조 림된 닭고기 마음과 간. 사진이있는 레시피
- 진단
닭 가슴살과 간장 조림은 반찬으로 제공 할 수있는 훌륭한 요리 일뿐만 아니라 저칼로리와 건강한 식단의 기초이기도합니다. 높은 수준의 단백질, 필수 아미노산, 유용, 필수 비타민, 미네랄, 글리코겐의 함량에 의한 간, 콜라겐없이 소량의 후.
그들의 유용성에서 닭 마음은 또한 간 뒤에 뒤지지 않습니다. 이 부산물에는 영양소, 아미노산, 미량 원소 및 비타민이 많이 포함되어 있습니다. 동시에 닭 가슴과 간에는 지방이 거의 포함되어 있지 않기 때문에 비만 퇴치에 큰 도움이됩니다.
매우 똑같은 요리가 아주 빨리 준비되며, 영양가 있고 맛있습니다. 선택된 조리 방법, 즉 퀸칭, 하트 및 간은 매우 부드럽고 맛있습니다. 그리고 요리 중에 부엌 전체에 퍼지는 향기로운 아로마가 배고프지 않은 사람들을 위해 식욕을 일으 킵니다. 일반적으로이 조리법을 준비하고 새롭고 맛있는 요리로 친척을 기쁘게합니다.
성분 : "Khmeli Suneli을"양념 슬라이드없이 1kg 닭 심장과 간 (각 제품의 500g), 하나 개의 전구 전구, 두 다진 마늘, 3 잎, 4 완두콩 딸기, 1 티스푼 (또는 어떤 당신의 맛), 맛에 소금과 검은 후추, 야채 튀김 기름.
간장으로 삶은 닭 가슴살 요리
흐르는 물에서 털을 닦고 종이 타월로 두들 기게하십시오. 스토브와 열에 식물성 기름과 냄비 또는 냄비를 놓으십시오. 고열로 그릴 식품을 보낸 후에.
약 5-7 분 동안 튀기고 열을 중간 정도로 줄이면 제품이 황금 표면으로 덮일 것입니다. 다음으로, 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 썬 양파와 마늘을 구운 다음 그 (것)들에게 더합니다. 양파는 고리 모양으로 자르고 마늘은 작은 조각으로 자른다.
가끔씩 저어 뚜껑없이 껍질을 벗기다. 그들이 반 조리 된 소금과 후추, 베이 리프와 딸기 완두콩을 넣으십시오.
냄비에 물을 부어 제품을 완전히 덮지 않도록하십시오. 그렇지 않으면 스튜가 아닌 요리를합니다. 큰 불에 요리를 끓게 가져오고, 열을 가장 작은 것으로 줄이고 뚜껑을 30 분 동안 닫은 상태로 끓인 다.
간장으로 준비된 닭 가슴살은 반찬과 함께 제공됩니다. 그들은 특히 메밀, 기장 또는 보리 죽으로 맛있습니다.
팁 1 : 닭 가슴과 간을 요리하는 법
- • 0.5kg의 닭 간;
- • 0.5kg의 닭 가슴살;
- • 1 개의 양파;
- • 닭고기 국물 - 100 ml;
- • 2 큰술 사워 크림;
- • 식물성 기름;
- • 베이 잎 - 1 PC.
- 소금
- 후추
팁 2 : 닭고기 찌끼 요리법
팁 3 : 치킨 누들 스프를 요리하는 법
- 직접 만든 국수를 만드는 법
- 닭 곱창 들어 :
- - 곱창 (마음과 위) 500g;
- - 치킨 필레 500 g;
- - 2 개의 양파;
- - 250 g 사워 크림;
- - 소금;
- - 지상 후추.
- 사과와 닭 간 :
- - 800 g 닭 간;
- - 2 사과;
- - 2 개의 양파;
- - 마늘 3 ~ 4 정향;
- - 200-250 ml의 어두운 맥주;
- - 버터;
- - 2 큰술 내가 거친 겨자;
- - 백리향;
- - 소금;
- - 후추
- 그루지야의 닭 닭 :
- - 500 g 닭고기 곱창;
- - 버터 80 g;
- - 2 개의 양파;
- - 파슬리;
- - 소금
- 마늘 소스 :
- - 사워 크림 또는 무거운 크림 200g;
- - 마늘 1 머리;
- - 지상 후추;
- - 소금
닭고기 곱창 구이
닭고기 찌꺼기를 필름에서 씻어 내고 소금물로 씻고 끓으십시오. 다음 껍질을 벗긴 양파를 가진 칼로 차갑고 정밀하게 잘게 자르십시오. 닭고기 지방 또는 버터에 결과 질량을 넣으십시오. 치킨 필레를 씻어서 말린 후 나무 망치로 얇게 썰어서 얇게 썰십시오. 소금과 후추. 각 필레에 양파와 닭고기 곱창에서 요리 한 스푼을 넣고 튜브 모양으로 만들어 롤을 만듭니다. 내화성 모양 또는 과자 굽는 판에 그 (것)들을두고, 사워 크림을 따르고 20 분 동안 180 ° C에 미리 예열 된 오븐에서 굽으십시오. 채소와 잎이 많은 양상추와 함께 준비된 닭고기 롤을 제공하십시오.
사과와 닭 간
닭 껍질을 씻고 건조하고 얇게 썬다. 그런 다음 저온에서 7 분 동안 버터로 볶습니다. 소금, 후추, 백리향 추가. 사과를 씻어서 큐브로 자른 다음 양파를 벗기십시오 - 얇은 하프 반지. 칼로 마늘을 갈고 마늘을 가라. 다음 준비한 재료를 갈기 전에 버터로 튀김하십시오 : 양파, 마늘 및 사과. 그런 다음 간을 합쳐서 내열 베이킹 접시에 넣고 겨자와 섞인 어두운 맥주를 채우고 오븐에 넣으십시오. 7-10 분 굽기. 그런 다음 오븐에서 10 분을 더 남겨 둡니다.
그루지야 닭 위
닭 위를 세로로 자르고 필름으로 내용물을 꺼내 철저히 씻으십시오. 그런 다음 차가운 물을 부어 끓으십시오. 완성 된 위를 소쿠리에서 버리고 차가운 물로 헹구십시오. 정렬하여 얇은 조각으로 자릅니다. 위 잘게 썬 양파와 함께 식물성 기름에 이런 식으로 준비된 위. 서빙하기 전에 마늘 소스를 곁들인 접시에 파슬리를 잘게 썰어 뿌린다.
마늘을 껍질을 벗기고 끓는 물에 넣고 30-45 분 동안 고열로 요리하십시오. 그런 다음 마늘을 물에서 꺼내 말린 다음 그릇에 담습니다. 사워 크림 또는 무거운 크림, 소금 및 지상 후추를 첨가하십시오. 혼합물을 고열로 10 분간 끓인 다음 믹서로 털어냅니다.
간장 요리, 닭 가슴살, 요리법 메인 요리
쿠치 마치 (Kuchmachi)는 전통적으로 곱창 (부산물)에서 조리 된 거대한 양의 향신료, 허브, 마늘, 그리고 석류 씨앗을 가진 다채롭고 믿을 수 없을만큼 향긋한 백인 요리입니다. 조지아에서는 거의 모든 요리에이 요리를 더하고 싶어합니다. 이 조리법 Kuchmachi - 닭고기 곱창에서, 레드 와인.
맛있는 치킨 접시 - 치킨 Giblet Pate와 닭 다진 Zrazas.
Kuchmachi는 석류, 실란트 및 향기로운 그루지야 향료를 추가하여 곱창 (이 조리법에서는 그루지야 어의 Kuchmachi는 닭고기 곱창에서 추출한 것)으로 만든 그루지야 요리의 일품입니다.
감자 - 부드럽고 부드러운 감자 버거 (또는 버거)입니다. 간 만화 - 매우 식욕을 돋우고 영양가있는 감자가 닭고기 심장과 간을 가득 채 웁니다.
나는 항상 감자 버거를 꺼내, 나는 점심을 먹고 싶어. 그리고 장식과 고기 :)
우리는 당신에게 여러 나라의 맛을 결합한 양파로 구운 닭고기 요리법을 제공합니다. 처음으로이 맛있는 치킨 필렛, 마음, 간, 비장을 예루살렘에서 요리했습니다.
토마토 소스에 담근 야채 뚜껑 아래의 구운 치킨 커틀렛. 미트볼 용 채소는 닭 간, 하트 및 야채가 추가 된 닭 필레로 준비됩니다.
박제 된 목을 좋아하니 어슬렁 거리는 시간이 없습니까? 그런 다음 "fake stuffed neck"제법을 제안합니다. 맛은 똑같습니다.
그런 귀여운 꼬챙이는 꼬치에 쿠키가있는 닭고기 마음으로 손님을 즐겁게 해줄 것입니다. 빠르고, 쉽고, 저렴하고 독창적입니다!
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치킨 하트와 간 사워 크림 조림
가식적 인 연인들을 위해, 나는 닭 가슴살과 간장 조림과 같은 요리를 시도하는 것이 좋습니다. 닭 간은 매우 부드럽고 특정 맛을 가지고 간이 기능이 많은 미움을 한 정확하게 때문에, 쇠고기 또는 돼지 고기 간 냄새하지 않습니다. 그러나 마음과 간을 시큼한 크림 소스에 야채와 함께 끓여 먹으면 섬세하고 즐거운 맛으로 놀랄 것입니다. 양파와 당근 이외에 토마토, 호박, 녹두, 가지, 달콤한 고추와 같은 다른 야채를 추가 할 수 있습니다. 버섯도 여기에옵니다.
으깬 감자, 스파게티, 삶은 쌀과 잘 어울립니다.
성분
- 350 g의 간과 심장
- 큰 양파 1 개
- 큰 당근 1 개
- 2 큰술 내가 식물성 기름
- 물 150 ml
- 3 큰술 내가 사워 크림
- 1 tsp. 소금
- 1 tsp. 향신료
- 서빙하기 전에 채소
요리
1. 시작하려면 시원한 물로 찌꺼기를 헹구고 액체가 배수되면 모든 초과 량을 차단하십시오.
2. 채소를 준비하십시오. 큰 양파는 청소하고 작은 입방체로 잘라야합니다. 큰 당근을 껍질을 벗기고 거친 강판으로 갈아서거나 입방체로 자릅니다.
3. 냄비에 식용유를 가열합니다. 중간 열을 가한 후 다진 채소를 옮기십시오. 약동하고 3 분 동안 저어 준다. 야채가 타지 않는다는 것을 확인하십시오, 당신은 더 적은 불을 낼 수 있습니다.
4. 팬에 심혼과 간을 옮기고, 7 분 동안 함께 모든 것을 볶고, 열 매체를 남겨 둘 수있다.
5. 소금을 넣고 향신료를 넣으십시오. 보통 검은 후춧가루도 할 것입니다. 또한 모든 지방 함량의 사우어 크림을 팬에 첨가하고 물을 첨가하십시오.
6. 모든 것을 섞은 다음 뚜껑을 덮고 약한 불로 약 30 분 동안 끓인 다. 때때로 뚜껑 아래를보고 야채와 함께 부산물을 섞는다.
7. 봉사하기 전에 조림 된 닭 가슴과 간을 채소로 장식 할 수 있습니다. 반찬 또는 샐러드를 제공하십시오.
닭 가슴살과 간을 요리하기 - 스튜 또는 튀김
닭 가슴살과 간은 매우 만족스럽고 영양가있는 음식으로 매일 점심과 저녁 식사로 사용됩니다. 치킨 하트와 간은 메밀, 파스타, 쌀, bulgur, 감자 및 다양한 소스와 완벽하게 결합됩니다.
닭고기 심장과 간을 조리하는 것은 간단하며 특별한 요리 기술이나 값 비싼 재료가 필요하지 않습니다. 또한 닭 가슴살에는 단백질과 비타민이 많이 함유되어 있으며 간에는 많은 양의 철분이 들어 있습니다.
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튀김과 간
프라이드 치킨 하트와 간을 요리하려면 다음이 필요합니다.
- 차가운 물로 닭 가슴과 간을 헹구고 혈관을 닦으십시오.
- 두 개의 양파를 껍질을 벗기고 자른다.
- 야채 또는 올리브 기름을 냄비에 넣고 불에 태우십시오.
- 간과 마음의 모든 비트를 위반하려면;
- 간과 마음을 냄비에 올려 서로 마주 치지 않도록하십시오.
- 3 분 동안 튀김을 돌리고 돌린다.
- 볶은 쪽 소금과 후추;
- 두 번째면을 약 5 분 동안 튀기십시오.
- 냄비에서 간과 심장을 꺼내십시오.
- 황금 갈색까지 양파를 볶는다.
- 양파, 닭 가슴살 및 간을 섞으십시오;
- 완성 된 요리를 테이블에 제출하십시오.
자가 제 조리법
닭 간과 집에서 만든 마음을 만들기 위해서는 다음이 필요합니다 :
- 양파를 반 고리 모양으로 자르십시오.
- 식물성 기름에있는 양파를 튀기십시오;
- 당근을 자르고 양파에 팬에 추가하고, 저열에 치십시오;
- 냄비에 간과 마음을 넣으시오.
- 고추, 소금을 추가하고 사우어 크림을 따르십시오;
- 15 분 동안 끓인다.
- 그린을 추가하십시오.
간과 마음의 소스
조림 된 닭고기 마음과 간을 소스로 요리하려면 다음이 필요합니다.
- 하트와 간을 처리하고, 씻고 자른다.
- 냄비에 올리브 오일이나 식물성 오일을 첨가하십시오.
- 10 분 동안 심혼과 간을 튀기십시오;
- 간장과 가슴을 냄비에 넣고 물이나 국물을 넣으십시오.
- 다진 양파 링, 토마토 페이스트 및 밀가루를 볶습니다.
- 스튜 냄비에있는 혼합물을두고 사워 크림을 첨가하십시오;
- 중간 열에 요리 될 때까지 끓으십시오.
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닭 간과 심장을 요리하는 방법?
친애하는 친구, 오늘 "아주 맛있는"은 아주 맛있는 요리법을 소개합니다. 우리 요리의 주요 성분은 닭 간과 심장이 될 것입니다. 요리는 믿을 수 없을만큼 맛있지 만,이 요리의 장점은 매우 건강하다는 것입니다. 닭 간과 심장은 혈중 헤모글로빈 농도를 증가시키고 우리 몸에 유용한 미네랄과 비타민을 포화시켜줍니다. 그리고, 물론, 그것은 매우 맛이 좋다!
성분 :
- 닭 간 - 300 그램;
- 치킨 심장 - 300g;
- 활 - 머리 1 개;
- 토마토 200 그램;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 불가리아 고추 (색상 차이) 3 개 세트
- 베이 리프 - 2 개;
- 식물성 기름 - 프라이팬 용;
- 녹지 - 장식용;
닭 간 및 야채와 심장입니다. 단계별 제조법
- 닭 간을 잘 헹구고 거기에 담낭이 있는지보십시오. 당신이 그들을 자르지 않으면, 간은 쓴 맛이납니다.
- 닭의 마음을 철저히 씻어 과도한 지방과 혈관을 차단하십시오.
- 그런 다음 작은 조각으로 자르십시오.
- 양파는 하프 반지를 잘라야합니다.
- 불가리아어 고추 씨앗에서 청소 하 고 작은 조각으로 잘라.
- 작은 조각으로 토마토를 자르십시오.
- 가마솥에서 기름을 가열합니다.
- 심장과 간을 퍼뜨려 라.
- 15 분 동안 요리 한 다음 베이 리프를 넣고 액체가 증발하여 모든 것이 튀기기 시작할 때까지 볶습니다.
- 소금과 후추를 넣는다.
- 나머지 야채를 넣으십시오. 끊임없이 약동하는 10 분 동안 스튜. 뚜껑을 닫지 마십시오.
- 불가리아 고추를 넣고 섞는다. 스튜 2 분 이상. 가스를 끄십시오.
- 준비된 접시에 다진 채소를 뿌린다.
이제 사랑하는 독자들, 맛있는 닭 간과 심장을 요리하는 법을 알았습니다. 또한 가장 맛있는 쇠고기 간이나 진짜 요리 걸작을 맛보십시오. 간은 왕실입니다.
"아주 맛있는"당신이 식욕을 원한다!
마음과 닭 간 조리법
최고의 요리법 마음과 간 닭
하트와 간 치킨을 포함한 총 요리법 : 22
- 2015 년 10 월 16 일 10:23
육즙이 풍부하고 부드러 우며 flavorful 치킨이 왕성한 장식으로 가족 일요일 저녁 식사를위한 훌륭한 요리입니다. 1. 닭고기를 닦고 헹구고 완전히 말립니다. 한 스푼의 레몬 주스를 소금과 설탕과 섞어서 검은 후추를 넣고 닭 안팎을 문지릅니다. 호일로 덮고 한시간 동안 서늘한 곳에서 깨끗하게하십시오. 2. 곱창을 씻는다. 더 읽기
- 2007 년 10 월 18 일 12시 11 분
간과 마음뿐만 아니라 모든 야채를 씻으십시오. 야채를 자르고, 조금 튀기고, 다진 조각의 간과 심장을 채소에 첨가하십시오. 조금 더 튀기고, 크림을 넣고, 5 분 더 끓인다. 접시에 누워 반찬으로 봉사하십시오! 맛있게 드십시오! 더 읽기
- 2016 년 1 월 26 일 12:22
다양한 일상 메뉴를위한 아주 맛있는 소시지. 더 읽기
- 2011 년 5 월 27 일 13:12
젖꼭지를 물에 담그십시오 간과 마음이 채소와 당근과 함께 말린 것 양파와 프라이를 갈가리 찢으십시오 달걀을 치고 양질의 거친 고기, 소금, 후추, 양파를 넣고 잘 익히십시오 기름을 모양과 미끼로 뿌립니다 45 분 후에 더 읽기
- 2008 년 11 월 20 일, 01:40
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- 33
심실을 자르고, 마음을 추가하고, 물을 부어 소금을 치고, 완두콩을 뿌리고, 요리가 끝날 때까지 lavruhi의 1 잎을 요리 할 때까지 끓으십시오. 국물이 준비되고, 필터가 걸리고, 사프란 2 핀치가 뜨거운 것에 첨가되어 주입됩니다. 당근, 끓어 오르는 것, 끝에서 간을 던지며 빨리 두 마리 튀긴다. 더 읽기
- 2008 년 9 월 18 일 14시 11 분
다진 고기는 믹서기 나 민서기의 간과 심장에서 갈아서 만듭니다. 그런 다음 죽은자를 1 달걀과 다른 단백질, 조미료를 이겼습니다. 간과 심장을 넣고 밀가루, 필요하다면 타액을 넣는다. 반죽 준비. 윤곽선에 윤곽을 그리고 빵 부스러기를 뿌리십시오. 우리는 반죽 반죽, 그 다음 튀긴 버섯과 반죽의 후반을 펼쳤다. 좋은 더 읽기
- 2011 년 3 월 11 일 20:32
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- 117
양배추 채우기를 준비하려면 : 양배추를 얇은 조각으로 자르고, 끓는 물에 3 분간 담그고 찬물에 부은 다음 물에서 짠다. 양파는 반 고리 모양으로 자르고 투명 할 때까지 식물성 기름을 넣고 소금과 설탕을 넣습니다. 양파와 양배추를 섞어서 2 ~ 3 분 정도 식힌 후 식힌 다음 잘게 잘 썬다. 더 읽기
- 2010 년 8 월 25 일, 01:42
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나는 그 이름에 대해 어찌 모르겠다. 어쩌면 목은 아닐지 모르지만, 원래 조리법의 저자는 그런 식으로 불렀지 만, 나는 그를 (작가) 깊은 존경심으로 감히 바꾸지 않았다. 그러나 맛에 관해서는, 정말로 폭탄. 우리 닭고기 소시지가 어디에 있고, 실제로 무엇이 함께 자갈을 맺었는지 분명하지 않습니다. 그리고 여기 - 모든 것이 매우 간단합니다. 더 읽기
- 2010 년 11 월 25 일, 01:57
밀가루와 고추를 섞는다. 이 혼합물에 간과 심장을 굴려 뚜껑 아래 절반 준비가 될 때까지 볶습니다. 소스를 요리. 양파와 달콤한 고추 가늘게 잘라, 당근과 오이 세 큰 구멍으로 grated. 토마토 페이스트, 와인 및 물을 추가하십시오. 소금 맛과 설탕을 추가합니다. 그것은 접시의 맛을 강조 할뿐만 아니라. 더 읽기
- 2009 년 11 월 5 일, 20:25
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1. 간과 마음을 약 10 분 정도 삶아서 삶아서 2. 삶은 밥 3. 마음과 간을 칼로 삶아 밥, 마늘, 파슬리, 강판 치즈, 달걀을 섞어 반죽한다. 그 후에 다진 고기 볼을 굴려라. 4. 식물성 기름에 프라이팬으로 가볍게 튀긴다. 5. 미트볼을 베이킹 접시에 넣는다. 6. 유리에. 더 읽기
- 2009 년 2 월 21 일, 03:01
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양파는 잘게 부서지고, 식물성 기름에 튀겨지고, 간과 마음을 추가하고, 요리 될 때까지 끓인 다. 소금과 후추. 차가운 달걀을 요리하십시오. 믹서기 또는 고기 분쇄기로 간을 갈아서 버터, 달걀을 넣고 다시 자른다. 차가운 판에 넣어 라. 모두 맛있게 드십시오. 더 읽기
- 2009 년 9 월 16 일 20:42
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- 7
- 15 명
우리는 모든 닭고기를 한꺼번에 먹습니다. 치킨 샬 롯은 대략 같은 크기의 조각으로 자르고 (닭고기 반쪽에 집중) 냄비에 넣습니다. 피망의 절반은 3 개로 세로로 자르고, 세밀하게 잘라내어 껍질로 접습니다. 토마토는 내무반으로 자른다. 더 읽기
- 2015 년 7 월 29 일 19:18
이 조리법은 Alena의 선물 덕분에 탄생했습니다. 아몬드는 껍질을 벗기고 매우 편리하게 다진 것입니다. 고마워! 이 요리는 완벽합니다. 빵, 신선한 야채 및 요구르트 또는 소스 형태의 사워 크림. 가자. 1. 곱창을 씻고 물줄기가 아닌 찬물이 든 그릇에 말리십시오. 2. 그들은 마음이 준비 될 때 따로 씻어야합니다. 더 읽기
- 2015 년 10 월 3 일, 17:35
그들의 가정을위한 멋진 고기 간식, 햄이나 소시지의 구입과 비교에 가지 않는다, 요리는 간단하고 쉽습니다. 1. 고기를 씻고 말리십시오. 2. 심장을 반으로 자르고 물줄기로 피를 흘립니다. 3. 간을 말리고 말리고, 필름을 벗겨 낸다. 4. 돼지 고기를 다용도 그릇에 넣고 소금을 넣고 프로그램을합니다. 더 읽기
- 2009 년 9 월 20 일, 22:13
반죽 : 버터를 입방체로 자르고 밀가루와 섞은 후 부스러기에 넣고 설탕, 소금, 우유를 넣고 부드러운 반죽을 빨리 섞은 후 막을 덮고 30 분 이상 냉장 보관하십시오. P.S.Muku는 반죽을 얼마나 가져갈 것인가 (부드럽고 신축성 있어야합니다)를 넣으십시오. 반죽이 식는 동안 충전물을 준비하십시오. 채우기 : 다진 양파. 더 읽기
- 2008 년 2 월 29 일 21:47
간과 심장을 씻고 필름을 벗기고 고기 분쇄기를 스크롤하십시오. 고기 분쇄기를 통해 부드러운, 시원한 및 스크롤 때까지 식물성 기름에 야채를 프라이로하십시오. 삶은 감자도 고기 분쇄기를 스크롤합니다. 모든 성분을 섞어 사워 크림, 소금, 후추, 그리고 노른자위를 넣고 흰자위를 따로 따로 거품 속에 넣고 조심스럽게 혼합물에 첨가하십시오. 더 읽기
- 2018 년 2 월 15 일 00:11
이 채워진 팬케이크는 매우 맛있고 만족 스럽습니다. 왜 Shrovetide에서 요리하지. 나는 또한 그들이 튀김을 할 필요가없고, 음식을 싸서 즉시 먹을 수 있다는 사실을 좋아합니다. 1. 달걀, 설탕, 소금을 넣으십시오. 반 정도의 우유를 부은 다음 식물성 기름 끝에 남은 우유와 밀가루를 붓는다. 2. 위장을 함께 요리하십시오. 더 읽기
- 2015 년 12 월 22 일, 08:45
그것은 간단하게 준비합니다, 그것은 장관처럼 보입니다, 게다가 그것은 매우 맛있습니다. 내가 사랑하는 모든 것. 1. 크래커에 우유를 부어서 1 시간 동안 방치하십시오. 2. 계란을 삶아 찬물로 씻어 내고 껍질을 벗기십시오. 3. 한 양파, 당근, 마늘을 껍질을 벗기십시오. 4. 양파는 작은 입방체로 자르고, 당근을 비벼줍니다. 5. 프라이팬에 기름을 넣고 양파를 황금 갈색까지 볶습니다. 6. 더 읽기
- 2010 년 4 월 12 일 14시 46 분
하트 해바라기에서 튀김. 기름, 3 큰술. 포도주와 물을 끓여서 20 분 동안 끓인 다음 간장의 가슴에 상처를 입혀서 10-15 분 더 끓인다. 액체를 끓이기 전에. 양파를 자르고 별도의 냄비에 튀김. 다진 마늘과 고추. 그런 다음 마늘과 칠리가 박격포에서 갈아서 모든 향신료를 더합니다. 더 읽기
- 2008 년 8 월 1 일, 00:13
- 10445
- 53
- 119 세
고기, 심, 간은 2 ~ 3cm로 자르고 양파는 작은 사각형으로 자르고 불가리아 고추는 큰 조각으로 자른다. 이 요리는 중불로 요리됩니다. 깊은 프라이팬에 기름을 넣고 양파를 넣고 3-4 분 정도 볶는다. 고기를 넣고 약동하고 3 ~ 4 분 동안 저어줍니다. 마음을 추가하고, 섞고, 볶습니다. 더 읽기
- 2009 년 2 월 16 일 00:04
- 12017
- 19 세
- 66
반죽 : 체로 친 밀가루에 강판 마가린을 넣고 계란과 소금을 넣고 사워 크림으로 구운다. 탄력있는 반죽을 섞는다. 나는 그것을 2 개의 볼로 나누고 30-60 분 동안 정의한다. 냉장고에. 박제. 닭고기 곱창을 더 작은 것들로 자르십시오. 닭고기 마음을 요리해서 "모노"라고 말하면되지만, 간은 (결국 건조한) 무언가가있는 것입니다. 더 읽기
- 2008 년 10 월 15 일, 00:34
- 28324
- 20
- 37 세
가볍게 헹구고, 차가운 물로 따르고, 끓인 물을 가져다 놓고, 물기를 빼고, 다시 헹구고, 물을 부으며, 베이 리프와 블랙 앤 스파 콩을 추가하여 요리하십시오. 마음을 철저히 헹구고, 혈전을 제거하십시오 - 따로 끓으십시오. 라드를 작은 조각으로 자르고, 예열 된 팬에 올려 놓고, 지방이 나타날 때 추가하십시오. 더 읽기
마음과 닭 간 - 무수한 요리의 요소. 솔로하거나 배경으로 물러나거나 섬세한 뒷맛을 불러 일으킬 수 있습니다. 이 페이지에서는 수프, 스낵, 메인 코스 등 간단한 요리와 복잡한 요리를위한 요리법 모음을 선택했습니다. 하나의 제품 - 많은 경우, 그래서이 컬렉션은 인생의 모든 행사에 적합합니다 : 어린이의 휴일, 오후 간식. 숙련 된 요리사의 조언에 따라 새로운면에서 재료가 열립니다.
닭 가슴살과 간장 조림
우리는 "Stewed Chicken Hearts and Liver"를 조리하기위한 단계별 조리법을 제시하게되어 기쁩니다. 노력할 가치가 있습니다.
요리법 "Stewed Chicken Hearts and Liver"가 Meat 범주에 표시되며,이 요리를 준비하는 데 25 분 이상 소요되지 않습니다. 저자의 조리법에 따라 집에서이 요리를 만들기 위해서는 치킨 (간), 양파, 마늘, 채소, 식물성 기름, 치킨 (심장), 토마토, 소금, 후추, 밀가루가 필요합니다.
가늘게 마늘을 자르고 양파를 반 고리로 자르고 큰 강판에 토마토를 발라줍니다. 닭 가슴살과 간을 밀가루에 넣고 (과분한 밀가루를 털어 내고) 양측에 약간 황금색이 될 때까지 식물성 기름으로 튀긴다. 소금과 후추.
마늘을 넣고 1 분 후에 양파를 넣고 열을 줄이고 튀김을 계속해서 저어주세요. 양파가 황금이되면 토마토를 넣고 열을 낮추십시오. 액체의 2/3이 증발 할 때까지 끓인다. 소금과 후추로 곧게 펴기 전 몇 분, 채소를 첨가하십시오.
치킨 하트와 간 사워 크림 조림
사워 크림에 담긴 닭고기 스튜 요리법
가식적 인 연인을 위해, 나는 그들의 닭 가슴에서 만든 가장 맛있는 요리와 사워 크림으로 끓인 간을 시도하는 것이 좋습니다.
성분 :
사워 크림에 닭고기 스튜 요리
- 1 단계
오, 내가이 케이크들을 얼마나 좋아하는지! 잘 했어, 아주 맛있어.
마늘, 고마워. 건강에 도움을!
우리 사이트에 무슨 일이 일어 났습니까? 어떤 날에는 단계별 사진이 없습니까 아니면 나만입니까?
나도 때로는 사진이 세대 단계에 있다는 것을 알게된다. 물론 이상하다. 사회자에게 연락 할 수 있습니다.
접시는 위대하다! 나는 간과 마음을 사랑한다! 그리고 사진의 문제는 너무 자주 반복되었습니다. Pechalka!
Pal Sanych, 고마워. 사진뿐 아니라 요리법 검색에 대한 슬픔 또한 큰 재앙입니다. 일하고 싶지 않습니다.
줄리엣, 네 건강을 도와 줘.
제로 그래 그것은 맛이 좋다! 나는 당신이 나를 어린 시절로 어떻게 먹 였는지, 그리고 무엇보다도 마음과 활을 선택하는 것을 좋아한다는 것을 기억합니다...
원칙적으로 아무것도 바뀌지 않았습니다. 그래서 가까운 시일 내에 어린 시절처럼 나를 방문하고 먹일 것을 바랍니다.))
Dasha, 미소 지었다. 그러나 물론 나는 vksnyashek ()를 준비하는 것이 행복하다)))))
닭 가슴살과 간을 요리하기 - 스튜 또는 튀김
닭 가슴살과 간은 매우 만족스럽고 영양가있는 음식으로 매일 점심과 저녁 식사로 사용됩니다. 치킨 하트와 간은 메밀, 파스타, 쌀, bulgur, 감자 및 다양한 소스와 완벽하게 결합됩니다.
닭고기 심장과 간을 조리하는 것은 간단하며 특별한 요리 기술이나 값 비싼 재료가 필요하지 않습니다. 또한 닭 가슴살에는 단백질과 비타민이 많이 함유되어 있으며 간에는 많은 양의 철분이 들어 있습니다.
빠른 기사 탐색
튀김과 간
프라이드 치킨 하트와 간을 요리하려면 다음이 필요합니다.
- 차가운 물로 닭 가슴과 간을 헹구고 혈관을 닦으십시오.
- 두 개의 양파를 껍질을 벗기고 자른다.
- 야채 또는 올리브 기름을 냄비에 넣고 불에 태우십시오.
- 간과 마음의 모든 비트를 위반하려면;
- 간과 마음을 냄비에 올려 서로 마주 치지 않도록하십시오.
- 3 분 동안 튀김을 돌리고 돌린다.
- 볶은 쪽 소금과 후추;
- 두 번째면을 약 5 분 동안 튀기십시오.
- 냄비에서 간과 심장을 꺼내십시오.
- 황금 갈색까지 양파를 볶는다.
- 양파, 닭 가슴살 및 간을 섞으십시오;
- 완성 된 요리를 테이블에 제출하십시오.
자가 제 조리법
닭 간과 집에서 만든 마음을 만들기 위해서는 다음이 필요합니다 :
- 양파를 반 고리 모양으로 자르십시오.
- 식물성 기름에있는 양파를 튀기십시오;
- 당근을 자르고 양파에 팬에 추가하고, 저열에 치십시오;
- 냄비에 간과 마음을 넣으시오.
- 고추, 소금을 추가하고 사우어 크림을 따르십시오;
- 15 분 동안 끓인다.
- 그린을 추가하십시오.
간과 마음의 소스
조림 된 닭고기 마음과 간을 소스로 요리하려면 다음이 필요합니다.
- 하트와 간을 처리하고, 씻고 자른다.
- 냄비에 올리브 오일이나 식물성 오일을 첨가하십시오.
- 10 분 동안 심혼과 간을 튀기십시오;
- 간장과 가슴을 냄비에 넣고 물이나 국물을 넣으십시오.
- 다진 양파 링, 토마토 페이스트 및 밀가루를 볶습니다.
- 스튜 냄비에있는 혼합물을두고 사워 크림을 첨가하십시오;
- 중간 열에 요리 될 때까지 끓으십시오.
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