수박 : 여성과 남성의 건강에 대한 이익과 손해

분석

수박은 건강에 좋은 맛있는 상쾌한 과일입니다. 그것은 100 그램 당 30 칼로리를 포함하고, 비타민 A와 C가 풍부하고 인체에 유용한 많은 식물성 화합물입니다. 여기에는 수박의 주요 9 가지 유익한 특성뿐만 아니라 영양가, 구성 및 칼로리 함량, 그리고 그 사용이 가져올 수있는 잠재적 인 해악이 있습니다.

수박 - 건강에 대한 이익과 손해

영양가, 구성 및 칼로리 수박

수박 100 그램 (권장 일일 섭취량의 %) (1) :

칼로리 : 30 kcal (2 %).
탄수화물 : 7.5g (3 %).
지방 : 0.2g (0 %).
단백질 : 0.6g (1 %).
셀룰로스 : 0.4g (2 %).
비타민 A : 569 IU (11 %).
비타민 C : 8.1mg (13 %).
콜린 : 4.1 mg.
Betaine : 0.3 mg.
오메가 -6 지방산 : 50mg.

수박은 비타민 E와 K, 티아민, 리보플라빈, 니아신, 비타민 B6, 엽산, 판토텐산, 칼슘, 철, 마그네슘, 인, 칼륨, 나트륨, 아연, 구리, 망간 및 셀레늄과 같은 비타민과 미네랄을 소량 함유하고 있습니다..

인간 건강을위한 수박의 이점

수박을 마시는 것은 몸을 수분 유지하고, 암을 예방하고, 염증과 산화 스트레스를 줄이고, 심장 건강을 촉진하는 등의 도움을줍니다. 수박이 인간의 건강에 어떻게 유용할까요?

1. 몸을 수분 유지

식수는 몸을 수분 상태로 유지하는 중요한 방법입니다.

그러나 물이 많은 음식을 섭취하는 것도 도움이 될 수 있습니다.

흥미롭게도 수박은 물 92 %입니다 (2).

높은 수분 함량은 과일과 채소가 소비 된 후에 위장에서 오랫동안 몸이 가득 차게하는 데 도움이되는 이유 중 하나입니다.

물과 섬유질 (식이 섬유)의 조합은 칼로리가 많이없이 많은 양의 음식을 섭취한다는 것을 의미합니다.

요약 :

수박에는 다량의 물이 들어 있습니다. 이것은 당신의 몸을 건강하게 가꾸어 주며, 당신의 위장을 오래도록 유지시켜줍니다.

2. 수박은 많은 항산화 물질을 포함하고 있습니다.

다음은 수박에있는 가장 중요한 항산화 물질에 대한 간략한 개요입니다.

비타민 C : 세포에 유리기 손상을 방지하는 데 도움이되는 항산화 제.
카로티노이드 (Carotenoids) : 알파 카로틴과 베타 카로틴이 포함 된 식물성 화합물로 신체가 비타민 A로 전환됩니다.
리코펜 (Lycopene) : 이것은 비타민 A로 변하지 않는 카로티노이드 타입입니다.이 강력한 항산화 제는 토마토와 수박 같은 잘 익은 채소와 과일에 붉은 색을 주며 인간의 건강과 관련하여 많은 유익한 효과와 관련이 있습니다.
Cucurbitacin E : 항산화 및 항 염증 특성을 지닌 식물성 화합물. 쓴 멜론, 수박의 친척, 훨씬 더 cucurbitacin E. 포함

요약 :

수박은 특정 영양소, 특히 카로티노이드, 비타민 C 및 쿠커 바틴 E의 함량이 높은 저칼로리 과일입니다.

3. 암 예방에 도움

연구자들은 리코펜 (lycopene)과 다른 항암제에 대한 수박의 다른 식물 화합물을 연구했습니다.

lycopene 섭취가 특정 유형의 암 발병 위험 감소와 관련되어 있지만, 결과는 혼합되어 있습니다. 라이코핀과 암 발병 위험이 가장 낮은 상관 관계는 소화 시스템의 암과 관련이 있습니다 (2).

리코펜은 세포 분열에 관여하는 단백질 인 인슐린 유사 성장 인자 (IGF)를 감소시킴으로써 암 위험을 줄이는 것으로 보인다. 높은 수준의 IGF는 암 발병과 관련이 있습니다 (3).

또한 cucurbitacin E는 종양 성장을 억제하는 능력에 대해 연구되었다 (4, 5).

요약 :

쿠쿠 비 타신 E와 리코펜 (lycopene)을 포함한 수박의 일부 화합물은 암 예방에 대한 잠재력을 연구했습니다.

4. 더 나은 심장 건강 증진

심혈관 질환은 전세계에서 가장 큰 사망 원인입니다 (6).

식이 요법을 포함한 생활 습관 요소는 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추어 심장 발작 및 뇌졸중의 위험을 줄일 수 있습니다.

수박에있는 몇몇 영양소는 심장 건강에 특히 좋습니다.

연구 결과에 따르면 리코펜은 콜레스테롤과 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 콜레스테롤 산화를 예방할 수 있습니다 (2).

비만과 남성이있는 폐경기 여성의 연구에 따르면 리코펜은 동맥 경화 및 벽 두께를 감소시키는 데에도 도움이 될 수 있습니다 (7, 8).

수박은 또한 몸에서 질산염의 수준을 증가시킬 수있는 아미노산 인 시트룰린 (Citrulline)을 함유하고 있습니다. 산화 질소는 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추는 데 도움이됩니다 (9).

수박에있는 다른 비타민과 미네랄도 당신의 마음에 좋습니다. 여기에는 비타민 A, B6, C, 마그네슘 및 칼륨 (2)이 포함됩니다.

요약 :

수박에는 리코펜, 시트룰린, 일부 비타민 및 미네랄을 포함한 여러 가지 심장 친화적 인 화합물이 포함되어 있습니다.

5. 염증과 산화 스트레스를 감소시킬 수 있습니다.

염증은 많은 만성 질환의 발병에서 중요한 요소입니다.

수박은 항 염증성 항산화 물질 인 리코펜 (lycopene)과 비타민 C (2)가 풍부하기 때문에 염증과 산화 손상을 줄일 수 있습니다.

2015 년에 실시 된 연구에서, 실험용 쥐에게 건강에 해로운 음식과 함께 가루 형태의 수박을 보충했습니다. 대조군과 비교하여 C- 반응성 단백질 (염증 표지자)이 낮았으며 산화 스트레스가 감소했다 (10).

초기 연구에서 사람들은 라이코펜이 풍부한 토마토 주스에 비타민 C를 보충했습니다. 일반적으로 염증 마커가 감소하고 항산화 수치가 상승했습니다. 수박에는 리코펜과 비타민 C가 포함되어 있습니다 (11).

산화 방지제 인 리코펜은 뇌의 건강을 촉진시킬 수 있습니다. 예를 들어, 알츠하이머 병의 발병과 진행을 지연시키는 데 도움이 될 수 있습니다 (12).

요약 :

리코펜과 비타민 C는 수박에서 발견되는 항 염증성 항산화 제입니다. 염증은 많은 만성 질환의 발생과 관련이 있습니다.

6. 황반 변성을 예방할 수 있습니다.

눈의 여러 부분에서 발견되는 리코펜 (lycopene)은 산화 적 손상과 염증으로부터 보호합니다.

또한 연령 관련 황반변 성 (황반 이영양증)을 예방할 수 있습니다. 이것은 노인에서 실명을 일으킬 수있는 일반적인 눈 문제입니다 (2).

항산화 및 항 염증 화합물 인 lycopene의 역할은 황반 변성의 진행과이 질환의 상태 악화를 예방할 수 있습니다.

요약 :

리코펜은 항산화 및 항 염증 기능으로 인해 안구 건강을 유지하고 황반 변성을 예방합니다.

7. 근육 통증 완화에 도움이 될 수 있습니다.

시트룰린이라는 수박에있는 아미노산은 근육통을 줄일 수 있습니다.

흥미롭게도, 수박 주스는 분명히 시트룰린의 생물학적 이용 가능성을 증가시킵니다.

한 작은 연구에서 운동 선수는 순수한 수박 주스, 수귤 주스와 시트룰린, 또는 한 잔의 시트룰린을 받았다. 수박 음료는 모두 시트룰린 자체보다 근육통의 감소와 심장 박동수의 빠른 회복을 가져왔다 (13).

연구자들은 또한 시트룰린의 흡수 정도를 시험하는 실험을 수행했다. 그들의 결과는 시트룰린 흡수가 수박 주스의 성분으로 섭취되었을 때 가장 효과적이라는 것을 보여줍니다.

다른 연구에서도 체력과 체력을 향상시키는 시트룰린의 잠재력에 대해 살펴 보았습니다. 지금까지, 시트룰린은 연구 된 양의 운동 결과를 개선하지 못했지만 여전히 연구 관심 분야이다 (14).

요약 :

수박 주스는 운동 후에 회복을위한 음료로 일정한 가능성을 가지고 있습니다. Citrulline은 근육통을 감소시키는 효과에 부분적으로 책임이 있습니다.

8. 수박은 피부와 머리카락에 좋습니다.

수박의 비타민 A와 C는 건강한 피부와 머리카락에 매우 중요합니다.

비타민 C는 몸의 콜라겐 생성을 돕습니다. 콜라겐은 피부 탄력을 유지하고 모발의 힘을줍니다.

비타민 A는 피부 세포를 만들고 복구하는 데 도움이되므로 건강한 피부에도 중요합니다. 비타민 A가 충분하지 않으면 피부가 건조하고 색다른 피부로 보일 수 있습니다.

lycopene과 beta-carotene은 햇볕에 의한 피부 보호에도 도움이됩니다 (15).

요약 :

수박의 여러 영양분은 머리와 피부에 좋습니다. 일부는 피부 탄력을 유지하는데 도움을주고 다른 일부는 햇볕으로부터 피부를 보호합니다.

9. 소화를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

수박은 많은 물과 소량의 섬유질을 함유하고있어 적절한 소화에 중요합니다.

섬유질은 대변의 덩어리를 제공 할 수 있고 물은 소화관을 통해 음식을 효율적으로 이동시키는 데 도움이됩니다.

수박을 포함한 물과 섬유가 풍부한 청과물을 섭취하면 대장 기능을 정상화하는 데 매우 도움이 될 수 있습니다.

요약 :

섬유소와 물은 건강한 소화에 중요합니다. 수박에는이 두 성분이 모두 들어 있습니다.

인간 건강을위한 해로운 수박

합리적인 양의 수박을 섭취한다면 심각한 부작용을 일으키지 않아야합니다. 그러나 매일 많은 양의 과일을 섭취하면 과량의 리코펜이나 칼륨에 문제가 발생할 수 있습니다.

미국 암 협회 (American Cancer Society)에 따르면 하루에 30mg 이상의 리코펜을 섭취하면 메스꺼움, 설사, 소화 불량, 그리고 bloating이 발생할 수 있습니다.

심각한 hyperkalemia (혈액에 너무 많은 칼륨)를 가진 사람들은 170mg 이상의 칼륨을 함유 한 150g 이상의 수박을 하루에 섭취해서는 안됩니다.

국립 보건원에 따르면 고칼륨 혈증은 심장 부정맥 및 심혈관 계통의 다른 문제뿐만 아니라 낮은 근육 조절 (16)을 유발할 수 있습니다.

당신의 다이어트에 수박과 같은 풍부한 양의 수분을 섭취하는 것은 체중 감량을 원하는 사람들에게 유혹을 줄 수 있습니다.

우리는 과일과 채소를 더 많이 먹는 사람들은 보통 몸무게가 더 건강하다는 것을 압니다. 그러나 영양 분야의 전문가는 수박 만 먹는 것을 권장하지 않습니다. 당신은 체중을 잃을 것이지만,이 질량은 대부분 근육질입니다. 즉, 자신의 근육 질량을 깨고 체중을 줄일 수 있습니다.

또한 수박에 설탕이 존재 함을 잊지 마십시오. 이 설탕은 자연스럽지 만, 수박에는 상당히 많은 양이 들어 있습니다.

수박을 다른 조성을 가진 다른 허브 제품과 함께 섭취하고 다른 유리한 특성을 갖는 것이 좋습니다. 다양성은 항상 좋은 건강의 열쇠입니다.

수박을 마시는 5 가지 부작용

수박을 마시면 여러 가지 부작용이 생길 수 있습니다. 이것이 수박이 인체 건강에 해로운 이유입니다.

1. 설사 및 기타 소화 장애를 일으킬 수 있습니다.

수박은 훌륭한 물 공급원이며식이 섬유의 좋은 원천입니다. 그러나 많은 양을 섭취하면 설사, 팽창, 고름, 가스 등의 소화 장애를 일으킬 수 있습니다.

열매에는 설탕의 화합물 인 소르비톨이 함유되어 있는데, 잘 알려진 바와 같이 대변 약화와 헛배 부름에 기여합니다.

이 문제의 또 다른 일반적인 원인은 수박에 밝은 붉은 색을주는 카로티노이드 색소 인 리코펜 (lycopene)의 함량입니다.

2. 포도당을 증가시킬 수 있습니다.

당뇨병으로 고통받는 경우, 수박을 사용할 때 포도당 소비의 허용 비율을 초과 할 위험 또한 높아집니다. 다량의 수박을 섭취하면 혈당 수치가 올라갈 수 있습니다.

수박은 건강한 과일이지만 72의 높은 혈당 지수를 가지고 있습니다. 당뇨병이 있으면 매일 섭취하기 전에 의사와상의해야합니다.

3. 간 염증의 위험이 증가 할 수 있습니다.

정기적으로 알코올을 섭취하는 사람들은 많은 양의 수박을 소비하지 않아야합니다. 높은 수준의 리코펜이 알코올과 상호 작용할 수 있기 때문에 간장 염증을 일으킬 수 있습니다. 간에서 과도한 산화 스트레스는 해로울 수 있습니다.

4. 과도한 수분 공급 또는 물 중독을 일으킬 수 있음.

수분 섭취 또는 과다 수분 공급은 몸이 과도한 물을 받아서 저 나트륨 혈증 (혈액 내 나트륨 함량 낮음)을 유발하는 상태입니다.

대량의 수박을 소비하면 우리 몸의 수위가 높아질 수 있습니다.

과도한 양의 물이 몸에서 배설되지 않으면 혈액량이 증가하여 다리가 부어 오르고, 신장 기능이 약 해지고, 피로가 생깁니다.

5. 심혈관 시스템에 문제를 일으킬 수 있습니다.

수박에는 건강한 몸을 유지하는 데 많은 역할을하는 필수 영양소 인 칼륨이 잘 함유되어있는 것으로 알려져 있습니다.

그것은 우리의 가슴을 건강하게 유지하고 우리의 뼈와 근육을 강화시킵니다. 그러나 칼륨이 너무 많으면 심장 부정맥, 낮은 맥박수 등과 같은 심혈관 질환을 유발할 수 있습니다.

하루에 얼마나 많은 수박을 먹을 수 있습니까?

전문 영양사에 따르면 수박 100 그램에는 약 30 칼로리가 들어 있습니다.

이것이 대부분 물 인 것을 감안할 때, 500 그램을 먹기 쉽습니다. 즉, 150 칼로리를 그냥 먹었습니다.

복숭아는 위장에 용이하기 때문에 대량으로 섭취 할 수 있습니다.

또한, 그것은 100g 당 6g의 설탕을 함유하고, 500g의 수박은 30g의 설탕을 함유 할 것입니다. 이상적으로, 대부분의 사람들은 하루에 섭취하는 모든 음식에서 하루에 100 ~ 150 그램의 설탕을 섭취해야합니다.

수박을 마시는 것은 건강에 좋지만 과도한 소비는 건강에 좋지 않을 수 있습니다.

칼로리 수박

수박의 칼로리 함량은 100 그램의 펄프 중 - 25-30 칼로리의 데이터 범위에 따릅니다.

여름에 가장 인기있는 진미 중 하나는 수박입니다. 기적의 단 펄프는 거의 물로 이루어져 있습니다.

아마도 이걸 위해 우리는 그를 사랑합니다. 왜냐하면 수박은 당신이 회복 할뿐만 아니라 체중과 건강상의 이점을 잃을 수있는 유용한 과자 때문일 수 있습니다. 실제로, 수박은 축적 된 독소의 몸을 정화하고 낮은 칼로리 함량을 가지고 있습니다.

수박의 열량과 이득

베리 펄프는 가치있는 특성을 가지고 있습니다. 신장염, 방광염, 신우 신염과 같은 질병에 대해 알고있는 사람들에게 대량으로 (하루에 약 2kg) 복용하는 것이 좋습니다.
수박에는 B1, B2, PP, C, 카로틴, 엽산, 마그네슘, 칼륨, 칼슘과 같은 비타민이 들어 있습니다. 수박은 관절염, 경화증, 통풍이있는 환자에게 매우 유용합니다.

수박 펄프는 쉽게 소화 할 수있는 설탕의 9 %, 신체에서 콜레스테롤을 섬세하게 제거하는 가장 섬세한식이 섬유의 0.5 %를 함유합니다.

수박 펄프의 특별한 가치는 그것이 비뇨기 시스템을 자극하는 천연 소금과 산을 거의 함유하지 않는다는 것입니다. 반대로 염소가 용해되어있는 알칼리는 염증의 진전을 막아줍니다. 흥미롭게도, 수박의 이뇨 효과는 펄프뿐 아니라 말린 수박 껍질이기도합니다. 요리 된 달임은 일년 내내 치료제로 사용될 수 있습니다.

수박의 칼로리 함량은 100 그램의 펄프 중 - 일부 정보에 따르면 25-30 칼로리입니다.

칼로리 멜론 - 60 및 칼로리 포도 - 70과 비교하십시오.

수박 주스는 신장에만 유익한 효과가 있습니다. 그것은 만성 질환 및 다양한 약물 또는 식중독 중 간에서 독소를 분해하고 제거 할 수 있습니다.

임산부 용 수박

매우 유용한 수 박 육체 임신 및 수 유 엄마. 또한, 그것은 신체의 유체의 손실을 보상하는 능력을 가지고, 수박 주스는 빈혈에 매우 유용합니다. 수박은 안전한 과자입니다. 과당은 자당과 달리 당뇨병을 일으킬 수 없습니다. 이미 언급했듯이,이 섬세함을 얼마만큼 감당할 수 있더라도, 어쨌든 더 나아질 수는 없습니다!

무제한의 수박 사용에 대한 유일한 금기는 임신 후반기에 붓기입니다. 이 문제에 익숙한 여성은 하루에 100-200 그램의 수박 펄프를 섭취하지 않아야합니다.

누가 수박을 먹는 것이 좋은가요?

낮은 칼로리의 수박은 과체중과 싸울 수있는 효과적인 방법입니다.

수박은 과체중과 관련된 고혈압 환자에게 매우 유용합니다. 사실, 수박의 펄프에는 많은 양의 마그네슘이 들어 있습니다. 그것의 내용은 수박은 지도자이다. 종종 고혈압의 원인은식이 요법에서 마그네슘 결핍에 있습니다. 마그네슘과 칼슘을 충분히 마시면 혈관의 신축성이 향상되고 심혈 관계가 촉진됩니다.
수박은 당뇨병 환자가 탐닉 할 수있는 몇 가지 진미 중 하나입니다. 그러나, 열매의 응접은 아직도 가치가있다. 그들은 1 일 최대 1kg의 수박을 섭취하여 복용량을 3 ~ 4 배 (각 150 ~ 200g)로 나눕니다.
수박은 어떤 질병에도 유용하지 않습니다. 비타민과 미네랄이 유용하고 건강한 사람입니다. 베리의 일부인 칼슘과 마그네슘은 신체가 비타민 D를 더 잘 흡수 할 수있게하여 여성 (골다공증 예방)과 어린이 (구루병 예방)에 특히 유용합니다. 남성의 경우 근육계의 기능을 향상시키는 칼슘과 마그네슘으로 몸을 보충하는 것이 매우 중요합니다.

얼마나 수박을 먹을 수 있습니까?

건강한 사람은 하루에 약 150 그램의 수박 펄프가 필요합니다. 치료 목적으로 복용량을 늘려야합니다 (1-2kg).

수박과 소금에 절인 생선, 크래커, 견과류 등을 결합하지 마십시오. 소금은 몸에 액체를 보유하고, 수박 펄프의 사용으로 인한 물은 약한 심장에 대한 추가 부담이되거나 부종을 일으킬 수 있습니다.

수박 다이어트

수박 펄프의 낮은 칼로리 함량은식이 제품 목록에 포함됩니다. 가장 잘 알려진 수박 다이어트 중 하나는 전체 곡물 빵과 함께 수박 펄프를 먹고, 이상적으로는 밀기울을 먹는 것입니다. 이러한 "듀엣 (duet)"에서 빵은 몸에 필수적인 비타민과 미네랄을 공급하고 신체에서 독소를 제거합니다.

비슷한식이 요법으로 2 주 정도 걸릴 수 있습니다. 날카로운 "식이 요법"은 가치가 없습니다. 점차 일반적인 제품을 모두 포함하십시오. 계절에 따라 차 또는 커피 한잔을 수박 주스 또는 수박 슬라이스로 대체하는 것이 매우 유용합니다. 겨울에 몸을 지탱하고 싶다면 수박 시럽을 준비 할 수 있습니다. 이 수박 고기는 체를 통해 닦아 내십시오. 생성 된 수박 액체는 배수하고 저열로 6 ~ 7 회 증발시켜야합니다. 조리 된 시럽은 유리 단지에 말아서 설탕 대신 섭취해야합니다.

수박 가면

수박은 미용에서 널리 사용됩니다. 따라서 수박의 육질은 영양가가 좋으며 특히 건성 피부에 좋습니다. 자신의 유용한 성질을 느낄 수 있도록 육체를 포크로 매시고 펄프를 피부에 15-20 분 동안 바르십시오. 수박 펄프의 큐브를 동결시킬 수 있습니다. 겨울철에는 얼굴, 목, 손, 목 주위의 피부에 사용하는 것이 좋습니다.

수박이 너에게 좋은가요? 많이 먹을 수 있니?

수박은 놀라운 맛 때문에뿐만 아니라 평가되었습니다. 이 멜론 배양은 비타민 B, C, PP, 엽산, 섬유, 펙틴, 칼륨, 철 및 마그네슘의 높은 함량으로 인해 인체 건강에 도움이 될 수 있습니다. 수박 씨를 비타민 D를 포함하는 귀중한 오일과 함께 섭취하는 것도 가치가 있습니다.

누가 수박을 먹을 수 있습니까?

큰 베리의 밝은 붉은 살은 예외없이 거의 모든 사람들이 소비 할 수 있습니다. 금기 사항은 신장에 커다란 돌이있을 뿐이며, 대장염에 필요한 수박과 배뇨에 문제가 있습니다. 수술 후 및 회복기, 임신 중, 체중 감량을 위해 수박을 먹는 것이 좋습니다. 그것의 철분 내용 때문에, 달콤한 수박은 빈혈에 대처하는 데 도움이됩니다. 붉은 살의 사용이 효력에 긍정적 인 효과가 있다는 것은 알려진 사실입니다. 동시에 익은 열매는 몸에 부정적인 영향을 미치지 않습니다.
수박을 선택할 때 신중하게 과일의 껍질을 검사하십시오, 박테리아가 펄프에 들어갈 수있는 찰과상 및 균열이 없어야합니다.

수박은 소화 기관, 심혈관 계통, 혈액 생성 과정에 긍정적 인 효과가 있습니다. 식욕을 돋 우는 베리의 펄프와 주스는 독소의 몸을 깨끗이하고 면역 체계를 강화시킵니다. 의사들은 신장에서 모래를 제거하기 위해 줄무늬 모양의 "공"의 내용물을 섭취하고 방광염, 부종을 주소라고 조언합니다. 그것은 수박이 좋은 이뇨 작용을하기 때문입니다. 과일 껍질은 두통을 치료하여 사원과 이마에 적용합니다. 인기있는 다이어트는 수박 소비로 만들어 지지만, 5 일 이상 앉아서는 안됩니다. 100 gr. 펄프에는 25 kcal 만 함유되어 있습니다. 수박은 오랫동안 굶주림을 느끼지 않도록 도와줍니다.

하루에 얼마나 많은 수박을 먹을 수 있습니까?

수분이 많은 수박의 사용을 제한하는 것은 신장 결석에 펄프가 형성의 움직임을 자극하기 때문에 필요합니다. 당신은 300 그램까지 먹는 것이 허용되는 그런 환자에있는 낮은 탄수화물 내용 때문에 대우 및 당뇨병 환자를 먹을 수있다. 수박. 자녀에게 "줄무늬"를 제공하는 것은 2 살입니다. 다른 경우에는 수박을 원하는만큼 먹을 수 있지만 질산염이 들어 있지 않은 베리 만 선택하는 것이 중요합니다.
깨끗한 물에 펄프 조각을 떨어 뜨려 수박을 확인하십시오. 베리가 질산염으로 재배되면 액체가 분홍빛으로 변합니다.

수박의 안전성을 결정하면 성숙의 시간을 가질 수 있습니다. 가장 큰 가능성은 거대한 장과를 재배 할 때 늦여름이나 초가을에 멜론 작물을 구입하면 인간의 건강에 해로운 비료가 사용되었다는 것입니다. 늦봄과 초여름에 수박을 발견하고 자연적으로 숙성시키는 것은 거의 불가능합니다. 이 식물은 초기 품종이 없습니다.

수박 이익과 해로움. 칼로리. 선택할 방법

독자 여러분, 오늘은 수박의 장점과 위험에 대해 이야기하겠습니다. 여름이 끝나고 가을이 시작되고 열과 열기가 지나갔지 만 태양이 아직도 우리의 온화한 광선을 빼앗아 서두르지 않고 있습니다. 우리는 보통 그것을 "벨벳"계절이라고 부릅니다. 달력은 가을 기간 동안 이미 바뀌었지만, 여름은 여전히 수확 중에도 여전히 주목할만한 황갈색의 휴가라는 추억 속에 남아 있습니다. 그리고이 모든 여러 가지 빛깔의, 향기로운 풍요 로움은 수박을 알아 내지 못하는 것이 어렵습니다. 이 과일은 (아마도 가장 올바른 방법 일 것입니다.) 모두가 좋아하는 어린 시절에서부터 오래된 시절까지 항상 좋아하며, 여름이 끝날 때까지 항상 연관시킵니다.

"주홍 색의 설탕 그 자체, 초록색의 벨벳 카프탄"은 그것에 관한 수수께끼를 말합니다. 수분이 많은 수박 육질은 갈증을 완전히 가라 앉히고, 더운 날씨에는 때때로 원하지 않는 것이있을 때, 적절하고 충분한 음식이 될 수박입니다. 넓은 청중에게 친밀한 것의, 수박의 유용한 재산은 수시로 "세척하고" "잘 씻는다"는 사실을 언급한다. 그러나 정확히 무엇을 - 오늘날의 기사에서 배웁니다. 결국, 수박은 계절의 진미 일뿐만 아니라 오히려 유용한 제품입니다.

수박 혜택

수박의 장점에 대해 이야기합시다. 언뜻 보면, 수박의 "유용성"은 그것이 90 %의 물이라는 것입니다. 그리고 습기로 몸을 포화시키는 것은이 바로 유기체와 존재의 중요한 조건입니다. 그러나 우리 몸이 수박으로부터받는이 수분은 그 "액체"본질이 그 자체로뿐만 아니라 그 성분에 의해서도 유용하다는 것이 중요합니다. 이 때문에 때때로 수박은 특정 질병에 대한 메뉴에 특별히 포함됩니다. 수박을 섭취함으로써 면역력을 강화하고 시력을 안정 시키며 조기 암 발병을 예방합니다. 그러나 먼저 일을 먼저하십시오.

그렇다면 수박은 어떻게 유용합니까? 수박의 유용한 특성.

몸을 강화하는 수박의 이점

비타민 C, PP, B1, B2 (리보플라빈), B9, 베타 카로틴 및 엽산 등 영양소가 함유 된 수박의 "전위 전위 (avant-garde)"성분. 수박에는 비타민 외에도 섬유소, 탄수화물, 칼륨, 철분 및 나트륨 염이 들어 있습니다. 그리고이 모든 다양성은 강장제 효과 외에도 신체의 특정 문제에 도움이됩니다.

신장을위한 수박의 이점

이미 언급했듯이 수박은 이뇨 작용으로 가장 유명하기 때문에 심장 혈관계 또는 신장 질환의 이상과 관련된 부종의 치료에 사용할 수 있습니다. 그건 그렇고, 대뇌 피질의 수박 펄프의 주스, 우리가 보통 던져 버리는 껍질 근처의 하얀 부분은 이뇨 성질면에서 가장 큰 가치가 있습니다.

몸을 정화하는 수박의 장점

초과 수분과 더불어 수박은 간에서 독소를 제거합니다. 그래서 수박을 항생제로 사용한 후 사용하는 이유입니다.

창자에 대한 수박의 장점

수박은 창자에있는 "비틀 거림"에 대한 문제를 제거하는 것을 돕는다. 수박의 구성 섬유는 연동을 자극하여 변비를 완화시킵니다.

심장과 신경계에 대한 수박의 장점

마그네슘은 심장에 매우 유용한 수박에 존재하며, 무기질과 비타민을 적절하게 흡수하고, 근육과 신경계를 개선시킵니다. 이러한 이유로, 수박은 심지어 어떤 항우울제로 간주됩니다 - 당신이 화가 나거나 화가 났거나 피곤하면 수박을 먹습니다. 그것은 당신의 나쁜 기분에서 달콤한 "알약"하자.

우리 몸의 적절한 개발을위한 수박의 이점

수박에 들어있는 엽산은 우리 몸의 적절한 발달, 즉 DNA의 형성에 필요합니다. 그것은 기억력 향상과 정신력 발달에 큰 영향을 미칩니다. 그래서, 수박 슬라이스를 음미하고, 당신이 당신의 정신 활동을 돕고 있다는 것을 알아라. 같은 이유로, 수박은 임산부에게 유용합니다.

수박은 임산부에게 좋은가요?

수시로 사람들은 "임신 중에 수박을 가질 수 있습니까?"라고 물었습니다. 사용법이 여전히 주요 지침 인 경우 정답이 될 것입니다. 비타민 B9는 아기의 신경계의 적절한 발달에 매우 유용합니다. 임신 초기에 여성에게 특별히 처방됩니다. 그러나 아기의 대기 기간이 수박 계절과 일치하면 왜 유용하고 맛있는 비타민을 먹지 않을까요? 의사와 모든 것을 의논하고 금기 사항이없는 경우 수박을 즐기십시오. 그러나 당연히 현명하십시오.

칼로리 수박. 수박 하역 - 쉽고 맛있는

수박을 소비함으로써 과체중을 성공적으로 처리 할 수 있습니다. 수박 펄프 1.5kg을 먹는 것이 권장되는 전체 수박 다이어트가 있습니다. 때로는 하루에 약 200g의 검은 빵을 먹을 수 있습니다. 그러나, 그런 식단은 오랫동안 사용하는 것이 낫지 만, 금식 일의 형태로하는 것이 좋습니다. 이미 언급 한 수박의 이뇨 효과, 체내에서 과도한 수분을 제거 할 수있는 능력, 낮은 칼로리 함량에이 방법을 성공시킨 이유.

칼로리 수박

그래서 100 개의 수박에는 단지 38 kcal 만 들어 있습니다. 그러나 섬유질의 함량으로 인해, 수박은 위장에 빠져 포만감을 느끼게하고, 기아에 대한 느낌을 완벽하게 만족시킵니다.

수박 요리법. 특이한 수박 디저트

수박 스무디

요리의 관점에서, 수박은 과일 샐러드를위한 성분으로, 젤리와 셔벗을 창조하기 위하여 이용 될 수있다. 하지만 스무디를 만드는 것이 더 맛있습니다. 나는 수박 스무디 (Watermelon Smoothies) 기사에서 이것에 관해 이야기했다.

특이한 수박 디저트의 또 다른 조리법은 다음과 같습니다.

우리는 수박을 전통적으로 조각으로 자른 다음 각 조각을 가로 질러 절단하여 삼각형을 녹색 피부 밑으로 만듭니다. 우리는 베리 잼 (수박과 딸기의 최상의 조합)을 가지고 물 목욕이나 전자 레인지에서 조금 가열합니다. 요리 용 브러쉬를 사용하여 각 수박 슬라이스의 끝 부분에 윤활제를 묻혀 코코넛 칩에 빠르게 담그십시오. 우리는 트레이 또는 보드에 수직으로 놓고 냉동실에 보냅니다. 최적으로 - 밤. 서빙하기 전에 약 5 분 안에 디저트를 가지고 실온에서 조금 익숙해 지도록하십시오.

그러나 수박은 달콤한 요리뿐만 아니라 구성 요소의 역할을 할 수 있습니다. 그리고 다음의 제조법은 이것에 대한 분명한 확인입니다.

수박 가스 파초

수박 1.5 킬로그램을 믹서기에 넣고 3 토마토의 펄프로 연결하십시오. 결과물에 파쇄 된 작은 조각에 오이, 파, 신선한 박하, 바질을 넣습니다. 원할 경우 소금과 후추를 넣고 냉장고에 넣어 적어도 4-5 시간 동안 주입하십시오. 원하는 경우 치즈 슬라이스로 제공하거나 사우어 크림을 첨가 할 수 있습니다.

그리고 수박에서 당신은 맛뿐만 아니라 아름다움도 만들 수 있습니다. 진정한 의미에서. 나는 조각하는 것을 의미한다. 그것이 무엇인지, 그리고 수박이 어디에 있는지에 관해서는, 나는 야채와 과일에서 조각하는 기술 기사를 읽는 것이 좋습니다.

겨울에는 수박. 겨울을 위해 수박을 저장하는 방법?

"겨울의 수박 (watermelon in winter)"과 같은 문구는 완전히 고정 관념을 깨뜨리는 것 같습니다. 결국, 우리가 알았 듯이 수박은 여름과 계절이 연관되어 있습니다. 그러나 인간의 독창성은 분명히 무한하다. 그리고 나는 겨울 동안 수박을 구하는 방법을 적어도 두 가지 방법으로 배웠습니다.

겨울을 위해 수박을 저장하는 첫 번째 방법은 처리하지 않고 원래 형태로 저장하는 것입니다. 필요한 모든 것은 환기가 좋고 건조하고 어두운 방입니다. 장기 보존을 위해서는 상처, 찌그러짐, 균열 등이없이 손상되지 않은 과일을 선택해야합니다. 당신은 부드러운 표면에 수박을 (옵션 - 빨대로) 가지고 있어야하며 수박이 아무 것도 만지지 않도록해야합니다. 즉, 수박을 여러 개 보관하는 경우에도 서로 닿지 않도록 배치하십시오.

겨울을위한 "여름의 조각"을 보존하는 두 번째 방법은 수박을 보존하는 것입니다. 또한 완전히 정상적인 것은 아닙니다. 모든 행동은 전통적인 청과 과일 통조림과 비슷합니다. 첫째로, 3 리터 항아리를 멸균하고 수박을 얇게 썬다. 다음으로 매리 네이드를 준비하십시오. 물 1 리터에 소금 한 잔, 설탕 3 큰술, 구연산 한 스푼을 넣고 끓입니다. 첫째, 수박을 끓는 물에만 부어 즉시 배수 시키십시오. 그리고 매리 네이드를 부어 라. 다음으로, 은행을 감아 서 차가울 때까지 감 쌉니다.

건강 혜택으로 하루에 얼마나 많은 물을 섭취 할 수 있습니까?

낮에는 영양사가 수박 펄프를 2 ~ 2.5kg 만 먹는 것이 좋습니다. 당연히 "한자리에 앉아"하는 것이 아니라이 비율을 하루 동안 균등하게 여러 부분에 나누어서 분배하는 것입니다. 그런데 다른 음식과 섞이지 않고 수박을 먹어야합니다. 그렇지 않으면 위장에서 소화하는 대신 발효 과정이 시작될 것이며 이것은 심각한 불편 함을 야기합니다.

수박을 선택하는 방법

우리는 수박의 계절이 8 월과 9 월의 후반기라는 것을 압니다. 그러나 우리 시대에는 수박이 겨울에 선반에서 발견 될 수 있습니다. 나는 그들의 품질과 맛을 믿고 싶습니다만, 그런 과일을 계절에 맞게 맛을 본 후에 실망 할 위험이 있습니다. 가장 논리적 인 결론은 그러한 수박은 맛이나 선량에 좋지 않은 질산염을 사용하여 재배되었다는 것입니다.

그 자체로 질산염은 처음에 특히 유해하지 않습니다. 그러나 위장에 들어가서 미생물총의 영향으로 그들은 이미 매우 위험한 아질산염과 니트로사민 (발암 물질)으로 변합니다. 따라서 이러한 "질산염"수박은 특히 아이들에게는 사용하지 않는 것이 좋습니다. 어린이의 몸이 젊을수록 평범한 중독으로 변하지 않는 그러한 해악을 극복하는 것이 어렵습니다. 그리고 어른들은 종종 "나쁜"수박으로 고통받을 수 있습니다.

불행히도, 부도덕 한 생산자에 의해 질산염에서 재배 된 수박은 겨울에만 발견되는 것이 아닙니다. 그런 판매를 찾아내는 절기에서는 확실히 가능한 연습이다. 그래서 "좋은"사본을 선택하고 몸에 해를 끼치 지 않고 수박을 사는 법을 아는 것이 낫습니다.

수박을 사면 어떻게해야합니까? 수박을 선택하는 방법?

익은 수박에는 말린 끝이있다.
수박의 뒷면에는 안테나가 있습니다. 익은 수박에서는 사라집니다.
가볍게 수박을 짜내십시오. 가볍게 찢어 야합니다. 피부를 두드리면 소리가 울려 퍼지게 될 것입니다. 수박을 두 드릴 때 귀가 먹은 소리가 나빠요!

그리고 집에서 낮은 품질의 수박을 식별하는 방법에 대한 몇 가지 팁 :

질산염없이 재배 된 수박에서는 조각이 설탕 알갱이로 빛나고, 그 구조가 이질적으로 보인다. 그러나 매끄럽고 광택있는 컷 - "질산"수박의 표시.
수박 펄프의 줄무늬가 얇고 흰색이어야합니다. 줄무늬가 두껍고 노랗다면 그것은 질산염에 관한 것입니다.
수박 펄프가 부자연스런 보라색 색조를 띄면 수박도 화학 비료를 받게된다.
그리고 한 번 더 테스트 - 수박 펄프를 물 한 컵에 떨어 뜨립니다. 해로운 첨가물없이 수박을 먹으면 - 물만이 진흙이되며 색깔은 변하지 않습니다. 그러나 질산염 펄프와 접촉하면 물이 빨갛게 변하고 붉은 색을 띄게됩니다.

그건 그렇고, 오랫동안 얇게 썰어 진 수박을 저장할 필요가 없습니다. 냉장고에는 최대 2 ~ 2 일이 걸립니다.
질산염이 피부 근처에 가장 많이 축적된다는 것을 아는 것도 중요합니다. 따라서 육체를 자르면 적어도 3cm 껍질의 가장자리에 남겨 둡니다.

나는 비디오를보고, 수박을 선택하는 방법을 제안합니다.

수박의 해로움

유익한 특성 이외에, 수박은 우리 몸에 해를 입힐 수 있습니다. 수박은 칼로리가 적지 만 혈당 지수가 높다는 사실에도 불구하고 알 필요가 있습니다. 수박은 식욕을 자극합니다.

수박 금기 사항

수박은 금기 사항입니다 :

설사와 대장염
소변 유출 문제. 이뇨 성질에도 불구하고, 신장 문제가있는 사람들은 먼저 수박을 사용하는 의사의 허가를 받아야합니다. 금기증은 신우 신염 일 수 있습니다.
신장 결석. 수박의 적극적인 활동은 기존의 커다란 돌들이 "움직이기 시작"할 것이라는 사실로 이어질 수 있습니다. 따라서 여기에서는 의사의 사전 승인 없이는 충분하지 않습니다.
당뇨병. 학대는 가치가 없습니다. 의사의 허락을 받아 가끔은 작은 조각을 먹을 수 있습니다.
췌장과 전립선의 질병.
가능한 질산염 함량을 고려하여 3 세 미만의 어린이. 화학 물질을 사용하지 않고 개인적으로 수박을 재배하면 작은 부분부터 시작하여 하루에 80-100 g을 익히는 것이 가능합니다.

오늘은 수박에 대한 정보입니다. 우리는 그 이익과 해를 배웠습니다. 이 정보가 도움이되기를 바랍니다.

그리고 이제 내 마음에 당신을위한 선물이 있습니다. 선물은 평범하지 않습니다. 나는 너와 나의 기분과 마음의 상태를 나눌 것이다. 연수회에서 수업을 듣고 나는 종종 영혼을 위해 뭔가를하고 싶었습니다. 그리고 그게 그것에서 나온 것입니다. 비디오, 불행히도, 아니오. mp3 녹음 만 가능합니다. 가을은 당신에게서 나에게 떠난다. 작곡가 Joseph Cosmas. 매우 유명하고 많은 좋아하는 주제. 나는 피아노에있다.

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감미료는 유익하고 해로움 모든 사람들은 설탕이 해롭다는 것을 알고 있습니다. 그의 치아는 부패하고, 그의 살 처분은 점점 악화되고, 과자를 좋아하는 사람들은 당뇨병에 걸릴 위험이 있습니다. 그리 오래 전, 나는 그의 편지에 썼다.

초콜릿 좋든 나쁘니? 검정, 우유, 흰색, 다공성, 쓰라린 -이 모든 것이 초콜릿입니다. 오늘 저는 그것이 건강에 얼마나 유익하고 해로운 지 이야기하고 싶습니다. 초콜릿이 유명합니다.

감의 장점과 해가되는 독자 독자 여러분, 가을과 겨울은 독자적인 방식으로 좋습니다. 여름에는 단순히 찾을 수없는 과일과 열매가 있습니다. 이 열매 중 하나 인 감.

바나나. 좋고 해로운 독자 여러분, 오늘 바나나에 대해 이야기하겠습니다. 그들이 유용하고 해로운 방법을 이해합시다. 나는 많은 사람들이 다양한식이 요법이 중요한 역할을한다는 것에 동의 할 것이라고 생각합니다.

린든 차. 좋고 해로운 독자 들께, 오늘 저는 블로그에서 매우 향기로운 기사를 읽었습니다. 오늘 우리는 석회 차, 그 혜택, 사용법, 금기 사항에 관해 이야기 할 것입니다. 협회

수박이 너에게 좋은가요?

수박 : 건강상의 이익과 해로움

수박은 좋아하는, 수분이 많고 감미로운 장과로, 여름 초반부터 진열장에 나타날 것으로 예상됩니다. 그러나 7 월 초에 첫 번째 사본을 구입하지 마십시오. 수박을 먹는 것이 8 월 말부터 시작하는 것이 좋습니다. 이 기사에서 우리는 수박이 인체에 유익하고, 해가 될 수 있으며, 무엇이 그토록 유용하고 가치가 있는지 알려줍니다.

수박에 Sklko 물

arubuse에있는 물의 백분율은 그것의 질량의 대략 80 %이다.

수박의 유용한 특성

수박의 성분은 과당, 미량 원소 및 섬유입니다. 이 성분은 체중 감량에 좋으며 위장관의 정상화에 유용합니다.

유용한 물질 수박 :

비타민 C;
비타민 PP;
베타 카로틴;
그룹 B의 비타민 (리보플라빈, 티아민, 엽산, 피리독신);
비타민 A (ER);
비타민 E (TE);

매크로 요소 :

인;
나트륨;
마그네슘;
칼륨;
칼슘;

추적 요소 :

철분

수박의 일부인 마그네슘은 혈압의 안정화에 기여하고, 신경 과민증을 쉽게 줄일 수 있습니다.

맛있는 제품에는 100 그램 당 38 칼로리 만 들어있는 것이 좋습니다.

수박은 임산부에게 좋은가요?

수박에는 많은 비타민이 함유되어있어 임산부와 자궁에서 자라는 아이들에게 유용합니다.

엽산은 많은 대사 과정의 정상적인 흐름을 돕습니다. 조혈은 임신 여성에게 중요한 단백질을 합성합니다.

미세 및 다량 영양소, 탄수화물, 지방, 단백질, 회분, 유기산, 펙틴 및 셀룰로오스는 여성의 몸에 대한 수박의 유용성을 결정합니다.

거기에 자연적인 소금과 산은 거의 없지만 중화 알칼리는 과다하게 농축되어 있습니다. 이 품질은 비뇨기 시스템의 상태에 도움이되며 전염병을 완화시킵니다. 임신 중 두 번째 또는 세 번째 임신이 9 월에 발생하면 수박은 치료뿐만 아니라 신장에 대한 치료법이 될 것입니다.

수박은 이뇨 작용 때문에 부종에 없어서는 안 될 자연 치료법이 될 것입니다.

이 베리는 독소와 슬래그를 녹이고 제거합니다. 이 특성은 마약, 항생제 또는 마취 후의 신체에 특히 유용합니다.

수박은 수박에 매우 풍부하여 기분을 개선하고 수면을 정상화하는 것과 같은 훌륭한 맛과 유용한 특성을 제공합니다.

이 모든 것으로 수박은 가스 형성에 기여하며 이는 임산부에게 불편 함을줍니다.

의사가 임산부를 조심하도록 권고하는 가장 큰 이유는 중독 위험이 높다는 것입니다. 초기 제품은 문자 그대로 질산염으로 가득 차 있기 때문에 태아의 정상적인 성숙을 기다리는 것이 좋습니다. 그러나 좋은 수박도 해로울 수 있습니다.

얼마나 냉장고에 수박을 넣을 수 있니?

당신이 조각을 자른 후에, 나머지는 즉시 냉장고에서 청소하는 것이 좋습니다. 부엌이나 햇빛이 비치는 따뜻한 장소에서 몇 시간이 지나면 병원성 미생물이 과일에서 강화되기 시작하고 불쾌한 맛이 나타나고 나중에는 더 이상 먹을 수 없게됩니다.
냉장고에 보관하기 위해 접시에 수박을 넣고 잘라낸 부분을 뒤집어 놓은 다음 수저 선반 위에 놓아 두는 것이 좋습니다. 일반적으로 수저가 더 차갑습니다. 그리고 이틀 동안 당신은이 멜론의 다음 부분을 즐길 수 있습니다.
임신 한 여성과 아이들을 위해 하루 만 지나면 냉장고에 보관 되더라도 컷 베리를 먹지 않는 것이 좋습니다.

수박은 체중 감량에 좋은가요?

여름이 끝날 때, 신속하고 맛있는 체중 감량을 원하는 사람들에게 도움이되는 수박의 계절이 시작됩니다. 무제한으로이 열매를 먹을 수 있습니다. 수박은 이뇨 작용을 가지고 있으며 몸에서 독소, 독소 및 유해 물질을 제거하며 비타민 B, A 및 C 덕분에 체지방도 제거됩니다. 수박, 콜레스테롤 및 콜레스테롤 저하의 작은 완하제 효과가 알려져 있습니다.

몸에 좋은 효과는 빵 껍질이있다. 그들을 말려서, 일년 내내 껍질을 벗길 수 있습니다. 그 (것)들의 달임은 위장 지역의 일을 위해 유용한 팽윤을 제거 할 것이다.

수박은 간에 좋은가요?

이 베리는 간에서 독소를 제거하는 데 도움이 간의 지방 침투를 방지합니다. 수박 주스는 마약 사용 후 간을 더 빨리 정화하는 데 도움이됩니다.

수박은 금기 사항입니다.

설사와 대장염;
몸에 결석이 있으면;
헛배와 함께;
소변이 유출되었을 때;
당뇨병 환자.

얼마나 수박을 먹을 수 있어요?

낮에는 먹을 수있는 수박을 먹을 수 있습니다.
매일 그것이 정상적인 성숙의 양질의 과일 인 경우에만 무제한으로 섭취 될 수 있습니다.

잘 익은 멜론을 선택하는 방법?

상점에서 살 때 가장 설탕과 맛있는 수박을 선택할 수 있도록하는 10 가지 징후와 방법 :

익은 수박은 8 월 말과 9 월 초에 더 가깝게 보입니다. 따라서 인내심을 보여줄 필요가 있으며, 6 월 말에 카운터에서 꽤 매력적인 과일을 볼 수 있더라도 질산염을 사용하여 재배했을 가능성이 높으므로 구입을 삼가하는 것이 좋습니다.
크기는 평균 4-5 kg을 선택하는 것이 좋습니다.
측면에 좋은 수박은 노란 자리가 - 자라면서 그가 땅에 누워있는 곳. 물론, 외관상, 그러한 과일은 예를 들어 흰 반점이 있거나 전혀없는 등 매력적이지 않을 수 있습니다. 그러나, 그러한 노란색 또는 심지어 약간 주황색의 "표시"의 존재는 익은 수박의 표시입니다.
익은 수박의 껍질은 단단하고 빛나야합니다. 손톱으로 쉽게 구멍을 뚫어서는 안됩니다. 스트립은 블러, 다양한 커트, 균열 및 부드러운 패치없이 명확하게 정의 된 줄무늬 패턴과 매우 대조적이어야합니다.
익은 수박의 또 다른 명확한 표시는 건조한 줄기 (말린 꼬리)입니다. bakhche를 완전히 익히면 부시에서 먹이를 먹을 필요가 점차 사라지며 이는 곧 수풀과 연결될 필요성을 의미합니다. 따라서 꼬리는 건조 해 부시와 쉽게 분리 될 수 있습니다. 육안으로 과일을 선택할 때 미성숙 한 수박의 꼬리가 어디에서 잘리는 지 알 수 있습니다.
껍질에서 냄새가 진행되면 안된다. 이것은 베리가 익지 않은 것을 나타낼 수있다.
손바닥으로 수박을 가볍게 치면 잘 익은 과일 소리가 더욱 귀머거리가됩니다. 그러나 성숙에 대한보다 정확한 정의를 위해서는 약간의 경험이 필요합니다.
성숙이 적당하다는 것을 확인하는 다음 방법은 주로 강한 남성을위한 것입니다. 왜냐하면 시험으로 두 손으로 가운데에있는 과일을 짜내 야하기 때문입니다. 그런 압축으로 약간의 딱딱 소리가 들리면, 이것은 과일의 성숙을 나타냅니다. 그러나 소리가 들리지 않는다면, 수박은 아직 익을 시간이 없으므로 가져 가면 안됩니다.
열매의 하단에서 성별을 결정할 수 있습니다. "소녀"는 더 평평하고 넓은 원형을 가지고 있습니다. 그러한 수박에는 설탕이 많고 씨앗이 적습니다.
집에 와서, 당신은 또한 물로 용기에 넣어 수 박의 성숙을 확인할 수 있습니다. 좋은 수박이 물 속에 튀어 오릅니다.

수박을 사는 곳

특별히 준비된 상점이나 파빌리온에서 수박을 사러 머물러서 마이크로 크랙을 통해 과일에 들어가는 원치 않는 미생물로부터 자신과 가족을 보호하십시오. 두꺼운 피부에도 불구하고 수박은 특히 자동차 도로 근처에서 판매되는 경우 유해한 물질을 쉽게 흡수합니다. 멜론은 환경의 유해 요소를 빠르게 흡수하기 때문에 도로, 건설 현장 및 기타 오염 된 환경에서 판매 장소를 선택하십시오. 판매자가 확인되거나 친구의 추천을받는 것이 더 좋습니다.

수박을 씻는 방법

좋은 수박을 선택한 후에는 집에 올 때 따뜻한 물이나 비누 또는 붓으로 철저히 헹궈 야합니다. 과일이 어디에 저장되었는지, 정확히 어떻게 목적지로 운반되었는지 정확히 알지 못합니다. 따라서이 간단한 절차로 자신과 소중한 사람을 보호하는 것이 좋습니다. 특히 어린이에게이 제품을 제공하려는 경우 특히 그렇습니다.

건강한 요리법

수박 모히토

4 인분의 음료를 준비하십시오.

사발에 민트 잎, 라임 슬라이스 및 1 큰술을 섞으십시오. 설탕의 숟가락. 주스로 모든 것을 철저히 부수십시오.
잘게 잘린 뼈없는 살의 120 그램을 추가하고 다시 분쇄하십시오.
흰 럼, 얼음 60ml를 넣고 섞어서 쓴다.

무 알코올 모기를 요리하려면 럼 대신 스프라이트를 첨가하십시오.

수박 젤리

디저트 4 부분 요리.

15 그램의 젤라틴과 50 ml의 물을 섞는다. 5 분간 그대로 두십시오.
이때 프라이팬에 설탕 100 그램, 소금 약간, 물 50 ml를 합친다. 우리는 불에 보내고 끓여서 설탕을 완전히 분해합니다.
열에서 질량을 제거하고 젤라틴 혼합물과 결합하십시오.
믹서기 1 큰술에서 치십시오. 수박 고기 1.5 킬로그램으로 레몬 주스 한 잔. 결과 체는 체를 통과합니다.
수박 퓌레를 젤라틴 혼합물에 섞고, 섞고 사발로 따르십시오.
냉동 전에 냉장고에 보냈습니다.

우리는 수박이 유용하다는 질문에 가능한 한 완벽하게 답변하기를 희망합니다. 건강과 식욕을 돋우십시오!

수박 : 구성에 포함 된 것, 유용함, 선택 및 자르기 방법, 저장량

수박을 좋아하지 않는 사람을 찾기가 어렵습니다.이 육즙이 풍부한 맛있는 제품은 더운 여름 날에 진정한 구원입니다. 영양을 공급할뿐만 아니라 갈증을 완전히 없애줍니다. 수박의 유익한 성질에 관해서는 사용법이 다르거 나 사용이 금기 될 수도 있습니다.

칼로리 및 영양가

제품의 열량은 제품이 100 그램을 처리하는 데 필요한 에너지의 양입니다. 영양가는 제품의 탄수화물, 지방 및 단백질의 구성입니다. 이 제품은 다이어트 식품에 적합합니다 - 수박 100 g은 27 kcal만을 함유합니다. 대부분의 열매는 물이기 때문입니다. 수박 100g은 단백질이 매우 적습니다 - 단지 0.6g, 탄수화물 - 5.8g, 가장 적은 지방 - 약 0.1g. 물은 93 %, 즉 100g 중 93g입니다.식이 섬유가 나머지 6 ~ 7 %를 차지합니다.

비타민, 매크로 및 미량 영양소

수박의 화학 성분은 아주 풍부합니다. 그것은 다음을 포함합니다 :

비타민 :

매크로 요소 :

컴포지션의 미량 원소 중 철분이 있습니다. 이러한 성분 이외에 포도당, 수 크로스 및 필수 및 비 필수 아미노산이 수박에 존재합니다.

유용한 수박이란 무엇인가?

컴포지션의 풍부한 화학 성분으로 인해 수박은 몸에 유익한 효과가 있습니다. 이것은 현재 존재하는 가장 큰 베리로 신진 대사를 촉진하고 조절하며 과도한 콜레스테롤을 제거 할뿐만 아니라 면역계를 강화시켜 필수 영양소로 풍부하게합니다.

여성용

수박의 주된 특징은 클렌징 효과입니다. 체내에서 과도한 독소, 수분 및 지방을 제거합니다. 이것은 체중 감량을 원하는 여성들에게 필요한 것입니다. 수박을 마시면 몸의 붓기를 덜어주고 눈 밑의 봉지를 제거하고 가슴 앓이를 풀어주고 비타민 C로 몸을 포화시킬 수 있습니다. 생리 기간 동안이 베리는 신체의 전반적인 약점, 통증 및 복부 및 두통의 경련에 도움을 줄뿐만 아니라 출혈을 다소 줄입니다.

남성용

시트룰린 (Citrulline)과 라이코린 (lycolin)과 같은 성분은 "비아그라 (Viagra)"와 같은 역할을합니다 - 그들은 성기능에 막대한 자극 효과를줍니다. 수박 주스는 혈관을 팽창시켜 성적 욕망을 증가시킬뿐만 아니라 전립선 암의 예방에도 탁월하므로 생식 기능을 유지하기를 원하는 모든 남성에게이 계절 딸기를 사용하는 것이 좋습니다.

사용의 특징

그러나 수박은 모든 사람들에게 사랑 받고 여름 시즌에 큰 수요가 있기 때문에 자체 사용의 뉘앙스가 있습니다.

임신 중

아기를 기대하는 여성의 경우,이 제품은 진정한 구원이 될 수 있습니다. 신체에 필요한 많은 영양소와 비타민을 공급합니다. 그러나이 약은 강한 이뇨 효과 때문에 임산부의 이미 채워진 방광을 압박하여 불편 함을 증가시키고 신체의 빠른 신진 대사를 가속화시킵니다. 이를 피하려면 하루에 1-2 조각을 넘지 않는 수박을 먹어야합니다.

HB인지

모유 수유를 할 때 수박을 없애거나 최소한으로 줄이는 것이 좋습니다.이 베리가 유아의 강력한 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 조기에 모유 수유 빵 부스러기 때 의사가 수박을 먹지 말 것을 권장하지 않습니다.

체중 감량시

그러나 체중 감량을 원하는 사람들은 수박 열매의 사용을 제한 할 수 없습니다 (물론 방광에 문제가없는 경우). 배고픔이 끊임없이 느껴지는 반면, 몸에서 과도한 지방과 독소를 신속하고 대량으로 제거합니다. 수박은 물로 거의 이루어져 있지만 영양가가 아주 좋습니다. 단식의 날에 이상적입니다. 불필요한 물질로부터 몸을 "내릴"수있을뿐만 아니라 활기를 되찾아 젊어지게하여 기분을 좋게하는 열쇠가 될 것입니다.

당뇨병 환자

수박 베리는 천연 포도당을 함유하고 있으며 혈당 지수가 60 이상으로 높지 않으므로 다양한 정도의 당뇨병으로 섭취 할 수 있습니다. 당뇨병 환자에게 긍정적 인 요소는 수박에 많은 양의 물과 섬유가 함유되어 당뇨병 환자를 위해 금지 된 많은 제품을 완전히 대신하게 될 것입니다.

위염

위 점막의 급성 염증이 있더라도 위염을 가진 사람들은 수박을 섭취 할 수 있습니다. 위험한 산이 포함되어 있지 않습니다. 그러나 하루에 수박을 2 ~ 3 조각 이상 먹는다면 여전히 위장의 산도가 높아질 수 있습니다. 이 속도를 초과하지 않으면이 베리는 활성 비타민 복합체를 통해 회복 속도를 가속화합니다.

통풍

통풍은 요산의 배설을 위반하는 만성적으로 발생하는 유형의 질병입니다. 수박은 낮은 칼로리 함량과 많은 양의 액체 성분으로 인해 통풍에 사용할 수 있습니다. 비타민의 높은 함량, 유익한 성분의 집중 및이 제품의 항 염증 및 이뇨 효과는 유익한 효과 만 가지며 질병의 경과를 촉진시킵니다. 그러나, 조건이 있습니다 :이 베리는 다른 음식과는 별도로 주 식사 사이에서 소비되어야합니다. 그렇지 않으면 위장에서 발효가 일어날 수 있습니다.

어린이 연령대부터

3 세 미만의 아기 및 어린이는 거의 모든 어린이에게 알레르기 반응을 일으 킵니다. 아기들은 아직 위장의 일을 충분히 형성하지 못했고, 종종 의자를 위반했습니다. 수박을 사용하면 이러한 문제가 악화됩니다.

이 달콤한 진미로 아기를 치료하고 싶다면 가운데에서 그에게 빵 부스러기를 자르십시오. 화학 물질의 최대 농도는 껍질 근처에 있습니다. 또한 이러한 제품은 숙성 시즌에만 어린이에게 제공 될 수 있습니다. 이는 7 월 말에서 9 월 말까지입니다. 이때 수박은 해로운 물질로 덜 처리됩니다.

잘 익은 맛있는 수박을 선택하는 방법

가장 맛있고 수분이 많은 수 박 열매는 8 월 말과 9 월 초에 숙성되었지만 그중에서도 설 익고 맛있는 부대가 있습니다. 가장 수분이 많은 수박을 선택하려면 다음과 같은 구매시주의해야합니다.

구매처. 모든 멜론 종류의 제품은 통풍이 잘되는 특수 천막에서 판매해야합니다. 그들이 나무 껍질에 적어도 20cm 높이의 나무 갑판 위에 누워있는 것이 매우 중요합니다. 나무 껍질의 가장 작은 균열, 땅의 먼지와 먼지가 육체에 떨어지게되어 수박 안에 질병과 곰팡이 과정이 형성 될 것입니다.
수박 껍질 무결성. 모든면에서 베리를 만져도 좋습니다. 흠집이나 균열이 없는지 확인하십시오.
색상 및 모양. 이상적으로, 수박은 구형 또는 약간 긴 모양과 심지어 색을 가질 것이다. 제품의 껍질에 밝은 대조 줄무늬가 풍부하고 성숙의 진정한 증인입니다. 너가 그런 수박의 빵 껍질을 문지르는 경우에, 너의 손가락에 건초의 흔적이 있으면 안된다. 당신이 분명히 냄새를 맡는다면 그것은 제품이 미숙하다는 것을 의미합니다.
꼬리. 잘 익은 베리는 완전 건조하고 선명한 꼬리를 가지고 있습니다 - 이것은 토양에서 모든 영양분을 흡수하고 설탕으로 포화되었다는 것을 의미합니다. 느린 노란색 또는 녹색 꼬리는 수박이 미성숙하다는 확신의 표시입니다.
옆쪽의 노란색 점. 너무 크고 (10cm 이상) 밝은 표시는 수박이 바하에 누워 있지 않은 것을 나타내며 익은 것은 아닙니다. 그러나 열매의 껍질을 가로 질러 무작위로 흩어져있는 작은 밝은 반점은 그 완전한 성숙을 나타낸다.
태핑. 잘 익은 수박 열매는 손가락으로 클릭하면 항상 크고 선명한 소리가납니다. 그러나 청각 장애인은 의심의 여지가 없습니다. 그러한 제품은 미숙합니다.
크기. 너무 크고 작은 수박 과일은 종종 단맛이 없거나 너무 물기가 있습니다. 중간 크기의 장과를 선택하는 것이 좋습니다.

검증 된 판매 시점에서만 수박 과일을 구입하고, 판매자에게 특별한 증명서를 요청하십시오 - 질산염이이 제품에 존재하는지 여부를 나타내야합니다.

자르는 법과 하루에 먹을 수있는 양

이 제품의 전통적인 절단은 조각 또는 조각입니다. 그러나 연습이 보여 주듯이, 슬라이스로 수박 과일을 먹는 것이 항상 편리하지는 않습니다 (특히 어린이들에게는). 수박의 장과를 사각형으로 자르는 것이 가장 좋습니다.이 모양이 더 편리하며 주스로 얼굴을 더럽 히지 않아도됩니다. 그것은 또한 스푼의 도움으로 수박을 먹는 것으로 유명해집니다. 베리는 2 또는 4 부분으로 자르고 펄프는 숟가락으로 먹습니다 (어린이에게 가장 적합한 방법입니다).

하루 소비량은 각 개인의 특성에 달려 있습니다. 소화 및 배설 시스템에 문제가 없으면 적어도 전체 제품을 섭취 할 수 있습니다. 정상적인 신진 대사를 가진 평균적인 사람의 1 일 섭취량은 펄프가 800-1000 그램이어야합니다 (이것은 하나의 작은 수박입니다). 3 세 어린이는 하루에 3 엽을주지 않는 것이 좋습니다.

집에서 얼마나 그리고 얼마를 저장할 수 있습니까?

가정에서, 잘라낸 형태의 그런 베리는 3 일 이상 보관할 수 없습니다. 수박 열매는 냉장고에 보관해야합니다. 그렇지 않으면 하루 안에 발효가 시작됩니다.

화장품 용도로 사용하는 방법

이 향기로운 베리는 몸을 갱신하고 젊어지게 할뿐만 아니라 외모를 개선합니다. 도움을 받으면 피부에 완벽하게 보습을주고 탄력을주고 신선함을 되돌릴 수 있습니다.

보습 및 토닝 마스크

수 박 열매에서 보습 얼굴 마스크를 만드는 것은 매우 간단합니다. 베리를 자르고 얼굴 피부를 깔끔하게 정리할 필요가 있습니다. 얼굴에 그런 마스크가 15 분간 나타난 후에 모공이 좁아지고 기름기있는 광택이 사라지고 피부가 탄력을 얻었습니다. 마스크를 사용한 후에 얼굴에 가벼운 모이스처 라이저를 바르면 효과가 강화됩니다. 수박 열매에서 위대한 강장제를 만들 수도 있습니다.이를 위해 수박 주스를 얼음 주형으로 짜내고 수박 얼음을 만듭니다. 매일 아침 얼음 조각을 사용하여 얼굴을 잃어 버리면 눈의 피로와 과도한 붓기를 줄이며 눈 아래의 어두운 부분과 주머니를 줄일 수 있습니다.

클렌징 마스크

효과적인 클렌징 페이스 마스크를 준비하려면 다음이 필요합니다.

수박 열매의 씨를 말리고 그 (것)들을 정밀하게 갈기십시오;
생성 된 수박 분말을 따뜻한 물로 희석하십시오 (당신은 좋아하는 에센셜 오일 몇 방울을 더할 수 있습니다).
마사지 운동으로 이전에 찌든 피부에 결과물을 바르고, 15 분간 그대로 두십시오.
15-20 분 후에 차가운 물로 마스크를 씻으십시오.

헤어 케어

수박과 비타민 성분의 유기산은 손상된 모발 구조를 복원하고 치료하고, 성장을 개선하고 비듬을 제거하며, 과도한 모발 손실의 가능성을 줄입니다. 가장 효과적인 헤어 제품 :

양파 주스와 함께 마스크. 수박과 양파 쥬스를 2 : 1의 비율로 섞은 다음 계란 노른자와 꿀 한 티스푼을 넣으십시오. 15 분 동안 머리를 씻기 전에이 도구를 사용하십시오. 시원한 물로 헹구십시오.
상쾌한 샴푸. 수박 주스 100 그램에 멘톨 에센셜 오일 10 방울을 더하고 머리카락의 전체 길이에 걸쳐 뿌리로 문지릅니다. 이 도구는 흙에서 머리카락을 완벽하게 청소하므로 일반 샴푸를 사용하지 않아도됩니다.
비듬 방지 마스크. 수박 주스의 절반을 알코올 또는 알코올 향수 2 티스푼과 섞은 것. 뿌리로 문질러서 따뜻한 수건으로 머리를 감싸고 최대 30 분간 기다리십시오. 따뜻한 물과 일반 샴푸로 헹구십시오.

Contraindications 및 관리의 증상

유익한 성질이 풍부 함에도 불구하고 수박이 금기이거나 매우 바람직하지 않은 사람들의 범주는 여전히 있습니다. 여기에는 사람들이 포함됩니다.

신진 대사와 소화 장애;
위궤양 및 기타 심각한 장 질환이있는 환자
대장염 및 bloating으로 고통받는;
3 세 이하 어린이;
큰 신장 결석이 있습니다.

질산염과 유해한 화학 독이 많은 수박 과일을 섭취 한 경우, 열매를 섭취 한 후 1 시간 이내에 중독의 첫 증상이 나타날 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

복통;
구토 또는 설사;
온도 상승;
마지막 피부 외피;
두통과 bloating.

사용 된 수박 질산염의 양에 따라 증상이 덜 또는 더 발음 될 수 있습니다. 중독의 증상이 섭취하는 물의 양을 늘릴 때 - 더 따뜻한 물을 마셔 독소를 제거하십시오. 진통제가 아닌 과망간산 칼륨과 다른 약물의 약한 용액 인 "Smektu", "Enterosgel"을 사용할 수 있습니다. 어린이 중독의 경우 또는 중증의 중독의 경우에는 즉시 의료 도움을 받으십시오.

수박 열매는 진정으로 비타민의 저장고이며, 숙성 시즌에는 몸에 필요한 모든 요소와 비타민을 공급할 수 있습니다. 가장 익은 수박을 선택하는 규칙뿐만 아니라 사용 규범에 대한 지식을 통해 건강에 해를 끼치 지 않고 맛있는 수분이 많은이 제품을 즐길 수 있습니다.