중국 쓰라린 멜론 momordiki의 치유 속성

• 진단

세계의 여러 지역에서 Karela와 Goya라고도 알려진 중국의 쓴 멜론 momordica와 영어 이름 MOMORDIC KHARANTSIYA는 가장 쓴 야채 중 하나입니다. 그것은 오이 또는 호박처럼 보이지만 다른 버섯의 사용을 비교하면 다른 것입니다.

중국의 쓰라린 멜론 momordika가 건강에 가장 좋다는 말은 어린 시절부터 우리 모두에게 알려져 있습니다.

유용한 중국 쓰라린 멜론 momordika 무엇입니까

우리 중 많은 사람들은 원칙적으로 그 종류와 괴로움의 느낌으로 옆으로 눕습니다. 그럼에도 불구하고, 중국의 쓰라린 멜론 momordika 실제로 사용할 수있는 건강 식품입니다 사실.

야채는 많은 영양소와 많은 의학적 용도를 가지고 있으며, 그 중 많은 것들이 아직 검출되지 않았습니다. 위의 건강상의 이점, 당신이 음식을 얼마나 잘 가지고 있는지,이 호박에 들어있는 비타민과 미네랄의 목록은 인상적입니다.

제품이 면역계의 기능을 향상시키고 HIV 약물의 부작용의 심각성을 감소시킬 수 있다는 징후가 있습니다. 물론,이 연구는 아직 초기 단계에 있으며 효과가 확실히 알려지기까지 시간이 걸릴 것입니다. 그러나 석류의 여성에 대한 유익한 특성은 이미 입증되었습니다.

쓰라린 멜론

쓴 멜론은 멜론과는 아무런 관련이 없지만 여전히 쓴 멜론이라고 불리는 아시아 식 야채입니다. 두 번째 이름은 momordica입니다.

문화에서 가장 널리 퍼져있는 것은 Momordica Kchhinkha (Momordica cochinchinensis)입니다. Momordica의 동의어는 우스꽝 스럽습니다 ( "사마귀의 오이"는 정말 재밌습니다!). 훨씬 덜 공통적 인 것은 momordica 발사믹과 이명입니다.

신선하고 부드러운 어린 싹과 momordica의 잎 샐러드와 vinaigrettes에 가서 맛있는 보르 시체와 야채 치유의 수프가 그들에게서 만들어집니다.

의약 요구를 위해, momordica의 뿌리 및 씨는 가을에서 가을 걷이되고, 잎은 식물의 개화 기간 도중 가을 걷이된다.

몸의 화학 작용과 생물학적 효과

식물의 모든 부분은 약용 성질을 가지고 있습니다 : 잎, 줄기, 뿌리, 과일 및 씨앗. Momordica는 영양가가 높으며 정원사들 사이에서 인기있는 고추 및 가지보다 훨씬 높습니다.

momordiki의 과일 특히 엽산의 많은에서 골수가 앓고있는 부족에서, 그리고 또한 암의 위험이 있습니다.

또한 momordiki의 과일에는 비타민 A, B, E, F, PP 및 아스 코르 빈산이 포함되어 있습니다. 비타민 이외에, momordika는 여러 아미노산, alkaloids, 사포닌, glycosides, 수지, 페놀과 오일을 포함하고 있습니다. Momordica는 혈당치를 낮추는 물질 인 harantin을 함유 한 소수의 식물 중 하나입니다.

momordiki의 씨앗에서 지방 오일과 알칼로이드 momorditsin 발견, 그 중 내용은 0.16 %에 도달합니다. 항 열, 항 염증 및 살균 특성은 momordiki의 씨앗에 내재되어 있습니다. 모모 리카 씨앗은 또한 다양한 기원의 부종을 제거하는 데 기여합니다.

Momordica 약용 성분 및 금기. 모모 디카 치료

최근 연구자들은 치유력에 중점을두고 있으며, 무엇보다도 췌장 기능에 영향을 줄 수있는 능력이 중요합니다. 그 결과로, momordica의 결실은 췌장의 분비 활동을 증가시키고 인슐린 생산을 증가시킵니다. 임상 시험에서 당뇨병 환자의식이 요법에 momordiki를 도입하면 합성 인슐린 유사체의 복용량을 상당히 줄일 수 있다는 결과가 나타났습니다.

모모 디카 (Momordica)는 암 세포, 세균 및 바이러스의 파괴, 고혈압, 치질 치료, 면역 증진을위한 천연 약으로 사용됩니다. 이 식물은 몸에서 과도한 지방을 신속하게 제거하고 신진 대사 속도를 높이며 그림을 슬림하게 만듭니다.

중국 전통 의학에서 쓴 멜론은 위장 감염 질환 치료에 사용됩니다. 남아메리카에서는 모든 종류의 염증, 설사, 말라리아, 옴, 간염, 홍역, 기생충이 도움을 받았습니다. 인도에서는 momordika가 피임약으로 간 질환 인 snakebite에 사용되었습니다. 이 식물은 천식, 곤충 물림, 백혈병, 관절염, 화상 및 루푸스를 도왔습니다. Momordica 뿌리는 최음 제지로 간주되었습니다.

현대 과학은, 총 콜레스테롤의 수준을 감소시킬 수있는이 식물의 열매에 포함 된 물질, 콜레스테롤 플라크, 깨끗한 혈관의 형성을 방지하는 것이, 백혈병, 류마티스 관절염, 두통과 관절통, 화상, 건선, 우울증 치료, 심장 발작과 뇌졸중의 가능성을 감소 발견 furunculosis, 간염 및 암의 몇몇 유형조차 취급된다. 수많은 실험 결과에 따르면 momordiki의 잎과 과일 추출물은 포도상 구균, 연쇄상 구균 및 심지어 HIV를 파괴 할 수 있습니다.

모모 리카 (Momordica)는 노화 과정을 느리게하고 수명을 연장하려는 노력에서 신체에 가치가 있습니다.

그리고 아직도 momordika는 안구 질환을 치료하고 시력을 증가시킵니다.

Broths and tinctures momordiki는 전립선 염, 요로 결석증, 경화증을 치유하고 뇌 기능을 개선하며 면역 체계를 강화시킵니다.

momordika의 과일의 팅크

종자가없는 momordica의 과일을 작은 조각으로 자릅니다. 3 리터 항아리로 단단히 채우십시오. 용기에 보드카를 붓고 (0.5 l) 뚜껑을 닫습니다. 어두운 시원한 장소에서 2 주간 기다리십시오.
Momordica의 과일 팅크 (Tincture of Momordica)는 빈속 (식사 전 약 30 분)과 하루에 3 번 찻 숟가락 1 회 3 일을 마 십니다.
momordica의 과일 팅크 (Tincture of momordica)는 감기 (기침, 콧물, 발열), 건선 및 류머티즘에 효과적입니다. 또한 신체의 면역 기능을 강화시키는 수단으로 사용됩니다.

모모 디카 종자 도말

약 15-20 개의 짓 눌린 된 momordica 씨앗을 끓는 물 1 컵에 부어 10 분 동안 저온에 보관합니다. 그런 다음 1 시간 동안 고집하고 필터하십시오.
모모 리카 종자 주입 50mg, 하루에 3-4 번, 치질과 이뇨제, 열병이 있습니다.

모모 리카 (Momordica)는 임산부에게 금기 사항으로 금기시된다.

모모 디카의 농축 주스

중국 쓰라린 멜론

수잔나 세메 노바 (Suzanna Semenova) - 신체 중심 심리학자, 양자 마사지, 변형 코치 전문가.

신체, 에너지, 정신 수준의 문제에 대한 연구.

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중국의 쓴 멜론이나 조롱박은 당뇨병을 돕고 웜을 제거하며 유방암을 예방합니다.

인도, 중국, 베트남, 태국, 남아메리카에서는 글자 그대로 영어 - 쓴 멜론에서 번역되면 쓴 맛이 강한 표주박이나 멜론이 널리 퍼집니다. 민간 의학에서는 식물성 추출물이 당뇨병 치료제로 사용됩니다.이 호박 품종은 혈당 수치를 낮 춥니 다.

시장에 올 때, 나는 항상 거의 모든 판매자의 선반에 어떤 종류의 야채가 있는지 궁금해했다. 정보를 찾기 시작했습니다. 그리고 그녀는이 식물의 유용한 특성에 만족했습니다.

일련의 실험을 수행 한 후, 미국 세인트 루이스 대학 (University of St. Louis)의 연구원은이 호박의 추출물이 건강한 조직에 영향을주지 않고 암 유방 종양의 세포를 죽인다는 사실을 발견했다. 그러나 실험실에서만 작업이 진행되었지만 암 환자를위한 자금에 대한 임상 시험은 없었습니다. 다음으로, 과학자들은 추출물이 동물에 미치는 영향을 확인하기를 원합니다. 그리고 예비 테스트가 성공한 후에 만 ​​인간의 자금 재판에 대해 이야기 할 수 있습니다.

교수 라트 레이, 작품의 헤드가 실험 결과는 추출물이 유방암을 예방하거나 그것에서 치유 할 수 있었다 것을 증명하지 않는 강조하고, 약물은 아마 단지 질병의 진행을 늦출 수 있습니다.

유익한 효과는 추출물뿐 아니라 채소 자체를 먹으면 얻을 수 있다고 연구자들은 확신합니다. 비타민 C와 플라 보 노이드 등 알려진 많은 항산화 성분이이 호박에서 발견됩니다.

쓰라린 조롱박의 과일은 타원형 모양과 사마귀 모양 또는 뾰족한면을 가지고 있습니다. 내부에는 커다란 평평한 씨앗으로 채워진 중앙 공동을 둘러싸고있는 비교적 얇은 펄프 층이 있습니다. 설 익은 과일에는 흰 씨가 들어있어 익을 때 붉게 변합니다. 쓴맛이 나는 조롱박은 과일이 초록색 일 때 먹는 오이 또는 채소의 펄프와 비슷한 파삭 파삭하고 물이 많은 펄프를 가지고 있습니다.

Bitter Gourd 또는 Momordica Haranta 또는 Karela (Momordica charantia L)는 다양한 질병을 치료하기 위해 아유르베 딕 (Ayurvedic) 약에 널리 사용되며, 그 중 하나는 당뇨병입니다. 모모 리카 활성 성분 : charantin, 인슐린 유사 인자 P, 에센셜 오일

연구 기간 동안 신선하고 건조한 전체 과일 추출물의 다양한 분말을 제조하고 당뇨 쥐에서 경구 투여에 의한 저혈당 성질을 비교 하였다. 20 mg / kg 체중량의 신선한 익은 전체 과일의 수성 추출물 분말이 공복 혈당 수준을 48 % 감소시키는 것으로 밝혀졌다. 이 효과는 잘 알려진 합성 약물 인 글 리벤 클라 미드 복용 효과와 유사합니다.

따라서, 식용 식물성 쓴맛 박하 분말의 추출물은 혈당 수치를 낮추는 안전한 대안입니다. 또한, 추출물은 치료 중 경구 저혈당 약물의 효과를 향상 시킨다는 결론을 얻을 수있다.

인터넷에서 저는 마 모디 카 추출물을 함유 한 약물 Zenslim Diab을 발견했습니다. 그러나 나는 나 자신이 그 불필요한 것으로 평가할 수 없기 때문에 하나님 께 감사하고 나의 친구 중 누구도이 약을 시도하지 않았으므로 어떤 권고도 할 수 없다.

Momordica는 당뇨병과 웜의 치료에 사용됩니다. 거친 기후 조건에서도 식물은 자랄 수 있습니다. 잘 익은 태아의 신선한 주스는 당뇨병에 사용됩니다. 웜을 치료할 때는 설 익은 태아를 사용하십시오. 설 익은 멜론 주스 한 티스푼을 마셔 라. 또한 처리에서 사용될 수 있고 momordica의 잎은, 그 (것)들을 끓는 물로 신선한 양조한다. 당분간 당뇨병이 악화 되었기 때문에 분쇄 된 과일과 잎은 겨울 동안 수확 할 수 있습니다.

온화한 기후에서 쓴 멜론도 자랄 수 있습니다. 겨울에는 식물을 뿌리와 함께 파고 방이나 시원한 그늘진 곳에 보관하고 봄에 봄에 심습니다.

"Bitter as Momordica"-이 꾸준한 표현은 식물이 유명하다는 것을 분명하게합니다. 그리고 바로, 가장 순수한 형태로 많은 사람들에게 충격을주는 맛보기를 맛보기위한 최초의 시도입니다! 어쩌면 그것은 어떤 퀴닌만큼 씁쓸하지 않을 지 모르지만, 때로는 신초의 오이와 같은 맛을 지니고 있습니다. 조금이라도 물을 준다면 (모든 사람들이 이것에 대해 이해할 것이라고 생각합니다). 일상 생활에서 "괴로움"이라는 말로 모든 사람들이 눈살을 찌푸 리니, 그것은 밝혀졌습니다. 그것은 어떤 사람들에게는 필수적입니다.

나는 필리핀 요리법에 따라 쓴 멜론을 요리했다. 그녀는 요리의 맛을 망쳐 놓지 않았지만, 요리 후에도 momordica는 그 쓴 맛을 잃지 않았습니다. 나는 유익한 성질을 염두에두고 그것을 먹을 수있었습니다.

쓰라린 멜론 (Momordica) 사용

쓴 멜론 (kudret 나라, momordika, 인도 오이)은 아시아, 아프리카 및 호주의 열대 또는 아열대 지역에서 자라는 연간 또는 다년생 라이나의 약 20 종을 포함하는 호박 가족의 식물의 속입니다.

쓴 멜론이 풍부한 물질은 총 콜레스테롤 수치, 당뇨병 환자의 당도 수치를 낮추고, 인슐린 생산을 자극하고 특정 종양학 질병을 치료합니다.

이 놀라운 식물은 여러 질병의 치료를 위해 아시아와 아프리카 국가에서 수세기 동안 사용되어 왔습니다.
쓴 멜론은 서양 의학에 아주 최근에 들어 왔지만, 바로 그 결과, 특히 악성 질환에 미치는 영향 때문에 인류 건강에 긍정적 인 영향을 미쳤 기 때문에 과학적 관심을 끌었다.

한약은 위장관 감염증 치료에 쓰라린 멜론을 권장합니다. 남아메리카에서는 다양한 염증, 말라리아, 설사, 옴, 홍역, 간염 및 기생충 제거가 momordica로 치료되었습니다.

인도에서는 momordica가 뱀에 물린 것과 간 질환과 피임약으로 사용되었습니다. 쓰라린 멜론은 곤충 물림, 천식, 관절염, 백혈병, 화상 및 홍 반성 루푸스를 치료하는 데 도움이되었습니다.
Momordica 뿌리는 세계의 많은 지역에서 보양제로 간주됩니다.
많은 연구가 포도상 구균, 연쇄상 구균 및 사람 면역 결핍 바이러스의 파괴에서 과일과 잎 추출물의 효과를 입증했습니다.

쓰라린 멜론의 도움으로 당뇨병 치료 당뇨병 치료에서이 식물의 과일과 잎을 사용하십시오. 베타 세포의 파괴 (절대 인슐린 결핍)로 인슐린 분비를 위반하는 것이 제 1 형 당뇨병의 발병 기전의 주요 구성 요소입니다. 조직에서의 인슐린 흡수의 저하 - 인슐린 결핍은 제 2 형 당뇨병의 발달에 큰 역할을합니다.

인슐린은 처음부터 췌장의 베타 세포를 분비하여 인슐린 호르몬을 분비하고 정상적인 인슐린을 분비하며이 과정은 산성 환경에서 수행됩니다. 산성 환경의 형성은 CIC-3 단백질의 특권뿐만 아니라 CIC-3 단백질이 위치하는 세포 과립의 특권이다.

모모 디카는 CIC-3 단백질과 프로 인슐린의 유사체 인 렉틴이 풍부합니다. 프로틴 인슐린을 정상 인슐린으로 전환 시키는데 유리한 조건을 만들어주는 렉틴입니다. 렉틴은 설탕을 바인딩하고, 면역을 향상시키는 과정에서 중요한 세포 인식에 관여합니다. momordiki의 과일 치료 덕분에 췌장의 베타 세포 수가 증가하고 있습니다. 즉, 인슐린을 생산할 수있는 신체의 능력 또한 증가하고 있습니다.

쓴 멜론은 혈당 수준을 조절하고, 면역력을 향상시킬뿐만 아니라 바이러스 및 감염에 대한 신체의 방어력을 증가시킵니다. momordica의 과일은 위의 물질이 가장 높은 농도로 존재하는 가장 큰 저혈당 성질을 가지고 있습니다.

식물의 모든 부분을 사용하는 수많은 요리법에 대해 알려져 있지만 가장 널리 사용되는 과일과 잎은 momordica를 만들기위한 가장 간단한 제조법으로 과일을 잘라내어 양파로 냄비에 소금과 튀김을하여 야채와 고기 요리를위한 훌륭한 조미료가됩니다. 많은 사람들이 momordiki 잼에서 요리를하고, 피클을 만들고 샐러드를 만듭니다.

그러한 조리법은 매우 인기가 있습니다 - 과일에서 씨를 제거하고 과일을 닦아 조각으로 자르고 보드카로 약을 채우고 펄프보다 1cm 높이의 보드카로 조심스럽게 올려 놓으십시오 - 이것은 공기가 주입 안으로 침투하지 않도록하는 데 필요합니다. 쓰라린 멜론 과일은 14 일 후에 주입 된 물질은 믹서로 채찍질해야하며 먹기 30 분 전에 아침에 빈 뱃속에서 당뇨병을 치료하기 위해이 죽을 먹어야합니다. 단일 복용량 - 디저트 스푼.

잎은 약용 차 또는 커피를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 차를 만드려면 찻잎 1 개를 빻아 서 끓는 물 1 큰술을 부어 20 분 정도 둡니다. 하루에 세 번씩 한 잔씩 마시는 것이 설탕 대체물을 추가하지 않는 것이 좋습니다.

중국 쓰라린 멜론

Momordica (Momordica charantia)는 오이와 호박과 관련된 중국의 쓴 멜론입니다. momordica의 열매는 장방형 호박 또는 큰 "노치"가있는 동일한 오이와 같습니다. 익을 때, 쓴 멜론은 녹색에서 밝은 오렌지색으로 변하고, 그 후에 과일이 분열되고 씨앗이 발견되는 밝은 적색 성장이 보입니다.

이름은 momordiki 라틴어로, 잎은 동물의 물기의 형태이기 때문에 "물린"이라는 단어에서 유래했습니다.

현재 momordika는 중국, 인도, 남아메리카, 아프리카, 카리브해의 섬에서 자랍니다. 일부 종류의 momordica는 크림에서 발견 할 수 있습니다.

이 momordiki의 모든 부분은 치료 속성과 과일, 씨앗과 나뭇잎을 가지고 있습니다. momordiki의 과일에는 쓴맛이있어 의학적 용도가 요리보다 활발합니다.

momordica 열매의 펄프는 여전히 음식으로 사용되지만, 설 익은 형태로는 맛을 내기 위해 오이와 비슷합니다. 익은 과일, 쓴 오렌지 색에도 불구하고. 그러나 익은 과일의 씨앗은 달콤하고 맛이 좋으며 날로 먹을 수 있지만 열처리 후에는 부드럽게됩니다.

아시아 요리에서는 펄프와 모모 디카 씨앗을 사용하고, 감자, 고기, 코코넛, 짭짤한 요구르트, 오이와 잘 섞여 있기 때문에 원료는 삶고 튀김, 스프, 샐러드, 스튜 등에 첨가한다. momordica가 아주 좋아하는 오키나와에서는 평균 수명이 매우 높습니다. 과학자들은이 특정 제품의 사용에 대해 설명합니다.

약에있는 Momordica

한약은 위장관 감염증 치료에 쓰라린 멜론을 권장합니다. 남아메리카에서는 momordiki를 사용하여 대부분의 paznoobraznye 염증, 말라리아, 설사, 옴, 홍역, 간염을 치료했으며 기생충도 제거했습니다. 인도에서는 momordika가 피임약 형태의 간 질환 인 뱀에 대한 치료제로 사용됩니다. Momordica는 곤충 물림, 천식, 관절염, 백혈병, 화상 및 홍 반성 루푸스의 치료를 도왔습니다. Momordica 뿌리는 최음 제지로 세계의 많은 지역에서 존경 받고 있습니다.

Momordica - 중국 쓴 멜론

현대 연구에 따르면이 식물이 풍부한 물질은 총 콜레스테롤 수치, 당뇨병 환자의 당뇨 수치를 낮추고 인슐린 생산을 자극하며 특정 종양학 질병을 치료합니다. 건선, 감기 및 독감의 치료에 사용되는 모 모리 카 (Momordica) 의약품. 많은 연구가 포도상 구균, 연쇄상 구균 및 사람 면역 결핍 바이러스의 파괴에서 과일과 잎 추출물의 효과를 입증했습니다.

그러나 임신 한 여성은 임신 중절 인 모모 르 디카를 금합니다.

iomordiki의 구성에는 여러 아미노산, 사포닌, 알카로이드, 수 지, 배당체, 오일 및 페놀이 있습니다. 모모 디카 (Momordica)는 혈당치를 낮추는 harantin을 포함하고있는 소수의 식물 중 하나입니다.

쓰라린 멜론

당뇨병 연구소 소장 : "미터기와 테스트 스트립을 버리십시오. 더 이상 Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage 및 Januvia는 없습니다! 이것으로 처리하십시오. "

Momordica (카렐 리야 또는 중국의 쓴 멜론)는 점점 다양한 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 그것은 자주 사용되는 momordika 당뇨병 mellitus, 그것을 복용하기 전에 의사와 상담이 필요합니다. 주어진 식물이 어떻게 당뇨병을 돕고 효과적 일 수 있습니까?

이 등반 식물에는 노란 독방 암컷과 수꽃이 잎 겨드랑이에서 나타납니다. 식물의 열매는 사마귀가 박힌 호박이나 멜론과 매우 비슷합니다 (따라서 "쓴 멜론"이라는 이름). 어린 열매는 에메랄드 색을 띄며이 기간 동안 오이처럼 보입니다. 숙성 후 주황색을.니다. 익을 때 열매는 세 부분으로 나뉘며 각 부분에는 주홍 껍질에 싸여있는 흰 씨가 점재합니다. 식물의 모든 부분에는 쓴 맛이 있습니다.

어떻게 유용할까요?

쓰라린 멜론은 암 세포, 세균 및 바이러스뿐만 아니라 낮은 혈압을 파괴 할 수 있습니다. 그것의 과일에는 배당체, 사포닌, 알칼로이드, 껌, 페놀, 환원당, 식물성 지방 및 유리 산이 풍부합니다.

그들은 과일 그 자체뿐만 아니라 나뭇잎과 씨앗도 먹습니다. 잎은 칼슘, 나트륨, 인, 마그네슘, 철분을 많이 함유하고 있으며 과일 자체에 B 군의 비타민이 포함되어 있습니다. momordika는 포도당의 세포 이용을 증가시키고 인슐린 분비를 개선하며 인슐린 효과를 증강시키는 것으로 입증되었습니다. 과일과 쓴 멜론의 씨앗은 음식에서 오는 콜레스테롤 양에 관계없이 콜레스테롤을 줄일 수 있습니다.

쓴 멜론으로 당뇨병 치료

당뇨병 치료에서이 식물의 과일과 잎을 사용하십시오. 베타 세포의 파괴 (절대 인슐린 결핍)로 인슐린 분비를 위반하는 것이 제 1 형 당뇨병의 발병 기전의 주요 구성 요소입니다. 조직에서의 인슐린 흡수의 저하 - 인슐린 결핍은 제 2 형 당뇨병의 발달에 큰 역할을합니다.

인슐린은 췌장 베타 세포를 분비합니다. 첫째, 인슐린 프로 호르몬의 분비가 정상적인 인슐린으로 분비되고,이 과정은 산성 환경에서 일어난다. 산성 환경의 형성은 CIC-3 단백질의 특권뿐만 아니라 CIC-3 단백질이 위치한 세포 과립의 특권이기도합니다.

Momordica는 또한 CIC-3 단백질과 proinsulin의 유사체 인 lectins이 풍부하여 proinsulin이 정상 인슐린으로 변이하는 데 좋은 조건을 만드는 렉틴입니다. 렉틴은 설탕을 바인딩하고, 면역을 향상시키는 과정에서 중요한 세포 인식에 관여합니다. momordiki의 과일 치료 덕분에 췌장의 베타 세포 수가 증가하고 있습니다. 즉, 인슐린을 생산할 수있는 신체의 능력 또한 증가하고 있습니다. 쓴 멜론은 혈당 수준을 조절하고, 면역력을 향상시킬뿐만 아니라 바이러스 및 감염에 대한 신체의 방어력을 증가시킵니다.

momordica의 과일은 위의 물질이 가장 높은 농도로 존재하는 가장 큰 저혈당 성질을 가지고 있습니다.

쓰라린 멜론을 적용하는 방법

식물의 모든 부분을 사용하여 수많은 조리법이 알려져 있지만 과일과 잎이 가장 널리 사용됩니다. 모모 디카 (Momordica)의 가장 쉬운 제조법 : 과일을 조각으로 자르고 양파가 든 팬에 소금과 튀김을합니다. 야채와 고기 요리를위한 훌륭한 조미료가 될 것입니다. 많은 사람들이 momordiki 잼에서 요리를하고, 피클을 만들고 샐러드를 만듭니다.

이 조리법은 또한 아주 대중적이다 : 과일에서 장과를 추출하고, 과일을 껍질을 벗기고, 자르십시오, 그것으로 병을 채우고,주의 깊게 담그고, 펄프의 위 1cm이어야하는 보드카를 따르십시오. 이것은 주입이 공기를 통과하지 못하도록하기위한 것입니다. 쓴 멜론의 열매는 믹서로 채찍질을하고 식사 30 분전에 빈 뱃속에 아침에 당뇨병 치료를 위해이 죽을 먹어야하는 14 일을 주장합니다. 단 하나 복용량은 - 차와 디저트 및 큰 스푼으로 어떤 - 일 수있다.

잎은 약용 차 또는 커피를 만드는데 사용될 수 있습니다. 차를 만드려면 빻은 찻 숟가락 1 큰술, 1 큰술을 부어주세요. 끓는 물에 약 20 분 동안 담가 두십시오. 한 잔에 하루에 세 번 마셔 라. 당뇨병 환자가 설탕 대체제를 추가하지 않는 것이 좋습니다.

모모 디카 (Momordica) - 오래 살았던 과일

많은 종묘 원은 지금 dachas에 성장하고있다, 희소하고, 이국적인 식물. Momordica (Momordica L.)는 매우 관상용 식물로 호박색의 웅장한 풀잎 모양의 일년생 포도 나무입니다.

그녀에 관한 모든 것이 드문 경우입니다. 새겨진 잎, 향기로운 꽃과 특이한 과일, 측면에서 이국적인 밝은 오렌지색 꽃과 비슷합니다. 이러한 공장은 모든 부지, 아버, 발코니를 장식합니다. 그러나 momordica의 약용 성질에 대해서는 알려진 것이 거의 없습니다.

인디언 또는 노란 오이, 오이 - 악어, 미친 멜론, 인도 석류 등 많은 유명한 이름이 있습니다. 그 고향은 인도와 동남 아시아의 열대 지방입니다. 러시아의 경우,이 문화는 비교적 새로운 것이지만, 많은 아마추어 원예가들은 발코니에서 그리고 심지어는 창턱에서 그것을 재배합니다.

다른 호박 작물 중에서도 momordica는 얇은 긴 줄기의 높이가 200cm 이상에 이르고 큰 녹색 잎이 매우 아름다운 절개로 구별됩니다. 식물과 때 꽃이 피고 과일 숙성 매우 장식 보인다. 그래서 여름 별장의 momordika는 펜스와 아버 (arbors)를 따라 장식용 식물로 심어집니다.

momordica의 꽃 피는 활동적인 형성의 시작과 일치합니다. 꽃은 긴 다리에 재스민의 민감한 냄새가 나는, 이발색의 밝은 노란색이다. 여성 꽃 조금 작아. 처음에는 수컷의 꽃이 식물에 나타난 다음 암컷의 꽃이 나타납니다. 수분 후 난소는 즉시 빠르게 발달하기 시작합니다.

그 "사마귀"과일은 악어 가죽처럼 외부에 코코아 같은 돌출부로 덮여 있습니다. 그들은 길이가 10-20cm이고 지름이 최대 7cm 인 끝이 뾰족한 긴 타원형이며 점차 노란색 또는 주황색이됩니다.

열매 안에는 육즙이 많은 어두운 루비 과피가있다. 그것은 매우 기분이 좋고, 익은 감과 비슷하며 과일 자체는 호박입니다. 그리고 과일 자체의 표면은 약간 씁쓸하기 때문에 모모 디카는 종종 "쓰라린 조롱박"이라고 불립니다. 그러나이 괴로움은 맛을 해치지 않으며 당신이 그것으로부터 훌륭한 요리를 요리하게합니다.

그 기괴한 형태의 붉은 갈색 씨앗, 수박의 크기는 얇은 단단한 껍질을 가지고 있습니다. 보통 과일에는 15-30 개의 씨가 들어 있습니다. 익을 때, 과일은 아래 부분에 균열을 내고 3 개의 다육 질의 꽃잎을 펼칩니다. 이 경우 씨앗이 땅바닥에 떨어지고 과일이 먹을 준비가됩니다.

모모 디카 (Momordica)는 매우 호 열성이며 가벼운 식물로 햇볕이 잘 드는 정오에 햇빛이 비치는 곳을 좋아하며 바람이 부는 곳에서 따뜻하게 보호됩니다. 그것은 온실이나 온실에서 훌륭하게 자랄 것입니다. 식물은 과일이 매우 얕아 져 떨어지게되는 음영과 농축을 용납하지 않습니다. 발코니와 가정에서 약간의 음영을 견딜 수 있습니다.

공장은 약산성 반응 매질로 느슨한 비옥 한 토양을 선호합니다. 그녀는 따뜻한 물 공급과 유기 비료 적용에 매우 민감합니다. 불쌍한 사람은 산성 반응을하는 조밀하고 비생산적 인 토양, 강하게 과도하게 오염 된 토양 및 냉수와의 관개를 견딜 수 있습니다.

날카로운 온도 변동과 낮은 양성 온도 (10 ° C 이하)는 발전소에 유해합니다. 식물은 심지어 가장 쉬운 서리도 용납하지 않습니다. 가장 좋은 선구자는 콩과 식물, 감자, 초기 양배추, 토마토, 뿌리 채소, 녹색 작물입니다.

모모 디카 (Momordica)는 종자, 묘목 또는 도말로 번식 할 수 있습니다. 튼튼한 쉘에도 불구하고, momordica 씨앗은 예비 층화를 필요로하지 않습니다. 씨앗은 3 월 말 또는 4 월 초순에 뿌려집니다.

보통 그들은 과망간산 칼륨의 분홍색 용액에 약 20 시간 동안 미리 적셔 놓습니다. 그런 다음 그들은 지름 10cm의 냄비에 뿌려서 잎이 많은 땅 2 부, 부식질 2 부 및 모래 1 부로 구성된 영양 혼합물을 채 웁니다. 냄비를 상자에 넣고 호일로 덮고 22-25 ° C의 온도로 따뜻한 곳에 두어 지구의 혼수 상태가 마르지 않도록해야합니다. 동시에 친절한 싹이 7-8 일 후에 나타날 것입니다.

첫 번째 싹의 출현으로 필름을 제거해야하며 냄비는 가능한 한 빛 가까이에 놓아야하며 온도는 식물이 펴지지 않도록 온도를 15 ° C로 3 ~ 5 일 동안 낮춰야합니다. 저녁에 스프레이에서 살포하는 것이 유용합니다.

다음날에는 20-25 ° C의 온도를 유지해야합니다. 토양과 공기의 습도를 모니터링하는 것이 중요합니다. 토양과 공기의 습도는 70-80 % 범위에 있어야합니다. 토양의 과도 건조는 허용되지 않습니다.

모모 디카 모종을 영구적 인 장소에 심기 전에 점차적으로 성숙을하여 10cm 깊이의 토양이 11-12 ℃로 따뜻해질 때 심어지는 개방 된 땅의 상태에 익숙해 져야합니다. 뿌리를 손상시키지 않으려 고 지구의 덩어리가있는 영구적 인 장소에 젊은 식물을 심은 것이 필요합니다. 이것은 20 일의 나이에하는 것이 가장 좋습니다.

momordica를위한 토양 준비는 호박이나 호박을 재배하는 것과 같은 방법으로 생산됩니다. 1 평방. 계량 물 능선은 썩은 비료 또는 퇴비 1 통, 요소 1 티스푼, ​​대구 1 큰술을 만들어야합니다. 숟가락 과인 산염 및 칼륨 황산염. 토양이 산성이라면, 가을에, 파기 할 때 1 칸을 만들어야합니다. 토양 산도에 따라 0.5-1.5 컵의 라임이 각각 있습니다.

모든 포도 나무와 마찬가지로 momordike도 안정적인 지원이 필요하므로 수직의 격자에 식물을 놓는 것이 가장 편리합니다. 동시에, 오이처럼 줄기에서 줄기를 주기적으로 비틀어 야합니다.

그것은 자주 식물을 따뜻한 물로 자주 물을 필요가 있으며, 정기적으로 전체 식물을 뿌리십시오. momordika가 매우 빠르게 자라기 때문에 12-15 일마다 식물에게 먹이를주는 것이 필요합니다. 이것은 멀린 (mullein) 솔루션을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

모든 삐걱 머리들처럼 많은 양아들이 있기 때문에 그것을 만드는 것이 필요합니다. 식물은 두 번 싹을 맺는 것이 더 낫습니다. 그 후에 열매를 맺는 의붓 자식의 ​​적극적인 성장이 시작됩니다. 이렇게하려면, 옆에 싹이 위에 1-2 잎을 남겨두고 여성 꽃 위에 꼬집어. 그러나 계단애는 식물의 왕관을 두껍게해서는 안됩니다.

주의! 이 의붓 자식은 뿌리를 내릴 수 있습니다. 수세는 25 ℃의 수온에서 2 주 동안 물에서 일어난다. 그런 뿌리 대들보는 지상과 pritenit에서 설치 될 수있다.

모모 리카 (Momordica)는 해충에 저항성이 있으며 과일 묘사를 가속화하기 위해 "새싹"또는 "난소 (Ovary)"준비를하는 개화 초기의 치료를 제외하고는 스프레이가 필요하지 않습니다.

완전히 익었을 때, momordica의 열매는 아래 부분에 균열이 생기고 드물게 다육 질의 3 개의 "꽃잎"으로 펼쳐집니다. 이것이 감귤류를 연상케하는 과일의 내부에 오렌지색의 붉은 색으로 보이게되면. 이 시점에서 씨앗은 땅에서 과일에서 빠져 나옵니다. 따라서, 이미 "청결한"열매는 사용할 준비가되어 있습니다. 정시에 제거하면됩니다.

주의! 가지 치기 식물과 뒤틀린 싹이 조심할 때 필요합니다. 사실 자실체가 시작되기 전에 잎이 쐐기풀과 같은 피부 화상을 일으킬 수 있습니다. 그러나 fruiting의 발병과 함께, 공장은 신속 하게이 기능을 잃게됩니다.

모모 디카 (Momordica)는 발코니 또는 로지아 (loggia)에서 자랄 수 있으며, 최소 6 리터의 냄비에 창문이있는 방에서 자란 수 있습니다.

Momordica 과일은 11-12 ° C의 고온 및 고습에서 90-20 %의 온도에서 15-20 일 동안 저장할 수 있습니다.

오이와 같은 음식에서는 단백질이 많이 함유 된 익은 과일을 사용했습니다. 그래서 그들은 오이보다 더 영양가가 있습니다. 과일의 살은 약간 씁쓸하지만 맛이 매우 즐겁습니다. 사용하기 전에 과일은 소금물에 담가 두는 것이 좋습니다. 그것은 100mg / %까지 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다. 과일은 샐러드, 고기 요리를위한 조미료를 만들기 위해 사용되며, 삶은 채 튀겨지고, 절인되고 소금에 절여집니다.

그리고 지금은 momordica의 약용 성질에 대해서. 중국 남부에서는 '장수의 열매'로 알려져 있습니다. 그리고 이것은 우연이 아닙니다. 상당수의 3 가지 화합물 (인슐린 유사 펩타이드, 알칼로이드 및 카로틴)의 존재로 당뇨병 환자의 혈당 수준을 줄이기 위해 전통 의학에서 momordica를 널리 사용할 수 있습니다.

모모 디카 (Momordica)는 중국 전통 의학에서 위장 감염에 널리 사용됩니다. 최근에는 종양의 치료에 사용되기 시작하여 혈압이 낮아졌습니다.

씨앗에는 지방질이 55 %까지 함유되어 있으며, 위장과 십이지장의 궤양 성 질병을 치료합니다. Momordica는 또한 좋은 이뇨제입니다. 그리고 그 잎은 뱀에게 물릴 때 상처에 적용됩니다.

Bitter melon 또는 momordika 다른 이름 인 momordika는 발사믹 배입니다. 러시아에서는 쓴 멜론을 쓴 멜론, 쓴 호박, 쓴 오이라고합니다. 유명한 라틴어 인 momordika와 카렐 리야도 있습니다. 아시아와 아프리카에서 자라는이 멜론은 엄청난 양의 momorditsina를 함유하고 있습니다.이 물질은 과일의 타르트 니스와 매우 쓴맛을줍니다. 쓴 멜론이 비타민과 미네랄의 독특한 조합이라는 사실을 더한 것. 그것은 당뇨병 환자의 혈당 수치를 낮추는데 매우 유용합니다. HIV 치료에도 도움이된다는 가설이 있습니다. 음, 멜론에 익숙하지 않은 맛을 없애기 위해, 현지 장인들은 소금물에서부터 희석까지 다양한 조리 기술을 사용합니다. 비터 멜론의 유용한 특성 특수 야채 팬들은 말라리아의 예방과 통제에서 그 주요 가치가 있다고 말합니다. 씨앗, 잎, 펄프, 피부 등 모든 것이 사용됩니다. 또한 비터 멜론에는 32 가지 활성 화학 물질과 많은 철분이 포함되어 있습니다. 그리고 유틸리티를위한 릴레이에서 Bitter Melon은 지명에서 승리합니다. 칼륨 함량에 대한 베타 카로틴 (브로콜리를 우회)이 칼륨 함량 (시금치를 차지함)으로 인해 바나나를 뒤에 남겨 둡니다. 비터 멜론은 비타민 A, C, B1, B3, 인 및식이 섬유의 함량으로 중요성의 콧 구멍을 넓혀줍니다. Momordica 또는 중국의 쓴 멜론은 전통 의학에서 널리 사용됩니다. 식물의 잎은 기침, 고혈압, 두통 및 다른 유형의 통증을 치료하는 데 사용됩니다. 모모 디카 (Momordica)는 혈당 조절에 기여하므로 효과적으로 당뇨병을 돕습니다. 열매 안에있는 붉은 열매는 맛이 달콤합니다. 그들은 카로틴이 풍부한 지방성 기름을 함유하고 있습니다. 그 덕택으로 열매를 사용하면 혈중 헤모글로빈 농도가 증가하고 면역 체계가 강화됩니다. Momordiki 열매는 소화성 궤양과 위염의 치료에 사용됩니다. 식사 30 분 전에 3 개의 씨를 씹어 서 꿀 숟가락으로 먹어야합니다. 치료는 9 일간 지속됩니다. 감기에 걸렸다면 과일의 팅크를 만들 수 있습니다 (씨앗을 제거해야합니다). 과일을 작은 조각으로 자르고 100ml를 붓는다. 보드카. 어둠의 차가운 곳에서 2 주를 주장한 후, 하루에 3 번 찻 숟가락을 1 회 복용합니다. 치료는 3 일간 지속됩니다. Momordica는 좋은 식욕 자극제이며 위장관 감염, 바이러스 감염 및 심지어 일부 암 유형에 효과적입니다. 그것의 과일 및 씨는 혈액에있는 콜레스테롤을 낮추고, 혈관 벽에 콜레스테롤 플라크의 형성을 방해하고, 혈관을 청소하고, 뇌졸중 및 심장 마비의 가능성을 줄입니다. 과일과 씨앗은 또한 암세포, 박테리아 및 바이러스를 중화시킬 수 있습니다. 곤충 물린 부위에 찌그러진 신선한 잎이있어 가려움증을 완화하고 상처와 물린 자국이 생기는 것을 방지합니다. 당신은 또한 물기 사이트에 잘라 신선한 과일이나 팅크를 첨부 할 수 있습니다. 전립선 염, 요로 결석증, 경화증, 알코올 중독 및 흡연 (금연)에 잎과 과일의 국물이 사용됩니다. 먹는 방법? 실제로 Bitter Melon에 대처하는 것은 가지보다 어렵지 않습니다. 방법은 동일합니다 - 작은 조각으로 자르고, 소금으로 뿌리고 10-20 분 동안 야외에서 치료 휴식을 준비하십시오. - 세척 후 요리하십시오. 단순히 소금물을 던져서 끓여서 1 분 동안 흔들어서 얼음물을 던질 수 있습니다. 잔인하지만 효과적입니다. 쓴 멜론은 조미료, 카레 및 코코넛 밀크와 함께 반찬으로 조리 할 수 ​​있습니다. 미 성숙한 과일은 절반 반지로 자르고 튀김 또는 끓인다. 쌀과 고기 요리를위한 반찬으로 제공됩니다. 쏘지와 신선한 잎은 다양한 요리를 조미료로 사용합니다. 그들은 접시에 약간 씁쓸하지만 즐거운 맛을줍니다. 소금에 절인 물에 담긴 과일을 먹을 수 있습니다. 단백질이 풍부합니다. 그들은 독립적으로 그리고 샐러드의 일부로 먹을 수 있습니다.

Momordica Harant, 또는 쓴 멜론은 아시아, 중동 및 남미에서 재배되는 녹색 과일을 가진 등반 공장입니다. 그 과일과 잎은 건강한 것으로 간주되어 차를 만드는 데 사용됩니다.

차 잎을 준비하기로 결정했다면 먼저 잎을 완전히 말려야합니다. 며칠에서 일주일 정도 소요될 수 있습니다. 잎이 완전히 마른 후에는 밀폐 된 주석 상자에 넣어 두어야합니다. 과일은 신선한 차 또는 사전 건조 된 차에 첨가 할 수 있습니다.

1. 나뭇잎을 씻어 내고 자른다.
2. 얇게 썬 잎은 2 컵의 물을 붓는다.
3. 뚜껑을 닫을 필요가없는 동안 15 분 동안 잎을 가진 물을 익히십시오.
4. 차가 약간 식도록 한 다음 변형시킵니다.
5. 결과물 인 달걀을 3 부분으로 나누어 하루에 3 번 마 십니다.

쓴 멜론 차의 장점

- 아시아 인들은 오랫동안 당뇨병 치료제 인 momordiki Harantskaya에서 차를 사용 해왔다.
- 차는 소화관을 자극하기 때문에 소화 불량으로 소화에 문제가있는 사람들을 데려 오는 것이 좋습니다. 그러나,이 차는 위궤양이나 창자가 있고 가슴 앓이로 고통받는 사람들에게는 금기입니다.
- 고대부터 쓴 멜론은 말라리아를 치료하는 데 사용됩니다. 연구에 의하면 식물의 항 말라리아 성질의 존재가 확인되었습니다.
- 과학자들은 또한 식물이 AIDS 치료에있어 신체에 유익한 효과를 갖는 화합물을 함유하고 있음을 입증했다.
- 그들은 쓴 멜론이 암의 치료에 도움이된다고 말하지만 과학적 증거는 아직 존재하지 않습니다.
- 쓴 멜론 차는 신진 대사를 조절합니다.
- 식물의 과일과 잎은 철, 칼슘, 인, 비타민 B와 같은 영양소가 풍부합니다.
일부 연구에 따르면, 잎 추출물 momordiki Harantskaya는 치질을 줄이는 데 도움이됩니다.
- 식물의 잎은 기침을 치료하고 febrifuge로 좋습니다. 그들은 ascaris를 없애기 위해 양조 될 수도 있습니다.
- 식물은 여성의 불임 치료를 돕고 간 문제를 완화합니다.
- 쓴 멜론은 좋은 항균성을 가지고 있기 때문에 잎을 주입하면 감염된 상처 치료에 유용합니다.

많은 혜택에도 불구하고, 쓴 멜론으로 만든 차 또한 금기 사항을 가지고 있습니다. 그들은 아직도 잘 연구되지 않고 있으며,이 식물에 대한 연구는 계속되고 있습니다.

나는 시장에 오직 3 개의 씨앗 만있는 momordica 씨가 들어있는 가방을 가지고 있습니다 : 비싸다! 나는 지금 3 년 동안 그것을 성장시켜 왔기 때문에 나는 그것을 아주 새로운 것으로 생각하지 않는다. 이 식물은 매우 건강합니다.

국토의 놀라운 이국적인 치료 및 예방 야채 - 중국. 그곳에서 그녀는 중국의 쓰라린 멜론으로 알려져있다. 1 년, 호박 가족의 아름다운, 기는 것. 열매는 타원형이고 각이 크고 덩어리로지며 무게는 200-500g이며 길이가 15-45cm이다. 완전히 익었을 때 그들은 연한 주황색을 띠고 씨앗이있는 진한 붉은 열매가 들어있는 3 개로 나뉜다. 종자는 11-15mm 크기로 편평하고 둥글며 표면이 늑골로되어있다.

종자 주위에는 잘 익은 감의 맛을 지닌 진한 붉은 색 펄프가있다.

씨앗은 발아에 기발한 것이 아니며 100 % 모종을줍니다. 식물이 발아하여 뿌리 시스템을 강화시키기 위해서는 토양을 섭씨 영하 12도까지 가열해야합니다. 이 공장은 최대 1.5m의 지지력을 필요로합니다. 햇볕이 잘 들어서 적당량의 토양 수분이있는 곳에서 기분이 좋습니다.

소박하게 성장하는 모모 디카. 그러나 개화 초기와 결실 기간 (물 1 리터 - 묽은 발효 뮬린 1 컵)에 드레싱을하는 것이 바람직합니다. 활동적인 성장 기간에는 많은 수분이 필요하므로 물을 많이 쐬어도 방해받지 않습니다. 속눈썹이 활발하게 성장하는 6 월에 피어납니다. 쾌적하고 섬세한 냄새가 나는 노란 색의 꽃. 식물에 씨를 얻기 위하여는 약간 과일을 남겨 두십시오. 많은 수의 과일이 식물의 성장을 약화시킵니다. 색상이 노란색으로 표시되고 균열이 나타나는 징후가 나타날 때 수집하십시오.

음식 사용을 위해, 익은 살이 쓴 맛을 띄기 때문에 8-10 일간의 녹색 과일을 수확합니다. 다육 질의 녹색 과일은 삶은 채소, 튀김, 절인 채소로 평가됩니다. 가공 과정에서 momordiki의 치료 속성을 감소시키지 않습니다. 너는 주 치니처럼 튀길 수있어. 과일을 조각으로 자르고 밀가루로 다운로드하고 해바라기 기름으로 볶습니다.

피크닉을위한 젊은 녹색 과일에 완벽하게 어울립니다. 이렇게하기 위해서는 씻어서 조각으로 자르고 멸균 된 항아리에 넣고 마늘, 딜, 검은 건포 잎, 검은 후추 등을 넣고 매리 네이드를 부어주세요 (소금 1 큰술, 설탕 1 큰술, 물 1 리터당 9 %). 식초). 마리 네드가 끓여지면, momordika 은행과 롤 커버로 그들을 부어 라.

Momordica 열매는 정유의 55 %까지 함유하고 있으며 카로틴이 풍부합니다. 신선한 헤모글로빈 증가의 소비로, 면역 계통은 강화되고 몸에있는 혈액 구성은 향상한다. 류마티스 관절염, 류마티스, 화상, 부비동, 건선에 사용되는 치료제 momordikuyu로서 치유 상처. 전통적으로, momordika는 습진, 비만, 통풍, 황달, 신장 결석 및 췌장 질환을 치료하기 위해 구충제로 사용됩니다.

Momordica 팅크는 수년 동안 저장 될 수 있으며, 꿀, 설탕, 알코올, 보드카 및 정제 된 기름으로 만들어집니다. 모모 디카 (Momordica)를 조각으로 자르고 모든 요리에 문질러 보드카 나 알코올 (3 리터 병 - 보드카 400-500g)을 부어 넣습니다. 이것은 많은 질병에 대한 진정한 만병 통치약입니다.

가능한 원인

숨이 막히는 아로마가있는 작은 멜론 지방의 멜론이나 중앙 아시아 인을 살 때 우리는 입안에 단 맛의 휴가를 기대합니다. 대신에, 우리가 쓴 맛을 느낀다면,이 멜론에 뭔가 잘못되었습니다.

태아가 곰팡이 감염에 감염 될 수있는 이유는 입안에 불쾌한 맛이 나타나는 경우가 많기 때문입니다. 증가 된 질산염 함량은 육체를 더 달게하지 않습니다. 이러한 문제를 피하기 위해 피부를 손상시킨 사람들을 사야하고 복용하지 않을 때는 과일을 신중하게 고려해야합니다. 균열은 감염과 세균에 대한 열린 길이며 입안의 쓴맛은 우리가 정각에 멈추는 것을 돕는다는 것을 기억하십시오.

그러나 "쓰라린 멜론"은 완전히 다른 식물이며 인도의 오이 또는 중국 멜론이라고도합니다. 호박 가족의이 아주 아름다운 덩굴은 현재 알려져있는 20 종으로 대표되며, 그 중 연례 식물과 다년생 식물이 있습니다. 그러나 가장 자주 두 가지가 재배됩니다 : momordika karantsiya (라틴어 이름에서 유래)와 Kochinha.

그들은 인도 열대 지방, 중국 남부 및 카리브해 제도에서 우리에게 왔습니다. 그것의 남쪽 근원에도 불구하고, "쓰라린 참외"는 우리의 집 및 뒤뜰에 붙 잡았다. 일부는 식물의 아름다움, 특히 밝은 이국적인 과일에 매료되었고, 다른 사람들은 그들에게서 특별한 요리를 좋아했으며, 다른 사람들은 놀라운 약재에 희망을 걸고 있습니다.

얇은 싹은 4 미터까지 자랍니다. 밝은 녹색의 큰 새겨진 잎을 쥐기에 충분합니다. 노란 꽃이 차례로 피어납니다.- 처음에는 즐거운 달콤한 냄새가 나는 남성, 여성은 여성입니다. 수분의 거의 즉시, 난소가 형성되고 사마귀와 비슷한 커다란 녹색 열매가 자라며 성숙되면 황색을 띠게됩니다.

여름 거주자는 그 장식적인 효과로 인해 momordica에 감사합니다. 울타리는 녹색에서 밝은 오렌지까지 익은 25cm 길이의 과일로 풍부한 녹색 색상의 크고 아름답게 윤곽이 그려진 잎으로 포도 나무를두면 장식 할 수 있습니다. 흥미롭게도 과일이 익을 때까지 가지가 털로 덮여있어 과일이 익은 후 완전히 사라집니다. 무르 익은 열매가 열리면 얇은 펄프 층이있는 피부가 세 부분으로 나뉘어져 위쪽으로 감싸고 거대한 밝은 삼엽 꽃처럼 보입니다. 각 과일에서 최대 30 개의 씨앗이 쏟아지고 펄프 (진한 석류 씨앗과 같이)가있는 진한 빨간색 고밀도의 피부로 뒤덮이며 입안에 쓴 맛이 있습니다.

이 식물은 매우 아름다우며 억압 된 자연 속에서 열대 지방의 밝기가 놀랍습니다. 이 문화에서 모든 것이 아름답고 우리의 눈에는 예외가 아니며 씨앗도 있습니다. 이상하게도 성장이 매우 쉽습니다. 온실뿐만 아니라 야외에서도 발코니 느낌이 좋으며 창턱에서도 사용 가능합니다. 사실 하나의 경고가 있습니다. 짧은 여름 동안 익은 과일을 얻는 것이 항상 가능한 것은 아니므로, 많은 사람들이 모종을 통해 그것을 자랍니다.

쓴 멜론의 화학 성분

"쓴 멜론 (Bitter melon)"은 그 탁월한 외모뿐 아니라 변화하는 맛을 날려 버릴 수 있습니다. 그리고 과일의 화학 성분은 우리 정원에서 가장 유용하고 영양가있는 채소를 닫을 것입니다. Momordica는 다음을 포함합니다 :

• 가지와 피망보다 많은 단백질, 탄수화물,식이 섬유 및 당이 있습니다.
• 브로콜리보다 베타 카로틴;
• 칼슘은 악명 높은 시금치의 두 배입니다.
• 바나나보다 칼륨.

또한 쓴 멜론에는 철분, 마그네슘, 아연 및 인 인 엽산이 많이 포함되어있어 골수가 그렇게 많이 필요합니다. 비타민은 복합 비타민 복합체보다 더 잘 선택됩니다 : B 군 - 신경계, E - 노화, C 및 F - 강도와 활력. 그리고이 모든 것은 하나의 공장에서 얻을 수 있습니다! 여기에서만 항상 괴로움 때문에 즐거운 것은 아닙니다. 더욱이 과일이 익을수록 입안의 맛은 더 씁쓸합니다.

설 익은 과일은 녹색 오이 또는 피망처럼 싱싱하고 육즙이 많습니다. 씨앗은 요리하기 전에 수확됩니다. 설 익은 과일의 펄프는 날 것으로 먹고, 통조림으로 만들고, 삶아서 튀긴다. 중국어, 인도, 인도네시아, 베트남 요리의 조리법을 사용하십시오. 요구르트, 고기 또는 감자와 함께 momordica를 먹는 것이 야채 스튜에 포함하는 것이 재미 있고 즐겁습니다. 우리에게는 이상한 이국적인 요리입니다. 그래서 그것을 시도하는 것이 흥미 롭습니다. 예를 들어 오키나와 (Okinawan) 일본 요리는 입안에서 녹는 요리를 제공합니다.

숙성 된 momordika는 매우 쓴맛을 남기므로 전통 의학은 요리보다 그것을 자주 사용합니다.

그들의 놀라운 화학 성분으로 인해 과일과 씨앗을 사용하면 몸 전체에 치유 효과가 있습니다. 그들은 혈관을 정화시키고 강화시키고, 심장, 간, 신장, 췌장을 자극하고 면역 체계를 강화하며 전염병에 대한 신체의 저항을 돕습니다.

많은 사람들이이 공장에서 모든 질병에 대한 만병 통치약을 보았습니다. 소아에서 중독을 일으킬 수있는 것으로 알려져 있으며, 소화 기계 궤양 환자의 상태를 악화시킵니다. 티베트어 momordica, 중국 또는 일본 전통 의학의 장기간 사용은 우리의 현실에서 그것의 제어되지 않는 사용에 기여해서는 안됩니다 - 모든 것은 합리적으로 그리고주의 깊게 접근되어야합니다.

멜론에 대한 적절한 관리

중국 멜론은 온화한 기후에서 쉽게 자랄 수 있습니다. 그것은 씨앗과 절단에 의해 전파됩니다.

가장 자주 씨앗을 사용하여 묘목을 통해 연간 식물을 키울 수 있습니다. 가장 어두운 것들은 칼륨 과망간산 염에 의해 오염되고, 중앙 난방용 배터리 근처에 남아있는 꿀이 묻은 냅킨 위에 놓여집니다. 2 주 후에 발아 된 씨앗이 이탄 컵에 심어진다. 시트 토양은 부식질과 혼합되어 소독을 위해 가열되고, 갈빗대가 약간 아래로 눌린 씨앗이 맨 위에 뜨거운 모래로 덮여 있습니다. 작물은 + 20도 이상의 온도와 높은 습도로 온실 효과를 만듭니다. 몇 주 후, 유두 한 모종의 컵을 열 수 있습니다. 그 다음에 물을 뿌려 탄산 칼륨 인 비료를 먹여서 5 월 말에 길에 심었습니다.

식물은 가볍고 영양가있는 토양으로 건조하고 밝은 곳을 데리고 포도 나무를위한 준비를해야합니다. 그들이 자라면 식물은 잎과 새싹이 서로 맺지 않도록 얇아지며 그렇지 않으면 수확량에 부정적인 영향을 미칩니다.

공장에서 일할 때는 손을 보호해야하며, 그렇지 않으면 그의 불타는 머리카락이 접촉 후 화상을 남깁니다.

이 열대 식물의 아름다움은 수분을 좋아하지만 뿌리에서 물이 정체되는 것을 용납하지 않습니다. 더운 여름의 한가운데, 매일 저녁에 먹는 것이 좋습니다. 아침에 토양을 약간 느슨하게해야합니다. 그것은 씻는 것으로 부었다. 3 주 후에 복합 미네랄 비료로 라이나를 먹이십시오. 닭 배설물과 젖소 비료를 혼합 한 용액을 사용할 수 있습니다.

질병 가운데 회색 곰팡이, 세균 증, 가루병을 두려워해야합니다. 진딧물을 먹을 수있다. 이러한 문제가 발생하면 콜로이드 성 황이 좋은 영향을 주며, 영향을받는 식물에는 10 리터의 물에 40g을 희석하여 뿌립니다. 나무 재와 함께 분말을 심습니다.

음식의 경우, 난소 형성 후 약 10 일 후에 과일을 수확합니다. 이미 자라 났지만 아직 성숙하지 않았 으면 피부는 노랗게 변했지만 아직 오렌지색으로 변하지 않았습니다. 며칠 더 기다리면 과일이 매우 씁쓸 해지고 입안에 불쾌한 감정이 따르게됩니다.

엄마는 쉽게 자랄 수 있습니다. 그녀를 돌보는 일은 재미있을 수 있습니다. 그것은 다차를 꾸미고 건강을 향상시킵니다. 그러나이 이국적인 식물을 음식으로 먹기 전에 신중하게이 문제를 연구하고 작은 부분만을 시도해야합니다. 아이들은 그것을주고 싶지 않습니다.

인도 석류, 중국 쓰라린 멜론, 발사믹 배, 노란 오이는 모두 아름다움과 유익을 위해 자연으로 만든 이국적인 허브 인 모든 momordica입니다.

영양가

영양분은 인도 석류의 모든 부분을 포함합니다 : 나뭇잎, 과일 펄프 및 씨앗. 치유의 질은 신체에 필요한 물질의 복합체 때문입니다.

• 단백질, 지방 및 탄수화물;
• 아미노산;
• 알칼로이드;
• 비타민 C, A, E, F 및 그룹 B;
• 칼슘과 인이 우세한 무기 염;
• 페놀, 오일, 수지, 사포닌;
• 니코틴 및 엽산;
• Harantine - 혈당을 낮추는 천연 화합물.
• 요리 응용

부드러운 싹과 잎이 샐러드에 첨가됩니다. 그들은 영양과 치유의 첫 번째 과정을 만듭니다. 열매는 성숙한 식물의 특징적인 괴로움을 아직 가지지 않은 미성숙 한 형태로 평가됩니다. 그들은 캐비어뿐만 아니라 야채 반찬을 요리합니다. 조림, 끓기, 산 세척, 통조림 용으로 이상적입니다. 그들은 맛있는 리큐어, 와인, 리큐어 및 심지어 잼을 만듭니다.

파인애플 풍미와 헤이즐넛 유성을 성공적으로 결합시킨 에센셜 오일이 풍부한 씨앗은 특별한 맛으로 특징 지어집니다. 그들은 패스트리와 베이킹 파우더에 이상적입니다.

향신료 식물 중 인도 카레 조미료의 구성에서, momordica도 확실히 존재합니다.

치료 속성

전통 의학에서는 식물의 익은 ​​열매에서 얻은 약 "Momordica Compositum"(Momordica Compositum)이 알려져 있습니다. 그것은 급성 및 만성 췌장염을 치료하기 위해 정맥 내, 피하, 근육 내 또는 구강으로 사용됩니다. 동종 요법의 치료법을 말하며, 2 세 미만의 어린이에게는 금기 사항이 아닙니다.

중국은 오랫동안 허브의 항균 및 항 바이러스성에 관심을 기울여 왔습니다. 그것은 감기에 대한 위 호흡 기관, 위장의 전염성 질병을 치료하는 데 사용됩니다.

Momordika는 면역력을 높이고 후천성 면역 결핍 증후군을 반대하는 약용 식물 목록을 합리적으로 보충했다.

남아메리카에서는 약초가 간염, 홍역, 옴에 사용됩니다. 그 속성은 해충을 제거하기 위해 해로운 곤충과 뱀의 물기를 요구합니다. 관절염, 천식, 백혈병 및 암에 대한 긍정적 인 효과가 나타났습니다.

과일과 씨앗은 혈중 콜레스테롤을 줄이고 혈관을 깨끗하게하며 심장 마비와 뇌졸중의 발생을 예방합니다. momordiki의 치유력은 시력 회복, 건선, 간 및 신장 질환 치료, 효능 증가 및 흡연 및 알코올 중독과 같은 나쁜 습관에 대한 작별 인사를 돕습니다.

약용 팅크

팅크는 인도 석류의 열매로 사용됩니다.

열매에서 펄프를 방출하려면 잘게 자르고, 병 (3 리터)을 꼭대기에 조밀하게 채우고 0.5 리터의 보드카를 부으십시오. 시원하고 어두운 장소에서 14 일 동안 덮고 숨을 내뱉습니다.

감기, 류머티즘 치료제로 하루에 세 번 찻 숟가락을 먹기 전에 30 분 정도 음료를 마시고 신체의 면역력을 증가 시키십시오.

종자의 달임

국물의 준비를 위해 끓는 물 한 잔을 부어서 분쇄되는 15-20 개의 종자가 필요합니다. 저온에서 10 분 이상 요리하지 마십시오. 1 시간의 주입 후, 하루 4 회 4 분의 1 컵에서 이뇨제와 피부 건조 요법으로 복용하십시오.

화장품에서 약초는 팅크 형태로 사용됩니다. 그것은 젊어지게하고 토닝 효과가 있으며, 모공을 조여주고 피부에 꽃 모양과 벨벳을줍니다. 비타민이 풍부하여 식물은 머리카락과 손톱의 상태를 개선하고 치아에 건강을줍니다.

영양사는 식물의 특성을 이용하여 신진 대사를 높이고 저칼로리 (불과 19kcal의 100g)와 함께 과잉 지방을 제거합니다. 중국의 쓰라린 멜론 덕분에 여분의 파운드로 쉽게 나눌 수 있습니다.