염 치료제로 널리 알려져 있습니다. 맛을 다변화하기 위해, 완화의 순간에, 당신은 그것에 다양한 열매와 과일을 추가 할 수 있습니다.

귀리 음료는 절대적으로 모든 사람에게 유용합니다. 많은 질병의 치료뿐만 아니라 예방에도 사용할 수 있습니다. 그것의 포위 공격 때문에, 음료는 췌장과 더불어 위 문제 (궤양, 위염)를 가진 사람들을 위해 추천된다. 정상적인 조건에서 키솔을 끓일 수 있습니다. 왜냐하면 "헤라클레스"크룹과 일반 케 피어가 필요하기 때문입니다. 만성 췌장염에서는 아침에 아침 식사를 오래도록 사용하는 것이 좋으며 그 결과는 오래 가지 않을 것입니다.

췌장염이있는 키셀

췌장염은 췌장의 염증입니다. 이 질환은 사람에게 불쾌감을주고 많은 불편을 낳습니다. 여기에는 특정 음식 만 섭취 할 수있는 제한된 식단이 포함됩니다. 적절한 영양과 잘 선택된식이 요법 만이 건강을 정상화하고 완화를 유지하는 데 도움이됩니다.

일부 환자는 췌장염에 키셀을 사용하는 것이 허용됩니까? 이것은 젤라틴 액체 인 많은 아이들에게서 유명한 음료이다. 감자 또는 옥수수 전분과 일부 첨가물 (설탕, 유제품, 잼, 딸기 또는 과일)을 요리에 사용합니다.

췌장염 젤리 수 있습니까?

이 젤라틴 음료는 위벽을 감싸고 과도한 산도에서 점막을 보호하며 담즙의 방출을 조절하고 변을 정상화하며 위장 운동을 개선하고 비타민으로 몸을 포화시킬 수 있습니다. 즉, "췌장염에서 젤리를 마실 수 있습니까?"라는 질문에 대한 대답은 긍정적 인 것입니다. 더욱이,이 음료는이 질병으로 소비 될 필요가 있습니다.

대부분의 경우 췌장염이 만성적 인 형태를 취한다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 그것이 악화와 사해의 기간을 끊임없이 변화시킬 때. Kissel은이 질환의 어느 단계에서나 사용할 수 있습니다. 또한 그는 사면의 기간을 연장 할 수 있습니다. 따라서 의사는이 음료의 식단에 주성분을 포함시킬 것을 권장합니다. 아침 식사, 오후 간식, 푸짐한 식사 후 디저트 또는 간식을위한 간식 일 수 있습니다.

젤리를 먹기위한 권장 사항

이 영양 음료는 매우 유용하지만, 기존 규정에 의해 독점적으로 마셔야합니다. 적어도 하나의 항목을 자주 위반하면 질병 경과가 악화 될 수 있습니다.

악화의 첫 번째 단계에서 이틀 동안 음식을 완전히 포기하는 것이 좋습니다. 순수한 물만 마실 수 있습니다. 이것은 소화 기관에 필요한 휴식을 제공하고 췌장 효소의 생산을 정상화시킵니다.

췌장염으로 3 일이 지난 후에 소량의 젤리를 마실 수 있습니다. 금식 후 최대 허용 일일 용량은 100-150 밀리리터입니다. 이 단계에서 더 적합한 오트밀과 우유 젤리.

또 다른 3-5 일 후에, 소비되는 키셀의 양은 250 밀리리터로 증가 될 수 있습니다. 과일과 베리 맛을 추가하지 않는 것이 좋습니다.

완화가 충분히 안정되면 키셀을 무제한으로 섭취 할 수 있습니다. 의사는 소화 기관의 점막에 악영향을 미칠 수 있으므로 신 과일이나 열매로 요리하는 것을 권장하지 않습니다.

위의 권장 사항을 따르면 젤리가 긍정적 인 결과를 얻는 데 큰 역할을합니다.

무슨 젤리 마실 까?

kissel이 준비되는 주요 제품은 물과 전분입니다. 취향에 따라 우유, 베리 또는 과일 주스가 첨가됩니다. 요리사의 요청에 따라 그들은 설탕, 스테비아 또는 꿀 같은 감미료 중 하나를 넣습니다. 일부는 아마씨 또는 귀리를 사용하여이 음료를 만드는 것을 선호합니다. 췌장염이있는 젤리 종류는 각각 고유 한 방식으로 유용합니다. 음료를 선택할 때 자신의 취향에 의존 할 수 있습니다. 그러나 고려해야 할 많은 중요한 점이 있습니다.

• 고품질의 신선한 제품만을 사용하여 음료를 직접 완전히 준비하는 것이 좋습니다.

• 이 병에 해로운 성분을 포함하고 있기 때문에 병과 상자에 분말 키셀을 사는 것은 권장하지 않습니다. 이들은 향료 첨가제, 향료, 염료, 구연산 및 기타 화학 물질입니다. 그렇다면 가루로 젤리를 드십시오. 조심스럽게 성분을 연구해야합니다.

• Kissel은 전분의 양에 따라 다른 질감을 가질 수 있습니다. 췌장염이 권장되는 경우, 음료의 평균 밀도. 당신이 물 1 리터당 40 그램의 전분을 섭취하면 달성 될 수 있습니다. 다음 음료는 확실히 유동적 일 것이다. 너가 전분의 80 그램을 가지고가는 경우에, kissel은 아주 두껍을 것이다. 30 그램이면 - 반 유체.

• 의사는 열의 형태로 췌장의 췌장염에 키솔을 사용하는 것이 좋습니다. 그래서이 기관의 점막을 자극하지 않을 것입니다. 더운 음식과 차가운 음식을 거부하는 것이 좋습니다.

오트밀 젤리

췌장에 대한 췌장염은 종종이 특별한 종류의 음료를 준비합니다. 이 제조법은 의사 - 바이러스 학자 블라디미르 이조 토프 (Vladimir Izotov)가 개발했습니다. 그의 방법은 시간이 많이 걸리지 만 매우 유용합니다.

그래서 치유 음료를위한 재료.

• 케 피어 - 100 밀리리터.
• 오트밀 - 반 킬로그램.
• 잘게 잘린 귀리 곡물 - 10 큰 스푼.
• 삶은 따뜻한 물 - 3 리터.

오트밀과 오트밀을 넣어 큰 유리 용기에. 따뜻한 물과 케 피어를 붓는다. 컨테이너를 맨 위에 채우지 않아야합니다. 용기를 뚜껑 아래의 어둡고 따뜻한 장소에 1-2 일 동안 보관하십시오. 이 시간 동안 질량은 발효되어야합니다 : 그것은 쪼개지고 거품이 생기기 시작할 것입니다. 미세한 체로 액체를 스트레인 시키면 남은 두꺼운 침전물을 버릴 수 있습니다. 진흙 투성이의 물은 다른 날을 기다려야합니다. 바닥에는 흰색의 빽빽한 덩어리가 형성되고 그 꼭대기에는 제거가 필요한 액체가 있습니다. 어떤 사람들은 튜브로합니다. 침전물을 멸균 된 병에 넣고 뚜껑을 돌려서 냉장고에 보관하십시오. 이 젤리의 기초는 3 주 동안 보관할 수 있습니다.

차가운 물 한잔으로 음료를 준비하려면 2-3 스푼의 퇴적물을 희석해야합니다. 나무 열 주걱으로 때때로 저어 3-15 분 동안 저열에 요리하십시오. 그게 전부 오트밀 젤리 요리 야. 췌장염이 있으면 원하는대로 꿀과 과일을 추가 할 수 있습니다. 저녁 식사 전에 더 좋은 음료를 마셔 라.

크랜베리 젤리

질병이 만성적 인 형태를 취한 경우 소량을 마셔도됩니다. 크랜베리는 완하제 효과가있어 위장의 산성을 증가시키기 때문에 급성기에는이 음료를 금지합니다.

키셀은 다음 성분들로 만들어집니다.

• 물 - 1 리터.
• 크랜베리 - 1 잔.
• 전분 - 2 큰 술.
• 여보 - 큰 스푼.

물속에서 분류하고 헹구는 열매. 블렌더를 사용하여 으깬 감자 상태로 갈아 탄다. 별도의 그릇에 소량의 액체로 전분을 희석하십시오. 냄비에 물을 부어 끓으십시오. 베리 소스를 옮겨 서서히 희석 된 전분을 첨가하십시오. 약 5 분 동안 익힌다. 식힌 후 꿀을 넣으십시오. 크랜베리 젤리가 준비되었습니다!

건포도 젤리

이 음료는 다음 성분들로 만들어집니다.

• 물 - 2.3 리터.
• 건포도 열매 - 반 킬로그램.
• 전분 - 85 그램.
• 꿀 - 3 큰 스푼.

냄비에 2 리터의 물을 부어 열매를 넣으십시오. 그것이 비등 할 때, 대략 10 분 동안 비등하고 열에서 제거하십시오. 그 사이에, 유리 (300 밀리리터)에서 전분을 희석하고 지속적으로 약동하는 팬으로 점차적으로 따르십시오. 음료는 부드럽고 일관성이 있어야합니다. 몇 분 후에 다시 끓여야합니다. 식힌 후 젤리를 마실 수 있습니다. 음료에 사용하기 직전에 췌장염이 생기면 꿀을 첨가하는 것이 좋습니다.

애플 젤리

그러한 음료는 악화 5 일 만에 마셔 질 수 있습니다. 췌장염의 징후가 사라지거나 약화 된 후에는 설탕과 다른 과일 (자두, 살구 등)을 음료에 첨가 할 수 있습니다.

• 물 - 2.15 리터.
• 감자 전분 - 3 큰술.
• 신선한 사과 - 550 그램.
• 설탕 - 반 컵.

사과를 헹구고 씨를 뿌리십시오. 슬라이스로 자르고 냄비에 넣어 두 리터의 물을 부어 라. 약 7 분 동안 끓여 끓으면 열을 끕니다. 전분을 잔류 물에 녹이고 작은 부분에 냄비에 넣고 저어 준다. 다시 끓여서 4 분 이상 불을 지피십시오. 식은 후 음료를 마셔도됩니다.

아마 젤리

이 음료는 염증 과정의 근원을 제거하고 소화 기계의 점막을 보호 할 수 있습니다. 의사는 다음과 같은 젤리 췌장 제법을 권장합니다.

• 물 - 1050 밀리리터.
• 아마씨 - 4 큰 술.
• 천연 꿀 - 2 tsp.

아마는 분말 상태로 갈아 탄다. 유리에 부어 50ml의 뜨거운 물을 부으십시오. 잘 섞는다. 냄비에 1 리터의 물을 끓으십시오. 플록 (flax) 덩어리를 옮겨 털다. 균질 한 일관성을 달성하는 것이 필요합니다. 젤리가 끓으면 불을 끌 수 있습니다. 식힌 후 꿀을 넣으십시오.

아마 젤리 의사는 빈 뱃속에서 술을 조금 마시는 것이 좋습니다. 그는 정규 입학을 통해서만 결과를 발표 할 것입니다. 또한 비율과 요리 기술을 존중하는 것이 중요합니다.

우유 젤리

우유에는 쉽게 흡수되는 칼슘이 많이 포함되어 있습니다. 정기적으로 사용하면 장내 미생물을 정상화하고 신체에서 독소를 제거하며 면역 체계를 강화할 수 있습니다. 우유 젤리가 훨씬 더 유용 할 것입니다. 췌장염의 경우 의사는 다음 처방을 권합니다.

• 우유 (2.5 %) - 반 리터.
• 물 - 150 밀리리터.
• 감자 전분 - 1.5 큰 스푼.
• 설탕 -2 큰 술.

스튜 냄비에 우유를 삶아 라. 별도의 그릇에 냉수로 전분을 희석합니다. 우유가 끓으면 설탕을 넣고 녹일 때까지 저어 준다. 점차적으로 전분 혼합물을 따르십시오. 다시 10 분 동안 계속 요리하십시오. 식은 후 음료를 마셔도됩니다.

췌장염이 젤리를 먹을 수 있고 먹어야 할 때. 그러나 위의 모든 권장 사항을 따르는 것이 중요하므로 신체에 해를 끼치 지 않는 것이 좋습니다.

아래에서 공부할 수있는 조리법 인 췌장염이있는 오트밀 젤리는이 질병으로 고통받는 사람들에게 완전히 안전하고 유익한 음료입니다. 키셀의 긍정적 인 효과는 위장관의 다른 문제에서도 관찰됩니다.

오트밀 kissel에 대한 제조법은 매우 간단합니다, 그것은 부인할 수없는 이점입니다. 분명한 단점 중 하나만 언급 할 수 있습니다. 준비 기간은 약 3 일입니다.

가장 맛있고 건강한 오트밀 kissel을 얻기 위해서, 당신은 고품질의 재료를 선택해야합니다. 음료의 구성 요소 목록은 다음과 같습니다.

1. 오트밀. 가장 일반적인 오트밀을 먹는 것이 바람직하며 조리 속도가 빠르지 않고 다른 맛이 들어 가지 않습니다. 그것들은 3 개의 안경이 필요합니다.
2. 상온에서 정화 된 끓인 물.
3. 1/2 컵 신선한 케 피어.

오트밀을위한 기초가 준비되면, 당신은 후속 요리 과정을 위해 그것을 사용할 수 있습니다. kefir에서는 필요가 없습니다.

요리 기초

먼저 3 리터 청결한 단지에 오트밀을 채워야합니다. 귀하의 선택이 원래 포장에있는 제품에 떨어지면, 세척은 필요하지 않습니다. 박편을 무게로 구입 한 경우 물로 여러 번 세척하는 것이 좋습니다.

다음에 실온 (약 30 ° C)에서 깨끗한 물로 캔의 내용물을 채 웁니다. 너무 뜨거워 지거나 반대로 냉수는 어떤 경우에도 사용할 수 없습니다. 끓는 물은 모든 유익한 미생물을 파괴 할 것이고, 감기는 발효를 상당히 늦출 것입니다. 그런 다음 kefir을 용기에 넣고 전체 내용물을 나무 숟가락으로 잘 섞으십시오.

작업이 끝나면 뚜껑을 닫아 항아리를 닫으십시오 (누구나 고무 장갑을 사용할 수 있습니다). 진한 자루에 넣거나 큰 타월로 포장하십시오. 이러한 조치는 생성 된 모든 비타민을 파괴하는 햇빛으로부터 제품을 보호하는 데 도움이됩니다. 다음 단계는 30-35 시간 동안 어둡고 따뜻한 곳에 젤리 받침대가있는 용기를 놓는 것입니다. 양호한 발효 공정을위한 최적의 실내 온도는 30 ℃이다.

지정된 시간이 지나면 은행에 갈 수 있습니다. 항아리를 48 시간 이상 따뜻하게 유지하는 것은 용납 될 수 없다는 것을 기억해야합니다. 그렇지 않으면 제품의 맛이 변하고 유익한 특성 및 추적 요소의 대부분이 손실됩니다.

체 (또는 소쿠리)를 여러 층의 거즈로 덮고 항아리의 내용물을 스튜 냄비에 넣으십시오. 설명 된 작업을 수행 한 후에는 흐린 흰색 액체가 팬에 남아 있어야합니다.

여과 후 체에 남아있는 플레이크는 수 리터의 정제수로 세척해야합니다. 세차 후, 우리는 같은 방법으로 우리가 다른 용기에 부어 넣은 액체를 얻습니다. 액체를 쏟은 두 캔은 추가 주입을 위해 보내집니다 (25-28 ° C의 온도에서 약 반나절).

두 개의 캔을 고집하여 얻은 침전물은 오트밀 젤리의 기초입니다. 그것은 하나의 항아리에 배수해야합니다. 그것은 냉장고에 저장되며 유효 기간은 약 3 주입니다. 이 농축 물은 오트밀의 주성분이며 새로운 원료를 만드는데 사용될 수 있습니다.

다음 단계

순수한 물을 유리에 부어 2 tbsp를 더합니다. 내가 너의 기본 요리. 생성 된 액체는 완전히 혼합되어 불에 넣어 요리합니다. 미래의 kissel은 필요한 두께가 얻어 질 때까지 가능한 한 자주 혼합하고 조리해야합니다. 액체 음료를 얻으려면 3 분 후에 불에서 꺼내는 것이 좋습니다. 두꺼운 경우 15 분의 끓임이 필요합니다. 풍부한 맛을 지닌 두꺼운 젤리 애호가에게 30 분 동안 불을 붙입니다.

냄비는 에나멜 처리해야합니다. 적합한 스테인리스 냄비 및 내화물 유리. 췌장염으로 고통받는 사람이 사면되면 크림, 야채 또는 버터, 신선한 딸기 및 젤리에 잼을 첨가 할 수 있습니다. 그것은 당신의 젤리 더 palatable 만들 것입니다.

제품의 사용 및 피해

위장과 내장의 질병으로 오트밀 키셀을 규칙적으로 섭취하면 다음과 같은 긍정적 인 효과가 있습니다.

• 환자는 정상적인 장내 미생물을 가지고있다;
• dysbacteriosis의 증상은 제거됩니다;
• 정상적인 의자;
• kissel의 포위 성질은 위와 장의 점막을 부정적인 영향으로부터 보호합니다;
• 음료의 흡수 특성은 독소의 제거를 촉진시킨다.

음료를 마신 후 부정적인 결과는 아직 관찰되지 않았으며 금기 사항은 모든 음식물에 표준 및 적합합니다. 연령 제한 (이 젤리는 적합하지 않음), 알레르기 증상. 또한, kissel 글루텐 enteropathy와 함께 사용할 수 없습니다.

복용량에 질병의 모양의 효력

환자가 급성 췌장염에 걸린 경우, 젤리의 액체 성분을 추가하지 않고도 병의 악화가 시작된 후 3 일 이내에 섭취하는 것이 좋습니다.

만성 췌장염은 취향 선택에있어 완전한 자유를줍니다. 다양한 마른 과일, 열매, 꿀, 잼이 첨가 된이 약용 음료를 매일 사용하면 건강에 긍정적 인 변화가 올 수 없습니다. 그것은 토닉 성질을 가지고 있기 때문에 아침에 사용해야합니다. 또한 문제의 음료는식이 요법 (췌장염의 종류가 다르며 환자는 특별한 식단을 준수해야 함)을 완벽하게 준수하며 위장관 상태가 크게 개선됩니다.

췌장염은 심각한 염증입니다. 병리학에서 십이지장에 접근 할 수없는 췌장 효소는 기관 자체에서 활성화되어 조직을 파괴합니다. 화 내고있는 소화 시스템이 있습니다. 췌장염의 주요 원인 중에는 알코올 남용, 지방질, 매운 음식 및 훈제 음식, 담낭 질환, 유전성 질환, 복부 외상이 있습니다. 알려진 급성 및 만성 형태의 질병.

췌장 염증 치료의 중요한 구성 요소는 올바른식이 요법과 엄격한 식단 준수입니다. 질병의 급성 과정에서 첫 2-3 일 동안 금식이 처방됩니다. 가스 또는 수프 엉덩이없이 37도 미네랄 워터로 가열 된 작은 부분에서 사용할 수 있습니다. 또한, 환자의 상태가 안정화 된 후에, 특별한 식단이 처방된다. 식단에서 제외 된 Navara, 튀김과 날것없는 훈제 제품, 신선한 빵과 생과자, 생 야채와 과일. 하루 5 ~ 6 회 작은 식사를하십시오. 제품을 요리 할 때 끓이거나 굽고 찌그러진 상태로 갈아 탄다. 음료 중 약한 차, 콩코드 및 젤리가 권장됩니다.

췌장염과 그 이점을 가진 키셀

췌장 젤리는 급성기에 섭취 할 수있는 드문 요리입니다. 요즘에는 새로운 공격을 피하면서 췌장 효소의 수를 줄이는 것이 중요합니다. 키셀 (Kissel)은 작업에 대처하며, 약간 알칼리성 인 음료 환경이 위액의 산을 중화합니다.

점성의 일관성으로 인해 키솔은 장벽을 감싸며 위장을 자극하지 않고 잘 흡수됩니다. 위장관의 운동성을 증가시키고 대변을 정상화시킵니다. 영양 음료 한 잔은 풍성한 아침 식사 또는 스낵을 대신 할 수 있습니다. 종종 다른 사람들은 우유, 과일 또는 오트밀 젤리를 준비하고 있습니다.

과일 젤리

질병이 시작된 4-5 일에는 과일과 베리 젤리가식이 요법에 추가됩니다. 통조림 주스 또는 으깬 감자에서 준비합니다. 신선한 과일과 열매는 비타민과 유용한 섬유가 더 많이 들어 있습니다. 감귤류와 크랜베리를 제외한 모든 과일이 적당합니다. 조리 기술은 간단합니다. 전분을 냉수로 희석하고 끓는 물에 부드럽게 붓습니다. 액체가 두껍게되면 잘게 잘린 과일이나 열매를 부어 2 분간 끓여서 유익한 물질을 보존합니다. 키셀을 냉각시키고, 체로 여과 하였다. 설탕 대체와 함께 단맛. 꿀을 사용하는 것이 좋습니다.

신선한 과일은 말린 과일로 성공적으로 대체됩니다. 말린 과일을 삶아서 걸러 내고 전분을 끓인 국물에 넣고 꿀을 가하여 단맛을 낸다. 영양사는 자두, 말린 살구, 배 및 사과에서 젤리를 요리하는 것이 좋습니다.

가능한 조리 옵션은 신선하거나 말린 과일 대신 잼과 잼을 사용하여 원하는 일관성을 희석하는 것입니다. 잼을 기본으로 한 Kissel은 더 빨리 준비되지만 영양분이 적고 질병의 급성기에는 사용하지 않는 것이 좋습니다. 의사들은 종종 파우더 또는 연탄에 기성품 농축 물을 사용할 수 있습니까? 대답은 '아니오'입니다. 기성품 혼합물에서 키스를 만들 수는 없습니다! 그들은 소화 시스템을 해칠 수 있고 질병의 급격한 악화를 일으킬 수있는 향수, 염료 및 기타 성분을 함유하고 있습니다.

우유 젤리

몸에 쉽게 흡수되는 칼슘을 포함한 영양분의 원천 인 젤리를 만들기위한 조리법의 기초가되는 우유는 소화 시스템의 작동과 빠른 회복을 돕습니다. 질병의 특성상 젤리 용 우유는 저지방 함량으로 선택됩니다.

우유는 꿀 또는 설탕 시럽으로 달게되는 종기에 주어진다. 계피, 바닐라, 육두구 등 향신료를 첨가하는 것은 금지되어 있지 않습니다. 얇은 물줄기는 전분 용액에 붓고 원하는 농도로 끓여서 끊임없이 저어줍니다. 따로 따로 요리하거나 수플레, 캐서롤, 부서지기 쉬운 포크에 따뜻한 형태로 사용하십시오.

오트밀 젤리

의사 영양 학자들과 위장병 학자들은 췌장염이있는 오트밀 젤리가 가장 유용하다는 데 동의합니다.

• 장 운동성을 정상화시키고, dysbiosis를 제거합니다.
• 우수한 흡착제 역할을하며 독소 및 기타 유해 물질을 흡수합니다.
• 금기 사항이 없습니다.
• 질병의 발병 후 3 일째에 사용하도록 지시.

오트밀 젤리를 만드는 간단한 방법을 생각해보십시오. 오트밀 밀가루 - 물로 희석하여 불에 태우다. 쿡, 두껍게까지 감동, 필터, 덩어리 제거, 시원하고 마셔. 그런 음료는 의심의 여지가 없습니다.

이 치료 오트밀 키셀은 다르게 준비되어 있습니다. 1992 년 그의 처방전은 블라디미르 이조 토프 (Vladimir Izotov) 박사에 의해 특허되었으며 고대 치유 사들의 경험과 현대 의학의 업적을한데 모았습니다. 음료는 - Izotov 젤리라고합니다.

이조 토프의 치유 키셀

음료를 준비하기 위해 귀리 조각 3 개, 헤라클레스, 무 지방 케 피어 반 컵, 따뜻한 물 3 리터가 필요합니다.

플레이크는 항아리에 부어 물을 부어 넣고 케 피어를 넣고 섞는다. 수분이 모서리에 닿지 않도록 깡통을 다량 먹습니다. 그렇지 않으면 발효 결과 액체가 쏟아집니다. 은행은 문을 닫고 2 일 동안 어두운 곳에 두십시오. 이 시간이 지나면 내용물을 체 또는 치즈 클로스로 걸러냅니다. 생성 된 액체를 배출하고, 나머지 플레이크에 2 리터의 물을 첨가하고, 잘 섞고, 여과시킨다. 생성 된 액체를 용기에 붓고, 실온에서 12 시간 동안 둔다.

결과적으로 항아리의 내용은 두 개의 레이어로 나뉩니다. 위에서 볼 때 액체 또는 귀리 크 바스가 아래에있을 것입니다 - 흰색 침전물 - 신맛 귀리 농축 물. 조심스럽게 분리하고 용기에 담아 냉장고에 3 주 동안 보관해야합니다. 따라서 유명한 Izotov 젤리의 반제품을 얻으십시오. 나중에, 오트밀의 다음 배치를 발효시킬 때, 발효는 더 이상 케 피어에 의해서가 아니라 소량의 농축 물에 의해 허용됩니다.

치료 젤리의 제조를 위해 농축 물 50-100 그램을 끓인 물 1 리터로 희석하고 저열로 요리합니다. 준비 기간은 최종 제품의 일관성에 달려 있습니다. 평균적으로 10-15 분. 꿀, 잼 또는 말린 과일 - 건포도, 말린 살구, 무화과는 크림, 베리 시럽 또는 버터로 채워진 완성 된 음료에 첨가됩니다. 목록은 허용 된 제품에 따라 다릅니다. 하루 중 언제라도 따뜻한 젤리를 마셔보세요. 식사와 그 이후의 식사 사이에는 3 시간이 경과하는 것이 바람직합니다.

Izotov 젤리의 고유 한 특성은 췌장 및 위장관 질환의 치료에 나타납니다. 학문의 결과는 음료의 일정한 마시는 것이 심장 혈관 체계를 강화하고, 피로를 구호하고, 효율성을 증가하고, 몸의 상태를 개량하고, 면역성이있는 계획을 강화한 ㄴ다는 것을 보여 주었다.

췌장염에 대한 오트밀 : 죽과 오트밀 kissel

췌장염이있는 오트밀은 췌장 염증 환자의 식사에 포함되는 주요 크룹 중 하나입니다. 오트밀 죽은 즐거운 맛을 가지고 영양가가 풍부하고 건강에 좋습니다. 췌장염이있는식이 요법에서, 그것은 선도적 인 장소가됩니다. 요리, 조리법, 팁 영양사 및 기타 오트밀 기능의 뉘앙스. 또한 췌장염에 오트밀 kissel의 이점과 올바르게 그것을 준비하는 방법을 배우게됩니다.

췌장염에 대한 오트밀 : 조리법과 사용의 특징

준비하려면 다음과 같은 재료가 필요합니다.

• 오트밀 - 250 그램.
• 밀크 - 375 밀리리터.
• 물 - 375 밀리리터.
• 버터.
• 설탕.
• 소금

물과 우유를 하나의 용기에 담으십시오. 종기를 가져 오십시오. 오트밀에 들어 가라. 더위를 줄이십시오. 철저히 섞는다. 전체 조리 과정에서 2 분마다 저어하는 것이 좋습니다. 준비가 완료되면 영양사는 5 분 동안 죽을 조리하는 것이 좋습니다. 따라서 평범한 플레이크의 경우 평균 20 분이 걸리고 즉석 요리는 10 분, 요리가 필요하지 않은 사람은 10 분이 걸립니다. 열을 제거한 후 냄비에 뚜껑을 덮고 5 분간 더 놓아 둔다. 이로 인해, 플레이크는 부드럽고 부드럽게 잘게 끓습니다.

급성 발작 후 3 일째에 환자들은 액체 죽을 내기 시작합니다. 준비 과정에서 우유와 물은 같은 비율로 사용됩니다. 소금을 첨가하거나, 달게하거나 버터를 첨가하는 것은 허용되지 않습니다. 전제 조건은 닦는 것입니다. 체 또는 믹서기가 적합합니다. 봉사 할 때의 일관성은 일정해야합니다. Kash는 따뜻하게 맞습니다. 차가워 지거나 뜨거워지면 기분이 더 나아질 수 있습니다.

사함에 이르면 물을 추가하지 않고 우유 죽을 만들 수 있습니다. 소량의 버터, 설탕 및 / 또는 소금은 맛을 개선하는 데 도움이됩니다. 췌장염 증상이 없으면 더 이상 닦아내지 않아도됩니다.

우유와 귀리 kissel : 췌장염에 대한 요리법, 리뷰

췌장염으로 젤리를 마실 수 있습니까? 젤리와 같은 디저트는 러시아 전통 음식으로 인기있는 음료입니다. 부드러운 일관성, 맛있는 맛, 건강한 물질. 췌장의 염증에서 가장 가치있는 것 중 하나는 오트밀과 우유의 젤리입니다.

1. 포장 된 오트밀 - 3 잔.
2. 물
3. 신선한 케 피어 - 125 밀리리터.

췌장염으로 오트밀 젤리를 요리하는 방법은 거의 알려지지 않은 사람이 거의 없습니다. 절차는 여러 단계로 이루어지며, 첫 번째 단계는 기초 준비입니다.

• 살균 3 리터 항아리에 플레이크를 놓습니다.
• 물을 첨가하십시오. 온도는 28 ~ 30 도가되어야합니다.
• kefir 매일 신선도를 추가하십시오. 나무 주걱으로 저어하는 것이 좋습니다.
• 항아리가 뚜껑을 닫습니다. 약국 장갑을 위로 조입니다.
• 발효 중 뚜껑이 이산화탄소 방출로 인해 파손되지 않도록 항아리와 뚜껑 사이의 공기 틈새를 모니터링해야합니다.
• 항아리 위에 어두운 수건을 던지십시오. 직사 광선이 비치지 않는 따뜻한 장소에 보관하십시오.
• 2 일 후 내용을 필터링하십시오. 하얀 진흙 액이 새 항아리에 붓습니다.
• 부스러기는 2 리터의 물로 체로 씻어야합니다. 이것은 다른 병에 부어 넣는 두 번째 액체 일 것입니다.
• 상온에서 반나절 동안 두 용기를 다뤄야합니다.
• 수에서 액체는 색깔이 다르다는 것을 알 수 있습니다. 상단은 튜브 배수관을 통해보다 투명합니다. 이것은 귀리 크 바스입니다. 백색 침전물 - 젤리의 기초가 있습니다. 두 깡통에서 모두 하나에 그것을 수집 후, 냉장고에 넣어.

기지가 준비되면 에나멜 컨테이너에서 젤리 자체를 요리 할 수 ​​있습니다. 250 밀리리터의 물을 섭취하십시오. 결과물을 몇 숟갈 씩 추가하십시오. 방해하다, 불 태워 라. 액상이거나 두꺼운 음료를 원한다면 3 분에서 15 분 사이에 필요한 산성 농도가 될 때까지 정기적으로 저어 주면서 끓여야합니다.

안정적인 완화의 경우, 키셀에 말린 과일, 크림, 딸기 등을 첨가 할 수 있습니다. 귀리의 키셀 (Kissel)은 장내 미생물을 교정하고 dysbacteriosis를 예방합니다. 이 음료를 규칙적으로 처리하면 의자를 정상화 할 수 있음이 증명되었습니다. 그것이 제공하는 포위 효과는 점막을 보호합니다. 또한 젤리는 몸에서 독소와 유해한 물질을 제거합니다.

그것의 강장제 효력은 일의 전반에서 사용을 포함한다. 그러나 밤에 리셉션은 수면을 방해하지 않습니다. 그러므로, 그는 성공적으로 내려 와서 아침 식사와 저녁 식사를합니다.

인기있는 또 다른 유용한 음료는 췌장염이있는 우유 젤리입니다. 준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

1. 감자 전분 - 35 그램.
2. 설탕 - 70 그램.
3. 우유 - 500 밀리리터.
4. 물 - 150 밀리리터.
5. 바닐린 - 핀치.

선호하는 지방 함량이 3.2 % 인 우유를 끓이기 위해 알루미늄 용기에 넣고 끓인 다음 알갱이 설탕을 넣고 잘 섞는다. 다음으로 물과 바닐린에 사전 희석 된 전분을 첨가합니다. Kissel은 10 분 동안 삶고 잊지 않고 삶아냅니다. 열의 형태로 신선한 것을 섭취하십시오.

음료는 염증 과정을 억제하고, 분비를 줄이고, 소화가 가능한 칼슘을 전달하고, 알칼리화 효과를 가지며, dysbacteriosis의 발달을 예방하고 신체의 면역 저항을 증가시킵니다.